Marine Pasta Rezept mit Fleisch Schritt für Schritt. Marinenudeln mit gekochtem Fleisch

Wahrscheinlich kommt der Feiertag der Männer am 23. Februar - Tag des Verteidigers des Vaterlandes. Früher war es - Tag Sowjetische Armee und Flotte. Weil ich mich an Pasta erinnerte, aber nicht einfache Nudeln, aber auf maritime Weise. Über sie lässt sich viel sagen. Besonders diejenigen, die vor 40-50 Jahren gedient haben, können viel erzählen, aber viele sind es natürlich nicht. Ich werde kurz sagen, sie haben sie uns in den Ferien gegeben, manchmal waren sie nicht einmal schlecht. Aber manchmal ... ich werde es dir nicht weiter erzählen, aber ich wollte sie nicht nur nicht essen, ich konnte sie noch nicht ansehen lange Zeit bis ich Nudeln traf, las und probierte, die nach den unten aufgeführten Rezepten zubereitet wurden.

Wie man Marinenudeln kocht - detaillierte Rezepte

Speisekarte:

Natürlich ist es nicht schwierig, leckere Nudeln zu kochen, aber es ist auch einfach, sie zu kochen oder zu wenig zu kochen. Ich kannte zwei Personen andere Zeit die mit Nudeln beworfen haben kaltes Wasser und dann waren sie überrascht: „Sie haben mir Nudeln gegeben, schau, was daraus wird.“

1. Wie man Nudeln kocht

Wir brauchen:

• Frisches kaltes Wasser
• Makkaroni nach Wahl
• Großer Topf mit Deckel
• großes Sieb
• Skimmer

1. Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Für je 500 g Nudeln benötigen Sie 2-3 Liter Wasser

2. Wir stellen die Pfanne auf den größten Herd, damit der gesamte Boden der Pfanne gleichmäßig erhitzt wird. Schalten Sie den Brenner mit der höchsten Leistung ein.

Salze das Wasser mehr, als du normalerweise deine Suppe salzen würdest. So kocht das Wasser schneller und die Nudeln werden viel schmackhafter.

3. Warten Sie, bis das Wasser gut kocht.

4. Senken Sie die Nudeln langsam in den Topf, um heiße Spritzer zu vermeiden.

5. Schließen Sie den Topf und warten Sie, bis das Wasser wieder vollständig kocht.

6. Wenn das Wasser wieder kocht, entfernen Sie den Deckel, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und rühren Sie häufig um.

Kochzeit für verschiedene Typen Nudeln sind anders, also lesen Sie unbedingt alle Nudeldaten auf der Packung.

7. Wenn die Pasta gar ist, schöpfen Sie eine Pasta mit einem Löffel heraus und probieren Sie, ob sie gar ist. Lass dich nicht verbrennen.

Auf Italienisch sollten die meisten Nudeln leicht zu wenig gekocht serviert werden – al dente, was auf Italienisch „auf die Zähne“ bedeutet. Das ist die Konsistenz, in der die Nudeln beim Durchbeißen einen leichten Widerstand in der Mitte verursachen. Aber wir sind noch mehr daran gewöhnt weiche Nudeln, vollverschweißt.

8. Wenn die Nudeln fertig sind, stellen Sie das Sieb in die Spüle und lassen Sie den Inhalt der Pfanne dort abtropfen. Schüttle das Sieb, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Spüle deine Nudeln nicht aus. Wenn sie nicht vorgekühlt sind, lassen sie sich leichter in die Sauce mischen. Sie können etwa 1 EL in das Wasser gießen, in dem die Nudeln gekocht werden. Pflanzenöl. Sie kleben also nicht zusammen. Dies ist nur für den Fall, je nachdem, welche Art von Nudeln. Dann werden Sie sich daran gewöhnen und aus der Praxis wissen Sie genau, was zu tun ist. Früher wurden alle Nudeln unbedingt gewaschen, sonst klebten sie zusammen und stellten sich als Brei heraus (manchmal haben sie es in der Armee serviert, als ich diente), das liegt daran, dass unsere Nudeln aus minderwertigem Mehl hergestellt wurden. Heute werden Nudeln aus Mehl hergestellt. harte Sorten Weizen, und wahrscheinlich weiß jeder bereits, dass Sie Nudeln aus genau solchem ​​Mehl kaufen müssen, damit sie praktisch nicht zusammenkleben.

Nudeln sofort nach dem Kochen servieren.

Guten Appetit!

1. 1. Video

Nun, jetzt kochen wir Nudeln mit Zusatzstoffen.

1. Pasta im Fleet-Stil ist einfach und lecker

Zutaten:

• Schweine- und Rindfleisch - etwa 1 kg. 200
• Nudeln (Schalen) - 500 g.
• Zwiebel - 2 Köpfe
• Pflanzenöl - 4-5 EL.
• Tomaten - Püree - 70-100 g.
• Butter - 20-30 g.
• Trockenes Basilikum - 1,5-2 g.
• Salz Pfeffer
• Gemüse zur Dekoration (Petersilie, Basilikum, Koriander), je nachdem, was Sie bevorzugen

Kochen:

1. Schneiden Sie die Zwiebel nicht sehr dünn.

2. Fleisch Wir haben zwei Sorten Schweinefleisch und Rindfleisch etwa zur Hälfte. Mit Servietten gewaschen und getrocknet, reinigen wir das Fleisch von Filmen und Adern. Wir entfernen auch überschüssiges Fett, falls vorhanden. Wir schneiden das Fleisch hübsch große Stücke, da sie dann in einen Fleischwolf passen.

3. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, gießen etwas Pflanzenöl hinein, warten, bis es sich erwärmt hat, und legen das ganze Fleisch hinein.

4. 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten,

Dann wenden und weitere 8-10 Minuten braten.

5. Das Fleisch ist fertig. Testen Sie, indem Sie ein Stück aufschneiden, insbesondere Schweinefleisch. Wenn nicht fertig, braten oder dann im Hackfleisch können Sie länger schmoren.

6. Wir werden die Zwiebel in Butter braten. Achten Sie darauf, gelegentlich umzurühren.

7. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.

8. Während die Zwiebel gebraten wird, das Fleisch durch einen Fleischwolf geben.

9. Das Fleisch ist gescrollt, die Zwiebel ist bereits gebraten, das Fleisch zur Zwiebel geben.

10. Alles mischen und mit Tomatenpüree abschmecken, ca. 70-100 Gramm. Wer liebt wie sehr. Wir brennen etwas weniger als der Durchschnitt. Wir müssen nichts braten, wir müssen nur die Tomate aufwärmen.

11. Salzen Sie das Wasser.

12. Hackfleisch salzen.

13. Die Tomate ist aufgewärmt, alles gut mit Hackfleisch mischen.

14. Hackfleisch mit trockenem Basilikum würzen. Wir mischen alles noch einmal.

15. Zu diesem Zeitpunkt kochte das Wasser. Da haben wir Muscheln reingelegt.

16. Fügen Sie dem Wasser etwas Pflanzenöl hinzu, etwa 1 EL.

17. Pfefferkörner, etwa einen Esslöffel, in einen Mörser gießen und zerbröseln. Nicht versuchen, zu Staub zu zermahlen.

Vergessen Sie nicht, die Muscheln im Wasser umzurühren.

18. Fügen Sie etwas mehr als ein halbes Glas kochendes Wasser direkt aus der Pfanne, in der die Schalen gekocht werden, zum Hackfleisch hinzu, um es feuchter zu machen. Übertreiben Sie es nicht. Hackfleisch sollte nicht flüssig sein.

19. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in den Kessel. Wir zünden unterdurchschnittlich an.

20. Wir schicken Muscheln in den Kessel.

21. Wir schicken unser Hackfleisch dorthin.

22. Es bleibt, alles gut zu mischen, unseren gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen, mit einem Deckel abzudecken und nach ein oder zwei Minuten den Herd auszuschalten und zu servieren.

Auf Teller verteilen und mit Gemüse servieren.

Beim Servieren können Sie mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

1. Marinenudeln

Zutaten:

• Nudeln - 500 g.
• Rohes Fleisch - 500 g Es wird ungefähr gekocht - 400 g.
• Zwiebel - 1 Kopf
• Pflanzenfett

Kochen:

1. Einen Topf mit Wasser, etwa 3 Liter Wasser, anzünden, salzen, wie Suppe, etwas mehr und zum Kochen bringen. Obwohl es einige Rezepte gibt, in denen empfohlen wird, dass pro 500 g Nudeln ein Liter Wasser benötigt wird (dies gilt nur für das Kochen von Nudeln in einem Slow Cooker), halte ich dies dennoch für falsch und unterstütze den Mittelweg zwischen dieser Meinung und die Meinung der Italiener, dass Wasser zehnmal mehr benötigt wird als Nudeln. Richtigerweise wird für 200 g 1 Liter Wasser benötigt, also 2-3 Liter Wasser für 500 g. Trotzdem sollten sich Nudeln im Wasser frei anfühlen.

2. Das Wasser kocht, legen Sie die Nudeln hinein. Da wir sie groß haben, senken wir eine Kante ins Wasser und unter der Schwerkraft, wenn sie von einem Ende kochen, werden sie selbst fallen. Die Kochzeit für diese Pasta beträgt 10-12 Minuten. Probieren Sie es aus und Sie werden sofort verstehen, ob Sie mehr kochen müssen.

3. Wir nehmen vorgekochtes Fleisch. Es ist nichts schwierig zu schweißen. Nehmen Sie ein Stück billiges Fleisch, natürlich Rindfleisch. Lassen Sie Adern, Fettschichten entstehen, wir führen es immer noch durch einen Fleischwolf, sonst wird es saftiger. Das Fleisch in kochendes Wasser geben, Gewürze, Salz, Wurzeln hinzufügen, Lorbeerblätter, Pfeffer.

4. Kochen Sie es etwa 1 Stunde lang und lassen Sie es dann in dieser Brühe abkühlen. So wird es saftig, was wir brauchen. Wir nehmen das Fleisch heraus und schneiden es in Stücke, die für einen Fleischwolf geeignet sind.

5. Wir führen das Fleisch durch einen Fleischwolf.

6. Zwiebel fein hacken. Eine Bratpfanne zum Erhitzen auf den Herd stellen. Gießen Sie nach einer Weile etwas Pflanzenöl hinein.

7. Die Zwiebel in die Pfanne geben und braten, bis sie transparent ist. Weißt du, sogar noch ein bisschen länger. Zwiebeln sollten einen starken leckeren Geruch abgeben. Nutze diesen Moment.

8. Die Nudeln sind fertig, den Inhalt der Pfanne durch ein Sieb gießen. Lassen Sie sie dort eine Weile liegen, damit das ganze Wasser herunterkommt.

9. Die Nudeln leicht mit Pflanzenöl bestreichen.

10. Heben Sie ein paar Mal vorsichtig ein wenig an, damit die gesamte überschüssige Flüssigkeit Glas.

Vergessen Sie nicht, die Zwiebel umzurühren.

11. Der Bogen ist fertig.

12. Fügen Sie Fleisch hinzu und mischen Sie es gut, damit keine Klumpen entstehen.

13. Fügen Sie ein paar Kellen Brühe hinzu, die wir nach dem Kochen des Fleisches übrig haben. Wir mischen alles noch einmal. unser Hackfleisch war mit seiner Brühe gesättigt und wurde noch saftiger.

14. Nun, eigentlich ist das alles. Es bleibt übrig, das Hackfleisch zu den gekochten Nudeln zu geben und alles zu mischen.

Man kann vielleicht nicht sagen, dass dies ein Kunstwerk ist, aber dieses Essen wird den Magen sehr erfreuen.

Guten Appetit!

1. Naval Pasta Rezept mit Hackfleisch

Zutaten:

• Hackfleisch (beliebig) - 700 Gramm
• Nudeln - 700 Gramm
• Pfeffer schwarz, rot,
• Zira, Petersilie alles nach Geschmack.
• Tomatenmark (Ketchup) - 3 Esslöffel.
• Gemüse nach Wahl Petersilie Dill etc.
• Zwiebel 1 Stk.
• Pflanzenöl und Salz.

Kochen:

1. Wir stellen zwei Pfannen auf den Herd, gießen ein wenig Öl hinein und werfen eine Prise Salz hinein. Lasst uns aufwärmen.

2. Zwiebel fein hacken und in eine Pfanne geben.

3. Gießen Sie die Nudeln in die zweite Pfanne. Ja, ja, trockene Nudeln. Gebratene Pasta erhält eine besondere ungewöhnlicher Geschmack. Alles goldbraun braten.

4. Wir geben Rindfleisch in die Zwiebel. Hackfleisch zusammen mit Zwiebeln anbraten. Wir warten darauf, dass die Flüssigkeit verdunstet ist und das Hackfleisch auch einen gebratenen Farbton annimmt.

5. Pasta ist gut gebraten. Sie müssen regelmäßig umgerührt werden, damit sie nicht anbrennen.

6. Nudeln sind schon frittiert, Hackfleisch ist noch nicht fertig. Nudeln beiseite stellen. Hackfleisch salzen, Zira (optional), schwarzen Pfeffer und roten Pfeffer hinzufügen.

Übrigens, wenn Sie eine Pfanne haben, ist es besser, zuerst das Hackfleisch und dann die Nudeln zu braten.

7. Nachdem Sie etwas mehr Hackfleisch gebraten haben, ist das Wasser fast verdunstet, fügen Sie Ketchup hinzu, ich mag es mehr als Tomatenmark, besonders wenn Sie etwas scharfes hinzufügen. Wir mischen.

8. Wir schicken unsere gebratenen Nudeln zu Hackfleisch. Wir mischen alles.

9. Füllen Sie die Nudeln mit Wasser, damit

sodass das Wasser die Nudeln gerade so bedeckt. Lieber gießen heißes Wasser um das Gericht nicht abzukühlen. Kochen bis komplett vorbereitet. Der Brenner muss eingeschaltet sein hohe Temperatur. Verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel.

10. Nudeln sind fertig.

11. Fügen Sie Gemüse hinzu, das Sie lieben (Petersilie, Basilikum usw.)

Bei dieser Garmethode bleibt die Pasta intakt, sieht appetitlich aus und ist sehr schmackhaft.

Alles gut vermischen und servieren.

Guten Appetit!

1. 1. Video

1. Marinenudeln in einem langsamen Kocher

Zutaten:

• Hartweizennudeln - 500 g.
• Hackfleisch (Schweinefleisch, halbiert) - 400 g.
• Zwiebel - 1 große Zwiebel
• Salz - 2/3 EL.
• Schwarzer Pfeffer - 1/4 TL
• Pflanzenfett
• Heißes Wasser - 1 Liter (Nudeln müssen vollständig mit Wasser bedeckt sein)
• Falls gewünscht, können Sie Karotten, Tomaten, Süße Paprika, Käse, Tomatenmark

Kochen:

Wir bereiten für Sie vor klassische Pasta Navy Style mit Hackfleisch, das heißt Hackfleisch, Nudeln, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und das wars, also fügen wir nichts extra hinzu.

1. Zwiebel fein hacken.

2. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl auf den Boden der Multicooker-Schüssel, etwa 2 EL.

3. Wir wählen den Frittiermodus, die Art des Produkts - Gemüse - starten.

4. Sobald der Slow Cooker aufgeheizt ist, lassen Sie die Zwiebel 5 Minuten lang braten.

5. 5 Minuten sind vergangen, die Zwiebel ist weich geworden, Hackfleisch hinzufügen, alles mischen.

6. Weitere drei Minuten sind vergangen, das Hackfleisch ist fast gebraten. An dieser Stelle können Sie, falls gewünscht, Tomatenmark hinzufügen und damit braten.

7. Gesamtzeit Braten war 8 Minuten. Schalten Sie den Heizmodus aus.

8. Nudeln hinzufügen, mit Salz bestreuen, Sie haben bemerkt, dass wir das Hackfleisch nicht gesalzen haben, Pfeffer.

9. Füllen Sie alles mit heißem Wasser auf, sodass alle Nudeln bedeckt sind. Es hat genau 1 Liter Wasser gedauert.

10. Schließen Sie den Deckel. Wir werden im Müslimodus kochen. Wir stellen die Zeit auf 25 Minuten ein, das reicht aus. Wir drücken Start.

11. 25 Minuten sind vergangen, öffnen Sie den Deckel. So sind wir zu Nudeln gekommen.

12. Gründlich mit Hackfleisch mischen. Makkaroni ist fertig.

• Nudeln - 250-500 g.
• Eintopf - 1 Dose (500 g.)
• Zwiebel - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 2-3 EL.
• Salz, schwarz gemahlener Pfeffer
• Zucker -1 TL
• Rotweinessig - 1 EL.
• Knoblauch - 2 Nelken
• Tomatenmark - 2 EL.
• Gewürze nach Geschmack
• Frische Kräuter - 4-5 Zweige (optional)

Kochen:

1. Gießen Sie kaltes Wasser in die Pfanne, schließen Sie den Deckel und bringen Sie es zum Kochen. Wenn das Wasser kocht, tauchen Sie die Nudeln hinein und geben Sie großzügig Salz in das Wasser. Umrühren, damit sie nicht zusammenkleben, und garen, bis sie weich sind. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Wir wissen bereits, wie man die Bereitschaft bestimmt, probieren Sie es am Zahn aus.

2. Zwiebel schneiden.

3. Erhitzen Sie das Öl bei starker Hitze.

4. Wir geben dort gehackte Zwiebeln, eine Prise Salz und einen Teelöffel Zucker. Braten Sie die Zwiebel unter regelmäßigem Rühren etwa 5 Minuten an, bis sie goldbraun ist.

5. In der Zwischenzeit den Knoblauch fein hacken.

6. Mahlen wir den Eintopf zu einem fast homogenen Brei.

7. Gehackten Knoblauch zu den gebratenen Zwiebeln geben. Alles mischen und weitere 1-2 Minuten braten.

8. Gießen Sie einen Esslöffel Rot in die Zwiebel Weinessig. Essig auf einer heißen Oberfläche verkocht sofort, aber ein angenehmer Geschmack bleibt erhalten.

9. Tomatenmark zu den gebratenen Zwiebeln und dem Knoblauch geben. Braten Sie das Tomatenmark 1-2 Minuten unter Rühren an.

10. Dann den Eintopf auslegen.

11. Rühren Sie um und bringen Sie die Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen.

12. Wenn die Nudeln fertig sind, gießen Sie etwas von dem Wasser, in dem sie gekocht wurden, in eine Tasse, es ist praktisch für die Sauce.

13. Den Rest des Wassers durch ein Sieb abgießen, eine Minute stehen lassen, damit das gesamte Wasser abläuft.

14. Fügen Sie einen Löffel Pflanzenöl zu den Nudeln hinzu, damit sie nicht zusammenkleben, und mischen Sie alles gründlich.

15. Wenn der Eintopf mit Gemüse kocht

Gewürze hinzufügen: getrocknete mediterrane Kräuter, Paprika, gemahlener Koriander, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

16. Fügen Sie nach und nach Wasser aus gekochten Nudeln hinzu, um die Sauce mit der gewünschten Dichte zu erreichen. Die Sauce zum Kochen bringen und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen.

17. Nudeln in die Sauce geben.

18. Alles gründlich mischen. Wir löschen das Feuer. Mit einem Deckel abdecken und einige Minuten ziehen lassen.

19. Etwas Gemüse fein hacken.

Nudeln mit Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

1. 1. Video - Nudeln mit Eintopf

Rezeptzutaten. Produkte kosten Stand 20.12.2016: 200 Rubel.

Naval Pasta mit Hackfleisch ist einfach ein Rezept, das jeder machen kann. Die Zubereitung des Gerichts nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, und die Produkte sind günstig und im nächsten Supermarkt erhältlich.

Das Rezept besteht aus 3 Komponenten:

• Pasta;
• gehacktes Fleisch;
• Zwiebel.

Nudeln, Hackfleisch und Zwiebeln. Darüber hinaus werden nur Öl und Gewürze benötigt.

40 Minuten für die Zubereitung

200 Rubel gehen an den Kauf von Zutaten

Am Ende erhält man 4 Portionen (groß und sättigend).

Bringen Sie Abwechslung ins Kochen Originalrezept. Zusätzlich zu Standardnudeln und Hackfleisch werde ich 60 Gramm hinzufügen Butter.

Aber die Hauptzutat des Rezepts wird sein Zwiebel.

In der Zubereitung von Zwiebeln liegt die ganze „Rosine“ des Rezepts. Schmecken Standardgericht mit Nudeln und Hackfleisch verändert sich zum Besseren. Zwiebeln machen Marinenudeln schmackhafter, aromatischer und reichhaltiger. Unbedingt ausprobieren. Darüber hinaus betragen die Produktkosten nur 200 Rubel.

Ein Minus, die Garzeit hat sich um 15 Minuten erhöht, aber das Endergebnis ist es wert.

Wenn Sie wissen möchten, wie man Marinenudeln herstellt nach dem klassischen Rezept Ich biete 2 Kochmöglichkeiten an:

P.S. Wenn Sie meine vorbereiten und klassische Ausführung Bitte schreiben Sie eine Bewertung. Es ist interessant herauszufinden, welche Marinenudeln besser schmecken.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Rezepts "Navy-Nudeln mit Hackfleisch"

1. Die Zwiebel grob hacken.
   Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Flamme.
   70 gr hinzufügen. cremig und 4 EL. Löffel Sonnenblume oder Olivenöl. Dies ist notwendig, damit die Butter während des Bratvorgangs nicht anbrennt.

   

   Schritt 1. Butter und Sonnenblumenöl in die Pfanne geben.

2. Wenn die Mischung der Öle erhitzt und miteinander vermischt ist, reduzieren Sie die Flamme auf unter mittel und geben Sie die Zwiebeln in die Pfanne.
   Nicht vermischen, Lass es wie es ist. Wir markieren 3-4 Minuten.

   

   Schritt 2. Gehackte Zwiebel in die Pfanne geben.

3. Nach der vorgegebenen Zeit die Zwiebel mischen.
   Mit Salz und Pfeffer abschmecken (ich habe 7 Umdrehungen mit Salz und 6 mit Pfeffer hinzugefügt).
   Wieder stellen wir 3-4 Minuten fest und lassen die Pfanne auf der gleichen kleinen Flamme stehen.
   Einen Wasserkocher mit 1 Liter Wasser aufsetzen.

   

   Schritt 3. Wir kochen die Zwiebel weiter. Salz und Pfeffer hinzufügen

4. Betrachten Sie nach Ablauf der Zeit den Bogen. Es beginnt sich zu verfärben.
   So etwas muss man erreichen.

   

   Schritt 4. Der Bogen sollte in etwa so aussehen

   Ich habe in einem Wok gekocht und es hat 22 Minuten gedauert. Bei anderen Gerichten kann die Garzeit der Zwiebel unterschiedlich sein.
   Achten Sie darauf, dass die Zwiebel nicht anbrennt, sie wird optisch schwarz. Wenn ja, dann beginne von vorne. Der Bogen ist gebrochen. Das Gericht wird bitter sein.
   Beim zweiten Versuch ist mir eine schöne karamellisierte Zwiebel gelungen.

5. Wir stellen eine weitere Pfanne auf eine große Flamme und fügen 3 EL hinzu. Esslöffel Sonnenblumen- oder Olivenöl.
   Hackfleisch 6-8 Minuten braten. Mischen und brechen Sie es in kleine Körnchen.
   Mit Salz und Pfeffer abschmecken (ich habe 8 Umdrehungen Salz und 5 Pfeffer hinzugefügt).
   Wenn das Fleisch anfängt zu brennen, reduzieren Sie die Flamme und fügen Sie etwas mehr Öl hinzu.

   

   Schritt 5. Braten Sie das Hackfleisch an. Salz Pfeffer

6. Die Nudeln mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Wir stellen die maximale Flamme ein.
   Gießen Sie 800-900 ml kochendes Wasser. Sie können sich darauf konzentrieren, wenn das Wasser kaum die Ränder der Nudeln erreicht.
   Gründlich mischen. Zum Kochen bringen und die Flamme auf mittlere Stufe reduzieren.
   Wir schließen den Deckel.

   

   Schritt 6. Nudeln zur Zwiebel geben und mit kochendem Wasser aufgießen

7. Überprüfen Sie nach 2-3 Minuten die Flüssigkeitsmenge. Wenn die Nudeln die gesamte Feuchtigkeit aufgenommen haben, fügen Sie weitere 100 ml Wasser aus dem Wasserkocher hinzu.
   Wenn noch Flüssigkeit vorhanden ist, dann gründlich mischen, mit einem Deckel abdecken und weitere 2-3 Minuten ziehen lassen.
   Am meisten Der beste Weg die Pasta auf Reife zu prüfen, heißt, sie „am Zahn“ zu probieren. Sie sollten elastisch und innen leicht fest sein.
   Nachdem die Nudeln gut geschmeckt haben, fügen Sie sie hinzu Hackfleisch. Gründlich mischen und das Feuer ausschalten.

   

   Schritt 7. Wir schieben das Hackfleisch in die fertigen Nudeln und mischen.

8. Das Rezept ist fertig

   

   Fertigrezept "Navy-Nudeln mit Hackfleisch"

Nährwert und Kaloriengehalt des Rezepts "Navy Pasta"

Nährwert (BJU) pro 100 Gramm, pro Portion und für das gesamte Rezept:

Pro 100 Gramm:		Pro Portion (1 von 5)		Für das ganze Rezept
Eichhörnchen	11	Eichhörnchen	25	Eichhörnchen	123
Fette	36	Fette	83	Fette	416
Kohlenhydrate	9	Kohlenhydrate	20	Kohlenhydrate	100

Kalorien bzw Energiewert:

Gewicht der Zutaten: 1150 g

Detaillierte BJU und Kalorien

Zutat	Gewicht im Rezept, g	Der Nährwert der Zutaten im Rezept
		Proteine, g	Kohlenhydrate, g	Fette, g
Maltagliati Nr. 69, Vitok	450	54	329	6
	400	66	2	64
Zwiebel	190	3	20	0
Butter	80	0	66	1
Sonnenblumenöl	30	0	0	30
Gesamt	1150	123	416	100

Zutat	Energiewert der Zutaten im Rezept
	Kaloriengehalt, kcal	Energiewert, kJ
Maltagliati Nr. 69, Vitok	1611	6740
Hausgemachtes Hackfleisch (Schwein/Rind)	840	3515
Zwiebel	89	374
Butter	90	378
Sonnenblumenöl	265	1110
Gesamt	2896	12116

Substitutionen, Nuancen und technische Punkte:

Der hervorragende Geschmack und die einfache Zubereitung machen Marinenudeln zu einem Win-Win-Gericht für eine schnelle und einfache Mahlzeit. herzhaftes Abendessen. Damit es auch lecker wird, schreibe ich die Details und Einzelheiten der Zubereitung auf.

Welches Hackfleisch nehmen?

Hackfleisch kann durch gebratene, fein gehackte Schweine-, Rindfleischstücke oder einfach durch hochwertiges Dosenfleisch ersetzt werden. Volumen Fleisch Zutaten sollte nicht weniger als das Volumen von Nudeln sein, damit es schmackhafter und befriedigender wird.

Ein wichtiger Punkt - Hackfleisch muss aufgetaut werden vor dem Braten, sonst wird es trocken.

Müde von Nudeln?

Fertige Zwiebeln im Rezept können sowohl eine Basis für andere Rezepte als auch ein separates "Budget" -Gericht mit jeder anderen Beilage sein.

Bei dieser Garmethode wird die Zwiebel mit Hilfe des darin enthaltenen Zuckers und der Butter gemahlen süßer Geschmack Verschreibung.

Du kannst gekochte Zwiebeln nicht ausstehen?

Machen Sie alles wie im Rezept, aber kochen Sie die Nudeln in einer separaten Pfanne bis sie weich sind. In einem Sieb abtropfen lassen und zu den gebratenen Zwiebeln und dem Hackfleisch geben. Aufsehen. Sie werden auch köstlich schmecken.

Nudeln einfach portionsweise zu Hackfleisch und Zwiebeln geben. Dies erleichtert das Mischen.

Über Nudeln in einer Pfanne

Wir kochen die Nudeln in derselben Schüssel, in der die Zwiebeln gebraten werden. Eine solche Zubereitung erfordert ein Minimum an Wasser (700-800 ml) und reduziert die Menge an Geschirr, die zum Kochen benötigt wird.

Diese Methode wurde von mir in getestet Budget-Rezept. Sehen Sie, ob Ihnen diese Art des Pastakochens gefällt.

Gebratene Nudeln in einer Pfanne, mit Huhn und Käse. Topfloses Rezept

Ich habe Marinenudeln darin gekocht. Bei diesem Rezept hat es sehr gut funktioniert.

Eine Packung Nudeln, gebratenes Hackfleisch wird komplett in den Wok gelegt und es ist noch Platz. Es ist sehr praktisch, die Produkte während des Kochvorgangs zu mischen. Nichts fällt aus dem Geschirr. Der einzige Nachteil ist, dass sich die Wände lange aufheizen und die Zwiebel 10 Minuten länger kocht.

Wokpfanne von Ikea

Jede Pfanne mit hohem Rand oder ein Topf mit dickem Boden reicht aus. Zum Braten von Hackfleisch benötigen Sie außerdem eine weitere Bratpfanne. Wenn Sie eine Pfanne zur Hand haben, müssen Sie zuerst das Fleisch kochen und dann mit dem Kochen der Zwiebeln beginnen.

"Marine Makkaroni" Klassisches Rezept von 1955

In einer Sammlung von Klassikern Sowjetische Rezepte„Kochen“ ist ein Gericht aus Nudeln und Fleisch in der Kategorie „Getreide, Hülsenfrüchte u Pasta“, nummeriert 1620.

Das klassische Rezept heißt: „Nudeln mit Fleisch gekocht (navy style)“:

Zutaten pro Portion:

• Nudeln - 80 g
• Fleisch - 75 g
• Geschmolzene Butter - 15 g
• Zwiebel - 20 g
• Brühe - 30 ml
• Salo-Schweinefleisch, geschmolzenes Rindfleisch - 10 g

Kochen:

1. Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch durch einen Fleischwolf geben und in Schmalz braten.
2. Das Fleisch in eine Schüssel geben, die fein gehackte, in Butter gebräunte Zwiebel dazugeben, die Brühe angießen und das Fleisch köcheln lassen, bis es weich ist.
3. Nudeln in Salzwasser kochen und die Brühe abgießen, mit Eintopf mischen.

Klassisches Rezept Marinenudeln aus dem Buch Cooking von 1955.

In der Rubrik „Nudelgerichte“ finden Sie eine Erinnerung zum Kochen von Nudeln, Nudeln, Fadennudeln und anderen Teigwaren. Ich stimme allem zu, außer der Kochzeit.

Wie man Nudeln kocht. Regeln aus den 50er Jahren

Marine Makkaroni. Ein Rezept, das seit 1978 in der sowjetischen Armee und Marine zubereitet wird

Ich habe ein weiteres Rezept im Handbuch zum Kochen in Militäreinheiten und Institutionen der sowjetischen Armee und Marine gefunden, das am 23. Juni 1978 genehmigt wurde.

Anleitung zum Kochen in der sowjetischen Armee und Marine

Im Buch des Militärverlags des Verteidigungsministeriums der UdSSR wird das Rezept zur Herstellung von Marinenudeln wie folgt beschrieben:

Nr. 184. Marinenudeln:

Kochen:

1. Das Rinderfleisch wird in Stücke von 1-2 kg geschnitten. In kochende Knochenbrühe geben.
2. Wenn die Brühe wieder kocht, kochen Sie das Fleisch bei schwacher Hitze weitere 2-3 Stunden, bis es vollständig gekocht ist.
   Die Reife des Fleisches wird durch Einstechen der dicksten Stellen mit einem Messer oder einer Gabel bestimmt. Ein Messer oder eine Gabel dringen leicht in das gekochte Fleisch ein und der aus dem Fleisch fließende Saft ist farblos. Das fertige Fleisch wird aus der Brühe genommen, abgekühlt, gewogen und das tatsächliche Gewicht einer Portion ermittelt.
3. Das fertige Fleisch wird in Stücke von 50-100 g geschnitten, durch einen Fleischwolf passieren und auf einem Backblech mit erhitztem Fett braten. Am Ende des Bratens gebräunte Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
4. Nudeln werden sortiert, gebrochen, in kochendes Salzwasser gegossen und 30-40 Minuten lang bei schwachem Dauerkochen gekocht. Fertige Nudeln auf einem Sieb oder Sieb zurücklehnen. Mit heißem gekochtem Wasser abspülen.
   

   Wenn Sie nach diesem Rezept kochen, dann verspotten Sie solche Nudeln nicht. Kochen Sie sie in einem Topf minus 2 Minuten ab der auf der Verpackung angegebenen Zeit. Am Ende nicht ausspülen.

   du wirst es schaffen gute Nudeln, und kein klebriger Klumpen undeutlicher Teig.

5. Nudeln werden mit Fett gewürzt und mit Hackfleisch kombiniert. Rühren und braten.
6. Das Gericht wird vor dem Servieren zubereitet.

Rezept zum flockigen Kochen von Nudeln, wie in der Marine und in der Armee

Wie viel Nudeln braucht man, um 600 Menschen zu ernähren?
Wie berechnet man die Anteile von Wasser und Nudeln nach den Armeestandards der 80er Jahre? dieses Gericht.

Sie erfahren, was ein Seekeks ist, warum Fleisch als „toter Franzose“ bezeichnet wurde, wie wegen Nudeln ein Seeaufstand auf einem Schiff inszeniert wurde, wie Nudeln die UdSSR eroberten und vieles mehr.

Angaben verifiziert. Es gibt 15-mal mehr Material als auf Wikipedia. Er schrieb nach abstrakten Regeln mit 13 Quellen. Über Kritik, Ergänzungen und neue (dokumentierte) Versionen freue ich mich.

Freunde, wie kochst du Marinenudeln?
Was geben Sie hinzu: Hackfleisch, Eintopf oder Fleischstücke?
Kannst du haben interessanter Weg Kochen oder weißt du, wie ich meine Version noch besser und schmackhafter machen kann?
Bitte teilen Sie in den Kommentaren.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Jede Gastgeberin ist bestrebt, köstliche und schmackhafte Gerichte für ihre Familie zum Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. nahrhafte Mahlzeiten. Für Tagesmenü Navy Pasta ist genau richtig. Nach dem klassischen Rezept werden sie mit zubereitet gekochtes Fleisch obwohl einige tun. Aber mir gefällt es besser traditionelle Ausführung. Warum fragst du. Denn in meiner Praxis gab es mehrere Fälle, in denen ich Fleisch für Salat gekocht habe, und es stellte sich viel heraus, aber was tun mit gekochtem Fleisch? Das ist nur für Pasta im Marinestil, das passt. Nudeln nach Marineart zubereiten gekochtes Fleisch sehr einfach, sogar einfach, so dass alle unerfahrenen Hausfrauen und Köche problemlos wiederholen können. Machen Sie diese Pasta, um Ihre Familie zu ernähren. Abendessen an hastig wird in wenigen Minuten fertig sein. Pasta kocht in Sekunden und Fleisch kann im Voraus gekocht werden. Sie können sogar abends Fleisch zubereiten, im Kühlschrank lassen und am nächsten Tag schnell leckere Pasta auf den Tisch bringen. Bereiten Sie also alle Zutaten vor und lassen Sie uns gemeinsam kochen.




- 250 Gramm Nudeln,
- 200 Gramm Fleisch (Schwein, Huhn oder Rind),
- 100 Gramm Zwiebeln,
- 50 Gramm Butter,
- Wasser zum Kochen von Nudeln,
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Kochen Sie ein Stück Fleisch, ich habe Schweinefleisch verwendet, ich habe es ungefähr eine Stunde lang gekocht. Das Fleisch ist weich und saftig. Um die Saftigkeit zu erreichen, lassen Sie es in der Brühe abkühlen. Ich habe Schweinefleisch mit Fett verwendet, damit die Nudeln saftig und lecker werden. Die Brühe muss beim Kochen von Fleisch gesalzen werden.




Wir drehen das fertig gekochte Fleisch durch einen Fleischwolf, wie Sie sehen können, ist das Fett nicht sichtbar, aber es wird seine Arbeit erledigen und den Nudeln Saftigkeit verleihen.




Nudeln kochen, bis sie weich sind. Sie können Hörner, Schleifen oder Spaghetti verwenden. Kochen Sie Wasser (gießen Sie mehr als die Hälfte des Topfes mit Wasser), fügen Sie ein wenig Salz hinzu, fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie 7 Minuten lang. Lassen Sie das Wasser ab, Sie können spülen kaltes Wasser damit die Nudeln nicht zusammenkleben.




Wir schneiden die Zwiebel in einen kleinen Würfel. Fleisch verlangt immer nach Zwiebeln, also werden wir es auf jeden Fall verwenden.






Fleisch mit Zwiebeln in Butter anbraten. Bei mittlerer Hitze einige Minuten braten.




Wir schicken gekochte Nudeln in die Fleischpfanne, braten alles zusammen 5-7 Minuten bei schwacher Hitze.




Gut mischen und das Gericht ist fertig. Pasta wird mit dem Aroma von Fleisch und Butter gesättigt.




Mit frisch gehackten Kräutern bestreuen und das Gericht heiß auf den Tisch servieren. Sie sieht sehr appetitlich aus, da kann keiner solchen Nudeln widerstehen. Nach Belieben mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Guten Appetit!
Noch eins gute Möglichkeit -

Wenn Sie diesen Artikel lesen, möchten Sie Marinenudeln mit Hackfleisch kochen. Und Sie tun das Richtige, denn dies ist eine sehr leckere und wahrscheinlich die einfachste Lösung, natürlich, wenn Sie alle Nuancen kennen. Schließlich kochen dieses Gericht, mit Fleisch gekocht und durch einen Fleischwolf gerollt, gelingt nicht jedem beim ersten Mal, denn das Fleisch stellt sich als trocken heraus und lässt sich problematisch mit Nudeln vermischen. Aber mit Hackfleisch treten solche Probleme nie auf.

Es scheint, dass viele Leute wissen, wie man sie richtig zubereitet: Hackfleisch braten, Nudeln kochen, diese Zutaten kombinieren und das Gericht ist fertig. Es sieht so aus, als ob Sie nicht gestört werden können. Aber es ist nicht so. Vergessen Sie zuerst nicht, die Zwiebel anzubraten. Immerhin werden Nudeln damit saftig und lecker. Die besten Gewürze sind Salz und gemahlener Pfeffer.

Marinenudeln mit Hackfleisch und Tomatenmark - ein leckeres Rezept mit Foto

Sehr lecker u eine Win-Win-Situation zum Abendessen! Lesen Sie, wie Sie Nudeln mit Hackfleisch und Tomatenmark schnell und lecker zubereiten. Das Ergebnis ist ein köstliches und eigentlich einfaches Gericht, mit dem Sie Ihre ganze Familie ernähren können.

Zutaten:

• Hörner - 300 gr
• Hackfleisch - 600 gr
• Zwiebel - 1 Stck.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Pflanzenfett- zum Braten

Kochmethode:

Zuerst die Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Dann stellen wir die Pfanne auf das Feuer, gießen Pflanzenöl hinein und braten die fein gehackte Zwiebel darin goldbraun an.

Als nächstes schicken wir das Hackfleisch in die Pfanne und braten weitere 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren weiter, damit das Fleisch gleichmäßig gart und nicht anbrennt.

Gekochte Nudeln hinzufügen, mischen und fünf Minuten köcheln lassen.

Dann auf Tellern anrichten und servieren.

Das Rezept für Nudeln im Marinestil mit Hackfleisch in einem Slow Cooker

Dieses Rezept in einem Slow Cooker ist viel praktischer als das Gericht, das Sie auf dem Herd zubereiten würden. Tatsache ist, dass alle Zutaten in einer Tasse gekocht werden und die Nudeln nicht gekocht werden. Es stellt sich heraus, dass die Zubereitung eines Gerichts im Prinzip überhaupt nicht schwierig ist, außerdem spart man Zeit und es bleibt mehr sauberes Geschirr übrig.

Zutaten:

• Nudeln - 200 gr
• Hackfleisch - 400 gr
• Zwiebel - 1 Stck.
• Sonnenblumenöl - zum Braten
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

In die Multicooker-Schüssel gießen Sonnenblumenöl und schalten Sie den "Bratmodus" für 20-30 Minuten ein. Wir senken die fein gehackte Zwiebel hinein und bringen sie unter ständigem Rühren in einen transparenten Zustand.

Dann senken wir das Hackfleisch dort ab und kochen etwa zwanzig Minuten lang weiter, bis es gar ist. Vergessen Sie in diesem Fall nicht, regelmäßig mit einem speziellen Löffel umzurühren.

Als nächstes trockene Hörner in die Schüssel geben, salzen, pfeffern und mischen. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um den Inhalt zu bedecken. Und stellen Sie den Modus "Pasta" oder "Pilaw" für 20 Minuten ein. Öffnen Sie gleichzeitig regelmäßig den Deckel und prüfen Sie, ob die Schüssel bereit ist.

Hier ist so ein einfaches und schnelles rezept leckeres Gericht. Gesund kochen und essen!

Klassisches Navy-Pasta-Rezept mit Hackfleisch

ich liebe es leckeres Rezept Marine Nudeln. Denn für mich ist das ein Gericht aus der Kindheit, und ein großer Vorteil ist natürlich, dass es sehr schnell und einfach zu kochen ist. Zum Beispiel, wenn Sie gerade von der Arbeit zurückgekehrt sind und Ihr Haushalt auf das Abendessen wartet und Sie keine Lust zum Kochen haben komplexe Gerichte, kochen und füttern Sie sie mit diesem schnellen und köstlichen Abendessen!

Zutaten:

• Nudeln - 300 gr
• hausgemachtes Hackfleisch - 500 gr
• mittlere Zwiebel - 2 Stk
• Knoblauch - 1 Nelke
• Butter - 50 gr
• Pflanzenöl - zum Braten
• Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Zuerst putzen wir und hacken dann die Zwiebel und den Knoblauch fein. In Pflanzenöl in einer Pfanne goldbraun braten.

Makkaroni in kochendem Salzwasser weich kochen.

Kochen in einem separaten Topf hausgemachtes Hackfleisch bei mittlerer Hitze, vorgesalzen und gepfeffert, für 12-15 Minuten. Dann die gebratene Zwiebel mit Knoblauch und ein Stück Butter dazugeben.

Es bleibt übrig, die gekochten Nudeln in das Hackfleisch zu geben, zu mischen und Sie können Ihren Haushalt mit dem fertigen Gericht verwöhnen.

Köstliche Marinenudeln mit im Ofen gebackenem Käse

Zutaten:

• Hörner - 500 gr
• Hackfleisch - 500 gr
• Hühnereier - 2 Stk
• Hartkäse - 20 gr
• Knoblauch - 1 Nelke
• Butter - 30 gr
• Marinara-Sauce - 4 EL. l
• Mehl - 1 EL. l
• Milch - 200 ml
• Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochmethode:

Wir stellen die Pfanne auf mittlere Hitze, müssen kein Öl einfüllen, geben das Hackfleisch hinein, fügen Salz, Pfeffer und Oregano hinzu. Wir drücken dort auch eine Knoblauchzehe aus und braten das Ganze unter ständigem Rühren, damit es nicht anbrennt.

Nun in einer anderen Pfanne ein Stück Butter schmelzen, einen Esslöffel Mehl dazugeben und die Milch dazugießen. Zu einer eingedickten Konsistenz bringen und vom Herd nehmen.

Die Nudeln kochen, bis sie gar sind, das Wasser abgießen, zwei Eier hineinschlagen und mischen.

Als nächstes fangen wir an, das Gericht zu formen. Und dafür nehmen wir eine tiefe hitzebeständige Schüssel, Sie können ein Backblech haben und die erste Schicht Nudeln mit Eiern bestreichen. Fügen Sie dann die Marinara-Sauce hinzu, die gemischt werden muss. Hackfleisch darauf verteilen, 1/2 Teil gerieben grobe Reibe Käse, eine Mischung aus Mehl und Milch und den restlichen Käse.

Und wir schicken es für eine halbe Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Dann nehmen wir es heraus, bestreuen es auf Wunsch mit Kräutern und servieren es.

Marinenudeln mit Hackfleisch und Tomaten (Video)

Guten Appetit!!!

Heute bereiten wir uns vor beliebtes Gericht v Essen zu Hause- Marinepasta. Manchmal wird es ein Gericht von alleinstehenden Männern genannt, die es lieben, schnell und lecker zu essen. Abendessen füttern große Familie mit Kindern - es ist auch bequem mit diesem Kochen. Die Charakteristik des Gerichts birgt kein Geheimnis: einfach, schnell, lecker, sättigend.

Die Hauptsache bei solchen Rezepten ist, Mehlrohre richtig zu kochen. Das Mengenverhältnis von Wasser und Nudeln: 1 Liter pro 100 Gramm.

Bevor Mehlprodukte in Wasser abgesenkt werden, wird es gesalzen und Salz wird eingefüllt, wenn das Wasser zu kochen beginnt. Mehlprodukte nur in schnell kochendes Wasser getaucht.

Naval Pasta Rezept - mit Hackfleisch und Tomaten

Wir brauchen: Nudeln, Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Adjika, schwarzen Pfeffer, Salz.

Die Zwiebel fein hacken.

Wir schneiden eine große Zwiebel.

Gießen Sie Pflanzenöl in eine erhitzte Pfanne und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Wenn Sie die Zwiebel braten, fügen Sie weitere Butterstücke hinzu.

Fügen Sie gehacktes Schweine- und Rindfleisch zu den gerösteten Zwiebeln hinzu.

Um das Fleisch weicher und saftiger zu machen, fügen Sie heißes Wasser hinzu.

Sobald das Hackfleisch kocht, schließen Sie es mit einem Deckel und lassen es schmoren.

bedecken Sie es mit einem Deckel und lassen Sie es köcheln.

Wasser (1,5 Liter) in einem Topf kochen, einen Teelöffel Salz hineingeben und 500 Gramm Nudeln gießen. Ab dem Moment des Kochens sollten sie 10 Minuten kochen.

Hackfleisch wurde 15 Minuten gedünstet. Fügen Sie geriebene Tomaten hinzu und

Dessertlöffel Adjika.

Wir schmoren weiterhin Hackfleisch und kochen Nudeln.

Am Ende das Hackfleisch salzen, pfeffern und ohne Deckel warten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Die Nudeln durch ein Sieb passieren.

Insgesamt wurde Hackfleisch 30 Minuten lang gedünstet. Makkaroni zu Hackfleisch geben, mischen und

zusammen weitere 2 Minuten köcheln lassen.

Sie können Grün hinzufügen, wenn Sie möchten.

Fertig ist ein einfaches und leckeres Rezept. Schön zu essen!

Marinefutter mit gekochtem Fleisch durchläuft einen Fleischwolf - Video

Sie haben sich ein leckeres Rezept mit einem echten gekochten Stück angesehen

Marinenudeln mit Eintopf und Tomatenmark

Wir brauchen:

Nudeln, Eintopf, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Knoblauch, Rotweinessig, Tomatenmark, Gewürze.

Rezeptzubereitung:

Kaltes Wasser in einen Topf gießen, mit einem Deckel abdecken und zum Kochen bringen.

Wenn das Wasser kocht, salzen und Nudeln hinzufügen.

Nudeln gründlich umrühren und zum Kochen bringen.

Und kochen Sie sie, bis sie gar sind, und befolgen Sie dabei die Anweisungen auf der Verpackung.

Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.

Wir stellen eine tiefe Pfanne auf das Feuer, gießen Pflanzenöl ein und gießen Zwiebeln ein. Salzen und einen Teelöffel Zucker hinzufügen. Die Zwiebel goldbraun braten.

Den Knoblauch fein hacken und zu der gebratenen Zwiebel geben.

Fügen Sie einen Esslöffel Rotweinessig zu der Zwiebel hinzu. Der Essig verdunstet sofort, aber die Zwiebel bleibt süß-sauer.

Das Tomatenmark zu den gebratenen Zwiebeln und dem Knoblauch geben und andünsten.

Den Eintopf in einer Schüssel pürieren, bis er glatt ist.

Dann den Eintopf in die Pfanne geben, alles mischen und

bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Wenn die Mehlrohre fertig sind, beeilen Sie sich nicht, das gesamte Wasser abzulassen, sondern gießen Sie es in eine Tasse und lassen Sie das restliche Wasser ab.

Gießen Sie einen Esslöffel Öl in die Nudeln und rühren Sie um.

Wenn der Eintopf mit Gemüse kocht, fügen Sie Gewürze hinzu: getrocknete mediterrane Kräuter, Paprika, gemahlener Koriander und schwarzer Pfeffer.

Gießen Sie nach und nach das restliche Wasser vom Nudelkochen hinzu, bis die Sauce die gewünschte Dicke hat. Die Sauce zum Kochen bringen und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen. Dann Nudeln hinzufügen und

alles gründlich vermischen.

Schalten Sie die Hitze aus, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es einige Minuten ziehen. In der Zwischenzeit das Grün hacken.

Pulver fertiges Essen Grüns und servieren.

Guten Appetit und sättigend!

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