Kalte Lavash-Brötchen. Fotorezept zur Herstellung von Lavash-Rollen mit verschiedenen Gemüsefüllungen

Lavash-Rollen- etwas zwischen einem Sandwich, einem Törtchen und einem Canapé. Eine Lavash-Rolle bietet viel Spielraum für die Verwirklichung der kulinarischen Fantasie und Geschmäcker. Lavash Roll ist ein Rezept für einen einfachen, leckeren und schönen Snack. Nachdem wir dieses Gericht zum ersten Mal in einem Café oder Restaurant gesehen und probiert hatten, wollten wir zu Hause eine köstliche und originelle Lavash-Rolle zubereiten.

Lavash ist eine köstliche Verpackung, in die Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate und vieles mehr einwickeln können. Sie bereiten eine Lavash-Rolle mit Käse, eine Lavash-Rolle mit Lachs, eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen, eine Lavash-Rolle mit Pilzen, eine Lavash-Rolle mit Hühnchen, eine Lavash-Rolle mit Schinken, eine Lavash-Rolle mit Fisch und eine Lavash-Rolle mit Karotten zu , Lavash-Rolle mit Ei, Lavash-Rolle mit Hüttenkäse, Lavash-Rolle mit Hackfleisch, Lavash-Rolle mit Konserven, Lavash-Rolle mit Gurke, Lavash-Rolle mit Kräutern. Für eine einfachere Verwendung können Sie Lavash-Rollen herstellen; diese sind kleiner. Dazu müssen Sie die Rolle lediglich dünner machen.

Lavash-Rollen mit Lachs

Brötchen mit rotem Kaviar sind ein Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. Es ist unwahrscheinlich, dass es selbst auf einem reichhaltigen Feiertagstisch etwas Attraktiveres, Appetitlicheres und Leckereres gibt als einen Wundersnack.

Zutaten:

• 2 Scheiben dünnes Fladenbrot;
• 200 Gramm Schmelzkäse;
• 200 Gramm Lachs;
• 100 Gramm roter Kaviar.

Kochmethode:

1. Beginnen wir mit der Arbeit mit dem Fladenbrot: Rollen Sie es aus und fetten Sie es mit geschmolzenem Frischkäse ein. Auf Wunsch können Sie Käse mit Zusatzstoffen nehmen, zum Beispiel wäre der Geschmack von Pilzen oder Schinken passend.
2. Wir fetten das Fladenbrot sorgfältig ein, es ist wichtig, dass zukünftige Brötchen nicht beschädigt werden, also keine Eile.
3. Wir schneiden den Lachs in Scheiben; es ist nicht notwendig, den Fisch zu stark zu zerkleinern; saubere längliche Stücke reichen vollkommen aus.
4. Den Lachs gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen, roten Kaviar hinzufügen (Sie können zuerst den Kaviar darüber streuen und dann den Fisch auslegen, manche Hausfrauen behaupten, das sei bequemer).
5. Rollen Sie die Rolle fest. Jetzt müssen Sie es in Frischhaltefolie einwickeln und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Snack gründlich durchnässt wird.
6. Nehmen Sie die Brötchen aus dem Kühlschrank und schneiden Sie sie schräg in etwa 3 Zentimeter große Stücke.
7. Fertig sind Lavash-Brötchen mit rotem Kaviar, Lachs und geschmolzenem Käse.

Lavash-Rollen mit rot geräuchertem Fisch

Zutaten:

• 4 Blätter Fladenbrot,
• 135 g Mayonnaise,
• 125 g Krabbenstäbchen,
• eine halbe Paprika,
• ein Bund Grün und Salat,
• 175 g roter Räucherfisch
• kleine Knoblauchzehe

Kochmethode:

1. Nehmen Sie 2 Blätter gebackenen Teigs und legen Sie sie übereinander. Dies ist notwendig, damit der Snack nicht reißt und ganz aussieht. Alles mit Mayonnaise und gehacktem Knoblauch einfetten;
2. Die Krabbenstäbchen in dünne Streifen schneiden und die Paprika ebenso schneiden. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Rolle umso besser rollt, je dünner die Zutaten geschnitten werden. Die Stäbchen und Paprika in die nächste Schicht legen;
3. Dann legen Sie ein weiteres Blatt auf und legen den vorgetrockneten Salat darauf. Das letzte Blatt sollte mit Mayonnaise eingefettet und dünne Fischscheiben darauf gelegt werden. Rollen Sie es vorsichtig zu einer festen Rolle und wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und schon ist es servierfertig. Sie müssen mit einem scharfen, in Wasser getränkten Messer schneiden.

Lavash-Rolle mit Käse und Kräutern

Wahnsinnig einfache, aber sehr leckere und schöne Vorspeise! Glauben Sie mir, dieses Gericht kann selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker überraschen! Weiches und saftiges armenisches Lavash, köstliche Käsefüllung, begleitet von einem dezenten Knoblaucharoma und einem leichten Geschmack frischer Kräuter ... Wer kann einem solchen Leckerbissen schon widerstehen?

Zutaten:

• Schmelzkäse – 400-500 g
• Hühnereier – 4 Stk.
• Knoblauch – 3-4 Zehen
• dünnes Lavash (armenisch) – 3 Stk.
• gehackter Dill - 3 EL.
• Kopfsalat – 1 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Kochen wir also zunächst die Eier (natürlich hartgekocht). Dann kühlen wir sie ab und reinigen sie. Die geschälten Eier auf einer groben Reibe reiben oder mit einem Messer fein hacken (oder mit einer Gabel zerdrücken).
2. Anschließend den Schmelzkäse reiben (oder mit derselben Gabel zerdrücken). Wir teilen den Salat in einzelne Blätter, waschen sie gründlich und trocknen sie (legen Sie sie auf ein Papiertuch). Wenn Sie möchten, können Sie sie ein wenig hacken (oder einfach mit den Händen zerreißen), in der Regel werden die Blätter jedoch im Ganzen ausgelegt.
3. Wir spülen das Dillgrün sehr gut unter fließendem kaltem Wasser ab (es muss übrigens nicht nur Dill sein, Sie können auch jedes andere Ihrer Lieblingsgrüns verwenden). Trocknen Sie es ab und hacken Sie es fein.
4. Zerkleinerte Eier mit geschmolzenem Käse vermischen und dann gehackte Kräuter zur Käse-Ei-Mischung hinzufügen. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken (entweder auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Knoblauchpresse geben). Dann schicken wir es zu Eiern mit Käse und Kräutern.
5. Anschließend die entstandene Füllung mit Mayonnaise auffüllen und alles gründlich vermischen. Es ist zu beachten, dass das Fladenbrot umso besser durchnässt und somit weicher wird, je mehr Mayonnaise Sie hinzufügen. Übertreiben Sie es jedoch nicht, damit Ihre Füllung einfach aus der Rolle schwimmt.
6. Legen Sie ein dünnes, frisches Blatt armenischen Lavash auf eine bequeme Arbeitsfläche und legen Sie Salatblätter darauf. Nun die Käse-Ei-Füllung auf den Salat geben. Dann legen Sie das nächste Blatt Fladenbrot aus und wiederholen den Vorgang. Platzieren Sie erneut das Fladenbrot (dies ist das letzte), dann das Gemüse und die Füllung.
7. Als nächstes wickeln Sie das Fladenbrot zu einer Rolle (versuchen Sie, es beim Rollen fest zusammenzudrücken). Die fertige Rolle wickeln wir in Frischhaltefolie (Folie oder eine einfache Plastiktüte) ein und stellen sie zum Ziehen etwa anderthalb Stunden (oder besser noch ein paar Stunden) in den Kühlschrank.
8. Wenn Sie die Lavash-Rolle mit geschmolzenem Käse auf dem Tisch servieren, schneiden Sie sie in gleich große Stücke (ca. 2-3 Zentimeter breit) und legen Sie sie auf eine schöne Schüssel, die Sie mit Salat, Kräutern, Kirschtomaten oder Oliven dekorieren können.

Lavash-Rollen mit geschmolzenem Käse und Tomaten

Zutaten:

• dünnes Lavash 1 Stück
• weicher Schmelzkäse 100 g
• Tomate 2 Stk
• Zweige Petersilie und Dill 6 Stk
• Pflanzenfett
• 10 g grün
• Zwiebelfedern 3 Stk

Kochmethode:

1. Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Dafür brauchen wir dünnes armenisches Lavash, besser ist es, Lavash in Form eines Rechtecks ​​zu kaufen, es sieht im fertigen Gericht besser aus, weil es glatte Kanten hat und sich dementsprechend bequemer zu einer Rolle rollen lässt.
2. Das Fladenbrot sollte weich und nicht verbrannt sein (das passiert), sonst müssen wir es trotzdem braten, aber dazu später mehr. Was den Käse betrifft, ist es besser, geschmolzenen Weichkäse (wie Viola, Hochland) mit einem klassischen cremigen Geschmack zu verwenden.
3. Zunächst nehmen wir unser Fladenbrot und verteilen es vollflächig (auf einer Seite) mit einer dünnen Käseschicht (2-3 mm).
4. Nun die Tomaten in Würfel schneiden und das Grün fein hacken. Zuerst die Tomaten auf das Fladenbrot mit Käse legen, dann das Gemüse. Wir verteilen es auf der gesamten Oberfläche des Fladenbrotes, jedoch nicht in einer sehr dicken Schicht, das heißt, die Tomaten- und Kräuterstücke sollten ziemlich frei voneinander liegen.
5. Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl bei starker Hitze und legen Sie unser Brötchen zum Braten aus. Innerhalb weniger Minuten bekommt das Brötchen eine goldbraune Kruste (das Fladenbrot in der Pfanne nicht zu lange backen, sonst wird es zäh).
6. Sobald eine Seite gebraten ist, drehen Sie die Rolle um und braten Sie die andere Seite.
7. Das geröstete Brötchen in kleine Portionen schneiden und servieren. Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt wunderbar. Ideal für Picknicks. Der Geschmack ist zart cremig mit dezenten grünen Noten. Kurz gesagt, es ist sehr lecker, ich rate jedem, es auszuprobieren.

Rezept für Lavash-Rollen mit Pilzen

Zutaten:

• Armenisches Lavash 3 Stück;
• Hartkäse 300 Gramm;
• Champignons oder Pilze 250 Gramm;
• kalorienarme Mayonnaise 200 Gramm;
• Zwiebeln 2 Köpfe;
• Pflanzenöl 2 Esslöffel;
• ein kleiner Bund Dill und Petersilie;

Kochmethode:

1. Die Pilze in kleine Stücke schneiden und in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben. Während die Pilze gebraten werden, die Zwiebel schälen und fein hacken. Rühren Sie die Pilze um, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
2. Dann gehackte Zwiebeln zu den Champignons geben. Goldbraun braten. Wir nehmen das Lavash aus der Verpackung und rollen die Blätter des armenischen Lavash aus. Dill und Petersilie waschen und fein hacken. Legen Sie das erste Blatt auf den Tisch und tragen Sie Mayonnaise auf.
3. Verteilen Sie eine dünne Schicht helle Mayonnaise auf der gesamten Oberfläche des Fladenbrots. Fein gehackte frische Petersilie und Dill darüber streuen. Die gebratenen Champignons und Zwiebeln leicht abkühlen lassen. Decken Sie das erste, mit Mayonnaise und Kräutern eingefettete Fladenbrot mit dem zweiten Fladenbrot ab.
4. Das zweite Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten, die Pilz-Zwiebel-Füllung darauf geben und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Mit einem dritten Fladenbrot belegen und mit Mayonnaise bedecken. Hartkäse reiben. Streuen Sie das dritte Fladenbrot darüber. Wickeln Sie alle drei Fladenbrote vorsichtig zu einer Rolle.
5. Sie erhalten so etwas wie diese kleine Rolle, wickeln Sie sie in eine Tüte. Zum Einweichen einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend die Rolle auf ein Schneidebrett legen und in Portionen schneiden. Warm oder gekühlt servieren. Als Hotelgericht oder Ergänzung zum ersten Gericht.

Lavash-Rolle mit Käse und Schinken

Ein Pita-Brötchen mit Käse und Schinken ist ein „Wenn Sie unerwartete Gäste haben“-Gericht, denn für die Füllung können Sie fast alles verwenden, was sich im Kühlschrank befindet. Es müssen zwar drei Zutaten vorhanden sein – Fladenbrot, Käse und Ei. Im Übrigen können Sie sich gerne von Ihrem Geschmack oder den Vorlieben Ihrer Gäste leiten lassen.

Zutaten:

• dünnes armenisches Lavash - 2 Stück
• Schinken - 350 Gramm
• Käse - 300 Gramm
• Knoblauch 1-2 Zehen
• Ei 1-2 Stk
• Grün
• Gewürze nach Geschmack
• Pflanzenöl – 1-2 Esslöffel
• Sauerrahm 4 EL. Löffel

Kochmethode:

1. Käse und Schinken mit einer großen oder feinen Reibe reiben.
2. Übrigens können Sie die Menge der Produkte nach Ihrem Geschmack variieren, Sie können beispielsweise 200 Gramm Käse und 500 Gramm Schinken nehmen oder Käse den Vorzug geben.
3. Anstelle von Schinken können Sie auch Brühwurst oder geräucherte Wurst verwenden, und Naturliebhaber können die Wurst durch gebratenes Hackfleisch oder Fisch ersetzen.
4. Das Gemüse und den Knoblauch hacken (Sie können eine Reibe verwenden).
5. Alle Zutaten in einer Tasse vermischen, ein oder zwei Eier (achten Sie darauf, dass die Füllung nicht zu flüssig ist) und Gewürze dazugeben und alles gut vermischen.
6. Das Gesamtgewicht der Füllung beträgt ca. 650 Gramm, diese Menge können Sie getrost erhöhen, dann wird das Fladenbrot mit Käse und Schinken kalorienreicher und eindrucksvoller.
7. Wir legen zwei Fladenbrote übereinander auf den Tisch, das heißt, der Brötchenboden ist zweischichtig.
8. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Fladenbrotes und lassen Sie an den Rändern einige Zentimeter frei, damit die Füllung beim Ausrollen nicht herausfällt.
9. Das Fladenbrot der Breite nach zu einer Rolle aufrollen.
10. Das Ergebnis ist eine lange und breite Rolle, die nicht auf ein normales Backblech passt (geprüft!), also schneiden wir sie mit einem scharfen Messer in zwei Hälften und legen zwei Rollen vorsichtig mit der Naht nach unten auf ein gefettetes Backblech.
11. Sauerrahm auf die Oberfläche jedes Brötchens geben (ca. 1 EL pro Stück) und gleichmäßig verteilen.
12. Mein Wunderofen backt nur oben, also habe ich die Brötchen, nachdem eine Seite geröstet war, umgedreht, mit Sauerrahm bestrichen und wieder in den Ofen geschoben.
13. Die Gesamtbackzeit beträgt 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad.
14. Prinzipiell können Sie anstelle eines Backofens auch eine Mikrowelle mit Grill zum Schmelzen des Käses und Braten des Brötchens verwenden.
15. Das sind die beiden „Schönheiten“, die wir bekommen haben. Natürlich wurden sie sofort gnadenlos zerschnitten und gegessen.
16. Gewiss, wie durch ein Wunder überlebten einige Stücke bis zum Morgen und wurden kalt gegessen.
17. Wie sich jedoch herausstellte, ist ein Lavash-Brötchen mit Käse und Schinken sowohl heiß als auch kalt unvergleichlich.

Mit Leber gefüllte Lavash-Rolle

Zutaten:

• Dorschleber – 1 Glas;
• Armenisches Lavash - 2 Stk.;
• Auberginen - 1 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Paprika - 1 Stk.;
• Tomaten oder Tomatenmark - 1 Stck. (2 EL);
• Käse - 70 g;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack;

Vorbereitung:

1. Das Gemüse gründlich waschen und putzen.
2. Die Aubergine in Scheiben schneiden und 30 Minuten mit Salz bedecken – dies muss erfolgen, damit die Bitterkeit verschwindet.
3. In der Zwischenzeit 1 EL in einer Bratpfanne erhitzen. Pflanzenöl und fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, die durch eine Presse gepresst werden. Bringen Sie sie goldbraun und fügen Sie geriebene Karotten hinzu.
4. Die Auberginen abtropfen lassen und, wenn das Braten halb gar ist, zusammen mit der gehackten Paprika dazugeben.
5. 30 Minuten köcheln lassen und gehackte geschälte Tomaten oder Tomatenmark hinzufügen.
6. Salzen, pfeffern und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel stehen lassen, ausschalten.
7. Abkühlen lassen und mit einem Stabmixer oder in einer Schüssel zermahlen, um Gemüsekaviar zu erhalten.
8. Rollen Sie ein rechteckiges Fladenbrotblatt auf dem Tisch aus und fetten Sie es mit 2 Esslöffeln Mayonnaise ein. Anschließend die glatt gehackte Dorschleber gleichmäßig verteilen.
9. Wir legen ein weiteres Blatt Fladenbrot darauf – es wird benötigt, um ihm mehr Festigkeit zu verleihen, da die Füllung ziemlich flüssig wird.
10. Fetten Sie es dick mit einer Schicht Kaviar ein und drehen Sie es.
11. Schneiden Sie die resultierende Rolle in Portionen und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
12. Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen und jede Minirolle einzeln darüber streuen.
13. Im heißen Ofen bei 180 °C 10–15 Minuten backen, bis es braun ist.

Lavash-Rolle mit Karotten

Zutaten:

• Dünnes Fladenbrot – 3 Blätter
• Rohe Karotten – 1 Stk.
• Käse – 100 g
• Knoblauch – 4 Zehen
• Mayonnaise – 60 g
• Eier – 5 Stk.
• Paprika – 2 Stk.
• Mayonnaise – 40 g
• Brühwurst – 300 g
• Frühlingszwiebeln – ein kleiner Bund
• Mayonnaise – 40 g

Kochmethode:

1. Gemüse-Fladenbrot mit koreanischen Karotten.
   Die Zubereitung von Fladenbrot mit Gemüsefüllung dauert 15 Minuten.
2. Mahlen Sie den Käse mit einer mittelgroßen Reibe.
3. Reiben Sie die Gurke mit einer Reibe für koreanische Karotten. Den Dill hacken.
4. Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf das erste ausgerollte Lavash-Blatt auf. Füllen Sie den gesamten Raum des Fladenbrots mit geriebenem Käse, Dill und zerrissenen Salatblattstücken.
5. Alles mit einer zweiten Schicht Fladenbrot bedecken. Verteilen Sie koreanische Karotten auf diesem Fladenbrot.
6. Und geriebene Gurken. (Salz wird bei dieser Füllung nicht benötigt, da Käse und Mayonnaise ausreichend davon enthalten.)
7. Rollen Sie die Rolle auf und drücken Sie die Schichten fest an. Die Rolle in Folie verschließen und in den Kühlschrank stellen.
8. Nach einer Stunde ist das Gemüsebrötchen eingeweicht und essfertig. Dieses Lavash mit Gemüsefüllung können Sie 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
9. Fleisch-Fladenbrot mit Paprika.
10. Dieses Brötchen besteht aus 3 Schichten Fladenbrot mit 3 verschiedenen Füllungen.
11. Der Hackbraten braucht etwas länger zum Garen, etwa eine halbe Stunde.
12. Mahlen Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe. Den Käse ebenso mahlen. Käse, Karotten, gepressten Knoblauch und Mayonnaise vermischen.
13. Eier kochen, in Würfel schneiden. Paprika würfeln.
    Füllvorbereitung Nr. 2 ist fertig.
14. Die Wurst in lange Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln fein hacken. Füllvorbereitung Nr. 3 ist fertig.
15. Der Prozess der Zusammenstellung von Fleisch-Fladenbrot: Bestreichen Sie das erste Blatt Fladenbrot mit der Füllung Nr. 1.
16. Legen Sie die 2. Schicht Fladenbrot darauf. Fetten Sie die gesamte Oberfläche des Lavash dünn mit Mayonnaise ein.
    Die Füllung aus Eiern und Paprika gleichmäßig verteilen (Werkstück Nr. 2)
17. Decken Sie die Füllung mit dem 3. Blatt Fladenbrot ab. Fetten Sie die Oberfläche des Lavash mit Mayonnaise ein.
    Wurst und Frühlingszwiebeln gleichmäßig auf der Zwischenlage (Werkstück Nr. 3) verteilen.
18. Drücken Sie die Lavash-Schichten mit Füllungen vorsichtig nach unten und rollen Sie die Rolle auf. Die Rolle in Folie verschließen und in den Kühlschrank stellen.
19. Das Essen und Aufbewahren von Pita-Hackbraten sollte ähnlich wie bei der Gemüsevariante erfolgen.
20. Nachdem Sie die Rollen aus der Frischhaltefolie genommen haben, schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in portionierte Stücke (die Breite eines Stücks beträgt ca. 3 cm).

Bezaubernd durch leuchtende Farben, wird der Schnitt des Brötchens sicherlich überraschte Blicke auf sich ziehen und die freundliche Gesellschaft mit all den Blumen des vergangenen Sommers erfreuen.

Klassische Pita-Rolle mit Thunfisch

Zutaten:

• Armenisches Lavash – 2 Blätter
• Thunfisch im eigenen Saft – 1 Dose (185 g)
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Hühnereier – 2 Stk.
• Dillgrün - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Bereiten wir zunächst alle Zutaten für unser Brötchen vor. Dazu kochen wir zunächst Hühnereier (ausschließlich hartgekocht). Anschließend kühlen wir sie ab und reinigen sie. Anschließend die Eier auf einer groben Reibe reiben (oder mit einem Messer fein hacken).
2. Wir spülen das Grün gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab und trocknen es anschließend gründlich ab (wir brauchen keine überschüssige Feuchtigkeit). Sie können sogar Papierservietten verwenden. Anschließend den Dill fein und fein hacken.
3. Öffnen Sie die Thunfischdose und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Auf Wunsch kann der Fisch in kleinere Stücke geschnitten oder einfach mit einer Gabel zerdrückt werden.
4. Nehmen Sie nun ein Blatt armenisches Lavash und legen Sie es auf der Arbeitsfläche aus. Anschließend mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten (oder nicht dünn, je nachdem, wen Sie bevorzugen) und mit fein gehacktem Dill bestreuen.
5. Anschließend den Thunfisch auf das Gemüse legen und alles mit einem zweiten Blatt Fladenbrot bedecken. Wir fetten es auch mit Mayonnaise ein und bestreuen es dann mit geriebenen Eiern. Es ist wichtig zu beachten, dass Sie die Füllung gleichmäßig verteilen sollten (nicht in einer durchgehenden Schicht, sondern so, dass die Füllung über die gesamte Oberfläche des Fladenbrots verteilt ist).
6. Jetzt fangen wir an, unser Fladenbrot zu einer Rolle zu rollen. Wir tun dies vorsichtig (drücken Sie das Fladenbrot auf die Tischoberfläche), damit die Füllung nicht herausfällt und das Fladenbrot selbst nicht reißt. Danach wickeln Sie die Rolle fest in Frischhaltefolie (oder Folie) ein und legen sie für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank (damit sie richtig mit der Füllung gesättigt ist).
7. Dann nehmen wir die fertige Rolle heraus, schneiden sie vorsichtig in portionierte Stücke (2-3 cm breit) und legen sie auf eine schöne Schüssel (auf Wunsch können Sie sie mit frischen Salatblättern und Gemüse dekorieren).

Lavash-Rolle mit Pilzen und Zwiebeln

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash: 2 Stück;
• Pilze: 300-500 g;
• Zwiebel: 1 Kopf;
• Hühnereier: 3 Stück;
• Parmesankäse: 50 gr;
• Grüns (Dill, Petersilie);
• Mayonnaise: 100 ml;
• Olivenöl: 1 Esslöffel;
• Salz: eine Prise.

Kochmethode:

1. Gefülltes Fladenbrot ist eine vielseitige Vorspeise, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann.
2. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden und in einer Bratpfanne braten, bis sie gar sind.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln unter Rühren etwa 5 Minuten lang goldbraun an. Mehr lesen:
5. Pilze in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Während des Kochens etwas Salz hinzufügen
6. In der Zwischenzeit die Eier hart kochen, den Stift vom Eigelb trennen und die Eier einzeln schneiden. Dill, Petersilie waschen und fein hacken
7. Rollen Sie das Fladenbrot auf dem Tisch aus und tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise darauf auf.
8. Legen Sie das Gemüse und die Eierfüllung hinein.
9. Das erste Fladenbrot mit dem zweiten bedecken, ebenfalls mit Mayonnaise einfetten, die gebratenen Champignons und Zwiebeln darauf legen und mit fein geriebenem Käse bestreuen.
10. Drehen Sie die Rolle fest, aber gleichzeitig vorsichtig. Wir verpacken es in eine Plastiktüte (Frischhaltefolie) und stellen es zum Einweichen für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
11. Sie können Pilzbrötchen auf einem festlichen Tisch servieren. Für das Abendessen reicht das vielleicht nicht, aber zum Frühstück und als Snack ist es genau richtig.
12. Entfernen Sie vor dem Servieren die Frischhaltefolie und schneiden Sie die Lavash-Rolle mit Pilzen und Käse in etwa 2 Zentimeter breite Portionen. Die Stücke vorsichtig auf einen Teller legen und mit einem Petersilienblatt garnieren.

Lavash Roll ist nicht nur lecker, sondern auch ein sehr schneller Snack.

Es kann nicht nur für Feiertage, sondern auch für jeden Tag vorbereitet werden. Und damit ihr nicht langweilig wird, machen Sie verschiedene Füllungen!

Es gibt eine Vielzahl von Füllmöglichkeiten für Lavash-Rollen und hier finden Sie die interessantesten, leckersten und saftigsten Rezepte.

Füllungen für Lavash-Rollen – allgemeine Zubereitungsgrundsätze

Die Vorspeise wird nur aus dünnem armenischem Lavash zubereitet. Es wird auf dem Tisch ausgerollt, die Zutaten ausgelegt und aufgerollt. Anschließend lässt man das Bündel eine Weile stehen und schneidet es quer in beliebig breite Stücke. Die Füllung kann schichtweise ausgelegt oder einfach alle Zutaten vermischt und mit Fladenbrot eingefettet werden. Die Methode hängt von der Art des Produkts, der Rezeptur und der Schnittmethode ab.

Aus welchen Produkten werden die Füllungen hergestellt?

Fleischprodukte;

Meeresfrüchte;

Milchprodukte, Käse;

Und natürlich dürfen auch Kräuter und aromatische Gewürze nicht fehlen, die Sie in beliebiger Menge und nach Ihrem Geschmack hinzufügen können. Und die meisten Rezepte verwenden Mayonnaise, manchmal Butter und Weichkäse als verbindende Zutaten.

Rezept 1: Füllung für Lavash-Rolle „Krabbe“ mit Knoblauch

Eine duftende und preiswerte Füllung für Fladenbrot, die zudem recht schnell gart. Die Knoblauchmenge kann nach Ihrem Geschmack angepasst oder durch fein gehackte Zwiebeln (Grün- oder Zwiebeln) ersetzt werden.

Zutaten

200 Gramm Stäbchen;

2 Knoblauchzehen;

150 Gramm Käse;

Mayonnaise.

Vorbereitung

1. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.

2. Drei fein gehackte Käse, Eier und Knoblauch.

3. Fein gehackte Stangen, gehackte Kräuter und Mayonnaise hinzufügen. Bei Bedarf Salz hinzufügen.

4. Alles vermischen, das Fladenbrot einfetten und zu einer Rolle rollen.

Rezept 2: Füllung für Lavash-Rolle „Curd“

Würzige Füllung mit ungewöhnlichem Geschmack. Der Füllung für die Lavash-Rolle werden neben Hüttenkäse auch eingelegte Gurken hinzugefügt. Interessant, ungewöhnlich, aber sehr lecker und gesund.

Zutaten

200 Gramm Hüttenkäse;

2 eingelegte Gurken;

Mayonnaise;

Grüns optional.

Vorbereitung

1. Mahlen Sie eine Packung Hüttenkäse, um eine Homogenität zu gewährleisten. Sie können Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen und einfach mit einem Mixer schlagen, Sie erhalten die zarteste Creme.

2. Gurken in kleine Scheiben schneiden, austretenden Saft abtropfen lassen.

3. Die Quarkmasse mit Gurken vermischen.

4. Gehackte Kräuter hinzufügen und die Rolle einfetten. Es ist nicht nötig, der Füllung Salz hinzuzufügen, Gewürze sind in den Gurken ausreichend, aber wenn Sie möchten, können Sie etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Rezept 3: Füllung für Lavash-Rolle „Pilz“

Für diese tolle Füllung verwenden wir absolut alle Pilze. Wir werden frische Champignons verwenden. Sparen Sie auch nicht am Grün; je mehr, desto heller und schmackhafter wird der Snack.

Zutaten

200 Gramm Schmelzkäse;

300 Gramm Champignons;

2 Zwiebeln;

Viel Grün.

Vorbereitung

1. Die Champignons in beliebige Scheiben schneiden und braten, bis sie fast gar sind.

2. Die Zwiebel schälen und hacken, zusammen mit den Pilzen in die Pfanne geben, den Inhalt salzen und pfeffern und zusammen anbraten, bis er vollständig gegart ist.

3. Drei Käse schmelzen und mit der Pilzmasse vermischen. Wir bewerten die Konsistenz. Wenn es etwas trocken ist, können Sie ein paar Löffel Mayonnaise hinzufügen.

4. Das Fladenbrot auslegen, mit Füllung füllen und alles mit Kräutern bedecken.

Rezept 4: Füllung für „koreanische“ Lavash-Rolle mit Adyghe-Käse

Wer liebt koreanische Karotten nicht? Dieser aromatische Snack fasziniert schon lange mit seinem würzigen Geschmack. Warum also nicht eine Rolle damit machen?

Zutaten

200 Gramm koreanische Karotten;

150 Gramm Adyghe-Käse;

Etwas Mayonnaise.

Vorbereitung

1. Trennen Sie die Karotten vom Saft, legen Sie sie auf ein Brett und hacken Sie sie mit einem Messer. Die Stücke sollten nicht länger als einen halben Zentimeter sein, sonst wird es schwierig, die fertige Rolle sauber abzuschneiden.

2. Adyghe-Käse, drei oder einfach mit den Händen zerbröseln, mit Karotten mischen. Mit Mayonnaise auf die gewünschte Konsistenz bringen.

3. Das Grün hacken, zur Füllung geben und schon kann das Brötchen zubereitet werden!

Rezept 5: Füllung für Tsarskaya-Lavash-Rolle mit rotem Fisch

Am beliebtesten sind die Füllungen für Lavash-Brötchen mit rotem Fisch. Sie haben einen ausgeprägten Geschmack, eine schöne Farbe und es ist nicht peinlich, solche Snacks selbst den ehrenvollsten Gästen zu servieren. Sie können jeden Fisch nehmen: rosa Lachs, Forelle, Kumpellachs, Lachs, aber es ist wichtig, dass er nicht zu salzig ist.

Zutaten

Roter Fisch;

Weichkäse;

Frische Gurke;

Vorbereitung

1. Armenisches Lavash mit einer dünnen Schicht Weichkäse einfetten.

2. Den Fisch in dünne Stücke und dann in Würfel schneiden. Das Fladenbrot darüberstreuen. Wenn viel roter Fisch vorhanden ist, können Sie die Scheiben einfach stehen lassen und die gesamte Oberfläche des Fladenbrots bedecken. In diesem Fall wird die Rolle wirklich königlich sein.

3. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf den Fisch legen.

4. Mit Kräutern bestreuen und die Rolle aufrollen.

Rezept 6: Füllung für „geräucherte“ Lavash-Rolle mit Wurst

Anstelle von Wurst können Sie für diese Füllung auch geräucherten Schinken, Brust oder Fleisch verwenden, sie schmeckt auch köstlich. Und statt frischer Karotten können Sie auch gekochte oder sogar koreanische verwenden. Experiment!

Zutaten

200 Gramm Wurst;

Eine Karotte;

Frische Gurke;

Mayonnaise.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Wurst (oder das Fleisch) in kleine Würfel.

2. Drei Karotten schälen. Wenn Sie koreanischen Salat verwenden, schneiden Sie die Streifen in kleinere Stücke.

3. Drei Gurken auf einer groben Reibe oder wie Wurst in Würfel schneiden.

4. Das Grün hacken.

5. Mischen Sie einfach alles und würzen Sie den resultierenden Salat mit Mayonnaise. Salzen und auf Fladenbrot verteilen.

Rezept 7: Lavash-Rollenfüllung „Reis“.

Eine weitere Füllmöglichkeit mit Krabbenstäbchen, aber diesmal ist die Basis Reis. Das Brötchen ist nahrhaft, mit dem Aroma von Meeresfrüchten und Sojasauce, die anstelle von Salz verwendet wird, verleiht dem Brötchen eine besondere Note.

Zutaten

100 Gramm Reis;

8 Krabbenstäbchen;

Etwas Sojasauce;

Mayonnaise und Dill.

Vorbereitung

1. Reis kochen; am besten Müsli mit runden Körnern verwenden, diese sind zarter und ideal zum Füllen. Das Wasser abgießen und den Reis waschen.

2. Kochen Sie die Eier. Wir schneiden es fein.

3. Wir hacken auch die Stäbchen fein und hacken das Grün.

4. Die Sticks mit Eiern, Reis und Kräutern vermischen. Wir füllen die Füllung mit Mayonnaise, Sojasauce und verwenden sie bestimmungsgemäß.

Rezept 8: Füllung für Lavash-Rolle „Fisch“ mit Ei

Diese Füllung wird mit beliebigen in Öl eingelegten Konserven zubereitet. Je teurer und schmackhafter der Fisch, desto luxuriöser wird die Vorspeise.

Zutaten

Dose Konserven;

Alle Grüns;

100 Gramm Käse.

Vorbereitung

1. Öffnen Sie die Dose, geben Sie sie in eine Tasse und zerdrücken Sie sie zusammen mit der Butter mit einer Gabel. Wenn die Fischstücke einen Grat haben, muss dieser entfernt werden.

2. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Anschließend in Würfel schneiden oder einfach reiben und mit dem Fisch vermischen.

3. Geriebenen Käse und Kräuter dazugeben, alles vermischen. Normalerweise reicht Flüssigkeit aus einem Glas, aber wenn die Füllung trocken wird, können Sie etwas Pflanzenöl oder Mayonnaise hinzufügen.

4. Das Fladenbrot einfetten und aufrollen.

Rezept 9: Füllung für „scharfe“ Lavash-Rolle mit Käse und Tomaten

Eine ungewöhnlich einfache und herzhafte Füllung auf Basis von Schmelzkäse. Es ist besser, Weichkäse mit cremiger Konsistenz zu verwenden, um keine Mayonnaise hinzuzufügen. Sie benötigen außerdem dichte und fleischige Tomaten, besser ist es, leicht unreife zu nehmen.

Zutaten

300 Gramm Weichkäse;

3-4 Tomaten;

3 Knoblauchzehen;

Rote Paprika;

Vorbereitung

1. Den Knoblauch beliebig mahlen, mit Käse mischen, roten Pfeffer hinzufügen.

2. Fetten Sie das Fladenbrot mit der würzigen Mischung ein.

3. Die Tomaten halbieren und dann in dünne Scheiben schneiden. Auf die Käseschicht legen.

4. Das Grün hacken, darüber streuen und aufrollen.

Rezept 10: Füllung für Lavash-Rolle „Fleisch“.

Auf der Basis von Hackfleisch zubereitet. Sie können alles nehmen: Rind, Schwein, Huhn oder eine Mischung davon. Sie benötigen außerdem Gemüsepaprika, vorzugsweise rote.

Zutaten

300 Gramm Hackfleisch;

Birne;

2 Gemüsepaprika;

100 Gramm Käse;

Vorbereitung

1. Die Zwiebel hacken und zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind. Die Masse salzen und pfeffern.

2. Entfernen Sie den Stiel und das Kerngehäuse der Paprika mit den Kernen. Fein hacken und mit Hackfleisch vermischen.

3. Drei Käsesorten und mit den restlichen Zutaten vermischen.

4. Das Fladenbrot mit der Fleischfüllung einfetten und eine Rolle formen.

Rezept 11: Lavash-Rollenfüllung „Leber“.

Natürlich kann man eine solche Füllung nicht als festlich bezeichnen, aber sie ist ideal für ein gesundes und vollwertiges Frühstück, Abendessen oder einen Snack. Sie können jede Leber nehmen: Huhn, Schwein oder Rind.

Zutaten

300 Gramm Leber;

Pfeffer, Salz;

5 Löffel Sahne;

Frische Gurke;

2 Zwiebeln.

Vorbereitung

1. Die Leber in Stücke schneiden und in einer Bratpfanne fast gar braten.

2. Die Zwiebel hacken, mit der Leber vermischen und zusammen goldbraun braten.

3. Alles zusammen in einen Mixbecher geben, Sahne und Salz hinzufügen. Pfeffern und unter die Pastete mischen.

4. Fetten Sie das Fladenbrot mit der Lebermischung ein.

5. Drei Gurken auf einer groben Reibe darüber streuen. Sie können beliebige Grüns hinzufügen.

6. Rolle aufrollen.

Rezept 12: Hühnchen-Lavash-Rollenfüllung

Eine weitere Option für eine sehr sättigende Füllung, für die Sie Hähnchenbrust und etwas anderes benötigen.

Zutaten

Eine Brust;

Bulgarische Paprika;

180 Gramm Mayonnaise;

Frischer Dill;

Grüne Salatblätter;

Eine Handvoll Walnüsse;

Eine Knoblauchzehe.

Vorbereitung

1. Die Brust mit Wasser füllen, weich kochen, dann aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und fein hacken.

2. Walnüsse und geschälten Knoblauch in einen Mixer geben, Mayonnaise hinzufügen und alles glatt rühren.

3. Das Fladenbrot verteilen und alle Bereiche mit Salatblättern belegen.

4. Die entstandene Soße mit der Hähnchenbrust vermischen und auf den Salatblättern verteilen.

5. Paprika und Dill fein hacken, vermischen und mit der letzten Schicht bestreuen.

6. Rollen Sie die Rolle, kühlen Sie sie eine Stunde lang ab und schneiden Sie sie dann ab.

Damit das Fladenbrot nicht zu matschig wird und das Essen besser haltbar ist, können Sie es vor dem Auftragen der Füllung mit Weichkäse oder normaler Butter einfetten.

Um die Rolle in saubere Stücke zu schneiden, müssen Sie sie eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahren. Die Füllung bleibt an den Platten haften, die Rolle wird elastischer.

Die meisten Lavash-Füllungen enthalten Mayonnaise, die Ihrer Figur schadet. Aber das lässt sich beheben! Verwenden Sie stattdessen Sauerrahmsauce mit Knoblauch. Oder geben Sie einfach etwas Zitronensaft, Salz und einen Löffel bereits zubereiteten Senf zum Sauerrahm. Und fertig ist das gesunde Dressing!

Um aus einem normalen Brötchen eine festliche Vorspeise zu machen, schneiden Sie die Stücke im 45-Grad-Winkel ab und legen Sie sie auf einen Teller mit Salat. Als Dekoration können Sie Oliven, roten Kaviar, beliebiges Gemüse und Gemüse verwenden. Die Wahl hängt von der Zusammensetzung der Rolle ab.

Wenn das Fladenbrot beschädigt ist, Löcher oder Risse aufweist, ist es in Ordnung. Beginnen Sie einfach mit dem Rollen der Rolle von der defekten Seite, damit die Grundfläche intakt bleibt. Im fertigen Snack ist nichts mehr zu sehen.

Dünnes armenisches Lavash eröffnete für uns ein neues Kapitel in der Kunst der Hausmannskost – Snackbrötchen. Eine Lavash-Rolle mit verschiedenen Füllungen, von der einfachsten bis zur raffiniertesten, wird nicht nur diejenigen ansprechen, die sich mit Kochen auskennen, sondern auch diejenigen, die gutes Essen lieben. Das Geheimnis der großen Sympathie, die die Lavash-Rolle hervorruft, liegt in der Schnelligkeit, Einfachheit und Leichtigkeit ihrer Zubereitung.

Womit macht man Lavash-Rollen? Ja, mit allem! Wenn dies nicht zu den Feiertagsgerichten gehört, reicht buchstäblich alles aus dem Kühlschrank. Nachdem Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack zubereitet haben, verteilen Sie sie einfach gleichmäßig oder verteilen Sie sie auf einem Fladenbrotblatt und rollen Sie sie vorsichtig zu einer Rolle. Es ist sehr vorsichtig und schnell vorzugehen, denn mit Füllung getränktes Fladenbrot kann durchnässt werden und reißen. Ungespreizte Kanten können sofort beschnitten werden, um der Rolle ein gepflegtes Aussehen zu verleihen. Das fertige Brötchen kann sofort serviert werden oder man stellt es für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank. Frieren Sie die Lavash-Rolle auf keinen Fall ein, da sie sonst beim Auftauen sauer wird und nicht nur ihr attraktives Aussehen, sondern auch spürbar an Geschmack verliert. Es gibt viele Rezepte, bei denen eine mit Füllung gefüllte Lavash-Rolle im Ofen gegart wird. Es ist auch unglaublich lecker! Welche Variante Sie zubereiten möchten, bleibt Ihnen überlassen, wir können nur ein paar Rezepte beifügen.

Zutaten:
1 Fladenbrot,
100 g Hartkäse,
350 g Grünzeug,
150 g Sauerrahm,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Für die Füllung nehmen Sie beliebige Kräuter: Petersilie, Frühlingszwiebeln, Koriander, Dill. Mit einem Wort: Alles, was zur Hand ist und was Ihnen gefällt, reicht aus. Waschen Sie es, trocknen Sie es leicht ab und hacken Sie es fein. Sauerrahm in eine Schüssel oder einen tiefen Teller geben, Kräuter und geriebenen Käse hinzufügen, die Mischung nach Geschmack salzen, leicht pfeffern und umrühren. Tragen Sie die resultierende Füllung gleichmäßig auf das Fladenbrot auf und rollen Sie es auf. Die fertige Rolle in 2 oder sogar 3 Teile schneiden, auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10 Minuten backen. Ohne einen Ofen zu verwenden, können Sie die Pita-Rolle in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl braten, auch nachdem Sie sie in mehrere Stücke geschnitten haben. Auf diese Weise zubereitetes Lavash schmeckt unglaublich gut zu Fleisch, Fisch und auch nur zu Wurst.

Es gibt eine Käsebrötchenvariante ohne Backen oder Braten. In diesem Fall können Sie einen Teil des geriebenen Käses durch weichen Hüttenkäse und saure Sahne durch Mayonnaise ersetzen. Ein paar Knoblauchzehen und eine Prise scharfer Pfeffer sorgen für die pikante Note. Die Füllung auf dem Fladenbrot verteilen, fest zu einer Rolle rollen, in Frischhaltefolie einwickeln und für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Lavash-Rolle „Leckerer Morgen“

Zutaten:
1 Fladenbrot,
2 gekochte Eier,
150 g Hartkäse,
½ Paprika
1 kleiner Bund Dill,
3 Knoblauchzehen,
150 g Mayonnaise.

Vorbereitung:
Fügen Sie der Mayonnaise durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu, mischen Sie die resultierende Masse gut und verteilen Sie sie auf einem Lavash-Blatt. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und die Mayonnaise-Knoblauch-Mischung großzügig darüber streuen. Anschließend mit grob geriebenen Eiern, fein gehacktem Dill und fein gewürfelter Paprika bestreuen. Rollen Sie das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.

Zutaten:
1 Fladenbrot,
1 gekochte Hähnchenbrust,
200 g Hartkäse,
2 gekochte Eier,
1-3 Knoblauchzehen,
Mayonnaise - nach Ihrem Ermessen.

Vorbereitung:
Teilen Sie das Fladenbrot in zwei gleiche Teile. Die gekochte Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Die Eier mit einer Gabel zerdrücken. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, geben Sie ihn zu den Eiern und fügen Sie die durch eine Presse gepressten Knoblauchzehen und Mayonnaise hinzu. Alles gut vermischen und die resultierende Mischung auf einem Teil des Fladenbrots verteilen. Mit dem zweiten Teil abdecken, die Hähnchenbrust darauf legen und zu einer Rolle rollen. Rollen Sie sehr vorsichtig, da die erste mit der Füllung getränkte Lavash-Schicht reißen kann. Legen Sie die fertige Rolle für 30 Minuten in den Kühlschrank, Sie können sie auch länger stehen lassen.

Lavash-Rolle „Raznotsvetie“

Zutaten:
1 Fladenbrot,
5 Krabbenstäbchen,
2 gekochte Eier,
100g koreanische Karotten,
1 grüne Paprika,
100 g Hartkäse,
Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Fetten Sie das Lavash-Blatt gut mit Mayonnaise ein und legen Sie die im Rezept angegebenen Zutaten in Reihen darauf. Erste Reihe: fein gehackte Krabbenstäbchen, zweite – auf einer groben Reibe geriebene Eier, dritte – in dünne Streifen geschnittene Paprika, vierte Reihe – koreanische Karotten, sechster – auf einer groben Reibe geriebener Käse. Die Anzahl der Reihen kann fortgesetzt werden, aber die letzte Reihe besteht immer aus Krabbenstäbchen, also dort, wo eigentlich alles begann. Wenn alle Reihen verlegt sind, rollen Sie die Rolle entlang der Reihen, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie für 20 Minuten in den Kühlschrank, damit die Rolle durchnässt wird.

Zutaten:
3 Blätter Fladenbrot,
1 Packung Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch,
100 g Hartkäse,
Mayonnaise und Dill - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Käse auf einer groben Reibe reiben, die Krabbenstäbchen und den Dill fein hacken. Fetten Sie das erste Fladenbrotblatt mit Mayonnaise ein, vergessen Sie nicht, die Ränder zu bestreichen. Mayonnaise mit gehacktem Dill bestreuen und mit einem zweiten Blatt Fladenbrot bedecken. Mit Mayonnaise einfetten, mit fein gehackten Krabbenstäbchen bestreuen und mit einem dritten Blatt abdecken. Das letzte Blatt gleichmäßig mit Käse bestreuen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen. Rollen Sie Ihr kulinarisches Meisterwerk ganz vorsichtig auf, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein und legen Sie es für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

Nach dem gleichen Prinzip können Sie die Füllung ändern und haben nun ein ganz anderes, aber nicht weniger leckeres Gericht.

Füllung für Lavash-Rolle mit Hering und Ei: leicht gesalzenes Heringsfilet, 2 gekochte Eier, Mayonnaise und Dill – nach Geschmack. Erstes Lavash-Blatt: Mayonnaise + gehackter Dill, zweites: Mayonnaise + fein gehacktes Heringsfilet, drittes: Mayonnaise + grob geriebene Eier.

Füllung für Lavash-Rolle mit Tomaten und Kräutern: 3 Tomaten, 1 Bund grüner Salat, 150 g Hartkäse, Salz, Dill und Mayonnaise – nach Geschmack. Erstes Lavash-Blatt: Mayonnaise + Salat + fein gehackter Dill, zweites: Mayonnaise + Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten, drittes: Mayonnaise + grob geriebener Käse.

Füllung für Mimosa-Lavash-Rolle: 1 Dose Saury in Öl, 3 gekochte Eier, 200 g Käse, 250 g Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Dill – nach Geschmack. Das erste Blatt: Mayonnaise + geriebene Eier + etwas gehackte Kräuter, das zweite: Mayonnaise + grob geriebener Käse + Kräuter, das dritte: Mayonnaise + mit einer Gabel vorpürierter Saury + Kräuter. Aber hier gibt es ein Geheimnis bei der Zubereitung: jedes Blatt einzeln kochen, dann das erste Blatt mit der Füllung zu einer Rolle rollen und es an den Anfang des zweiten Blattes legen und weiterrollen, dann die entstandene Rolle an den Anfang legen drittes Blatt und schließen Sie den Vorgang ab. Die fertige Rolle in Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank stellen.

Füllung für Lavash-Rolle mit Pilzfüllung: 450 g frische Champignons, 1 Zwiebel (Sie können 1 Lauch oder 1 kleinen Bund Frühlingszwiebeln verwenden), 400 g Schmelzkäse, 1 Bund Dill, 3 EL. l. Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack. Erstes Blatt: Teil des Schmelzkäses + fein gehackter Dill, zweites Blatt: mit Zwiebeln in Pflanzenöl gebratene Champignons + gehackter Dill, drittes Blatt: restlicher Käse + Dill.

Versuchen Sie einmal, eine Lavash-Rolle zuzubereiten, und sie wird ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch sein, denn sie ist einfach, originell, schön und lecker!

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina

Die sieben besten Rezepte für die Zubereitung von Lavash-Brötchen – ein Brötchen mit geräuchertem Fisch, Krabbenstäbchen, mit Pilzen und Käse, mit Lachs, mit geräuchertem Hühnchen, Fisch-Lavash und ein Hackbratenrezept – werden unten in der Beschreibung mit Schritt-für-Schritt-Anleitung vorgestellt Anleitungen sowie Videorezepte für die leckersten und besten Gerichte mit Lavash.

Rezept Nr. 1 (Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen)

Zum Kochen müssen Sie Folgendes mitnehmen:

• Lavash (3 Blätter)
• Krabbenstäbchen (200 Gramm)
• Eier (3 Stück)
• Mayonnaise (100-150 Gramm)
• Knoblauch (3 Zehen)
• Käse (250 Gramm)
• frische Kräuter

Kochmethode:

1. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, gehackten Knoblauch hinzufügen und gründlich vermischen. Anschließend die Krabbenstäbchen in dünne Streifen schneiden. Eier kochen, auf einer feinen Reibe reiben und mit gehackten Kräutern vermischen.
2. Nehmen Sie ein Blatt Fladenbrot, legen Sie es auf den Tisch, bestreichen Sie es mit Mayonnaise und legen Sie die Krabbenstäbchen darauf.
3. Anschließend mit dem zweiten Blech abdecken, nochmals mit Mayonnaise bestreichen und mit Käse und Knoblauch bestreuen. Decken Sie die Oberseite mit einem dritten Blatt ab, bestreichen Sie es wie gewohnt mit Mayonnaise und legen Sie die geriebenen Eier und Kräuter darauf. Anschließend in eine Rolle wickeln und zum Einweichen 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen bereit! Kann in Stücke geschnitten werden.

Rezept Nr. 2 (Pita-Rolle, Pilze + Käse)

Zutaten:

• Lavash (3 Stück)
• marinierte Champignons (400-450 Gramm)
• Käse (250-300 Gramm)
• Mayonnaise
• frische Kräuter (Dill, Petersilie)

Kochvorgang:

1. Das Fladenbrot mit einer Schicht Mayonnaise bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Dann legen Sie das zweite Blatt aus, gießen Mayonnaise darauf und verteilen die eingelegten Pilze auf der Oberfläche. Mit dem letzten Blatt bedecken, erneut mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Rollen Sie den vorbereiteten Kuchen zu einer Rolle und legen Sie ihn zum Einweichen 60 Minuten lang in den Kühlschrank.

Rezept Nr. 3 (Rolle mit Lachs und Käse)

Produkte:

• Lavash (1 Blatt)
• Wurstkäse (150 Gramm)
• leicht gesalzener Lachs (100 Gramm)
• Salatblätter (4-5 Stück)
• Mayonnaise (60 Gramm)
• Schnittlauch

Wie man kocht:

Nehmen Sie ein Blatt Lavash und bestreichen Sie es mit Mayonnaise. Als nächstes den Lachs in dünne Scheiben schneiden, den Wurstkäse reiben und die Frühlingszwiebeln hacken. Verteilen Sie den Wurstkäse mit einem Löffel vorsichtig auf dem Fladenbrotblatt (die Aufgabe ist nicht einfach, versuchen Sie also, alles richtig zu machen, ohne das Fladenbrot zu zerreißen) / Legen Sie den Lachs darauf, dann Frühlingszwiebeln und Salatblätter. Anschließend zu einer Rolle aufwickeln, in Frischhaltefolie einwickeln und für eine Stunde an einen kühlen Ort stellen.

Rezept Nr. 4 (Rolle mit geräuchertem Hähnchen)

Produkte:

• Hartkäse (100 Gramm)
• Lavash (2 Blätter)
• Pilze (Champignons) 200 Gramm
• Schmelzkäse (weich) 100 Gramm
• geräucherter Schinken (100 Gramm)
• Zwiebel

Kochvorgang:

1. Champignons mit Zwiebeln anbraten. Die Keule in dünne Streifen schneiden. Hartkäse reiben.
2. Das Fladenbrot auslegen, mit geschmolzenem Käse einfetten, gleichmäßig mit Hartkäse bestreuen und mit einem weiteren Blech abdecken. Champignons und geräuchertes Hähnchen auf die zweite Schicht legen und fest zu einer Rolle aufrollen. Anschließend mit Frischhaltefolie umwickeln und zum Einweichen für 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Hier sind noch ein paar Rezepte, wie Sie ein Pita-Brötchen mit verschiedenen Füllungen zubereiten können.

Rezept Nr. 5 (Krabbenbrötchen mit Pilzen)

Produkte:

• Schmelzkäse (100 Gramm)
• Krabbenstäbchen (100 Gramm)
• Lavash (1 Blatt)
• marinierte Champignons
• Knoblauch (1-2 Zehen)
• Mayonnaise (60 Gramm)
• frische Kräuter

1. Zuerst müssen Sie die Krabbenstäbchen leicht auftauen. Als nächstes hacken Sie sie so, wie es für Sie am bequemsten ist.
2. Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben. In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit fein gehacktem Knoblauch vermischen. Die Champignons in Scheiben schneiden. Frische Kräuter hacken.
3. Wir nehmen unser Fladenbrot, rollen es aus, bestreichen es mit Mayonnaise-Knoblauch-Mischung und bestreuen es mit Kräutern. Krabbenstäbchen, Pilze und geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen. Für die Saftigkeit können Sie noch etwas Mayonnaise hinzufügen. Wir rollen unsere Zubereitung zu einer Rolle und stellen sie zum Einweichen für 45-60 Minuten in den Kühlschrank. Anschließend herausnehmen und in Stücke schneiden. Diese köstliche und saftige Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen kann zu Hause zubereitet werden.

Rezept Nr. 6 (Fisch-Fladenbrot)

Zutaten:

• Thunfisch in Öl (Makrele, Lachs) 1 Dose
• Lavash (1 Blatt)
• Salatblätter (2-3 Blätter)
• Hartkäse (50-60 Gramm)
• Mayonnaise (4 TL)
• frische Kräuter

1. Bestreichen Sie das Fladenbrot mit Mayonnaise, bestreuen Sie es mit Thunfisch und Käse (versuchen Sie, weniger Flüssigkeit aus dem Glas zu halten). Alles gleichmäßig verteilen. Die Salatblätter waschen, trocknen und auf den Käse legen.
2. Als nächstes rollen Sie es fest zu einer Rolle, wickeln es mit Frischhaltefolie ein und legen es zum Einweichen 1 Stunde lang an einen kühlen Ort. Anschließend nehmen wir es heraus, entfernen die Folie und schneiden es in Kreise (es ist nicht ratsam, sie dünn zu machen – die Rolle könnte auseinanderfallen).

Rezept Nr. 7 (Hackbraten)

Kochprodukte:

• Hackfleisch (Schwein + Rind) 350-400 Gramm
• Salatblätter (2-3 Blätter)
• Lavash (3 Stück)
• Karotten, Zwiebeln
• Hartkäse (50 Gramm)
• Knoblauch (2-3 Zehen)
• Tomaten (1-2 Stück)
• Mayonnaise
• Grünzeug (Dill, Petersilie)

1. Die gehackten Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie halb gar sind, dann das Hackfleisch dazugeben und weitere 20 Minuten braten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten in Ringe schneiden, die Salatblätter waschen und den Käse reiben. Als nächstes bereiten Sie Knoblauchsauce (Knoblauch + Mayonnaise) zu.
2. Bestreichen Sie das Fladenbrot mit Soße, verteilen Sie das gekochte Hackfleisch, die Zwiebeln und die Karotten in einer gleichmäßigen Schicht (versuchen Sie, kleine Vertiefungen an den Rändern zu lassen). Alles mit Kräutern bestreuen und glatt streichen. Legen Sie das zweite Blatt Fladenbrot aus. Füllung: Salat + Tomaten. Wir bestreichen alles mit Mayonnaise.
3. Dann mit einem dritten Blatt abdecken. Beide Seiten mit Knoblauchsoße bestreichen, mit Käse bestreuen und fest zu einer Rolle aufrollen. Zum Einweichen mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Jetzt wissen Sie, wie Sie das leckerste zubereiten Lavash-Rolle mit verschiedenen Füllungen.
4. Wählen Sie eine beliebige Option und beginnen Sie mit dem Kochen!

Video: Lavash-Rolle

Videorezept für Fladenbrot mit Krabbenstäbchen

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Unsere Hostessen haben vor kurzem damit begonnen, eine solche Vorspeise wie eine Lavash-Rolle zuzubereiten, und im Home Restaurant habe ich bereits geschrieben, wie man eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Pilzen zubereitet, und erklärt, wie man Lavash-Rollen mit Käse und Rucola macht.

Beide Rezepte sind sehr gut, aber ein Brötchen im Fladenbrot ist ein riesiges Feld für kulinarische Experimente und warum sollte man angesichts der bevorstehenden Feiertage seiner Fantasie nicht freien Lauf lassen? Aus diesem Grund habe ich beschlossen, meine Lieblingsrezepte für Lavash mit verschiedenen Füllungen in einem Artikel zu sammeln. Wenn Sie eigene originelle Ideen für die Zubereitung von Lavash-Rollen haben, teilen Sie diese bitte in den Kommentaren mit. Ein köstliches Lavash-Brötchen ist ein idealer Feiertagssnack, daher wird meine Sammlung ständig mit köstlichen Lavash-Toppings aufgefüllt.

Schnelle Snacks aus Lavash sind der Trumpf moderner Hausfrauen, und Sie können in wenigen Minuten köstliches Lavash mit Füllung zubereiten. Ich hoffe wirklich, meine Freunde, dass meine Ideen zum Füllen von Lavash Ihnen die Planung Ihres Feiertagsmenüs erleichtern. Gefülltes Fladenbrot ist nicht nur eine Dekoration für jeden Feiertagstisch, sondern ein leckerer, sättigender und vielseitiger Snack, der in der Regel ausnahmslos allen Gästen schmeckt.

1. Lavash gefüllt mit „Käsemischung“

Eine solche Vorspeise wie ein Lavash-Brötchen mit Käse wird nur wenige Menschen überraschen, aber ich empfehle Ihnen dennoch, ein Rezept für Lavash mit Käse zuzubereiten, das selbst die anspruchsvollsten Käse-Feinschmecker ansprechen wird. Das Rezept verwendet verschiedene Käsesorten, die Sie nach Ihrem Geschmack ändern können, um jedes Mal neue Pita-Käse-Brötchen zu kreieren.

Das Ergebnis ist eine Art Käsemischung – sehr lecker und interessant, ungewöhnlich und appetitlich! Daher empfehle ich auf jeden Fall, ein Lavash-Brötchen mit drei Käsesorten zu probieren – mit einer solchen Vorspeise können Sie auch die wählerischsten Gäste überraschen. Ich habe geschrieben, wie man Fladenbrot mit Käse macht.

2. Lavash mit „Holiday Fantasy“-Füllung

Köstliche Lavash-Snacks überraschen durch ihre Vielfalt und die Lavash-Rolle mit rotem Fisch gilt zu Recht als königlicher Snack. Es gibt jedoch viele verschiedene Interpretationen zum kulinarischen Thema, was Fischbrötchen sein können, und heute mache ich Sie auf ein Lavash-Brötchen mit Lachs, grünem Salat und Käse aufmerksam.

Das Ergebnis sind sehr leckere und festliche Brötchen aus armenischem Lavash. Leicht gesalzener Lachs passt gut zu zartem Wurstkäse und Frühlingszwiebeln und knackiger Salat verleihen dem Lavash-Snack Frische. Dieses Lavash-Fischbrötchen schmückt jeden Feiertagstisch und bringt etwas Neues in das traditionelle Feiertagsmenü. Rezept .

3. Lavash gefüllt mit „Crab Paradise“

Krabben-Lavash-Rolle war mein allererstes armenisches Lavash mit Füllung, das ich in meiner Küche zubereitet habe. Dieses Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen stieß bei meinen Freunden und Bekannten auf große Resonanz und seitdem sind verschiedene Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen regelmäßig zu Gast auf meinem Feiertagstisch.

Krabbenstäbchen passen gut zu eingelegten Champignons und zarter Schmelzkäse, begleitet von Knoblauch und aromatischen Kräutern, verleiht dieser Vorspeise eine leichte Pikantheit. Diese armenische Lavash-Rolle ist sehr einfach zuzubereiten und der arbeitsintensivste Teil ist die Zubereitung der Zutaten. Sie können sehen, wie man eine Pita-Rolle „Crab Paradise“ zubereitet.

4. Lavash mit „Nostalgie“-Füllung

Es ist schwer, anspruchsvolle Liebhaber verschiedener kalter Lavash-Snacks zu überraschen, aber ich werde es trotzdem versuchen. Rezepte für Gerichte aus armenischem Lavash überraschen mit ihrer Vielfalt an Möglichkeiten, und wenn Sie nach einer neuen und interessanten Füllung für Lavash suchen, mache ich Sie auf köstliches, mit Sprotten und Käse gefülltes Lavash „Nostalgia“ aufmerksam.

Dies ist genau dann der Fall, wenn die für uns gewöhnlichsten und traditionellsten Produkte einen unglaublichen Feiertagssnack mit dem Geschmack unserer Lieblingssprotten und einer zarten Käsefüllung mit Knoblauchgeschmack ergeben. Lavash-Brötchen mit Sprotten werden auf jeden Fall alle Ihre Gäste erfreuen, und diese Snack-Lavash-Brötchen können zu Recht als universelle Vorspeise angesehen werden. Wenn Sie Ihre Meinung zum Sprottenbrötchen noch nicht geändert haben, fügen Sie das Rezept zu Ihren Lesezeichen hinzu oder drucken Sie es direkt von der Website aus. Rezept .

5. Lavash mit „Kumushka“-Füllung

Am bequemsten ist es, vor den Feiertagen auf bewährte Rezepte zurückzugreifen, und köstliche Füllungen für Lavash sind Gold wert, aber wenn Sie Ihre Gäste mit einer neuen und interessanten Vorspeise überraschen möchten, dann biete ich Ihnen eine Lavash-Rolle mit Pilzen und geräuchertem Hähnchen an . Lavash-Rolle mit Hühnchen und Pilzen ist unglaublich! Alle Zutaten dieser Füllung passen perfekt zusammen. Gebratene Champignons mit Zwiebeln, begleitet von geräucherter Hähnchenbrust, ergänzt durch geschmolzenen Weichkäse.

Diese dünne Lavash-Füllung eignet sich perfekt für eine Veranstaltung im Freien oder für ein Festessen im Büro, denn... Pilzbrötchen aus Fladenbrot mit Hühnchen können im Voraus zubereitet werden, da sie bei längerer Lagerung nicht auslaufen oder schwimmen. Ich habe geschrieben, wie man eine Vorspeise aus Fladenbrot mit Hühnchen und Pilzen zubereitet.

6. Lavash mit Santorini-Füllung

Krabben-Pita-Brötchen gelten vielleicht zu Recht als klassische Feiertagsvorspeise, aber heute möchte ich Ihnen Krabben-Pita-Brötchen aus einem ganz anderen Licht vorstellen. Lernen Sie kennen: ein köstliches Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen, Feta-Käse, Dill und Sauerrahm!

Das Ergebnis ist eine sehr interessante Variante der Lavash-Füllung mit traditionellen Zutaten und griechischen Geschmacksnoten. Außerdem sind diese Krabbenstäbchenröllchen eine tolle Idee für einen Picknick-Snack. Interessant? Hier finden Sie das Rezept für die Zubereitung von Santorini-Pita-Rollen.

7. Lavash mit Deja Vu-Füllung

Bereiten wir gefüllte Brötchen zu, deren Grundlage der vergessene Salat mit Krabbenstäbchen in einer leicht aktualisierten kulinarischen Interpretation sein wird. Dieses Krabben-Pita-Brötchen wird eine willkommene Vorspeise auf Ihrem Feiertagstisch sein und sicherlich eine Bereicherung für Ihre Pita-Vorspeisenrezepte sein.

Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen werden dank Salat und Mayonnaise saftig, und Eier und Schmelzkäse machen diesen Lavash-Snack sättigend und perfekt für starke alkoholische Getränke. Es wird köstlich sein, glauben Sie mir! Sie können sehen, wie man eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen „Deja Vu“ zubereitet.

8. Lavash mit „Five Minutes“-Füllung

Meine neueste Entdeckung ist ein Lavash-Brötchen mit Schinken und koreanischen Karotten. Ehrlich gesagt ist es eine sehr leckere Rolle aus dünnem Lavash! Und wie schön – hell und sonnig! Und genau das ist der Fall, wenn ein Lavash-Snackbrötchen in wenigen Minuten zubereitet ist. Trotz der Einfachheit der Zutaten erhalten Sie einen leckeren und preiswerten Urlaubssnack. Ich habe geschrieben, wie man eine Pita-Rolle mit koreanischen Karotten und Schinken macht.

9. Lavash mit „Fish Fantasy“-Füllung

Ein Fischbrötchen aus Fladenbrot bedeutet nicht, dass Sie eine Vorspeise aus teurem rotem Fisch zubereiten müssen. Wenn Sie eine Lavash-Rolle mit Fischkonserven zubereiten, wird das Ergebnis nicht weniger lecker und festlich und Ihr Geldbeutel wird bestimmt nicht darunter leiden.

Um einen wirklich leckeren Fladenbrot-Snack mit Dosenfutter zuzubereiten, empfehle ich die Verwendung von Thunfisch und Hartkäse aus der Dose. Unsere Lavash-Fischbrötchen werden durch frischen Salat und Mayonnaise ergänzt und bilden so einen optischen Kontrast. Sie können sehen, wie man aus Konserven eine Lavash-Rolle macht.

10. Lavash mit „Aquarium“-Füllung

Wenn Sie ein Feiertagsmenü planen und auf der Suche nach einer universellen Vorspeise sind, dann ist ein Pita-Brötchen mit rotem Fisch und Garnelen genau das Richtige für Sie! Ein Fischbrötchen aus Lavash, begleitet von Garnelen, weichem Schmelzkäse und frischem Salat, ist eine ideale Vorspeise.

Das Ergebnis sind sehr leckere rote Fischbrötchen mit ausgeprägtem Meeresfrüchtegeschmack und zart geschmolzenem Käse. Selbst Feinschmecker werden es nicht ablehnen, Ihre Lavash-Rolle mit Lachs und Garnelen zu probieren! Ich habe geschrieben, wie man Fladenbrot mit rotem Fisch, Käse und Garnelen kocht.

11. Lavash mit Kardinalfüllung

Suchen Sie etwas, das Sie aus dünnem Lavash zubereiten können, um es interessant und originell zu machen? Ich habe die besten Füllungen für Lavash an einer Stelle für Sie zusammengestellt und empfehle Ihnen, eine Lavash-Rolle mit Heringsfilet und Avocado zuzubereiten. Auf den ersten Blick scheint es: Was hat die Avocado aus Übersee mit unserem russischen Hering zu tun?

Aber die Kombination aus würzigem Hering und dem weichen, nussigen Geschmack der Avocado ist einfach hervorragend! Lavash mit Hering wird mit Gurke, Ei, Senfbohnen und Mayonnaise ergänzt – eine großartige Option, um Ihrem kulinarischen Notizbuch armenische Lavash-Rezepte hinzuzufügen. Sie können das Rezept sehen.

12. Lavash mit „Diät“-Füllung

Wenn Sie nach einem Rezept für Lavash-Rollen suchen, das Ihre Taille nicht um weitere Zentimeter vergrößert, dann ist Lavash mit Kräutern und Feta-Käse genau das Richtige für Sie. Leckere Brötchen gefüllt mit Fetakäse, Gurke, Sauerrahm und Kräutern eignen sich nicht nur als Picknick-Snack zum Grillen, sondern auch als Snack für die Feiertage.

Der wichtigste Vorteil dieses Pita-Brötchens mit Käse ist seine Saftigkeit. Allerdings kann diese Qualität auch durch die Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten mithalten. Einfache Zubereitung und minimale Kalorien beanspruchen ebenfalls die Palme. Hier sehen Sie das Rezept für Lavash mit Feta-Käse, Gurke und Sauerrahm.

Neue Füllungen:

13. Lavash mit „Wurst“-Füllung

Ein Lavash-Brötchen mit Wurst und koreanischen Karotten wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern auf jeden Fall gefallen. Diese dünne Lavash-Rolle kann man kaum als Feiertagssnack bezeichnen, aber sie eignet sich perfekt als Picknick-Snack! Saftige Tomaten, zarter Schmelzkäse und leckere Wurst passen gut zu würzigen koreanischen Karotten und knusprige Salatblätter verleihen dieser Vorspeise ein appetitliches Aussehen. Sie können sehen, wie man eine Rolle armenisches Lavash mit Wurst zubereitet.

14. Lavash mit „Eichhörnchen“-Füllung

Salate in Lavash ersetzen das traditionelle Servieren von Salaten auf Tellern, und das Lavash-Brötchen mit Belochka-Käse ist ein klarer Beweis dafür. Der zarteste Käsesnack mit würzigem Knoblauchgeschmack. Probieren Sie es aus, Sie werden die köstliche Lavash-Rolle mit Käsefüllung bestimmt lieben! Es ist einfach zuzubereiten und Ihre Gäste werden es lieben! Sie können das Rezept für Fladenbrot mit Käse sehen.

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