Die Wirkung von Honig auf den Stoffwechsel. Wie erkennt man echten Taiga-Honig? Welche Vitamine sind darin enthalten und welche Wirkung hat es?

Im Frühling blühen in den Bergen viele schöne, nützliche und seltene Blumen, die Honigpflanzen. Aus dem Nektar dieser Blüten stellen Bienen hervorragenden Honig her, der medizinische und heilende Wirkung hat nützliche Eigenschaften mi. In den Bergen Umgebung umweltfreundlich, die Luft ist frei von Schadstoffen und daher gilt das Produkt als wertvoll.

Honig wird uns aus der Krim, dem Kaukasus und Kirgisistan geliefert, aber der im Altai-Gebirge gesammelte Honig gilt als der wertvollste. Es enthält verschiedene Vitamine: K, H, C, PP und Gruppe B sowie viele Spurenelemente und Enzyme, Fructose, Glucose und Saccharose.

Es enthält Pollen und Nektar von Bergwildpflanzen Nährstoffe und Mikroelemente. Honig schmeckt gut und wird berücksichtigt Elite-Sorten. Es ist nach dem Gebiet benannt, in dem Nektar gesammelt wurde, nach der Haupthonigpflanze. Im Honig kommen mindestens drei davon in einer Form vor.

Am seltensten kommt es wild vor, es wird von Wildbienen gesammelt, was vor allem im Ural vorkommt.

Eigenschaften von Berghonig

Es ist besser, es bei vertrauenswürdigen Verkäufern zu kaufen, oder Sie müssen das Produkt beim Kauf probieren. Sie können die Natürlichkeit mit Essig oder Jod überprüfen. In klarem Wasser natürlicher Honig Bildet keinen Niederschlag, verfärbt sich bei Jodzugabe nicht blau. Und wenn man ein paar Tropfen Essig hinzufügt, kommt es zu einer Reaktion und es fängt an zu schäumen – das ist eine Fälschung, natürliche Süße reagiert nicht auf Essig.

Es kann bei Temperaturen bis +10° gelagert werden, Direkter Kontakt ist nicht gestattet Sonnenstrahlen und hohe Luftfeuchtigkeit. Das Produkt enthält daher natürliche Konservierungsstoffe Ordnungsgemäße Lagerung es wird viele Jahre lang reich an nützlichen Eigenschaften sein.

Galerie: Berghonig (25 Fotos)

Arten von Berghonig

Altai-Honig

Altai-Honig passiert transparent, dick und hat eine satte Bernsteinfarbe. Es variiert in den Farbtönen: Mal ist es hell, etwas dunkler oder grünlich. Kristallisiert langsam und wird beim Eindicken nicht weiß, behält vorteilhafte Eigenschaften und ernährungsphysiologische Eigenschaften.

Altai-Honig hat Aroma frische Kräuter , zeichnet sich durch süß, zart und aus herber Geschmack , hat keine anderen Geschmacksrichtungen. Nach dem Trinken von Altai-Honig entsteht ein leichter Nachgeschmack, der einige Zeit anhält.

Von den verschiedenen Bienenständen unterscheidet es sich in Geschmack und Aroma, da es Pflanzen aus Wiesen, Bergen, Steppen und verschiedenen Regionen gibt. Aber irgendjemand natürliches Produkt hat hohe Qualitäten, heilende Eigenschaften und Umweltfreundlichkeit.

Berghonig: wohltuende Eigenschaften und Kontraindikationen

Aufgrund seiner Eigenschaften wird es in kosmetische und medizinische Eigenschaften unterteilt; es enthält Aminosäuren und Antioxidantien, die sich positiv auf Haare und Haut auswirken. Bei der Anwendung wird der Teint ausgeglichen, die Poren verengt, Aknenarben, Kratzer und kleine Wunden werden geheilt. Es ist in Balsamen, Cremes, Masken, Shampoos und Peelings enthalten.

Seine medizinischen Eigenschaften wirken sich positiv auf fast alle menschlichen Organe aus:

Und auch Bienenprodukt hat viele weitere nützliche Eigenschaften. Es ist ein natürlicher Süßstoff und kann von Menschen mit Leiden eingenommen werden Diabetes Mellitus, nur in begrenzter Menge.

Wirkt antiseptisch, entzündungshemmend und Beruhigungsmittel, wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus. Es wird empfohlen, es vor dem Schlafengehen einzunehmen. Tötet schädliche Mikroben ab und verbessert die Immunität. Nach körperlicher und geistiger Belastung regeneriert und stärkt es den Körper. Um die Verdauung zu verbessern, sollten Sie es morgens auf nüchternen Magen mit einem Glas Wasser einnehmen. Weit verbreitet in Volksmedizin.

Kontraindikationen

Berghonig ist ein Imkereiprodukt, das Kontraindikationen aufweist. Es sollte nicht von Personen eingenommen werden, die gegen dieses Produkt oder Pollen allergisch sind. Nicht für kleine Kinder empfohlen.

Hochgebirgshonig: wohltuende Eigenschaften

Hochgebirgshonig wird selten und selten verkauft Kleinmengen. Bienen speichern es, um ihren eigenen Nachwuchs aufzuziehen. Dieses Produkt ist reichhaltig Vitaminzusammensetzung und Umweltsauberkeit. Hoch in den Bergen herrscht gesunde und saubere Luft und weit entfernt von diesem Ort ist die Schwerindustrie angesiedelt. Es hat ein angenehm blumiges Aroma und einen außergewöhnlichen Geschmack. Es hat einen ausgeprägten blumigen Geschmack, der an Früchte erinnert. Empfohlen zur Anwendung bei Tracheitis, Kehlkopfentzündung, Halsschmerzen und verschiedenen Erkältungen.

Hochgebirgshonig hat weitere medizinische Eigenschaften:

• restaurativ;
• restaurativ;
• Multivitamin;
• antibakteriell;
• normalisiert die Herzfunktion;
• nützlich bei HNO-Erkrankungen.

Es wird häufig in der Volksmedizin verwendet. Hilft bei Schwindel und Atemnot, heilt das Nervensystem und lindert Schlaflosigkeit, stellt Leberzellen wieder her und wird zur Steigerung der Schilddrüsenfunktion eingesetzt.

Der Missbrauch von Honig wird auch für Menschen ohne Kontraindikationen nicht empfohlen; der Verzehr erfolgt morgens auf nüchternen Magen oder vor dem Schlafengehen. Tagsüber können Sie bis zu 100 Gramm dieses nützlichen Produkts zu sich nehmen, um den Körper in Form zu halten und verschiedene Krankheiten loszuwerden.

Achtung, nur HEUTE!

Honig Berg Altai hat viele nützliche Eigenschaften. Dies verdankt er dem besonderen Klima, das sich in der genannten Region unseres Landes entwickelt hat, sowie den alten Traditionen der Bienenzucht.

Darüber, welche Eigenschaften für das jeweilige Produkt charakteristisch sind und wie es verwendet werden soll Berghonig V medizinische Zwecke, verraten wir Ihnen in diesem Artikel.

Beschreibung

Altai-Gebirgshonig ist dick und transparent süßes Produkt, das nicht nur einen hellen Bernsteinton, sondern auch einen grünlichen Farbton haben kann. Es kristallisiert sehr langsam, wodurch es erhalten wird große Menge Fans. Es ist zu beachten, dass sich das Bienenprodukt nach vollständiger Kristallisation verfestigt weiße Farbe sowie eine feinkörnige Struktur und eine durchschnittliche Dichte.

Berghonig aus dem Altai hat einzigartiges Aroma, angenehm, sanft und anspruchsvoller Geschmack. Auch Spezialisten für Imkereiprodukte weisen darauf hin Besondere Aufmerksamkeit zu seinem Nachgeschmack. Wie Sie wissen, bleibt es lange im Mund lange Zeit nach dem Verzehr des Leckerbissens.

Sorten

Die Natur des Altai ist besonders vielfältig. In der Bienenzucht ist es üblich, vier Zonen zu unterscheiden, die günstige Bedingungen für die Honigproduktion bieten. Dazu gehören Steppe, Vorgebirgswaldsteppe, Waldsteppen-Subtaiga und Bergwald.

Daher hat Honig viele verschiedene Sorten, von denen jedes seine eigenen Vor- und Nachteile sowie Eigenschaften hat. Zu den Haupttypen dieses Produkts gehören die folgenden:

• Feld – ist am häufigsten. Es wird aus dem Nektar von Pflanzen hergestellt, die in Waldsteppen- und Steppengebieten wachsen.
• Wiese – wird aus dem Nektar von (wilden) Pflanzen gewonnen, die im flachen Teil des Altai wachsen.
• Taiga-Honig ist der „reichste“ Honig. Es hat ein einzigartiges Aroma und große Menge heilenden Eigenschaften. Um ihn zu erzeugen, gehen Bienen auf die Hochgebirgswiesen des Altai, um Nektar zu holen.

Auch über Berghonig sollten wir gesondert sprechen. Sie wird von allen Verbrauchern sehr geschätzt und kostet mehr als alle anderen Sorten. Berghonig lindert Nervosität und Depression.

Vorteilhafte Funktionen

Was ist das Besondere am Berghonig? Die wohltuenden Eigenschaften dieses Produkts sind vielen Verbrauchern bekannt. Es ist reich an Enzymen, Aminosäuren, Vitaminen und anderen Wirkstoffen.

Warum ist dieses süße Produkt so beliebt? Tatsache ist, dass Berghonig aus dem Altai folgende Eigenschaften aufweist:

Produktmerkmale

Welche weiteren wohltuenden Eigenschaften des Berghonigs sind Experten bekannt? Sie behaupten, dass dieses Imkereiprodukt in der Lage ist:

• den Stoffwechsel normalisieren und die Immunität stärken;
• wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus und regulieren die Sekretionsaktivität des Magen-Darm-Trakts;
• erhöhen die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Giftstoffe und verbessern die Verdaulichkeit der Nahrung;
• Normalisierung der Leber- und Nierenfunktion;
• verhindern Sie die Entwicklung von Gedächtnisproblemen, einschließlich Sklerose;
• steigern Sie den Appetit und verbessern Sie die Funktion des Nervensystems und des Herz-Kreislauf-Systems;
• Verbessern Sie den Hautzustand, straffen Sie den Körper und steigern Sie die Produktivität.

Produktanwendung

Die betreffende Delikatesse enthält eine große Menge einzigartige Komponenten, die es Ihnen ermöglichen, eine Reihe von Krankheiten ein für alle Mal loszuwerden. Der wichtigste Heilbestandteil dieses Produkts ist Lysocin. Es ist ein antibakterieller Wirkstoff, der die Zellwände von Bakterien zerstört.

Für die Behandlung verschiedene Krankheiten Erwachsene müssen täglich 150 g Berghonig zu sich nehmen, Kinder 50 g.

So können Sie mit diesem Produkt Folgendes loswerden:

Aus Altai-Honig können Sie auch Salben herstellen, die zur Heilung von Brandgeschwüren und anderen Wunden verwendet werden sollen. Dieses Produkt ist ein wirksames und wirksames Gegenmittel bei Vergiftungen durch tierische, mineralische und pflanzliche Gifte.

Altai-Honig wird auch oft als starkes entzündungshemmendes Mittel verwendet. Es wird aktiv bei HNO-Erkrankungen, Erkrankungen der Mundhöhle und des Magen-Darm-Trakts eingesetzt. Atemwege, Haut und Leber.

Experten stufen dieses Produkt als mildes Hypnotikum ein, das keine Wirkung hat Nebenwirkungen. Es wird empfohlen, es bei starker Reizbarkeit, Depressionen und häufigen Kopfschmerzen zu verwenden.

Nektar kann in konsumiert werden in gewohnter Form, und auch mit Wasser verdünnen, kombinieren mit Medikamente und andere Imkereiprodukte (zum Beispiel mit Pollen, Gelée Royale, Bienenbrot, Propolis usw.).

Diese Delikatesse hat sich auch bei der Behandlung infizierter Schnitt- und Schusswunden, Verbrennungen und Hautrissen als wirksam erwiesen. Berghonig ist eine wichtige Komponente bei der Behandlung von Arteriosklerose und Myokarddystrophie.

Dieses Produkt ist wirksam bei Tracheitis, Kehlkopfentzündung, laufender Nase, Halsschmerzen, Bindehautentzündung, Schilddrüsenüberfunktion, Schwindel, Atemnot und eitriger Sinusitis. Honig ist auch ein hervorragender Zuckerersatz.

Kontraindikationen

Frischer und kristallisierter weißer Berghonig ist ein wirksames Heilmittel, das die menschliche Gesundheit erhalten und den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper ausgleichen kann. Da dieses Produkt jedoch natürliche pflanzliche Inhaltsstoffe enthält, ist es für Allergiker und Kleinkinder nicht zu empfehlen.

Darüber hinaus ist es unerwünscht, Inhalationen auf dieser Basis durchzuführen Honigwasser bei Vorliegen von Krankheiten wie Tuberkulose, Herzklappenerkrankungen, Bronchialasthma oder Herzasthma, Emphysem.

Kinder mit Skrofulose und exsudativer Diathese dürfen diese Delikatesse mit äußerster Vorsicht essen.

Wie lagere ich es richtig?

Gemäß den GOST-Standards sollte Altai-Berghonig ein Jahr gelagert werden. Viele Imker behaupten jedoch, dass sich die Haltbarkeit dieses Produkts erheblich verlängert, wenn alle erforderlichen Regeln für die Wartung beachtet werden. Diese Tatsache erklärt sich aus der Tatsache, dass Berghonig spezielle Konservierungskomponenten enthält, die seine wohltuenden Eigenschaften bewahren und einzigartiger Geschmacküber einen langen Zeitraum.

Laut einigen Imkern wird richtig gelagerter Honig aus dem Altai mit der Zeit immer besser.

Wo kann ich kaufen?

Hochwertiger und guter Berghonig wird in Bienenhäusern verkauft. Imker verkaufen dieses Produkt auch über private Netzwerke, sodass es sogar in regulären Geschäften gekauft werden kann. Die Kosten für Honig aus dem Altai beginnen bei 350-400 Rubel pro Kilogramm.

Das Altai-Territorium ist eine ökologisch saubere Ecke unseres Landes. Das milde Klima schafft günstige Bedingungen für das Wachstum verschiedener Arten Heilkräuter. Aus dem Nektar, den sie sammeln, produzieren Bienen einzigartiges Produkt- Altai-Honig.

Eigenschaften von Honig

Altai-Honig erhält regelmäßig begeisterte Kritiken von Liebhabern von Imkereiprodukten. Es vereint alle heilenden Eigenschaften, Aromen und Geschmacksqualitäten, die Honigpflanzen innewohnen.

Die Farbe kann variieren: von hellgelb bis bernsteinfarben. Der süße Geschmack zeichnet sich durch pikante Adstringenz und Bitterkeit aus. Geruch und Aroma hängen direkt von den Kräutern und Blumen ab, an deren Nektar sich die Bienen labten. Der Kristallisationsprozess wird farblich und biologisch beeinflusst Wirkstoffe Produkt.

Imker sammeln mehrere Sorten aus einem Bienenstand Honig-Delikatesse. Je nach Sammelgebiet lassen sich vier Haupttypen unterscheiden:

• Feld – das häufigste Produkt, das aus den Pollen von Steppenpflanzen wie Bärenklau, Sonnenblume, Weidenröschen usw. hergestellt wird.
• Die Wiese wird aus wilden Honigpflanzen gesammelt.
• Taiga - selten und mehrkomponentig. Einige Pflanzenarten, wie zum Beispiel Angelika, wachsen nur in den Bergebenen des Altai.
• Berg - die wertvollsten, aus den seltensten Pflanzen gesammelten Pflanzen - Eichhörnchen, Primeln.

Verbindung

Altai-Honig besteht aus:

• Saccharose und Fruktose;
• Glukose und Maltose;
• Aminosäuren;
• Wasser und Asche;
• Natürliche Antibiotika und Polysaccharide;
• Organische Säuren – Weinsäure, Milchsäure, Zitronensäure, Oxalsäure, Äpfelsäure;
• Enzyme – Diastase, Amylase, Phosphatase, Katalase;
• Vitamine – K, E, C, H (Biotin), PP (Nikotinsäure), B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Pantothensäure), B6 ​​(Pyridoxin), B9 (Folsäure);
• Mineralien – Eisen, Jod, Molybdän, Kalium, Magnesium, Zink, Kupfer, Chlor, Schwefel, Kobalt usw.;
• Blütenpollen.

Taiga-Honig

Die Taiga-Sorte des Altai-Honigs enthält mehr als 300 Elemente. Die Basis bildet der Nektar von Himbeeren, Minze, Mädesüß, Salbei, Weidenröschen, Steinklee, Holunder, Geranie, Bärenpfeife, Angelika. Je nach Vorherrschaft der Honigpflanze variiert die Farbe des Produkts von hellgelb bis dunkelkaffee. Es hat einen ausgeprägten spezifischen Geschmack und Kräuteraroma, eine zähflüssige, zähflüssige Konsistenz.

Danke an die Reichen mineralische Zusammensetzung, ersetzt der Verzehr eines Teelöffels Taiga-Dessert am Morgen die Einnahme von Vitaminpräparaten.

Die regelmäßige Anwendung des Produkts trägt zur Stärkung des Immunsystems, der Haarstruktur, der Zähne und Nägel bei. Es besitzt eine harntreibende und choleretische Wirkung und fördert die gute Funktion von Nieren und Leber.

Entfernt Kopfschmerzen, normalisiert den Schlaf und beruhigt das Nervensystem. Wirkt sich positiv auf die Arbeit aus des Herz-Kreislauf-Systems. Hat eine heilende Wirkung bei Geschwüren Verdauungssystem Und Haut. Es hat eine bakterizide Wirkung und ist daher bei entzündlichen und Erkältungskrankheiten nicht ersetzbar. Stärkt die Darmmotilität und fördert die Ausscheidung von Giftstoffen.

Schluchtenhonig ist dickflüssig und hat einen satten Bernsteinton. Je dunkler der Honig, desto mehr Angelikanektar enthält er. Nach der Kristallisation, die sehr langsam abläuft, wird es weiß. Berg-Altai-Honig ist voller Aromen duftende Kräuter, der Vorteil ist Weißdorn. Der Geschmack ist süß mit einer sanften Säure und hinterlässt einen leichten Nachgeschmack.

Es hat eine wundheilende, antitumorale und stärkende Wirkung. Verbessert die Zusammensetzung von Blut und Haut, beseitigt Dysbiose und stellt die Darmflora wieder her.

Es wird empfohlen, es zur Erhöhung des Tonus, zur Verringerung der Schilddrüsenfunktion und zur Vorbeugung von Arteriosklerose zu verwenden. Zur Behandlung von Katarakten und zur Verbesserung des Sehvermögens wird eine Wasser-Honig-Lösung verwendet. Wirksam bei Erkältungen.

Forbs

Altai-Kräuterhonig besteht aus Nektar und Pollen verschiedener Feld- oder Wiesenpflanzen. Besonders hervorzuheben ist der Maihonig. Die Basis dieses Straußes ist nicht nur medizinische Pflanzen, aber auch Unkraut. Der ausgeprägte süß-blumige Geschmack wird durch fruchtige Noten ergänzt. Nach der Kristallisation erhält es eine feinkörnige Struktur.

Das natürliche Dessert rollt langsam und gleichmäßig auf dem Löffel und blättert im Glas nicht ab. Nicht anfällig für Säuerung.

Zur Behandlung werden Altai-Kräuter empfohlen Erkältungen, wodurch die Funktion der Leber und des gesamten Verdauungssystems verbessert wird. Stärkt die Wände der Blutgefäße und des Herzmuskels. Aufgrund seiner bakteriziden Eigenschaften wird es in kosmetischen Masken verwendet. Es wirkt erholsam und stärkend nach geistiger und körperlicher Belastung.

Monofloraler Honig aus dem Altai

Die Honigpflanzen für monofloralen Altai-Honig sind Steppen-, Wiesen- und Waldpflanzen des Altai – Steinklee, Sanddorn, Klee, Erröten, Weidenröschen, Weide, Mariendistel, Himbeere, Sonnenblume, Engelwurz, Geißblatt, Angelika und viele andere.

Buchweizen

Altai-Honig hat ein zartes Blumenaroma. Es zeichnet sich durch eine dunkelgelbe Farbe mit einem roten Farbton aus. Nach dem Zuckern erhält es eine satte dunkle Farbe. Enthält daher große Mengen an Eisen und Eiweiß Buchweizenhonig Wird zur Erhöhung des Hämoglobins und zur Normalisierung des Blutdrucks eingesetzt.

Akazie

Die Honigpflanze ist ein Dickicht aus gelben Akazien. Nektar hat eine sanfte Wirkung unvergessliches Aroma und Geschmack. Der Kristallisationsprozess ist langsam. Der Verzehr von Akaziendessert senkt den Blutzuckerspiegel und verbessert die Nieren- und Leberfunktion.

Esparsette

Aus rosafarbenen Esparsettenblüten wird eine Elite-Süßigkeitssorte gesammelt. Frisch gepumpter Honig hat eine hellgrüne Tönung und eine cremige Struktur; nach der Kristallisation wird er weiß. Es wird hart und ähnelt Schmalz. Hat eine sanfte würziges Aroma Teerose. Zur Behandlung gynäkologischer Erkrankungen und zur Steigerung der Potenz.

Kandychny

Die in den Bergen wachsende Honigpflanze für eine seltene Art von Altai-Honig ist Kandyk (Erythronium). Ungewöhnlicher Geschmack Das Dessert hinterlässt einen würzigen Nachgeschmack. Mit der Zeit nimmt das frische dunkle Produkt die Farbe von gebackener Milch an. Während des Kristallisationsprozesses bilden sich Körner, die wiederholt aufgeschlagen werden, um dem Dessert eine cremige Konsistenz zu verleihen. Zur Behandlung des Verdauungssystems und des Herzens.

Raps

Weißes, dickes Rapsdessert ist für Verbraucher am günstigsten. Es ist praktisch geruchlos und hat einen leichten Senfgeschmack. Je höher die Honigpflanze in den Bergen wächst, desto flüssiger und dunkler fällt der gewonnene Nektar aus. Stärkt die Blutgefäße, verhindert die Bildung von Cholesterin-Plaques und fördert die Regeneration der Hautzellen.

Altai-Honig mit Zusatzstoffen

Honig mit Zedernharz

Honig mit Zedernharz besteht aus zwei Komponenten:

• Harz (Terpentin) ist das Harz von Nadelzedern, das an Stellen freigesetzt wird, an denen Holz bricht;
• Honig – jede Sorte reicht aus, aber Lindenhonig ist besser.

Das fertige Produkt hat eine bernsteinfarbene Farbe, deren Farbton von braunrot bis grün variiert. Ausgesprochen Kiefernaroma und Geschmack. Die Zuckerungsrate hängt von der Art des verwendeten Nektars ab. Klee-Dessert kristallisiert innerhalb von zwei Monaten und wird weiß, Akazie – innerhalb eines Jahres.

Zur Zubereitung müssen Sie ein Glas Harz in einem Wasserbad erhitzen. Das Harz sollte plastisch und flüssig werden. Mit Honig im Verhältnis 1:20 glatt rühren.

Zur Behandlung von Herz-Kreislauf-, Verdauungs- und Hormonsystem. Stärkt die Immunität, reinigt das Blut, beruhigt die Nerven.

Honig mit Gelée Royale

Auch weißer Honig mit Gelée Royale erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Gelée Royale ist wertvolles Produkt Imkerei, aber um eine Überdosierung zu vermeiden reiner Form kann nicht akzeptiert werden.

Um eine solche Köstlichkeit herzustellen, werden zwei Zutaten im Verhältnis 1:100 gründlich vermischt. Leichter Honig Jede Sorte muss aus dem letzten Jahr stammen. Frisch neutralisiert die heilenden Eigenschaften von Milch. Diese Mischung wird zur Behandlung empfohlen Bronchialasthma, Erkältungen, Vorbeugung von Arteriosklerose, Verbesserung der Blutzusammensetzung, Stärkung Immunsystem und Herzmuskel.

Honig mit Propolis

Zur Behandlung saisonaler Erkältungen und Infektionen Mundhöhle, onkologische Formationen, Imker stellen ein Dessert mit einem Propolisgehalt von 5 % her.

Propolis ist eine harzige Substanz, die aus Blütenpflanzen gewonnen und durch Enzyme der Bienendrüsen verarbeitet wird.

Das Dessert hat eine reichhaltige würzige Komposition, der Duft von Weihrauch, Zitronenmelisse, Tannennadeln, Pappelknospen und Lorbeer ist spürbar. Verbrennung süßer Geschmack mit einem bitteren Geschmack ähnelt es einem dicken Hustenbalsam. Es hat eine zähe plastische Textur. Farbe fertiges Produkt hängt von der Farbe des Propolis ab. Kann von zitronengelb bis rotbraun variieren.

Chinesische Fälschung

Honig ist nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch ein natürliches Ökoprodukt, das in der Medizin und Kosmetik eingesetzt wird. Immer häufiger findet man Hersteller, die unseren Markt überschwemmt haben Honigprodukt und bereit, von minderwertigen Fälschungen zu profitieren. China ist dabei besonders erfolgreich. Dieses Produkt weist mehrere Besonderheiten auf:

So überprüfen Sie die Qualität von Honig Altai Honey Wholesale

Altai-Honig ist vielfältig

Abschluss

Die ökologische Reinheit des Altai-Gebirges und die große Vielfalt an Honigpflanzen - gute Bedingungen für die moderne und Bienennektargewinnung. Es sind die Hochgebirgswiesen, die so wertvoll und wertvoll sind nützliches Produkt, wie Altai-Honig ein Kraut ist. Dieses Geschenk der Natur zeichnet sich nicht nur durch seine Einzigartigkeit aus Geschmackseigenschaften, sondern auch zahlreiche medizinische Eigenschaften.

Ein Abfallprodukt von Bienen, das aus Pollen gesammelt wird Altai-Sträucher, ist polyfloral. Der Rohstoff dafür sind zahlreiche Honigpflanzen, die in der Nähe des Bienenhauses blühen – und Heilkräuter, und Unkraut.

Am häufigsten im Altai Bienennektar enthält Pollen von solchen nützliche Pflanzen, Wie:

• Kamille;
• Johanniskraut;
• blühende Sally;
• Adonis;
• Mädesüß;
• Thymian;
• Wegerich;
• Minze;
• Hagebutte;
• Kleeblatt;
• Esparsette;
• kornblumenblaue Blumen usw.

Die Eigenschaften und sogar die Zusammensetzung des Imkereiprodukts hängen weitgehend vom Standort des Bienenhauses, dem Wetter und den landwirtschaftlichen Bedingungen ab. Im Allgemeinen enthält Altai-Kräuterhonig 300 bis 400 Wirkstoffe und Inhaltsstoffe.

Ihre Liste ändert sich ständig, Experten zählen jedoch solche Substanzen zu den dauerhaften Substanzen:

• Vitaminelemente (Retinol, Tocopherol, Fol- und Ascorbinsäure usw.);
• Makro- und Mikrosubstanzen (Kalium- und Magnesiumverbindungen, Jod, Eisen, Phosphor, Calcium, Eisen usw.);
• Enzymkomponenten;
• Proteinverbindungen;
• Aminosäuren;
• Tannine;
• pflanzliche hormonelle Elemente;
• Saponine und viele andere.

Die Kombination dieser Stoffe beeinflusst den Farbton und den Geschmack der Bienenspezialität. kann anders aussehen – die Farbparameter variieren von gelblich-bernsteinfarben bis fast braun (Buchweizenpollen verleihen dem Honig einen dunklen Farbton). Allerdings dominiert nach wie vor das Spektrum heller, gelber und goldener Farbtöne.

Auch der Geschmack und das Aroma von Kräuterhonig aus dem Altai-Gebirge sind vielfältig und vielfältig, meist jedoch leicht, blumig, mit langem Nachgeschmack. Manche Feinschmecker bemerken sogar ausgeprägte Fruchtnoten.

Lesen Sie auch: Bordhonig ist ein Eliteprodukt der Imkerei

Nützliche Eigenschaften von Altai-Honig

Forb-Honig ist, genau wie andere Arten von Bienenabfällen, sehr nahrhaft und kalorienreich. Und die reichhaltige Komposition garantiert tolle Ergebnisse in der Prävention und komplexen Behandlung vieler akuter und chronischer Erkrankungen.

• Erkältungen und Atemwegserkrankungen (Bronchitis, Grippe, Mandelentzündung, Entzündung der Rachenmandeln);
• Leber- und Nierenerkrankungen (Honig aktiviert den Stoffwechsel und die Funktion der inneren Organe);
• Darmerkrankungen (bei infektiösen Läsionen stabilisiert ein Löffel Honig den Verdauungstrakt);
• Verstöße nervöses System(Stress- und depressive Zustände, Schlaflosigkeit, geistige Müdigkeit, Panik, Ängste);
• verminderte Immunität (eine große Menge). Askorbinsäure und andere Vitamine und Substanzen mit antioxidativen Eigenschaften, aktiviert das Immunsystem).

Es sollte auch beachtet werden kosmetische Eigenschaften Altai-Honig. Die hohen bakteriziden und entzündungshemmenden Eigenschaften des Produkts ermöglichen den Einsatz in Akne, Hautreizungen. Darüber hinaus verbessern Masken mit Kräuterhonig das Hautbild und verlangsamen den Alterungsprozess.

Wann ist Altai-Honig kontraindiziert?

Der offensichtliche Grund für die Verweigerung der Verwendung ist eine Unverträglichkeit gegenüber Bienenabfällen. Kräuternektar gilt übrigens als allergener als Monoblütenhonig.

Eine weitere wichtige Einschränkung sind akute Krankheitsformen Magen-Darmtrakt. Menschen mit Magengeschwüren, Gastritis und Dickdarmentzündungen sollten Altai-Honig äußerst vorsichtig und in kleinen Mengen verzehren.

Da Honig aus Alpenkräutern viel Glukose und andere Einfachzucker enthält, sollten Menschen, die zu einer schnellen Gewichtszunahme neigen, nicht zu viel davon verzehren. Diabetiker und Patienten mit Herzerkrankungen (Schädigung des Herzmuskels, Herzkammerversagen) sollten vor der Anwendung dieser wohlschmeckenden Heilköstlichkeit einen Arzt konsultieren.

Es ist notwendig, sich besonders auf die Unerwünschtheit des Verzehrs von Altai-Kräuternektar durch werdende Mütter und stillende Frauen sowie durch jüngere Kinder zu konzentrieren 3 Jahre. Für diese Kategorie von „Feinschmeckern“ ist es, sofern keine Kontraindikationen vorliegen, besser, monoflorale Sorten zu probieren.

Die Natur des Altai ist sauber, frisch und einzigartig, sodass Sie in dieser Gegend hervorragende Imkereiprodukte erhalten können. Der Hauptvorteil von Honig ist die Abwesenheit schädliche Zusatzstoffe und Verunreinigungen. Was die Artenvielfalt der Kräuter und Pflanzen anbelangt, verwandeln sie lokale Imkereiprodukte und machen sie nützlich, medizinisch und einzigartig.

Vorteilhafte Funktionen

Altai-Honig hat eine riesige Liste nützlicher und heilender Eigenschaften. Es wird von Bienen gesammelt Verschiedene Arten Pflanzen, Kräuter. Die Einzigartigkeit der Honigsorte Mountain Altai liegt darin, dass sie Pflanzen kombinieren kann, die nur im Altai vorkommen. Regelmäßiger Gebrauch dieses Produkts ermöglicht es Ihnen, Vitaminmangel zu vermeiden, den Stoffwechsel zu normalisieren und die Gesundheit zu verbessern.

Altai-Honig hat eine Besonderheit, nämlich - hohe Qualität und Sauberkeit. Dies liegt daran, dass es in den Bergen keine Industriezentren gibt. Aus diesem Grund enthält dieser Honig keine schädlichen Zusatzstoffe oder Verunreinigungen. Die Eigenschaften dieser Sorte ermöglichen die Behandlung vieler Krankheiten. Es verursacht praktisch keine allergischen Reaktionen.

Altai-Honig wird von einigen anerkannt Unterscheidungsmerkmale. Bei ihm Lichtschatten, dessen Farbe von Grün zu Bernstein wechselt. Schmecken Gorno-Altai-HonigÄhnlich wie bei den Sorten, die Kräuter kombinieren, gibt es eine leichte Bitterkeit und Weichheit. Das Aroma hängt vom Verhältnis von Blumen, Kräutern und Pflanzen ab. Altai-Honig riecht jedoch nach Kräutern und Wiesenblumen.

Das Hauptmerkmal von Honig ist die schwache Kristallisation. Je nach Farbe des Produkts unterscheiden sich die Indikatoren der biologischen Aktivität. Die Farbpalette wird durch Braun, Ocker, Grün und dargestellt Gelbtöne. Zum Beispiel, weißer Honig weniger aktiv als dunkel.

Altai-Honig gibt es in mehreren Sorten, die sich in Nektarquellen, Sammelgebiet und Zeitpunkt der Nektarbildung unterscheiden:

• Kleeblatt;
• Berg;
• Weiß und Weide;
• Kräuter;
• serpukhovy;
• Engelwurz;
• Sonnenblume und andere.

Alle aufgeführten Sorten haben verschiedene Eigenschaften und Wert. Das Gelände des Gorno-Altai-Produkts ist sauber und kristallin.

Produktwert

Der Taiga-Altai-Honig gilt als der am meisten geschätzte Honig seltene Sorte. Bienen arbeiten daran, Nektar in der Taiga zu sammeln. Die Eigenschaften des Produkts sind von unschätzbarem Wert und die Zusammensetzung ist reichhaltig und vielfältig.

Die Basis der Produkte bilden Nektar: Minze und Himbeere, Steinklee, Salbei, Weidenröschen und Mädesüß. Dank dieser Zusammensetzung verfügen Imkereiprodukte über einzigartige Eigenschaften.

Der Einsatz von Produkten in der komplexen Therapie hilft, die folgenden Krankheiten loszuwerden:

• Gastritis;
• Schlaflosigkeit;
• geschwächtes Immunsystem;
• Halsschmerzen, Grippe;
• vegetativ-vaskuläre Dystonie;
• Geschwür;
• Kopfschmerzen;
• Stress;
• Leberkrankheiten.

Die chemische Zusammensetzung wird dargestellt Mineralien und Asche, Fruktose und Saccharose, Nukleinsäuren, Vitamine. Bei regelmäßiger Anwendung können Sie Ihre Immunität stärken und bestimmte Krankheiten loswerden, ohne pharmakologische Medikamente einnehmen zu müssen.