Zarter Salat mit Pflaumen. „Tenderness“-Salat mit Hühnchen und Pflaumen: Schritt-für-Schritt-Rezepte für eine köstliche Vorspeise

Hallo zusammen! Heute haben wir extrem leckeres und sehr zartes auf dem Programm leichtes Gericht für jeden Feiertagstisch. Ich verrate dir, wie du einen Zartheitssalat damit zubereiten kannst Walnüsse, Hühnchen und Pflaumen und dann das Rezept mit Fotos Schritt für Schritt. Ich wiederhole es noch einmal, das Gericht ist unglaublich lecker, leicht und so zart, dass es nicht umsonst so genannt wird.

Tatsächlich bin ich bei neuen Rezepten immer vorsichtig, insbesondere bei Salaten. Ich habe meine bewährten Lieblingssalatrezepte, die ich für jeden Urlaub zubereite. Und neue Dinge lösen bei mir immer ein Gefühl des Misstrauens aus.

So ist dieser Salat mit schöner Name Zärtlichkeit löste bei mir Zweifel aus. Ich fand das Hühnchen und die Nüsse köstlich. Ich hatte Zweifel an Pflaumen. Aus irgendeinem Grund schien es mir, dass Pflaumen in diesem Salat überflüssig wären. Nun, was können Sie tun, arbeiten, es gibt Arbeit (ich spreche von meinem Blog) und Sie müssen es versuchen.

Ich bin mit dem Rezept zufrieden, der Geschmack ist wirklich etwas ungewöhnlich und sehr frisch. Obwohl der Salat sehr kalorienreich ist, merkt man vielleicht gar nicht, wie man den ganzen Teller verschlungen hat. Und das alles, weil es tatsächlich leicht schmeckt.

So bereiten Sie einen Salat mit Hühnchen, Pflaumen und Walnüssen zu

Produkte

Hähnchenfilet – 250 gr.
Pflaumen - 130 gr.
Walnüsse – 100 gr.
Hühnereier – 3 Stk.
Gurke – 1-2 Stk.
Mayonnaise.
Salz, Gewürze nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Rezept für Zartheitssalat mit Hühnchen und Walnüssen

Video zur Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Walnüssen:

Hühnchen und Eier müssen vorher gekocht werden.

Gießen Sie kochendes Wasser über die Pflaumen und lassen Sie es eine Weile stehen.

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

Und etwas Mayonnaise, Salz, Gewürze hinzufügen und alles vermischen.

Ich in In letzter Zeit Ich kaufe keine Mayonnaise, weil ich sie selbst mache. Aus irgendeinem Grund wird der Salat mit hausgemachter Mayonnaise viel schmackhafter, und selbstgemacht ist hausgemacht. Sie wissen immer, was Sie dort eingeben. Darüber hinaus buchstäblich 2-3 Minuten und die leckerste Mayonnaise fertig, günstig und fröhlich.

Legen Sie das Hähnchenfilet auf einen flachen Teller.

Jetzt müssen Sie alle restlichen Produkte vorbereiten.

Gurke fein hacken.

Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Das Eiweiß fein hacken.

Walnüsse mahlen.

Die Pflaumen abtropfen lassen und ebenfalls hacken.

Nun den Salat schichtweise auslegen. Leider habe ich kein spezielles runde Form, dank derer dem Salat eine ordentliche, gleichmäßige Form gegeben werden kann, also habe ich alles ohne Form ausgelegt. Für diesen Salat empfehle ich entweder eine Springform oder einen speziellen Metallring. Die Sache ist, dass für den Salat Produkte verwendet werden, die sehr schwer zu verabreichen sind das erforderliche Formular und der Salat sieht möglicherweise nicht sehr attraktiv aus.

Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie den Salat schichtweise anrichten.

An Hähnchenfilet Gurke hinzufügen. Gießen Sie Nüsse auf die Gurke und dann gehacktes Protein.

Als nächstes fügen Sie Pflaumen hinzu. Jede Schicht mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten.

Und die letzte Schicht wird aufgerieben feine Reibe Eigelb.

Fertig ist unser köstlicher Zartheitssalat mit Hühnchen, Pflaumen und Walnüssen, jetzt kann er serviert werden. Ich hoffe wirklich, dass Ihnen dieses Salatrezept gefallen hat. Ich würde mich über Ihre Meinung darüber freuen, wie es Ihnen geschmeckt hat und ob Ihnen der Salat geschmeckt hat. Schreiben Sie daher Kommentare und teilen Sie das Rezept mit Freunden, indem Sie auf beliebige soziale Schaltflächen klicken. Netzwerke.

Guten Appetit!

Der Salat „Tenderness“ mit Hühnchen und Pflaumen macht seinem Namen alle Ehre. Immerhin ist das so Blätterteig von einfach und verfügbare Produkte Es ist sehr lecker und zergeht förmlich auf der Zunge. Es ist auch erwähnenswert, dass dies der Fall ist ungewöhnlicher Salat innerhalb von 40 Minuten.

Lecker und aromatischer Salat„Zärtlichkeit“: Rezept mit Foto

Benötigte Zutaten für das Gericht:

gefrorene oder gekühlte Hähnchenbrust – 500 g;
kleine frische Gurken - 3 Stk.;
große Hühnereier - 3 Stk.;
Pflaumen (nur entkernt kaufen) - 120 g;
Walnüsse, geschält - ½ facettiertes Glas;
Jodsalz – zum Kochen von Fleisch hinzufügen;
frischer Dill und Petersilie – nach Geschmack hinzufügen;
fettarme Mayonnaise - ab 170 g (nach persönlichem Ermessen).

Verarbeitungsprozess weisses Fleisch Vögel

Es empfiehlt sich, den „Tenderness“-Salat mit Hühnchen und Pflaumen aus weißem Geflügelfleisch zuzubereiten. Es sollte in Mengen von 500 g gekauft und in leicht gesalzenem Wasser gekocht werden volle Bereitschaft. Danach müssen die Brüste an der Luft abgekühlt, von Knorpel, Haut und Knochen befreit und quer zu den Fasern fein gehackt werden.

Verarbeitungsprozess von Trockenfrüchten

Für den „Tenderness“-Salat mit Hühnchen und Pflaumen wird empfohlen, für die Zubereitung nur fleischige, kernlose Trockenfrüchte zu verwenden. Die Pflaumen müssen gründlich gewaschen, mit kochendem Wasser überbrüht und etwa eine Viertelstunde darin aufbewahrt werden. Danach empfiehlt es sich, das Produkt in einem Sieb zu entsorgen und erneut abzuspülen kaltes Wasser und dann schneiden scharfes Messer in kleine Stücke.

Verarbeitung der restlichen Zutaten

„Tenderness“-Salat mit Hühnchen und Pflaumen enthält neben den genannten Produkten auch Komponenten wie Hühnereier, Und frische Gurken. Daher sollten die Gurken gut gewaschen, der Überschuss abgeschnitten und dann auf einer groben Reibe gerieben werden. Danach müssen Sie die Eier hart kochen und auf die gleiche Weise zerkleinern. Als nächstes müssen Sie die geschälten Walnüsse aussortieren und abspülen heißes Wasser, in einer Pfanne trocknen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.

Der Prozess, ein Gericht zu formen

Um den „Tenderness“-Salat zuzubereiten, sollten Sie einen flachen, aber großen Teller nehmen, gekochte Hähnchenbrust gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen, sie gründlich mit fettarmer Mayonnaise einfetten und dann abwechselnd frische Gurken, geriebene Eier, Pflaumen und Walnüsse hineinlegen. Alle Komponenten (außer der letzten) müssen zusätzlich mit Mayonnaise oder vollfetter Sauerrahm aromatisiert werden. Abschließend dieses Gericht zum Dekorieren empfohlen frischer Dill und Petersilie sowie Pflaumen- oder Gurkenstücke.

So servieren Sie es zum Abendessen

Vor dem Servieren sollte der schmackhafte und aromatische Salat „Tenderness“ (das Rezept mit Hühnchen, Nüssen und Pflaumen wurde oben besprochen) 1-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Während dieser Zeit nimmt jede ausgelegte Schicht die Mayonnaise auf und wird saftig und zart. Es ist besonders erwähnenswert, dass ein solcher Fleischsalat den Gästen normalerweise unmittelbar vor dem warmen Hauptgericht serviert wird.

Feiner Geschmack und luftige Textur – darum geht es Blätterteigsalat mit Pflaumen. Das Geschenk Feiertagsgericht!

Ich biete Ihnen ein Rezept für einen wunderbaren Schichtsalat mit Rüben. Der Salat ist unglaublich lecker und zart. Dieser Salat vereint mehrere Geschmacksrichtungen – scharf, süß und salzig. Ein sehr interessanter Salat, der Ihren Tisch schmückt und zu jedem Feiertag passt. Der Salat wird schichtweise angerichtet, am besten in kleinen Schälchen, Gläsern oder Salatschüsseln. Probieren Sie es aus, dieser Salat wird Ihnen und Ihren Gästen bestimmt schmecken.

Rüben 1 Stck.
Karotten 1 Stck.
Pflaumen 5 Stk.
Rosinen 1 EL.
Knoblauch 2 Zähne
Hähnchenfilet 200 g
Hartkäse 60 g
Mayonnaise nach Geschmack
Salz nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Walnüsse 2 EL.

Der Salat sollte schichtweise in einer kleinen Salatschüssel oder Schüssel ausgelegt werden: Die erste Schicht besteht aus der Hälfte der Karotten-Rosinen-Mischung.

Die nächste Salatschicht ist Käse mit Knoblauch.

Rezept 2: Prager Salat mit Pflaumenblätterteig (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Schichtsalat mit Hühnchen, Gemüse, Eiern und Pflaumen ist einfach und unkompliziert zuzubereiten. Lecker und schöner Salat„Prag“ wird Ihr perfekt ergänzen festlicher Tisch.

Hähnchenfilet (oder Schweinefleisch, Kalbfleisch) - 300 g
Eier - 2 Stk.
Karotten – 150 g
Eingelegte Gurken – 150 g
Grüne Erbsen aus der Dose – 150 g
Pflaumen – 50 g
Walnüsse – 20 g
Mayonnaise - 150 g
Petersilie oder Dill – zur Dekoration

Zutaten für Schichtsalat mit Hühnchen und Pflaumen vorbereiten. Hähnchenfilet, Karotten und Eier vorher kochen und abkühlen lassen.

Das gekochte Fleisch (Hähnchenfilet) in kleine Würfel schneiden.

Auch die eingelegten Gurken schneiden wir in kleine Würfel.

Gekochte Karotten und gekochte Eier reinigen und verreiben grobe Reibe.

An flaches Gericht Wir bilden einen Schichtsalat und fetten jede Schicht mit Mayonnaise ein. Die erste Schicht besteht aus eingelegten Gurken und Mayonnaise.

Die zweite Schicht besteht aus Hühnchen und Mayonnaise.

Die dritte Schicht besteht aus Eiern und Mayonnaise.

Vierte Schicht - grüne Erbse und Mayonnaise.

Die fünfte Schicht besteht aus Karotten.

Wir machen beliebige Mayonnaise-Muster auf der Oberfläche eines Schichtsalats aus Karotten, grünen Erbsen, Eiern, Gurken und Hähnchenfilet.
In Streifen geschnittene Pflaumen an den Salatrand legen. Gehackte Nüsse in die Mitte legen. An den Seiten dekorieren Feiertagssalat Petersilie Zweige.

Der Schichtsalat „Prag“ ist fertig. Guten Appetit!

Rezept 3: köstlicher Schichtsalat Zartheit mit Pflaumen

Ich biete ein Rezept für einen sehr leckeren Schichtsalat „Tenderness“ mit Pflaumen an, der zweifellos Ihren Feiertagstisch schmücken wird. Einfache Produkte – außergewöhnlicher Geschmack! Der weiblichen Hälfte wird der Salat mehr schmecken.

Hähnchenfilet - 200 g;
Pflaumen - 100 g;
Eier - 3 Stk.;
frische Gurke - 1 Stk.;
Walnüsse - 50 g;
Mayonnaise - nach Geschmack;
Grün.

Hähnchenfilet und Eier kochen, abkühlen lassen. Filet in Streifen, Eier und frische Gurke (geschält) in Würfel schneiden. Nüsse hacken. Die Pflaumen 15 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen.

Dann das Wasser abgießen, die Pflaumen trocknen und hacken in kleinen Stücken. Den Salat schichtweise in eine Salatschüssel geben: Die unterste Schicht besteht aus Hähnchenfilet + Mayonnaise-Netz.

Die nächste Salatschicht besteht aus Pflaumen und einer Schicht Walnüsse+ Mayonnaise-Netz.

Die oberste, letzte Schicht besteht aus frischen Gurken + einem Netz Mayonnaise.

Garnieren Sie den wunderbaren und leckeren „Tenderness“-Salat mit Gurken, Eiern und Kräutern. Der Salat ist fertig, Sie können Ihre Familie und Gäste überraschen und erfreuen!

Rezept 4: Schichtsalat mit Pflaumen und Walnüssen

Der Salat ist scharf und sättigend. Die Zutaten sind zwar ungewöhnlich, aber gerade sie machen den Salat unglaublich lecker! Versuch es!

Schinken - 300 g
Hühnerei - 3 Stk
Walnüsse (gehackt) – 0,5 Tassen.
Pflaumen - 100 g
Knoblauch - 2 Zähne.
Mayonnaise (Favorit) – 250 g

Bereiten Sie die Zutaten für das Rezept vor. Die Eier hart kochen, das Eiweiß vom Eigelb trennen. Den Schinken in dünne Streifen schneiden.

Bereiten Sie das Dressing vor. Dazu müssen Sie gehackten Knoblauch, Nüsse und Pflaumen mischen und mit Mayonnaise vermischen.

Geben Sie das auf einer groben Reibe geriebene Protein in eine Salatschüssel.

Mit einer Schicht Dressing belegen.

Die Oberseite mit geriebenem Eigelb bestreuen. Lassen Sie den Salat mehrere Stunden einweichen.

Rezept 5: Blätterteigsalat mit Hühnchen und Pflaumen (Schritt für Schritt)

Der Salat wird im Gegensatz zu vielen Blätterteigsalaten zart und luftig.

Hähnchenbrust – 300–350 g
Pflaumen – 150 g
Walnüsse - 80-100 g
Hühnereier - 5 Stk.
Gurken - 2 Stk.
Mayonnaise - nach Geschmack (ca. 150 g)

Kochen Sie die Hähnchenbrust (Sie können natürlich auch Hähnchenfilet verwenden, aber ich bevorzuge Brust, sie ist saftiger), entfernen Sie Knochen und Haut und schneiden Sie sie fein. Eier kochen, schälen, Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben, das Eiweiß auf einer groben Reibe. Die Gurken waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Pflaumen gründlich waschen (am besten vorher einweichen) und fein hacken. Die Nüsse mit einem Messer fein hacken oder in einem Mixer mahlen (aber nicht zu Mehl).

Den Salat schichtweise auslegen (die Schichten nicht verdichten, sie sollten locker aufliegen).

1. Schicht: Hähnchenfilet + dünne Schicht Mayonnaise-Netz. (Ich habe eine Ecke der Packung Mayonnaise abgeschnitten und so einen dünnen Strahl Mayonnaise herausgedrückt).

2. Schicht: Pflaumen; + Walnüsse.

3. Schicht: Eiweiß + Mayonnaise.

4. Schicht: Gurken + Mayonnaise.

5. Schicht: Eigelb.

Den Salat dekorieren: Augen – Oliven, Nase – gekochte Karotten, Zwiebeln – Kirschtomaten, Schnurrbart – Stängel Petersilie oder Dill. Besser ist es, den Salat abends zuzubereiten, damit er über Nacht einweicht, dann schmeckt er noch besser! Guten Appetit!

Rezept 6: Schichtsalat Carrot Blues mit Pflaumen

Aromastoffe süße Karotten, Pflaumen, mit saurer Gurke, leicht scharfen koreanischen Karotten und Hühnchen füllen den Salat erstaunlicher Geschmack. Der servierte Salat wird alle Ihre Gäste sofort in seinen Bann ziehen und wird natürlich nicht lange auf einem mit einer Vielzahl von Köstlichkeiten gefüllten Tisch verweilen.

Machen wir dazu einen Salat mit Hühnchen und Pflaumen geheimnisvoller Name„Karotten-Blues“ und mit erstaunlichem Geschmack.

Gekochte Karotten - 1 Stk.,
Koreanische milde Karotten – 150 gr.,
Rohe Karotten - 2 Stk.,
Hähnchenfilet (jedes Hühnerfleisch) – 350 gr.,
Weiche Pflaumen – 160 gr.,
Zwiebel (klein) - 1 Stk.,
Eier – 6 Stk.,
Jeder Käse (hart) – 150 gr.,
Eingelegte Gurken (klein) – 3 Stk.,
Mayonnaise – 400 gr.

Waschen Sie die Pflaumen gründlich und hacken Sie sie nicht grob. Wenn die Pflaumen nicht sehr weich sind, füllen Sie sie 15 Minuten lang mit lauwarmem Wasser auf.

Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer erhitzten Bratpfanne glasig braten. Während die Zwiebeln braten, geschält rohe Karotten Auf einer großen Reibe reiben und dann zur Zwiebel geben. Unter Rühren weiter braten, bis es weich ist, dann etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.

Auf feinster Reibe reiben gekochte Karotten, oder durch ein Sieb mahlen. Bereit Karottenpüree mit Mayonnaise vermischen.

Das vorgekochte Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

Auf einer feinen Reibe reiben Eiweiß.

Das Eigelb auf einer groben Reibe reiben.

Die eingelegten Gurken in mittelgroße Streifen schneiden, nicht reiben, sonst läuft der Salat aus.

Nachdem die Produkte zubereitet sind, beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Salats und fetten jeden einzelnen in aufeinanderfolgenden Schichten, nicht sehr großzügig, mit Mayonnaise gemischt mit Karotten ein: Hühnchen, gebratene Karotten mit Zwiebeln, Eiweiß, Gurken, Eigelb, gehackte Pflaumen, geriebener Käse.

Letzte Schicht - Koreanische Karotte, das etwas mehr gepfeffert werden kann (wer es schärfer mag), nicht mit Mayonnaise einfetten. Für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie es ruhen, damit alle Salatschichten gut miteinander gesättigt werden.

Der neue Schichtsalat mit Hähnchen und Pflaumen „Carrot Blues“ ist fertig! Aufschlag! Der Salat ist unglaublich lecker, ungewöhnlich und zart. Stellen Sie sicher, dass Sie diesen (in jeder Hinsicht) interessanten Salat zubereiten. Glauben Sie mir, Sie werden es nicht bereuen. Guten Appetit!

Rezept 7: Blätterteigsalat mit Hühnchen und Pflaumen (mit Foto)

Salat mit Hühnchen und Pflaumen in Schichten – ein appetitlicher und sättigender Salat. Einfache Zutaten, leckere Kombination.

Hähnchenbrust - 400 gr.
Pflaumen - 50 gr.
Kartoffeln - 2 Stk.
Große Karotten - 1 Stk.
Zwiebeln - 1 Stk.
Hühnereier - 3 Stk.
Gurken - 6 Stk.
Frischer Dill und Petersilie – 1 Bund
Mayonnaise zum Dressing

Fast jede Hausfrau weiß, wie man aus einer Reihe primitiver Produkte einen Salat zubereitet. Der Schlüssel zum kulinarischen Erfolg liegt vor allem in der Kombinationsfähigkeit verschiedene Zutaten. Es wird ein „Zartheits“-Salat mit Hühnchen und Pflaumen würdige Dekoration jeder Tisch. Aufgrund seines universellen Geschmacks lässt sich Hühnerfleisch ideal mit Gemüse, Süßigkeiten, Soße und Obst kombinieren.

Für einen wahren Feinschmecker

Heute bereiten wir den Salat „Tenderness“ zu. Huhn, Pflaumen, Gurke – perfekte Kombination Auf den ersten Blick schmecken die Produkte unterschiedlich. Dieses Snackgericht wird Ihr Gericht ergänzen Home-Menü und den Feiertagstisch dekorieren. Bevor Sie Pflaumen zum Salat geben, empfiehlt es sich, diese in kochendem Wasser zu dämpfen.

Verbindung:

0,3 kg Hühnerfleisch;
2 Stk. frische Gurken;
6 Stk. Salatblätter;
50-60 g Pflaumen;
3 EL. l. Mayonnaise;
Kirschtomaten – 0,3 kg;
Käse Hartweizen– 60 g.

Vorbereitung:

Leichter Salat für Ihren Tisch

Sie können den Salat „Tenderness“ auch auf andere Weise zubereiten. Auch Walnüsse, Pflaumen und Hühnchen harmonieren geschmacklich perfekt. Als Dressing wählen wir traditionell Mayonnaise. Das Snackgericht wird viel sättigender, wenn Sie gekochte Eier hinzufügen.

Verbindung:

3 Stk. Hähnchenfilet;
Hühnerei – 5 Stk.;
1 Knoblauchzehe;
½ EL. Pflaumen;
0,25 kg Hartkäse;
0,3 kg koreanische Karotten;
Mayonnaisesauce nach Geschmack;
½ EL. Kerne von Nüssen.

Vorbereitung:

Auf eine Anmerkung! Vor dem Servieren muss der Salat eingeweicht werden. Stellen Sie ihn daher nach dem Kochen für einige Stunden in den Kühlschrank. Das restliche Eigelb kann zum Dekorieren des Gerichts verwendet werden.

Vielen Hausfrauen ist aufgefallen, dass die meisten Snackgerichte auf der Basis von Hühnerfleisch zubereitet werden. Der Salat erhielt genau deshalb seinen Namen „Zärtlichkeit“. helles Fleisch Zutat und sein einzigartiger Geschmack.

Wenn Sie kulinarische Experimente mögen, versuchen Sie, das Rezept zu ändern, indem Sie gekochtes Hühnchen durch gebratenes oder gebratenes ersetzen geräuchertes Produkt. Und für die Saftigkeit fügen Sie eingelegte Pilze hinzu.

Verbindung:

350 g Hähnchenfilet;
Hühnerei – 3 Stk.;
10 Stück. Pflaumen;
eine Zwiebel;
eine Dose Champignons aus der Dose;
1 frische Gurke;
5 EL. l. Sauerrahm;
50 g gehackte Nusskerne.

Vorbereitung:

Sie wissen bereits, dass Sie zuerst hartgekochte Eier und Hähnchenfilet kochen müssen.
Die Zwiebel schälen, hacken und anbraten goldene Kruste in cremiger oder Raffiniertes Öl Sonnenblumenkerne.
Öffnen Sie ein Glas mit eingelegten Pilzen und lassen Sie den Saft abtropfen.
Legen Sie sie für eine Weile in ein Sieb und hacken Sie sie dann.
Gekochte Eier und Hähnchen in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel vermischen.
Sauerrahm hinzufügen und gut verrühren.
Dieser Salat kann mit einer Salz-Pfeffer-Mischung nach Geschmack gewürzt werden.

Sonderangebot

Nicht weniger leckerer Salat hergestellt mit der Zugabe von geräuchertem Hühnchen. Nehmen Sie eine Portion frische Champignons und braten Sie sie. Mit dieser Produktkombination erhalten Sie ein einfaches, aber unglaublich leckeres Snackgericht.

Verbindung:

zwei Zwiebeln;
300 g geräuchertes Hühnerfleisch;
Hühnerei – 3 Stk.;
0,3 kg frische Champignons;
1 Gurke;
100 g Pflaumen;
raffiniertes Pflanzenöl;
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Das geräucherte Hühnerfleisch, die Pflaumen und die frische Gurke sofort in Würfel oder kleine Würfel schneiden.
Geben Sie diese Zutaten in eine Salatschüssel.
Wir waschen frische Champignons unter fließendem Wasser und schneiden sie in Teller.
Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken.
Zwiebeln und Champignons in raffiniertem Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.
Die hartgekochten Eier ebenfalls fein hacken.
Alles vermischen und Mayonnaise hinzufügen.
Nochmals mischen.
Um dem fertigen Salat die gewünschte Form zu geben, verwenden Sie spezielle Tassen, Schüsseln oder eine normale Springform.

Viele Restaurants haben in ihrem Sortiment wunderbarer Salat Zartheit mit Hühnchen mit Pflaumen, Gurken und Nüssen, die als leicht gilt nahrhaftes Gericht, am besten geeignet für festliches Fest Und romantisches Abendessen. Die Zubereitung dieses Salats ist ganz einfach.

Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet 350 Gramm,
- 2 frische Gurken,
- 150 Gramm Pflaumen,
- 70 Gramm Walnüsse,
- 5 Eier,
- Mayonnaise,
- Gewürze nach Geschmack: Pfeffer, Salz.

Vorbereitung:
1. Zuerst müssen Sie das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Eier kochen, abkühlen lassen, Eigelb schälen und vom Eiweiß trennen.
Nehmen Sie eine große Reibe und reiben Sie das Eiweiß. Dasselbe sollte mit dem Eigelb gemacht werden, allerdings muss dafür eine feine Reibe verwendet werden.
Gurken müssen in Streifen geschnitten werden.
Spülen Sie die Pflaumen mit Wasser ab, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen Sie sie etwa fünfzehn Minuten lang stehen. Nach dem Aufquellen das Wasser abgießen und in Streifen schneiden. Man kann Pflaumen auch einen Tag vor dem Kochen in kaltem Wasser quellen lassen.
Die Walnüsse schälen und mit einem Messer fein hacken.
Erst danach können Sie den Salat zubereiten. Legen Sie dazu das Hähnchen in der ersten Schicht auf den Boden der Salatschüssel und gießen Sie Mayonnaise darüber.
Dann müssen Sie Pflaumen darauf legen und mit Walnüssen bestreuen.
Danach wird Eiweiß gelegt und auch Mayonnaise über diese Schicht gegossen.
Als nächstes werden die Gurken aufgelegt und alles mit Mayonnaise bestreut.
Die letzte Schicht sollte aus Eigelb bestehen. Auf diese Schicht muss keine Mayonnaise gegossen werden, Sie können sie einfach mit Kräutern dekorieren.
Der Salat ist fertig, aber damit er gut einweichen kann, empfiehlt es sich, ihn mehrere Stunden in den Kühlschrank zu stellen.

Salat „Zärtlichkeit“ mit Pflaumen

Der „Tenderness“-Salat, ein beliebtes Feiertagsgericht, variiert normalerweise hinsichtlich der Zutaten für jede Hausfrau auf ihre eigene Art und Weise. Mehr lesen:

Wir bieten an zu kochen köstliche Option dieser Salat - mit der Zugabe von Pflaumen und Walnüssen.

Inoffiziellen Statistiken zufolge wird der Salat „Tenderness“ vor allem von Frauen bevorzugt, die trotz des kalorienreichen Dressings in Form von Mayonnaise nicht widerstehen können köstliche Kombination Produkte.

Zutaten :

Eier - 2 Stück;
Hähnchenfilet - 2 Stück;
Gurke - 1 Stück;
Pflaumen - 8 Stück;
Walnuss - 6 Stück;
Mayonnaise.

Beginnen wir mit der eigentlichen Vorbereitung. .

Bereiten wir das Huhn vor. Es ist besser, Brust oder Filet zu nehmen. Waschen Sie es und lassen Sie es kochen, bis es fertig ist. Denken Sie daran, den Schaum abzuschöpfen. Das gekochte Fleisch abkühlen lassen und in kleine Stücke teilen;
Schneiden Sie die Gurke in Ringe, die jeweils in Streifen geschnitten werden.
Eier sollten hart gekocht werden – etwa 10 Minuten nach dem Kochen, wobei dem Wasser Salz hinzugefügt wird, damit die Eier nicht platzen;
Wir schneiden auch die Pflaumen in Streifen, zerdrücken die Walnüsse mit der flachen Seite des Messers;
Es ist Zeit, den Salat zu formen. Zum Servieren verwenden Sie am besten Glasschalen, damit die Schichten besser sichtbar sind. Zuerst die Hähnchenstücke auslegen, mit Mayonnaise bestreichen, dann Gurke und Pflaumen. Das Ei sollte darüber gerieben und mit Walnussbröseln bestreut werden.
Als Dekoration können Sie einen Zweig Petersilie oder Dill hineinstecken. Grundsätzlich sollte jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen werden, aber übertreiben Sie es nicht damit. Übrigens das Rezept Hausgemachte Mayonnaise Sie können es hier finden.

Der fertige Salat wird nicht nur durch seine äußere Eleganz und Präsentation, sondern auch durch seine reichhaltige Geschmacksvielfalt jeden begeistern. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Tenderness-Salat mit Hühnchen, Gurken und Pflaumen

Ein einfaches Rezept für Tenderness-Salat mit Hühnchen, Gurken und Pflaumen Hausmannskost mit Foto u Schritt-für-Schritt-Beschreibung Vorbereitungen. Einfach zu Hause in 50 Minuten zuzubereiten. Enthält nur 209 Kilokalorien.

Zutaten für 6 Portionen:

Huhn (gekocht) 150 gr
Eier 6 Stk.
Pflaumen 200 gr
Gurken 2 Stk.
Walnüsse 60 gr
Mayonnaise 250 gr
Zur Dekoration:
Grünzeug nach Geschmack

Schritt für Schritt:

Viele Restaurants haben dieses Essen auf ihrer Speisekarte. In Betracht gezogen wird ein zarter Salat mit Hühnchen und Gurken sowie Pflaumen leicht nahrhaft Gericht und eignet sich besonders gut zum Abendessen. Ob romantisch oder nicht, liegt ganz bei Ihnen. Und ich schlage vor Rezept dieser tolle Salat.
Zuerst müssen Sie die Pflaumen in heißem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen, und sie dann in Streifen schneiden. Kochen Sie die Eier hart und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Walnüsse fein hacken. Gurken müssen geschält und die Enden abgeschnitten werden, da dort Bitterkeit lauern kann. Und in Streifen schneiden. Wir schneiden auch das Hühnerfleisch in Streifen.
Wenn alles fertig ist, müssen Sie die Zutaten in Schichten anrichten. Dazu wählen wir eine schöne Salatschüssel mit flachem Boden. Und wir fangen zuerst an, das Huhn zu legen. Sie legten es hin und bestrichen es mit Mayonnaise. Dann Pflaumen, Gurken, fein gehacktes Eiweiß, Nüsse und schließlich gehacktes Eigelb. Jede Schicht muss mit Mayonnaise überzogen sein. Die letzte Schicht ist das Eigelb, wir bestreichen es nicht mit irgendetwas, sondern dekorieren es mit Grünzeug. Zweige Dill und Petersilie.
Wenn Sie Ihrem Salat noch mehr Zartheit verleihen möchten, dann versuchen Sie, die Speisen so fein wie möglich zu schneiden.

Damit der Salat seinem Namen alle Ehre macht und möglichst zart ist, werden bei der Zubereitung alle Zutaten möglichst fein gehackt. Zartheitssalat mit Pflaumen wird in Schichten ausgelegt. Es ist mit frischen Zweigen aromatischen Dills dekoriert. Mehr lesen: .

Zutaten:
- 150 Gramm Hühnerfleisch, vorgekocht,
- 250 Gramm Mayonnaise,
- 6 Hühnereier,
- 60 Gramm Walnüsse,
- 230 Gramm Pflaumen,
- 2 frische Gurken.

Vorbereitung:
1. Spülen Sie die Pflaumen so gut wie möglich ab sauberes Wasser. Gießen Sie kochendes Wasser darüber (Sie können heißes Wasser) und gehen Sie für eine Weile.

Die eingeweichten Pflaumen mit einem Handtuch trocknen und in Streifen schneiden.
Hühnereier kochen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Das Eiweiß separat in kleine Stücke schneiden.
Die Walnüsse sortieren und mit einem Messer hacken.
Frische Gurken waschen, mit einem Messer schälen und in Streifen schneiden.
Das gekochte Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
Den Salat schichtweise in eine tiefe Salatschüssel geben. Die Schichten sollten in der folgenden Reihenfolge angeordnet werden: Hühnerfleisch – Mayonnaise – Pflaumen – Mayonnaise – frische Gurken – Mayonnaise – gehacktes Eiweiß – Mayonnaise – Walnüsse – Mayonnaise – Eigelb.

Über fertiger Salat mit viel Grün dekoriert. Das Grün wird in ganzen Zweigen auf den Salat gelegt.

„Tenderness“-Salat mit Hähnchenbrust und Pflaumen

Zutaten:

Eier -2 Stk
Frische Gurke – 1 Stück
Käse - 100 g
Geschälte Walnüsse - 30 g
Pflaumen – 200 g
Gekochte Hähnchenbrust – 300 g
Knoblauch - 1 Zehe
Mayonnaise

Anweisungen

Zutaten vorbereiten

Die frische Gurke in Streifen schneiden und etwas Salz hinzufügen.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben und mit fein gehacktem Knoblauch vermischen.
Die geschälten Walnüsse mit einem Messer hacken.
Schneiden Sie die Pflaumen in mehrere Teile.
Gekocht Hühnerbrust in Streifen schneiden.
Schlagen Sie die Eier auf einen Teller, fügen Sie etwas Salz hinzu und schlagen Sie mit einer Gabel. Fügen Sie einen Esslöffel Milch und einen Teelöffel Mehl hinzu. Die entstandene Masse in einer gefetteten Bratpfanne backen. Pflanzenöl, ein paar Pfannkuchen. Wenn die Pfannkuchen abgekühlt sind, schneiden Sie sie in große Streifen.

Vorbereitung

Wir sammeln unseren Salat direkt in Schüsseln.
Die erste Schicht besteht aus Hühnchen. Drücken Sie etwas Mayonnaise in Form eines Netzes auf das Hühnerfleisch.
Als nächstes Pflaumen hinzufügen.
Dann kommt die Gurke und wieder machen wir ein Netz Mayonnaise darüber.
Als nächstes den geriebenen Käse hinzufügen.
Gehackte Pfannkuchen darüber geben und noch einmal mit Mayonnaise übergießen.
Zusätzlich zu den Pfannkuchen verleihen wir unseren Salaten Farbe, indem wir etwas Pflaumen, Gurken, Käse und Walnüsse hinzufügen.
Nochmals etwas Mayonnaise auspressen und mit ein paar Zweigen Dill garnieren.

Unser Feiertagssalat ist fertig. Guten Appetit!

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