Suppe ist ein übliches flüssiges Gericht, das normalerweise als Vorspeise serviert wird. In vielen Ländern der Welt vertrieben.

Es gibt eine große Auswahl an Suppenrezepten, zum Beispiel Kartoffelsuppe, die wir heute zubereiten werden. In der Regel erfordern die meisten Suppenrezepte die Anwesenheit von Flüssigkeit – mindestens 50 % des Gesamtvolumens des Gerichts.

In den meisten Fällen wird Suppe heiß serviert und nach dem Siedeprinzip zubereitet, bei dem alle Hauptbestandteile des Gerichts in Wasser gekocht werden.

Nach groben Schätzungen gibt es mittlerweile weltweit mehr als 150 verschiedene Suppensorten, die wiederum in mehr als 1000 Sorten unterteilt sind. Außerdem kann jeder Typ mehrere Kochoptionen haben.

Rezept: Kartoffelsuppe im Slow Cooker

Zutaten:

• Kartoffeln – etwa 900–950 Gramm
• Lorbeerblatt – 1 Blatt
• Karotten – 150 Gramm
• Gehackter Dill - 1 Esslöffel
• Zwiebeln – 1 Stk. (Durchschnitt)
• Butter – etwa 35 Gramm
• Wasser – 2,5 Liter
• Salz – 2 Teelöffel oder nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Installieren Sie das Programm „Braten“ für 15 Minuten. Butter in einen Slow Cooker geben und schmelzen.

3. Die Kartoffelwürfel hineingeben, ein Lorbeerblatt dazugeben und mit Wasser aufgießen. Salz. Mischen.

4. Schließen Sie den Deckel und installieren Sie das Programm "Suppe", Kochzeit – 50 Minuten.

5. Nach dem Signalton Dill hinzufügen. Unsere Kartoffelsuppe im Slow Cooker ist fertig! Essen Sie gesund)

Kartoffelsuppe in einem Slow Cooker- Dies ist ein einfaches und sehr leckeres erstes Gericht für Ihren Esstisch. Trotz der völlig einfachen Zutaten ist die Suppe herzhaft, aromatisch und lecker. Probieren Sie es unbedingt aus und Sie werden es selbst sehen!

Zutaten

Um Kartoffelsuppe in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie:

Kartoffeln - 700 g;

Zwiebel - 1 Stk.;

Karotten - 1 Stk.;

heiße Hühnerbrühe oder heißes Wasser - 2 Liter;

Salz, Suppengewürz, Paprikaflocken - nach Geschmack;

Pflanzenöl - 3 EL. l.;

Lorbeerblatt - 1-2 Stk.;

Knoblauch - 1 Zehe;

Gemüse, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Servieren.

Kochschritte

Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Gewürfelte Zwiebeln und Karotten in eine Schüssel geben. Stellen Sie den Modus „Frittieren“ auf 10 Minuten ein (Sie müssen den Deckel nicht öffnen).

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Stellen Sie den Modus „Suppe“ auf 1 Stunde 10 Minuten ein. Öffnen Sie nach 50 Minuten den Deckel des Multikochers und geben Sie 5-6 Esslöffel Kartoffeln in eine Schüssel (Multikocherlöffel) und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel oder einem Stampfer. Anschließend wieder in die Suppe geben. Mischen.

Die zubereitete, unglaublich leckere, reichhaltige und aromatische Kartoffelsuppe, in einem Slow Cooker zubereitet, in Teller füllen, mit gehackten Kräutern bestreuen und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Servieren Sie das Gericht heiß auf dem Tisch.

Guten Appetit!

» Verschiedenes » Kartoffelsuppe im Slow Cooker

Suppe ist ein alltäglicher, schmackhafter und sehr nahrhafter erster Gang, der auf der ganzen Welt beliebt ist. Und eine der beliebtesten ist Kartoffelsuppe. Und wenn Sie Kartoffelsuppe in einem Slow Cooker kochen, erhält sie einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Hier sind einige Rezepte.

Rezept Nr. 1

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln;
• 2 Karotten;
• 2 Zwiebeln;
• 35-40 Gramm Butter;
• Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt; 5
• Dillgrün.

Vorbereitung:

1. Butter in einem Polaris-Multikocher oder einem Multikocher einer anderen Marke schmelzen, den „Fry“-Modus einschalten und die gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten 15 Minuten lang anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
2. Gewürfelte Kartoffeln in die Pfanne geben, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen, Wasser hinzufügen und umrühren.
3. Schalten Sie den Modus „Suppe“ oder „Eintopf“ ein und kochen Sie 50 Minuten lang.
4. Fein gehackten Dill zur fertigen Suppe hinzufügen.

Dieses Kartoffelsuppenrezept wird auch in der Fastenzeit relevant sein. Auf Wunsch kann Butter durch Pflanzenöl ersetzt werden.

Rezept Nr. 2

Zutaten:

• 500-700 g Huhn;
• 4 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 0,5 Tassen Reis;
• 1 Zwiebel;
• Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt;
• Grün.

Vorbereitung:

1. Schalten Sie den „Backmodus“ für 10 Minuten ein, braten Sie gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten in einem Multikocher von Panasonic oder einer anderen Marke an und entfernen Sie das Braten.
2. Gießen Sie 2 Liter Wasser in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Salz hinzu, schalten Sie den „Eintopf“-Modus für 40 Minuten ein und kochen Sie das Huhn.
3. Nehmen Sie das Huhn heraus, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und schneiden Sie es in Stücke.
4. Gehackte Kartoffeln, Reis, Röstzwiebeln und Karotten, Fleisch, Gewürze, gehackte Kräuter in eine Schüssel mit Brühe geben, den „Eintopf“-Modus einschalten und 1 Stunde kochen lassen.

Sie können der Kartoffel-Hühner-Suppe auch geschmolzenen Käse hinzufügen, der ihr einen leicht cremigen Geschmack verleiht.

Rezept Nr. 3

Zutaten:

• 0,6 kg Rindfleisch;
• 3 Tassen Brühe;
• 500 Gramm Kartoffeln;
• 2 Zwiebeln;
• 400 Gramm Tomaten;
• Pflanzenfett;
• 2 Zweige Thymian;
• Grün.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch in kleine Stücke, die Zwiebel in halbe Ringe und die Kartoffeln in Würfel schneiden.
2. Braten Sie die Zwiebel in einem Multikocher von Redmond oder einem anderen Unternehmen mit Pflanzenöl 5 Minuten lang im „Backen“-Modus an.
3. Rindfleisch, Salz und Gewürze zur Zwiebel geben und noch etwas anbraten.
4. Die Fleischbrühe angießen, den „Eintopf“-Modus einschalten, zum Kochen bringen und 40 Minuten ruhen lassen.
5. Kartoffeln zur Suppe hinzufügen und 25 Minuten kochen lassen.
6. Gehackte Tomaten hinzufügen und den Multikocher nach 5 Minuten ausschalten.
7. Das fertige Gericht mit Kräutern dekorieren.

Rezept Nr. 4

Zutaten:

• 1,5 kg Kartoffeln;
• 6 Tassen Hühnerbrühe;
• 1 Zwiebel;
• 2 Stangen Sellerie;
• 2 Karotten;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer;
• 2 Gläser Milch;
• ¼ Tasse Mehl;
• 1 Teelöffel Salz.

Vorbereitung:

1. Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Karotten schälen und reiben, Knoblauch hacken oder durch eine Presse geben.
2. Geben Sie das Gemüse in eine Multicooker-Schüssel, fügen Sie Hühnerbrühe hinzu und fügen Sie Pfeffer hinzu.
3. Schalten Sie den „Backmodus“ für 30-40 Minuten ein und stellen Sie am Ende des Zyklus sicher, dass die Kartoffeln fertig sind.
4. Um eine cremige Suppe zuzubereiten, gießen Sie Mehl in eine separate Schüssel, gießen Sie Milch hinein und geben Sie die resultierende Mischung in einen Slow Cooker.
5. Schalten Sie den Modus „Backen“ für weitere 10 Minuten ein.
6. Mahlen Sie den Inhalt der Multicooker-Schüssel mit einem Stampfer, bis ein homogenes Püree entsteht, und fügen Sie Salz hinzu.

Besser ist es, die Kartoffelpüreesuppe heiß mit geriebenem Käse oder gehackten Kräutern zu servieren.

Für die Zubereitung von Kartoffelpüreesuppe in einem Multikocher ist jede Gerätemarke geeignet.

Wir hoffen, dass Sie unsere Rezepte nützlich finden. Guten Appetit!

Ein Multikocher ist ein innovatives Küchengerät mit unzähligen Möglichkeiten, das für die Zubereitung verschiedenster Speisen konzipiert ist. In einem Slow Cooker gekochte Kartoffelsuppe ist ein klares Beispiel für ein preiswertes Diätgericht, das Nährstoffe, Vitamine und Geschmack bewahrt.

Um Kartoffelsuppe zuzubereiten, benötigen Sie:
• Kartoffeln – 800 g,
• Karotten – 1 Stk.,
• Zwiebel – 1 Kopf,
• Frischer Dill - 2 Zweige,
• Lorbeerblatt – 2 Stk.,
• Trinkwasser – 2,5 Liter,
• Salz – 1 Teelöffel,
• Butter – 30 g.

Jeder Mensch möchte seine Arbeit irgendwie erleichtern. Genau dafür wurde der Multikocher erfunden. Damit zu kochen ist einfach und sehr interessant. Alle Gerichte in einem Multikocher können automatisch und ohne unnötigen menschlichen Eingriff zubereitet werden. Es macht unser Leben einfacher und vereinfacht das Kochen und ermöglicht es uns außerdem, unsere Familie so schnell, lecker und gesund wie möglich zu ernähren.

Wie man Kartoffelsuppe in einem Slow Cooker-Rezept kocht

Geben Sie ein Stück Butter in die Schüssel der Küchenmaschine, stellen Sie den „Fry“-Modus ein, stellen Sie den Timer auf 15 Minuten und schmelzen Sie die Butter 2-3 Minuten lang.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, die Karotten würfeln, unter Rühren in einen Schnellkochtopf geben und die restliche Zeit braten, bis das Gemüse leicht weich wird.

Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und zu den sautierten Zwiebeln und Karotten geben.

Nach Geschmack Salz, trockene Gewürze und Lorbeerblätter hinzufügen und gemäß der Zutatenliste mit kochendem Wasser aufgießen.

Alle Zutaten verrühren, Deckel schließen, im Menü den Modus „Suppe“ auswählen, den Timer auf 50 Minuten stellen und die „Start“-Taste drücken.

Vor Programmende 10 Minuten vorher fein gehackte Kräuter dazugeben, die Kartoffelsuppe umrühren und bis zum Programmende weitergaren.

Im Slow Cooker zubereitete Kartoffelsuppe ist ausnahmslos für alle Familienmitglieder geeignet. Mit diesem vielseitigen Gerät können Sie fast alles zubereiten.

Sie können darin eine Vielzahl von Gerichten braten, schmoren, backen und kochen, von den komplexesten bis zu den einfachsten.

Darüber hinaus erleichtern Sie mit Hilfe eines Multikochers den Vorgang erheblich, vergessen Fettspritzer und sparen Zeit für andere, ebenso wichtige Dinge.

Hausfrauen verbringen die meiste Zeit mit der Hausarbeit. Glücklicherweise ist ein so universelles Küchengerät wie ein Multikocher aufgetaucht. Mit seiner Hilfe lernen wir, wie man Suppe in einem Slow Cooker kocht, und können dank ihm viel mehr Zeit für uns selbst, unsere Familie und Kinder aufwenden und nicht für die Küchensklaverei.

Heute verraten wir Ihnen, wie Sie Kartoffelsuppe schnell und einfach in einem Slow Cooker zubereiten und dafür nur 20 Minuten aufwenden, die Zeit, die das Schmoren im Slow Cooker nicht mitzählt, nicht mitgerechnet. Und das Rezept für Kartoffelsuppe im Slow Cooker, das wir Ihnen anbieten, ist reichhaltig und lecker.

Unsere Suppe im Slow Cooker ist zwar nichts Besonderes, aber dafür gedacht, ein schnelles Mittagessen zuzubereiten, ohne zusätzliche Zeit zu investieren.

Zutaten für die Zubereitung des Gerichts „Kartoffelsuppe im Slow Cooker“:

– mittelgroße Kartoffeln – 5-6 Stück;

– Karotten – 1 Stück;

– Zwiebel – 1 Kopf;

– Knoblauch – 3 Zehen;

– Tomatenmark – 1 Esslöffel;

– Schweineknochen mit Fleisch – 400 Gramm;

– Salz, Pfeffer – nach Geschmack;

– Lorbeerblatt – 1 Stück.

Rezept für die Zubereitung von Kartoffelsuppe im Slow Cooker:

Zunächst bereiten wir die Schweineknochen für das anschließende Schmoren vor. Waschen Sie sie gründlich und schneiden Sie sie in Stücke. Wir haben sie vorübergehend beiseite gelegt.

Schalten Sie den Multikocher ein und stellen Sie den Modus „Braten“ für 20 Minuten ein. Wir schließen den Deckel nicht. Während der Behälter aufheizt, die Zwiebel schälen und vierteln. Gießen Sie 1-1,5 Esslöffel Pflanzenöl in die vorgeheizte Multicooker-Schüssel. Zum Braten Zwiebeln hinzufügen. 5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.

Zu diesem Zeitpunkt die Karotten schälen und in kleine Scheiben schneiden. Karotten zu Zwiebeln hinzufügen. Umrühren und weitere 5 Minuten braten.

Fügen Sie nun Tomatenmark, Ihre Lieblingsgewürze und Pfeffer hinzu.

Nachdem Sie den Frittiermodus ausgeschaltet haben, fügen Sie ein Glas Wasser hinzu. Während das Fleisch gebraten wird, schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in große Würfel.

Wir schicken Kartoffeln zu Fleisch und Gemüse.

Füllen Sie alles mit heißem oder kaltem Wasser – 2-3 Gläser. Salz.

Stellen Sie den „Eintopf“-Modus auf 1 Stunde ein, wenn Sie die Zutaten mit heißem Wasser übergossen haben. Und wenn kalt, dann 1 Stunde 30 Minuten.

So bereiten Sie das Mittagessen ganz einfach in 20 Minuten zu und während die Kartoffeln und das Fleisch im Multikocher schmoren, können Sie in Ruhe Ihren Geschäften nachgehen oder sogar mit Ihrem Kind einen Spaziergang machen. Wir sind sicher, dass eine so einfache und zugleich köstliche Kartoffelsuppe ihre Fans und Bewunderer bei jungen Eltern und Zeitschätzenden finden wird. Guten Appetit!

Kartoffeln gehören zu den günstigsten Produkten in den Geschäften unseres Landes. Kartoffelgerichte sind unsere Favoriten und können zu jeder Jahreszeit zubereitet werden.

Mit dem Aufkommen von Multikochern in den Händen von Hausfrauen ist das Leben für berufstätige Frauen zu Hause viel einfacher und angenehmer geworden.

Nun, sogar ein Kind kann Kartoffelsuppe in einem Slow Cooker zubereiten! Und obwohl dies nur eine Technik ist, sind die daraus zubereiteten Suppen genauso lecker, reichhaltig und aromatisch wie die einer erfahrenen Hausfrau.

Als Basis für eine köstliche Kartoffelsuppe im Slow Cooker können Sie Rinder-, Hühner-, Pilz- oder andere Gemüsebrühe verwenden.

Dank des Multikochers können Sie jetzt alle Zutaten gleichzeitig hinzufügen und zwei Stunden später zurückkommen, den Tisch decken und das fertige Gericht mit der ganzen Familie essen.

Mit einem Multikocher sparen Sie erheblich Energie und vor allem Zeit. Aber das ist in unserer Zeit so wichtig. Also lasst uns anfangen.

Genießen Sie Ihre freie Zeit und guten Appetit!

multivarkavari.ru

Quelle: http://paromvarim.ru/raznoe/kartofelnyj-sup-v-multivarke.html

Kartoffelsuppe im Slow Cooker spart Zeit und wird zu einem Ihrer liebsten ersten Gänge.

Eine richtig zubereitete Kartoffelsuppe im Slow Cooker ist das erste Gericht für die ganze Familie. Sie können es jeden Tag zubereiten, aber auf unterschiedliche Weise.

Kartoffelsuppe

Kartoffeln als Basis unserer Gerichte werden mit verschiedenen Gewürzen und Gemüse kombiniert. Wenn Sie lernen, den Untergrund vorzubereiten, bleibt viel Raum für Kreativität.

Erster Gang mit Gemüse und Kartoffeln

Kartoffelsuppe ist eine der einfachsten und sättigendsten Suppen auf unserem täglichen Speiseplan. Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben ihn. Es ist sehr gut heiß nach körperlicher Arbeit oder kalt. Kartoffelsuppe im Slow Cooker ist sehr schnell zubereitet und schmeckt besser als auf dem Herd.

Das Geheimnis ist, dass der erste Gang dort reichhaltig ist, Fleisch, Gemüse und Gewürze mit den Aromen des anderen gesättigt sind.

Kartoffeln sind nicht nur das häufigste Gemüse auf unserem Tisch. Es passt zu allen Fleischsorten und fast jedem Gemüse. Sie können ihm verschiedene Gewürze hinzufügen und ihn unkenntlich machen.

Kartoffelsuppe mit Fleischbällchen und Tomaten

Zum Beispiel Tomatenmark – für Kartoffelsuppe mit Fleischbällchen, Brokkoli oder Sellerie mit Karotten – für klare Gemüsesuppe. Und Frischkäse, Kräuter und Knoblauch verleihen der cremigen Kartoffelsuppe ein angenehmes Aroma. Und vielleicht geht es am schnellsten mit Fischkonserven.

Die Garzeit für Suppe in einem Slow Cooker hängt davon ab, ob bei der Zubereitung Fleisch verwendet wurde. Im Allgemeinen wird Ihr Aufwand minimal sein und das Ergebnis wird Ihnen gefallen. Versuchen Sie, Kartoffelsuppe in einem Slow Cooker mit Kartoffeln, Linsen und Paprika zuzubereiten.

• 6-8 Kartoffeln
• eine halbe Tasse orangefarbene Linsen
• eine Paprika (süß)
• eine Zwiebel
• 2 kleine oder eine mittelgroße Karotte
• etwas Öl zum Anbraten der Zwiebeln
• Hühnerbrühe oder Wasser - 2,5-3 Liter
• Salz und Gewürze nach Geschmack

Wie man kocht:

• Zwiebel hacken, Karotten reiben, rote Paprika fein hacken.
• In eine Multicooker-Schüssel geben und Pflanzenöl hinzufügen.
• Stellen Sie den Modus „Frittieren“ ein.
• Während Sie das Gemüse braten, schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in mittelgroße Würfel.
• Öffnen Sie den Slow Cooker, fügen Sie Kartoffeln und Linsen hinzu. Gründlich umrühren.
• Salz, Gewürze, Brühe oder Wasser hinzufügen.
• Wenn Sie möchten, dass alle Gemüsesorten, einschließlich Kartoffeln, ihre Form behalten, stellen Sie den Multikocher auf den Modus „Porridge“, der nicht länger als eine halbe Stunde dauert. Wenn Ihre Familie gekochtes Gemüse und dicke Suppen mag, stellen Sie den Modus „Suppe“ ein.
• Wenn Sie fertig sind, gießen Sie die Suppe in Schüsseln, fügen Sie Kräuter und hausgemachte Mayonnaise hinzu. Mit Roggen- oder Weißbrotcroutons servieren.

Diese Suppe könnte erheblich verbessert werden. Um beispielsweise Frischkäsesuppe zuzubereiten, müssen Sie 10 Minuten vor dem Signal in kleine Stücke geschnittenen Schmelzkäse und zerdrückten Knoblauch in den Multikocher geben. Nach dem Garen mit einem Stabmixer pürieren.

Hühner- und Kartoffelsuppe

Hühnersuppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Patienten nach der Operation wird Hühnerbrühe verschrieben, um die Kraft zu erhalten. Wie kocht man Kartoffelsuppe mit Hühnchen in einem Slow Cooker? Es gibt mehrere Möglichkeiten.

Kartoffelsuppe mit Hühnchen in einem Slow Cooker

Das Endprodukt hängt sowohl von der Art und Weise der Verarbeitung des Lebensmittels als auch von den darin enthaltenen Zutaten ab. Versuchen wir, es auf zwei Arten zuzubereiten.

Erstens: eine klassische Variante der Hühnersuppe mit Kartoffeln

Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 7-8 kleine Kartoffeln
• Broilerteil (Brust oder anderer Teil) - 1 Stück
• eine halbe mittelgroße Karotte
• eine Zwiebel
• 2-3 Knoblauchzehen
• 2,5-3 Liter Wasser
• Dill oder andere Kräuter nach Geschmack

Wie man kocht:

• Zwiebeln, ungeschälten Knoblauch, gewaschene Hähnchenbrust und Salz in einen Slow Cooker geben und mit Wasser auffüllen.
• Wir stellen den Suppenmodus ein, bei dem die Brühe eine Stunde lang bei einer Temperatur von 95 Grad kocht.
• Während Sie die Brühe kochen, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor. Die Karotten in sehr kleine Würfel schneiden, die Kartoffeln in mittelgroße.
• Nach einer halben Stunde Gemüse und Kräuter nach Geschmack in die Brühe geben. Die Suppe kocht weitere 30 Minuten, bis sie vollständig gekocht ist.
• Vor dem Servieren werden die gekochten Zwiebeln und der Knoblauch aus der Multicooker-Schüssel genommen; diese Wurzeln haben der Suppe bereits ihren Geschmack verliehen. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und auf Teller gelegt. Dann wird die Suppe aufgegossen.

Diese Suppe ist sehr einfach und die Zubereitung dauert kaum länger als 10 Minuten. Das Schwierigste dabei: Die Karotten in kleine Würfel schneiden. Wenn die Zeit knapp ist, kann es durch fertiges Trockengemüse ersetzt werden, das im Handel erhältlich ist. Solche Mischungen enthalten Karotten, Petersilie, Dill.

Zweite Option: dicke Suppe mit Kartoffeln, Tomatenmark und gedünstetem Gemüse

Dicke Suppe

Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 5-6 Kartoffeln
• drei Hähnchenschenkel
• 4 gehäufte Löffel Tomatenmark
• kleine Karotte
• eine Zwiebel
• 2-3 Knoblauchzehen
• 2,5-3 Liter Wasser
• Petersilie oder andere Gewürze - nach Geschmack

Wie man kocht:

• Gehackte Zwiebeln, grob geriebene Karotten, gewaschene Hähnchenschenkel, Salz und Tomatenmark in eine Multicooker-Schüssel geben und mit einem Glas Wasser auffüllen.
• Stellen Sie den Modus „Löschen“ auf 30 Minuten ein.
• Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln in Streifen schneiden und in kaltes Wasser legen, damit sie nicht dunkel werden.
• 2,5 Liter Wasser aufkochen.
• Nach dem Schmoren Kartoffeln, zerdrückten Knoblauch und Kräuter in die Schüssel geben, alles mit kochendem Wasser übergießen und auf Suppenmodus stellen. Auf diese Weise sinkt die Temperatur während des Kochens der Suppe nicht und der Garvorgang des Fleisches geht weiter, was sehr wichtig ist.

Diese Suppe ist sehr schön, dunkel und dick. Sie können saure Sahne hinzufügen, wie Sie es zu Borschtsch tun würden, oder Sie können es nur mit Brot servieren.

Erster Gang mit Kartoffeln und Schweinefleisch

Schweinefleischsuppe auf dem Herd zu kochen ist eine lange und mühsame Aufgabe. Aber das Ergebnis ist ausnahmslos erfreulich: Suppe mit Rippchen oder Fleisch am Knochen erweist sich als sehr gefühlvoll. Mit einem Multikocher dauert das Kochen nicht lange und das Ergebnis wird noch besser. Eine köstliche Kartoffelsuppe mit Schweinefleisch in einem Slow Cooker kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Wir werden einen davon im Folgenden beschreiben.

Suppe mit Kartoffeln und Schweinefleisch

Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 6-7 Kartoffeln
• Stück Schweinefleisch mit Knochen mit einem Gewicht von 300-400 g
• eine Petersilienwurzel
• eine Karotte
• eine Zwiebel
• 3-4 Zehen - Knoblauch
• Wasser - 2,5-3 Liter
• getrocknete Petersilie oder andere Kräuter nach Geschmack

Wie man kocht:

• Das Schweinefleisch in einer Multicooker-Schüssel ohne Öl im Modus „Braten“ oder „Backen“ 10-15 Minuten braten.
• Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Fügen Sie dem Schweinefleisch eine Mischung aus Zwiebeln und Karotten hinzu und schalten Sie den „Fry“-Modus erneut ein.
• Wasser kochen, Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.
• Am Ende des Bratens in den Multikocher geben: Kartoffeln, grob gehackte Petersilie (wir werden sie später entfernen), ungeschälten Knoblauch, getrocknete Kräuter und Salz. Übergießen Sie alles mit kochendem Wasser und stellen Sie den Modus „Suppe“ ein.

Die Zubereitung des Gerichts dauert eine Stunde. Danach können Sie die Suppe im Slow Cooker köcheln lassen.

Kartoffelsuppe mit geschmolzenem Käse im Slow Cooker – im Video:

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Historisch gesehen ist das Kochen für die meisten Frauen eine Pflichtaufgabe, während die wenigen Männer, die kochen, dies zum Vergnügen tun. Aber schließlich hat die Wissenschaft die Ungleichheit der Geschlechter in diesem Bereich unfreiwillig besiegt – kleine Wundermaschinen, sogenannte Multikocher, können mit der Zubereitung einiger Gerichte vollständig betraut werden.

Heute werden wir es selbst sehen, indem wir eine einfache Kartoffelsuppe mit Rindfleisch in einem Slow Cooker zubereiten. Wir geben einfach das Fleisch, das vorbereitete Gemüse und die Gewürze in die Schüssel, berechnen die Zeit, bis die Suppe zum Mittagessen fertig ist, und gehen unserer Arbeit nach.

Zutaten:

• Rindfleisch – 400 g;
• mittlere Zwiebel – 1 Stk.;
• Kartoffeln – 4 Stk.;
• kleine Karotten – 1 Stk.;
• Petersilie;
• trockenes Lorbeerblatt – 2 Stk.;
• gemahlener Pfeffer;
• Salz.

Vorbereitung

1. Wir nehmen die Zutaten für die Zubereitung einer aromatischen Suppe in einem Slow Cooker heraus. Entfernen Sie überschüssiges Fett und Film vom Fleisch und waschen Sie es. Schälen Sie die Kartoffeln und Karotten, indem Sie sie in Wasser abspülen. Die Zwiebel schälen und abspülen.

2. Gießen Sie etwa einen Liter Wasser in den Multikocher und geben Sie das in saubere Stücke geschnittene Fleisch und eine ganze Zwiebel hinein. Stellen Sie den Modus „Suppe“ für 1 Stunde ein.

3. Schneiden Sie die Karotten in dünne Halbringe.

4. Schneiden Sie die Kartoffeln in ziemlich große Stücke und geben Sie sie zusammen mit den Karotten in den Multikocher. Für einen verfeinerten Geschmack Gewürze hinzufügen (trockenes Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer). Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, wie sich die Zutaten verhalten, da die Maschine dies berücksichtigt hat und das Gericht selbst zubereiten kann. Weitere 20 Minuten kochen lassen.

Zeit: 70 Min.

Portionen: 6-8

Schwierigkeit: 2 von 5

Rezept für köstliche Suppe im Polaris Multicooker

Suppe im Polaris Multicooker ist ein Gericht, das vielen Hausfrauen bekannt ist, da Sie es mit einem solchen Küchengerät schnell und lecker zubereiten können. Nicht umsonst behaupten die meisten Frauen, dass sie dank dieser Technik problemlos ein Drei-Gänge-Menü zubereiten können.

Gleichzeitig müssen Sie nicht einen halben Tag damit verbringen, sich darauf vorzubereiten, Ihre Familie mit leckerem und gesundem Essen zu versorgen. Die im Slow Cooker zubereitete Suppe erweist sich als überraschend reichhaltig und aromatisch – deshalb kommt man nach der einmaligen Zubereitung nicht mehr am Gerät vorbei, wenn man die Zubereitung des ersten Gangs plant. Wie geht es Polaris?

Diese Frage beunruhigt viele moderne Hausfrauen, da Rezepte mit Fotos eines solchen Gerichts unterschiedlich sein können und es oft schwierig ist, die am besten geeignete Option auszuwählen, die Ihrer Familie schmeckt. Daher beziehen sich die meisten Frauen nur auf die in den Rezepten enthaltenen Zutaten, da Sie anhand dieser erkennen können, wie das Gericht schmecken wird.

Aber leider ist diese Methode nicht immer klar, da ein Slow Cooker die Suppe reichhaltig und unglaublich lecker macht und viele Produkte ein erstaunliches Aroma bekommen, was sich sicherlich auf das Ergebnis auswirkt.

Das Kochen von Suppe in einem Polaris-Multikocher bedeutet in erster Linie, alle wohltuenden Eigenschaften der Produkte zu bewahren, was für das erste wichtig ist. Diese Technik bewahrt beim Kochen alle Inhaltsstoffe (insbesondere bei Fleisch und Gemüse) und macht die Rezepte so gesund wie möglich. Warum passiert das?

Tatsache ist, dass dieses Gerät beim Kochen der Suppe in einem Multikocher für Dichtigkeit und optimale Kochtemperatur sorgt, was sich sicherlich auf das Ergebnis auswirkt. Und der richtig gewählte Modus sorgt dafür, dass die nützlichen Substanzen in den Produkten verbleiben, ohne dass sie auseinanderfallen oder ihre Form verlieren. Daher ist es beim Kochen wichtig, das richtige Programm zu wählen, das Ihnen hilft, ein herzhaftes und komplettes Mittagessen zuzubereiten.

Suppenrezepte unterscheiden sich heutzutage nicht nur in den Zutaten, sondern auch in der Zubereitungsart. Schließlich erfordern einige von ihnen die Zubereitung von Braten, das Garen von Fleisch in einem separaten Behälter usw. Deshalb geht die Hausfrau vor der Suppenzubereitung viele Rezepte durch, um die einfachste und „leckerste“ Variante zu finden.

Heutzutage können Sie mit einem Küchengerät jede Art von Suppe kochen – Fisch, Erbsen, Fleisch, Diät-, Gemüsesuppe und so weiter. Auch wenn das Gericht ohne Fleisch oder Fleischbrühe auskommt, ist das Ergebnis dennoch köstlich.

Die Besonderheit bei der Zubereitung von hausgemachter Suppe in einem Slow Cooker besteht darin, dass Sie beim Garen des Gerichts die Zutaten nicht ständig umrühren oder deren Zubereitung überwachen müssen – wählen Sie einfach den richtigen Modus und stellen Sie die für das Rezept erforderliche Zeit ein.

Deshalb vertrauen die meisten Hausfrauen bei der Suppenzubereitung auf dieses Küchengerät, nicht nur um sich die Arbeit zu erleichtern, sondern auch um den Eintopf unglaublich lecker zu machen. Darüber hinaus können auch unerfahrene junge Hausfrauen diesen Kochvorgang durchführen, da das Kochen von Suppen auf dem Herd deutlich schwieriger ist.

Wie kocht man hausgemachte Suppe mit einem Küchengerät? Tatsächlich gibt es hier nichts Schwieriges, da viele Rezepte für dieses Gericht Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Kochen enthalten – Sie müssen nur die Schritte befolgen, um einen wunderbaren Eintopf zu erhalten.

Es ist kein Geheimnis, dass Suppen einen der Hauptplätze in der Ernährung einnehmen sollten, da flüssige und warme Speisen für die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts wichtig sind. Leichte Suppen lohnen sich besonders für Kinder, da sie bei richtiger Zubereitung alle wohltuenden Eigenschaften behalten.

In einem Slow Cooker zubereitete Chowders werden mit Sauerrahm oder Mayonnaise serviert, was ihren Geschmack verbessert und sie zarter macht.

Wenn Sie einen ersten Gourmet-Gang zubereiten möchten, probieren Sie dieses Rezept mit Speck oder geräuchertem Fleisch. Das Aroma und der Geschmack dieser Produkte verleihen der Brühe einen tollen Geschmack, der an das Kochen über dem Feuer erinnert.

Zutaten:

Bei diesem Rezept müssen keine Gewürze hinzugefügt werden, da diese den Geschmack der Fleischbrühe beeinträchtigen. Wenn Sie möchten, können Sie mehr Gemüse nehmen oder „Ihre eigenen“ Zutaten hinzufügen (süße oder scharfe Paprika, Kohl usw.).

Schritt 1

Die Karotten reiben und die Zwiebel fein hacken. Das Gemüse in einem Multikocher im Programm „Backen“ in Öl anbraten, bis das Braten eine goldene Farbe annimmt.

Schritt 2

Vorgeschnittenen Speck zum Braten geben und die Mischung weitere 15 Minuten braten.

Schritt 3

Wir schneiden die Kartoffeln in kleine Würfel und geben sie ebenfalls in eine Schüssel, gießen dann einen Liter Wasser hinein und legen die restlichen im Rezept enthaltenen Zutaten hinein.

Schritt 4

Stellen Sie das Programm „Suppe“ ein und kochen Sie das Gericht 1 Stunde lang, ohne dass es umgerührt werden muss.

Das ist alles – fertig ist die zarte und sättigende Suppe. Es sollte heiß serviert werden.

Sehen Sie sich eine andere Version dieses Gerichts an: