Rezept für gerollte Breikoteletts. Schnitzel aus Haferflocken und Brühwürfeln

Große Menge Die Bewohner unseres Landes fasten und reinigen ihren Körper und ihre Seele. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie bei der Vorbereitung einer Diät viele Einschränkungen beachten, gleichzeitig sollte das Menü jedoch so abwechslungsreich, richtig und nahrhaft wie möglich gestaltet werden, damit der Körper es erhält ausreichende Menge nützliche Dinge. Natürlich muss man in der Fastenzeit auf den Verzehr von Fleisch verzichten, aber es gibt viele andere Lebensmittel, die es gesundheitlich und geschmacklich ersetzen können. So können Haferflocken, die uns allen bekannt sind, eine hervorragende Zutat für leckeres und leckeres Essen werden nahrhafte Schnitzel.

Klassisches Rezept

Um Schnitzel aus Haferflocken zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas Haferflocken, eine mittelgroße Zwiebel, eine große Knoblauchzehe, eine mittelgroße Kartoffel und eine bestimmte Menge Semmelbrösel, sowie Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer usw.).

Nehmen Sie zunächst die Haferflocken und dämpfen Sie diese in einer Schüssel mit einhundert Milliliter heißem, gerade abgekochtem Wasser. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang ziehen. Dann die Zwiebel schälen, mit einer mittelgroßen Reibe hacken und mit den gequollenen Haferflocken vermischen. Den Knoblauch in einer Knoblauchpresse zerdrücken und ebenfalls unter die Gesamtmasse mischen. Kartoffeln waschen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben und mit den restlichen Zutaten vermengen. Alle Zutaten vermischen und gründlich verkneten, bis eine Masse entsteht, die in ihrer Konsistenz einem eintönigen Püree ähnelt. Aus den entstandenen Haferflocken Koteletts formen, die dann am besten in Semmelbröseln wälzt werden. Erhitzen Sie die Bratpfanne gründlich, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und braten Sie die Haferflockenkoteletts darin an goldbraune Kruste von jeder Seite.
Bereiten Sie das Gericht unter einem abgedeckten Deckel bei schwacher Hitze vor.

Es empfiehlt sich, Haferflockenkoteletts kurz nach dem Garen zu servieren – am besten isst man sie heiß.

Haferflocken magere Schnitzel mit Gemüse

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas Haferflocken Haferflocken, ein halbes Glas Wasser oder Gemüsebrühe, eine halbe mittelgroße Karotte, eine mittelgroße Zwiebel, eine Knoblauchzehe. Bereiten Sie außerdem zweihundert Gramm gefrorenen Blumenkohl, einen Esslöffel Sojasauce und eine beliebige Gewürzmischung vor, zum Beispiel „Für Hackfleisch“. Darüber hinaus benötigen Sie für die Zubereitung von Koteletts Mehl oder Semmelbrösel und etwas Pflanzenöl.

Kochen Gemüsebrühe oder Wasser, dann Haferflocken mit dieser Flüssigkeit aufbrühen Sojasauce und Gewürze. Lassen Sie die Haferflocken abgedeckt ziehen. Als nächstes reiben Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotten auf einer feinen Reibe. Blumenkohl sollte aufgetaut und in einem Mixer aufgerührt werden. Das vorbereitete Gemüse mit den gequollenen Haferflocken vermischen und nach Belieben etwas Salz hinzufügen. Wenn die zubereitete Mischung etwas flüssig aussieht, rühren Sie etwas Mehl ein.

Aus diesem Hackfleisch Schnitzel formen, in Mehl oder Semmelbröseln wälzen und in einer erhitzten Bratpfanne gründlich anbraten.

Haferkoteletts mit Pilzen

Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie eine mittelgroße Kartoffel, eine mittelgroße Zwiebel, ein Glas Haferflocken, einen halben Teelöffel Salz und dreihundert Gramm kochen frische Pilze Champignons. Sie benötigen außerdem einen halben Bund duftenden Koriander, etwas Pflanzenöl, eine Knoblauchzehe und Schwarz gemahlener Pfeffer schmecken.

Die Haferflocken im Verhältnis 1:1 mit abgekochtem Wasser aufbrühen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Schälen Sie die Zwiebeln, Kartoffeln und den Knoblauch und reiben Sie diese Zutaten dann auf einer mittleren oder feinen Reibe. Das Grün und die Champignons waschen und fein hacken. Alle vorbereiteten Zutaten in eine ziemlich tiefe Schüssel geben und gut vermischen. Vergessen Sie nicht, dieses Hackfleisch zu pfeffern und zu salzen. Aus der entstandenen Masse Schnitzel formen und in Mehl wälzen. In einer vorgeheizten Bratpfanne von jeder Seite vier bis fünf Minuten braten, bis eine goldene Kruste entsteht.

Gerollte Zucchini- und Haferflockenkoteletts

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein halbes Kilogramm Zucchini Mittlere Karotte, mittelgroße Zwiebel, mittelgroße Kartoffel, vier Esslöffel Haferflocken, ein paar Esslöffel Hüttenkäse. Bereiten Sie außerdem einen kleinen Bund Dill, eine kleine Menge Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer, vier Esslöffel Pflanzenöl und drei Esslöffel Semmelbrösel vor.

Zucchini und Karotten waschen, schälen und ausreichend reiben grobe Reibe, Salz und Pfeffer. Die Gemüsemischung in ein Sieb geben und abtropfen lassen überschüssige Flüssigkeit. Die Kartoffeln auf einer feinen Reibe reiben und mit Zucchini und Karotten vermischen. Trockene Haferflocken in den Behälter füllen und zehn Minuten unter dem Deckel ziehen lassen. Fein hacken oder reiben Zwiebel, mit dem Hüttenkäse unter das Gemüse mischen. Fügen Sie diesen Zutaten auch gehackten Dill hinzu. Aus der resultierenden Zubereitung Schnitzel formen, in Mehl wälzen und in erhitztem Pflanzenöl braten.

Haferflockenkoteletts sind ein toller Leckerbissen für Vegetarier, Veganer und Fastende. Sie enthalten wenig Kalorien, sind aber nahrhaft und haben einen attraktiven Geschmack.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Leckerem sind und herzhaftes Rezept Bereiten Sie für die ganze Familie Haferflockenkoteletts zu und Brühwürfel, was laut Geschmacksqualitäten herauskommen wie Fleisch. Glauben Sie mir nicht? Sie müssen nur zum nächsten Supermarkt gehen und sich eindecken die richtigen Zutaten. Das Rezept enthält das einfachste und preiswerte Produkte. Herkuleskoteletts können direkt nach dem Braten serviert werden passende Soße, zum Beispiel mit , like unabhängiges Gericht oder als Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen.





- Haferflocken – 2 Tassen (160 g),
- Brühwürfel - 1 Stk.,
- kochendes Wasser - 250-350 ml,
- Zwiebel - 1 Stk.,
- Sonnenblumenöl - 2-3 EL,
- Dill - 3 Zweige,
- gemahlener schwarzer Pfeffer,
- Salz.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Zum Kochen benötigen Sie einen Brühwürfel. Kochen Sie Wasser in einem Wasserkocher und lösen Sie den Würfel im kochenden Wasser auf. Die Menge an kochendem Wasser kann in gewissen Grenzen variieren, da Haferflocken verschiedene Hersteller und Qualität. Gießen Sie das Müsli in eine tiefe Schüssel. Den verdünnten Brühwürfel mit kochendem Wasser übergießen. Aufsehen. Verlassen um Zimmertemperatur 10–15 Minuten köcheln lassen, damit die Haferflocken aufquellen.




Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Zwiebeln vor. Es muss gereinigt, gespült und getrocknet werden papierhandtuch. Scheibe kleine Teile. In die Pfanne geben Pflanzenfett, gut erwärmen lassen. Die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie braun ist.




Fügen Sie die goldene Zwiebel zu den gequollenen Haferflocken hinzu. Rühren, bis die Zwiebelstücke gleichmäßig in der Hafermischung verteilt sind.




Dill ist nicht das einzige Kraut, das Sie verwenden können. Petersilie, Sellerieblätter und Koriander reichen aus. Spülen Sie das Grün gründlich ab und trocknen Sie es mit einem Handtuch ab. Entfernen Sie die dicken Stiele, hacken Sie die kleinen Blätter und geben Sie sie zu den restlichen Zutaten. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Seien Sie vorsichtig mit Salz, da der Würfel bereits ziemlich salzig ist. Sie können mit Gewürzen experimentieren. Alle Zutaten miteinander vermischen. Das Ergebnis ist eine eher klebrige Masse, die sich gut formen lässt.






Bereiten Sie eine Schüssel mit Wasser vor, um Ihre Hände anzufeuchten. Mit nassen Händen eine Portion herauslöffeln Haferflocken und ein ovales oder rundes Stück formen. Aus angegebene Menge Es gab 9 Produkte.




Gießen eine kleine MengeÖl in die Pfanne geben. Erwärmen Sie es gründlich. Haferflocken in heißes Öl geben. Bei mittlerer Hitze auf der einen und der anderen Seite goldbraun braten.




Bereiten Sie im Voraus einen flachen Teller mit Servietten vor. Die frittierten Haferflockenkoteletts und den Brühwürfel auf eine Serviette legen. Einige Minuten ruhen lassen und mit Ihrer Lieblingssauce servieren.




Guten Appetit!
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Die Variante der Haferflockenkoteletts ist für Vegetarier oder Fastende einfach ein Glücksfall. Die Schnitzel sind sehr schön anzusehen, sättigend und lecker. Gleichzeitig wird zu Hause niemand erraten, woraus sie bestehen. Mein Sohn sagte selbstbewusst, dass sie aus Kartoffeln und Hühnchen hergestellt würden. Als ich ihm sagte, dass es weder das eine noch das andere gäbe, war er sehr überrascht und neugierig. Sie können sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Ehrlich gesagt gefällt mir persönlich die zweite Option.

Um Haferflockenkoteletts mit Brühwürfel zuzubereiten, nehmen Sie die Zutaten aus der Liste. Wasser aufkochen und den Würfel darin auflösen. Du kannst übrigens jeden beliebigen Würfel nehmen, für dieses Gericht eignen sich beispielsweise Pilze hervorragend.

Die Brühe über die Haferflocken gießen, ca. 10 Minuten quellen lassen. Ehrlich gesagt habe ich sie für 5 Minuten im „Kombi“-Modus in die Mikrowelle gestellt und nach 5 Minuten ist sie absolut fertig.

Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl leicht anbraten.

Die Röstzwiebeln zu den vorbereiteten Haferflocken geben.

Das Grün fein hacken und zum Zwiebel-Hackfleisch geben.

Alles gründlich vermischen. Wenn Sie diese Schnitzel außerhalb der Fastenzeit kochen, können Sie ein Hühnerei hinzufügen.

Befeuchten Sie Ihre Hände leicht mit Wasser, formen Sie Schnitzel und braten Sie diese von beiden Seiten goldbraun.

Mit frischen Kräutern und Ihrer Lieblingssauce servieren.

Fertig sind die Haferflockenkoteletts mit Brühwürfel. Genießen!

Beschreibung

Haferflockenkoteletts kann als gekocht werden Offenes Feuer, und im Ofen. Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Fotos, die unten beigefügt sind, wird Ihnen klar und deutlich erklärt, wie man kocht dieser Leckerbissen DIY mit Brühwürfeln.

Dieses Gericht ist selbst für eine unerfahrene Hausfrau sehr schnell und einfach zu Hause zuzubereiten. Kalorienfrei Haferflockenkoteletts Sie können es nicht nur während des Fastens in Ihre Ernährung aufnehmen, sondern buchstäblich jeden Tag, zum Beispiel zum Frühstück. Fertige Haferflockenkoteletts sind sehr zart und sättigend. Für diejenigen, die sich lieber an eine gesunde Esskultur halten oder fasten möchten, dieses Gericht wird nur ein Fund oder eine angenehme Entdeckung sein. Um dies sicherzustellen, müssen Sie die Schnitzel auf jeden Fall mindestens einmal nach diesem Rezept kochen.

Viele Menschen wissen, dass Haferflocken sehr gesund sind gesundes Getreide. Darin steckt ein reicher Mann Vitaminzusammensetzung sowie eine große Anzahl von Makro- und Mikroelementen. Sind seit der Antike bekannt medizinische Eigenschaften Getreide, einschließlich Hafer. In jenen fernen Zeiten wurde Patienten mit Gastritis, Geschwüren, Kolitis und anderen Krankheiten das Trinken von Haferabkochungen verschrieben.

Wenn ein Mensch täglich Haferflocken in seine Ernährung aufnimmt, führt dies zu spürbaren Veränderungen der Gesundheit und des Wohlbefindens. Wer jeden Morgen Haferbrei isst, kann Magenbeschwerden vergessen. Leider isst nicht jeder gerne Haferflocken oder Müsli, besonders für kleine Kinder. In diesem Fall, um das zubereitete „ungeliebte“ Produkt nicht zu verzehren traditionelle Art und Weise, können Sie unsere nutzen Originalrezept. Fertiggericht kann mit jeder Beilage ergänzt werden oder Gemüsesalat. Probieren Sie es aus, bewerten Sie es und wir sind sicher, dass Sie zufrieden sein werden. Nachdem Sie zum ersten Mal schnell und einfach Haferflockenkoteletts zubereitet haben, möchten Sie Ihre Lieben wahrscheinlich mehr als einmal mit diesem Gericht erfreuen.

Zutaten

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  (1 EL.)
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  (1/2 EL)
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  (1 Stk.)
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  (1 Stk.)
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  (schmecken)
• 
  (schmecken)
• 
  (3 EL)

Kochschritte

Bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Sie können den Wasserkocher weil kochen Heißes Wasser Sie benötigen es zum Dämpfen von Haferflocken. Außerdem ist es notwendig, die Zwiebel zu schälen.



Während die Flocken dampfen, können Sie mit der Zubereitung der restlichen Zutaten fortfahren. Die Zwiebeln müssen in kleine Würfel geschnitten werden.



Die gehackte Zwiebel sollte in einer erhitzten Pfanne angebraten werden, nachdem Pflanzenöl hinzugefügt wurde. Das Gemüse muss goldbraun gebraten werden.



In der Zwischenzeit müssen Sie etwas schlafen erforderliche Menge Hercules-Haferflocken in einen geeigneten Behälter füllen.





Nachdem die Flocken abgekühlt sind und mit der Hand bearbeitet werden können, Röstzwiebeln zur Hafermischung geben. Danach sollte die Basis für die Koteletts gesalzen und nach Geschmack mit Gewürzen versetzt werden. Sie können auch ein Ei unterrühren, dies ist jedoch nicht notwendig.



Die gehackten Haferflocken sollten etwas ziehen und quellen. Danach müssen Sie die Schnitzel formen kleine Größe, indem man sie auf beiden Seiten in Mehl wälzt.



Als nächstes müssen Sie die Koteletts bei schwacher Hitze in einem vorgeheizten Bratbehälter von beiden Seiten braten, bis sie fertig sind volle Bereitschaft. Um ein Verbrennen der Hände durch kochendes Öl zu vermeiden, können Sie die Haferflockenmischung mit einem Esslöffel auftragen. Die Haferflockenkoteletts müssen gebraten werden, bis eine goldene Kruste entsteht.



Das fertige Gericht hineingeben Portionsplatten und heiß servieren. Leckere Schnitzel zubereitet aus Haferflocken.



Guten Appetit!