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Bereiten Sie einen Salat voller Männerträume zu – beflügeln Sie die Fantasie Ihrer Liebsten! Salat „Männerträume“: Grundrezepte und Kochfunktionen.

20 Minuten

190 kcal

5/5 (1)

Der Weg zum Herzen eines Mannes geht durch seinen Magen. Dies ist eine Wahrheit, die von der Mutter an die Tochter weitergegeben wird. Und Männer selbst bezeichnen leckeres Essen oft als Liebestrank. Dies ist ein Hinweis darauf, dass es nicht so schwierig ist, ihr Herz zu gewinnen. Heute präsentiere ich einen Klassiker Salatrezept „Men’s Dreams“ mit Foto. Jede Frau kann mit der Vorbereitung umgehen. Sogar derjenige, der den Unterschied zwischen einem Topf und einem Wasserkocher nicht erkennen kann. Übrigens kommen auch Männer selbst problemlos mit diesem Rezept zurecht.

Zur Zubereitung des Salats Nehmen Sie eine Reibe, ein Messer und ein Schneidebrett.

Zutaten:

Auswahl der Zutaten

  • Das Neueste und Richtige Rindfleisch Rot. Um altem Fleisch ein frisches Aussehen zu verleihen, legen Verkäufer es manchmal in Kaliumpermanganat ein. Dies lässt sich leicht an der Farbe von Knochen und Fett erkennen. Sie sind leicht gelb und rosa gefärbt. Das Fleisch eines Jungtiers gart schneller, sein Alter lässt sich leicht anhand des Fetts bestimmen. Bei jungen Menschen ist das Fett weiß, bei älteren Menschen ist es gelblich. Das Fleisch sollte sich fast trocken anfühlen und nicht an den Händen kleben. Je nachdem, welches Gericht Sie zubereiten möchten, müssen Sie den richtigen Teil des Schlachtkörpers auswählen. Für unseren Salat eignet sich Filet, es ist am zartesten.
  • Käse Sie brauchen harte Sorten. Die Marke spielt keine Rolle.
  • Mayonnaise Für einen Männersalat können Sie den fettesten und kalorienreichsten Salat nehmen.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

  1. Die Zwiebel einlegen. Schneiden Sie es dazu in halbe Ringe und gießen Sie Essig, vorzugsweise Apfelessig, ein. Sie können die Zwiebel mit den Händen etwas zerdrücken, damit sie besser mariniert. Ich denke, 10 Minuten reichen aus. Wenn die Zwiebeln fertig sind, die gesamte Flüssigkeit abgießen.
    Zutaten:
    — Essig – 30 ml.
    — Zwiebel – 2 Stk.

  2. Das Fleisch kochen und in kleine Stücke schneiden. Ich weiß, dass es ein Rezept für „Men's Dreams“-Salat mit Hühnchen gibt. Wenn Sie möchten, können Sie das Rindfleisch durch Geflügel ersetzen, die restlichen Zutaten bleiben jedoch gleich.
    Zutaten:
    — Rindfleisch – 250 g.

  3. Käse und Eier reiben.
    Zutaten:
    — Käse – 250 g.
    — Eier – 4 Stück.

  4. Wir formen den Salat, legen die Zutaten schichtweise aus. Zuerst eine Schicht Zwiebel, darüber Mayonnaise gießen.
    Zutaten:
    - Mayonnaise - nach Geschmack.

  5. Dann eine Schicht Rindfleisch, ebenfalls mit Mayonnaise übergossen.

  6. Eine Schicht geriebene Eier, nochmal Mayonnaise.

  7. Käse darüber streuen und fertig ist der Salat.

  8. Den „Men's Dreams“-Salat haben wir nach dem klassischen Rezept mit Rindfleisch zubereitet.

Video zur Salatzubereitung – Männerträume

Ich empfehle Ihnen, sich das Video anzusehen. Es zeigt Ihnen, wie Sie diesen Salat zubereiten.

Das Gericht dekorieren und servieren

Für unseren Salat ist die Dekoration geriebener Käse. Aber Sie können experimentieren. Wenn Sie einen solchen Salat für eine Feier zubereitet haben, müssen Sie ihn dekorieren. Es könnte etwas Einfaches sein, zum Beispiel eine Tomatenscheibe und ein Kräuterzweig. Sie erhalten eine wunderbare Farbkombination. Meine Mutter tut das oft Käse und Tomatenpilze. Aus dem Käse wird eine Keule und aus einer halben Tomate eine Kappe hergestellt. Dann werden Tupfen mit Mayonnaise gemacht und es entsteht ein essbarer Fliegenpilz. Sehr schön und hell.
Salat „Men's Dreams“ wird mit anderen Salaten als Vorspeise serviert. Dies ist der Fall, wenn Sie ein großes Festmahl vorbereiten. Wenn Sie den Salat als Hauptgericht zubereitet haben, servieren Sie ihn mit Aufschnitt und frischem Gemüse. Wenn der Salat für einen romantischen Abend zubereitet wird, kann er in portionierten Vasen oder transparenten Gläsern serviert werden. Dies ist jedoch nur dann der Fall, wenn der Salat direkt in diesem Behälter zubereitet wird. Es wird nicht empfohlen, Blätterteigsalate neu anzuordnen, da sie sonst ihr Aussehen verlieren.

Moderne Hausfrauen bedienen sich verschiedener Tricks, um ihren Männern nicht nur ein leckeres, sondern auch ein gesundes Gericht für den Körper zu bieten, weshalb Rindfleischsalate mit Gemüse, Hühnereiern und Käse beliebt sind. Männerträume sind ein kaltes Gericht, das viele gesunde und nahrhafte Zutaten vereint.

Männerträume – Merkmale der Salatzubereitung

Dieses Gericht eignet sich gleichermaßen dazu, einen Feinschmecker zu beeindrucken und das nach der Arbeit müde Familienoberhaupt köstlich zu verköstigen. Das Erfolgsgeheimnis liegt in der richtigen Kombination der Zutaten. Es gibt viele Möglichkeiten, einen wirklich maskulinen Salat zuzubereiten. Beispielsweise gibt es ein Rezept, bei dem das traditionell verwendete Rindfleisch durch geräuchertes oder gekochtes Hähnchenfilet ersetzt wird. Dadurch erhält das Gericht einen feineren Geschmack, insbesondere in Kombination mit Ananasstücken und Walnüssen.

Für das klassische Rezept bestehen die Gerichte aus gekochtem Fleisch, hartgekochten Eiern, Gemüse und Hartkäse. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Vorspeise in Schichten zubereitet wird, die jeweils mit Soße überzogen werden. Von der Verwendung industriell hergestellter Mayonnaise zum Dressing wird abgeraten. Nicht weniger sättigend, aber gleichzeitig sehr gesund ist ein Gericht mit fettarmer Sauerrahm oder fettarmem Joghurt.

Wie bereitet man den Men's Dreams-Salat zu? Dies erfordert keinen großen Aufwand. Die Hauptzutat ist Fleisch, das gekocht werden muss. Beim Kauf empfiehlt es sich, frisches, möglichst nicht gefrorenes, sondern gekühltes Filet zu wählen. Die Farbe des Rindfleisches sollte dunkelrot sein, ohne blaue oder violette Tönung. Um schmackhaftes Fleisch zu erhalten, empfiehlt es sich, es in Wasser unter Zugabe von Lorbeerblatt und Piment zu kochen. Tafelspitz wird in kleine Fasern geschnitten.

Zur Vereinfachung des Garvorgangs empfiehlt es sich, die Zutaten im Voraus vorzubereiten, indem man sie in kleine Schüsseln gibt. Danach müssen Sie einen flachen, breiten Teller auswählen und Salatblätter auf den Boden legen. Wenn die Gerichte und Zutaten fertig sind, beginnen Sie mit dem Auslegen der Schichten. Zur Dekoration können Sie fein geriebenes Eigelb, Nüsse oder Käse verwenden. Nachfolgend finden Sie verschiedene Rezepte zur Zubereitung dieses Gerichts mit verschiedenen Fleischsorten und anderen Zutaten mit Fotoanleitung.

Wie man Zwiebeln für Salat einlegt Männerträume

Das Rezept für diesen Snack beinhaltet den Inhalt von Zwiebeln. Dieses Gemüse hat aufgrund seines Flavonoidgehalts einen scharfen und bitteren Geschmack und muss daher vor der Verwendung eingelegt werden. Salate mit eingelegten Zwiebeln erfreuen sich großer Beliebtheit, daher hat fast jede Hausfrau ihr eigenes Marinadenrezept. Um die Bitterkeit schnell zu beseitigen, empfiehlt es sich, das gehackte Gemüse mit kochendem Wasser zu übergießen. Je feiner Sie die Zwiebel hacken, desto schneller mariniert sie.

  1. Sie müssen 1 große Zwiebel nehmen.
  2. Das Gemüse schälen und in dünne Halbringe schneiden.
  3. Alles in eine Glas- oder Metallschüssel geben.
  4. Etwa 100 ml Wasser aufkochen.
  5. 3 Esslöffel Essig (9 %), 1 Esslöffel Zucker und ¼ Esslöffel Salz hinzufügen.
  6. Über die zuvor vorbereitete Zwiebel gießen.
  7. 1,5 Stunden einwirken lassen.

Salatrezept Männerträume

Es gibt viele Möglichkeiten, diese Vorspeise schmackhaft, originell und sättigend zuzubereiten. Als Basis können Sie gekochtes Kalbfleisch oder Hühnchen verwenden. Sie müssen die Komponenten in Schichten anordnen und jede mit Soße bedecken. Es wird nicht empfohlen, im Laden gekaufte Mayonnaise zu verwenden. Eine hausgemachte Sauerrahmsauce mit Leinsamen, Erdnüssen und Kräutern macht die Vorspeise noch schmackhafter. Es empfiehlt sich, Kartoffeln, Karotten und andere Zutaten in kleine Würfel oder Streifen zu schneiden. Je feiner Sie die Zutaten zerkleinern können, desto köstlicher wird das Gericht.

Mit Tafelspitz

Traditionell wird für Men's Dreams Tafelspitz verwendet. Es ist erwähnenswert, dass Ärzte den Patienten den Verzehr dieser Fleischsorte nach Operationen und Langzeitbehandlungen empfehlen, da sie viele gesunde Proteine ​​​​enthält, die zur Wiederherstellung der Kraft beitragen. Neben den unschätzbaren Vorteilen erweist sich das Gericht als sehr sättigend und lecker. Rindfleischsalat eignet sich für einen Feiertagstisch oder ein Familienessen. Unten finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Fotorezept für das Gericht.

Zutaten:

  • gekochtes Rindfleisch – 400 g;
  • eingelegte Zwiebel – 70 g;
  • hartgekochtes Ei – 3 Stk.;
  • Hartkäse – 150 g;
  • Soße.

Kochmethode:

  1. Das Fleisch in Fasern zerlegen und fein hacken.
  2. Die Eier schälen und Eiweiß und Eigelb getrennt reiben.
  3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
  4. In Schichten auslegen: Eiweiß, Rindfleisch, Zwiebel, Eigelb.
  5. Jede Schicht ist mit Mayonnaise oder einer anderen Soße überzogen.
  6. Das Gericht mit geriebenem Käse belegen.

Mit Huhn

Sehr zart und leicht wird das Gericht, wenn Sie Hähnchenbrust als Basis verwenden. Auf Wunsch der Gastgeberin kann es gekochtes Filet oder geräuchert sein. Dieser Snack wird nicht nur Männern, sondern allen Familienmitgliedern gefallen und bleibt dabei nicht weniger gesund als die klassische Variante mit Rindfleisch. Dank des frischen Gemüses in der Zusammensetzung hat der Snack einen originellen frischen Geschmack. Mit der Originalsauce kann der Men's Dreams-Salat mit Hühnchen ein festliches Fest schmücken.

Zutaten:

  • Chinakohl – 1 Kopf;
  • gekochtes Hähnchen – 280 g;
  • Tomaten – 70 g;
  • eingelegte Zwiebel – 70 g;
  • Käse – 80 g;
  • Chips – 1 kleine Packung;
  • Speck - 7 Stück;
  • Sauerrahm – 120 g;
  • Zitrone – 1/2 Teil;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Zucker – 5 g;
  • Olivenöl – 60 ml;
  • scharfer Pfeffer.

Kochmethode:

  1. Den Chinakohl fein hacken und auf den Tellerboden legen.
  2. Das Hähnchen wird in Fasern zerlegt und darauf gelegt.
  3. Der Speck wird knusprig gebraten, gehackt und auf eine Hähnchenschicht gestreut.
  4. Tomaten werden in Würfel geschnitten und zusammen mit eingelegten Zwiebeln darauf gelegt.
  5. Um das Dressing zuzubereiten, schlagen Sie saure Sahne mit Zitronenschale, Knoblauch, Olivenöl und Zucker.
  6. Alle Schichten werden mit Soße bestrichen und mit Chips bestreut.
  7. Den Salat mit geriebenem Käse belegen.

Mit Kartoffel

Um die ganze Familie zu ernähren, können Sie das Rezept mit der Zugabe von Gurken und normalen Kartoffeln verwenden. Männerträume mit Kartoffeln sind sehr lecker. Das Gericht ist gesund, nahrhaft, pikant und hat eine ausgeprägte innere Struktur. Für den Salat können Sie Hähnchenfilet oder Rindfleisch verwenden. Beide Optionen fügen sich harmonisch in dieses Rezept ein.

Zutaten:

  • gekochtes Rindfleisch – 500 g;
  • eingelegte Zwiebeln – 150 g;
  • eingelegte Gurken – 3 Stk.;
  • Käse – 200 g;
  • hartgekochte Eier – 4 Stk.;
  • Salzkartoffeln – 4 Stk.;
  • Mayonnaise.

Kochmethode:

  1. Das gekochte Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.
  2. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe.
  3. Eingelegte Gurken werden in kleine Würfel geschnitten.
  4. Die Eier werden geschält und auf einer feinen Reibe gerieben.
  5. Die Hälfte des Rindfleischs auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.
  6. Zwiebeln, Kartoffeln und Gurken werden einzeln darauf gelegt.
  7. Alle Schichten sind mit Mayonnaise überzogen.
  8. Das restliche Rindfleisch darauflegen.
  9. Den Salat mit geriebenem Käse dekorieren.

Mit Ananas

Dieses Rezept wird den Feiertagstisch schmücken. Ananas verleihen dem Salat einen besonders raffinierten Geschmack und machen ihn zart und leicht. Manchmal wird das Rezept mit Pilzen ergänzt. Männerträume mit Ananas erfreuen sich ebenso großer Beliebtheit wie die traditionelle Variante mit Rindfleisch. Es ist erlaubt, die Zutaten schichtweise anzulegen oder alle Komponenten zu vermischen. Im ersten Fall wird eine Schicht Ananas zwischen Ei und Käse gelegt, im zweiten Fall dient die Frucht zur Dekoration. Unten finden Sie ein Fotorezept für den Snack.

Zutaten:

  • gekochtes Hähnchen – 260 g;
  • Zwiebel – 40 g;
  • Paprika – 90 g;
  • grüner Salat - 1 Bund;
  • Mayonnaise;
  • Grün;
  • Ananas aus der Dose – 70 g.

Kochmethode:

  1. Die Paprika wird halbiert und von den Kernen befreit.
  2. Hähnchen, Zwiebeln, Gemüse, Ananas werden fein gehackt.
  3. Um die Bitterkeit zu beseitigen, werden die Zwiebeln mit kochendem Wasser überbrüht.
  4. Alles wird in einer Salatschüssel mit Mayonnaise vermischt.
  5. Den Salat in die Paprikahälften legen.

Video


Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: 30 Minuten


Die großen Winterferien gehören der Vergangenheit an, aber das Leben erlaubt uns keine Entspannung. Der 14. Februar, 23. Februar, 8. März und andere Feiertage stehen vor der Tür. Und ich zähle keine persönlichen Geburtstage, Jubiläen und Familientermine. Jede Hausfrau bereitet sich beim Einrichten eines Festes zunächst auf die Feier vor. Restaurants sind natürlich großartig, aber viele Menschen versammeln sich lieber zu Hause, an einem großen Tisch, in Gesellschaft von Familie und Freunden. Und Hausmannskost ist viel schmackhafter und für das Familienbudget nicht so teuer. Für jede Feier schlage ich vor, einen so leckeren, erschwinglichen, originellen Geschmack und einfach zuzubereitenden „Men’s Dreams“-Salat mit Rindfleisch zuzubereiten. Ich habe freundlicherweise ein ausführliches Rezept mit Foto dieses Salats für Sie beschrieben. Auch dieser schmeckt sehr lecker.

Küche – europäisch
Anzahl der Portionen - 2
Kochzeit - 30 Minuten

Zutaten:

- gekochtes Rindfleisch - 400 gr.,
- Zwiebel - 1 Stk.,
- Essig - 2 EL. Löffel,
- Zucker - 1 EL. Löffel,
- Mayonnaise - nach Geschmack,
- gekochtes Hühnerei - 4 Stk.,
- Hartkäse - 200 gr.,
- frische Gurke - 1 Stk.

Wie man Schritt für Schritt mit Fotos kocht




1. Um einen Salat namens „Men’s Dreams“ mit Rindfleisch zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Vorgaren des Fleisches. Kochen Sie das Rinderbrei in Salzwasser, bis es weich ist (40 Minuten reichen für diese Fleischmenge. (Alles hängt von dem Fleisch ab, das Sie gekauft haben). Kühlen Sie das gekochte Fleisch vollständig ab.
Zwiebeln schälen. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Die gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben. Essig und Zucker hinzufügen. Umrühren und etwa Minuten marinieren lassen.





2. Das abgekühlte Rindfleisch in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie das Fleisch ohne Schneiden von Hand in Fasern zerlegen. Dies ist optional.
Raue Äderchen, die sich möglicherweise im Inneren eines Fleischstücks befinden, können beim Schneiden entfernt werden. Sie werden den fertigen Salat beschädigen und den Geschmack ruinieren.





3. Das gehackte oder sortierte Fleisch in einer dicken Schicht in eine Salatschüssel geben. Mit Mayonnaise schmieren. Verteilen Sie die Mayonnaise gleichmäßig, damit sie die Fleischschicht gut durchtränkt.







4. Die eingelegten Zwiebeln in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Ich verwende kaltes Leitungswasser. Manche Leute spülen die Zwiebeln lieber mit kochendem Wasser ab oder übergießen sie vor dem Einlegen mit kochendem Wasser. Ich mache das nicht bewusst. Ich mag diesen Bogen nicht. Es sieht aus, als wäre es geschweißt.
Kommen wir zurück zum Rezept. Die gewaschenen eingelegten Zwiebeln in die nächste Salatschicht legen. Gleichmäßig verteilen.




5. Hühnereier schälen. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Die nächste Schicht in eine Salatschüssel geben. Die Eierschicht mit Mayonnaise bestreichen.
Wenn Ihr Käse keinen stark salzigen Geschmack hat, ist es besser, die Eierschicht leicht zu salzen.





6. Reiben Sie den Hartkäse. In die nächste Schicht legen und gleichmäßig verteilen. Ich verwende keine Mayonnaise mehr. Im Salat ist davon schon genug vorhanden.






7. Schneiden Sie die frische Gurke in dünne Halbringe. Rund um den Salat verteilen. Ich habe eine schmale Salatschüssel. Wenn Sie für viele Gäste einen Salat in einer großen Salatschüssel zubereiten, müssen Sie mehrere solcher Reihen anfertigen, damit eine große Fläche des Salats mit Gurke bedeckt ist. Die Gurke ist hier nicht nur Dekoration, sondern Teil des Salats. Frische Gurken verleihen dem Salat Saftigkeit und einen ungewöhnlichen Geschmack.



8. Den Salat nach Geschmack dekorieren. Ich habe ein paar Petersilienblätter und ein paar Beeren genommen. Sie können Ihre eigene Salatdekoration wählen. Ich möchte Sie darauf aufmerksam machen.
Ich hatte genug von dieser Menge an Zutaten für 2 solcher Formen wie auf dem Foto. Wenn Sie einen solchen Salat für ein Unternehmen zubereiten, müssen Sie die Produktmenge selbst erhöhen. Der Salat ist wirklich lecker. Es kann problemlos sofort nach der Zubereitung serviert werden, ein Einweichen ist nicht erforderlich. Ich empfehle nicht, diesen Salat für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Der Salat verliert seine Frische, wenn er längere Zeit (mehr als einen Tag) im Kühlschrank steht. Wenn Sie sich entscheiden, einen solchen Salat für die zukünftige Verwendung vorzubereiten, ist es besser, alle Zutaten vorzubereiten und zu kochen und den Salat dann vor dem Servieren schnell zusammenzustellen.




Versuchen Sie, einen Salat zuzubereiten und Ihre Freunde mit seinem Geschmack zu überraschen.

In dem Artikel besprechen wir den Salat „Men’s Dreams“. Wir sprechen über Rezepte für die Zubereitung von Gerichten mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Ananas, Kartoffeln, Hühnchen, eingelegten Zwiebeln und Gurken. Sie lernen das klassische Rezept für den „Men's Dreams“-Salat kennen, den auch der unerfahrenste Koch zubereiten kann.

Die meisten Rezepte für den „Men’s Dreams“-Salat verwenden eingelegte Zwiebeln. Wie Sie es richtig zubereiten, verraten wir Ihnen im Folgenden.

Du wirst brauchen:

  • Zwiebel - 1-2 Köpfe;
  • Kristallzucker - 2 EL;
  • Essig - 40 ml;
  • Salz - 1 TL.

Wie man kocht:

  1. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser übergießen.
  2. Zucker, Salz und Essig in den Behälter mit den Zwiebeln geben.
  3. Lassen Sie das Produkt eine halbe Stunde einwirken und lassen Sie dann die Flüssigkeit ab.

Foto von „Men’s Dreams“-Salat mit Rindfleisch

Klassisches Rezept mit Rindfleisch

Die Zubereitung dieses einfachen Salats wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Das zubereitete Gericht wird eine wunderbare Dekoration sowohl für festliche als auch für alltägliche Tische sein.

Zutaten:

  • Rindfleisch - 0,4 kg;
  • Eier - 3 Stück;
  • Käse - 0,15 kg;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • Mayonnaise - 6 EL.

Wie man kocht:

  1. Fleisch und Eier kochen.
  2. Das Rindfleisch in dünne Fasern zerlegen.
  3. Schälen Sie die Eier, trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und reiben Sie es anschließend.
  4. Den Käse reiben.
  5. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und in der Marinade einweichen.
  6. Nach einer Viertelstunde den Salat schichtweise auslegen und abwechselnd mit einer Schicht einfetten. Legen Sie das Eiweiß ganz unten auf den Teller, dann das Rindfleisch, die Zwiebel, das Eigelb und den Käse.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 187 kcal.


Dressing für den „Men’s Dreams“-Salat mit Hähnchen

Salat „Men’s Dreams“ mit Hühnchen

Wenn Sie kein Rindfleisch mögen, verwenden Sie Hühnchen für den Salat. Unten finden Sie ein einfaches klassisches Hühnchenrezept.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust (Filet) - 0,2 kg;
  • Schmelzkäse - 1 Stück;
  • Ei - 2 Stück;
  • Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
  • Mayonnaise - 5-6 EL.

Wie man kocht:

  1. Kochen Sie das Fleisch und die Eier und trennen Sie das Fleisch dann in dünne Fasern. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es.
  2. Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
  3. Den Käse reiben.
  4. Nehmen Sie den Formring und legen Sie ihn auf einen Teller.
  5. Das Fleisch auf den Boden des Tellers legen, Mayonnaise darauf verteilen und mit Kräutern bestreuen, mit Mayonnaise bestreichen.
  6. Streuen Sie geriebenen Käse darüber und fügen Sie als letzte Schicht geriebene Eier hinzu. Nach Belieben den Salat mit einem Zweig Petersilie oder Dill belegen.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 160 kcal.


Ein Beispiel für die Gestaltung des „Men’s Dreams“-Salats mit Schweinefleisch

„Männerträume“ mit Schweinefleisch

Die im Rezept angegebene Zutatenmenge reicht für 8 Portionen. Die Kochzeit beträgt 25 Minuten, die Zubereitungszeit 40 Minuten.

Schweinefleischsalat wird eine wunderbare Dekoration für den Feiertagstisch sein, besonders an Feiertagen.

Verbindung:

  • Schweinefleisch - 0,25 kg;
  • Ei - 3 Stück;
  • Hartkäse - 0,1 kg;
  • Zwiebeln - 2 Köpfe;
  • Salz und Frühlingszwiebeln – nach Geschmack;
  • Mayonnaise - 9 EL.

Wie man kocht:

  1. Das Fleisch kochen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden, etwas Mayonnaise hinzufügen und umrühren.
  2. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in der Marinade einweichen, deren Rezept am Anfang des Artikels angegeben ist.
  3. Kochen Sie die Eier und schälen Sie sie. Schneiden Sie aus einem Ei einen Kreis, den Sie später zur Dekoration verwenden, und reiben Sie den Rest.
  4. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
  5. Nehmen Sie einen flachen Teller. Legen Sie das Fleisch auf den Boden, legen Sie die Zwiebel darauf und formen Sie ein Mayonnaisenetz.
  6. Legen Sie Eier in die nächste Schicht und legen Sie außerdem ein Mayonnaise-Gitter darauf.
  7. Die letzte Käseschicht auflegen, Mayonnaise auftragen und glatt streichen. Eine Scheibe Ei und Frühlingszwiebeln auf den Salat legen.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 280 kcal.


Foto „Männerträume“ mit Ananas

Rezept für Ananassalat

Für die Zubereitung dieses Salats können Sie frische Ananas oder Ananas aus der Dose verwenden.

Du wirst brauchen:

  • Hähnchenfilet - 0,5 kg;
  • Ananas - 3 Ringe (100 g frisch);
  • Ei - 3 Stück;
  • Hartkäse - 0,15 kg;
  • Mayonnaise - 2 EL;
  • Zwiebel - 1 Kopf.

Wie man kocht:

  1. Eier kochen, schälen, Eigelb vom Eiweiß trennen. Reiben Sie jeden Teil einzeln.
  2. Fügen Sie der Proteinmasse Mayonnaise hinzu (nach Geschmack) und legen Sie die vorbereitete Masse dann in einer sauberen Schicht auf einen Servierteller.
  3. Die Zwiebel fein hacken. Sie können es frisch verwenden oder in Butter anbraten.
  4. Die Ananas in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie ein Dosenprodukt verwenden, drücken Sie zuerst den Saft aus.
  5. Das Fleisch in dünne Streifen oder kleine Würfel schneiden. Pfeffer, Salz und etwas Mayonnaise zum Fleisch geben und umrühren.
  6. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
  7. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats. Die Zwiebel auf die Proteinmischung geben, dann das Fleisch und die Ananas. Geben Sie viel geriebenes Eigelb darauf und gießen Sie Mayonnaise darüber.
  8. Die letzte Schicht geriebenen Käses auflegen und nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 190 kcal.


Aussehen des „Men’s Dreams“-Salats mit Kartoffeln

Kartoffelsalat

Ein ähnliches Gericht kann für ein köstliches Abendessen zubereitet werden. Die Zubereitung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber alle Ihre Gäste und Haushaltsmitglieder werden davon begeistert sein.

Du wirst brauchen:

  • Kartoffeln - 1-2 Stück;
  • Hähnchenfilet - 0,2 kg;
  • Ei - 4 Stück;
  • Hartkäse - 0,1 kg;
  • Mayonnaise - 2 EL;
  • eingelegte Gurke - 1 Stück;
  • ein Haufen Grün.

Wie man kocht:

  1. Fleisch und Kartoffeln kochen, abkühlen lassen.
  2. Das Filet in Würfel schneiden.
  3. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe, legen Sie sie dann auf einen Servierteller und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise.
  4. Die eingelegte Gurke fein hacken, auf die Kartoffeln legen und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bedecken.
  5. Das Fleisch in die nächste Schicht legen und Mayonnaise darauf verteilen.
  6. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe, geben Sie die Mischung dann auf das Fleisch und bedecken Sie es mit einer Schicht Mayonnaise.
  7. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und legen Sie ihn locker in die letzte Schicht. Mit gehackten Kräutern garnieren.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 195 kcal.


Wie sieht der „Men's Dreams“-Salat mit eingelegten Zwiebeln aus?

„Männerträume“ mit eingelegten Zwiebeln

Dieses Gericht wird Liebhaber herzhafter Speisen ansprechen. Die Zubereitung ist einfach, der Salat wird eine wunderbare Dekoration für den Feiertagstisch sein.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 1-2 Stück;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • eingelegte Gurke - 1 Stück;
  • Ei - 4 Stück;
  • geräucherte Keule - 1 Stück;
  • Mayonnaise - 2-3 EL;
  • Schmelzkäse - 2 Stk.

Wie man kocht:

  1. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen. Nehmen Sie einen Servierteller und reiben Sie die Kartoffeln darauf. Leicht salzen und mit einer Schicht Mayonnaise bedecken.
  2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 30-35 Minuten in der Marinade einweichen. Anschließend das Produkt auf die Kartoffeln legen und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bedecken.
  3. Die Keule in Fleisch und Knochen zerlegen, dann das Fleisch in kleine Würfel schneiden und auf die Zwiebelschicht legen. Mit Mayonnaise bedecken.
  4. Die eingelegte Gurke in kleine Streifen schneiden und auf das Fleisch legen.
  5. Eier auf einer groben Reibe reiben, schwarzen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen, vermischen.
  6. Eine Schicht auf die Gurke legen und als letzte Schicht geriebenen Käse hinzufügen.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 205 kcal.


Fotorezept „Männerträume“ mit Fisch

„Männerträume“ mit Fisch

Diese Salatvariante ist für alle geeignet, die Fisch statt Fleisch bevorzugen. Zum Kochen können Sie sowohl Fischkonserven als auch leicht gesalzene, geräucherte Filets verwenden. Gekochter Reis, der Käse ersetzt, unterstreicht den Geschmack der Grundkomponente.

Du wirst brauchen:

  • Fisch - 0,35 kg;
  • eingelegte Zwiebeln - 0,15 kg;
  • Ei - 4 Stück;
  • gekochter Reis - 400 g;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
  • Mayonnaise - 10-12 EL;
  • Zitrone – 2-3 Scheiben;
  • Grüns - 1 Bund.

Wie man kocht:

  1. Den Fisch fein hacken.
  2. Eier kochen, schälen und reiben.
  3. Nehmen Sie eine Salatschüssel, schichten Sie Zwiebeln, Fisch, Reis und Eier darauf.
  4. Jede Schicht mit einer Mischung aus Mayonnaise und Salz würzen.
  5. Gerichte mit Zitronenscheiben und Kräutern garnieren.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 210 kcal.


Einen Salat mit Granatapfel zubereiten

„Männerträume“ mit Granatapfel

Das folgende Rezept verwendet Granatapfelkerne anstelle von Eiern, um dem Gericht eine säuerliche Note zu verleihen. Es ist auch wichtig, im Rezept eingelegte Zwiebeln zu verwenden.

Produkte:

  • Rindfleisch - 0,35 kg;
  • Granatapfel - 1 Stück;
  • Mayonnaise, Sauerrahm - je 0,1 kg;
  • Zwiebel - 2 Köpfe;
  • Käse - 0,15 kg;
  • Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Wie man kocht:

  1. Das Rindfleisch kochen, abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden, mit Mayonnaise und Sauerrahm würzen. Pfeffer und Salz hinzufügen und 15–20 Minuten einweichen lassen.
  2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und eine halbe Stunde in der Marinade einweichen.
  3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
  4. Nehmen Sie eine Salatschüssel, legen Sie eine Schicht Fleisch auf den Boden, legen Sie eingelegte Zwiebeln darauf und würzen Sie sie mit einer Mayonnaise-Sauerrahm-Mischung.
  5. Streuen Sie geriebenen Käse auf die Form und garnieren Sie sie mit Traubenkernen.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 192 kcal.


Verschiedene Salate mit Törtchen

Salatrezept mit Gurken und Wurst

Möchten Sie etwas Neues ausprobieren? Dann empfehlen wir Ihnen den „Men’s Dreams“-Salat mit Gurke. Wir verraten Ihnen, wie Sie es weiter vorbereiten.

Du wirst brauchen:

  • Salami - 0,2 kg;
  • Käse - 0,2 kg;
  • eingelegte Gurke - 2 Stück;
  • Mayonnaise - 10-12 EL;
  • Törtchen - 10-20 Stück;
  • Dill - ein Haufen.

Vorbereitung:

  1. Wurst, Käse, Gurken fein hacken, Mayonnaise hinzufügen und vermischen.
  2. Die vorbereitete Mischung in Törtchen füllen.
  3. Jedes Törtchen mit einem Zweig Dill garnieren.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 200 kcal.


Beispiel für Salatdesign mit Apfel

Rezept mit Apfel

Dieser Salat wird wählerische Esser und diejenigen ansprechen, die auf der Suche nach raffinierten Geschmackskombinationen sind.

Du wirst brauchen:

  • Rindfleisch - 0,3 kg;
  • Ei - 4 Stück;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • Zitronensaft - 1 EL;
  • Apfel - 1 Stück;
  • Salz, Mayonnaise - nach Geschmack;
  • Käse - 0,1 kg.

Wie man kocht:

  1. Das Fleisch kochen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
  2. Entfernen Sie die Schale vom Apfel, schneiden Sie ihn in Streifen, gießen Sie Zitronensaft hinein und rühren Sie um.
  3. Eier und Käse reiben.
  4. Die Zutaten auf einem Servierteller schichten. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Die erste Schicht besteht aus Zwiebeln, dann Fleisch, Apfel und Eier. Die letzte Schicht geriebenen Käse auflegen. Nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Der Kaloriengehalt von 100 g Produkt beträgt 189 kcal.

Video: Rezept für Salat-Männerträume mit Champignons

Salat „Männerträume“ – allgemeine Grundsätze der Zubereitung

Es ist kein Geheimnis, dass Männer mit ihren Augen lieben, aber man muss über den Magen zu ihrem Herzen gelangen. Also, liebe Damen, bereiten Sie etwas Leckeres und Schönes zu – und das Herz eines Mannes gehört nur Ihnen. Sehr berühmt im Hinblick auf die Eroberung von Männern ist der „Men’s Dreams“-Salat – ein zartes Gericht aus gekochtem Rindfleisch.

Es erfordert nicht viel Arbeit oder Geschick, Männerträume zu erschaffen und wahr werden zu lassen. Der „Men's Dreams“-Salat ist so einfach, dass auch ein Mädchen ohne Kocherfahrung damit zurechtkommt. Die Hauptzutat ist Tafelspitz. Achten Sie beim Kauf auf die Frische des Fleisches. Es wird nicht empfohlen, gefrorenes Rindfleisch zu kaufen. Achten Sie auch auf den Preis – Rindfleisch sollte mehr kosten als Schweinefleisch und die Farbe des Fleisches sollte dunkelrot sein, ohne einen violetten oder dunkelblauen Farbton. Fühlen Sie sich frei, eine sensorische Analyse durchzuführen. Kalbfleisch sollte nicht säuerlich oder faul riechen; der Geruch von frischem, richtig geschnittenem Fleisch ist nahezu neutral.

Salat „Männerträume“ – Zubereitung von Speisen und Gerichten

Sobald Sie das Fleisch aus dem Laden oder Markt holen, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und stellen Sie es in den Kühlschrank oder kochen Sie das Rindfleisch. Das Fleisch schmeckt am besten, wenn Sie es kochen, indem Sie dem Wasser ein Lorbeerblatt und ein paar Pfefferkörner hinzufügen.

Rindfleisch für den Salat sollte in kleine, dünne Fasern geschnitten werden.

Um die Zubereitung von „Men’s Dreams“ einfacher zu gestalten, bereiten Sie mehrere kleine Teller zum Aufbewahren der Zutaten vor.

Da der Salat geschichtet ist, servieren Sie ihn am besten und legen ihn entsprechend auf einem flachen, breiten Teller an. Für eine schöne Verzierung dekorieren Sie den Boden des Tellers mit Salatblättern.

Rezepte für den „Men’s Dreams“-Salat:

Rezept 1: Salat „Männerträume“

Salate mit Rindfleisch sind sehr gesund, da diese Fleischsorte sowohl mager als auch proteinhaltig ist. Es wird empfohlen, auch in der schwierigen postoperativen Phase Rindfleisch zu essen, da dies zur schnellen Wiederherstellung der Gesundheit beiträgt. Neben Rindfleisch verwendet der Salat eine weitere Proteinquelle – ein Ei.

Benötigte Zutaten:

  • Rindfleisch 400 Gramm
  • Ei 3 Stück
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • Mayonnaise

Kochmethode:

Den Tafelspitz in Würfel schneiden oder mit den Händen möglichst dünn in Fasern trennen.

Das Ei hart kochen. Schälen, Eigelb und Eiweiß voneinander trennen und getrennt reiben oder möglichst fein hacken.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Marinade zubereiten: Essig mit Wasser im Verhältnis 1:1,5 vermischen und Zucker hinzufügen. Die Zwiebel 10 Minuten marinieren.

Wir verteilen den Salat in Schichten: Die erste Schicht ist Eiweiß, dann Mayonnaise, Rindfleisch, Mayonnaise, Zwiebeln, Mayonnaise, Eigelb, Mayonnaise, geriebener Käse. Die daraus resultierende Pracht ist der „Men’s Dreams“-Salat.

Rezept 2: Salat „Men’s Dreams“ mit Knoblauchsauce

Wissen Sie, wie gesund Knoblauch ist? Wenn Sie 2-3 Nelken pro Woche essen, sind keine Medikamente erforderlich. Natürlich hat Knoblauch beim Verzehr auch einen Nachteil – ein charakteristisches Knoblaucharoma nach dem Essen, seien Sie also vorsichtig. Bereiten Sie den Salat „Men's Dreams“ mit Knoblauchsauce und Bärlauch zu. Bärlauch ist derselbe Knoblauch, nur wild, in Form köstlicher knuspriger Blätter und Stiele. Bärlauch ist günstiger als Dill oder Petersilie; man bekommt ihn im Frühjahr auf dem Markt und das ganze Jahr über im Supermarkt.

Benötigte Zutaten:

  • Rindfleisch 500 Gramm
  • Ei 4 Stück
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • Essig 2 Esslöffel, Wasser, 1,5 Teelöffel Zucker für die Marinade
  • Mayonnaise 100 Gramm, Sauerrahm 150 Gramm, Knoblauchzehen 3 Stück
  • Parmesankäse 150 Gramm
  • Bärlauch 6-7 Blätter

Kochmethode:

Teilen Sie das gekochte, abgekühlte Rindfleisch mit den Händen in Fasern, je kleiner und dünner, desto besser.

Kochen Sie die Eier hart, trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, reiben Sie beide Komponenten getrennt auf einer feinen Reibe und geben Sie sie in separate Schüsseln.

Die Zwiebel einlegen. Dazu müssen Sie die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, die Teile der Marinade vermischen (Essig zu Wasser sollte im Verhältnis 1:1,5 stehen) und die Zwiebel 10-15 Minuten lang marinieren.

Trennen Sie die Bärlauchblätter von den Stielen und schneiden Sie sie mit einem Messer in dünne lange Streifen.

Bereiten Sie die Soße vor. Mahlen Sie den Knoblauch mit einem Mixer (oder einer Knoblauchpresse), mischen Sie Mayonnaise und Sauerrahm.

Den Käse auf der feinsten Reibe reiben.

In folgenden Schichten auslegen: Eiweiß – Dressing – Zwiebel – Dressing – Rinderfaser – Dressing – Bärlauch – Dressing Eigelb – Dressing – Käse.

Rezept 3: „Männerträume“-Salat im orientalischen Stil

Manchmal können nur eine Prise Gewürze und ein oder zwei relativ einfache Zutaten einem traditionellen Gericht etwas Ungewöhnliches verleihen. Der traditionelle „Men's Dreams“-Salat mit Rindfleisch lässt sich mit koreanischen Karotten und Kreuzkümmel im Dressing auf ungewöhnliche Weise abwandeln.

Benötigte Zutaten:

  • Rindfleisch 400 Gramm
  • Ei 3 Stück
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • Für die Marinade: 2 EL Essig, Wasser, 1,5 TL Zucker
  • Mayonnaise 100 Gramm, Sauerrahm 100 Gramm, Kümmel, frischer Dill
  • Käse jeder Hartsorte 150 Gramm
  • Koreanische Karotten 100 Gramm

Kochmethode:

Das gekochte, abgekühlte Rindfleisch mit den Händen in möglichst kleine und dünne Fasern reißen – dann wird der Salat zarter.

Nachdem Sie die Eier hart gekocht haben, trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, reiben Sie diese beiden Komponenten getrennt und legen Sie sie auf verschiedene Teller.

Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Zwiebeln einlegen. Dazu dünn hacken und 10-13 Minuten mit Marinade übergießen. Für die Marinade Essig, Wasser und Zucker vermischen; Essig und Wasser sollten im Verhältnis 1:1,5 vermischt werden.

Die Phase der Zubereitung der Soße für das Dressing. Das Gemüse mit einem Messer hacken, Mayonnaise, Sauerrahm und Kümmel mischen und Dill hinzufügen.

Reiben Sie den Käse mit einer koreanischen Karottenreibe, damit er länger wird.

Den Salat schichtweise anrichten: Eiweiß – Dressing – Zwiebel – Dressing – Fleisch – Dressing – Karotten – Eigelb – Dressing – Käse.

Auf diese Weise aufgeführte „Männerträume“ entführen Ihren Mann in das Land des Ostens und Sie werden zu seiner Scheherazade.

Rezept 4: Salat „Men’s Dreams“ mit Suluguni-Käse und Nüssen

Suluguni-Käse passt hervorragend zu Rindfleisch. Um es zu einem Salat hinzuzufügen, müssen Sie es wie Rindfleisch für den Verzehr vorbereiten – indem Sie es in lange, dünne Fasern teilen.

Benötigte Zutaten:

  • Rindfleisch 400 Gramm
  • Ei 4 Stück
  • 1-2 mittelgroße Zwiebeln
  • Für die Marinade: Essig – 2 Esslöffel, Wasser – 1,5 Esslöffel, Zucker 1,5 Teelöffel
  • Mayonnaise 100 Gramm, Sauerrahm 100 Gramm, frisches Basilikum, Walnüsse 100 Gramm
  • Suluguni-Käse 150 Gramm

Kochmethode:

Nachdem Sie das Rindfleisch gekocht haben, kühlen Sie es ab und trennen Sie das Fleisch mit den Händen in Fasern.

Die hartgekochten Eier schälen, das Eiweiß vom Eigelb trennen und separat reiben.

Teilen Sie den Suluguni-Käse in Fasern.

Die Zwiebel hacken und einlegen. Für den Salat eignen sich am besten dünn geschnittene Zwiebeln, die man wie folgt marinieren kann: Essig, Wasser und Zucker vermischen und 10-13 Minuten darübergießen.

Nussdressing für den „Men’s Dreams“-Salat zubereiten. Hacken Sie das frische Basilikum und mahlen Sie die Nüsse mit einem Mixer oder rollen Sie sie mit einem Nudelholz auf einem Schneidebrett zu feinen Krümeln. Fügen Sie der Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise Kräuter und Nüsse hinzu.

Den Salat in Schichten aufschichten: Eiweiß – Nussdressing – Rindfleisch – Dressing – eingelegte Zwiebeln – Dressing – geriebenes Eigelb – Dressing – Suluguni-Käse.

Rezept 5: Salat „Men’s Dreams“ mit Rinderzunge

Sie haben wahrscheinlich den Salat „Men's Dreams“ mit Rindfleisch probiert, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie jemals denselben Salat mit gekochter Rinderzunge probiert haben. Dieser Salat ist nicht weniger lecker als der traditionelle, für manche ist er sogar noch vorzuziehen. Ansonsten sind alle verwendeten Zutaten die gleichen wie beim traditionellen „Men's Dreams“-Salat.

Benötigte Zutaten:

  • Rinderzunge 400 Gramm
  • Ei 3 Stück
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Esslöffel Essig, Wasser, 1 Teelöffel Zucker für die Marinade
  • Mayonnaise, Sauerrahm zum Dressing
  • Beliebiger Hartkäse 150 Gramm

Kochmethode:

Die Rinderzunge kochen und so dünn wie möglich schneiden. Sie können Schweinezunge auch für den Salat verwenden, sie ist ebenfalls sehr zart und unterscheidet sich von der Rinderzunge durch etwas mehr Fett.

Kochen Sie die Eier hart, schälen Sie sie, trennen Sie Eigelb und Eiweiß und reiben Sie sie separat oder hacken Sie sie so fein wie möglich.

Reiben Sie den Hartkäse, den Sie für den Salat ausgewählt haben, auf einer feinen Reibe.

Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden oder nach Belieben, am besten jedoch dünn und fein. Machen Sie eine Marinade (Essig und Wasser im Verhältnis 1:1,5 vermischen, Zucker hinzufügen und gut umrühren). Die Zwiebeln etwa 10–13 Minuten marinieren.

Den „Men's Dreams“-Salat schichtweise anrichten: geriebenes Eiweiß – Dressing nach Wahl – gehackte Zunge – Dressing – eingelegte Zwiebeln – Dressing – geriebenes Eigelb – Dressing – geriebener Käse.

Salat „Men’s Dreams“ – Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen

Würzen Sie den „Men's Dreams“-Salat nicht mit gekaufter Mayonnaise oder Sauerrahm – das ist banal und nicht so lecker, als ob Sie die Soße selbst zubereitet hätten. Nüsse, Kräuter und Leinsamen in die Soße geben.

Je dünner die Zutaten geschnitten werden, desto zarter wird der Salat und desto angenehmer lässt er sich genießen.





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