Heiße Herbstgetränke bei richtiger Ernährung.

Nach einem Arbeitstag möchte man sich unbedingt entspannen und sich bei einer Tasse Leckerem aufwärmen. Bright Side hat 8 Punkte gesammelt einfache Rezepte alkoholfreie Getränke, das jeden anspricht, ob jung oder alt.

An einem stürmischen Tag gibt es nichts Besseres als eine Tasse heiße Schokolade. Die Zubereitung eines solchen Getränks wird nicht schwierig sein, und der wärmende Duft von Schokolade und Zimtnoten erhellen jedes schlechte Wetter vor dem Fenster.

Du wirst brauchen:

• 500 ml
• 100 g dunkle Schokolade
• 4 EL. l.
• 3 EL. l.
• 1 Zimtstange
• 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
• Schlagsahne und Marshmallows – optional

Vorbereitung:

1. Milch, Honig, Zucker und Zimt vermischen und bei schwacher Hitze erhitzen.
2. Mahlen Sie die Schokolade und geben Sie sie zur Milch.
3. Nachdem sich die Schokolade aufgelöst hat, den Zimt entfernen, aufkochen und vom Herd nehmen.
4. In Tassen füllen, mit Schlagsahne, Marshmallows und gemahlenem Zimt garnieren.

Alkoholfreier Apfelwein

Probieren Sie ein köstliches Familiengetränk, das Ihr Zuhause sofort mit einem magischen Aroma erfüllt. Wenn Sie frisch gepresst verwenden Apfelsaft, dann wird der Apfelwein noch aromatischer.

Du wirst brauchen:

• 2 Liter Apfelsaft (am besten frisch gepresst)
• 1 Orange
• 1 Birne
• 1 Zitrone
• 1 Zimtstange
• Stück frischer Ingwer
• einige Nelken

Vorbereitung:

1. Den Apfelsaft bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen.
2. Die Früchte in dünne Scheiben schneiden und zum kochenden Apfelsaft geben.
3. Den Ingwer reiben und zusammen mit den restlichen Gewürzen zum Apfelwein geben.
4. Kochen Sie das Getränk 5-10 Minuten lang, schalten Sie dann den Herd aus und lassen Sie es eine Stunde lang abgedeckt stehen. In Tassen füllen und genießen.

Alkoholfreier Glühwein

Das bekannteste und beliebteste heisses Getränk Lässt sich ganz einfach ohne Alkohol zubereiten. Ihre Familie wird begeistert sein!

Du wirst brauchen:

• 3 EL. Traubensaft
• 1/2 EL.
• 2 EL. l. Orangenschale
• 2 EL. l. Zitronenschale
• 1/2 TL. Nelken
• 1 Zimtstange
• Prise Kardamom

Vorbereitung:

1. In die Pfanne gießen Traubensaft, Wasser und die restlichen Zutaten hinzufügen. Mischen.
2. Erhitzen Sie das Getränk bei schwacher Hitze, ohne es zum Kochen zu bringen.
3. Den Glühwein zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen und in Gläser füllen.

Würziger Chai Latte

Dieser ist erstaunlich süßes Getränk Mit subtilen Noten von Zimt und Kardamom wird es auf der ganzen Welt geliebt. Etwas Ingwer und Muskatnuss sorgen für einen noch stärkeren Wärmeeffekt.

Du wirst brauchen:

• 2 EL. schwarzer Tee
• 2,5 EL. Milch
• 1–2 EL. l. Sahara
• 1/4 TL. Nelken
• 1/4 TL. Trockener Ingwer
• 2 Stk. Kardamom
• Prise Muskatnuss

Vorbereitung:

1. Schwarz aufbrühen und eine Weile ziehen lassen.
2. Gießen Sie den Tee in einen Topf, fügen Sie Zucker, Milch und Gewürze hinzu.
3. Zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.
4. Gießen Sie den Tee in eine French Press oder filtern Sie die Gewürze mit einem Sieb.

Cranberry-Punsch

Eine saftige Mischung aus Fruchtsäften und Preiselbeeren wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Du wirst brauchen:

• 100 g Preiselbeeren
• 100 ml Cranberrysaft
• 500 ml Orangensaft
• 500 ml Apfelsaft
• Saft von 1 Limette
• Orangen- und Limettenscheiben

Vorbereitung:

1. Preiselbeer-, Orangen-, Limetten- und Apfelsaft vermischen, über der Hitze erhitzen, ohne zu kochen.
2. Legen Sie einige Preiselbeeren und ein paar Zitrusscheiben auf den Boden des Glases. Mit warmem Saft aufgießen und genießen.

Ingwer-Honig-Sbiten

Dieses alte ostslawische Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch gesund – es stärkt perfekt das Immunsystem und wärmt bei kaltem Wetter.

Du wirst brauchen:

• 500 ml Wasser
• 3 EL. l. Honig
• 1/3 TL. Ingwer
• 1/2 Zitrone
• 1/2 TL. Minze
• etwas Zimt und Nelken nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Von einer halben Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Wasser zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
2. Gewürze, Saft, Zitronenschale und Honig hinzufügen und verrühren.
3. Mit einem Deckel abdecken oder in eine Thermoskanne füllen und das Getränk 30 Minuten ziehen lassen, vor dem Trinken abseihen.

Winterbeerentee Hibiskus

Frisch gebrühtes Aroma Beerentee Es wird Sie nicht nur an den Sommer erinnern, sondern Ihnen auch einen Energieschub geben und Ihre Gesundheit verbessern. Beispielsweise hat roter Hibiskustee aus Hibiskusblättern entzündungshemmende Eigenschaften.

Du wirst brauchen:

• 500 ml Hibiskustee
• Handvoll frische oder gefrorene Beeren nach Geschmack (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen)
• etwas Minze (kann getrocknet werden)
• 3 EL. l. Sahara
• Zitrone und Honig nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Beeren mit Zucker und Minze zerstampfen, hinzufügen heißer Tee und umrühren.
2. Das Getränk eine Weile ziehen lassen, abseihen und in Tassen füllen.
3. Sie können nach Geschmack Zitrone oder Honig hinzufügen.

Würziger Eierlikör

Eierlikör ist eine in nördlichen Ländern beliebte Eierlikörsorte. Versuchen Sie, eine alkoholfreie Version zuzubereiten.

Du wirst brauchen:

• 2 EL. Milch
• 1/4 EL. Kondensmilch
• 4 Eigelb
• 1/2 EL. Sahara
• Prise Nelken
• 1/4 TL. Zimt
• Schlagsahne, Vanilleextrakt, nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Milch, Nelken, Zimt und Kondensmilch in einem kleinen Topf vermischen. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, ohne sie zum Kochen zu bringen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel das Eigelb mit dem Zucker mit einem Mixer oder von Hand schlagen. Gießen Sie die Milchmischung vorsichtig, jeweils einen Esslöffel, in das geschlagene Eigelb, bis sie flüssig ist.
3. Gießen Sie die Ei-Milch-Mischung zurück in die Pfanne, erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze und kochen Sie sie 3–5 Minuten lang, bis sie eingedickt ist.
4. Etwas Vanilleextrakt hinzufügen, in Gläser füllen und mit Schlagsahne und Muskatnuss garnieren.

Basierend auf Materialien von: adme.ru

Wie kann man der Kälte und dem Vitaminmangel entkommen? Probieren Sie unsere interessanten und supergesunden Rezepte mit Preiselbeeren, Honig, Ingwer und sogar Kirschsaft

Foto von : Restaurant „Barbara Bar“

Wie kann man der Kälte und dem Vitaminmangel entkommen? Trinken Sie heißen Tee! Müde davon normaler Tee mit Zitrone? Probieren Sie unsere lustigen und supergesunden Rezepte mit Preiselbeeren, Honig, Ingwer und sogar Kirschsaft.

Tanken Sie eine Portion Vitamine, um dem Winter bestens gerüstet zu begegnen – was könnte wichtiger sein?! Unsere Freunde aus berühmten Moskauer Restaurants teilten ihr Bestes leckere Rezepte erstaunlicher Tee mit Früchten, Beeren, Minze und allen möglichen Gewürzen. Wir haben alle 10 vorbereitet und erklären nun mit voller Verantwortung, dass uns weder Erkältungen noch geschwächte Immunität mehr bedrohen.

Cranberry-Tee

Was brauchen Sie:

60 g Orange
50 g Zitrone
40 ml Orangensaft
50 ml Zuckersirup (50 g Zucker und 50 ml Wasser erhitzen, bis sich der Zucker auflöst)
50 g Preiselbeeren (Sie können auch gefroren verwenden)
1 Zimtstange
400 ml kochendes Wasser

So bereiten Sie Cranberry-Tee zu:

Orangenschnitt in kleinen Stücken und zusammen mit den Preiselbeeren in eine Teekanne geben. Hinzufügen Orangensaft, Zuckersirup und eine Zimtstange. Alles mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.

Tee „Hot Citrus“

Was brauchen Sie:
6 g Hibiskustee
Je 1 Scheibe Grapefruit, Orange, Zitrone
40 g Honig
400 ml kochendes Wasser

So bereiten Sie heißen Zitrustee zu:

Hibiskustee, Obst und Honig in einem Topf mit kochendem Wasser übergießen. Kochen. In eine Teekanne gießen. 2 Minuten einwirken lassen.

Tee „Transsibirische Express“

Rezept und Foto: Restaurant Tarantino

Der Transsibirische Express ist ein legendärer Zug, der Europa und Asien auf der längsten Eisenbahnstrecke verbindet. Nach ihm ist ein Cocktail benannt, der die in Russland üblichen Aromen von asiatischem Ingwer und Sanddorn vereint. Darüber hinaus unbezahlbar medizinische Eigenschaften, Ingwer bekämpft wirksam Überlastung, Müdigkeit und Verspannungen und Sanddorn ist ein essentielles natürliches Multivitaminpräparat.

Was brauchen Sie:
100 g gefrorener Sanddorn
200 ml Orangensaft
40 ml Ingwersaft
40 ml Zitronensaft
40 ml Honig

So bereiten Sie Transsibirischen Express-Tee zu:

Alles vermischen, auf 60°C erhitzen. Tee ist fertig!

Ingwertee

Rezept und Foto: Christliches Restaurant

Was brauchen Sie:
200 g Orange
60 g Limette
80 ml Ingwersaft (aus einer mittelgroßen Ingwerwurzel)
400 ml kochendes Wasser
100 ml Honig
Minzzweig

Wie man kocht Ingwertee:

Orange und Limette zerdrücken, Honig hinzufügen und Ingwer Saft, kochendes Wasser aufgießen und gut umrühren. Minze hinzufügen und 5-7 Minuten ziehen lassen.

Apfel-Vanille-Tee

Rezept und Foto: Restaurant „Il Forno“

Was brauchen Sie:

100 g Apfel
100 g Birne
60 g Orange
50 g Zitrone
1 Zimtstange
50 ml Vanillesirup (kann ersetzt werden Vanillezucker, schmecken)
400 ml kochendes Wasser

So bereiten Sie Apfel-Vanille-Tee zu:

Die Früchte in Würfel schneiden und in eine Teekanne geben. Vanillesirup und eine Zimtstange dazugeben, alles mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.

Tee „Beerenmischung“

Rezept und Foto: Restaurant Tarantino

Was brauchen Sie:

Je 10 g Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren (falls nicht). frische Beeren, Sie können sie bedenkenlos durch gefrorene Beerenmischung ersetzen)
40 g Honig
400 ml kochendes Wasser

So bereiten Sie Berry-Mix-Tee zu:

Die Beeren zerdrücken, mit kochendem Wasser übergießen, Honig hinzufügen und verrühren. In einem Topf zum Kochen bringen. In eine Teekanne gießen. 2 Minuten einwirken lassen.

Wärmender Tee

Rezept und Foto: Restaurant Tarantino

Was brauchen Sie:

60 g Ingwerwurzel (oder 30 ml Ingwersaft)
Je 1 Scheibe Zitrone und Orange
40 ml Honig
400 ml kochendes Wasser

So bereiten Sie wärmenden Tee zu:

Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten vermischen und in einem Topf zum Kochen bringen. In eine Teekanne gießen. 2 Minuten einwirken lassen.

Alkoholfreier Glühwein

Rezept und Foto: Happy Bones Restaurant

Was brauchen Sie:

300 ml Kirschsaft
40 ml Johannisbeersirup
40 ml Honig
Zimt, Nelken, Sternanis – nach Geschmack
Je 4 Scheiben Apfel, Orange, Limette und Zitrone

Wie man kocht:

In einen Topf mit Obst füllen Kirschsaft Und Johannisbeersirup, Gewürze hinzufügen. Hitze. In einen Krug füllen und nach Belieben mit Apfel, Sternanis und Zimtstange garnieren.

Tee mit Sanddorn- und Quittenmarmelade

Was brauchen Sie:

120 g gefrorener Sanddorn
30 g Quittenmarmelade
20 ml Birnensirup
30 ml Passionsfruchtpüree (optional)
6 g Ceylon-Tee
350 ml kochendes Wasser

So bereiten Sie Tee mit Sanddorn- und Quittenmarmelade zu:

Sanddornpüree zubereiten: Gefrorenen Sanddorn mit Zucker aufkochen und durch ein Sieb reiben (wir benötigen 70 ml Püree). Sanddornpüree, Quittenmarmelade, Birnensirup, Passionsfruchtpüree in den Topf geben, Ceylon Tee und kochendes Wasser zum Kochen bringen und in einen Wasserkocher abseihen.

Kamillentee mit Holunder und Cranberry

Rezept und Foto: Restaurant „Chinese Letter“

Was brauchen Sie:

500 ml Wasser
50 g getrocknete Äpfel
100 g Preiselbeeren
25 ml Holundersirup (keine Sorge, den gibt es in der Apotheke!)
5 Filterbeutel Kamillentee
Pflaumen, Preiselbeeren, getrocknete Äpfel- Zum Servieren

So bereiten Sie Kamillentee mit Holunder und Preiselbeeren zu:

Getrocknete Äpfel in einem Topf kochen, Preiselbeeren und Holundersirup hinzufügen, aufkochen und vom Herd nehmen. Filterbeutel in die gleiche Pfanne werfen und aufbrühen. Abkühlen und abseihen.

Vor dem Servieren noch einmal aufwärmen. In einer Teekanne mit Pflaumen, Preiselbeeren und getrockneten Äpfeln servieren.

1. Cranberry-Tee.

Zutaten: 60 g Orange

50 g Zitrone

40 ml Orangensaft

50 ml Zuckersirup (50 g Zucker und 50 ml Wasser erhitzen, bis sich der Zucker auflöst)

50 g Preiselbeeren (Sie können auch gefroren verwenden)

1 Zimtstange

400 ml kochendes Wasser

Zubereitung: Die Orange in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Preiselbeeren in eine Teekanne geben. Orangensaft, Zuckersirup und Zimtstange hinzufügen. Alles mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.

2.Tee „Hot Citrus“

Zutaten: 6 g Hibiskustee

Je 1 Scheibe Grapefruit, Orange, Zitrone

400 ml kochendes Wasser

Zubereitung: Hibiskustee, Früchte und Honig in einem Topf mit kochendem Wasser übergießen. Kochen. In einen Wasserkocher gießen. 2 Minuten einwirken lassen.

3.Tee „Transsibirische Express“

Zutaten: 100 g gefrorener Sanddorn

200 ml Orangensaft

40 ml Ingwersaft

40 ml Zitronensaft

40 ml Honig

Zubereitung: Alles vermischen, auf 60°C erhitzen. Tee ist fertig!

4.Ingwertee.

Zutaten: 200 g Orange

60 g Limette

80 ml Ingwersaft (aus einer mittelgroßen Ingwerwurzel)

400 ml kochendes Wasser

100 ml Honig

Minzzweig

Zubereitung: Orange und Limette zerdrücken, Honig und Ingwersaft hinzufügen, kochendes Wasser aufgießen und gut umrühren. Minze hinzufügen und 5-7 Minuten ziehen lassen.

5.Apfel-Vanille-Tee.

Zutaten: 100 g Apfel

100 g Birne

60 g Orange

50 g Zitrone

1 Zimtstange

50 ml Vanillesirup (kann nach Geschmack durch Vanillezucker ersetzt werden)

400 ml kochendes Wasser

Zubereitung: Die Früchte in Würfel schneiden und in eine Teekanne geben. Vanillesirup und eine Zimtstange dazugeben, alles mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.

6.Tee „Beerenmischung“

Je 10 g Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren (wenn Sie keine frischen Beeren haben, können Sie diese getrost durch gefrorene Beerenmischung ersetzen)

400 ml kochendes Wasser

Zubereitung: Die Beeren zerstampfen, mit kochendem Wasser übergießen, Honig dazugeben und umrühren. In einem Topf zum Kochen bringen. In eine Teekanne gießen. 2 Minuten einwirken lassen.

7. Wärmender Tee.

Zutaten: 60 g Ingwerwurzel (oder 30 ml Ingwersaft)

Je 1 Scheibe Zitrone und Orange

40 ml Honig

400 ml kochendes Wasser

Zubereitung: Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten vermischen und in einem Topf zum Kochen bringen. In eine Teekanne gießen. 2 Minuten einwirken lassen.

8. Alkoholfreier Glühwein.

Zutaten: 40 ml Kirschsaft 40 ml Johannisbeersirup 40 ml Honig Zimt, Nelken, Sternanis – nach Geschmack

Je 4 Scheiben Apfel, Orange, Limette und Zitrone

Zubereitung: Kirschsaft und Johannisbeersirup in einen Topf mit Früchten geben, Gewürze hinzufügen. Hitze. In einen Krug füllen und nach Belieben mit Apfel, Sternanis und Zimtstange garnieren.

9.Tee mit Sanddorn- und Quittenmarmelade.

Zutaten: 120 g gefrorener Sanddorn

30 g Quittenmarmelade

20 ml Birnensirup

30 ml Passionsfruchtpüree (optional)

6 g Ceylon-Tee

350 ml kochendes Wasser

Zubereitung: Sanddornpüree zubereiten: Gefrorenen Sanddorn mit Zucker aufkochen und durch ein Sieb reiben (wir benötigen 70 ml Püree). Sanddornpüree, Quittenmarmelade, Birnensirup, Passionsfruchtpüree, Ceylon-Tee und kochendes Wasser in den Topf geben, zum Kochen bringen und in den Wasserkocher abseihen.

10. Kamillentee mit Holunder und Cranberry.

Zutaten: 500 ml Wasser

50 g getrocknete Äpfel

100 g Preiselbeeren

25 ml Holundersirup (keine Sorge, den gibt es in der Apotheke!)

5 Filterbeutel Kamillentee, Pflaumen, Preiselbeeren, getrocknete Äpfel – zum Servieren

Zubereitung: Getrocknete Äpfel in einem Topf kochen, Preiselbeeren und Holundersirup hinzufügen, aufkochen und vom Herd nehmen. Filterbeutel in die gleiche Pfanne werfen und aufbrühen. Abkühlen und abseihen. Vor dem Servieren noch einmal aufwärmen. In einer Teekanne mit Pflaumen, Preiselbeeren und getrockneten Äpfeln servieren. Habt einen warmen Herbst!!!

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An einem regnerischen Herbstabend möchten Sie sich einfach nur in eine warme Decke hüllen, Ihre Lieblingsmusik einschalten und mit Ihren Liebsten plaudern. Und heiße Getränke helfen dabei, den Herbstblues zu vertreiben und alle Ihre Freunde aufzumuntern hausgemacht.

• Rotwein – 1 Flasche;
• Morse (schwarze Johannisbeere) – 200 ml;
• Zimt – 2 Stangen;
• Piment– 5-7 Erbsen;
• Orange – 1 Stück;
• Muskatnuss(gemahlen) – 1 Prise;
• Getrocknete Nelken – 5 Blüten;
• Rohrzucker– ½ Tasse;

Kochmethode
Wir waschen die Orange gut unter fließendem Wasser, schneiden sie in Scheiben, entfernen aber nicht die Schale. Drücken Sie den Saft der Orange direkt in die Pfanne und werfen Sie die restlichen Scheiben dort weg. Alles mit Zucker bedecken, Gewürze hinzufügen und schwarzen Johannisbeersaft hinzufügen. Wir legen die gesamte Mischung auf das Feuer und warten, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Erst danach reduzieren wir den Brand auf ein Minimum. Nach ein paar Minuten Rotwein in die Pfanne gießen und das Getränk erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Während Sie den Glühwein zubereiten, probieren Sie ihn ab und fügen Sie bei Bedarf noch mehr Zucker hinzu. Fertiggetränk Sie können es in Gläser füllen und diese mit Orangenscheiben garnieren. Sie können Kekse oder Kuchen auch mit Glühwein servieren.
2. Kaffee mit spanischem Akzent
Rezepte für solche Heißgetränke bringen Menschen oft von Reisen mit. Das Rezept, das ich Ihnen anbiete, ist bei Urlaubern in europäischen Skigebieten sehr beliebt.

• Brandy – 25 ml;
• Kaffeelikör – 15 ml;
• Frisch gebrühter Kaffee – 160 ml;
• Schlagsahne;

Kochmethode
Füllen Sie ein spezielles irisches Glas mit Brandy und Kaffeelikör. Fügen Sie frisch gebrühten Kaffee hinzu. Und Schlagsahne darüber geben Zimmertemperatur. Alles mit Muskatnuss bestreuen.
Die folgenden Heißgetränke, die ich im Folgenden beschreibe, kamen auch aus anderen Ländern zu uns. Heutzutage werden sie häufiger zu Hause zubereitet.
3. Alkoholisches Heißgetränk „Grog“
Kann Ihnen helfen, in der kühlen Herbstsaison warm zu bleiben berühmter Cocktail Englische Seeleute. Bereits zu Beginn des 18. Jahrhunderts wurde es täglich an nahezu alle Angestellten der englischen Marine verabreicht, um sie vor Erkältungen und Krankheiten zu schützen, die durch Vitamin-C-Mangel verursacht wurden
(Askorbinsäure). Heute wird für die Zubereitung von Grog nicht nur Rum, sondern auch Brandy, Whisky und sogar Cognac verwendet. Dazu kommen Kaffee, Tee, Honig und besondere Gewürze.
Fachleute und Laien kennen viele Möglichkeiten, Heißgetränke zuzubereiten. Aber ich möchte Sie einladen, „Grotto“ nach einem Rezept zuzubereiten, das dem sehr nahe kommt klassische Version.
Zutaten zum Kochen

• Rum (bernsteinfarben oder dunkel) – 250 ml;
• Gekochtes Wasser – 450 ml;
• Zitrone – 2 Stück;
• Zucker – 4 EL;

Kochmethode
Die Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Sie müssen das Wasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und den Alkohol hinzufügen. Fügen Sie dort Zucker und Zitronensaft hinzu. All dies muss mit einem Holzspatel einige Minuten lang gerührt werden, bis sich der gesamte Zucker vollständig aufgelöst hat.
Die Stärke von hausgemachtem Grog liegt zwischen 15 und 28 Grad. Am besten den Cocktail einschenken Keramik, das die Wärme viel länger speichert als andere. Trinken Sie Grog durch einen Strohhalm. Dieses Getränk wird oft auch zu Süßigkeiten, Pfannkuchen und Trockenfrüchten serviert.
4. Cocktail „Gold des Herbstes“
Dieser Cocktail kann Sie selbst an den kältesten Abenden richtig beleben. Abwechslungsreiche Kombination ungewöhnliche Geschmäcker verleiht dem Cocktail einen besonderen Charme.
Zutaten zum Kochen

• Frische Orange – 160 ml;
• Amareto-Likör - 20 ml;
• Brandy – 20 ml;
• Honig (flüssig) – 30 g;
• Orange – 1 Stück;

Kochmethode
Frischen Saft, Brandy, Honig und Likör in einen kleinen Topf geben und umrühren. Bei schwacher Hitze kochen, aber nicht zum Kochen bringen. Alles in ein irisches Glas füllen und mit einer Orangenscheibe garnieren.
5. Fruchtpunsch
Punsch erschien erstmals in Indien, wo er ausschließlich aus Rum zubereitet wurde. heißes Wasser, Zitrone
Saft und Zucker. Den Kolonisten in England gefiel es so gut, dass sie es nach Europa brachten. Im Laufe der Zeit wurde in verschiedenen Ländern der Alten Welt allen Besuchern Fruchtpunsch serviert.
Heute gibt es bereits große Menge Vielfalt an Rezepten schlagen. Er bereitet sich vor verschiedene Arten Alkohol, Fruchtsaft, Gewürze. Wenn Sie einen geselligen Abend verbringen möchten, dann bereiten Sie meiner Meinung nach ein heißes Getränk mit Alkoholzusatz für Ihre Freunde zu einfaches Rezept.
Zutaten zum Kochen

• Rum (dunkel) – 2 Gläser;
• Cognac (oder Brandy) – ½ Tasse;
• Nektarine – 10 Stück;
• Saft – von einer Zitrone;

Kochmethode
Wir entfernen die Kerne von den Nektarinen und schneiden das Fruchtfleisch in Scheiben. Die Beeren halbieren. Den Ingwer schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Zitrone schälen und den Saft in eine Bratpfanne mit hohem Rand auspressen. Zucker und Gewürze in eine Schüssel geben. Gießen Sie Saft (Traube) hinein und stellen Sie die Bratpfanne auf niedrige Hitze. Wenn alles kocht, fügen Sie die Schale und die gehackten Früchte hinzu. Und den Punsch noch ein paar Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Alkohol einfüllen. Verschließen Sie den Topf mit einem Deckel und warten Sie eine Weile, bis das Getränk aufgebrüht ist. Gießen Sie das Getränk in eine Glasschüssel. Der Punsch wird heiß serviert.
6. Kaffee mit irischem Touch
Es wird angenommen, dass Kaffee mit irischer Note nicht nur den Körper, sondern auch die Seele wärmt, selbst bei größter Erkältung. Es gibt sogar eine Legende, dass dieses Getränk vom Besitzer eines dieser Getränke erfunden wurde
Irische Bar, die von nordamerikanischen Touristen besucht wurde, denen sehr kalt war.
Heutzutage wird dieses Getränk in absolut allen Cafés zubereitet, da immer eine Nachfrage danach besteht. Es lässt sich aber auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Mein Rezept enthält glücklicherweise ein Minimum an Zutaten.
Zutaten zum Kochen

• Whisky (irisch) – 50 ml;
• Kaffee – 120 ml;
• Creme – 50 ml;
• Zucker (braun) – 1-2 Stück;

Kochmethode
Zucker in ein irisches Glas geben. Zuerst gießen wir Whisky hinein und dann Kaffee. Rühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Die Oberseite des Getränks mit vorgeschlagener Sahne dekorieren.
Es ist der Kontrast von kalter Sahne und heißem Kaffee, der als subtiles Highlight gilt von diesem Getränk, sowie eine Kombination aus Kaffee und aromatischem Whiskey.
7. Sbiten „Staromoskovsky“
Bevor Tee in Russland auftauchte, tranken die Menschen oft ein Getränk aus Wasser, Honig und Gewürzen, zu dem oft auch Heilmittel gehörten Kräutertees. Dieses Getränk wurde Sbiten genannt. Doch leider gerieten nach der Revolution fast alle Rezepte für dieses Getränk in Vergessenheit.
In unserer Zeit versuchen jedoch viele, diese wiederzubeleben lange Traditionen. Sbiten wird heutzutage in vielen Lokalen zubereitet.
Ich schlage vor, dass Sie zu Hause einen einzigartigen Cocktail zubereiten. Der Geruch von Honig und würzige Gewürze vertreibt den Herbstblues aus Ihrem Zuhause und hebt Ihre Stimmung.
Zutaten zum Kochen

• Zucker – 100 g;
• Honig – 160 gr;
• Johanniskraut (getrocknet) – 3 TL;
• Nelken (trocken) – 2 Knospen;
• Piment – ​​5 Körner;
• Ingwer (getrocknet) – ¼ Löffel;
• Zimt – 1 TL. l;
• Minze - 1 EL;

Kochmethode
Geben Sie den Honig in einen Topf und gießen Sie ein Glas Wasser hinein. Alles zum Kochen bringen. Um den Sirup zuzubereiten, mischen Sie Zucker und ein Glas Wasser. Beide Mischungen mischen und bei schwacher Hitze kochen, bis die überschüssige Feuchtigkeit vollständig austritt. Kochen Sie das restliche Wasser auf und brauen Sie dann die Kräuter und Gewürze darin auf. Alles mit einem Deckel abdecken und etwa zehn Minuten ziehen lassen. Anschließend die Flüssigkeit abseihen. Mit Honigmasse vermischen.
Sbiten „Staromoskovsky“ in Form eines Heißgetränks.
8. Warmes polnisches Bier
Heiße Cocktails und Getränke, deren Rezepte ich für Sie zusammengestellt habe, zeichnen sich durch ihren angenehmen Geschmack aus und sind unvergesslich einzigartiges Aroma. Manchmal kann die Zubereitung bestimmter Getränke einen Menschen überraschen. In unserem Bundesland gibt es mehrere Volkssprüche die kaltes Bier und „heiße“ Frauen loben. Heute empfehle ich, Standards über Bord zu werfen und Bekanntes aus einer neuen Perspektive zu betrachten.
Warmes oder heißes Bier mit dezentes Aroma wärmt Sie bei schlechtem Wetter, muntert Sie auf und heilt Sie sogar
erste Anzeichen einer Erkältung. Versuchen Sie, Bier nach meinem Rezept zuzubereiten, und Sie werden Ihre Freunde auf jeden Fall mit einem neuen Bier überraschen einzigartiger Geschmack.
Zutaten zum Kochen

• Bier (dunkel) – 1l;
• Marmelade (Himbeere) – 2 EL;
• Honig – 1 EL;
• Zimt – 1 Prise;
• Ingwer (gemahlen) – 1 Prise;

Kochmethode
Gießen Sie das Bier in die Pfanne und geben Sie alle restlichen Zutaten hinzu. Das Getränk wird bei schwacher Hitze erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht. Ausschließlich heiß serviert.
9.Tee mit Ingwer
Gesundes und sehr schmackhaftes Essen kann dabei helfen, neue Kraft zu tanken und die Melancholie zu vertreiben.
Ingwertee.
Zutaten zum Kochen

• Ingwer (geschält) – 1 Stück;
• Äpfel – 50 gr;
• Minzblätter – 5 Stück;
• Marmelade (Himbeere) – 3 TL;
• Zitrone – 15 g;

Kochmethode
Den Ingwer reiben und die Äpfel in Stücke schneiden. Den Saft der Zitrone auspressen. Alle Zutaten in einen Mörser geben und zerstoßen. Übertragen Sie die gesamte Mischung auf Teekanne und mit kochendem Wasser übergießen. Geben wir ihm Zeit zum Brauen. Für einen besseren Geschmack können Sie auch ein paar Gramm Rum hinzufügen.
10.Apfelwein
Rezepte für die Zubereitung von Heißgetränken eigene Küche sollte keine verursachen
Schwierigkeiten. Deshalb habe ich für Sie ein hervorragendes Rezept für Apfelwein ausgewählt, das für jeden geeignet ist.
Zutaten zum Kochen

• Saft (Apfel) – 1l;
• Apfel – ½ Stück;
• Orange – ½ Stück;
• Nelken (in Blüten) – 3 Stück;
• Zucker;
• Zimt;
• Muskatnuss;
• Pfeffer (Piment);

Kochmethode
Schneiden Sie die Hälfte des Apfels in zwei weitere Teile und erhitzen Sie ein paar Nelkenblüten auf dem Fruchtfleisch. Die Orange in Scheiben schneiden. Gießen Sie den Saft in eine Bratpfanne mit hohen Wänden (Kochtopf) und fügen Sie dort Obst und Pfeffer hinzu. Das Ganze bei mittlerer Hitze nicht länger als 10 Minuten kochen lassen. Bei Bedarf Zucker nach Geschmack hinzufügen.
Apfelwein wird in mit Orangenscheiben verzierten Gläsern serviert.
Welche Gewürze sind am besten?
Wie Sie vielleicht bereits gesehen haben, werden bei der Zubereitung von Heißgetränken häufig dieselben Gewürze verwendet. Das ganze Geheimnis ist, dass Gewürze aus dem Osten nicht nur verbessern können Geschmacksqualitäten Cocktails, sondern auch eine Fundgrube nützliche Komponenten und Vitamine. Nachfolgend finden Sie Beispiele für beliebte Gewürze.

Das Zubereiten herbstlicher Heißgetränke kann sogar zur Realität werden Familien tradition. Ich würde mich sehr freuen, wenn meine Rezepte Ihnen helfen können, auch bei heißem Wetter warm zu bleiben.

Das kalte Wetter ist da, also ist es Zeit, sich mit heißen Getränken aufzuwärmen. Der unangefochtene Spitzenreiter unter ihnen ist natürlich Glühwein. Die Lokale der Hauptstadt bieten Ihnen aber auch eine Vielzahl anderer wärmender Getränke an.

Mit Beginn des kalten Wetters sind neue wärmende Getränke auf der Speisekarte des Restaurants aufgetaucht! Eine erlesene Gewürz- und Zutatenkomposition sorgt für Genuss und Aufwärmung an verregneten Herbstabenden!

„East of Italy“ mit Aperol, Zitrusfrüchten und Zimt (450 RUR), „Triple Tea“ mit Cranberry, Passionsfrucht und Cointreau (650 RUR), „Tokyo Fusion“ mit Himbeeren, Vanille und Bourbon (650 RUR), „ Aromatisierter Kaffee mit Kardamom“ und gewürztem Rum (450 RUR) oder probieren Sie alkoholfreien wärmenden Tee – „Vitamin Kumquat“ (490 RUR), „Mulberry Leaf“ (490 RUR), „ Sudanesische Rose„(690 RUR), „Hot Strawberry“ (390 RUR), „Sri Lanka Mix“ (490 RUR), „Masala“ (690 RUR) – Sie haben die Wahl!

Und das modernisierte Interieur des Restaurants Shakti Terrace, gefüllt mit lebendigem Grün, wird an einem Herbstabend ein unvergessliches Erlebnis schaffen!

Wie schmeckt der Herbst? Sie können es jetzt online probieren und alle Noten saisonaler Früchte und Beeren spüren Italienische Restaurants. Auf der Speisekarte des Restaurants sind neue Herbstlimonaden und Tees erschienen.

Bevor es kalt wird, müssen Sie sich mit Vitaminen eindecken. Besonders reich sind sie an roten Beeren, aus denen Cranberry-Limonade hergestellt wird. A grüne Limette mit Sirup verleiht dieser Kombination einen angenehm bittersüßen Nachgeschmack. Johannisbeerlimonade wird Sie an den vergangenen Sommer erinnern. Und Preiselbeer-Minz-Limonade spendet Ihnen dank der tonisierenden Eigenschaften der Zutaten den ganzen Tag über Energie.

Vergessen Sie nicht die „herbstlichste“ Beere – den Sanddorn. Auf dieser Basis wird Sanddornlimonade unter Zusatz von Orange, Limette und Grapefruit hergestellt. Alle Limonaden kosten 399 Rubel pro Portion und 899 Rubel pro Krug.

Die Teeliste von Il Forno wurde mit gesunden, wärmenden Tees ergänzt – jeweils auf Basis von Beeren und Früchten zubereitet. Wir empfehlen, Cranberry mit Orange, Minze und Honig (549 Rubel) und Johannisbeeren aus schwarzen Johannisbeeren (559 Rubel) zu probieren. Zu den ungewöhnlichen Kombinationen zählen Vanille-Apfel-Tee (539 Rubel) mit Apfel-, Birnen- und Zimtstücken sowie heller Passionsfruchttee mit Ingwer (659 Rubel) mit Zusatz verschiedener Zitrusfrüchte.

Der erste auf der Liste ist Sizilianischer Sauer (480 Rubel) – eine Variation davon klassischer Whisky sauer in italienischer Interpretation. Der Cocktail wird auf der Basis von Grappa und Limoncello unter Zusatz von Eiweiß, Vanille und Zitrone zubereitet. Man kann sich leicht vorstellen, dass ein wichtiger Don dieses Getränk in seinem geräumigen Haus irgendwo auf Sizilien schlürft.

Zu Ehren der Hauptfigur von Erich Maria Remarques Roman „Der Arc de Triomphe“ wird Joan Madou (510 Rubel) benannt. Joan Madu lebte in Paris und trank oft Calvados, den sie so sehr liebte. In der Rooftop-Bar Timeout gibt es dazu Portwein, Ahornsirup, Zitrone und geschlagenes Eiweiß.

Mit Liebe aus Armenien, der dritte auf der Liste ist ein süß-saurer Cocktail mit heller Geschmack Granatapfel- und Traubentrauben mit hausgemachtem Schaum aus frischem Granatapfelsaft - Winegrante (520 Rubel). Es basiert auf Arzach, Erwecker Mit zartes Aroma, hergestellt aus Rkhatsiteli-Trauben.

Original Zitronenkuchen (450 RUR) schmeckt wie frisch gebacken Zitronenkuchen Es entführt Sie direkt in eine unbeschwerte Kindheit und verleiht Ihnen trotz des kühlen Herbstes eine heimelige und warme Atmosphäre.

Verbessert schnell Ihr Wohlbefinden und hebt Ihre Stimmung. Mandelcreme (420 RUR) – wärmender Grog aus weißer Rum, Amaretto, Honig, Limetten- und Kamillentee. Der Name „Grog“ leitet sich vom Spitznamen seines Schöpfers, des britischen Vizeadmirals Edward Vernon, ab, der den Spitznamen „Old Grog“ trägt. Um die Trunkenheit der Seeleute zu verringern, befahl er, den allen zur Verfügung gestellten Rum mit Wasser zu verdünnen und Zitronensaft. Ein Stück Mandelcreme hinzufügen Butter, was zugenommen hat Energiewert, das hilft, sich an einem kalten Abend schnell aufzuwärmen und die tagsüber verbrauchten Kohlenhydrate wieder aufzufüllen.

Mit Beginn des kalten Wetters erschienen neue heiße Cocktails auf der Speisekarte, die vom Chef-Barkeeper Sergei Chesnokov entwickelt wurden. Zum Aufwärmen empfehlen wir warmes Amaro (400 Rubel), Mangopunsch (450 Rubel), würziger Tee Latte (200 Rubel) und Johannisbeertee mit Rosmarin (350 Rubel). Warmer Amaro wird nach dem gleichnamigen italienischen Rezept zubereitet. Kräutertinktur, das mit gemischt wird natürliche Vanille und roter Traubensaft. Mangopunsch bei Strelka wird aus Honig, Sake und pürierter Mango zubereitet und mit Physalisbeeren serviert.

IN alkoholfreies Menü Besondere Aufmerksamkeit Probieren Sie unbedingt den würzigen Tee-Latte – ein milchiges Vanillegetränk, das mehr als dreißig Kräuter und Gewürze enthält. Ein weiteres passendes für Spätherbst und ein Wintergetränk – Tee aus roten Johannisbeeren, püriert mit Zucker und Rosmarin.

Das Team kümmerte sich um seine Gäste und bereitete speziell für den Einbruch der Kälte eine Auswahl an Herbst-Winter-Getränken zu, die wärmende und warme Getränke beinhalteten medizinische Tees und Cocktails. Die goldene Zeit im Happy Bones ist geprägt von einem Fest der Heißgetränke, die nicht nur mit ihrer Schönheit und ihrem Geschmack überraschen, sondern Sie auch an einem besonders kalten Tag wärmen.

Das würzige Getränk Happy Grog (400 Rubel) schärft die Sinne perfekt und verleiht Kraft. Es enthält Rum und Aprikosenbrandy, dank dessen es Liebhaber des Reichen ansprechen wird alkoholischer Geschmack. Und Anis, Rosmarin, Orange, Hibiskus und Kirschsirup zum Nachgeschmack hinzugefügt exotische Noten. Der Stab der Herbstcocktails wird vom ständigen Spitzenreiter jeder Heißgetränkekarte übernommen: Glühwein (300 Rubel). Dieses beliebteste wärmende Getränk der Welt gibt Ihnen ein Gefühl von... Wohnkomfort. Dazu kommen neben Wein, Gewürzen und Zitrusfrüchten auch Johannisbeersirup, sowie Honig und Apfel. Sie können auch bestellen alkoholfreier Glühwein(200 Rubel). Der einzige Unterschied besteht darin, dass es auf der Basis von Kirschsaft zubereitet wird. Gäste können den reichhaltigen süß-sauren Cocktail Candy Shot (RUB 300) probieren. Dies ist ein mehrschichtiger Schuss mit Limoncello und Cointreau. Um einen kontrastreicheren Geschmack zu erzielen, wird es mit Feigen und Karamell serviert.

Auch wärmende Tees sind einen Versuch wert. „Zitronengras und Bergamotte“ (400 Rubel) werden überraschen ungewöhnliche Kombination Zwei beliebte Teesorten: Earl Grey und Zitrone. Daraus wird „wärmender“ Tee (400 Rubel) gebraut wilde Cranberry, Ingwer und Honig, wirklich, Heilgetränk, das einen sehr tiefen Beerengeschmack hat. Tee „Sanddorn mit Birne“ (400 RUR) ist eine belebende Kombination Indischer Tee Assam mit Honig, frischer Birne und Sanddorn, seine Textur und Reichhaltigkeit orange Farbe zieht die Aufmerksamkeit auf sich und der Geschmack des Getränks ist weich und hat ein angenehmes Aroma.