Sehr oft wird Fleisch in Sojasauce mariniert. Es wird saftig und verrückt köstliches Ergebnis. Es ist so unglaublich, dass wir Ihnen wärmstens empfehlen, es auszuprobieren.
Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie das Huhn waschen und gründlich reinigen. Anschließend trocknen und in Sojasauce marinieren. Wenn alles fertig ist, in eine Bratpfanne, ein Backblech oder einen Multikocher geben und mit Gewürzen und anderen Zusätzen kochen, bis es gar ist.
Hühnchenrezept in Sojasauce in einer Bratpfanne
Kochzeit
Kaloriengehalt pro 100 Gramm
Wie man kocht:
Tipp: Beim Servieren kann das Fleisch mit weißem oder schwarzem Sesam bestreut werden.
Dank dieser Marinade erhalten Sie goldbraunes, knusprig gebackenes Hähnchen. Knoblauch sorgt für Würze und Kartoffeln machen satt!
Die Garzeit beträgt 1 Stunde und 20 Minuten.
Eine Portion enthält 166 Kalorien.
Wie man kocht:
Tipp: Um die Kartoffeln aromatischer und ursprünglicher zu machen, reiben Sie sie mit süßem Paprika ein.
Die Zubereitung dieses Hähnchens dauert nur eine Stunde, die restliche Zeit wird mit Marinieren verbracht. So steht das Abendessen in zwei Stunden auf Ihrem Tisch!
Die Garzeit beträgt 2 Stunden und 10 Minuten.
Eine Portion enthält 204 Kalorien.
Wie man kocht:
Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie statt Knoblauch auch Sojasauce verwenden.
Paprika, Karotten, Zwiebeln usw saftiges Huhn- Scheint, perfektes Abendessen. Könnte es noch köstlicher sein? Probieren Sie es aus, um es wirklich zu genießen!
Das Garen dauert 30 Minuten.
Eine Portion enthält 158 Kalorien.
Wie man kocht:
Tipp: Sie können dem Gemüse frische Tomaten hinzufügen.
Wirklich ungewöhnliches Abendessen in Form von Hühnchen in chinesischer Sauce. Es gibt frisches, süßes Gemüse, Ananas direkt aus dem Sirup, saftiges Hähnchen und maximalen Geschmack!
Das Garen dauert 40 Minuten.
Eine Portion enthält 125 Kalorien.
Wie man kocht:
Tipp: Als Gemüse können Sie noch etwas Zucchini oder Aubergine hinzufügen.
Ich warte jetzt auf dich volle Mahlzeit. Kochen Hühnerschenkel mit Orangen im Ofen mit Sojasauce. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen.
Die Garzeit beträgt 3 Stunden und 20 Minuten.
Eine Portion enthält 163 Kalorien.
Wie man kocht:
Tipp: Um das Gericht frisch zu halten, servieren Sie es mit grüner Minze.
Damit das Hähnchen möglichst gut in der Soße einweicht, empfehlen wir Ihnen, es über Nacht in den Kühlschrank zu stellen. Es ist besser, es mit einem Deckel oder Teller abzudecken und in Folie oder Folie einzuwickeln, damit sich keine verschiedenen Gerüche aus dem Kühlschrank ansammeln.
Sie können es dem Huhn hinzufügen, um ihm mehr Würze zu verleihen. frische Schote Chili beim Marinieren. Danach kann es entnommen werden, der Geschmack bleibt im Fleisch erhalten.
Hähnchen in Sojasauce ist wirklich lecker und ganz einfach zuzubereiten. Probieren Sie es einmal in Ihrer Freizeit aus, Sie werden es auf jeden Fall wiederholen wollen!
Hähnchenmarinade mit Sojasauce- einer der häufigsten der Welt. Jede Art von Marinade, die auf der Basis von Sojasauce zubereitet wird, kann ziemlich trockenes, fades Hühnerfleisch ohne ausgeprägten Geruch oder Aroma in köstliches und zartes Fleisch mit köstlichem Geschmack verwandeln.
Rezepte für Marinaden mit Sojasauce können in verschiedene Arten unterteilt werden – gesalzen und würzige Marinaden, süße Marinaden und würzige. Es hängt alles von der Qualität der ausgewählten Zutaten in einer bestimmten Marinade ab. Scharfe Pepperoni Chili, Honig, Knoblauch, Senf, Balsamico Essig Bei der Zubereitung solcher Marinaden werden häufig Mayonnaise, Ketchup und natürlich alle Arten von Gewürzen verwendet.
Hinter In letzter Zeit Ich habe viele Rezepte für Marinaden mit Sojasauce ausprobiert. Von allen gefällt es mir am besten Hähnchenmarinade mit Sojasauce und Honig. Mariniertes Hähnchenfleisch in dieser Marinade ist sehr zart, würzig und pikant.
Das Fleisch schmilzt einfach auf der Zunge. Diese Sojamarinade eignet sich wie alle anderen Sorten zum Backen von Hähnchen im Ofen und auf dem Grill. In der Natur können Sie in dieser Marinade Schaschlik zubereiten Hähnchenfilet oder die Keulen und Flügel wie bei einem Barbecue auf dem Grill backen.
Zutaten:
Sojasauce in eine Schüssel geben.
Die geschälten Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse in eine Schüssel mit Sojasauce geben.
Mayonnaise hinzufügen.
Nach Geschmack Gewürze hinzufügen. Ich habe eine Hähnchen-Fleisch-Gewürzmischung bestehend aus schwarzem Pfeffer, Curry, getrocknetem Basilikum, Thymian, Koriander, Ingwer und Kurkuma.
Mit der Zugabe von wird eine Marinade für Hühnchen mit Sojasauce zubereitet, die ihm nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe verleiht Tomatensauce, und Sie können sowohl im Laden gekaufte als auch hausgemachte Soße verwenden. Anstelle von Soße können Sie auch Ketchup oder Tomatenmark verwenden.
Die Marinade auf Sojasaucenbasis zum Backen von Hähnchen im Ofen ist fast fertig. Alle Zutaten vermischen.
Honig hinzufügen. Es verbindet sich perfekt mit diesen Bestandteilen der Soße und ergibt etwas leichte Soße Honigaroma und süßliche Noten.
Bewegen Sie den Honig in der Marinade. Probieren Sie anschließend die Hähnchenmarinade mit Sojasauce. Wenn Sie den Geschmack als sehr salzig empfinden, weil die zur Zubereitung der Marinade verwendete Sojasauce recht salzig ist, dann fügen Sie der Sauce kein zusätzliches Salz hinzu. Wenn Sie salzige Gerichte mögen, dann fügen Sie je nach Geschmack Salz hinzu. Die Marinade umrühren. Jetzt kann es als fertig betrachtet werden. Die Farbe der Marinade war wunderschön dunkelorange. Als ich mir die Marinade ansah, beschloss ich, noch mehr Farbe hinzuzufügen und getrocknetes Paprikapulver hinzuzufügen.
Dann habe ich die Marinade noch einmal gemischt.
Bereiten Sie das Hähnchen zum Marinieren vor. Dazu sollten der Hühnerkadaver oder alle anderen Teile – Beine, Rücken, Oberschenkel usw. – gewaschen und trocken gewischt werden.
IN dieses Rezept V Sojamarinade Ich habe Hähnchenschenkel mariniert. Hühnerbeine Ich habe es in zwei Teile geschnitten – es stellte sich heraus, dass es Schenkel und Unterschenkel waren. Legen Sie das Hähnchen in eine Schüssel und gießen Sie dann die Sojamarinade darüber. Wenden Sie das Hähnchen mit den Händen in der Marinade, bis jedes Hähnchenstück vollständig mit der Marinade bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab oder bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie.
Legen Sie das Hähnchen in der Sojamarinade für 2-3 Stunden in den Kühlschrank. Sobald das Hähnchen mariniert ist, können Sie mit dem Braten beginnen. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Mariniertes Hähnchen auf ein Backblech legen.
Honig wurde in Russland schon immer verehrt. Es wurde auch zur Zubereitung von Süßspeisen, Getränken, Snacks und Marinaden verwendet. Sauce ist eine weitere Richtung in der Verwendung dieser unglaublich leckeren und sehr leckeren Sauce nützliches Produkt uns von der Natur geschenkt.
Es gibt viele Variationen dieser süßlichen Soße. Die Geschmacksnuancen variieren je nach den Komponenten, die den Honig ergänzen. Es kann Knoblauch, Ketchup, Ingwer, Zitrone, Sojasauce sein, Verschiedene Arten Pfeffer, Vanillin, Essig, Senf. Und eine große Auswahl an Kräutern und Gewürzen! Jeder von ihnen kann den Geschmack der Honigsauce bis zur Unkenntlichkeit verändern.
Die zur Zubereitung der Soße verwendete Honigsorte kann beliebig sein. Aus riesige Menge Aus den vorgeschlagenen Optionen kann die Gastgeberin die am besten geeignete auswählen. Und wer experimentierfreudig ist, der arrangiert sein eigenes eigenes Set Zusätze zu Honig, die am besten geeigneten Proportionen.
Zum Kochen Hühnerfleisch In Honigsauce können Sie entweder einen ganzen Hähnchenkadaver oder einzelne Teile verwenden: Brust, Flügel, Oberschenkel.
Im Ofen gebacken, goldbraun, mit knuspriger Kruste und süßlichem Geschmack – dieses Hähnchen wird Sie begeistern Sonntagsessen die ganze Familie.
Benötigte Zutaten:
- Honig (4 Esslöffel),
- drei Knoblauchzehen,
- Huhn (1 Stück),
- deine Lieblingsgewürze,
Kochmethode:
Zerdrückten Knoblauch mit Gewürzen und Honig mischen, salzen.
Gewaschen und getrocknet papierhandtuch Die Soße über das Hähnchen gießen und mindestens eine Viertelstunde ruhen lassen. Wenn es möglich ist, die Marinierzeit zu verlängern, wird das Fleisch zweifellos noch aromatischer.
Zum Backen die Innentemperatur Ofen sollte auf 200 Grad gebracht werden.
Den Kadaver auf ein Backblech legen, mit der restlichen aromatischen Soße übergießen und für 45 Minuten in den Ofen stellen.
Hähnchenbrust, von vielen bereits geliebt, wird in dieser Variante unglaublich lecker!
Das Rezept kann variiert werden, indem die Anteile der Saucenkomponenten geändert werden.
Benötigte Zutaten:
- zwei Hühnerbrust,
— Pflanzenfett(2 EL Löffel),
- die gleiche Menge Butter,
- Honig (4 Esslöffel),
- eine Knoblauchzehe,
- Balsamico-Essig (viertel Tasse),
- Salz und Pfeffer.
Kochmethode:
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Streifen, deren Dicke maximal drei Zentimeter beträgt.
Marinieren Sie sie eine halbe Stunde lang in einer Mischung aus einer halben Portion Essig, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer. Der coolste Ort ist der coolste passende Option zum Marinieren.
Frittieren Sie, bis das Lieblingsgericht aller erscheint goldbraune Kruste. Dies sollte in einer Bratpfanne mit erhitztem Pflanzenöl erfolgen.
Die leckeren Stücke auf einen Teller legen.
Reduzieren Sie die Hitze in einer Bratpfanne, geben Sie Butter hinein und gießen Sie den restlichen Essig hinein.
Nachdem Sie darauf gewartet haben, dass die Butter schmilzt, fügen Sie den Hauptbestandteil der Sauce hinzu – Honig, sowie Salz und Pfeffer.
In diesem aromatische Mischung Geben Sie die gebratenen Bruststücke zurück und lassen Sie sie noch etwas köcheln, nicht länger als vier Minuten.
Die Zusammensetzung der für die Soße vorgeschlagenen Produkte ist so vielversprechend, dass selbst eine unerfahrene Hausfrau ahnen kann, dass das Hähnchen großartig wird.
Benötigte Zutaten:
- ein halbes Huhn,
- je ein Esslöffel Honig, Pflanzenöl, Sojasauce, Senf,
- Senfkörner,
- Salz, Hühnergewürz, Pfeffer,
- drei Knoblauchzehen.
Kochmethode:
Alle für die Zubereitung der Soße vorgesehenen Komponenten werden gemischt.
Das Hähnchen wird in der resultierenden aromatischen Zusammensetzung mariniert. Sie können es über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Lassen Sie das Hähnchen etwa eine halbe Stunde im vorgeheizten Ofen.
Die restliche Marinade darübergießen und nochmals etwa zehn Minuten ziehen lassen.
Eine Mischung aus Orangenhonig verleiht dem Huhn ein angenehmes Aroma und einen glänzenden Glanz. Das Gericht wird sehr gut geeignet sein festlicher Tisch.
Benötigte Zutaten:
- Huhn,
- 150 ml Wasser,
- Essig (2 Esslöffel),
— Zitronensaft(1 EL)
- zwei Esslöffel Honig und Orangensaft,
- Pflanzenfett,
- Knoblauchzehe,
- Salz und Pfeffer.
Kochmethode:
Das Hähnchen waschen und mit einer Serviette trocknen.
Wasser und Essig vermischen.
Befeuchten Sie den Hühnerkadaver gründlich mit der resultierenden Lösung.
Mit Knoblauch (außen und innen), Salz und Pfeffer einreiben.
Einen halben Tag an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein, legen Sie das Huhn hinein und decken Sie es mit Folie ab.
Zum Backen reichen anderthalb Stunden. Ofentemperatur – 160 Grad.
Nach der oben angegebenen Zeit das Hähnchen herausnehmen, die Folie entfernen und die Soße darüber gießen.
Um die Soße zu erhalten, müssen Sie Orangen- und Zitronensaft vermischen und Honig hinzufügen.
Noch eine Viertelstunde im Ofen – und das Hähnchen mit appetitliche Kruste fertig zum Servieren!
Wenn Sie damit nicht zufrieden sind süßlicher Geschmack, dann kann er durch eine Änderung der Zutatenanteile im Rezept deutlich reduziert werden.
Sie können in Honigsauce gekochtes Hähnchen auf einer mit Salatblättern ausgelegten Platte servieren. Dekorationen in Form von Oliven, in dünne Scheiben geschnitten Zitronenscheiben, kleine eingelegte Gurken und Kirschtomaten passen sehr gut zum Huhn festliche Tischdekoration Tisch.
Mit Honigsauce wird nicht nur das Hähnchen außergewöhnlich, sondern auch Rack mit Schweinerippchen, Rinder- oder Kalbsfilet, Ente.
Versuchen Sie, französische Honigsauce zuzubereiten. An einem kühlen Ort kann es bis zu zehn Tage gelagert werden. Gleichermaßen erfolgreich für Fleisch und verwendet Fischgerichte.
Benötigte Zutaten:
- ein Teelöffel Senf,
- Honig (2 Esslöffel),
- die gleiche Menge Essig (Wein oder Apfel),
— Olivenöl(3 EL Löffel),
- Schwarz gemahlener Pfeffer.
Kochmethode:
Das Olivenöl mit einem Mixer schlagen.
Geben Sie alle Zutaten nacheinander hinzu, zuletzt den Honig.
Eine weitere Option für Honigsauce für jedes Fleisch.
Nehmen Sie Honig und Zitronensaft zu gleichen Teilen, mischen Sie sie und verdünnen Sie sie mit einer kleinen Menge warmes Wasser.
Kochen Sie die Mischung fünf Minuten lang bei schwacher Hitze.
Geben Sie am Ende des Vorgangs etwas hinzu Butter.
Wenn Sie zu Beginn des Kochens etwas Minze hinzufügen, wird die Sauce noch pikanter.
Honigsauce, zubereitet nach einem der oben vorgeschlagenen Rezepte, macht das Gericht schmackhafter, zarter und aromatischer.
1 Stunde über dem Feuer oder im Ofen.
Portionen – 3-4.
1. Marinade Für unser Huhn ist es im Handumdrehen zubereitet: Honig in eine Schüssel geben und den Knoblauch durch eine Presse pressen. Natürlich schälen wir den Knoblauch.
2. Anschließend Sojasauce einfüllen.
3. Gewürze zum Marinieren von Hähnchen, Salz, Pfeffer Alles zermahlen und vermischen.
4. Hähnchenschenkel halbieren. Und wir bekommen 4 Beine und 4 Oberschenkel. Wir spülen sie gut aus und stapeln sie übereinander, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
5. Dann jedes Stück mit der Sauce bestreichen.
6. Und in eine tiefe Schüssel geben. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und stellen Sie sie für 2–12 Stunden in den Kühlschrank. Wie längeres Huhn Je mehr Geschmack in der Marinade enthalten ist, desto besser ist sie mit Aromen und Geschmacksstoffen gesättigt.
7. Bereiten Sie nun die Kohlen vor, legen Sie das Hähnchen auf den Grill und backen Sie es, bis es fertig ist. Da wir das Hähnchen im Sommer gekocht haben, haben wir es über Kohlen gebacken. Im Winter können diese Keulen sehr gut im Ofen gebacken werden. In eine Form geben und 40 Minuten bei 180 Grad backen. Dann schalten wir das „
Wenn wir Gäste erwarten, möchten wir oft etwas Überraschendes und Ungewöhnliches kochen, auch wenn wir nur wenig Zeit zum Kochen haben. Wenn Sie möchten, dass die Schüssel kein Loch hinterlässt Familienbudget, Hühnchen rein Soja-Honig-Sauce in einer Bratpfanne ist eine ausgezeichnete Option für abendliche Zusammenkünfte. Saftiges Geflügelfleisch mit leichtes Aroma süßer Honig und sogar ohne gekocht normales Salz– es ist lecker, gesund und unkonventionell!
Der wichtigste Vorteil von Sojasauce ist ihre Kochfähigkeit Fleischgerichte kein zugesetztes Salz. Bekanntlich das Übliche Salz Oft bleibt Wasser im Körper zurück, was mit dem Auftreten von Ödemen behaftet ist. Sojasauce salzt Hühnerfleisch gut, und in dieser Form kann der Vogel auch von Personen gegessen werden, die sich salzfrei ernähren.
Das Wichtigste ist, wirklich zu wählen Qualitätsprodukt. Experten raten vom Kauf von Soßen ab Plastikflaschen, aber bevorzugen Sie Glasbehälter. In einer solchen Verpackung kostet Sojasauce mehr, aber Sie können sicher sein gute Qualität und die Erhaltung aller vorteilhaften Eigenschaften.
Jeder kennt die Vorteile von Honig. Viele von uns bekamen seit ihrer Kindheit von ihren Großmüttern Milch und Tee mit Honig, wenn wir krank wurden. Aber das ist nicht alles vorteilhafte Eigenschaften dieses Produkts. Beim Kochen wird Honig oft als Ersatz für Zucker verwendet und kann mitverzehrt werden Kleinmengen Es ist auch für diejenigen erlaubt, die abnehmen.
Honig normalisiert den Verdauungsprozess. In Kombination mit Fleisch ermöglicht es eine leichtere Aufnahme und Verarbeitung von Proteinen in unserem Körper, sodass Sie nach dem Abendessen mit in Sojasauce mit Honig gebratenem Hühnchen kein Schweregefühl verspüren.
Diese Variante des Gerichts wird diejenigen ansprechen, die ohne eine appetitlich knusprige Kruste nicht leben können. Wenn Sie abnehmen, ist es natürlich besser, weniger zu bevorzugen kalorienreiche Gerichte, aber wenn Sie es wirklich, wirklich wollen, können Sie sich manchmal eine so leckere Leckerei gönnen.
In der klassischen Zutatenliste zum Kochen saftiges Huhn Die aromatische süß-salzige Soße enthält nur die ersten drei Produkte aus der obigen Liste, wir haben uns jedoch entschieden, dem Gericht eine hellere Farbe zu verleihen reichhaltiger Geschmack, also fügten sie Knoblauch hinzu, gemahlener Ingwer und Curry – ein traditionelles indisches Gewürz.
Das ist alles, Hühnchen in Soja-Honig-Sauce in der Pfanne ist fertig. Wie Sie sehen, war es überhaupt nicht schwierig. Das Gericht wird am besten dazu serviert gekochter Reis und Grüns - es wird sehr gut köstliches Abendessen Und wenn Sie dazu noch ein Glas Weißwein hinzufügen, werden Ihre Gäste vollkommen begeistert sein!