Schnelle Frühlingssalate im Handumdrehen. Ein Gericht mit Würstchen zubereiten

Schnelle und leckere Salatrezepte. Die beste Auswahl für jeden Tag und für die Feiertagstafel.

• Die Schnelllebigkeit ist zu einem Teil unseres Alltags geworden. Wir erinnern uns nicht mehr an ein maßvolles Leben, in dem wir uns in mehreren Tagen auf den Urlaub vorbereitet haben. Wie oft erfahren wir innerhalb einer Viertelstunde von der Ankunft der Gäste? In einem solchen Rhythmus sind Rezepte, deren Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt, natürlich nicht mehr relevant.
• Doch schnelle Rezepte sind heute relevanter denn je. Eine moderne gute Hausfrau weiß, wie man abwechslungsreich, schnell, lecker und gleichzeitig gesund und nahrhaft kocht.
• Dafür müssen Sie sich natürlich mit schnellen Rezepten eindecken und bestens vorbereitet sein. Wir haben die beste Auswahl an Salaten zusammengestellt, die sowohl für den Feiertags- als auch für den Tagestisch geeignet sind.

schneller Salat

Wie macht man einen schnellen Fischsalat?

Fischsalat steht auf dem Tisch immer im Mittelpunkt. Es ist lecker und sättigend und gleichzeitig ist der Geschmack je nach Fischsorte völlig unterschiedlich! Von zart bis würzig und originell. Wir haben mehrere Rezepte ausgewählt, deren Zubereitung nicht länger als 10 Minuten dauert.

schneller Salat mit Fisch

Zutaten:

• Jalta-Zwiebel - 1 kleiner Kopf
• Thunfisch - 1 Dose
• Bohnen – 200 g Glas
• Kirschtomaten – 250 gr
• Zitrone (Saft) – eine halbe Zitrone
• Petersilie – 3-5 Zweige
• Dijen-Senf – 20 gr
• Olivenöl 3 EL. Löffel
• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und für den Salat zerlegen.

Schritt 1

Den Thunfisch öffnen und mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 2

Bohnen öffnen, abspülen und zum Salat geben.

Schritt 3

Wir teilen die Kirsche in vier Teile.

Schritt 4

Petersilie hacken und mit den Tomaten zum Salat geben.

Schritt 5

Schritt 6

Schritt 7

Schritt 8

Schritt 9

Gründlich vermischen und zum Salat geben.

Weißer Bohnen-Thunfisch-Salat in 10 Minuten

Das Gericht ist fertig!

Video: Thunfisch-Weißbohnen-Salat

Schneller Salat „Goldfisch“ in 10 Minuten

Zutaten:

• Chinakohl – 700 gr
• Hartkäse (niederländisch oder russisch) – 200 g
• Leicht gesalzener Lachs 150 gr
• Champignons – 300 gr
• Knoblauch - 3 Zehen
• Salat - 1-2 Blätter
• Cracker
• Mayonnaise

Die Pilze in kochendes Wasser geben und 7 Minuten kochen lassen, dann kaltes Wasser hinzufügen. In der Zwischenzeit Kohl, Fisch und Käse (alles in Streifen) hacken. Mischen, gehackte Pilze in dünne Scheiben schneiden und mit Mayonnaise würzen. Auf einen Teller legen: Den vorbereiteten Salat auf Salatblätter legen und mit Croutons bestreuen. Wenn Sie möchten, fügen Sie zur Dekoration Goldverzierungen von Fischstücken hinzu.

Schnelles Kohlsalat-Rezept

Diese Salate eignen sich hervorragend zum Frühstück. Vor allem, wenn einige der Produkte mit Bedacht aus dem Abendessen zubereitet werden.

Lieblings-Chinakohlsalat

Auf diesen Salat kann unsere Familie einfach nicht verzichten; er eignet sich sowohl zum Frühstück als auch als frischer Salat für unerwartete Gäste. Der Salat eignet sich auch hervorragend zum Grillen.

Zutaten:

• Chinakohl
• Frische Gurken
• Sonnenblumenöl
• Essig
• Zucker

Chinakohl und Gurke zerkleinern. Soße zubereiten: Öl 2 EL, Essig 1 TL, Zucker 2 EL. Löffel, Salz 0,5 Teelöffel. Mischen, einige Minuten warten, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben, und den Salat würzen.

Video: Kohl-, Gurken- und Kräutersalat. Schneller und einfacher Krautsalat

Frühlingskohl

Zutaten:

• Chinakohl
• Frische Gurken
• Karotte
• Schnittlauch
• Dill und Petersilie
• Grüne Erbsen (aus der Dose)
• Marinierte Pilze, optional
• Dressingsauce (Butter, Salz, Zucker, Kräuter der Provence)

Kohl, Gurken, Kräuter und Pilze nach Bedarf hacken. Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Mit Soße belegen.

Wie macht man einen schnellen Salat mit Wurst?

Käse-Wurst-Salat in 15 Minuten

Zutaten:

• Wurst 200 gr
• Russischer Käse 150 gr
• Eingelegter Mais – 200 gr
• Eier - 3 Stk
• Gurken 3 Stk
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Mayonnaise

Während die Eier kochen und abkühlen, alle Zutaten in Würfel schneiden und dann die Eier hacken. Eine Ausnahme bilden Karotten; diese müssen auf einer feinen Reibe gerieben werden. Alles vermischen und mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.

Video: Naja, sehr leckerer und einfacher Salat mit Wurst

Salatcracker und Wurst

Zutaten:

• Fertige Wurst
• Gekochtes Bruststück oder Brühwurst
• Hartkäse
• Mais
• Cracker
• Knoblauch
• Mayonnaise
• Zitrone
• Gewürze

200 Gramm Wurst und Bruststück schneiden, Käse auf einer groben Reibe reiben, Mais hinzufügen. 2 Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse pressen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Mayonnaise würzen. Auf einen Teller legen und großzügig mit Crackern bestreuen.

Schneller Salat mit Pilzen, Rezept

Ein köstlicher Salat für jeden Feiertagstisch.

Zutaten:

• Hühner- oder Putenleber - 500 g
• Champignons – 200 gr
• Karotte
• Schmelzkäse – 1 Stück
• 3 Eier
• Eingelegte Gurke – 1 Stück
• Mayonnaise zum Dressing

Leber und Pilze kochen, in der Zwischenzeit Zwiebeln und Karotten hacken. In einer Bratpfanne leicht anbraten. Wir nehmen die Leber und die Pilze heraus und schneiden sie in kleine Streifen.

Die Eier kochen und schälen. Und wir beginnen damit, es in Schichten zusammenzustellen (wir mischen zuerst jede Zutat mit Mayonnaise): Leber, Zwiebeln und Karotten, Pilze, Käse, Eier. Das Ende dekorieren wir mit einer Gurke und die Oberseite mit eingelegten Pilzen.

Video: Schneller Salat mit Schinken, Pilzen, Bohnen

Wie macht man einen schnellen Salat mit Croutons?

Cracker sind eine universelle Zutat, die in beliebiger Menge im Voraus zubereitet werden kann. Die Köstlichkeit des Salats hängt oft davon ab, wie klein und knusprig die Cracker sind. Trocknen Sie sie daher unbedingt ab, bevor Sie sie zum Salat hinzufügen.

Salat scharf

Zutaten:

• Mais - 1 Dose
• Bohnen - 1 Dose
• Zwiebel - 1 Stk.
• Dill - 3 Zweige
• Cracker
• Remoulade

Die Zwiebel in dünnste Streifen schneiden, den Dill so fein wie möglich schneiden. Mit Mais und Bohnen mischen, 100 g hinzufügen. Croutons hinzufügen und mit Tatar würzen. Auf Salatblätter legen und mit Croutons bestreuen.

Schnelle Salate mit Bohnen

Bohnen sind eine nahrhafte und schmackhafte Zutat, die sich hervorragend zum Frühstück und Mittagessen eignet. Zum Abendessen sollte man besser auf Salate mit Bohnen verzichten.

Salat leckeres Frühstück

Zutaten:

• Dose dunkle Bohnen
• Dose Mais
• Schnittlauch
• Gemüse nach Geschmack (Dill, Petersilie, Koriander)
• Knoblauchzehe
• Tomaten
• Klassische Caesar-Sauce

Das Gemüse hacken, 2 Tomaten fein hacken, Mais und Bohnen dazugeben, den Knoblauch auspressen und alles mit Soße würzen. Ein köstlicher, würziger Salat, der die Familie morgens schnell wach macht.

Schneller Krabbensalat

Zutaten:

• Krabbenstäbchen
• Dose Mais
• Frische Gurke
• Raffiniertes Öl

Die Gurke in halbe Ringe schneiden, die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und salzen. Die Krabbenstäbchen hacken und zu Gurke und Zwiebel geben. Zum Schluss den Mais dazugeben, ohne die Marinade abtropfen zu lassen. 1 Löffel Öl hinzufügen.

Eine weitere Möglichkeit für diesen Salat besteht darin, Croutons darüber zu streuen.

Video: Schneller Krabbensalat

Wie macht man einen schnellen Blätterteigsalat?

Blätterteigsalate erscheinen den meisten Hausfrauen langwierig und langweilig. Wir bieten Mimosen an, die 15 Minuten nach der Zubereitung serviert werden können.

Zutaten:

• Gekochte Eier 6 Stk
• Salzkartoffeln 4 Stk
• Gekochte Karotten 2 Stk
• 1 Zwiebel
• Frischkäse 100 gr
• Makrele oder Sardine 1 Dose
• Mayonnaise
• Wir bereiten jede Zutat auf einem separaten Teller vor und fügen sie erst dann hinzu. Die Zwiebel fein hacken und etwas Salz hinzufügen. Kartoffeln reiben und mit Mayonnaise vermischen
• Die Karotten reiben und mit Mayonnaise vermischen. Den Käse reiben und mit Mayonnaise vermischen. Das Ei trennen, das Eiweiß reiben und mit der Mayonnaise verrühren. Das Eigelb in einem separaten Teller hacken
• Die gesamte Flüssigkeit von den Sardinen abgießen und mit einer Gabel zerkleinern. In Schichten falten, bei Bedarf eine dünne Schicht Mayonnaise dazwischen legen. Schichten: Kartoffeln, Zwiebeln, Sardinen, Zwiebeln, Eiweiß, Karotten, Käse, Eigelb darüberstreuen

Schnelle Salatrezepte ohne Mayonnaise

Eingelegter Kohl mit Gurke

Marinieren Sie den Kohl vorher auf beliebige Weise. Den Kohl in eine Salatschüssel geben und die in Ringe geschnittene Gurke dazugeben. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Pflanzenöl abschmecken.

Capresesalat

Ein Salat, der den besten Restaurants würdig ist. Dabei sind Zusammensetzung und Zubereitungsart elementar.

Caprese

Zutaten:

• 4 Stück Mozzerella
• 4 mittelgroße Tomaten
• Basilikum
• Pflanzenfett
• Salz und Pfeffer

Tomaten in Ringe schneiden.

Produkte Tomaten

Den Käse in Ringe schneiden.

Käse

Abwechselnd wie auf dem Foto auslegen.

Platzieren und mit Gewürzen bestreuen

Mit Öl beträufeln und mit Gewürzen bestreuen. Basilikum hinzufügen.

Maria: Meine Kindheit war geprägt von den Empfängen zahlreicher Verwandter. Mama hat nicht gearbeitet, aber nur offiziell. Sie arbeitete als Köchin unserer Familie. Gefüllter Fisch, stundenlanges Zubereiten von Kuchen, Salaten und verschiedenen Gerichten. Ich bin aufgewachsen und habe geholfen, habe alles aufgesaugt wie ein Schwamm, aber alles hat sich verändert. Mein Mann und ich sind Programmierer und unser Leben ist sehr, sehr aktiv.

Mit der Geburt unserer Tochter wechselten wir von Restauranttreffen zu Treffen zu Hause. Und dann erinnerte ich mich an die Techniken meiner Mutter. Ich dachte, ich schaffe das nicht, da ich manchmal 12 bis 15 Stunden am Tag arbeite. Das Internet und eine Auswahl an Rezepten für Leute wie mich haben geholfen. Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich eine Stunde vor der Ankunft meines Mannes und meiner Gäste nach Hause rannte. Dank der Rezepte und natürlich der modernen Ausstattung habe ich den Tisch für ein Dutzend Gerichte gedeckt. Mein Mann war schockiert!

Lyudmila: Nach meiner Heirat habe ich eine Entdeckung für mich entdeckt – das Frühstück. Und meine Schwiegermutter hat meinem Mann beigebracht, ein herzhaftes Frühstück zu sich zu nehmen und es jedes Mal nur vorzubereiten. Normalerweise wacht sie um 4 Uhr morgens auf und um 6 Uhr wacht die ganze Familie mit dem Duft von Brötchen und all dem auf. Ich liebe es zu schlafen und meine Wahl sind schnelle Rezepte. Kürzlich haben meine Mütter bei uns übernachtet und meine Schwiegermutter war sehr überrascht, dass ich um 8 Uhr morgens aufgestanden bin und um 8.15 Uhr das Frühstück mit Toast, Porridge, Salat und leckerem Kaffee serviert habe. Mädels, ihr entscheidet, ob ihr stundenlang oder in wenigen Minuten kocht. Das Ergebnis kann das gleiche sein, wenn man alles im Voraus durchdenkt.

Video: Einfacher Salat mit Kartoffeln, Eiern und geschmolzenem Käse. Kartoffelrezepte

Alle Hausfrauen sollten wissen, wie man im Handumdrehen schnelle Salate zubereitet. Schließlich lässt sich nicht immer vorhersagen, wann unerwartet Gäste zu Ihnen kommen. Es ist zu beachten, dass es heute viele Möglichkeiten gibt, Snackgerichte zuzubereiten. Einige von ihnen erfordern die Verwendung von Meeresfrüchten, andere von Fleisch und wieder andere von Gemüse oder Obst. Auf jeden Fall sind selbstgemachte Salate immer sehr lecker und nahrhaft.

Tipps: So bereiten Sie zu Hause schnelle Salate zu

Wenn Sie nicht wissen, was Sie unerwarteten Gästen servieren sollen, empfehlen wir Ihnen, die unten beschriebenen Rezepte zu verwenden. Dank ihnen können Sie schnell und lecker Salate zubereiten, die alle Ihre Freunde und Familie zu schätzen wissen.

Die Hauptvoraussetzung für solche Gerichte ist die Verwendung von Produkten, die keine lange Wärmebehandlung erfordern. Um die Zubereitung von Salaten zu beschleunigen, wird außerdem empfohlen, spezielle manuelle oder elektrische Geräte zum schnellen Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Zutaten zu verwenden. Ein solches Gerät ist eine Küchenmaschine. Damit können Sie alle vorbereiteten Komponenten in wenigen Minuten zerkleinern.

Einen einfachen griechischen Sommersalat zubereiten

Typischerweise enthalten schnelle, schnelle (preiswerte) Salate frisches Gemüse oder Obst. Denn für die Zubereitung solcher Gerichte müssen Hausfrauen nur die Zutaten zerkleinern und in einer Schüssel vermischen.

In diesem Abschnitt des Artikels erklären wir Ihnen, wie Sie einen Sommersalat namens „Griechisch“ zubereiten. Es ist zu beachten, dass wir für die Zubereitung nur frisches Gemüse und Weichkäse benötigen. Aber das Wichtigste zuerst.

Bevor Sie also schnell einen Salat zubereiten, müssen Sie Folgendes kaufen:

• frische rote Tomaten – 2 große Stücke;
• grüne Salatblätter - 4-5 Stk.;
• süße lila Zwiebel – 1 mittlerer Kopf;
• frische Gurke – 2 kleine Stücke;
• gelbe Paprika - 1 Stk.;
• Oliven – ein kleines Glas;
• Feta-Käse oder Käse - etwa 120 g (in Würfeln kaufen);
• frische Petersilie und Dill – jeweils ein kleiner Bund;
• Salz, Pfeffer – eine Prise (für Soße verwenden);
• Olivenöl ohne Aroma – 2 große Löffel (für Soße verwenden);
• nasser Senf – ½ kleiner Löffel (für Soße verwenden);
• jede Art von frischem Honig – 5 Gramm (für Soße verwenden).

Komponentenverarbeitung

Schnelle Salate sollten in Etappen zubereitet werden. Zuerst müssen Sie das gesamte Gemüse waschen und bei Bedarf schälen. Als nächstes sollten Tomaten, süße gelbe Paprika und Gurken in Würfel oder kleine Scheiben geschnitten werden. Die violette Zwiebel muss in dünne Halbringe geschnitten werden.

Nachdem Sie das Gemüse vorbereitet haben, sollten Sie mit der Verarbeitung des Grüns beginnen. Es muss mit warmem Wasser abgespült und kräftig geschüttelt werden. Salatblätter müssen mit den Händen zerrissen und Dill und Petersilie mit einem Messer gehackt werden.

Süße Olivensauce zubereiten

Schnelle, schnelle Salate können ganz unterschiedliche Zutaten enthalten. Darüber hinaus ist es zulässig, sie nicht nur mit Sauerrahm oder Mayonnaise, sondern auch mit Pflanzenöl zu würzen. Wir haben uns entschieden, die Sommervorspeise mit einer speziell zubereiteten Sauce zu würzen. Um es zuzubereiten, müssen Sie frischen Honig, Pfeffer, Salz, feuchten Senf und geschmacksneutrales Olivenöl in einer Schüssel vermischen.

Ein Sommergericht formen

Schnelle, schnelle Salate können geschichtet oder gemischt werden. Unsere Vorspeise gehört zur zweiten Option. Für die Zubereitung sollten Sie Tomaten, süße gelbe Paprika, Gurken, Salat und anderes Gemüse in einer Schüssel vermischen. Danach müssen alle Zutaten mit Olivensauce gewürzt und gründlich vermischt werden. Zukünftig muss der fertige Salat in einen tiefen Teller gelegt und mit ganzen Oliven sowie Würfeln aus weichem Feta-Käse oder Feta-Käse dekoriert werden.

Griechischen Salat richtig servieren

Normalerweise benötigen einfache schnelle Salate keine lange Zeit im Kühlschrank. Und „Griechisch“ ist hier keine Ausnahme. Es sollte sofort nach der Formung in einem tiefen Teller serviert werden. Wenn Sie dieses Gericht längere Zeit beiseite stellen, wird es „auslaufen“: Es wird wässrig und geschmacklos.

Pilzsalat kochen

Leckere schnelle Salate müssen nicht aus vielen verschiedenen Zutaten bestehen. Denn je weniger Produkte verwendet werden, desto einfacher und schneller ist die Snackzubereitung.

Für den Pilzsalat benötigen wir also:

• frische große Eier - 4 Stk.;
• eingelegte Pilze (Champignons) - etwa 200 g;
• Holländischer Hartkäse – etwa 200 g;
• Mais – in Dosen;
• frische Frühlingszwiebeln – mittlerer Bund;
• Mittelfette Olivenmayonnaise – Verwendung nach eigenem Ermessen.

Verarbeitung der Zutaten

Bevor Sie in aller Eile leckere Salate zubereiten, sollten Sie alle Produkte verarbeiten. Hühnereier müssen gekocht, abgekühlt und geschält werden. Als nächstes müssen sie in Würfel geschnitten werden. Eingelegte Pilze sollten aus der Salzlake genommen und in Scheiben oder Streifen geschnitten werden. Harter holländischer Käse muss auf einer großen Reibe gerieben werden. Frische Frühlingszwiebeln müssen abgespült und mit einem Messer fein gehackt werden.

Der Prozess der Bildung von Pilzsalat

Einfache schnelle Salate sind einfach und schnell zubereitet. Um eine Vorspeise mit Pilzen zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten in einem Behälter kombinieren: gekochte Eier, eingelegte Champignons, geriebener holländischer Käse und Frühlingszwiebeln. Danach sollten alle Produkte mit Olivenmayonnaise gewürzt und gründlich vermischt werden.

Servieren von Snacks für geladene Gäste

Damit schnelle und leckere Salate auf dem Tisch besonders schön aussehen, empfiehlt es sich, sie in portionierte Glasschüsseln zu legen. Machen wir dasselbe mit der Pilz-Vorspeise. Sie können eine kleine Menge Mais aus der Dose darüber streuen und einen Zweig Dill hineinlegen. In dieser Form sollte der Salat den Gästen sofort präsentiert werden.

Ein Gericht mit Würstchen zubereiten

Leckere schnelle Salate sollten keine Zutaten enthalten, die lange auf dem Herd gekocht werden müssen. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, Ihnen zu erklären, wie Sie mit normalen Würstchen einen schmackhaften und herzhaften Snack zubereiten.

Wir brauchen also Produkte:

• rote Bohnen in Dosen – Standardglas;
• Dosenpilze (Champignons) - 200 g;
• Milchwürste ohne Füllstoffe - 300 g;
• Hartkäse - 200 g;
• Knoblauchzehen - 3 Stk.;
• unparfümiertes Pflanzenöl – etwa 30 ml;
• kalorienarme Mayonnaise – nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten vorbereiten

Schnelle Salate können nur dann lecker und schnell zubereitet werden, wenn Sie alle Anforderungen des Rezepts genau befolgen.

Zuerst müssen Sie die Würste verarbeiten. Sie müssen von der Schale befreit und dann in halbe Kreise geschnitten werden. Als nächstes sollten die Würste in eine Bratpfanne gelegt und in Pflanzenöl gebraten werden, bis sie braun sind. Danach müssen sie herausgenommen, möglichst entfettet und abgekühlt werden.

Nachdem Sie die Wurst einer Wärmebehandlung unterzogen haben, müssen Sie mit der Zubereitung der restlichen Zutaten beginnen. Öffnen Sie zunächst die Dose mit den roten Bohnen und gießen Sie die gesamte Salzlake aus. Nachdem Sie das Produkt in ein Sieb gegeben haben, spülen Sie es mit kaltem Wasser ab und schütteln Sie es anschließend kräftig. Als nächstes müssen Sie die eingelegten Pilze in dünne Streifen schneiden. Für russischen Hartkäse empfiehlt es sich, ihn auf einer groben Reibe zu reiben.

Wie formt man ein Gericht mit Würstchen richtig?

Nachdem Sie die Zutaten wie oben beschrieben verarbeitet haben, sollten Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen. Dazu müssen Sie rote Bohnen, Bratwürste, eingelegte Pilze und Hartkäse auf einem gemeinsamen Teller vermischen. Als nächstes müssen alle Zutaten mit zerdrückten Knoblauchzehen und kalorienarmer Mayonnaise aromatisiert werden.

Servieren Sie eine köstliche und würzige Vorspeise auf dem Tisch

Wie präsentieren Sie Ihren Gästen schnelle Salate? Salate werden in der Regel schnell in tiefen Tellern angerichtet und sofort auf den Esstisch gestellt. Unsere Wurstvorspeise wird auf die gleiche Art serviert. Es ist ratsam, es mit Brot und einer Beilage zu essen.

Einen köstlichen Apfelsalat mit Konserven (Saury) zubereiten

Jetzt kennen Sie die beliebtesten Rezepte für schnelle und einfache Schnellsalate. Aber das ist nur ein Tropfen im Meer. Schließlich gibt es immer noch eine Vielzahl unterschiedlicher Snacks, für deren Zubereitung völlig unterschiedliche Zutaten erforderlich sind.

In diesem Abschnitt des Artikels haben wir uns entschieden, Ihnen zu erklären, wie Sie schnell und sehr lecker einen Salat aus Äpfeln und Makrelen aus der Dose zubereiten können. Trotz der Tatsache, dass die präsentierte Vorspeise scheinbar unvereinbare Komponenten vereint, erweist sich ein solches Blätterteiggericht als unglaublich saftig und zart.

Also brauchen wir:

• Saury in Dosen (wählen Sie nur ein hochwertiges Produkt) - man kann;
• Äpfel möglichst saftig, süß-sauer - 2 große Stücke;
• Holländischer Hartkäse – ca. 170 g.

Vorbereiten der Zutaten

Bevor Sie einen schnellen Salat zubereiten, müssen Sie die süß-sauren Äpfel waschen, schälen und dann den Saatkasten entfernen. Danach müssen alle Früchte auf einer groben Reibe gerieben werden. Es empfiehlt sich, diesen Vorgang unmittelbar vor der Salatzubereitung durchzuführen. Andernfalls werden die Äpfel schwarz.

Nach der Verarbeitung der Früchte müssen Sie holländischen Hartkäse auf einer kleinen Reibe reiben. Den Saury aus der Dose müssen Sie auf einen großen, flachen Teller legen und dann mit einem gewöhnlichen Löffel zu einem homogenen Brei zerstampfen.

Einen Schichtsalat mit Makrelen aus der Dose formen

Dieses Gericht sollte in demselben Behälter zubereitet werden, in dem auch der Makrelen-Saury aus der Dose püriert wurde. Die resultierende Aufschlämmung muss gleichmäßig auf einem Teller verteilt und dann mit geriebenen saftigen Äpfeln bedeckt werden. Als nächstes müssen beide Zutaten mit mittelfetter Mayonnaise übergossen und großzügig mit Hartkäse bestreut werden.

Für geladene Gäste servieren

Nachdem der Blätterteigsalat vollständig geformt ist, muss er sofort auf den Esstisch gestellt werden. Falls gewünscht, kann es weiterhin im Kühlschrank aufbewahrt werden. Allerdings werden die Äpfel in diesem Fall etwas schwarz.

Pikanter Snack mit Croutons

Wenn Sie Gäste erwarten, mit denen Sie Alkohol trinken möchten, empfehlen wir Ihnen, einen sehr würzigen Salat mit Croutons zuzubereiten. Dazu benötigen wir:

• geräucherte Wurst – etwa 100 g;
• gekochte Hühnereier - 2 Stk.;
• Dosenmais – ein kleines Glas;
• Knoblauchzehen – ein paar Stücke;
• Hartkäse - 70 g;
• mittelfette Mayonnaise – etwa 150 g;
• Im Laden gekaufte Cracker mit Meerrettich- oder Senfgeschmack – kleine Packung.

Salatzutaten verarbeiten

Um einen würzigen Salat für alkoholische Getränke zuzubereiten, müssen Sie die geräucherte Wurst aus der Hülle nehmen und sie anschließend in Streifen schneiden. Als nächstes müssen Sie die Hühnereier kochen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehen und Hartkäse sollten gerieben werden (fein bzw. grob).

Bilden Sie einen würzigen Salat und servieren Sie ihn den Gästen

Nach der Verarbeitung der Komponenten geräucherte Wurst, gekochte Eier, Hartkäse und Dosenmais ohne Salzlake in eine Salatschüssel geben. Als nächstes müssen Sie den Zutaten geriebene Knoblauchzehen, im Laden gekaufte Cracker und Mayonnaise hinzufügen. Nachdem alle Produkte gemischt wurden, müssen sie in eine tiefe Schüssel gegeben und sofort den Freunden präsentiert werden. Wenn Sie den vorbereiteten Salat beiseite legen, können die Croutons aufquellen und den Geschmack der gesamten Vorspeise beeinträchtigen.

Jede Hausfrau sollte wissen, wie man im Handumdrehen leckere Salate zubereitet. Schließlich kann man nicht immer erraten, wann plötzlich Gäste bei Ihnen vorbeischauen. Es ist zu beachten, dass es heute viele Möglichkeiten gibt, diese Snackgerichte zuzubereiten. Einige davon erfordern die Verwendung von Fleisch, andere erfordern Meeresfrüchte und wieder andere erfordern Obst oder Gemüse. Auf jeden Fall erweisen sich selbst zubereitete Salate immer als sehr nahrhaft und lecker.

Für die schnelle Zubereitung von Salaten empfiehlt sich die Verwendung spezieller elektrischer oder manueller Geräte zum schnellen Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Zutaten. Mit ihnen können Sie alle vorbereiteten Komponenten in wenigen Minuten mahlen.

So bereiten Sie schnelle Salate zu – 15 Sorten

Der Name des Salats spricht für sich. Ein sehr leckerer, herzhafter Salat, der sofort zubereitet ist und an jedem Tisch serviert werden kann.

Zutaten:

• Frische Gurken 2 Stk.
• Eier 2 Stk.
• Geräucherte Wurst 100 gr.
• Grüne Erbsen (aus der Dose) 100 gr.
• Hartkäse jeglicher Art 50 gr.
• Mayonnaise 2 EL. l.

Vorbereitung:

1. Gurken und Wurst in dünne Streifen schneiden.
2. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
3. Erbsen und geriebenen Käse in die Salatschüssel geben.
4. Den Salat mit Mayonnaise würzen. Gründlich umrühren.

An den Tisch servieren. Guten Appetit!

Lassen Sie sich von der Vielzahl der Zutaten im Salat nicht abschrecken. Aber jede Hausfrau hat sie im Kühlschrank, man muss nichts kochen und das Schneiden dauert nur 5 Minuten.

Zutaten:

• Gekochte oder geräucherte Hähnchenbrust 1 Stk.
• Koreanische würzige Karotten 200 gr.
• Paprika 1 Stk.
• Mayonnaise 50 gr.

Vorbereitung:

1. Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
2. Paprika waschen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden
3. Alle Produkte mit koreanischen Karotten mischen und mit Mayonnaise würzen.

Ein einfaches Rezept für die launischsten Feinschmecker, das immer weiterhilft, wenn die Gäste schon vor der Haustür stehen. Avocado hat einen neutralen und milden Geschmack und passt gut zu Oliven und Fisch.

Zutaten:

• Thunfischkonserven 1 Dose
• Avocado 1 Stk.
• Kirschtomaten 200 gr.
• Oliven 100 gr.
• Zitrone 0,5 Stk.
• Rucola 1 Bund
• Olivenöl 1 EL.
• Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Avocado waschen, schälen und den Kern entfernen. In dünne Scheiben schneiden und leicht mit Zitronensaft beträufeln.
2. Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
3. Tomaten und Oliven grob hacken.
4. Fisch, Avocado, Kirschtomaten, Oliven und Rucola mischen.
5. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.

Schneller Salat - „Husar“

Ein sehr leckerer schneller Salat. Wir können mit Sicherheit sagen, dass Männer von diesem Gericht begeistert sein werden. Mit einfachsten Zutaten erhalten Sie ein Gericht mit außergewöhnlichem Geschmack.

Zutaten:

• Hering 1 Stk.
• Grüne Erbsen im Standardglas oder 200 gr.
• Eingelegte Gurke 1-2 Stk.
• Kartoffeln 2 Stk.
• Karotten 1 Stk.
• Ei 1 Stck.
• Zwiebel 1 Stk.
• Dill 10 gr.
• Frühlingszwiebel 10 gr.
• Pflanzenöl 50 ml.

Vorbereitung:

1. Das Ei kochen und schälen.
2. Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen. In Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben.
3. Die Karotten kochen, abkühlen lassen und schälen. In große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben.
4. Die eingelegte Gurke in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben.
5. Zwiebeln schälen. In dünne Halbringe schneiden. In eine Schüssel geben.
6. Den Hering schälen, von den Knochen trennen und fein hacken. In eine Schüssel geben.
7. Grüne Erbsen hinzufügen.
8. Öl hinzufügen und umrühren.
9. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Dillzweigen garnieren.

Aus den gängigsten Produkten wird ein sehr leckerer und ungewöhnlicher Snack hergestellt. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und in wenigen Minuten verzehrt.

Zutaten:

• Ei 2 Stk.
• Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch 150-200 gr.
• Dosenmais 100 gr.
• Koreanische scharfe Karotten 100 gr.
• Cracker (jede Geschmacksrichtung) 50 gr.
• Mayonnaise 50 gr.
• Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
2. Während die Eier kochen, schneiden Sie die Krabbenstäbchen in große Würfel.
3. Gehackte Eier, Krabbenstäbchen, Mais und Croutons in einer Schüssel vermengen.
4. Die Vorspeise mit Mayonnaise abschmecken, koreanische Karotten hinzufügen und umrühren.
5. Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Damit die Croutons im Salat schön knusprig bleiben, sollten sie erst unmittelbar vor dem Servieren in den Salat gegeben werden.

Schneller Salat – „Quick“

Dieser Salat kann als Vorspeise oder auch als eigenständige Mahlzeit verwendet werden.

Zutaten:

• Eingelegte Gurke 1-2 Stk.
• Frische Gurke 1-2 Stk.
• Karotte 1 Stck.
• Brühwurst 200 gr.
• Erbsenkonserven 200 gr.
• Mayonnaise 50 gr.
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das gesamte Gemüse mit einem Gemüseschneider in kleine Würfel.
2. Schneiden Sie die Wurst ebenfalls in kleine Würfel.
3. Fügen Sie nach und nach Erbsen und Mais aus der Dose hinzu.

Schneller Salat – „Panzanella“

Das Rezept für einen Sommersalat a la Italien ist so einfach, dass wahrscheinlich sogar eine unerfahrene Hausfrau damit zurechtkommt. Italiener wissen viel über gute Gerichte und nicht umsonst erfreut sich Salat trotz aller Einfachheit und Billigkeit seiner Zutaten auf der ganzen Welt großer Beliebtheit.

Zutaten:

• Brot 100 gr.
• Paprika 1 Stk.
• Frische Gurke 1 Stk.
• Tomate 2 Stk.
• Rote Zwiebel 1 Stk.
• Basilikum 1 Bund
• Knoblauch 2-3 Zehen
• Olivenöl 100 ml.
• Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Mehrere Scheiben getrocknetes Brot in Öl knusprig braten.
2. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
3. Frische Paprika in Würfel schneiden.
4. Dasselbe machen wir auch mit Gurken.
5. Die rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
6. Einen Bund Basilikum in Stücke reißen.
7. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
8. Mit Öl und gehacktem Knoblauch würzen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Lassen Sie den Salat 20 Minuten ruhen.
11. An den Tisch servieren.

Das Rezept für diesen Salat ist sehr vielseitig. Schließlich können Sie während des Garvorgangs alle Zutaten hinzufügen, die Sie gerade zur Hand haben. Und sein Geschmack wird die Gäste überraschen und begeistern.

Zutaten:

• Karotten 2 Stk.
• Ei 4 Stk.
• Schmelzkäse 2er Pack.
• Mayonnaise 100 gr.
• Gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Karotten, bis sie weich und abgekühlt sind. Schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
2. Kochen Sie die Eier hart. Abkühlen lassen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
3. Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben.
4. Den Salat würzen und gründlich vermischen.
5. Leicht pfeffern und salzen.

Schnelle Salate sollten keine Produkte enthalten, die sorgfältig und lange auf dem Herd verarbeitet werden müssen. Achten Sie deshalb auf den aromatischen und würzigen Salat aus gewöhnlichen Würstchen.

Zutaten:

• Rote Bohnen aus der Dose 1 Dose
• Pilzkonserven 200 gr.
• Würstchen 300 gr.
• Hartkäse jeglicher Art 200 gr.
• Knoblauch 3 Zehen
• Pflanzenöl 30 ml.
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Hülle von Würstchen entfernen. In Scheiben schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.
2. Öffnen Sie die Bohnendose und gießen Sie die gesamte Salzlake aus.
3. Die eingelegten Champignons in dünne Streifen schneiden.
4. Reiben Sie jede Art von Hartkäse auf einer groben Reibe.
5. In einem gemeinsamen Gericht müssen Sie alle Zutaten kombinieren: Bratwürste, rote Bohnen, Käse und eingelegte Pilze.
6. Anschließend den Salat mit Mayonnaise und sorgfältig gehackten Knoblauchzehen würzen.

Trotz der wenigen Zutaten ist dieser Salat sehr sättigend und kann das Hauptgericht zum Mittagessen problemlos ersetzen.

Zutaten:

• Weißkohl 300 gr.
• Schinken 200 gr.
• Käse jeglicher Art 200 gr.
• Mayonnaise 100 gr.
• Knoblauch 2-3 Zehen

Vorbereitung:

1. Den Kohl mit einem Messer sehr dünn hacken. Salz hinzufügen und leicht ausdrücken. In eine Salatschüssel geben.
2. Reiben Sie jede Käsesorte auf einer groben Reibe.
3. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
4. Alle Salatzutaten in einer Salatschüssel vermischen.
5. Mit Mayonnaise würzen.

Schneller Salat – „Sissie“

Dieser Salat wird schichtweise auf einem Teller ausgelegt und sieht daher besonders elegant aus. Und dank der saftigen und zarten Zutaten ist keine zusätzliche Einweichzeit erforderlich.

Zutaten:

• Schmelzkäse aller Art 1 Packung.
• Krabbenstäbchen 100 gr.
• Ei 3 Stk.
• Zwiebeln 1 Stk.
• Apfel 1 Stk.
• Mayonnaise 100 gr.

Vorbereitung:

Die Eier kochen, schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen.

1. Die erste Schicht besteht darin, das gewürfelte Eiweiß auf eine Schüssel zu legen.
2. Die zweite Schicht besteht aus Schmelzkäse jeglicher Art, der auf einer groben Reibe zerkleinert wird.
3. Die dritte Schicht besteht aus in halbe Ringe oder ganze Ringe geschnittenen Zwiebeln. Mit Mayonnaise einfetten.
4. Die vierte Schicht besteht aus Krabbenstäbchen oder gewürfeltem Krabbenfleisch.
5. Die fünfte Schicht ist ein saurer Apfel, der auf einer groben Reibe gehackt wird.

Die Vorspeise mit fein geriebenem Eigelb bestreuen und mit Kräutern garnieren.

Ein Rezept, das jeder Hausfrau seit langem bekannt ist, erhält durch die Verwendung von eingelegten Gurken und Basilikum einen unerwartet pikanten Geschmack.

Zutaten:

• Ei 1 Stck.
• Zwiebeln 1 Stk.
• Eingelegte Gurke 2 Stk.
• Frische Tomaten 3-4 Stk.
• Basilikum 1 Bund
• Dill 1 Bund
• Pflanzenöl 50 ml.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
2. Das Grün hacken und leicht salzen.
3. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Die Gurken in große Würfel schneiden.
5. Das Ei fein hacken.
6. Gründlich vermischen und mit Öl würzen.

Schneller Salat – „Mais“

Dieser ziemlich beliebte Salat ist bei allen Hausfrauen ein Hit und bedarf definitiv keiner Einführung. Dafür müssen Sie nur ein wenig Reis und Eier kochen und alles andere hacken und vermischen.

Wenn Sie nur sehr wenig Zeit haben, können Sie es auch ohne Reis kochen: Auf jeden Fall wird es nahrhaft und lecker.

Zutaten:

• Reis 1 Tasse
• Ei 4 Stk.
• Dosenmais 200 gr.
• Krabbenstäbchen 250 gr.
• Frische Gurken 3 Stk.
• Zwiebeln 1 Stk.
• Mayonnaise 100 gr.
• Grünzeug nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Kochen Sie den Reis und spülen Sie ihn unter fließendem Wasser ab.
2. Die Krabbenstäbchen fein hacken.
3. Gurken und Eier fein hacken.
4. Kombinieren Sie Krabbenstäbchen, Gurken, Eier und fügen Sie Mais hinzu.
5. Die Zwiebel fein hacken, mit kochendem Wasser blanchieren und zum Salat geben.
6. Mit Salz und Mayonnaise würzen.
7. Den Salat mit Gemüse dekorieren.

Jeder kann kochen. Ein sehr schnell und einfach zuzubereitender Salat aus leicht verfügbaren Zutaten.

Zutaten:

• Eisbergsalat oder Chinakohl 300 gr.
• Gurke 1 Stk.
• Brühwurst, Salami oder Hühnchen 100 gr.
• Tomaten 2 Stk.
• Käse jeglicher Art 100 gr.
• Zum Dressing Olivenöl und Balsamico-Essig oder Mayonnaise oder Sauerrahm.

Vorbereitung:

1. Kohl oder Salat in Streifen schneiden.
2. Die Gurke in dünne Streifen schneiden.
3. Die vorhandene Wurst in Streifen schneiden.
4. Schneiden Sie jede Käsesorte in Würfel.
5. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
6. Den Salat mit einer beliebigen Soße würzen.
7. Alle Zutaten vermischen.

Herzhafte Vorspeisen und Salate gehören übrigens immer auf jeden Feiertagstisch. Wenn Sie absolut keine Zeit haben, ist ein solcher Salat eine echte Rettung für Sie.

Zutaten:

• Schinken 150 gr.
• Käse jeglicher Art 150 gr.
• Apfel 1 Stk.
• Karotte 1 Stck.
• Mayonnaise 50 gr.
• Cracker 1 Stk.
• Knoblauch 3-4 Zehen.

Vorbereitung:

1. Den Schinken in dünne Streifen schneiden.
2. Den Apfel schälen und auf einer groben Reibe hacken.
3. Schneiden Sie jede Käsesorte in Würfel.
4. Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
5. Die Knoblauchzehen hacken und mit Mayonnaise vermischen.
6. Den Salat sehr gründlich vermischen.
7. Den Salat pfeffern und salzen. Alles noch einmal vermischen.
8. Mit geriebenem Käse und Croutons belegen.

Um einen Salat zuzubereiten, müssen Sie nicht viele Stunden in der Küche verbringen. Verwenden Sie einfache Rezepte, damit Sie in weniger als einer halben Stunde eine köstliche Mahlzeit zubereiten können. Für schnelle Salate werden genügend Zutaten vorhanden sein, die die meisten von uns immer in der Küche haben. Möchten Sie schnell einen Salat zum Abendessen zubereiten? Halten Sie einen Vorrat an thermisch zubereiteten Lebensmitteln im Kühlschrank bereit. Ein paar erprobte Schnellrezepte helfen immer weiter, wenn ein Gast vor der Haustür steht!

Schneller Avocadosalat

Avocado ist eine einzigartige Zutat, die sich ideal für die Zubereitung schneller Snacks mit originellem Geschmack eignet. Avocado kann zu jedem Salat hinzugefügt werden, und dann fällt ein gewöhnliches Gericht automatisch in die Kategorie exotisch!

Erforderliche Produkte:

• 330 g - Chinakohl;
• 1 Avocado;
• Rote Zwiebel;
• 100 g Speck.

Für die Soße:

• ⅓ TL. Senf;
• 0,5 EL. l. Honig;
• 45 ml Zitronensaft;
• 1 S. l. Olivenöl;
• 1 Teelöffel. Mayonnaise;
• Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Den Kohl waschen, gründlich trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kohlstangen in eine Salatschüssel geben, mit Salz würzen und leicht mit den Händen verreiben, um den Saft freizusetzen.
2. Avocado schälen. Sie können es mit Zitrone bestreuen, damit das Fruchtfleisch nicht dunkler wird. Die Früchte und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Speck in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne knusprig braten. Abgekühlte Speckschwarte zum Salat geben.
4. Soßenzutaten vermischen. Kombinieren Sie Avocadosalat damit und legen Sie die fertige Vorspeise auf eine schöne Schüssel.

Chinakohl mit Hühnchen

Hühnchen wird zur Hauptzutat in jedem Gericht.

Um daraus schnell und lecker einen Salat zuzubereiten, muss lediglich immer gekochtes oder gebackenes Hähnchenfilet im Kühlschrank sein.

Erforderliche Produkte:

• 1 Hähnchenbrust;
• 265 g Chinakohl;
• Schnittlauch;
• ½ Zitrone.

Für die Soße:

• 2,5 EL. l. Olivenöl;
• ½ geriebene Knoblauchzehe;
• 0,5 Löffel Zitronensaft;
• ⅔ TL. Sojasauce.

Wenn Sie schnell eine Vorspeise für eine Silvesterparty oder ein einfaches Familienessen zubereiten müssen, sind schnelle Salate aus einfachen Zutaten eine ausgezeichnete Option. Es gibt viele Rezepte für ähnliche Gerichte. Sie verfügen über eine sehr einfache Kochtechnologie und sind daher auch für Kochanfänger geeignet.

Einfache Salatrezepte

Um schnell einen leckeren, sättigenden Snack zuzubereiten, können Sie auf eine Vielzahl von Rezepten mit Fotos zurückgreifen. Einfache schnelle Salate werden aus Fleisch, Gemüse, Fisch, Käse, Eiern, Krabbenstäbchen, Mais und Bohnen, Reis, Nudeln usw. zubereitet. Als Dressing für solche Gerichte werden Mayonnaise, Senf, Pflanzenöl, Essig, Zitronensaft, Sauerrahm und Sojasauce verwendet. Köstliche und einfache Salate sind nicht weniger aromatisch und appetitlich als „komplexe“ kulinarische Meisterwerke. Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Rezepte für preiswerte Schnellgerichte.

Einfacher Hühnersalat

Einfache schnelle Salate, deren Hauptzutat Hühnchen (gekocht, geräuchert, gebraten) ist, sind immer gefragt. Geflügel ist ein diätetisches, billiges, aber sättigendes Produkt. Es lässt sich gut mit verschiedenen verfügbaren Komponenten kombinieren. Unten finden Sie ein interessantes Rezept – einen köstlichen leichten Hühnersalat. Zum Dressing verwenden Sie besser fettarme Mayonnaise oder Sauerrahm.

Zutaten:

• geräucherte Brust – 400 g;
• Eier - 3 Stück;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• Sonnenblumenöl – 2 EL. Löffel;
• Mayonnaise – 1 EL. l.;
• Grün.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten. In Wasser mit Essig einweichen (ein halber Teelöffel pro Glas). Das Gemüse wird 10-15 Minuten mariniert.
2. Das Fleisch wird in große Würfel geschnitten.
3. Zwei Pfannkuchen werden aus geschlagenen Eiern in Pflanzenöl gebacken.
4. Sie lassen sich leicht in Streifen oder Quadrate schneiden.
5. Alle Komponenten werden in einem tiefen Teller ausgelegt, mit Mayonnaise gewürzt und vermischt.
6. Den Salat mit Kräuterzweigen dekorieren.

Schneller Krautsalat

Ein saftiger, vitaminreicher einfacher Krautsalat mit Gurke, der kalorienarm und hell im Geschmack ist. Familientreffen auf der Datscha oder ein Sommerausflug mit Freunden in die Natur sind ohne dieses Gericht selten komplett. Dieser schnelle Snack erfreut sich aufgrund der günstigen Zutaten großer Beliebtheit. Die klassische Variante der Kohl-Leckerei-Zubereitung passt perfekt zu Fleisch oder Fisch.

Zutaten:

• Gabeln Weißkohl (mittelgroß) – 1 Stk.;
• Gurke – 2 Stk.;
• Dill – 1 Bund;
• Salz - nach Geschmack;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Essig – 30 g;
• Sonnenblumenöl – 3 EL. Löffel.

Kochmethode:

1. Der Kohl wird in dünne Streifen geschnitten. Salzen, mit den Händen kneten, bis Saft entsteht.
2. Gurken werden in Kreise geschnitten.
3. Dill wird mit einem Messer fein gehackt.
4. Die Komponenten werden in einem Behälter gemischt.
5. Für das Dressing werden laut Rezept Öl, Essig und Zucker vermengt.
6. Der Salat wird mit der entstandenen Flüssigkeit übergossen und gründlich vermischt.
7. Kühlen Sie die Mischung ab. Sie können ein leckeres, gesundes Gericht genießen.

Einfacher Salat mit Pilzen

Die nächste Option für einen preiswerten Snack ist ein einfacher Salat mit Pilzen. Für dieses Gericht werden Gemüse und Champignons aus der Dose verwendet. Auch das Dressing ist schlicht, unterstreicht aber perfekt den Geschmack des Salats. Dieses einfache Gericht wird oft in das Tagesmenü aufgenommen oder wird zu einer gelungenen Ergänzung des Feiertagstisches. Nachdem Sie alle notwendigen Komponenten vorbereitet haben, können Sie mit der Zubereitung des Leckerbissens beginnen.

Zutaten:

• Salzkartoffeln – 3 Stk.;
• Zwiebel - Kopf;
• eingelegte Pilze – 100 Gramm;
• Olivenöl – 1 EL. l.;
• Essig – ½ EL. Löffel;
• Zucker;
• Salz.

Kochmethode:

1. Gekochte, abgekühlte Kartoffeln werden in Kreise geschnitten. In eine tiefe Schüssel geben.
2. Die Zwiebel fein hacken und über die Kartoffeln streuen.
3. Champignons dazugeben, in Scheiben schneiden.
4. Mit einer Mischung aus Öl, Essig, Salz und Zucker wird ein köstlicher Salat zubereitet.
5. Die Produkte werden gemischt.
6. Es wird empfohlen, das Gericht vor dem Servieren eine Weile an einem kühlen Ort aufzubewahren.

Einfacher Caesar-Salat

Fans einfacher und leichter Gerichte kennen den Caesar-Salat. Dieser beliebte Snack kann mit einem vereinfachten Rezept und minimalen Zutaten zu Hause zubereitet werden. Damit ein einfacher hausgemachter Caesar-Salat luftig, appetitlich und lecker bleibt, muss er kurz vor dem Servieren zubereitet werden. Ein schönes, berühmtes Gericht kann zur unvergesslichen „Visitenkarte“ jeder Hausfrau werden.

Zutaten:

• Hähnchenfilet (gekocht) – 100 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Weißbrot – ein paar Scheiben;
• Parmesankäse – 30 g;
• Sauerrahm – 2 EL. l.;
• Olivenöl – 20 g;
• Sojasauce – 1 EL. l.;
• Französischer Senf – 10 g;
• Rucola – ein Haufen.

Kochmethode:

1. Das gekochte Hühnerfleisch abkühlen lassen und in Fasern zerlegen.
2. Knoblauch wird in kleine Stücke geschnitten und in Öl gebraten.
3. Dazu kommen kleine Scheiben Weißbrot, die goldbraun frittiert werden.
4. Für das Dressing werden Senf, Soße und Sauerrahm in einer tiefen Schüssel vermischt.
5. Rucolablätter werden mit Wasser gewaschen, getrocknet und von Hand zerrissen. Dann werden sie auf einer Schüssel ausgelegt.
6. Darauf liegen Fleischstücke, die großzügig mit Dressing übergossen werden.
7. Der Käse wird mit einer groben Reibe zerkleinert und auf das Hähnchen gegossen.
8. Der letzte Schliff sind Knoblauchcroutons + übrig gebliebenes Salatdressing.
9. Das Gericht wird direkt nach der Zubereitung auf den Tisch serviert.

Schneller Salat mit Wurst

Einfache Salate für jeden Tag sind eine echte Rettung für alle, die sich dringend ein herzhaftes Abendessen für Gäste oder einen Snack zum Mittagessen bei der Arbeit einfallen lassen müssen. Die Hauptbestandteile solcher Gerichte können beispielsweise Wurst, Krabbenstäbchen, Eier und Mais sein. Der Snack namens „Favorite“ umfasst die oben genannten Produkte, ist unglaublich lecker und erfordert nicht viel Zeit für die Zubereitung.

Zutaten:

• geräucherte Wurst – 200 g;
• frische Gurken – 3 Stk.;
• Eier – 3 Stk.;
• Krabbenstäbchen – 250 g;
• Dosenmais - 1 Dose;
• Frühlingszwiebelfedern;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Gekochte Eier werden abgekühlt, aus der Schale genommen und fein zerkrümelt.
2. Wurst und Gurken werden in Streifen geschnitten.
3. Krabbenstäbchen werden in Würfel geschnitten, Zwiebeln mit einem Messer gehackt.
4. Die Flüssigkeit wird aus dem Mais abgelassen.
5. Alle Produkte werden in einem tiefen Teller vereint, gesalzen, gepfeffert und mit Mayonnaise gewürzt.
6. Die Komponenten werden gründlich vermischt.
7. Schneller Salat mit Wurst ist fertig.

Einfacher Gemüsesalat

Ein heller einfacher Gemüsesalat gehört zu den preiswerten und sehr gesunden Gerichten. In kurzer Zeit können Sie eine Vitamin-„Bombe“ zubereiten, deren Geschmack noch lange in Erinnerung bleibt. Die Gemüse-Vorspeise eignet sich hervorragend als Ergänzung zu knusprigen Bratkartoffeln, reichhaltigem Pilaw oder im Ofen gebackenem Fisch. Zum Dressing verwenden Sie Pflanzenöl gemischt mit Essig und Zucker.

Zutaten:

• Weißkohl - ½ Gabel;
• Paprika (mehrfarbig) – 1 Stk.;
• Gurken – 2 Stk.;
• Petersilie – ein Bund;
• Sonnenblumenöl – 50 g;
• Zucker – 1 TL;
• Essig - 1 EL. Löffel;
• Salz.

Kochmethode:

1. Der Kohl wird in dünne Streifen geschnitten. Mit Salz bestreuen und mahlen, bis der Saft freigesetzt wird.
2. Paprika und Gurken werden in halbe Ringe geschnitten.
3. Die Petersilie wird mit einem Messer fein gehackt.
4. Gemüse und Kräuter werden in einem Behälter vereint.
5. Die Marinade besteht aus: Essig + Pflanzenöl + Zucker.
6. Gemüsevorspeise würzen, gut vermischen.
7. Ein einfacher, günstiger Salat ist schnell fertig.
8. Es wird empfohlen, es sofort nach der Zubereitung zu verzehren.

Schneller Salat mit Bohnen

Manchmal kommt es vor, dass im Kühlschrank eine Dose Bohnen und Sprotten aus der Dose steht. Wenn Sie Mais, Croutons und Käse hinzufügen, erhalten Sie ein sehr leckeres Gericht. Ein schneller Salat mit Bohnen wird nach einem einfachen Rezept zubereitet und erfordert keine besonderen Kochkünste. Der originelle Snack ist nahrhaft und appetitlich. Es kann als eigenständiger Leckerbissen oder als Beilage zu Kartoffeln serviert werden.

Zutaten:

• Bohnenkonserven - eine halbe Dose;
• Sprotten – 250 g;
• Mais - ½ Dose;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Roggenbrotcracker – 100 g;
• entkernte Oliven – zur Dekoration;
• Käse – 100 g;
• Mayonnaise – 3 EL. l.;
• Grün.

Kochmethode:

1. Roggencracker werden auf einem Teller ausgelegt.
2. Das Öl wird aus der Sprotte abgelassen; es muss die Cracker einweichen.
3. Der Fisch wird mit einer Gabel geknetet.
4. Mais und Bohnen werden von der Flüssigkeit befreit und getrocknet.
5. Knoblauch und Hartkäse werden auf einer groben Reibe gehackt.
6. Die Produkte werden kombiniert, mit Mayonnaise gewürzt und gut vermischt.
7. Der Salat wird mit fein gehackten Kräutern und ganzen Oliven dekoriert.

Video: Schneller Salat in Eile

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