Hallo liebe Freunde!

Die Flora der Meerestiefen beschert den Menschen nicht nur schönes Bild, aber auch große Menge erstaunliche Algen die beim Kochen verwendet werden.

Und heute werden wir über einen essbaren Vertreter der Unterwasserwelt sprechen, nämlich Algen mit geheimnisvoller Name Wakame. Bewohner Koreas und Japans waren die ersten, die den exotischen Bewohner der Tiefe kennenlernten, und erst danach wurde das Produkt weit verbreitet.

Tatsächlich handelt es sich hierbei nicht um eine einfache Alge. Er gilt als Raubtier unter seinesgleichen, da er für seine aggressive Natur und die Fähigkeit bekannt ist, andere Bewohner aus seiner Umgebung zu vertreiben.

Es ist jedoch erwähnenswert, dass sie essbar und sehr gesund sind. Daher lohnt es sich, sich vorab mit der Erfolgsbilanz der Vorteile vertraut zu machen, die durch die Aufnahme des Produkts in Ihre Ernährung erzielt werden können.

Das Erscheinungsbild ist auf den ersten Blick unauffällig. Aber ich versichere Ihnen, das ist nur der erste Eindruck, denn die Schätze verbergen sich im Inneren des ausländischen Gastes auf Ihrem Tisch!

Die Vorteile von Wakame werden nicht übertrieben. Nährwerteigenschaften Sie enthalten eine breite Palette an Mikroelementen und Vitaminen. Und das Erstaunlichste ist, dass nur Wakame über einen solchen Satz natürlicher Daten verfügt!

Im heutigen Artikel werde ich die wertvollsten und notwendigsten Komponenten skizzieren, die sich qualitativ auf das Niveau der menschlichen Gesundheit auswirken. Und darüber hinaus: Werden wir in der Lage sein, zu verstehen, wie wir Algen richtig konsumieren, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen?

Quelle des Nutzens

Wakame ist nicht nur gesund und nahrhaftes Essen, was sehr wohltuend für den Körper ist. Dies ist ein kompakter Supermarkt mit einem breiten, nahrhaften Sortiment! Zusätzlich zu der Tatsache, dass sie Säuren in Form von Pantothensäure, Folsäure und sogar Omega-3 enthalten, können Sie Vitamine der Gruppen K, C, A und E erhalten.

Vergessen Sie nicht die Mineralien: Phosphor, reichlich Eisen, Kupfer, Mangan und Kalzium. Ich bemerke den Reichtum an Proteinen pflanzlichen Ursprungs und Ryboflamin.

Ein besonderer Ort in einzigartige Substanzen besetzt mit Alanin, Asparaginsäure und Leucin, die sich hervorragend für die Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion wichtiger menschlicher Systeme eignen.

Aber wussten Sie, dass Wakame praktisch keine Kalorien enthält? Und das bedeutet, dass es so ist Allheilmittel nicht nur zum Auffüllen Nährstoffe, aber auch zum Abnehmen von Übergewicht.

Das wichtigste Mikroelement, das den Wert des Produkts steigert, ist Jod. Es wird vom menschlichen Körper perfekt aufgenommen, stimuliert und bereichert die Schilddrüse, stärkt dadurch die Immunität und reguliert das richtige Hormongleichgewicht im Stoffwechsel.

Seit 2003 gibt es eine Reihe von Studien, die darauf hinweisen, dass Wakame-Algen ein Mittel gegen Krebs sein könnten. Die Schlussfolgerung basierte auf den positiven Wirkungen einer Substanz namens Lignan. Dieses Element ist Bestandteil der Pflanze und bekämpft die entstehenden Krebszellen furchtlos.

Vielleicht ist dies der Grund, warum japanische Einwohner selten an Krebs erkranken? Es geht um Produkte aus den Tiefen des Wassers, die für den menschlichen Körper einfach lebenswichtig sind!

Es wird angenommen, dass nur 100 g wertvolle Algen garantieren tägliche Norm Vitamin B12, und wie Sie wissen, wird es in Betracht gezogen natürliche Quelle Langlebigkeit und ewige Jugend.

Aufprallbereich

Auch ihre positiver Einfluss Die Gesundheit der menschlichen Haut wurde nicht verschont. Durch den systematischen Verzehr von Wakame können Sie den Spiegel senken negative Auswirkung Ultraviolett. Dadurch wird die Entwicklung von Problemen im Zusammenhang mit Hautkrankheiten verhindert.

Aus Wakame werden tolle Masken hergestellt! Sie besetzen hoher Platz Bedeutung in der Kosmetik: Auf diese Weise finden Sie eine Maske mit aufhellender und beruhigender Wirkung auf die Haut. Wenn Sie außerdem Pigmentflecken auf Ihrem Körper bemerken, bedeutet dies, dass es an der Zeit ist, die Algen nicht nur als Nahrung vollständig zu nutzen.

Die Sache ist, dass sie zusätzlich zu den oben genannten nützlichen Ablagerungen Pilificosis-Sulfat ansammeln. Dieser Stoff hat nicht nur entzündungshemmende Eigenschaften, sondern auch die Fähigkeit, die Blutgefäße zu stärken.

Wenn Sie sich antrainieren, systematisch zu essen grüne Algen V Home-Menü, dann können Sie Ihre Familie vor Herzerkrankungen schützen. Die Pflanze bekämpft die Ansammlung schädlicher Fette im Körper, das heißt weder Cholesterin-Plaques noch Herzischämie noch Entwicklung Diabetes Mellitus, du hast keine Angst.

Ich werde eine positive Wirkung auf die Verdauungsorgane feststellen. Wakame wird von Ernährungswissenschaftlern weltweit als das sanfteste, aber nicht weniger empfohlen gesunde Ernährung. Die Pflanze reduziert meisterhaft den Gehalt an gefährlichen Triglyceriden, verjüngt dadurch ihre Zellen und entfernt angesammelte Gifte.

Frage der Nutzung

Wakame ist ein Produkt, an dem Menschen interessiert sind, die sich zu diesem Prinzip bekennen gesundes Essen. Denn Algen vertragen es nicht hohe Temperaturen Aufgrund seiner zarten, aber knusprigen Konsistenz ist es häufig in.

Wie bereitet man das Produkt in diesem Fall vor? Geben Sie einfach eine Portion trockener Pflanzen in einen Teller und gießen Sie sie ein sauberes Wasser Zimmertemperatur. Innerhalb weniger Minuten kommt es zu einer Zunahme des Algenvolumens, und die Zahl der im Ausland lebenden Menschen wird um das Fünffache zunehmen!

Um beispielsweise Wakame zu einem Salat oder einem anderen Gericht hinzuzufügen, müssen Sie sie zunächst in ein Bad mit Wasser legen warmes Wasser für 15 Minuten. Sobald sie aufquellen, nehmen sie eine appetitliche grüne Farbe an.

Der Geschmack der nahrhaften Pflanze ist sehr ungewöhnlich. Es ist leicht, salzig, aber gleichzeitig süß. Das angenehme Aroma und die glitschige Struktur verhindern nicht, dass das Produkt beim Verzehr wie Gemüse knirscht.

Ich möchte anmerken, dass buddhistische Mönche vom Helden des heutigen Artikels eine Suppe namens Miso zubereitet haben. Heute ist es sehr beliebt japanische Küche. Daher waren sie zuversichtlich, dass mit Algen gekochte Suppe den Körper unter Vermeidung tierischer Fette vollständig mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt und ihn mit einem anderen Energieniveau füllt.

Algen können zu Recht das übliche Grün in Salaten ersetzen. Und das Erstaunlichste ist, dass sie in ihrer rohen Form geschmacklich absolut nicht minderwertig sind und darüber hinaus deutlich mehr bringen mehr Vorteile als bei zerstörerischem Überkochen des Produkts.

Verboten

Informationen über Kontraindikationen und Gefahren von Algen richten sich an Personen, die eine persönliche Unverträglichkeit gegenüber den in der Zusammensetzung enthaltenen Elementen haben. Eine Person kann eine individuelle Erkrankung entwickeln, die sich in Hautausschlägen oder einem Juckreiz- und Erstickungsgefühl äußert.

Mit anderen Worten: Es gibt keine eisernen Nutzungsverbote für die Pflanze. Wenn Sie jedoch noch nie Wakame gegessen haben, sollten Sie beim ersten Probieren des Produkts die Portionsgröße reduzieren.

Freunde, hier beende ich das heutige Bildungsprogramm über die erstaunlichen Eigenschaften eines Bewohners der Meeresräume.

Wir sehen uns auf dem Blog, tschüss!

Algen eroberten vor einem halben Jahrhundert die Welt wichtiger Platz in der Weltküche. Sie haben einen interessanten Geschmack und sind es auch Diätprodukte und sehr hilfreich. Hoher Jodgehalt, eine ganze Reihe von Vitaminen, Lipide mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren – all das macht die Wasservegetation aus ein magisches Produkt Schönheit und Gesundheit. Algen wirken ebenfalls tolle Quelle Ballaststoffe, garantiert Gute Arbeit Darm und rechtzeitige Entfernung von Giftstoffen.

Wird häufig beim Kochen verwendet Japanische Algen Wakame oder Undaria gefiedert. Sie haben eine sanfte, leicht süßlicher Geschmack, erinnern ganz leicht an Jungkohl und eignen sich hervorragend für Salate und leichte Suppen. Sie erlangten weltweite Berühmtheit, als in den 60er Jahren die makrobiotische Bewegung in den USA populär wurde und Sushi zu einem gastronomischen Hit wurde. Gleichzeitig begann man, trockene Wakame-Algen hierher zu importieren.

Wie man Wakame-Algen kocht

Wakame wird frisch, getrocknet und gesalzen gegessen. Und wenn Sie trockene Algen in warmes Wasser legen, vergrößert sich ihr Volumen nach 20 Minuten um das Vierfache! Entfernen Sie die harten Teile der Blätter und sie sind essfertig.

Am häufigsten werden Salate und Suppen aus Wakame zubereitet und auch Gemüse wird damit gedünstet. Sie werden oft als Vorspeise serviert. Dazu einfach Sojasauce oder Essig über die Algen gießen.

Achten Sie beim Kauf von trockenen Algen, und das ist die Form, in der sie am häufigsten vorkommen, darauf, dass die Verpackung luftdicht ist. Ohne Beeinträchtigung seiner Integrität kann das Produkt bis zu 2 Jahre gelagert werden. Und nach dem Öffnen müssen die Algen in einen Vakuumbehälter umgefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie man Wakame-Algensalat macht

Mit Undaria lässt sich leicht experimentieren, daher gibt es eine große Auswahl an Rezepten für Wakame-Algen. Wir haben die interessantesten und am einfachsten zuzubereitenden Salate ausgewählt. Also:

Wakame Sarada

Eine Handvoll Algen darin einweichen warmes Wasser für 10 Minuten. Anschließend mit kochendem Wasser überbrühen und abspülen kaltes Wasser. 100 g beliebig öliger Fisch(zum Beispiel Lachs) in dünne Streifen schneiden und zum Wakama geben. Für das Dressing etwas Zitronensaft mit Sojasauce vermischen und ein paar Tropfen Sesamöl hinzufügen.

Wakame mit Gurken

Gurke passt gut zu Algen. Um den Salat zuzubereiten, lassen Sie 10 Gramm Wakame 15 Minuten lang einweichen. Die in Scheiben geschnittene und gleichzeitig mit Salz bestreute Gurke stehen lassen. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt das Dressing vor. Mischen Sie 1 EL Sojasauce mit 4 EL Reisessig und fügen Sie nach Wunsch etwas Puderzucker hinzu.

Den Salat mit dünn geschnittener Ingwerwurzel garnieren oder eingelegten Ingwer verwenden. Mit Sesamkörnern bestreuen. Das Gericht kann auch mit gekochten Garnelen ergänzt werden.

Goma Wakame

Die Algen 10–20 Minuten einweichen. Drücken Sie sie gut aus. Hinzufügen Sojasauce oder Reisessig. Großzügig mit Sesamkörnern bestreuen.

Wakame mit Avocado

Zu den vorbereiteten Algen hinzufügen saurer Apfel, Avocado und Rucola oder Spinat. Tanken Olivenöl Und Zitronensaft. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Erste Gänge mit Algen

Undaria ist die Hauptzutat für Miso. Um Wakame-Algensuppe zuzubereiten, benötigen Sie Fischbrühe Dashi, Misopaste, getrocknete Wakame-, Shiitake- oder Enoki-Pilze und Sojakäse Tofu.

Weichen Sie die Algen 5 Minuten lang und den Shiitake eine halbe Stunde lang ein. Erhitze das Wasser für die Pilze. Nach 30 Minuten gut ausdrücken und in dünne Streifen schneiden.

Wenn Sie kein Dashi haben, verdünnen Sie 3 Teelöffel Hondashi-Granulat in 3/4 Tasse heißes Wasser. Lösen Sie drei Esslöffel Misopaste in einem halben Glas Dashi auf und kochen Sie die restliche Brühe auf. Wakame und Shiitake (oder Enoki) hinzufügen, eine Minute bei schwacher Hitze köcheln lassen und Dashi und Misopaste hinzufügen. Danach müssen Sie Tofu hinzufügen, in 1x1 cm große Würfel schneiden. Für 2 Portionen benötigen Sie 175 g. Bringen Sie die Miso-Suppe nicht zum Kochen, sondern erwärmen Sie sie. Auf Servierteller verteilen und mit Sesamkörnern garnieren.

Sie können auch kochen Klare Suppe aus Algen. Mischen Sie dazu 2/3 Dashi mit einer Handvoll eingeweichtem Wakame. Die Brühe erhitzen und 100 g gewürfelten Tofu hinzufügen. Zum Kochen bringen.

Jetzt wissen Sie, wie man Wakame-Algen kocht. Daraus zubereitete Gerichte nehmen nicht viel Zeit in Anspruch, erfordern keinen großen finanziellen Aufwand, erfreuen aber ausnahmslos origineller Geschmack und unschätzbare Vorteile für die Gesundheit.

Seit vielen Jahren nutzen Menschen Algen zur Heilung und zum Kochen. Und das ist nicht verwunderlich, denn diese Wasserpflanzen sind eine echte Quelle nützlicher, heilender Substanzen. Es ist erwiesen, dass ihre Verwendung die Gehirnfunktion verbessert und fördert Allgemeine Gesundheit Körper, beugt verschiedenen Krankheiten vor. Menschen, die sie in ihre Ernährung aufnehmen, leiden nicht an Fettleibigkeit, werden seltener krank und leben länger.

Heute werden wir auf www.site mit Ihnen über Algen sprechen, vorteilhafte Eigenschaften Chuka, Wakame und Nori. Zu Beginn unseres Gesprächs werden wir darüber sprechen, warum Algen allgemein geschätzt werden und welche Vorteile sie für den Menschen haben.

Welche Vorteile haben Algen?

Laut Ernährungswissenschaftlern sind diese Pflanzen die gesündesten der Welt. Keine einzige Landpflanze kann sich mit ihnen in der Einzigartigkeit ihrer Zusammensetzung messen, die der Zusammensetzung des menschlichen Blutes ähnelt. Es gibt fast alles, was für das normale Funktionieren des Körpers notwendig ist. Deshalb Regelmäßiger Gebrauch Diese Meeresfrüchte gleichen leicht den Mangel an Nährstoffen aus und helfen, viele Probleme mit der menschlichen Gesundheit und dem Aussehen zu lösen.

Sie normalisieren und aktivieren Stoffwechselprozesse schnell, erhöhen die Immunität und stärken die Abwehrkräfte des Körpers. Die darin enthaltenen Polysaccharide tragen zur Reinigung des Körpers bei Schadstoffe, Salze entfernen Schwermetalle. Häufige Verwendung Meerespflanzen lindert allmählich Allergien.

Sie kombinieren und gleichen Kalzium und Natrium perfekt aus. Durch die Zugabe von Algen zu Nahrungsmitteln wird das Risiko der Bildung von Nierensteinen deutlich reduziert. Cholelithiasis und Arteriosklerose.

In speziellen Abteilungen unserer Geschäfte, in denen japanische Produkte ausgestellt sind, chinesische Küche Oft findet man getrocknete Algen – Chuka, Wakame, Nori. Lassen Sie uns über ihre wichtigsten positiven Eigenschaften sprechen:

Chuka-Algen – wohltuende Eigenschaften

Diese Grünalgen bilden die Basis traditionelle Küche Einwohner Japans. Sie sind in Gerichten enthalten, die den Großteil ihrer Ernährung ausmachen. Der regelmäßige Verzehr von Chuk wirkt sich äußerst positiv auf den Zustand des gesamten Körpers aus. Sie verfügen über eine reiche Zusammensetzung an Nährstoffen, insbesondere an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren. Enthalten große Menge Vitamine der Gruppe B. Reich an Vitamin A, C, E, K. Es gibt auch viel Eisen, Kalzium, Magnesium, sehr von einer Person benötigt Kupfer, Zink und natürlich Jod.

Wenn Sie Gerichte mit Chuk-Zusatz in Ihre Ernährung aufnehmen, wird der Körper garantiert von angesammelten Abfällen, Giften und Toxinen gereinigt. Gleichzeitig enthalten sie ein Minimum an Kalorien und werden daher aktiv in Diäten aller Art eingesetzt und der therapeutischen Ernährung hinzugefügt. Sie sind besonders nützlich für Menschen mit Verdauungsproblemen.

Wakame-Algen – wohltuende Eigenschaften

In der Natur verhalten sie sich recht aggressiv. Während sie wachsen, verdrängen sie andere Pflanzen aus der von ihnen besetzten Bodenfläche. Für den Menschen sind sie jedoch sehr nützlich, da sie über eine Reihe von Eigenschaften verfügen einzigartige Qualitäten.

Wakame-Algen haben beispielsweise ausgeprägte Antitumoreigenschaften. Daher sind sie ein starkes Prophylaxe gegen verschiedene onkologische Erkrankungen. Insbesondere beugen sie Brust- und Leberkrebs vor. Diese Eigenschaften werden durch die in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Liganden bereitgestellt. Im menschlichen Körper beginnen diese Substanzen, bösartige Zellen zu bekämpfen, auch wenn diese noch inaktiv sind. Aus diesem Grund ist es so wichtig, Wakame in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Darüber hinaus normalisiert ihre regelmäßige Anwendung die Blutgerinnung und reduziert deutlich die Menge an Triglyceriden, die Blutgefäße und die Leber verstopfen. Wenn sich diese schädlichen Fette ansammeln, bilden sie Cholesterinablagerungen, die die Entwicklung von Cholesterin provozieren Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Auch wichtige Qualität Dieses Produkt soll Fettleibigkeit vorbeugen und das Gewicht stabilisieren. Daher sind Wakame-Gerichte ideal für jede Diät. Darüber hinaus trägt ihre Verwendung dazu bei, den Zustand der Haut zu verbessern, Akne und Entzündungen zu beseitigen und ihre Verjüngung zu fördern.

Nori-Algen – wohltuende Eigenschaften

Hierbei handelt es sich um eine Art essbarer Rotalgen der Gattung Porphyra oder Enteromorpha, die sich im getrockneten Zustand dunkelgrün, fast schwarz verfärben. Sie werden zu dünnen Platten gepresst, aus denen beliebte Brötchen oder Sushi zubereitet werden.

Unter der Mehrheit berühmte Pflanzen, es ist Nori, das Cobalamin enthält. Bei diesem Stoff handelt es sich um eine leicht verdauliche, biologisch aktive Form von Vitamin B12. Es enthält ausschließlich Produkte tierischen Ursprungs: Fleisch, Eier.

Daher ist Nori für Menschen, die sich ausschließlich vegetarisch ernähren, unverzichtbar.

Darüber hinaus enthalten diese Algen nicht so viel Jod wie andere, sodass sie bei Schilddrüsenerkrankungen verzehrt werden können.

Sie wirken antibakteriell und entzündungshemmend auf den Körper. Ihre regelmäßige Anwendung ist eine hervorragende Vorbeugung gegen die Entwicklung von Magenerkrankungen, einige Arten von Krebstumoren. Nori-Algen reduzieren das Risiko von Diabetes, Herzerkrankungen usw Blutgefäße.

Diese Algen werden seit langem erfolgreich zur Verbesserung des Hautzustands im Gesicht und am Körper eingesetzt. Sie werden zur Herstellung von Masken und Wickeln verwendet. Da sie über ausgeprägte antibakterielle, entzündungshemmende und verjüngende Eigenschaften verfügen, werden sie aktiv zur Reinigung und Straffung der Haut eingesetzt.

Wissenschaftler setzen ihre Forschungen zu Algen immer noch fort und entdecken immer mehr erstaunliche Eigenschaften. Unbestrittene heilende Eigenschaften machen diese Bewohner der Tiefe für die Herstellung vieler unverzichtbar Medikamente, Lebensmittelzusatzstoffe, Wirksam Kosmetika. Bauen Sie sie so oft wie möglich in Ihre Ernährung ein und bleiben Sie gesund!

Wakame-Algen fördern die Gewichtsabnahme, senken den Cholesterinspiegel, stärken das Herz, beugen Krebs vor, verbessern den Gesamttonus, halten den Hormonhaushalt aufrecht, bauen starke Knochen auf, steigern die Durchblutung, verbessern die Hautgesundheit und schützen die Gesundheit des Fötus.

Was ist das für eine Alge?

Wakame-Algen sind eine Gruppe von Algen, die häufig in der japanischen Küche verwendet werden. Ihr wissenschaftlicher Name ist Undaria gefiedert, und obwohl sie als eine der häufigsten Algen auf dem Planeten gilt, ist sie nahrhaft und sinnvolle Ergänzung für jedes Gericht. In Japan wird Wakame häufig zu Suppen und Salaten hinzugefügt und auch als Beilage, ähnlich wie Tofu, zubereitet. Es schmeckt salzig mit einem süßlichen Nachgeschmack, der gut zu anderen Gerichten passt. Die Japaner kultivieren diese Alge schon seit Hunderten von Jahren und sie erfreut sich auch in anderen Ländern, insbesondere in Frankreich, immer größerer Beliebtheit.

Am meisten bestes Anwesen Wakame zeichnet sich neben seinem Geschmack und seiner Vielseitigkeit vor allem durch die Fülle an Nährstoffen aus, die es enthält. In ihr zarte Blätter viele Vitamine und Mineralien sowie bestimmte organische Bestandteile, deren Erforschung erst seit kurzem beginnt.

Ernährungseigenschaften von Wakame

Wakame ist eine wichtige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Jod, Kalzium, Eisen und Magnesium sowie Folsäure, Vitamin A, C, D, E, K und B2. Wakame enthält außerdem Lignin und Fucoxanthin, die ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile haben. Schauen wir uns nun die wohltuenden Eigenschaften von Wakame genauer an.

Hilft, das Normalgewicht zu halten: Die unglaublich geringe Menge an Kalorien, Kohlenhydraten und Fett, die in Wakama enthalten ist, ist einer der Gründe, warum es Sie sättigt, ohne Ihrer Ernährung viele Kalorien hinzuzufügen. Aber das ist nicht der einzige Grund, warum Menschen auf Wakame zurückgreifen, wenn sie abnehmen wollen. Forscher haben darin einen Bestandteil namens Fucoxanthin entdeckt, der die Ansammlung von Fetten in Zellen verhindert und deren Oxidation anregt. Das einzigartige Komponente, das in Gemüse nicht häufig vorkommt, ist die Ursache für die ungewöhnliche bräunliche Farbe von Wakame und regt außerdem die Photosynthese an.

Cholesterin und Herzgesundheit: Neben der Hemmung der Fettspeicherung stimuliert Fucoxanthin auch die Produktion von DHA, einer Fettsäureart, und senkt den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Körper. Diese Art von Cholesterin wird häufig mit Arteriosklerose und verstopften Arterien in Verbindung gebracht, sodass Sie sich davor schützen können verschiedene Krankheiten Sie können Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugen, indem Sie diese zarte, salzige Alge zu Suppen und Salaten hinzufügen!

Blutkreislauf: Der hohe Eisengehalt in Wakama stimuliert die Produktion roter Blutkörperchen. Eisen ist ein wichtiger Bestandteil der roten Blutkörperchen und höhere Werte bedeuten eine stärkere Durchblutung der roten Blutkörperchen. Herz-Kreislauf-System, das alle wichtigen Körperteile mit Sauerstoff versorgt, das Energieniveau erhöht, die Hautgesundheit verbessert und Heilungsprozesse in allen Geweben und Organen Ihres Körpers beschleunigt!

Verhindert Krebs: Obwohl Wakame wie eine unbedeutende Ergänzung Ihrer Ernährung erscheinen mag, trägt es dazu bei, Ihren Körper vor der Entstehung von Krebs zu schützen. Jod, ein wichtiger Bestandteil jeder Ernährung, kommt in großen Mengen in allen Algen vor, insbesondere in Wakama. Jod trägt dazu bei, das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, zu verringern. Es wurde festgestellt, dass es bei japanischen Männern und Frauen, die dazu neigen, zu einer Zunahme kommt westliche Küche. Darüber hinaus wird das in Vakama enthaltene Lignan auch mit einem verringerten Brustkrebsrisiko in Verbindung gebracht!

Erhöht den Gesamtton: Magnesium ist unglaublich multifunktional und nützliches Mineral. Sein hoher Inhalt Vakama hilft Ihrem Körper, Energie effizient zu nutzen, den Hormonspiegel zu regulieren und Protein zu produzieren und effizient zu nutzen, das für praktisch jede Körperfunktion im Zusammenhang mit Wachstum oder Reparatur unerlässlich ist.

Gesundheit des Fötus: Folat, auch bekannt als Vitamin B9, ist für schwangere Frauen von großem Nutzen, da es das Risiko von Neuralrohrdefekten beim Fötus deutlich verringert. Wakame enthält viel Folat, daher sollten schwangere Frauen dieses ergänzen Japanisches Produkt in Ihre Ernährung!

Knochen Gesundheit: Calcium ist eines der wichtigsten Mineralien, wenn es um den Schutz der Knochenintegrität und -stärke geht. Der hohe Kalziumgehalt in Vakama fördert das Knochenwachstum und beschleunigt die Knochenregeneration, beugt so frühzeitiger Osteoporose vor und ermöglicht Ihnen, lange fit und aktiv zu bleiben!

Hormonhaushalt: Jod ist wichtiger Bestandteil für die Unterstützung hormonelles Gleichgewicht im Organismus. Es ist unverzichtbar für die Produktion von Schilddrüsenhormonen, die für eine Reihe von Prozessen verantwortlich sind, unter anderem für die Energieproduktion im Körper. Der hohe Jodgehalt in Wakama wird weltweit geschätzt im richtigen Sinne Aufrechterhaltung Ihres Tonus und Hormongleichgewichts.

Vorsichtsmaßnahmen: Obwohl die überwiegende Mehrheit der Inhaltsstoffe in Wakama gut für die Gesundheit sind, enthält es relativ viel Natrium, was für Menschen mit Übergewicht und Blutdruckproblemen unerwünscht ist. Natrium verhindert, dass Kalium abnimmt Blutdruck Seien Sie also vorsichtig mit der Wakame-Dosierung, die Sie verwenden. Ansonsten genießen Sie diese köstliche japanische Delikatesse!

Übersetzung: Julia Shvetsova

Die Tiefen des Meeres bergen eine Vielzahl von Geheimnissen und Geheimnissen, die die Menschen immer noch nicht lüften können. Aber alles, was der Menschheit bereits bekannt ist, bringt unbestreitbarer Vorteil und zeigt die Bedeutung und Bedeutung von Meeresschätzen. Wakame ist keine Ausnahme.

Mit einer knusprigen, etwas glitschigen Konsistenz und einem wunderbar frischen, leicht süßlichen Geschmack erinnern sie ein wenig an normaler Kohl. Und manche vergleichen sie mit Spinat. Das Fehlen jeglicher Fette in Wakame hat es zu einer der Lieblingspflanzen derjenigen gemacht, die ihre Gesundheit und ihr Gewicht genau überwachen.

Getrocknete Wakame-Algen

Wakame-Algen erlangten ihre Popularität durch interessanter Geschmack und geringer Kaloriengehalt aufgrund des Fettmangels. Darüber hinaus enthalten sie noch viele weitere wohltuende Eigenschaften. Sie enthalten Jod, verschiedene Vitamine und nützliches Material. Sie sind auch für ihre antioxidative Wirkung bekannt.

Um sie zuzubereiten, nehmen Sie trockene oder gesalzene Algen. Getrocknete werden weicher. Dies sollte konform erfolgen bestimmte Regeln. Zuerst müssen sie in einen großen Behälter getaucht, mit warmem Wasser gefüllt und etwa fünf Minuten lang gehalten werden. Gießen Sie das Wasser ab, übergießen Sie die Algen schnell mit kochendem Wasser und stellen Sie sie sofort in einen Topf kaltes Wasser(am besten mit Eis). Dies geschieht, um die ursprüngliche schöne grüne Farbe des Produkts zu bewahren. Diese getrockneten Algen sollten in dicht verschlossenen Behältern an trockenen, kühlen Orten gelagert werden.

Welche Vorteile hat Wakame für die menschliche Gesundheit?

In jüngerer Zeit haben Wissenschaftler das Vorhandensein von Fucoxanthin in Wakame entdeckt. Das natürliches Antioxidans, verbrennt perfekt Fett. Mit seiner Hilfe werden Proteine ​​und Omega-3-Säuren gebildet. Und wie Sie wissen Fettsäure Ideal zum Schutz vor Herzinfarkt oder Schlaganfall sowie zur Behandlung von Depressionen oder Energieverlust. Das darin enthaltene Magnesium wirkt sich positiv auf die Herzgesundheit aus. Gefäßsystem. Es ist unmöglich, die Vorteile nicht zu bemerken verschiedene Gruppen Vitamine, Jod, Kalium, Kalzium, Vanadiumsäuren und andere in Vakama enthaltene Elemente. Der Verzehr von Wakame wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nagelplatten aus.

Aus allen oben genannten Daten geht klar hervor, dass dies ein nützlicher und sinnvoller Vorgang ist leckeres Produkt, das praktisch keine Kontraindikationen für die Anwendung aufweist. Wenn es sich jedoch um ein neues Produkt für Sie handelt, beginnen Sie damit, es in kleinen Portionen zu verzehren, um sich an den Geschmack zu gewöhnen. Wir laden Sie ein, alles zu bewerten Geschmacksqualitäten Produkt, indem Sie hier Sushi-Sets mit Lieferung bestellen.