So wählen Sie Sojafleisch aus. Wie man Sojabohnenwurst zu Hause macht

Schaden und Nutzen Sojafleisch – Das Thema ist äußerst interessant, da ihnen meistens angeboten wird, normales Fleisch durch Vegetarismus zu ersetzen. Und wie fast jeder Pflanzenprodukt, es hat wirklich viele Vorteile. Es gibt aber auch Nachteile. Welche? Doch schauen wir uns nun den Schaden und Nutzen von Sojafleisch genau und unvoreingenommen an.

Weder Schaden noch Nutzen von Sojafleisch

Sojafleisch selbst ist leider absolut geschmacklos. Um ihm Geschmack zu verleihen, werden daher meist verschiedene Soßen und Bratensoßen verwendet, die den Pfeil zwischen Schaden und Nutzen von Sojafleisch durchaus in Richtung Schaden verschieben können.

Außerdem werden Sojafleisch aus Geschmacksgründen häufig kohlenhydratreiche Füllstoffe zugesetzt. Auch hier gilt: Damit Sojafleisch nicht schadet statt Nutzen bringt, lesen wir die Etiketten und passen auf!

Nur die Vorteile von Sojafleisch (ohne Schaden)

Sowohl der Nutzen als auch der Schaden von Sojafleisch sind hauptsächlich auf zwei Faktoren zurückzuführen:

Hoher Proteingehalt (ca. 40 pro 100 g).
Hoher Gehalt an einem Analogon des weiblichen Hormons Östrogen.

Zuerst zum Guten – oh nützliche Aktion Diese beiden Faktoren sowie weitere in Soja enthaltene Stoffe:

Sojafleisch ist vorteilhaft bei der Vorbeugung von Krankheiten (es enthält keine, es fördert die Gefäßerweiterung usw.).
Sojafleisch ist gut gegen Diabetes ().
Sojafleisch ist ein nahrhaftes, aber kalorienarmes Produkt (es enthält kein Fett), was zweifellos ein Vorteil für diejenigen ist, die es essen möchten.
Sojafleisch enthält viel Kalzium und ist daher gut für die Knochen.
Cholin und Leticin aus Soja verbessern Gedächtnis und Denken.
Wegen toller Inhalt Sojabohnenfleisch enthält natürliche weibliche Hormone und ist bei deren Mangel sehr nützlich (z. B. für Frauen im Balzac-Alter). Dieselbe Eigenschaft von Sojafleisch kann jedoch Schaden statt Nutzen bringen.

Sowohl der Nutzen als auch der Schaden von Sojafleisch

Sojafleisch hat zweifellos einen weiteren Vorteil – die Vorbeugung von Brustkrebs. Wenn Sie jedoch (z. B. genetisch) für diese Krankheit prädisponiert sind, kann sie auch dazu führen. Daher ist es für gefährdete Frauen besser, diesbezüglich einen Arzt aufzusuchen.

Sojafleisch enthält viel Eiweiß, was ein direkter Vorteil ist. Allerdings wird Sojaprotein nicht auf die gleiche Weise verdaut wie Fleischprotein und kann daher nicht als absolut gleichwertiger Ersatz für Rindfleisch oder Fleisch dienen. Daher ist eine vollständige Umstellung auf Sojafleisch nicht zu empfehlen, insbesondere nicht für schwangere Frauen, bei denen dies sogar zu Schäden wie einem Schwangerschaftsabbruch führen kann (nicht vergessen). hoher InhaltÖstrogen in Soja!).

Nur Schaden durch Sojafleisch (kein Nutzen)

Es gibt Beweise dafür übermäßiger Gebrauch Soja während der Schwangerschaft kann eindeutig Schaden anrichten, ohne einen Nutzen zu haben – ungeborenes Kind kann Geburtsfehler bekommen. Daher wird empfohlen, 3 Monate vor einer geplanten Schwangerschaft auf Sojaprodukte zu verzichten.
Auch für stillende Mütter und Kinder sind größere Mengen Sojafleisch nicht zu empfehlen: Es gibt Hinweise darauf, dass Soja das Wachstum verlangsamt.

Für Männer sind Schaden und Nutzen von Sojafleisch im Allgemeinen unvergleichlich: Das in Soja enthaltene weibliche Hormon Östrogen verändert das männliche Hormon hormoneller Hintergrund, was zu folgenden traurigen Konsequenzen führt:
- vermindertes Verlangen;
- verminderte Möglichkeit, einen entstandenen Wunsch zu erfüllen und Vater zu werden;
- Aussehen weiblicher Brüste;
- Übergewicht im Taillenbereich;
- Dazu Stimmungsschwankungen à la der launischen Prinzessin.

Nun, Informationen für alle Kategorien von Bürgern mit einer Schilddrüse - große Mengen Isophthaloide und Alkaloide aus Soja stören den Jodstoffwechsel. Daher ist Sojafleisch für Menschen mit Schilddrüsenproblemen schädlich. Sowie Menschen, die exponiert sind Urolithiasis(aber wegen Oxalaten).

Nutzen und Schaden von Sojafleisch: Schlussfolgerungen

Wie sich herausstellte, Schaden und Nutzen von Sojafleisch hängen ganz von der Menge ab, die wir in uns hineinstecken. Wenn Sie nicht versuchen, normales Fleisch vollständig durch Fleisch zu ersetzen, und nicht mehr als 100 g pro Tag essen (einschließlich unauffälliger Sojabohnen aus Wurst, Knödeln usw.) Süßwaren), dann profitieren nur Frauen davon (außer in den oben genannten Fällen). Für Männer bringen die gleichen 100 Gramm nur dann Nutzen und keinen Schaden, wenn diese Menge nicht öfter als einmal pro Woche konsumiert wird.

Deshalb erinnern wir uns daran, dass die wichtigste Tugend im Leben Mäßigung ist, und gönnen uns manchmal ruhig und ohne Fanatismus zumindest diese Gerichte:

Sojafleisch Nährwert Rindfleisch nicht unterlegen. Der Nutzen und Schaden von Sojafleisch wird bestimmt durch Nährstoffe, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind.

Nutzen

Natürliches Sojafleisch ist ein Diätprodukt, das zur Hälfte aus leicht verdaulichem Pflanzenprotein besteht. Aus diesem Grund ist es für Menschen mit Allergien gegen tierische Proteine unverzichtbar.

Vorteilhafte Eigenschaften:

Kalorienarm, nahrhaft, für Übergewichtige geeignet, da es zur Gewichtsreduktion beiträgt.
Verbrennt Fett dank einer erheblichen Menge Lecithin in der Zusammensetzung.
Sättigt den Körper mit Aminosäuren, die zum Aufbau neuer Zellen verwendet werden. Diese Eigenschaft ist besonders wichtig für Menschen, deren Ernährung nicht genügend tierisches Eiweiß enthält.
Der regelmäßige Verzehr von Sojafleisch verringert die Wahrscheinlichkeit von Gefäß- und Herzerkrankungen.
Trägt zur Erhaltung der Jugend bei und verlangsamt die Alterung des Körpers.
Verhindert die Bildung bösartiger Tumore und die Ablagerung von Cholesterin-Plaques an den Wänden der Blutgefäße.
Wird zur Behandlung von Osteoporose eingesetzt und stärkt das Skelettsystem.
Verbessert Gedächtnis und Aufmerksamkeit, aktiviert die Gehirnfunktion.
Enthält kein gesättigtes Fett oder Cholesterin.

Die wichtigste wohltuende Eigenschaft von Sojafleisch ist die Sättigung des Körpers mit hochwertigem Protein. pflanzlichen Ursprungs, eine Quelle essentieller Aminosäuren.

Schaden

Soja enthält Phytoöstrogene, die in ihrer Struktur den weiblichen Sexualhormonen ähneln. Daher kann eine übermäßige Leidenschaft für Sojafleisch in manchen Fällen negative Folgen haben:

bei Jugendlichen und Kindern ist der Hormonspiegel gestört, was sich auf die Pubertät auswirkt, manchmal hören Kinder einfach auf zu wachsen;
bei Männern nimmt die Libido ab, die Potenz lässt nach, das Muskelwachstum wird gehemmt;
wirkt sich negativ auf schwangere Frauen aus: Die Bildung von Pathologien beim Fötus ist möglich;
in der Ernährung einer stillenden Frau führt zu einer Verzögerung des Wachstums und der Entwicklung des Babys.

Wichtig!
Die meisten weltweit produzierten Lebensmittel sind gentechnisch verändert. Einfluss auf menschlicher KörperÄhnliche Produkte wurden nicht vollständig untersucht.
Verbindung
In Sojafleisch enthaltene Elemente:
Fette;
Proteine;
Kohlenhydrate;
Vitamine (PP, E, B1, B2, B6, B9, A);
Spurenelemente (Eisen, Mangan, Magnesium, Zink);
Makroelemente (Natrium, Phosphor, Kalzium, Kalium);
Phytinsäuren;
Cholin;
polyungesättigten Fettsäuren;
Nahrungsfaser.

Das Produkt enthält Stoffe, die für die Zellerneuerung und die Energieversorgung des Körpers notwendig sind. Der Kaloriengehalt von 100 Gramm beträgt 250-300 kcal.
Kontraindikationen
Bei gesundheitlichen Problemen sollten Sie kein Sojafleisch essen:
Hepatitis, Zirrhose und andere chronische Lebererkrankungen;
Nierenversagen;
Urolithiasis-Krankheit;
bösartige Tumoren (Eierstockkrebs, Brustkrebs), die vom Hormonspiegel abhängen;
Pathologien der Schilddrüse;
Allergie gegen Soja.

Sojafleisch sollte von der Ernährung von Kindern und Jugendlichen ausgeschlossen werden. Es sollte nicht von schwangeren und stillenden Frauen verwendet werden. Für Sportler ähnliches Produkt wird auch nicht funktionieren.
Für Frauen
In Sojafleisch enthaltene Isoflavone verlängern den Menstruationszyklus, da sie die Menge an Hormonausschüttungen reduzieren. Dadurch verringert sich die Wahrscheinlichkeit, an Brustkrebs zu erkranken.
Phytoöstrogene helfen dabei, die Wechseljahre schmerzfrei zu überwinden. Ähnlich wie Östrogen gleichen sie den Mangel an Sexualhormonen bei Frauen aus, was die Beschwerden bei Hitzewallungen lindert. Sojafleisch enthält außerdem Kalzium, das in den Wechseljahren vor der Entstehung von Osteoporose schützt.
Für Diabetes
Sojabohnenfleisch hilft Diabetikern, den Stoffwechsel im Körper wiederherzustellen. Für das Essen sollten Sie wählen Qualitätsprodukt, das ausschließlich Sojamehl und Wasser enthält.
Bei Pankreatitis
Eine Pankreatitis schließt den Verzehr von Sojafleisch im akuten Krankheitsverlauf aus. Später, wenn das Schmerzsyndrom verschwindet, wird das Produkt während einer stabilen Remission nützlich sein, da es wenig Fett bei gleichzeitig hohem Energiewert enthält.
Wie benutzt man
Einer der Hauptvorteile ist die schnelle Zubereitung von Sojafleischgerichten, es sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich. Trockenes Sojabohnenfleisch kann nicht gegessen werden; es sollte vor dem Verzehr gekocht oder eingeweicht werden. Sie können entsprechend kochen klassische Rezepte: backen, schmoren, marinieren, braten.
Kochgeheimnisse:
Um einen bestimmten Geruch zu entfernen, gießen Sie kochendes Wasser über das Produkt und spülen Sie es mehrmals unter fließendem Wasser ab.
Sie können es vor dem Kochen nicht nur einweichen gewöhnliches Wasser, aber auch in Brühen und Marinaden.
Die Einweichzeit ist vom Hersteller auf der Verpackung angegeben und liegt zwischen 10 und 30 Minuten.
Die luftige, faserige Struktur verändert sich nicht. Zum Kochen von Koteletts ist die Zugabe von Crackern oder Brot zum zusätzlichen Weichmachen nicht erforderlich.
Knoblauch, Thymian, roter Pfeffer passen gut zu Sojafleisch. Sie geben einzigartiges Aroma und den Geschmack verstärken.
Wenn Sie Karotten hinzufügen, ähnelt der Geschmack des Gerichts dem von frittierten.
Während des Kochens hinzugefügte Tomaten ergeben das Ergebnis Sojaprodukt Geschmacklich nicht von echtem Fleisch zu unterscheiden.

Beratung:
Die Zeitschrift Polzateevo empfiehlt, nicht jeden Tag Sojafleisch zu essen. Es kann nicht dienen die einzige Quelle Nährstoffe, da es Kontraindikationen gibt. Für gesunde Männer sind 100 g einmal pro Woche von Vorteil, für Frauen 100 g dreimal pro Woche.

Um Übergewicht zu verlieren, sollten Sojafleischgerichte spätestens vier Stunden vor dem Schlafengehen und höchstens dreimal pro Woche verzehrt werden.
Wie man wählt
Die Kosten für Futtermittel und gentechnisch veränderte Sojabohnenrohstoffe sind gering, weshalb die Hersteller nicht danach streben, Fleisch aus natürlichen Sojabohnen herzustellen.
Feinheiten bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts:
Die Aufschrift auf der Verpackung besagt, dass das Produkt fettarm ist Sojamehl, bedeutet niedrig Nährwert. Bevorzugen Sie lieber eine Packung mit der Aufschrift „Sojakonzentrat“. Hier enthalten 100 Gramm 30 % pflanzliche Fette und 48 g Protein.
Die in der Zusammensetzung enthaltenen Geschmacksverstärker Calciumhydroxid und Chlorid können Allergien auslösen.
Irgendein von Lebensmittelzusatzstoffe Da es gesundheitsschädlich sein kann, sollten Sie beim Kauf auf schlichtes Sojafleisch mit einem Minimum an Zutaten achten.
Das Trockenprodukt kann seine Eigenschaften etwa ein Jahr lang behalten, das zubereitete Produkt muss innerhalb von 72 Stunden verzehrt werden.
Eine negative Auswirkung von Sojafleisch auf den Körper wird beim Verzehr eines gentechnisch veränderten Produkts, einer eintönigen Ernährung und dem Ignorieren von Kontraindikationen beobachtet. In anderen Fällen ist das Produkt äußerst vorteilhaft.

Das Aufgeben von Anzeigen ist kostenlos und es ist keine Registrierung erforderlich. Es gibt jedoch eine Vormoderation von Anzeigen.

IN In letzter Zeit Sojafleisch erfreut sich aufgrund der steigenden Zahl von Vegetariern und Anhängern immer größerer Beliebtheit gesunde Ernährung. Sojafleisch (Textur Sojaprotein) durch Verarbeitung hergestellt Sojabohnen. Bei diesem Produkt handelt es sich um einen Fleischersatz. Es ist für diejenigen geeignet, die abnehmen möchten, da es kein Fett enthält. Sojafleisch wird aus Sojamehl und Sojaöl hergestellt; außerdem sind Zusatzstoffe möglich: Weizen- oder Haferextrakte, sowie verschiedene Füllstoffe: Mehl, Mais etc. Sojafleisch wird verkauft verschiedene Formen: in Form von Hackfleisch, einzelnen Stücken oder Granulat.

Sojafleisch enthält große Menge leicht verdauliches pflanzliches Protein, das eine Aminosäurequelle für den menschlichen Körper darstellt. Darüber hinaus enthält Sojafleisch viele nützliche Vitamine und Mikroelemente: Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, Fluor, Natrium, B-Vitamine sowie Vitamin E und Vitamin D. Es enthält praktisch kein Fett und Cholesterin. Darüber hinaus enthält Sojafleisch Lecithin, Cholin und Phytinsäuren. Sojafleisch enthält sehr viel eine kleine Menge Kalorien, es wird oft im Rahmen einer Diät gegessen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Sojafleisch ist sehr nützliches Produkt. Das im Sojafleisch enthaltene Protein ist eine Quelle für Aminosäuren. Aminosäuren helfen bei der Wiederherstellung und dem Wachstum von Gewebe im menschlichen Körper. Sojafleisch ist gut für Übergewichtige, da es weder Fett noch Cholesterin enthält. Wenn dieses Produkt in der Ernährung verwendet wird, verringert sich die Wahrscheinlichkeit, an Osteoporose und Krankheiten zu erkranken. des Herz-Kreislauf-Systems. Lycetin und Cholin wirken sich positiv auf das menschliche Nervensystem aus und verbessern das Gedächtnis und die Reaktion.

Anwendung

Sojafleisch wird zum Kochen verwendet und ist ein Produkt Instant-Kochen. Trockenes Sojafleisch wird meist einfach gekocht – die Fasern des Fleisches quellen auf und die Masse des Produkts verdoppelt sich. Dieses Produkt kann entweder in Brühe gekocht oder in einer Marinade eingeweicht werden.
Sojafleisch hat einen weniger intensiven Geschmack als natürliches Fleisch, daher ist es besser, beim Kochen Gewürze hinzuzufügen. Es wird zum Kochen verwendet verschiedene Gerichte als Analogon zu Fleisch und wird gleichzeitig nicht für schwangere Frauen sowie Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen empfohlen.

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Soßen und sogar Fleisch haben sich im Sortiment vieler Supermärkte fest etabliert. Diese Produkte erfreuen sich besonders großer Beliebtheit bei denen, die sich daran halten gesundes Essen. Versuchen wir jedoch herauszufinden, ob dieses Produkt wirklich gut ist und welchen Schaden und Nutzen Sojafleisch hat.

Verbindung

Das Lebensmittelprodukt Hergestellt aus Teig, gemischt mit fettarmem Mehl, der durch spezielles Kochen zubereitet wird. Es gibt verschiedene Sorten Sojafleisch auf dem Markt, die sich in Form und Form unterscheiden Aussehen fertiges Produkt. Sojafleisch gibt es in Form von dünnen Koteletts, Flocken, Gulasch oder Würfeln. Typischerweise wird dieses Produkt als Ersatz verwendet natürliches Fleisch Vieh und Vögel. Der Schaden und Nutzen von Sojafleisch wird durch seine Zusammensetzung bestimmt. Es enthält eine große Menge an Proteinen und anderen biologisch aktiven Verbindungen. Darüber hinaus ist es so diätetisches Produkt, da es enthält minimale Menge fett Sojafleisch zuzubereiten ist nicht schwierig, da es sich um ein Fast-Food-Produkt handelt.

Nützliche Eigenschaften von Sojafleisch

100 Gramm davon enthalten etwa 102 kcal, was für Fleisch recht wenig ist. Dies deutet darauf hin, dass es durchaus für Menschen geeignet ist, die auf ihre Ernährung achten, um ihre Figur in Form zu halten. Der Nutzen und Schaden von Sojafleisch wird von vielen Wissenschaftlern immer noch untersucht. Viele sind sich einig, dass dies der Fall ist perfektes Produkt Ernährung für übergewichtige Menschen. Angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen ist dieses Fleisch aufgrund seiner Zusammensetzung auch für jeden geeignet – das Fleisch enthält die Vitamine B und E, Kalium, Eisen, Kalzium und Phosphor. Viele Menschen glauben, dass Soja im Vergleich zu Fleisch tierischen Ursprungs viel gesünder ist.

Schädliche Eigenschaften von Sojafleisch

Auf jeden Fall hat alles zwei Seiten. Viele Menschen fragen sich, ob Soja schädlich für den Körper ist. Wir können mit Sicherheit antworten, dass dies der Fall sein könnte Negative Konsequenzen nur wenn übermässiger Konsum genetische Veränderung dieses Produkts. Natürliches Sojafleisch ohne Zusatz von GVO kann dem Menschen keinen Schaden zufügen. Trotz alledem bleibt für einige der Schaden und Nutzen von Sojafleisch immer noch eine offene Frage. Einige Wissenschaftler stellen fest, dass es die Bildung der Schilddrüse beeinträchtigen oder bei Kindern zu Wachstumsverzögerungen führen kann.

Darüber hinaus wird darauf hingewiesen, dass Proteine die Aktivität der Drüsen verändern können, weshalb der Verzehr dieses Produkts bei schwangeren Frauen kontraindiziert ist. Unter anderem kann der Missbrauch dieses Fleisches aufgrund des Inhalts zu einer Beeinträchtigung der Nierenfunktion führen

Schaden und Nutzen von Sojafleisch sind bereits geklärt. Wie jedes andere Produkt hat es positive und negative Eigenschaften. Wenn man bedenkt, dass jeder Organismus individuell ist und hat Unterscheidungsmerkmale, dann kann es bei manchen zu einer allergischen Reaktion auf die Bestandteile von Sojafleisch kommen.

Der Schaden und Nutzen von Sojafleisch wird unter Wissenschaftlern immer noch diskutiert. Es scheint, dass das Produkt aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird. Was könnte daran schlecht sein? Tatsächlich bestehen einige Bedenken. Wenn Sie Bohnenfleisch jedoch in Maßen essen, kann der Körper nicht widerstehen.

Vegetarier schätzen das Produkt sehr, da es den Mangel an Aminosäuren ausgleichen kann. Etwa 60-70 % der Masse besteht aus hochwertigem Eiweiß, das Stoffen tierischen Ursprungs in nichts nachsteht. Darüber hinaus enthält Sojafleisch praktisch kein Fett.

Der zweite Name für Fleisch ist Sojatextur. Es ist ein Produkt der Bohnenverarbeitung dieser Pflanze. Aus ihnen wird Mehl hergestellt, das entfettet wird. Anschließend wird der Teig auf besondere Weise geknetet und gekocht.

Das Ergebnis ist eine schwammige Masse von unregelmäßiger Form. Es wird zerkleinert und getrocknet. Die Größe der Stücke bestimmt den Verwendungszweck des Produkts, d. h. ob es sich um Gulasch, Flocken, Hackfleisch usw. handelt.

Anstelle von Mehl verwendet der Hersteller oft Sojabohnenmehl– ein Nebenprodukt bei der Herstellung von Sojaöl. Der Substanz werden außerdem Extrakte aus Hafer-, Weizen- oder Baumwollsamen, Mais, normales Mehl oder Gemüse. Sie verleihen dem Fleisch einen angenehmen Geschmack.

Beim Kochen wird das Produkt zur Zubereitung vegetarischer Varianten verwendet normale Gerichte– Soße, Pilaw, Marinenudeln, Koteletts und andere Köstlichkeiten.

Nützliche Komposition

Die Vorteile von Sojafleisch liegen im ausgewogenen Mineral- und Mineralstoffgehalt Vitaminzusammensetzung. Die Textur enthält Magnesium, Kalzium, Eisen, Natrium und Kalium, die Vitamine B1, B2, E und H sowie Ballaststoffe.

Das ist im Allgemeinen alles, aber die Konzentration dieser Substanzen ermöglicht die Abdeckung einer kleinen Produktmenge Tagesbedarf. Energiewert Sojafleisch hat zwischen 102 und 296 kcal. Der Indikator hängt vom Hersteller und der Zubereitungsart ab, aber in jedem Fall stammen die meisten Kalorien aus Proteinen.

Vorteile der Sojatextur

Es kann normales Fleisch nicht vollständig ersetzen. Aber manchmal können Menschen es aus irgendeinem Grund nicht verwenden tierisches Eiweiß, und dann müssen Sie Gerichte mit Soja-Textur zubereiten.

Wir möchten einige Vorteile dieses Produkts nennen:

die minimale Fettmenge (von 1 bis 0,14 g pro 100 g) ermöglicht es Ihnen, Sojafleisch in die Ernährung von Abnehmenden aufzunehmen;
eine große Menge an Protein sorgt für einen Mangel an diesem Bestandteil tierischen Ursprungs, der besonders für Vegetarier wertvoll ist;
der Preis der Textur ist für fast alle Bevölkerungsschichten erschwinglich;
Sojafleisch reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Allergien, Osteoporose;
das Produkt fördert die Bildung einer guten Mikroflora im Darm;
verbessert die Leistung nervöses System und regt die geistige Aktivität an;
Im Fleisch enthaltene Phytinsäuren verlangsamen das Wachstum von Krebszellen.

Wenn das Produkt richtig zubereitet wird, kann es nicht nur gesund, sondern auch lecker sein.

Gefahren beim Gebrauch

Bei manchen Menschen verursachen Sojaprodukte eine Schilddrüsenfunktionsstörung. Auch Rückfälle sind möglich Krebserkrankungen, da Bohnenfleisch Phytoöstrogene enthält. Die Möglichkeit ist nicht ausgeschlossen allergische Reaktionen für Sojaprotein.

Der Missbrauch von Texturaten führt manchmal zu Nierenproblemen und erhöht das Risiko von Steinen. Dies wird durch das Vorhandensein von Salzen in der Zusammensetzung erklärt Oxalsäure Auswirkungen auf das Säure-Basen-Gleichgewicht des Urins.

Sojafleisch kann Verdauungsstörungen verursachen, die sich in Durchfall, Grollen und Bauchschmerzen äußern. Ein weiterer negativer Punkt ist, dass Phytinsäure Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen bindet. Sie werden vom Körper nicht aufgenommen und bringen keinen Nutzen. Andererseits blockiert Säure den Eintritt in den Körper Schwermetalle zB Blei, Cadmium und Quecksilber.

Unabhängig davon ist die Wirkung auf schwangere Frauen zu beachten. Da das Produkt den Hormonspiegel beeinflusst, ist es besser, es nicht in einer interessanten Situation zu verwenden. Tierstudien haben gezeigt, dass die Aufnahme von Soja und Sojafleisch die intrauterine Entwicklung des Fötus und seine weitere Lebensaktivität beeinflusst.

Frauen erleben dann eine frühe Reifung, unregelmäßige Menstruation und Probleme mit Fortpflanzungsapparat. Männer haben angeborene urologische Defekte. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass dasselbe beim Menschen passiert.

Für Sportler ist Sojafleisch keine wirksame Proteinquelle. Es blockiert nützliche Substanzen und enthält auch Komponenten, die den weiblichen Sexualhormonen ähneln. Da Sportler viele proteinhaltige Lebensmittel zu sich nehmen müssen, kann Soja negative Folgen haben. Im Minimum - erhöhte Gasbildung, im Maximum - Krebs.

Sollten Männer Sojafleisch kochen?

Für Männer kann die Soja-Textur tatsächlich eine Wirkung haben schlechter Einfluss. Bei Vertretern des stärkeren Geschlechts, die dieses Produkt häufiger als verschrieben einnehmen, kommt es zu einem Rückgang des Testosterons um bis zu 76 % und einem Anstieg der weiblichen Sexualhormone – Östrogene.

Dies führt zu folgenden Konsequenzen:

Abnahme der Spermienkonzentration;
erektile Dysfunktion;
das Auftreten von Übergewicht je nach weiblichem Typ;
Stimmungsschwankungen;
Gynäkomastie – vergrößerte Brustdrüsen;
vermindertes sexuelles Verlangen.

Für Männer ist jede dieser Diagnosen oder Zustände eine schreckliche Strafe. Aber geben Sie das Produkt nicht sofort auf. Man kann es essen, die Hauptsache ist, es nicht zu oft zu verwenden. Und das gilt nicht nur für das stärkere Geschlecht.

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