Wie man kalte Rote-Bete-Suppe kocht. Rote-Bete-Suppe: ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die hellste Suppe

Das erste Rezept mit Foto ist eine Grundvorlage. Es ist universell lecker, reichhaltig, aber frisch und leicht. Es ist ein sehr guter Ort, um sich mit der Vielfalt der kalten Sommersuppen vertraut zu machen.

Für 4-5 Portionen benötigen wir:

• Rohe Rüben - 4 Stk. kleine Größe
• Frische Gurken - 3 Stk. mittelgroß (10-12 cm lang)
• Dill – 1 Bund mittelgroß
• Frühlingszwiebeln – nach Geschmack (wenn ja, dann 1/3 weniger Dill)
• Hühnereier - 3-4 Stk.
• Trinkwasser - 1,5 l
• Sauerrahm - 150 g
• Senf – 2 Teelöffel (Stärke nach Geschmack)
• Zitronensaft - 1 EL. Löffel

* Diese Menge ergibt sich aus etwa der Hälfte einer mittelgroßen Frucht

• Zucker - 1 EL. Löffel
• Salz - nach Geschmack

Wie man kocht.

Die Rüben schälen und in dünne Streifen schneiden. Wir sind langjährige Fans der Berner Reibe, whack-whack – und fertig ist der Rubinschieber.

Wasser zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und salzen. Die gehackten Rüben dazugeben und den Zitronensaft einer halben mittelgroßen Zitrone hinzufügen. Den Rote-Bete-Suppenboden mit einem Deckel abdecken, zum Kochen bringen und bei schwacher (!) Hitze 15-20 Minuten kochen lassen.

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Brühe vollständig abkühlen. Dies dauert 40-50 Minuten.

Die Gurken waschen, aber nicht schälen, sondern ebenfalls in dünne Streifen schneiden.

Dill und Zwiebel fein hacken. Für unseren Geschmack können Sie jederzeit Petersilie zum Dill hinzufügen und die Frühlingszwiebeln auf ein Minimum reduzieren oder sie durch einen sehr kleinen Würfel normaler Zwiebeln (1-2 gestrichene Esslöffel) ersetzen.

Die geschnittenen Gurken und Kräuter in die abgekühlte Rübenbrühe geben, vermischen und 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Diese klassische Technik für kalte Rote-Bete-Suppe lässt die Suppe ziehen. Die hellgrünen Zutaten im Gericht haben Zeit, Salz hinzuzufügen und der Füllung einige aromatische Noten zu verleihen.

Während die Rote-Bete-Suppe zieht, kochen Sie die Hühnereier hart – 10-12 Minuten nachdem das Wasser kocht. Stellen Sie den Topf mit den Eiern unter fließendes kaltes Wasser und lassen Sie es etwa fünf Minuten lang stehen. Nach diesem einfachen Vorgang sind sie sehr schnell gereinigt. Die gekochten Eier in kleine oder mittlere Würfel schneiden.

Sauerrahm mit Senf vermischen und je nach Geschmack abschmecken. Die Auswahl an Senf ist groß: leicht süßlich, mäßig oder stark würzig in der russischen Tradition „für Wodka“.

Die Rote-Bete-Basis mit Gurken und Kräutern nehmen wir aus dem Kühlschrank. Auf Teller verteilen, gehackte Eier und jeweils einen Esslöffel Senf-Sauerrahm-Mischung hinzufügen.

Von nun an ist es die persönliche Angelegenheit eines jeden, zu rühren und zu essen. Jemand isst schnell und beschwert sich, dass es nicht genug ist. Und jemand wird das coole Vergnügen ausdehnen.

Übrigens können Sie beim Servieren die saure Sahne umrühren und die Eier nicht hacken, sondern halbieren oder vierteln. Auf jeden Teller 1 Ei legen oder nebeneinander auf eine Untertasse stellen. Bitte beachten Sie, dass Viertelstunden viel bequemer zu essen sind, insbesondere für Kinder.

Für sehr hungrige Gäste können Sie Rote-Bete-Suppe dazu servieren gekochte Kartoffeln(in ihrer Uniform kochen, abkühlen lassen und schälen). Eine zusätzliche Portion Sauerrahm und Senf ist auch praktisch, um Ihr Lieblingswurzelgemüse zu würzen.

Aber wir mögen es nicht, Kartoffeln zu kalter Suppe hinzuzufügen. Die Frische und der strahlende Sommercharakter des Rezepts gehen verloren.

TOP 6 nützliche Ideen für Rote-Bete-Klassiker

Persönlicher Geschmack beim Gemüseschneiden.

Für kalte Suppen in unserer Familie ist alles klar:

1. Strohhalme sind der erlesenste, schönste und köstlichste Schnitt.
2. Ein kleiner Würfel ist auch gut, kann aber für ältere Familienmitglieder und kleine Kinder zu hart sein.
3. Auf einer groben Reibe – locker und möglichst einfach in der Zubereitung, aber geschmacklich nicht optimal.

Wenn Sie das Element der Abwechslung berücksichtigen, können Sie den Schnitt jedes Mal ändern. Für lange, heiße Sommer ist dies die beste Wahl.

Und noch einmal über Kartoffeln in Rote-Bete-Suppe.

Natürlich ist der persönliche Geschmack alles! Wenn Sie Kartoffeln leidenschaftlich lieben, kochen Sie sie am besten am Vorabend. Es kühlt ab und behält bei jedem Schnitt gut seine Form. Entweder in kleinen Würfeln oder in großen Stücken.

Übrigens sind wir in der klassischen belarussischen Küche während unserer Reise in drei Städte, darunter Minsk, nie auf geschnittene Salzkartoffeln in Cholodniks gestoßen. - auf Wasser und Kefir.

Über die Vielfalt der Kaltgüsse.

Das Organisieren ist ganz einfach! Kwas, das wir in Okroshka so lieben, reicht aus. Dann muss das Wasser um mindestens ein Drittel, am besten um die Hälfte, reduziert werden. Die Rübenbrühe wird sehr reichhaltig, kühlen Sie sie ab und verdünnen Sie sie mit kaltem Kwas.

Ein paar Worte zur Hauptfigur – Rüben.

Wir lieben es, Rote Bete zu kochen und sind mit den Ergebnissen in Suppen zufrieden. Und doch kann gebackenes Wurzelgemüse in kalten Gerichten, wo es den Hauptbestandteil darstellt, schmackhafter sein.

Wie backt man Rüben? Sie müssen das gewaschene, trockene Wurzelgemüse einzeln in Folie einwickeln und in einem auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Ofen backen. Das Gemüse ist fertig, wenn es sich leicht mit einem Zahnstocher durchstechen lässt.

Junge Rüben benötigen 45–50 Minuten Backzeit, reife Rüben 1,5–2 Stunden.

Für die Rote-Bete-Basis Das gebackene Gemüse hacken, mit Wasser, Salz, Zucker und Zitronensaft vermischen und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Der Vorteil des zusätzlichen Aufwands ist der möglichst reichhaltige Geschmack der Suppe und ihres Hauptcharakters.

Einer der beliebtesten Zusatzstoffe in der Ukraine ist Meerrettich.

Es kann Senf ersetzen und passt sehr gut zu Rüben in jeder Form. Versuch es! Buchstäblich 2-3 Teelöffel für die aufgeführten Zutaten. Das Prinzip ist das gleiche: Mit Sauerrahm kombinieren.

Über die Rolle von Fleisch in einem Meisterwerk des kalten Sommers.

Sie können hinzufügen, aber es ist besser, nicht viel. Gekochtes Hähnchen, Kalbfleisch, Brühwurst. Das Rezept sollte erfrischend und sättigend sein, nicht überwältigend. Das gilt nicht nur subjektiv: Bei vielen Menschen lässt der Appetit in der Sommerhitze nach. Eine gesunde Ernährung an heißen Tagen sollte eine erhöhte Trinkgewohnheiten und eine erhöhte Vitaminzufuhr umfassen, um oxidativen Stress durch aktive Sonneneinstrahlung abzumildern.

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Kräutern und Fleisch

Für 4-5 Portionen benötigen wir:

• Gekochte/gebackene Rüben – 500 g
• Gekochtes Fleisch, zum Beispiel Hähnchenfilet (oder eine Kombination Ihres Lieblingsfleisches) – 200–250 g
• Frische Gurken - 350-400 g
• Gartensalat – 550 g (+/- ½ Bund)
• Frisches Grün (Lieblingsset) – 1 Bund

*Dill, Petersilie, Koriander

• Frühlingszwiebeln – wenn Sie möchten

Füllen Sie diese kalte Rote-Bete-Suppe mit der klassischen Mischung:

• Rote-Bete-Brühe + Kefir (je 700 ml)

Zusätzliche Dressing- und Geschmacksregulatoren:

• Sauerrahm, Zitronensaft/Apfelessig.

Auf dem Foto unten sehen Sie Schritt für Schritt, wie Sie die Zutaten für das Rezept schneiden. Die leckerste Variante für Wurzelgemüse und Gurken sind dünne Strohhalme. Fleisch – in größere Streifen schneiden, ein Stück gekochte Brust quer zur Faser schneiden. Salatblätter – nicht sehr dünne Streifen, Grün – fein gehackt.

Die Füllung kann geändert werden – mit Kwas, mit Mineralwasser und Sauerrahm, mit Molke usw. Sommerliches, leichtes, aber sättigendes Rezept. Es wird normalerweise von fleischessenden Männern geliebt, die eine Vorliebe für grünen Borschtsch haben.

Anstelle von Salat oder halbiert dazu können Sie auch Spitzen von jungen Rüben nehmen. Besonders lecker ist die Zugabe von fein gehacktem Knoblauch und gekochten Bohnen zu dieser Rote-Bete-Suppe. Sie müssen es nicht selbst kochen. Sie können eine Dose nehmen und diese unter fließendem Wasser abspülen. Für die angegebene Menge an Zutaten reichen 5-6 EL. Löffel Bohnen und 3-4 mittelgroße Knoblauchzehen.

Einige Ideen für Optionen für die Fastenzeit

Im Sommer feiern Orthodoxe das Mariä Himmelfahrtsfasten. Auch Fastenaufschnitt lässt sich schmackhaft und nicht langweilig zubereiten. Erweitern Sie beispielsweise die Gemüsezusammensetzung und entfernen Sie Eier.

• Optionen: Karotten – dünne Streifen oder grob reiben, 3-4 EL. Löffel Maiskörner und/oder Bohnen aus der Dose.
• Sie können es nur mit Rote-Bete-Brühe würzen, die wir mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
• Eine weitere interessante Lösung ist gesalzener Tomatensaft, insbesondere für seine Fans.

P.S. Rohe Rote-Bete-Suppe für Neugierige

Für 3-4 Portionen.

Anstelle von Wasser eine Mischung aus 3 frisch gepressten Säften:

• Aus Selleriestangen - 500 ml
• Zitrone - 100 ml
• Aus Rüben - 100 ml

Zum Abschmecken gehacktes rohes Gemüse:

• Zucchini und Gurken (kleine Würfel)
• Rüben (am besten grob raspeln)
• Frühlingszwiebeln und andere Lieblingszwiebeln

Zusammen mit Sauerrahm:

• Rohe Nüsse (vorzugsweise Cashewnüsse, über Nacht eingeweicht) in einem Mixer pürieren und Wasser hinzufügen, bis die Konsistenz von Sauerrahm erreicht ist.

Klingt exotisch, oder? Und machen Sie sich bereit: Es wird ganz gut! Leicht, frisch und megagesund für die Verdauung und Energieunterstützung an heißen Tagen. Dies ist ein tolles Rezept für einen Gemüsefastentag zur Gewichtsreduktion. Wenig Kalorien und viele Vorteile.

Wir haben mehr als einmal rohe Rote-Bete-Suppe zubereitet, auch vereinfacht, und dabei von den strengen Regeln der Rohkost-Diät abgewichen. Beispielsweise ersetzten sie Selleriesaft durch Mineralwasser, Kwas, Molke oder Kefir und fügten etwas Salz hinzu.

Wir freuen uns, wenn Sie sich für das klassische Rezept für kalte Rote-Bete-Suppe interessieren. Wir haben versucht sicherzustellen, dass das Rezept mit Fotos Schritt für Schritt keine Fragen hinterlässt. Wenn Ihnen etwas unklar erscheint, fragen Sie in den Kommentaren nach. Wir reagieren immer auf Leser.

Guten Appetit und viel Spaß bei jedem Wetter!

Kalte Rote-Bete-Suppe kochen – 5 leckere Rezepte!

Im Sommer kann man neben Okroshka auch die etwas vergessene, aber auch sehr leckere Rote-Bete-Suppe servieren.

Rote-Bete-Suppe wird traditionell mit Rübenbrühe, Kwas, Kefir und sogar Mineralwasser zubereitet. Rote-Bete-Suppe oder Kholodnik ist eine ausgezeichnete Alternative zu kaltem Borschtsch und Okroshka. Als Wiege der Roten Beete gelten Polen, Litauen und Weißrussland.

Wenn der Geschmack der Roten Bete säuerlicher sein soll, fügen Sie Salzlake, Zitronensaft oder Tafelessig hinzu. Die fertige Rote-Bete-Suppe muss 1-2 Stunden im Kühlschrank stehen.

Eine klassische Rote-Bete-Suppe besteht aus:

Rote-Bete-Brühe und Kwas: Die Abkochung wird durch Kochen von Rüben in Wasser gewonnen, und man nimmt saure Okroshka oder Brotkwas; auch speziell zubereiteter Rübenkwas ist geeignet. Rote-Bete-Suppe kann ohne Kwas zubereitet werden, indem man die Menge der Rübenbrühe erhöht;

Rote Beete. Mit jungen kleinen Rüben schmeckt die Suppe besser, aber die gute Rote Bete vom letzten Jahr wird sie nicht verderben, und auch Dosen- und gebackene Rüben schmecken gut. Es ist gerieben oder fein gehackt;

Gurke. Frische Gurken verleihen dieser kalten Suppe einen besonderen Sommergeschmack;

Gekochtes Ei. Hartgekochte Eier können gerieben oder fein gehackt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie ein paar Stücke zur Dekoration halbieren lassen.

Grün: Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Koriander usw. Grünes verleiht der Suppe Frische, und Rote-Bete-Suppe ist ohne es undenkbar;

Sauerrahm. Sauerrahm wird in Rote-Bete-Suppe als Dressing verwendet.

Manchmal wird der Rote-Bete-Suppe (Holodnik) auch Folgendes hinzugefügt:

Anderes Gemüse. Es ist üblich, der Rote-Bete-Suppe das gleiche Gemüse hinzuzufügen wie dem traditionellen Borschtsch: Kartoffeln, Karotten, manchmal Kohl und Tomaten (oder Tomaten);

Milchprodukte. Sie dienen als Füllung für Rote Bete und sind sehr beliebt: Matsoni, Kefir, Joghurt, Ayran und Tan, Buttermilch, Molke;

Mineralwasser. Mineralwasser ersetzt häufig Rübenbrühe und Kwas in Rote Bete. Dadurch wird die Suppe leichter. Wenn Wasser als Basis für Rote-Bete-Suppe oder kalte Suppe verwendet wird, ist lediglich zu beachten, dass man in eine solche Suppe 2-mal mehr Sauerrahm geben muss;

Gekochtes Fleisch(optionales Element). Gekochtes Fleisch macht Rote-Bete-Suppe ähnlich wie Okroshka, was viele Feinschmecker als blasphemisch betrachten. Das Fleisch beeinträchtigt jedoch nicht den Geschmack der Suppe. Neben Fleisch können Sie auch Geflügel oder Schinken in den Rote-Bete-Behälter geben;

Gekochte Meeresfrüchte und Fisch(optionales Element). Traditionell wurden gekochte Flusskrebse in die Rote-Bete-Suppe gegeben. Sie können diese Suppe aber auch mit gekochtem oder sogar aus der Dose zubereitetem Fisch zubereiten; gekochte Flusskrebse können durch Garnelen oder Tintenfisch ersetzt werden.

1. Rote-Bete-Suppe mit Kefir

Zutaten:

Gurken – 350 g
Kefir-1 l
Frühlingszwiebel – 30 g
Rüben-350 g
Dill-30 g
Knoblauch – 2 Zehen
Salz nach Geschmack

Diese diätetische kalte Suppe basiert auf rohen Rüben. Die Suppe ist sehr gesund und einfach zuzubereiten. Die Gurke auf einer groben Reibe reiben. Wenn die Schale bitter ist, entfernen Sie sie zuerst. Rohe junge Rüben schälen und auf einer feinen Reibe reiben.

Gurken und Rüben in eine große Schüssel oder Pfanne geben, Kefir und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Salz und sehr fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Gut vermischen, etwas kaltes Wasser hinzufügen, auf Salz prüfen und mit Kräutern bestreut servieren.

2. Rote-Bete-Suppe mit Kwas

Zutaten:

Junge Rüben mit Spitzen – 400 Gramm
Karotten -100 Gramm
Brotkwas -1,3 l
Essig 3% - zwei Esslöffel
Frühlingszwiebel -100 Gramm
Gurke -250 Gramm
saure Sahne -200 Gramm
Zucker - ein Teelöffel
gehacktes Dillgrün -80 Gramm
gekochtes Ei - 4 Stk.
Salz nach Geschmack

Die Rüben vom Oberteil trennen, schälen und in Streifen schneiden. Die Stiele oben abschneiden und in Stücke schneiden. Gießen Sie heißes Wasser zu den gehackten Rüben, fügen Sie Essig hinzu und lassen Sie es unter dem Deckel köcheln, bis es weich ist. Am Ende des Garvorgangs den grünen Teil der Deckel dazugeben, in Streifen schneiden und zum Kochen bringen. Lass uns abkühlen.

Die Gurken in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Die Karotten in Streifen schneiden, köcheln lassen und abkühlen lassen. Karotten, Rüben mit Brühe und Spitzen, Gurken und Zwiebeln mit etwas Sauerrahm, Salz und Zucker leicht vermischen. Den abgesiebten Kwas hineingießen und verrühren.

Beim Servieren die Rote-Bete-Suppe auf Teller verteilen, ein halbes gekochtes Ei, den restlichen Sauerrahm und Dill dazugeben.

3. Rote-Bete-Suppe mit Wachteleiern

Zutaten:

Kleine Rüben - 3-4 Stk.
kleine Karotten - 3-4 Stk.
kleine Kartoffeln - 3-4 Stk.
Wachteleier - 3-4 Stk.
Gurke-1 Stk.
Rübenoberteile - nach Geschmack
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Dill nach Geschmack
Zucker-1 TL
Salz nach Geschmack
Sauerrahm - 1-2 EL.
Für Essig:
Rotweinessig - 1-2 EL.
eine Handvoll Himbeeren

Zunächst empfehlen wir die Herstellung von Himbeeressig. Geben Sie einfach einige Himbeeren in den Rotweinessig und lassen Sie ihn ziehen. Kochen Sie die Rüben mit Essig oder Zitronensaft, um die leuchtende Farbe zu bewahren. Kühlen Sie das Wasser ab, in dem die Rüben gekocht werden; es wird die Grundlage für die Rote-Bete-Suppe.

Kartoffeln, Karotten und Eier getrennt kochen. Alle Gemüse und Eier halbieren. Vollständig abkühlen lassen. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden oder reiben. Frühlingszwiebeln mit Salz mischen. Alle Zutaten zur abgekühlten Rote-Bete-Suppe geben. Nach Geschmack noch mehr Salz und etwas Essig hinzufügen. Rote-Bete-Suppe mit Sauerrahm servieren.

Sie können noch etwas Senf hinzufügen, besonders lecker mit Senfbohnen.

4. Rote-Bete-Suppe auf Kefir mit Frühlingszwiebeln

Zutaten:

Rote Bete-2 Stk.
Gurken-2 Stk.
Eier-4 Stk.
Frühlingszwiebeln - 3-4 Stiele
Dill-3 EL.
Kefir-700 ml
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Das Gemüse waschen. Rote Bete in Alufolie bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Nach Belieben die Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln und Dill hacken.

Eier kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Alle Zutaten vermischen, Kefir hinzufügen und vermischen. Salz und Pfeffer. Der Kühlschrank ist fertig!

5. Rote-Bete-Okroschka

Zutaten:

Eier-3-4 Stk.
Rettich-1 Bund
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Dill nach Geschmack
Gurken-300 g
Rüben - 1 Stk.
Tomaten-200 g
Kartoffeln - 1-2 Stk.
Wurst-150 g
Essig nach Geschmack
Salz nach Geschmack
saure Sahne nach Geschmack
Zucker nach Belieben

Die Rüben schälen, in Scheiben schneiden und mit Wasser aufgießen, bis sie weich sind. Essig in die vorbereitete Brühe geben und abkühlen lassen. Eier 8 Minuten kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen. Kartoffeln schälen und weich kochen, abkühlen lassen.

Frühlingszwiebeln und Dill fein hacken, Gurkenwürfel, Eier, Wurst, Kartoffeln, Radieschen und Tomatenwürfel hinzufügen. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Etwas Zucker in die Rübenbrühe geben. Die fertige Okroshka auf Tellern anrichten und mit der Rote-Bete-Brühe aufgießen, Sauerrahm hinzufügen und servieren.

Kleine Tipps

Um die Brühe farbintensiver zu machen, können Sie ein paar Tropfen Essig, Zitronensaft oder Zitronensäure hinzufügen. Für die Rote-Bete-Suppe können alle Zutaten nicht nur in Würfel oder Streifen geschnitten, sondern auch gerieben werden. Bei der Zubereitung dieser Suppe sollten Sie nicht an Sauerrahm sparen. Es bereichert den Geschmack.

Soll der Geschmack der Roten Bete noch säuerlicher werden, werden Salzlake, Zitronensaft oder Essig hinzugegeben. Sie können mit dem Geschmack von Roter Bete experimentieren, indem Sie frische Zutaten mit gesalzenen oder eingelegten Zutaten kombinieren. Die fertige Rote-Bete-Suppe muss 1-2 Stunden im Kühlschrank stehen.

Rote-Bete-Suppe wird wie Okroshka auf verschiedene Arten serviert: gemischt und gewürzt oder alle Zutaten einzeln.
Gewürzte Rote-Bete-Suppe kann 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie sonst sehr zähflüssig und säuerlich im Geschmack werden kann. Aber am köstlichsten ist frisch aufgegossene Rote Bete oder Holodnik.

Kirschtomaten unterscheiden sich von ihren größeren Artgenossen nicht nur durch die geringe Größe ihrer Beeren. Viele Kirschsorten zeichnen sich durch einen einzigartigen süßen Geschmack aus, der sich stark vom klassischen Tomatengeschmack unterscheidet. Wer solche Kirschtomaten noch nie mit geschlossenen Augen probiert hat, könnte zu dem Schluss kommen, dass es sich hier um eine ungewöhnliche exotische Frucht handelt. In diesem Artikel werde ich über fünf verschiedene Kirschtomaten sprechen, die die süßesten Früchte mit ungewöhnlichen Farben haben.

Salat mit würzigem Hühnchen, Pilzen, Käse und Weintrauben – aromatisch und sättigend. Dieses Gericht kann als Hauptgericht serviert werden, wenn Sie ein kaltes Abendessen zubereiten. Käse, Nüsse, Mayonnaise sind kalorienreiche Lebensmittel; in Kombination mit würzigem Brathähnchen und Pilzen erhalten Sie einen sehr nahrhaften Snack, der durch süß-saure Trauben erfrischt wird. Das Huhn in diesem Rezept wird in einer würzigen Mischung aus gemahlenem Zimt, Kurkuma und Chilipulver mariniert. Wenn Sie Feuer mögen, verwenden Sie scharfes Chili.

Alle Sommerbewohner sind besorgt über die Frage, wie man im zeitigen Frühjahr gesunde Setzlinge züchten kann. Es scheint, dass es hier keine Geheimnisse gibt – das Wichtigste für schnelle und starke Sämlinge ist, sie mit Wärme, Feuchtigkeit und Licht zu versorgen. In der Praxis, in einer Stadtwohnung oder einem Privathaus, ist dies jedoch nicht so einfach. Natürlich hat jeder erfahrene Gärtner seine eigene bewährte Methode zum Züchten von Setzlingen. Aber heute werden wir über einen relativ neuen Helfer in dieser Angelegenheit sprechen – den Propagator.

Die Aufgabe von Zimmerpflanzen im Haus besteht darin, das Zuhause mit ihrer Optik zu schmücken und eine besondere Atmosphäre der Behaglichkeit zu schaffen. Aus diesem Grund sind wir bereit, uns regelmäßig um sie zu kümmern. Bei der Pflege geht es nicht nur darum, rechtzeitig zu gießen, obwohl dies wichtig ist. Es ist auch notwendig, andere Bedingungen zu schaffen: geeignete Beleuchtung, Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur sowie eine korrekte und rechtzeitige Transplantation. Für erfahrene Blumenzüchter ist daran nichts Übernatürliches. Doch Anfänger stoßen oft auf gewisse Schwierigkeiten.

Zarte Hähnchenbrustkoteletts mit Champignons lassen sich mit diesem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos ganz einfach zubereiten. Es gibt die Meinung, dass es schwierig ist, aus Hähnchenbrust saftige und zarte Koteletts zuzubereiten, aber das ist nicht so! Hühnerfleisch enthält praktisch kein Fett, weshalb es etwas trocken ist. Wenn Sie dem Hähnchenfilet jedoch Sahne, Weißbrot und Champignons mit Zwiebeln hinzufügen, erhalten Sie unglaublich leckere Schnitzel, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmecken werden. Versuchen Sie während der Pilzsaison, dem Hackfleisch Waldpilze hinzuzufügen.

Ein wunderschöner Garten, der die ganze Saison über blüht, ist ohne Stauden nicht vorstellbar. Diese Blumen benötigen nicht so viel Aufmerksamkeit wie einjährige Pflanzen, sie sind frostbeständig und benötigen nur manchmal einen kleinen Schutz für den Winter. Verschiedene Arten von Stauden blühen nicht gleichzeitig und die Dauer ihrer Blüte kann zwischen einer Woche und 1,5 bis 2 Monaten variieren. In diesem Artikel schlagen wir vor, uns an die schönsten und unprätentiösesten mehrjährigen Blumen zu erinnern.

Alle Gärtner sind bestrebt, frisches, umweltfreundliches und aromatisches Gemüse aus ihren Gärten zu gewinnen. Selbstgekochte Mahlzeiten aus eigenen Kartoffeln, Tomaten und Salaten nehmen die Angehörigen gerne entgegen. Aber es gibt eine Möglichkeit, Ihre Kochkünste noch besser zur Geltung zu bringen. Zu diesem Zweck sollten Sie versuchen, mehrere aromatische Pflanzen anzubauen, die Ihren Gerichten neue Geschmacksrichtungen und Aromen verleihen. Welches Grün im Garten gilt aus kulinarischer Sicht als das Beste?

Rettichsalat mit Ei und Mayonnaise, den ich aus chinesischem Rettich gemacht habe. Dieser Rettich wird in unseren Filialen oft Loba-Rettich genannt. Die Außenseite des Gemüses ist mit einer hellgrünen Schale bedeckt, und wenn man es aufschneidet, sieht man rosa Fruchtfleisch, das exotisch aussieht. Bei der Zubereitung wurde beschlossen, sich auf den Geruch und Geschmack des Gemüses zu konzentrieren und einen traditionellen Salat zuzubereiten. Es ist sehr lecker geworden, wir haben keine „nussigen“ Noten festgestellt, aber es war schön, im Winter einen leichten Frühlingssalat zu essen.

Die anmutige Perfektion strahlend weißer Blüten an hohen Stielen und riesige, glänzende dunkle Blätter verleihen Eucharis das Aussehen eines klassischen Sterns. In der Zimmerkultur ist dies eine der bekanntesten Zwiebelpflanzen. Nur wenige Pflanzen sorgen für so viele Kontroversen. Einige Eucharis blühen und erfreuen sich völlig mühelos, während andere viele Jahre lang nicht mehr als zwei Blätter produzieren und verkümmert wirken. Es ist sehr schwierig, die Amazonaslilie als unprätentiöse Pflanze einzustufen.

Kefir-Pizza-Pfannkuchen – köstliche Pfannkuchen mit Pilzen, Oliven und Mortadella, die sich einfach in weniger als einer halben Stunde zubereiten lassen. Sie haben nicht immer Zeit, Hefeteig zuzubereiten und den Ofen einzuschalten, aber manchmal möchten Sie ein Stück Pizza essen, ohne das Haus zu verlassen. Um nicht in die nächste Pizzeria zu gehen, haben sich weise Hausfrauen dieses Rezept ausgedacht. Pfannkuchen wie Pizza sind eine tolle Idee für ein schnelles Abendessen oder Frühstück. Als Füllung verwenden wir Wurst, Käse, Oliven, Tomaten und Pilze.

Der Gemüseanbau zu Hause ist eine durchaus machbare Aufgabe. Die Hauptsache ist Lust und ein wenig Geduld. Die meisten Grün- und Gemüsesorten können erfolgreich auf einem Stadtbalkon oder einer Küchenfensterbank angebaut werden. Hier ergeben sich Vorteile gegenüber dem Anbau im Freiland: Unter solchen Bedingungen sind Ihre Pflanzen vor niedrigen Temperaturen, vielen Krankheiten und Schädlingen geschützt. Und wenn Ihre Loggia oder Ihr Balkon verglast und isoliert ist, können Sie fast das ganze Jahr über Gemüse anbauen

Wir bauen viele Gemüse- und Blumenkulturen mit Setzlingen an, was uns eine frühere Ernte ermöglicht. Es ist jedoch sehr schwierig, ideale Bedingungen zu schaffen: Mangelndes Sonnenlicht für Pflanzen, trockene Luft, Zugluft, vorzeitiges Gießen, Erde und Samen können zunächst pathogene Mikroorganismen enthalten. Diese und andere Gründe führen häufig zur Erschöpfung und manchmal zum Absterben junger Sämlinge, da diese am empfindlichsten auf schädliche Faktoren reagieren

Dank der Bemühungen der Züchter wurde das Sortiment an Nadelstauden in letzter Zeit um eine Reihe ungewöhnlicher Sorten mit gelben Nadeln ergänzt. Es scheint, dass die originellsten Ideen, die Landschaftsarchitekten bisher nicht zum Leben erwecken konnten, nur in den Startlöchern standen. Und aus all dieser Vielfalt an gelben Nadelgewächsen können Sie immer die Arten und Sorten auswählen, die für den Standort am besten geeignet sind. Wir werden im Artikel über die interessantesten davon sprechen.

Schokoladen-Whisky-Trüffel – hausgemachte dunkle Schokoladentrüffel. Meiner Meinung nach ist dies eines der einfachsten und leckersten hausgemachten Desserts für Erwachsene, leider kann sich die jüngere Generation nur am Rande die Lippen lecken, diese Süßigkeiten sind nichts für Kinder. Trüffel werden mit verschiedenen Füllungen hergestellt, gefüllt mit Nüssen, kandierten Früchten oder Trockenfrüchten. Biskuit, Mürbeteig oder Nussbrösel darin wälzen. Mit diesem Rezept können Sie eine ganze Schachtel hausgemachter Pralinen herstellen!

Was wäre ein Sommer ohne erfrischende kalte Suppen? In unserer Familie ist es in der heißen Jahreszeit üblich, nicht nur Kholodnik mit Sauerampfer und Okroshka, sondern auch Rote-Bete-Suppe zu kochen. Das Rezept für dieses erste Gericht ist sehr einfach, günstige Zutaten sind immer zur Hand und der Kochvorgang selbst ist nicht kompliziert.

In dieser kalten Rote-Bete-Suppe sind zweifellos rote Rüben enthalten – sie schmecken jung am besten. Wenn Sie möchten, können Sie übrigens auch fertig eingelegtes verwenden (zusammen mit der Marinade mit Wurzelgemüse) – dann müssen Sie keinen Zucker, kein Salz und keinen Essig hinzufügen.

Eine obligatorische Ergänzung zu kalter Rote-Bete-Suppe ist saure Sahne, ohne die der Geschmack des fertigen Gerichts langweilig und unvollständig wäre. Und natürlich jede Menge frische Kräuter – das ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch sehr gesund.

Zutaten:

(1,5 Liter) (700 Gramm) (4 Stück ) (400 Gramm) (50 Gramm) (1 Bund) (5 Esslöffel) (1 Esslöffel) (2 Teelöffel) (400 Gramm)

Das Gericht Schritt für Schritt mit Fotos zubereiten:

Zunächst müssen Sie die Rüben kochen. Natürlich kann man es kochen, aber glauben Sie mir, gebacken schmeckt es viel besser. Es hat einen reicheren Geschmack und ein reicheres Aroma. Um Rüben zu backen, waschen Sie sie gründlich, trocknen Sie sie und wickeln Sie jedes Wurzelgemüse in Lebensmittelfolie ein. Im Ofen bei 180-200 Grad backen, bis sie weich sind – die Zeit hängt von der Größe und dem Alter der Rüben ab. Der junge (ich habe den jungen verwendet, deshalb gebe ich diese Garzeit für das gesamte Gericht an) ist nach etwa 40 Minuten fertig, der alte kann jedoch sogar zwei Stunden dauern. Sie können die Bereitschaft der Rüben ganz einfach überprüfen, indem Sie sie mit einer Gabel, einem Messer oder einem Holzspieß einstechen. Wenn es in der Mitte weich ist, ist es fertig. Lassen Sie die Rüben vollständig abkühlen.

In der Zwischenzeit die Hühnereier 9-10 Minuten nach dem Kochen hart kochen lassen. Nehmen Sie als nächstes einen großen Topf und geben Sie die gehackten Produkte hinein. Frische Gurken waschen und in kleine Würfel schneiden. Wenn die Haut hart ist, muss sie entfernt werden.

Zwiebeln und Dill ebenfalls waschen und mit einem Messer fein hacken. Wenn Sie möchten, können Sie weitere aromatische Kräuter hinzufügen, zum Beispiel Petersilie.

Gerade als die Hühnereier Zeit zum Kochen hatten, stellten wir den Topf damit unter einen kalten, fließenden Wasserstrahl direkt vom Herd. Dadurch kühlen sie schnell ab und lassen sich leichter reinigen. Entfernen Sie die Schale, schneiden Sie die Eier in kleine Würfel und geben Sie sie zusammen mit der zukünftigen Rote Bete in eine Pfanne.

Es bleibt nur noch, das Gemüse mit Eiern mit Zucker zu würzen, zu salzen und mit Weinessig anzusäuern, dessen Menge Sie je nach Ihren Vorlieben anpassen sollten. Sie können jeden anderen natürlichen Essig nehmen (z. B. Apfelessig). Zitronensaft würde ich nicht empfehlen.

Borschtsch ist bei weitem nicht der einzige erste Gang mit Rüben. Es gibt auch eine ebenso leckere Suppe, die kalt oder heiß sein kann.

Rote-Bete-Suppe ist ein sehr interessantes, helles und einfach zuzubereitendes Gericht. Es trägt dazu bei, Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, ohne den Geldbeutel der Familie zu belasten, da es aus den einfachsten Produkten besteht. Hier sind die besten Schritt-für-Schritt-Rezepte für heiße und kalte Rote-Bete-Suppe.

Rote-Bete-Suppe – Allgemeine Zubereitungsgrundsätze

Heiße Rote-Bete-Suppe wird mit Wasser oder Brühe zubereitet, für sie werden auch Gemüsedressings wie für Borschtsch zubereitet, jedoch wird kein Kohl hinzugefügt. Die Suppe schmeckt ganz anders, aber sehr hell und schön. Für kalte Rote Bete gibt es zwei Haftbefehle. Sie können das Gericht mit Rübenbrühe oder Kefir zubereiten. Alle kalten Rote-Bete-Suppen ähneln Okroshka und werden mit ähnlichen Produkten versetzt.

Was man in die kalte Rote-Bete-Suppe geben sollte:

Viele verschiedene Grüns;

Essig oder Zitronensaft.

Oft werden Radieschen hinzugefügt und verschiedene Gewürze hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Rote-Bete-Pfannkuchen werden mit Sauerrahm verkauft, wenn sie nicht mit Kefir zubereitet werden. Heiße Suppen können aufgewärmt und mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Früher war dieses Gericht in Russland sogar gefroren. Kalte Rote Bete mögen die Lagerung nicht besonders, da frische Gurken und Kräuter ihren Geschmack verlieren, daher ist es nicht ratsam, sie für die spätere Verwendung zu kochen.

Klassische scharfe Rote-Bete-Suppe: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Schweinefleisch

Tatsächlich können Sie im Schritt-für-Schritt-Rezept für Rote-Bete-Suppe Schweinefleisch durch Rindfleisch ersetzen, allerdings dauert das Kochen der Brühe etwas länger. Als Diätoption reichen Huhn oder Truthahn aus. Zum Fasten wird die Suppe einfach mit Wasser oder Pilzbrühe zubereitet und schmeckt auch köstlich.

Zutaten

500 g Schweinefleisch mit Knochen;

300 g rohe Rüben;

20 g Zitronensaft;

30 ml Pflanzenöl;

400 g Kartoffeln;

100 g Zwiebel;

80-100 g Karotten;

70 g Tomatenmark;

Drei Liter Wasser für die Brühe;

Kräuter Gewürze.

Vorbereitung

1. Wenn Sie Schweinefleisch für die Rote-Bete-Suppe verwenden, können Sie es in mehrere Stücke schneiden. Platzieren Sie den ganzen Knochen. Wir waschen das Fleisch zuerst, es ist nicht nötig, es zu trocknen. Mit Wasser auffüllen und auf den Herd stellen.

2. Beim Kochen müssen Sie den Schaum mit einem Schaumlöffel auffangen. Reduzieren Sie nach dem Kochen die Hitze und kochen Sie die Brühe etwa anderthalb Stunden lang. Konzentrieren wir uns auf Fleisch. Es sollte weich werden. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

3. Die Kartoffeln in Würfel schneiden. In die Brühe werfen. Geben Sie zu diesem Zeitpunkt 0,5 Esslöffel Salz in die Pfanne. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie fast fertig sind.

4. Rohe Rüben schälen, grob reiben oder in Streifen schneiden.

5. Die Hälfte des Öls in eine Pfanne geben, die Rüben hinzufügen und einige Minuten braten. Dann Zitronensaft hinzufügen. Damit es nicht an Farbe verliert, gießen Sie etwas Brühe aus der Pfanne hinzu. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Rüben weich köcheln. Dies dauert je nach Größe der Stücke etwa fünfzehn Minuten.

6. Das restliche Öl in eine andere Bratpfanne gießen. Sie können aber auch jedes beliebige Fett oder Butter nehmen, das Anbraten damit schmeckt noch besser. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer.

7. Die Zwiebel in Würfel schneiden und zum Braten hinzufügen.

8. Drei Karotten schälen und zu den Zwiebeln geben. Lassen Sie uns gemeinsam das übliche Gemüsedressing zubereiten.

9. Tomatenmark zu den Zwiebeln und Karotten geben. Wenn es dick ist, verdünnen Sie es zuerst mit Wasser. Rühren und braten Sie es noch etwa fünf Minuten lang, bis die Farbe hell und satt ist.

10. Zuerst die Rüben mit den Kartoffeln in die Pfanne geben, die Rote Bete aufkochen lassen, zwei Minuten kochen lassen.

11. Fügen Sie nun das sautierte Gemüse mit den Tomaten hinzu. Gut umrühren, nachdem die Suppe in der Pfanne gekocht wurde, die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren.

12. Probieren Sie die Rote-Bete-Suppe, würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und fügen Sie bei Bedarf weitere Gewürze hinzu. Bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen der Produkte vermischen.

13. Das gekochte Fleisch hacken und in eine Pfanne geben. Auf Wunsch kann es aber auch einzeln zu jedem Teller hinzugefügt werden.

14. Schneiden Sie das Grün ab und werfen Sie es hinein. Ein Lorbeerblatt hinzufügen und fertig ist die Suppe!

15. Heiße Rote-Bete-Suppe, serviert mit Sauerrahm, Knoblauch und Croutons.

Klassische kalte Rote-Bete-Suppe: Schritt-für-Schritt-Rezept

Eine sehr helle, schmackhafte und erfrischende Sommersuppe, die die übliche Okroshka ersetzen kann. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für kalte Rote-Bete-Suppe gibt keinen Hinweis auf die Art des Grüns. Da kann man alles hineinlegen: Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln und sogar Salatblätter.

Zutaten

0,45 kg Rüben;

0,3 kg Gurken;

0,5 Zitrone;

Zucker, Salz, Pfeffer;

Zwei grüne Büschel;

50 g Sauerrahm;

Zwei Liter Wasser;

Senf optional.

Vorbereitung

1. Entgegen aller Regeln werden Rüben geschält zubereitet. Deshalb waschen wir das Wurzelgemüse gründlich, entfernen die dünne Haut und geben es in einen Topf. Mit kaltem Wasser auffüllen. Wenn Sie nicht viel Zeit haben, können Sie die Rüben in mehrere Teile schneiden.

2. Stellen Sie es zum Kochen auf den Herd. Den Saft einer halben oder mindestens einer viertel Zitrone auspressen. Kochen, bis die Rüben weich sind.

3. Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

4. Die Brühe durch ein Sieb oder gefaltete Gaze abseihen. Wir messen eineinhalb Liter ab und lassen es ebenfalls stehen, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann stellen wir es in den Kühlschrank. Es ist bequemer, die Rüben- und Suppenbasis am Vorabend zuzubereiten, um keine Wartezeiten zu haben.

5. Die Eier mit kaltem Wasser übergießen, nach achtminütigem Kochen kochen, abkühlen lassen und schälen. Sie können sie hacken und zur Gesamtmasse hinzufügen, aber es ist besser, sie beim Servieren zu verwenden, das heißt, sie auf den Teller aller zu geben.

6. Gurken waschen, Enden abschneiden und in Streifen schneiden.

7. Hacken Sie alles Grün, das Sie haben.

8. Die abgekühlten Rüben reiben oder in Streifen schneiden.

9. Gurken und Kräuter mischen, vorbereitete Rüben hinzufügen.

10. Brühe aus dem Kühlschrank über das Gemüse gießen, salzen und pfeffern, die Rote Bete unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Für die Schärfe können Sie etwas Senf hinzufügen.

11. Probieren Sie es. Rote-Bete-Suppe schmeckt besser, wenn sie sauer ist. Bei Bedarf noch mehr Zitronensaft oder Apfelessig hinzufügen. Eine tolle Ergänzung wären Sauerampferblätter, die ebenfalls Säure produzieren.

12. Zum letzten Mal umrühren und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie die Suppe ruhen.

13. Auf Teller verteilen, halbierte oder geviertelte Eier dazugeben und mit Sauerrahm würzen.

Leckere kalte Rote-Bete-Suppe: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Kefir

Ein weiteres klassisches Schritt-für-Schritt-Rezept für Rote-Bete-Suppe. Die mit Kefir zubereitete Suppe ist unglaublich lecker, angenehm und erinnert ein wenig an Okroshka. Sie können zum Kochen auch fermentierte Backmilch verwenden, sie schmeckt hervorragend mit Joghurt. Im Allgemeinen reicht jedes fermentierte Milchgetränk aus. Wir verwenden auch beliebiges Grün, auch Sauerampfer reicht aus.

Zutaten

Ein Liter Kefir;

Zwei Rüben;

Zwei grüne Büschel;

Zwei Gurken;

Drei Eier;

10 Radieschen (optional);

Zitronensaft oder Essig nach Geschmack;

Salz Pfeffer.

Zusätzlich benötigen Sie für Rote Bete 0,5 Liter Wasser. Sie können kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder normales Trinkwasser nehmen. Manche Hausfrauen kochen lieber mit Ayran, dann muss man nichts hinzufügen, sondern einfach einen halben Liter mehr verwenden.

Vorbereitung

1. Die Rüben mit einer Bürste waschen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen lassen. Die Schale muss nicht entfernt werden, dadurch bleibt die Helligkeit des Wurzelgemüses erhalten.

2. Die gekochten Rüben mit kaltem Wasser auffüllen und abkühlen lassen. Im Allgemeinen können Sie das Wurzelgemüse 30–40 Minuten lang kochen und dann unter fließendes kaltes Wasser legen, damit es vollständig gar ist.

3. Wir kochen auch die Eier hart und füllen sie mit kaltem Wasser, sie müssen vollständig abkühlen.

4. Die Gurken waschen, in kleine Streifen oder dünne Scheiben schneiden und in einen Topf geben.

5. Wenn Sie möchten, können Sie der Rote-Bete-Suppe noch etwas Rettich hinzufügen. Waschen, in dünne Scheiben schneiden, Enden und Schwänze abschneiden. Das Gemüse zu den restlichen Zutaten geben.

6. Die gekochten Rüben schälen. Wir schneiden sie wie Gurken oder reiben sie in große Streifen. Sie können eine Reibe verwenden, dann wird die Suppe noch schöner.

7. Das Grün sortieren, abspülen und mit einem Messer hacken. Zur Gesamtmasse hinzufügen. Mischen Sie die Produkte miteinander.

8. Eier schälen. In diesem Rezept ist es besser, sie sofort zur Gesamtmasse hinzuzufügen, wie bei Okroshka. Daher in kleine Würfel schneiden und hinzufügen.

9. Die trockenen Zutaten vermischen.

10. Gießen Sie Kefir aus der Packung in einen geeigneten Behälter, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um. Wenn man mit den trockenen Zutaten alles auf einmal in die Pfanne gibt, werden die Eier durch das Rühren lange Zeit weich.

11. Kefir mit Gewürzen zu den restlichen Zutaten geben.

12. Fügen Sie normales Wasser oder Mineralwasser hinzu. Aufsehen.

13. Die Rote-Bete-Suppe mit Zitronensaft oder Essig abschmecken. Wenn Kefir sauer ist, ist dies nicht notwendig.

14. Die Suppe auf Teller verteilen, die Rote-Bete-Suppe sofort servieren oder eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Wenn der kalten Rote-Bete-Suppe Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden, ist es besser, sie zu hacken, in eine separate Schüssel zu gießen, Salz hinzuzufügen und mit den Händen zu zerdrücken. Das Produkt gibt Säfte ab und verleiht dem Gericht ein sehr angenehmes Aroma.

Es ist nicht notwendig, kalte Rote Bete auf einmal zu züchten. Es ist sinnvoll, Lebensmittel ohne Flüssigkeit aufzubewahren, im Kühlschrank halten sie sich zwei Tage lang gut. Bei Bedarf müssen Sie die Suppe lediglich verdünnen.

Kein Zitronensaft? Beim Kochen oder Schmoren von Rüben können Sie beliebigen Essig oder trockene Zitronensäurekörner hinzufügen. Sie tragen auch dazu bei, die Farbe des Wurzelgemüses zu bewahren.

Zur Sättigung können Sie der kalten Rote-Bete-Suppe Kartoffeln, Wurst oder andere Fleischprodukte hinzufügen. Es schmeckt zum Beispiel hervorragend zu gekochtem Hähnchen.

Sie möchten keine Rüben kochen? Für kalte Suppen können Sie frisches Wurzelgemüse verwenden, allerdings müssen Sie es fein reiben oder im Mixer zerkleinern. Dieses Gericht wird noch gesünder.

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