heim » Nachtisch » Wie viel wiegt eine Banane ungefähr? Kalorien in Bananenchips

Wie viel wiegt eine Banane ungefähr? Kalorien in Bananenchips

Das durchschnittliche Gewicht einer Banane inklusive Schale liegt zwischen 100 und 300 Gramm. Warum so viel Gewicht „Heterogenität“? Tatsache ist, dass die Masse der Früchte von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird: Sorte, Reifezeit, Gelände.

Das durchschnittliche Gewicht einer Banane inklusive Schale liegt zwischen 100 und 300 Gramm.

Weltweit gibt es etwa 400 Bananenarten und -hybriden! Viele ungenießbare Arten dienen als Rohstoff für die Herstellung von Papier, Teebeuteln und dekorativen Ornamenten.

Für den Export werden hauptsächlich Dessertbananensorten verwendet – diese sonnengelben Früchte sind in den Regalen unserer Supermärkte in Hülle und Fülle zu sehen.

Importierte Bananen variieren in der Größe: klein, mittel und groß. Das optimale Gewicht einer Banane liegt bei etwa 200 Gramm. Daher gelten Früchte mit mittlerer „Dimension“ als hochwertig und schmackhaft.

Wie viel wiegt eine Banane ohne Schale?

Das ist interessant!

Auf diesen Seiten erfahren Sie:
Wie viele Kalorien hat eine Banane?
Wie viel wiegt ein Ei?
Wie viel wiegt das Gehirn?
Wie viel wiegt eine Kuh?
Wie viel wiegt ein Elch?

In der Regel wird beim Studium eines Rezepts eine ähnliche Frage gestellt. nährende Maske, vor der Einführung Babynahrung oder der Beginn des „Sitzens“ auf einer Bananendiät. Kurz gesagt, in Fällen, in denen die genaue Menge dieser Frucht in Gramm benötigt wird.

Bemerkenswert ist, dass in der Gesamtmasse einer Banane das Gewicht der Schale etwa 40 % ausmacht. Das Gewicht einer durchschnittlichen Banane ohne Schale beträgt also 90 bis 110 Gramm und das Gewicht einer einzelnen Schale beträgt 40 bis 70 Gramm. Wenn Sie ein Kilogramm dieser exotischen länglichen Früchte gekauft haben, müssen Sie sich darauf einstellen, dass das Fruchtfleisch nicht mehr als 600 Gramm ausmacht.

Jetzt wissen Sie, wie viel eine geschälte Banane wiegt, sodass es nicht schwierig sein wird, die Anzahl der benötigten Kalorien zu berechnen. Beispielsweise enthalten 100 Gramm Bananenmark 96 kcal sowie Spurenelemente und Vitamine: Eisen 0,6 mg, Zink 0,15 mg, Mangan 0,27 mg, Selen 1 µg, Fluor 2,2 µg, Vitamine B, C, E, K.

Lassen Sie uns überlegen Wie viel wiegt eine Banane? und wie man seine Masse bestimmt. Tatsächlich hat dieser Indikator einen ungefähren Wert. Dies kann dadurch erklärt werden, dass jede Frucht dieses Produkts anders.

Tatsächlich hängt das Gewicht einer Banane von ihrer Sorte, dem Zeitpunkt ihrer Reifung und auch vom Ort ab, an dem sie wächst. Aus diesem Grund kann das spezifische Gewicht einer Banane nicht ermittelt werden. Um jedoch die Masse des Produkts zu benennen, müssen mehrere Fakten geklärt werden.

Es gibt also:

  1. Ziemlich kleine Früchte.
  2. Mittelgroße Bananen. Sie sind häufiger im Angebot zu finden, da sie unter allen Anbietern das günstigste Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
  3. Große Früchte gelten als festlich.

Wie viel wiegt eine Banane mit und ohne Schale?

Basierend auf bestehenden Standards beträgt das Idealgewicht einer Banane mit Schale 200 Gramm Daher, wenn eine Person kaufen möchte gesunde Frucht, sollte er eine Banane mit ungefähr diesem Gewicht wählen.

Jetzt können wir andere Parameter der Bananenmasse berücksichtigen. Dies wird dazu beitragen, Ihre Neugier zu befriedigen :).

  • Die große Frucht mit Schale hat eine Masse von ca. 258 Gramm. Und obwohl jede große Frucht haben kann unterschiedliches Gewicht Sie glauben, dass die durchschnittliche Größe einer großen Frucht = 250 Gramm
  • Eine durchschnittliche Banane wiegt inklusive Schale ca 146 Gramm.
  • Eine große Banane ohne Schale hat Masse 166 Gramm. Das durchschnittliche Gewicht solcher Bananen ohne Schale beträgt ungefähr 150 Gramm.
  • Eine durchschnittliche geschälte Banane wiegt 90 Gramm. Das durchschnittliche Gewicht einer geschälten Banane beträgt 100 Gramm.
  • Die Schale einer großen Banane entspricht dem Gewicht 92 Vor 100 Gramm
  • Die Schale einer durchschnittlichen Banane wiegt dazwischen 50 Vor 56 Gramm.

Anhand der oben genannten Informationen können Sie ganz einfach die richtige Kalorienzahl einer bestimmten Frucht berechnen. Somit enthält eine große Frucht etwa 144 kcal.

Wie viel wiegt eine Banane – interessante Fakten:

  1. Bananen sind nach Reis, Hirse und Mais das viertbekannteste Agrarprodukt der Welt. Jedes Jahr auf dem Planeten Essen Sie mehr als hundert Milliarden diese Früchte.
  2. Jeder weiß, dass Bananen auf Bäumen wachsen. Aber in Wahrheit ist Palme mit Bananen- Das ist ein gewöhnliches Gras. Und diese weltweit verbreitete Meinung ist darauf zurückzuführen, dass der Bananenstamm sehr dicht und hoch ist und dadurch einer Baumstruktur ähnelt. Banane ist eine der größten krautige Pflanzen auf der Erde.
  3. Echte Banane ist eine Beere, nicht Obst.
  4. Herkömmlicherweise enthalten wilde Bananenfrüchte schwarze Samen und werden daher als sortenreine Beeren unterschieden.

  5. Etwa 95 % aller derzeit angebauten Bananensträucher stammen von einem einzigen Busch in Südasien. Das bedeutet, dass alles privat ist Banane Bäume hinein buchstäblich geklont.
  6. Derzeit gibt es tausende Sorten dieser gelben Beeren, doch viele davon sind einfach nicht essbar. Nur sechs Arten Diese Früchte sind süß und essbar Beeren.
  7. Am meisten berühmte Sorte– Cavendish. Allerdings liegt sie nicht wegen ihrer unglaublichen Köstlichkeit und Qualität an der Spitze, sondern weil etwa Mitte des 20. Jahrhunderts die wunderbaren Gros-Michel-Bananen, viel süßer, schmackhafter und größer, völlig vom Erdboden verschwunden sind. Der Grund dafür war der seltsame Pilz „Panama-Krankheit“, der nur Pflanzen dieser Art befallen konnte. 60 Jahre später schwebt eine solche Bedrohung über dem aktuellen Erscheinungsbild von Cavendish.
  8. Fast alle Arten Bananen - radioaktiv Sie enthalten nämlich Kalium und auch dessen Isotop Kalium-40.
  9. Wächst in Australien außergewöhnliche Bananen Goldener Finger. Ihr Geschmack und ihre Konsistenz ähneln denen von Äpfeln.
  10. Die meisten Bananen werden verzehrt in Uganda. Für jeden Einwohner und Jahr gibt es ca 220 kg Bananen
  11. Bananenkosten bis 12 Uhr erreichbar, damit Kalium vom Körper aufgenommen werden kann und dem Herzen zugute kommt.

P.S. Wie viel Tiere wiegen oder wie lange Insekten leben, erfahren Sie im entsprechenden Rubriken.

Die erkennbare aromatische Frucht, die in jedem Supermarkt und auf jedem Markt zu finden ist, stammt aus Südostasien. Ihr Fruchtfleisch ist leicht verdaulich, doch der relativ hohe Kaloriengehalt der Banane wird von vielen bei Diäten zum Abnehmen abgelehnt. In diesem Artikel beantworten wir einige Fragen, zum Beispiel, wie viele Kalorien eine Banane hat und ob diese Früchte für Diäten zur Gewichtsreduktion verwendet werden können. Lassen Sie uns ausführlicher über den Nährwert des Produkts und die Anzahl der Kalorien in einer mittelgroßen Banane sprechen. Vergleichen wir mal, wie viele kcal eine Banane pro 100 Gramm ohne Schale und pro Kilogramm hat. Und außerdem – wie viele Kalorien haben 100 Gramm Banane, basierend auf der Größe und dem Gewicht der Frucht?

In Kontakt mit

In der Diätetik ist ihre Fähigkeit, den Körper mit Energie zu sättigen, eines der wichtigsten Merkmale des Nährwerts von Produkten. Sie wird durch die Energiemenge bestimmt, die ein Mensch erhält, wenn er während des Verdauungs- und Assimilationsprozesses Nahrungsbestandteile freisetzt. Abkürzung BZHU, oder der Nährwert, besteht aus drei Hauptelementen, deren Inhalt den Energiewert des Produkts bestimmt. Dies sind Proteine-Fette-Kohlenhydrate.

Grundlage für die Berechnung des BZHU sind 100 g Produkt (verpackt oder einzeln). Zusätzlich zu den drei Elementen wird der Energiewert der Produkte in kJ angegeben, wobei 1 kcal 4,16 kJ entspricht, und auch in kcal. Basierend auf dem BZHU wird es berechnet tägliche Norm Kalorien, die für eine normale Funktion und aktive menschliche Aktivität notwendig sind.

Wenn wir über die BZHU einer Banane sprechen, dann in 100 g Fruchtfleisch reife Frucht enthält:

  • Proteine ​​- 1,5 g;
  • Fett - 0,1 g;
  • Kohlenhydrate - 21,8 g;
  • Ballaststoffe - 1,7 g.

Bei der Berechnung von BZHU muss das Gewicht des Produkts berücksichtigt werden

Als Prozentsatz des Kaloriengehalts einer Banane in 1 Stück – Proteine, Fette, Kohlenhydrate:

  • Proteine ​​- 1,5 %;
  • Fette - 0,5 %;
  • Kohlenhydrate - bis zu 30 %.

Neben der Bedeutung der Frage, wie viele Kilokalorien in einer Banane stecken, stellen wir auch das Vorhandensein von 42 mg Magnesium und etwa 350 mg Kalium fest. Dank der Kombination dieser Elemente stellen sie als Snack zwischen den Mahlzeiten schnell wieder Energie und Vitalität her. In Anbetracht des durchschnittlichen Kaloriengehalts in 1 Stück Banane ist anzumerken, dass dieser dies ausgleichen kann tägliche Norm Magnesium und Kalium. Was wiederum zur Vorbeugung eines Herzinfarkts eingesetzt werden kann.

Weitere 100 g enthalten:

  • Vitamin A, Provitamin A – etwa 2 % des Tagesbedarfs;
  • Beta-Carotin kommt nämlich häufiger in roten Platano-Sorten vor Gemüsesorten Obst;
  • B-Vitamine, sehr wichtig für die Muskelfunktion, den Cholesterinabbau und die Vorbeugung der Entstehung von Diabetes;
  • Vitamin C – etwa 11 % des Tagesbedarfs;
  • Vitamine E, PP;
  • Mangan - 14 % von Täglicher Verbrauch, wichtig für Immunität und gute Laune;
  • die Aminosäure Tryptophan, die der Körper bei der Produktion von Serotonin verwendet;
  • Zink, Selen, Fluor, Eisen.

Im Fruchtfleisch überwiegen also einfache Kohlenhydrate, Saccharose, und der Anteil komplexer Kohlenhydrate beträgt nicht mehr als 8 %. Der Rest der Masse (>65 %) ist Wasser.

Kaloriengehalt 100 g ohne Schale

Ernährungswissenschaftler beantworten die Frage, wie viele Kalorien eine Banane hat, und geben den Wertebereich an: 66-111 kcal in geschälten Früchten (pro 100 g). Das durchschnittliche Gewicht der nach Russland importierten Früchte beträgt 200 g mit Schale und der Unterschied in den Gewichtswerten einzelne Früchte: von 150 bis 250 g Der Kaloriengehalt einer Banane ohne Schale errechnet sich aus dem durchschnittlichen Gewicht von 140 g und dem Gewicht der Schale von jeweils 60 g.

Jetzt ist mehr oder weniger klar, wie berechnet wird, wie viele Kalorien ein Stück Banane hat – je größer das Gewicht, desto höher der Kaloriengehalt. Berücksichtigt werden 60-65 % des Fruchtfleisches vom Gesamtgewicht der Frucht. Diese Regel gilt nur für frisches Obst. Energiewert getrocknete kandierte Früchte werden unterschiedlich gemessen. Der Kaloriengehalt einer Banane stammt hauptsächlich aus Kohlenhydraten (ca. 22 %).

Wie viele Kalorien hat frisches Obst (1 Stück)?

Wie oben erwähnt, wird bei der Berechnung, wie viele Kalorien eine Banane enthält, diese angegeben Durchschnittswert. Wenn man jedoch bedenkt, dass es in dieser Gruppe mehr als 100 essbare Obstsorten gibt, darunter auch Gemüse (Platano), dann kann der Indikator dafür, wie viele Kalorien eine Banane ohne Schale enthält, variieren. Bei der Zusammenstellung einer geeigneten Diät müssen Sie sich für die Sorte entscheiden und dabei den Gewichts- und Größenunterschied des geschälten Fruchtfleisches berücksichtigen.

Betrachten wir einmal, wie viele Kalorien eine Banane basierend auf ihrer Größe hat:

  1. Im Kleinen unterscheidet es sich von der Sorte „Mini“. Um die Frucht nach Größe zu unterscheiden, wird eine Skala in cm verwendet – von 15 bis 18 cm. Wie viele Kalorien hat eine Banane? Ungefähr 90 kcal.
  2. Wie viele Kalorien hat eine durchschnittliche Banane von 18 bis 20 cm Länge? Dies ist die am häufigsten importierte Obstsorte. Sein Energiewert erreicht 111 kcal.
  3. Bei großen Exemplaren mit einer Länge von mehr als 20 cm erreicht der Kalorienwert 160 kcal.
  4. Eine Minibanane ist weniger als 15 cm lang und hat einen Energiewert von 72 kcal. Dies ist eine besondere Sorte, die auf Märkten in Thailand, Indien und Burma in Hülle und Fülle zu finden ist. Charakteristisch ist eine Traube mit dichtem Fruchtwuchs.

Wie viele Kalorien hat eine halbe Banane? Kalorien lassen sich ganz einfach nach obigem Schema berechnen, wobei das Gewicht einer Frucht berücksichtigt wird.

Wenn man also bestimmen möchte, wie viele Kalorien eine durchschnittliche Banane hat, muss man die tatsächliche Länge der Frucht berücksichtigen. Als größte Sorte gilt „Saba“ (auch Cardaba genannt), sie kommt jedoch nur in asiatischen Ländern vor.

Wie viele Kilokalorien enthält ein Kilogramm Produkt?

Lassen Sie uns einige grobe Berechnungen anstellen. Wir wissen bereits, wie viele Kalorien eine mittelgroße Banane hat: von 66 bis 111 kcal. Wenn wir den Durchschnittswert von 88,5-89 kcal annehmen, dann erfahren wir bei einer Umrechnung pro 1 kg geschältem Fruchtgewicht, wie viele Kalorien ein Kilogramm Bananen hat: bis zu 885-890 kcal.

Wenn man den Kaloriengehalt von 100 Gramm Banane kennt, lässt sich dieser leicht pro Kilogramm Produkt berechnen

Ist in Bananenfrüchten Stärke enthalten?

Viele Menschen interessieren sich für die Frage. Stärke entsteht während der Reifungsphase. Doch mit zunehmender Reife der Frucht nimmt der Stärkegehalt ab und sie wird in Zucker umgewandelt. Wenn wir den Prozess der Stärkebildung betrachten, kann er in drei Phasen unterteilt werden:

  1. In unreifen Früchten ist Stärke deutlich sichtbar, die beim Verzehr zu Gasbildung führen kann.
  2. In einer reifen Frucht ist praktisch keine Stärke enthalten; sie wird in Zucker umgewandelt. Daher ist die Frucht sicher und wird vom Körper perfekt aufgenommen.
  3. Auch der Stärkegehalt in altem Obst ist unbedeutend. Vorausgesetzt jedoch, dass die Frucht das Reifestadium überschritten hat und nicht verfault ist, ist sie unreif.

Zeigt eine kleine Menge Stärke an süßer Geschmack. Unreife Früchte mit einem hohen Stärkeanteil sind nahezu geschmacklos und grasähnlich.

Glykämischer Index

Der glykämische Index (GI) spiegelt die Wirkung der in den menschlichen Körper gelangenden Nahrung auf den Blutzuckerspiegel wider. Die GI-Skala wird in Zahlen gemessen, wobei 0 Produkte ohne Kohlenhydrate und 100 Produkte mit dem höchsten Gehalt an Kohlenhydraten (oder der sogenannten „reinen Glukose“) sind. Ein hoher GI in Bezug auf Kalorien sollte nicht eindeutig negativ wahrgenommen werden: Solche Produkte setzen Energie schneller frei. Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index (geringer Kaloriengehalt) enthalten Ballaststoffe, die vom Körper langsam verdaut werden, ohne dass es zu einer Verdauung kommt hoher Inhalt Blutzucker.

Natürlich ist der ständige Verzehr von Lebensmitteln mit hohem GI vor dem Hintergrund eines niedrigen physische Aktivität kann verschiedene Arten von Störungen verursachen, zum Beispiel Körperfett oder Diabetes. Wie viele Kalorien hat eine Banane und wie hängt das damit zusammen? glykämischer Index Dabei wird der Reifegrad des Fötus berücksichtigt.

Unreife haben einen GI von 42-44, reife 50 und überreife bis zu 60 Einheiten. Daraus können wir schließen, dass nicht nur die Frage wichtig ist, wie viele Kalorien eine Banane enthält, sondern auch der GI dieses Produkts. Wie wir sehen können, hat die Frucht einen durchschnittlichen GI, ohne dass es zu einem starken Anstieg des menschlichen Blutzuckers kommt.

Es ist erstaunlich, wie eine einfache Frage immer noch viele Kontroversen hervorruft. Unterstützer gesundes Essen Es wird nicht empfohlen, nach 18.00 Uhr überhaupt noch etwas zu essen. Fans, die morgens ein Bananenfrühstück essen, behaupten, dass es ihnen Energie gibt. Junge Mütter hingegen sind glücklich. Dies ersetze, so heißt es, den kalorienreicheren Brei.

Für Menschen mit Schlaflosigkeit wird die Frucht eine Stunde vor dem Zubettgehen empfohlen, da sie den emotionalen Hintergrund normalisieren und beruhigen kann nervöses System. Überlassen wir die endgültige Entscheidung dem Verbraucher dieser gesunden und leicht verdaulichen Frucht.

Ernährungswissenschaftler sind sich darin einig durchschnittlicher Kaloriengehalt 1 Stück Banane zum Abnehmen hat bei Einnahme eine positive Wirkung. Darüber hinaus ist eine solche Kaloriendiät sowohl für (8 Monate alte) als auch für ältere Menschen geeignet.

Die landläufige Meinung, dass eine Banane aufgrund ihrer Kalorien nicht für eine Diät geeignet sei, wird von Experten nicht unterstützt. Tatsächliche Berechnungen darüber, wie viele Kalorien 100 Gramm Banane haben, widerlegen schließlich diese Meinung hoher Kaloriengehalt Produkt. Wenn Sie wissen, wie viele Kalorien eine mittelgroße Banane hat und wie viel Obst Sie pro Tag essen müssen, um Ihren Hunger zu stillen, führt die Aufnahme dieses Produkts in Ihre Ernährung nicht zu einer Gewichtszunahme.

Abschließend stellen wir das fest Bananendiät nicht nur gesund, sondern auch nahrhaft. Aufgrund des Gehalts an notwendigen Elementen während einer solchen Diät benötigt der Körper kein zusätzliches Doping. Außerdem verspürt eine Person kein akutes Hungergefühl. Die Frucht lässt sich leicht aufnehmen und verdauen und sorgt für ein Sättigungsgefühl.

Energiewert von getrockneten kandierten Früchten

Aufgrund der Tatsache, dass die Früchte nach dem Trocknen Wasser verlieren, das keine Kalorien enthält (das Fruchtfleisch nimmt etwa um das Fünffache an Volumen ab), erhöht sich der Energiewert getrockneter kandierter Früchte. Wie viele Kalorien sind drin? In 100 g wird ein solches Produkt erhalten industriell, enthält bis zu 300 kcal. Wie viele Kalorien hat 1 Stück Banane und die daraus resultierenden Chips? Der Energiewert liegt zwischen 480 und 530 kcal (aufgrund des zum Braten verwendeten Palmölgehalts). Chips können daher nicht für Diäten zur Bekämpfung empfohlen werden Übergewicht. Und hier getrocknete kandierte Früchte akzeptabel, wenn auch in größerem Maße als exquisite Delikatesse.

Nützliches Video

Abschluss

  1. In dem Artikel haben wir uns angeschaut, wie viele kcal eine Banane pro 100 Gramm hat – 90 kcal, und auch basierend auf dem durchschnittlichen Gewicht der Frucht 250 g mit Schale – 160 kcal.
  2. Die Struktur der Bananenfettsäuren wird von U-Kohlenhydraten dominiert, die ihren Kaloriengehalt bestimmen.
  3. Der glykämische Index wird anhand des Reifegrades des Fötus berechnet und überschreitet keine Durchschnittswerte.
  4. Stärke wird bei der Reifung des Fruchtfleisches in Zucker umgewandelt.
  5. Nachts kann die Frucht 1 Stunde vor dem Zubettgehen für einen Erwachsenen gegessen werden, insbesondere bei Schlaflosigkeit. Manchmal wird es kleinen Kindern anstelle des Abendbrei gegeben.

Professionelle Ernährungswissenschaftler empfehlen, täglich Obst und Gemüse zu sich zu nehmen und sich auf Süßigkeiten zu beschränken. Mehlprodukte und Fastfood. Gleichzeitig gehen sie mit Bananen mit einiger Vorsicht um. Tatsache ist, dass dies jedermanns Favorit ist Exotische Frucht Sie gilt als eine der kalorienreichsten Früchte und übertrifft andere Früchte in Bezug auf den Nährwert. Wir laden Sie ein, herauszufinden, wie viele Kalorien eine Banane hat – frisch, getrocknet, grün, rot. Dieses Wissen hilft Ihnen herauszufinden, wie viel Obst und in welcher Form Sie verzehren dürfen, ohne Ihrer Figur zu schaden.

Wie viel wiegt eine Banane?

Kurze Antwort: durchschnittlich 210 Gramm

Kaloriengehalt einer Banane ohne Schale – 180 kcal

Chemische Zusammensetzung und Nährwert

BJU-Banane. 100 Gramm frische Banane enthalten 1500 mg Protein, 400 mg Fett und 20,8 Gramm Kohlenhydrate (6 % des Tagesbedarfs für Männer und 9 % für Frauen).

Die Hauptvorteile der Frucht: Mangel an Cholesterin, geringer Gehalt an schädlichen Fetten und hoher Gehalt an Substanzen wie Kalium, Ballaststoffen, Glukose, Fruktose, Vitamin C und B6. Zwei Hauptnachteile: hoher Energiewert und übermäßiger Zuckergehalt.

Kaloriengehalt einer Banane pro 100 Gramm

Wikipedia gibt an, dass der Kaloriengehalt einer Banane 89 kcal pro 100 Gramm beträgt. Dieser Indikator kann jedoch nicht als der einzig richtige angesehen werden. Eindeutige Rückschlüsse auf den Kaloriengehalt einer Banane zu ziehen, ist der falsche Ansatz. An Russischer Markt Es gibt mehrere Sorten dieser Frucht, deren Nährwert stark vom oben genannten Indikator abweicht. Auch der Kaloriengehalt von reifem Obst und unreifem Obst unterscheidet sich. Aus Bananen hergestellte Produkte (Saft oder Chips) können sowohl einen hohen als auch einen niedrigen Energiewert haben. Betrachten wir daher alles der Reihe nach.

Frisch ohne Schale

Lassen Sie uns herausfinden, wie hoch der Kaloriengehalt einer Banane (frisch) ohne Schale ist. Wissend, dass das Gewicht 1 Stück beträgt. Eine durchschnittlich große Frucht wiegt 210 Gramm. Ziehen Sie von dieser Zahl das Gewicht der Schale ab (ca. 50 Gramm). Eine einfache mathematische Berechnung zeigt, dass in diesem Fall der Kaloriengehalt einer unreifen Frucht 120 Kilokalorien und einer überreifen Frucht (mit dunkler Schale) 180 Kilokalorien beträgt. Zum Vergleich: 120 Gramm gekochtes Hähnchenfilet haben den gleichen Nährwert.

In getrockneter Banane

Nährwert 100 gr. getrocknete Früchte– 320 Kilokalorien.

Das ist fast doppelt so hoch wie der Kaloriengehalt einer frischen, aber überreifen Banane. Eine Trockenfrucht wiegt durchschnittlich 25-35 Gramm. Aber selbst eine so kleine Produktmenge enthält etwa 100 Kilokalorien. Welche Schlussfolgerung lässt sich daraus ziehen? Getrocknete Banane Zwischen Frühstück und Mittagessen können Sie einen Snack zu sich nehmen, der für mehrere Stunden ein Sättigungsgefühl gewährleistet. Aber hier ist der Reset Übergewicht verbrauchend getrocknete Früchte, werden Sie wahrscheinlich keinen Erfolg haben.

Im grünen Platano

Eine der seltenen Bananensorten, die vor relativ kurzer Zeit auf unserem Markt erschienen ist, ist Platano. Im Geschmack (leicht säuerlich) unterscheidet es sich von den Früchten, die wir gewohnt sind, nicht hoher Inhalt Zucker, Schalenfarbe (es hat einen grünlichen oder roten Farbton) und niedriger Energiewert - 58 Kilokalorien. Platano hat es immer noch nicht geschafft, die Liebe eines breiten Spektrums inländischer Verbraucher zu gewinnen. Dies kann zum Teil dadurch erklärt werden, dass Menschen versuchen, es roh zu essen. Im Ausland wird Platano vor dem Verzehr meist gebraten oder gekocht.

In rot

Rote Bananen tauchten erst vor wenigen Jahren in den Regalen russischer Supermärkte auf. Nicht alle Menschen konnten sie in dieser Zeit ausprobieren. Es wird angenommen, dass rote Bananen besser schmecken als normale Bananen. Auch ihr Aroma zeichnet sich durch seine Fülle aus. Reife Früchte Sie vertragen den Transport nicht besonders gut, da sie ein empfindliches Fleisch haben. Deshalb werden sie im grünen Zustand transportiert. Falls Sie dies bereits gekauft haben ungewöhnliche Frucht, beeilen Sie sich nicht, es sofort zu konsumieren. Lassen Sie es mindestens 5-7 Tage reifen.

In einer Mini-Banane (Baby)

Baby (Baby Banana) ist eine Miniaturbananensorte mit einer Länge von 13 bis 14 Zentimetern, die als Dessert bezeichnet wird. Sie unterscheiden sich von gewöhnlichen Früchten und Geschmackseigenschaften. Baby kann von Menschen, die abnehmen möchten, in angemessenen Mengen verzehrt werden, da der Energiewert einer reifen Frucht 80 Kilokalorien beträgt (nicht in 1 Stück, sondern in 100 Gramm). Beachten Sie, dass in Ländern, die Bananen exportieren, nur diese Sorte gegessen wird, während große Früchte als Tierfutter verwendet werden.

In Bananenchips

Teilen Sie die Banane in Scheiben und braten Sie diese in einer Bratpfanne an (idealerweise auf Palmöl), erhalten Sie Chips. Abgepackte Packungen dieses Produkts werden seit langem in großen Supermärkten verkauft. Kandierte Bananenchips erfreuen Naschkatzen, Frauen und Männer, die abnehmen wollen, sollten sie jedoch von ihrem Speiseplan streichen. Der Energiewert dieses Produkts erreicht 500 Kilokalorien, also fast das Zweifache des eines Hamburgers. ja und nützliche Elemente V frittierte Banane praktisch keine: Sie verschwinden alle während der Verarbeitung.

In unreifen Früchten

Der Energiewert einer unreifen, grünlich gefärbten Frucht beträgt 85 Kilokalorien. Auf Plantagen werden Früchte in dieser Form von den Büschen gepflückt. Wenn Sie eine Banane reifen lassen, platzt ihre Schale und wird ruiniert. Aussehen Und Geschmacksqualitäten Produkt. Unreife Bananen werden häufig zur Zubereitung köstlicher Gerichte verwendet kulinarische Gerichte. Gleichzeitig sind überreife Früchte für diesen Zweck nicht geeignet, da sie bei der Verarbeitung auseinanderfallen.

In überreifen Früchten

Anders als beispielsweise Äpfel, frische Bananen haben eine kurze Haltbarkeit. Auch unter optimalen Temperaturbedingungen (+10-12°C) verfärbt sich die Schale der grünen Frucht nach 2-3 Wochen gelb und ist dann mit dunklen Flecken übersät. Wenn mindestens ein schwarzer Bereich auf der Schale vorhanden ist, gilt die Frucht als überreif. Wenn es völlig dunkel wird, ist die Banane nicht mehr zum Verzehr geeignet. Das Fruchtfleisch einer überreifen Frucht ist zart und süß, aber leider auch kalorienreicher: 110 bis 130 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt. Daher wird Anhängern einer kalorienarmen Speisekarte vom Verzehr überreifer Früchte abgeraten.

Im Bananensaft

Frisch gepresster Bananensaft enthält nicht so viel Zucker wie frisches Obst. Daher wird sein Nährwert auf eher „bescheidene“ 47 Kilokalorien pro 100 Milliliter geschätzt. Ich bin froh, dass Kalium, Ballaststoffe, Vitamin C und andere nützliche Mikroelemente Enthalten in ganze Frucht, sind auch in Natursäften enthalten. Konsum dieses Getränks - " die goldene Mitte„Für Menschen, die auf ihr Gewicht achten und gleichzeitig Bananen lieben.

Denken Sie daran, was Sie bekommen sollen natürlicher Saft kann nur zu Hause mit einem Entsafter durchgeführt werden. Bananennektar, der in Geschäften und Supermärkten angeboten wird, enthält maximal 30 % verarbeitet Bananenpüree, was ein Minimum beinhaltet Nährstoffe. Andere Zutaten ähnlicher Getränke - Zuckersirup, Apfelsaft. Lassen Sie sich also nicht von hübschen Etiketten täuschen!

Die Vorteile von Bananen für Frauen und Männer

Die in Bananen enthaltenen nützlichen Substanzen haben wohltuenden Einfluss am menschlichen Körper:

  • Kalium ist gut für das Gehirn und das Herz-Kreislauf-System.
  • Aus dem in Bananen enthaltenen Tryptophan-Protein synthetisiert der menschliche Körper Serotonin (oder das Glückshormon), das die Stimmung verbessert, auch die Nervenentlastung fördert und dabei hilft, schnell wieder zu Kräften zu kommen.
  • Neuigkeiten für Raucher: Bananen enthalten wertvolle B-Vitamine, die dem Körper helfen, die negativen Auswirkungen von Nikotin zu neutralisieren und es schneller „entwöhnen“ zu können. Wenn Sie also versuchen, eine schlechte Angewohnheit loszuwerden, sollten Sie diese Früchte unbedingt in Ihre Ernährung aufnehmen.
  • Vitamin C (das gleiche, das auch in Milch und Hüttenkäse enthalten ist) schützt Sie vor Stress und stärkt das Immunsystem.
  • Bananen sind nützlich für Frauen und Männer, die schwere geistige oder körperliche Arbeit leisten, einschließlich Sportlern. Essen Sie am Tag vor dem Training 1-2 Früchte und Sie versorgen den Körper mit der nötigen Energiequelle.
  • Schließlich ist Banane wirksam bei Entzündungen der Schleimhäute, Erkrankungen des Herzens, der Leber, der Nieren und des Magen-Darm-Trakts (einschließlich Geschwüren). Bei längerer Einnahme verringert es das Arterioskleroserisiko, entfernt Giftstoffe und trägt zur Senkung des Blutdrucks und der Cholesterinkonzentration bei.

Zur Gewichtsreduktion verwenden

Wenn man bedenkt, dass diese Früchte hoch sind Nährwert, können sie für den morgendlichen Verzehr empfohlen werden. Eins mittlere Banane versorgt Ihren Körper über mehrere Stunden mit dem nötigen Energieschub. Sie sollten sie nicht vor dem Schlafengehen essen. Essen Sie lieber einen ungesüßten Apfel oder eine Orange.

Denken Sie daran, dass Personen, die auf der Bank sitzen, ungesüßte Platano-Früchte oder natürlichen Saft essen dürfen. Überreife Früchte und insbesondere Bananenchips lagern sich sofort an Ihren Seiten ab!

Banane ist für viele Menschen eine der beliebtesten Früchte. Allerdings Frauen, die sich daran halten richtige Ernährung, Menschen interessieren sich oft dafür, ob Bananen in die Ernährung aufgenommen werden können oder nicht.

Wie viele Kalorien enthält eine Banane und ist es möglich, diese Frucht während einer Diät zu essen? Der Kaloriengehalt einer Frucht hängt von der Größe der Frucht, dem Reifegrad und sogar der Sorte ab, sodass eine genaue Antwort unmöglich ist.

Kaloriengehalt verschiedener Bananensorten

Viele Menschen sind es gewohnt, in Supermarktregalen zu sehen normale Bananen Daher denken nur wenige Menschen über die Existenz anderer Sorten nach. Tatsächlich ist es ratsam, die Vielfalt der Bananensorten zu berücksichtigen.

Mini-Banane wird auch „Baby“ genannt. Diese Frucht wird in großen Bündeln verkauft. Mini-Bananen schmecken und riechen wie normales Obst. Der Hauptunterschied ist der geringere Kaloriengehalt. Ein Stück kann bis zu 80-90 kcal enthalten.

Banana Platano ist seltene Sorte grüne Bananen. Der Hauptunterschied ist minimale Menge Sahara. Zudem hat die Frucht einen leicht säuerlichen Geschmack. Der Energiewert der Platano-Banane beträgt 60 kcal pro Stück.

Beide Sorten, Minibanane und Platano, sind im Ausland häufiger anzutreffen.

Wie viel wiegt eine mittelgroße Banane ohne Schale?

Um den Kaloriengehalt richtig zu berechnen, ist es ratsam zu wissen, wie viel eine durchschnittliche Banane ohne Schale wiegt. Das Gewicht einer Frucht beträgt 150 Gramm. Die durchschnittliche ungeschälte Frucht wiegt 200 Gramm. So wiegt eine Bananenschale bis zu 50 Gramm, also ein Viertel des Gesamtgewichts. Wissen Durchschnittsgewicht Eine Banane ohne Schale ist beim Kochen äußerst wichtig verschiedene Gerichte, Kekse und andere Desserts, süße Getränke.

Normalerweise kaufen sie in Geschäften eine ganze Menge Bananen. Ein Bündel, das ein Kilogramm wiegt, enthält normalerweise 5 Bananen mit einem Gewicht von bis zu 200 Gramm mit Schale.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Bananen

1 Stück ohne Schale enthält nächste Menge nützliche Substanzen:

  • Proteine ​​- 1,1-1,5 Gramm;
  • Fette - 0,3-0,5 Gramm;
  • Kohlenhydrate - 21-23 Gramm.

Bananenmark enthält außerdem Vitamine und Ballaststoffe. Darüber hinaus kann die Zusammensetzung der Früchte notiert werden nützliches Material, was bei Regelmäßiger Gebrauch bieten positiver Einfluss auf den menschlichen Körper und garantieren die Vorbeugung von Depressionen.

Bisher wurde außerdem nachgewiesen, dass Bananen die Vitamine A, B, C, Kalium und Magnesium enthalten. Diese Vitamine und Makroelemente gelten als die vorteilhaftesten.

Wissenschaftler stellen fest, dass die nützlichsten sind reife Bananen, auf deren Haut dunkle Flecken auftreten können. Es empfiehlt sich, solche Früchte auszuwählen, um möglichst viel feiern zu können. möglichen Nutzen Obst.

Wie bereits erwähnt, wird der Kaloriengehalt frischer Bananen durch die Sorte und den Reifegrad bestimmt. Normalerweise verkaufen Geschäfte Dessert-Bananensorten, die sich unterscheiden klein und ein durchschnittliches Gewicht von bis zu 200 Gramm. Große Platano-Bananen schmecken vielleicht nicht süß genug, aber sie sind anders höherer Kaloriengehalt und hoher Stärkegehalt.

Den niedrigsten Kaloriengehalt haben reife Dessertbananen mit sehr süßem Fruchtfleisch und angenehmem Aroma.

Der Kaloriengehalt einer Banane ohne Schale kann variieren. Das Fruchtfleisch einer unreifen Frucht enthält 120 Kalorien, das reife Fruchtfleisch 90.

Enthält Banane Stärke?

Bananen enthalten immer Stärke, ihr Anteil kann jedoch variieren. Unreife grüne Bananen sind normalerweise reich an unlöslicher, resistenter Stärke. Diese Substanz wird im menschlichen Dünndarm nicht verdaut, da die Fermentation im Dickdarm stattfindet. Aus diesem Grund kann es bei unreifen Früchten zu einer verstärkten Gasbildung und Turbulenzen im Magen kommen.

In reifen Bananen wird Stärke zu Zucker umgewandelt, daher sind die Früchte im Vergleich zu grünen besonders süß. Gleichzeitig sind reife Bananen leichter verdaulich und assimilierbar.

Sind Bananen während einer Diät erlaubt?

Viele Frauen, die eine Diät machen, interessieren sich dafür, wie viele Kalorien eine Banane hat. Gleichzeitig berücksichtigen nur wenige Menschen dies folgende Eigenschaften Bananen:

  • erhöhter Kaloriengehalt;
  • Fähigkeit, Salze zu entfernen menschlicher Körper und Schwellungen loswerden;
  • das Vorhandensein von Zucker und Insulin, die das Verlangen nach Süßigkeiten und leichten Kohlenhydraten verhindern;
  • garantierte Versorgung des Körpers mit nützlicher Energie;
  • sanfte Reinigung des Darms von Schlacken und Giftstoffen;
  • geringer Fettgehalt in Bananen;
  • ein hoher Schutz vor Depressionen durch die Produktion von Serotonin, dem Hormon der Freude.

Daher ist es sehr nützlich, 1-2 Bananen in die Ernährung einer Person aufzunehmen, die Gewicht verliert.

Darf man nach dem Training Bananen essen?

Wissenschaftler versichern: Bananen können und sollten nach dem Training gegessen werden. Dies liegt daran, dass die verbrauchte Energie in kürzester Zeit wiederhergestellt wird und die Wiederauffüllung des Muskelglykogens beginnt, wodurch der Aufbau erfolgt Muskelgewebe wird deutlich vereinfacht.

Bananen enthalten außerdem Kalium, das sehr nützlich ist, um Energie aufzufüllen und Krämpfen nach anstrengender körperlicher Aktivität vorzubeugen.

Sind Bananen beim Trocknen des Körpers erlaubt?

Das Trocknen ist eine besondere Phase der Gewichtsabnahme, die auf die aktive Fettvernichtung abzielt. Aus diesem Grund werden nur Lebensmittel mit minimalem Kohlenhydratgehalt in die Ernährung aufgenommen. Der Körper kann Fette nutzen, um Energie aufzufüllen, was den Prozess des Abnehmens in Gang setzt.

Allerdings ist eine solche Ernährung für leidende Menschen kontraindiziert Diabetes Mellitus, Herz-, Leber- und Nierenerkrankungen, Magen-Darm-Erkrankungen, denn Kohlenhydrate sind für jeden Menschen sehr wichtig.

Achten Sie beim Trocknen darauf, Bananen vom Speiseplan auszuschließen, da sie als sehr kalorienreiche Früchte gelten.

Ist es möglich, beim Abnehmen nachts Bananen zu essen?

Ein Ernährungsberater kann Ihnen möglicherweise erlauben, nachts Bananen zu essen, wenn Sie Gewicht verlieren. Bei der Beratung werden stets die Besonderheiten des Körpers jedes Menschen berücksichtigt, nämlich Neigungen und Gewohnheiten. In jedem Fall ist es unerwünscht, nachts eine Banane zu essen, da Sie dadurch überschüssige Energie bekommen und später an Schlaflosigkeit leiden können.

Bananen können in die Ernährung aufgenommen werden, wobei die entsprechenden Einschränkungen zu beachten sind gute Gesundheit und die Aufrechterhaltung einer anständigen körperlichen Verfassung.

1 Banane ohne Schale enthält große Menge Kalorien, also süße Frucht Für Menschen, die abnehmen, ist es nicht ratsam, sich regelmäßig und aktiv zu ernähren.





Vorheriger Artikel: Nächster Artikel:

© 2015 .
Über die Website | Kontakte
| Seitenverzeichnis