Erzieher: Trutneva O.V.

MBDOU Ausgleichskindergarten Nr. 1

Stadt Apscheronsk, Region Krasnodar

Eine der effektivsten Formen der pädagogischen Arbeit mit Kindern in vorschulischen Bildungseinrichtungen ist die Projektaktivität. Gemeinsam mit den Kindern haben wir ein pädagogisches Forschungsprojekt entwickelt, durch das sie viel Neues und Interessantes lernen konnten. Wir haben verschiedene Experimente durchgeführt. Dieses Projekt: Erstens ermöglichte es den Kindern, sich als Forscher zu fühlen, und zweitens ermöglichte die Projektmethode, Kinder, Eltern und Lehrer in gemeinsamen Aktivitäten zu vereinen.

Die Bildung einer echten Gemeinschaft von Kindern, Eltern und Erziehern ist das wichtigste Ergebnis des projektbasierten Lernens.

Unser Projekt heißt: „Milch und Milchprodukte“

Das Ziel des Projekts: die geistige und Suchaktivität von Kindern zu entwickeln und zu aktivieren, die Umweltbildung von Vorschulkindern zu gestalten.

Nur durch gemeinsame Anstrengungen kann dieses Ziel erreicht werden, basierend auf den Grundsätzen der Konsistenz und Systematik, dem Grundsatz der Berücksichtigung der individuellen und altersbedingten Merkmale von Kindern und dem Grundsatz der Klarheit.

Projektteilnehmer: Kinder, Lehrer und Eltern.

Wir haben die Arbeit am Projekt „Was wissen wir über Milch?“ abgeschlossen und werden Ihnen nun davon erzählen.

Art des Projekts: Bildung und Forschung

Problem: Was Kinder über Milch wissen sollten.

Materialien: Kuhmilch, Tassen, Kinderlexikon, Mikroskop, Pipetten, Lebensmittelfarbe, Spülmittel, Pinsel.

Vorarbeit: Belletristik lesen:

E. Chepovetsky „Über die glorreiche Kuh Kapuzinerkresse Petrovna“, M. Petrovskaya „Der Milchfluss – die Ufer der Gelee“, Das Märchen von Prinzessin Porridge und Prinz Milch, A. Nagorny „Das Märchen von der guten Fee und der verschütteten Milch“, Sprüche und Sprichwörter über Milch lernen, Rätsel lösen. Gespräche darüber, warum Milch weiß und warum sie gesund ist. Geschichten und Märchen schreiben. Durchführung einer Umweltkampagne „Kinder trinken Milch, ihr werdet gesund sein!“

Ziel: Das Wissen der Kinder über die Vorteile von Milch zu erweitern, die Initiative, das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit der Kinder zu aktivieren und sie zu bereichern Wortschatz Jungs, bezieht Kinder, Lehrer und Eltern in die Arbeit des Projekts ein.

Aufgaben:

Erweitern Sie Ihr Wissen über Milch und Milchprodukte.

Geben Sie eine Idee dazu die Bedeutung von Milch und Milchprodukten für Körper des Kindes , identifizieren Sie die Rolle der Milch im menschlichen Leben.

Eine bewusste Einstellung zu gesunder Ernährung bei Vorschulkindern entwickeln.

Entwickeln Sie ein kognitives Interesse an Forschungsaktivitäten und den Wunsch, neue Dinge zu lernen.

Recherchefähigkeiten entwickeln (Suche nach Informationen in Enzyklopädien und anderen literarischen Quellen)

Entwickeln Sie die Fähigkeit zur Teamarbeit, den Wunsch, Informationen auszutauschen und an gemeinsamen experimentellen Aktivitäten teilzunehmen.

Stufe 1 – vorbereitend.

Wildwasser wird uns allen nützlich sein,

Machen Sie aus Wildwasser, was Sie wollen:

Sahne, Joghurt, Butter für unseren Porridge,

Hüttenkäse für Kuchen,

Iss, Vanechka, mein Freund!

Das Projekt entstand auf Initiative der Kinder der Gruppe selbst. Es stellte sich heraus, dass jeder weiß, dass Milch und Milchprodukte gesund sind, aber fast niemand wusste, welche Vorteile sie haben und wie sie zusammengesetzt sind. Im Gruppenraum des Kindergartens haben wir ein Labor eingerichtet. Wir haben Vorarbeit geleistet: Gemeinsam mit Kindern und Eltern haben wir das Milchfest organisiert, Gedichte, Rätsel, Sprichwörter und Sprüche zum Thema Milch gelernt und über das Thema gesprochen: „Warum ist Milch weiß?“ Wir haben Informationen aus der Kinderenzyklopädie „Was sind Milchprodukte?“ kennengelernt. Wir haben gelernt, dass es viele Arten von Milch gibt (pasteurisierte Kuhmilch, Ziegenmilch, aromatisierte Milch, Reismilch, Soja Milch, sterilisierte Milch, Frischmilch, Vollmilch, rekonstituierte Milch, Hirschmilch, Schafmilch usw.)

Milch wird als „Saft des Lebens“ bezeichnet und schon in der Antike empfahlen Ärzte sie bei allen Krankheiten und Leiden. Heilenden Eigenschaften Die Vorteile von Milch werden durch das Vorhandensein von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, Mineralsalzen, Vitaminen, Mikroelementen, Enzymen und anderen für den Menschen notwendigen Verbindungen in ihrer Zusammensetzung erklärt. Mittlerweile werden aus Milch mehr als 70 verschiedene Produkte zubereitet: Sahne, Joghurt, Buttermilch, Sauerrahm, Hüttenkäse, leckere Getränke. Im Rahmen des Projekts wurde mit den Eltern gearbeitet:

Informationen über Milch finden

Märchen schreiben

Zeichen- und Bastelwettbewerb

Eigenschaften von Milch

Milch ist eine Kalziumquelle, die zu 97 % absorbiert wird menschlicher Körper. Diese Eigenschaft der Milch, die kein anderes Produkt aufweist, macht sie für Menschen mit Osteoporose unverzichtbar, einer Krankheit, bei der Kalzium aus den Knochen ausgewaschen wird, was zu deren Brüchigkeit und Brüchigkeit führt. Milch ist auch vorteilhaft für Erkältungen. Tatsache ist, dass Milcheiweiß leichter verdaut wird als andere Eiweißnahrungsmittel und daraus die zur Bekämpfung einer Virusinfektion notwendigen Immunglobuline gebildet werden. Milch - ausgezeichnetes Mittel im Kampf gegen Schlaflosigkeit. Hilft gut bei Migräne und starken Kopfschmerzen. Es ist auch ein ausgezeichnetes Kosmetikprodukt. Milchwaschmittel und Kompressen helfen bei trockener und gereizter Haut. Frischmilch gilt als die wohltuendste, da sie neben Nährstoffen auch Immunkörper enthält, die schädliche Bakterien zerstören. Milch trinken, andere Milchprodukte essen, Milch mit anderen Lebensmitteln kombinieren –und seien Sie gesund!

Stufe 2 – Forschung.

Die Jungs interessierten sich für die Frage „Warum ist Milch weiß?“ Aber eigentlich wissen wir alle, was eine Kuh frisst grünes Gras im Sommer und gelbes Heu im Winter. Und die Milch, die sie gibt, ist immer weiß. Wir haben uns entschieden herauszufinden, warum das passiert?

Wir betrachteten einen Tropfen Milch unter dem Mikroskop und sahen weiße Kugeln.

Sie können ihnen beispielsweise geheime Nachrichten schreiben oder etwas zeichnen. Das haben wir getan.

Wenn die Zeichnung trocknet, wird sie fast unsichtbar; damit sie sichtbar wird, müssen Sie sie bügeln.

Welche Mikroben leben in Milch? Diese Frage war für die Kinder von großem Interesse. Und wir haben das Experiment „Sourdling of Milk“ durchgeführt. Dazu stellen wir die Milch einen Tag lang an einen warmen Ort.

In dieser Zeit vermehrten sich Milchsäurebakterien, so dass mit ihren Stoffwechselprodukten ein saures Milieu entstand, das Eiweiß in der Sauermilch und Sauermilch gewann. Du kannst es trinken!

Mit Freude führten die Kinder die Experimente durch. Die Ergebnisse der Experimente wurden in einem Beobachtungstagebuch festgehalten. Wir spielten didaktische Spiele: „Sauerrahm nach Geschmack finden“, „Milchprodukte benennen“, „Vitamine übertragen“. Wir haben die Lieder gelernt: „Wer auf der Wiese weidet“, „Dreiunddreißig Kühe“. Während der Recherche lernten die Kinder Belletristik über Milch kennen. Wir veranstalteten ein faszinierendes Milchfest und organisierten eine Ausstellung mit Milchprodukten.

Leckere und gesunde Milch

Milch enthält alles, was ein Baby braucht: Sie enthält Wasser, Fett, Zucker, Eiweiß, Salze und Vitamine. Milch ist reich an Kalzium, das zu nahezu 100 % resorbierbar ist. Kuhmilch enthält mehr als 20 Vitamine und viele Mikroelemente. Und ohne sie kann ein Mensch einfach nicht leben. Haut, Knochen, Zähne und Muskeln werden aus den in der Milch enthaltenen Nährstoffen aufgebaut. Milch enthält Phosphor, Kalzium, Eisen, Kupfer, Mangan, Magnesium, Chlor, Jod und andere Elemente. Milch gilt seit langem als hervorragendes Mittel zur Beruhigung. Nervensysteme s und Psyche.

Stufe 3 ist die letzte Stufe.

Wir haben die im Rahmen der Kinderforschungsaktivitäten erzielten Ergebnisse analysiert und zusammengefasst.

Bei unserem Experiment haben wir gemeinsam mit Kindern herausgefunden, dass Milch die Grundlage der kindlichen Ernährung ist. Mit Milch erhält unser Körperalle notwendigen Nährstoffe für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung des Körpers.

Erweitertes Wissen der Kinder über Milch und Milchprodukte. Wir haben herausgefunden, welche Tiermilch Menschen konsumieren. Wir haben eine Ausstellung mit Zeichnungen über die Vorteile von Milch entworfen. Ein Glas Milch pro Tag ist ein bewährtes Rezept für ein langes Leben. Daraus können wir schließen: Wer seit seiner Kindheit Milch trinkt, wird nicht ablehnenauch im Alter von diesem wertvollsten Produkt!

Fotos von Kindern, die an dem Projekt arbeiten

Ergebnis.

1. Kinder begannen, Milch besser zu trinken und Milchprodukte zu essen.

2. Kinder haben Kenntnisse und Vorstellungen über die Zusammensetzung der Milch, ihren Nutzen und ihre Notwendigkeit in der Ernährung des Kindes entwickelt.

3. Wir haben erfahren, welche Tiermilch von Menschen konsumiert wird und haben die Geschichte der Verwendung von Milch in Milchprodukten kennengelernt.

Der Ablauf und das Ergebnis des Projekts brachten den Kindern Freude, Freude, Bewusstsein für die eigenen Fähigkeiten und ein Erfolgserlebnis.

Es ist Kasein, das Milch weiß färbt. Interessant ist übrigens, dass Leim aus Kasein hergestellt wird. Normaler Tischlerkleber. Sie können zum Kleben von Holz, Sperrholz und Pappe verwendet werden. Und sie bekommen es aus Milch und Milchprodukten.

Gemeindebudget-Vorschule Bildungseinrichtung

Kindergarten "Beryozka"

Forschungsprojekt

für ältere Kinder bis Schulalter

„Die Vorteile von Milch und Milchprodukten“

Abgeschlossen von: Svetlana Valerievna Zolotareva

MBDOU-Kindergärtnerin

„Berezka“

S. Igrim 2016

1. Projektinformationskarte

Vollständiger Projektname– „Milch und Milchprodukte“

Projektdauer - 2 Wochen.

Projekttyp - Forschung.

Projektteilnehmer- Kinder Seniorengruppe, Erzieher und Eltern.

Das Alter der Kinder beträgt 5 – 6 Jahre.

Ein für Kinder bedeutsames Problem, dessen Lösung das Projekt anstrebt:Kinder Vorschulalter verstehen die Bedeutung von Milch und Milchprodukten für die Entwicklung des menschlichen Körpers nicht.

Hypothese : Wenn Kinder durch eigene Forschungsaktivitäten mehr über den Wert von Milch und Milchprodukten erfahren, werden sie verstehen, dass Milch ein wertvolles Nahrungsmittel für den Körper des Kindes ist, und sie werden den Wunsch verspüren, es zu essen.

Drei-Fragen-Modell:

Was wissen wir über Milch?

Die Milch ist weiß.

Es wird von Kühen gegeben.

Man kann es trinken, weil es gesund ist.

Was wollen wir wissen?

Welche Vorteile bringt Milch?

Was kann man aus Milch machen?

Was ist in Milch gesund?

Wie kommt die Milch in den Laden? Wo? (Molkerei)

Wie finde ich das heraus?

Fragen Sie Ihre Mutter oder Großmutter.

Schauen Sie im Kinderlexikon im Internet nach.

Ziel des Projekts: Bereichern Sie Ihr Wissen über Milch als wertvolles und nützliches Produkt für das Wachstum des kindlichen Körpers.

Projektziele:

Für Kinder:

Erweitern Sie Ihr Wissen über Milch und Milchprodukte.

Einen Eindruck von der Bedeutung von Milch und Milchprodukten für den Körper des Kindes vermitteln und die Rolle der Milch im menschlichen Leben erkennen.

Entwicklung der Forschungsfähigkeiten von Kindern (Suche nach Informationen in verschiedenen Quellen).

Entwickeln Sie ein kognitives Interesse an Forschungsaktivitäten und den Wunsch, neue Dinge zu lernen.

Entwickeln Sie die Fähigkeit zur Teamarbeit, den Wunsch, Informationen auszutauschen und an gemeinsamen experimentellen Aktivitäten teilzunehmen.

Bei Kindern eine bewusste Einstellung zu gesunder Ernährung entwickeln

Für Lehrer:

Erstellen die notwendigen Voraussetzungen Kinder an die Milch heranzuführen, indem das Entwicklungsumfeld bereichert wird.

Intensivieren Sie gemeinsame Aktivitäten mit den Eltern, um bei Kindern eine bewusste Einstellung zum Verzehr von Milchprodukten für die Entwicklung des Körpers zu entwickeln.

Für Eltern:

Kindern zu helfen, die Bedeutung und Notwendigkeit des Verzehrs von Milch und Milchprodukten für die gesunde Entwicklung des Körpers zu verstehen.

Wecken Sie Interesse an gemeinsamen Aktivitäten.

Form der Projektabschlussveranstaltung: Unterhaltung.

Name der Abschlussveranstaltung des Projekts:

Projektprodukte

Für Kinder : Album mit Kinderzeichnungen „Kinder, trinkt Milch, ihr werdet gesund sein.“Präsentation für Kinder: „Was wissen wir über Milch?“, Plakat „COs grasen auf der Wiese“, Layout „Kühe auf der Wiese“

Für Lehrer: Vorstellung des Projekts im Lehrerrat; Diese Materialien können verwendet werden, um Kinder in einem Gespräch mit der Welt um sie herum vertraut zu machen richtige Ernährung für die Entwicklung des Körpers.

Für Eltern : Stand (mobil) „Fröhliche Burenka“, Rezeptsammlung „Familienrezepte für Gerichte aus Milchprodukten“.

Erwartete Ergebnisse für das Projekt:Im Rahmen des Projekts werden wir herausfinden, dass Milch die Grundlage der Ernährung eines Kindes ist. Ein Glas Milch am Tag ist ein bewährtes Rezept für ein langes Leben! Mit Milch erhält unser Körper alle notwendigen Nährstoffe für die normale Entwicklung des Körpers.

Für Kinder:

Das Wissen über Milch und Milchprodukte, ihre Bedeutung für den kindlichen Körper und die Rolle der Milch im menschlichen Leben wird bereichert.

Es entwickelt sich ein kognitives Interesse an Forschungstätigkeiten und der Wunsch, Neues zu lernen (Suche nach Informationen in Enzyklopädien und anderen literarischen Quellen, aus der Kommunikation mit Erwachsenen, Fernsehsendungen etc.).

für Lehrer

Die pädagogischen Fähigkeiten werden gestärkt, wenn es darum geht, die Vorstellungen der Kinder über Milch und Milchprodukte zu entwickeln, die Projektmethode in ihrer Arbeit anzuwenden und den Wunsch der Kinder zu erkennen, während des gesamten Projekts aktiv mitzuwirken.

Für Eltern

Wir helfen Kindern zu verstehen, wie wichtig der Verzehr von Milch und Milchprodukten für die gesunde Entwicklung des Körpers ist.

II. Kurze Zusammenfassung des Projekts

„Milch und Milchprodukte“

Projektphasen	Kinderaktionen	Aktionen von Lehrern	Handlungen von Familienmitgliedern und Sozialpartnern
Vorbereitendes Problem: dVorschulkinder verstehen die Bedeutung von Milch und Milchprodukten für die Entwicklung des Säugetierkörpers nicht. Planung: Finden Sie heraus: „Warum braucht ein Mensch Milch?“ Prognose von Projektergebnissen/Produkten:Finden Sie bei der Arbeit am Projekt heraus, dass Milch die Grundlage der Ernährung eines Kindes ist.	1. Lösungsvorschläge für eine Problemsituation („Brainstorming“). 2. Diskussion möglicher Lösungen, Situationen, Auswahl vorrangiger Lösungen	1.Erstellt eine Problemsituation und beschreibt sie (verwendet das 3-Fragen-Modell). 2. Formuliert problematische Fragen. 3. Identifiziert Aufgaben. 4. Entwickelt den Inhalt des Bildungsprozesses entsprechend den Aktivitätszentren. 5.Wählt methodische und fiktionale Literatur zum Thema aus. 6. Familienmitglieder zur Zusammenarbeit anregen.	1. Einbindung der Eltern in das Thema des Projekts. 2. Kennenlernen der Eltern mit den Inhalten des Projekts. 3. Helfen Sie beim Sammeln von Literatur über Milch und Milchprodukte 4. Sprechen Sie mit Kindern über Milch und helfen Sie ihnen, Problemsituationen zu lösen.
Aktiv (direkte Projektaktivitäten, schrittweise Bewertung)	1. Gespräche über die Entwicklung erster Vorstellungen von Kindern über den Wert eines gesunden Lebensstils 2. Experimente mit Milch durchführen. 3. Den Kindern Märchen, Kinderreime, Sprichwörter über Milch und Kühe vorlesen, Gedichte lernen. 4.Gemeinsame Zeichenarbeit zum Thema „Weit weg auf der Wiese grasen Katzen...“ 5.Sammeln von Material zum Bau eines Standes (mobil) „Funny Cow“, 6. Erstellen eines „Glass of Milk“-Modells (welche Vitamine in einem Glas Milch enthalten sind) 7. Gedichte, Rätsel, Kurzgeschichten über Milch erfinden (Wortschöpfung).	1.Gestaltung einer Ausstellung mit Werken von Kindern. 2.Entwicklung eines Szenarios für die Abschlussunterhaltung. 3.Gestaltung von Informationsständen für Eltern, 4 . Mithilfe bei der Herstellung von Attributen und Spielhilfen für Kinder und Eltern. 5. Mit Kindern Poesie lernen, Märchen und Geschichten lesen. 6. Steuert die Entwicklung Projektaktivitäten Kinder. 7. Bereitstellung differenzierter Unterstützung für Kinder während der Projektaktivitäten. 6. Sammeln von Kinderzeichnungen für die Gestaltung des Albums „Kinder, trinkt Milch, ihr werdet gesund sein.“	1. Helfen Sie Kindern bei der Gestaltung des Albums „Kinder trinken Milch, Sie werden gesund“ 2. Ein Rezeptbuch zusammenstellen“ « Familienrezepte für Gerichte aus Milchprodukten.“ 3. Gemeinsame Aktivitäten zum Sammeln von Material für die Herstellung eines Standes (mobil) „Veselaya Burenka“ 4. Helfen Sie den Kindern, den Kühlschrank zu untersuchen, um Milchprodukte zu finden. 5. Elternberatung „Die Vorteile von Milch“.
Finale ( Präsentation von Projektprodukten und Reflexion – Reflexion über neues Wissen oder Erfahrungen)	Besprechen Sie die Ergebnisse der Projektaktivitäten und ermitteln Sie die Gründe für Erfolge und Misserfolge.	Leitung der Abschlussunterhaltung „Journey to Dairy Country“ Gestaltung und Auswahl von visuellem und praktischem Material für Kinder. Zusammenfassung der Arbeit am Projekt.	Unterstützung bei der Organisation einer Ausstellung von Projektprodukten: Stand „Fröhliche Kuh“, Poster „Die Vorteile der Milch“.

III. Planung (System Web) für das Projekt

« Milch und Milchprodukte“

IV. Methodische Unterstützung des Projekts

„Milch und Milchprodukte“

Die Geschichte von Prinzessin Porridge und Prinz Moloko.

In einem süßen Königreich, in dem Kuchen, Eclairs und Donuts lebten, wurde plötzlich, völlig unerwartet, ein Prinzessinnenbrei geboren.

Ein gewöhnlicher Brei, aber sehr launisch.

Gib mir noch eine Pfanne, diese ist zu klein für mich! Mir ist kalt, wärme mich sofort auf! - schrie die Prinzessin und die Höflinge beeilten sich, alle ihre Launen zu erfüllen.

Etwas Salz hinzufügen!

Zu wenig Zucker! Mehr, mehr, bereue es nicht!

Schließlich bin ich die Prinzessin des süßen Königreichs! – Die Prinzessin schnaufte und schwoll an.

Hey du, komm zu mir! - Der bestellte Brei, als er seinen üppigen Körper nicht mehr halten konnte und aus der Pfanne überzulaufen begann, - Iss etwas von meinem Brei! Nun, leck es wenigstens!

Die Prinzessin flehte die Bewohner des Königreichs an, aber alle weigerten sich wegen ihrer Schädlichkeit, zu essen, zu lecken oder auch nur zu riechen.

Und sie fingen an, sich bei König Zucker zu beschweren, dass sie, wie sie sagen, den Mund des Brei nicht schließt, sie isst von morgens bis abends.

Wir werden entschiedene Maßnahmen ergreifen! - sagte der König und verweigerte dem Brei zuerst das Frühstück, dann das Mittagessen. Und die Prinzessin selbst lehnte das Abendessen ab und sperrte sich in einem Turm ein.

Ein Tag, eine Woche, ein Monat vergeht, und die Prinzessin bittet nicht um Vergebung. Er sitzt in seinem Turm und schweigt und lässt niemanden hinein.

Der König war verzweifelt, wie viel einfacher es für ihn gewesen wäre, mit Donuts oder Gummibärchen zu verhandeln. Aber Brei? Sie könnte leicht das ganze Königreich mit Brei überschwemmen!

Dachte der König. Die Berater dachten. Aber sie konnten sich nichts einfallen lassen.

Dann erließ der König ein Dekret und sandte Boten, um alle Bewohner des Königreichs davon zu informieren:

Ich werde meine eigensinnige und rebellische Tochter zur Frau geben und sogar das halbe Königreich zusätzlich zu derjenigen, die die Prinzessin überredet, den Turm zu verlassen!

Und die Freier kamen von allen Seiten, versammelten sich um den Turm und überlegten, wie sie die Prinzessin von dort herauslocken könnten. Und sie sitzt am runden Fenster und kichert.

Doch plötzlich wurde ihre Aufmerksamkeit von einem Reiter auf einem weißen Pferd erregt. Das Herz der Prinzessin begann zu flattern.

Ist das wirklich mein Prinz? – dachte sie und rannte die Stufen hinunter.

In der Nähe der Tür blieb die Prinzessin stehen, um ein wenig zu Atem zu kommen, und öffnete die Tür. Der hübsche Prinz Moloko stand auf einem Knie vor ihr.

Bist du damit einverstanden, Prinzessin Kasha, meine Frau zu werden und in mein Milchkönigreich zu gehen? - fragte der junge Mann.

Ja! Ja! Ja! Ich bin einverstanden! - rief die Prinzessin aus.

Bist du damit einverstanden, liebe Prinzessin, alle meine Leute mit deinen Köstlichkeiten zu ernähren? aromatischer Brei mit unserer Milch?

Ich bin damit einverstanden, nicht nur Ihr Volk, sondern alle Bewohner meines süßen Königreichs zu ernähren! Jetzt sofort! – sagte die Prinzessin freudig und begann, Brei mit Milch an alle Leute zu verteilen, die herbeikamen, um die eigensinnige Prinzessin anzusehen.

Und wissen Sie, der Porridge ist sehr lecker geworden! – sagte der Chef und leckte den Löffel abkochen Königreich und fügte hinzu: „Guten Appetit!“

Und dann gab es ein Fest am Berg! Und ich war dabei!

Ich habe Haferbrei probiert

Ich habe es mit Milch abgewaschen,

Stärke gewonnen.

Ich wünsche allen Appetit!

Sprichwörter und Sprüche über Milch

Oh-ho-ho, ohne Milch ist es nicht einfach, es wird keine Milch geben, es wird keine Sahne geben.

Futter gibt es im Überfluss – Milch gibt es reichlich.

Wenn man einer Kuh nichts zu trinken gibt, braucht man keine Milch.

Es gibt jede Menge Milch – und uns geht es gut.

Die Kuh ist warm – Milch steht auf dem Tisch.

Trinken Sie Kuhmilch für Ihre Gesundheit.

Gutes Gras bedeutet mehr Milch.

Wenn du arbeitest, bekommst du Brot und Milch.

Wer sich an Milch verbrennt, bläst auf Wasser.

Ohne Milch gibt es keine Sahne.

Wenn es Heu gibt, gibt es Milch.

Die Kuh hat Milch auf der Zunge: So wie du sie fütterst, wirst du sie auch melken.

Sprichwörter und Sprüche über Kühe:

Es gibt eine Kuh im Hof, also liegt Essen auf dem Tisch.

Die Kuhmilch wird nicht sauer.

Von einer schwarzen Kuh und weißer Milch.

Füttern Sie Ihre Kühe im Herbst, der Frühling wird dann sättigender sein.

Eine verwöhnende Kuh verwöhnt die ganze Herde.

Die Kuh hat Milch auf der Zunge.

Läuft wie eine Kuh hinter einem Kalb her.

Ein sanftes Kalb säugt zwei Königinnen, aber ein unsanftes Kalb bekommt keine.

Er steckte die Fersen hinein wie ein Stier.

Die Kuh ist behornt und reich an Milch.

Die Kuh ist mit Milch und die Frau mit süßem Klee.

Die Kuh ist schwarz, aber die Milch ist weiß.

Wenn Sie eine Kuh nicht füttern können, brauchen Sie keine Milch.

Gedichte über Milch:

Von ihm - Gesundheit, Kraft

Und die Wangen sind immer gerötet.

Weiß, nicht getüncht

Flüssigkeit, kein Wasser.

O großes Wunder der Natur,

Schneeweiße Quelle der Güte,

Singt diese Ode, ihr alle,

Dies ist eine Ode an die Milch.

Milch ist das erste Getränk

Milch ist unser Schicksal

Milch ist unser Schutz

Wir werden immer Milch trinken!

„Ich schaue auf Milch“

Frühstück. Ich bin immer noch schläfrig, meine Gedanken sind irgendwo in der Ferne ...

Ich lege meine Wange auf meine Handfläche und betrachte die Milch.

Gleichzeitig denke ich: ein interessanter Film –

Warum sollten Kinder es also trinken? Und ist es nützlich?

Ich komme allein kaum zurecht, sagte mir meine Mutter.

Es enthält Phosphor, Kalzium, Kalium, Vitamin A und D

Und meine Mutter sagte auch: Trink Milch, wie du willst.

Möchten Sie es mit Müsli, mit Kakao, mit Honig, mit oder ohne Brötchen?

Porridge schmeckt wunderbar mit Milch und Tee schmeckt hervorragend mit Milch.

Sie können sogar Schokolade verwenden – es wird ein süßes Paradies sein.

Und als meine Mutter mir direkt in die Augen sah, sagte sie auch zu mir:

Musiker, Fahrer, Lehrer, Stahlhersteller, Künstler, Bauunternehmer,

Wissenschaftler oder Geschäftsmann, Präsident oder Sportler –

Heute und in früheren Jahrhunderten begann das Leben mit Milch.

Mein Verstand schaltete sich schnell ein, meine Gedanken wurden so einfach.

Ich nahm mein Glas und trank die Milch sofort in einem Zug aus!

V. Lawrina

In einem Geschäft, auf einem Display

Es kam zu einem Gespräch.

Was ist noch nötig? Was schmeckt besser?

Es kam zu einem heftigen Streit.

Dickkopfkäse

Er prahlte vor allen:

„Ich stinke

Fest, duftend,

Mit runden Löchern

Es gibt keinen schmackhafteren Käse!

Ich bin nicht wie Milch

Es ist leicht zu verschütten.

Und die saure Sahne ist weiß

Plötzlich wurde auch sie mutig:

„Ich, hört zu, Leute,

Verschütten auf Salaten

Für Suppen und Gemüse,

Aufläufe und Borschtsch.

Ohne mich und Kuchen -

Alles ist zweite Klasse.

Ich brauche mehr als Milch

Ich bin süßer als Hüttenkäse.

Hier intervenierte Hüttenkäse:

„Wir sind nicht gut.

Respekt vor Hüttenkäse:

Wir sind die Füllung für Kuchen.

Ich brauche mehr als Milch

Und saure Sahne... Na ja, ein bisschen.

Auch das Öl schwieg nicht,

Er sagte sehr laut zu allen:

„Um ein Sandwich zu machen,

Brot braucht Butter. Hier.

Ohne mich Pfannkuchen und Haferbrei

Niemand wird überhaupt essen.

Ich bin dicker als Milch

Käse, Sahne, Hüttenkäse.“

Es gibt auch Eis

Enthusiastisch ausgerufen:

„Und ich und ich,

Alle Jungs lieben es sehr:

Und mit Erdbeeren und Keksen,

Und mit Nüssen und Marmelade.“

Die Milch schweigt

Tief seufzte:

„Dumme Produkte“

Wie hast du es vergessen?

Was ist Kuhmilch?

Waren Sie alle schon einmal dort?

Käse aus Milch

Und Hüttenkäse wird aus Milch hergestellt,

Und Sauerrahm und Butter -

Das ist für Kinder klar!“

E. Golubev

Eine Kuh kam in den Kindergarten

Und sie sagte: „Hallo, Vova.

Wie so? Milchbrei

Hast du es nicht einmal versucht?“

Vova murmelte als Antwort:

„Wissen Sie, Tante Kuh,

Jeder sagt, es sei nützlich.

Es ist so uninteressant.

Aber die Kuh ist beleidigt

Sie murmelte: „Armes Ding, Vova.

Wie geht es dir ohne diesen Brei?

Du wirst stärker und älter.

Es gibt keinen besseren Brei mit Marmelade.

Muuuu, gute Laune!“

Wladimir Korman

Köstlicher Brei.

Der kleine Petja mit seiner Schwester Natascha

Zum Frühstück habe ich Grießbrei gegessen.

Mama hat es auf Teller gelegt,

Sie lobte den Milchbrei sehr:

Süß, fluffig mit köstlicher Butter.

Auch Brei kochen ist eine Kunst!

Um es gut zu machen,

Es muss in Maßen gekocht werden

Damit die Milch frisch und duftend ist,

Es roch nach Wiese und strahlender Sonne.

Zucker, um es überraschend süß zu machen

Der Grieß wird gleichmäßig und glatt gegossen.

Grießbrei ist eine köstliche Mahlzeit

Mit Honig und Butter, mit Kirschmarmelade.

Der Brei mit dem Zusatz war so schnell verschwunden!

Mama schaute – die Teller waren sauber

Zählbuch.

Ich hörte auf den Befehl meiner Mutter

Ich habe als Kind einmal Milch getrunken

Und er wurde kaum erwachsen

Ich habe Hüttenkäse gegessen – das sind zwei!

Ich habe den Pfannkuchen in saure Sahne getaucht,

Schau, das sind drei!

Ich mag dicke Sahne.

Nach drei kommt vier!

Öl zum Brei hinzufügen

Sehr lecker - das sind fünf!

Es gibt unzählige verschiedene Joghurtsorten,

Und in der Zählung sind es sechs!

Seien Sie nicht zu faul, Sauermilch zu trinken

Und es ist nützlich – das sind sieben!

Der Käse ist reif, denn der Herbst naht!

Es war sieben, aber es wurde acht!

Und warum meckert ein Schaf?

Brynza...

Es sind neun geworden!

Katzen lieben es, Streiche zu spielen

Milch trinken ist zehn!

Alle Milchprodukte

Ich habe es in einer Minute gezählt!

Lieder:

Wir sind lustige Freunde

Wir singen Lieder für Sie

Über gesunde Ernährung

Es wird für Sie interessant sein, es zu wissen!

Trink Milch, Kinder,

Schließlich ist Lernen nicht einfach!

Für die Bildung

Es gibt kein besseres Essen.

Milch ist ein gesundes Produkt

Sehr lecker, jedem bekannt.

Ich sage es dir aus tiefstem Herzen -

Suchen Sie nicht nach besserem Essen.

Joghurt, Hüttenkäse, Milch -

Viel Kalzium.

Immer weiße Zähne

Und keine Karies!

Ich gebe den Vorzug

Ich bin Milchbrei

So dass mit jedem neuen Tag

Werden Sie schöner.

Milch, Hüttenkäse, Sauerrahm

Gut für die Gesundheit.

Ich liebe diese Produkte

Ich sage es dir, von Herzen!

Ich habe einen großen Zopf

Das Band ist kurz

Ich verschlinge Butter und Honig,

Deshalb ist sie jung.

Und die Röte auf den Wangen

Überhaupt nicht von Cola,

Leute, ich trinke Milch.

Bleibt alle gesund!

Irgendwie kann ich nachts nicht schlafen,

Ich werde Milch und Honig trinken,

Ich werde einen wundervollen Traum haben,

Dass ich eine Eins bekomme.

Weiße Farbe - nichts schmeckt besser!

Ryazhenka, Kefir.

Und schaut in deinen Mund

Pfannkuchen mit Sauerrahm.

Hüttenkäse, fermentierte Backmilch, Kefir

Die ganze Welt erobert.

Butter, Joghurt, ja,

Sie sind sogar ins All geflogen!

Wenn Sie gesund sein wollen,

Richtig essen!

Trinken Sie mehr Milch

Sport treiben!

Trink Milch, Kinder,

Du wirst gesund sein!

Vergiss das nicht

Sie geben dir Kühe!!!

Rätsel:

Weiß, aber kein Schnee,

Lecker, aber kein Honig.

Sie nehmen es dem Gehörnten ab

Und sie geben es den Jungs. (Milch)

Obwohl es flüssig ist, ist es kein Wasser,

Kein Schnee, sondern weiß. (Milch)

Unter der schwarzen Kuh ist ein weißes Kalb. (Milch)

Von ihm - Gesundheit, Kraft

Und die Wangen sind immer gerötet.

Weiß, nicht getüncht

Flüssigkeit, kein Wasser. (Milch)

Aus Wildwasser -

Mach was du willst:

Butter in unserem Brei,

Sahne zu Joghurt,

Hüttenkäse für Kuchen.

Essen und trinken, für die Gäste servieren,

Und habe kein Mitleid mit der Katze. (Milch)

Nicht Schnee

Und immer weiß.

Auch wenn es fließt

Kein Wasser. (Milch)

Eine Rätselkette für Kinder.

Chefbauer Onkel Vova

Ich habe morgens die Kuh gemolken,

Schließlich grast sie problemlos

Verwandelt sich in...

Milch auf dem ganzen Planeten

Erwachsene und Kinder lieben es.

Wenn du nicht mit ihm Brei kochst,

Es wird sauer – es wird...

Mit Joghurt ist es nicht einfach,

Sie müssen es trinken, um zu wachsen.

Wenn du mich nicht liebst - Oma

Werde backen...

Bei den Pfannkuchen, mein Freund,

Es sieht aus wie ein Kuchen.

Und sein Name ist...

Jeder Koch weiß es genau

Dass das alles kein Spiel ist -

Es ist Zeit, es rauszuholen.

Nach diesem seltsamen Bad

Er wird sich hineinstürzen...

Ah, saure Sahne! Königin der Gerichte!

Sie ist stolz auf Suppe und Borschtsch.

Und verliebt in saure Sahne

Brüder sind rund...

Verdammt, ich kann nicht wegrollen

Begeben Sie sich auf Abenteuer.

Am Wegesrand schmutzig werden

Es wird nur...

Der Fuchs wird das Brötchen fangen,

Es wird ihn in zwei Hälften brechen,

Nachdem er es mit Öl bestrichen hat, steckt er es in den Mund,

Schließlich ist er jetzt...

Sie nehmen unterwegs ein Sandwich mit,

Für einen kleinen Snack.

Hilft allen Touristen

Thermoskanne mit aromatischem...

Tee wurde von den Chinesen erfunden

Es gibt Karotten - Waldhasen,

Und Italien ist stolz

Durch das, was dort entstanden ist...

Pizza kann man sehr geschickt zubereiten

In Ihrem Ofen aufwärmen.

Nun ja, der Koch könnte das für uns erledigen

Backen Sie eine große...

Der Duft der Gäste verlockt jeden,

Aber vielleicht liebst du

Süß mit Sahne...

Der Kuchen wird in Stücke geschnitten -

Papa, Mama, Sohn, Tochter.

Und sie werden sie wieder besuchen

Guter Bauer und gute Kuh!

Olesya Emelyanova.

Erlebnis Nr. 1. „Spionagegeheimnisse“

Ziel: Beweisen Sie Kindern, dass Milch mit Hilfe einer Wärmequelle durch den Gehalt an nützlichen Substanzen sichtbar wird.

Kinder zeichnen mit Milch mit einem Wattestäbchen verschiedene Formen auf Papierbögen, nach dem Trocknen müssen die Zeichnungen gebügelt werden.

Experiment Nr. 2 „Enthält Fett in Milchprodukten?“

Ziel: Beweisen Sie den Fettgehalt von Milchprodukten.

Legen Sie das Produkt (Milch, Käse, Butter, Sahne) auf ein Blatt Papier und bedecken Sie es mit einer Serviette. Bestimmen Sie das fetteste Produkt anhand der Größe der Fettflecken.

Abschluss: Je mehr Fett ein Milchprodukt enthält, desto gesünder ist es.

Experiment Nr. 3: Farbexplosion in Milch.

Um dieses spektakuläre Experiment durchzuführen, benötigen Sie:

Vollmilch

Lebensmittelfarben in verschiedenen Farben

Irgendein flüssiges Reinigungsmittel

Wattestäbchen

Platte

Bitte beachten Sie, dass die Milch Vollmilch und nicht entrahmt sein muss. Warum? Alle Erklärungen nach dem Erlebnis.

Arbeitsplan:

1. Milch in einen Teller gießen.

2. Geben Sie von jedem Farbstoff ein paar Tropfen hinzu. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Platte selbst nicht zu bewegen.

3. Ob Sie es glauben oder nicht, wir bringen die Milch mit normalem Waschmittel in Schwung! Nehmen Sie ein Wattestäbchen, tauchen Sie es in das Produkt und berühren Sie damit die Mitte des Milchtellers. Schauen Sie, was passiert! Die Milch beginnt sich zu bewegen und die Farben beginnen sich zu vermischen. Eine echte Farbexplosion auf einem Teller!

Erklärung des Experiments: Milch besteht aus verschiedenen Arten von Molekülen: Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Bei der Zugabe von Waschmittel zu Milch laufen mehrere Prozesse gleichzeitig ab. Erstens verringert das Reinigungsmittel die Oberflächenspannung und führt dadurch zu einer Reduzierung der Oberflächenspannung Lebensmittelfarben beginnen, sich frei über die gesamte Milchoberfläche zu bewegen. Aber das Wichtigste ist, dass das Waschmittel mit den Fettmolekülen in der Milch reagiert und diese in Bewegung setzt. Aus diesem Grund ist Magermilch für dieses Experiment nicht geeignet.

Erlebnis Nr. 4. So machen Sie schnell Joghurt aus Milch.

Ziel: Machen Sie Kindern eine Methode zum schnellen Fermentieren von Milch bekannt.

Kinder geben ein paar Tropfen Zitronensaft in Tassen Milch und beobachten den Prozess der Milchgerinnung.

Zusammenfassung der Unterhaltung in der Seniorengruppe.

„Reise ins Milchland“

Ziel : Festigung des Wissens der Kinder über die Vorteile von Milch und Milchprodukten.

Aufgaben:

Bringen Sie Kindern bei, sich ihrer Ernährung bewusst zu sein;

Erweitern Sie das Wissen der Kinder über Milchprodukte und deren Beschaffung;

Entwickeln Sie bei Kindern weiterhin ein Verständnis für den Wert der Gesundheit und den Wunsch, einen gesunden Lebensstil zu führen;

Entwickeln Sie das visuelle Gedächtnis und Denken von Kindern; die gesprochene Sprache der Kinder entwickeln und ihren Wortschatz erweitern;

Entwickeln Sie die Fähigkeit, im Team zu arbeiten;

Entwickeln Sie die Fähigkeit, im Raum zu navigieren.

Vorarbeit:

Mit Kindern über Milch und Milchprodukte sprechen.

Erlernen des musikalischen und rhythmischen Spiels „Eine Ziege ging durch den Wald.“

Ausrüstung:

Stand „Fröhlicher Burenka“;

Zauberblume mit Rätseln;

Teppichflugzeug;

Poster mit einer bemalten Kuh;

Modellsätze für Milchprodukte;

Musikkompositionen „Sie grasen auf der Wiese...“, „Eine Ziege ging durch den Wald“;

Multimedia-Ausstattung, Präsentation zum Unterrichtsthema.

Fortschritt der Unterhaltung „Reise ins Milchland“

Moderator: Kinder, wir haben heute eine außergewöhnliche Aktivität. Wir machen einen Ausflug. Und um herauszufinden, wohin wir gehen und worüber wir reden werden, müssen Sie das Rätsel erraten:

Von ihm - Gesundheit, Kraft

Und die Wangen sind immer gerötet.

Weiß, nicht getüncht

Flüssigkeit, kein Wasser. (Milch.)

Absolut richtig. Milch und Milchprodukte sind für Menschen jeden Alters nützlich, daher sollten Milch und Milchprodukte einen der Hauptplätze in der Ernährung einnehmen. Es ist sehr wichtig, dass Milchprodukte eine positive Wirkung auf den Darm haben, was zur Stärkung des Immunsystems und zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten beiträgt. Was nützliches Material Sind sie in fermentierten Milchprodukten enthalten?

(Untersuchung des „Glass of Milk“-Layouts)

1) Kalzium. Es ist einfach notwendig für unsere Knochen, z nervöses System. Kalzium ist besonders wichtig für den wachsenden Körper von Kindern, damit sich die Knochen richtig entwickeln und die Zähne stark sind.

2) Vitamin A. Ein sehr wertvolles Vitamin für die Immunität, die Schönheit von Haut, Nägeln und die Stärkung des Sehvermögens.

3) Vitamin D. Jeder weiß, dass dieses Vitamin für die Aufnahme von Kalzium notwendig ist; Milchprodukte enthalten sowohl Kalzium als auch Vitamin D.

4) Protein. Dies ist das Hauptelement, aus dem unsere Muskeln und Knochen bestehen. Der Hauptbauer unseres Körpers.

Und unsere Reise wird ins Milchland führen.

Moderator: Heute Morgen wurde ein Paket für die Kinder in den Kindergarten gebracht Vorbereitungsgruppe, mal sehen, was drin ist. Leute, hier ist ein Brief für uns, lasst ihn uns lesen!

"Hallo Leute! Mein Name ist Burenka. Ich lebe im Milchland und lade Sie in mein Land ein. Dafür habe ich Ihnen einen fliegenden Teppich geschickt, der Ihnen auf Ihrer Reise nützlich sein wird.

Moderator: Leute, wisst ihr, wo Dairy Country ist? Und wer wohnt dort?

Aber um herauszufinden, wer in Dairy Country lebt, gehen wir direkt dorthin und werfen einen Blick darauf! Leute, setzt euch auf unseren Teppich – ein Flugzeug!

Unser Teppich ist ein Flugzeug

Flug nehmen!

Gemeinsam werden wir alle bei dir sitzen,

Lass uns über den Wolken fliegen!

Wir machen uns auf den Weg nach Dairy Country!

Oh Leute, wo sind wir? Was ist das?

Bild einer Wiese mit grasenden Kühen. Kinder erzählen von Kühen, dass sie Milch geben und Gras fressen.

Moderator: - Wo leben Kühe? Wo ist ihr Zuhause?

Mal sehen. (Bild eines Bauernhofs, Ställe mit Kühen, einer Melkerin, einem Milchtankwagen.)

Moderator: Schauen Sie, da ist eine Kuh, aber sie hat keinen Schwanz, helfen wir ihr.

Spiel „Befestige den Schwanz an der Kuh.“ An einer Magnettafel hängt ein großes Poster mit einer Kuh (ohne Schwanz). Wir legen dem Kind den Schwanz in die Hand, verbinden ihm die Augen und drehen ihn. Das Kind muss den Schwanz an der Kuh befestigen. Das Spiel findet zur musikalischen Untermalung des Liedes „Wer weidet auf der Wiese?“ statt.

Moderator: - Kinder, wer außer der Kuh gibt uns Milch? (Ziege)

Musikspiel „Eine Ziege ging durch den Wald.“

Eine Ziege ging durch den Wald, durch den Wald,

Ich habe eine Prinzessin gefunden

Ich habe die Prinzessin gefunden.

Refrain: Komm schon, Ziege, lass uns springen,

Lass uns springen, lass uns springen,

Und wir treten mit den Beinen

Lass uns springen, Ziege.

Und lasst uns in die Hände klatschen,

Lasst uns klatschen, klatschen

Und wir werden mit den Füßen stampfen,

Lass uns ertrinken, lass uns ertrinken.

Und wir werden mit dem Schwanz wedeln,

Lass uns winken, winken

Und wir werden einfach so tanzen,

Lass uns die Ziege tanzen.

Lasst uns den Kopf schütteln,

Lasst uns herunterladen, herunterladen,

Und wir fangen wieder von vorne an

Taram-taram-pum-pam.

Moderator: - Wohin geht die Milch jetzt? Aber bevor wir ihm nachgehen, werfen wir einen genaueren Blick auf die Bewohner von Dairy Country?! Es gibt verschiedene Milchprodukte, die in diesem Land leben. Welche Milchprodukte kennen Sie? Lass uns spielen?

Ballspiel „Nennen Sie das Produkt.“ Kinder benennen verschiedene Milchprodukte. Als Hinweis gibt es einen „Fröhlichen Burenka“-Stand mit Modellen von Milchprodukten.

Moderator: Schauen Sie, noch ein Brief für uns. Was ist drin?

Sie öffnen den Umschlag und lesen ihn. Es sind die Bewohner des Dairy Country, die ihre Namen hören und die Kinder einladen, mit ihnen befreundet zu sein. Sind Sie einverstanden? Doch dafür bereiteten sie Rätsel vor, in denen ihre Namen versteckt sind.

Eine Rätselkette für Kinder.

Chefbauer Onkel Vova

Ich habe morgens die Kuh gemolken,

Schließlich grast sie problemlos

Verwandelt sich in...

Milch auf dem ganzen Planeten

Erwachsene und Kinder lieben es.

Wenn du nicht mit ihm Brei kochst,

Es wird sauer – es wird...

Mit Joghurt ist es nicht einfach,

Sie müssen es trinken, um zu wachsen.

Wenn du mich nicht liebst - Oma

Werde backen...

Bei den Pfannkuchen, mein Freund,

Es sieht aus wie ein Kuchen.

Der Hüttenkäse sitzt darin wie ein Gefangener,

Und sein Name ist...

Jeder Knödel schwimmt auf.

Jeder Koch weiß es genau

Dass das alles kein Spiel ist -

Es ist Zeit, es rauszuholen.

Nach diesem seltsamen Bad

Er wird sich hineinstürzen...

Ah, saure Sahne! Königin der Gerichte!

Sie ist stolz auf Suppe und Borschtsch.

Und verliebt in saure Sahne

Brüder sind rund...

Verdammt, ich kann nicht wegrollen

Begeben Sie sich auf Abenteuer.

Am Wegesrand schmutzig werden

Es wird nur...

Der Fuchs wird das Brötchen fangen,

Es wird ihn in zwei Hälften brechen,

Nachdem er es mit Öl bestrichen hat, steckt er es in den Mund,

Schließlich ist er jetzt...

Sie nehmen unterwegs ein Sandwich mit,

Für einen kleinen Snack.

Hilft allen Touristen

Thermoskanne mit aromatischem...

Tee wurde von den Chinesen erfunden

Es gibt Karotten - Waldhasen,

Und Italien ist stolz

Durch das, was dort entstanden ist...

Pizza kann man sehr geschickt zubereiten

In Ihrem Ofen aufwärmen.

Nun ja, der Koch könnte das für uns erledigen

Backen Sie eine große...

Wo Kuchen ist, ist Feiertag,

Der Duft der Gäste verlockt jeden,

Aber vielleicht liebst du

Süß mit Sahne...

Der Kuchen wird in Stücke geschnitten -

Papa, Mama, Sohn, Tochter.

Und sie werden sie wieder besuchen

Guter Bauer und gute Kuh!

Moderator: - Wow, wie viele Menschen leben in diesem Land ... und wer ist der wichtigste unter ihnen?

Es erscheint das Bild einer Molkerei. Eine Geschichte über das Schicksal der Milch und die Arbeit der Milchindustrie.

Und dann werden alle diese Produkte von der Molkerei in den Laden geschickt, wo unsere Mütter und Väter sie kaufen.

Moderator: - Oh! Schauen Sie, was für eine Wunderblume hier gewachsen ist! Magisch, denke ich! Auf jedem seiner Blütenblätter gibt es Rätsel für uns. Leute, lasst uns versuchen zu erraten?

Wildes Wasser

Es wird für uns alle nützlich sein.

Aus Wildwasser

Mach was du willst:

Sahne, Sauermilch,

Butter für unseren Brei,

Hüttenkäse für Kuchen,

Iss, Vanyushka, mein Freund! (Milch)

Kinder lieben es sehr

In einer Tüte kalt stellen.

Beruhige dich beruhige dich,

Lass mich dich einmal lecken! (Eiscreme)

Ratet mal, wer sie ist?

Schneeweiß, dick.

Die Sahne wurde früh am Morgen geschlagen,

Damit wir... (Sauerrahm) haben

Was sind das für weiße Körner?

Kein Getreide oder Schneeflocken.

Die Milch ist sauer geworden – und das pünktlich

Wir haben... (Hüttenkäse)

Es wird aus Milch hergestellt

Aber seine Seiten sind stark.

Da sind so viele verschiedene Löcher drin.

Hast du es erraten? Das ist... (Käse)

Wir werden es aufs Brot streichen

Und fügen Sie es zu verschiedenen Porridges hinzu.

Der Brei wird bestimmt nicht verdorben

Weiße und gelbe Stücke. (Öl)

Moderator: Nun, unsere Reise ins Dairy Country ist zu Ende ... Wir haben herausgefunden, wie lange die Milch haltbar ist, bevor sie in unserem Kühlschrank erscheint. Wir lernten das Dairy Country und seine Bewohner kennen, mit denen wir nun befreundet sein werden. Ist es nicht wahr, Leute?

Milch, Milch wird uns für die Gesundheit gegeben!

Milchprodukte sind wunderbar!

Sehr lecker und nahrhaft!

Milch hilft jedem

Stärkt Zähne und Zahnfleisch.

Sie fühlen sich wohl

Wenn Sie Milch trinken.

Ich wachse mit ihm von Stunde zu Stunde

Und ich gebe Ihnen einen guten Rat:

Statt Pepsi Limonade

Sie müssen öfter Milch trinken.

In einem großen, hohen Haus, ganz oben, unter dem Dach, auf dem Dachboden, lebten eine graue Katze und kleine Kätzchen: ein weißes Kätzchen, ein schwarzes Kätzchen, ein rotes Kätzchen und ein weiteres getigertes Kätzchen. Sie lebten alle sehr freundschaftlich zusammen. Die Kätzchen spielten und hatten den ganzen Tag Spaß. Und als es Abend wurde, goss die graue Katze den kleinen Kätzchen Milch in Untertassen. Weißes Kätzchen, schwarzes Kätzchen, rot

Kätzchen und Tabbykätzchen. Und sie tranken und leckten leckere Milch mit ihren rosa Zungen, und dann sagten sie „Danke“, wuschen sich und legten sich in ihren Betten zu Bett. Ihre Betten waren klein und rund wie Körbe. Die Kätzchen haben dort gut geschlafen!

Doch eines Abends, als alle genug gespielt hatten und es Zeit war, Milch zu trinken, öffnete die Katze den Kühlschrank und schaute, aber es war keine Milch da. Es ist alles vorbei. Was zu tun? Kätzchen wollen schließlich fressen, aber es gibt keine Milch.

Die Katze dachte und dachte: Es gibt nichts zu tun, wir müssen Milch holen. Ich ging in den Laden, aber der Laden hatte keine Milch – sie war auch ausverkauft.

Was zu tun?

Es gibt nichts zu tun, wir müssen Arina um Hilfe bitten.

Arina wohnte im selben Haus, in dem sich die Katze und die Kätzchen befanden, nur im dritten Stock. Die graue Katze rief und die Tür öffnete sich.

- Was willst du, Kätzchen? – Arina fragte ihn.

„Gieß Milch in meine Dose“, fragte die graue Katze, „meine Kätzchen sind durstig, aber uns ist die Milch ausgegangen.“

„Okay“, sagte Arina, „ich helfe dir.“ Ich habe gerade meine Milch getrunken. Aber sei nicht verärgert, jetzt gehen wir mit dir zu einer guten Kuh, sie gibt uns Milch!

Arina zog Jacke und Schuhe an und ging mit der Katze auf den Hof.

Auf dem Hof ​​stand ein Auto, so blau und wunderschön.

Arina stieg in das blaue Auto, Grey Kitty setzte sich neben sie und sie gingen zur Kuh, um Milch zu holen.

Wir fuhren die Straßen entlang, vorbei an großen Häusern, dann an kleinen, und dann endeten die Häuser ganz. Und sie sahen einen Wald vor sich. Es gab viele, viele Bäume und am Waldrand, auf dem höchsten Baum, saß eine weise Eule.

Arina hielt an, öffnete die Tür und ging auf Owl zu.

„Eule, Eule“, sagte Arina, „wir suchen eine Kuh, um sie um Milch für die Kätzchen zu bitten.“ Bitte sagen Sie mir, wo wir es finden können.

„Fahren Sie geradeaus auf dieser Straße“, sagte die Eule. - Vor Ihnen sehen Sie eine große Wiese, es gibt viel Gras und Blumen, blau, rot, blau. Dort weidet eine große, freundliche Kuh, sie läuft herum

Wiese und frisst Gras - beim Grasen. Beeilen Sie sich einfach, bevor die Sonne untergeht. Die Kuh wird in den Stall gehen. Der Stall der Kuh wird Stall genannt.

- Danke, weise Eule! - sagte Arina, stieg in das blaue Auto und fuhr mit der Katze weiter.

Wir fuhren eine lange gerade Straße entlang und sahen schließlich eine große, wunderschöne Wiese. Auf der Wiese ist das Gras grün und die Blumen bunt. Und sie sahen dort zwischen Blumen und Gras eine große, freundliche Kuh spazieren gehen. Schwarze Kuh mit einem weißen Stern auf der Stirn. Und sie hat lange Hörner und einen Schwanz mit Quasten. Sie wedelt mit dem Schwanz und vertreibt Fliegen. Und kaut Gras.

mit mehrfarbigen Blumen //Sie können benennen, welche Blumen gewachsen sind//.

Was mitten auf der Wiese liegt, ist eine große Kuh. Eine schwarze Kuh mit großen Hörnern und auf ihrer Stirn ist ein weißer Stern Weißer Fleck Auf dem Rücken. Eine Kuh liegt da und kaut wieder. Sie hat das Gras gepflückt und jetzt kaut sie es so. Und der Schwanz der Kuh ist wie eine Quaste.

Arina und die Katze näherten sich der Kuh.

Arina verteilte eine Leckerei – mit Salz bestreutes Schwarzbrot. Kühe lieben Brot und Salz. Sie stand auf und wedelte mit dem Schwanz. Und ein Kuhschwanz ist wie eine Bürste sehr praktisch, um Fliegen zu vertreiben. Und sogar Bienen, Bremsen und Bremsen.

Die graue Katze bat die Kuh um Milch. Eine Milchkuh hat ein volles Euter. Das Euter ist eine Stelle zwischen den Hinterbeinen einer Kuh. Das Euter sammelt abends viel Milch.

Die Kuh gab ihnen eine volle Dose Milch.

Die Katze und Arina dankten der netten Kuh, verabschiedeten sich, stiegen in ihr Auto und fuhren zurück nach Hause. Wir fuhren die Straße entlang, vorbei an der Wiese, vorbei am Wald, vorbei an kleinen und großen Häusern, und dann kamen wir bei unserem Haus in der Green Street an. Und sie brachten Milch.

Die graue Katze goss Milch in die Untertassen. Und ein weißes Kätzchen und ein schwarzes Kätzchen und ein rotes Kätzchen und ein getigertes Kätzchen. Die Kätzchen freuten sich und begannen, mit ihren rosa Zungen die Milch aufzulecken.

Und dann kletterten sie in ihre Betten – Körbe. Sie rollten sich zusammen und schliefen ein.

„Nun, welchen Sinn hat so ein Märchen?“, wird jemand sagen. Es macht sehr viel Sinn. Ganz ohne Anstrengung (und vor allem ohne Ihr Kind zu überfordern) können Sie ihm viel Wissen vermitteln. Und Möglichkeiten zur Bewegung.

Überprüfen Sie Ihre Bereitschaft. Üben Sie, sagen Sie: Warum? Was kann ich meinem Kind beibringen, indem ich diese (und ähnliche) Geschichten erzähle? Schreiben Sie Ihre Antwort auf.

Und jetzt werden wir auch antworten.

Solche „selbstgemachten“ Märchen sind eine Leinwand, auf die man eigene Muster sticken kann. Sobald das Kind mit dem Märchen gründlich vertraut ist, können Sie sich immer neue Versionen davon ausdenken.

Ein Märchen mit Variationen

Wie? Markieren Sie einige Märchenmotiv(eine Autofahrt oder eine Kuh, die wiederkäut, oder eine Eule, die auf einem Baum sitzt und auf die Nacht wartet usw.) und konzentrieren Sie sich darauf. Heute – zum einen, in ein paar Tagen oder einer Woche – zum anderen (je nachdem, wie schnell Ihr Kind neuen Stoff und neue Konzepte lernt). Vermuten Ihr Ziel: Einer Person beibringen, bis fünf zu zählen.

Bitte! Auf dem Dachboden lebten 4 Kätzchen + eine graue Katze. Konzentrieren Sie sich darauf und schaffen Sie hervorragende Voraussetzungen für das mentale Rechnen.

– Wie viele Kätzchen gab es insgesamt? Lass uns zählen (und zählen und die Finger beugen)

- Wie viele Tiere lebten auf dem Dachboden? (Vergessen Sie nicht zu erklären und zu zeigen, was ein Dachboden ist).

– Ein Kätzchen ging Milch trinken und die anderen spielten. Wie viele Kätzchen spielen? (zählen und beugen Sie Ihre Finger). Oder Sie nehmen vier Spielzeugkätzchen und legen ein oder zwei in das Kinderbett. Wieviel ist übrig? (Und Sie zählen, indem Sie nacheinander jedes einzelne berühren).

Und wenn man bedenkt, dass jedes Kätzchen sein eigenes Korbbett und seine eigene Untertasse für Milch hatte – wie viele neue „Zählmöglichkeiten“! Aber es gibt auch einen Wald, in dem man bequem Bäume zählen kann,

und ein mehrstöckiges Gebäude mit Treppen, die Sie hinunter und hinaufgehen, und Menschen und Tieren (sowie Vögeln und Insekten), denen Sie unterwegs begegnen werden. Du wirst genug haben.

Beratung: Die Unterrichtseinheiten für Kinder sollten kurz sein: 5 – 10 Minuten reichen aus. Aktivitäten ändern.

Die Kätzchen gingen zum Sport. Sie standen aufrecht, die Schwänze erhoben, die Pfoten erhoben und gestreckt. Und wir haben so geatmet...

Damit diese Sache absolut perfekt läuft, kann man ein solches Märchen nicht nur erzählen, sondern auch spielen.

Tiere zeichnen (oder fertige Bilder ausschneiden), einen Wald gestalten (in der Pädagogik nennt man das „Anschauungshilfe“). Und wenn Sie eine Schablone nehmen und damit mehrere identische Tiere (dieselben Kätzchen) umreißen, ausschneiden und sie unterschiedlich bemalen, lernen wir ganz nebenbei die Farben kennen.

Verwandte Informationen.

Natalya Murygina
Projekt „Milchmärchen“

Städtische Haushaltsvorschulbildungseinrichtung

Kindergarten Nr. 8, Pawlowo

Projekt

zur Organisation musikalischer Aktivitäten

bei der Nominierung „Pädagogische Exzellenz“

Thema:

« Milchmärchen»

Das Projekt wurde vorbereitet von:

Murygina Natalya Valentinovna

Musikalischer Leiter

erste Qualifikationskategorie.

Typ Projekt: Forschung, kurzfristig (zwei Wochen, Gruppe.

Teilnehmer Projekt: Kinder (Seniorengruppe, Lehrer, Eltern.

Pawlowo

Relevanz Projekt.

Ein unverzichtbares und unverzichtbares Produkt Babynahrung Ist Milch. Es ist auf seine Art chemische Zusammensetzung Aufgrund seiner biologischen Eigenschaften nimmt es unter den tierischen Produkten, die in der Ernährung von Kindern aller Altersgruppen verwendet werden, eine herausragende Stellung ein. Doch nicht alle Kinder trinken gerne Milch und Essgeschirr, auf der Grundlage erstellt Milch und Milchprodukte.

Problem.

Vorschulkinder verstehen die Bedeutung nicht Milch und Milchprodukte Produkte in der Entwicklung des menschlichen Körpers.

Grundlegende Frage:

Warum braucht eine Person Milch?

Ziel Projekt:

Bei Kindern eine Vorstellung von den Vorteilen entwickeln Milch für den menschlichen Körper.

Aufgaben:

1. Erweitern Sie das Wissen der Kinder über Milch und Milchprodukte, seine Bedeutung für die Entwicklung des kindlichen Körpers.

2. Helfen Sie Kindern, was zu lernen Milch in vielen Produkten enthalten

3. Recherchefähigkeiten entwickeln (Suche nach Informationen in literarischen Quellen, aus der Kommunikation mit Erwachsenen, Fernsehprogrammen usw.).

4. Entwickeln Sie ein kognitives Interesse an Forschungsaktivitäten und den Wunsch, Neues zu lernen.

5. Entwickeln Sie die Fähigkeit, im Team zu arbeiten, den Wunsch, Informationen auszutauschen und an gemeinsamen Aktivitäten teilzunehmen.

Stufe I. Vorbereitend

1. Entwicklung von Notizen zu direkten Bildungsaktivitäten.

2. Sammlung von Informationen über Milch und Milchprodukte.

3. Auswahl und Lernen von Liedern, Tänzen, Aufführungen und Gedichten darüber Milch und Milchprodukte.

4. Schaffung einer Entwicklungsumgebung

Stufe II. Implementierung Projekt

1. Musikalische Aktivitäten: Lieder, Tänze, Gedichte, Aufführungen lernen.

2. Spielaktivitäten: Rollenspiel Spiele: "Bauernhof", "Geschäft Milchprodukte» .

3. Didaktische Spiele : „Erraten Sie den Geschmack“, "Aus was ist es gemacht?", „Lasst uns den Puppen Brei gönnen“.

4. Kognitive Entwicklung: Verkostung Milchprodukte, Kochen Milchshake, Experimente mit Milch durch die Identifizierung seiner Eigenschaften.

5. Produktive Aktivität: Zeichnung „Weit weg auf der Wiese grasen sie…“; Applikationen "Kuh", Design „Kuh Burjonuschka“.

6. Kunsthandwerk aus Abfallmaterial herstellen Milchprodukte.

7. Sprachentwicklung: Zusammenstellung Geschichten über Milchprodukte.

8. Lesen: L. Tolstoi: „Über einen Frosch, der hineingeraten ist Milch» ; Märchen: „Chavroshechka“. „Schwanengänse“.

9. Zeichentrickfilme ansehen.

10. Zusammenarbeit mit den Eltern: Ausflug mit Kindern in die Ladenabteilung Milchprodukte; Organisation einer Ausstellung im Thema: „Trinkt, Kinder, Milch - du wirst gesund sein!

Ich inszeniere. Finale.

Urlaub Milch.

Musik erklingt, Kinder betreten die Halle.

Führend: Hallo Leute! Heute haben wir sehr lecker gegessen Feiertag - Feiertag Milch! Milch ist nicht nur lecker, aber auch sehr nützlich. Es enthält Proteine, Fette, Vitamine – alles, was dem Körper Ihres Kindes gut tut.

1 Kind: Milchprodukt besonders,

Einfach wunderbar

Wir können Ihnen davon erzählen

Sehr aufregend.

2 Kind: Milch ist ein gesundes Produkt,

Sehr lecker, das weiß jeder.

Ich sage es dir aus tiefstem Herzen:

„Es ist besser, nicht nach Nahrung zu suchen“.

3 Kind: Milch ist sehr nützlich

Für Erwachsene und Kinder,

Porridge, Joghurt und Sauerrahm

Sie essen mit einem großen Löffel.

Führend: Leute, von Milch stellen verschiedene Produkte her, die wir alle sehr gut kennen. Ich habe einen weißen Ball in meinen Händen, der die gleiche Farbe hat wie Milch. Diesen Ball geben wir uns gegenseitig zur Musik zu, wenn er aufhört zu klingen und wer den Ball in seinen Händen hält, benennt das Produkt, aus dem er hergestellt wurde Milch.

(Kinder stehen im Kreis)

Ein Spiel: "Name Milchprodukte»

Führend: Vitamine, Vitamin A und B sowie C und D

Im Leben brauchen wir

Und darin gespeichert Milch

Herauskommen „Vitamine“

1 Kind: Vitamin "A": Damit du schön bist,

Damit sie nicht weinen.

2 Kind: Vitamin "B": Damit jedes Geschäft in Ihren Händen liegt

Sie stritten und kochten.

3 Kind: Vitamin "MIT": Um die gesungenen Lieder lauter zu machen,

Um das Leben interessanter zu machen.

4 Kind: Vitamin "D": Trink, trink Milch,

Es wird Ihrer Seele gut tun!

Führend: Leute, heute habe ich einen Brief von meiner Großmutter erhalten

Dorf Prostokwaschino. Sie lädt uns zu sich nach Hause ein

Gäste. Sollen wir zu ihr gehen?

Was möchtest du fahren? (Mit dem Bus).

Und damit die Fahrt noch mehr Spaß macht, singen wir ein Lied.

Es wird ein Lied aufgeführt: "Bus" Musik L. Vakhrusheva

(Der Vorhang öffnet sich und Oma kommt aus dem Haus)

Großmutter: Hallo, meine Lieben. Ich freue mich, Sie als Gast zu sehen.

Und ich weiß, dass du mich sehr liebst Milch.

Um immer gesund zu sein,

Beginnen Sie Ihren Tag mit Milch!

Wildwasser wird uns allen nützlich sein,

Alles, was Sie von Wildwasser erwarten Tun:

Sahne, Joghurt, Butter für unseren Porridge,

Hüttenkäse und Kuchen,

Iss, Kolya, mein Freund.

Ich habe eine Kuh, Burenka, aber sie weidet jetzt auf der Wiese und wird bald nach Hause kommen. Sollen wir auf sie warten? Lasst uns in der Zwischenzeit ein Lied singen.

Das Lied wird aufgeführt: „Weit, weit weg grasen sie auf einer Wiese...“

(Musik von A. Pakhmutova)

Großmutter: Leute, kennt ihr das von Milch Sie machen viele verschiedene Dinge Milchprodukte?

Heute kamen sie uns besuchen. Treffen Sie sie!

Eingeben Milchprodukte.

Kefir: Ich werde jetzt das Sagen haben,

Sie trinken mich kurz vor dem Schlafengehen.

Ich bin sehr vitaminreich

Und nützlich für alle, Freunde!

Hüttenkäse: Ich werde natürlich das Sagen haben.

Jeder weiß, wie nützlich es ist

Essen Sie morgens Hüttenkäse,

Der Ärger wird vor uns davonlaufen.

Joghurt: Der Leckerste bin ich!

Die ganze Familie liebt mich!

Jeder kennt Joghurt

Nützlich für alle.

Sauerrahm: Ich bin Sauerrahm, egal was passiert,

Für Borschtsch und Salat

Und sie essen Pfannkuchen mit mir

Mütter, Väter und Jungen.

Käse: Ich bin hart und rund,

Etwas gelblich

Und iss mich alle

Ich freute mich über das Frühstück.

Milch: IN Milch Starter hinzufügen

Und dann wird es klappen:

Und Sauerrahm und Kefir,

Sehr leckerer Hartkäse.

Hüttenkäse, Butter, weicher Joghurt

Sehr lecker und gesund.

So geht es ohne mich

Nein, du, du, du.

(Adressen Milchprodukte)

Ich möchte nicht das Sagen haben

Mit allen Ich bin mit Milchprodukten befreundet.

Führend: Und unsere Jungs mit Molkerei Sie sind auch mit Produkten befreundet.

Jetzt lade ich Sie zum Spielen ein.

Ein Spiel „Entdecken Sie den Geschmack“

(Schätze mal nach Geschmack: Milch, Sauerrahm, Kefir, kondensiert Milch usw. D.)

Großmutter: Gut gemacht, Jungs,

Wir haben gut gespielt. Kannst du tanzen?

Tanz wird aufgeführt: „Dreiunddreißig Kühe“ (Musik von M. Dunaevsky)

Führend: Unsere Jungs können nicht nur tanzen, sondern auch großartig singen.

Kind: Wir singen Lieder für dich,

Hör genau zu!

Trink, trink Milch,

Kinder, auf jeden Fall!

Lieder werden aufgeführt.

Großmutter: Eine rote Kuh läuft und wandert um die Wiese,

Sie wird es uns am Abend geben frische Milch.

Sascha und Tanjuschka - eine Tasse Milch,

Jeder bekommt etwas zu trinken und es bleibt noch etwas für die Katze übrig.

Die Katze kommt herein.

Der Kater: Ich habe eine Katze Stepan,

Ein besonderer Geruch für Sauerrahm,

Es ist bereits Mittagszeit

Und es gibt keine saure Sahne.

Hilf Stepan,

Finden Sie etwas saure Sahne.

Junge: Woher kommt Sauerrahm?

Mädchen: Es wird aus Sahne hergestellt.

Junge: Wo leben Pflaumen?

Mädchen: Sie sind dabei lebe in Milch.

Der Kater: Wie lange soll ich auf Sauerrahm warten?

Genug deiner Argumentation!

Mädchen: Iss saure Sahne, Katze Stepan! (behandelt die Katze).

Es wird ein Lied aufgeführt "Kuh" (Musik von T. Popatenko)

Führend: Liebe Großmutter, unsere Jungs lieben auch Sauerrahm und

Hüttenkäse und Kefir. Aber der beliebteste Leckerbissen für Kinder

ist Joghurt.

Sie fressen es mit Lichtgeschwindigkeit. Und jetzt geben sie dir das

Ein Spiel: „Wer kann Joghurt schneller durch einen Strohhalm trinken?“

Musik erklingt, eine Kuh betritt den Saal

Großmutter: „Wie ich meine kleine Kuh liebe,

(Singen) Wie kann ich Brennnesseln für sie pflücken?

Iss nach Herzenslust, meine kleine Kuh,

Iss dich satt, meine Burenuschka.“

Oh, wie ich meine kleine Kuh liebe,

Ich werde der Kuh etwas kräftiges Getränk einschenken,

Damit meine kleine Kuh satt ist,

Damit Burenushka ihr etwas Sahne gibt.

(Kuhmoos)

Führend: Was muhst du, Burenuschka? Vielleicht möchten Sie etwas essen?

Leute, was werden wir unserer Kuh füttern?

(Antworten der Kinder).

Großmutter: Nun, Leute, während ihr der Kuh ein Lied vorsingt,

Ich werde ihr etwas Heu holen.

Es wird ein Lied aufgeführt: „Die Kuh hat keine anderen Sorgen“ (Musik von M. Eremeeva)

(Oma kommt herein und füttert die Kuh mit Heu)

Kind: Auf der Wiese weidet eine Herde, die Kühe müssen Gras fressen.

Denn statt Brei,

Statt Brot, Gelee,

Die Kuh frisst Gänseblümchen,

Uns zu geben Milch!

Kuh: Muuuh!

Führend: Warum muhst du schon wieder, Burenuschka?

Ach, ich weiß! Leute, sie muss gemolken werden.

Ein Spiel "Die Kuh melken"

Führend: Oh, wie viele Du hast genug Milch getrunken! Gut gemacht!

Lasst uns die kleine Kuh aufmuntern,

Lass uns für sie tanzen.

Tanz wird aufgeführt "Boogie Woogie"

(die Kuh tanzt mit den Kindern)

Großmutter: Nun, es ist Zeit für mich, meine Kuh zu melken

("Melken", Bonbons fallen in einen Eimer "Kuh", gibt dem Moderator den Eimer)

Führend: Danke, liebe Großmutter, Kuh, für die leckeren Geschenke.

Großmutter: Leute, es ist Zeit für Cow und mich, nach Hause zu gehen, auf Wiedersehen!

Komm uns besuchen.

(Sie gehen zur Musik)

Führend: Jeden Tag, unbedingt,

Sie müssen jeden Tag mit Appetit essen!

Joghurt, Käse und Sauermilch,

Milch, Kefir und Brei,

Butter auch

Und Sauerrahm und Hüttenkäse,

UND Milchwürste,

Creme ist gut für dünne Menschen.

Jeden Tag muss man unbedingt alles essen, was gesund ist!

(Süßigkeiten werden verteilt, Kinder verlassen den Saal zur Musik)

Ausstellung von Werken

Ergebnis Projekt.

Als Ergebnis der Arbeit an Projekt Kinder erweiterten ihr Wissen über Milch und Milchprodukte, herausfinden, dass Milch ist nicht nur lecker, aber auch ein wertvolles Produkt für Babynahrung und haben sich nun entschieden, es ständig zu verwenden Milchprodukte. Die Kinder übten das Komponieren Geschichten basierend auf dem Bildplan. Kinder erwarben Forschungskompetenzen und -fähigkeiten Aktivitäten: Informationen suchen und sammeln, analysieren, systematisieren und Schlussfolgerungen ziehen; Fähigkeiten der gegenseitigen Hilfe, Unterstützung und engen Kommunikation mit Erwachsenen und Gleichaltrigen sind entstanden. Das Interesse, die Welt um uns herum zu verstehen, ist gestiegen. All dies trug zur Selbstentwicklung der Persönlichkeit jedes Kindes bei und förderte in ihm Entschlossenheit und Selbstwertgefühl.

Ressourcenbasis.

1. Murzakaev F. G. Ein gesunder Lebensstil ist der Schlüssel zur Gesundheit. Ufa, 1987

2. Stepanov V. Russische Sprichwörter und Sprüche von A bis Z. Wörterbuchspiel. M. 1998

3. Shcherbakov S. G., Vytkalova L. A., Kobchenko N. V. "Organisation Projektaktivitäten» 2009

4. Panfilova N. E. « Milch und Gesundheit» Minsk "Ernte" 1972

5. « Milch. Kulinarische Enzyklopädie"

6. I. Litwina „Drei Vorteile“.

Mögliche Risiken und Möglichkeiten, sie zu überwinden.

Risiken Wege, sie zu überwinden

unzureichende Kompetenz der Eltern bei der Einführung von Kindern wohltuende Eigenschaften Milch Entwicklung eines Systems zur Elternarbeit zum Thema « Milch ist die Gesundheit der ganzen Familie!»

Städtische staatliche vorschulische Bildungseinrichtung

„Leninsky-Kindergarten des allgemeinen Entwicklungstyps“

Stadtbezirk Nikolaevsky der Region Wolgograd

REGIONALE PROJEKTFESTIVAL

„MEINE HEIMATLANDSCHAFT – WOLGA-REGION“

PROJEKT

„Trinkt Milch, Kinder!“

Älteres Vorschulalter

Pozdnyakova E.A. /musikalischer Leiter/

Kvitko O.S. /Lehrer/

MKDOU „Leninsky-Kindergarten“

Bezirk Nikolaevsky

2015-2016

Projekttyp: Informationen und Forschung

Ziel des Projekts:

Sammeln von Informationen über Milch als notwendiges und gesundes Lebensmittelprodukt, Analyse und Zusammenfassung der gewonnenen Fakten.

Kinder entwickeln Vorstellungen über den langen Weg, den die Milch zurücklegt, bis sie auf den Tisch kommt, über die Vielfalt der Milchprodukte.

Förderung einer Wertehaltung gegenüber gesunde Lebensmittel Ernährung.

Projektziele:

Arbeiten Sie an der Entwicklung der folgenden Kenntnisse und Konzepte bei Kindern:

Kuh ist ein Haustier, das den Menschen Milch gibt; der Mann wiederum kümmert sich um die Kuh, kümmert sich um sie, füttert sie;

прежде чем попасть на стол, молоко проделывает долгий путь, и к этому причастны многие люди (те, кто ухаживают за коровами, доят их; кто отвозит молоко на молочные заводы; те, кто работают на молочных заводах; продавцы магазинов, которые продают молочные продукты usw.)

Milch ist für die Gesundheit und das Wachstum des Menschen notwendig, da sie nützliche Substanzen enthält;

Es gibt viele Produkte, die aus Milch hergestellt werden (Sauerrahm, Hüttenkäse, Butter, Joghurt, Mayonnaise, Käse usw.)

Ohne Milch ist es schwierig, viele Gerichte zuzubereiten (Brei, Milchsuppe, Pfannkuchen, Kuchen usw.)

Entwickeln Sie Persönlichkeitsmerkmale wie Neugier und sorgfältigen Respekt vor den Ergebnissen der Arbeit vieler Menschen.

Entwickeln Sie logisches Denken.

Ein großes Team aus Kindern, Eltern und Lehrern bei der Arbeit an einem gemeinsamen Projekt zu vereinen; Ausbildung persönlicher Qualitäten wie Verhandlungs- und Teamfähigkeit.

Projektgrundstück:

Nachdem die Lehrerin bemerkt hat, dass sich einige Kinder weigern, während des Nachmittagssnacks Milch zu trinken, fordert sie die Kinder auf, herauszufinden, warum sie Milch trinken müssen. Kinder nehmen an einer Reihe von Ausflügen zu den Unternehmen der Leader LLC oder, wie es einfacher heißt, zum Dorf Leninskoye im Stadtbezirk Nikolaevsky der Region Wolgograd teil.

Im Laufe des Monats besuchen Kinder:

Viehkomplex Leader LLC (Direktor Ilya Fedorovich Chebotarev);

Molkerei Leader LLC (Direktorin – Guzenko Nadezhda Aleksandrovna);

Milchstand „Leader“ LLC.

Nach und nach werden die Kinder an den Weg der Milch auf den Tisch herangeführt:

Wissen über die Kuh und die menschliche Pflege gewinnen;

darüber, was mit der Milch in Molkereien passiert;

wie Milch in den Laden gelangt;

welche Milchprodukte werden aus Milch hergestellt?

Für welche Gerichte wird Milch benötigt?

Was ist in Milch gesund?

Gleichzeitig bereiten Kinder und Lehrer ein Album zum Thema Milch vor. Das Projekt endet mit der Präsentation des Videofilms „Trink, Kinder, Milch“ bei einem Eltern-Kind-Treffen im Wohnzimmer der Familie.

Projektbeteiligte:

Kinder der Vorbereitungsgruppe „POCHEMUCHKI“ MKDOU „Leninsky-Kindergarten“, Stadtbezirk Nikolaevsky, Gebiet Wolgograd

Lehrer, Musikdirektor;

Eltern von Schülern.

Gründe für die Entwicklung:

1. Weigerung einiger Kinder, Milchgerichte zu sich zu nehmen („Ich mag es nicht“, „Ich esse keinen Brei“, „Milch schmeckt nicht“ usw.)

2. Mangelndes Wissen über Milch (Annahme und Produktion; Bedarf und Nutzen von Milch als wertvolles Nahrungsmittel für den Menschen)

Projektentwicklungsalgorithmus

„Trinkt, Kinder, Milch“

Erwartetes Ergebnis

Stufe 1 – vorbereitend

Auswahl eines Themas;

Auswahl einer Teilnehmergruppe;

Festlegung des Projektziels

Die Projektbeteiligten haben eine klare Vorstellung von der Notwendigkeit, daran zu arbeiten.

Stufe 2 – Transformation (Planung)

Problemanalyse;

Festlegen von Aufgaben, die während der Arbeit am Projekt gelöst werden sollen;

Rollenverteilung im Kreis der Projektbeteiligten;

Identifizierung von Informationsquellen;

Auswahl der optimalen Option, Klärung der Aktivitätspläne.

Aufgabenbildung; Ansammlung von Informationen zum Projektthema; ein Arbeitssystem schreiben und zum Testen vorbereiten.

Stufe 3 – Projektumsetzung (praktisch)

Arbeit an der Umsetzung des Projekts (Unterricht, Exkursionen, Beobachtungen, Gespräche mit Kindern, Belletristik)

Organisation der Interaktion zwischen allen Projektteilnehmern;

ständige Diskussion der während des Projekts erzielten Ergebnisse;

Interaktion mit der Gesellschaft;

Registrierung der Projektergebnisse.

Geschlossene Arbeit der Projektteilnehmer, effektiv organisierte Aktivitäten außerhalb des Kindergartens;

Gestaltung eines Albums zum Thema des Projekts.

Stufe 4 – Abschluss (Bewertung der Ergebnisse und Verteidigung des Projekts)

Analyse der Projektumsetzung, erzielter Ergebnisse (Erfolge und Misserfolge)

Erläuterung der erzielten Ergebnisse, deren Bewertung;

Projektschutz;

Präsentation eines Albums zum Thema des Projekts;

Erstellen eines Films zum Thema des Projekts;

hohes Maß an Wissen der Kinder zum Thema des Projekts.

Projektarbeitsplan

„Trinkt, Kinder, Milch“

in der Vorbereitungsgruppe des Kindergartens

1. Vorgespräch mit Kindern über Milch. Drei-Fragen-Modell:

1.Was wissen Sie über Milch? 2.Was wollen wir über Milch wissen? 3. Wie machen wir das?

Während des Gesprächs ist es zwingend erforderlich, die Antworten und Wünsche der Kinder aufzunehmen, um diese bei der weiteren Arbeit zu berücksichtigen.

2.Woher kommt Milch?

Sammeln von Informationen über die Kuh (Auswahl von Illustrationen über die Kuh unter Einbeziehung der Eltern in diese Arbeit; Lesen von Belletristik über Kühe und Milch; Auswendiglernen von Gedichten und Kinderreimen, Lernen von Liedern über Kühe und Milch; Untersuchen des Gemäldes „Kuh mit Kalb“ aus die Reihe „Haustiere“); realistische Geschichten aus der Erfahrung eines Lehrers zum Thema „Wie wir eine Kuh hatten“)

Kooperationstätigkeit:

visuelle Aktivität „Kühe grasen auf der Wiese“ – Erstellung einer gemeinsamen Tafel;

Herstellung eines Modells „Haus für die Kuh Zorka“

3.Wie kommt die Milch auf den Tisch?

Ausflug zu einem Milchstand; Gespräch mit dem Fahrer des Autos, das Milch zum Kindergarten liefert.

Suchen Sie nach Personen (unter den Eltern und nahen Verwandten der Kinder), die in der Viehfarm und Molkerei arbeiten. Sie fotografieren den Milchwagen, die Milchabfülllinie, den Milchtransport in die Geschäfte und erzählen den Kindern im Gespräch anhand der aufgenommenen Fotos davon.

4.Was wird sonst noch aus Milch gemacht?

In einer Gruppe eine Ausstellung von Milchprodukten organisieren, mit Kindern sprechen.

5.Was ist in Milch gesund? Gespräch mit einer Kindergärtnerin.

6. Wozu dient Milch?

Aufgabe für Kinder: - Sprechen Sie mit Ihrer Mutter und Großmutter, welche Gerichte sie mit Milch zubereiten.

Gespräch mit Kindern zu diesem Thema in der Gruppe.

7. Gestaltung des Albums „Trink, Kinder, Milch“ durch Kinder und Lehrer.

8.Projektverteidigung – Erstellung eines Videofilms und Präsentation bei einer Elternversammlung.

Projektumsetzung

„Trinkt, Kinder, Milch“

in der Vorbereitungsgruppe „WARUM“

Während des Frühstücks und der Nachmittagsjause lehnten einige Kinder Milchbrei und Milchgetränke ab. Auf die Frage „Warum trinken sie keine Milch“ antworteten sie: „Die schmeckt nicht“, „Ich mag sie nicht“, „Da ist immer Schaum drin.“

Der Lehrer stellte eine Frage: „Können wir auf Milch verzichten?“

Die Kinder antworteten, dass sie es könnten. Der Lehrer schlug vor, dies gemeinsam in der Gruppe zu besprechen. Während der Diskussion wurden den Kindern drei Fragen gestellt:

Was wissen wir über Milch?

Was möchten wir wissen?

Wie können wir das herausfinden?

Alle Antworten der Kinder wurden in einer Tabelle festgehalten. Die erste Frage beantworteten die Kinder selbstständig, die zweite nach den Leitfragen des Lehrers. Methoden zur Informationsbeschaffung wurden überwiegend von der Lehrkraft vorgeschlagen und von den Kindern ergänzt.

Was wissen wir über Milch? Was wir wissen können und wollen. Wie finden wir das heraus?

*Kuh gibt Milch

*Milch im Bauch einer Kuh

*Kuh liebt Gras

*Die Kuh hat Hörner

*Die Milch ist weiß und wird in einem Beutel im Kühlschrank aufbewahrt.

*Mama kauft Milch im Laden und bringt sie nach Hause

*Milch wird von Omas Arbeit mit dem Auto zum Laden gebracht.

*Oma kocht Brei aus Milch.

*Sie können Milch in den Kaffee gießen, das schmeckt besser

*Wo leben Kühe?

*Wer kümmert sich um sie?

*Was füttern Kühe im Winter, wenn überall Schnee und kein Gras liegt?

*Wie werden Kühe gemolken?

*Wohin wird Milch von Kühen verschickt?

*Was machen sie mit Milch in der Molkerei?

*Welche anderen Milchprodukte werden in Geschäften verkauft?

*Was ist in Milch gesund?

*Für welche Gerichte ist Milch erforderlich?

*Schauen Sie sich Gemälde und Illustrationen über Kühe an

*Sprechen Sie mit Menschen, die Kühe haben (oder hatten), und hören Sie sich ihre Geschichte an.

*Suchen Sie Menschen (Eltern, Bekannte), die in der Molkerei arbeiten, und fragen Sie sie.

*Machen Sie einen Rundgang durch den Laden und fragen Sie den Fahrer des Autos, das Milch zum Laden bringt.

*Sprechen Sie mit einem Arzt über die Vorteile von Milch

*Beobachten Sie zu Hause, fragen Sie Ihre Großmutter und Mutter, für welche Gerichte sie Milch zum Zubereiten benötigen

Blick auf das Gemälde „Kuh und Kalb“

Ziel: bei Kindern eine Vorstellung davon zu entwickeln, welchen langen Weg die Milch zurücklegt, bevor sie auf den Tisch kommt.

Aufgaben:

1. Um das Wissen der Kinder über die Kuh, ein Haustier, das Milch produziert, zu verdeutlichen und zu erweitern: Charakteristische Eigenschaften ihr Aussehen; was isst es; wo er lebt; wie sich eine Person um sie kümmert.

   Lernen Sie weiterhin, die Bedeutung des Begriffs „Haustier“ zu verstehen.

   Wecken Sie Interesse für das angesprochene Thema.

Der Lehrer erinnert die Kinder daran, dass sie so viel wie möglich über die Kuh lernen wollten – ein Tier, das Milch gibt, und stellt das Gemälde „Kuh mit Kalb“ aus der Serie „Haustiere“ vor.

Als nächstes schauen wir uns das Aussehen der Kuh an. Der Lehrer gibt den Kindern die Möglichkeit, sich selbst ein Bild von den Merkmalen des Aussehens des Tieres zu machen und sich zu diesem Thema zu äußern, wobei ihr Recht auf Fehler gewahrt bleibt, über deren Korrektur jeder gemeinsam nachdenken wird.

Kinder sollten auf das Euter der Kuh achten – das Organ, in dem Milch produziert und gespeichert wird.

Wenn Kinder über das Kalb sprechen, das auf dem Bild abgebildet ist, sollten Sie dieses Gespräch unterstützen und den Kindern erklären, dass Kühe, wie alle Tiere, Babys (Kälber) bekommen, aus denen später ein erwachsenes Tier heranwächst.

Es ist notwendig, die Kinder darauf aufmerksam zu machen, was das Tier frisst (Gras, Wasser trinkt) und die Frage zu stellen: - Was frisst eine Kuh im Winter, wenn es kein Gras gibt?

Für ein visuelleres Konzept der Heuernte können Sie das Bild „Bei der Heuernte“ einführen und darauf hinweisen, dass die Kuh ein Haustier ist, sie neben einer Person lebt, die Person sich um die Kuh kümmert (sie füttert, melkt es), die Kuh kommt dem Menschen zugute - sie gibt Milch

Sie können etwas Heu mitbringen, damit die Kinder es anschauen, es anfassen und den Duft einatmen können.

Gebraucht Kunstwerkeüber eine Kuh: Rätsel, Gedicht von A. Rozhdestvenskaya „Milch“, Geschichte von E. Charushin „Kuh“, Kinderreim „Gib Milch, kleiner Brownie …“

Am Ende werden alle erhaltenen Informationen zusammengefasst und eine Spielzeugkuh hereingebracht. Der Lehrer führt die Kinder darauf hin, dass sie nun viel über das Haustier Kuh wissen und selbst ein Haus (Modell) für die Kuh Zorka bauen können.

* * * * *

Das Modell wird von Kindern und Lehrern in ihrer Freizeit hergestellt. Ein Haus wird aus Kisten gebaut, ein Teil eines Hofes mit einem Zaun, der Lehrer lädt die Kinder ein, sich daran zu erinnern, was getan werden muss, damit die Kuh gut bei ihnen leben kann (das Haus sollte warm und hell sein – also müssen Sie eins bauen). Fenster; die Kuh liebt Gras und Heu – Sie müssen also einen Futtertrog mit Heu bauen und einen Behälter mit sauberem Wasser aufstellen.)

Die Produktion des Modells dauert mehrere Tage, in denen es um neue Details ergänzt wird. Wenn die Kinder möchten, können Sie neben der Kuh auch ein Kalb oder andere Haustiere unterbringen.

* * * * *

Herstellung der Tafel „Kühe grasen auf der Wiese“

Ziel: Konsolidieren Sie weiterhin das Wissen über die Kuh als Haustier, das dem Menschen zugute kommt.

Aufgaben:

Formulieren Sie weiterhin den Begriff „Haustier“.

Vertiefen Sie Ihr Wissen über die Art und Weise, wie Kühe fressen.

Bringen Sie den Kindern weiterhin bei, ihre vorhandenen visuellen Fähigkeiten zu nutzen, um Gruppenarbeiten abzuschließen.

Fördern Sie eine freundliche und fürsorgliche Haltung gegenüber Tieren.

Der Lehrer stellt den Kindern ein Rätsel:

Das Bunte selbst,

isst grün

gibt Weiß (Kuh)

Sie sollten mit den Kindern darüber sprechen, was ihrer Meinung nach grün ist, was eine Kuh frisst.

Die Aufmerksamkeit der Kinder wird auf die Tatsache gelenkt, dass die Kühe auf die Wiese gingen, um auf dem grünen Gras zu grasen, das Gras aber nicht wuchs.

Es empfiehlt sich, den Kindern eine Frage zu stellen – wie können wir den Kühen helfen und die Kinder zu einer Lösung führen: Gras zeichnen.

Während die Kinder arbeiten, können Sie eine Audioaufnahme einschalten: Shainskys Lied „Weit, weit weg auf der Wiese, Katzen grasen …“ im ruhigen Hintergrund.

Wenn die Zeichnungen fertig und trocken sind, sollten sie ebenfalls mit verklebt werden Rückseite auf der Platte fest aneinander anbringen.

Wenn Sie die Tafel auf die andere Seite drehen, machen Sie die Kinder darauf aufmerksam, dass das Gras auf der Wiese gewachsen ist und unsere Kühe reichlich davon fressen werden. Es ist notwendig, allen Kindern zu notieren, wie sie versucht haben, die Kühe zu füttern, und die Kühe wiederum geben den Kindern Milch.

Lesen Sie abschließend das Gedicht:

O. Vysotskaya „Kuh“

Spaziergänge – wandert auf die Wiese

Rote Kuh

Sie wird es uns am Abend geben

Frische Milch

Sascha, Mascha und Marinka -

Jeder wird den vollen Nutzen daraus ziehen

Jeder bekommt etwas zu trinken

Und es wird noch etwas für die Katze übrig bleiben.

* * * * *

Während sie mit den Kindern über die Kuh spricht, ein Modell und eine Tafel anfertigt, erzählt die Lehrerin den Kindern, dass sie seit ihrer Geburt im Dorf lebte und sie eine Kuh hatten. Der Lehrer fragt die Kinder, ob sie sich eine Geschichte darüber anhören möchten, wie die Kuh war. Typischerweise behandeln Kinder realistische Geschichten aus der Erfahrung des Lehrers mit besonderem Mitgefühl und Interesse. Dafür gibt es mehrere Gründe:

Geschichten aus seinem Leben werden von einer Person erzählt, die Kinder kennen und lieben;

Kinder reagieren sehr empfindlich und zittern gegenüber solchen Offenbarungen eines Erwachsenen:

Diese Geschichten sind lebendig und emotional reich, weil der Lehrer alles Erzählte persönlich sah, hörte, erlebte und aktiv an den Ereignissen teilnahm.

Langweilen Sie Kinder nicht mit einer langen, wenn auch interessanten Geschichte. Es empfiehlt sich, es in sinnvoll und inhaltlich vollständige Teile zu unterteilen. In unserem Beispiel erzählte der Lehrer den Kindern mehrere realistische Geschichten aus seinem Erlebnis:

• „Was für eine Kuh wir hatten“

  „Wie meine Mutter eine Kuh gemolken hat“

  „Wie ich eine Kuh hütete“

  „Wie eine Kuh ein Kalb bekam.“

Die Kinder hörten den Geschichten interessiert zu und stellten viele Fragen, um mehr Details zu erfahren.

Sie beschlossen, die Geschichten zu drucken und daraus ein Album über Milch zusammenzustellen.

* * * * *

Ausflug zum Viehkomplex der LLC „Leader“

Ziel: Zeigen Sie visuell die Arbeit der Menschen auf einem Milchviehbetrieb, führen Sie sie in die wichtigsten Arbeitsabläufe und die bei der Arbeit verwendeten Mechanismen ein und fördern Sie den Respekt für die harte Arbeit von Melkerinnen, Viehzüchtern und Viehzüchtern.

Aufgaben:

Machen Sie Kinder mit den Konzepten „Bauernhof“, „Futtermittel“, „Arbeiter“, „Milchtankwagen“ und „Milchabfülllinie“ vertraut.

1. Die Lehrer wählen einen schönen Tag, um einen Ausflug zum Viehkomplex durchzuführen. Vereinbaren Sie mit dem Direktor die Durchführung einer Exkursion. Sie bitten die Milchmagd des Komplexes (dies war die Mutter der Vorbereitungsgruppenschülerin Angelina Cojocaru), uns von den Etappen ihrer Arbeit zu erzählen.

   Der Viehkomplex liegt etwa zwei Kilometer vom Kindergarten entfernt. Kinder klären die Route, Verhaltensregeln im Straßenverkehr (der Weg verlief über einen Feldweg).

   Angelinas Mutter führte die Kinder in den Prozess der „Milchgewinnung“ ein: Füttern, Melken, Sammeln der Milch für den Transport Molkerei.

   Der Cheftierarzt Yu. Gribkov setzt den Rundgang fort und erzählt den Kindern davon korrekter Inhalt Kühe Zeigt den Kindern den Kindergarten. (Erkundigen Sie sich bei den Kindern, ob es nicht nur für Kinder Kindergärten gibt Kindergarten, sondern auch auf dem Bauernhof - hier werden kleine Kälber gehalten).

   Kinder besuchen die Koppeln, auf denen bei warmem Wetter Kühe grasen. Vorschulkinder klären selbst die Regeln ihrer Pflege und Ernährung zum Füttern.

   Kinder begleiten die Milchmaschine mit gesammelte Milch zur Molkerei, verabschieden Sie sich von den Kühen und gehen Sie in den Kindergarten.

* * * * *

Der Lehrer lädt die Kinder noch einmal ein, sich auf der Grundlage des erworbenen Praxiswissens das Aussehen der Milch, die Regeln für die Fütterung und Haltung von Kühen zu merken. Layout und Panel prüfen – ist alles richtig positioniert?

Ausflug zur Molkerei Leader LLC

Ziel : Kindern weiterhin den Weg der Milch näherbringen, bevor sie auf den Tisch kommt, ihnen etwas Wissen über die Milchpflanze vermitteln.

Aufgaben:

Machen Sie Kinder mit den Konzepten Verarbeitung, Analyse, Pasteurisierung und Kühlschrank vertraut.

Machen Sie Kinder weiterhin mit einer Vielzahl von Milchprodukten bekannt.

Respekt vor den arbeitenden Menschen pflegen, die Bedeutung dieser Arbeit für viele Menschen hervorheben.

1. Die Lehrer wählen einen schönen Tag, um einen Ausflug zur Molkerei durchzuführen. Vereinbaren Sie mit dem Direktor die Durchführung einer Exkursion. Sie bitten eine Fabrikangestellte (das war die Großmutter von Nastya Garkavenko, sie arbeitet in der Fabrik als Chefspezialistin) um einen Rundgang.

   Die Molkerei liegt etwa zwei Kilometer vom Kindergarten entfernt. Kinder klären die Route, Verhaltensregeln auf der Straße (der Weg verlief entlang einer Asphaltstraße).

   Der Direktor des Werks, Guzenko N.A., führte die Kinder in den Prozess der Milchverarbeitung ein: Zuerst werden alle Milchprodukte getestet, dann wird die Milch entweder fermentiert oder pasteurisiert, in Tüten verpackt und in einen großen Kühlschrank geschickt, wo sie auf eine Milchverarbeitung wartet Auto, das zu Geschäften transportiert werden soll.

   Die Großmutter von Nastya Garkavenko setzt die Tour fort. Sie bringt die Kinder zum Milchstand, der sich außerhalb der Fabrik befindet. Stellt die Produkte der Pflanze auf der Theke eines Molkereistandes vor. Kinder werden zu Teilnehmern der „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ am Stand. Gemeinsam mit Lehrern und Eltern kaufen sie Milchprodukte ein.

   Kinder kehren in den Kindergarten zurück. Und die Eltern nehmen die Milchprodukte mit nach Hause, wo sie abends mit ihren Kindern das Gespräch rund um die Milch fortsetzen und verschiedene Gerichte aus Milch zubereiten.

Nach der Exkursion macht die Lehrerin die Kinder darauf aufmerksam, dass es viele Milchprodukte gibt und diese bei den Menschen sehr gefragt sind (wir hatten die Gelegenheit, sie im Laden zu beobachten). Er schlägt vor, die Kindergärtnerin zu fragen, was in der Milch gesund ist.

Ein medizinischer Mitarbeiter kommt zur Kindergruppe und erzählt eine Geschichte über die Bedeutung von Milchprodukten für das menschliche Wachstum, die Entwicklung und das Leben sowie über ihre Vorteile für den menschlichen Körper.

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Ausflug zum Laden (Milchstand)

Ziel: Machen Sie den Kindern weiterhin den Weg bekannt, den die Milch nimmt, bevor sie auf den Tisch kommt, und führen Sie sie in die Arbeit der Molkereiabteilung eines Lebensmittelgeschäfts ein.

Aufgaben:

Formulieren Sie weiterhin Konzepte – Geschäft, Molkereiabteilung, Verkäufer, Käufer, Auto, Volksarbeit.

Machen Sie Kinder mit den verschiedenen Milchprodukten vertraut.

Wecken Sie bei Kindern Interesse daran, woher die Milch in den Laden gebracht wird.

Betonen Sie, wie wichtig es ist, bei der Arbeit auf gute Hygiene zu achten.

Der Lehrer trifft eine Vorabvereinbarung mit den Filialmitarbeitern und bringt die Kinder mit, wenn das Auto mit Milchprodukten ankommt.

Im Laden lenkt der Lehrer die Aufmerksamkeit der Kinder auf die Milchtheke und versucht, es den Kindern nicht zu sagen, sondern ihnen Fragen zu stellen, auf die sie basierend auf ihrer Wahrnehmung dessen, was sie sehen, Antworten geben.

Sie sollten die Aufmerksamkeit der Kinder auf die Käufer lenken und ihnen zeigen, dass jeder Käufer etwas aus der Molkereiabteilung mitnimmt.

Kinder werden auch darauf aufmerksam gemacht, dass neben Milch noch viele andere Produkte an der Theke stehen. Lassen Sie die Kinder diese Lebensmittel erkennen und benennen. Bringen Sie Ihren Kindern bei, dass alle diese Produkte (Kefir, Sauerrahm, Hüttenkäse, Bifidok, fermentierte Backmilch) auch Milchprodukte sind, weil sie aus Milch hergestellt werden.

Lassen Sie die Kinder den Verkäufer fragen, woher die Produkte in ihrem Laden kommen. Der Verkäufer antwortet auf die Frage der Kinder und sagt, dass alles mit dem Auto gebracht wird, das angekommen ist und jetzt ausgeladen wird.

Die Kinder gehen zusammen mit der Lehrerin nach draußen zum Auto und schauen beim Ausladen zu. Kinder sollten darauf aufmerksam gemacht werden, dass alle Milchprodukte in besonderen Formen vorliegen, sie werden nicht auf den Boden gelegt, sondern auf speziellen Karren vorsichtig zum Laden transportiert. Sie sollten mit Ihren Kindern daran denken, wie sauber es im Verkaufsbereich, in der Theke mit Milchprodukten, ist. Erklären Sie, dass hier Hygieneregeln eingehalten werden.

Nachdem die Kinder beim Entladen des Autos zugesehen haben, stellen sie dem Fahrer eine Frage: „Woher wurden die Milchprodukte in den Laden gebracht?“ Darauf antwortet der Fahrer den Kindern, dass das Auto aus einer Molkerei in unserem Dorf zum Laden gekommen sei.

Zurück im Kindergarten tauschen die Kinder ihre Eindrücke aus. Die Kinder kommen gemeinsam mit der Lehrkraft zu dem Schluss, dass Milch und Milchprodukte zu den Hauptnahrungsmitteln gehören. Viele Menschen engagieren sich dafür, dass die Milch auf unseren Tisch kommt.

Gemeinsam mit den Kindern sollten Sie sich daran erinnern, was der Fahrer des Autos, das Milchprodukte in den Laden brachte, ihnen geantwortet hat. Sie sollten den Weg wählen, um Informationen zu erhalten – was in der Molkerei mit Milch gemacht wird.

Die Lehrerin gibt den Kindern Hausaufgaben: Beobachten Sie ihre Großmutter und Mutter beim Zubereiten von Frühstück, Mittag- und Abendessen und finden Sie heraus, welche Gerichte sie mit Milch zubereiten.

Am Abend bittet die Lehrerin die Eltern, die Kinder auf die Verwendung von Milch beim Kochen aufmerksam zu machen. verschiedene Gerichte, welche anderen Milchprodukte sie verwenden.

Ein paar Tage später ruft die Lehrerin in der Gruppe in ihrer Freizeit die Kinder an, um über das zu sprechen, was sie zu Hause gesehen haben. Die Geschichten jedes Kindes werden von allen Gesprächsteilnehmern angehört. Am Ende des Gesprächs fasst die Lehrerin zusammen: Milch - benötigtes Produkt bei der Zubereitung vieler Gerichte, von denen viele gar nicht ohne Milch zubereitet werden können; Alle Milchprodukte werden sehr häufig in der menschlichen Ernährung verwendet.

* * * * *

Albumdesign zum Thema Milch

Ziel: Festigen und konkretisieren Sie die Vorstellungen der Kinder über den Weg, den die Milch nimmt, bevor sie auf den Tisch kommt, über die Bedeutung der Milch für den Menschen.

Aufgaben:

Helfen Sie den Kindern, sich alles zu merken und zu systematisieren, was sie während der Arbeit an dem Projekt über Milch gelernt haben.

Arbeitsfähigkeiten entwickeln und verbessern, Unabhängigkeit aufbauen.

Entwickeln Sie Logik und fantasievolles Denken

Es ist wünschenswert, dass Kinder selbstständiger handeln, die Reihenfolge ihrer Handlungen und die Anordnung des Materials in einer bestimmten Reihenfolge besprechen.

Auf den ersten Seiten des Albums haben Kinder Illustrationen über eine Kuh, über ihren Inhalt und über die Pflege; die sie während der Projektarbeit mit Lehrern und Eltern ausgewählt haben.

Abwechselnd mit Illustrationen können Sie Rätsel, Kinderreime, Gedichte und andere literarische Werke über Milch und Kühe, die Kinder in Gesprächen im Unterricht gehört haben, auf Papierbögen ausdrucken.

Die folgenden Seiten des Albums enthalten Fotos aus der Molkerei:

Milchtanker;

Milchabfülllinie;

Versand von Milchprodukten aus dem Lager Endprodukte;

Das Auto mit Milchprodukten wird entladen;

Theke der Molkereiabteilung;

Verkauf von Milchprodukten.

Die Seiten des Albums enthalten eine Geschichte eines medizinischen Mitarbeiters über die Vorteile von Milch und Milchprodukten;

Anschließend werden Blätter mit Fotos aus der Ausstellung von Milchprodukten ausgelegt und mit Etiketten dieser Produkte versehen.

Die Reihenfolge der Seiten sollte dem Weg entsprechen, den die Milch von der Kuh bis zum Tisch nimmt. Die Anzahl der Seiten im Album wird durch die Menge des ausgewählten Materials bestimmt.

Dieses Album liegt im Gruppenraum und ist für Kinder frei zugänglich. Das Album kann erweitert werden, sobald neues Material verfügbar ist.

* * * * *

Das Projekt wird bei Elternversammlungen, im Familienwohnzimmer, bei der Präsentation der Familienprojekte „Ökologie der Seele“ und „Familienweihnachten“ verteidigt. Siehe das Protokoll unten.

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Entstehung des Videofilms „Trink, Kinder, Milch“.

Präsentation des Films bei einem Elterntreffen im FAMILIENWOHNZIMMER.

Elterntreffen – TREFFEN IM FAMILIENWOHNZIMMER.

PROTOKOLL

№2 22.03.2016

Gegenwärtig: 57 Eltern, Leiter von MKDOU Kozoriz L.N., 6 Lehrer (Matasova S.A., Kvitko O.S., Kozoriz O.V., Sizonenko O.A., Zolotareva L.A., Pozdnyakova E.A.), Generaldirektor von Leader LLC – Zinchenko V.M., Chefökonom von Leader LLC – Dataeva Z.G., Leiter der ländlichen Siedlung Leninsky – Novikov A.I., stellvertretender Leiter der Bildungsabteilung – Golovachev A.A.

TAGESORDNUNG.

Eröffnungsrede des Leiters des MKDOU „Leninsky-Kindergartens“ Kozoriz L.N.

Kurzer Ausflugüber das Regionalprogramm von E.S. Evdokimova „Ein bisschen Volzhanian erziehen“, nach dem Wettbewerbe für Familienprojekte „Ökologie der Seele“ und „Familienweihnachten“ organisiert wurden, Organisator des Wettbewerbs ist Pozdnyakova E.A.

Präsentation von Projekten der Vorbereitungsgruppenstudenten, Kvitko O.S., Zolotareva L.A.

Präsentation von Projekten älterer Gruppenstudenten, Matasova S.A.

Präsentation von Projekten von Schülern der Mittel- und Unterstufe, Sizonenko O.A., Kozoriz O.V.

Fragment Folklore-Feiertag„Kommt die Lerchen, bringt den Frühling!“, Pozdnyakova E.A.

Siegerehrung.

Am 22. März, dem Tag der Frühlings-Tagundnachtgleiche, versammelten sich Lehrer, Eltern von Kindern und Leiter von Leader LLC und der ländlichen Siedlung Leninsky im Musiksaal des Kindergartens zu einem herzlichen Treffen im Wohnzimmer der Familie. Das Treffen war den Ergebnissen des Wettbewerbs der Familienprojekte „Ökologie der Seele“ und „Familienweihnachten“ gewidmet, die gemäß dem Regionalprogramm von E.S. Evdokimova „Erziehung eines kleinen Wolzhanianers“ entwickelt wurden.Das Hauptziel der Veranstaltung bestand darin, die spirituellen und moralischen Grundsätze in der Familie zu vermitteln.

Das Treffen wurde im Wohnzimmer der Familie von der Leiterin des Leninsky-Kindergartens MKDOU, L.N. Kozoriz, eröffnet. Sie dankte den Gästen der Veranstaltung und den Eltern für ihre aktive Zusammenarbeit mit der Vorschuleinrichtung. Der Generaldirektor von Leader LLC, V. M. Zinchenko, reagierte. Er schätzte die neue Dekoration des Musiksaals, für die er einen machbaren Betrag bereitgestellt hatte, und versprach, dem Kindergarten weiterhin jede erdenkliche Unterstützung zukommen zu lassen. Ich dankte dem gesamten Personal der vorschulischen Bildungseinrichtung für die Ausbildung der jungen Generation.

Mädchen aus der Vorbereitungsgruppe eröffneten die Veranstaltung mit einem Tanz mit Flügeln: „Ein Kindergespräch mit Gott“.

Eine kurze Exkursion über das Regionalprogramm von E.S. Evdokimova „Ein bisschen Wolzhanian erziehen“, nach dem Wettbewerbe für Familienprojekte „Ökologie der Seele“ und „Familienweihnachten“ organisiert wurden, wurde vom Organisator des Wettbewerbs E.A. Pozdnyakova durchgeführt.

Lehrer der Vorbereitungsgruppe Zolotareva L.A. und Kvitko O.S., sprachen mit den Eltern der Kinder ihrer Gruppe über die Etappen des Wettbewerbs. Die Projekte von Familien wurden kurz vorgestellt: Drynkina Masha „Mein Zuhause ist die Erde“ und „Weihnachtstraditionen unserer Familie“, Krivousova Katya „Land der Tulpen“, Donchenko Lisa „Lotusblumen“ und „Weihnachten ist ein wunderbarer Feiertag“, Klochkova Maxim „Kamille Rus“ und „Der wichtigste Feiertag meiner Familie.“ Musikalischer Leiter Pozdnyakova E.A. stellte das Projekt „Trink, Kinder, Milch“ vor. Zunächst wurde ein Video gezeigt – das Ergebnis kreatives Projekt. Anschließend stellten die Kinder Gerichte aus Milch vor, „Fun Cooking“. Die Lehrer wiesen auf die enorme Rolle der Institution Familie bei der Entwicklung der Persönlichkeit eines Kindes hin.

Lehrerin der Seniorengruppe Matasova S.A. präsentierte Familienprojekte: Nastya Barylchenko „Familienreise durch die Wolga-Region“ und „Doppelurlaub mit der Familie“, Vanya Zaichenko „Unsere Familientraditionen", Ustyugov Kirill "Skifahren". Besondere Aufmerksamkeit Eltern achteten in ihren Projekten auf die Sicherheit der Kinder im Wald, beim Führen von Fahrzeugen und auf einen gesunden Lebensstil.

Die Familienprojekte von Ani Chupryn „Angeln mit Großvater“, Sasha Donchenko „Neujahrskaleidoskop“ und Polina Khrustova „Traditionen unserer Familie“ wurden von den Lehrern Sizonenko O.A. vorgestellt. und Kozoriz O.V.. Am Ende der Rede, Mütter der Schüler Mittelgruppe Gemeinsam mit den Kindern sangen sie, begleitet von Musikinstrumenten, das Volkslied „Lerchen“. Sie wurden durch Kinder der älteren Gruppe ersetzt, die mit einem Reigen „Oh, das Wasser fließt wie ein Bach“ die Halle betraten.

Den Schülern der Vorbereitungsgruppe wurde ein Fragment des folkloristischen Rituals zur Einladung des Frühlings „Lerchen fliegen, bringt den Frühling“ gezeigt. Durch das Tor aus bestickten Handtüchern betraten die Kinder die Halle und rezitierten Gesänge. Zusammen mit Mashenka machten sie sich auf die Suche nach dem Frühling. Dabei halfen ihnen die Sonne, die Erde und die Vögel. Der Frühling, der zu den Feiertagen kam, erklärte allen die Bedeutung der Frühlings-Tagundnachtgleiche und verwöhnte die Teilnehmer im Wohnzimmer der Familie mit köstlichen, heißen Lerchen mit Münzen darin „als Glücksbringer“.

Alle Gewinner der Familienprojekte erhielten Ehrenurkunden und Diplome. Stellvertretender Leiter der Bildungsabteilung des Stadtbezirks Nikolaev Golovachev A.A. fasste das Treffen im Wohnzimmer der Familie zusammen. Er wies auf die umfangreiche und fruchtbare Arbeit mit den Familien der Schüler bei der Vorbereitung des Wettbewerbs für Familienprojekte in der vorschulischen Bildungseinrichtung hin und bewertete die Veranstaltung: Eltern beteiligen sich aktiv am Prozess der spirituellen und moralischen Erziehung ihrer Familien.

Lösung:

Arbeiten Sie weiterhin an der spirituellen und moralischen Erziehung der Familie.

Beziehen Sie die Eltern durch die Teilnahme an Vorschulaktivitäten in den pädagogischen Prozess ein.

Nehmen Sie am regionalen Kunsthandwerkswettbewerb „Osterei“ teil.

Führen Sie gemeinsam mit den Eltern ein Militärsportspiel „Zarnichka“ durch, das der Feier des Großen Sieges gewidmet ist und unter dem Motto „Ein gesunder Geist in einem gesunden Körper“ steht.

* * * * * *

Rätselketten „Spaß beim Kochen“.

Dieses Material wird verwendet, um den Eltern das Projekt vorzustellen. Kinder, die als Köche verkleidet sind, spielen im Rollenspiel Gerichte, bei deren Zubereitung Milch verwendet wird. Die Eltern werden gebeten, das fehlende Wort zu erraten. Alle genannten Produkte werden zur öffentlichen Besichtigung einer Vielzahl von Gerichten auf den Tisch gelegt, die am Ende des Treffens jeder gerne probiert!

Chefbauer Onkel Vova
Ich habe morgens die Kuh gemolken,
Schließlich grast sie problemlos
Verwandelt sich in...

Milch auf dem ganzen Planeten
Erwachsene und Kinder lieben es.
Wenn du nicht mit ihm Brei kochst,
Es wird sauer...

Mit Joghurt ist es nicht einfach,
Sie müssen es trinken, um zu wachsen.
Liebst du mich nicht, Oma?
Werde backen...

Bei den Pfannkuchen, mein Freund,
Es sieht aus wie ein Kuchen.
Darin sitzt der Hüttenkäse wie ein Gefangener
Und sein Name ist...

Jeder Knödel schwimmt auf.
Jeder Koch weiß es genau
Dass das alles kein Spiel ist -
Es ist Zeit, es rauszuholen.
Nach diesem seltsamen Bad
Er wird sich hineinstürzen...

Ah, saure Sahne! Königin der Gerichte!
Sie ist stolz auf Suppe und Borschtsch.
Und verliebt in saure Sahne
Runde Brüder...

Verdammt, ich kann nicht wegrollen
Begeben Sie sich auf Abenteuer.
Am Wegesrand schmutzig werden
Es wird nur...

Der Fuchs wird das Brötchen fangen,
Es wird ihn in zwei Hälften brechen,
Nachdem er es mit Öl bestrichen hat, steckt er es in den Mund,
Denn jetzt...

Sie nehmen unterwegs ein Sandwich mit,
Für einen kleinen Snack.
Hilft allen Touristen
Thermoskanne mit aromatischem...

Tee wurde von den Chinesen erfunden
Es gibt Karotten und Waldhasen,
Und Italien ist stolz
Durch das, was dort entstanden ist...

Pizza kann man sehr geschickt zubereiten
In Ihrem Ofen aufwärmen.
Nun ja, der Koch könnte das für uns erledigen
Einen großen Kuchen darin backen...

Wo Kuchen ist, ist Feiertag,
Der Duft der Gäste verlockt jeden,
Aber vielleicht liebst du
Süß mit Sahne...

Der Kuchen wird in Stücke geschnitten -
Papa, Mama, Sohn, Tochter.
Und Gäste werden zu ihnen kommen
wieder
Guter Bauer und gute Kuh!

Milchlieder:

Wir verraten Ihnen ein Geheimnis

Es gibt keine schmackhaftere Milch

Was, Brüder, ohne ihn,

Schließlich ist es nützlich!

Morgens, abends und nachmittags

Wir trinken ständig Milch

Auch nachts, wenn wir schlafen,

Wir sind ein Fan von Milch.

Unsere Milchsekte

Sowohl nützlich als auch einfach,

Du solltest sofort mitmachen,

Milch trinken!

Wir sind Milchmädchen, Milchmädchen

Wir beschenken Sie,

Du wirst das Ende ziehen

Und reiße den Beutel auf

Dort den Schlauch einführen

Und nimm einen Schluck Milch!

O großes Wunder der Natur,

Schneeweiße Quelle der Güte,

Singt diese Ode, ihr alle,

Dies ist eine Ode an die Milch.

Weiß, aber kein Schnee,

Lecker, aber kein Honig.

Sie nehmen es dem Gehörnten ab

Und sie geben es den Jungs.

Von ihm - Gesundheit, Kraft

Und die Wangen sind immer gerötet.

Weiß, nicht getüncht

Flüssigkeit, kein Wasser.

Kinder sprechen im Chor :

Milch ist das erste Getränk

Milch ist unser Schicksal

Milch ist unser Schutz

Wir werden immer Milch trinken!

ANWENDUNGEN

Rätsel

1. Mitten im Hof ​​liegt ein Heuhaufen

Vorne eine Heugabel, hinten ein Besen. (Kuh)

2. Auf der Wiese grasen,

Er wird am Abend zurück sein,

Die Kuh muht am Tor und bringt Milch

3. Wir alle werden es brauchen

Wildes Wasser

Aus Wildwasser

Mach was du willst:

Sahne, Sauermilch,

Butter für unseren Brei

Hüttenkäse für Kuchen...

Iss Vanyushka, mein Freund!

Essen, trinken, für Gäste servieren

Und habe kein Mitleid mit der Katze. (Milch) A. Rozhdestvenskaya.

4. Moos: „Moo-oo“

Wer ist das? Ich verstehe nicht (Kuh)

5.Hungrig - muh,

Er ist satt - er kaut,

Kleine Kinder

Gibt Milch. (Kuh)

6. Das Bunte selbst,

Isst grün

Gibt Weiß! (Kuh)

Wildes Wasser
Es wird für uns alle nützlich sein.
Aus Wildwasser
Mach was du willst:
Sahne, Sauermilch,
Butter für unseren Brei,
Hüttenkäse für Kuchen.
Iss, Vanyushka, mein Freund!
Essen und Trinken
Für die Gäste einschenken
Und haben Sie kein Mitleid mit der Katze! (Milch)

Kinderreime, Lieder, Gedichte

1. Gras – die Ameise erwachte aus dem Schlaf

Vogelmeise nahm das Getreide

Hase für Kohl

Maus an der Kruste

Kinder für Milch.

2. Trinkt Milch, Kinder.

Du wirst gesund sein.

3. Oh doo-doo, doo-doo, doo-doo

Der Mann verlor seine Duda,

Und ich habe eine Pfeife gefunden

Ich habe die Schäferin verschenkt.

- na ja, was für ein lieber Hirte,

Du eilst zur Wiese,

Buryonka liegt da,

Er schaut die Kinder an

Aber er geht nicht nach Hause

Trägt keine Milch

Ich muss den Brei kochen

Füttere Sasha mit Brei.

4. Auf der Straße klopfen, klimpern:

Foma reitet auf einem Huhn

Timoshka - auf einer Katze

Auf einem krummen Weg

-Wohin gehst du, Foma?

Wo gehst du hin?

- Ich werde Heu mähen

-Wofür brauchst du Heu?

- Füttere die Kühe

-Wozu braucht man Kühe?

- Milch.

-Warum Milch?

-Füttere die Kinder.

5. Yu. Chernykh „Wer grast auf der Wiese?

6. Eine gehörnte Ziege kommt

Da kommt eine Ziege mit Hintern

Für die kleinen Kinder

Beine oben oben

Augen klatschen

Wer isst keinen Brei?

Wer trinkt keine Milch?

Vollgestopft, aufgespießt, aufgespießt.

7.Gib mir etwas Milch, Burjonuschka

Zumindest ein Tropfen - nach unten

Kätzchen warten auf mich

Kleine Kerle.

Geben Sie ihnen einen Löffel Sahne

Etwas Hüttenkäse

Gibt jedem Gesundheit

Kuhmilch.

8. Mama eine Tasse Milch

Mascha schenkte ein

- Miau! – sagt Muschi

Hier komme ich!

Lass es uns in eine Schüssel für deine Muschi gießen –

Es macht mehr Spaß, zusammen zu trinken

Nun, wer wird früher mit dem Trinken aufhören?

Wer verschüttet nicht einen Tropfen

9.O. Vysotskaya „Kuh“

Spaziergänge – wandert auf die Wiese

Rote Kuh

Sie wird es uns am Abend geben

Frische Milch

Sascha, Mascha und Marinka -

Jeder wird den vollen Nutzen daraus ziehen

Jeder bekommt etwas zu trinken

Und es wird noch etwas für die Katze übrig bleiben.

10. Pfeife-Pfeife, lass es ertönen! „Pipe-pipe“ von G. Ladonshchikov

Ruf die kleinen Brownies, wecke sie auf!

Ich werde sie in den Eichenhain jagen, in den Tau,

Dort ist es ruhig, bis es heiß wird, ich werde füttern,

Ich gebe ihnen etwas zu trinken im See und dann

Ich bringe sie mit Milch ins Dorf.

11. „Kuh“ V. Stepanov.

War nicht im Laden

Ich war nicht auf dem Markt

Und ich kam nach Hause

Milch mitgebracht

Milch für irgendjemanden?

An Ihren Besitzer!

IN Kindergarten Der Junge fragte den Lehrer:

Wer ist diese kleine Kuh?

Was gibt uns eine Kuh?

Wo und mit wem lebt sie?

Und warum gibt es Schutz auf der Wiese?

Isst er grünes Gras?

Wie nennt man ein Kuhkind?

Wie soll der Vater des Kindes heißen?

Erzähl mir unbedingt alles

Ich werde mir auf jeden Fall alles anhören.

Der Lehrer antwortet

Du bist ein Kind, rede deinen Kopf aus

Merken Sie sich schnell alles.

Haustierkuh

Verschiedene Farben passiert immer

Die Kuh ist weiß, rot, schwarz

Und manchmal hat sie einen Platz

Lebt mit einem Mann in einem Dorf

Liebt grünes Gras

Gras ist für Kühe sehr nützlich

Also isst sie es auf der Wiese

Nun zur Kuhfamilie

Ich werde es dir gleich sagen

Das Baby der Kuh ist natürlich ein Kalb

Der Vater des Kalbes ist natürlich ein Bulle

Und Kühe kommen auch den Menschen zugute

Sie gibt uns Milchprodukte

Joghurt auf der Welt lieben alle Kinder

Die kleine Kuh wünscht dir Gesundheit.

Ist dir alles klar, mein Baby?

Ja, ich habe alles verstanden.

Warum bist du also traurig?

Ich würde diese Kuh gerne sehen

Und ich würde die Produkte gerne sehen

Nun, seien Sie nicht traurig, es ist möglich

Kann ich dir das Album zeigen?

Dieses Album wird alles erzählen, alles zeigen

Welchen Nutzen hat unsere kleine Kuh?

Es enthält Gedichte zu allen Produkten

Und die Bilder sind hell.

Öffnen Sie es und werfen Sie einen Blick darauf

Was ist da drin!?

Ist dir jetzt alles klar?

Ja, jetzt ist mir alles klar.

Eine Kuh zu sein ist einfach großartig!

Lieder

Wir singen Lieder für Sie,

Hör genau zu.

Trink, trink Milch,

Kinder, auf jeden Fall!

Wir lieben Milch sehr

Kinder brauchen es alle

Gesunde Milch

Weiß und weich!

Für unsere Gesundheit

Sie füttern uns alle mit Brei,

Grieß mit Milch

Jeder liebt Porridge!

Wir trinken Kefir als Nachmittagssnack,

Wir lieben Buchweizen mit Milch:

Im Leben eines Kindes gibt es Milch,

Nichts wird es ersetzen!

Um den Brei süßer zu machen,

Fügen Sie Öl hinzu

Butter, Brot - wir kriegen es,

Beim Frühstück leckeres Sandwich!

Ich mochte Schaum vorher nicht,

Habe die Milch ausgegossen

Warum, Kinder, das habe ich vergessen

Wie nützlich ist es?

Unsere Jungs sind in der Gruppe,

Sie werden sehr stark werden

Nun, was ist mit euch, meine Freunde?

Du wirst schön sein!

Damit deine Wangen rot werden,

Damit deine Zähne nicht weh tun,

Schneller erwachsen werden

Trinken Sie mehr Milch!

Geschichten

M. Prishvin „Ein Schluck Milch“

E. Charushin „Kuh“

A. Musatov „Glas Milch“

N. Polyakova „Warum danken sie Mama? (Auszüge aus dem Buch)

L. Voronkova „Krug mit Milch“

Fragebogen für Eltern“ Gesunde Ernährung- gesundes Kind“

1. Welche Lebensmittel sind Ihrer Meinung nach für Kinder im Vorschulalter gesund?

2. Was isst Ihr Kind am häufigsten nach der Rückkehr aus dem Kindergarten und am Wochenende?

3. Wie oft isst Ihr Kind am Tag?

4. Isst Ihr Kind vor dem Schlafengehen, 1 Stunde vor dem Schlafengehen, 2 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend oder isst es nicht (zutreffendes unterstreichen)?

5. Isst Ihr Kind häufig: (Zutreffendes unterstreichen)

Haferbrei (ja, nein); Eier (ja, nein); Milchprodukte (ja, nein); Süßigkeiten (ja, nein); fettige und frittierte Lebensmittel (ja, nein).

6. Isst Ihr Kind regelmäßig: Milch, Kefir, Joghurt (ja, nein).

7. Wie viele Gemüse- und Obstsorten isst Ihr Kind täglich?

8. Welche Getränke trinkt Ihr Kind am häufigsten: Säfte, kohlensäurehaltiges Wasser, Kaffee, Kompott, Kräutertees, Mineralwasser, Tee? (Zutreffendes unterstreichen).

9. Finden Sie, dass die Ernährung Ihres Kindes abwechslungsreich und gesund ist?

10. Konsumiert Ihr Kind Milchprodukte? Milchprodukte?

11. Welche Bedeutung haben Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte für die Gesundheit?

Was ist der konkrete Nutzen?

12. Was tun Sie, wenn Ihr Kind sich weigert, Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte zu sich zu nehmen?

13. Wie oft in Ihrem Home-Menü Gibt es Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte?

14. Glauben Sie, dass Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte einem Kind schaden können? Wenn ja, welcher?

Milchprodukte

Existiert große Menge Produkte aus Milch: Buttermilch.

Innerhalb weniger Stunden nach dem Melken bildet sich Milchcreme auf der Oberfläche frischer Milch. Seit der Antike wurde diese dicke Fettschicht von der Oberfläche der Milch entfernt oder abgetropft (so entstand übrigens das Wort „Sahne“) und zu Butter verarbeitet. Wir sind es gewohnt, dem Kaffee Milchsahne hinzuzufügen; sie ist unverzichtbar bei der Zubereitung von Saucen, Püreesuppen, köstlichen Cremes, Cocktails und hausgemachtem Eis.

Acidophilus schützt den Menschen vor vielen Krankheiten und gilt als hervorragendes Anti-Aging-Mittel. Außerdem zieht es viel besser ein als Milch und ist nicht so sauer wie Kefir, da es nicht lange gärt – nicht länger als 6-8 Stunden. Um Acidophilus zuzubereiten, benötigen Sie einen Acidophilus-Bazillus. Dabei handelt es sich um ein äußerst widerstandsfähiges Bakterium: Es wird auch durch die Einwirkung von Magensäften nicht zerstört. Im menschlichen Darm verdrängt der Stick schädliche Mikroben und unterdrückt Fäulnisprozesse.

Rjaschenka ist besondere Art Sauermilch aus einer Mischung aus Milch und Sahne. Ryazhenka kommt aus der Ukraine: Dort wird es in „glechki“ – speziell niedrig – hergestellt Tontöpfe. Milch und Sahne werden dabei gekocht hohe Temperatur, ohne es zum Kochen zu bringen, bis es die schöne cremige Farbe von gebackener Milch annimmt. Dann wird es fermentiert: Zu Hause einfach durch Zugabe von etwas Sauerrahm, in Fabriken werden dafür Streptokokken-Bakterien verwendet.

Ayran – fermentiertes Milchgetränk, welches in Zentralasien werden seit Tausenden von Jahren getrunken: Es wird angenommen, dass dies der Fall ist wundersame Eigenschaften und gibt den Menschen gute Gesundheit. Seit der Antike wurde es im Osten als Heilmittel gegen fast alle Erkrankungen des Magens und des Magens eingesetzt Kreislauf. Ayran wird aus Kuh bzw Ziegenmilch, Wasser, Salz, Hefe und Basilikum. Es stellt sich heraus, dass es sich um eine Art Flüssigkeit handelt gesalzener Kefir. Die armenischen Hochländer nennen dieses Getränk Tan und bereiten es ohne Basilikum zu.

Butter ist nicht nur nahrhaft, sondern auch wohltuend – für Haut, Haare, Sehvermögen, Knochen und Muskelgewebe. Es ist reich an Vitaminen, Kalzium und enthält Phospholipide, die für die Struktur von Zellen, insbesondere Nervenzellen, notwendig sind. Darüber hinaus die Komposition Butter inbegriffen essentielle Aminosäuren- Stoffe, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind und nur aus der Nahrung stammen.

Das Wort Hüttenkäse ist slawisch: In Europa und Amerika wird ein ähnliches Produkt „Hüttenkäse“ genannt. Sogar in unserem Land wurde Hüttenkäse bis zum 18. Jahrhundert einfach Käse genannt, da Käse im modernen Sinne bis zur Zeit Peters des Großen in Russland nicht bekannt war. Die Milch wurde dank der in der Luft enthaltenen Bakterien von selbst sauer, oder man fügte Hefe (Joghurt) hinzu, erhitzte sie dann im Ofen ein wenig und zerfiel in weiße Hüttenkäseklumpen („Käse“) “) und Molke. In Russland hat man sogar ein Rezept für „Trockenkäse“ erfunden: fertiger Hüttenkäse im Ofen getrocknet, gepresst, fest in Tontöpfe gelegt und darüber gegossen geschmolzene Butter(Ein solches Produkt könnte monatelang im Keller gelagert werden!). Im Russischen wird das Wort „Käse“ übrigens immer noch in der gleichen Bedeutung verwendet: Gesalzener fettarmer Hüttenkäse wird in Russland „hausgemachter Käse“ genannt...

Das Wort „Joghurt“ selbst spricht für die einfache Zubereitung dieses Produkts. Die Zubereitung erfolgt folgendermaßen: Den Sauerteig in die abgekühlte gekochte Milch geben (das kann eine Kruste Schwarzbrot, ein Löffel Sauerrahm, Kefir oder Sauermilch vom Vortag sein) und 10-12 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen. Es sei daran erinnert, dass dieses Getränk nur einen Tag lang haltbar ist und dann verdirbt. Sauermilch ist nicht so sauer wie andere fermentierte Milchprodukte und wird daher oft an Kinder verfüttert. Und wenn es daraus besteht Magermilch Es eignet sich gut für die diätetische Ernährung.

Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das mit Hilfe sogenannter „Kefirkörner“ fermentiert wird (dieses Ferment ist eine Symbiose vieler Mikroorganismen, Milchsäurestreptokokken und -bazillen, Essigsäurebakterien und Hefe). Kefir wirkt sich positiv auf die Darmflora aus: Schon ein paar Gläser dieses Getränks am Tag beugen der Entstehung von Darminfektionen vor und bewältigt schnell Dysbiose, die beispielsweise durch Antibiotika verursacht wird. Kefir stärkt das Immunsystem, gewinnt chronische Müdigkeit, unverzichtbar bei Schlafstörungen und Erkrankungen des Nervensystems, hilft beim Abnehmen (bei regelmäßiger Einnahme) und löscht gut den Durst an heißen Sommertagen. Der Geburtsort von Kefir ist der Nordhang des Kaukasus.

Sauerrahm „drang“ erst nach dem Zweiten Weltkrieg ins Ausland vor, und in einigen Ländern wird Sauerrahm immer noch „russische Sahne“ genannt. Unsere Vorfahren haben es ganz einfach gemacht: Sie haben den Rahm, der während der Gärung aufschwimmte, aus der Milch abgeschöpft („weggeschwemmt“ – daher der Name). Jetzt saure Sahne Landesstandard zubereitet aus Sahne 32 % Fett; Je nach Technologie weist das Produkt eine unterschiedliche Konsistenz auf – von 10 bis 40 Prozent Fett.

Kumis ist ein Getränk aus der bläulichen, süßlich-säuerlichen Milch von Stuten. Nach Angaben des antiken griechischen Historikers Herodot Stutenmilch, niedergeschlagen in Holzbottichen, tranken auch die Skythen. Kasachen, Kirgisen, Baschkiren und Kalmücken lieben Kumiss. Und das nicht nur, weil diese Völker seit kurzem ein Nomadenleben führen und die Existenz eines Steppennomaden ohne Pferd unmöglich ist. Kumiss ist unglaublich gesund: Es hat eine tolle Wirkung auf den Stoffwechsel, fördert die Verdauung und stellt die Kraft wieder her. Vor anderthalb Jahrhunderten beschrieb Sergei Aksakov die wundersame Wirkung von Kumys auf das Wohlbefinden eloquent: „Wie durch ein Wunder verschwinden Krankheiten kalter Winter und selbst im Alter werden hagere Gesichter prall, blasse Wangen gerötet.“ Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Kumis in Russland sogar zur Behandlung von Tuberkulose eingesetzt.

Somit ist Milch ein sehr gesundes Getränk. Milchprodukte sind der Hauptlieferant von Kalzium. Darüber hinaus enthält Milch Phosphor, und zwar in einer für den Körper leicht verdaulichen Form. Milch enthält außerdem Laktose (Milchzucker) und alle bekannten Vitamine und Enzyme. Milch ist besonders reich an Vitaminen A, B1 und B2, Vitamin D. Außerdem enthält es reichlich Kalium, Eisen, Jod und Zink!

Bewährte Eigenschaften von Milch

1. Süße Träume!

Ein gutes Mittel gegen Schlaflosigkeit ist eine Tasse warme Milch mit Honig. Obwohl Milch keine speziellen Schlafmittel enthält, reduziert sie nachts getrunken die Magensekretion und hat eine allgemein beruhigende Wirkung.

2. Schlank und schön sein!

Manche Leute führen Milch auf die Fähigkeit zurück, das Körpergewicht zu erhöhen. Im Gegenteil: Es kann den Körper vor Übergewicht schützen. Es stellte sich heraus, dass Kalzium Fettleibigkeit bekämpft, indem es die Fettverbrennung im Körper fördert und dessen Ablagerungen reduziert. Wenn Sie zu Fettleibigkeit neigen, ist es sinnvoll, Milch mit reduziertem Fettgehalt zu sich zu nehmen. Diese Milch enthält noch mehr Kalzium als Vollmilch.

3. Keine Allergien! Es ist sinnvoll, Milch zu Erdbeeren, Heidelbeeren oder roten Johannisbeeren hinzuzufügen – das verringert die Möglichkeit allergischer Reaktionen.4. Gefährliche Substanzen- runter!

Milch kann Giftstoffe, Schwermetallsalze und sogar Radioaktivität aus dem Körper entfernen Wirkstoffe. Und die in der Milch enthaltenen Vitamine wirken als Antioxidantien und schützen den Körper zusätzlich vor schädlichen Umwelteinflüssen. Also kleine Einwohner von Städten mit aktiven Industrieunternehmen und Große anzahl Beim Straßentransport müssen Sie täglich Milchprodukte konsumieren! Zeiten ändern sich, moderne Wissenschaftüber Ernährung – Diätologie – diktiert uns neue Regeln, aber es gibt Wahrheiten, die uns durch die Erfahrung von Jahrhunderten erreicht haben. Einer von ihnen lautet: „Eine Tasse Milch und eine Scheibe Brot sind ein Beispiel für ein ideales Frühstück!“

So viel Neues haben wir über Milch gelernt! Ich möchte jetzt unbedingt ein Glas Milch trinken! Aber das muss man einfach jeden Tag machen! Ja, jetzt können wir mit Sicherheit sagen, dass Milch für unser Wachstum und unsere Gesundheit einfach notwendig ist!

Milch ist sehr nützlich

Für Erwachsene und Kinder.

Porridge, Joghurt und Sauerrahm

Sie essen mit einem großen Löffel.

Milch hat viele wohltuende Eigenschaften

Vitamine und Substanzen.

Trinken frische Milch,

damit Karies verschwindet.

Damit die Knochen stark sind,

Ich hatte keine Kopfschmerzen.

In Stimmung sein

immer lustig!

Die Kuh grüßt euch alle.

- Trinken, Kinder, Milch -

Du wirst... - Gesund!

Literatur

Regionalprogramm von E.S. Evdokimova „Erziehung eines kleinen Wolzhaniers“.

Ivanova A. Das modulare Prinzip des pädagogischen Prozesses in vorschulischen Bildungseinrichtungen. Kreativzentrum „Sfera“ M., 2007.

Erziehung, Bildung und Entwicklung von Kindern im Alter von 4-5 Jahren im Kindergarten. Methodisches Handbuch. Zusammengestellt von T.N. Doronova „Aufklärung“, M 2006

Wie man Kinder im Vorschulalter an die Natur heranführt. Herausgegeben von T.G. Samorukova. „Aufklärung“ M., 1983.

Kokoreva N.N., Bondarenko A.K. Die Arbeit im eigenen Heimatland lieben. „Aufklärung“ M., 1987.

Vinogradova N. F., Kulikova T. A. Kinder, Erwachsene und die Welt um sie herum. M., 1993

Projektmethode in den Aktivitäten vorschulischer Bildungseinrichtungen: Ein Handbuch für Manager und Praktiker vorschulischer Bildungseinrichtungen.

Autostat. L.S. Kiseleva, T.A. Danilina, T.S. Lagoda, M.B. Zuikova M. 2003.

Evdokimova E.S. Designtechnologie im vorschulischen Kreativzentrum „Sfera“. M 2006

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