Sammlung von Kunstwerken „Rund ums Brot“. Gespräch über Brot
E. Emelyanova
Erzählen Sie Kindern von Brot
Pfannkuchen sind eines der ältesten und beliebtesten Mehlprodukte. Laut A.P. Tschechow: „... sie wurden vor der russischen Geschichte geboren, sie haben alles vom Anfang bis zur letzten Seite überlebt, was außer Zweifel steht, sie wurden genau wie der Samowar von russischen Köpfen erfunden ...“
Interessant ist auch der Ursprung des Wortes „Pfannkuchen“ – es ist ein verzerrtes Wort „mlin“ vom Verb „mahlen“. „Melin“ oder „Mlin“ bezeichnet ein Produkt aus Mehl, also aus Mehl.
Pfannkuchen sind über zweitausend Jahre alt. Interessanterweise blieben sie in diesem Zeitraum nahezu unverändert. Geschmäcker und Mode ändern sich, aber Pfannkuchen bleiben unverändert – lecker, aromatisch, schön.
Blinis sind ein russisches Nationalgericht, gibt es aber auf der ganzen Welt. Russische Pfannkuchen unterscheiden sich stark von ihren Gegenstücken. Sie sind „weich, locker, schwammig, üppig, leicht und zugleich scheinbar durchscheinend, mit einem deutlich sichtbaren Muster aus zahlreichen Poren.“ Solche Pfannkuchen nehmen wie ein Biskuit geschmolzene Butter und Sauerrahm auf, wodurch sie saftig, glänzend und lecker werden“ (Pokhlebkin). Sie essen Pfannkuchen mit Soßen und Füllungen. Es gibt süße Pfannkuchen, also mit süßer Füllung, und es gibt herzhafte, gefüllt mit Fleisch, Fisch, Kaviar etc.
Die Russen haben unterschiedliche Überzeugungen und Traditionen, die mit Pfannkuchen verbunden sind. Pfannkuchen sind ein Muss für Maslenitsa, eine unverzichtbare Delikatesse dieses Feiertags. Viele Sprichwörter, Sprüche und Refrains erinnern uns daran: „Wie an der Fastnacht flogen Pfannkuchen an die Decke“, „Ohne Pfannkuchen ist es keine Fastnacht“, „Fahrt mit der Achterbahn, rollt Pfannkuchen hinein“ usw.
Sie sorgten dafür, dass das Leben friedlich blieb
Gewohnheiten des lieben alten Mannes:
Sie haben Maslenitsa
Es gab russische Pfannkuchen.
A. S. Puschkin. „Eugen Onegin“
Vielleicht haben Pfannkuchen nicht nur wegen ihres Geschmacks und Aromas so unglaubliche Popularität erlangt, sondern auch wegen ihres Aussehens, das an eine rote Sonne erinnert.
Hey, du runder Pfannkuchen, Herr von uns allen!
Deine Seiten sind ölig, du bist wie die rote Sonne.
Wer dich isst, wird keine Trauer haben!
Gute Pfannkuchen zu backen ist nicht einfach. Es ist ein ganzes Ritual. Es gibt ein Sprichwort „Der erste Pfannkuchen ist klumpig“, was bedeutet, dass der erste Pfannkuchen nicht immer gelingt und man hart arbeiten muss, um einen köstlichen Pfannkuchen zu backen.
Für manche Menschen werden Pfannkuchen zu einem ernsthaften Hobby. Sie sammeln alte Pfannkuchenrezepte und erfinden neue.
Der größte Pfannkuchen der Welt wurde am 15. März 2002 in Moskau gebacken. Es war kein traditioneller runder Pfannkuchen, sondern ein langer und schmaler. Seine Länge betrug 1 km, Gewicht – 300 kg, Gesamtfläche – 150 m2.
„Wenn du Brot essen willst, setz dich nicht auf den Herd“, sagt ein französisches Sprichwort.
Über viele Jahrhunderte hinweg backten die Menschen ungesäuertes Fladenbrot – Fladen. Es war üblich, die Fladenbrote nicht zu schneiden, sondern zu zerbrechen und zu essen, indem man sie in Suppe oder Eintopf einweichte. Dies wurde so lange gemacht, bis die Menschen lernten, Teig mit Hefe zu kneten, wodurch das Brot locker und locker wurde. Dann wurden in Frankreich und dann in anderen Ländern Brötchen in Form einer Kugel populär. Aus dem Französischen übersetzt bedeutet das Wort Boules rund. Die Brötchen wurden in speziellen Bäckereien gebacken und der Teig leicht gesüßt. Nach den Franzosen begannen auch die Deutschen, Brötchen zu backen.
Rezepte für die Herstellung von Brötchen blieben lange Zeit ein Geheimnis französischer und deutscher Bäcker. Russische Weißbrotsorten hießen: Kalach, Saika, Bend oder Vitushka, Sitniki – und wurden hauptsächlich nur in Moskau gebacken. Zur Zeit Peters I. entstanden in Russland deutsche Bäckereien, deren Backwaren beliebt waren.
Bedeutende Erfolge erzielten Wiener Meister bei der Brötchenzubereitung, die den Backvorgang verbesserten: Sie ließen als erste einen Dampfstrahl in den Ofen, in dem die Brötchen gebacken wurden. Dadurch wirkt die Oberfläche des Dutts optisch angenehm, als wäre sie mit Lack überzogen. Auch der Geschmack solcher Backwaren verbessert sich.
Brötchen werden in verschiedenen Ländern nach unterschiedlichen Rezepten gebacken, aber Hauptsache, der Brötchenbacker liebt seinen Beruf, dann schmecken die Backwaren besser.
Es ist kein Zufall, dass der Beruf des Bäckers schon immer sehr ehrenhaft und respektiert war. Für die Schädigung eines Bäckers wurde eine härtere Strafe verhängt, als wenn die Schädigung einem Angehörigen eines anderen Berufsstandes zugefügt worden wäre.
Auch der berühmte Held des russischen Volksmärchens Kolobok war ein Brötchen.
Ich kratze die Kiste ab
Am Ende des Tages ist es weggefegt,
Meshon auf Sauerrahm,
Ja, da ist Garn im Öl...
Kolobok ist ein besonderes Brot, das nur in Russland bekannt ist. Sie backten es nicht an Feiertagen oder gar an einem gewöhnlichen Wochentag, sondern nur, wenn es keine Vorräte für die Brötchenherstellung gab. Dann kratzten sie die Kisten ab und mahlten sie am Boden entlang, d. h. das gesamte restliche Mehl floss in den „Brötchen“-Teig. Die Mehlsorte wurde nicht berücksichtigt. Weizen, Roggen und Buchweizen – alle gemischt eigneten sich für Kolobok. Es gibt kein genaues Rezept für die Herstellung eines Koloboks – es gibt viel Raum für die Fantasie des Bäckers.
Weine nicht, weine nicht - ich kaufe ein Brötchen,
Weine nicht, mein Lieber, ich kaufe noch eins.
Weine nicht, schreie nicht,
Ich gebe dir drei!
Ja, weine nicht, weine nicht, weine nicht,
Ich kaufe dir ein Brötchen!
Wenn du weinst -
Ich kaufe einen dünnen Bastschuh!
Kalach ist eine Art Weißweizenbrot, das in Russland besonders beliebt war. Brötchen waren sowohl auf dem Alltagstisch der einfachen Stadtbewohner als auch bei Festen wohlhabender Adliger zu finden. Als Zeichen seiner besonderen Gunst sandte der König Briefe an den Patriarchen und andere Personen mit hohem geistlichen Rang.
Kalach hat ein einzigartiges Aussehen, wodurch es leicht von anderen Weißbrotsorten zu unterscheiden ist. Es sieht aus wie ein Schloss mit rundem Bügel. Viele Städter kauften Brötchen auf der Straße und aßen sie dort, indem sie sie an der Hand hielten. Es gab keine Möglichkeit, sich vor dem Essen auf der Straße die Hände zu waschen, daher wurde der Stiel des Brötchens nicht als Nahrungsmittel gegessen, sondern an die Armen verteilt und an streunende Tiere und Vögel verfüttert. Über diejenigen, die es nicht verschmähten, die Stiele der Rolle zu essen, sagten sie: Sie erreichten den Stiel.
Es besteht kein Konsens darüber, wie das Wort „Kalach“ entstand und was es bedeutet. Einer Version zufolge kommt es von den Wörtern „colo“, „Rad“. Einer anderen zufolge stammt das Wort vom tatarischen Wort „kalach“, was wörtlich „Hungrig sein!“ bedeutet, ein Ausdruck, der ein hohes Maß an Appetit widerspiegelt.
Kalach ist eine sehr launische Brotsorte. Der Teig dafür kann nicht mit Mechanismen geknetet oder gebacken werden – dann passt er nicht und geht nicht auf. Der Teig hat noch eine weitere Besonderheit: Er muss kühl aufbewahrt werden. In Russland wurden Brötchen direkt auf dem Eis zerknittert. Dazu wurden Metallkästen in die Tische eingearbeitet und mit Eis gefüllt. Die Tischoberfläche, auf der der Teig geknetet wurde, wurde kalt und eisig. Auch heute noch wird beim Brötchenbacken der Teig nach dem Handkneten sofort in den Kühlschrank gestellt.
Ein weiterer Unterschied zwischen Kalak-Teig besteht darin, dass er lange Zeit nicht altbacken bleibt. Im 19. Jahrhundert Die Brötchen wurden in Moskau eingefroren und nach Paris transportiert. Dort wurden sie auf heißen Handtüchern ausgelegt und dann auf dem Tisch serviert.
Die Bäcker aus Murom und Moskau erzielten große Erfolge bei der Herstellung von Brötchen, und auch die Brötchen aus Saratow waren für ihren hervorragenden Geschmack bekannt. Das Stadtwappen von Murom zeigt drei Rollen. Der Legende nach reiste Kaiserin Katharina N. durch Murom. Ihr gefielen die Brötchen, mit denen sie bewirtet wurde, sehr gut und sie gab den Befehl, ihr Bild auf dem Wappen der Stadt anzubringen.
Ende des Einführungsfragments.
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Chernopolova Olesya Andreevna
Gespräch über Brot, Getreidebauern und Bäcker in der Mittelgruppe.
Gespräch über Brot, Getreidebauern und Bäcker in der Mittelgruppe.
Ziele und Ziele: Kinder an die Arbeit heranführen Bauer und Bäcker. Stärken Sie das Wissen der Kinder darüber, was brot das wichtigste Nahrungsmittel, dessen Herstellung enormen Arbeitsaufwand erfordert. Kultivieren Sie Respekt vor Brot und Arbeit des Getreidebauers und Bäckers.
Vorherige Arbeit: Bücher, Gedichte, Geschichten über die Arbeit von Erwachsenen lesen, Illustrationen betrachten.
Wortschatzarbeit: Einführung in den aktiven Wortschatz neuer Kinder Wörter: Bäcker, Bauer, kombinieren
Individuelle Arbeit: Inaktive Kinder in die Arbeit einbeziehen.
Methodische Techniken: visuell (Untersuchung von Gemälden, Illustrationen);
Verbal (Fragen an Kinder, Geschichte des Lehrers, Erklärungen).
GCD-Umzug:
V-l: Leute, setzt euch aufrecht hin und hört mir zu. Heute werden wir im Unterricht über die Arbeit von Erwachsenen sprechen, insbesondere über den Beruf Bauer und Bäcker. Beantworten Sie mir diese Frage: Wer wächst? brot?
Kinder: Auf den Feldern wird Brot angebaut.
V-l: Richtig, aber wer baut es an?
Kinder: Menschen.
V-l: Wie heißen diese Leute? Sie heißen Getreidebauern. Nun, lasst uns alles wiederholen Getreidebauern.
Kinder: Getreidebauern.
V-l: Richtig angebaut und geerntet Brotbauern. Sie arbeiten vom frühen Morgen bis spät in die Nacht auf den Feldern, um jedes einzelne Korn zu ernten. Und wenn das Getreide nicht gut geerntet wird, haben wir nichts zu essen. Arbeiten Der Bauer ist sehr gewissenhaft, brot- Es handelt sich um ein wertvolles Nahrungsmittel, dessen Gewinnung enormen Arbeitsaufwand erfordert.
V-l: Leute, ihr geht oft in ein Geschäft, wo es etwas verkauft brot, am häufigsten heißt es "Bäckerei". War jemand von euch schon einmal in so einem Laden?
Kinder: Alle.
V-l: Welche Hast du das Brot dort gesehen??
Kinder: Brote, verschiedene Brötchen.
V-l: Richtig, Brote, Brötchen, Weizen und Roggen brot. Ohne ist kein Mittagessen komplett Brot. Oder? Wissen Sie, wo und wie gebacken wird? brot?
Kinder: Brot wird in der Fabrik gebacken.
V-l: Richtig, diese Pflanze heißt « Brotfabrik» . In diesen Fabriken hört die Arbeit keine Sekunde auf. Auch an Feiertagen, wenn alle Menschen ruhen, Bäcker arbeiten. Immerhin zur festlichen Tafel brauche mehr Brot! Wer backt also für uns? brot?
Kinder: Bäcker.
V-l: Wer hat Mama jemals beim Kuchenbacken geholfen und welche Produkte werden dafür benötigt?
Kinder: Mehl, Zucker, Salz, Hefe.
V-l: Stimmt, gut gemacht.
V-l: Und damit ist unsere Lektion zu Ende, fassen wir es zusammen Ergebnisse: Was hast du also im Unterricht gelernt?
Kinder: In der Lektion haben wir gelernt, wie und wer wächst brot, wo und wie es gebacken wird und dass es gepflegt werden muss.
V-l: Gute Ernten werden in unserem Land von Feldarbeitern angebaut. Und doch Brot muss geschützt werden!
Eine Person, die nicht lernt, fürsorglich zu sein brot werde niemals den Respekt anderer genießen, denn durch Wegwerfen brot Er beleidigt die Arbeit der Menschen, die dafür Roggen und Weizen angebaut haben Brot, erntete die Felder, lagerte Getreide und stellte intelligente Maschinen her Bäckereien und gebackenes Brot
Veröffentlichungen zum Thema:
Gespräch über Brot (Senior, Vorbereitungsgruppe). Gespräch über Brot (Senior, Vorbereitungsgruppe). Programminhalt: Festigung des Wissens, dass Brot das wertvollste Lebensmittel ist.
Gespräch in der Mittelgruppe „Mein Heimatdorf“ Gespräch: „Mein Heimatdorf“ Programmziele: Den Kindern ihr Heimatdorf, seine historische Vergangenheit und Gegenwart näher bringen, Gefühle kultivieren.
Integrierte Lektion zum Kennenlernen der Außenwelt in der Mittelgruppe „Gespräch über den Winter“ Bildungsziele: Das Wissen der Kinder über den Winter festigen. Klären Sie das Wissen der Kinder über winterliche Naturphänomene und ihren Zusammenhang mit dem menschlichen Leben.
Unterrichtsgespräch in der Mittelgruppe zum Märchen „Kindergarten im Wald“ Ziel: Festigung des Wissens über den Inhalt des Märchens „Kindergarten im Wald“; die Fähigkeit entwickeln, die Handlungen von Märchenfiguren zu bewerten; Kinder lehren.
Zusammenfassung der Bildungsaktivitäten zum Kennenlernen der Umwelt in der Mittelgruppe „Gespräch“ Haustier „Kuh“ Programminhalte. 1. Das Wissen der Kinder über das Haustier festigen: das Aussehen der Kuh, Körperteile, was sie frisst, wer sich um sie kümmert.
Zusammenfassung einer Lektion über die Welt um uns herum in der Mittelgruppe „Was wissen wir über Brot“ Zusammenfassung der Lektion zum Kennenlernen der Außenwelt „Was wissen wir über Brot?“ Vorbereitet und durchgeführt von der Lehrerin der Mittelgruppe, Minilbaeva E.
Zulfira Galimova
Gespräch über Brot in der Vorbereitungsgruppe
Ziel: Entwickeln Sie die individuellen Fähigkeiten der Kinder zur Sprachaktivität durch Bilder. Aufgaben:
Kindern eine fürsorgliche Haltung und Respekt vermitteln Brot und Menschen der ihn großgezogen hat.
Lernen Sie, aus Bildern eine Geschichte zu verfassen und Ihre Beobachtungen zu vermitteln.
Aktivieren Sie den Wortschatz der Kinder (Ähre, Roggen, Weizen, Mähdrescher, Sämaschine, Elevator)
Denkfähigkeiten entwickeln Kinder: Analyse, Vergleich, Verallgemeinerung
Fortschritt der Lektion:
Erzieher: Leute, hört euch das Rätsel an und erraten:
Weich, flauschig und duftend
Es ist schwarz und weiß, aber es passiert verbrannt. (Brot) Kinder: Das brot
Erzieher: Ja, das stimmt, heute werden wir darüber reden brot. Er ist der Wichtigste an jedem Tisch. Aber du wirst mir sagen, wie es sein soll. Ein Spiel:
"Was geschieht brot?»
Antworten der Kinder: rosig, weiß, frisch, duftend, schwarz, appetitlich, luftig, vitaminreich.
Erzieher: Es gibt verschiedene Brotsorten, aber auf jeden Fall gesund und lecker. IN brot enthält Vitamin B, das das Nervensystem und das Gedächtnis stärkt und die Verdauung verbessert. Leute, wer weiß, woher eure Eltern es haben? brot? Kinder: Im Laden
Erzieher: Soll ich Ihnen erzählen, wie er in den Laden gekommen ist? Aber sag mir zuerst, woraus sie gemacht sind brot? Kinder: Brot wird aus Mehl gebacken
Erzieher: Was ist Mehl? Woher wird es bezogen? Kinder: Aus Getreide
Erzieher: Richtig, Weizenmehl wird aus Weizenkörnern gewonnen und Roggenmehl wird aus Roggenkörnern gewonnen. Um Mehl aus Getreide zu gewinnen, muss man viel Mühe und Arbeit aufwenden. Sie müssen zuerst Roggen und Weizen anbauen und dann ernten. Möchten Sie wissen, wie sie in unserer Zeit säen und wachsen? brot?
Sitzen Sie richtig und hören Sie zu: Der Traktor pflügt den Boden mit einem Eisenpflug, dann wird er mit einem Erdkamm geeggt. Als nächstes fährt ein Traktor auf das Feld, an dem eine spezielle Sämaschine angebracht ist, wo das Getreide ausgeschüttet und gleichmäßig in den Boden gesät wird. Das Getreide keimt und die Erntezeit kommt. Ein Mähdrescher kommt heraus, um Getreide zu ernten. Er sammelt das Getreide in seinem Bunker und schüttet es in eine Maschine, die das Getreide zum Elevator und zur Getreidemühle transportiert, wo es zu Mehl gemahlen wird. Aus Mehl wird Teig hergestellt, aus Teig wird gebacken brot und liefern es an die Geschäfte, wo wir es kaufen. So wird es angebaut brot. Wiederholung neuer Wörter: Sämaschine, Elevator, Mähdrescher.
Fizminutka:
Ein Korn fiel in die Erde (Kniebeugen)
Es begann in der Sonne zu sprießen (Arme über dem Kopf)
Der Regen bewässerte den Boden
und der Spross wuchs (langsam aufstehen) Er fühlte sich vom Licht und der Wärme angezogen und verwandelte sich in einen gutaussehenden Mann. Erzieher: Und jetzt schlage ich vor, aus den Bildern eine Geschichte darüber zu machen, wie es angebaut wird brot. Kinder erfinden Geschichten.
Erzieher: Sag mir, wessen Geschichte war interessanter und warum? (Antworten der Kinder) Ein Spiel: „Wer kann mehr nennen Brotprodukte?»
Erzieher: Ich werde dir den Ball zuwerfen und du wirst das aus Mehl hergestellte Produkt benennen. Kinder: Laib, Laib, Kekse, Kuchen, brot, Trocknen, Käsekuchen, Brezeln. Erzieher: Leute, kommt an den Tisch und seht, was ich für euch vorbereitet habe. (Tisch mit Gebäck)
Artikulationsgymnastik:
Hier ist ein dicker Kerl – seine Wangen sind aufgeblasen
Und wahrscheinlich die Hände in die Hüften gestemmt.
Hier ist ein dünnes Mädchen – ihre Wangen sind eingefallen:
Anscheinend gaben sie ihm nichts zu essen.
Ball links, Ball rechts
Wir haben eine lustige Sache:
Wir pusten auf unsere Wangen und wechseln uns ab.
Jetzt zum einen und dann zum anderen
Ich werde meine Wangen aufblähen und Dampf ablassen, und ich werde pusten wie ein großer Samowar.
Erzieher: Ich gebe dir Bilder, und du musst eines aus diesem Bild machen
Angebot (Bilder mit Backwaren, zum Beispiel – ein Laib)
Erzieher: Ihr wart alle sehr aufmerksam. Mir gefielen Ihre Vorschläge. A
was hat dir gefallen? Worüber haben wir heute gesprochen? Welche neuen Wörter hast du gelernt?
(Antworten der Kinder).
Heute hat es allen gut geklappt, gut gemacht, ich bin zufrieden mit euch. Danke Ihnen. ich lade ein
Heute erzähle ich dir alles über Brot. Die Geschichte des Brotes ist untrennbar mit der Geschichte der Menschheit verbunden.
Vor etwa 17.000 Jahren ließen sich Stämme im Niltal nieder und begannen, wildes Getreide zu sammeln. Zuerst aßen sie Ährchen. Später begannen sie, die Körner zu zerkleinern, auf Steinen zu trocknen und diese zu essen. Die Ährchen wurden mit Steinsicheln geschnitten und mit Steinmühlen zu Mehl gemahlen. Und das Brot, das sie machten, war noch nicht echt.
Mehlige Körner sind nicht sehr lecker.
Es ist nicht sehr angenehm, sie roh zu essen.
Aber im Winter sind sie sehr notwendig,
Und die Leute haben das alles verstanden!
Natürlich war die Aufbewahrung einfach.
Der ganze Stamm ging Getreide holen.
Für Getreide mussten sie weite Strecken zurücklegen
Und verbringen Sie wertvolle Zeit damit.
Wir konnten noch keinen Weizen anbauen
Und sie trauten sich auch nicht, das Land zu bewirtschaften.
Sie glaubten, dass Pflanzen den Göttern unterworfen seien,
Aber sie wollten nicht mit den Göttern streiten.
Eines Tages verschüttete ein Jäger Getreide,
Unbezahlbare Körner fielen zu Boden.
Und bald spross es teilweise.
Der Jäger erinnerte sich zweifellos an diesen Vorfall.
So lernten die Menschen, Getreide anzubauen.
Ursprünglich bereiteten die Menschen Brei aus Getreide zu. Dann begannen sie, die Körner vorzurösten, um ihnen einen süßlichen Geschmack zu verleihen.
Eines Tages verschüttete eine alte Frau versehentlich einen dicken Eintopf auf den heißen Steinen. Das fehlende Mehl tat ihr leid, sie nahm das gebackene runde Stück, das noch keinen Namen hatte, und wollte es wegwerfen, überlegte es sich aber anders. Er roch so verlockend! Ich beschloss, es zu versuchen. Lecker! Danach begannen sie, Getreidebrei auf Steinen zu braten.
Wenn wir Brot in die Hand nehmen, denken wir nicht an die harte Arbeit, die darin steckt.
Und jetzt werden wir mit Ihnen über die Menschen sprechen, die Weizen angebaut haben, damit das Brot auf unseren Tisch kam.
Die Hauptperson ist der Pflüger.
Die Menschen der Antike lockerten den Boden mit einem einfachen Stock. Dann erschien eine Hacke, dann eine Schaufel. Und noch später erschien ein Pflug. Der Pflug wurde aus Lindenholz gefertigt und von einem Pferd gezogen. Der Eisenpflug erschien viel später. Später erfand der Mensch den Traktor und den sechsscharigen Pflug.
Bevor Sie mit der Aussaat beginnen, müssen Sie den Boden mit einem Traktor bearbeiten. Es wird gepflügt, geeggt, kultiviert. Und erst nach einer solchen Bodenbearbeitung kann mit der Aussaat begonnen werden. Das ist eine sehr verantwortungsvolle Aufgabe.
Ehre sei denen, die im Morgengrauen sind
Bevor die Sonne aufging,
Ich habe mein Gesicht dem Wind ausgesetzt,
Damit sich das Ohr füllt
Und er ist nicht plötzlich durch den Hagel eingeschlafen.
Und säen und pflegen
Du brauchst jedes kleine Ährchen,
Und während der Tau raucht,
Dicke Brote rechtzeitig mähen,
Damit sie nicht von den Ohren fallen
Auf dem Boden liegen goldene Körner.
Der Herbst wird nicht nach Regen fragen,
War es im Mai oder nicht?
Er fragt, ob die Ähren abgeerntet seien
Unter dem schwülen Julihimmel.
Ehre sei den Händen, die nach Brot riechen!
Auf dem Feld sind drei Personen wichtig: der Pflüger, der Agronom und der Mähdrescherführer.
Ich habe Ihnen gerade gesagt, dass ein Pflüger derjenige ist, der pflügt, sät und die Samen mit Dünger düngt.
Mähdrescherbetreiber – erntet Getreide von den Feldern. Und noch ein Mensch, für den das Feld wie ein Zuhause ist. Das ist ein Agrarwissenschaftler. Seine Hauptaufgabe besteht darin, eine hohe und qualitativ hochwertige Ernte sicherzustellen. Daher wird für jede Kultur ein Feld definiert. Ein Agrarwissenschaftler geht durch die Felder und beobachtet die Weizensprossen. Er organisiert die Unkrautbekämpfung. Außerdem sorgt er dafür, dass die Pflanzen nicht krank werden und die Ernte rechtzeitig eingebracht wird.
Aus einem Weizenkorn können etwa 20 Milligramm erstklassiges Mehl gewonnen werden. Um einen Laib Weißbrot zu backen, werden 10.000 Körner benötigt.
Der Weizen erhebt sich wie eine goldene Wand.
Wussten Sie, dass sie die Königin des Brotes ist?
Ja, tatsächlich ist Weizen die Königin des Brotes, denn aus Weizenmehl wird das beste Brot gebacken: locker, lecker und überraschend weiß. Zoya Vasilyevna backt für Sie auch Kuchen aus hochwertigem Weizenmehl.
Zu Ehren des Brotes wurden Hymnen und Lieder komponiert, Rituale durchgeführt und Feiertage zur Aussaat und Ernte abgehalten.
Die Ehrengäste, das Brautpaar, wurden mit Brot und Salz begrüßt.
Brot ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Mahlzeit. Sowohl das alltägliche Essen als auch die Feiertagsfeste sind ohne Brot selten vollständig.
Brot wird aus Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Hirse, Reis und Mais gebacken. Je nachdem welche Mehlsorte verwendet wird, erhält man Brot unterschiedlicher Geschmacksrichtungen und Sorten.
In Russland gibt es viele verschiedene Brotsorten. Allerdings wurde das Wort „Brot“ häufiger für aus Roggenmehl gebackenes Brot verwendet. Roggenbrot, „schwarzes“ Brot, war sättigender als Weizen- oder Weißbrot und außerdem viel billiger. Und früher wurde Roggen Zhit genannt, abgeleitet vom Wort „leben“. Schließlich gibt es Brot, und das bedeutet, dass es Leben gibt!
Jahrhunderte sind vergangen, aber auch heute noch gilt Brot als wichtiges Nahrungsmittel für den Menschen. Jetzt backen spezielle Maschinen Brot. Aber egal wie einfach Brot ist, vergessen Sie nicht die Hauptsache: Je sorgfältiger wir mit Brot umgehen, desto wohlhabender wird unser Leben!
VORTRAG ÜBER BROT
Gedichte über Brot
Laib Erde und Himmel
Nichts ist stärker als Brot
Nicht auf der Erde.
In jedem kleinen Stück
Und auf jedem Ährchen
Die Erde hält durch.
In einem kleinen Weizenkorn
Die Kraft der Sonne wird gespeichert
Und Heimatland
4. Und es wächst unter dem hellen Himmel
Schlank und groß
Als wäre das Mutterland unsterblich
Ähre Brot.
Der Schnee ist gerade im April geschmolzen,
Wir sagen: „Brot“.
Der endlose goldene Raum
Wir sagen: „Brot“.
Hier fließt das Korn wie ein Fluss,
Wir sagen: „Brot“.
Lassen Sie ihn in der Knetschüssel drehen,
Wir sagen: „Brot“.
Essen Sie es, wachsen Sie und denken Sie daran:
Damit er auf Ihrem Tisch erscheint
Frisches Brot.
Wenn wir jemanden wollen
Grüßt großzügig, von Herzen,
Mit großem Respekt,
Wir treffen solche Gäste
Es steht auf einer bemalten Untertasse,
Mit einem schneeweißen Handtuch.
1988 wurde das erste Museum in St. Petersburg eröffnet. Die Exponate dieses ungewöhnlichen Museums ermöglichen es Ihnen, in die Vergangenheit zu blicken, das Leben und die Bräuche unserer Vorfahren kennenzulernen und vor allem zu verstehen, wie sie mit ihrem „täglichen Brot“ umgingen. Im Museum erfahren Sie viel Interessantes über das Brotbacken von der Zeit Zar Peters bis heute. Das Museum beherbergt ein Stück Brot mit einem Gewicht von 125 Gramm (ungefähr so groß wie ein kleiner Finger). Während der Hungerbelagerung Leningrads erhielt ein Mensch den ganzen Tag über eine so winzige Brotration. Das Brotmuseum beherbergt mehr als 18.000 Brotausstellungen! Und ein Tag reicht nicht aus, um alles anzusehen. Heute sind in Russland weitere Brotmuseen geöffnet – in Pskow und Jelabuga, in Odessa, in Kiew in der Ukraine.
Im Rauch des Leningrader Himmels,
Auf dem Hügel der tödlichen Wunden
Schweres Brot, Blockadebrot
Einhundertfünfundzwanzig Gramm.
In den Jahren der Not und Not reifte die neue Welt und wurde stärker.
Das Volk wandelte im Feuer der Kämpfe um Freiheit und Brot.
Die Worte sind also richtig: „Brot ist das Haupt allen Lebens!“
Und so geschah es auf der ganzen Erde: von Jahr zu Jahr, von Generation zu Generation – über Jahrhunderte hinweg.
Das Brot, das in jedem Haus auf dem Tisch liegt, wurde von Menschenhand erwärmt.
Du wirst erwachsen und nach vielen Jahren wirst du im Morgengrauen wieder hierher zurückkehren und sagen: „Es gibt nichts Teureres als warmes Brot auf dieser Welt!“
PRÄSENTATION ZUM TEST
„Brot und Salz“, sagt der Russe und begrüßt alle. In der russischen Sprache gibt es so viele Sprichwörter und Redewendungen zum Thema Brot! Schließlich ist Brot das Haupt von allem.
Leute, erinnern wir uns an die Sprichwörter und Sprüche, die das Brot verherrlichen.
Warum glaubte das russische Volk, dass „eine Hütte nicht rot in ihren Ecken, sondern rot in ihren Torten“ ist? (Das russische Volk war schon immer für seine Gastfreundschaft und Gastfreundschaft bekannt. Es ist nicht notwendig, ein reiches Haus zu haben, Hauptsache, jeder im Haus wird mit Freundlichkeit und einem Lächeln begrüßt.)
Das Sprichwort „ein abgeschnittenes Stück“ besagt: Ein weißer Laib ist ganz, jetzt wurde er geöffnet und das Stück wird abgetrennt. Aus diesem Grund begannen sie, die Mitglieder, die die Familie verlassen hatten, als abgeschnittenes Stück zu bezeichnen. Eine Tochter, die verheiratet war, ein Sohn, der sich trennte und in seinem eigenen Haus lebte.
Oh, jetzt lasst uns verschiedene Tests durchführen:
Welches Brot gilt als das leckerste? (Weizen)
Woraus besteht Grieß? (Aus Weizen)
Welches Essen wird nie langweilig? (brot)
Welche Maschine erntet Brot? (Mähdrescher)
Welche Produkte können aus Mehl gewonnen werden? (Nudeln, Brot, Kuchen, Strohhalme, Bagels usw.)
Und jetzt der Omen-Wettbewerb. Aufgabe: Vervollständigen Sie den Satz:
Rauch breitet sich aus - zu sein... (schlechtes Wetter)
Rauchsäule - zu... (Frost)
Altweibersommer ist stürmisch - Herbst... (trocken)
Mücken im November - sei... (milder Winter).
1. Wie heißt das russische Volksmärchen, dessen Hauptfigur ein Backprodukt ist? (Kolobok)
2. Was trug der Märchenbär, als er Mascha und die Kuchen zu ihren Großeltern trug? (In einer Kiste)
3. Welche Getreideernte säte der schlaue Mann zusammen mit dem Bären im russischen Volksmärchen „Der Mann und der Bär“? (Roggen)
4. Woraus kochte der schlaue Soldat in einem der russischen Volksmärchen Brei? (Aus einer Axt. „Brei aus einer Axt“).
5. Woher kommt der Zaubertopf des Mädchens im Märchen „Der Topf mit Brei“ der Gebrüder Grimm? (Dies war ein Geschenk einer alten Frau, die das Mädchen im Wald mit Beeren verwöhnte)
6. Er ist golden und hat einen Schnurrbart, in hundert Taschen stecken hundert Kerle. Was ist das? (Ohr)
7. Wer hat das Märchen „Der Zaubertopf“ geschrieben, in dem die ganze Stadt mit Brei gefüllt war? Welche Worte solltest du zum Topf sagen? (Brüder Grimm; „koche den Topf“, „koche den Topf nicht“)
8. Wie viele Kinder hatte die weißseitige Elster? (Fünf)
10. Womit hat der Fuchs den Kranich behandelt? (Grießbrei im Teller)
11. Woraus besteht der Brei, mit dem der Priester aus A. S. Puschkins Märchen seinen Arbeiter fütterte? (aus buchstabiert)
12. Den Spruch Kohlsuppe und Brei beenden – .... (unser Essen)."
Rätsel:
Zum Ernten
Und für ein paar Autos
Ich arbeite dort alleine (kombiniert)
Trinkt Benzin wie Milch
Befördert Güter und Personen.
Sicher kennen Sie sie? (Auto)
Sie geht hinter dem Traktor über das Feld,
Und wo bleibt ihre kaum wahrnehmbare Spur?
Dort blüht die Ernte dann wild. (Sämaschine).
Sie füttern keinen Hafer
Und während er pflügt, schleppt er sieben Pflüge (Traktor)
Heißer, schwüler, stickiger Tag.
Das Mähen des Getreides hat begonnen,
Zeit für Beeren und Pilze.
Seine Tage sind der Höhepunkt des Sommers.
Welcher Monat ist das, sagen Sie mir? (Juli)
Er steht in der Sonne und bewegt seinen Schnurrbart.
Gefüllt mit goldenem Korn (Ohr)
Die Zähne bewegen sich, die Grate winken,
Wie ein Junge, der von einem Auto angefahren wird,
Das Feld wird kahl geschnitten (Ernte) – das ist die Getreideernte
Ich werde in das warme Land gehen, ich werde zur Sonne aufsteigen,
Weiß im Winter, schwarz im Frühling, grün im Sommer, beschnitten im Herbst. (Feld)
Die Sonne strahlt golden vom Himmel, goldene Strahlen strömen herab. Auf dem Feld eine freundliche Wand aus goldenen Barteln. (Weizen)
Was ist zwei Wochen lang grün, zwei Wochen lang Ähren, zwei Wochen lang blüht, zwei Wochen lang gegossen, zwei Wochen lang trocken? (Roggen)
Dazu gibt es Haferflocken, Reis, Fleisch und Hirse sowie Süßkirschen. Zuerst legen sie ihn in den Ofen, und wenn er dort herauskommt, legen sie ihn auf eine Schüssel. (Kuchen).
Es ist ein großer Segen, jeden Tag Brot auf dem Tisch zu haben. Niemand wird dem widersprechen. Ohne Brot ist Frühstück, Mittag- oder Abendessen, ein Wochenendspaziergang, ein Angel- oder Pilzsammelausflug oder, sagen wir, eine lange Reise kaum vorstellbar ...
Aber empfinden wir immer Dankbarkeit gegenüber dem Brot und denen, die es wachsen ließen? Wir denken nicht darüber nach, wie lange der Weg des Brotes zu unserem Tisch gedauert hat. Wie viel Arbeit steckt in jedem goldenen Korn! Es ist wirklich Gold. Wie viele Menschen haben daran gearbeitet, dieses warme goldene Brötchen zu kreieren!
Brot ist Eigentum des Volkes, die Fülle an Brot ist eines der Symbole der Größe und Macht des Vaterlandes, und der Respekt davor sollte zur täglichen Norm werden.
Wer Brot anbaut, wirft kein halb aufgegessenes Stück irgendwohin. Das Gleiche tun. Lernen Sie schon in jungen Jahren, die Arbeit anderer zu schätzen.
Gespräche für ältere Kinder
„Kinderentwicklungszentrum – Kindergarten.“ Kemerowo. Region Kemerowo.
Gespräch über Brot.
Ziel: Klären Sie die Vorstellungen der Kinder über den Weg, den Getreide nimmt, um zu Brot zu werden. Lehren Sie, sich um Brot zu kümmern und die Menschen, die es anbauen, mit Respekt zu behandeln.
Vorarbeit.Einige Tage vor dem Gespräch organisiert die Lehrerin ein Treffen mit der Kindergartenleitung mit einer Untergruppe von Kindern. Um herauszufinden, wie viel Brot täglich in den Kindergarten gebracht wird. Kinder schauen beim Ausladen von Brot zu, versuchen, Schwarzbrotsteine und Weißbrotlaibe zu zählen.
Eine andere Untergruppe macht zusammen mit einem Erwachsenen (Methodikerin, Lehrerin, Kindermädchen) einen Spaziergang zum nächsten Geschäft, um herauszufinden, wie viel Brot täglich an die Bevölkerung des Mikrobezirks verkauft wird.
Anschließend erzählen die Schüler einander und dem Lehrer, was sie gelernt haben.
Verlauf des Gesprächs.
Die Lehrerin fragt die Kinder, wie viel Brot jeden Tag in den Kindergarten geliefert wird, wie viel davon in den Laden geht, wie viel Brot gebacken werden muss, um die Menschen in ihrer Heimatstadt zu ernähren, warum so viel Brot benötigt wird.
Also sagte ich: „Wir müssen Brot backen“, führt die Lehrerin das Gespräch fort. – Ja, Brot wird in Bäckereien und Bäckereien gebacken. Woraus besteht Brot? Sie backen aus Mehl und fügen Hefe, Zucker, Salz und andere Produkte hinzu. Aber das Hauptprodukt ist Mehl.
Brot gibt es in Schwarz und Weiß. (Zeigt.) Wie bekommt man Brot, das in Aussehen und Geschmack so unterschiedlich ist? Das stimmt, es wird aus verschiedenen Mehlen gebacken. Weißbrot wird aus Weizen hergestellt, Schwarzbrot aus Roggen. Woher kommen Weizen- und Roggenmehl? Aus Weizen und Roggen.
Der Lehrer zeigt den Kindern Roggen- und Weizenähren (Sie können Bilder von Maiskolben auf einen Flanellgraphen legen und Bilder von Mehlsäcken daneben).
Schauen Sie, sagt der Lehrer, das sind Weizenkörner, aber hier ist Weizenmehl. Gibt es einen Unterschied zwischen ihnen? Das heißt, um Mehl zu gewinnen, müssen die Körner gemahlen werden. Und noch früher, holen Sie sie aus den Ährchen – dreschen Sie die Ährchen. Wiederholen Sie, was zu tun ist.
Schauen Sie sich dieses Bild an: Hier gehen sie durch ein Getreidefeld – so heißt es: Getreidefeld – Mähdrescher. Sie schneiden Roggen oder Weizen und dreschen ihn gleichzeitig. Das Getreide gelangt in den Bunker. Wenn der Bunker mit Getreide gefüllt ist, kommt ein Lastwagen und das Getreide wird mit einer speziellen Vorrichtung in den Bunker geschüttet.
Der Mähdrescher arbeitet weiter und die Maschinen mit Getreide fahren zu den Annahmestellen. Dort wird das Getreide gewogen, seine Qualität bestimmt und entschieden, wohin es als nächstes geschickt wird. Und Sie können es zu einer Mühle oder einem Aufzug schicken. Ein Elevator ist eine spezielle Konstruktion zur Langzeitlagerung von Getreide. In Elevatoren kann Getreide mehrere Jahre lang gelagert werden, bis es benötigt wird, bis es an der Zeit ist, es durch Getreide aus einer neuen Ernte zu ersetzen. Verstehen Sie, was ein Aufzug ist? Haben Sie vergessen, wo die Autos das Getreide von den Feldern transportieren?
Das aus der Mühle kommende Getreide wird zu Mehl gemahlen. Es wird an Bäckereien und Geschäfte verschickt. Bäckereien backen Brot zum Verkauf an die Öffentlichkeit. Wer Kuchen, Pfannkuchen, Brötchen und andere leckere Produkte backen möchte, kauft Mehl im Laden.
„Wer Brötchen essen will, setzt sich nicht auf den Herd“, sagt ein russisches Volkssprichwort. (Wiederholt das Sprichwort). Haben Sie erraten, wovon wir reden? Das ist richtig, wenn Sie Brötchen wollen, arbeiten Sie!
Verfolgen wir nun den Weg des Brotes von Anfang an bis zu unserem Tisch.
Nachdem die Getreidebauern im Frühjahr die Felder gepflügt haben – erinnern Sie sich, Kinder, an dieses Wort –, säen sie Weizen und ... Roggen. Aus dem Korn wachsen Ähren, in denen neue Körner reifen. Und dann geht es mit leistungsstarken Mähdreschern aufs Feld. Mähdrescher schneiden und dreschen Weizen (Roggen), laden ihn auf die Ladefläche von Autos und die Autos werden zu Empfangspunkten geschickt. Von den Annahmestellen wird das Getreide an Mühlen und Elevatoren geliefert. Von den Mühlen geht es zu den Bäckereien. Dort backen sie duftende Brote sowie Brote aus Weizen- und Roggenbrot.
Hier liegt das Brot
Auf meinem Schreibtisch.
Schwarzbrot auf dem Tisch -
Es gibt nichts Leckereres auf der Welt!
(Ya. Dyagutit. Laib).
Heute, liebe Kinder, habt ihr herausgefunden, ob der Weg des Brotes zu unserem Tisch einfach ist. Glaubst du, es ist einfach?
Damit unser Tisch immer frisches, duftendes Brot mit knuspriger Kruste hat, arbeiten viele Menschen. Getreidebauern besäen Felder mit Getreide, bauen Brot an und dreschen es.
Fahrer liefern Getreide von den Feldern zu Aufzügen und Mühlen, Müller mahlen es und Bäcker backen Brot.
Ihr Kinder lebt in Russland, einem reichen und starken Land. Ihre Familie kann so viel Brot kaufen, wie sie braucht. Sie müssen jedoch auf das Brot achten, keine ungegessenen Stücke zurücklassen und sie nicht wegwerfen.
Abschließend liest der Lehrer noch einmal einen Auszug aus dem Gedicht von J. Dyagutyte.
Gespräch zum Thema „Verkehrsregeln“
Ziel: Finden Sie heraus, was Kinder darüber wissen, wo und wie man die Straße überquert. klären Sie ihre Vorstellungen von Verkehrsregeln, überzeugen Sie sie von der Notwendigkeit, diese einzuhalten; Hilf mir, mich an einen neuen Reim zu erinnern.
Verlauf des Gesprächs.
Die Kinder sitzen im Halbkreis, in dessen Mitte auf dem Kindertisch ein Modell einer Stadtstraße mit einer Ampel, einem Zebrastreifen, Autos (Spielzeug), einem Gehweg und einem Fußgänger – einer Nistpuppe – steht.
Der Lehrer wendet sich an die Kinder:
Kinder, was seht ihr auf dem Tisch? Genau, eine Stadtstraße. Genauer gesagt, eine Straßenführung. Sie wissen bereits, dass Fußgänger die Verkehrsregeln befolgen müssen. Ich sagte Fußgänger. Was bedeutet dieses Wort? Aus welchen anderen Wörtern besteht es? Was müssen Fußgänger tun? Ja, sie sind verpflichtet, die Verkehrsregeln einzuhalten. Gibt es solche Regeln? Benenne sie.
Nachdem er sich die Antworten der Kinder angehört hat, ruft der Lehrer das Kind an den Tisch und pfeift es. Er lädt 6-7 weitere Personen an den Tisch – das sind Fahrer. Sie werden mit ihren Autos aufeinander zufahren.
Die Matroschka nähert sich der Kreuzung und bleibt vor der Ampel stehen. Das rote Licht ist an (für Fußgänger). Autos fahren langsam. Matroschka beginnt die Straße zu überqueren, der Polizist pfeift.
Stoppen! - sagt die Lehrerin und bietet an, die Autos und Matroschka-Puppen dort zu lassen, wo sie sind. - Lassen Sie uns herausfinden, warum der Polizist gepfiffen hat. Hatte er recht? (Alle Teilnehmer der inszenierten Szene kehren an ihre Plätze zurück.)
Die Meinungen von drei bis vier Kindern werden gehört. Sie erklären, dass die Nistpuppe an eine rote Ampel gefahren ist, aber das geht nicht – der Verkehr ist fließend, man kann von einem Auto angefahren werden, man kann auf der Straße einen Unfall verursachen.
Man dürfe die Straße nicht an einer roten Ampel überqueren, auch wenn keine Autos unterwegs seien, stellt die Lehrerin klar. Und er zeigt, wie plötzlich ein Auto, das in der Nähe des Bürgersteigs stand, wegfuhr und wie die Nistpuppe fast wieder in Schwierigkeiten geriet.
Erklären Sie der Nistpuppe diese wichtige Regel, rät die Lehrerin. – Sagen Sie ihr Folgendes: Denken Sie daran, niemals an einer roten Ampel die Straße zu überqueren. Gehen Sie nicht zu Fuß, auch wenn keine Autos auf der Straße sind.
Die Regel wird zunächst von allen Kindern im Chor wiederholt, dann von 2-3 Kindern einzeln.
Der Lehrer ruft den Polizisten und die Fahrer an den Tisch (das sind andere Kinder).
Sie helfen dabei, die folgende Szene nachzuspielen: Die Nistpuppe beginnt, nachdem sie auf die grüne Ampel gewartet hat, die Straße zu überqueren. Als sie sich mitten auf der Fahrbahn befindet, geht das gelbe Licht an.
Was zu tun ist? - fragt der Lehrer. Hört auf die Ratschläge der Kinder. Darunter ist ein Vorschlag, schnell die Straße zu überqueren – Versuchen wir, rüberzulaufen! – Der Lehrer stimmt zu. Matroschka rennt. Das rote Licht geht an, Autos fahren, die Puppe versucht dazwischen zu manövrieren. Ein Auto wird langsamer, ein zweites fährt hinein, ein Polizist pfeift.
Der Lehrer lässt die Kinder zu ihren Plätzen gehen und bittet sie zu erklären, was auf der Fahrbahn passiert ist und warum. Formuliert eine Regel, die alle Kinder nacheinander wiederholen: Wenn Sie keine Zeit haben, die Straße zu überqueren, bleiben Sie mitten auf der Straße stehen und warten Sie auf die grüne Ampel.
Die Fahrer und Polizisten kehren zu ihren Plätzen zurück, und die Nistpuppe überquert erneut die Straße und wartet in der Mitte auf den Autostrom.
Der Lehrer bietet an, Straßenverkehr auf dem Tisch und auf dem Boden zu spielen. Zunächst rät er jedoch, zwei Polizisten auszuwählen – Verkehrsleiter. „Das ist eine sehr verantwortungsvolle und schwierige Aufgabe“, betont die Lehrerin. Da es in der Regel viele Interessenten gibt, empfiehlt der Lehrer die Verwendung eines Abzählreims.
Eins zwei drei vier fünf!
Der Hase ging spazieren.
Plötzlich rennt der Jäger davon,
Er schießt direkt auf den Hasen.
Bang Bang! Verpasst.
Der graue Hase ist weggelaufen.
Der Lehrer rezitiert den Reim, dann wiederholen die Kinder die letzten beiden Zeilen zwei- bis dreimal und merken sich diese. Dann wird der erste Teil leise vorgetragen, wobei die Wörter deutlich ausgesprochen werden, und die letzten beiden Zeilen werden von einem Kind vorgetragen. Derjenige, dem das Wort entwischt ist, wird Polizist – ein Verkehrskontrolleur. Alles endet damit, dass die Kinder selbstständig spielen.
Gespräch über Haustiere.
Lesen Sie Kindern die Geschichte „The Camel Mitten“ von G. Snegirev vor.
Ziel: Erklären Sie Kindern, welche Tiere Haustiere genannt werden und warum; Überprüfen Sie, wie sie neue Informationen erhalten haben (bieten Sie an, zu beweisen, dass das Kamel aus der Geschichte von G. Snegirev ein Haustier ist); helfen Ihnen, sich an die Beschreibung eines Kamels zu erinnern.
Verlauf des Gesprächs.
Der Lehrer zeigt den Kindern Bilder von einer Ziege, einer Kuh, einem Schaf, einem Pferd und einem Bären. Er fragt, wer in dieser Gruppe von Tieren der Sonderling ist und warum (der Sonderbär, da der Rest der Tiere Haustiere sind). Bittet die Kinder, andere Haustiere zu nennen, die sie kennen, und darüber nachzudenken, warum sie als Haustiere gelten. Hört sich die Antworten an, macht die Kinder auf die Besonderheiten aufmerksam: Haustiere leben mit Menschen zusammen, haben keine Angst vor Menschen; ein Mensch schafft Bedingungen für sein Leben: füttert, baut Wohnungen, behandelt; In die Wildnis entlassen, suchen Haustiere entweder neue Besitzer oder sterben; Alle Haustiere sind auf dem Bauernhof nützlich.
Kinder wiederholen die aufgeführten Zeichen und versuchen, sich an sie zu erinnern.
Auch ein Kamel sei ein Haustier, sagt die Lehrerin. – Was wissen Sie über Kamele? Wie sieht ein Kamel aus? Wie wird dieses Tier vom Menschen genutzt?
Nachdem er sich die Antworten der Kinder angehört hat, sagt der Lehrer, dass er die Geschichte des Schriftstellers Gennady Snegirev „The Camel Mitten“ vorlesen wird. Liest eine Geschichte. Er fragt sich, ob es ihm gefallen hat und wer etwas Neues über Kamele gelernt hat. Gespräche mit Kindern über das Gelesene.
Wie werden Kamele im Haushalt eingesetzt?
Wie sah das Kamel aus, auf dem das Brennholz gebracht wurde? Erinnern Sie sich an den Text der Geschichte: „So groß, struppig. Die Höcker sind hoch, wie Hügel in einem Sumpf, und hängen zur Seite. Das ganze Gesicht des Kamels ist mit Reif bedeckt und es kaut ständig etwas mit seinen Lippen.“
Welche Farbe hat ein Kamel?
Der Junge kletterte auf das Kamel, schnitt die Haare aus den Höckern, und das Kamel? „Ich schaute zu, wer da herumtollte und leckte meine Filzstiefel.“ Und wenn es ein wildes Tier wäre, wie würde es sich verhalten?
Sie wissen jetzt, wie Sie ein Haustier identifizieren und von einem Wildtier unterscheiden können. Und Sie wissen etwas über Kamele. Nennen Sie die Eigenschaften, die ein Kamel als Haustier auszeichnen. (Lebt mit Menschen zusammen, hat keine Angst vor ihnen, lässt sich anspannen, trägt Lasten auf sich, nimmt Brot aus Menschenhand; Menschen füttern und behandeln Kamele, bauen Ställe für ihre Behausung, kümmern sich um Kameljunge; sie stricken warme Kleidung aus Kamelwolle.)
Gespräch zum Thema „Kraftverkehr“
Lesen Sie Kindern die Geschichte „Autos auf unserer Straße“ von M. Ilyin und E. Segal vor. Die Geschichte eines Lehrers über seine Heimatstadt.
Ziel: die Vorstellungen von Kindern über Autos zu verdeutlichen und ihre Aufmerksamkeit darauf zu lenken, dass in der Wirtschaft unseres Landes unterschiedliche Marken und Arten von Autos benötigt werden (Krankenwagen, Lastwagen, Taxis usw.); ihr Wissen mit Hilfe eines neuen literarischen Werkes bereichern; stellen Sie die Sehenswürdigkeiten Ihrer Heimatstadt vor, pflegen Sie die Liebe dazu und den Stolz darauf; Ergänzen Sie Ihren aktiven Wortschatz mit Wörtern, die in Kommunikationssituationen verwendet werden.
Vorarbeit. Bei ein bis zwei gezielten Spaziergängen beobachten die Kinder den Verkehr auf der Fahrbahn und lernen die Sehenswürdigkeiten der Stadt kennen.
Verlauf des Gesprächs.
Eine Stadt ohne Autos ist kaum vorstellbar“, beginnt die Lehrerin das Gespräch. – Welche Autos haben wir auf den Straßen unserer Stadt gesehen?
Klärt, ergänzt, korrigiert die Antworten der Kinder und ermutigt sie dazu, nicht nur das Fahrzeug zu benennen, sondern auch über seinen Zweck zu sprechen. Er fasst die Aussagen der Kinder zusammen und listet alle genannten Autotypen auf. Er sagt, dass es noch mehrere andere Arten gibt, die Kinder entweder vergessen haben oder von denen sie nichts wissen. Sie werden in einem Buch mit dem Titel „Cars on Our Street“ beschrieben.
Liest einen Auszug aus einem Buch. Er fragt, ob die Kinder alles verstehen, was sie aus dem Gelesenen Neues gelernt haben. Schlägt vor, Autos aufzulisten, die beim ersten Mal nicht benannt wurden.
Das neue Jahr kommt. Gäste werden auf jeden Fall in unsere Stadt kommen. Was kann man den Gästen zeigen, damit sie unsere Stadt besser kennenlernen und lieben?
Hört sich die Vorschläge der Kinder an und stimmt ihnen zu. Er holt neue Spielsachen heraus: eine Puppe, ein Bärenjunges, ein Entlein und andere in Form von Lebewesen, und erklärt, dass sie zu den Feiertagen dem Kindergarten geschenkt wurden.
Auch diese Spielzeuge sind neu in unserer Stadt. Nehmen wir sie mit auf ihren ersten Stadtrundgang“, schlägt die Lehrerin vor. – Olya, buche einen Tourbus für uns. Welchen Bus werden Sie bestellen? (Legt das Telefon vor das Mädchen.)
Heute werde ich Ihr Reiseleiter sein. Wer werde ich sein? Hallo liebe Ausflügler! Wie habe ich dich genannt? Mein Name ist Irina Valerievna. Ein neuer Touristenbus steht Ihnen zur Verfügung. Bitte nehmen Sie Ihre Plätze ein. Gehen! Während der Exkursion zeigt der Lehrer 2-3 Fotos mit Ansichten der Heimatstadt der Kinder und spricht über die Sehenswürdigkeiten. Als sie das Spiel beendet, verkündet sie:
Unsere Tour durch die Stadt Kemerowo ist beendet. Alles Gute euch, liebe Ausflügler!
Auf Wiedersehen Reiseleiter. Alles Gute!
Gespräch zum Thema „Wilde Tiere“
Ziel: Helfen Sie Kindern, sich an die Zeichen zu erinnern, die wilde Tiere charakterisieren; neue Informationen anhand von Bildern über Tiere festigen; Ermutigen Sie Kinder, Fragen zu stellen und gleichzeitig ihre verbalen Kommunikationsfähigkeiten zu üben.
Verlauf des Gesprächs.
Der Lehrer zeigt Bilder von wilden Tieren. Er fragt, was das für Tiere sind, wie man sie anders nennen kann (Wildtiere), warum man sie „wild“ nennt. Nennt die Eigenschaften, die ausnahmslos alle Wildtiere charakterisieren: Sie leben unabhängig unter bestimmten klimatischen Bedingungen, zum Beispiel lebt ein Eisbär nur im Norden, Löwen leben in der Wüste usw.; ihr Körperbau, ihre Färbung und ihr Verhalten sind gut an die Lebensbedingungen angepasst; Sie gewöhnen sich nur schwer an die Gefangenschaft und werden immer in Käfigen gehalten.
Lädt Kinder ein, die Eigenschaften wilder Tiere am Beispiel von Igeln und Eichhörnchen zu bestätigen. Stellt Leitfragen, um Schlussfolgerungen zu formulieren.
Wo und wie leben diese Tiere?
Wie haben sie sich an die Lebensbedingungen angepasst? Schauen Sie sich die Färbung dieser Tiere genauer an. (Igel und Igel sind graubraun, verschmelzen fast mit dem Boden, Gras und abgefallenen Blättern. Das Eichhörnchen ist leuchtend rot, ist aber auch vor dem Hintergrund von Kiefern- und Fichtenstämmen nicht sichtbar. Außerdem versteckt es sich im Moment der Gefahr hinter einem Baumstamm und schaut hinaus – nach ihm).
Betrachten Sie das Aussehen von Igeln und Eichhörnchen und bringen Sie es mit ihrem Lebensstil in Zusammenhang. (Igel sind nachtaktive Raubtiere. Sie haben kurze, kräftige Beine. Die Nase ist beweglich und lässt sich leicht in Richtung der Beute strecken.
Sie fressen Würmer, Käfer, Schnecken, Mäuse. Igel können von jedem Tier leicht angegriffen werden, weshalb sie Nadeln am Körper haben, um sie vor Feinden zu schützen. Eichhörnchen sind winzige Lebewesen mit riesigen, flauschigen Schwänzen, die ihnen helfen, von Baum zu Baum zu „fliegen“. Die Beine haben scharfe Krallen, mit denen sie sich leicht an der Rinde von Bäumen festklammern können. Sehr scharfe Zähne, sodass das Eichhörnchen leicht Zapfen und Nüsse kaut. Am Boden ist das Eichhörnchen hilflos, obwohl es recht schnell rennt. Bei Gefahr „fliegt“ es blitzschnell in einen Baum.)
Wie passen sich Tiere an die Lebensbedingungen an? (Igel halten im Winter Winterschlaf, daher werden sie im Winter sehr dick. Das Eichhörnchen sorgt für den Winter. Vor einem frostigen Winter baut es ein Nest tief auf einem Baum, und vor einem warmen Winter baut es ein Nest hoch oben. Eichhörnchen, Sorgen Sie auch in Gefangenschaft für den Winter.) Der Lehrer wiederholt noch einmal Zeichen, die für Wildtiere charakteristisch sind.
Gespräch zum Thema „Ein Sommertag nährt das Jahr.“ Didaktische Übung „Lasst uns Obst und Gemüse für den Winter vorbereiten“
Ziel: das Wissen der Kinder darüber aufzufrischen, wie und wo Menschen ihre Obst- und Gemüseernte lagern und wie sie Lebensmittel für den Winter zubereiten; Aktivieren Sie den entsprechenden Wortschatz (Namen von Beeren, Früchten, Gemüse und Methoden zu ihrer Zubereitung).
Vorarbeit. Einige Tage vor dem Gespräch lädt die Lehrerin die Kinder ein, bei ihren Eltern zu erfahren, welches Gemüse, Obst, Beeren und Pilze sie für den Winter vorbereitet haben, wie sie es gemacht haben und wo sie die Konserven aufbewahren.
Verlauf des Gesprächs.
Der Lehrer fragt, welcher Monat und welche Jahreszeit wir haben. Bittet darum, in einem Satz zu antworten (Der Februar ist jetzt der letzte Wintermonat). Sagt:
Gemüse ist längst von den Feldern geerntet, Beeren und Früchte sind längst gereift. Und Sie und ich essen auch am Ende des Winters frische Kartoffeln, Karotten, Rüben und Kohl. Wo wird Gemüse gelagert? (In speziellen Gemüseläden und zu Hause – in der Tiefgarage und im Keller.) Welche frischen Früchte gibt es im Winter?
Ein beliebtes Sprichwort sagt: „Ein Sommertag nährt das Jahr.“ Wie verstehen Sie das?
Der Lehrer zeigt Bilder mit Gläsern mit Gurken oder Tomaten. Er fragt, was es ist, wie Menschen im Sommer und Herbst Gemüse, Obst und Beeren für den Verzehr vorbereiten.
Kinder erzählen uns, dass Gemüse gesalzen, eingelegt und in Dosen eingelegt wird; Marinaden werden auch aus Früchten hergestellt – eingelegte Äpfel und Pflaumen, aber häufiger werden daraus verschiedene Kompotte und Säfte zubereitet, Marmelade, Marmelade und Gelee hergestellt.
Der Lehrer fragt, welche Gurken und Marinaden zu Hause, wo sie gelagert werden, für den Winter zubereitet werden. Dann sagt er:
Eine andere Möglichkeit, Gemüse und Obst aufzubewahren, besteht darin, es einzufrieren. Geschäfte in unseren Städten verkaufen gefrorene Gemüsesets für Suppen, gefrorene Beeren und Früchte. Stimmt also das Sprichwort „Ein Sommertag nährt das Jahr“?
Der Lehrer zeigt Bilder mit verschiedenen Gurken, Marmelade, Kompott. Kinder bestimmen, was in den Gläsern ist.
Sie werden bald erwachsen und beginnen, Ihren Eltern bei der Hausarbeit zu helfen, und Sie bereiten auch Geschenke der Natur für die zukünftige Verwendung vor. - Lassen Sie uns überprüfen, was Sie darüber wissen.
Also haben wir im Sommer kräftige Gurken geerntet. Gurken können nicht lange gelagert werden. Was wirst du mit ihnen machen? (Salzen, einlegen, einfrieren.)
Was wirst du mit den Äpfeln machen? (Marmelade, Kompott, Konfitüre herstellen, kandierte Früchte, Apfelsaft, Gurken herstellen.) Aus Erdbeeren?.... Karotten?.... Kohl?... usw.
Gespräch zum Thema „Unsere Mütter“.
Den Kindern das Gedicht „Lasst uns schweigend sitzen“ von E. Blaginina vorlesen.
Ziel: Helfen Sie Kindern zu verstehen, wie viel Zeit und Mühe die Hausarbeit von Müttern kostet; auf die Hilfsbedürftigkeit von Müttern hinweisen; pflegen Sie eine freundliche, aufmerksame und respektvolle Haltung gegenüber Älteren.
Verlauf des Gesprächs.
„Was ist Ihrer Meinung nach das beste Wort der Welt?“ - Der Lehrer spricht die Kinder an. Hört auf Antworten und bewertet Wörter wie Frieden, Mutterland positiv. Und er kommt zu dem Schluss: „Das beste Wort der Welt ist Mama!“
Der Lehrer lädt die Schüler ein, über ihre Mütter zu sprechen (4-5 Personen hören zu). Dann schaltet er sich in das Gespräch ein:
Apropos Mütter: Sie haben alle gesagt, dass Mütter freundlich und liebevoll sind und geschickte Hände haben. Was können diese Hände? (Kochen, Backen, Waschen, Bügeln, Nähen, Stricken usw.)
Sehen Sie, wie viel Ihre Mütter tun müssen! Auch wenn Mütter berufstätig sind, erledigen sie dennoch viele Hausarbeiten. Ist es für Mütter schwierig? Was und wie können Sie ihnen helfen? Wie viele von Ihnen helfen ständig bei der Hausarbeit? (Hört zu, klärt, fasst die Antworten der Kinder zusammen.) Du bist noch klein und manche Dinge sind noch nicht im Rahmen deiner Fähigkeiten. Aber viele Kinder müssen Dinge selbst erledigen: ihre Sachen wegräumen, Spielzeug, Brot holen, Blumen gießen, sich um Tiere kümmern. Wir müssen versuchen, Mama nicht zu verärgern und sie so oft wie möglich mit Ihrer Aufmerksamkeit und Fürsorge zu erfreuen. Lassen Sie uns gemeinsam darüber nachdenken, wie das gelingen kann.
Der Lehrer gibt den Kindern die Möglichkeit, ihre Meinung zu äußern, und fährt dann fort:
Wenn Sie nur wüssten, wie angenehm es für eine Mutter ist, wenn ihr Sohn oder ihre Tochter fragt, wie es ihr geht, ob sie müde ist oder ob die Tasche in ihren Händen schwer ist. Und wenn die Tasche schwer ist, helfen sie Ihnen beim Tragen. Beeilen Sie sich im Bus oder in der Straßenbahn nicht, einen freien Sitzplatz einzunehmen. Du solltest es unbedingt deiner Mama anbieten und darauf bestehen. Versuchen Sie beim Verlassen des Fahrzeugs, Ihrer Mutter die Hand zu reichen, um ihr das Aussteigen zu erleichtern. Und dann wird sie sicher sein, dass in ihrer Familie ein freundlicher und aufmerksamer Mensch heranwächst. Und die Augen der Mutter werden vor Freude strahlen.
Es gibt viele Gründe, sich um Ihre Mutter zu kümmern. Hören Sie sich dieses Gedicht an.
Er fragt sich, ob sich eines der Kinder zufällig auf die gleiche Weise um seine Mutter gekümmert hat, wie es im Gedicht beschrieben wird.
Gespräch zum Thema „Was wissen wir über Vögel?“
Ziel: das Wissen der Kinder über das Aussehen und die Gewohnheiten von Vögeln sowie über die Pflege von Vögeln zu erweitern; Pflegen Sie Interesse und Liebe für Vögel und den Wunsch, sie zu pflegen und zu schützen.
Verlauf des Gesprächs.
An der Tafel hängen Illustrationen mit Bildern von Vögeln: Spatz, Krähe, Turm, Specht, Dompfaff, Star, Stieglitz, Schwalbe. In der Nähe steht ein leerer Vogelkäfig. Der Lehrer stellt anhand der Bilder Fragen:
Wen seht ihr auf den Bildern?
Wie kamen Sie darauf, dass es sich um Vögel handelte? (Jeder hat Flügel, jeder kann fliegen.) Aber nicht nur Vögel, sondern auch Schmetterlinge und Käfer haben Flügel und können fliegen? (Der Körper der Vögel ist mit Federn bedeckt, sie haben einen Schnabel und zwei Beine mit scharfen Krallen.)
Federn - Gefieder. Sagen Sie diese Worte. Sie sehen sich ähnlich? Sind diese Vögel in Gefieder, Flügelfarbe und Federn ähnlich? (Nein, das Gefieder ist anders.)
Wer denkt, welcher Vogel der schönste ist und warum? (2-3 Antworten)
Während Sie über das Gefieder sprechen, haben Sie bereits einige Vögel benannt. Nennen und beschreiben Sie die anderen. Denken Sie daran, dass wir bei der Untersuchung von Fischen festgestellt haben, dass sie keinen Hals haben. Auch bei Vögeln ist es nicht sichtbar. Glaubst du, Vögel haben Hälse? (Ja, er ist wie ein Halsband mit Federn bedeckt.) Und wann ist der Hals des Vogels deutlich sichtbar? (Wenn ein Vogel es zum Beispiel herauszieht, sein Gefieder putzt, seinen Kopf dreht.)
Haben Vögel Ohren? Hören Vögel gut? Schauen Sie sich die Beine der Vögel an und erzählen Sie uns, wie sie aussehen. Manche Vögel laufen auf dem Boden, andere springen. Welcher dieser Vögel springt? Trennen Sie sie vom Rest. Welche Vögel sind noch übrig? Als nächstes verkündet der Lehrer den Kindern, dass ihre Freunde heute eine Überraschung für sie vorbereitet haben – sie haben Gedichte gelernt – Rätsel, und alle anderen sagen die Antwort (in das Ohr des Lehrers). Sie sagt dem Kind, wer richtig geraten hat.
Schwarze Weste, rote Baskenmütze,
Die Nase ist wie eine Axt
Der Schwanz ist wie ein Stopp. (Specht)
Schwarz, agil.
Läuft über das Feld
Rufe: „Krack!“
Der Feind aller Würmer. (Turm)
Du bist bei dieser Fashionista,
Natürlich ist mir bekannt:
Wertuska
Vor Ort
Kann überhaupt nicht sitzen -
Alle prahlen
Mit deinem blauen Gehrock
Und er ist stolz auf seine blaue Mütze. (Meise)
Anschließend erinnert der Lehrer die Kinder an ihre Beobachtungen des Vogels. Bietet an, über die Ergebnisse zu sprechen. Er fragt, wie der Vogel schläft (seine Federn aufschüttelt, die Augen schließt und seinen Kopf unter seinen Flügeln verbirgt), wie er badet (seine Füße ins Wasser bringt, sich hinsetzt, mit den Flügeln auf das Wasser schlägt. Dann glättet und trocknet er die Federn ).
Warum sagen sie, und das ist richtig, dass Vögel unsere Freunde sind? - Der Lehrer ist interessiert. (Sie fressen Insekten und Raupen und bewahren so Wälder, Parks und Gärten für die Menschen. Es macht mehr Spaß und Freude, mit Vögeln zusammenzuleben, die andere mit ihrem Zwitschern erfreuen.)
Abschließend fordert der Lehrer die Kinder auf, alles zu erzählen, was sie über Vögel wissen.
Gespräch über den Tag des Sieges.
Ziel: bereichern Sie das Wissen der Kinder über den großen und strahlenden Feiertag – den Tag des Sieges, erweitern Sie das Wissen über die russische Armee, den Verteidiger des Landes; wecken den Wunsch, mehr über den Arbeitsalltag unserer Soldaten zu erfahren.
Verlauf des Gesprächs.
Der Lehrer liest das Gedicht „Der Mantel“ von E. Blaginina:
Warum heben Sie Ihren Mantel auf? –
Ich habe meinen Vater gefragt. –
Warum zerreißt du es nicht und verbrennst es? –
Ich habe meinen Vater gefragt. –
Schließlich ist sie sowohl schmutzig als auch alt,
Schauen Sie genauer hin – es ist besser!
Hinten ist ein Loch,
Schauen Sie genauer hin – es ist besser!
Deshalb kümmere ich mich um sie, -
Papa antwortet mir, -
Deshalb werde ich es nicht zerreißen, ich werde es nicht verbrennen, -
Papa antwortet mir, -
Deshalb liegt sie mir am Herzen
Was ist in diesem Mantel?
Wir sind gegen den Feind vorgegangen, mein Freund
Und sie haben ihn besiegt!
Der Lehrer wartet auf die Reaktion der Kinder und wiederholt die letzten Zeilen des Gedichts: „Wir sind gegen den Feind vorgegangen, mein Freund, und haben ihn besiegt!“ Fragt:
Gegen welchen Feind kämpfte der Kämpfer in seinem mittlerweile schmutzigen und alten Mantel und wann? (Vor langer Zeit, während des Krieges mit den Nazis.)
Es war ein brutaler Krieg, der unserem Land große Zerstörung und viel Leid brachte. Wie viele von Ihnen wissen etwas darüber – von Erwachsenen gehört, in Filmen und im Fernsehen gesehen? (Hört zu, klärt, ergänzt die Antworten der Kinder.)
- „Wir sind gegen den Feind vorgegangen, mein Freund, und haben ihn besiegt!“ - Der Lehrer wiederholt die Zeilen des Gedichts noch einmal. - Der Krieg endete am 9. Mai. Und dieser Tag – der 9. Mai – wird in unserem Land als großer Feiertag gefeiert – der Tag des Sieges! (Macht Musik an – „Victory Day“ von D. Tukhmanov. Kinder hören sich die erste Strophe an.)
Wie viele von Ihnen können sagen, wie die Menschen diesen Feiertag feiern? (Hört den Kindern zu, illustriert sie mit Fotos und Zeichnungen.)
Nach dem Krieg blieben viele Massengräber auf dem Boden unseres Vaterlandes zurück (zeigt Fotos von Obelisken). Schauen Sie sich diese Fotos genauer an und Sie werden auf jeden Fall frische Blumen sehen. Diese Blumen sind ein Zeichen unserer Erinnerung und unserer tiefsten Dankbarkeit gegenüber denen, die unser Vaterland in Schlachten verteidigt haben und dafür gestorben sind.
Der Lehrer sagt: „Wenn in Ihrer Familie, in Ihrem Haus, auf Ihrer Straße Kriegsveteranen leben, die direkt an den Kämpfen mit den Nazis teilgenommen haben, vergessen Sie nicht, ihnen zum Tag des Sieges zu gratulieren.“
Der Lehrer schaltet das Tonbandgerät ein und lässt die Kinder das ganze Lied anhören. Lädt Kinder dazu ein, Bücher und Fotos darüber anzusehen, wie Kriegsveteranen ihre Erfahrungen an junge Soldaten weitergeben, wie russische Soldaten ihren Dienst leisten und wie sie ihre Freizeit verbringen.
Gespräch zum Thema „Wie wir den Frühling begrüßten.“
Wiederholung des Gedichts „Ländliches Lied“ von A. Pleshcheev.
Ziel: das Wissen der Kinder über saisonale Veränderungen in der Natur aktivieren; Tierwelt; über die Arbeit der Menschen auf dem Feld, im Garten, im Obstgarten; die Fantasie und den Sinn für Humor der Kinder entwickeln.
Verlauf des Gesprächs.
Der Lehrer liest „Rural Song“ von A. Pleshcheev.
Pleshcheev nannte sein Gedicht „Ländliches Lied“, obwohl es um den Frühling geht, sagt der Lehrer. – Wahrscheinlich hat der Dichter diesen Namen gewählt, weil es die Landbewohner sind, die den Frühling zuerst begrüßen. Sie beginnen auch, sich auf ihre Ankunft vorzubereiten. Bevor der Boden austrocknen kann, sind die Traktoren bereits auf dem Feld.
Der Lehrer zeigt relevante Bilder und Illustrationen und die Kinder sprechen darüber, wie sie das Land pflügen, Felder mit Getreide säen und sich um die Winterernte kümmern; Sie pflanzen Kartoffeln und Gemüse, graben Bäume aus und säen Blumen.
Der Lehrer zitiert ein russisches Volkssprichwort:
Alles rächt sich irgendwann,
Was du erntest, ist das, was du mahlst,
Was du mahlst, ist das, was du wagst,
Iss, was du wagst.
Der Lehrer lädt die Kinder ein, darüber nachzudenken und zu sagen, was im Frühling in den Wäldern und Parks Neues aufgetaucht ist. Kinder erzählen vom Gesang der Vögel, vom Nestbau und vom Schlüpfen der Küken; Sie haben viel Nahrung: Raupen, Fliegen, Käfer, Larven, auf Lichtungen und Rasenflächen gibt es dichtes junges Gras, sonnige Löwenzahnköpfe im Gras; viele verschiedene Insekten. Der Lehrer bittet darum, Insekten auf den Bildern zu finden, zu zeigen und ihnen einen Namen zu geben. Erinnert mich an das, was die Jungs vergessen haben, über Tiere zu sagen. Kinder erzählen, wie Bären aus dem Winterschlaf erwachten und ihre Jungen aus ihren Höhlen holten, wie Igel aufwachten usw.
Eine wundervolle Zeit – Frühling! – schließt der Lehrer. – Wohin möchtest du jetzt gehen, was möchtest du sehen?
Er geht auf die Wünsche der Kinder ein und bietet an, das Spiel „Ratet mal, wo wir waren?“ zu spielen.
Sie fuhren mit Traktoren über die Felder...
Habe den Bären besucht...
Und sie besuchten den Hasen...
Im dunklen Dickicht wurde Brot angebaut...
Lebte in einem Vogelnest usw.
Gespräch zum Thema „Über Freundschaft und Freunde“
Ziel: Finden Sie heraus, welche Vorstellungen Kinder über Freundschaft haben, mit wem sie befreundet sind und warum.
Verlauf des Gesprächs.
Jeder Mensch hat (sollte) einen Freund, oder? - sagt der Lehrer. - Ich bin sicher, du hast auch Freunde. Erzählen Sie uns davon (3-5 Aussagen). Wer ist ein Freund? Überlegen Sie genau und sagen Sie mir, wen Sie als Ihren Freund bezeichnen können?
Der Lehrer hört sich die Meinungen der Kinder an. Ihr Wesen liegt meistens darin, dass ein Freund jemand ist, mit dem es interessant ist, der nicht beleidigt, in allem gehorcht und bereitwillig Spielzeug und Süßigkeiten teilt.
Als Freund kann man jemanden bezeichnen, der bereit ist, sowohl Ihre Freude als auch Ihre Trauer zu teilen und Ihnen bei Bedarf alles zu geben, was er hat“, stellt der Lehrer klar und fragt: „Wie sollen Sie Ihren Freund behandeln?“
Er lädt Sie ein, sich eine Geschichte über Jungen anzuhören, die sich Freunde nennen und ihre Beziehung bewerten:
Sasha und Andreika wurden so wild und rannten weg, dass sie die Blumen im Blumenbeet zerquetschten.
Es ist Andreikas Schuld! - Sasha schrie sofort, als er den Lehrer sah.
Andreyka, ist es deine Schuld? – fragte der Lehrer den Jungen streng.
„Ich“, antwortete Andreika und wandte sich von Sascha ab.
Obwohl nur Andreika schuld ist, werde ich euch beide bestrafen“, sagte Olga Iwanowna und setzte die Kinder in der Nähe der Veranda ab.
Warum ich?! - Sasha jammerte.
Olga Iwanowna sah ihn aufmerksam an, seufzte und wandte sich ab. Und Andrei entfernte sich und setzte sich fast mit dem Rücken zu Sasha hin.
„Für mich auch … er wird auch Freund genannt“, murmelte Sasha, aber Andreika reagierte nicht auf sein Murren.
Was denkst du darüber? - Der Lehrer ist interessiert. – Warum bestrafte Olga Iwanowna sowohl Sascha als auch Andrej? Warum hast du geseufzt? Möchten Sie, dass Sasha Ihre Freundin ist? – Hört zu und bewertet die Antworten der Kinder.
Wie sollten Sie also Ihre Freunde behandeln, was sollten Sie sein? (Freundlich, großzügig, großmütig. Helfen Sie Freunden in Schwierigkeiten, freuen Sie sich über ihre Erfolge.) Jetzt wissen Sie, wen Sie einen wahren Freund nennen können? Wer einem Freund zu Hilfe eilt, sich mit ihm freut und trauert, der zu vergeben weiß, wird seine Schuld niemals auf ihn abwälzen.
Gespräch zum Thema „Die Arbeit der Kindergärtnerinnen“
Ziel: das Wissen der Kinder über die Arbeit von Kindergartenmitarbeitern erweitern und verdeutlichen, den Zusammenhang zwischen verschiedenen Arbeitsarten aufzeigen.
Verlauf des Gesprächs.
Vorarbeit.
2-3 Tage vor dem Gespräch, abends nach dem Nachmittagstee, fragt die Lehrerin, nachdem sie die Kinder versammelt hat, sie, wer die Kindergartenleiterin ist und was sie macht. Ihn interessiert, was der Lehrer-Methodologe im Garten macht. Nachdem er den Kindern zugehört hat, sagt der Lehrer: „Wie wenig wissen Sie über die Arbeit dieser Leute! Möchten Sie mehr wissen? Nachdem er die Zustimmung der Kinder erhalten und mit den Mitarbeitern abgestimmt hat, schickt er 3-4 Kinder mit der Anweisung, so viel wie möglich über die Arbeit des Managers, Methodikers, Kochs, der Krankenschwester zu lernen, ihre Aktivitäten zu beobachten und nach ihnen zu fragen (für 35). -40 Minuten)
In unserem Land werden kleine Kinder in Vorschuleinrichtungen großgezogen“, beginnt die Lehrerin das Gespräch. – Viele Menschen setzen sich dafür ein, dass sich Kinder im Kindergarten wohl und interessant fühlen, damit sich die Eltern keine Sorgen um sie machen, sondern ruhig und produktiv arbeiten.
Ich sagte: Viele Menschen arbeiten in Kindergärten. Liege ich falsch? In welchen Berufen arbeiten Menschen in Vorschuleinrichtungen?
Neben den Kindern sind immer eine Lehrerin und ein Kindermädchen. Erzählen Sie uns mehr über die Aufgaben eines Lehrers. (Trifft Kinder, spricht mit Eltern, organisiert Spiele, leitet Kurse usw.)
Was macht eine Nanny tagsüber und wie kann man ihr helfen?
Was wissen Sie über die Arbeit als Kindergartenleiterin?
Wie arbeiten unsere Köche? Welche Maschinen und Mechanismen stehen ihnen zur Verfügung?
Was für eine Position ist ein Kindergärtner/Methodologe?
Wo ist sein Arbeitsplatz?
Es ist gut, wenn es einen Kindergarten gibtIhre eigene Krankenschwester – Sie müssen nicht jedes Mal in die Klinik gehen! Was macht eine Krankenschwester im Kindergarten?
Die Lehrerin beendet das Gespräch so: „Heute haben wir versucht, mehr über die Pflichten der Kindergartenmitarbeiter zu erfahren. Welche Arbeit finden Sie interessanter und warum?“ hört sich die Antworten der Kinder an. Es stellt eine neue Frage: „Wessen Arbeit ist wichtiger? Notwendiger?
Formuliert das Fazit: „Die Arbeit jedes Einzelnen ist jedoch wichtig und notwendig.“ Und jeder versucht, seinen Job so gut wie möglich zu machen.“
Gespräch zum Thema „Was wissen wir über Fische“
Ziel: das Wissen der Kinder über das Aussehen von Fischen und ihren Lebensraum bereichern; Aktivieren Sie das entsprechende Wörterbuch; Machen Sie Kindern Lust, mehr über Fisch zu erfahren.
Verlauf des Gesprächs.
Erzieher zeigt Bilder mit Bildern von Fischen: Teleskop, Schleierschwanz, Guppy, Schwertträger, Karausche, Hecht, Wels und anderen, und darunter ein Bild mit dem Bild eines Spatzen. Lädt die Kinder dazu ein, sich die Bilder anzusehen und zu erraten, wer der Ungewöhnliche ist. Er fragt, wie sie herausgefunden haben, dass es sich bei dem Ungewöhnlichen um einen Spatz handelte. (Wir haben uns angeschaut, wer größer ist und wer nicht zu dieser großen Gruppe von Objekten gehört.)
Der Lehrer entfernt das Bild mit dem Spatz. Bittet darum, den Fisch zu benennen und kurz sein Aussehen zu beschreiben. Gibt eine Beispielaussage: „Dies ist ein dicker, schnurrhaariger, ein bisschen wie ein Walfisch namens Wels.“ Oder: „Ein Fisch mit einem dicken Körper und langen, leichten, hängenden Flossen und einem Schwanz wird Schleierschwanz genannt.“
Fragt, welcher Fisch laut den Kindern der schönste und hässlichste ist, der Größte, der Kleinste. Er stellt eine neue Frage: „Die Fische sind so unterschiedlich, so unterschiedlich voneinander! Warum werden sie mit einem Wort genannt – Fisch?“ Kinder benennen die allgemeinen Eigenschaften von Fischen. (Sie leben alle im Wasser. Sie haben Kopf, Körper, Schwanz, Flossen; auf dem Kopf befinden sich ein Maul, Augen und Kiemen.)
Erraten Sie nun das Rätsel. „Eltern und Kinder haben ihre gesamte Kleidung aus Münzen.“ Wer ist das? (Fisch)
Was ist mit Münzen? (Schuppen. Die Schuppen sind rund, glänzend und liegen eng am Körper des Fisches an.) Silber- oder Goldmünzen? (Beides, aber häufiger Silber.)
Viele Tierwesen haben einen Körper, einen Schwanz, einen Kopf, Augen und einen Mund. Aber nicht jeder hat Flossen und Kiemen. Lassen Sie uns über ihren Zweck sprechen. ErforderlichHaben Fische Kiemen? Ja, Fische atmen mit Kiemen. Es ist zu sehen, wie sich die Kiemen öffnen und schließen. Was ist mit den Flossen? Richtig, Fische schwimmen mit Hilfe von Flossen. Sie bewegen ihre Flossen und schwimmen.Fin...schweben. Und der Schwanz hilft ihnen wie ein Ruder beim Wenden links rechts.
Haben Fische einen Hals? Genau, kein Hals. Der Kopf geht sofort in den Körper über. Daher dreht der Fisch seinen gesamten Körper und sieht das Futter nicht immer. Wo schlafen Fische und wie? (Schlaft am Boden oder zwischen Pflanzen, bewegt leicht seine Flossen und öffnet die Augen). Der Lehrer gruppiert die Bilder und trennt Aquarienfische von Fischen, die im offenen Wasser leben. Sie fragt, ob die Kinder erraten haben, warum sie einige Fische von anderen getrennt hat. Bittet darum, die Aquarienfische aufzulisten und dann die in Teichen und Seen lebenden Fische zu benennen. Ihn interessiert, welcher der Jungs Fische im Fluss oder See gesehen hat. Bittet darum, zu erzählen, wie sie sie bemerkt haben, wie Fischesah aus wie 2-3 Antworten.
Es ist schön, ein Aquarium im Haus zu haben, nicht wahr? - sagt der Lehrer. – Aber wenn Sie Fische bekommen, kümmern Sie sich um sie, damit sie alles bekommen, was sie brauchen. Kann mir jemand von euch sagen, wie man Aquarien pflegt? Fisch?
Leute, was gibt es Neues?Hast du heute etwas über Fisch gelernt? Hast du irgendwelche Fragen an mich? Über welchen Fisch möchten Sie mehr erfahren?
Gespräch zum Thema „Was können uns die Dinge, die uns umgeben, sagen?“
Ziel: Klären und erweitern Sie das Wissen der Kinder über die Materialien, aus denen Dinge hergestellt werden, und über Möglichkeiten, verschiedene Materialien in Produkte umzuwandeln; Respekt und Interesse an der Arbeit gegenüber Menschen verschiedener Berufe zu fördern, um den Handwerksmeistern ein Gefühl des Stolzes zu vermitteln; Wörter in der Sprache aktivieren – Namen von Produkten aus einem bestimmten Material.
Vorarbeit. Der Lehrer untersucht mit den Kindern Produkte aus verschiedenen Materialien. Spricht über diese Materialien.
Verlauf des Gesprächs.
Auf dem Lehrertisch liegen Dinge – Produkte aus verschiedenen Materialien: eine Matroschka-Puppe, eine Khokhloma-Schüssel, eine ungewöhnlich geformte Parfümflasche mit einem schönen Stopfen, Tassen aus Keramik und Porzellan, ein Teelöffel aus Metall, gestrickte Fäustlinge, Spitze, eine Leinenserviette mit Stickereien, ein bemaltes Kopftuch mit Quasten und ein weiterer Lehrer macht die Kinder auf eine ungewöhnliche Ausstellung aufmerksam. Zeigt auf bestimmte Dinge, Kinder benennen sie.
„Wem hat was gefallen und warum?“ Das Kind kommt an den Tisch, hebt es auf und zeigt allen, was ihm gefällt.
Benennen Sie das Produkt, bestimmen Sie, woraus es besteht. (Hören Sie sich die Antwort an und bitten Sie das Kind, an seinen Platz zurückzukehren.)
Ich mag, wie Ole, auch diese Serviette. Auch die Stickerei hat mir gut gefallen: leuchtend, eingängig, mit schönen Mustern, die gut zur grauen Farbe der Serviette passen. Olya bemerkte, dass die Serviette aus Stoff bestand. Wer wird diesem Stoff einen Namen geben? (Leinen, hergestellt aus Flachs.)
Was ist Flachs? (Eine Pflanze, die in vielen Regionen unseres Landes speziell angebaut wird. Aus einem Flachsstamm entstehen bei spezieller Verarbeitung Flachsfasern. Daraus werden Fäden gesponnen und Leinenstoff gewebt.) Produkte aus Flachs sind schön, seidig, leicht zu waschen, und im Sommer sind sie nicht heiß. Deshalb ist russischer Flachs berühmt! Welche anderen Leinenprodukte können Sie nennen? „Sehen Sie“, fährt die Lehrerin fort, „wie viel Interessantes Ihnen die kleine bestickte Serviette über sich selbst und über Leinen „erzählt“ hat.
Das nächste Kind kommt heraus. Zeigt ein weiteres Exponat der „Ausstellung“, benennt das Ding und spricht darüber. Kinder stellen Fragen und vervollständigen die Geschichte. Der Lehrer hilft dabei, Schlussfolgerungen zu formulieren und Verallgemeinerungen vorzunehmen. Fordert Sie auf, sich Produkte aus demselben Material zu merken. Abschließend fragt die Lehrkraft, was die Kinder aus dem Gespräch Neues gelernt haben und ob sie Interesse daran hatten.
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