Gefrorener Anna-Kuchen. Kuchen gefroren (Elsa)

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und Videos

Ein Kuchen auf dem Tisch ist immer fröhlich und festlich. Und wenn Erwachsene wie Kinder im Laden stehen, freuen sie sich über genau solche: helle, schöne und bemalte Desserts. Natürlich ziehen sie an. Das ist der Kuchen, der heute auf unserem Tisch steht. Den Kindern gefiel es, vor allem den Älteren, da sie den Zeichentrickfilm „Die Eiskönigin“ viele Male sahen, das Buch ebenso oft lasen und ebenso oft Puzzleteile zu Bildern zusammenfügten.

Um den Frozen-Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie einen entsprechend zubereiteten Biskuitkuchen klassisches Rezept, zwei Sorten Sahne (Vanillepudding und Protein-Creme), eine Tafel Schokolade, Apfelsaft zum Einweichen, ein auf Papier gedrucktes Bild Ihrer Lieblingsfiguren, Liebe und eineinhalb Stunden Freizeit. Vor dem Servieren müssen Sie den Kuchen mehrere Stunden ziehen lassen und aromatischen Tee aufbrühen.

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Beginnen wir mit dem Kochen Vanillesoße: Sie müssen Zucker mit einer Prise Vanille und einer kombinieren Hühnerei. Mit einem Mixer zu einer homogenen Masse schlagen und ein bis zwei Minuten nach dem Schlagen einen Teil der Milch hinzufügen. Separat den zweiten Teil der Milch mit Mehl vermischen. Kombinieren Sie die beiden Massen, schlagen Sie sie erneut mit einem Mixer und stellen Sie sie auf mittlere Hitze. Unter ständigem Rühren zu einem dicken, homogenen Zustand bringen. Sollten am Ende Klumpen in der Creme entstehen, kein Problem – durch ein feines Sieb mahlen.

Den abgekühlten Biskuitkuchen in zwei Schichten schneiden, in Apfelsaft einweichen und großzügig mit Sahne bestreichen.

Beiseite stellen und die dunkle Schokolade schmelzen. Aus einer Ecke der Feile ein Kornett formen, mit geschmolzener Schokolade füllen und die Ecke abschneiden. Legen Sie das Blatt mit dem gedruckten Motiv in eine Akte und skizzieren Sie die Umrisse des Motivs mit Schokolade, wobei Sie auch kleine Details nachzeichnen. Schicken Sie die Datei zusammen mit der Zeichnung in den Kühlschrank, bis sie vollständig gefroren ist.

Beginnen wir mit der Zubereitung des Proteinpuddings. Dazu müssen Sie Zuckersirup kochen: Zucker in einen Topf geben und Wasser einfüllen. Das Feuer anzünden, die ersten Minuten umrühren und die Hitze reduzieren. 7-8 Minuten ohne Rühren kochen lassen. Um zu überprüfen, ob der Sirup fertig ist, müssen Sie etwas hineintropfen kaltes Wasser: Wenn der Ball leicht rollt, ist er fertig.

Während der Zuckersirup kocht, müssen Sie mit dem Verquirlen von zwei Zuckern beginnen Hühnereichhörnchen zu anhaltenden Spitzen. Und dann, ohne langsamer zu werden, den heißen Sirup in einem dünnen Strahl einfüllen. Weiter schlagen, bis es vollständig abgekühlt ist, 7-8 Minuten. Tragen Sie die Creme in einer dünnen und gleichmäßigen Schicht auf obere Kruste Kuchen.

Legen Sie das Schokoladenmuster vorsichtig darauf und drücken Sie es leicht an.

Mit Sahne füllen Sahneinjektor Mit einer feinen Düse aufsprühen und den Schneemann einfärben weiße Farbe, wobei die gesamte Oberfläche zwischen den Schokoladenkonturen ausgefüllt wird.

Färben Sie den Rest der Creme himmelblau und bemalen Sie die gesamte verbleibende Oberfläche der Torte, indem Sie kleine Teile der Creme mit einer „Schneeflocke“, einem „Stern“ oder einer mittelgroßen runden Düse aufpipettieren. Tragen Sie die Creme auch auf die Seiten auf und glätten Sie sie mit einem Spatel. Zeichne Augen für den Schneemann.

Fügen Sie der restlichen Creme weitere 1-2 Tropfen Farbstoff hinzu und pflanzen Sie Blaufichten entlang des Kuchenrandes. Mit bunten Streuseln dekorieren. Der Frozen-Kuchen ist fertig.

Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren mindestens 1 Stunde ruhen.

Guten Appetit. Kochen Sie mit Liebe.

In Vorfreude Kinderparty Jede Mutter versucht, für ihr Kind zu backen ungewöhnlicher Kuchen. Wenn Ihr Baby ein begeisterter Fan des Zeichentrickfilms „Die Eiskönigin“ ist, können Sie versuchen, Figuren aus diesem Märchen aus Mastix oder Creme zu kreieren und damit zu dekorieren Fertigkuchen.

So backen Sie einen gefrorenen Kuchen

Auf den ersten Blick scheint es sehr schwierig zu sein, Figuren von Charakteren aus einer Zeichentrickserie herzustellen, aber in Wirklichkeit kommt es auf Geschicklichkeit und geschickte Hände an. Um einen gefrorenen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie alle Arbeitsschritte durchdenken:

Wählen Keksbasis. Es kann einfache Kuchen, Schokoladenbrownies oder Biskuitkuchen mit der Zugabe von getrockneten Aprikosen, Honig, Mohn, Nüssen oder anderen Zutaten.
Bereiten Sie verschiedene Cremesorten vor. Einer wird benötigt, um den Kuchen einzufetten, der andere, um den Kuchen gleichmäßig zu machen.
Besorgen Sie sich alles notwendigen Zutaten. Wenn Sie planen, einen Kuchen aus Cold Heart Mastix zu backen, dann kneten Sie ihn vorher oder kaufen Sie fertige Zuckermasse im Laden.

Figuren für Frozen Cake

Insgesamt umfasst der Zeichentrickfilm neun Charaktere, von denen jeder seine eigene Rolle spielt. Wenn Sie Ihr Kind nicht nach seinen Lieblingsfiguren fragen können, müssen Sie nach eigenem Ermessen Figuren für die Frozen-Torte formen. Es lohnt sich, auf solche Helden zu achten wie:

Elsa und Anna sind zwei Schwestern, die durch Zufall gezwungen sind, voneinander Abstand zu halten.
Olaf ist ein Schneemann, der verzweifelt davon träumt, in den Sommer zu kommen.
Kristoff ist ein ruheloser Mensch, er wird von den Bergen angezogen.
Hans ist ein schlauer Prinz, der die schöne Anna dazu bringt, sich in ihn zu verlieben.

Sie können nur eine Zeichentrickfigur platzieren oder herstellen Kurze Review alle Charaktere. Hier hängt alles von Ihren Vorlieben und der Menge Ihrer Freizeit ab. Backen Sie für ein Mädchen eine Elsa-und-Anna-Torte aus Fondantfiguren. Wenn es ein Jungenurlaub ist, können Sie mit Sahne einen lustigen Schneemann in die Mitte der Torte zeichnen oder andere Charaktere auswählen.

Rezept für gefrorenen Kuchen

Kindertorten an Schaufenstern sehen immer verlockend aus und locken Kunden an. Du solltest nicht nachgeben, denn egal welche Zweifel dich zerfressen, hausgemachtes Backen Auf jeden Fall wird es schmackhafter. Nachdem Sie das erste Rezept für den Frozen-Kuchen studiert haben, werden Sie sofort verstehen, dass es nichts Kompliziertes gibt. Es ist besser, von vorne zu beginnen einfache Möglichkeit– Den Keks mit dicker Proteincreme dekorieren.

Kochzeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 354 kcal.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: Russisch.

Um nicht lange über das Dekorieren der Torte nachdenken zu müssen, können Sie Ihr Meisterwerk mit einer Elsa-Figur dekorieren. Sie ist die Hauptfigur der Zeichentrickserie, freundlich und sympathisch. Als Basis können Sie die Kuchen selbst backen oder fertige im Laden kaufen. Es ist besser zu nehmen fluffige Kekse, sie lassen sich leichter nivellieren und in mehreren Ebenen anordnen. Nun, Sie können im Detail lernen, wie man Elsa daraus macht nächstes Rezept mit Foto.

Zutaten:

Biskuitkuchen- 4 Dinge.;
Buttercreme– 200 g;
Mastix verschiedene Farben– bis zu 1 kg;

Kochmethode:

Verwenden Sie Buttercreme, um die Oberfläche des Kuchens zu glätten. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, bevor Sie mit dem Dekorieren beginnen.
Bestäuben Sie den Tisch mit Puder und rollen Sie einen Kreis auf den gewünschten Durchmesser aus.
Nehmen Sie zartrosa Fondant und formen Sie daraus Elsas Körper: Brust, Schultern, Taille, Hals.
Machen Sie Hände aus einer süßen Mehlmischung derselben Farbe, vergessen Sie nicht, die Finger zu zeichnen.
Rollen Sie eine Schicht blauen Mastix aus und schneiden Sie die Ärmel für die Puppe aus.
Aus der Masse von blauer Farbe Machen Sie das Oberteil des Kleides.
Rollen Sie einen Ball, der den Kopf der Prinzessin imitiert.
Mit einem Spatel vorsichtig eine Falte für die Nase formen, die Augenlöcher glätten und die Lippen ausschneiden.
Schneiden Sie das Weiße der Augen aus weißem Fondant aus und zeichnen Sie mit einem Pinsel Pupillen darauf.
Befestigen Sie die Teile in den Augenlöchern. Zeichnen Sie schwarze Augenbrauen, Wimpern und Lippen. Lassen Sie die Farbe einige Minuten trocknen.
Aus Mastix gelbe Farbe Flechten Sie Ihre Haare, drehen Sie Ihre Haare und machen Sie einen Pony.
Elsa aus Mastix ist fertig, es bleibt nur noch, es zu machen letzter Schritt: Schmieren Sie die Basis mit Klebstoff und platzieren Sie die Figur an ihrem Platz.

Kochzeit: 3 Stunden.
Anzahl der Portionen: für 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 484 kcal.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Süße Zuckermasse ist ein sehr beliebtes Material zum Dekorieren von Keksen, allerdings sind solche Produkte nicht jedermanns Geschmack. Wenn Sie zu dieser Personengruppe gehören, wird Ihnen dieser gefrorene Kuchen ohne Mastix gefallen. Bereiten Sie zunächst zwei Kekse nach dem klassischen Rezept und verschiedene Sahnesorten zu: Vanillesoße und Butter. Zum Imprägnieren können Sie Zuckersirup, Apfelsirup oder verwenden Kirschsaft. Vergessen Sie nicht, Ihr Meisterwerk vor dem Servieren ziehen zu lassen.

Zutaten:

Eier – 6 Stk.;
Butter – 100 g;
Mehl – 4 EL;
Kefir – 1 EL;
Vanillin - eine Prise;
Zucker – 1 EL;
Soda – ½ TL;
Kondensmilch – 1 Dose;
Sauerrahm – 300 ml;
Mascarpone-Käse – 300 g;
Walnuss– 100 g;
Trockenfrüchte – 100 g;
Eier für Sahne – 2 Stk.;
Schokolade – 50 g.

Kochmethode:

Für den Teig vorher Butter und Eier aus dem Kühlschrank nehmen. Das Mehl sieben.
Eier mit Zucker und zerlassener Butter glatt rühren.
Mehl, Soda, ein paar Gramm Vanillin und ein Glas Zucker in den Behälter geben.
Kefir dazugeben und die Mischung mit einem Mixer gründlich verrühren.
Fügen Sie Nüsse und Trockenfrüchte hinzu.
Kekse im Ofen bei 200 Grad backen.
Für die obere Kuchenhälfte den Mascarpone-Käse mit 150 ml Kondensmilch mit einem Mixer verrühren.
Bereiten Sie den Boden vor cremige Füllung aus Sauerrahm und übrig gebliebener Kondensmilch.
Zeichnen Sie mit Schokolade eine Figur von Elsa oder Anna auf ein dickes Blatt Papier.
Für Proteincreme Zuckersirup kochen.
Flauschiges Eiweiß mit Sirup vermischen. Zuckermasse Sie müssen einen dünnen Strahl einfüllen und gut mischen.
Mit einem Löffel die Oberfläche des Kuchens mit Proteinpudding bestreichen, eine Schokoladenfigur in die Mitte legen und leicht andrücken.
Füllen Spritzbeutel Weiße Creme, den Bereich von Gesicht und Händen bemalen.
Dann füge hinzu Lebensmittelfarbe und füllen Sie die Lücken aus.
Den Rest der Creme hellblau einfärben und die Seiten und die Oberfläche der Torte damit bestreichen.
Mit einer Sterntülle an den Rändern kleine Kugeln spritzen.
Der Kuchen mit Elsa aus Frozen ist fast fertig, er muss nur noch etwa eine Stunde abkühlen.

Gefrorener Kuchen – Kochgeheimnisse

Backen leckerer Keks Jede Hausfrau kann es schaffen, aber um es nicht nur lecker, sondern auch schön zu machen, müssen Sie Ihr Bestes geben. Ein Kuchen im Frozen-Stil sieht köstlich aus, wenn Sie bei der Dekoration einige Tricks anwenden:

Um zu verhindern, dass der Mastix während der Arbeit an Ihren Händen klebt, muss er regelmäßig eingefroren werden.
Kleine Teile können mit geschmolzener Schokolade oder Karamell überzogen werden.
Wenn Sie Dekorationen aus Sahne herstellen möchten, ist es besser, kaltes Eiweiß zu verwenden. Sie lassen sich leichter aufschlagen und behalten auch am Ende des Abends ihre Form.

Video

IN In letzter Zeit nach der Veröffentlichung des gleichnamigen Cartoons sehr beliebtes Dessert Stahl „Frozen“ Kuchen.

Für Kinder werden sie eine echte Überraschung und ein wunderbarer Leckerbissen sein. Wir bieten mehrere Rezepte an.

Festliche Torte aus Fondant „Frozen“

Der Kochvorgang dauert lange Zeit. Es wird empfohlen, „Frozen“ daraus herzustellen verschiedene Typen Teig und Füllungen. Betrachten wir eine der traditionellen Optionen.

Untere Ebene:

Keks. Das Eigelb von neun Eiern mit 200 g Zucker vermahlen, nach und nach 140 g Mehl dazugeben und mit einem Päckchen Backpulver gründlich vermischen. Fügen Sie einhundertvierzig Gramm gemahlene Haselnüsse und 50 g Lebkuchenkrümel hinzu. Das Eiweiß zu einem dicken Schaum schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Eine Stunde backen.
Creme. Schlagen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit eine Packung weicher Masse auf Butter und 250 g Nussbutter.

Den abgekühlten Keks vorsichtig in drei gleiche Teile schneiden. Jede davon mit Sahne einfetten und verbinden. Das „Fundament“ ist fertig.

Mittelklasse:

Das Eigelb von sechs Eiern mit 300 g Zucker vermahlen, 170 g Mehl und ein Päckchen Backpulver hinzufügen und zwei große Löffel hineingießen Pflanzenöl. und alles sorgfältig vermischen. Backen Sie die Kruste fünfzig Minuten lang.
Creme für die Mittelschicht. Im Glas warme Milch Zweihundert Gramm Zucker auflösen und gut vermischen. In einem halben Glas Orangensaft Vierzig Gramm Stärke verdünnen, in Milch gießen und erhitzen, bis die Mischung eindickt. Abkühlen lassen und ein Stück weiche Butter hinzufügen.

Den Keks abkühlen lassen, in drei Teile schneiden und mit Sahne einfetten. Die zweite Schicht ist fertig.

Obere Ebene:

Das Eigelb von zwei Eiern mit 180 g Zucker vermahlen. Die Mischung sollte homogen sein. Fügen Sie 320 Gramm Mehl, einen kleinen Löffel Zimt, ein Päckchen Backpulver und ein gehacktes Stück dunkle Schokolade hinzu. Alles mit Eiern verrühren. Nach und nach zweihundertfünfzig Gramm Pflanzenöl und Milch hinzufügen. Das Eiweiß schlagen und unter den Teig heben. Den Kuchen 45 Minuten backen, abkühlen lassen und in drei Teile schneiden. Schmieren Sie jeden von ihnen Aprikosenmarmelade.

Gefrorene Kuchen werden traditionell mit Fondant belegt. Es wird empfohlen, die weißen und blauen Blüten zu nehmen. Zum Schluss müssen Sie die Etagen zusammenbauen und das Dessert mit Schneeflocken dekorieren.

Cupcakes für den Frozen-Kuchen

Vier Eier, 100 Gramm Zucker und eine Tüte Vanille verquirlen. Die Mischung sollte locker werden. 80 Gramm Mehl, 50 Gramm Stärke und Backpulver hinzufügen. Mit Zitronenschale und -saft gründlich vermischen.

Auf gefetteter Butter verteilen Papierformen. Geben Sie jeweils zwei bis drei große Löffel hinein. Backen Sie gefrorene Mini-Kuchen eine halbe Stunde lang. Als nächstes müssen Sie sie abkühlen und mit blauem Fondant und Schneeflocken dekorieren.

Kekse für den Frozen-Kuchen

Zur Abwechslung können sie zum Hauptdessert hinzugefügt werden, insbesondere wenn man bedenkt, dass die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zuerst machen wir den Teig. Sie müssen ein Glas Zucker mit zwei Eiern vermischen, ein Stück Butter hinzufügen und alles vermahlen. Sie können einen Mixer verwenden. Einen kleinen Löffel Backpulver mit Essig ablöschen. Alles vermischen und zwei Tassen Mehl hinzufügen. Der Teig sollte fest und nicht klebrig sein. Sie sollten es eine halbe Stunde im Kühlschrank lassen. Ausrollen, Schneeflocken ausschneiden und backen. Abkühlen lassen und mit Fondant dekorieren.

Kuchen „Elsa“

Dieses Dessert kann eine Dekoration auf der Geburtstagsfeier eines Mädchens sein. Seine Zubereitung ist sehr ähnlich vorheriges Rezept. Der Hauptunterschied liegt im Design. Die Torte „Elsa – Frozen Heart“ muss in der Form ihrer Figur hergestellt werden.

Biskuitteig und Sahne können Sie ganz nach Ihrem Geschmack auswählen. Sie müssen Schichten bilden und die Kuchen mit Sahne einfetten. Wir stellen eine Spielzeugprinzessin in die Mitte und die Torte „Elsa – Frozen Heart“ selbst soll zu ihrem Kleid werden. Dazu verzieren wir es mit rosa Mastix und erzeugen so charakteristische Falten. Unebenheiten können mit Lasur ausgeglichen werden.

Um 100 Gramm Sauerrahm zuzubereiten, mischen Sie diese mit rosa Farbstoff und fünf großen Löffeln Zucker und kochen Sie, bis sie dickflüssig sind. Als nächstes sollten Sie Butter hinzufügen. Sie benötigen fünfzig Gramm. Nochmals kochen, bis es eingedickt ist. Unebene Oberflächen sofort mit der Glasur bestreichen, um ein Kleid zu formen. Lassen Sie es trocknen.

Es stellt sich sehr heraus originelle Überraschung für Mädchen.

Kinderkuchen „Frozen“

Es lässt sich ganz einfach zubereiten.

Mahlen Sie vier Eigelb mit einem halben Glas Zucker. Fügen Sie ein Stück Butter und zwei oder drei große Löffel Kakao hinzu. 2 bis 2,5 Esslöffel gesiebtes Mehl hinzufügen und vermischen. Es sollte klappen weicher Teig. Teilen Sie es in drei Teile und rollen Sie es aus. Die Schicht sollte nicht mehr als 0,5 Zentimeter betragen. Die Kuchen müssen gebacken und abgekühlt werden.

Um die Sahne zuzubereiten, schlagen Sie vier gekühlte Eiweiße zu einer cremigen Masse dicker Schaum mit einem halben Glas Zucker. Als nächstes fügen Sie ganz vorsichtig die Zitronenschale hinzu. Den ersten und zweiten Kuchen mit Sahne einfetten. Lassen Sie etwas davon für die Dekoration übrig. Die Oberseite mit Aprikosenmarmelade einfetten und mit Mastix bedecken. Mit Figuren, Küchenbällchen und Sahne dekorieren. Wir lassen das Dessert mehrere Stunden stehen, damit die Kuchen eingeweicht werden.

Zutaten:

Keks - 1 Stück
Apfelsaft- 40 ml
Schwarze Schokolade - 1 pl
Für den Vanillepudding:
Ei - 1 Stück
Mehl - 3 EL. l
Milch - 500 ml
Vanillin - 1 Chip
Zucker - 3 EL. l

Für den Proteinpudding:

Zucker - 130 gr
Ei - 2 Stk
Wasser - 40 ml

Helles Dessert für eine Kinderparty

Was macht die Atmosphäre festlich? Natürlich eine Torte, die nicht nur sehr lecker, sondern auch schön ist, so dass sich jeder Gast noch lange an diesen Tag erinnern und ihn verwöhnen wird. Indem Sie ein Dessert mit Ihren eigenen Händen zubereiten, beschenken Sie alle am Tisch sitzenden Personen und zeigen sich gleichzeitig als erstklassige Gastgeberin.

Vor allem Mädchen werden unsere Torte „Frozen Heart“ mögen, denn sie ist nach ihrem Lieblingsmärchen gestaltet und die süße Hauptfigur wird Sie schon beim bloßen Anblick aufmuntern. Schauen Sie sich das Foto der herzförmigen Torte an und überzeugen Sie sich selbst. Möchten Sie, dass Ihr Dessert ins Auge fällt? Machen Sie es bemalt, hell und schön.

Die Zubereitung eines solchen Desserts ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Befolgen Sie einfach unser Rezept zum Dekorieren eines einfachen Desserts Biskuitkuchen. Schenken Sie Ihrem Kind einen echten Urlaub. Heutzutage erfreut sich der Zeichentrickfilm „Die Eiskönigin“ großer Beliebtheit; viele Kinder schauen ihn sich gerne mehrmals an, indem sie mit ihren Lieblingscharakteren Rätsel zusammensetzen und diese sorgfältig in Malbüchern ausmalen.

All dies sagt uns, dass der Elsa Frozen-Kuchen eine Win-Win-Situation auf einer Kinderparty. Sicherlich weiß jede Hausfrau, wie man einen einfachen Biskuitkuchen zubereitet. Deshalb haben wir uns in unserem Rezept auf das Design konzentriert und den Kuchen als Zutat einbezogen. Sahnetorte Sie benötigen für die Zubereitung nicht mehr als eine Stunde Freizeit, stecken die ganze Liebe zu Ihrem Kind hinein und es wird noch schmackhafter und begehrenswerter.

Cremes zubereiten

Eine duftende Stunde und ein selbstgebackener Kuchen, was gibt es Schöneres Familienurlaub? Kuchen „Frozen“ ist perfektes Dessert zu jeder Jahreszeit und für jeden Feiertag auf den Tisch zu bringen, ein wenig Mühe und Sie werden Erfolg haben ein echtes Meisterwerk in der heimischen Küche.

Bereiten Sie den Biskuitkuchen im Voraus vor, so sparen Sie Zeit und werden nicht von der Zubereitung der Cremes und dem Dekorieren abgelenkt.

Beginnen wir mit der Vanillesoße:

Ei und Zucker verrühren und eine Prise Vanillin dazugeben.
Die resultierende Mischung mit einem Mixer glatt rühren.
Lassen Sie es dann einige Minuten ziehen und gießen Sie etwas von der vorbereiteten Milch hinein. Restliche Milch mit Mehl verrühren.
Als nächstes fügen Sie das Schlagsahne hinzu Eimischung zum Mehl.
Alles mit einem Mixer verrühren und dann auf mittlere Hitze stellen.
Rühren, bis die Mischung eine dicke, homogene Masse ergibt. Manchmal bilden sich Klümpchen in der Sahne, das ist kein Problem, einfach durch ein feines Sieb passieren.

Schneiden Sie den vorbereiteten Biskuitkuchen in zwei Teile, tränken Sie ihn mit Saft und tragen Sie die Creme zwischen den Teilen auf.

Kommen wir nun zur Schokolade, die zunächst geschmolzen werden muss.
Gießen Sie Schokolade in ein Törtchen; es kann aus verfügbaren Materialien hergestellt werden.
Wir nehmen eine vorgedruckte Zeichnung von Olaf, dem Schneemann, und legen sie in eine Datei, skizzieren die Konturen mit Schokolade darüber und vergessen dabei nicht die Details. Legen Sie die Feile in den Kühlschrank, damit die Schokolade aushärten kann.

Kommen wir nun zur Zubereitung der Proteincreme. Es wird auf der Basis hergestellt Zuckersirup, also fangen wir damit an:

Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu.
Das Anzünden und Umrühren des Inhalts dauert nicht länger als ein paar Minuten. Reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie Zucker und Wasser in Ruhe.
Gesamtzeit 8 Minuten kochen lassen.
Während unser Sirup zubereitet wird, schlagen Sie ihn Eiweiß bis zum Zustand stabilen Schaums.
Heißer Sirup Vorsichtig in die resultierende Masse gießen, ohne die Schlaggeschwindigkeit zu verringern. Benutzen Sie den Mixer weitere 8 Minuten lang, bis die Creme vollständig abgekühlt ist.
Tragen Sie es in einer dünnen Schicht auf den oberen Kuchen auf und glätten Sie es.

Auch ohne Mastix wird der Frozen-Kuchen sehr schön, und das werden Sie am Ende sehen.

Den Kuchen dekorieren

Während wir die Cremebasis vorbereiteten, erstarrte unser Schoko-Schneemann und es war Zeit, ihn in die Tat umzusetzen. Die Schokoladenfigur auf die Proteincreme legen und leicht andrücken, Hauptsache, sie darf nicht beschädigt werden. Mit einer Spritze die Innenseite des Schneemanns mit weißer Creme bemalen.

Die restliche Creme kann man blau einfärben und auf den Rest der Torte auftragen; hierfür kann man absolut jeden Spritzenaufsatz verwenden. Die Creme wird auf die Tortenränder aufgetragen und mit einem Teigspatel glatt gestrichen. Vergessen Sie nicht, die Augen unseres Helden zu zeichnen, indem Sie kleine blaue Punkte zeichnen. Zur Dekoration können Sie auch verschiedene Streusel verwenden.

Einige Hausfrauen basteln ein Bild für den Frozen-Kuchen aus Zuckerpapier, aber es ist nicht so einfach, es in Geschäften zu finden. Für diejenigen, die möglichst realistische Bilder ihrer Lieblingsfiguren erhalten möchten, ist es besser, Mastix zu verwenden, aber dafür müssen Sie mindestens über ein durchschnittliches Niveau an Konditoreikenntnissen verfügen.

Der Frozen-Kuchen für Mädchen ist die perfekte Überraschung für Ihre Prinzessin. Viele entscheiden sich für den einfachen Weg und bestellen das Dessert beim Konditor, aber wenn Sie es selbst zubereiten, zeigen Sie wahre Liebe und Fürsorge, und eine solche Tat wird Ihrem Kind lange in Erinnerung bleiben.

Dies ist eine separate Kategorie Süßwarenkunst. Schließlich müssen Sie für Kinder nicht nur nützliche Dinge tun köstliche Leckereien, aber auch optisch interessant. Es könnten Kuchen sein ungewöhnliche Form und Designs, mit Bildern und Figuren. Am beliebtesten sind Desserts, die auf Lieblingscartoons basieren. Einer davon wird ohne Zweifel „Frozen“ sein. Dieses Märchen gefällt sowohl Jungen als auch Mädchen, alles Kindern, die Güte im Herzen haben.

Kuchen basierend auf „Frozen“

Die Fähigkeiten der Konditoren ermöglichen es ihnen heute, echte Meisterwerke zu schaffen und eine perfekte Ähnlichkeit der Charaktere zu erreichen. Daher können Sie sich selbst eine Komposition ausdenken und deren Aufführung bestellen. an einen erfahrenen Meister. Sie können auch eine der vorgeschlagenen Optionen auswählen. Am beliebtesten sind bei Mädchen die Bilder von Elsa und Anna, bei Jungen Christophe und sein Reh Sven. Eine universelle Option wäre, ein Dessert in Form des Schneemanns Olaf oder mit seinem Bild zuzubereiten. Dies ist ein ziemlich einfacher, aber spektakulärer Kuchen, der die Kinder sicherlich begeistern wird.

Ein interessantes Modell wäre auch Elsas Eisschloss – eine solche Torte kann für eine Gruppe von Kindern für einen gemeinsamen Feiertag gebacken werden. Es wird mit interessanten winterlichen Mustern und Details verziert.

Relevanz des Desserts „Frozen“

Diese Delikatesse, die zu jedem Feiertag benötigt wird, ist die Delikatesse, auf die sich Kinder als krönenden Abschluss des Ereignisses freuen. Gefrorener Kuchen basierend auf dem gleichnamigen Cartoon, ist trotz seines Winterschwerpunkts relevant das ganze Jahr. Schließlich handelt es sich um ein Lieblingsmärchen, das das Kind bei jedem Wetter begeistern wird, insbesondere wenn der Kuchen in Form einer Charakterfigur hergestellt wird.

Diese Delikatesse kann aus vielen Gründen bestellt werden:

Geburtstag;

Neues Jahr;

Erfolgreicher Abschluss des akademischen Semesters;

Persönliche Leistungen des Babys;

Ein Ausflug zu einer Familie mit Kind usw.

Vergessen Sie auch nicht den thematischen Schwerpunkt – egal Winterferien kann durch die Präsenz aufgehellt werden Gefrorener Kuchen. Besonders interessant wird ein solches Dessert in Kombination mit einem bestimmten Szenario und Utensilien. Sie können Wettbewerbe und Aufgaben rund um den Zeichentrickfilm erstellen oder einen Ausflug zur Eisbahn organisieren. Es würde nicht schaden, Ihr Haus mit Schneemustern und Pseudo-Eisskulpturen zu dekorieren. Sie können dies mit Ihren Kindern tun und ihnen beibringen, wie man Winterdekorationen mit eigenen Händen anfertigt. Denken Sie unbedingt über den Kauf dieses speziellen Süßwarenprodukts nach.

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