Köstlicher Obstsalat mit Joghurt. Obstsalat mit Joghurt, Mandarinen und Erdnüssen

Obstsalat mit Joghurt ist ein leckeres, leichtes Gericht für Naschkatzen, die schlank sein wollen. Darüber hinaus ist dies eine ideale Option zum Frühstück, die den ganzen Morgen über einen enormen Schub an Positivität und Kraft verleiht. Die Zubereitung ist ganz einfach – hacken und mischen Sie einfach Ihre Lieblingsfrüchte. Und das originelle Design verleiht dem Leckerbissen ein festliches Aussehen. Der Salat sieht wunderschön aus, wenn er in geschälte Ananas-, Wassermelonen- oder Melonenhälften gelegt und mit Minze, Zitrusschale und kleinen Nüssen dekoriert wird. Wenn Sie keine Diät machen, können Sie es mit Schokoladenstückchen bestreuen oder eine Kugel Eis hinzufügen. Was auch immer Ihre Idee ist, das Endergebnis wird Sie mit seinem hellen und saftigen Geschmack auf jeden Fall begeistern!

Salat mit Aprikosen und Pflaumen

Dieser leichte Obstsalat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr wohltuend für die Darmfunktion, er hilft bei manchen Verdauungsproblemen und verleiht ein Gefühl von Leichtigkeit. Bereiten Sie mehr davon für die ganze Familie vor, denn wie die Praxis zeigt, verfliegt es sofort und Kinder brauchen mehr. Und wenn Sie Gäste erwarten, dann legen Sie den Leckerbissen in Melonenhälften, deren Fruchtfleisch in den Salat gelangt.

Wir brauchen:

• Banane – 1 Stk.;
• Pflaumen – 6 Stück;
• Reife Aprikosen – 2 Stk.;
• Mandeln (Nüsse) – 2 EL. l.;
• Duftende Melone – 200 Gramm;
• Fettarmer Joghurt mit Müsli – 1 Glas;
• Minze.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie alle Früchte gründlich ab und wischen Sie sie ab.
2. Wir entfernen überschüssige Rückstände von den Pflaumen und waschen sie mehrmals. Anschließend in kochendem Wasser dämpfen, damit es weich wird. Abkühlen lassen, Kerne entfernen, jede Beere halbieren oder dritteln;
3. Schälen Sie die Banane, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Teile und schneiden Sie sie dann jeweils in Halbkreise.
4. Teilen Sie die Aprikosen in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne. Jede Hälfte in dünne, halbmondförmige Scheiben schneiden. Wenn die Früchte groß sind, können Sie jede Frucht zunächst nicht in 2, sondern in 4 Teile teilen und erst dann hacken;
5. Schälen Sie die duftende Melone und schneiden Sie sie dann in schöne Würfel.
6. Eine Bratpfanne ohne Fett zum Trocknen erhitzen. Lasst uns die Mandeln dort ein wenig rösten, dann halbieren und vierteln;
7. Die Minze waschen, in Blätter teilen und trocknen;
8. Lassen Sie uns die Schokolade zuerst einfrieren und später verwenden;
9. Jetzt stellen wir einen Obstsalat mit Joghurt zusammen: Banane mit Pflaumen und Aprikosen vermischen, Melone dazugeben;
10. Dickflüssigen Joghurt zum Müsli geben, vermischen und dann portionsweise in Schüsseln oder Gläser verteilen;
11. Jetzt reiben wir die Eisschokolade in dünne, saubere Späne; durch das Einfrieren lässt sie sich leicht zerdrücken und schmilzt nicht so schnell in den Händen. Mischen Sie es mit gehackten Mandeln und bestreuen Sie dann unseren Salat mit dieser Mischung.
12. Fügen wir dem Leckerbissen etwas Minze hinzu, damit er duftender und schöner wird. Fertig, genießen Sie es und rennen Sie weiter!

Tipp: Obstsalat muss frisch und saftig serviert werden. Das geht ganz einfach: Sie müssen die Früchte nur kurz vor dem Verzehr vermischen und mit Joghurt belegen. Man kann sie aber auch vorher schneiden und dann separat in verschlossenen Behältern im Kühlschrank aufbewahren.

Obstsalat mit Ananas und Joghurt

Dieser frische, wahnsinnig leckere Salat hat eine saftige Konsistenz und ein umwerfendes Aroma nach Ananas und Mandeln. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf süßen Trauben, die Sie übrigens beliebig wählen können, Sie müssen sich nicht strikt an dieses Rezept halten.

Wir brauchen:

• Grüne Äpfel (süß und sauer) – 2 Stk.;
• Ananas in Sirup – 250 Gramm;
• Banane – 2 Stk.;
• Trauben „Lady Fingers“ – 130 Gramm;
• Mandeln (süße Flocken) – 1 Handvoll.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie zuerst die Früchte und Weintrauben und fügen Sie den süßen Sirup aus der Dosenananas hinzu.
2. Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und vergessen Sie nicht die Kerne. Schneiden Sie es in saubere, 1 cm lange Streifen.
3. Wir hacken die Ananasringe in kleine Stücke, aber wenn wir bereits gehackte für den Salat nehmen, sollten sie auch halbiert werden, da sie im Glas zu groß sind;
4. Schneiden Sie die Bananen der Länge nach und dann in halbe Kreise. Sie können es einfacher machen und in Kreise schneiden, aber beim Rühren brechen sie dann und der Salat verliert ein paar Punkte an Aussehen;
5. Schneiden Sie die süßen „Lady Fingers“ in zwei Hälften und entfernen Sie die großen Kerne von jeder Beere.
6. Einen Obstsalat mit Joghurt zusammenstellen: Apfelstrohhalme mit Ananas, Bananen und geschnittenen Weintrauben kombinieren, alles mit Dressing übergießen;
7. Den Leckerbissen portionsweise in transparente Gläser oder kleine Salatschüsseln geben und jeweils großzügig mit süßen Mandelkörnern bestreuen. Fertig, viel Spaß!

Salat mit Joghurt und Zitrusfrüchten

Dieser Salat enthält die besten, süßen und saftigen Obstsorten. Das Gericht ist reich an verschiedenen Vitaminen und wirkt sich sehr positiv auf die Verdauung und die allgemeine Gesundheit aus. Walnüsse runden diesen süßen Look ab.

Wir brauchen:

• Süße Mandarinen (marokkanisch oder mit Blättern) – 4 Stück;
• Süße Orangen – 1 Stk.;
• Äpfel der Sorte „Gold“ - 1 ½ Stk.;
• Kiwi – 3 Stk.;
• Birne „Konferenz“ - 1 ½ Stk.;
• Fruchtjoghurt – 90 Gramm;
• Vanilleeis – 50 Gramm;
• Walnüsse (geschält) – 50 Gramm.

Vorbereitung:

1. Alle Früchte vorher waschen und trocknen;
2. Kommen wir zunächst zu den Zitrusfrüchten. Wir werden die Schalen von Mandarinen und Orangen entfernen – die ersten werden einfach sein, die zweiten müssen gebastelt werden. Außerdem müssen Sie die weiße Schicht und die großen Kerne von den Orangen entfernen und die Scheiben dann in 4 Teile schneiden. Und es gibt genug Mandarinen für zwei;
3. „Gold“-Äpfel gehören zu den süßesten und eignen sich daher perfekt für jedes Obstgericht. Wir schälen ihre Haut, entfernen die Kerne und das Kerngehäuse. In kleine Würfel schneiden;
4. Die Birne halbieren und das gesamte Kerngehäuse entfernen. Dann schneiden wir auch in Quadrate;
5. Wir schneiden die gewaschenen Kiwis einfach in vier Teile und ziehen dann die Schale vom Fruchtfleisch ab; sie lässt sich leicht ablösen. In dreieckige Scheiben schneiden;
6. Die Walnüsse etwas hacken, aber nicht in Staub, sondern in kleine Stücke, wie bei Schokolade;
7. Jetzt stellen wir einen Obstsalat zusammen: Kombinieren Sie Orangen, Mandarinen, Konferenzbirnen, Kiwis und Goldäpfel. Alles mit Joghurt würzen;
8. Den Leckerbissen in Portionen aufteilen (in beliebige kleine Teller, Salatschüsseln oder Gläser), mit Nüssen bestreuen;
9. Geben wir nun noch eine Kugel Eis obendrauf und beeilen uns mit dem Verzehr, da das Eis schnell schmilzt.

Salat mit Joghurt und Marshmallows

Erinnern Sie sich an den zarten, süß-sauren Geschmack von Apfel-Marshmallows aus der Kindheit? Keine modernen Bonbons, sondern ein Süßwarenprodukt aus Fruchtmark. Es ergänzt und bereichert den Geschmack eines seit langem beliebten Obstsalats perfekt, macht ihn attraktiver und darüber hinaus unglaublich zart. Wenn es schwierig ist, diese Zutat in den nächstgelegenen Geschäften zu finden, bereiten Sie sie selbst aus frischen Äpfeln zu, es ist so einfach!

Wir brauchen:

• Fruchtjoghurt – 1 Glas;
• Bananen – 2 Stk.;
• Süße Mandarinen – 3 Stk.;
• Frische Äpfel -2 Stk.;
• Natürlicher Apfel-Marshmallow (keine Süßigkeiten) – 50 Gramm;
• Kiwi – 2 Stk.;

Vorbereitung:

1. Waschen Sie alle Früchte gründlich und wischen Sie sie mit einer Serviette ab;
2. Bananen schälen, in Würfel oder Streifen schneiden;
3. Das Gleiche machen wir mit Äpfeln, wobei wir nicht vergessen, neben der Schale auch das Kerngehäuse zu entfernen. Wir hacken sie so oft wir wollen;
4. Wir schneiden die Kiwi direkt mit der Schale in Scheiben und entfernen sie dann leicht von jeder einzelnen. Etwas kleiner hacken;
5. Die Mandarinen einfach schälen und in Scheiben teilen. Wenn die Früchte sehr klein sind, müssen sie nicht geteilt werden, große werden jedoch in mehrere Stücke geschnitten;
6. Den natürlichen Apfel-Marshmallow in kurze Streifen schneiden;
7. Jetzt stellen wir unseren Salat mit Joghurt zusammen: Bananen, Kiwi, Mandarinen und Marshmallows zu den Äpfeln geben, alles mit süßem Dressing übergießen und vermischen;
8. Den Salat portionsweise anrichten, nach Belieben dekorieren und genießen!

Tipp: Für den Salat können Sie Ihre eigene Pastila herstellen. Backen Sie dazu die Äpfel im Ofen, schälen Sie das Fruchtfleisch und mahlen Sie es in einem Mixer. Die entstandene Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (2 cm hoch) geben und im Ofen mehrere Stunden trocknen lassen. Kühlen Sie die fertige Pastille ab und schneiden Sie sie.

Salat mit Joghurt und Vanille

Dieser Obstsalat unterscheidet sich ein wenig von seinen Gegenstücken und hat einen Hauch Vanille im Geschmack. Dieser Zusatz passt gut zu zartem Joghurt und saftigen Früchten. Die Zutatenmenge ist für 2 Portionen angegeben, aus der Praxis zeigt sich jedoch, dass dies meist nicht ausreicht, da man immer mehr möchte. Decken Sie sich deshalb mit Obst ein und verwirklichen Sie Ihre kulinarische Fantasie!

Wir brauchen:

• Banane – 3 Stk.;
• Walnuss – 2 Handvoll;
• Orangen oder Mandarinen – 2 Stk.;
• Grapefruit – 1 Stk.;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Fruchtjoghurt – 1 Tasse;
• Vanillin – ¼ TL.

Vorbereitung:

1. Waschen und trocknen Sie zunächst alle Früchte.
2. Entfernen Sie die Schale von den Bananen und hacken Sie sie nach Ihrem Geschmack.
3. Das Gleiche machen wir mit Zitrusfrüchten, wir schneiden sie ebenfalls in Stücke, aber alle einzeln. Grapefruit mit einem Löffel Zucker bestreuen;
4. Für die Soße Joghurt mit Vanille verquirlen;
5. Orangen oder Mandarinen mit Bananen und Grapefruit vermischen, alles mit Dressing übergießen, vermischen;
6. In Portionen teilen, schön dekorieren und genießen!

Beeren-Obst-Salat mit Pflaumen und Joghurt

Obstsalate müssen nicht unbedingt süß sein, sie werden meist schnell langweilig. Die leichte Säure, die mit der saftigen Pflaumenleckerei einhergeht, ergänzt das Gericht perfekt, eröffnet neue Geschmacksfacetten und verleiht ein wunderbares Aroma und eine dezente Säure. Bedenken Sie jedoch, dass Sie nicht viel davon in den Salat geben müssen, um keine Verdauungsprobleme zu bekommen.

Wir brauchen:

• Süße Mandarinen - 2 Stk.;
• Gelbe Pflaumen (blau als letztes Mittel) – 9 Stk.;
• Kiwi – 2 Bl.;
• Orangen – 1 Stk.;
• Süße saftige Birne – 1 Stk.;
• Grüne Kishmish-Trauben – 130 Gramm;
• Fruchtjoghurt – 2 Gläser.

Vorbereitung:

1. Zuerst alle Früchte waschen und trocknen, die Mandarinen und Orangen von der Schale und den weißen Schichten schälen;
2. Teilen Sie die Zitrusfrüchte in Scheiben und schneiden Sie sie dann kleiner.
3. Die Birne halbieren, Kerngehäuse und Kerne entfernen. Schneiden Sie sie in dünne, schöne Scheiben;
4. Wir teilen die gewaschenen Kiwis in Viertel und wenn sie reif sind, entfernen wir leicht die Schale von ihnen. Wenn sie noch nicht reif sind, helfen wir mit einem Messer. Dann das Fruchtfleisch in Stücke schneiden;
5. Wir trennen einfach die Trauben von den Zweigen, sortieren eventuelle Rückstände aus und spülen sie ab. Wenn Sie basteln möchten, schneiden Sie es in Kreise, obwohl Kishmish schon klein ist;
6. Die Pflaumen halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch direkt mit der Schale in Streifen schneiden;
7. Stellen wir diesen Salat mit Joghurt zusammen: Orangen, Kiwi, Mandarinen, Birnen und Äpfel mischen, Weintrauben und Fruchtjoghurt hinzufügen, mischen;
8. Die Leckereien in kleine Salatschüsseln oder Schüsseln geben, fertig!

Salat mit Weizensprossen, Himbeeren und Joghurt

Wir brauchen:

• Reife Himbeeren – 1 Tasse;
• Weizensprossen – 170 Gramm;
• Ananas in Dosen – 1 Glas;
• Banane – 2 Stk.;
• Frische Erdbeeren – 120 Gramm;
• Schwarze Johannisbeere – ½ Tasse;
• Süßer Apfel – 2 Stk.;
• Fruchtjoghurt – 2 Gläser.

Vorbereitung:

1. Wir waschen, wischen oder trocknen alle Früchte mit Schale;
2. Wir durchsuchen die süßen Himbeeren nach Blättern, Ablagerungen und Ungeziefer. Waschen Sie es gründlich und geben Sie es in ein Sieb. Wir müssen überschüssige Flüssigkeit entfernen.
3. Wir sortieren auch die Weizensprossen von allem Unnötigen, waschen sie unter einem großen Wasserstrahl und lassen sie abtropfen;
4. Den süßen Saft der Ananas abgießen und in kleine Stücke schneiden;
5. Bananen schälen, in Kreise oder Streifen schneiden;
6. Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben oder Viertel und vergessen Sie nicht, vorher die Zweige und Blätter zu entfernen.
7. Wir sortieren die schwarzen Johannisbeeren aus und öffnen die großen Schwänze, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen. Wir sortieren Blätter, Zweige und Käfer. Anschließend ein paar Mal ausspülen und das Wasser abtropfen lassen;
8. Entfernen Sie die Haut vom Apfel, schneiden Sie die Mitte mit den Kernen ab und schneiden Sie ihn in Würfel.
9. Wir stellen unseren Salat zusammen: Fügen Sie Weizensprossen, Ananasstücke, Erdbeer- und Bananenscheiben zu den Äpfeln hinzu und fügen Sie auch schwarze Johannisbeeren hinzu. Alles mit Fruchtjoghurt übergießen, verrühren;
10. Der Leckerbissen ist fertig, es bleibt nur noch, ihn auf portionierte Teller anzurichten und mit allem zu dekorieren, was das Herz begehrt. Oder gar nicht dekorieren, sondern schnell essen!

Tipp: Für Obstsalat ist es besser, schwarze Johannisbeeren der Sorte Mordovka zu verwenden – sie sind süßer, größer und das erleichtert das Sortieren. Weizensprossen sollten eine Länge von 1 cm nicht überschreiten, da zu große Sprossen zu hart für Leckereien sind.

Obstsalat-Dessert mit Hüttenkäse und Joghurt

Wir brauchen:

• Süße Äpfel – 2 Stk.;
• Marel (süße und große Kirschsorte) – 200 Gramm;
• Kirsche – 200 Gramm;
• Trauben – 100 Gramm;
• Erdbeeren – 120 Gramm;
• Süße Mandarinen oder Orangen – 2 Stk.;
• Fruchtjoghurt – 190 Gramm (2 Tassen);
• Fettarmer Hüttenkäse – 100 Gramm;
• Creme – 50 ml;
• Puderzucker – 4 EL. l.;
• Gelatine – 10 Gramm.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie zunächst alle Früchte, die sich in der Schale befinden, und trocknen Sie sie ab.
2. Anschließend die Gelatine in 40 Milliliter Wasser quellen lassen und gut vermischen. Um Klumpen zu vermeiden, müssen Sie es zuerst in eine Tasse gießen und erst dann die Flüssigkeit hineingießen;
3. Während die Gelatine den gewünschten Zustand erreicht, durchsuchen wir die Gaze und die Kirschen nach Insekten, Zweigen und Blättern. Wir werden auch faule und wurmige Beeren entsorgen. Spülen Sie alles andere gründlich ab und drücken Sie dann die Kerne aus. Dieser Vorgang ist nicht schnell, aber Sie können die ganze Familie einbeziehen oder ein spezielles Gerät verwenden;
4. Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden;
5. Teilen Sie die Erdbeeren in Viertel. Wenn die Beere zu groß ist, schneiden Sie sie in weitere Stücke.
6. Wir sortieren die Trauben wie Kirschen, waschen sie ein paar Mal und schneiden dann jede Beere in 2-3 Teile;
7. Wir schälen die Zitrusfrüchte und entfernen die weißen Schichten. Anschließend die entstandenen Scheiben vorsichtig in Stücke schneiden. Wir versuchen, nicht zu pressen, sonst verlieren wir viel Saft;
8. Wir wischen den Hüttenkäse mehrmals auf einem Sieb ab, bis die Masse homogen und luftig ist;
9. Jetzt bereiten wir das Salatdressing vor: Hüttenkäse, Sahne und Joghurt in einem Mixer verrühren, Puderzucker hinzufügen;
10. Während wir an den anderen Zutaten arbeiteten, war die Gelatine bereits gut aufgequollen, wir schickten sie zum Schmelzen ins Feuer, bis sie flüssig war;
11. Gießen Sie heiße Gelatine in einem dünnen Strahl in die Sauce und schlagen Sie dabei weiter mit einem Mixer. Das machen wir noch weitere 5 Minuten weiter;
    Nun den Salat schnell zusammenstellen, bevor das Dressing vollständig aushärten kann. Wir kombinieren entkernte Kirschen und Gaze mit Äpfeln, Erdbeeren, Zitrusfrüchten und geschnittenen Weintrauben. Quark und Joghurtsauce dazugeben, alles gleichmäßig vermischen;
12. Legen Sie das fertige Salatdessert in Förmchen oder kleine Portionssalatschüsseln (am besten nehmen Sie breite, damit Sie es später leichter herausnehmen können). Für 5-7 Stunden in den Kühlschrank stellen;
13. Wir nehmen den gefrorenen Fruchtgenuss heraus und legen ihn mit der Folie nach oben auf flache Teller. Dekorieren und sofort servieren, damit das Gelee in der Wärme nicht schmilzt.

Wir alle lieben Süßigkeiten. Dies ist nicht verwunderlich – Zucker ist ein schnell verdauliches Kohlenhydrat, das sofort ins Blut eindringt und einen deutlich spürbaren Energieschub erzeugt, der die Stimmung verbessert und sogar ein Gefühl der Euphorie hervorruft. Doch wie schädlich industriell hergestellte Süßigkeiten sind, ist längst kein Geheimnis mehr. Übermäßiger Konsum von Süßigkeiten wirkt sich nicht nur negativ auf unser Aussehen aus, sondern Süßigkeiten und Backwaren sind auch schädlich für unseren Körper. Was genau? Tatsache ist, dass der hohe Gehalt an leeren, also ungesunden Kalorien, Transfetten, Palmöl und Konservierungsstoffen in der Zusammensetzung unsere Organe mit einer dicken Fettschicht umhüllt und uns nicht erlaubt, gesund und schön auszusehen.

Solche Produkte sind einfach gesundheitsgefährdend. Ein Verzicht auf Süßigkeiten ist jedoch keineswegs notwendig, zumal Süßigkeiten eine so gute Wirkung auf uns haben.

Tatsache ist, dass es am einfachsten und gesündesten ist, ungesunde Süßigkeiten durch gesunde, natürliche Desserts zu ersetzen. Leichte Obstsalate mit Joghurt sind ein hervorragender Ersatz. Iss sie jeden Tag, habe Spaß und werde jeden Tag besser.

Obstsalate mit Joghurt – Zubereitung von Speisen und Gerichten

Da eine der Zutaten Früchte und Beeren sind, waschen Sie diese vor der Zubereitung des Salats gut unter fließendem Wasser. Wenn Sie außerhalb der Saison gekaufte oder importierte Äpfel oder Birnen kaufen, achten Sie darauf, diese zu schälen – hier sammelt sich das meiste Wachs und die Konservierungsstoffe an, damit die Früchte gut aussehen.

Die zweite wichtige Zutat ist Joghurt. Joghurt, wie wir ihn aus den Regalen der Geschäfte kennen, mit Zucker und Früchten ist nur ein zuckerhaltiges Dessert. Naturjoghurt ist ein ungesüßtes fermentiertes Milchgetränk mit einem zart neutralen Geschmack. Joghurt in seiner reinen Form wird auch in Geschäften verkauft, in Regalen mit fermentierten Milchprodukten. Sie können es auch selbst herstellen. Dazu müssen Sie Probiotika in einer Apotheke oder einem Supermarkt kaufen – Bakterien zum Fermentieren von Joghurt – und sie zu warmer hausgemachter Milch hinzufügen und dann einen Tag lang an einem warmen Ort stehen lassen, um Fermentationsprozesse zu starten. Selbst gemachter Joghurt ist lecker und gesund und wird eine ideale Hilfe bei der Zubereitung köstlicher Obstsalate mit Joghurt sein.

In welcher Schüssel lässt sich Obstsalat mit Joghurt am besten servieren? Wählen Sie eine portionierte Serviermethode. Servieren Sie den Salat in Schüsseln oder durchsichtigen hohen Gläsern.

Rezepte für Obstsalate mit Joghurt:

Rezept 1: Obstsalate mit Joghurt

Unser Land ist nicht reich an Zitrusfrüchten oder tropischen Früchten, aber Äpfel stehen uns das ganze Jahr über zur Verfügung. Rot, gelb, grün, süß und sauer, saftig und lecker. Äpfel lassen sich gut lagern, wenn jede Frucht in Papier eingewickelt und an einem kühlen Ort aufbewahrt wird. Die im Sommer geerntete Ernte wird Sie das ganze Jahr über begeistern. Machen Sie einen einfachen Obstsalat mit Joghurt und Äpfeln.

Benötigte Zutaten:

• Apfel „Semirenko“ – 1 Stück
• Goldener Apfel – 2 Stück
• Apfel „Ligol“ – 2 Stück
• getrocknete Aprikosen – 100 Gramm
• Joghurt – 200 Gramm.

Kochmethode:

Äpfel müssen gut gewaschen werden. Danach schneiden Sie sie ab, entfernen Sie die Kerne und Schwänze. Schneiden Sie die Äpfel in Würfel oder Scheiben.

Die getrockneten Aprikosen 10-15 Minuten in kochendem Wasser dämpfen, dann abspülen und in kleine Stücke schneiden.

Die Früchte mischen und mit Joghurt belegen. Der Salat wird sehr süß und erfordert keine Zugabe von Zucker.

Rezept 2: Obstsalate mit Joghurt und Zitrusfrüchten

Zitrusfrüchte sind ein ausgezeichnetes Antioxidans. Wenn Sie einen stressigen Job haben oder viel Energie in den Haushalt stecken, ist dieser Salat genau das Richtige für Sie. Bereiten Sie jeden Tag einen tollen Obstsalat mit Zitrusfrüchten zu, tanken Sie gesunde Energie und seien Sie fröhlich und fröhlich!

Benötigte Zutaten:

• Orangen – 3 Stück
• Mandarinen – 2 Stück
• Grapefruit – 1 Stück
• Joghurt – 200 Gramm

Kochmethode:

Entfernen Sie die Schale von der Frucht. Übrigens ist die Schale ein hervorragendes Produkt für die weitere Zubereitung von farbigen kandierten Früchten. Teilen Sie die Früchte in Scheiben und entfernen Sie nach Möglichkeit die Folie und entfernen Sie die Kerne. Die Scheiben jeweils in 2-3 Stücke schneiden.

Zitrusfrüchte mit Joghurt vermischen und servieren. Obstsalat mit Joghurt und Zitrusfrüchten kann mit bunten kandierten Früchten dekoriert werden.

Rezept 3: Obstsalat mit exotischem Joghurt

Tropische Früchte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie werden das ganze Jahr über in unseren Filialen verkauft und sind derzeit ausreichend erschwinglich.

Benötigte Zutaten:

• Kiwi – 3 Stück
• Banane - 2 Stück
• Ananas aus der Dose – 200 Gramm
• orange – 2 Stück
• Joghurt – 200 Gramm.

Kochmethode:

Die Kiwi schälen und in dünne halbrunde Scheiben schneiden.

Die Banane schälen und in Würfel schneiden.

Öffnen Sie die Dosenananas, gießen Sie den Saft aus und schneiden Sie die Früchte in Würfel.

Die Orange schälen, die Folie von den Segmenten entfernen und die Kerne entfernen. Die Scheiben in 2-3 Würfel schneiden.

Zutaten mit Joghurt vermischen und servieren.

Rezept 4: Obstsalat mit Joghurt „Basket“

Besonders lecker wird der Salat, wenn Sie alle Früchte – sowohl tropische als auch „heimische“ – in einem Gericht kombinieren. Zusätzlich können Sie dem Obstsalat mit Joghurt noch einige gehackte Trockenfrüchte hinzufügen.

Benötigte Zutaten:

• Apfel – 2 mittelgroße Stücke
• Orangen - 1 mittelgroß
• Bananen - 2 Stück
• Kiwi – 2 Stück
• Weintrauben – 200 Gramm
• Joghurt – 200 Gramm.

Kochmethode:

Bereiten Sie alle Früchte zum Kochen vor: Waschen Sie sie gut, schneiden Sie die Stiele ab, schälen Sie sie und entfernen Sie die Kerne.

Äpfel und Orangen müssen in Würfel geschnitten werden.

Bananen und Kiwi in dünne halbrunde Scheiben schneiden.

Die Trauben müssen von der Traube getrennt werden. Wenn sie jedoch sehr groß sind, schneiden Sie sie jeweils in zwei Hälften.

Alle Zutaten vermischen und mit Joghurt würzen. Obstsalat mit Joghurt „Basket“ am besten vor dem Servieren würzen, damit das Gericht nicht glasiert!

Rezept 5: Obstsalat mit Joghurt und Beeren

Die Beeren schmecken süß-säuerlich, daher können Sie den Salat vielleicht etwas süßen. Dazu ist es besser, Honig oder eine Handvoll Rosinen zu verwenden, aber die Natürlichkeit und Gesundheit des Gerichts nicht durch Zucker zu beeinträchtigen. Als letzten Ausweg fügen Sie dem Salat einen Löffel Fruktose hinzu. Es enthält die gleiche Menge an Kalorien wie Zucker, ist jedoch ein Naturprodukt und wird langsamer aufgenommen, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.

Benötigte Zutaten:

• Preiselbeeren – 100 Gramm
• Himbeeren – 200 Gramm
• Johannisbeeren – 200 Gramm
• Rosinen – 200 Gramm
• Joghurt – 200 Gramm

Kochmethode:

Die Beeren müssen gut gewaschen werden. Wenn sie gefroren sind, verwenden Sie nur aufgetaute Beeren.

Die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen, dann das Wasser abgießen und die Rosinen noch einmal unter fließendem Wasser abspülen.

Die Zutaten vermischen und den Obstsalat mit Joghurt belegen.

Obstsalate mit Joghurt – Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen

Am besten verwenden Sie Obst von guter Qualität. Äpfel sollten fest sein, ohne „gequetschte Fässer“. Bananen sollten nicht abgestanden, nicht sehr weich und ohne dunkle Flecken auf der Schale sein.

Sie können frische gefrorene Früchte verwenden. Gefrorene Früchte verlieren ihre wohltuenden Eigenschaften und Eigenschaften überhaupt nicht, müssen jedoch vor der Zubereitung des Salats aufgetaut werden.

Aus Obstsalat mit Joghurt lässt sich ein trinkbarer Smoothie zubereiten. Dazu müssen Sie das fertige Gericht mit einem Mixer mahlen. Das resultierende Getränk wird sehr lecker und vor allem 100 % gesund sein.

Sie können dem Gericht etwas Zimt oder Vanille hinzufügen, um den Obstsalat mit Joghurt aromatischer zu machen.

Wenn Ihnen die Süße im Salat fehlt, können Sie anstelle von Zucker einen Löffel Honig, eine Handvoll Rosinen oder getrocknete Aprikosen, gehackt mit einem Messer, oder etwas natürliche Fruktose hinzufügen.

Wenn das Rezept Ananas enthält, können Sie frisches Obst verwenden. Beachten Sie jedoch, dass es im Salat etwas bitter schmeckt. Ananas aus der Dose hat keinen so bitteren Geschmack.

Wie dekoriere ich Obstsalat mit Joghurt? Verwenden Sie Nüsse, Sesam und kandierte Früchte.

Wenn Sie Obstsalat mit Joghurt in Schüsseln servieren, können Sie ihn nicht mischen, sondern die Früchte portionsweise auslegen und Joghurt darüber gießen.

Obstsalate mit Joghurt sollten morgens verzehrt werden. Tatsache ist, dass diese Verwendungsmethode die optimalste ist. Am Morgen erhalten Sie den nötigen Energieschub, der Sie den ganzen Tag über nicht verlassen wird.

Heutzutage überrascht man niemanden mehr mit traditionellem Gebäck als Nachtisch, aber Obstsalat mit Joghurt wird eine Alternative zum festlichen Abschluss der Feier sein. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden diese Köstlichkeit genießen. Darüber hinaus sind die Vorteile eines leichten Desserts viel größer als die eines Kuchens oder Gebäcks.

Denn bei einem geringen Kaloriengehalt ist das Gericht mit Feuchtigkeit, Ballaststoffen, Vitaminen und Mikroelementen gesättigt, die für ein gesundes und energiegeladenes Leben so wichtig sind.

Im Folgenden stellen wir Ihnen 10 der köstlichsten und am einfachsten zuzubereitenden Salate vor, die selbst den wählerischsten Feinschmeckern gefallen werden.

Obstsalat mit Aprikosen und Joghurt

Zum Nachtisch benötigen Sie 100 g frische Aprikosen, Erdbeeren und Kirschen; die gleiche Menge Joghurt ohne Zusatzstoffe oder Sahne und etwas Puderzucker. Alle Früchte müssen gut gewaschen und trocken gewischt werden. Die Aprikosen in zwei Hälften teilen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Erdbeeren von den Stielen schälen und in 4-6 Stücke schneiden. Die Kirschen halbieren und die Kerne entfernen.

Die Früchte in einen tiefen Behälter geben und vermischen. Joghurt darüber gießen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Sie können ihn entweder auf einer gemeinsamen Platte oder portionsweise servieren, nachdem Sie den Salat in kleine Schüsseln gegeben haben.

So bereiten Sie ein Dessert für eine Kinderparty zu

Manchmal ist es fast unmöglich, Kinder dazu zu bringen, mindestens eine Apfelscheibe oder eine Orange zu essen. Obwohl jeder weiß, dass sie sehr nützlich sind. Was können wir dann über fermentierte Milchprodukte sagen? Ein einfaches und gesundes Rezept für Obstsalat für Kinder hilft den Eltern. Darüber hinaus kann ein solches Dessert für den Urlaub zubereitet werden.

Für 4-5 Portionen benötigen Sie:

• 3 große Äpfel;
• 3 Bananen;
• 4 Kiwis;
• 3 Birnen;
• 5-6 Esslöffel Joghurt;
• Puderzucker;
• mehrere Zweige Minze;
• harte Ausstechformen.

Alle Früchte müssen gründlich gewaschen und geschält werden. Anschließend in ca. 0,5–0,7 cm breite Scheiben schneiden. Anschließend die Figuren mit einer Metallform ausschneiden. Banane kann in Scheiben geschnitten werden.

Wenn keine speziellen Geräte vorhanden sind, müssen Sie Rauten oder Dreiecke von Hand ausschneiden. Sie können auch kleine runde Gegenstände verwenden, beispielsweise kleine Deckel. Dann sollte der ganze Salat in solche Minikreise geschnitten werden. Hauptsache, der Inhalt des Tellers unterscheidet sich von dem, was das Kind jeden Tag sieht.

Danach müssen die gehackten Früchte sorgfältig vermischt und mit Joghurt gewürzt werden. Die resultierende Mischung in Schüsseln geben, mit Puderzucker bestäuben und mit Minzblättern garnieren.

Einfacher Obstsalat mit Joghurt

Damit ein gewöhnliches Gericht wie ein König aussieht, reicht es aus, es schön zu präsentieren. Für den Salat benötigen Sie folgende Zutaten: frische mittelgroße Ananas, Orange, Kiwi, Erdbeeren, Schokoladenstückchen, Joghurt.

Die Ananas der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Entfernen Sie mit einem Messer und einem Löffel das gesamte Fruchtfleisch, ohne die Haut zu beschädigen, und schneiden Sie es in Würfel. Teilen Sie jede Erdbeere in vier Teile. Orange und Kiwi schälen und in Stücke schneiden. Mischen Sie die Produkte sorgfältig, um ihre Form nicht zu beschädigen.

Jetzt müssen Sie die Fruchtmischung in die Ananashälften geben, Joghurt darüber gießen und mit Schokoladenstückchen bestreuen. Damit ist ein sehr einfaches, aber wunderschönes Dessert fertig!

„Obstsortiment“ im Handumdrehen zubereiten

Wenn Gäste vor der Tür stehen und es nicht möglich war, das Dessert im Voraus zuzubereiten, reicht ein ganz schnelles Rezept mit einfachen Zutaten. Für den Salat benötigen Sie Pfirsiche und Ananas aus der Dose, Rosinen, Äpfel, Bananen und Joghurt. Nach Wunsch können Sie auch Kiwi und Orange hinzufügen.

Frische Früchte müssen gewaschen und geschält werden, bei Äpfeln sollte das Kerngehäuse entfernt werden. Dann in kleine Scheiben oder Würfel schneiden. Pfirsiche und Ananas sind meist bereits in Stücke geschnitten, also hacken Sie sie einfach in kleine Stücke.

Die Früchte in einer großen Schüssel vermischen, die Rosinen dazugeben und über den Joghurt gießen. Anschließend kann das Gericht serviert werden.

Obstsalat mit cremigem Joghurt und Erdbeeren

Für das Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

• 100 g Erdbeeren;
• 5 Aprikosen;
• orange;
• 100 g Brombeeren;
• 50 g Puderzucker;
• 100 ml cremiger Joghurt;
• 1 Teelöffel. Zimt.

Die Früchte waschen und mit einem Handtuch trocknen. Die Erdbeeren von den Stielen schälen und je nach Größe in 4-6 Stücke schneiden. Die Aprikosen entkernen und in 4 Stücke schneiden. Von der Orange die Schale abziehen, sodass etwa 1 EL entsteht. l. Anschließend schälen und in Würfel schneiden. Brombeeren zu den gehackten Früchten geben und vermischen.

In einem separaten Behälter Joghurt, Puderzucker und Zimt mischen und leicht verrühren. Gießen Sie die resultierende Mischung über den Salat und streuen Sie Orangenschale darüber.

Instant-Vitamin-Dessert

Im Winter ist es nicht immer möglich, sich und seine Lieben mit gesunden Produkten zu verwöhnen. Daher ist die Zubereitung eines Obstsalats eine zuverlässige Möglichkeit, Ihren Vorrat an gesunden Vitaminen wieder aufzufüllen. Und alle Zutaten sind leicht in den Regalen der Geschäfte zu finden.

Für zwei Portionen Dessert benötigen Sie folgende Produkte: Kaki, großer Apfel, Banane, Sahne (Fettgehalt frei wählbar) und Granatapfel. Persimone ist reich an Kalium, Phosphor, Vitamin A und E. Diese Frucht schützt das Herz und die Blutgefäße vor verschiedenen Krankheiten und verbessert die Gehirnaktivität. Bananen enthalten viel Magnesium und Kalzium sowie B-Vitamine. Darüber hinaus gibt es Stoffe, die die Produktion von Dopamin, also dem Hormon der Freude, fördern. Apfel und Granatapfel sättigen den Körper mit Eisen, was zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels und zur Verbesserung der Durchblutung beiträgt. Naturjoghurt enthält Bifidobakterien, die die Darmfunktion verbessern, sowie Kalzium, das die Knochen stärkt.

Die Kochmethode ist sehr einfach. Waschen Sie unbedingt alle Früchte, schälen Sie Bananen und Granatäpfel, entfernen Sie die Kerne von Kakis und entfernen Sie das Kerngehäuse von Äpfeln. Schneiden Sie das Essen in kleine Würfel und schütteln Sie die Kerne aus dem Granatapfel. Die Zutaten vermischen und mit Joghurt belegen.

Obstsalat aus Äpfeln, Bananen und Feigen

Für eine große Portion Salat für mehrere Personen benötigen Sie:

• Feigen – 6-7 Stk.;
• reife Banane – 2 Stk.;
• grüner Apfel – 2 Stk.;
• Kokosflocken - 2 EL. l.;
• Saft einer halben Zitrone;
• 3-4 EL. l. Honig;
• 150 ml Joghurt.

Wenn die Feigen trocken sind, müssen sie zunächst 2 Stunden in Wasser eingeweicht und dann gehackt werden. Frisches Obst wird auf einmal in 4 Teile geschnitten. Äpfel und Bananen schälen und in Würfel schneiden, mit Zitrone bestreuen. Die Zutaten vermischen, Honig und Joghurt hinzufügen und Kokosraspeln darüber streuen.

Rezept mit Walnüssen

Zutaten für 4 Portionen:

• Rosinen – 50 g;
• getrocknete Aprikosen – 50 g;
• Walnüsse – 6 Stk.;
• Fruchtjoghurt – 150-200 ml;
• Banane, Kiwi, Apfel, Orange, Pflaume, Birne.

Die getrockneten Früchte 1-2 Stunden in kochendem Wasser dämpfen, dann die getrockneten Aprikosen in 4 Teile schneiden. Die Nüsse schälen und fein hacken. Die Früchte waschen, entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einem großen Behälter vermischen und über den Joghurt gießen.

Himmlischer Genuss auf Ihrem Tisch

Dieses Dessert kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden, ist aber bei heißem Wetter ein besonderer Genuss.

Zutaten für zwei Portionen:

• großer Apfel;
• Orange (auf Wunsch können Sie zwei Mandarinen nehmen);
• rosa Trauben – 150 g;
• Eis – 100 g;
• Minze.

Die Orange schälen, die Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Entfernen Sie das Kerngehäuse vom Apfel, schneiden Sie ihn in Scheiben und teilen Sie dann jedes Stück in Segmente. Die Weintrauben halbieren und die Knochen entfernen.

Die Früchte werden gewaschen, bei Bedarf geschält und in mittelgroße Würfel geschnitten. Die Trauben können entweder halbiert oder als ganze Beeren belassen werden. Die Käsesorte können Sie nach eigenem Ermessen wählen. Es ist gut, wenn es sich um eine der edlen Arten mit Blauschimmel handelt, aber auch jede andere ist geeignet. Daher wird auch der Käse in kleine Würfel geschnitten und zu den Früchten gegeben. Den fertigen Salat mit Joghurt würzen und vorsichtig vermischen.

Servieren Sie das Dessert in schönen Schüsseln, garniert mit Minzblättern oder bestreut mit Puderzucker.

Wie Sie sehen, muss man kein großer Koch sein, um einen Obstsalat zuzubereiten. Es reicht aus, Ihre Lieblingskombination aus verschiedenen Früchten zu finden und sich und Ihre Lieben öfter mit verschiedenen Dessertvariationen zu verwöhnen.

Obstsalat mit Joghurt ist ein frischer, süßer Diätgenuss, den sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Es kann als Dessert für die Feiertage serviert werden oder um sich und Ihren Kindern an einem ganz normalen Tag eine Freude zu machen. Es gibt viele Rezepte für köstlichen Obstsalat mit Joghurt, sodass es nie ein Problem geben wird, dass in den Regalen der Geschäfte keine notwendigen Früchte vorhanden sind. Und wir können gar nicht zählen, wie viele schöne Früchte in unseren Datschen wachsen. Obstsalate können Sie in der Erntezeit jeden Tag aufs Neue erfreuen.

In den heutigen Rezepten wird Joghurt die wichtigste und konstante Zutat in Salaten sein, der eine wunderbare Geschmacksergänzung und Dressing für die Kombination verschiedener Früchte und Beeren darstellt.

Lesen Sie alle unsere Rezepte und wählen Sie einen Obstsalat ganz nach Ihrem Geschmack.

Obstsalat mit Joghurt-Klassiker

Dies ist eines der einfachsten und leckersten Obstsalatrezepte. Dank der Fruchtkombination ist sein Geschmack perfekt ausbalanciert zwischen säuerlich und süß und erfreut sich daher großer Beliebtheit bei Menschen jeden Alters.

Für den Salat benötigen Sie:

• Banane - 1 Stück,
• Apfel - 1 Stück,
• Kiwi - 1 Stück,
• orange - 1 Stück,
• Granatapfel - 1/4 Stück,
• klassischer Joghurt.

Zubereitung des Salats:

1. Waschen Sie zunächst alle Früchte gründlich. Schälen Sie die Banane und die Orange, schneiden Sie die Schale der Kiwi ab und schälen Sie ggf. den Apfel, wenn seine Schale zu hart ist oder kleine Kinder den Salat essen. Wenn Sie möchten, können Sie die Folie von den Orangenscheiben entfernen. Dies dauert zwar einige Zeit, ist aber für Kinder einfacher, diesen Salat zu essen.

2. Schneiden Sie die Banane in Ringe. Teilen Sie die Kiwi der Länge nach in vier Teile und schneiden Sie sie dann in große Dreiecke. Machen Sie dasselbe mit dem Apfel. Teilen Sie die Orange in Scheiben und schneiden Sie jede Scheibe in drei Teile.

3. Zwei Esslöffel klassischen Joghurt zu den gehackten Früchten geben und umrühren. Obstsalat mit Joghurt in Schüsseln, Tassen oder breiten Gläsern anrichten. Mit einem weiteren Klecks Joghurt belegen.

4. Granatapfelbeeren über den Salat streuen und servieren. Alle Haushaltsmitglieder und Gäste werden begeistert sein.

Wissen Sie, warum dieser Salat zu jeder Jahreszeit zubereitet werden kann? Ganz einfach: Diese Früchte werden aus warmen Ländern zu uns gebracht und sind fast das ganze Jahr über im Handel erhältlich. Obstsalat zu Silvester? Kein Problem. Kinderparty im Sommer? Leichter als einfach.

Wichtiges Geheimnis! Wenn Sie Obst für einen Salat gekauft haben, aber festgestellt haben, dass es sauer ist, was bei Orangen, Kiwis und sogar Äpfeln der Fall ist, sollten Sie sich nicht überstürzen. Fruchtsirup rettet Ihr Dessert. In den Regalen jedes Supermarkts gibt es eine Auswahl an leckeren und süßen Fruchtsirupen. Erdbeere, Himbeere, Kirsche, jeder dieser und andere Sirupe, die dem Salat hinzugefügt werden, machen ihn süßer und aromatischer, als ob Sie echte Beeren hinzugefügt hätten.

Obstsalat mit Weintrauben, Kaki und Joghurt „Herbst“

Wenn süße, aromatische Kakis reifen und saftige Trauben eingegossen werden, ist es der perfekte Zeitpunkt, aus diesen Früchten einen atemberaubenden Obstsalat mit Joghurt als Dressing zuzubereiten. Sie haben Kakisalat noch nicht probiert, dann sollten Sie das unbedingt nachholen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Bananen - 2-3 Stück,
• Kaki - ein Stück,
• Kiwi - 2 Stück,
• rote Trauben - 1-2 Trauben,
• Birne - 1 Stück,
• Joghurt - 200 ml.

Vorbereitung:

1. Banane und Kiwi schälen. Den Kern von der Kaki und der Birne entfernen.

2. Schneiden Sie die Kaki in Würfel. Am besten eignen sich natürlich reife Kakis, die nicht im Mund kleben bleiben.

3. Schneiden Sie die Birne in etwa gleich große Stücke. Wenn die Birne eine harte Schale hat, können Sie sie schälen. Für einen Obstsalat eignet sich jede Sorte süßer Birnen, zum Beispiel Conference oder Duchess. Verwenden Sie Früchte, die nicht zu hart sind, da die restlichen Salatzutaten weiche Früchte sind.

4. Schneiden Sie die Bananen in Ringe. Es lohnt sich, daran zu erinnern, dass es am besten ist, reife Bananen zu verwenden, deren Fruchtfleisch nicht knusprig und deren Schale nicht grün ist. Unreife Bananen reifen gut an einem dunklen Ort; legen Sie sie für ein oder zwei Tage in den Schrank und verwenden Sie sie dann zum Kochen.

5. Schneiden Sie die Kiwi auf die gleiche Weise in Scheiben. Wenn diese Frucht zu sauer ist und Sie befürchten, dass sie den Geschmack des Salats beeinträchtigt, fügen Sie beim Dressing einen Löffel Honig hinzu. Dies wird dazu beitragen, den Geschmack auszugleichen.

6. Sie müssen die Trauben nicht schneiden, aber wenn sie zu groß erscheinen, teilen Sie jede Beere in zwei Hälften. Dadurch wird der Salat stärker mit Traubengeschmack und -aroma gesättigt. Verwenden Sie kernlose Weintrauben mit nicht zu dicker Schale, dann ist der Salat angenehm zu essen.

7. Zum Schluss den Obstsalat mit Joghurt belegen. Joghurt kann entweder klassisch, ohne Aroma, oder je nach Geschmack fruchtig oder beerig sein. Als diätetische Leckerei können Sie auch fettarmen Joghurt verwenden.

Wenn Sie den Salat eine Weile ruhen lassen, buchstäblich 15 bis 30 Minuten, wird er noch schmackhafter, da die Früchte ihren Geschmack aufeinander übertragen und sich mit Säften sättigen. Es wird bestimmt jedem gefallen. Guten Appetit!

Obstsalat mit Himbeeren, Ananas und schwarzen Johannisbeeren

Eine weitere hervorragende Variante des Obstsalats mit Joghurt enthält nicht nur Früchte, sondern auch Beeren, die in den Gärten vieler Landsleute erhältlich sind. Im Sommer, wenn die Johannisbeeren an den Büschen reifen, kann dieser Salat ein Mittagessen im Freien auf dem Land schmücken. Und es ist absolut nicht notwendig, nach frischer Ananas zu rennen; Sie können die Dosenversion und den Sirup als Zusatz zu Joghurt beim Dressing verwenden.

• Ananas - 200 Gramm,
• Himbeeren - 100 Gramm,
• schwarze Johannisbeeren - 100 Gramm,
• Erdbeeren - 200 Gramm,
• Äpfel - 2 Stück,
• Joghurt - 200 ml.

Vorbereitung:

1. Schälen Sie die Früchte. Ananas und Äpfel in Würfel schneiden. Wenn Sie Ananas aus der Dose verwenden, gießen Sie den Sirup nicht aus der Dose; Sie können ihn zum Würzen des Salats verwenden, wenn die Beeren und Früchte zu sauer sind.

2. Waschen Sie alle Beeren sorgfältig. Lassen Sie überschüssiges Wasser unbedingt ablaufen. Sehr große Erdbeeren halbieren.

3. Legen Sie Früchte und Beeren schichtweise in Schüsseln oder Tassen. Die unterste Schicht besteht aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren.

4. Ananas und Äpfel in die zweite Schicht legen. Obere Schicht Erdbeeren.

5. Joghurt und Sirup nach Geschmack über den Salat gießen. Lassen Sie den Obstsalat eine Weile im Kühlschrank ziehen und servieren Sie ihn mit ein paar Johannisbeeren garniert auf dem Tisch.

Sie können auch ein separates Dressing aus Joghurt und Beeren zubereiten, indem Sie diese in einem Mixer glatt pürieren und über den fertigen Salat gießen. Sie können diesem Dressing auch Süßungsmittel in Form von Zucker oder Honig hinzufügen.

Guten Appetit!

Obstsalat mit Joghurt, Mandarinen und Erdnüssen

Jeder Obstsalat lässt sich wunderbar mit dem Geschmack von Nüssen ergänzen. Deshalb präsentieren wir Ihnen ein Originalrezept für frischen Salat mit Erdnüssen. Stattdessen können Sie Walnüsse, Pinienkerne und sogar Sesamsamen nehmen. Wählen Sie diejenigen aus, die Sie am meisten lieben. Und natürlich reife süße Mandarinen. Dieser Salat passt hervorragend zum Neujahrstisch und zu jedem anderen Feiertag.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Mandarinen - 4 Stück,
• Kiwi - 1 Stück,
• Birne - 1 Stück,
• Erdnüsse - 150 Gramm,
• Joghurt - 100 Gramm,

Die Vorbereitung können Sie sich im Video ansehen, in dem jeder Schritt ausführlich erklärt wird.