Rosa Lachssuppe aus der Dose mit Pilzen. Suppe mit Konserven: Fisch, Huhn, Fleisch

Schritt 1: Bereiten Sie die Karotten vor.

Schälen Sie die Karotten mit einem Messer und spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab. Jetzt verwenden grobe Reibe Reiben Sie das Bauteil direkt auf dem Schneidebrett. Anschließend die Karottenraspeln auf einen sauberen Teller geben und kurz stehen lassen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Zwiebel vor.

Die Zwiebel mit einem Messer schälen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Legen Sie das Bauteil auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es fein in Quadrate. Die gehackte Zwiebel auf einen freien Teller geben.

Schritt 3: Bereiten Sie die Kartoffeln vor.

Die Kartoffeln mit einem Messer schälen und unter fließendem Wasser gut abspülen. Das Gemüse auf ein Schneidebrett legen und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie die zerkleinerte Komponente in eine kleine Schüssel und füllen Sie sie mit normalem kaltes Wasser so dass die Flüssigkeit die Kartoffeln vollständig bedeckt. Dies muss erfolgen, damit es an der Luft nicht nachdunkelt.

Schritt 4: Bereiten Sie rosa Lachs aus der Dose zu.

Öffnen Sie mit einem Dosenöffner eine Dose rosa Lachs aus der Dose. Aufmerksamkeit: Wir gießen die Fischbrühe nicht aus, da wir sie der Suppe hinzufügen. Nun die Fischstücke vorsichtig mit einem Esslöffel auf ein Schneidebrett legen und mit einem Messer in mehrere Stücke schneiden. Wichtig: Es ist nicht nötig, die Komponente zu stark zu mahlen, damit beim Kochen kein Brei entsteht. Sie können rosa Lachs auch direkt im Glas zerkleinern, ohne ihn auf eine ebene Fläche zu stellen.

Schritt 5: Bereiten Sie den Reis vor.

Den Reis in ein Sieb gießen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen, bis die Flüssigkeit klar wird. Stellen Sie den Behälter danach beiseite. Dies muss durchgeführt werden, um überschüssiges Wasser aus der Glaskomponente zu entfernen.

Schritt 6: Bereiten Sie das Grün vor.

Petersilie und Dill unter fließendem Wasser waschen, abschütteln überschüssige Flüssigkeit und auf ein Schneidebrett legen. Das Gemüse mit einem Messer fein hacken und in eine leere Untertasse gießen. Aufmerksamkeit: Die Suppe kann auch ohne diese Zutaten zubereitet werden. Normalerweise füge ich Dill hinzu, dann hat das Gericht ein angenehmes Aroma, wie Fischsuppe.

Schritt 7: Rosa Lachssuppe aus der Dose zubereiten.

Gießen Sie sauberes kaltes Wasser in einen Topf und stellen Sie es auf mittlere Hitze. Damit die Flüssigkeit schneller kocht, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab. Unmittelbar danach die Hitze leicht reduzieren und die Fischbrühe und das Salz nach Geschmack vorsichtig in die Pfanne gießen. Nun den gewaschenen Reis dazugeben, alles mit einem Esslöffel gut vermischen und die Suppe aufkochen 10 Minuten.
Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit gehackte Zwiebeln, Kartoffeln, Karottenchips usw. hinzufügen Lorbeerblätter und Pfefferkörner. Kochen Sie das Gericht weiter, bis das Gemüse etwa weich ist 10 Minuten.

Dann rosa Lachsstücke in einen Behälter geben und einschenken 2/3 gehacktes Grün. Suppe kochen noch 5 Minuten und dann den Brenner ausschalten.

Schritt 8: Rosa Lachssuppe aus der Dose servieren.

Die Suppe mit einer Schöpfkelle in tiefe Teller füllen. rosa Lachs aus der Dose und dekorieren eine kleine Menge restliche Grüns. Dienen zu Esstisch zusammen mit Brotstücken oder Crackern.
Guten Appetit!

Um die Suppe schmackhaft und sicher zu machen, müssen Sie zunächst hochwertige Konserven auswählen. Deshalb wichtige Regeln Bitte beachten Sie beim Kauf dieses Produkts: Wahl des Herstellungsortes, Datum und Zusammensetzung. Versuchen Sie, Konserven zu kaufen, die in Gebieten hergestellt werden, in denen diese Fischart gefangen wird, beispielsweise im Fernen Osten, auf Kamtschatka, auf den Kurilen oder im Gebiet Chabarowsk. In Monaten wie Juli, August und September wird stark gefischt. Wenn Sie also in diesen Tagen Konserven kaufen, können Sie hundertprozentig sicher sein, dass der rosa Lachs wirklich frisch und von hoher Qualität ist. Das Produkt sollte nur Salz und Fisch enthalten;

Zusätzlich zu den im Rezept angegebenen Gewürzen können Sie der Suppe je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen. Es könnte sich zum Beispiel um eine Mischung handeln Paprika oder spezielle Gewürze für Fisch;

Für eine pikante Säure können Sie jedem eine Zitronenscheibe auf den Teller legen.

Für viele Hausfrauen ist rosa Lachs in Dosen seitdem ein Lebensretter eine kurze Zeit kann gekocht werden tolles Gericht, sei es rosa Lachssuppe aus der Dose oder Salat. Rosa Lachs ist unter den anderen der Spitzenreiter Dosenfisch ov, wie es sich auf Salmoniden bezieht. Es ist immer sättigend, aromatisch und reichhaltig. Rosa Lachs in Dosen behält viele Vitamine und nützliche Elemente, weshalb daraus zubereitete Gerichte nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind.
Am meisten leckere Suppe einfaches Rezept aus rosa Lachs aus der Dose.

Was Sie für die Suppe benötigen:

rosa Lachs aus der Dose - 1 Dose
Karotten - 1 Stück
Langkornreis - 3 Esslöffel
Zwiebel - 1 Kopf
Pfefferkörner - 3-5 Stück
Kartoffeln - 3 Stück (mittelgroß)
Lorbeerblatt - 2 Blätter
Pflanzenöl - zum Braten
irgendwelche Grüns – ein Haufen
Salz - nach Geschmack

Zubereitung Fischsuppe:

Bereiten wir Gemüse für Fischsuppe vor
Zuerst müssen Sie einen Behälter mit etwa zwei Litern Wasser auf den Herd stellen. Die Karotten schälen, gut mit Wasser abspülen und raspeln oder in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen, waschen und mit einem Messer fein hacken. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und Pflanzenöl Braten Sie die Karotten und Zwiebeln einige Minuten lang an.

Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Geben Sie die gehackten Kartoffeln zum Kochen in einen Topf. Spülen Sie den Reis mehrmals ab, bis das Wasser klar ist, und geben Sie ihn zu den Kartoffeln in die Pfanne.

Kochen Fischsuppe
Öffnen Sie eine Dose mit Konserven, gießen Sie den Saft nicht aus, das ist praktisch. Schneiden Sie die Fischstücke in Stücke (den rosa Lachs sollten Sie nicht hacken, damit nicht Brei statt Suppe entsteht). Wenn die Kartoffeln und der Reis gar sind, können Sie rosa Lachsstücke in die Pfanne geben und auch die Marinade, in der sie sich befanden, ausgießen. Füge Salz hinzu.

Dann Gewürze, Lorbeerblatt und gebratenes Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze weitergaren. Zum Schluss das Grün fein hacken und darüber streuen fertige Suppe. Wenn Sie eine Zitronenscheibe hinzufügen, wird die rosa Lachssuppe aus der Dose pikanter angenehme Säure.

Beratung:
***Um eine köstliche Fischsuppe zuzubereiten, sollten Sie hochwertige Dosenfutter wählen. Achten Sie beim Kauf von Fischkonserven für einen Monat auf deren Zusammensetzung und die Form des Glases.

Es ist besser, Konserven zu kaufen, die am Fangort hergestellt werden, beispielsweise im Fernen Osten. Von Juli bis September gibt es mehr Angelmöglichkeiten, Sie können also damit rechnen gute Qualität und Frische fertiges Produkt. Die Zusammensetzung der Konserven sollte außer Salz und Fisch nichts anderes enthalten.

Viele Menschen lieben Fischsuppen, doch nicht alle Hausfrauen sind von der Idee des Kochens begeistert hausgemachte Fischsuppe. Dazu müssen Sie den Fisch reinigen und ausnehmen und anschließend die Brühe abseihen, um die Gräten zu entfernen. Die Lösung des Problems könnte Fischsuppe aus der Dose sein. Es erfordert nicht viel Zeit oder Geschick, es herzustellen. Rosa Lachssuppe aus der Dose ist zart, lecker und aromatisch, auch für diejenigen, die nicht kochen können. Verfügbarkeit große Menge Mit den Rezepten für diesen ersten Gang können Sie für jeden Geschmack eine Option auswählen.

Kochfunktionen

Fischsuppe aus der Dose ist schnell und einfach zuzubereiten, allerdings kann das Ergebnis nicht genau das sein, was Sie erwarten, wenn Sie einige wichtige Punkte nicht kennen.

Zur Zubereitung der Suppe rosa Lachs aus der Dose beigeben eigener Saft oder Öl. Einige Rezepte erfordern die Verwendung von Fisch Tomatensauce. Konserven sollten nicht enthalten sein künstliche Farben, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe. Außer Fisch, Butter oder Tomate, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt sollte in Konserven nichts enthalten sein.
Fischkonserven werden 10 Minuten vor der Zubereitung in die Suppe gegeben, meist zusammen mit dem Saft oder Öl, in dem sie eingelegt wurden. Ob man den Fisch vorher zerkleinert, hängt vom Rezept ab. Erfahrene Köche Unabhängig von den Anforderungen des Rezepts wird empfohlen, große Gräten von rosa Lachsstücken aus der Dose zu entfernen, da sie in der Suppe rau werden und den Geschmack beeinträchtigen.
Für ein Sättigungsgefühl werden der Suppe Gemüse und Müsli hinzugefügt. Rosa Lachs passt gut zu Reis und Hirse.
Durch die Zugabe von Milch, Sahne und Schmelzkäse kann der Suppe ein zart cremiger Geschmack verliehen werden.
Fischsuppe aus der Dose kochen erfahrene Hausfrauen empfohlen in gereinigtem Wasser. Andernfalls kann die Brühe trüb werden.
Verleiht der Suppe einen angenehmen Geschmack Butter. Sie können es ein paar Minuten vor dem Herausnehmen vom Herd in den Suppentopf geben oder auf jeden Teller legen. Wichtig ist, dass das Öl nicht verstreicht, da sich sonst ein unappetitlicher Film auf der Suppenoberfläche bildet.
Frische Kräuter machen den Geschmack der rosa Lachssuppe aus der Dose noch angenehmer. Besonders gut passen zu diesem Gericht Frühlingszwiebeln.

Rosa Lachssuppe in Dosen ist relativ günstig. Zart und aromatisch wird es, wenn Sie bei der Zubereitung die oben genannten Feinheiten berücksichtigen. So können Sie auch selbst ein Gericht zubereiten komplexes Rezept es dauert nicht länger als 30 Minuten.

Kartoffelsuppe mit rosa Lachs aus der Dose

rosa Lachs aus der Dose – 0,22–0,25 kg;
Kartoffeln - 0,4 kg;
Karotten - 120 g;
Zwiebeln - 150 g;
Lorbeerblatt - 2 Stk.;
schwarze Pfefferkörner - 4 Stk.;
Wasser - 1,5 l;
frische Petersilie - 20 g;
Gemüse oder Butter – wie viel wird benötigt;
Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Füllen Sie einen Topf mit gereinigtem Wasser und stellen Sie ihn auf den Herd.
Die Kartoffeln schälen und in anderthalb Zentimeter große Würfel schneiden.
Die Karotten schälen und grob reiben.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebeln und Karotten dazugeben und goldbraun braten.
Wenn das Wasser in der Pfanne kocht, fügen Sie die Kartoffeln hinzu. 10 Minuten kochen lassen.
Öffnen Sie die Konserve und geben Sie den Inhalt der Dose in eine Schüssel. Große Stücke mit einer Gabel in zwei Teile teilen, die Wirbelsäulenknochen entfernen. Den Rest mit einer Gabel zerdrücken und zu den Kartoffeln in die Pfanne geben.
Nach 10 Minuten Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen. Die Suppe nach Geschmack salzen.
Karotten und Zwiebeln hinzufügen. 3 Minuten kochen lassen.
Mit einem Messer fein gehackte Petersilie hinzufügen. Lassen Sie es ein bis zwei Minuten in der Suppe köcheln und nehmen Sie dann den Topf vom Herd. Zugedeckt 10–15 Minuten ruhen lassen.

Das Rezept für den ersten Gang rosa Lachs aus der Dose mit Kartoffeln ist eines der einfachsten; sogar ein Schulkind kann damit Fischsuppe kochen. Die Leute nennen diese Suppe oft Studentensuppe.

Rosa Lachssuppe aus der Dose mit Reis

rosa Lachs aus der Dose – 0,45–0,5 kg;
Wasser - 1,5 l;
Kartoffeln - 0,25 kg;
Karotten - 0,2 kg;
Reis - 80 g;
Pflanzenöl – wie viel wird benötigt;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Spülen Sie den Reis ab, bis sauberes Wasser. In einen Topf geben. Mit gefiltertem Wasser auffüllen und anzünden.
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Wenn das Wasser in der Pfanne mit Reis kocht, fügen Sie Kartoffeln, Gewürze und Salz hinzu.
Die Konserven in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. 10 Minuten nach den Kartoffeln in die Pfanne geben. Weitere 7-8 Minuten kochen lassen.
In dieser Zeit die Karotten schälen, fein reiben und in Öl anbraten. In die Suppe geben.
Weitere 5 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen. Lassen Sie die Suppe 10 Minuten lang abgedeckt, damit sie ziehen kann, und laden Sie Ihre Familie an den Tisch ein.

Die Suppe für dieses Rezept kann in einem Slow Cooker mit dem Programm „Suppe“ zubereitet werden. In diesem Fall müssen die Karotten separat angebraten oder ohne Anbraten zusammen mit Konserven in die Multicooker-Schüssel gegeben werden. Es empfiehlt sich, das Gericht im Heizmodus aufgießen zu lassen.

Hirsesuppe mit rosa Lachs aus der Dose

Kartoffeln - 0,5 kg;
Karotten - 100 g;
Weiße Zwiebel- 100 g;
polierte Hirse - 100 g;
Butter - 50 g;
Wasser - 2 l;
Kräuter, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Nehmen Sie die Konserven aus dem Glas. Die rosa Lachsstücke in mittelgroße Scheiben teilen und dabei große Gräten entfernen.
Spülen Sie die Hirse gründlich ab.
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebeln und Karotten schälen. Die Karotten reiben und die Zwiebel fein hacken.
Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Zwiebeln und Karotten dazugeben und weich braten.
Wasser in einem Topf aufkochen, Hirse und Kartoffeln hineingeben. 10 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Dosennahrung zusammen mit dem Saft aus der Dose hinzu. Die Suppe salzen. Jahreszeit.
Nach 5 Minuten Karotten und Zwiebeln hinzufügen und umrühren. Weitere 5 Minuten kochen lassen.

Beim Servieren die Suppe darüber streuen gehackte Kräuter Achten Sie darauf, dass die rosa Lachsstücke gleichmäßig auf den Tellern verteilt sind.

Cremige Suppe aus rosa Lachs aus der Dose mit geschmolzenem Käse

rosa Lachs aus der Dose - 0,25 kg;
Kartoffeln - 0,3 kg;
Karotten - 100 g;
Zwiebeln - 75 g;
Pinienkerne - 50 g;
Schmelzkäse- 0,2 kg;
frischer Dill - 50 g;
Wasser - 1 l;
Butter - 40 g;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Fein gehackte Zwiebeln und fein gehackte Karotten in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Den Schmelzkäse in kleine Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
In einer trockenen Pfanne leicht anbraten Pinienkerne. Das geröstete Gemüse unterrühren.
Den Dill mit einem Messer fein hacken.
Rosa Lachs aus dem Glas nehmen. In mittelgroße Stücke teilen, große Knochen entfernen.
Wasser aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
Wenn das Wasser wieder kocht, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Das geröstete Gemüse und die Nüsse hinzufügen und erneut aufkochen.
Geben Sie Frischkäse ein. Kochen Sie die Suppe unter Rühren, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat.
Rosa Lachs zur Suppe hinzufügen. 3-4 Minuten kochen lassen.
Dill hinzufügen, noch eine Minute brennen lassen, vom Herd nehmen.

Vor dem Servieren die Suppe abgedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Das Gericht erweist sich als zart und lecker, hat einen angenehmen Geschmack cremiger Geschmack, sättigt gut. Dieses einfache Gericht ist keine Schande, um Gäste zu verwöhnen.

Rosa Lachssuppe aus der Dose ist sättigend und gesund, hat aber keinen Rausch Energiewert. Unter den vielen Rezepten für dieses Gericht passende Optionen Feinschmecker, die gerne lecker essen, Menschen auf Diät und fastende Christen werden hier fündig. Zu den Vorteilen der Suppe zählen auch die einfache und schnelle Zubereitung sowie der Verzicht auf den Kauf teurer Produkte.

Rosa Lachs ist ein köstlicher Fisch, Konserven daraus sind nicht billig, aber der Geschmack der daraus zubereiteten Gerichte ist es wert.

Große Stücke zerfallen beim Kochen nicht und behalten ihren Geschmack, indem sie ihn mit der Brühe „teilen“.

Suppen aus Fischkonserven, naturbelassen oder in Öl, sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr schnell.

Rosa Lachssuppe aus der Dose – allgemeine Zubereitungsgrundsätze

In den in diesem Artikel ausgewählten rosa Lachssuppen in Dosen wird Wasser als flüssige Basis verwendet, das gereinigt, gefiltert oder gekauft oder in Flaschen abgefüllt werden muss. Leitungswasser normalerweise nicht weich genug, mit verschiedene Verunreinigungen und es ist fast unmöglich, aus Fischkonserven eine schmackhafte und optisch ansprechende Suppe zu kochen. Gemüse in diesem Wasser braucht lange zum Garen und ist sehr schlecht gar, und wenn man Fischkonserven hinzufügt, wird die Brühe sofort trüb.

Für Suppen nimmt man am besten natürlichen Fisch aus der Dose mit Zusatz von Öl, aber ohne Konservierungsstoffe ist es diese Fischsorte, die schmackhafte, reichhaltige, fast durchsichtige, köstliche Fischgerichte ergibt. Fischsuppen. Auf Wunsch können solche Konserven durch Tomaten ersetzt werden. In diesem Fall wird es funktionieren Tomatensuppe aus rosa Lachs aus der Dose.

Die Zubereitung von Dosensuppen ist recht einfach und die Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde.

Je nach Garzeit nacheinander in kochendes Wasser geben. notwendigen Zutaten, kochen, bis es fertig ist, dann braten, falls das Rezept es erfordert, und 8-10 Minuten vor dem Ende wird der Fisch abgesenkt, normalerweise zusammen mit Soße aus einem Glas.

Servieren Sie Suppen aus rosa Lachs aus der Dose nach kurzer Reifung unter dem Deckel, bestreut mit fein gehackten Kräutern Ihrer Wahl. Empfehlenswert sind meist sehr zarte Frühlingszwiebeln.

„Fischstudentensuppe“ aus rosa Lachs aus der Dose

Zutaten:

200 gr. eine Dose naturbelassenen rosa Lachs mit Ölzusatz;

Kleine Karotte;

Großer Salatzwiebelkopf;

Frische Gartenkräuter;

Ein Lorbeerblatt.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine dünne Würfel und legen Sie sie in kochendes Wasser (eineinhalb Liter). Zum Kochen bringen und nach Entfernen des Schaums weiterkochen, dabei die Hitze reduzieren, bis die Masse halb gar ist.

2. In unraffiniertem Pflanzenöl die in mittelgroße Scheiben geschnittenen Zwiebeln mit großen Karottenstreifen goldbraun braten.

3. Das rosa Lachsfleisch von den Knochen und dem Rückgrat trennen, in kleine Stücke teilen und zusammen mit der Flüssigkeit aus dem Glas in die Suppe geben.

4. Mit Lorbeerblatt würzen und nach Belieben hinzufügen feines Salz und die Suppe bei schwacher Hitze etwa sieben Minuten lang leicht köcheln lassen.

5. Tauchen Sie mittelgroße gehackte Gemüse in die fertige Suppe.

Cremige Fischsuppe aus rosa Lachs aus der Dose

Zutaten:

Bittere weiße Zwiebel – 1 Stk.;

Drei Kartoffeln;

Geschälte Pinienkerne – eine kleine Handvoll;

Ein großes süße Karotte;

Vier Schmelzkäse, naturbelassen;

200 Gramm rosa Lachs, naturbelassen;

Drei kleine Zweige frischer Dill.

Kochmethode:

1. In einer dickwandigen Bratpfanne in Pflanzenöl die gehackten Stücke anbraten kleine Teile Zwiebeln mit grob geriebenen Karotten vermischen, bis eine helle Bernsteinfarbe entsteht, separat gebratene Pinienkerne hinzufügen und gut verrühren.

2. Gießen Sie einen Liter kaltes Wasser aus der Flasche oder gefiltert in die Pfanne und bringen Sie es zum Kochen. Den zerbröckelten Schmelzkäse in kochendes Wasser geben und mit einem Löffel gut vermischen; er sollte sich vollständig im Wasser auflösen.

3. Die in Stücke geschnittenen Kartoffeln dazugeben und halb gar kochen.

4. Geben Sie sautiertes Gemüse und entkernte rosa Lachsstücke aus der Dose in die Pfanne. Lassen Sie die Suppe kochen und etwa fünf Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind.

5. Fein gehackten Dill hinzufügen, den Herd ausschalten und etwa eine Viertelstunde ziehen lassen.

Leichte Suppe aus rosa Lachs aus der Dose – „Fischtag“

Zutaten:

Rosa Lachs aus der Dose, naturbelassen – 400 Gramm;

Ein kleines Stück Sellerie;

Mittlere Karotte;

Weiße bittere Zwiebel – 1 Stk.;

1 PC. Lauch;

Ein halber Teelöffel Curry;

Weiße Sojasauce – 50 ml.

Kochmethode:

1. Kopf Zwiebeln und Karotten gut abspülen und nicht schälen. Schneiden Sie das Wurzelgemüse der Länge nach in zwei Hälften und backen Sie es in einer trockenen Bratpfanne, bis es braun ist. In einen Topf geben, anderthalb Liter Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Von der Oberfläche entfernen Gemüsebrühe aufschäumen und eine halbe Stunde kochen lassen. Etwas Salz hinzufügen.

2. Den Lauch der Länge nach in zwei Hälften schneiden und in sehr dünne halbe Ringe schneiden. Den Sellerie schälen, in kleine, maximal einen Zentimeter breite Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Sie müssen fünf bis sieben Minuten unter ständigem Rühren braten, damit der Sellerie nicht anbrennt, sondern nur leicht angebraten wird.

3. Gehackten Lauch hinzufügen und weitere fünf Minuten braten.

4. Licht einfüllen Sojasauce, das Curry hinzufügen und weitere sechs Minuten kochen lassen.

5. Nehmen Sie die Karotten und Zwiebeln aus der Pfanne und tauchen Sie das gebratene Gemüse hinein. Fügen Sie rosa Lachsstücke aus der Dose ohne Knochen hinzu, fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu und lassen Sie die Suppe zehn Minuten lang bei minimaler Hitze köcheln, ohne sie zum Kochen zu bringen .

Gemüsesuppe aus rosa Lachs aus der Dose mit Kohl und Weißwein

Zutaten:

Drei große Kartoffeln;

Eine Dose naturbelassenen rosa Lachs, konserviert ohne Öl;

300 Gramm Herbstweißkohl;

Eins frische Tomate;

Mittelgroße Salatzwiebel;

Zwei kleine Knoblauchzehen;

40 Gramm natürliche Butter, 72 %;

Weißwein, trocken – 150 ml;

0,5 TL. frisch Ingwerwurzel;

Esslöffel Tomatenpüree;

Schwarzer Pfeffer (Erbsen);

Scharfer roter Pfeffer;

Lorbeerblatt – 1 Blatt.

Kochmethode:

1. In einen mit gereinigtem Wasser gefüllten Topf (2 Liter) die Flüssigkeit aus einer Dose Fischkonserven gießen, etwas Salz hinzufügen, 3-4 schwarze Pfefferkörner hinzufügen, den Wein hinzufügen und zum Kochen bringen.

2. Tauchen Sie die in dünne, nicht zu lange Streifen geschnittenen Stücke in die kochende Brühe. Weißkohl und bei schwacher Hitze kochen lassen.

3. Fügen Sie geschälte und in kleine Scheiben geschnittene Kartoffeln zum Kohl hinzu. Bei Bedarf können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

4. Die fein gehackte Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist, die gewürfelte Tomate hinzufügen und hinzufügen Tomatenmark, mit einer Presse auspressen oder den Knoblauch fein reiben. Braten.

5. Fügen Sie das gebratene Gemüse (Kohl und Kartoffeln) zu dem bis zur Hälfte gekochten Gemüse (Kohl und Kartoffeln) hinzu und fügen Sie fünf Minuten vor der Zubereitung das abgetrennte rosa Lachsfleisch, Lorbeerblätter und Rot hinzu scharfer Pfeffer.

6. Nach dem Ausschalten des Herdes können Sie bei Bedarf frisch gehackte Kräuter hinzufügen. Lassen Sie die rosa Lachssuppe aus der Dose mindestens eine Viertelstunde ziehen.

Herzhafte Suppe aus rosa Lachs aus der Dose mit Hirse

Zutaten:

Zwei Liter gefiltert kaltes Wasser;

Vier kleine Kartoffelknollen;

Eine Dose naturbelassenen rosa Lachs;

Karotten und weiße Zwiebeln 1 Stk.;

Ein halbes Glas Hirse, poliert;

Kräuter und Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Kochmethode:

1. Sortieren Sie die Hirse sorgfältig von ungeschälten und beschädigten Körnern und spülen Sie sie sauber ab.

2. Die Zwiebel mit einem Messer möglichst fein hacken, die Karotten fein reiben und die Kartoffeln in kleine quadratische Stücke schneiden.

3. Das Wasser zum Kochen bringen, die getrocknete Hirse hinzufügen, die Kartoffeln dazugeben, erneut aufkochen und genau zehn Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.

4. Senken Dosenfisch, in kleine Scheiben teilen, zusammen mit Soße aus einem Glas, nach Belieben mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen und drei Minuten kochen lassen.

5. Fügen Sie in Butter angebratene Karotten und Zwiebeln hinzu und kochen Sie alles weitere fünf Minuten lang.

6. Mit fein gehackten Kräutern bestreut servieren.

Rosa Lachssuppe aus der Dose – Tricks und nützliche Tipps

Bevor Sie den Fisch hinzufügen, trennen Sie ihn unbedingt von den Gräten; sie sind direkt aus dem Glas weich, werden aber nach dem Kochen grob und schmecken unangenehm. Besonders Kinder mögen sie nicht und lehnen Suppe möglicherweise ganz ab.

Die Suppe wird sättigender, wenn Sie beim Kochen Müsli hinzufügen. Wenn Sie Hirse aus irgendeinem Grund nicht mögen, fügen Sie Reis hinzu. Das Reiskorn für die Suppe sollte unpoliert und braun sein.

Wenn die Suppe fast fertig ist, etwas Butter dazugeben. Das Gericht erhält einen ausgezeichneten Geschmack und ist zart goldene Farbe. Das Öl muss natürlich sein; der Aufstrich verteilt sich nicht gleichmäßig und es bleiben unappetitliche Kreise auf der Oberfläche der Brühe zurück.

Gewürze und Gewürze können nach Belieben hinzugefügt werden, Hauptsache man übertreibt es nicht, um den wunderbaren Geschmack des Fisches nicht zu verderben.

Nun, für alle, die extreme Küchen lieben, gibt es dieses Rezept: Geben Sie eine halbe Dose Gehirnerbsen aus der Dose in einen Zwei-Liter-Topf mit kochendem, ungesalzenem Wasser, lassen Sie es 10 Minuten köcheln, nehmen Sie es vom Herd und pürieren Sie die Erbsen zu einem Püree mit einem Stampfer. Eine halbe Dose zerdrückten rosa Lachs in Tomaten hinzufügen und langsam zum Kochen bringen. Fügen Sie mehr Salz hinzu, aber innerhalb angemessener Grenzen, fügen Sie schwarzen und roten (scharfen) Pfeffer hinzu. Beim Verlassen die Suppe auf einen Teller gießen, 2-3 Esslöffel ganze Erbsen und ein großes Stück rosa Lachs hinzufügen. Dazu benötigen Sie die zweite Hälfte einer Dose Erbsen und eine weitere Dose Fisch. Serviert mit leicht getrocknetem Graubrot oder würzigen Croutons.

Gourmet Dosenfisch Rosa Lachs ist nicht billig, aber der Geschmack der daraus zubereiteten Suppe ist es wert. Große Stücke Sie zerfallen beim Kochen nicht, der ursprüngliche Geschmack bleibt erhalten und die Brühe ist reichhaltig. Rosa Lachssuppe aus der Dose ist einfach und schnell zuzubereiten.

Rosa Lachssuppe aus der Dose: ein einfaches Rezept

Die ganze Familie wird diese köstliche rosa Lachssuppe lieben. Es ist aromatisch und reichhaltig.

Du wirst brauchen:

Wasser – 1,5 Liter;
Meersalz;
schwarzer Pfeffer – 3 Erbsen;
Kartoffeln – 370 g;
Lorbeerblatt – 2 Blätter;
Karotten – 170 g;
Pflanzenöl – 25 ml;
Zwiebel – 170 g.

Wie man kocht:

Wasser aufkochen und gewürfelte Kartoffeln hinzufügen.
Reis muss mindestens sieben Mal gründlich gewaschen werden. Sonst wird die Suppe trüb. In Wasser gießen. 11 Minuten kochen lassen.
Gießen Sie die vom Fisch abgetropfte Flüssigkeit in die Kartoffeln. Den rosa Lachs schälen und die Kerne entfernen.
Mit einer groben Reibe die Karotten hacken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse hinzufügen und goldbraun braten. Zur Suppe hinzufügen.
Hinzufügen Fischstücke. Mit Salz bestreuen und Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzufügen. 6 Minuten bei minimaler Brennereinstellung kochen lassen.

Fischsuppe mit rosa Lachs aus der Dose und Reis

Rosa Lachskonserven aus der Dose Nährstoffe und Vitamine, die in frischem Fisch enthalten sind, sodass die Suppe nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist.

Du wirst brauchen:

rosa Lachs aus der Dose – 1 Dose;
Salz;
Reis – 60 g;
Petersilie;
Kartoffeln – 460 g;
Dill;
Zwiebel – 170 g;
Wasser – 2 Liter;
Karotten – 170 g;
schwarzer Pfeffer – 3 Erbsen;
Lorbeerblatt – 1 Blatt.

Wie man kocht:

Schälen Sie das Gemüse mit einem Gemüseschäler. Die Karotten mit einer groben Reibe hacken. Schneide die Zwiebel. Für die Suppe benötigen Sie Quadrate. Um zu verhindern, dass das Gemüse in den Augen brennt, müssen Sie die Zwiebel und das Messer mit Wasser abspülen.
Die Kartoffeln hacken und kurz in Wasser einweichen, damit die Kartoffelwürfel nicht dunkel werden.
Nehmen Sie den Fisch aus dem Glas und schneiden Sie ihn in Stücke. Rosa Lachs darf man nicht zu stark mahlen, sonst bekommt man am Ende Brei statt Suppe. Daher ist es besser, große Stücke zu verwenden.
Der Reis muss gewaschen werden, bis die Flüssigkeit klar bleibt. Das Grün hacken.
Kochen Sie die im Rezept angegebene Wassermenge. Gießen Sie die rosa Lachsmarinade aus dem Glas und fügen Sie Salz hinzu. Reiskörner unterrühren. Mit einem Holzlöffel gut vermischen. 13 Minuten kochen lassen.
Zwiebeln, Kartoffelwürfel, Lorbeerblätter und Karotten mit Pfefferkörnern hinzufügen. Weiter kochen, bis das Gemüse weich ist. Dieser Vorgang dauert etwa eine Viertelstunde.

Originalrezept mit geschmolzenem Käse

Käse und Fisch passen perfekt zusammen. Daher ermöglicht Ihnen ihr Tandem die perfekte Zubereitung, aromatische Suppe, was Ihnen gefallen wird erstaunlicher Geschmack. Zum Kochen ist es besser, rosa Lachs im eigenen Saft zu wählen.

Du wirst brauchen:

rosa Lachs – 250 g aus der Dose;
Pfeffer;
Kartoffeln – 320 g;
Salz;
Pinienkerne – 55 g;
Karotten – 110 g;
Butter – 45 g;
Zwiebel – 85 g;
Wasser – 1 Liter;
Dill – 45 g;
Schmelzkäse – 200 g.

Wie man kocht:

Mahlen Sie die Karotten auf einer feinen Reibe. Die Zwiebel hacken und zusammen mit den Karottenraspeln in zerlassener Butter in eine Bratpfanne geben. Frittieren, bis es eine schöne goldene Farbe hat.
Den Käse in kleine Scheiben schneiden. Kartoffeln hacken. Sie benötigen kleine Würfel.
Eine trockene Bratpfanne erhitzen und die Nüsse darin anbraten. Mit geröstetem Gemüse mischen.
Das Grün hacken. Nehmen Sie den Fisch aus dem Glas und trennen Sie die großen Gräten. In mittelgroße Stücke teilen.
Kartoffelwürfel in kochendes Wasser geben. Mit Pfeffer bestreuen, dann salzen und 12 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie eine Mischung aus Gemüse und Nüssen hinzu. Kochen.
Schmelzkäse hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis sich das Produkt auflöst. Fischstücke auflegen. 3 Minuten kochen lassen. Mit Kräutern bestreuen. Vom Herd nehmen und eine Viertelstunde ruhen lassen. Der Deckel sollte in diesem Moment geschlossen sein.

Achten Sie beim Kauf von Konserven auf den Zustand der Dose. Wenn es verbeult oder rostig ist, sollten Sie es nicht kaufen. Auch großer Einfluss Das Verfallsdatum wirkt sich auf das Gericht aus. Wenn es zu Ende geht, kann der Fisch den Geschmack der Suppe ruinieren.

Wie man rosa Lachssuppe mit Hirse kocht

Eine einfache, aber sättigende Fischsuppe aus rosa Lachs lässt sich leicht zubereiten. Verwenden Sie zum Kochen Konserven in Öl oder Tomatensauce.

Du wirst brauchen:

Wasser – 2 Liter;
Pflanzenöl – 25 ml;
Kartoffeln – 570 g;
Lorbeerblatt – 2 Blätter;
Zwiebel – 120 g;
rosa Lachs in Öl – 230 g aus der Dose;
schwarzer Pfeffer – 4 g;
Hirse – 110 g;
Salz – 6 g;
Karotten – 120 g.

Wie man kocht:

Kartoffeln hacken. Sie benötigen mittelgroße Würfel. Spülen Sie die Hirse ab, bis das Wasser klar ist.
Wasser kochen. Kartoffelwürfel und Hirse hineinlegen. 22 Minuten kochen lassen.
Reiben Sie die Karotten. Sie können große oder verwenden feine Reibe. Schneide die Zwiebel.
Den Topf erwärmen. Öl hinzufügen und erhitzen. Zwiebelstücke mit Karottenraspeln goldbraun braten.
Entfernen Sie die Knochen vom rosa Lachs. Zusammen mit der Marinade mit einer Gabel zerdrücken und in einen Topf geben. 3 Minuten kochen lassen.
Den Braten auflegen. Mit Pfeffer und Salz bestreuen. Mischen. 4 Minuten kochen lassen.
Lorbeerblatt hinzufügen und nach einer Minute den Herd ausschalten. Die Suppe eine Viertelstunde lang mit gehackten Kräutern bestreuen.

Kochen mit Sahne

Wenn Sie Ihre Familie mit Zärtlichkeit erfreuen möchten Geschmacksqualitäten Suppe, dann ist es Zeit, Fischsuppe mit Sahne zuzubereiten.

Du wirst brauchen:

Kartoffeln – 380 g;
Wasser – 680 ml;
rosa Lachs aus der Dose – 240 g;
Pflanzenfett;
Zwiebel – 160 g;
Sahne – 440 ml;
Karotten – 160 g.

Wie man kocht:

Die Zwiebel hacken und die Karotten reiben. In heißes Öl geben und anbraten.
Gewürfelte Kartoffeln in kochendes Wasser geben. Salz hinzufügen und 17 Minuten kochen lassen. Dann das Braten übertragen und 2 Minuten kochen lassen.
Den zuvor mit einer Gabel zerdrückten Fisch dazugeben. Umrühren und Sahne einfüllen. Kochen. Sie sollten die Suppe nicht im Voraus zubereiten, da die Suppe durch die Zugabe von Sahne schnell sauer wird.

Tomatensuppe

Oliven verleihen dem Gericht einen pikanten Geschmack, rosa Lachs verleiht ihm ein Aroma und der Reis macht die Suppe reichhaltig.

Du wirst brauchen:

rosa Lachs – 1 Dose;
Tomaten im eigenen Saft – 420 g;
Reis – 240 g;
Italienische Kräuter;
grüne Oliven – 220 g;
schwarzer Pfeffer;
Gemüsebrühe - 1,5 Liter;
Salz;
Zwiebel – 140 g;
Pflanzenfett;
Knoblauch – 3 Zehen.

Wie man kocht:

Reiskörner in Brackwasser kochen.
Schneide die Zwiebel. Die Knoblauchzehen hacken. In eine Pfanne geben und mit Öl anbraten.
Die Tomaten mahlen und mit der Brühe aufgießen. 12 Minuten kochen lassen.
Die Marinade von den Oliven abtropfen lassen. Wählen Sie große Knochen aus rosa Lachs. Zur Suppe hinzufügen.
Mit Salz und Gewürzen bestreuen. 7 Minuten köcheln lassen.
Gekochte Reiskörner hinzufügen. Aufkochen und servieren.

In einem Slow Cooker

Aus dem einfachsten Produktsatz ergibt sich tolle Suppe. Fisch muss in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein. Wenn Sie sich nicht mit frischem Essen herumschlagen möchten, ist es an der Zeit, auf Dosen zurückzugreifen.

Du wirst brauchen:

rosa Lachs – 1 Dose Dosenlachs;
Wasser – 1,5 Liter (heiß);
Kartoffeln – 450 g;
schwarzer Pfeffer – 3 Erbsen;
Zwiebel – 160 g;
Grünzeug – 17 g;
Lorbeerblatt – 2 Blätter;
Karotten – 160 g;
Gewürze;
Reis – 60 g;
Salz – 8 g;
Sonnenblumenöl – 45 ml.

Wie man kocht:

Schneide die Zwiebel. Dies muss so klein wie möglich erfolgen. Reiben Sie die Karotten. Schalten Sie im Gerät den Modus „Backen“ ein. Vorbereitetes Gemüse in eine Schüssel geben. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein. Ohne Deckel braten.
Sie benötigen Kartoffeln in mittelgroßen Würfeln. Mit Salz bestreuen. Gewürze und Lorbeerblätter hinzufügen. Zum Befüllen mit Wasser.
Wechseln Sie zu „Löschen“. Wählen Sie große Knochen vom rosa Lachs aus und geben Sie sie in einen Slow Cooker.
47 Minuten kochen lassen. Mit gehackten Kräutern bestreuen.

Vorheriger Artikel: Regeln zum Marinieren von Champignons Nächster Artikel: Was ist der Unterschied zwischen Borschtsch und Kohlsuppe: Zubereitungsmerkmale, Zusammensetzung und Bewertungen Wessen Gericht ist Borschtsch?