Hähnchenfilet mit Ananas und Käse. Hähnchenbrust mit Ananas und Käse im Ofenrezept

Es ist exquisit herzhaftes Gericht schmückt jeden Tisch, egal ob er entsprechend gedeckt ist besondere Gelegenheit oder einfach Familienessen. Dank der exotischen Komponente erhält Hühnerfleisch eine originelle, leicht süße und heller Geschmack.

Wie man Hühnchen mit Ananas im Ofen kocht

Das Gericht kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden – aus Filet, einzelnen Teilen des Schlachtkörpers oder ganzes Huhn. Normalerweise wird Ananas jedoch in Dosen verwendet klassisches Rezept Zu diesem Zweck empfiehlt es sich, reifes frisches Obst zu sich zu nehmen. Um Hühnchen mit Ananas im Ofen zu garen, ist es besser, das Fleisch einige Stunden in Sahne, Senf, Sauerrahm, Sojasauce oder Mayonnaise vorzumarinieren – das verleiht dem Produkt Saftigkeit und zusätzliche Zartheit.

Hähnchen mit Ananas im Ofen - Rezept

Eine Kombination aus einer süßen exotischen Beere (Ananas wird fälschlicherweise als Frucht bezeichnet) und Hühnerfleisch Es hat östlichen Ursprung, ist aber in der europäischen Küche weit verbreitet. Saftige Früchte Befeuchten Sie trockenes Hähnchen und dank der Zugabe von Curry, Ingwer, Paprika und anderen Gewürzen erhält das Gericht einen hellen Geschmack. Es ist unmöglich, aus der ganzen Vielfalt ein Rezept für Hühnchen mit Ananas im Ofen auszuwählen, da jedes seine eigene Note hat. Unten sind die meisten gute Möglichkeiten Kochen.

Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen

Kochzeit: 50 Minuten.
Anzahl der Portionen: für 3-4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 138 kcal/100 g.
Zweck: Abendessen/Bankett.
Küche: Europäisch.

Ein universelles und nicht sehr schwer zuzubereitendes Gericht Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen. Es wird von Ihrer Familie oder Ihren besuchenden Freunden mit Freude begrüßt. Ein solcher Leckerbissen kann nicht nur heiß, sondern auch gekühlt serviert werden – Geschmacksqualitäten wird dadurch nicht geschädigt. Hühnerfleisch dazu exotische Beere garantieren dem Gericht eine erstaunliche Saftigkeit, origineller Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma.

Zutaten:

Zwiebel – ½ Stk.;
Hartkäse – 60 g;
Hähnchenfilet – 0,5 kg;
Salz, Gewürze;
Knoblauchzehe;
Ananasringe aus der Dose – 1 EL;
Mayonnaise – 2 TL.

Kochmethode:

Das Filet mit einem Messer leicht schlagen und das Produkt mit Gewürzen würzen.
Die Auflaufform einölen, das vorbereitete Frischfleisch hineinlegen, das Hähnchen mit Mayonnaise einfetten.
Vorgehackte Zwiebeln und Knoblauch sollten auf die Hauptzutat des Gerichts gelegt werden.
Decken Sie das Essen mit Ananasringen ab und bestreuen Sie es mit Käsespänen.
Das Hähnchen etwa 35 Minuten bei 190 Grad backen.

Hähnchen mit Ananas und Käse

Kochzeit: 2 Stunden.
Kaloriengehalt des Gerichts: 156 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Gebacken würziges Hühnchen mit Ananas und Käse erfordert keine Verfügbarkeit große Menge teure Produkte, aber der Kochvorgang selbst dauert etwa zwei Stunden. Fertiggericht kann mit frischen Kräutern und beliebigem Gemüse dekoriert und serviert werden verschiedene Beilagen. Der Leckerbissen wird die zum Abendessen versammelten Gäste durch seine Leichtigkeit, Originalität, schöne Präsentation und unvergesslich delikater Geschmack. Wie kocht man Hühnchen mit Ananas und Käse im Ofen?

Zutaten:

Olivenöl – 2 EL. l.;
Mischung aus Paprika, anderen Gewürzen;
Hühnerkadaver;
frische Ananas;
Zitrone;
Knoblauchzehe;
Hartkäse – 80 g;
gehackte Ingwerwurzel – 40 g.

Kochmethode:

Den Hähnchenkadaver waschen und trocken tupfen papierhandtuch von innen und der Haut selbst.
Schälen Sie die Ananas, indem Sie die Oberseite abschneiden, dann die Frucht in zwei Teile teilen und das Fruchtfleisch mit einem Messer und einem Löffel herauslöffeln.
Die Beeren zermahlen kleine Teile, ein paar Scheiben reiben.
Ananasmark mit gehacktem Ingwer, zerdrücktem Knoblauch, Saft einer Zitrone und mischen Olivenöl.
Reiben Sie den Hühnerkadaver von allen Seiten mit Gewürzen ein und vergessen Sie nicht, auch die Innenseite zu behandeln. Legen Sie es in einen Beutel und gießen Sie die vorbereitete Marinade hinein. Drehen Sie den Beutel fest und schütteln Sie ihn, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Öffnen Sie nach einer Stunde den Beutel und entnehmen Sie den Kadaver. Danach sollten Sie beginnen, es mit Stücken zu füllen Exotische Frucht.
Befestigen Sie den Bauch des Vogels mit einer Schnur oder Zahnstochern und legen Sie das Huhn auf ein geöltes Backblech.
Im Ofen gebratenes Geflügel sollte etwa eine Stunde lang bei 180 Grad gegart werden. Gleichzeitig müssen Sie es backen, damit das Huhn immer feucht ist. Begießen Sie es daher alle 10-15 Minuten mit dem abgeschiedenen Fett.
Das fertige Gericht in Stücke schneiden portionierte Stücke und solange sie noch heiß sind, mit geriebenem Käse bestreuen.

Brust mit Ananas und Käse

Kochzeit: 2 Stunden.
Kaloriengehalt des Gerichts: 116 kcal/100 g.
Zweck: Abendessen/Bankett.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wenn Sie etwas Einfaches, aber sehr Leckeres zubereiten möchten, Feiertagsgericht, eine ausgezeichnete Lösung wäre gebackene Brust mit Ananas und Käse. Da die Leckerei wenig Kalorien enthält und die darin enthaltenen Produkte leicht verdaulich sind, kann sogar Hühnchen mit Ananas dazugegeben werden Diätration. Dank des Käses ein köstliches, leckere Kruste wodurch das Austrocknen der Lebensmittel verhindert wird. Wie kocht man Hähnchenbrust mit Ananas im Ofen?

Zutaten:

Brust ohne Knochen – 1 kg;
Dosen- Ananasringe- 1 Punkt;
Mayonnaise – 100 ml;
Salz, Gewürze;
Hartkäse russischer/niederländischer Art – 0,3 kg;
Öl zum Bearbeiten des Backblechs.

Kochmethode:

Die Brust muss von Venen und Filmen gereinigt, dann unter Wasser abgespült und mit einer Serviette abgetupft werden.
Als nächstes schneiden Sie das Produkt in portionierte, längliche Scheiben mit einer Dicke von bis zu einem Zentimeter. Schlagen Sie die Stücke auf beiden Seiten leicht mit einem Hammer und reiben Sie sie mit Gewürzen ein.
Fetten Sie ein tiefes Backblech mit Öl ein und legen Sie die Hähnchenbrüste darauf, sodass sie eng aneinander liegen.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas mit den Ananasringen ab und legen Sie das Produkt auf das Hähnchen.
Bestreuen Sie das Gericht mit Käsespänen und formen Sie ein Netz Mayonnaise, um das Gericht so saftig wie möglich zu machen.
Die Speisen würzen und salzen, das Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Nach 40 Minuten kann das Gericht serviert werden, indem das Hähnchenfleisch daraufgelegt wird schöne Teller und dekorieren grüner Dill oder Petersilie.

Hähnchenschenkel mit Ananas

Kochzeit: 40 Minuten.
Anzahl der Portionen: für 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 148 kcal/100 g.
Zweck: Abendessen/Bankett.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Das Gericht hat einen delikaten Geschmack, Saftigkeit und eine appetitlich knusprige Kruste. Gebackene Hähnchenschenkel mit Ananas heiß servieren frischer Salat oder gedünstetes Gemüse. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, das Huhn mit Kartoffeln, Nudeln oder anderen Beilagen zu ergänzen – auch nicht reiner Form Der Leckerbissen kann als herzhaftes, komplettes Mittag- oder Abendessen serviert werden. Hühnerfleisch mit einer exotischen Frucht wird nicht nur lecker, sondern auch schön: Ananasscheiben sehen aus Urlaubsdekoration.

Zutaten:

Hähnchenschenkel – 4 Stk.;
Gewürze;
Raffiniertes Sonnenblumenöl – 2 EL. l.;
Ananas aus der Dose – 60 g;
Orangensaft – 1 EL. l.;
Sojasauce- 1 EL. l.;
Hartkäse – 80 g.

Kochmethode:

Gewürze mit Salz, Öl, Sojasauce usw. vermischen Orangensaft.
Hähnchen müssen vor dem Garen gewaschen und anschließend mit einer Serviette abgewischt werden.
Verfahren fertige Marinade Hähnchenschenkel, 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann das Fleisch auf ein zuvor geöltes Stahlblech legen.
Decken Sie jedes Hähnchenstück mit einem Ananasring ab.
Bestreuen Sie das Gericht mit Käse, der zuerst gerieben werden muss.
Hähnchen bei 200 Grad nicht länger als eine halbe Stunde backen, den fertigen Leckerbissen heiß servieren.

Hühnchen mit Dosenananas

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: für 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 127 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Hühnchen wird mit Ananas aus der Dose heiß oder gekühlt serviert. Dank der Einfachheit des Rezepts können Sie ein so köstliches Gericht auch drinnen zubereiten Wochentage. Der Vorgang ist auch für Kochanfänger machbar und erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe. Das Ergebnis ist ein nahrhaftes, saftiges und aromatisches Gericht Fleischgericht. Um den Kaloriengehalt etwas zu reduzieren, fügen Sie anstelle von Mayonnaise fettarme saure Sahne hinzu. Wie kocht man Hühnchen?

Zutaten:

Hähnchenschenkel – 8 Stk.;
Ananasringe aus der Dose – 8 Stück;
Sauerrahm – 100 ml;
Parmesankäse – 200 g;
Gewürze.

Kochmethode:

Haut und Knochen von den Hähnchenschenkeln entfernen. Das Filet halbieren.
Sie müssen saure Sahne mit 2 Gramm Salz und Pfeffer vermischen, das Fleisch mit dieser Mischung bestreichen und 20 Minuten marinieren lassen.
Den Käse fein reiben und den Sirup aus der Dose Ananas abtropfen lassen.
Als nächstes müssen Sie platzieren Hänchenstücke Auf ein geöltes Backblech geben (Sie können auch eine Auflaufform verwenden).
Legen Sie einen Ananaskreis auf jeden Oberschenkel.
Anschließend sollten Sie das Gericht für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen. Es ist besser, es 5 Minuten vor dem Ausschalten des Ofens mit Käse zu bestreuen.

Hähnchen mit Kartoffeln und Ananas im Ofen

Kochzeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: für 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 890 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Ein relativ preisgünstiges Feiertagsgericht ist Hühnchen mit Kartoffeln und Ananas im Ofen. In diesem Fall können Dosenfrüchte verwendet werden – ihr Preis ist niedriger und der Geschmack ist oft süßer als bei frischen Früchten. Ein im Ofen zubereitetes Gericht ist sehr sättigend, appetitlich, aromatisch und wird Ihren Gästen bestimmt gefallen. Unten finden Sie ein Rezept mit einem Foto, wie gebackenes Hähnchen mit Ananas zubereitet wird.

Zutaten:

Sirup aus einer Dose Ananas - 6 EL. l.;
Hähnchenfilet – 0,8 kg;
Käse – 0,2 kg;
Knoblauchzehen – 3 Stk.;
Kartoffeln – 5 Stk.;
Mayonnaise – 0,1 l;
Ananasringe– 8 Stk.;
Gewürze.

Kochmethode:

Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden und mit Gewürzen würzen.
Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Decken Sie ein Backblech mit Folie ab und bestreichen Sie es mit Öl.
Legen Sie die Kartoffelstücke auf Folie und legen Sie die Hähnchen- und Ananasscheiben darauf.
Die Produkte müssen mit Soße übergossen werden, die durch Mischen von Sirup, zerdrücktem Knoblauch und Mayonnaise zubereitet wird.
Legen Sie das Stahlblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Nach etwa 45 Minuten ist das Abendessen fertig. Das Gericht muss vor dem Servieren etwas abkühlen.

Hähnchenkoteletts mit Ananas im Ofen

Kochzeit: 1 Stunde.
Kaloriengehalt des Gerichts: 153 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Um zu verhindern, dass das bereits trockene Fleisch austrocknet, decken Sie das Hähnchen beim Backen mit Folie ab. Dadurch wird das Gericht zart, saftig und weich. Hähnchenkoteletts mit Ananas im Ofen haben eine sehr harmonische Geschmackskombination: Säure von Tomaten und leichte Süße Ananas passt perfekt zu Hühnerfleisch. Servieren Sie das Gericht separat, mit Kräutern bestreut, oder mit Ihrer Lieblingsbeilage – gedünstetem Gemüse, Kartoffelpüree, Spaghetti usw.

Zutaten:

Hartkäse – 150 g;
Hähnchenfilet – 0,5 kg;
frische Tomaten – 2 Stk.;
Ananasringe aus der Dose – 150 g;
große Zwiebel;
Mayonnaise;
Apfelessig;
Gewürze

Kochmethode:

Das Filet mit einem Messer/Hammer schlagen und dann das Produkt würzen.
Die Zwiebel sollte möglichst dünn in halbe Ringe geschnitten, mit Essig und Salz bestreut werden (die Zugabe von Salz ist nicht erforderlich).
Tomaten und Ananas in Halbkreise schneiden, Käse reiben.
Legen Sie das Fleisch zunächst auf eine geölte Form, fetten Sie es mit Mayonnaise ein und würzen Sie es.
Oben müssen Sie das Filet in der folgenden Reihenfolge schichtweise bedecken: Ananasstücke, Zwiebeln, Tomaten, nochmal Zwiebeln.
Decken Sie die mit Käse bestreute Form mit Folie ab und befestigen Sie die Verbindungen sorgfältig, damit der Dampf in der Pfanne bleibt.
Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen. Öffnen Sie kurz vor dem Garen die Pfanne und entfernen Sie die Folie, damit das Gericht eine goldbraune Kruste bekommt.

Hähnchen mit Pilzen und Ananas im Ofen

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: für 2 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 226 kcal/100 g.
Zweck: Bankett/Abendessen.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Um ein ungewöhnliches, schmackhaftes und festliches Gericht zuzubereiten, müssen Sie nicht stundenlang am Herd stehen oder eine beeindruckende Summe ausgeben. Um aus einem gewöhnlichen Gericht ein Bankettgericht zu machen, reicht es manchmal aus, die Zutatenliste durch ein Produkt zu ergänzen, das dem Leckerbissen eine einzigartige Note verleiht. Hähnchen mit Pilzen und Ananas im Ofen, dank des Gehalts an exotischen Früchten wird es pikant, originell und raffiniert.

Zutaten:

Gewürze, darunter Paprika, Kurkuma, Boden Knoblauch;
Hähnchenfilet – 0,4 kg;
frische Champignons – 0,25 kg;
rote Zwiebel;
Olivenöl – 2 EL. l.;
Frühlingszwiebelfedern;
frische ananas.

Kochmethode:

Schälen Sie die Pilze, entfernen Sie die Ränder unter den Kappen, dann müssen Sie die Spitze von jedem Bein abschneiden und das Teil gründlich darin waschen kaltes Wasser.
Die Champignons in 4 Teile schneiden.
Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Ananas schälen und in kleine Scheiben schneiden.
Sie müssen die Folie vom Hähnchenfilet abschneiden, die restlichen Knochen und das Fett entfernen und das Produkt dann in Würfel oder Streifen schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten mit Öl und Gewürzen vermischen.
Legen Sie die Lebensmittel in die Hülle, binden Sie sie auf beiden Seiten zusammen und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang marinieren.
Das Gericht im Ofen bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde backen. Schneiden Sie den Beutel 8 Minuten vor dem Garen auf, damit das Essen braun werden kann. Den fertigen Leckerbissen mit Frühlingszwiebelfedern dekorieren.

Es ist also nicht schwer, zartes Fleisch zu verderben erfahrene Köche Wir empfehlen, die folgenden Tipps zum Kochen von Hühnchen mit Ananas zu beachten:

bei der Wahl Dosenfrüchte, bevorzugen Sie ein Produkt mit minimalem Zuckergehalt;
Wenn Sie auf Ihre Figur achten, ist es besser, die Haut und das Fett vom Hähnchen zu entfernen, bevor Sie es im Ofen backen.
Ananasstücke sollten auf das Fleisch gelegt werden, damit der aus ihnen fließende Saft sofort auf das Huhn fällt und es durchnässt, wodurch es saftiger und weicher wird;
bei der Wahl frisches Obst Bitte beachten Sie, dass der Schwanz der Beere grün und die Schale golden sein sollte, dann entscheiden Sie sich für ein reifes Produkt;
Es ist besser, frisches oder gekühltes Hühnchen zu wählen als gefrorenes;
Gewürze wie Basilikum, Oregano, Majoran, Kurkuma und Safran kommen im Gericht harmonisch zur Geltung.

Video: Hähnchenkoteletts mit Ananas und Käse

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Meiner Meinung nach ist das Hähnchenfilet mit Ananas und Käse im Ofen am leckersten, wenn es im Ofen gebacken wird. Dieses Fleisch ist einfach unvergleichlich, die Kombination aus süßer Ananas und Hühnerfleisch, dazu geschmolzener Hartkäse – perfekt. Ich empfehle, das Hühnerfleisch selbst leicht zu marinieren; Chilisauce, etwas Sojasauce, Salz und Pfeffer eignen sich sehr gut für die Marinade. Als Beilage passt hier perfekt ein Salat aus frischem Gemüse, Kräutern oder selbstgemachten Gurken, man kann ihn aber auch als Beilage kochen brauner Reis oder neue Kartoffeln backen. Für dieses Rezept mit Foto können Sie frische Ananas oder Ananas aus der Dose verwenden – je nachdem, was für Sie günstiger ist, wird es mit beidem köstlich. Sehen Sie, was sonst noch möglich ist.

- Hähnchenfilet – 1 Stk.,
- Ananas aus der Dose– 4-5 Stk.,
- Hartkäse – 100 g,
- Sojasauce – 6 EL,
- Chilisauce – 2 EL,
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
- Mayonnaise – 1 EL,
- Pflanzenöl – 2 EL.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Bereiten Sie das Hähnchenfilet vor – spülen und trocknen Sie es und schneiden Sie das Filet dann in 2–4 Stücke. Schlagen Sie jeden Teil des Hähnchenfilets mit einem Hammer, nachdem Sie das Filet eingewickelt haben Frischhaltefolie. Die gehackten Filetstücke in eine tiefe Schüssel geben.

Sojasauce und Chilisauce in das Hähnchenfilet gießen. Fügen Sie bei Bedarf Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.

Das Hühnerfleisch salzen und pfeffern.

Hähnchenkoteletts und Soße gut vermischen. Wickeln Sie den Behälter in Frischhaltefolie und stellen Sie ihn eine Stunde lang an einen kühlen Ort, um das Fleisch etwas zu marinieren.

Nach einer Weile die Fleischstücke auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.

Jedes Hähnchenstück mit Mayonnaise bestreichen. Falls gewünscht, Mayonnaise durch Sauerrahm ersetzen.

Etwas geriebenen Hartkäse auf der Mayonnaise verteilen.

Ananasringe aus der Dose auf den Käse legen.

Streuen Sie großzügig Hartkäse auf die Ananas, die zuvor mit mittleren oder großen Hobeln gerieben werden muss. Die Koteletts in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Das Fleisch 20-25 Minuten backen. Das ist alles, jetzt kann das Fleisch serviert werden. Ich denke, dass Sie auch daran interessiert sein werden, es anzusehen

Mein Bestes Lieblingsgericht vom Huhn - Hühnerschenkel im Ofen mit Ananas und Käse. Dafür müssen Sie keine ganzen Hühner kaufen. Dieses Gericht kann aus jedem Teil des Huhns zubereitet werden, der viel Fleisch und wenige Knochen enthält – Oberschenkel, Filet usw.

Während wir im Land der kleinen blauen Hühner lebten, hatte kaum jemand die Gelegenheit, Brathähnchen für die Feiertage zuzubereiten Hühnerbeine, Flügel oder Hähnchenfilet darunter scharfe Soße. Aus einem einfachen Grund: Es gab nur wenige Hühner und es hätte lange gedauert, Flügel für das Gericht zu sammeln. Das waren die meisten erschwingliche Gerichte- Gebratenes Hähnchen „Tabaka“ und Suppe. Jetzt ist es eine andere Sache – ich bin in den Laden gegangen, hier sind deine Flügel, hier sind deine Pfoten, hier ist ein Brühensatz, hier sind Federn und Schnäbel. Auswählen, riechen und kaufen. Muss riechen, nicht kaufen.

Haushuhn ist ein gesunder und leicht zu züchtender Vogel. Obwohl schädlich. Eine unschätzbare Quelle für Fleisch, Eier, Federn, Flusen, Kot und Skoda im Garten. Ich bin mir nur sicher, dass schon unsere Vorfahren wilde Uferhühner von Bäumen geschlagen und sie mit großer Freude über dem Feuer geröstet haben. Mittlerweile sind mehr als 200 Hühnerrassen bekannt, und es wird geschätzt, dass die Zahl der domestizierten Hühner auf der Welt fünfmal größer ist als die der Menschen.

Bevor ich geboren wurde, „besuchte“ mein Vater Kuba im Jahr 1962. Während der Kubakrise. Es gibt ein Foto von einem Haufen erlegter Wildhühner, die die Soldaten gefressen haben. Woanders überleben wilde Hühner.

Also. Kommen wir zurück zum Kochen. Ich empfehle nicht, mit Wildhühnern zu kochen; die gibt es bei uns nicht. Aber wir verkaufen Ananas. Zugegebenermaßen von schlechter Qualität, aber trotzdem. Wer mag, kann auch frisch verwenden. Aber ich denke, Ringe aus der Dose reichen völlig aus.

Ananas - ein Zapfen, der im Garten wächst. Ich erinnere mich, dass ich mir in der Schule einen Pflock für diesen Satz geschnappt habe. Ohnehin. Es ist köstlich, obwohl Sie nicht viel essen werden.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchenschenkel im Ofen

Zutaten

Hühnerschenkel 8 Stk
Hartkäse 250 gr
Hausgemachte Mayonnaise 4-5 EL. l.
Ananasscheiben aus der Dose 8 Stk
Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Curry Schmecken

Also, lasst uns Hühnchen kaufen. In Stücken. Viele Leute nehmen Filet. Ich mag kein weißes Fleisch beim Hühnchen, ich bevorzuge die Keule. Das Fleisch ist dort schmackhafter und zarter. Aber wie Sie wissen, der Geschmack und die Farbe... Wir kaufen Oberschenkel. Mittlere Größe. Es sind, sagen wir, acht bis zehn Stück.
Zutaten für die Zubereitung von Hühnchen mit Ananas und Käse
Entfernen Sie zu Hause die Haut von den Oberschenkeln und schneiden Sie den Knochen heraus. Wir werfen es weg, oder noch besser, wir füttern es mit den Resten der allgegenwärtigen Katzen im Garten.
Das Schenkelfilet halbieren. Leicht salzen, mit Gewürzen bestreuen und einen Esslöffel Fett hinzufügen Hausgemachte Mayonnaise, für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Hähnchen in einer Mischung aus Mayonnaise und Curry marinieren
Zu den Gewürzen werde ich gesondert etwas sagen. Normalerweise machen sich nur wenige Menschen die Mühe, eine Mischung zum Kochen vorzubereiten. Nehmen Sie fertiges „Für Hühnchen“. Nun, es macht wahrscheinlich Sinn. Aber falls es jemanden interessiert, die beste Mischung für Hühnchen ist: Salz – 1 TL; Roter süßer Paprika – 1 TL; Curry – 1 TL; Gemahlener schwarzer Pfeffer – auf einer Messerspitze; Gemahlener Koriander – auf einer Messerspitze; Trockenes Basilikum – eine Prise; Knoblauchgranulat -0,5 TL; Chilipfeffer – nach Ihrem Ermessen.
Während das Fleisch im Kühlschrank ruht, drei feine Reibe Käse. Der Käse ist besser nicht scharf, sondern süß, wie zum Beispiel „Radomer“, „Swiss“. Mit großen Löchern. Sie benötigen 250-300 Gramm Käse.
Der Käse wurde gerieben. Das Glas mit den Ananas wurde geöffnet und die Flüssigkeit abgelassen, obwohl sie sie von mir trinken. Die Kreise wurden herausgenommen. Normalerweise sind 10 davon in einem Glas. Fleischstücke - 8-10, Ananasstücke - 8-10.
Lass uns das Fleisch holen. Fetten Sie das Backblech leicht ein Pflanzenöl damit das Fleisch beim Braten nicht festklebt. Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und achten Sie darauf, dass sie nicht fest, sondern ohne Lücken aufliegen.
Hähnchenstücke in eine gefettete Form legen
Für jedes Stück Fleisch - ein Ananasring.
Für jedes Stück Fleisch - ein Ananasring
Das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen. Vollständig und ohne Auslassungen. Damit weder Fleisch noch Ananas sichtbar sind. Sie können etwas Mayonnaise darüber geben. Aber auch ohne gelingt das Hähnchen wunderbar.
Eine dicke Schicht darüber streuen geriebener Käse
Bei 180 Grad in den Ofen stellen. Das Hähnchen braucht 30–40 Minuten zum Garen. Sobald das Hähnchen gebräunt und das Fleisch fertig ist, nehmen Sie es heraus. Die Hauptsache ist, den Moment nicht zu verpassen, sonst brennt es.
Im Ofen backen
Hähnchen mit Ananas wird heiß oder kalt serviert. Für festlicher Tisch Hähnchenschenkel können am Vortag zubereitet und dann schnell aufgewärmt werden Mikrowelle, sowie

Viele Köche kochen Hähnchenbrust nicht gern, da sie in den meisten Rezepten zäh und trocken ausfällt. Ich bereite Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen in einer speziellen Marinadensauce zu, die das Fleisch weich und saftig macht. Sie harmonieren sehr gut mit Hähnchenbrust, Soße und roten Zwiebeln und verleihen dem Gericht einen leicht süßlichen Geschmack würzige Note.
Dieses Rezept gefällt mir sehr gut, weil es sehr schnell und einfach zuzubereiten ist und sehr lecker und saftig ist. Es gibt ein Minimum an Zutaten und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen.

Jeder, der Hähnchenbrust nach diesem Rezept probierte, bezweifelte zunächst, dass es sich um Filet handelte, so saftig und zart war es. Dieses Gericht kann in einer allgemeinen Form oder in kleinen Portionstöpfen oder Auflaufförmchen zubereitet werden.

In dieser Marinade können Sie nicht nur Hähnchenbrust, sondern jedes Fleisch zubereiten, das Gericht wird zart und sehr lecker.

Zutaten:

Hähnchenbrust - 250 Gramm,
Ananas - 2-3 Ringe,
Mayonnaise - 1 Esslöffel,
Tomatenketchup - 1 Esslöffel,
rote Zwiebel - 1 Stück (mittel),
Sojasauce - 1 Esslöffel,
Pflanzenöl - 1 Esslöffel,
süßer Paprika - nach Geschmack,
Schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken,
Salz - nach Geschmack.

So garen Sie Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen:

Die Hähnchenbrust waschen, die Haut entfernen und aufschneiden große Stücke(Ich empfehle nicht, es in große Stücke zu schneiden, da es dadurch besser mariniert wird.) Hähnchenfilet in eine tiefe Schüssel geben.

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden (ich verwende für dieses Rezept rote Zwiebeln, sie passen sehr gut zu Ananas).

Gehackte Zwiebeln zum Hähnchenfilet geben. Sojasauce in die Schüssel geben (optional) gute Qualität), 1 Esslöffel Pflanzenöl (geschmacksneutral) einfüllen, Mayonnaise hinzufügen (Sauerrahm nicht ersetzen), Tomatenketchup hinzufügen (Sie können hochwertiges verwenden). Tomatenmark).

Alle Zutaten gut vermischen, gemahlen hinzufügen süße Paprika nach Geschmack, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack. Nochmals mischen.

Ananasringe einschneiden kleine Teile(Sie können sofort in Stücke geschnittene Ananas nehmen). Verwenden Sie nur Ananas aus der Dose; frische Ananas ist für dieses Rezept nicht geeignet.

Die Ananasstücke mit Hähnchenfilet, Zwiebel und Marinade in eine Schüssel geben, umrühren und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit das Hähnchenfilet gleichmäßig mariniert.

Eine Auflaufform leicht mit geruchlosem Pflanzenöl einfetten, das Filet mit Ananas und Marinadensauce belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen.

Das fertige Hähnchenfilet mit Ananas sofort servieren. Passt perfekt dazu frisches Gemüse und Grüns.

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