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Wir bereiten eine umwerfende Obstpizza zu. Süße Pizza

Jedes Gericht „wächst“ mit der Zeit ein riesiger Betrag Variationen, das gilt auch für einzigartige Meisterwerke Mediterrane Küche. Wir sind zum Beispiel daran gewöhnt, dass die berühmte italienische Pizza immer nahrhaft und sättigend ist und überhaupt nichts mit einem Nachtisch zu tun hat. Geschickten Handwerkern ist es jedoch gelungen, eine einzigartige süße Pizza zu kreieren, deren Geschmack Erwachsene und Kinder begeistert.

Leckeres Dessert vom „Zarenfest“

Unser Quark-Kunstwerk hat wenig Teig, aber viel Füllung. Dieses köstliche Gericht ist sehr saftig, aromatisch und leicht, so dass es schmeckt perfekter Ersatz Kuchen drauf Kinderparty oder eine Feier für Erwachsene. Unser süße Pizza – zarter Teig, Quark mit Rosinen, Erdbeeren, Pflaumen, Pfirsichen, Birnen, Kiwi, Ananas und toller Kondensmilchcreme. Das Ergebnis ist außergewöhnlich leckere Süßigkeit, dessen Preis von der gewünschten Größe abhängt.

Unser Hauptziel ist es, Sie zu überraschen köstliche Gerichte italienische Küche. Deshalb süße Pizza vom „Königlichen Fest“ hat bereits viele Herzen erobert und die Lieferung erfolgte stets zum vereinbarten Zeitpunkt und Ort.

Wir kochen ausschließlich auf Bestellung bei frische Zutaten, gekauft von vertrauenswürdigen Lieferanten. Um diese magische Köstlichkeit zu probieren, müssen Sie nicht die Fähigkeiten des Kreierens erlernen dünner Teig, und überlegen Sie sich auch, welche Füllung am leckersten ist. Unsere süße Pizza kann jeden Geschmacksvorlieben gerecht werden. Ein angenehmer Bonus vom „Zarenfest“ ist die schnelle und kostenlose Lieferung. Beeilen Sie sich und bestellen Sie: 8(499)34–755–34.

süße Pizza

Das Rezept für diese süße Pizza ist so einfach wie zwei, aber am Ende ist sie sehr lecker und appetitlich, man wird sich die Finger lecken. Ich backe eher selten und vor allem aus dem einfachen Grund, dass ich Süßigkeiten überhaupt nicht mag. Und es ist beängstigend, sich vorzustellen, was aus mir werden könnte, wenn ich jeden Tag Kuchen mit Keksen oder süßen Kuchen darauf backen würde.

Im Allgemeinen die Süßigkeiten, gegen die ich eintauschen würde leckeres Stück Fisch oder Fleisch.

Aber manchmal möchte man es, manchmal verspürt man das unwiderstehliche Verlangen, so etwas zu essen ...

Sonntagspizza mit süßem Apfel (faules Rezept)

Warum Sonntag? Denn genau dieser Wunsch ist am Sonntag in mir entstanden. Und da ich nicht unbedingt backen wollte, habe ich meiner Meinung nach eines der faulsten Rezepte gewählt.

Als Belag für meine süße Pizza habe ich Äpfel verwendet. Die diesjährige Apfelernte ist groß, man kann sie nirgendwo hinstellen... zumindest nicht zum Backen... Für die Füllung können Sie alle Früchte und Beeren verwenden, die Sie gerade zu Hause zur Hand haben.

Der Pizzateig ist in 5 Minuten zubereitet. Ich habe ausgesucht Quarkteig, ich habe dieses Rezept mit Hüttenkäse zubereitet.

Die Reste habe ich für den Test verwendet. hausgemachter Hüttenkäse. Das Rezept finden Sie hier: . Wenn Sie keine selbstgemachten haben, eignen sich auch gekaufte im Laden.

Vorbereitung der Füllung für süße Apfelpizza

Zutaten:

  • hausgemachter Hüttenkäseteig für Pizza ohne Hefe
  • Äpfel 6-7 Stück;
  • Kristallzucker(Ich habe 3 EL);
  • Butter;
  • Zimt (optional)

Vorbereitung:

1. Äpfel waschen, entkernen und in große Scheiben schneiden.

2. Die Äpfel mit einem kleinen Stück Butter in eine Bratpfanne geben, Kristallzucker und Zimt (nach Geschmack) hinzufügen und leicht anbraten.

3. Geben Sie die vorbereitete Apfelfüllung auf den vorgerollten Teig (je nach Größe Ihrer Pfanne) und stellen Sie ihn in den Ofen.

Beschreibung

Süße Pizza, stammt jedoch wie seine klassischere Variante aus der italienischen Küche. Die große Liebe dieses Volkes zum Einfachen, Aber Gourmet Essen gab uns viele der meisten Vielfalt an Gerichten, die heute auf der ganzen Welt gekocht werden.

Konkret erklären wir Ihnen in diesem Rezept, wie Sie zu Hause eine leichte und zarte süße Pizza mit frischen Erdbeerscheiben zubereiten.

Bei der Pizza kommt es vor allem darauf an, den Teig richtig zuzubereiten. Der Kuchen sollte sehr dünn, aber gleichzeitig weich und knusprig sein. Viel hängt auch von der Backzeit und dem Ofen selbst ab.

Nachfolgend finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung süßer Pizza mit Fotos in Form einer visuellen Anleitung. Mit seiner Hilfe können Sie den gesamten Vorgang problemlos reproduzieren eigene Küche. Gerieben Milchschokolade wird perfekt ergänzen cremiger Geschmack Grundlagen und frische Erdbeeren verleiht Helligkeit und Frische. Sie können während des Kochens etwas hinzufügen Zitronensaft oder Zimt sowie Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter.

Lass uns anfangen zu kochen.

Zutaten


  • (200 g)

  • (100 ml)

  • (1 Teelöffel)

  • (0,3 g)

  • (50 g)

  • (1/2 TL)

  • (schmecken)

  • (schmecken)

  • (200 ml)

  • (100 g)

  • (1 Stk.)

  • (1 Stk.)

  • (50 g)

  • (schmecken)

  • (schmecken)

Kochschritte

    Bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor.

    Wenn Sie nicht gewandert sind fertige Kekse Baiser, dann müssen wir es vorbereiten. Baiser lassen sich ganz einfach zubereiten. Zucker und Eiweiß in einer Schüssel vermischen, etwas Zitronensaft hinzufügen. Schlagen Sie die Sahne gründlich auf, formen Sie kleine Baiserkreise und backen Sie diese im Ofen.

    Fertiges Baiser abkühlen lassen und in handliche Stücke brechen.

    Den Teig vermischen. Dazu Mehl in eine tiefe Schüssel geben, nach und nach Wasser hinzufügen und den Teig kneten, mit Salz und Zucker abschmecken. Wir fügen auch ein wenig hinzu Olivenöl und all die Hefe, die wir haben. Fertiger Teig Mit einem feuchten Tuch abdecken und 40 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Dann teilen wir den gesamten Teig in zwei Teile, rollen ihn zu Kugeln und stellen ihn für weitere 40 Minuten in den Kühlschrank. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen, eine der Teigkugeln hineinrollen passende Form Pfannkuchen formen und 2-3 Minuten backen.

    Jetzt verraten wir Ihnen, wie Sie die Füllung für eine süße Pizza zubereiten. Zarter Käse In einer tiefen Schüssel Mascarpone mit Sahne vermischen, 2 Esslöffel Puderzucker hinzufügen und die Zutaten gründlich schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Ungefähr nach der Hälfte der Kochzeit der Sahne das Eigelb in die Schüssel geben und weiter schlagen.

    Oben drauf Brotkuchen Verteilen Sie die resultierende Creme gleichmäßig.

    Wir schneiden den Kuchen in gleiche Teile: Bequemer geht es ohne Beeren.

    Die Erdbeeren waschen und der Länge nach in feine, dünne Scheiben schneiden. Die Stücke auf die Sahne legen.

    Bestreuen Sie die Pizza mit geriebenem feine Reibe Schokolade und gehacktes Baiser dazugeben, mit Minze dekorieren und servieren. Süße Pizza mit Erdbeeren ist fertig.

    Guten Appetit!

Wie und womit man süße Pizza kocht. Wie man es in einer Bratpfanne macht. Welche Soße passt am besten zu süßer Pizza?

Während der Obst- und Beerensaison können Sie Ihr Dessert mit der Zubereitung süßer Pizza abwechslungsreich gestalten. Jeder zu Hause wird es zu 100 % mögen und die Gäste überraschen. Und durch die Abwechslung der Füllung mit verschiedene Beeren und Früchte können Sie das Dessert selbst abwechslungsreich gestalten. Daher sind die Vorteile einer solchen Pizza:

  • außergewöhnlicher Geschmack
  • schönes appetitliches Aussehen
  • Einfachheit und Geschwindigkeit der Zubereitung
  • Verfügbarkeit der Produkte, einschließlich Preis

Lernen wir also, wie man süße Pizza zubereitet.

Wie macht man in 15 Minuten eine süße Pizza?

Brauche ein paar Kekse weiche Art, wie " gebackene Milch", "Jubiläum", "Zucker", aber nicht wie Cracker oder andere harte Kekse.

Sie benötigen außerdem Butter, ein Ei, Zucker, eine Prise Salz, Früchte oder Beeren. Süße Pizza besteht aus drei Schichten.

  • Kekse - 300 g
  • Butter - 100 g
  • Ei - 1 Stk.
  • Zucker – 50 – 70 g
  • Beeren – 200 g
  1. Die Kekse zerstampfen, bis ein Pulver entsteht. Sie können einen speziellen Stampfer oder eine Küchenmaschine verwenden
  2. Die Butter im Wasserbad schmelzen und in die Kekskrümel gießen.
    Kekse mit Butter vermischen. Solange das Öl noch flüssig ist, ist es zunächst bequem, dies mit einer Gabel zu tun.
  3. Wenn die Butter dann vollständig mit den Keksen vermischt ist, muss die Mischung mit den Händen geknetet werden. Die resultierende Masse hat eine ähnliche Konsistenz wie Plastilin
  4. Bereiten Sie die Form vor und legen Sie Backpapier hinein
  5. Den Teig darauf legen und für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen
  6. Schalten Sie den Backofen ein und heizen Sie ihn auf 200 – 220 Grad vor
  7. Nachdem Sie den Teig aus dem Gefrierschrank genommen haben, stellen Sie ihn für 5 Minuten in den Ofen
  8. Die zweite Schicht süßer Pizza ist eine Schicht Sahne. Besser (und billiger) zu machen Proteincreme. Sie können sowohl cremige als auch saure Sahne nehmen, grundsätzlich sind Abwechslung und Kreativität immer willkommen
  9. Eiweiß und Eigelb vorsichtig trennen, Eiweiß schaumig schlagen. Legen Sie das Eigelb beiseite, es wird nicht benötigt. Fügen Sie Zucker zum geschlagenen Eiweiß hinzu und schlagen Sie es, bis es zähflüssig und fest wird, bis es cremig wird.
  10. Nach dem Backen (man sieht, dass die erste Schicht rosig wird und köstlich duftet) des Bodens abkühlen lassen. Eine Sandschicht vom Papier ist nicht erforderlich, da es sonst zerbröckelt
  11. Wenn der Boden abgekühlt ist, tragen Sie eine zweite Schicht Creme darauf auf.
  12. Schneiden Sie Früchte oder Beeren und legen Sie sie in einer dritten Schicht aus

REZEPT: Süße Fruchtpizza in einer Bratpfanne

Süße Pizza lässt sich auch in der Bratpfanne zubereiten. Dies wird zwar etwas länger dauern, 30 - 40 Minuten.



Die Schichten für diese Pizza werden auf die gleiche Weise wie beim ersten Rezept zubereitet, nur dass diese Pizza nicht im Ofen, sondern in einer Bratpfanne gebacken wird.
Die Bereitschaft der unteren (ersten, sandigen) Schicht wird dadurch bestimmt Aussehen– der Teig duftet und wird rosig.

WICHTIG: Die dritte Schicht der süßen Pizza, also die Füllung, kann je nach Variante unterschiedlich zubereitet werden Geschmackspräferenzen und vom Vorhandensein verschiedener Beerenarten. Sie können zum Beispiel eine süße Pizza mit Erdbeeren zubereiten

Süße Pizza mit Erdbeeren

Wenn die erste und zweite Schicht der süßen Pizza fertig sind, schneiden Sie die Erdbeeren schöne Stücke und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Pizza verteilen, dabei die Beeren leicht in die Creme drücken.

Erdbeerpizza kann zusätzlich dekoriert werden mit:

  • Zitronenschale
  • Puderzucker
  • Minzblätter
  • Creme

Es ist besser, eine solche Pizza sofort nach der Zubereitung zu essen, da sonst die Beeren Saft abgeben können und die Pizza ihr Aussehen verliert.



WICHTIG: Wenn Sie das Produktverhältnis von 300 g Keksen und 100 g Butter annehmen, erhalten Sie 6 volle Portionen eines köstlichen Desserts

Süße Pizza mit Hüttenkäse

Backen mit Hüttenkäse erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit. Quarkdesserts Sie sind leicht verdaulich, kalorienärmer, sehr gesund und einfach zuzubereiten.
Für süße Pizza mit Hüttenkäse können Sie gewöhnlichen Hefeteig verwenden. Sie können es anders machen.

  • Hüttenkäse - 200 g
  • Mehl - 200g
  • Eier – 2 Stk.
  • Pflanzenfett
  • Zucker - 3 EL. Löffel
  • Marmelade oder Joghurt


  1. Eier mit Zucker verquirlen
  2. Fügen Sie Hüttenkäse und Pflanzenöl (2 Esslöffel) hinzu.
  3. Nun Mehl dazugeben und gut vermischen
  4. Den Teig auf dem Backblech verteilen, dabei die Ränder frei lassen, damit sich die Füllung nicht verteilt
  5. Marmelade und gehackte Früchte auf den Teig geben, Joghurt darübergießen
  6. Bei 180 Grad 15 – 20 Minuten backen

Süße Pizza mit Ananas

Für süße Pizza eignen sich sowohl frische als auch Dosenananas.

  • Mehl – ​​1 Tasse
  • Milch – 1 Glas
  • Zucker - 3 EL. Löffel
  • Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
  • Nüsse (Mandeln, Walnüsse)
  • Hüttenkäse – 200 g
  • Puderzucker
  • Ananasscheiben oder Halbringe


  1. Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Mischen Sie dazu Mehl, Milch, Butter, Zucker. Fügen Sie dort einige geriebene Nüsse hinzu. Den Teig gut verrühren, bis er glatt ist
  2. Den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen
  3. Nach Ablauf einer halben Stunde müssen Sie den Teig herausnehmen und den Ofen auf 200 Grad vorheizen
  4. Legen Sie den Teig auf die Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Befestigen Sie dabei die Ränder, damit er nicht wieder zusammenläuft
  5. Den Teig für 15 Minuten in den Ofen geben, dann herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
    Der Ofen muss noch nicht ausgeschaltet werden
  6. Während der Teig abkühlt, können Sie den Hüttenkäse zubereiten, indem Sie ihn mit Zucker und gehackten Nüssen verrühren
  7. Als nächstes legen Sie den Hüttenkäse auf den Teig und darauf Kreise oder Ananashälften
  8. Fertige Pizza Sie müssen es für 10 Minuten wieder in den Ofen stellen
  9. Auf Wunsch können Sie die fertige Pizza zusätzlich auflegen kleine Teile Ananas

Süße Pizza mit Bananen

Süße Bananenpizza kann auf viele Arten zubereitet werden.
Für den Pizzaboden können Sie die oben beschriebene Cookie-Methode verwenden. Anstelle der dritten Schicht verwenden wir in Ringe geschnittene Bananen.

WICHTIG: Sie können auch Hefeteig zubereiten und als Basis verwenden. Und fügen Sie der Bananenfüllung Blaubeeren hinzu – der Geschmack wird hell und pikant. Und ein solches Dessert wird sehr nützlich sein

  • Mehl - 1 Tasse
  • Butter - 30 g
  • Milch - ein halbes Glas
  • Trockenhefe - 1 Teelöffel
  • Quarkmasse - 150 g
  • Banane – 2 Stk.
  • Blaubeeren - ein halbes Glas
  • zerkleinerte Walnüsse - 2 EL. Löffel


Bananen - perfekte Füllung für süße Pizza, und Schokolade ist die leckerste Soße.
  1. Rühren Sie den Teig um, fetten Sie die Backform mit Öl ein und legen Sie den Teig darauf, verteilen Sie ihn gleichmäßig und falten Sie die Ränder
  2. Legen Sie es darauf Quarkmasse, Bananenscheiben darauf
  3. Pizza mit Blaubeeren, gehackten Nüssen und Zucker bestreuen
  4. In den Ofen schieben und 45 Minuten bei 180 Grad backen

VIDEO: Süße Pasta mit Äpfeln und Haselnüssen

Süße Pizza mit Äpfeln

Süße Pizza mit Äpfeln ist sehr lecker und nicht schwer zuzubereiten.
Bereiten wir es mit Quarkteig zu.

  • Mehl – ​​1 Tasse
  • Hüttenkäse – 200 g
  • Butter – 80 g
  • Zucker – 2 EL. Löffel
  • Backpulver oder Natron


Äpfel sind ein gesunder Belag für süße Pizza.
  1. Die Füllung besteht aus: Äpfeln, 2 - 3 Stück, je nach Größe, Marmelade oder Konfitüre zum Schmieren des Bodens, weitere 2 - 3 Esslöffel Zucker für Äpfel, 2 Teelöffel Zimt. Zimt verleiht Äpfeln eine würzige Note
  2. Den Teig aus Mehl, Soda, Salz, Zucker und geriebenen Zutaten kneten grobe Reibe Butter mit einer Gabel zerdrücken. Es entstehen so etwas wie Krümel.
  3. Fügen Sie hier Hüttenkäse hinzu und rühren Sie erneut, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Wenn der Teig zu trocken ist, können Sie Milch hinzufügen
  5. Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
  6. Äpfel in Scheiben schneiden
  7. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
  8. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in einer Backform ausrollen. Gehackte Äpfel darauf legen und mit Zimt und Zucker bestreuen
  9. 30 Minuten backen

VIDEO: Na ja, sehr lecker - Süße Pizza

Süße Pizza mit Kirschen

Für süße Pizza mit Kirschen bereiten Sie am besten Hefeteig zu.
Dicker Sauerrahm eignet sich gut als Soße.
Kirschen können entweder frisch oder aus der Dose verwendet werden. Kirschen lassen sich gut mit Aprikosen kombinieren, zumal die Erntezeit dieser Beeren fast zusammenfällt.



  1. Hefeteig Bereiten Sie es aus 2 Tassen Mehl, 1,5 Teelöffel Trockenhefe, 2/3 Tassen Wasser und 1 EL zu. Löffel Pflanzenöl und etwas Salz
  2. Sie benötigen außerdem Backpapier, etwas Butter zum Einfetten des Papiers beim Backen, ein Glas Sauerrahm, 1 EL. Löffel Zucker und Kartoffelstärke(1 EL) für die Soße, sowie 1,5 - 0,7 kg Kirschen
  3. Wir verdünnen die Hefe in warmem Wasser. Mischen Sie verdünnte Hefe, Mehl, Wasser, Salz, Butter und Zucker. Den Teig kneten. Je nach Bedarf 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen
  4. Während der Teig geht, bereiten Sie die Kirschen vor: Waschen Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Sauerrahm, Stärke und Zucker verrühren. Das wird die Soße sein
  5. Den Teig in 2 Teile teilen und zu zwei Fladen ausrollen
  6. Eine Auflaufform mit Papier auslegen und mit Öl einfetten, einen flachen Kuchen auslegen
  7. Mit Soße einfetten und auf die Kirschen legen. Die Oberseite der Kirschen kann auch mit Soße bestreicht werden. Mit dem zweiten ausgerollten Fladenbrot bedecken
  8. Der Ofen muss auf 250 °C vorgeheizt werden. und die Pizza 10 Minuten backen

Fruchtsüße Pizza

Für diese Pizzasorte eignet sich Hefeteig. (Siehe Rezept oben).



  1. Legen Sie es auf ein Backblech mit gefettetem Papier
  2. Im gut vorgeheizten Backofen (200 Grad) wird der Teig goldbraun gebacken. Den Teig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
  3. Bereiten Sie eine Schicht Hüttenkäse mit Zucker vor. Sie können ihnen Würze verleihen
  4. Wenn der Teig abgekühlt ist, auftragen Quarkschicht. Und obenauf können Sie eine Schicht beliebiger Früchte auslegen. Sie können süße Pizza aus einer Frucht oder aus einer Kombination mehrerer Früchte zubereiten
  5. Wenn Sie Nüsse im Haus haben, können Sie diese auch fein zerkleinert zur Pizza hinzufügen.

REZEPT für süße Pizza für Kinder

Für Kinder können Sie süße Pizza mit Nutella (oder einer anderen ähnlichen Zutat) zubereiten, weil Kinder es so sehr lieben. Was wäre, wenn Sie diese Pizza belegen würden? leckere Beeren…



  1. Bereiten Sie zunächst den Teig aus 0,5 Tassen Milch, einer viertel Tasse Zucker, 1 Ei und 3 Esslöffeln zu. Löffel Joghurt ohne Füllstoffe, 4 Tassen Mehl. Sie benötigen ein weiteres halbes Glas Wasser, 2 Teelöffel Trockenhefe und eine Prise Salz.
  2. Hefe in warmem Wasser auflösen, Zucker hinzufügen und 10 Minuten stehen lassen
  3. Ei, Mehl und Joghurt getrennt vermischen. Fügen Sie Hefe hinzu und kneten Sie den Teig.
  4. Lassen Sie den Teig etwa eine halbe Stunde oder länger an einem warmen Ort gehen und warten Sie, bis er aufgeht
  5. Auf gefettetem Papier auf ein Backblech legen und den Teig gleichmäßig verteilen, wie bei einer Pizza
  6. Bei 200 Grad backen, bis sie braun sind
  7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Eine Teigschicht mit Nutella als Soße bestreichen und fein gehackte Beeren darauf legen. Sie können sie auch mit geriebener Schokolade bestreuen.

Süße Pizzasauce

Für süße Pizza Soße reicht aus aus dicker Sauerrahm.
Nehmen Sie ein Glas Sauerrahm und 2 Esslöffel Zucker und rühren Sie um. Fertig ist die Pizzasoße.

VIDEO: Süße Pizza. Rezepte zum Glücklichsein

Duftende süße Pizza mit Äpfeln, Zimt, knusprigem Belag und Vanille-Zuckerguss- Dies ist ein wunderbarer Leckerbissen zum Tee. Tauschen Sie nach Wunsch Äpfel gegen andere Früchte oder andere Früchte aus saisonale Beeren, und jedes Mal erhalten Sie ein neues köstliches Dessert.

Zutaten:

*1 Glas = 250 ml

Süßer Pizzateig:

  • 1 Tasse Mehl;
    ⅓ Glas warmes Wasser;
    1 EL. ein Löffel geruchloses Pflanzenöl;
    1 Teelöffel schnell wirkende Trockenhefe;
    1 EL. Löffel Zucker;
    eine Prise Salz.

Streusel-Topping:

  • 1 EL. gehäufter Löffel brauner Zucker;
  • 1 EL. Löffel mit einem Haufen Mehl;
  • ¼ Teelöffel Zimt;
  • 1 EL. ein Löffel Butter, bei Zimmertemperatur weich.

Apfelfüllung:

  • ⅓ EL. Löffel Butter;
  • 2 mittelgroße Äpfel;
  • 1 EL. Löffel brauner Zucker;
  • ¼ Teelöffel Zimt.

Glasur:

  • 1 EL. Löffel Butter;
  • 2 EL. Löffel Milch;
  • Vanille;
  • 1 Tasse Puderzucker.

Wie man süße Pizza mit Äpfeln und Zimt macht

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2. In eine große Schüssel füllen warmes Wasser, Trockenhefe und Zucker darin auflösen, 5-7 Minuten ruhen lassen, bis Schaum entsteht.

3. Pflanzenöl, Salz und gesiebtes Mehl hinzufügen, einen weichen, nicht klebrigen Teig kneten, mit einem Handtuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen.

Während der Teig geht, bereiten Sie die Streusel-Apfel-Füllung vor.

4. Streusel: In einer kleinen Schüssel vermengen brauner Zucker, Mehl und Zimt. Weiche Butter hinzufügen und die Mischung mit den Fingern verreiben, bis sich krümelige Krümel bilden.

5. Apfelfüllung: Äpfel waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Würfel schneiden. In einer kleinen Bratpfanne die Butter schmelzen, Äpfel, Zucker und Zimt hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Dies dauert etwa 4-5 Minuten.

6. Den aufgegangenen Teig zu einem 0,5 cm dicken Kreis ausrollen und auf ein Backblech oder eine Auflaufform legen. Die Apfelfüllung darauflegen und gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen, dabei an jedem Rand 2 cm frei lassen, mit Streuseln bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen, damit der Teig etwas aufgehen kann.

6. Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang, bis die Ränder leicht gebräunt und goldbraun sind. Die Backzeiten können je nach Ofen variieren.

Während die Pizza backt, bereiten Sie die Glasur vor.

7. Butter und Milch in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dann die Vanille hinzufügen. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen, bis Zimmertemperatur. Fügen Sie nach und nach einen Esslöffel Puderzucker hinzu und rühren Sie unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick und glatt wird.

8. Nehmen Sie die fertige Pizza aus dem Ofen und kühlen Sie sie 10-15 Minuten lang ab. Tragen Sie dann die Glasur auf und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.

*Keine Glasur auftragen heiße Pizza, sonst schmilzt der Puderzucker einfach und verteilt sich!

Duftende, süße Pizza mit Apfelfüllung bereit! Am besten verzehrt man es sofort warm oder lagert es im Kühlschrank und erwärmt es vor dem Servieren.





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