Diätetischer Eintopf aus Gemüse mit Kohl. Diät-Zucchini-Eintopf

• Diät-Eintopf mit Huhn

— Mittelgroße Karotten – 1 Stk.
— Hähnchenbrust (oder Filet) – 200 g.
— Kartoffeln (mittelgroß) – 5 Stk.
— Tomaten – 4 Stk.
— Zwiebel – 1 Stk.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Stücke Hühnerfleisch Kochen, bis es fertig ist. Schneiden Sie das Gemüse in proportionale Stücke. Filet und Gemüse in einem Topf vermischen und bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen. Tomaten werden oft durch Tomatenmark ersetzt.
Zur Abwechslung können Sie weitere Variationen dieses Gerichts zubereiten. Mit in Eintöpfen bekannten Gemüsen wie Kartoffeln, Zucchini und Auberginen werden auch grüne oder normale Bohnen zubereitet, bulgarische Paprika süß, Blumenkohl. Unten sind leckere Rezepte diätetischer Gemüseeintopf.

• Gemüseoh Eintopf mit Kartoffeln

— Kartoffeln – 500 g.
— Karotten – 1 Stk.
— Kohl – 700 g.
— Zwiebeln – 1 Stk.
- Joghurt (fettarm) - 3 EL. l.

Den Kohl zerkleinern und die Karotten raspeln grobe Reibe. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Wir kochen das Gemüse in einem Wasserbad oder Slow Cooker. Die Zwiebel fein hacken und kurz darin anbraten Olivenöl. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Kohl vermischen, mit Joghurt würzen und die Gemüsemischung in eine Auflaufform geben. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Eintopf weitere 20 Minuten garen.

• Blumenkohleintopf

— Karotten (klein) – 2 Stk.
— Blumenkohl – 1 Kopf
— Zwiebel – 1 Stk.
— Grüne gefrorene Erbsen – 120 g.
- Salz - eine Prise

Wir teilen den Kohl in Blütenstände und überbrühen sie mit kochendem Wasser. Die Zwiebel in Olivenöl anbraten. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Vergessen Sie nicht, die Erbsen zuerst aufzutauen. Das gesamte Gemüse in einen Topf geben und hinzufügen Gekochtes Wasser(etwa ein Glas) und 15 Minuten köcheln lassen.

• Aubergineneintopf

— Aubergine – 1 kg
— Tomate (oder Tomatenmark) – 300 g.
— Knoblauch – 2 Köpfe
— Rote (oder weiße) Zwiebel – 1-2 Stk.
— Gewürze, Salz nach Geschmack.

Die Auberginen 30 Minuten vor dem Kochen in Wasser (leicht gesalzen) einweichen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Das blaue und andere Gemüse in kleine Würfel schneiden und in einen Topf oder Schmortopf geben. Sie können Auberginen durch Zucchini ersetzen oder Gemüse verwenden gleiche Menge. Wenn wir Tomaten verwenden, legen wir diese in kochendes Wasser, damit sich die Haut leichter entfernen lässt. Etwas Wasser hinzufügen und den Eintopf etwa 20 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren können Sie das Gericht mit fettarmem Joghurt würzen.

Solch beste Rezepte Diäteintopf hilft nicht nur beim Konservieren dünne Taille, sondern steigert auch Ihr Wohlbefinden und füllt den Körper mit einer Ladung Energie.

Ist es möglich, sich gesund zu ernähren und dabei nicht nur fit, sondern auch satt und zufrieden zu bleiben? Viele Menschen denken, dass dies kaum möglich ist. Diese pessimistische Sichtweise kann leicht in Frage gestellt werden, wenn Ihre Speisekarte Fleisch- und Gemüsegerichte enthält, zum Beispiel einen Diät-Gemüseeintopf mit Hühnchen. Dieses Gericht ist perfekt sättigend, trägt aber gleichzeitig zur Erhaltung der Gesundheit und einer schicken Figur bei und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Die Vorteile von Gemüseeintopf mit Hühnchen für den Körper

Was die Essenz einer richtigen und gesunden Ernährung ist, um Gewicht zu verlieren und fit zu bleiben, ist eine Frage, die viele beschäftigt. Die meisten von uns glauben das gesunde Ernährung- das ist trockener Buchweizen und gekochtes Fleisch, fieser fettarmer Kefir, Magerkäse, Haferflocken mit Wasser, ein komplettes Verbot für viele Produkte, die wir im Alltag verwenden.

Aber es lohnt sich trotzdem, Ihren Blick zu erweitern, denn heute finden Sie viele Rezepte aus gesunden Produkten, deren Kombination weder Ihrer Figur noch Ihrer Gesundheit schadet, sondern nur von Vorteil ist. Eiweiß und Ballaststoffe helfen uns, in Form zu bleiben! Auch das perfekte Kombination zum Abendessen.

Wässrige Gurke und trockenes Bruststück? Nein, wir bieten Ihnen eine Option ein leckeres Abendessen genießen oder ein Mittagessen, das keine zusätzlichen Zentimeter an Ihrer Taille hinterlässt.

Diätrezept für Gemüseeintopf mit Hühnchen

Zutaten

• - 300 g + -
• Gefrorene Brokkoliröschen— 100 g + -
• — 100 g + -
• — 100 g + -
• - 50 g + -
• - 50 g + -
• - 50 g + -
• Frische Kräuter – ein Haufen + -
• - kneifen + -
• Kurkuma und Muskatnuss - schmecken + -

Diäteintopf mit Hühnchen und Gemüse kochen

1. Die Zwiebel waschen, schälen und fein hacken. In eine vorgeheizte Frittierpfanne mit Antihaftbeschichtung geben und bei schwacher Hitze erhitzen.
2. Die Tomate anbrühen, die Haut entfernen, fein hacken und zur Zwiebel geben.
3. Die Karotten in dünne Scheiben schneiden.
4. Wir putzen die Zucchini und schneiden sie in kleine Würfel.
5. Gefrorenes Gemüse gründlich waschen und schneiden in kleinen Stücken. Gemüse in eine Bratpfanne geben.
6. Filet waschen, in kleine Würfel schneiden, dazugeben Gemüsemischung. Salzen, pfeffern, Muskatnuss und Kurkuma sowie etwas Wasser hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
7. Auf Tellern anrichten Fertiggericht Mit frischen Kräutern bestreuen.

Wenn zusätzlich zur Verkostung dieses Gerichts Trinken Sie außerdem eine Tasse grünen Tee mit Ingwer und essen Sie eine kleine Handvoll Nüsse, wie zum Beispiel Mandeln, und Sie erhalten eine komplette Mahlzeit! Es wird Proteine ​​enthalten – es ist kein Huhn große Menge Kohlenhydrate und eine große Menge an Ballaststoffen sind Gemüse, nun ja gesunde Fette- Das sind verrückt.

Diät-Gemüseintopf mit Hähnchenkeulen

Hähnchenkeulen sind nach der Brust der zweite Nahrungsbestandteil von Hähnchen. Wenn dir langweilig wird Hähnchenfilet Sie können es sicher durch einen Trommelstock ersetzen.

Zutaten

• Hähnchenkeulen – 4 Stück;
• Zwiebeln – 1 Stk.;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Aubergine – 1 Stk.;
• Zucchini – 1 Stk.;
• Karotten – 1 Stk.;
• Tomate – 1 Stk.;
• Gefrorene grüne Bohnen – 100 g;
• Paprika – 1 Stk.;
• Frische Kräuter – ein kleiner Bund;
• Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprika nach Geschmack.

Wie man zu Hause Gemüseeintopf macht

1. Die Aubergine in halbe Ringe schneiden, auf einen Teller legen, mit Salz bestreuen, 20 Minuten ruhen lassen und dann unter fließendem Wasser abspülen, um die Bitterkeit zu entfernen.
2. Zwiebel und Knoblauch waschen, schälen und fein hacken.
3. Die Tomate mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut entfernen und fein hacken.
4. Wir putzen Zucchini und Karotten und schneiden sie in halbe Ringe.
5. Paprika putzen und in Streifen schneiden.
6. Gründlich ausspülen grüne Bohnen und in kleine Stücke schneiden.
7. Geben Sie das Gemüse in eine Multicooker-Schüssel oder in eine tiefe Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung.
8. Die Keulen gründlich waschen, die Haut entfernen und zum Gemüse geben.
9. Salzen und mit Gewürzen abschmecken, Wasser hinzufügen und 40 Minuten köcheln lassen.
10. Mit frischen Kräutern dekorieren.

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, insbesondere wenn es in einem Slow Cooker zubereitet wird, und ist sehr nützlich für diejenigen, die eine Diät machen. Auberginen in Kombination mit Gemüse und Hühnchen schmecken wie Pilze, was dem Gericht eine kleine Würze verleiht, die nicht nur Sie, sondern auch Ihr Haushalt lieben wird.

Nehmen wir heute einige Rezepte für ein solches Gericht zur Kenntnis – sie können Ihnen jederzeit nützlich sein!

Zunächst eine kurze Einführung. Gehen wir die wichtigsten Regeln durch, die allen Gemüseeintöpfen gemeinsam sind.

Sie können jedes Gemüse, das Sie gerade zur Hand haben, in die Schüssel geben. Strebt man aber Schlankheit an, sollte man darauf achten, dass die Bestandteile nicht zu viele enthalten stärkehaltiges Gemüse, insbesondere Kartoffeln.

Erinnern - regelmäßiger Kaloriengehalt Mit Kartoffeln beträgt der Kaloriengehalt etwa 100 kcal pro 100 g, ohne ihn sinkt er um die Hälfte oder sogar um das Dreifache (alles hängt von der Menge ab, die man zugibt).

Diese Methode, wie zum Beispiel das Braten, entfällt – wenn Sie auf Ihre Figur achten, reicht nur Schmoren, Garen im Backofen oder Slow Cooker.

Übrigens: Es besteht die Meinung, dass das Schmoren bei zu geringer Hitze nicht zu empfehlen ist – diese Methode zerstört Vitamine, daher empfiehlt es sich, die Hitze auf mittlere Stufe einzustellen. Aber denken Sie selbst, Vitamine werden von jedem zerstört Wärmebehandlung Produkte.

Auch Öl ist ausgeschlossen – stattdessen wird zum Schmoren Wasser und Gemüsebrühe verwendet.

Nun, noch etwas: Sie müssen nicht danach streben, die Zusammensetzung eines Gerichts maximal zu variieren – wenig Gemüse bedeutet nicht, dass es nicht lecker ist. Auch Rezepte für solche Mono-Eintöpfe habe ich heute für euch ausgewählt.

Also, lasst uns anfangen zu kochen!

Standard-Diäteintopf

Erforderlich

• je ein Stück Zucchini, Paprika und Zwiebeln
• ein paar Karotten
• drei Tomaten
• zwei oder drei Knoblauchzehen
• Pfeffer und Salz

Zunächst einmal Karotten; diese brauchen am längsten zum Schmoren. Geben Sie es in die Pfanne und hacken Sie dann alle anderen Zutaten.

Alles ca. 30 Minuten köcheln lassen, mit einem Deckel gut abdecken.

Den Kochvorgang können Sie in diesem Video verfolgen:

In einem Slow Cooker gekocht, Gemüseeintopf behält alles Original Ernährungsqualität seine Bestandteile.

Das kalorienarmes Gerichtäußerst nützlich, da Gemüse ein Komplex aus Vitaminen und Ballaststoffen ist. Es hat reinigende Eigenschaften und eignet sich hervorragend, um Ihnen dabei zu helfen, den Weg zu Schlankheit und Gesundheit zu beschreiten.

Für einfach und gleichzeitig sehr leckerer Eintopf Im Slow Cooker benötigen Sie:

• Je eine Zucchini und eine Aubergine
• Drei Tomaten
• Eine Karotte
• Ein halber mittelgroßer Kohlkopf
• Eine Zwiebel

Alles ist sehr einfach zubereitet. Das gesamte Gemüse wird gehackt, in einen Slow Cooker gegeben und dort im „Eintopf“-Modus etwa eine Stunde lang gegart.

Übrigens, Die Kohlschmorzeit kann variieren. Wenn es frisch ist, reichen 45 Minuten. Wenn es Winter ist, also hart und dicht, dauert es länger.

Im nächsten Video können Sie sehen, wie man Eintopf in einem Slow Cooker zubereitet. Der einzige Unterschied zu dem Rezept, das ich oben gegeben habe, besteht darin, dass der Autor den Zutaten mehrere Kartoffeln hinzugefügt hat.

Außerdem hat sie die Zwiebeln zunächst im Modus „Braten“ gebraten und dann auf „Eintopf“ umgestellt. Aber wir erinnern uns daran zusätzliche Kalorien Wir brauchen sie nicht, das heißt, wir müssen die Zwiebeln nicht anbraten. Verwenden Sie Kartoffeln nach eigenem Ermessen.

Genau die gleiche Mono-Version, die ich versprochen habe.

Obwohl Zucchini ein Gemüse mit mittlerem Stärkegehalt ist, ist es kalorienarm.

Nehmen Sie ein Kilogramm Zucchini

Eine Zwiebel

Eine Karotte

Gewürz für Gemüse

Geschälte und gehackte Zucchini, Karotten und Zwiebeln zum Schmoren in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis die Zucchini weich ist.

Eine andere Möglichkeit, mit einem Minimum an Zutaten zu kochen. Als Hauptzutat eignen sich mäßig stärkehaltige Auberginen. Vom Nährwert her steht dieses Gericht einem ähnlichen Fleischgericht in nichts nach.

• Für ein Kilogramm Aubergine nehmen Sie ein paar Zwiebeln,
• Mehrere Tomaten (kann durch Tomatenmark ersetzt werden)
• Karotten – ein paar Stücke
• Basilikum, Knoblauch
• Kann je nach Geschmack hinzugefügt werden Walnuss(manche)

Die Auberginen schälen, in Würfel schneiden und 20 Minuten in Salzwasser einweichen, um die Bitterkeit zu entfernen.

Zwiebeln, Karotten, Tomaten hacken.

Lassen Sie das Wasser von den Auberginen ab, geben Sie sie in einen Topf, gießen Sie etwas Wasser hinein und lassen Sie es köcheln. Als nächstes fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und salzen nach Geschmack (bedenken Sie jedoch, dass Ihre Kormorane bereits gesalzen sind).

Köcheln lassen, bis die Auberginen weich sind.

Sie können es auch aus dem zusammenstellen, was gerade zur Hand ist. Lassen Sie mich Ihnen als Beispiel ein einfaches Rezept geben.

Wird benötigt werden

• Eine Karotte
• Eine Zwiebel (wenn mittelgroß, dann zwei nehmen)
• Zucchini, Auberginen, grüne Bohnen, Blumenkohl – je 200 g
• Paprika – 100 g
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Pfeffer, Salz, Kräuter – ganz nach Ihrem Geschmack

Die Karotten reiben und die Zwiebel hacken.

Heizen Sie den Ofen vor und geben Sie die Karotten und Zwiebeln für 5 Minuten hinein. Die Form mit Öl einfetten.

Als nächstes fügen Sie gewürfelte Auberginen, Zucchini und Kohl hinzu, die in Blütenstände zerlegt sind. Wenn etwas fehlt, wird es den Geschmack des Gerichts nicht beeinträchtigen. Blumenkohl Sie können ihn übrigens durch normalen Weißkohl ersetzen.

Hilfreicher Rat: Gemüse kann im Voraus zubereitet werden – einfach einfrieren. In diesem Fall gesundes Gericht wird Ihnen auch mitten im Winter zur Verfügung stehen, wenn Gemüse teuer ist.

Gießen Sie etwas Wasser in die Form, geben Sie die vorbereiteten Zutaten hinein und vermischen Sie sie mit Zwiebeln und Karotten.

Nach 15 Minuten gehackten Pfeffer hinzufügen, grüne Bohnen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Noch eine halbe Stunde ruhen lassen. Gelegentlich umrühren und Flüssigkeit hinzufügen.

Zum Schluss die Kräuter hinzufügen.

Eigentlich ist Fleisch nicht sehr diätetisch. Warum das so ist, lesen Sie im Artikel über den Einfluss der Ernährung auf unsere Gesundheit.

Ich möchte hier erwähnen, dass Fleisch ein Produkt tierischen Ursprungs ist und nicht zur Reinigung des Körpers und zum Abnehmen geeignet ist.

Vielmehr passiert alles genau umgekehrt. Aber wenn Sie Fleisch für einen Diäteintopf wählen, dann lassen Sie es zum Beispiel Hühnchen sein.

Nehmen

• ein halbes Kilo Hähnchenfilet (Brust geht auch)
• zwei oder drei Zucchini, Paprika, Tomate,
• ein paar Auberginen
• zwei Köpfe Zwiebeln
• eine Karotte
• zwei oder drei Knoblauchzehen
• Löffel Tomatenmark
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Das Hähnchen fein hacken, in eine erhitzte Multicooker-Schüssel geben und einige Minuten darin braten geringe MengeÖle

Nach Ablauf dieser Minuten die Zwiebel hinzufügen. Sie können diesen Schritt überspringen und direkt mit dem Löschen fortfahren.

Vergessen Sie nicht, beim Kochen Flüssigkeit hinzuzufügen. Besonders am Anfang – während des Garvorgangs gibt Gemüse Saft ab.

Verwenden Tomatenmark: Rühren Sie es mit Wasser um und gießen Sie es in die Schüssel – das verleiht Geschmack und Aroma.

Zum Schluss können Sie geriebenen Knoblauch hinzufügen und wenn das Gericht fertig ist, mit Kräutern bestreuen.

Können Sie empfehlen, wie man Eintopf zubereitet? Vielleicht verwenden Sie einige Ihrer eigenen Zusätze, die dem Gericht etwas verleihen besonderer Geschmack? Teilen Sie es in den Kommentaren!

Wir sehen uns in neuen Artikeln wieder, Freunde!

Wunderbar Sommergericht um Ihre Figur zu erhalten. Sehen Sie mehr andere Sommerrezepte. Alle Zutaten für den Sommergemüseeintopf sind kalorienarm, außer Pflanzenöl. Aber für eine solche Menge Gemüse 1 EL. Gemüse – nur ein Tropfen im Meer. Darüber hinaus verbessert Pflanzenöl die Darmfunktion. 100 g fertiger Gemüseeintopf enthalten nur 69 kcal. Es ist besser, Eintopf in einem Kessel zu kochen. Wenn nicht, dann in einer Emaillepfanne.

1. 1 EL in den Kessel gießen. Pflanzenöl, den Kessel gut erhitzen und die Zwiebel in das heiße Öl gießen. Eine Minute braten, bis es transparent ist.

2. Den Kohl zerkleinern. Wir geben den ganzen Kohlberg mit den Zwiebeln in einen Kessel, salzen und pfeffern ihn leicht und verdichten ihn. Während der Kessel bis zum Rand mit Kohl gefüllt ist. Keine Angst, auch das restliche Gemüse passt hierher, sobald sich der Kohl setzt. Gießen Sie ein halbes Glas heißes, abgekochtes Wasser in den Kessel. Mit einem Deckel abdecken und 5-7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

3. Die grüne Paprika vom Stiel und den Kernen schälen, waschen und in Streifen schneiden. Zu Kohl und Zwiebeln hinzufügen. Wie Sie sehen können, hat sich der Kohl auf etwa der Hälfte des Kessels abgesetzt. Alles vermischen und unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen.

4. Zucchini waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zum Eintopf geben, umrühren und nochmals köcheln lassen (sie setzen sich auch etwas ab).

5. Tomate in Würfel schneiden, Petersilie hacken, Knoblauch auspressen. Zum Eintopf hinzufügen und erneut umrühren. Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und den Eintopf 20 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen.

Der diätetische Gemüseeintopf ist fertig! Und ich sage Ihnen – das ist einfach ein Geschenk des Himmels für diejenigen, die abnehmen. Man kann täglich einen ganzen Topf Eintopf essen (etwas über 600 kcal) und trotzdem abnehmen. Guten Appetit! 🙂

Einfach, nützlich und leckeres Gericht - tolle Kombination verschieden pflanzliche Aromen. Der Eintopf ist im Allgemeinen sehr eine gute Option Kombinationen verschiedene Zutaten. Manchmal bleibt etwas im Kühlschrank übrig verschiedene Gemüsesorten, die nicht mehr ausreichen unabhängiges Gericht. Dann kommt Eintopf zur Rettung. Obwohl ich oft absichtlich koche.

Dieser Eintopf ist sehr magenschonend. Frauen werden das zu schätzen wissen. Für Männer ist es besser, es mit etwas zu ergänzen Fleischgericht, sonst schauen die meisten schon nach einer Stunde in den Kühlschrank auf der Suche nach Essbarem.

Für einen diätetischen Eintopf benötigen Sie:

• Karotten - 1-2 Stk.;
• Zwiebel - 1 großer Kopf;
• Zucchini - 2 Stk. (klein);
• Kohl – so viel, wie es Ihnen nichts ausmacht, oder so viel, wie noch übrig ist (ein wenig);
• Kartoffeln - 4 Stk.;
• Pflanzenöl - 2 EL;
• Salz, schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken;
• Lieblingsgewürze - nach Geschmack.

Dieses Mal habe ich beschlossen, ohne Tomaten bzw. zu kochen Tomatensaft. Ich koche öfter damit. Dann müssen Sie 2-3 Tomaten grob hacken oder, wenn das Gemüse fast fertig ist, ein halbes Glas dicken Tomatensaft hinzufügen und zusammen köcheln lassen. In diesem Fall müssen Sie noch etwas Zucker hinzufügen.

Vorbereitung:

1. Die Zucchini in kleine Würfel schneiden.

Salzen Sie sie und lassen Sie sie eine Weile ruhen, damit überschüssige Flüssigkeit austritt.

2. Karotten und Zwiebeln nach dem Zufallsprinzip schneiden.

3. Bei schwacher Hitze leicht anbraten Pflanzenöl, gelegentlich umrühren.

4. Während die Karotten und Zwiebeln gebraten werden, die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Zum Gemüse geben, vermischen, salzen, pfeffern und braten, bis die Kartoffeln gebräunt, aber nicht verbrannt sind.

5. Die Zucchini in ein Sieb geben, um den Saft abtropfen zu lassen, und zu den Kartoffeln geben.

Mischen und zusammen köcheln lassen.

6. Den Kohl hacken und ebenfalls zum Gemüse geben. Mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Ich habe ein Gemüsegewürz mit rotem und schwarzem Pfeffer, getrockneter Knoblauch und Dill, Kurkuma, griechischer Hag und Koriander. Umrühren und bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse fertig ist (15–20 Minuten), dabei gelegentlich umrühren und das Gemüse nicht anbrennen lassen.

7. Mit gehacktem frischem Dill bestreut servieren.

Guten Appetit!

Gemüseeintopf mit Fleisch

Gemüseeintopf mit Fleischrezept IN in diesem Fall Ich habe Gemüseeintopf mit Schweinefleisch gemacht, es hat mir sehr gut geschmeckt. Das Rezept ist einfach, es gelingt lecker und geht schnell, alle Produkte, auch Gemüse und Fleisch, passen perfekt zusammen. Wenn Sie gerade folgen gesundes Bild Leben oder therapeutisch Ernährungstabellen, dann sollte dieses Gericht die Nummer eins auf Ihrer Speisekarte werden (insbesondere Diättabelle 5). Sie können auch Rindfleisch oder Hühnchen für den Gemüseeintopf mit Fleisch wählen und nach dem untenstehenden Rezept kochen. Es hängt alles von Ihren Wünschen und Vorlieben ab. Ich möchte darauf hinweisen, dass Schweinefleisch neben anderen Fleischprodukten in der Anwesenheit von Thiamin (Vitamin B1) führend ist. Hoher Inhalt Protein erleichtert die Verdauung und macht es zu einem integralen Bestandteil der menschlichen Ernährung. Mikroelemente: z wichtige Elemente Als Eisen, Jod, Zink, Phosphor, Kalzium und Schwefel wird Schweinefleisch von der Natur ausgezeichnet. Derzeit empfehlen Ernährungswissenschaftler den Verzehr von Schweinefleisch bei Depressionen und Stress Fleischprodukt reich Arachidonsäure und Selen. Wenn Sie also deprimiert sind, ist dies ein weiterer Grund, Gemüseeintopf mit Schweinefleisch zu kochen. Der zartschmelzende Geschmack dieses Gerichts lässt Sie alle Sorgen und Unglücke vergessen, glauben Sie mir. Gemüseeintopf mit Fleischrezept mit Fotos Produkte, die Sie benötigen (siehe Fotos)

• Schweinefleisch 400g.
• Kartoffeln 4 Stk.
• Karotten 2 Stk.
• Kohl ½ Kopf
• Zucchini 1 Stk.
• Zwiebeln 3 Stk.
• Tomaten 1-2 Stk.
• Knoblauch optional
• Petersilie

Die Menge der Zutaten hängt von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ab

Gemüseeintopf mit Fleisch

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden (wie Gulasch) und in eine Bratpfanne geben, gehackte Zwiebeln dazugeben und angießen heißes Wasser, den Deckel schließen und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen (Kochzeit hängt von der Härte des Fleisches ab), nach 20-30 Minuten die Zugabe von Salz nicht vergessen.

Gemüseeintopf mit Fleisch

In meiner Version enthält das Rezept kein Öl, warum brauchen wir zusätzliche Kalorien? Ich denke, sie nützen uns nichts. Während das Fleisch schmort, bereiten Sie das Gemüse vor. Kartoffeln, Karotten, Kohl und Zucchini waschen, schälen und hacken. 2. Nach 30 Minuten Karotten und Kartoffeln hinzufügen, Deckel schließen und 5-7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Gemüseeintopf mit Fleisch

3. Dann den Kohl hinzufügen, weitere 5 Minuten köcheln lassen und letzter Ausweg Zucchini hinzufügen. In meinem Fall war das gesamte Gemüse jung und zart und stammte aus einer neuen Ernte. Solche Gemüsesorten garen sehr schnell, achten Sie also darauf, dass Ihr Gemüseeintopf nicht zu lange gegart wird und kontrollieren Sie die Garzeit, die auch von der Menge der Ausgangsprodukte abhängen kann. Nachdem Sie die Zucchini hinzugefügt haben, fügen Sie eine weitere gehackte Zwiebel hinzu. Zum Kochen von Fleisch und Gemüse werden immer viele Zwiebeln benötigt, dadurch wird der Geschmack von Fleisch und Gemüse hervorgehoben und ausdrucksvoller.

Gemüseeintopf

4. Ist Ihr Gemüse fertig? Versuche es. Zum Schluss die Tomaten hacken und zum Gemüseeintopf geben, mit einem Deckel abdecken und 1-2 Minuten köcheln lassen. Das ganze Gericht ist fertig. Mit gehackter Petersilie bestreuen, jetzt können Sie es auf den Tisch servieren: Essen Sie es selbst, mit Ihrer Familie oder laden Sie Gäste ein, es liegt ganz bei Ihnen!

Gemüseeintopf mit Schweinefleisch