Erfrischende Sommergetränke. Die besten Cocktailrezepte für den Sommer

Rezepte für Sommercocktails: alkoholisch und alkoholfrei, mit Milch, Sahne, Beeren, Obst, Gemüse, aromatische Kräuter und Gewürze.

Sommercocktails– das ist grenzenloser Raum für Höhenflüge. Frische Beeren, die auf dem Markt gekauft, im Wald oder im Busch auf dem Land gepflückt werden, sorgen für echte Sommerstimmung. Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Blaubeeren verleihen dem Cocktail Süße. Stachelbeeren, Johannisbeeren, Kirschen werden hinzugefügt angenehme Säure. Reife Früchte verwandelt Smoothies in ein gesundes und unglaublich leckeres Dessert. A Sommerkräuter– Minze, Oregano, Sauerampfer, Sellerie, Dill, Basilikum sorgen für pikante Noten.

Für romantisches Abendessen Zarte Milchshakes eignen sich besser, zum Frühstück süße Beeren-Smoothies und zur Mittagszeit, mitten in der Hitze, ist es besser, ein leichtes Erfrischungsgetränk zu genießen. Ausgezeichnet in Cocktails „Sound“ tropische Früchte– Bananen, Kiwi, Mango, Avocado. Und die Schale einiger Früchte – Melone, Wassermelone, Zitrusfrüchte, Kokosnuss, Ananas – kann als Originalbehälter zum Servieren des Getränks dienen.

Die meisten Cocktails, über die wir sprechen, sind alkoholfrei, da sich Hitze und Alkohol nicht vertragen.

Rezepte für Sommercocktails mit Alkohol

Rezept 1. Melonencocktail mit Ingwer und Weißwein

Sie benötigen: 200 ml trockenen Weißwein, 400 g Melonenmark, eine Prise frische Wurzel Ingwer, gerieben, eine Prise Zimt.

Das Melonenmark in Stücke schneiden, mit einem Mixer pürieren, in einen Krug füllen, mit Ingwer vermischen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen. Dann die Melone mit gekühltem Wein vermischen, Zimt dazugeben, umrühren und in Gläser füllen.

Rezept 2. Milch-Frucht-Cocktail

Sie benötigen: 1 Glas natürliche Milch, eine Handvoll Erdbeeren, eine Handvoll schwarze Johannisbeeren, 1 Banane, eine Prise Vanillezucker, 25 ml Erdbeer-, Kirsch- oder jeder andere Beerenlikör.

Spülen Sie die Früchte ab. Schälen Sie die Banane. Milch mit Bananen, Erdbeeren und Johannisbeeren mit einem Mixer verrühren und hinzufügen Vanillezucker und das Getränk in Gläser füllen.

Rezept 3. Himbeercocktail mit Rotwein

Sie benötigen: 300 g Himbeeren, 50 g Rohrzucker, 1 Glas Sahne, 50 ml natürlicher Rotwein.

Die Himbeeren waschen und mit einem Mixer mit Sahne, Zucker und Wein verrühren. Gießen Sie den Drink in hohe Gläser und geben Sie jeweils ein paar Eiswürfel hinein. Mit Strohhalmen servieren.

Rezept 4. Milch Cocktail mit Baileys-Likör

Sie benötigen: 140 g entkernte Kirschen, 240 ml Milch, 40 g Rohrzucker, 40 ml Baileys-Likör.

Kirschen mit Milch und Zucker (kann durch Honig ersetzt werden) vermischen und mit einem Mixer zu einer Creme mit schöner, gleichmäßiger Farbe verarbeiten. Likör hinzufügen. Übergießen schöne Brille. Mit Strohhalmen servieren.

Sommerrezepte für alkoholfreie Cocktails

Rezept 1. Fruchtcocktail mit Joghurt

Du wirst brauchen: 1 Banane, 200 g weiße Trauben entkernt, 350 ml Naturjoghurt ungesüßt ohne Zusatzstoffe, 1 grüner Apfel, 1 Kiwi, Honig oder Zucker nach Geschmack.

Die Früchte waschen, Apfel, Kiwi, Banane schälen und zusammen mit Weintrauben, Joghurt und Zucker in einem Mixer glatt mahlen. Den Cocktail in Gläser füllen. Vor dem Servieren mit Kiwischeiben garnieren.

Rezept 2. Wassermelonenmischung

Sie benötigen: 400 g Wassermelonenmark, 140 g Himbeeren, 4 Minzblätter.

Mahlen Sie diese Zutaten mit einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Minze garnieren. Cocktails auf Wassermelonenbasis sind für Sportler nützlich: Das Fruchtfleisch dieser wunderbaren Wassermelonenkultur enthält viel Kalzium und Magnesium, die beim Aufbau helfen Muskelmasse. Wassermelone reinigt auch die Nieren gut.

Rezept 3. Würziger frischer Zitronen-Apfel-Saft

Sie benötigen: 1 Zitrone, 4 grüne Äpfel, ein Stück geschälten Ingwer in der Größe einer Walnuss.

Die Früchte schälen, den Saft separat auspressen, geriebenen Ingwer dazugeben, ziehen lassen und abseihen. Das ergibt ein wunderbar erfrischendes Getränk mit einer würzigen Ingwernote. Für zusätzliche Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.

Rezept 4. Vitamingrüne Mischung

Sie benötigen: 1 Apfel, 1 Gurke, eine halbe Limette, 2 Zweige Dill und Sellerie, einen Bund Sauerampfer.

Alle Zutaten abspülen, Obst und Gurke schälen, mit Kräutern vermischen und durch einen Entsafter geben. Dieser frische Saft erfrischt und entgiftet den Körper perfekt überschüssige Flüssigkeit und Giftstoffe.

Rezept 5. Cocktail „Sommerfrische“

Sie benötigen: 200 ml schwacher grüner Tee mit Minze, 2 Kiwis, ein viertel Glas frisch gepresster Zitronensaft und Rohrzucker, 20 ml Minzsirup, Eiswürfel.

Zucker zum abgekühlten Tee hinzufügen Minzsirup Und Zitronensaft. Die Kiwi in Scheiben schneiden, einige davon zum Verzieren übrig lassen. Eiswürfel und Kiwistücke auf den Boden der Gläser legen, mit Teemischung auffüllen und mit Fruchtscheiben garnieren.

Rezept 6. Blaubeer-Smoothie

Sie benötigen: 1 Tasse Blaubeeren, das Mark von zwei gefrorenen Bananen, eine Prise Vanillezucker, 1 Tasse frisch gepresst Orangensaft, 1 Esslöffel Honig.

Gehackte Bananen und Blaubeeren in einen Mixer geben. Fügen Sie den Saft nach und nach hinzu, sodass Sie die Konsistenz des Getränks Ihrem Geschmack anpassen können. Fügen Sie zum Schluss noch Honig und Vanillezucker hinzu; vielleicht kommt Ihnen der Smoothie auch ohne süß genug vor.

Rezept 7. Cocktail „Eiskaffee“

Sie benötigen: 170 ml gekühlt starker Kaffee, gebraut aus frisch gemahlenen Körnern, 170 ml kalte Naturmilch (oder Sahne), 2 Kugeln Vanilleeis, Eiswürfel.

Geben Sie Kaffee, Milch und Eiswürfel in einen Mixer und mixen Sie 20 Sekunden lang auf hoher Geschwindigkeit. Gießen Sie das Getränk in Gläser und geben Sie eine Kugel Eis darauf. Mit Strohhalmen servieren. Sie können den Cocktail einschenken Schokoladensirup oder bestreuen Schokoladenstückchen oder Zimt.

Rezept 8. Vitaminmischung

Benötigt: 2 frische Gurke, 1 Avocado, ein Zweig Basilikum und Oregano, 50 g Pistazien, Salz nach Geschmack.

Avocado und Gurken waschen, schälen, Kern aus der Avocado entfernen. Das Grün hacken. Alle Zutaten in Stücke schneiden, Nüsse hinzufügen und zusammen mit Salz in einem Mixer pürieren. Nach Belieben können Sie dem Getränk noch etwas Wasser hinzufügen (falls es zu dickflüssig wird).

Rezept 9. Tropischer Smoothie

Sie benötigen: 140 g Erdbeeren oder Walderdbeeren, 2 geschälte Kiwis, das Fruchtfleisch einer Banane, 140 g Ananas, 300-400 ml frisch gepresster Apfelsaft (kann Ananas oder Orange sein), verdünnt mit Wasser.

Banane, Ananas, Kiwi in Stücke schneiden. Gewaschene und geschälte Beeren mit anderen Früchten mischen und in einem Mixer mahlen. Nach Geschmack Saft hinzufügen. Sie können diesen tropischen Smoothie in Ananasschiffchen servieren.

Rezept 10. Kefir-Cocktail mit Kaki und Nektarine

Sie benötigen: 300 ml hausgemachter Kefir, 2 reife Nektarinen (kann durch Pfirsiche, Aprikosen ersetzt werden), 1 reife Kaki, 40 g brauner Zucker.

Die Nektarinen entkernen und zusammen mit den Kakis in Stücke schneiden. Die Schale der Frucht kann je nach Wunsch entfernt oder belassen werden. Ohne die Haut wird das Getränk homogener. Nektarinen, Kakis, Zucker und Kefir in einem Mixer mahlen.

Sommercocktails stillen perfekt Ihren Durst, geben Ihnen Energie und sehen sehr elegant aus. Mit Beeren, Blumen, duftender Minze und bunten Regenschirmen geschmückt, erheitern sie Erwachsene und bereiten Kindern Freude. Frische, vitaminreiche Zutaten, ohne Aromen und Alkohol – das ist das Geheimnis des perfekten Sommercocktails. Kochen Sie mit Liebe und trinken Sie auf Ihre Gesundheit!

Bei der Zubereitung sommerlicher Cocktails können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Cocktails von frische Beeren, auf dem Markt gekauft, im Wald oder Garten gepflückt, wird mit echtem gefüllt Sommerstimmung. Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und Blaubeeren machen das Getränk süßer. Und dank Stachelbeeren, Johannisbeeren und Kirschen können Sie dem Cocktail eine säuerliche Note verleihen. Zur Zubereitung können reife Früchte verwendet werden Leckeres Dessert in Form eines Smoothies. Würzige Noten kann mit Minze, Sauerampfer, Oregano, Dill und Basilikum verfeinert werden.

Den romantischen Abend können Sie mit köstlichen Milchshakes, einem Frühstück mit süßen Beeren-Smoothies und einem Mittagessen mit einem erfrischenden Getränk ausklingen lassen. Cocktails aus tropischen Früchten – Bananen, Mangos, Kiwis, Avocados – sind sehr lecker. Und aus den Schalen bestimmter Früchte können Sie einen originellen Behälter zum Servieren von Desserts herstellen. Hierfür eignen sich Melonen, Wassermelone, Kokosnuss, Zitrusfrüchte und Ananas.

Zeitaufwand – 15 Min.

Portionen – 8.

Zutaten für Erdbeerlimonade:

1. Geschälte Erdbeeren – 4 Tassen.
2. Zitrone - 2 Stk.
3. Honig (oder Zucker) – ½ Tasse.
4. Kohlensäurehaltiges Mineralwasser – 6 Gläser.
5. Minze, Zitronenmelisse und Basilikumblätter zur Dekoration.

Erdbeerlimonade zubereiten

Die Erdbeeren halbieren. Erdbeeren werden mit Zitronen und Honig vermischt und mit zwei Tassen Wasser aufgefüllt. Die resultierende Masse wird mit einem Sieb filtriert, um Erdbeer- und Zitronenkerne zu entfernen.

Die abgesiebte Masse wird mit 4 Gläsern Wasser aufgefüllt. Um die Limonade süßer zu machen, können Sie Honig hinzufügen (Sie können ihn durch Zucker ersetzen). Gießen Sie die Limonade vor dem Trinken in hohe Gläser mit Eiswürfeln. Sie können das Getränk mit Zitronenscheiben, Erdbeeren und Minzblättern dekorieren.

Zeitaufwand – 5 Min

Portionen – 2.

Zutaten für den Pina Colada Cocktail ohne Alkohol:

1. Eis - 1 Glas.
2. Ananassaft - 300 ml.
3. Milch oder Sahne – 200 ml.
4. Zucker - 2 EL. l.

Einen Pina-Colada-Cocktail ohne Alkohol zubereiten

Die Cocktailkomponenten werden in einem Mixer gemahlen. Große Eiswürfel werden separat zerkleinert und anschließend mit den restlichen Zutaten versetzt. Der Cocktail sollte eine einheitliche Konsistenz haben.

Zeitaufwand – 5 Min.

Portionen – 2.

Zutaten für den Himbeer-Blaubeer-Smoothie:

1. 100 Gramm Blaubeeren.
2. 3 Eiswürfel.
3. 100 Gramm Himbeeren.
4. 2 EL. l. Ahornsirup.

Himbeer-Blaubeer-Smoothie zubereiten

Die Beeren werden gründlich gewaschen. Eis mit Beeren und Ahornsirup Mit einem Mixer glatt mahlen.

Zeitaufwand – 10 Min.

Portionen – 4.

Zutaten für Kokoscocktail mit Beeren:

1. 150 Gramm Erdbeeren.
2. 200 ml Milch.
3. 400 ml Kokosmilch.
4. 80 Gramm Rohrzucker.
5. 20 Gramm Kokosflocken.
6. 200 Gramm Blaubeeren.

Einen Kokoscocktail mit Beeren zubereiten

Beeren mit Kokosmilch Und normale Milch Mit einem Mixer glatt rühren. Bestreuen Sie die Mischung nach Geschmack mit Zucker. Dann noch einmal gut durchschlagen. Servieren Sie den Cocktail in hohen Gläsern, garniert mit Beeren und Kokosraspeln.

Sicher erinnern Sie sich an Partys aus amerikanischen Filmen: laute Musik, Menschenmassen und geheimnisvolle Cocktails in bunten Gläsern. Im 21. Jahrhundert gibt es keinen Platz für Bier und andere banale Dinge alkoholische Getränke. Keine Strandparty, kein Picknick oder Geburtstag im Sommer wäre komplett ohne helle, kühle und erfrischende Cocktails.

Wir bieten 25 Rezepte für Sommercocktails, die Ihre Gäste während einer heißen Party angenehm überraschen und begeistern werden.

ALKOHOLISCHE COCKTAILS

1. Holunderlimonade

Zutaten:

10 Liter Wasser
30-50 Quasten Holunderblüten (schwarz)
1 kg Zucker
3 Zitronen
Saft von 1 frisch gepressten Zitrone
eine Flasche gekühlter Sekt (Champagner)

Kochmethode:

1. In Scheiben geschnittene schwarze Holunderblüten und Zitronen in eine nichtmetallische Schüssel geben und mit Wasser auffüllen. 24 Stunden einwirken lassen, damit die Flüssigkeit ziehen kann.
2. Durch ein volles Wassersieb abseihen und den Kuchen wegwerfen. Zitronensaft und Zucker hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und weitere 24 Stunden ruhen lassen.
3. In Flaschen füllen und 3 Wochen stehen lassen, damit die Limonade entsteht Kohlendioxid in Form von funkelnden Blasen. Um nicht mehrere Wochen zu warten, gießen Sie das gekühlte Getränk in Gläser und fügen Sie etwas Champagner hinzu. Den Gästen mit einer Zitronenscheibe oder Eis servieren.

2. Erdbeer-Margarita

Zutaten:

50 ml Silber-Tequila
30 ml Orangenlikör
40 g Limette
100 g Erdbeeren
2 g Kristallzucker
160 g Eis

Kochmethode:

1. Tauchen Sie den Rand des Glases in Likör und dann in Zucker, sodass ein dünner Rand entsteht.
2. 6 Erdbeeren in einen Mixer geben, Tequila hinzufügen und Orangen Likör. Drücken Sie den Saft einer halben Limette aus, geben Sie etwas Eis hinzu und verquirlen Sie alles gründlich, sodass kein Wasser mehr entsteht große Stücke.
3. Den Drink in ein Glas füllen und damit dekorieren reife Beeren Erdbeeren Gekühlt servieren.

3. Cava-Sangria

Zutaten:

8 große Minzblätter
1 Flasche Sekt, gekühlt Originalrezept, das ist Cava-Wein, aber Sie können ihn durch eine andere Sorte ersetzen)
3/4 Tasse weißer Traubensaft, gekühlt
1/2 Tasse frische Erdbeeren, gehackt
1/4 Tasse Orangenlikör
Eiswürfel

Kochmethode:

1. Reiben Sie die Minzblätter mit einem Holzlöffel an den Seiten eines großen Kruges, um die Aromen freizusetzen.
2. In einen Krug füllen ein Sekt und vermischen mit Traubensaft, Erdbeerstücke und Orangenlikör.
3. Eiswürfel darüber geben und sofort den Gästen servieren.

4. Himbeer-Biercocktail

Zutaten:

3/4 Tasse gefrorene oder frische Himbeeren
3 1/2 Flaschen gekühltes Bier
12 Unzen Zitronenkonzentrat
1/2 Glas Wodka
Zitronen- oder Limettenschnitze
Eiswürfel

Kochmethode:

1. Mahlen Sie die Himbeeren in einem Mixer oder zerdrücken Sie sie einfach mit einem Löffel und mischen Sie sie dann mit Bier.
2. Mischen Sie in einem separaten Behälter Wodka mit Limonadenkonzentrat. Wir vermischen alles erst kurz vor dem Servieren. Bis zu diesem Zeitpunkt kann die Mischung 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eiswürfel dazugeben und mit Zitronen- oder Limettenspalten garnieren.

5. Cocktail „Southern Breeze“

Zutaten:

40 ml Bourbon
25 ml Aprikosenlikör
40 g Zitrone
Minzzweig
20 g getrocknete Aprikosen
10 g getrocknete Datteln
zerstoßenes Eis

Kochmethode:

1. Je 1 getrocknete Dattel und 1 getrocknete Aprikose auf den Boden jedes Glases legen. Dann füllen wir sie zerstoßenes Eis bis ganz nach oben.
2. Aprikosenlikör und Bourbon in einen Shaker oder ein Glas mit festem Deckel füllen und ein Viertel einer Zitrone auspressen. Füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn gründlich.
3. Den Cocktail in Gläser füllen und mit getrockneten Aprikosen und Minzblättern garnieren.

6. Brombeercocktail

Zutaten:

ein paar Zweige frische Minze
12 dünne Gurkenscheiben
200-300 g frische Brombeeren
3/4 Tasse frischer Limettensaft (ca. 3 Limetten)
8-12 Teelöffel Zucker
1 Tasse und 2 Esslöffel Gin
1 Glas kaltes Soda
zerstoßenes Eis

Kochmethode:

1. Minzzweige, Gurke, Brombeeren, Limettensaft und Zucker in einen großen Krug geben. Drücken Sie die Minzblätter, die Gurke und die Brombeeren vorsichtig mit einem Holzlöffel gegen die Seiten des Krugs, um die Aromen freizusetzen.
2. Geben Sie Gin und Soda in den Krug. Gründlich mischen.
3. Den Cocktail mit Eisstücken servieren.

7. Pfirsich-Sangria

Zutaten:

2 Flaschen trockener Weißwein
4 EL. l Pfirsichlikör Cointreau
250 ml Pfirsichwodka
4 EL. l. Sahara
2 Zimtstangen
2 Limetten, in Spalten geschnitten
2 Orangen, in Scheiben geschnitten
500 ml Mineralwasser

Kochmethode:

1. In einem großen Krug oder einem anderen Behälter Wein, Likör, Wodka, Zucker, Zimtstangen, Limette und Orangenscheiben vermischen. Gründlich mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Für mehrere Stunden an einen kalten Ort stellen, damit der Cocktail ziehen kann.
3. Vor dem Servieren Mineralwasser und Eiswürfel hinzufügen. Nach Belieben mit einer Limetten- oder Orangenscheibe garnieren.

8. Melonencocktail

Zutaten:

2 große Melonenspalten
50 g Eis
100 ml Weißwein

Kochmethode:

Die Melone schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Wein und Eis im Mixer pürieren. Gekühlt oder mit Eiswürfeln servieren. Das Glas kann dekoriert werden ein kleines Stück reife Melone.

9. Wassermelonen-Minz-Margarita

Zutaten:

4 Tassen gehackte kernlose Wassermelone
1/2 Tasse Tequila
1/4 Tasse Zucker
1 Esslöffel abgeriebene Limettenschale
1/4 Tasse frisch gepresster Limettensaft (ca. 3 Limetten)
2 Esslöffel gehackt frische Blätter Minze

Kochmethode:

1. In Stücke geschnittene Wassermelone für 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
2. Fetten Sie den Rand des Glases mit Limettensaft ein und tauchen Sie es in Zucker, sodass ein dünner Rand entsteht.
3. Gefrorene Wassermelone, Tequila, Zucker, Limettenschale und -saft sowie Minzblätter in einen Mixer geben und gründlich verrühren.
4. Vorsichtig in Gläser füllen und gekühlt servieren.

10. Rosa Limonade

Zutaten:

60 ml Limonade (jede Farbe, auch hell)
30 ml Rosenlikör (Originalrezept, X-Rated Fusion Likör)
30 ml Wodka
Eis
Zitrusscheiben

Kochmethode:

Geben Sie ein paar Eiswürfel in ein großes Glas. Dann Limonade, Rosenlikör und Wodka dazugeben und gründlich vermischen. Nach Belieben die Oberseite mit einer Orangen-, Zitronen- oder Limettenscheibe dekorieren.

11. Margarita mit gefrorenen Preiselbeeren

Zutaten:

50 ml Tequila,
15 ml Triple Sec (Orangenschalenlikör)
25 ml Cranberrysaft
25 ml Apfelsaft
Saft von 1/4 Orange
1 EL. l. Salz
1 EL. l. Sahara
Schale einer Orange
Eis

Kochmethode:

1. Eis, Tequila, Orangenlikör mischen, Cranberrysaft, Orangensaft in einem Shaker oder Glas mit festem Deckel.
2. Tauchen Sie den Rand des Glases in Likör und dann in eine Mischung aus Salz, Zucker und Orangenschale um einen dünnen Rand zu erzeugen.
3. Den Cocktail vorsichtig in ein Glas gießen und servieren.

12. Süßer Tee mit Soda

Zutaten:

2 Tassen Cranberrysaft
1 Glas Wodka
1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
Eiswürfel
1 alkoholfrei Zitronengetränk(kann kohlensäurehaltig sein)

Kochmethode:

1. Cranberrysaft, Wodka und Zitronensaft in einem großen Krug vermischen.
2. Eiswürfel und Zitronen-Erfrischungsgetränk hinzufügen. Vorsichtig mischen und sofort servieren.

13. Cocktail „Grapefruit-Wunderkerze“

Zutaten:

80 g Grapefruitsaft
50 g Cranberrysaft
50 g Gin
Campari
Sprudelndes Mineralwasser
Limettensaft
Limettenschnitze zum Garnieren
Salz

Kochmethode:

1. Fetten Sie den Rand des Glases mit Grapefruitsaft ein und tauchen Sie es in Salz.
2. Füllen Sie die Gläser mit Eiswürfeln.
3. Füllen Sie einen Cocktailshaker oder ein Glas mit festem Deckel zur Hälfte mit Eis. Grapefruit- und Cranberrysaft, Gin, etwas Campari hinzufügen und Limettensaft einpressen. Mit einem Deckel abdecken und ca. 30 Sekunden kräftig schütteln.
4. Bei Bedarf durch ein Sieb abseihen und in Gläser füllen. Etwas darüber geben Mineralwasser. Nach Belieben mit Minze oder einer Limettenscheibe garnieren.

14. Cocktail „Berry Bliss“

Zutaten:

45 ml Midori-Melonenlikör
30 ml Vanille-Wodka
15 ml Himbeertinktur
2-3 Esslöffel Ananassaft
2-3 Esslöffel Mineralwasser
ein paar Erdbeeren
Eiswürfel

Kochmethode:

1. Geben Sie 7 Eiswürfel auf den Boden eines großen Kruges oder einer Bowleschüssel.
2. Likör, Wodka und hinzufügen Himbeertinktur nach Rezept. Ananassaft und je nach Geschmack Soda hinzufügen, jedoch nicht weniger als einen Spritzer.
3. Alle Zutaten vorsichtig vermischen und in hohe Gläser füllen. Nach Belieben die Oberseite mit Erdbeeren oder anderen Früchten dekorieren.

15. Brombeer-Pisco-Sours-Cocktail

50 ml Pisco
1 ml Angosturabitter
15 ml Zuckersirup
ein halbes Ei
75 g Zitrone
Eiswürfel

Kochmethode:
1. In einen Shaker oder ein Glas mit dicht schließendem 1/2-Deckel füllen Eiweiß, Zuckersirup und Pisco. Eine halbe Zitrone auspressen, den Shaker mit Eiswürfeln füllen und gründlich schütteln, bis sich Schaum bildet.
2. Den Cocktail in ein gekühltes Glas gießen und mit ein paar Tropfen Angostura garnieren.

Die Sommerhitze kann eine echte Herausforderung sein, insbesondere wenn die Lufttemperatur über 30 °C steigt° C. Besser ist es, solche Tage in der Nähe eines Teiches oder Schwimmbades zu verbringen, aber wenn dies nicht möglich ist, füllen alkoholfreie Getränke den Flüssigkeitsvorrat im Körper wieder auf erfrischende Sommercocktails. Es gibt viele Rezepte für solche Getränke, deshalb haben wir die einfachsten, aber unglaublich leckeren coolen Cocktails ausgewählt, die Sie an einem heißen Tag genießen können.

Rezepte für Sommergetränke

Cocktail mit Wassermelone und Pfirsich

Wassermelone perfekte Frucht Für Sommerhitze. Es löscht den Durst gut und erfrischt, also ist es perfekt für alkoholfreie Getränke.

Zutaten:

Zitronen-Limetten-Limonade (7Up oder Sprite) – 2 l.

Gefrorene Pfirsiche

Wassermelone

Eis

Vorbereitung:

Das Fruchtfleisch der Wassermelone in Würfel schneiden. Legen Sie 5 Pfirsichscheiben und 5 Wassermelonenwürfel auf den Boden des Glases.

In jedes Glas 2 Eiswürfel geben, mit Limonade auffüllen und umrühren. Bei Bedarf ein Stück Wassermelone auf den Glasrand legen.

Glitzernde Himbeerlimonade

Rezepte für Kaltgetränke Sie helfen Ihnen weiter, wenn unerwartet Gäste kommen und Sie sich einfach mal etwas Leckeres gönnen möchten. Auf dem Höhepunkt der Himbeersaison sollten Sie diese wunderbare Limonade mindestens einmal zubereiten und probieren, um den Geschmack des echten Sommers zu spüren.

Zutaten:

Frische Himbeeren - 340 g

Zitronensaft (gekühlt) – 1 Tasse

Kaltes Wasser – ½ Tasse

Zucker – ½ Tasse

Honig – ½ Tasse

Mineralwasser oder Limonade – 1 l

Frische Minze, Eis

Vorbereitung:

Mahlen Sie die Himbeeren in einem Mixer, bis sie püriert sind. Die Mischung durch ein Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen.

Gießen Sie Wasser in einen großen Krug und lösen Sie den Zucker darin auf, fügen Sie dann Honig hinzu und rühren Sie um. Dann füge hinzu Himbeerpüree, Zitronensaft und nochmals mixen, alles mit Soda auffüllen, Eis hinzufügen und den Cocktail mit einem Zweig Minze garnieren.

Cocktail Agua Fresca mit Melone

Vergessen Sportgetränke und Limonade. Wenn Sie etwas Kühles und Erfrischendes brauchen, bereiten Sie einen Agua Fresca-Cocktail zu. Aus der Mischung Fruchtpüree, Limettensaft, Wasser und Zucker ergibt das perfekte Ergebnis Sommergetränke zu Hause.

Zutaten:

Melone (in Stücke geschnitten) – 10 Tassen

Wasser - 3 EL.

Limettensaft – 3 EL. l.

Zucker - 5 EL. l.

Eis

Minzblätter

Vorbereitung:

Die Melone in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Durch ein Sieb oder ein Käsetuch passieren, um das Fruchtfleisch zu entfernen.

Gießen Sie die Flüssigkeit in einen Krug, fügen Sie Wasser und Limettensaft hinzu, rühren Sie gründlich um und fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu. Stellen Sie den Cocktail in den Kühlschrank.

Auf den Boden des Glases stellen große Menge Eis, Melonenstücke, Getränk aufgießen und mit Minzblättern garnieren.

Minzlimonade

Die Zutatenliste für dieses Getränk ist sehr bescheiden: Minze, Wasser, Limette und Zucker, daher ist es besser, nur die besten und hochwertigsten Zutaten zu nehmen. Zum Beispiel etwas Markenzucker oder Mineralwasser.

Zutaten:

Für den Sirup:

Zucker - 2 EL.

Wasser - 2 EL.

Frische Minze (aber keine Pfefferminze) – 2-3 Zweige

Für die Limonade:

Limettensaft – 1 1/2 EL.

Kaltes Wasser - 8-10 EL.

Minzblätter (fein gehackt) – ½ Tasse

Eis

Zur Dekoration:

Minzezweige

Limettenspalten

Zucker – ½ EL.

Limette - 1 Stk.

Vorbereitung:

In einem kleinen Topf alle Sirupzutaten vermischen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und Minzblätter hacken. Den Sirup auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Die Minzblätter hacken und in einen Krug geben. Gießen Sie den Sirup hinzu, fügen Sie frisch gepressten Limettensaft hinzu und gießen Sie 8 Gläser Wasser hinzu.

Zum Dekorieren die Schale einer Limette abreiben und mit ½ EL vermischen. Sahara. Wischen Sie den Rand des Glases mit einem feuchten Tuch ab und stellen Sie es kopfüber in die Zucker-Zisten-Mischung. Sorgfältig ausfüllen Glas-Container Eis und gießen Sie Limonade hinein.

Heidelbeer-Limonade

Süßer und leicht säuerlicher Blaubeersirup mit Zitronensaft – perfektes Duett für erfrischende Getränke an einem heißen Sommertag.

Zutaten:

Zucker – ½ Tasse.

Blaubeeren – 1 Tasse

Zitronensaft – ¾ Tasse

Wasser – 6 Tassen

Vorbereitung:

Machen Blaubeerensirup, 1 Glas Wasser in die Pfanne gießen und Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Blaubeeren hinzufügen und bei schwacher Hitze weitere 3–4 Minuten kochen lassen.

Den Blaubeersirup durch ein Käsetuch abseihen und abkühlen lassen.

Geben Sie Blaubeersirup, Zitronensaft und 5 Tassen Wasser in einen großen Krug. Abkühlen lassen.

Mit Eis und einer Handvoll Blaubeeren servieren.

Welche Rezepte für Sommercocktails beliebt in Ihrer Familie?

Nicht nur Eis, kühler Tee, gekühlte Säfte und Kwas, sondern auch köstliche Sommercocktails helfen Ihnen, der Sommerhitze zu entfliehen.

Sie können ganz einfach die 10 besten Sommercocktails zubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind Gläser, Obst und Eis.

1. Limonade, die ihren Ursprung in Frankreich hat, ist eine der beliebtesten beliebte Getränke, leuchtend in Sommerhitze. Vorbereiten dieses Getränk Ganz einfach: Zucker und ein paar Zitronen in ein Glas Wasser geben.

2. Alkoholfreier Mojito, eine Mischung aus Limette und Minze. Dem Sprudelwasser wird eine halbe Limette oder Zitrone hinzugefügt, dann ein Zweig Minze und ein paar Erdbeeren und schließlich mit Sirup aufgefüllt.

3. Alkoholfrei verdammte Mary. Kombinieren Sie 100 g Tomaten und 20 g Zitronensaft und fügen Sie dann Salz, Worcestershire-Sauce, schwarzen Pfeffer und Eis nach Geschmack hinzu.

4. Gesundes Grün. Im Sommer schmecken Cocktails aus Zitrusfrüchten, Sellerie, Ingwer, Kirschen etc. gut.

5. Julep. Um einen Orangen-Julep zuzubereiten, müssen Sie 100 g Orangensaft und 20 g Zitronensaft mischen und dann Minzsirup hinzufügen eine kleine Menge Honig

6. Smoothie. Nehmen Sie Joghurt, fügen Sie 1 Gurke und etwas Zwiebel und Sellerie hinzu, salzen Sie, pfeffern Sie und schmecken Sie mit Tabasco ab, und fertig ist der beliebte Smoothie.

7. Lassi. Traditionelles indisches Lassi wird aus Früchten, Eis, Joghurt, Wasser und nach Geschmack hergestellt Kristallzucker, Salz und allerlei Gewürze.

8. Kaffee-Frappé (gekühlter Kaffee). Bereiten Sie dies traditionell zu Griechisches Getränk Es ist nicht schwer: In einem Glas einen Schuss Espresso, Zucker und etwas Wasser verquirlen. Für den Geschmack Milch, etwas Eis oder Schokolade hinzufügen.

9. Neun-Schuster. Cobbler ist sowohl ein Kuchen als auch ein Cocktail. Für die Zubereitung von Quittenschuster benötigen Sie: Quittensaft mit Fruchtfleisch, Zitronensaft und 1 Banane. Alle Zutaten vermischen und Eis hinzufügen.

10. Früchtetee. Wahrscheinlich das beliebteste und gesundes Getränk in der Sommerhitze – das ist kühler Tee. Es ist Tee, der den Durst sehr gut stillt und löscht. Nehmen grüner Tee, fügen Sie eine Zitronenscheibe, einen Zweig Minze, ein paar Orangen- und Grapefruitscheiben und ein paar Löffel hinzu Granatapfelsaft, dann cool.

Froh Sommertage, warme Sonne und leckere coole Cocktails!