Rezept für hausgemachte Hühnchenpizza. Pizza mit herzhaftem Hühnchen und seiner Zusammensetzung

Wenn sich diese Frage stellt, stehen Sie bereits am Rande eines emotionalen Burnouts. Und nur wenige verstehen, dass Nerven die Ursache vieler Probleme und Krankheiten sind.

Heute werde ich Ihnen einfache, aber wirksame Methoden vorstellen, wie Sie Ihre Nerven einfach, schnell und mit improvisierten Mitteln beruhigen können. Aber im Allgemeinen ist es besser, nicht nervös zu sein.

Ein gereizter Mensch beeinträchtigt mit seiner Hintergrundstrahlung nicht nur seine Umgebung, sondern leidet auch selbst unter „Hochspannung“.

Die Gründe können unterschiedlich sein: Prüfungen, familiäre Gesundheit, Beziehungsprobleme ...

Die Frage ist nicht einmal der Grund für diesen Zustand, sondern wie umweltfreundlich Sie lernen, solche Gefühlsausbrüche zu erleben.

Für einige ist ein beleidigendes Wort bereits eine Tragödie, während andere sich „ein- oder zweimal“ darüber Sorgen machen.

Wutanfälle, ausgefranste Nerven usw schlechtes Gefühl- Dies ist nicht nur eine Geschichte über persönliche Grenzen, es geht auch um Ihre Gesundheit. Normalerweise kommt jeder zur Besinnung und lernt, seine Emotionen zu kontrollieren, wenn es zu spät ist, den Körper zu reparieren.

Bevor Sie dieses Stadium erreichen, werfen wir einen Blick auf fünf Arbeitspraktiken, die Ihnen helfen, mit Ihren Nerven umzugehen.

1. Der Körper ist im Geschäft

Meistens machen Menschen einen Fehler wichtiger Punkt. Sie gehen zu einem Psychiater und nehmen Antidepressiva, um ihre Seele und ihren Kopf zu behandeln. Aber tatsächlich ist das „Einschalten“ des Körpers das erste und Hauptweg Stoppen Sie den Stress.

Es ist der Körper, der uns schnelles Feedback gibt.

Ich beschränkte mich ein paar Tage lang auf meine Ernährung – ich fühlte mich leichter, ging zum Training – bekam Endorphine, ging zur Massage – entspannte mich, schlief etwas – kam wieder zu Kräften.

Nutzen Sie Ihren eigenen Körper, um Stress zu bekämpfen. Am „schwierigsten“ ist es, die Richtung und das zu wählen, was einem am besten gefällt. Ich schlage vor, eine Liste mit 10 bis 20 Freuden für den Körper zu schreiben, die Sie immer zur Hand haben.

Ja, und Sex wurde auch nicht abgesagt: - tolle Möglichkeit Freisetzung und Quelle von Glückshormonen.

2. Atmen Sie tief durch

Erinnern Sie sich, wie Sie in einer amerikanischen Komödie jedes Mal gelacht haben, wenn jemand hysterisch ausbrach? Papiertüte? Wie hängt das mit Stress zusammen?

Direkt. Die Kraft des ruhigen Atmens wird unterschätzt: 2 Minuten ruhiges Ein- und Ausatmen und schon zittern Ihre Hände nicht mehr und Sie atmen gleichmäßig. Dann können Entscheidungen adäquat getroffen werden.

UND interessante Tatsache: In einer Stresssituation beschleunigt sich die Atmung – das weiß jeder. Ein Sauerstoffüberschuss steigert daher nur die Spannung, bis hin zur Ohnmacht. Und hier kommt das gleiche Paket zur Rettung.

Diese Technik trägt dazu bei, den Kohlendioxidspiegel im Körper wiederherzustellen, da die Person immer wieder einatmet Kohlendioxid zusammen mit Sauerstoff. Und dann lässt die Spannung nach.

Es hilft übrigens nicht nur, Stress zu bekämpfen, sondern auch vorzubeugen. Egal, was andere denken, wenn es Ihnen hilft, dann nutzen Sie eine Papiertüte zum Ausatmen. Hilft bei Schluckauf und Asthmaanfällen.

3. Überprüfen Sie Ihre Ernährung

In stressigen Zeiten nimmt der Mensch Vitamine und Mikroelemente in hoher Geschwindigkeit und in großen Mengen zu sich. Deshalb besteht Ihre Aufgabe darin, ihren Vorrat ständig aufzufüllen. Fisch, Geflügel, Gemüse und Getreide – diese Lebensmittel enthalten die für das Gehirn notwendigen Vitamine.

Ernährung ist Treibstoff für den Körper, genau wie Benzin für ein Auto. Je schlechter das Benzin, desto häufiger müssen Sie Ihr Auto reparieren.

Magst du Süßigkeiten? Hallo, Stimmungsschwankungen und strapazierte Nerven. Gönnst du es dir, dick zu sein? Bekomme es.

Stellen Sie Ihre Ernährung mindestens eine Woche lang um und Sie werden sehen, dass Ihr Körper sehr schnell darauf reagiert. Und zu allem fügen Sie einen gesunden Schlaf hinzu und Trinkregime, werden Sie Stress nicht schwieriger erleben als gewöhnliche Situationen.

4. Behalte nicht alles für dich

Schrei nicht! Lach nicht! Renne nicht! Und jeder von uns hat es als Kind gehört.

Es ist nicht verwunderlich, wenn Sie als großes Mädchen nicht daran gewöhnt sind, Ihre Gefühle auszudrücken. Also, was ist jetzt? Studie. Alles liegt in Ihren Händen – Sie können vertrauensvolle Beziehungen zu Freunden und Familie aufbauen.

Fangen Sie klein an. Wenn Sie es spüren, sprechen Sie es aus. Ein Fisch, eine Katze, ein Freund, eine Mutter – irgendjemand, nur um seine Gefühle zu teilen und zum Ausdruck zu bringen.

Die Amerikaner haben einen Psychotherapeuten, wir haben Freundinnen. In schwierigen Situationen ist die Hilfe eines Spezialisten sicherlich notwendig.

Wenn Sie jedoch das Gefühl haben, dass Sie sich ein wenig deprimiert oder gestresst fühlen, hilft eher ein offenes Gespräch mit Ihrem Liebsten.

5. Mann-auf-Stuhl-Technik

Stellen Sie sich vor, vor Ihnen steht ein Stuhl, auf dem eine Person sitzt. Du bist es. Stellen Sie für mehr Realismus einen Stuhl vor sich auf. Wenn Sie nicht alleine leben, bitten Sie Ihre Familie, Sie eine halbe Stunde lang nicht abzulenken.

Erzählen Sie der Person vor Ihnen alles über Ihre Erfahrungen und Schwierigkeiten und schauen Sie dann, was sie Ihnen antwortet. In den meisten Fällen stellt sich heraus, dass es nur eine Kleinigkeit ist.

Durch den Blick von außen können Sie die Situation objektiv beurteilen.

Tatsächlich übertreiben wir die meisten Probleme und erkennen erst im Erwachsenenalter, dass es überhaupt keinen Grund zur Sorge gab.

Wenn Sie an sich selbst arbeiten, sich aber dennoch davor schämen, sich Ihrer Familie und Ihren Freunden zu öffnen, nutzen Sie häufiger die Technik des „leeren Stuhls“.

Es spielt keine Rolle, was die Ursachen für Stress sind. Indem Sie Ihre Emotionen verwalten, verwalten Sie Ihr Leben, in dem Sie und nicht Ihre Nerven der Urheber von allem sind, was passiert.

Mein eigener Drehbuchautor

Jetzt verstehen Sie, dass die Frage „wie man nicht nervös wird“ nur eine Frage der Technik ist. Jeder Mensch kann aufhören, mit Stress zu kämpfen, wenn er lernt, richtig damit umzugehen, ihn auf ein Minimum zu beschränken und ihn zu bewältigen.

Und vergessen Sie nicht: Essen, Routine und Sport. Allein diese drei Faktoren machen bereits den Löwenanteil starker Nerven aus.

Wählen Sie den Weg, mit Stress umzugehen, der am besten zu Ihnen passt, und vor allem: Schwelgen Sie nicht in Selbstmitleid, stürzen Sie sich nicht mit Vergnügen in Probleme. Nutzen Sie jeden Moment als notwendige Erfahrung.

Freut mich, nützlich zu sein
Jaroslaw Samoilow

Neben Geflügel enthält dieses Rezept auch Tomaten, Süße Paprika und ein Ei. Auf Käse durfte natürlich auch nicht verzichtet werden. Als Gewürze wurden Oregano, Koriander, Rosmarin und fertiges Pizzagewürz verwendet.
Die Größe der Pizzapfanne beträgt 24-26 cm im Durchmesser. Der Garvorgang dauert etwa eine Stunde.

Rezeptzutaten

Teig:

• Trockenhefe – 1 Teelöffel,
• Milch – 1 Glas,
• Salz - eine Prise,
• Kristallzucker - 2 Teelöffel,
• Sonnenblumenöl – 2-3 EL. Löffel,
• Weizenmehl – ​​9 EL. gehäufter Löffel.

Füllung:

• Hähnchenschenkel – 1 Stk.,
• Hartkäse – 100 Gramm,
• Paprika – ½ Stk.,
• Tomate – ½ Stück,
• Hühnerei – 1 Stk.,
• Pizzagewürz – ½ Teelöffel,
• Oregano – ½ Teelöffel.

Pizza mit Hühnchen, Rezept mit Foto

Gießen Sie die Hefe in eine Schüssel. Einheizen Mikrowelle ein Glas Milch. Gießen Sie es mit der Hefe in die Schüssel und rühren Sie es mit einem Schneebesen gut um, bis es vollständig aufgelöst ist. 2 EL hinzufügen. l. Weizenmehl und rühren, bis die Masse homogen ist. Sonnenblumenöl einfüllen, umrühren, Salz und Zucker hinzufügen.

Den Rest des Mehls hinzufügen und den Teig nach und nach kneten. Den Teig 15 Minuten lang an einen warmen Ort stellen und dann ausrollen. Der Durchmesser sollte ein Kreis sein, etwas größer als die Form, in der Sie die Pizza backen möchten. In die Pfanne geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Den Hähnchenschenkel in Salzwasser kochen. Anschließend abkühlen lassen, Haut und Knochen entfernen und in Scheiben schneiden. Hähnchenscheiben auf die gesamte Teigoberfläche legen. Die Paprika schälen, waschen und in Streifen schneiden. Paprika mit Pizzateig in die Pfanne geben.

Die Tomate waschen und in halbe Ringe schneiden. Das Ei verquirlen und Gewürze hinzufügen: Koriander, Oregano, Rosmarin. Tomatenscheiben am Rand der Form anlegen, das Ei in die Mitte der Form gießen. Käse auf die Pizza streuen. Die Form mit dem Kuchen in den Ofen stellen und bei 170 Grad etwa 25 Minuten backen.

Servieren Sie die Pizza sofort nach dem Anschneiden portionierte Stücke. Vergessen Sie nicht, dass kalte Pizza nicht lecker ist. Und wenn Sie es nicht auf Anhieb überwinden können, erhitzen Sie es anschließend unbedingt in der Mikrowelle.

Pizza ist für viele Menschen auf der Welt ein Lieblingsgericht, meine Familie bildet da keine Ausnahme. Diese Delikatesse gilt als italienisch. Nationalgericht, obwohl Historiker immer noch darüber streiten, wer sein Schöpfer hätte werden können, aber wer auch immer es war, dank ihm!

Meiner Meinung nach ist es das Wichtigste, vor der Zubereitung eines Gerichts frische, Qualitätsprodukte, sowie der Wunsch, geliebten Menschen eine Freude zu machen und gute Laune dann wird das Ergebnis hervorragend sein! Schließlich ist eine mit Herz und Liebe zubereitete Pizza viel schmackhafter als eine im Laden gekaufte! Sind Sie einverstanden?

Rezept für Hühnchen-Ananas-Pizza

Beginnen wir mit meinem Lieblingsfladenbrot mit Hühnchen und Ananas. Dazu passt Hühnchen saftige Ananas. Interessante Kombination Ich verwende diese Produkte nicht nur in Pizza, sondern auch in verschiedene Salate, Aufläufe.

Wir benötigen folgende Produkte:

für Teig für zwei Pizzen:

• Mehl 350 g
• Trockenhefe 1,5 TL
• Zucker 1 EL
• Salz 1 TL
• Wasser 200 ml
• Olivenöl 40 ml

Für die Füllung:

• Dosenananas 150 g
• Hähnchenfilet 150 g
• Hartkäse 130 g
• Tomatenmark

Vorbereitung:

1. Das Mehl durch ein Sieb in einen Behälter sieben und dabei mit Sauerstoff sättigen, dann Trockenhefe hinzufügen und alles gut vermischen.

2. Zucker, Salz, Wasser und Olivenöl in eine andere Schüssel geben, alles vermischen und nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen, gründlich vermischen. Anschließend den Tisch mit Mehl bestäuben und den Teig auf dem Tisch kneten. Den Teig mit einem Handtuch abdecken und 30-40 Minuten ruhen lassen.

3. Während der Teig ruht, das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen. Wenn Sie geräuchertes Fleisch mögen, können Sie dies auch tun gekochte Brust Räucherschinken in die Pizza bröckeln. Ich koche mit gekochtes Huhn, manchmal mache ich es mit geräucherter Brust.

4. Huhn gekochtes Filet und die Ananas in Stücke schneiden. Drei Käse auf einer Reibe.

5. Teilen Sie den Teig in zwei Kugeln. Den ersten Teig mit den Händen auf einem mit Mehl bestreuten Tisch kneten, bis er die gleiche Größe wie Ihr Backblech hat.

Nehmen Sie ein Backblech oder runde Form(wer hat was), mit Mehl bestäuben und den Teig gleichmäßig verteilen.

6. Den Teig einfetten Tomatenmark, auch die Kanten gut bestreichen!

7. Anschließend die Hähnchen- und Ananasstücke auslegen und mit geriebenem Käse bestreuen.

8. In den vorgeheizten Ofen stellen und bei 200 Grad 15–20 Minuten backen. Während eine Pizza kocht, können Sie eine zweite zubereiten!

Die gebackene Pizza kann mit frischen Kräutern Ihrer Wahl (Basilikum, Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln) bestreut werden.

Auf eine Anmerkung! Frische Kräuter nützlich mit Vitaminen, Mineralien, essentielle Öle, dabei kalorienarm. Verleiht jedem Gericht Aroma und exquisiten Geschmack.

Guten Appetit!

Pizza mit Hühnchen und Pilzen im Ofen

Die Kombination aus Pilzen und Hühnchen verleiht der kulinarischen Kreation Abwechslung und Geschmacksreichtum; selbst ein wohlgenährter Mensch wird niemanden gleichgültig lassen. Pilze sind wertvolles Produkt, nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Wussten Sie, dass Pilze die Vitamine B, C, PP, E, Provitamin D und verschiedene Mineralien enthalten? große Menge Aminosäuren und Antioxidantien.

Meine Schwester liebt diese Pizzasorte, und wenn sie uns besucht, mache ich diese besondere Pizza.

Um den Teig zuzubereiten, benötigen wir Folgendes:

• Mehl - 1,6 Tassen
• frische Hefe - 17 g
• warmes Wasser - 0,20 l
• Zucker - 1,3 EL. l
• Sonnenblumenöl – 20 ml
• Salz - eine Prise

Für die Füllung benötigen wir:

• Champignons – 5 Stk.
• Hühnerfleisch - 100-150 g
• Zwiebel - 1 Kopf
• Tomatensauce - 3 EL
• Mayonnaise - 2 EL
• Käse - 150 g

Vorbereitung:

1. Hefe in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und den Inhalt mit einem Löffel gut vermischen.

2. Dann Salz hinzufügen, Pflanzenfett und Mehl in Teilen hinzufügen.

3. Einfüllen warmes Wasser und das restliche Mehl, alles gut verrühren.

4. Möglicherweise benötigen Sie weniger oder mehr Mehl. Achten Sie auf den Zustand des Teigs. Er sollte nicht an Ihren Händen kleben.

Nachdem der Teig geknetet wurde, stellen Sie ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.

5. Mehl auf den Tisch gießen und fertiger Teig Je nach Backblech mit einem Nudelholz in die gewünschte Form ausrollen.

6. Hühnerschenkel In Salzwasser kochen, dann in Streifen teilen. Champignons in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe, Käse in drei Stücke schneiden feine Reibe.

7. Legen Sie ein Blatt Pergament auf ein Backblech und verteilen Sie den Pizzateig. Wenn nicht Pergamentpapier, können Sie die Form einfach mit Pflanzenöl einfetten. Den Teig mit Tomatensauce einfetten.

8. Dann die Pilze auslegen.

9. Nun Hühnchen, Zwiebeln und Mayonnaise in einem dünnen Strahl auf die Pizza geben.

10. Mit einem Löffel gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen, sodass das gesamte Gemüse mit Mayonnaise bedeckt ist, und mit Käse bestreuen.

11. Für 20–25 Minuten in den auf 180–200 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

Pizza ist fertig!

Hausgemachte Hühnerpizza mit Tomaten

Noch eins wunderbares Rezept Was wir sehr lieben, ist einfach in der Zusammensetzung und preisgünstig, besonders im Sommer und Herbst, wenn unsere eigenen Tomaten aus dem Garten kommen, lecker und gesund. Wenn Sie dieses wunderbare Gemüse kaufen müssen, achten Sie auf sein Aussehen.

Die Tomate sollte elastisch, weder hart noch weich, gleichmäßig, ohne Flecken oder Beschädigungen sein. Je heller die Farbe der Tomate, desto reifer ist sie und desto reifer ist sie Nährstoffe Da steckt noch mehr dahinter.

Auf eine Anmerkung! Menge in roten Tomaten nützliche Mikroelemente mehr als bei gelben und rosa Tomaten.

Die hervorragende Kombination aus Hühnchen, Tomate und Käse auf der Pizza wird Ihre Lieben begeistern.

Wir benötigen Zutaten:

Für die Füllung:

• Hühnerfleisch - 150 g
• frische Tomaten - 5 Stk
• Zwiebel - 1 Stk.
• Hartkäse - 200 g
• Tomatenmark - 2-3 EL
• Mayonnaise - 2 EL

Für den Test:

• Mehl-200 g
• Wasser - 125 ml
• Instanthefe- 1 Teelöffel
• Salz - 1 TL
• Zucker - 1 TL
• Pflanzenöl - 1 EL

Vorbereitung:

1. Hefe in eine Schüssel geben, Zucker und warmes Wasser hinzufügen und umrühren.

Mehl und Salz separat in einer Tasse vermischen, dann nach und nach Mehl und Salz in die Schüssel mit Hefe geben, Butter dazugeben und den Teig kneten.

Den Teig mit einem Handtuch abdecken und eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

3. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise.

4. Drei Käse auf einer feinen Reibe.

5. Das Fleisch in Streifen schneiden.

6. Den Pizzateig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

Bedecken Sie die Oberseite mit Tomatenmark und Mayonnaise, legen Sie die Zwiebeln darauf und bestreuen Sie das Hühnerfleisch gleichmäßig damit.

7. Für 15–20 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180–200 Grad stellen.

Guten Appetit!

Hawaiianische Pizza – Rezept mit Hühnchen und Ananas

Pizza erhielt ihren interessanten Namen dank einer Zutat wie Ananas. Er ist es, der das Gericht gibt heller Geschmack und erinnert uns an die Sonne und Wärme am strahlenden Ufer. Die Hauptzutaten der italienischen „Hawaiian“-Pizza sind Ananas und Mozzarella-Käse, und die Hauptzutaten der amerikanischen „Hawaiian“-Pizza sind die Zugabe von Schinken.

Exotenliebhaber werden diese Backmöglichkeit zu schätzen wissen! Ich biete Ihnen an köstliche Leistung„Hawaiianische“ Pizza – Hühnchen mit Ananas und Schinken. Ich habe dem Gericht auch ein Gewürz namens Oregano hinzugefügt.

Das ist interessant! Oregano – einjährig krautige Pflanze. Wächst im Mittelmeerraum und in europäischen Ländern. In unserem Land ist es als Oregano, Waldminze, bekannt. Der Geschmack hat leicht bittere, scharfe warme Töne. Oregano hilft, den Verdauungstrakt zu normalisieren.

Produkte zum Kochen:

Für den Test:

• Mehl - 250 g
• Trockenhefe - 5 g
• Salz - 1/3 TL
• Zucker - 2 TL
• Pflanzenöl - 2-3 EL. l
• warmes Wasser - 160-170 ml

Für die Füllung:

• Dosenananas - 120 g
• Hühnerfleisch - 150 g
• Schinken - 80 g
• Mozzarella-Käse - 100-150 g
• Tomatenmark - 2 EL
• Oregano – 1-2 Prisen

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie wie üblich den Teig vorbereiten. Um die Pizza zu machen leckerer Teig muss perfekt sein.

1. Nehmen Sie also eine Schüssel und sieben Sie das Mehl hinein Prämie dadurch mit Sauerstoff gesättigt. Dann eine Mulde in das Mehl drücken und Trockenhefe, Salz und Zucker hinzufügen.

Alles gut vermischen und Pflanzenöl mit warmem Wasser hinzufügen, den Teig kneten, er sollte nicht klebrig sein. Anschließend den Teig mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort 45–60 Minuten ruhen lassen.

Während der Teig geht, bereiten wir die Füllung vor.

2. Sie können jedes Hähnchenfleisch, das Sie zu Hause haben, verwenden: Brust, Schenkel oder Keulen. Sie können geräuchertes Hühnchen kaufen oder frisches Hühnchen in Salzwasser kochen.

Wir schneiden das Fleisch nach Belieben in Streifen oder Würfel, Sie können es mit den Händen zerlegen.

3. Ananas und Schinken in kleine Stücke schneiden.

4. Rollen Sie den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Tisch auf die gewünschte Größe aus und legen Sie ihn in eine Auflaufform.

5. Fetten Sie den Teig gleichmäßig mit Tomatenmark ein, legen Sie dann Hühnerfleisch darauf und legen Sie dann Schinken darauf.

Nach Belieben noch 1-2 Prisen trockenen Oregano darüber streuen, dann Ananas dazugeben und alles mit reichlich Käse bestreuen.

Für 15–20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180–200 Grad stellen.

Bereit, Guten Appetit!

Video zur Zubereitung von Hühnchen-Käse-Pizza

Käse ist eines der beliebtesten Produkte auf unserem Tisch; wir essen ihn frisch und gebacken, genau wie Hühnchen. Diese Produkte sind perfekt zusammengestellt und vielfältig wohltuende Eigenschaften und Vitamine, die sich positiv auf den Körper auswirken. Kochen und genießen Sie ihren angenehmen, aromatischen Geschmack.

Daher empfehle ich Ihnen, sich das Videorezept anzusehen. Genieße das Zusehen!

Das ist alles für heute! Ich hoffe, dass Ihnen die Pizzarezepte gefallen haben und Sie auf jeden Fall danach kochen werden. Und ich freue mich, in den Kommentaren zu lesen, wie du es gemacht hast.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Tschüss!

Pizza backen ist eine kreative und sehr unterhaltsame Tätigkeit. Für dieses allseits beliebte Gericht das Beste einfache Produkte, die nach Belieben gemischt und die Füllung ganz individuell gestaltet werden kann. Dieses Mal bereiten wir Pizza mit Hühnchen, Tomaten, Käse und Paprika zu.
Die einzig mögliche Schwierigkeit besteht darin, dass nicht jeder kochen kann guter Teig. Eine der einfachsten, bewährten Knetmethoden universelle Basis, das sowohl in dünner als auch in dicker Form gleich gut ist, finden Sie in diesem Artikel. Vorgeschlagen Schritt-für-Schritt-Rezept Pizza mit Foto zeigt anschaulich den Prozess ihrer Zubereitung, von der Auswahl der Zutaten bis zum Servieren auf dem Tisch.
Kochzeit:
Den Teig von Hand kneten - 20 Minuten
Teiggärung - 1-2 Stunden
Vorbereitung der Füllung - 10-30 Minuten
Backen – 10–40 Minuten (abhängig von der Dicke des Bodens und der Ofentemperatur)

Geschmacksinfo Pizza

Zutaten für 8 dünne Pizzen mit einem Durchmesser von 26 cm für den Teig:

• 1 kg Weizenmehl
• 700 ml Wasser
• 30 Gramm Hefe (gepresst)
• 1 Teelöffel Salz

Für die Füllung:
bulgarische Paprika- 8 Stk.
Tomaten - 1 kg
Käse - 400 Gramm
Hähnchenbrust - 2 Stk.
Grün
Ketchup
Kurkumapulver
Sonnenblumenöl

Wie man Pizza mit Hühnchen und Tomaten macht

Der in diesem Rezept vorgestellte Pizzateig eignet sich sowohl für dünne als auch für dünne Pizza üppige Kuchen. Alle notwendigen Zutaten Auf dem Foto ist zu sehen: Das ist Mehl, Wasser, Hefe, Salz.
Das Mehl sieben. Es sollte weiß und von höchster Qualität sein, vorzugsweise aus Hartweizenmehl: Dieses Mehl enthält mehr Eiweiß und der Teig wird elastisch und dehnbar.


Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte. Geben Sie die zerkleinerte Hefe hinein und fügen Sie Salz hinzu.


Gießen Sie nach und nach kaltes Wasser (15–18 °C) hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt und homogen ist, wie auf dem Foto gezeigt.


Perfekte Konsistenz- mittlere Dichte, weich, dehnbar. Der richtige Teig Bei Pizza können Sie sie in Ihren Händen dünn ausdehnen, ohne dass sie zerreißt. Den Teig abdecken und an einen warmen, zugfreien Ort stellen.

Nun beginnen wir mit der Pizzafüllung. Tomaten, Paprika, Kräuter waschen, Fleisch, Käse und Ketchup aus dem Kühlschrank nehmen. Auf Wunsch kann die Füllung hinzugefügt oder geändert werden. Pilze reichen aus Ananas aus der Dose, Oliven, Mais, Wurst (Salami, Cervelat), Speck, Zwiebeln, gedünstete Karottenwürfel, kleine Blumenkohlblütenstände.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Dieses Rezept verwendet ein normales russisches Rezept, Sie können jedes beliebige verwenden harte Note. Den Käse vor dem Zerkleinern im Kühlschrank abkühlen lassen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schneiden Sie das Grün. Der Geschmack der Pizza wird durch Petersilie, Oregano (Oregano), Rosmarin, Majoran und Basilikum harmonisch ergänzt. Im Winter können sie getrocknet verwendet werden.


Hühnerbrust In ca. 1*1 cm große Würfel schneiden und in einer erhitzten Bratpfanne anbraten geringe MengeÖle Beim Braten muss die Hitze hoch sein, sonst gibt das Hähnchen zu viel Saft ab. Wenn die Stücke nach 3-5 Minuten weiß werden, salzen Sie sie. Um dem Fleisch ein schönes Aussehen zu verleihen goldene Farbe und ein angenehmes Aroma, fügen Sie eine Prise Kurkumapulver hinzu.
Das Huhn auf einen Teller geben und abkühlen lassen.


Der Teig, der 2-3 Mal aufgegangen ist, muss geknetet werden, nachdem man sich die Hände angefeuchtet hat. Sonnenblumenöl oder Wasser, schneiden Sie dann ein Stück ab, das in Ihre Handfläche passt, und formen Sie eine Basis.


Wenn Sie eine spezielle Pizzapfanne haben, verwenden Sie diese. Wenn nicht, nehmen Sie den Boden einer beliebigen Springform – er ist dünn, damit der Kuchen möglichst schnell backt. Für den Boden können Sie mehr oder weniger Teig verwenden und die Dicke nach Belieben variieren. Nach 10–15 Minuten Garzeit den Kuchen mit einer dünnen Schicht Ketchup bedecken bzw Tomatensauce, die Füllung hineinlegen. Um dem Ketchup mehr zu geben weicher Geschmack, Mayonnaise hinzufügen.


Backen Sie das Produkt in einem sehr heißen Ofen bei maximaler Temperatur. Bei 200 °C ist ein dicker Boden in 30–35 Minuten fertig, während ein dünner Boden in 10–15 Minuten fertig gebacken ist. 2-3 Minuten vor dem Garen die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen belassen, damit sie Zeit zum Schmelzen hat. Fertiggericht Mit Grünzeug dekorieren.

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