Honigkuchen in einem Slow Cooker - einfache und köstliche Rezepte für einen duftenden und üppigen Kuchen. Honigkuchen in einem Slow-Cooker-Rezept mit Foto

Heute kochen wir einen Honigkuchen in einem langsamen Kocher - ein Stück Freude, das sowohl die Gastgeber des Festes als auch die Gäste aufmuntern kann. Dieses Gericht, das seit seiner Kindheit von vielen geliebt wird, ist eines der einfachsten Desserts eines jeden Feiertagstisches. Diejenigen, die sagen, dass sie es nicht mögen, haben es wahrscheinlich nur nicht richtig ausprobiert. Der Honig kann endlos gesungen werden, er wird zu vielen Gerichten hinzugefügt, er ist Teil der Zusammensetzung von Aufläufen, Fischsaucen und die Konservierung wird damit durchgeführt.

Nur ein Löffel dieses erstaunlich leckeren und äußerst gesunden Produkts verändert die aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften von hausgemachten Kuchen radikal. Dies verleiht ihm eine schöne Farbe und einen charakteristischen Karamell-Nachgeschmack. Der Haupt- und einzige Nachteil dieses Gerichts ist die Geschwindigkeit, mit der es vom Festmahl verschwindet.

Die Geheimnisse eines köstlichen Honigkuchens, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird

Damit die Delikatesse richtig schmackhaft wird, braucht es nicht nur das richtige Kochrezept, sondern auch ein besonderes Augenmerk auf die im Gericht verwendeten Produkte:

Honig. Es muss in flüssiger Konsistenz eingenommen werden, damit sich der Kuchenteig leichter kneten lässt. Dick oder kandiert muss zuerst geschmolzen werden, es ist ratsam, diese Manipulation nicht auf Feuer, sondern in einem Wasserbad durchzuführen.
Art von Honig. Was die Qualität des Produkts betrifft, sollte für einen zarten Honigkuchen leichter Honig gewählt werden. Dunkel zeichnet sich durch einen ausgeprägten Geschmack aus und macht sich im Teig stärker bemerkbar. Es wird nicht empfohlen, Buchweizen- oder Akazienhonig zu verwenden, da sie dem Honigkuchen Adstringenz verleihen.
Creme. Das Rezept für einen Honigkuchen in einem Slow Cooker sieht natürlich seine Verwendung vor. Für Honigkuchen ist es besser zu wählen. Dank ihm werden getränkte Shortcakes luftig und unglaublich lecker.
Zucker. Für die zu Hause zubereitete dicke Imprägnierung wird saure Sahne mit hohem Fettgehalt verwendet, und anstelle von Kristallzucker kann Pulver verwendet werden. Dann wird das Dessert saftig und locker. Wenn die saure Sahne fettarm ist, bleibt zwischen den Kuchen nach dem Einweichen nur sehr wenig Sahne übrig.
Sauerrahm. Um eine schmackhafte und dicke Imprägnierung (Sahne) zu erhalten, muss Sauerrahm vor Gebrauch gekühlt werden. So wird es schnell und effizient zu einer üppigen Masse zusammengekauert, wie auf dem Foto zu sehen ist. Beratung! Anstelle von Sauerrahm sowie zusammen mit dieser können Sie nach Belieben Kondensmilch oder Kakao verwenden.
Obst und Marmelade. Diese Zutaten werden dem Rezept wie angegeben hinzugefügt.
Backpulver. Wenn diese Zutat anstelle von Soda verwendet wird, wird sie ganz am Ende der Charge hinzugefügt.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines klassischen Honigkuchens in einem Slow Cooker

Ein Honigkuchen in einem Slow Cooker ist eine vereinfachte Version des traditionellen Klassikers, mit dem einzigen Unterschied, dass hier kein Dampfbad benötigt wird. Sie müssen die Shortbreads nicht einmal ausrollen – das spart Zeit und Mühe beim Zubereiten des Desserts. Dieses traditionelle korrekte Schritt-für-Schritt-Honigkuchenrezept ist für diejenigen gedacht, die es noch nie gebacken haben, aber wirklich den wahren Geschmack von Honigkuchen probieren möchten. Der Kochvorgang ist ganz einfach, jede Gastgeberin kann es selbst machen. Die Zutaten sind erschwinglich und preiswert und vor allem natürlich und gesund.

Für Kuchen braucht ihr:

3 Tassen Weizenmehl;
2 Hühnereier;
Ein Glas Kristallzucker;
Backpulver - 1 kleiner Löffel;
3-4 große Löffel Honig.

Zutaten für Imprägnierung und Dekoration:

Ei;
200 g Kochbutter;
1 großer Löffel fette Sauerrahm;
3 große Löffel Puderzucker (Zucker);
Eine Handvoll zerkleinerte Walnüsse.

Schema der Teigzubereitung:

Der Teig für einen klassischen Honigkuchen wird in einer Kelle bei sehr schwacher Hitze gekocht, Sie müssen den Honig ein wenig darin schmelzen, das Backpulver hinzufügen und unter langsamem Rühren erhitzen, bis die Masse eine homogene Konsistenz hat und weiß wird Farbe (wird zu leichtem Schaum).
In einem anderen Behälter Zucker mit Eiern mit einem Schneebesen zu Teig schlagen, bis sich die Masse verdoppelt. Es ist besser, dies mit einem Mixer bei hohen Geschwindigkeiten zu tun.
Der resultierenden Masse wird Honig mit Backpulver und Mehl zugesetzt. Kneten Sie den Teig zu einer Konsistenz, die etwas dicker ist als herkömmliche Kekse.
Die Schüssel des Multikochers wird mit Gemüse oder Butter geschmiert. Dann wird die Hälfte des Teigs hineingegossen, die zweite mit Pergament bedeckt und im Kühlschrank eine Weile geschmolzen.
Im Multikocher selbst ist das Programm „Backen“ installiert und eine Teigschüssel für etwa 70 Minuten hineingestellt. Beratung! Diese Zeit ist die optimalste zum Backen von Keksen in jedem Modell.
Allerdings muss man nach 60 Minuten öfter hineinschauen, um die Kochzeit nicht zu verpassen, da die Leistung jedes Multikochers unterschiedlich ist und die Backzeit auch. Die Bereitschaft wird mit einem Splitter geprüft.
Nach dem Backen der ersten Portion, und es sollte sich herausstellen, dass es sich um einen üppigen, duftenden und hohen Honigkeks handelt, wird die zweite Portion des Teigs in den Slow Cooker geschickt. Und beginnen Sie mit der Vorbereitung der Imprägnierung. Wichtiger Hinweis! Sie müssen den gebackenen Keks nicht sofort aus der Schüssel holen - lassen Sie ihn etwas abkühlen.
Nach dem Backen kann der zweite Teil des Teigs in Platten geschnitten werden. Ihre Anzahl hängt von persönlichen Vorlieben ab, aber mindestens 4 sollten es sein. Das heißt, zwei Kuchen werden in zwei Schichten geschnitten.

Wichtig! Die sofort aus dem Multikocher gezogenen Kuchen fühlen sich sehr weich an und sind üppig, aber nach dem Abkühlen härten sie aus und „setzen“ sich ein wenig - das ist normal und Sie müssen hier keine Angst haben. Nach der Imprägnierung werden sie wieder weich und üppig.

Imprägniervorbereitung:

Das Kochen von Sahne für Honigkuchen wird auch in einem Dampfbad durchgeführt, zuerst werden ein Ei und süßes Pulver (Zucker) dorthin geschickt. Alles ist gut geschlagen (hier ist es besser, einen Mixer zu verwenden).
Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat und ein wenig rührt, fügen Sie saure Sahne hinzu und rühren Sie die Suspension die ganze Zeit weiter.
Aus dem Wasserbad nehmen, auskühlen.
Bevor Sie die Sahne zubereiten, müssen Sie die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie etwas weicher wird. Nachdem die Imprägnierung etwas abgekühlt ist, fügen Sie Öl hinzu und schlagen Sie die Masse erneut etwa 8 Minuten lang, bis sie vollständig eingedickt ist.
Die Creme ist fertig und Sie können die Kuchen damit bestreichen. Jeder wird separat geschmiert: Zuerst wird eine Imprägnierungsschicht auf den Boden aufgetragen, Zeit für das Glas gegeben, dann eine zweite Platte darauf gelegt und so weiter.
Die nächste, letzte Stufe ist die Vorbereitung der Dekorationen für den Kuchen. Wir bieten ein sehr einfaches Rezept an, es ist schnell zubereitet und sieht originell aus. Dazu benötigen Sie einen Mixer. Es sendet Fetzen von Shortcakes und Walnüssen. Alles wird akribisch zerkleinert. Das Ergebnis sollte eine mittlere Krume sein. Sie ist mit den Seiten des Kuchens und der Oberseite beschichtet. Wer Schokolade liebt, kann sie auf einer Reibe reiben und Krümel darüber streuen.
Medovik zur Imprägnierung 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Beratung! Kuchen, die nach dem Schema gebacken werden, das wir gerade Schritt für Schritt untersucht haben, können für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden. Sie können lange gelagert werden und die Creme kann am Vorabend der Feier oder der Ankunft der Gäste zubereitet werden. Das spart erheblich Zeit und Aufwand. Die Kuchen werden wie gewöhnliche Kekse gelagert, also bei Raumtemperatur, unter einem leicht geöffneten Deckel (damit Luft zirkuliert und die Honigkuchen nicht feucht werden).

Honigkuchen "Bienenstock"

Überlegen Sie, wie Sie diesen Honigkuchen Schritt für Schritt in einem Slow Cooker zubereiten, ein Foto als Anschauungshilfe ist beigefügt. Die Proportionen sind für einen Kuchen mit einem Gewicht von 1 kg angegeben.

Für Kuchen müssen Sie sich eindecken:

weizenmehl - 250 g;
Hühnerei - 1 Stück;
Kristallzucker - 100 g;
Butter - 40 g;
Soda - ein kleiner Löffel;
Honig - 60 g.

Für die Imprägnierung (Creme) benötigen Sie:

400 g Sauerrahm;
150 g Sahne 33 %;
Kondensmilch - 1 Dose oder 180 g;
2 große Löffel Honig.

Die Anweisungen zum Backen von Kuchen lauten wie folgt:

Das Ei wird mit leicht geschlagenem Zucker kombiniert.
Dann hinzufügen: Honig, Soda und Öl. Alles wird gründlich gemischt und erwärmt, bis sich die Masse in eine dunkelgoldene Farbe verwandelt.
Der Inhalt wird vom Herd genommen, Mehl hinzugefügt und geknetet.
Der fertige Teig wird wie im vorherigen Rezept gebacken.

Cremezubereitungsschema:

In einem Behälter mischen: Sauerrahm, Kondensmilch, Honig und Sahne. Alles gründlich mit einem Mixer schlagen, um eine homogene üppige Masse zu erhalten. Die Seiten des Kuchens können mit Walnusspulver und Kuchenresten dekoriert werden, und die Oberseite kann mit Bienenfiguren aus Sahne und Waben gestohlen werden.
Bienenfiguren: Ganache wird mit Schokolade (85 g), Sahne (1/3 Tasse) und Honig (2 kleine Löffel) zubereitet. Nachdem die Masse abgekühlt ist, wird sie in einen Spritzbeutel gegeben, aus dem durch Auspressen des Inhalts der Bienenkörper geformt wird. Erst der Kopf, dann, ohne den Strahl abzureißen, der Körper. Augen und Streifen werden aus weißer Schokolade mit einer Gebäckspritze hergestellt. Auch Flügel werden daraus geformt (hierzu können Mandelplättchen verwendet werden).
Vorbereitung der Wabe: Verwenden Sie Luftpolsterfolie, um einen Wabeneffekt zu erzielen. Es dient zum Transport von Haushaltsgeräten und ähnlichen Gegenständen.
Der Film muss nicht geschmiert werden. Um einen Abdruck von Blasen auf der Creme zu hinterlassen, wird Gelatine zu ihrem Teil hinzugefügt (um die Oberseite des Kuchens zu dekorieren). Andernfalls können Sie einen solchen Druck nicht erzielen - dies ist sehr wichtig. Aus der Gesamtmasse der Creme wird ein Teil zur Dekoration ausgewählt und aufgelöste und geschmolzene Gelatine hinzugefügt. Wickeln Sie die Oberseite des Kuchens mit Luftpolsterfolie ein, drücken Sie sie ein wenig nach unten und kühlen Sie sie 20 Minuten lang. In dieser Zeit kühlt die Imprägnierung ab, die Waben klemmen. Nach Ablauf der angegebenen Zeit wird der Kuchen aus dem Kühlschrank genommen, die Folie entfernt und die Bienen auf die Waben gesetzt.

Es ist besser, die Bratschüssel des Multikochers mit Butter zu schmieren, das Gemüse wird vom Teig aufgenommen und die Kuchen können an seiner Oberfläche haften bleiben.
Beim Backen von Kekskuchen ist es ratsam, die Innenseite der Schüssel mit Pergamentpapier zu umwickeln, damit die gebackenen Kuchen leichter herauskommen.
Wenn der Multicooker nicht mit dem Programm „Backen“ ausgestattet ist, können Sie den Modus „Porridge“ verwenden, indem Sie zuerst die Option „Heizen“ einschalten.

Alle Feinheiten und Tricks bei der Zubereitung eines köstlichen und duftenden Honigkuchens in einem Slow Cooker werden berücksichtigt. Wir hoffen, dass Sie dieses Dessert, nachdem Sie es selbst und zu Hause zubereitet haben, oft backen und sich und Ihre Lieben mit diesem leckeren und gesunden Gericht erfreuen werden. Darüber hinaus ist dies eine großartige Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten vor Familie und Freunden zu zeigen, Gäste zu überraschen, indem Sie ihnen ein unglaublich leckeres Dessert zubereiten, und zwar schnell, billig und fröhlich. Bereiten Sie sich daher vor, freuen Sie sich, überraschen Sie und lehren Sie das wohlverdiente Lob!

Video: Rezept für einen leckeren Honigkuchen in einem Slow Cooker

Viele Hausfrauen sind sich beim Kauf eines Slow Cookers absolut sicher, dass alles darin gekocht wird: von den ersten Gängen bis zu Kuchen und Desserts. Ich dachte dasselbe. Infolgedessen wurde dieses Haushaltsgerät heimtückisch vergessen, stand und sammelte Staub. Es ist Zeit, es zu bekommen und zu lernen. Und um zu verdeutlichen, wozu dieser Küchen-"Helfer" in der Lage ist, bereiten wir einen auf traditionelle Weise ziemlich schwierig durchzuführenden und sehr einfachen Medovik-Kuchen in einem langsamen Kocher zu.

Zum Imprägnieren Sauerrahm-Quarkcreme nehmen. Aber der Reihe nach. Ich präsentiere Ihnen Honigkuchen in einem Slow Cooker-Rezept mit einem Foto von jedem Schritt.

Wir brauchen also folgende Zutaten

Für Honigkuchen
4 Hühnereier
4 Esslöffel flüssiger natürlicher Honig
10 g Backpulver (Beutel)
einen halben Teelöffel Backpulver
2,5 Tassen Allzweckmehl
ein halbes Glas Zucker (wenn Sie Naschkatzen sind, fügen Sie mehr hinzu)

Für Sahne
400 g Hüttenkäse
1 Tasse leichte saure Sahne
1 Tasse Zucker

Sie benötigen auch ein kleines Stück Butter, um die Schüssel des Multikochers zu schmieren, aber Sie können auch nur ein paar Tropfen Sonnenblumen- oder Olivenöl nehmen.

Als Maßeinheit wird ein Glas mit einem Volumen von 250 g genommen.

Rezept für die Herstellung von Honigkuchen in einem langsamen Kocher

Die Zutaten sind fertig.

Mischen Sie zuerst in einer separaten tiefen Schüssel Mehl, Natron und Backpulver. Wir legen beiseite. Diese Mischung wird sich später als nützlich erweisen.

Kleiner Tipp: Wenn Sie diese Zutaten kombinieren, geben Sie etwas weniger Mehl hinzu. Es ist besser, dass Sie es dann dem Teig hinzufügen, als dass er dadurch zu dick und hart wird.

Wir nehmen eine bequeme tiefe Schüssel, treiben Eier hinein und gießen Zucker ein.
Mit einem Mixer zu einem starken Schaum bringen.
Wenn Sie meisterhaft mit einem Schneebesen arbeiten können, verwenden Sie ihn. Als nächstes gießen Sie natürlichen flüssigen Honig ein. Es verleiht den Backwaren Farbe und Geschmack. Alles nochmal gut durchschlagen.
Mehl, Backpulver und Natron in dieselbe Schüssel geben.
Wir kneten einen dünnen Teig.
Sie ähnelt in Konsistenz und Geschmack einer zarten Creme noch mehr als einem mehligen Blätterteig.
Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl und gießen Sie die resultierende süße Honigmasse ein.
Wir schließen den Deckel, schalten den Backmodus ein und berühren den Keks eine Stunde lang nicht. Der Boden für den Honigkuchen sollte während des Backvorgangs mehrmals aufgehen. Sie sollten den Deckel nicht öffnen, egal wie sehr Sie es möchten: Der Teig kann herunterfallen.
Es ist Zeit, mit Sauerrahm-Quark-Creme zu beginnen. Übrigens ist es besser, weichen Hüttenkäse ohne große Körner zu wählen. Hüttenkäse, Zucker und Sauerrahm mischen.
5-7 Minuten gut schlagen. Dann stellen wir es in den Kühlschrank. In der halben Stunde, die die Creme dort verbringt, dickt sie ein.
Wenn der Piepton ertönt und der Multikocher fertig ist, öffnen Sie den Deckel und prüfen Sie, ob der Keks bereit ist.
Wenn es in einer Stunde nicht vollständig gebacken ist, starten wir die Sitzung erneut, schalten sie aber nach 20-25 Minuten aus. Wir nehmen den fertigen Keks aus dem Multikocher.
Wir schneiden in 4 Teile.

14.03.2018

Heute werden wir darüber sprechen, wie man schnell und problemlos einen köstlichen Honigkuchen in einem Slow Cooker backen kann. Diese Gebäcke sind ideal für den täglichen und festlichen Teegenuss. Wählen Sie ein Rezept und kreieren Sie Ihr eigenes Süßwaren-Meisterwerk!

Um den Kuchen gut durchnässt zu machen, bereiten Sie eine Sahne auf Sauerrahm mit einem hohen Fettanteil zu. Gleiches gilt für Sahne.
Soda wird der Basis gleich zu Beginn des Knetens zugesetzt.
Wenn Sie Backpulver hinzufügen, mischen Sie es mit Mehl und sieben.
Vanille verleiht dem Honigkuchen ein raffiniertes Aroma.
Medovik wird mit Kondensmilch sowie mit Pudding, Sauerrahm und Milchcreme zubereitet.
Vor dem Servieren muss der Kuchen 8-9 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Achten Sie darauf, dass der Keks im Schongarer nicht austrocknet. Halten Sie sich an die im Rezept angegebene Garzeit.
Alle Produkte, aus denen die Creme zubereitet wird, müssen vorher aus dem Kühlschrank genommen und auf Raumtemperatur gehalten werden.
Wenn Sie dem Teig granulierten Instantkaffee hinzufügen, erhalten Sie einen Honigkuchen mit einem angenehmen Kaffeegeschmack.
Sie können einen Honigkuchen mit Nüssen, Trockenfrüchten und frischen Obststücken dekorieren. Viele Hostessen bestreuen es mit trockenen, zerkleinerten Keksen.

Beginnen wir mit der einfachsten Art, Honigkuchen zuzubereiten. Trotz der einfachen Zubereitung und einer kleinen Auswahl an Zutaten wird der Honigkuchen unglaublich lecker.

Verbindung:

0,3 kg Mehl;
3 Eier;
130 g Honig;
0,1 kg Kristallzucker;
15 g weiche Butter;
5 g Backpulver;
Vanille;
1g Salz.

Beratung! Verwenden Sie dunklen Honig, um den Kuchen zu machen. Dann wird das Backen duftender sein.

Kochen:

Süßwaren-Meisterwerk!

Wie backt man einen klassischen Honigkuchen in einem Slow Cooker? Es ist selbst für einen erfahrenen Konditor schwierig zu beantworten, welches der Rezepte als traditionell gilt, da es viele davon gibt. Hier ist eine interessante Option, die Sie beachten sollten.

Verbindung:

6 Eier;
0,3 kg Kristallzucker;
150 g Honig;
0,5 TL Limonade;
2 TL Backpulver;
2 TL gehackte Zitronenschale;
400 Gramm Mehl;
Zimt;
Vanille;
150 ml saure Sahne;
150 ml Kondensmilch;
50g Kakao.

Auf eine Notiz! Das Entfernen der Schale einer Zitrone ist ganz einfach. Spülen Sie es ab und verwenden Sie eine Reibe, um die Schale zu entfernen, und hacken Sie sie sofort.

Kochen:

Schlagen Sie die Eier in eine geeignete Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu.
Wir werden uns mit einem Mixer bewaffnen und gut damit arbeiten. Schlagen Sie die Masse schaumig und fügen Sie dann den zuvor geschmolzenen Honig hinzu.
Weiter schlagen, bis sich die Zutaten verbunden haben.
Mehl mit Backpulver mischen, Masse sieben.
Die Mehlmischung nach und nach auf den Boden geben. Schneebesen bis glatt.
Zitrone waschen, Schale entfernen.
Fügen Sie der Basis Zitronenschale, Zimt und Soda hinzu.

Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit weicher cremiger Butter und bestreuen Sie sie mit Kristallzucker. Dies schützt den Honigkuchen vor dem Anbrennen.
Gießen Sie die Basis in einen Multicooker-Behälter.
Schalten Sie das Programm "Backen" ein. Honigkuchen 45 Minuten kochen. Öffnen Sie nicht den Deckel und bewegen Sie das Gerät nicht, da sich sonst der Keks absetzen kann!
Sahne zubereiten: Kondensmilch und saure Sahne mischen, Vanille hinzufügen, glatt schlagen.
Es ist Zeit, den Honigkuchen herauszunehmen. Geben wir ihm Zeit zum Abkühlen.

Wir sammeln den Honigkuchen: Fetten Sie die Kuchen gut mit Sahne ein.
Schmieren Sie die Seiten und die Oberseite des Honigkuchens mit Sahne und bestreuen Sie ihn mit Kakao.

Pudding-Honig-Kuchen

Versuchen Sie, einen Honigkuchen in einem Slow Cooker auf Basis von Brandteig zu backen. Das Rezept für dieses Gebäck ist einfach auszuführen, vielbeschäftigte Hostessen werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Verbindung:

2 EL. l. Honig;
1 Teelöffel Limonade;
2 Eier;
1 ½ st. Kristallzucker;
0,1 kg weiche Butter;
4 EL. l. Joghurt;
2 EL. Mehl;
0,5 St. Pflaumen;
250 ml Sahne;
2 EL. l. Kakao.

Kochen:

Lieblingskefirkuchen

Es stellt sich ein köstlicher Honigkuchen auf Kefir heraus. Ein Minimum an Produkten und Ihrer Zeit – ein Maximum an gastronomischem Genuss!

Verbindung:

1. Honig;
4 Eier;
1. Kefir;
1 Teelöffel Limonade;
3 kunst. Mehl;
4 EL. l. nicht aromatisierte Pflanzenöle.

Auf eine Notiz! Soda sollte nicht gelöscht werden, diese Funktion wird von Kefir übernommen.

Kochen:

"Medovik" ist ein duftender Kuchen, der aus mehreren Schichten und Sahne besteht. Dieses Dessert hat große Popularität erlangt, da es nicht zu kompliziert zuzubereiten ist und aus einfachen Produkten besteht. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie "Honigkuchen" in einem Slow Cooker zubereiten, und stellen Ihnen einige beliebte Rezepte vor.

Rezept Honigkuchen

Dank der Einfachheit des Rezepts wird dieser Kuchen sowohl von Amateuren als auch von Profis gerne zubereitet. „Honigkuchen“ in einem Schongarer ist nicht so trocken wie im Ofen, sondern besteht aus weniger Kuchen. Um dieses köstliche Dessert zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Schritte befolgen:

Geben Sie fünf Hühnereier, 250 Gramm Kristallzucker in einen großen Behälter und schlagen Sie alles mit einem Mixer zusammen. Als Ergebnis sollten die Produkte in einen dichten Schaum umgewandelt werden.
Nehmen Sie vier Esslöffel Honig, geben Sie ihn in eine geeignete Schüssel und erhitzen Sie ihn in der Mikrowelle. Sie können es auch mit einem Wasserbad verflüssigen.
Kombinieren Sie Honig, Eier und ein wenig Soda in einem Behälter.
350 Gramm Mehl durch ein Sieb sieben und eine Tüte Backpulver dazu geben. Den Teig kneten (er sollte ziemlich flüssig sein).
Fetten Sie den Boden und die Seiten der Schüssel mit Butter ein, versetzen Sie das Gerät in den Modus „Backen“ und erwärmen Sie es einige Minuten lang.
Gießen Sie den Teig in die Schüssel und backen Sie den Kuchen eine Stunde lang.
Wenn das Werkstück leicht abgekühlt ist, nehmen Sie es vorsichtig aus dem Multikocher und lassen Sie es eine weitere halbe Stunde liegen.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit der Zubereitung der Sahne beginnen, für die Sie 400 Gramm Sauerrahm und fünf Esslöffel Kristallzucker mischen sollten.
Kombinieren Sie zum Imprägnieren Honig, warmes Wasser und gehackte Walnüsse.
Schneiden Sie den Kuchen vorsichtig der Länge nach in drei oder vier Stücke. Jeden mit Honigsirup tränken, großzügig mit Sahne einfetten und mit Nüssen bestreuen.

Wenn der Kuchen fertig ist, stellen Sie ihn für mehrere Stunden oder sogar über Nacht in den Kühlschrank.

"Honigkuchen" in einem langsamen Kocher (mit Foto)

Wie Sie wissen, sollten im klassischen Rezept für dieses Dessert süße Kuchen mit saurer Sauerrahm kombiniert werden. Es gibt jedoch viele Variationen zum Thema Honigkuchen, und dank ihnen können Sie jedes Mal neue Geschmacksrichtungen ausprobieren. Dieses Mal möchten wir Ihnen sagen, wie man einen Honigkuchen in einem Slow Cooker mit Pudding zubereitet:

Vier Eier und 180 Gramm Zucker (eine Tasse) steif schlagen.
Erhitzen Sie vier Esslöffel Honig in einem Wasserbad und fügen Sie am Ende etwas Soda hinzu. Nach dem Mischen sollte Schaum auf der Oberfläche erscheinen.
Sieben Sie anderthalb Tassen Mehl durch ein Sieb und mischen Sie es mit den restlichen Produkten.
Gießen Sie den entstandenen Teig in die mit Öl vorgeschmierte Multicooker-Schüssel und kochen Sie ihn anderthalb Stunden im Backmodus.
Wenn der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn in der Schüssel abkühlen und beginnen Sie, die Creme selbst zuzubereiten. Mischen Sie dazu ein Ei mit drei Esslöffeln Zucker, Vanille und zwei Esslöffeln Mehl. In einer separaten Schüssel zwei Esslöffel Milch erhitzen und mit der Milchmischung vermischen. Die Sahne kochen, bis sie eindickt. Denken Sie daran, dass Sie während des gesamten Kochvorgangs die Flüssigkeit ständig umrühren müssen.
Nehmen Sie das Werkstück aus dem Multikocher, schneiden Sie es in drei Kuchen, fetten Sie sie jeweils mit Pudding ein und bestreuen Sie sie mit gemahlenen Nüssen.
Zerkleinern Sie die üblichen einfachen Kekse mit einem Nudelholz und streuen Sie die entstandenen Krümel auf die Oberfläche des Kuchens.

Lassen Sie das Dessert mehrere Stunden im Kühlschrank und servieren Sie es dann mit heißem Tee auf dem Tisch.

"Honigkuchen" in einem langsamen Kocher. einfaches Rezept

Jede Gastgeberin, die über ein Wunder der modernen Technologie verfügt, kann nach diesem Rezept eine Leckerei zubereiten. Wie koche ich "Honigkuchen" in einem Multikocher "Redmond"?

Schlagen Sie mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit anderthalb Tassen Zucker und fünf Eier.
Fünf Esslöffel Honig in der Mikrowelle schmelzen und dann zu den Eiern geben.
Geben Sie drei Tassen gesiebtes Mehl und etwas Soda in den Teig.
Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, gießen Sie den Teig hinein und backen Sie den Keks 50 Minuten lang im Backmodus.
Bereiten Sie eine Creme aus Kondensmilch und Butter zu.
Wenn der Keks abgekühlt ist, nimm ihn aus der Schüssel und schneide ihn in Viertel. Verbinden Sie sie mit Sahne und bestreuen Sie sie mit Nüssen.

Wenn der Kuchen vollständig eingeweicht ist, servieren Sie ihn auf dem Tisch.

Honigkuchen in einem langsamen Kocher

Ein duftendes und leichtes Dessert, das nach diesem Rezept zubereitet wird, schmeckt wie ein Honigkeks. So kochen Sie einen Honigkuchen in einem Slow Cooker nach diesem Rezept:

Fünf Eier mit einem Glas Zucker mit einem Mixer schlagen. Mischen Sie weiter und gießen Sie fünf Esslöffel erhitzten Honig in die Mischung.
Drei Tassen Mehl sieben, mit einer Tüte Backpulver mischen und mit der Eimischung mischen.
Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, bestreuen Sie sie mit Zucker und gießen Sie den Teig hinein.
Den Kuchen 50 Minuten backen, ohne den Deckel abzuheben. Danach den Kuchen abkühlen lassen, herausnehmen und in drei Kuchen schneiden.
Für Sahne eine Tüte Sauerrahm, eine Tüte Sahne und Puderzucker nach Geschmack mischen. Reiben Sie eine Tafel dunkle Schokolade auf einer feinen Reibe und streuen Sie die entstandenen Krümel auf die Oberfläche und die Wände des Kuchens.

fauler Kuchen

„Schnell und lecker“ – so lautet das Rezept für dieses Dessert. Folgen Sie unseren Empfehlungen – und schon bald lernen Sie, wie Sie ein wunderbares Dessert zubereiten, das sich sowohl für einen festlich gedeckten Tisch als auch für ein Treffen mit Freunden bei einer Tasse Tee eignet. Wie koche ich einen leichten und duftenden Honigkuchen (Rezept)? In einem Slow Cooker wird es so zubereitet:

Mit einem Schneebesen ein Ei und drei Esslöffel Zucker schaumig schlagen.
300 ml Honig und 60 g Butter in der Mikrowelle schmelzen.
Kombinieren Sie die vorbereiteten Produkte und fügen Sie 50 ml starken Tee hinzu.
500 Gramm durch ein Sieb gesiebtes Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unter die fertige Masse mischen.
Schalten Sie den Multicooker ein und erwärmen Sie das Gerät einige Minuten lang.
Nüsse (nach Geschmack) auf den Tisch legen und mit einem Nudelholz darüber laufen.
Schmieren Sie die Schüssel mit Öl, bestreuen Sie sie mit Nussbröseln und gießen Sie den Teig hinein. Streuen Sie den zweiten Teil der Nüsse auf die Oberfläche des zukünftigen Kekses.

Der Kuchen ist in 50 Minuten fertig. Auf Wunsch kann es nach Belieben mit Sahne oder süßer Imprägnierung bestrichen werden.

Honigkuchen"

Wir laden Sie ein, zu lesen, wie Sie Honigkuchen sonst noch in einem Slow Cooker zubereiten können. Kuchenrezept:

Mischen Sie drei Eier, 100 Gramm Zucker, 150 Gramm Honig und 100 Gramm Butter in einer geeigneten Schüssel.
Gießen Sie ein wenig Wasser in die Schüssel des Geräts und stellen Sie den „Steamer“-Modus ein.
Die Eiermasse mit Dampf erhitzen und glatt rühren.
Entfernen Sie das Geschirr und fügen Sie der fertigen Mischung etwas gelöschtes Soda hinzu und mischen Sie alles gut.
350 Gramm Mehl nach und nach in die Flüssigkeit geben. Der fertige Teig sollte zähflüssig und klebrig sein.
Gießen Sie 1/6 des Teigs in eine mit Öl gefettete Schüssel und ziehen Sie das Werkstück mit Ihren Händen in eine runde Form. Backen Sie den Kuchen fünf Minuten lang im Backmodus, drehen Sie ihn dann um und backen Sie ihn, bis er durchgebacken ist.
Machen Sie aus dem Teig sechs identische Rohlinge, schneiden Sie die Kanten entlang der Platte und geben Sie ihnen eine gleichmäßige Form.
Bereiten Sie eine beliebige Creme zu, fetten Sie die Kuchen, die Oberfläche und die Seiten des Kuchens damit ein. Die Teigreste zu Bröseln zermahlen und das fertige Dessert damit dekorieren.

Wie man köstlichen Honigkuchen macht

Viele Multicooker haben eine eingebaute Multicooker-Funktion. Ihr ist es zu verdanken, dass die Honigschicht so lecker und weich wird. Hier ist ein weiterer Honigkuchen (Rezept), der in einem langsamen Kocher zubereitet wird:

Mit einem Mixer 150 Gramm Zucker und ein Hühnerei schlagen. Fügen Sie ihnen ein kleines Stück Butter (20 Gramm) und einen Esslöffel Honig hinzu.
Stellen Sie den Topf auf schwache Hitze und kochen Sie unter Rühren, bis die Mischung glatt ist.
Fügen Sie der abgekühlten Mischung gelöschtes Soda und gesiebtes Mehl (eineinhalb Tassen) hinzu.
Einen elastischen Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Teilen Sie danach das Werkstück in sieben identische Teile.
Aus Folie einen Kreis ausschneiden und auf den Boden einer Schüssel legen. Legen Sie ein gerolltes Stück Teig darauf und schalten Sie den „Multi-Cook“-Modus für 10 Minuten ein.
Für die Sahne ein Ei, 100 Gramm Zucker und drei Esslöffel Mehl in einem Metallbehälter verrühren. Gießen Sie 600 ml Milch in die Produkte und kochen Sie die Sahne bei schwacher Hitze, bis sie eindickt. Zum Schluss 200 Gramm geschmolzene Butter und etwas Vanille hinzugeben.
Schmieren Sie die fertigen Kuchen mit Sahne und stellen Sie daraus einen Kuchen zusammen. Die Oberfläche und die Seiten des Desserts sollten ebenfalls mit Sahne bestrichen werden.

"Honigkuchen" aus Fassteig

Das Kochen von "Honigkuchen" in einem Slow Cooker ist für Sie ein schneller und einfacher Vorgang. Rezept:

Reiben Sie ein Glas Zucker mit 100 Gramm Butter ein. Dann der Reihe nach drei Eier in die Masse geben und alles mit einem Mixer verrühren.
Kombinieren Sie vier Esslöffel Honig mit Soda und erhitzen Sie sie über einem Feuer.
2,5 Tassen Mehl durch ein Sieb sieben. Kombinieren Sie die vorbereiteten Produkte und mischen Sie.
Den Keks 80 Minuten in einem Slow Cooker garen, dann in sechs Schichten teilen.
Für die Sahne 600 Gramm Sauerrahm mit Sahnebinder und Puderzucker verrühren.
Verwenden Sie Sahne, um den Kuchen zusammenzusetzen, und dekorieren Sie ihn nach Belieben mit saisonalen Beeren.

"Kaffee Honig"

Wie macht man aus einfachen Produkten einen herrlichen Keks? Lesen Sie, wie man Kaffee "Honigkuchen" in einem langsamen Kocher zubereitet. Rezept:

Schlagen Sie fünf Proteine in einem steilen Schaum, fügen Sie ein Glas Zucker hinzu und schlagen Sie alles erneut zusammen.
Gießen Sie zwei Teelöffel Kaffee mit kochendem Wasser (3/4 Tasse) und lassen Sie es abkühlen.
Mischen Sie fünf Eigelb mit fünf Esslöffeln Honig, einem halben Glas Zucker und gekühltem Kaffee. Fügen Sie ihnen ein halbes Glas Pflanzenöl und etwas Soda hinzu. Fügen Sie zuletzt zwei Tassen Mehl hinzu. Essen mischen.
Mischen Sie den Teig mit der Proteinmasse und gießen Sie ihn dann in die Multicooker-Schüssel. Backen Sie den Keks für 50 Minuten und teilen Sie ihn dann in vier Schichten.
Kombinieren Sie für Sahne eine Dose Kondensmilch und 200 Gramm Butter. Mahlen Sie einen Kuchen mit einem Mixer zu Krümeln.

Die Kuchen und die Oberfläche des fertigen Kuchens mit Sahne bestreichen, mit Streuseln dekorieren und warten, bis sie gut gesättigt sind.

Schokoladen "Honigkuchen" mit Pflaumen

Bereiten Sie ein originelles Dessert auf der Grundlage Ihres Lieblings-Schichtkuchens zu. Wir werden Schokoladen-Honigkuchen in einem langsamen Kocher wie folgt kochen:

Backen Sie einen Keks in der Schüssel des Geräts nach einem der oben beschriebenen Rezepte. Abkühlen lassen und in mehrere Kuchen teilen.
Für Sahne saure Sahne mit Puderzucker und gehackten Pflaumen mischen.
Für die Glasur 100 Gramm Schokolade, zwei Esslöffel Pflanzenöl, drei Esslöffel Puderzucker, einen Esslöffel Kakao und drei Esslöffel Wasser in eine geeignete Schüssel geben. Alles im Wasserbad erhitzen oder in der Mikrowelle erhitzen und dann umrühren.

Die fertigen Kuchen mit Sauerrahm und die Oberfläche des Kuchens mit Schokoladenglasur bestreichen.

Abschluss

Sehr gelungen und lecker Rezept für Honigkuchen in einem Slow Cooker. Dieses Rezept unterscheidet sich radikal vom klassischen Honigkuchenrezept, aber der Geschmack ist genauso gut. Ich habe für diesen Kuchen saure Sahne verwendet, aber Sie können ganz nach Ihrem Geschmack auch jede andere verwenden.

Zutaten

Um einen Honigkuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen wir:
3 Tassen Mehl;
1,5 Tassen Zucker;
5 Eier;

4.5 Kunst. l. Honig;
1,5 TL Backpulver;

0,75 TL Limonade;

Butter zum Einfetten der Form.
Zubereitung der Creme:
500 g Sauerrahm;
1 Tasse Zucker.

Kochschritte

Wir schalten den Multicooker für das gewünschte Programm ein (in meinem Multicooker ist es das Programm „Backen“) und backen je nach Eigenschaften Ihres Multicookers 50-60 Minuten lang. Öffnen Sie während des Backens nicht den Deckel des Multikochers. Kühlen Sie den fertigen Keks für den Honigkuchen ab und schneiden Sie ihn nach Belieben in 3-4 Kuchen.

Um die Sahne zuzubereiten, schlagen Sie saure Sahne unter allmählicher Zugabe von Zucker, bis sie eingedickt ist.

Die fertigen Kekskuchen mit saurer Sahne bestreichen.

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