Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini, in der Mikrowelle gebacken. Zucchinibrot mit Gurken

Wenn Sie Gäste erwarten, aber nicht genug Zeit für die Zubereitung haben, dann nutzen Sie unser Rezept.

Die Zucchini schälen und in 0,5 cm dicke Ringe schneiden.
Die Zubereitungen salzen und mit Mayonnaise einfetten.
Eine Scheibe Käse und eine Tomate auf die Zucchini legen.
Den Snack 10 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.

Servieren Sie den Leckerbissen mit einem Glas Wein oder Bier.

Rezept für Zucchini aus der Mikrowelle

Ein köstliches, saftiges Gericht Sommergemüse wird von Erwachsenen und Kindern geschätzt.

Zutaten:

Zucchini – 1 Stk.;
Tomate – 1 Stk.;
Karotten – 0,5 Stk.;
bulgarische Paprika– 0,5 Stk.;
Sojasauce– 60 g.

Schneiden Sie das Gemüse mit einem Gemüseschäler in lange, dünne Streifen.
Mischen Sie die Produkte, decken Sie sie mit einem Deckel ab und stellen Sie sie 5 Minuten lang in die Mikrowelle.
Rühren Sie das Gemüse um und kochen Sie es weitere 5 Minuten lang.
Die abgetrennte Brühe abgießen und Sojasauce hinzufügen.

Servieren Sie die Leckerei als unabhängiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Zucchinichips in der Mikrowelle

Kalorienarmer Snack ist anders angenehmer Geschmack und Aroma.

Zutaten:

junge Zucchini – 1 Stück;
Sonnenblumenöl– 30 g;
Provenzalische Kräuter– 15 g;
Salz – 7 g;
gemahlener Pfeffer– 5 g.

Die ungeschälten Zucchini in 0,2 cm dicke Ringe schneiden.
Mischen Sie die Zubereitungen mit Pflanzenöl, salzen, Kräuter und Gewürze hineinwälzen.
Legen Sie die Ringe auf einen Teller und stellen Sie sie 3 Minuten lang in die Mikrowelle. Gemüse mit maximaler Leistung garen.
Drehen Sie die Stücke um und trocknen Sie sie weitere 3 Minuten lang.

Servieren Sie das Gericht dazu Tomatensauce.

Zucchini in der Mikrowelle als Snack

Törtchen von dünnes Fladenbrot Mit saftige Füllung darauf kann man sich vorbereiten festlicher Tisch oder Familienessen.

Zutaten:

Zucchini – 1 Stk.;
Armenisches Lavash- 1 Stk.;
Zwiebel- 1 Stk.;
Grüns – 1 Bund;
Pflanzenöl – 60 g;
Walnüsse – 50 g;
Wasser – 30 g;
Adjika – 15 g;
Salz - nach Geschmack.

Aus dem Fladenbrot runde Stücke mit einem Durchmesser von 15 cm ausschneiden, in Keramikformen mit einem Durchmesser von 10 cm legen und mit Öl beträufeln. Die Törtchen darin trocknen Mikrowelle bei hoher Leistung 1,5 Min.
Die Zucchini in Würfel schneiden, mit Wasser füllen und 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Mahlen Sie die Zwiebeln und Kräuter in einem Mixer, mischen Sie die Produkte mit gehackten Nüssen und Zucchinipüree. Salz, Gewürze und Adjika hinzufügen.
Aus der Masse Kugeln formen und diese in Törtchen legen.

Sie können der Füllung je nach Geschmack etwas hinzufügen Granatapfelsaft oder Chilisauce.

Zucchinigerichte können heiß oder gekühlt serviert werden.

IN Sommerhitze Ich möchte nicht am Herd stehen oder den Ofen vorheizen. Glücklicherweise gibt es eine moderne Küchengeräte, was zur Lösung dieses dringenden Problems beiträgt. Deshalb möchten wir Ihnen heute erklären, wie Sie Zucchini schnell in der Mikrowelle zubereiten können. Das Rezept für dieses Gericht ist sehr einfach und jede Hausfrau kommt damit zurecht.

Zucchini in Eile

Die Zubereitung dieser Vorspeise dauert nur wenige Minuten. Wie kocht man Zucchini schnell in der Mikrowelle? Das Rezept können Sie hier lesen:

Die jungen Zucchini waschen, mit einem Handtuch trocknen, den Schwanz entfernen und in Ringe schneiden.
Mischen Sie zwei Esslöffel Mayonnaise, 40 Gramm geriebener Käse und gehackter Knoblauch (nach Geschmack).
Die Ringe auf einen Teller legen und eine Seite mit Soße bestreichen.
Die Zucchini sieben Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.

Sobald der Piepton ertönt, stellen Sie das Gericht auf den Tisch. Denken Sie daran, dass Zucchini hervorragend zu Tomatensauce oder Ketchup passt.

Zucchini in der Mikrowelle. Rezept

Dieses Mal möchten wir Ihnen erklären, wie Sie ein einfaches Gericht zubereiten Gemüsebeilage. Wir sind sicher, dass es Ihnen gefallen wird. Mit Rezepten in der Mikrowelle sparen Sie der Hausfrau Zeit und müssen in der Sommerhitze nicht am heißen Herd stehen.

Nehmen große Zucchini und schälen Sie es. Danach halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
Geben Sie die Zubereitung in einen tiefen Teller, fügen Sie Salz, gehackten Knoblauch und eventuelle Gewürze für das Gemüse hinzu.
Einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen und umrühren.
Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und stellen Sie sie für eine Viertelstunde in die Mikrowelle.

Zucchini „Unter einem Pelzmantel“

Das einfacher Snack lockt mit einfacher Zubereitung:

Nehmen Sie ein reifes Gemüse, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie es in Ringe.
Tomaten, Paprika und Knoblauch hacken. Mit geriebenem Käse und Mayonnaise vermischen, salzen.
Stellen Sie die vorbereiteten Tassen auf einen Teller, geben Sie Salz hinzu und legen Sie dann den „Pelzmantel“ darauf.

Stellen Sie die Zucchini in die Mikrowelle und kochen Sie sie acht Minuten lang. Bitte beachten Sie, dass die Zeit ggf. verlängert oder verkürzt werden muss – dies hängt von der Leistung des Haushaltsgeräts ab.

Zucchini-Auflauf in der Mikrowelle. Rezept

Ein anderer leckeres Gericht, das zum Frühstück oder Nachmittagssnack zubereitet werden kann. Die Vorbereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und erfordert auch keine besondere Anstrengung. Wie wäre es also mit der Mikrowelle? Sie können das Rezept unten lesen:

Mahlen Sie geschälte Zucchini (500 Gramm) mit einer Reibe oder einem Mixer.
Mischen Sie sie mit zwei Hühnereier, gehackte Kräuter, drei Löffel Sauerrahm und drei Löffel Mayonnaise.
Fügen Sie den Produkten drei Esslöffel Mehl, Salz, Gewürze und Knoblauch hinzu, die durch eine Presse gepresst wurden.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl ein und geben Sie die resultierende Mischung hinein.

Den Auflauf eine Viertelstunde lang bei hoher Leistung kochen. Danach die Pfanne herausnehmen und die Zucchini mit geriebenem Käse bestreuen. Kochen Sie das Gericht weitere fünf Minuten.

Rezept für Kinder „Boote“

Jede Mutter weiß, dass für Kinder nicht nur der Inhalt des Mittagessens wichtig ist, sondern auch die Form, in der es serviert wird. Deshalb möchten wir Ihnen erklären, wie man backt ungewöhnliche Zucchini in der Mikrowelle. Das Rezept erfahren Sie, wenn Sie die folgende Anleitung lesen:

Nehmen Sie drei kleine Zucchini, schälen Sie sie, schneiden Sie sie jeweils in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne.
Das Gemüse salzen und ruhen lassen, damit es seinen Saft abgibt.
Waschen Sie 40 Gramm Rosinen und vermischen Sie diese anschließend mit 50 Gramm beliebigen Nüssen, zwei Eigelb und 75 ml Milch.
Entfernen überschüssige Flüssigkeit aus Gemüse und füllen Sie diese mit der vorbereiteten Masse.
Bestreuen Sie unsere „Schiffchen“ mit geriebenem Käse, legen Sie sie hinein und decken Sie sie mit einem Deckel ab.

Kochen Sie das Gericht eine Viertelstunde lang. Nehmen Sie anschließend den Deckel ab und schalten Sie den Ofen noch ein paar Minuten lang ein.

Köstliche Beilage

Die jungen Zucchini verarbeiten, in Würfel schneiden, salzen und eine Weile ruhen lassen.
Die Zwiebel fein hacken.
125 Gramm Käse reiben.
Das Gemüse mischen, 25 Gramm Semmelbrösel (oder Semmelbrösel) und die Hälfte des Käses hinzufügen.
Fügen Sie Salz und Ihr Lieblingsgewürz hinzu.
Stellen Sie das Gericht in die Mikrowelle und kochen Sie es zehn Minuten lang.

Wenn das Signal ertönt, müssen Sie die Zucchini herausnehmen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Anschließend den restlichen Käse und etwas Semmelbrösel hinzufügen. Alles noch einmal umrühren und abschmecken.

Auflauf mit Haferflocken

Dieses einfache Gericht können Sie zum Frühstück zubereiten und Ihre Familie überraschen. origineller Geschmack. Das Auflaufrezept ist ganz einfach:

Klar zwei kleine Zucchini schälen und entkernen und anschließend reiben grobe Reibe.
Das Gemüse salzen und mit den Händen leicht zerdrücken. Lassen Sie sie eine halbe Stunde lang in Ruhe.
Zwei Eier mit 50 ml Milch verquirlen.
Kombinieren Sie die vorbereiteten Produkte, fügen Sie gehackte Kräuter, Salz, Gewürze und ein Glas hinzu Haferflocken. Warten Sie weitere zehn Minuten, bis die Flocken aufquellen.
100 Gramm Käse reiben und die Hälfte zum Teig geben.
Die Form mit Öl einfetten und die Gemüsemischung hineingeben.

Kochen Sie das Gericht eine Viertelstunde lang und lassen Sie es dann genauso lange stehen. Schalten Sie das Gerät anschließend für weitere fünf Minuten ein. Wenn der Auflauf fertig ist, servieren Sie ihn auf dem Tisch.

Abschluss

Wir freuen uns, wenn Ihnen die Beispiele zum Garen von Zucchini in der Mikrowelle gefallen haben. „Schnelle und leckere“ Rezepte helfen Ihnen dabei eine kurze Zeit Bereiten Sie eine Beilage oder eine einfache Gemüsevorspeise zu.

Zucchini mit Käse in der Mikrowelle ist Diät-Snack, das für alle geeignet ist, die abnehmen, auf ihr Gewicht und ihre Figur achten und eine Diät machen. Denn das Gericht wird komplett ohne Öl zubereitet.
Rezeptinhalt:

Zucchini ist die gesündeste und eine der gesündesten kalorienarmes Gemüse. Und außerdem ist es auch lecker und vor allem sehr günstig. Sein ernährungsphysiologische Eigenschaften Sie stehen anderen Gemüsesorten in nichts nach, im Gegenteil, sie sind ihnen in puncto Nützlichkeit in vielerlei Hinsicht überlegen. Schließlich ist dieses Gemüse reich an Phosphor, Kalium, Kupfer und Eisen. Sie enthalten Proteine, Zucker, Ballaststoffe, Vitamine PP und C. A Zucchini-Diät nützlich für Menschen mit Gefäß- und Herzerkrankungen sowie für diejenigen, die ihren Körper reinigen, abnehmen und Übergewicht verlieren möchten.

Gleichzeitig führt die „klassische“ Art der Gemüsezubereitung – das Braten in der Pfanne – zur Aufnahme in das Fruchtfleisch große Menge Fett, das seinen Kaloriengehalt deutlich erhöht, etwa um das Zehnfache. Um überschüssige Kalorien im Gericht zu vermeiden, können Zucchini daher in der Mikrowelle gekocht werden, wo absolut kein Öl vorhanden ist. Dieser Wunderofen existiert heute in fast jeder Familie. Zucchini werden in der Mikrowelle mit einer zarten und weichen Konsistenz hergestellt. Nun, wenn Sie gegen dieses „Küchengerät“ sind oder einfach keins haben, können Sie den Ofen verwenden.

Kaloriengehalt pro 100 g - 86 kcal.
Anzahl der Portionen: 2 Gemüse
Kochzeit - 30 Minuten

Zutaten:

Zucchini - 2 Stk.
Hartkäse- 150 g
Knoblauch – 2-4 Zehen
Sauerrahm 15 % Fett - 30 g
Salz - 1/3 TL. oder nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/3 TL. oder nach Geschmack

Zucchini mit Käse in der Mikrowelle kochen

1. Zucchini waschen und trocknen. Die Enden abschneiden und in etwa 4 mm dicke Ringe schneiden. Je dünner man sie schneidet, desto schneller garen sie.

2. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe oder schneiden Sie ihn einfach in dünne Scheiben von ca. 2-3 mm.

3. Knoblauch schälen, waschen und trocknen.

4. Jeder Mikrowellenherd wird mit einer Glasschale geliefert. Nehmen Sie es, bedecken Sie es mit Backpapier und legen Sie Zucchinischeiben darauf. Sie können auch einen normalen Teller verwenden.

5. Die Zucchini mit Salz und Pfeffer würzen und den Knoblauch durch eine Presse pressen.

6. Auf jede Zucchinischeibe etwas saure Sahne gießen. Man muss es zwar nicht nutzen, ist aber Geschmackssache.

7. Die Zucchini mit geriebenem Käse bestreuen.

8. Stellen Sie das Blech in die Mikrowelle, decken Sie es ab und backen Sie die Zucchini 15 Minuten lang bei mittlerer Leistung, etwa 450 WT. Wenn Sie sie in der Mikrowelle auf 2 Ebenen garen, verdoppelt sich die Backzeit.

Ich möchte Ihnen erzählen, wie Sie Zucchini schnell und lecker in der Mikrowelle zubereiten können. Solche Zucchini werden vor allem diejenigen ansprechen, die sich leicht und leicht ernähren gesundes Essen, und sie sind in buchstäblich 4 Minuten zubereitet. Die Zucchini fallen nicht weich, sondern leicht knusprig aus; sie können als Beilage zu gekochtem oder gekochtem Gemüse serviert werden gebratenes Fleisch, Fisch. Probieren Sie es aus, ich bin kein Fan von Zucchini, aber dieses Gericht hat mir wirklich gut gefallen!

Zutaten

Um Zucchini lecker und schnell in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie:

junge Zucchini (mittelgroß) - 1 Stk.;

Butter - 20-30 g;

Kerne Walnüsse- 10 g;

Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;

fein gehackte Petersilie - 1 EL. l.

Kochschritte

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, gehackte Walnusskerne hinzufügen und geschmolzene Butter hinzufügen.

Die Zucchini umrühren und ohne Deckel für 4 Minuten bei 750 Watt in die Mikrowelle stellen.

So schnell können Sie es in der Mikrowelle zubereiten leckere Zucchini. Es ist einfach und gesundes Gericht Es eignet sich hervorragend als Beilage zu Fisch oder Fleisch und kann auch in der Fastenzeit gegessen werden.

Guten Appetit!

Zucchini selbst ist diätetisch und ein ausgezeichnetes Lebensmittel für Figurbewusste, doch beim Kochen in der Pfanne nehmen sie viel Pflanzenöl auf, was ihren Kaloriengehalt um ein Vielfaches erhöht. Wie kann man das vermeiden? Die Lösung ist ganz einfach: kochen Diätgerichte in der Mikrowelle. Wie kocht man Zucchini in der Mikrowelle? Beliebt leckere Rezepte Weiter.

Einfach und lecker

Sehr beliebte Rezepte Zucchini in der Mikrowelle mit Käse. In diesem Gericht gibt es nichts Überflüssiges, es werden die einfachsten Zutaten verwendet, aber es ist sehr lecker.

Um das Essen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

2 nicht sehr große Zucchini;
große Zwiebel oder 2 kleine;
120 Gramm Semmelbrösel;
200 Gramm geräucherter Käse;
2 Teelöffel Kreuzkümmel;
Salz nach Geschmack.

So können Sie in der Mikrowelle ein leckeres und schnelles Gericht zubereiten:

Die Zucchini waschen und schälen, dann in Würfel schneiden und alle Kerne entfernen;
die Zwiebel fein hacken;
reiben geräucherter Käse auf einer groben Reibe;
Die Zucchini in einen Topf geben, die Zwiebel, fast den gesamten Käse, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen;
Stellen Sie die Pfanne für 10 Minuten bei einer Leistung von 850-900 W in die Mikrowelle.
Den restlichen Käse untermischen Semmelbrösel und den Inhalt der Pfanne darüber streuen;
Bei gleicher Leistung nicht länger als 5 Minuten köcheln lassen.

Bevor Sie das Gericht servieren, müssen Sie es einige Zeit ziehen lassen. Es kann allein oder in Kombination mit Fisch, Fleisch usw. serviert werden gebackenen Kartoffeln, wie zum Beispiel auf dem Foto.

Vorspeise mit Tomaten

Mit Tomaten können Sie Zucchini schnell in der Mikrowelle zubereiten. Das Rezept ist ganz einfach:

8 Tomaten gründlich unter fließendem Wasser waschen, in kochendem Wasser einweichen und vorsichtig die Haut entfernen;
Die geschälten Tomaten in einem Mixer zerkleinern;
fügen Sie der Mischung Salz, schwarzen Pfeffer und Lieblingskräuter hinzu und vermischen Sie alles gründlich;
Die Masse 4 Minuten im Ofen erhitzen;
Zucchini waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden und alle Kerne entfernen;
Die Würfel zur Tomatenmasse geben, alles gut vermischen und für 10 Minuten in den Ofen stellen;
Fügen Sie 200 Gramm geriebenen Käse hinzu, mischen Sie alles gründlich und kochen Sie es nicht länger als 5 Minuten in der Mikrowelle.

Man kann Zucchini nicht nur braten und schmoren, sondern auch einen Auflauf damit kochen. Um dies vorzubereiten interessantes Gericht du wirst brauchen:

ein halbes Kilogramm Zucchini;
3 Eier;
Hartkäse;
2 EL. Löffel Sauerrahm;
3 EL. Löffel Mehl;
mehrere Knoblauchzehen;
Salz, Lieblingsgewürze und Kräuter nach Geschmack.

Rezept Zucchini Auflauf wie folgt:

Zucchini gründlich unter fließendem Wasser waschen, schälen und fein hacken, dabei die Kerne entfernen;
den Knoblauch hacken;
Alle Zutaten außer Käse vermischen und gründlich vermischen, bis eine Masse mit homogener Konsistenz entsteht;
Glas vorbereiten bzw Keramikform und den entstandenen Teig so hineingießen, dass er maximal bis zur Mitte der Form reicht;
Stellen Sie das Gericht für 15 Minuten bei 800 W in die Mikrowelle.
Den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 5 Minuten in den Ofen stellen, bis er knusprig ist.

Mit Fleischzusatz

Sehr interessantes Rezept Zucchini mit Fleisch kochen (siehe Foto). Diese Variante des Gerichts ist sättigender und natürlich kalorienreicher, was Männern besser gefallen wird.

Um eine leckere und schnelle Mahlzeit zuzubereiten, müssen Sie zunächst Folgendes vorbereiten:

mehrere Zucchini;
Hähnchenfilet;
Tomaten;
Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie nach Geschmack.

Die Menge der Zutaten wird nach Ihren eigenen Vorlieben berechnet. Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

Die Zucchini gründlich unter fließendem Wasser waschen und schälen;
in Längsstreifen schneiden, damit man Rollen daraus machen kann;
die Streifen in Pflanzenöl anbraten, bis sie weicher werden;
überschüssiges Öl mit Papierservietten entfernen;
Das Hähnchenfilet waschen und mit einem Hackhammer bearbeiten;
Das Filet in Streifen schneiden, Salz, Pfeffer und nach Wunsch Gewürze hinzufügen;
die Tomaten in dünne Scheiben schneiden;
Nehmen Sie ein Stück Zucchini und legen Sie einen Streifen darauf Hähnchenfilet, eine Tomatenscheibe und etwas Petersilie;
rolle die Rolle;
Machen Sie dasselbe mit den anderen Zutaten.
Legen Sie die Maßbänder auf einen mikrowellengeeigneten Teller.
Stellen Sie die Platte für 15 Minuten bei 700 W in den Ofen.

Wie macht man es auf dem Grill?

Zucchini lassen sich auch in der Mikrowelle auf dem Grill köstlich zubereiten. Dazu müssen Sie Folgendes vorbereiten:

Zucchini;
3 mittelgroße Tomaten;
Knoblauchzehen;
Pflanzenfett;
Salz, schwarzer Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.

Die Zubereitung des Gerichts ist ganz einfach:

Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern;
Fetten Sie eine Mikrowellenplatte mit Pflanzenöl ein und legen Sie Zucchini darauf.
Gewürze hinzufügen, Knoblauch auspressen;
Tomaten auf Zucchini legen;
Für 12 Minuten im Grillmodus in die Mikrowelle stellen.

Auf dieses leckere Gericht können Sie Ihre Lieblingssauce streichen und mit auf einer groben Reibe geriebenem Hartkäse bestreuen. Danach muss das Gericht erneut in die Mikrowelle gestellt werden, bis der Käse schmilzt. Das fertige Gericht wird großzügig mit Kräutern dekoriert (siehe Foto).

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