Rezept für mit Fleisch gebratene Knoblauchpfeile. Omelette mit Knoblauchpfeilen – Rezept mit Foto

Erfahrene Gärtner wissen: Um eine große Knoblauchernte zu erzielen, muss man ihn rechtzeitig entfernen. Knoblauchpfeile. Andernfalls entziehen diese Samentriebe der Pflanze zu viele lebenswichtige Ressourcen und der Knoblauch wird klein. Aber was tun mit saftigen und grünen Trieben? Werfen Sie diesen Vorrat an Vitaminen nicht weg! Darüber hinaus kann man viele davon kochen originelle Snacks Und komplette Mahlzeiten. Wie man chinesische und frittierte Knoblauchpfeile richtig zubereitet, sowie leckere Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos, erfahren Sie heute in unserem Artikel. Wir haben auch leckere Winterrezepte für Sie ausgewählt.

Gebratene Knoblauchpfeile mit Speck – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Einer der Hauptvorteile des Kochens von Knoblauchpfeilen, der für fast jeden charakteristisch ist beliebte Rezepte, ist Geschwindigkeit. Selbst wenn Sie sie mit Fleisch anbraten, beträgt die gesamte Garzeit nicht mehr als 15 Minuten. Das können Sie sich am Beispiel eines Gerichts mit Speck selbst ansehen, dessen Rezept Sie weiter unten finden.

Knoblauchpfeile: Rezept

Benötigte Zutaten für gebratene Knoblauchpfeile:

• Knoblauchpfeile - 300 gr.
• fertiger Speck - 100 gr.
• Olivenöl - 2 EL. l.
• Sesamöl - 1 TL.
• Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Knoblauchpfeil-Rezept:

Wie man Knoblauchpfeile einlegt – Rezept mit Foto

Leider erfreuen uns frische und saftige Knoblauchpfeile damit einzigartiger Geschmack nur ein paar Wochen im Sommer. Daher haben unternehmungslustige Hausfrauen schon lange herausgefunden, wie sie sich eindecken können nützliches Produkt für das ganze Jahr. Es geht umüber eingelegte Knoblauchpfeile – lecker würziger Snack für den Winter. Wie man sie mariniert, erfahren Sie in unserem nächsten Rezept.

Notwendige Materialien zum Einlegen von Knoblauchpfeilen:

• Knoblauchpfeile - 300 gr.
• Salz - 2 EL. l.
• Zucker - 2 EL. l.
• Pfefferkörner -2 EL. l.
• roter Pfeffer - 1 TL.
• Senfkörner - 1/2 TL.
• Essig - 40 ml.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

So kochen Sie schnell Knoblauchpfeile - Rezept mit Fotos

Wenn Sie nur sehr wenig Zeit zum Kochen haben, Ihre Gäste aber mit einem originellen Gericht überraschen möchten, dann versuchen Sie, Knoblauchpfeile nach unserem Rezept zuzubereiten nächstes Rezept. Es dauert nicht lange und der Geschmack des fertigen Snacks wird Sie angenehm überraschen!

Benötigte Zutaten für das Rezept:

• Knoblauchpfeile - 300 gr.
• Salz - 1 TL.
• Pfeffer - 1/2 TL.
• Olivenöl - 2 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Knoblauchpfeilen:

1. Waschen Sie die Pfeile gründlich und schneiden Sie die Samensäcke ab. In kleine Stücke schneiden.
2. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Mit Olivenöl beträufeln und umrühren.
3. Auf ein Backblech legen und in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
4. Kochen, bis es hell ist goldene Kruste. Die fertigen Pfeile sollten weich und leicht zu durchstechen sein.

Omelette mit Knoblauchpfeilen – Rezept mit Foto

Ein weiteres unglaublich einfaches und leckeres Rezept Die Verwendung von Knoblauchpfeilen erwartet Sie weiter. Nach Belieben können Sie während des Bratens auch anderes Gemüse hinzufügen, z.B. Paprika oder Spargel.

Erforderliche Zutaten

• Knoblauchpfeile - 100 gr.
• Eier - 2-3 Stk.
• Grün
• Sonnenblumenöl
• Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Die Knoblauchpfeile waschen und die Kerne abschneiden. In kleine Stücke schneiden.
2. Etwas Öl in eine erhitzte Bratpfanne geben und dort platzieren. Salz hinzufügen und umrühren, bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es weich ist.
3. Die Eier mit Salz glatt rühren, pfeffern und fein gehackte Kräuter, z. B. Dill, hinzufügen.
4. Gießen Sie es aus Eimischung In eine Bratpfanne geben und das Omelett von beiden Seiten anbraten.

Der beste gesunde Rezepte Erfahren Sie, wie Sie Sauerampfer auf den Winter vorbereiten.

Chinesische würzige Knoblauchpfeile – Videorezept Schritt für Schritt

Die chinesische Küche ist berühmt für ihre einfachen, aber originellen Gerichte und ungewöhnliche Geschmäcker. Für fast jeden Chinesisches Gericht Charakteristisch ist helle Mischung von salzig, süß und würziger Geschmack. Chinesische Knoblauchpfeile sind ein Beispiel für solch eine Ungewöhnlichkeit Geschmackskombination. Erfahren Sie im folgenden Videorezept, wie Sie Knoblauchpfeile (Rezept) zu Hause zubereiten.

Chinesische Knoblauchpfeile, Rezept

Selbst erfahrene Hausfrauen wissen nicht alle, dass Knoblauchpfeile nicht nur gegessen werden können, sondern auch sehr lecker und lecker sind originelle Gerichte. Pfeile können für die zukünftige Verwendung gebraten, gedünstet, eingelegt und sogar gesalzen werden. Im Aussehen ähneln sie Bärlauch, im Geschmack – für die einen Spargel, für die anderen Pilze. Im Allgemeinen lohnt es sich, es auszuprobieren, ein neues Gericht zu entdecken und Ihre Gäste zu überraschen. Wenn auf Ihrem Sommerhaus Wenn Knoblauch wächst, dürfen Sie den Moment nicht verpassen, in dem die Triebe groß genug, aber nicht überreif sind, sonst werden sie zäh und faserig. Wir schneiden die Pfeile fast bis zur Basis ab; die Knoblauchzehen selbst werden darunter überhaupt nicht leiden, sie werden nur größer. Wenn Knoblauch nicht in Reichweite wächst, können Sie ihn während der Saison auf dem Markt kaufen.

Für 2 Portionen Knoblauchpfeile mit Fleisch benötigen Sie:

• Knoblauchpfeile – 20-25 Stk.
• Gemischtes Hackfleisch – 500 g
• Zwiebel – 1 kleiner Kopf
• Tomate – 1 Stk.
• Ketchup bzw Tomatenmark– 2 EL. l.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Rezept für Knoblauchpfeile mit Hackfleisch

Die Knoblauchpfeile waschen und mit einer Schere in 3-4 cm lange Stücke schneiden.

Fein gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten. Poste ihm Hackfleisch unter ständigem Rühren braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Pfeile hinzufügen,

gewürfelte Tomate, Salz.

Alles vermischen und bei starker Hitze weitere 5 Minuten braten.

Dann 150-200 ml Wasser hinzufügen, Deckel schließen, Hitze reduzieren, köcheln lassen, bis die Triebe fertig sind, dies dauert weitere 15-20 Minuten. Sobald die Pfeile weich werden, den Deckel abnehmen und den restlichen Saft verkochen lassen. Ungewöhnliches Gericht Es ist fertig und kann entweder pur oder mit Kartoffeln serviert werden. Auf Wunsch kann Hackfleisch durch fein gehacktes Fleisch oder Würstchen ersetzt werden, wobei die Fleischkomponente nach Belieben gewechselt wird neuer Geschmack. Guten Appetit!

Wie manchmal möchte man etwas Ungewöhnliches kochen, aber mit kleinem Budget! Und es ist überhaupt nicht notwendig, im Supermarkt nach Gourmetprodukten zu suchen. Viele Menschen haben Gärten und Sommerhäuser, und dort wird fast immer Knoblauch angebaut, dessen sogenannte „Pfeile“ meist abgeschnitten werden, um den Ertrag zu steigern. Du verstehst immer noch nicht, worauf wir hinaus wollen? Heute verraten wir Ihnen, wie Sie ein originelles und vielen noch unbekanntes Gericht köstlich zubereiten – gebratene Knoblauchpfeile mit Fleisch. Diese Zutat verleiht dem Fleisch nicht nur eine besondere Geschmacks- und Aromanote, sondern lässt das fertige Gericht auch interessanter und sogar raffinierter aussehen. Knoblauchsprossen geben ihr Aroma leicht ab und nehmen jedes andere auf. Haben Sie Interesse an gebratenem Fleisch mit Pilzen, Bohnen oder Paprika? Und wenn Sie gebratenes Fleisch mit Knoblauchpfeilen gesehen haben, möchten Sie diese mysteriöse Zutat unbedingt entschlüsseln!

Erfahren Sie auf unserer Website, wie Sie ein Rezept mit Fleisch- und Knoblauchpfeilen zubereiten. Die Zubereitung dieses Gerichts wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, insbesondere wenn Sie es zur Hand haben. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Versuchen Sie mindestens einmal, Knoblauchpfeile nach unserem Rezept zu kochen, dann werden Sie sie nie wieder wegwerfen.

• Funcheza-Nudeln – zwei Bündel;
• Jegliches Fleisch (Huhn, Rind oder Schweinefleisch) – nicht mehr als 400 Gramm;
• Eine große Rübenzwiebel;
• 200 Gramm Karotten;
• 200-300 Gramm Knoblauchpfeile;
• Jegliches Fett zum Braten von Speisen;

Dieses Gericht muss mit Soße gewürzt werden, was Folgendes erfordert:

50 Gramm Pflanzenöl werden mit dem Saft einer halben Zitrone vermischt. Fügen Sie 50 Gramm hinzu Sojasauce und Weijin (chinesisches Gewürz), Paprika und Schwarz gemahlener Pfeffer. Zwei Knoblauchzehen reiben feine Reibe und mit Soße vermischen.

Zubereitung des Gerichts: Knoblauchpfeile werden gewaschen und in 5 cm lange Streifen geschnitten. Dann legen Sie sie in kochendes Wasser Salzwasser für 2-3 Minuten. Nach einiger Zeit das Wasser abgießen und auf einem Teller abkühlen lassen.

Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. In einer Pfanne braten, bis es halb gar ist.

Das Fleisch wird in kleine Würfel (0,5 cm breit und 5-7 cm lang) geschnitten. Geben Sie es zusammen mit der Zwiebel in die Pfanne und braten Sie es an goldbraune Kruste auf höchster Hitze.

Nach dem Hinzufügen Knoblauchgrün, etwas Wasser hinzufügen und nicht länger als 5 Minuten köcheln lassen.

Die Nudelbündel in kochendes Salzwasser geben und kochen, bis sie weich sind (ca. 7 Minuten). Die Bereitschaft des Produkts lässt sich leicht an der Farbe erkennen; die „Funcheza“ wird transparent.

Die Wende kam zu den Karotten. Reiben Sie es ein Koreanische Reibe um lange, schöne, nudelartige Streifen zu erzeugen.

Nehmen Sie einen großen Teller, geben Sie Karotten hinein, gießen Sie die vorbereitete Sauce hinein und lassen Sie sie 10-15 Minuten lang marinieren. Dann das Fleisch mit Knoblauchpfeilen und Nudeln dazugeben. Alle Zutaten sorgfältig vermischen.

Knoblauchpfeile mit Fleisch, nach chinesischer Art zubereitet, kalt serviert als Vorspeise oder Salat.

Viele Gärtner und Gärtner kennen Knoblauchsprossen. Sie wissen, dass sie abgeschnitten werden müssen, damit der Knoblauch einen großen Kopf bildet. Das können Sie daraus kochen: leckere Gerichte, nicht jeder weiß es.

Es stellt sich heraus, dass Sie sie nur schneiden, in eine Pfanne geben und entwickeln müssen kulinarische Fantasie. Es stellt sich heraus, dass es ein schnelles, günstiges Sommeressen ist. Gebratene Pfeile ähneln sogar dem Geschmack von Pilzen.

IN gebraten Grüne Pfeile passen gut zu Kartoffeln, mit Eintopf Schweinefleisch, Rind, Lamm, mit gebratenem Hühnerbrust. Sie können auch als eigenständiges Gericht gegessen werden.

Knoblauchpfeile mit Fleisch nach chinesischer Art

Entdecken Sie den Geschmack von Fleisch mit Pfeilen und schätzen Sie das Rezept.

Vorbereitung:

1. Alles notwendige Produkte und Gewürze vor dir.

2. In Scheiben schneiden dünne Streifen und in eine Marinierschüssel geben.

3. In die Schüssel mit Fleisch geben: Salz, 1 EL. Löffel Sojasauce, 1 EL. Löffel 9% Essig, 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl, 2 Teelöffel Stärke. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und das Fleisch marinieren lassen.

4. Schneiden Sie die Samenkapseln des Knoblauchs ab und schneiden Sie ihn in 3-4 cm lange Stücke. Geben Sie etwas Salz zu den gehackten Knoblauchpfeilen und vermischen Sie sie.

5. Kochen süß-saure Soße. In eine Schüssel geben: 2 EL. Löffel Zucker, 1 EL. ein Löffel Essig 9 %, 3 EL. Esslöffel Sojasauce, 0,5 Teelöffel gemahlener Koriander, 0,5 Teelöffel Pfeffermischung, 0,5 Tasse kaltes Wasser, 2 Teelöffel Stärke.

6. Und das ist noch nicht alles. Geben Sie die zuvor gehackten kleinen Ingwerstücke und gehackten Chilischoten in die Schüssel. Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen. Die Soße ist fertig.

7. Beginnen wir mit der Zubereitung des Gerichts. In einer tiefen Bratpfanne erhitzen Pflanzenöl, das marinierte Schweinefleisch auslegen und anbraten, bis sich die Farbe ändert.

8. Knoblauchpfeile zum Fleisch geben und das Fleisch mit Knoblauch köcheln lassen, bis der Saft aus dem Fleisch vollständig verdampft ist.

9. Wenn der Saft aus dem Fleisch verdampft ist und es leicht zu bräunen beginnt, die Soße hineingießen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.

10. Sobald die Soße eindickt und einkocht, den Herd ausschalten. Das Gericht ist fertig und Sie können es auf den Tisch servieren.

Video, wie man gebratene Hähnchenbrust köstlich zubereitet

Entdecken Sie ein weiteres Gericht Chinesische Küche mit Hähnchenbrust. Dieses Originalrezept wird Sie durch seine Einfachheit überraschen.

Mit dem Rezept, das Sie sehen, können Sie Abwechslung in Ihr Tagesmenü bringen.

Gebratene Knoblauchpfeile mit neuen Kartoffeln in einem Slow Cooker

Jetzt bereiten wir ein köstliches Gericht mit Kartoffeln zu. Finden Sie den Geschmack heraus gedünstete Pfeile, erinnert an den Geschmack von Pilzen.

Vorbereitung:

1. Bei diesem Rezept werden die Samenkapseln der Triebe nicht abgeschnitten.

2. Schneiden Sie die Pfeile selbst in kleine Stücke.

3. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Pfanne und legen Sie die gehackten Pfeile hinein. Schließen Sie den Deckel und braten Sie sie 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.

4. Schneiden Sie die Dillbündel mit einem Messer ab.

5. Paprika und eine Paprikamischung zu den weichen und leicht gerösteten Pfeilen hinzufügen. Bei geschlossenem Deckel weitere 2-3 Minuten braten.

6. Abschmecken und bei Bedarf hinzufügen Zitronensaft und Zucker.

7. Den Dill einfüllen, umrühren, den Deckel schließen und den Herd ausschalten.

8. Nimm jung und kleine Kartoffeln. Mit anderen Gewürzen bestreuen. Kartoffeln müssen gesalzen und hineingegossen werden Olivenöl, gut vermischen.

9. Gießen Sie die Kartoffeln in die Multicooker-Luftfritteuse und backen Sie sie.

10. Und hier ist es Fertiggericht auf der Gabel.

11. Wir probieren es und stellen fest, dass die Kombination aus Kartoffeln und grünem Knoblauch so lecker ist!

Video zur Zubereitung von Fleischsalat mit Pfeilen auf Koreanisch

Sehen Sie sich das Video mit Rindfleisch in einer köstlichen und leckeren Variante an aromatisches Gericht aus grünen Knoblauchpfeilen.

Tolles Sommeressen wie dieses gibt es nicht oft, da es nie viele Triebe gibt.

Rezept für gebratene Knoblauchpfeile mit Ei und Tomate

Jetzt lernen Sie, wie man lecker kocht und herzhaftes Gericht in ein paar Minuten.

Vorbereitung:

1. Knoblauchsprossen müssen mit Samenkapseln beschnitten werden. Schneiden Sie 3-4 cm lange Pfeile ab.

2. Die Tomate zunächst halbieren und dann in kleine Stücke schneiden.

3. Die Dillzweige fein hacken.

4. Legen Sie die Stücke in die Bratpfanne Butter, dann Knoblauchpfeile. Die Pfeile salzen und braten, bis sie ihre Farbe ändern. Sie sollten dunkler und weicher werden.

5. Dann die Tomaten dazugeben, salzen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 2 Minuten köcheln lassen.

6. Zwei frische Eier In einer Schüssel vermischen und Tomaten darüber geben. Sie können nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.

8. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Wie man Knoblauchpfeile köstlich brät - Video

Sehen. wie man Pfeile aus dem Gartenbeet entfernt und sie dann köstlich zubereitet.

Alle oben genannten Rezepte machen deutlich, dass Pfeile gegessen werden können. Es besteht kein Grund zu zweifeln, wer davon weiß, hat lange Zeit schweigend gegessen. Und wer zweifelt, lächelt und denkt nach. Was ist Ihre Meinung?