Dünner Teigkuchen mit Sonnenblumenöl. Rezepte für Kuchen mit Pflanzenöl sind sozusagen mager

; unglaublich lecker und weiche Kuchen mit Äpfeln backen sie mit Sauerrahm oder Butter.

Was ist, wenn gerade keine Butter im Kühlschrank ist oder Sie beispielsweise weniger möchten? fette Version Piroge? Dann backen wir einen Apfelkuchen mit Kefir und Pflanzenöl! Ich würde sagen, dass dies eine leichte Version unseres liebsten üppigen Kuchens mit Apfelfüllung ist.

In der „leichten“ Variante des Kuchens gibt es kein Gramm Butter – sie wird durch Pflanzenöl ersetzt. Im Original - Mais; Ich habe halb und halb Senf mit raffinierter Sonnenblume gemischt. Sie benötigen nur wenig Öl – weniger als eine halbe Tasse zusätzlich flüssige Zutaten Dem Teig wird Kefir hinzugefügt.

Üppig und schöner Kuchen mit Äpfeln und Zimt ist dadurch herrlich aromatisch klassische Kombination Zutaten zum Füllen.

Die Menge der Produkte ist für eine Form mit einem Durchmesser von 20 cm berechnet. Meine 17 cm und 24 cm fielen kleiner aus, die andere größer, also habe ich eine herzförmige Form genommen, die genau das richtige Volumen hatte.

Zutaten:

• 150 g) Zucker;
• 85 ml Kefir;
• 85 ml Pflanzenöl;
• 2 mittelgroße Eier;
• 2 große Äpfel (oder 3 mittelgroße oder 4 kleine);
• ¼ Teelöffel Salz;
• Vanillin auf der Spitze eines Teelöffels;
• 2 Teelöffel Backpulver;
• 200 g Mehl (1,5 Tassen mit einem Volumen von 200 ml);
• 50 g brauner Zucker zum Befüllen (kann durch Weiß ersetzt werden);
• 0,5-1 Teelöffel Zimt.

So backen Sie:

Zucker, Salz, Kefir und Pflanzenöl in einer Schüssel vermischen. Mit einem Mixer oder Schneebesen eine Minute lang schlagen.

Anschließend die Eier zur geschlagenen Masse geben und noch etwas verrühren, bis eine lockere, homogene Masse entsteht.

Die trockenen Zutaten hineinsieben: Mehl mit Backpulver und Vanille vermischt. Ich habe 150 g genommen Weizenmehl und 50 g Mais. Ich liebe Maisbackwaren wegen ihrer besonderen Krümeligkeit und angenehmen sonnengelben Farbe.

Nach dem Mischen erhalten wir einen ziemlich dicken Teig – die Konsistenz ähnelt einer sehr dicken hausgemachten Sahne.

Decken Sie die Form mit Backpapier ab und fetten Sie den Boden und die Seiten leicht ein, damit der Kuchen nicht festklebt. Sonnenblumenöl ohne Geruch. Die Hälfte des Teigs gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen.

Für Apfelfüllung Die Früchte waschen, Schale und Kerngehäuse mit Trennwänden und Kernen entfernen und dann in große Würfel schneiden. Die Äpfel in eine Schüssel geben, Zimt und Zucker dazugeben und verrühren Apfelstücke von allen Seiten zusammengebrochen aromatische Mischung.

Legen Sie die Äpfel auf den Teig und lassen Sie am Rand des Kuchens 1-2 cm frei, damit die Füllung nicht an der Form kleben bleibt und nicht anbrennt.

Die zweite Teighälfte auf die Äpfel legen. Da der Teig dick ist und nicht sehr viel davon vorhanden ist, ist es besser, ihn nicht mit einem Löffel, sondern aus einer Tüte mit abgeschnittener Ecke zu verteilen. Oder Sie nehmen mit in Wasser getauchten Händen Portionen vom Teig, formen aus dem Teig dünne Küchlein und bedecken die Füllung damit. Wenn Sie nicht alle Äpfel bedecken können, ist das kein Problem, denn während des Backvorgangs geht der Teig auf und der Kuchen wird wie gewünscht.

Stellen Sie die Pfanne damit in die Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens und lassen Sie es backen goldbraune Kruste und trockene Spieße. Dies dauert etwa 55 Minuten, in einem Elektroofen vielleicht weniger.

Fertiger Kuchen Lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen und auf einen Rost oder Teller legen. Nach 10-15 Minuten können Sie es bestreuen Puderzucker und setz den Wasserkocher auf!

Und wenn der Wasserkocher kocht, ist es Zeit zum Probieren leckerer Kuchen mit Äpfeln und Zimt!

Es gibt nie zu viele Kuchenrezepte. Jeden neues Rezept duftend und schöne Backwaren wie ein kleines Fest des Geschmacks. Außerdem hat der Sommer begonnen, es ist Zeit helle Früchte und Beeren. Wir alle wissen, wie lecker Kuchen mit Frucht- und Beerenfüllung sind.

Heute werden wir über Erdbeerkuchen sprechen. Dieser Kuchen unterscheidet sich ein wenig von den meisten; er verwendet Sonnenblumenöl anstelle der üblichen Butter. Der Geschmack von in Sonnenblumenöl gekochtem Erdbeerkuchen ist sehr interessant und einzigartig. Es ist schwierig, die gesamte Palette auf den Punkt zu bringen Geschmacksnuancen Das Erdbeerkuchen, also sage ich das Wichtigste: Erdbeerkuchen mit Sonnenblumenöl hat eine zarte poröse Struktur, mäßig süß, sehr aromatisch (riecht nach Vanille und Erdbeeren). Auch dieser Erdbeerkuchen ist sehr elegant, besonders nachdem er mit Puderzucker dekoriert wurde. Dann erscheinen vor dem Hintergrund des schneeweißen Pulvers scharlachrote Flecken der Erdbeerfüllung und es sieht unglaublich appetitlich aus :)

Das Sonnenblumenöl im Erdbeerkuchen ist geschmacklich überhaupt nicht wahrnehmbar. Fertigbackwaren. Voraussetzung ist jedoch, dass Sie raffiniertes Sonnenblumenöl verwenden, das zunächst keinen intensiven Geruch hat.

Zutaten:

• 2 Tassen Mehl
• 3 Eier
• 1 Tasse Zucker
• 0,5 Tassen Sonnenblumenöl (nicht aromatisiert)
• 0,5 Tassen Sauerrahm
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 150-200 g frische Erdbeeren
• 2 Esslöffel Puderzucker

Rezept für Erdbeerkuchen im Ofen

Kombinieren Sie in einem ziemlich tiefen Behälter ein halbes Glas raffiniertes Sonnenblumenöl und ein Glas Zucker (ohne Objektträger). Damit ist ein Glas mit einem Volumen von 250 ml gemeint. Mischen Sie diese beiden Komponenten leicht. Der Zucker wird sich nicht auflösen; dies geschieht etwas später, in den nächsten Schritten der Teigzubereitung für den Erdbeerkuchen.

Drei Eier zur Butter und zum Zucker geben.

Mischen Sie die Mischung mit einem Mixer, bis eine hellgelbe (fast weiße) Masse entsteht.

Fügen Sie der Mischung ein halbes Glas Sauerrahm hinzu und vermischen Sie es erneut leicht.

Jetzt ist es an der Zeit, dem Teig Mehl hinzuzufügen, Vanillezucker und Backpulver. Und wieder ein Mixer, dank dem der Erdbeerkuchenteig frei von Mehlklumpen wird.

Bereiten wir die Erdbeeren vor. Waschen Sie sie, reißen Sie die Stiele ab und schneiden Sie jede Erdbeere in 4 Teile.

Den Teig (er ist ziemlich flüssig) in eine Auflaufform füllen. Ich habe eine Springform mit einem Durchmesser von 19 cm verwendet, deren Boden mit Pergament bedeckt war. Verteilen Sie die Erdbeeren gleichmäßig auf der gesamten Teigoberfläche, ohne sie zu zerdrücken.

Stellen Sie die Form mit dem Teig in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie den Erdbeerkuchen 50-55 Minuten lang in Sonnenblumenöl.

Den fertigen und leicht abgekühlten Erdbeerkuchen mit Sonnenblumenöl aus der Form nehmen und großzügig mit Puderzucker dekorieren.

Servieren Sie Erdbeerkuchen in Sonnenblumenöl mit Tee, Kaffee oder einem Glas Milch. Garnieren Sie die Erdbeerkuchenstücke beim Servieren nach Möglichkeit mit einem Zweig Minze. Guten Appetit!

In letzter Zeit verwenden viele Hausfrauen bei der Zubereitung von Backwaren Pflanzenöl, das herkömmliche Butter, Margarine und Aufstriche ersetzt. Warum wird das gemacht? Leidet die Qualität der Backwaren unter einem solchen Austausch? Lassen Sie uns das gleich erzählen und einen Cupcake, Kekse und Kuchen in Sonnenblumenöl zubereiten. Außerdem erfahren Sie ein Rezept für hervorragende Instant-Hefekuchen:

Warum nicht Margarine?

Alle mehr Leute beginnen, sich um ihre Gesundheit und die ihrer Familie zu kümmern. Deshalb Tierfett durch Pflanzenöl ersetzt. Gebackene Teigwaren bilden da keine Ausnahme. Wie bekannt ist, erhöhen transgene Fette, aus denen Margarine besteht, das schlechte Cholesterin, stören die normale Funktion der Zellmembranen und erhöhen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Diejenigen Leser, die es vergessen haben, können ihr Gedächtnis auffrischen, indem sie dem Link folgen und „?“ lesen. Darüber hinaus haben wir es bereits ausführlicher besprochen... Es stellt sich also heraus, dass wir Margarine ablehnen, und deren Verwendung ist ebenfalls hoch und auch teuer.

Daher gefiel vielen Menschen die Idee, diese Bestandteile durch Pflanzenöl zu ersetzen. Darüber hinaus reduziert ein solcher Ersatz den Kaloriengehalt erheblich. Endprodukte. Das merken viele Pflanzenöl Macht die Backwaren etwas zäher, aber nicht so sehr, dass es sehr auffällt. Schauen wir es uns an empirisch und fangen wir an, leckeres Gebäck zuzubereiten:

Zitronenkuchen mit Sonnenblumenöl

Wir benötigen: 130 g Weizenmehl, 60 g Puderzucker oder Sand, 1 frisches Ei, ein viertel Glas Pflanzenöl (raffiniert) und der Saft einer Zitrone. Außerdem benötigen Sie 0,5 TL Backpulver und eine Prise Salz.

Vorbereitung:

Das Ei mit Puderzucker weiß schlagen. Fügen Sie nach und nach Zitronensaft in kleinen Dosen hinzu und verrühren Sie die Mischung, bis das Volumen zunimmt. Zitronensaft eignet sich übrigens hervorragend zum Aufhellen von Sommersprossen. Mehr dazu erfahren Sie im Artikel „“, der auf der Website veröffentlicht wurde.

Aber kommen wir zurück zu unserem Cupcake. Wenn also das Volumen der geschlagenen Mischung zunimmt, fügen Sie nach und nach auch das mit Backpulver vermischte Mehl hinzu und fügen Sie Salz hinzu. Der Teig sollte ziemlich flüssig sein. In eine gefettete Pfanne geben und eine halbe Stunde bei 180 °C backen.

Kuchen mit Äpfeln

Wir brauchen: 4 Eier, ein halbes Glas Zucker und Weizenmehl Gute Qualität. Brauche noch 2 Süßigkeiten starke Äpfel und Zitrone.

Kochen:

Die Äpfel waschen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und diese Scheiben dann halbieren. Auf einen Teller geben und beträufeln Zitronensaft, vorsichtig mischen.

Schlagen Sie mit einem Mixer zwei Eier, bis sie fertig sind dicker Schaum. Fügen Sie ohne Unterbrechung nach und nach Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis eine lockere, dicke und voluminöse Masse entsteht. Gießen Sie nun das gesiebte Mehl über die Oberfläche und beginnen Sie vorsichtig, langsam und immer von unten nach oben zu rühren. Kneten, bis das gesamte Mehl verschwunden ist. Es sollte ein zähflüssiger Teig entstehen.

Die Form mit Öl (auch Pflanzenöl) einfetten, die Hälfte des Teigs auslegen. In halbe Kreise geschnittene Äpfel darauflegen, ebenfalls halbieren. Den restlichen Teig auflegen, die restlichen Äpfel darauf verteilen und mit einem Löffel glatt streichen. 40 Minuten bei 180°C backen.

Übrigens, um auf die Frage zurückzukommen, was bei Altersflecken hilft: Wenn Ihre Nägel und die Haut um sie herum durch die Arbeit mit Obst oder Gemüse dunkler geworden sind, tauchen Sie Ihre Finger 10 Minuten lang in eine Lösung aus Wasser und Zitronensaft. Ihre Haut und Nägel werden wieder heller.

Kekse mit Sonnenblumenöl

Sie benötigen Produkte: ein Glas (250 g) hochwertiges Weißmehl, je 3 EL Stärke und Zucker. Sie benötigen außerdem ein rohes Eigelb, etwas weniger als ein halbes Glas Pflanzenöl (raffiniert, desodoriert) und eine Prise Salz.

Vorbereitung:

Mehl sieben, Stärke, Zucker, Salz hinzufügen, mischen. Es wird groß werden Sandkrümel. Das Öl nach und nach hinzufügen und alles mit den Händen vermischen.

Das Eigelb gründlich mit Zucker vermahlen, 1 Esslöffel Wasser dazugeben und umrühren. Zum Teig geben, kneten und nach und nach hinzufügen kaltes Wasser(je 1 EL) so lange verrühren, bis sich der Teig zu einem Klumpen formen lässt. Sie benötigen etwa 4 EL Wasser. Decken Sie es mit Plastik ab und legen Sie es in den Kühlschrank, damit es eine halbe Stunde lang „ruhen“ kann.

Dann herausnehmen, leicht mit Mehl bestäuben und erneut kneten. Nun in Stücke schneiden und jeweils zu einer dünnen Schicht ausrollen. Kekse ausschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Sie können Zucker (Puderzucker) darüber streuen oder mit Marmeladentropfen dekorieren. Bei 200 °C backen, nicht länger als 10 Minuten.

Hefekuchenteig

Essen zubereiten: 300 ml frische Milch, 3 Tassen Mehl, eine viertel Tasse Butter. Sie benötigen außerdem: 11 g Trockenhefe (kleine Tüte), 1 TL Zucker, Salz (Prise).

Die Milch etwas erhitzen, die Hefe darin auflösen. Zucker hinzufügen, salzen, 2 EL Mehl hinzufügen. Umrühren, mit einer Serviette abdecken und warm halten. Nach ca. 20 Min. der Teig ist fertig. Gießen Sie es in eine große Schüssel, fügen Sie Butter und gesiebtes Mehl hinzu. Den lockeren, mitteldichten Teig gründlich durchkneten.

Mit Plastikfolie abdecken und 40 Minuten an einen warmen Ort stellen. Wenn der Teig aufgegangen ist, leicht durchkneten und nochmals 40 Minuten gehen lassen. Aus fertiger Teig Torten formen. Sie können jede beliebige Füllung verwenden.

Setzen fertige Kuchen auf ein mit Öl gefettetes Backblech geben. Weitere 20 Minuten ruhen lassen. Danach schmieren rohes Eigelb und legen heisser Ofen. Backen, bis es braun ist.

Vanillesoße Hefeteig mit Sonnenblumenöl

Sie benötigen ein Minimum an Produkten: ein halbes Kilo Mehl, 2 Gläser Wasser trinken, kleines Päckchen Trockenhefe. Sie benötigen außerdem 3 EL, sowie je 1 EL Zucker und Salz.

Etwas Wasser (Glas) erhitzen, Hefe und Zucker hinzufügen und 10 Minuten ruhen lassen. Mehl sieben, Salz und Butter hinzufügen. Wasser mit darin gelöster Hefe zugießen, gut vermischen.

Das restliche Wasser aufkochen und kochendes Wasser hinzufügen in kleinen Portionen Unter ständigem Rühren mit einem Löffel in den Teig geben. Sobald es abgekühlt ist, beginnen Sie mit den Händen zu kneten. Gut durchkneten, ca. 4 Minuten. Es wird weich elastischer Teig. Wenn es klebrig ist, etwas Mehl hinzufügen.

Es besteht keine Notwendigkeit, es auszuhalten. Sie können sofort mit dem Kuchenbacken beginnen. Beliebige Füllung verwenden. Kuchen können gebraten oder gebacken werden. Du kannst eins machen großer Kuchen, im Allgemeinen, was immer Sie wollen.

Probieren Sie diese Rezepte aus und backen Sie Kuchen, Kekse und Torten in Sonnenblumenöl. Vorbereiten leckere Kuchen. Glauben Sie mir, solche Backwaren stehen Produkten mit Margarine o.ä. in nichts nach Butter Außerdem ist es viel nützlicher. Gesundheit!

Swetlana, www.site
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Apfelstrudel

Zutaten:

Ungebleichtes Weizenmehl - 400 g
Wasser - 150 ml
Olivenöl - 2 Esslöffel
Apfelessig - 189; Teelöffel
Salz - nach Geschmack
Äpfel - 4 Stück
Rosinen - 70 g
Zerkleinerte Walnüsse – 60 g
Mandeln -50 g
Topinambur-Sirup – 3 Esslöffel / Topinambur-Sirup schmeckt wie junger, dünner Blütenhonig, bernsteinfarben. Fühlen Sie sich frei, regelmäßig hinzuzufügen Blütenhonig/
Gemahlener Zimt – 2 Teelöffel
Frische Preiselbeeren - 50 g
Bananen - 1 Stück

Vorbereitung:

1. Gießen Sie warmes Wasser in den Behälter Gekochtes Wasser, Salz hinzufügen und Apfelessig. Aufsehen.
2. Beginnen Sie mit der Zugabe von Mehl und dem Kneten des Teigs. Während des Knetens nach und nach Olivenöl hinzufügen.
3. Den Teig gut durchkneten, damit er nicht mehr an den Händen klebt. Lassen Sie den Teig 30 Minuten lang unter der Tasse „ruhen“.
4. Während der Teig geht, bereiten Sie die Füllung vor. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine flache Scheiben schneiden.
5. Spülen Sie die Rosinen ab. Mahlen oder zerdrücken Sie die Nüsse, aber nicht bis Mehl entsteht.
6. Alles in einer Schüssel vermischen, Süßstoff und Zimt hinzufügen.
7. Lassen Sie den Teig ruhen, bis er fertig ist.
8. Den Teig dünn ausrollen und einfetten Olivenöl und Süßstoff innen verteilen, die Füllung gleichmäßig verteilen und zu einer Rolle rollen. Schließen Sie die Enden.
9. Für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad stellen. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht anbrennt. Es sollte rosig werden.
10. Soße zubereiten: Preiselbeeren oder Erdbeeren in einem Mixer mit Banane und Süßstoff zerkleinern. Durch ein Sieb reiben, um Kerne und Haut zu entfernen.
11. Warm mit Soße servieren. Sie können es auch mit Preiselbeersorbet servieren.

Fastenkuchen mit Johannisbeeren

Zutaten:

Teig:
1,5 Tassen Mehl
2 EL. Löffel Zucker
5 EL. Esslöffel Pflanzenöl
6 EL. Löffel Eiswasser
1 Päckchen Vanillezucker
Soda auf einer Messerspitze
eine Prise Salz

1 Tasse gefrorene schwarze Johannisbeeren
2-3 EL. Löffel Zucker
1 EL. Löffel Mehl

Vorbereitung:

Die Beeren auftauen. Ein Glas Mehl in eine Schüssel sieben, Salz, Zucker, Vanillezucker, Wasser, Pflanzenöl hinzufügen, mischen, den Rest des gesiebten Mehls und Soda hinzufügen. Einen elastischen Teig kneten, in Folie einwickeln, 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, Mehl und Zucker zu den Beeren geben, vermischen. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein und fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, einen mehr und einen weniger.
Einen großen Teil ausrollen, in eine Form legen, Seiten formen.

Die Füllung darauf verteilen. Rollen Sie einen kleineren Teil des Teigs aus, bedecken Sie die Oberseite des Kuchens, drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen, bestreichen Sie den Kuchen mit Pflanzenöl, bestreuen Sie ihn mit Zucker und machen Sie in der Mitte ein kleines Loch, damit der Dampf entweichen kann. Backen Sie den Kuchen 30-35 Minuten lang, er wird nicht gut gebräunt, also lassen Sie ihn nicht zu lange im Ofen backen. Überprüfen Sie einfach, ob der Teig selbst fertig ist, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher durchstechen. Wenn er trocken ist, ist der Kuchen fertig.
Den Kuchen in der Form leicht abkühlen lassen und dann auf einen Teller geben.

Sugi

Zutaten:

500 g Mehl
ein Glas Wasser
Glas Honig
Glas Mohn
3-4 Esslöffel Sonnenblumenöl

Vorbereitung:

1. Kneten ungesäuerter Teig und daraus 5 Koloboks formen, diese entsprechend der Größe der Bratpfanne mindestens 0,5 cm dick ausrollen.
2. Um es schön zu machen, habe ich die Kanten sofort mit einem Teller beschnitten. Das sechste Brötchen wurde aus Resten hergestellt.
3. Die Fladenbrote in Öl von beiden Seiten anbraten.
4. Die fertigen Fladenbrote auf einen Teller legen.
5. Dämpfen Sie den Mohn mit kochendem Wasser und mahlen Sie ihn mit Makogon in einem Makitra. Dann 2-3 EL hinzufügen. Esslöffel Wasser hinzufügen und den Mohn zum Kochen bringen. Den Honig hinzufügen und gut umrühren. Die Kuchen mit Mohn und Honig einfetten und wie einen Kuchen übereinander stapeln. Top Kuchen Nur mit Honig schmieren.
6. Da noch etwas Mohn übrig war, beschloss ich, die Oberseite damit zu dekorieren. Dieser Kuchen sollte eine Weile stehen gelassen werden, damit er mit Honig gesättigt ist. Erwarten Sie jedoch nicht, dass die eingeweichten Kuchen sehr weich sind. Daher entweder kleine Stücke abschneiden oder schichtweise essen.

Fastenkuchen mit Johannisbeermohn

Zutaten:

Weizenmehl – ​​2,25 Tassen
Trockenhefe – 1,5 Teelöffel
Wasser – 1,3 Tassen
Zucker - 1,25 Tassen
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Mohn - 1 Glas
Kartoffelstärke - 1 Esslöffel
Salz – ½ Teelöffel

Vorbereitung:

1. Hefeteig zubereiten: Eineinhalb Teelöffel Hefe in einem Glas Wasser verdünnen, 2 Tassen Mehl, Pflanzenöl, einen Teelöffel Zucker und einen halben Teelöffel Salz hinzufügen.
2. Bereiten Sie die Mohnfüllung vor: Geben Sie Stärke, einen Esslöffel Mehl, ein Glas Zucker und etwa 80 Milliliter Wasser zu den Mohnsamen.
3. Den Teig dünn ausrollen und die Mohnfüllung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Rollen Sie den Teig so zu einer Rolle, dass sich der Mohn darin befindet. Schneiden Sie die Brötchen auf eine Höhe von fünf Zentimetern.
4. Runde Form Zum Backen mit Papier auslegen und die entstandenen Brötchen von der Mitte aus fest hineinlegen, sie werden zu einem einzigen Kuchen zusammengefügt. Bei 200 Grad etwa 40 Minuten backen.

Fastenkirsch-Schokoladen-Cupcake

Zutaten:

400 gr. gefrorene Kirschen
0,5 Tassen Zucker
2 EL. Löffel Honig
2 EL. Löffel Kakao
1 Päckchen Vanillezucker
eine Prise Salz
1 voller Teelöffel Backpulver
2 Tassen Mehl
0,5 Tassen Pflanzenöl

Vorbereitung:

Geben Sie die Kirschen zum Auftauen vorher in eine Schüssel. Wenn sie auftauen, sammelt sich der Saft am Boden der Schüssel. Dieser muss vorsichtig und gründlich in ein Glas gegossen werden. Anschließend müssen Sie Kirschsaft hinzufügen warmes Wasser damit ein Glas Flüssigkeit entsteht – Kirschwasser. Den Ofen auf 180 Grad einschalten. Eine Kuchenform oder kleine Förmchen mit Pflanzenöl einfetten.

Mehl mit Kakao und Backpulver vermischen, in einer tiefen Schüssel Pflanzenöl, Honig, Vanillezucker und Salz vermischen, Kirschenwasser dazugießen, Kirschen und Mehl dazugeben, bis eine glatte Masse entsteht Den Teig in die Form gießen. Etwa 50 Minuten backen, den fertigen Kuchen in der Form etwas abkühlen lassen und dann den Kuchen vollständig mit Puderzucker bestreuen.