Wodka-Gelee. Zubereitung von aristokratischem alkoholischem Gelee

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen und eine unvergessliche Party feiern möchten, über die alle begeistert sein werden, dann sollten Sie geduldig sein und Gelee für Ihre Freunde kochen! Ja, ja, Gelee! Das ist eben nicht das Übliche, sondern mit dem Zusatz von Alkohol.

Dieser erstaunliche Leckerbissen wird sogar diejenigen ansprechen, die nicht süchtig nach berauschenden Getränken sind. Weich Einfluss von Alkohol kombiniert mit lecker Fruchtgelee wird alle Anwesenden aufmuntern und dazu beitragen, eine lustige Atmosphäre für Spiele, Tänze und andere Unterhaltung zu schaffen.

Was wird zum Kochen benötigt

Zuerst müssen Sie Formen für zukünftiges Gelee vorbereiten. Das können kleine Plastikbecher (unbedingt weiche!) oder Eisformen sein. Die Anzahl der Portionen hängt von der Anzahl der erwarteten Gäste ab und beträgt jeweils 10-15 Stück. Glauben Sie mir, das Ergebnis ist die Mühe wert!

Brauche immernoch großer Topf in dem die Geleelösung gekocht wird. Sowie eine Schöpfkelle oder eine Schöpfkelle mit Ausgießer, damit die Flüssigkeit bequem in Formen gegossen werden kann.

Als Dessertbasis können Sie fertiges Pulver verwenden, das in allen Geschäften erhältlich ist, oder Gelatine in Saft auflösen. Die leckersten Jelly Shots erhält man in Kombination mit Kirschen, Himbeeren, Weintrauben und Zitronen. Sie können auch das Aroma von Apfel, Pfirsich oder Erdbeere verwenden. Es hängt alles von den persönlichen Vorlieben und der Vorstellungskraft ab.

Rezepte von Profis

Obwohl Jelly Shots als Leckerbissen auf Hauspartys immer beliebter werden, wurde dieses alkoholische Dessert zum ersten Mal in Bars serviert, wobei eine Mischung aus natürlichen Säften mit Likören, Tequila, Rum oder Champagner verwendet wurde.

Gelee-Shot "Margarita"

Zum Kochen benötigen Sie:

35 gr. Gelatine;
40 ml. heißes Wasser;
30 ml. Limettensaft;
20 gr. Sahara;
85 ml. Tequila;
30 ml. Wassermelonenlikör;
30 ml. Apfellikör.

Zuerst müssen Sie Zucker in Wasser verdünnen, Limettensaft und Gelatine hinzufügen. Die resultierende Mischung sollte erhitzt werden, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, und dann den Tequila hineingießen.

Teilen Sie die gesamte Komposition in zwei Teile, fügen Sie dem einen Likör mit Apfelgeschmack und dem anderen die Wassermelone hinzu. In Formen gießen und abkühlen lassen.

Gelee-Shot "Nordlichter"

Zutaten:

150 Gramm frische Kirschen (mit Pferdeschwänzen);
ein Glas Ananas- oder Orangensaft;
4 Beutel Gelatine;
ein Glas weißer Traubensaft;
50-60 Gramm Wodka.

Dieses Dessert hat zwei Schichten. Zuerst müssen Sie undurchsichtigen Saft (Orangen- oder Ananassaft) mit Gelatine mischen und 5-7 Minuten lang unter ständigem Rühren erhitzen. Dann Wodka hinzufügen, in Formen gießen und für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.

Für die zweite Schicht mischen Traubensaft mit Gelatine fünf Minuten kochen, dann etwas abkühlen. Wir nehmen die Formen mit der ersten Schicht heraus, legen jeweils eine Kirsche hinein und gießen transparentes Gelee und wieder in den Gefrierschrank stellen. Nach 20-30 Minuten ist ein tolles Dessert fertig!

Jelly Shots sollten kalt getrunken werden, da der enthaltene Alkohol langsamer vom Körper aufgenommen wird.

Damit sich der Leckerbissen besser aus den Formen lösen lässt, sollte er einige Minuten bei gehalten werden Zimmertemperatur schmelzen lassen.

Bevor Sie dem heißen Gelee ein starkes Getränk hinzufügen, sollten Sie die Mischung etwas abkühlen, damit der Alkohol nicht verdunsten kann.

Jelly Shots müssen nicht geschichtet werden. Indem Sie eine einfarbige Leckerei zubereiten, können Sie beim Kochen erheblich Zeit sparen.

Alle aufgeführten Rezepte sind nur ungefähre Angaben. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Gäste zu überraschen, können Sie sicher damit experimentieren verschiedene Geschmacksrichtungen, Formen, Farbe und Alkoholgehalt des Desserts.

Das wird dir helfen Unternehmensrichtlinie Stellvertretend ist es möglich, alle notwendigen Alkohole von ihr zu kaufen!

Wenn Gäste oft zu Ihnen kommen, verbringen Sie Zeit am Tisch und nutzen alkoholische Produkte, empfehlen wir, Ihre Freunde zu überraschen alkoholische Gelee-Shots. Dieser Aperitif und dieses Dessert lassen niemanden gleichgültig, denn die leichte Gelee-Textur sieht an jedem Feiertag sehr verlockend aus. Und wenn Sie ankündigen, dass das Gericht einen Anteil Alkohol enthält, wird es mit einem Knall verkauft, zögern Sie nicht.

Liste der Produkte für alkoholisches Gelee

Zunächst muss der Besitzer entscheiden, welche Produkte er zur Zubereitung von alkoholischem Gelee verwenden möchte. Alkoholbasis vielleicht Wodka, Champagner, Tequila, Rum, Likör oder Wein - sie geben dem Dessert die gewünschte Stärke. Liköre können auf vielfältige Weise verwendet werden, sie hinterlassen einen angenehmen Nachgeschmack. Sie benötigen auch halbfertiges Gelee mit verschiedene Geschmäcker oder 1 Beutel Gelatine.
Um Gelee-Shots zu dekorieren, füllen Sie sich mit Erdbeeren, Kirschen mit Stecklingen, Pfirsiche aus der Dose oder Ananas. Der Fruchtzusatz sollte geschmacklich zum Gelee passen oder ihn absetzen. Cherry Jelly Shots harmonieren mit Kiwi und Kirschen. Zitrone u orange Desserts Es ist besser, mit Eifer zu dekorieren.
Aus dem Geschirr können Sie Gläser, Schüsseln oder kleine nehmen Silikonformen. Die Größe der Behälter wird durch den Alkoholgehalt in einem bestimmten alkoholischen Gelee-Rezept bestimmt. Je stärker der Alkoholanteil, desto kleiner sollte eine Portion sein. Für Heißgetränke benötigt man Silikonformen für Eis oder voluminöse Schnapsgläser.

Das einfachste Rezept für alkoholisches Gelee

Der einfachste Weg, alkoholische Gelee-Shots auf Wodka zuzubereiten. Es ist erlaubt, es durch Tequila, Rum oder zu ersetzen starke Tinktur. Die Hauptsache ist, dass die Stärke des Getränks nicht weniger als 40 Grad betragen sollte.

Komponenten:

Wie man Wodka-Gelee macht:

Heiß gekochtes Wasser wird in eine tiefe Schüssel gegossen und Geleekristalle werden nach und nach eingeführt. Die Zusammensetzung wird gerührt, bis alle Körner vollständig aufgelöst sind.
Die Mischung wird auf 50–60°C gekühlt und Wodka wird zugegeben.
Die Masse wird erneut gemischt und in kleine Formen gegossen.

Wenn verschüttet frisches Gelee in Haufen kann Dessert mit Löffeln gegessen werden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Flüssigkeit in Silikon-Eisformen zu gießen. Das Gelee kann dann vorsichtig entfernt und auf einem Teller ausgelegt werden. Sie können Wodka-Gelee mit Limettenscheiben, Orangenschalen oder Pfirsichen aus der Dose dekorieren. Obst verbessert den Geschmack des alkoholischen Produkts.

Himbeergelee mit Roséwein

Attraktiv duftendes Gelee es stellt sich heraus, wenn in seinem Rezept Roséwein die Rolle der alkoholischen Komponente spielt. Es wird eine halbe Flasche benötigt. Als Fruchtbasis spricht frische Himbeeren. Es wird in einer Menge von 200 g platziert.

Hilfsstoffe:

Zucker - 200 g.
Zweig frischer Basilikum- 1 PC.
Piment - 5 Erbsen.
Blattgelatine - 4 Platten.

Wie macht man alkoholisches Himbeer- und Roséweingelee? Gelatine wird zuerst eingeweicht kaltes Wasser. Bringen Sie den Wein in einer anderen Schüssel zum Kochen (stellen Sie den Behälter auf ein leises Feuer). Sobald die Oberfläche des Weins zu sprudeln beginnt, werden schnell Basilikum, Pfeffer, Zucker und eine halbe Portion Himbeeren hinzugefügt. Die vorgegebene Reihenfolge der Zugabe von Produkten wird nicht verletzt. Sobald die Zusammensetzung kocht, erkennen Sie 1 Minute und nehmen Sie das Geschirr aus dem Ofen.

Gelatineplatten für alkoholische Gelee-Shots werden nach Rezept in einer Weinmischung aufgelöst. Paprika und Basilikum entfernen. Der Rest der Masse wird durch ein Sieb passiert, wobei die Himbeeren mit einem Löffel heruntergedrückt werden. Die Flüssigkeit wird dann auf Raumtemperatur abgekühlt. Sie müssen es nicht in den Kühlschrank stellen.

Die restlichen Himbeeren werden auf 2 Portionen aufgeteilt. Man wird in Dessertvasen oder Weingläsern ausgelegt. Die Behälter werden bis zur Hälfte mit Gelee gefüllt und in den Kühlschrank gestellt. Die Oberfläche des gefrorenen Gelees wird mit einer zweiten Portion Beeren dekoriert, mit der restlichen Mischung übergossen und wieder auf das Regal des Kühlschranks gestellt, bis es vollständig eingedickt ist. Wenn der zweite Teil der Mischung zum Zeitpunkt des Verschüttens eingedickt ist, wird er in einem Mikrowellenherd erhitzt und schnell umgesetzt.

Mehrfarbige Alkoholschüsse

Die Zusammensetzung von mehrfarbigem alkoholischem Gelee ist komplexer, und bei der Zubereitung müssen Sie vorsichtig sein. Aber es wird dir gelingen ungewöhnlicher Nachtisch, Frucht Zutaten die Sie im Hauptrezept nach Belieben anpassen können.

Was du für Jelly Shots brauchst:

Wie zu Hause machen buntes Gelee mit Wodka:

Gelatine wird mit Wasser verdünnt und Sirup eingegossen.
Die Mischung wird gekühlt, Wodka wird hinzugefügt und die Zusammensetzung wird in 3 Teile geteilt.
Geben Sie die erste Dosis ein Kirschsaft, in Förmchen füllen und kurz in den Kühlschrank stellen.
Der zweite Teil ist verbunden Limettensaft, und der dritte - mit Orange.
Die Limettenschicht wird über das Kirschgelee gegossen und die Kirsche vorsichtig mit dem Schwanz nach oben platziert.
Die erfasste Kalkschicht wird mit einem orangefarbenen Rohling bedeckt.

Ein gefrorenes Dessert wird Ihren Haushalt erfreuen und Gäste überraschen, die noch nie eine so köstliche Mahlzeit hatten.

Wie Sie sehen, gibt es viele Rezepte für alkoholisches Gelee, und dieses Produkt lässt sich problemlos zubereiten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren! Dank Ausdauer u kulinarische Exzellenz Sie werden definitiv Ihre eigenen erfinden einzigartige Technologie Gelee-Shots machen.

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Wenn eine Veranstaltung geplant ist, kann alkoholisches Gelee auf dem Tisch serviert werden. Die Gäste werden von diesem Gericht angenehm überrascht sein, denn es ist ungewöhnlich und hilft bei der Pflege gute Laune. Das Dessert wird auf die gleiche Weise zubereitet wie normales Gelee. Einfach rein dieser Fall Alkohol wird verwendet. Damit es funktioniert, sollten Sie einige nützliche Empfehlungen sorgfältig studieren.

Klassische Kochmethoden

Eine Mahlzeit zuzubereiten ist schnell und einfach. Dies erfordert Zutaten, die in jedem Haushalt vorhanden sind.

Dieses Gelee wird also hergestellt aus:

Gelatine (20 g);
heißes Wasser (80 ml);
Alkohol (50 ml).

Desserts kann jeder Alkohol zugesetzt werden. Es ist ratsam, das Gelee entsprechend auszuwählen. Wenn Wodka verwendet wird, ist es besser, sich mit Orangen oder Kirschen einzudecken. Ein Rezept, für das Cognac oder Whisky eingenommen wird, beinhaltet die Verwendung von Gelee Apfelgeschmack. Zitrone passt gut zu Tequila. gute nachspeisen durch Zugabe von Fruchtstücken gewonnen.

Proportionen sollten eingehalten werden. Alkohol und Wasser müssen richtig gemischt werden - 1:2. Wenn Sie mehr Alkohol zu sich nehmen, verschlechtert sich der Geschmack des Gerichts.

Rezept:

Gelatine löst sich in heißem Wasser auf, wie in der Anleitung beschrieben.
Das resultierende Produkt wird auf 30-40 Grad abgekühlt.
Nach Zugabe von Alkohol sollte die Mischung gerührt werden. Wenn du möchtest, kannst du Lebensmittelfarbe verwenden.
Die in Plastikgläser gegossene Mischung wird 3 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Desserts können attraktiver gestaltet werden, indem mehrere Geleesorten in einem Glas kombiniert werden. Dazu müssen Sie der ersten Schicht Zeit geben, damit sie dicker wird, und dann wird die zweite darüber gemacht.
Desserts sollten vor dem Herausnehmen 5-10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.

Es ist einfach, alkoholische Shots zuzubereiten, die großartig schmecken.

Ihr Rezept ist ganz einfach:

Sie sollten damit beginnen, einen Beutel Gelatine in heißem Wasser aufzulösen.
Dann wird die Zutat mit kaltem Wasser vermischt.
Als nächstes wird entweder Wodka oder Tequila verwendet.
Zukünftige Desserts müssen in vorbereitete Formen gegossen und in den Kühlschrank gestellt werden. Dort sollen sie mehrere Stunden bleiben.
Zur Dekoration werden Limettenscheiben verwendet.

Für jene die starker alkohol nicht nach Ihrem Geschmack, es gibt ein Rezept, für das Wein genommen wird.

Du wirst brauchen:

Rotwein (200 ml).
Gelatine.
Orange.
Wasser (2 Gläser).
Zucker (200 g).

Die Kombination von Alkohol mit Früchten und Beeren

Zählt kompliziertes Rezept wenn alkoholisches Gelee aus Champagner und Beeren hergestellt wird. Perfekt sind zum Beispiel Himbeeren oder Erdbeeren.

Rezept:

Zucker (50 g) löst sich in Wasser (1 Esslöffel). Die resultierende Mischung sollte fünf Minuten lang bei schwacher Hitze erhitzt werden.
Nach dem Hinzufügen der Beeren sollte das Erhitzen noch 3 Minuten dauern, dann sollte die Mischung auf einen warmen Zustand abgekühlt werden.
Champagner (250 ml) wird angezündet und langsam auf 40 Grad erhitzt. Als nächstes wird Zucker (300 g) zugegeben und die Mischung gerührt.
Die Zutaten sollten mit Gelatine und einer weiteren Portion Champagner (250 ml) kombiniert und ebenfalls gut vermischt werden.
Alkoholisches Gelee wird anderthalb Stunden in den Kühlschrank gestellt. Es wird zunächst in vorbereitete Behälter abgefüllt.

Tolles Rezept, das nach Orangen verlangt. Sie dienen als Formen für Leckereien.

Gehen Sie zur Vorbereitung wie folgt vor:

Gewaschene Orangen werden in zwei Teile geschnitten.
Das Fruchtfleisch wird mit einem Löffel entfernt. Es muss darauf geachtet werden, dass die Haut intakt bleibt.
Gelee wird in Kombination mit Alkohol in jede Hälfte gegossen.
Desserts sollten über Nacht an einem kalten Ort stehen. Das Gericht ist zwar nach ein paar Stunden fertig, es dauert aber noch, bis es eine klarere Form annimmt. Der Leckerbissen sollte nicht auseinanderfallen, wenn die Hälften in noch kleinere Scheiben geschnitten werden.

Damit ein süßes Gericht mit alkoholischen Getränken so wird, wie es sollte, sollten Sie sich einige Empfehlungen anhören:

Der Geschmack des zukünftigen Desserts hängt davon ab, welche Art von Alkohol in welcher Menge verwendet wird.
es wird keine Probleme geben, Gelatine zu kaufen, außerdem wird fertiges Gelee in Supermärkten verkauft;
Bei den Gerichten sollten Sie sich auf Ihre Vorlieben verlassen, aber die Proportionen sind immer noch wichtig; wenn starker Alkohol verwendet wurde, werden kleine Gläser benötigt;
Beim Dekorieren eines Gerichts sollten Sie auch die Kombination von Früchten und Gelee nicht außer Acht lassen, da das Dessert sonst seinen wahren Geschmack verliert.
Wenn auf der Kleidung ein Fleck aus dem Geschirr zurückbleibt, ist es nicht so einfach, ihn zu entfernen. Verwenden Sie daher so schnell wie möglich Sodawasser und Eiswasser.
die heiße Mischung muss zuerst abkühlen und erst dann in Formen gießen; Glasbecher sind auf Anfrage erhältlich;
Für heller Nachtisch, besonders in Form eines Regenbogens, reichen transparente Formen;
Schüssel muss drin bleiben warmes Wasser bis das Gelee die Wände verlässt;
Sie können das Vorhandensein von Blasen im Dessert mit erreichen eine kleine Menge Limonade;
Es ist wichtig sicherzustellen, dass Kinder das Dessert für Erwachsene nicht mit ihrem eigenen verwechseln.
wenn das Gericht unter ist Sonnenstrahlen zu lange, es wird sich setzen;
Um die optimale Farbe und Dichte der Form mit Dessert zu erhalten, bewahren Sie es an einem dunklen Ort auf.

Wenn Sie Ihre Freunde überraschen möchten, dann ist dieses Gelee als Aperitif genau das Richtige. Auf Wunsch kann das Gericht gewendet werden echtes Meisterwerk. Die Hauptsache ist, Fantasie zu zeigen und die angegebenen Proportionen nicht zu überschreiten.

Gelee-Shots sind ungewöhnliches Vergnügen von alkoholischen Getränken, auf die keine amerikanische Partei verzichten kann. Dieses Gericht sieht aus wie ein süßer Leckerbissen, aber seine Stärke steht vielen Weinen und Spirituosen in nichts nach. In den USA heißt es "Jell-O Shots" und in unserem Land heißt es alkoholisches Gelee. Wenn Sie die Party abwechslungsreicher gestalten oder Ihre Gäste überraschen möchten, dann Die beste Option schwer zu finden. Das Wichtigste ist, dass die Herstellung von alkoholischem Gelee zu Hause sehr einfach ist. Es gibt viele Rezepte mit Wodka, Whisky, Cognac, Tequila. Sie können Likör-Shots, alkoholisches Champagnergelee, Wodka-Shots oder andere machen alkoholische Getränke. Am häufigsten werden auf Partys Shots mit Bailey's Likör, Margarita Jelly Shot und wunderschöne 3-Schicht-Jelly Shots serviert. verschiedene Farben.

Gelee-Shot "Margarita"

Zutaten:
- 30 ml frischer Saft Kalk
- 20 g Zucker in 40 ml Wasser gelöst
- 35 g Gelatine
- 85 ml Tequilas
- 60 ml Münztreau

Limettensaft untermischen Zuckersirup, fügen Sie Gelatine hinzu und erhitzen Sie diese Mischung unter Rühren vorsichtig auf dem Herd, bis sich die Gelatine auflöst. Tequila und Cointreau zugeben, in Shots oder Formen gießen und kühl stellen. Sie können dem Rezept einen kleinen Margarita-Shot hinzufügen Lebensmittelfarbe oder wählen Sie ein Rezept mit hellen Fruchtlikören.

Gelee-Shots "", Shots mit Kirschen und Marmelade sind eine super Idee Für romantischer Abend. , Shots in Orangen und Alkohol können Sie nicht nur zum Verwöhnen von Gästen auf einer Party, sondern auch für ein Sommerpicknick machen. Sehen toll aus Feiertagstisch und Gelee-Shots mit Kirschen. Gelee-Shots mit Kirschen zuzubereiten ist sehr einfach - tauchen Sie Kirschen mit Stäbchen vor dem Einfrieren in ein beliebiges Gelee und verwöhnen Sie die Gäste nach dem Aushärten.

Champagner-Beeren-Gelee

Zutaten:
- Champagner - 500 ml
- Zucker - 250 g
- Gelatine in Granulat - 20 g
- Ei (Eiweiß) - 1 Stck.
- beliebige Beeren - Erdbeeren / Preiselbeeren / Himbeeren / Heidelbeeren - 200 g
- brauner Zucker - 100 g

kochen Beerensirup: Mischen Sie 50 g Zucker mit 1 EL. l. Wasser, bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, 5 Minuten kochen lassen. Beeren hinzufügen, umrühren und weitere 3 Minuten erhitzen. Lassen Sie die Mischung abkühlen.

Den restlichen Zucker bei schwacher Hitze in der Hälfte des Champagners auflösen. Vom Feuer entfernen. Gelatine und restlichen Champagner zugeben. Rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Es bleibt übrig, Beerensirup in Gläser zu gießen, Champagner mit Gelatine hinzuzufügen. Die Gläser in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee vollständig fest geworden ist.

Vor dem Servieren können Sie die Ränder der Gläser mit Zucker verzieren. Dazu etwas Zucker auf eine Untertasse gießen, den Rand des Glases mit Eiweiß einfetten und in Zucker dippen. Und Sie können Gelee nicht in Gläsern, sondern in Formen oder in einfrieren gute Form und dann mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.

Alkoholische Gelee-Shots "Zitronenspritzer"

Zutaten:
- 1 Beutel Zitronengelatine
- 450 ml heißes Wasser
- 230 ml kaltes Wasser
- 230 ml Wodka oder Tequila

Gelatine in heißem Wasser auflösen. Zur Gelatine geben kaltes Wasser und dann alkohol. In Schüsse oder Formen gießen und kühl stellen. Vor dem Servieren mit Limettenscheiben garnieren. Tequila salzen.

Alkoholisches Gelee (Schuss bzw Schichtcocktail) ist der König eines jeden exklusiven Abends, aber das Paradoxe ist, dass viele Menschen früher oder später selbst ein Rezept für ein alkoholisches Meisterwerk kreieren wollen.

Alle Shots sind Digestif, also ein Getränk, das den Verdauungsprozess fördert. Die ganze Einzigartigkeit des Rezepts liegt in der Anordnung von Gelee in nicht mischenden Schichten. Daher ist es notwendig, dass es aus Zutaten unterschiedlicher Farbe besteht. Glücksrezept Die Zubereitung eines mehrschichtigen Cocktails wird in Abhängigkeit von der Getränkedichte erreicht.

Shots sind im Grunde Spirituosen, ein Getränk, das dick genug ist, um zu verhindern, dass sich die Schichten vermischen. Die zweitbeliebtesten Zutaten, aus denen Shots hergestellt werden, sind Champagner und.

Ein ähnlicher Integritätseffekt erzeugt den dichtesten Granat oder Himbeersirup, die meistens "Grenadine" genannt wird. Ein Anfänger sollte lernen, wie man kocht universelles Rezept alkoholisches Gelee und vertraue erst dann deiner eigenen Vorstellungskraft.

Zur Vorbereitung benötigen Sie …

Gerichte zubereiten. Das Beste ist, dass fertige Schüsse in Gläsern und Stapeln aussehen, aber Sie müssen Löffel dazu servieren. Es ist bequemer, alkoholisches Gelee in Papierformen zu servieren.
Untersuchung der Dichte von Getränken. Das Hauptgeheimnis Unterschiede in der Dichte von Getränken im Zuckergehalt. Je geringer die enthaltene Zuckermenge ist, desto geringer ist die Dichte des Getränks.
Das Vorhandensein aller Komponenten des Cocktails. Für Komfort professionelle Barkeeper Es wird empfohlen, die gesamte im Rezept enthaltene Zusammensetzung in der erforderlichen Reihenfolge entsprechend der Dichte einzustellen.
Verwendung von Messutensilien. Alle Getränke können im Voraus in der erforderlichen Menge in Jigerras gegossen werden, damit sie leichter abtropfen können.

Universalrezept für Anfänger

Dieses Rezept ist einfach und die Kochmethode ist schnell. Und es erfordert nicht viele verschiedene Komponenten. Es ist notwendig, Gelatine, heißes Wasser und ein alkoholisches Getränk zuzubereiten, Wodka, Tequila, Whisky sind in Ordnung, aber Wein oder Champagner sind akzeptabel.

Anfänger sollten folgen einfache Regeln Kompatibilität:

Wodka passt gut zu beidem, Cognac zu Apfel, Tequila zu Zitrone;
Gelee kann hinzugefügt werden Fruchtstücke, die dem fertigen Produkt Farbe verleihen;
Es ist unbedingt erforderlich, die proportionale Kompatibilität von einer Portion Alkohol für zwei Portionen Wasser zu beachten, und wann in großen Zahlen Alkohol-Schichtcocktail verliert an Geschmack.

Also werden zwei Esslöffel Gelatine nach Anleitung in acht Esslöffel heißem Wasser verdünnt. Die resultierende Lösung wird auf 35 ° C abgekühlt und gründlich mit fünf Esslöffeln Alkohol gemischt. Dann kann das resultierende Meisterwerk in einfache Plastikbecher gegossen, in den Kühlschrank geschickt und mit der Zubereitung einer anderen Art von Gelee begonnen werden. Zu diesem Zeitpunkt wird die erste Schicht dicker und Sie können eine neue gießen.

Alkoholisches Gelee muss vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen und aufgetaut werden. Wenn Sie die Technologie der Zubereitung eines solchen Cocktails beherrschen, können Sie das Rezept nach eigenem Ermessen ändern und verschiedene Mischungen aus Gelee- und Alkoholaromen variieren.

Die beliebteste Aufnahme

Die Popularität dieses Cocktails - "Margarita" - wird nicht nur durch die einfache Zubereitung sichergestellt, sondern auch ungewöhnlicher Geschmack. Sie müssen Gelatine im Voraus zubereiten (35 g), Gekochtes Wasser(40 ml), Kalk u Kristallzucker, 3/4 Tasse Tequila und drei Esslöffel Likör mit Wassermelonen- und Apfelgeschmack.

Natürlich müssen Sie zunächst eine heiße Gelatinelösung herstellen, die mit kaltem Wasser und Alkohol gemischt wird. Als nächstes werden zwei Esslöffel Zucker mit dem Saft einer Limette vermischt und dem Gelatinesirup hinzugefügt. Die resultierende Lösung wird erhitzt, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist, und Tequila wird hinzugefügt.

Die resultierende Mischung wird in einen Teil mit Wassermelonenlikör und den zweiten mit Apfellikör geteilt. Beide Massen werden in Messbecher abgefüllt und eingefroren.

Abschließend möchte ich Sie daran erinnern übermäßiger Gebrauch Alkoholgelee droht mit dem stärksten morgendlichen Kater.

Videorezept zur Herstellung von alkoholischem Gelee

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