Fruchtgelee zubereiten. Wie man Fruchtgelee macht

Schritt-für-Schritt-Rezepte zur Herstellung von Gelee mit Früchten aus Sauerrahm, Hüttenkäse oder Sirup

2018-06-24 Ekaterina Lyfar

Grad
Verschreibung

1946

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Menschen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

1 gr.

0 gr.

Kohlenhydrate

16 gr.

68 kcal.

Variante 1: Klassisches Fruchtgummi-Rezept

Gelee mit Fruchtstückchen ist so ein einfaches, jedem bekanntes, aber nicht weniger leckeres Dessert. Meistens wird es auf der Basis von Beerensaft zubereitet. Das klassische Rezept sieht Preiselbeeren vor, aber Sie können Johannisbeeren, Himbeeren oder Kirschen nach Belieben ersetzen.

Zutaten:

Preiselbeeren - 300 g;
Himbeeren - 200 g;
2 Äpfel;
1 Orange;
Gelatine - 10 g;
Wasser - 50 ml;
Zucker - 100 g.

Fruchtgummi Rezept Schritt für Schritt

Gelatine mit Wasser gießen. Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis sich die Körner auflösen. Stattdessen können Sie es für 2 Minuten in die Mikrowelle geben, mischen und wieder in den Ofen stellen.

Preiselbeeren waschen, aussortieren. Bestreuen Sie die Beeren mit Zucker und schlagen Sie sie dann mit einem Mixer. Wenn die Masse homogen wird, muss sie durch ein Käsetuch gepresst werden. Alle Kuchen können weggeworfen werden, nur Beerensaft wird benötigt, um Gelee herzustellen.

Wenn der Cranberrysaft zu dickflüssig ist, eher wie Püree, kannst du ihn einfach mit warmem Wasser verdünnen. Beerenflüssigkeit mit Gelatine mischen, gut mischen.

Äpfel und Orangen waschen und schälen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Einfach die Himbeeren abspülen.

In jede Schüssel ein paar Apfel- und Orangenstücke geben. Mit Himbeeren bestreuen, dann mit Preiselbeergelee füllen. Schicken Sie die Rohlinge für 3-4 Stunden in den Kühlschrank.

Um das Dessert zu dekorieren, können Sie alle Produkte verwenden, alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab. Sie können dünn geschnittene Zitrusschalen oder geriebene Schokolade auf das Gelee geben. Es wird auch interessant sein, ein Gericht zu betrachten, das mit Kokosflocken, Schlagsahne oder Süßwaren-Mastix-Konfetti dekoriert ist.

Option 2: Schnelles Fruchtgummi-Rezept

Obstkonserven und Sirup können sehr schnell ein Gelee ergeben. Die meiste Zeit wird für das Einfrieren aufgewendet.

Zutaten:

Wasser - 240 ml;
Dosenpfirsiche - 200 g;
Ananas in Sirup - 500 g;
Orange;
Kiwi;
Gelatine - 20 g;
Zucker - 50 g.

Wie man schnell Fruchtgelee macht

Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Während es aushärtet, schälen Sie die Orange und entfernen Sie die Filme davon. Das Obst in Würfel schneiden.

Erwärmen Sie die gequollene Gelatine nicht länger als eine Minute bei mittlerer Hitze. Ständig rühren, Masse nicht kochen lassen. Alle Körner sollten sich auflösen.

Gießen Sie den Ananas- und Pfirsichsirup in die Gelatinepfanne. Sie können stattdessen Fruchtsaft verwenden, aber nur frisch gepresster funktioniert. Fügen Sie Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu.

Gegebenenfalls Dosenobst schneiden. Legen Sie sie in eine Glasschale, legen Sie Orangenscheiben an die gleiche Stelle. Gießen Sie die Früchte über das Gelee, wenn es etwas abgekühlt ist.

Schicken Sie das Dessert für eine Stunde in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit einem Zweig Minze und Kiwischeiben garnieren.

Sie können beliebige Früchte und Säfte nehmen, um Gelee herzustellen. Aber denken Sie daran, dass frische Ananas und Kiwis zu lange brauchen können, um fest zu werden. Es ist besser, sie nur zum Dekorieren des Desserts zu verwenden.

Option 3: Hüttenkäsegelee mit Früchten

Dieses Rezept nimmt ziemlich viel Zeit in Anspruch, wie das vorherige. Wir werden Gelee auf Basis von Hüttenkäse und Joghurt zubereiten. Dadurch wird das Dessert noch schmackhafter und gesünder.

Zutaten:

Hüttenkäse - 250 g;
Banane;
2 Kiwis;
Orange;
Zucker - 10 g;
Wasser - 100 ml;
Joghurt - 150 g.

Rezept Schritt für Schritt

Hüttenkäse und Joghurt in eine Mixerschüssel geben. Es ist besser, natürliche fermentierte Milchprodukte ohne Zusatzstoffe und Süßungsmittel zu sich zu nehmen.

Banane von der Schale befreien, in kleine Scheiben schneiden. Fügen Sie sie dem Hüttenkäse und dem Joghurt hinzu und schlagen Sie die Zutaten mit einem Mixer glatt.

Wasser zum Kochen bringen. Wenn es etwas abgekühlt ist, die Gelatine auflösen. Rühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.

Gießen Sie die gequollene Gelatine in die Quarkmischung. Mischen Sie die Zutaten gut.

Kiwis und Orangen schälen. Schneiden Sie sie in nicht zu große Stücke.

Obststücke in eine Glasschüssel geben und mit Hüttenkäsegelee übergießen. Wiederholen Sie die Schichten, bis Ihnen das Essen ausgeht. Kühlen Sie das Dessert für eine Stunde im Kühlschrank.

Einer der Vorteile von Gelee ist, dass es verwendet werden kann, um Kinder dazu zu bringen, gesunde Lebensmittel zu essen. Selbst die leidenschaftlichsten Hasser von Hüttenkäse und frischem Obst werden ein köstliches Dessert nicht ablehnen können.

Option 4: Zitronenfruchtgelee

Zitronensaft ist oft in verschiedenen Desserts und Getränken enthalten. Damit können Sie ein sehr einfaches, aber köstliches Gelee herstellen.

Zutaten:

Zitrone - 100 g;
Gelatine - 25 g;
Wasser - 600 ml;
Zucker - 200 g;
Früchte - 150 g.

Wie man kocht

Die Zitrone mit einer Bürste waschen. Die Schale einer halben Zitrusfrucht abreiben. Gießen Sie eine halbe Stunde lang kochendes Wasser darüber und drücken Sie es dann aus.

Gießen Sie das Wasser in einen tiefen Topf. Zucker darin auflösen, Mischung zum Kochen bringen.

Gießen Sie die Zitronenschale und Gelatine in den heißen Sirup. Während es zum zweiten Mal kocht, den Saft der Zitrusfrüchte auspressen.

Zitronensaft zur Gelatinemasse geben. Abseihen, eine Weile bei Raumtemperatur stehen lassen.

Waschen, schälen und schneiden Sie Ihre Lieblingsfrüchte. Alles in kleine Würfel schneiden, in Schalen anrichten. Über das abgekühlte Zitronengelee gießen. Sie können mehrere Schichten Dessert machen.

Wenn Sie Gelees für Erwachsene herstellen, versuchen Sie, etwas Sekt oder Zitruslikör hinzuzufügen. Diese Getränke passen hervorragend zu saurem Zitronensaft und Obst.

Option 5: Sauerrahm-Fruchtgelee

Sauerrahm ergibt ein sehr weiches Gelee. Es ist besser, ein Milchprodukt mit geringem Fettgehalt zu sich zu nehmen, damit es schmackhafter wird.

Zutaten:

Wasser - 50 ml;
Gelatine - 10 g;
großer Apfel;
Banane;
Zucker - 30 g.

Rezept Schritt für Schritt

Gießen Sie die saure Sahne und den Kristallzucker in die Rührschüssel. Die Zutaten gut verquirlen, sodass sich alle Körner auflösen.

Gelatine in Wasser bei Zimmertemperatur auflösen. Lassen Sie die Mischung etwa 7 Minuten stehen, währenddessen quellen die Körner auf.

Die Gelatine im Wasserbad erwärmen und gelegentlich umrühren. Wenn sich alle Körner aufgelöst haben, nehmen Sie die Mischung vom Herd und kühlen Sie sie ab.

Fügen Sie 3-4 Esslöffel Sauerrahm zu gekühlter Gelatine hinzu. Rühren Sie die Zubereitung um.

Entfernen Sie die Haut von der Banane. Äpfel gründlich waschen, Kerngehäuse entfernen. Obst in kleine Stücke schneiden.

Äpfel und Bananen mit geschlagener Sauerrahm in eine Schüssel geben, dann die Sauerrahm-Gelatine-Mischung dazugeben. Mischen Sie die Zutaten sehr schnell, aber gründlich.

Das Dessert in Gläser verteilen, eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Äpfel und Bananen sind zu jeder Jahreszeit leicht erhältlich, daher werden oft Desserts damit zubereitet. Aber das Obstset kann je nach Jahreszeit und Stimmung geändert werden.

Option 6: Festliches Grütze

Ein solches Dessert passt perfekt in das Menü des Neujahrstisches. Aber Sie können es für andere Feiertage oder einfach so kochen. Die Hauptzutat des Gelee sind Mandarinen, obwohl Sie sie auf Wunsch durch andere Zitrusfrüchte ersetzen können. Wenn Sie Orangen oder Grapefruits verwenden, müssen Sie etwas mehr Zucker hinzufügen.

Zutaten:

10 Mandarinen;
Wasser - 250 ml;
Schokolade - 50 g;
Zucker - 200 g;
Gelatine - 10 g.

Wie man kocht

Mandarinen unter kaltem Wasser abspülen. Sie können eine Bürste und Seife verwenden, um schädliche Substanzen aus der Schale zu entfernen.

Reiben Sie die Schale von drei Zitrusfrüchten. Alle Mandarinen aus der Schale schälen, den Saft auspressen. Gießen Sie es in einen hitzebeständigen Topf.

Den Saft auf niedrigster Stufe erhitzen. In einer anderen Schüssel das Wasser erhitzen, die Gelatine darin verdünnen.

Die gequollene Gelatine abseihen und in einen Behälter mit Mandarinensaft gießen. Sobald die Mischung kocht, nimm sie von der Hitze. Schale in den Topf geben, umrühren.

Schokolade reiben. Gießen Sie die Späne in die Schüssel mit Gelee, sobald es auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Wenn Sie dies früher tun, wird die Schokolade einfach schmelzen.

Dessert in Glasförmchen verteilen, mehrere Stunden kühl stellen.

Der Geschmack dieses Gelee kann mit Gewürzen betont werden. Fügen Sie Zimt, Nelken, Muskatnuss und nur ein wenig gemahlenen Pfeffer hinzu. Diese Gewürze werden traditionell zu Glühwein und süßem Gebäck hinzugefügt. Für viele von uns sind sie untrennbar mit den Feiertagen verbunden, den schönsten und glücklichsten Erinnerungen.

Einfache Zubereitung, Verwendung ausschließlich natürlicher und gesunder Zutaten, originelles Aussehen - all das Gelee heim. Sie benötigen auch Gelee-Rezepte, wenn Sie einen außergewöhnlichen Kuchen oder Gebäck herstellen möchten. Jelly ist ein helles, schmackhaftes und außergewöhnliches gelatineartiges Dessert, das durch das Vorhandensein von Pektin in den Zutaten oder die Verwendung von Gelatine erhalten wird. Die Basis von Gelee kann unterschiedlich sein, sie verleiht Gelee den vorherrschenden Geschmack. Das häufigste Fruchtgelee. Das Rezept für Fruchtgummi ohne Gelatine verwendet Äpfel, da diese Früchte viel Pektin enthalten, wodurch das Gelee hart wird. Andernfalls wird Gelatine, Pektin oder Agar hinzugefügt. Leckeres Obst Gelee, das ist Johannisbeergelee, Orangensaftgelee, Himbeergelee. Manchmal wird auch ein Dessert wie Obst in Gelee serviert. Aus Marmelade kann man auch Fruchtgelee machen. Aus Früchten wird in der Regel ein transparentes Gelee gewonnen. Das kann man bei der Zubereitung von Sauerrahmgelee, Topfengelee, Milchgelee oder Schokoladengelee nicht sagen. Milchgelee, Sauerrahmgelee werden aus der gleichen Gelatine hergestellt, die auch zur Herstellung anderer Geleesorten verwendet wird. Genauso einfach ist die Zubereitung von Milchgelee oder Gelee mit Sauerrahm: Gelee einweichen, in aufgekochte warme Milch geben, umrühren, Vanillin zugeben und an einem kalten Ort fest werden lassen. Wenn es aushärtet, ist Ihre Molkerei fertig. Gelee. Das Gelatinerezept ist eines der schnellsten und günstigsten, Gelatine härtet schneller aus als beispielsweise Agar. Durch die Kombination mehrerer mehrfarbiger Gelees können Sie ein lustiges Geleeglas zerbrechen. Es kann Fruchtgelee in verschiedenen Farben und Milchgelee sein. Glas ist wie echtes Glas, es ist sehr lecker und Kinder mögen es sehr.

Eine häufig gestellte Frage ist, wie man Gelatinegelee herstellt. Die Hauptsache hier ist, die Proportionen richtig zu berechnen. Für 1 Teil Gelatine sollten 8-10 Teile Wasser eingenommen werden. Nachdem das Gelee ausgehärtet ist, sollte das überschüssige Wasser abgelassen werden. Wenn Sie daran interessiert sind, wie man hausgemachtes Gelee herstellt, ist das Video ein guter Tipp. Es gibt andere Nuancen, wie man Gelee macht. Verwenden Sie kein Kochgeschirr aus Aluminium. Ein weiteres Geheimnis, wie man Gelee zu Hause ohne Klumpen macht: Der Boden der Gelatineschale sollte nicht kalt sein. Und wenn das Gelee aushärtet und Sie es vom Geschirr entfernen müssen, sollten Sie das Geschirr einige Sekunden lang in heißes Wasser legen und dann Ihres auf einen kalten Teller stellen. Gelee. Das Rezept mit Fotos zeigt Ihnen, wie es gemacht wird. Wählen Sie das entsprechende Rezept und sehen Sie, wie Sie hausgemachtes Gelee herstellen. Fotos und Kommentare sind beigefügt. Sie können auch köstliches hausgemachtes Gelee aus Agar machen. Das Rezept ist ähnlich, aber Agar sollte zweimal weniger eingenommen werden als Gelatine. Abschließend sei noch angemerkt, dass Gelees gut für den Körper sind. Gelatine ist gut für die Gelenke und Pektin und Agar sind hervorragende Adsorbentien für den Darm.

Mousse- das Rezept, das wir wiederum von französischen Konditoren erhalten haben. „Mousse“ bedeutet übersetzt Schaum, und die Zubereitung von Mousse läuft tatsächlich darauf hinaus, die verschiedenen Zutaten zu einem schaumigen Zustand zu schlagen. Gelee-Mousses hängen mit der Verwendung von Gelatine oder Pektin zusammen, die den Schaum fixieren. Obwohl einige Mousses auf der Basis von Eiweiß zubereitet werden, klebriger Grieß. Mousses sind auch Obst und Milchprodukte. Normalerweise zubereitete Cranberry Mousse, Apfelmousse, Erdbeermousse, Quarkmousse, Schokoladenmousse. Am gesündesten sind Fruchtmousses. Sie können sehr leicht gemacht werden, aber wenn Sie Sahne oder Butter verwenden, werden sie befriedigender sein. Es ist auch wichtig, dass die Mousses sehr bunt sind, sehr hell und festlich aussehen. Zum Beispiel ist Schokoladenmousse ein Rezept, das außergewöhnlich zubereitet werden kann, indem es mit Beeren, Nüssen und kandierten Früchten dekoriert wird. Nachdem Sie einige Zeit damit verbracht und gelernt haben, wie man Mousse herstellt, werden Sie die Frage nach einem schnellen und leckeren Dessert für sich selbst erledigen. Es wird Ihnen auch nützlich sein, das Kochen zu lernen Mousse wenn Sie ein Buffet oder süßes Buffet planen. Dieses portionierte Dessert scheint für solche Feste geschaffen worden zu sein. Und natürlich können Sie gesunde Babymousses zubereiten. Rezepte mit Fotos enthüllen Ihnen alle Geheimnisse der Herstellung köstlicher und schöner Mousses.

Gelee ist ein kühles Dessert aus Gelatine. Süßstoffe in diesem Produkt können Fruchtmarmelade, frische Beerenstücke, Schokolade, Kondensmilch, kandierte Früchte sein. Sowohl im Alltag als auch im Urlaub lässt ein solches Gericht niemanden gleichgültig. Betrachten Sie die Hauptrezepte der Reihe nach.

Schokoladengelee

Vanilleessenz - 1 Tropfen
Kristallzucker - 130 gr.
gelatine - 12 gr.
dunkle Schokolade - 70-80 gr.
Sahne mit einem Fettgehalt von 20% -350-400 ml.

Gelatine mit Wasser aufgießen und quellen lassen. Nehmen Sie einen kleinen Topf, mischen Sie Sahne, Vanille und Zucker darin. Dann die Mischung erhitzen (nicht kochen) und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Entfernen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die Schokolade der Mischung hinzu, nachdem Sie sie in kleine Stücke gebrochen haben. Rühren Sie die Mischung, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Wenn die Gelatine aufquillt, diese zur Schokoladenmasse geben und gut verrühren. Verwenden Sie zur Vereinfachung des Verfahrens einen Schneebesen, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie die vorbereitete Mischung in Formen. Lassen Sie die Masse abkühlen und stellen Sie sie dann für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, um sie vollständig zu verfestigen.

Erdbeergelee

Kristallzucker - 70-80 gr.
gefiltertes Wasser trinken - 50-60 ml.
steiles kochendes Wasser - 250 ml.
Erdbeergelee - 70g.
Instantgelatine - 15g.
Erdbeeren - 300 gr.

Beeren waschen, Blätter abziehen und in einem Sieb oder Sieb vollständig abtropfen lassen. Erdbeergelee mit kochendem Wasser übergießen, Zucker hinzufügen und umrühren.
In einem separaten Behälter Gelatine in gefiltertem Wasser auflösen. Danach die Beeren mahlen und mit einem Mixer zu einem Püree verarbeiten.
Die Gelatine auf dem Herd erhitzen, ohne zu kochen. Dann zum abgekühlten Erdbeergelee geben. Stellen Sie sicher, dass alle Körner aufgelöst sind und die Masse homogen wird.
Gießen Sie die resultierende Mischung in einen vorbereiteten Behälter. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.

Traubengelee

Traubensaft (rot) - 350 ml.
rote Trauben - 120 gr.

Füllen Sie den Topf mit Saft und erhitzen Sie ihn auf 50-55 Grad. Nehmen Sie danach den Behälter vom Herd und fügen Sie die Gelatine hinzu, rühren Sie sie um, bis sie vollständig aufgelöst ist (falls Sie normale Gelatine verwenden, keine Instant-Gelatine).
Die Weintrauben halbieren und in Geleeformen geben. Als Dessert können Sie Früchte aller Art verwenden.
Trauben und Gelatinesaft zugießen, dann auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, um vollständig auszuhärten.

saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20% - 300-350 gr.
orange - 2 Stk.
Kiwi - 2 Stk.
Fruchtgelee (in Beuteln) - 2 Stk.

Jedes Obst der Saison eignet sich zur Herstellung von Gelee nach diesem Rezept. Die beste Option wird aus Sommerfrüchten gewonnen, und im Winter können Sie Kiwi, Orange usw. verwenden. Kreieren Sie Ihren eigenen einzigartigen Geschmack, erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem einzigartigen Dessert.
Um vier Portionen der Zusammensetzung zu erhalten, benötigen Sie 2 Packungen mit 100 g Fruchtgummi, Orange, Kiwi und 20% fetter Sauerrahm.
Lösen Sie zunächst das Geleepulver wie in der Anleitung angegeben auf. In den meisten Fällen wird das Pulver in 350-400 ml gegossen. steiles Kochen. Mit einem Schneebesen gut verrühren, damit der Inhalt klumpenfrei ist.
Kirschgelee hilft Ihnen, eine schöne Farbe zu geben. 200 ml einfüllen. kochendes Wasser eine Tüte mit loser Zusammensetzung und saure Sahne hinzufügen. Bei einer solchen Masse können sich Klumpen bilden, kein Grund zur Sorge. Während des Kochens löst sich die Mischung auf, die Masse wird homogen. Zucker nach Geschmack hinzufügen.
Schneiden Sie die geschälten Früchte in einen vorbereiteten Behälter. Verteilen Sie sie auf dem Boden der Form und füllen Sie sie mit einer transparenten Geleeschicht. Bis zur vollständigen Verfestigung in den Kühlschrank stellen. Wenn alles fertig ist, Sauerrahmgelee gießen und einige Stunden in die Kälte stellen. Das Gelee vor dem Servieren mit Fruchtstückchen und einem Minzblatt dekorieren.

Gelee mit Kondensmilch

kondensmilch - 300-350 gr.
Instant-Gelatine - 30 gr.

Achten Sie zunächst auf die Qualität von Gelatine und Kondensmilch. Wählen Sie die Zugabe zu diesem Dessert nach Ihrem Geschmack. Es kann ein Keks, Beeren oder Schokolade sein.
Nehmen Sie einen Topf und füllen Sie ihn mit 100-120 ml Wasser. Dann die Flüssigkeit erhitzen und mit einer Portion Gelatine mischen. Entfernen Sie die Zusammensetzung nicht von der Hitze, bis die Masse homogen ist (keine Klumpen).
Wenn der erste Teil fertig ist, fügen Sie der resultierenden Masse Kondensmilch hinzu und schlagen Sie gut. Die Mischung nicht kochen lassen, beim geringsten Auftreten von Bläschen vom Herd nehmen.
Gießen Sie die resultierende Masse in Formen und fügen Sie Schokolade hinzu, kühlen Sie ab. Zum vollständigen Erstarren in den Kühlschrank stellen. Das Gelee vor dem Servieren nach persönlichen Vorlieben dekorieren.

Milchgelee mit Kakao

Kristallzucker - 60 gr.
gelatine - 25 gr.
Milch - 500 ml.
Kakao - 70 gr.

Gelatine in Wasser giessen, einige Zeit quellen lassen. Kakao mit Milch so mischen, dass Klümpchenbildung vermieden wird.
Milch zum Kochen bringen. Zucker nach Geschmack hinzufügen. Die Gelatine erhitzen, aber nicht kochen. Kakao zugeben, dann gut mischen.
Gießen Sie die resultierende Masse in Formen und stellen Sie sie 1 Stunde lang in den Kühlschrank, um sie abzukühlen.

Hüttenkäse - 250 gr.
gelatine - 10 gr.
milch - 150 ml.
Kristallzucker - 120 gr.
saure Sahne - 120 gr.

Um ein zartes Gelee zuzubereiten, benötigen Sie einen weichen, luftigen Hüttenkäse. Gießen Sie Gelatine mit warmer Milch und warten Sie, bis sie anschwillt.
Den Zucker mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, Hüttenkäse und Sauerrahm hinzufügen und die Masse zu einer glatten Konsistenz bringen. Die vorbereitete Gelatine mit Milch zur Quarkmischung geben.
Mit einem Schneebesen gut verrühren. Dann die Mischung auf die Schüsseln verteilen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig gekocht sind.

Ryazhenka-Gelee mit getrockneten Aprikosen

Kristallzucker - nach Geschmack
gelatine - 25 gr.
getrocknete Aprikosen - nach Geschmack
Ryazhenka ("Schneeball") - 0,5 l.

Gelatine mit gefiltertem Trinkwasser (ca. 120 ml) aufgießen, dann 30-40 Minuten quellen lassen. Zum Aufweichen heißes Wasser über die getrockneten Aprikosen gießen, 5 Minuten warten. Wenn die Früchte weich sind, waschen Sie sie vorher.
Trockenfrüchte in kleine Stücke schneiden. Die Gelatine auf dem Herd erhitzen, aber nicht kochen lassen. Fügen Sie die Zusammensetzung der Ryazhenka hinzu und süßen Sie sie nach Geschmack. Rühren Sie die resultierende Masse um und entfernen Sie Klumpen.
Fügen Sie langsam getrocknete Aprikosen hinzu und denken Sie daran, umzurühren. Gießen Sie die Masse in ein vorbereitetes Gefäß. Zum Festwerden für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Sahne - 100-150 ml.
Fruchtgeleekonzentrat - 200 gr.
wasser - 0,5 l.

Fruchtgummipulver in 3 Portionen aufteilen. In heißem Wasser nach Anleitung auflösen. Die Dichte des Gelees hängt von der Flüssigkeitsmenge ab. Die erste Schicht in Formen gießen und kalt stellen.
Erhitzen Sie die Sahne auf dem Herd und fügen Sie eine beliebige andere Farbe hinzu. Dann mit einer zweiten Schicht füllen und aushärten lassen. Experimentieren Sie mit Schichten, aber vergessen Sie nicht, sie trocknen zu lassen.

Milchgelee mit Schokolade

Instant-Gelatine - 20 gr.
Kristallzucker - 50 gr.
milch - 0,5 l.
dunkle Schokolade - 70 gr.

Gelatine in 30 ml einweichen. warmes Wasser. Die Milch in einem hitzebeständigen Gefäß erhitzen, aber nicht kochen.
Schokolade hacken, in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben. 200 ml zugeben. Milch, 1,5 Minuten in die Mikrowelle stellen, um die Schokolade zu schmelzen.
Gießen Sie in Gelatine 150 ml. Milch, 3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Danach die resultierende Masse herausnehmen und glatt rühren. Falls erforderlich, die Zusammensetzung durch ein Sieb passieren.
Um mehr Milch statt Schokoladengelee herzustellen, müssen Sie 1/3 der Gelatine in den Behälter mit Schokolade geben. Gießen Sie das restliche Produkt in die Milchmasse und fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Rühren Sie die Mischung, bis sie vollständig homogen ist.
Beginnen Sie in einem vorbereiteten Behälter, Gelee in Schichten zu gießen, bis es ausläuft. Vergessen Sie vor allem nicht, jede Schicht zu belassen, bis sie vollständig ausgehärtet ist. Gelee kann mit geriebener Schokolade oder Nüssen dekoriert werden.

Kristallzucker - 40 gr.
Orangensaft - 400 ml.
Instant-Gelatine - 10 gr.

Nehmen Sie einen kleinen Behälter und gießen Sie Orangensaft hinein, fügen Sie Zucker hinzu. Erhitzen Sie die Zusammensetzung bei schwacher Hitze, bis sich der Sand auflöst. Vergessen Sie nicht, ständig zu rühren, die Temperatur des Produkts sollte 50-60 Grad nicht überschreiten.
Gießen Sie die Gelatine in den Eimer und mischen Sie sie gut, wobei Sie alle Klumpen auflösen. Danach den Behälter vom Brenner nehmen und in eine geeignete Schüssel gießen.
Die abgekühlte Masse für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn das Gericht fertig ist, bestreuen Sie es mit Kokos- oder Schokoladenstückchen.

Marmeladengelee

gefiltertes Wasser - 700 ml.
Zitronensäure - nach Geschmack
Marmelade - 200 gr.
Kristallzucker - nach Geschmack
gelatine - 30 gr.

Gießen Sie die Marmelade in eine hitzebeständige Kelle und verdünnen Sie sie mit heißem Wasser, nachdem Sie alle Früchte entfernt haben. Rühren Sie die resultierende Flüssigkeit um und lassen Sie sie bis zum Kochen auf dem Brenner. Etwa 6 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Zitronensäure und Zucker nach Geschmack hinzugeben. Kühlen Sie die fertige Masse auf 50 Grad ab.
Fügen Sie der Mischung Instant-Gelatine hinzu. Rühren Sie die resultierende Mischung, bis sie glatt ist. Legen Sie die zuvor extrahierten Früchte aus der Marmelade in Formen und gießen Sie das Gelee. Abkühlen lassen und zum endgültigen Garen für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Gelee Vogelmilch

Instant-Gelatine - 40 gr.
Butter - 60 gr.
Kristallzucker - 300 gr.
saure Sahne - 450 gr.
gefiltertes Wasser - 400 ml.
Vanille - nach Geschmack
Milch - 100 ml.
Kakao - 40 gr.

250 ml heißes Wasser nehmen, Butter und Kakao darin auflösen. Gießen Sie Milch und Zucker hinzu, der Geschmack sollte einem Schokoladencocktail ähneln.
Die Gelatine langsam unter Rühren in die heiße Schokoladenmischung geben. Erzielen Sie eine homogene Mischung. Die Masse abkühlen und in die Zellen der Form gießen.
Legen Sie die Zusammensetzung in die Kälte, bis sie ausgehärtet ist. Als nächstes fahren Sie mit der Vorbereitung der zweiten Schicht fort - Vanille. Vanille, Sauerrahm und Zucker mischen, mit einem Mixer glatt rühren.
Die restliche Gelatine auf 150 ml auffüllen. kochendes Wasser. Gießen Sie die Gelatine in die Mischung, während Sie weiter schlagen. Darauf achten, dass die Masse gut vermischt ist.
Am Ende des Garvorgangs Sauerrahm mit einer Schicht Schokoladengelee in die Form geben. In der Kälte einfrieren lassen.

Es ist einfach, Gelee zu Hause zu machen, wenn Sie praktische Empfehlungen befolgen. Betrachten Sie ein Rezept für einen Leckerbissen mit Schokolade, frischen oder gefrorenen Erdbeeren und Trauben. Machen Sie Gelee auf der Basis von Kondensmilch, fetter Sauerrahm, Kakaopulver, Hüttenkäse, Orangensaft, Kompott. Fügen Sie getrocknete Aprikosen, Rosinen, Kiwi, Schokoladenstückchen, Marmelade hinzu.

Video: 3D-Blumen in Gelee

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Aus Früchten mit Gelatine kann zu Hause ein sehr schönes und leckeres Dessert zubereitet werden. Das ist Fruchtgummi. Es scheint mir, dass ein solches Dessert von allen Erwachsenen und ihren Kindern geliebt wird. Im Allgemeinen wird keine Familie ein köstliches Fruchtgelee ablehnen. Als liebevolle Mutter und Ehefrau verwöhne ich meinen Haushalt mit allerlei Leckereien, und wenn ich Obst auf Lager habe, vergesse ich nicht, Gelee daraus zu machen. Wie viel Freude in den Augen der Kinder, wenn sie Gelee essen. Wenn Sie die Zeit im Auge behalten, kann ein solches Gelee in wenigen Minuten zubereitet werden. Es bleibt zu warten, bis es im Kühlschrank aushärtet. Manche Menschen vertragen es nicht und sehr oft öffne ich die Kühlschranktür in der Hoffnung, dass das Gelee schon gefroren ist. Sie können dieses Gelee aus verschiedenen Beeren und Früchten herstellen, oder Sie nehmen nur eine Zutat, zum Beispiel schwarze Johannisbeere. Und dann wird es lecker.

- Fruchtsaft (oder Fruchtgetränk) - 350 Gramm;
- Obstteller (Erdbeeren, Kirschen, Stachelbeeren, rote Johannisbeeren) - 200 Gramm;
- Lebensmittelgelatine - 15 Gramm.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Gießen Sie Gelatine in leicht erwärmten Saft (ich gieße 100 Gramm) und lassen Sie sie 15 Minuten quellen. Saft ist übrigens für jeden geeignet, aber am besten - hausgemacht. Ich benutze oft für solche Gelee.

Ich füge den restlichen Saft hinzu, rühre um und mache ein langsames Feuer, rühre um, damit sich die Gelatine vollständig auflöst, aber koche nicht.

Ich wasche die Früchte, lege sie in Schalen. Ich nehme den Kern nicht aus der Kirsche. Und ich warne alle später nur, dass Knochen darin sind. Nur wenn der Stein entfernt wird, verschlechtert sich das Aussehen, sonst bleibt die Kirsche intakt und sieht gut aus. Generell verwende ich immer verschiedene Früchte, aber dieses Mal hatte ich Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren.

Gießen Sie warmen Saft mit Gelatine. Da der Saft süß ist, gebe ich keinen Zucker hinzu. Wenn der Saft zuckerfrei ist, fügen Sie Zucker nach Geschmack hinzu. Ich stelle die Milchkännchen in den Kühlschrank auf das oberste Regal. Nach 1-1,5 Stunden härtet das Gelee aus.

Das fertige Grütze serviere ich auf dem Tisch. Sie können 2-3 Portionen auf einmal zubereiten, wenn Sie Gäste erwarten. Dieses Gelee wird zu jeder Jahreszeit relevant sein. Aber ich mache oft Gelee im Sommer, weil es kühl, erfrischend und fruchtig herauskommt, und wenn es heiß ist, ist es am besten. Darüber hinaus ist ein solches Dessert sehr diätetisch und so nützlich wie möglich.

Guten Appetit!
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Wie macht man Gelee zu Hause? Diese Frage stellen sich viele Hausfrauen, die ihre Kinder mit etwas sehr Leckerem und Gesundem verwöhnen möchten. Schließlich ist Gelee ein ungewöhnliches Dessert mit einem besonderen Geschmack und einer besonderen Textur. Die meisten Kinder kennen diese Delikatesse als ihre Lieblingssüßspeise.

allgemeine Informationen

Wie macht man also sein eigenes Gelee? Dazu sollten Sie keine teuren Produkte kaufen und auch viel Zeit für ihre Erstellung aufwenden. Schließlich ist dieses Dessert sehr schnell und einfach zubereitet. Es sollte auch beachtet werden, dass Gelee eine große Anzahl nützlicher Elemente enthält. Wenn Sie es für Ihr Kind zubereiten, erhält es daher nicht nur eine positive Energieladung für den ganzen Tag, sondern auch eine Portion Nährstoffe, die für einen wachsenden Körper sehr wichtig sind.

Aus was ist es gemacht?

Bevor Sie darüber sprechen, wie Sie Gelee zu Hause richtig zubereiten, sollten Sie herausfinden, woraus es genau besteht. Experten empfehlen, eine solche Delikatesse für Kinder nur aus Naturprodukten herzustellen. Hierfür können Früchte, Milch, Beeren, Joghurt, Honig etc. verwendet werden. Der Hauptbestandteil sollte jedoch Gelatine sein. Denn nur dank ihm kann diese Delikatesse die Form, in der die Basis platziert wurde, wiederholen und bewahren. Übrigens kann zu einem so süßen und schönen Gericht neben Gelatine auch Agar-Agar hinzugefügt werden. Aber leider ist es ziemlich schwierig, es in normalen Supermärkten zu finden. Und wenn Ihnen das gelingt, dann können Sie es bedenkenlos anstelle des oben genannten Produkts verwenden.

Wie macht man hausgemachtes Joghurtgelee?

Wie oben erwähnt, kann eine solche Delikatesse aus verschiedenen Produkten für Ihre Kinder zubereitet werden. Aber das einfachste und schnellste Rezept basiert auf Milchzutaten. Um ein solches Dessert zuzubereiten, müssen Sie nicht lange Saft aus Beeren oder Früchten pressen oder sie einer Wärmebehandlung unterziehen.

Bevor Sie also Gelatinegelee herstellen, müssen Sie die folgenden Komponenten kaufen:

Trinkjoghurt mit einem Füllstoff (es ist besser, mit einem Pfirsich oder einer Erdbeere einzunehmen) - 500 ml;
Puderzucker - 50-60 g (beim Hinzufügen dieser Zutat ist zu beachten, dass Joghurt bereits süß ist);
Instantgelatine - etwa 20 g;
gemahlener Zimt, Vanillin usw. duftende natürliche Zusatzstoffe - nach Geschmack.

Kochvorgang

Wie macht man Gelatine-Gelee? Dazu müssen Sie Trinkjoghurt nehmen, in eine große Schüssel geben, dann Puderzucker hinzufügen und mit einem Mixer schlagen, bis die Basis vollständig homogen ist. Als nächstes müssen Sie Gelatine mit etwas warmem, gekochtem Wasser gießen und warten, bis sie vollständig angeschwollen ist. Danach sollte das Produkt leicht erwärmt werden, durch ein Sieb passieren und in Joghurt gießen. Nach dem Mischen der Zutaten müssen sie in flache Glasbecher gegossen, mit gemahlenem Zimt und Vanille bestreut und dann für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.

Richtiges Servieren am Tisch

Nachdem das Gelee ausgehärtet ist, sollten die Gläser entfernt und serviert werden. Wenn Sie die Basis in Schalen gegossen haben, wird empfohlen, das Geschirr zum bequemen Entfernen des Desserts einige Sekunden lang in heißes Wasser zu legen. Dieses Verfahren trägt dazu bei, Gelee von den Wänden zu entfernen, wodurch es gefügiger und weicher wird.

Johannisbeer-Dessert

Sicherlich weiß jeder, dass die Johannisbeere die nützlichste und köstlichste Beere ist, die eine große Menge Vitamin C enthält. In dieser Hinsicht bestehen Experten besonders darauf, dass dieses spezielle Produkt zur Zubereitung eines Kinderdesserts namens Gelee verwendet wird. Schließlich können Sie Ihrem Kind auf diese Weise nicht nur eine köstliche Leckerei bereiten, sondern auch dazu beitragen, seine Immunität zu stärken.

Wie macht man Johannisbeergelee? Dazu benötigen wir:

Instantgelatine - 20 g;
Puderzucker - 2/3 facettiertes Glas;
süße schwarze Johannisbeere - 6 Tassen.

Beerenverarbeitungsprozess

Also, lass uns herausfinden, wie man Johannisbeergelee macht. Zunächst sollten Sie die frischen Beeren sorgfältig verarbeiten. Es muss aussortiert, in ein Sieb gegeben und gründlich in kaltem Wasser gewaschen werden. Als nächstes sollte das Produkt in ein Sieb gegeben und mit einem Mörser gerieben werden. Als Ergebnis dieser Behandlung sollten Sie eine aromatische Masse in Höhe von 2-3 Gläsern haben. Es muss in eine Schüssel gegeben und mit Puderzucker bedeckt werden. Was den restlichen Kuchen betrifft, können Sie ihn wegwerfen oder ein leckeres und gesundes Fruchtgetränk zubereiten.

Gelatine auflösen

Während sich der Puderzucker im Fruchtfleisch der Johannisbeere auflöst, solltest du mit der Zubereitung der Gelatine beginnen. Es muss in ein facettiertes Glas gegossen und warmes gekochtes Wasser gegossen werden. Nach 35-40 Minuten sollte sich die Gelatine vollständig aufgelöst haben. Als nächstes müssen Sie es in eine Metallschüssel geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Nachdem Sie eine homogene flüssige Masse gebildet haben, muss diese durch ein feines Sieb filtriert werden.

Gelee machen

Wie macht man kastanienbraunes Gelee? Hierfür empfiehlt es sich, überreife schwarze Johannisbeeren zu verwenden. Nachdem sich der Puderzucker vollständig im Fruchtfleisch aufgelöst hat, gießen Sie eine warme Gelatinelösung in die Schüssel. Nachdem alle Komponenten gründlich gemischt wurden, müssen sie in Schüsseln gegossen und in den Kühlschrank gestellt werden. Es ist wünschenswert, das Dessert etwa 3-5 Stunden lang abzukühlen.

Wie präsentiere ich eine süße Leckerei richtig?

Nach der angegebenen Zeit muss das gefrorene Gelee aus dem Kühlschrank genommen und dann mit ganzen Johannisbeeren (Sie können einen Zweig verwenden) garniert und serviert werden. Es sollte beachtet werden, dass eine solche Delikatesse als gute Prophylaxe gegen Erkältungen und Grippe dient. Der hohe Gehalt an Vitamin C in frischen Beeren lässt Ihr Kind daher insbesondere in der Herbst-Winter-Saison nicht krank werden.

Schritt-für-Schritt-Rezept: Wie man verschiedenes Beerengelee macht?

Wenn in Ihrer Datscha eine große Anzahl von Beeren gereift ist, sollten Sie nicht hastig Marmelade daraus kochen. Wie Sie wissen, verdampfen schließlich alle nützlichen Substanzen während der Wärmebehandlung buchstäblich. In diesem Zusammenhang empfehlen wir Ihnen, ein köstliches und nahrhaftes Gelee zuzubereiten, das nicht nur die Immunität Ihrer Lieben stärkt, sondern sie auch bei heißem Sommerwetter abkühlt.

Nachdem Sie also theoretisch gelernt haben, wie man Beerengelee herstellt, sollten Sie Folgendes vorbereiten:

Instantgelatine - 30 g;
Puderzucker - 1 facettiertes Glas;
süße schwarze Johannisbeere - 2 Tassen;
süße Himbeeren - 5 Gläser;
große reife Stachelbeeren - 5 Gläser;
ganze Erdbeeren - zum Dekorieren des Desserts;
süße Schlagsahne - zum Dekorieren des Desserts.

Beerenverarbeitung

Sicherlich wissen nur wenige, wie man Stachelbeer-, Johannisbeer- und Himbeergelee macht. Um dieser Situation abzuhelfen, haben wir uns entschlossen, Sie auf ein detailliertes Rezept aufmerksam zu machen. Es sollte beachtet werden, dass eine solche Kombination von Produkten das Dessert nicht nur reichhaltig und lecker, sondern auch überraschend gesund macht.

Um Ihren Lieben eine helle und duftende Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie die Beeren sorgfältig aussortieren und bei Bedarf gut in kaltem Wasser waschen. Als nächstes sollten alle gereinigten Zutaten mit einem herkömmlichen Fleischwolf oder Mixer zu Brei zerkleinert werden.

Bei der Angabe der Technologie zur Herstellung von Himbeer-, Johannisbeer- und Stachelbeergelee stellen wir fest, dass sie von harten Schalen und Samen gereinigt werden müssen. Dazu muss die zerdrückte Beerenplatte mit einem Kartoffelstampfer durch ein Sieb gerieben werden. Als Ergebnis sollten Sie einen duftenden Brei und Kuchen erhalten. Aus letzterem können Sie ein köstliches Vitamin-Fruchtgetränk kochen. Für das Fruchtfleisch wird empfohlen, Puderzucker hinzuzufügen, alles gründlich zu mischen und beiseite zu lassen, um das süße Produkt vollständig aufzulösen.

Zubereitung von Gelatine

Nachdem Sie die Basis für das Dessert verarbeitet und beiseite gelassen haben, sollten Sie beginnen, die Gelatine aufzulösen. Seine Menge muss mit einer Rate von 1 großen Löffel für 2 Tassen Flüssigkeit eingenommen werden. Nimmt man weniger, bekommt man kein Gelee, sondern eine breiige, unangenehme Masse.

Um Gelatine richtig aufzulösen, muss sie in ein facettiertes Glas gegossen werden, und das Darlehen sollte mit warmem, gekochtem Wasser (fast bis zur Spitze) gegossen werden. Nach 35-40 Minuten sollte sich das Produkt vollständig auflösen. Als nächstes sollte es in einen Metallbehälter gegeben und bei schwacher Hitze erhitzt werden. Nachdem es in eine homogene flüssige Masse umgewandelt wurde, muss es durch ein feines Sieb filtriert werden.

Gelee-Herstellungsprozess

Nachdem die Gelatine und die Basis für das Gelee vorbereitet sind, können Sie sicher mit der Bildung einer Süßspeise fortfahren. Gießen Sie dazu das in Wasser gelöste Produkt in die Beerenmasse und mischen Sie alles gründlich. Als nächstes sollte der Boden auf schöne Förmchen verteilt und in den Kühlschrank gestellt werden. Es ist wünschenswert, einer solchen Delikatesse mindestens 5 Stunden in der Kälte standzuhalten. In dieser Zeit sollte das Gelee vollständig aushärten.

Richtiges Servieren

Nachdem die Beerenplatte ausgehärtet ist, sollte sie aus dem Kühlschrank genommen, der Boden der Schale in heißes Wasser gesenkt und die Form dann über einem flachen Teller umgedreht werden. Vor dem Servieren des Desserts auf dem Tisch wird empfohlen, es mit frischen Erdbeeren oder Schlagsahne zu dekorieren.

Aus süßen Äpfeln eine köstliche Leckerei kochen

Wie macht man Apfelgelee? Dazu müssen Sie vorbereiten:

süße rote Äpfel - etwa 1 kg;
Zuckersand - etwa 400 g;
gefiltertes Trinkwasser - 2,5 Tassen.

Fruchtverarbeitung

Wie Sie wissen, enthalten Äpfel eine große Menge Pektin – eine Substanz, die in ihren physikalischen Eigenschaften der Gelatine sehr ähnlich ist. In dieser Hinsicht besteht für ein solches Dessert keine Notwendigkeit, das obige Produkt zu verwenden.

Um also Apfelgelee zuzubereiten, sollten Sie 1 kg reife süße Früchte nehmen, sie gründlich waschen und dann in Viertel schneiden und die Samenschachtel ausschneiden. Als nächstes müssen sie in einen Topf gegeben werden, Wasser gießen, mit einem Deckel abdecken und etwa eine halbe Stunde kochen (bei minimaler Hitze).

Kochvorgang

Nach der angegebenen Zeit sollte den Äpfeln Kristallzucker hinzugefügt werden. Es ist ratsam, diese Zutaten zusammen zu kochen, bis sie vollständig eingedickt sind. Wenn also der Sirup in gekühlter Form nicht von einem Löffel abläuft, ist unser Gelee fertig. Es wird empfohlen, es in Gläser zu füllen, die Deckel festzuziehen und in einen kühlen Raum zu stellen. Nach einem Tag ist Apfelgelee gebrauchsfertig. Übrigens können Sie eine solche Delikatesse für die Zukunft zubereiten und den ganzen Winter über genießen.

Wie macht man buntes Gelee?

Wie kocht man Fruchtgelee und serviert es für einen Kinderurlaub? Dazu benötigen wir folgende Komponenten:

Instantgelatine - 40 g;
Puderzucker - 1 facettiertes Glas;
süße Orange - 4 Stk .;
weiche Kiwi - 7 Stk .;
überreife große Banane - 2 Stk .;
Joghurt ohne Zusatzstoffe - 250 ml;
Süßwarenpulver - zum Dekorieren des Desserts.

Fruchtzubereitung

Um nicht nur leckeres, sondern auch schönes Gelee für einen Kinderurlaub zu machen, wird empfohlen, nur mehrfarbige Produkte zu verwenden. Daher ist es notwendig, die Orangen zu schälen und den Saft mit einem speziellen Entsafter auszupressen. Die Schale von Zitrusfrüchten sollte in dünne Strohhalme geschnitten und ohne Zusatzstoffe zu Joghurt gegeben werden. Kiwi muss geschält und mit einem Löffel oder einer Gabel zu einem Brei zerdrückt werden. Mit einer reifen Banane müssen Sie dasselbe tun.

Prozess der Dessertherstellung

Wir haben oben darüber gesprochen, wie man Gelatine auflöst. Nach dem Erhitzen bei schwacher Hitze muss es in einer Menge von 100 ml in 1 Glas Joghurt gegossen werden. Nachdem die Zutaten gründlich gemischt wurden, sollten sie in Formen gegossen werden. Außerdem müssen die Schalen nur zu ¼ des Teils gefüllt werden, da dann das Dessert ergänzt wird.

Nachdem der Joghurt im Kühlschrank ausgehärtet ist, gießen Sie die Kiwi-Basis, ebenfalls mit Gelatine vermischt, hinein. Als nächstes muss das Dessert wieder für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Im Laufe der Zeit müssen Sie die nächste Schicht Orangensaft auslegen. Am Ende sollte eine festliche Delikatesse mit einer Bananenbasis ergänzt werden.

Wie serviert man richtig am festlich gedeckten Tisch?

Nachdem jede Schicht des Desserts der Reihe nach im Kühlschrank abgekühlt ist, erhalten Sie einen mehrfarbigen Leckerbissen, der gleichzeitig mehrere verschiedene Fruchtaromen hat. Natürlich erfordert ein solches süßes Gericht viel mehr Zeit als das oben genannte. Es fällt jedoch viel schöner und schmackhafter aus. Deshalb wird es meistens nur für den festlichen Tisch hergestellt.

Zusammenfassen

Wie Sie sehen, ist es nicht schwierig, aus Beeren, Früchten und Milchprodukten selbst köstliches und schönes Gelee herzustellen. Wenn Sie die nötige Vorstellungskraft gezeigt haben, können Sie Ihren Kindern mindestens jeden Tag eine solche Delikatesse zubereiten. Es wird eine gute Alternative zu allen Arten von Kuchen, Süßigkeiten und Schokolade sein, die oft eine große Menge schädlicher Zusatzstoffe und Farbstoffe enthalten.

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