Schritt-für-Schritt-Beschreibung der Zubereitung von Keksteig in einem Slow Cooker. Keks in einem Multikocher

Haben Sie schon einmal einen Keks in einem Slow Cooker gebacken? Wenn nicht, empfehlen wir Ihnen, dies jetzt zu tun. Tatsächlich erweist sich ein solches Produkt im Gegensatz zu einem im Ofen gebackenen Kuchen als sehr zart, weich und schmackhaft. Es sei darauf hingewiesen, dass ein Keks in einem Schongarer entsprechend zubereitet werden kann verschiedene Rezepte. Heute stellen wir Ihnen mehrere Optionen vor, für die Sie ein Minimum an Zeit und Zutaten benötigen.

Traditionelles Keksrezept in einem langsamen Kocher

Sicherlich hat jeder von Ihnen mindestens einmal in seinem Leben eine Torte namens „Charlotte“ probiert. Es wird aus dem klassischen Biskuitteig mit Apfelzusatz hergestellt. Betrachten Sie die Methode zur Zubereitung dieses Kuchens genauer.

Ein Keksrezept in einem Schongarer (jeder Marke) erfordert also die Verwendung der folgenden Produkte:

• großes Eiweiß - 4 Stück;
• großes Eigelb - 4 Stück;
• feiner weißer Zucker - ein volles Glas (250 g);
• weizenmehl - ein volles Glas (250 g);
• Patrouillenessig 6% - ein kleiner Löffel;

Biskuitboden herstellen

Bevor Sie einen Keks in einem Slow Cooker backen, sollten Sie einen dünnen Teig kneten. Dazu ist es notwendig, zu ergänzen Eigelb weißer Zucker, und mahlen Sie sie dann gründlich und lassen Sie sie eine halbe Stunde beiseite. In der Zwischenzeit können Sie mit der Verarbeitung von Proteinen beginnen. Sie müssen etwas gekühlt und dann mit einem Mixer zu einem stabilen Schaum geschlagen werden.

Nach Durchführung der beschriebenen Maßnahmen sollten beide resultierenden Massen kombiniert und gut gemischt werden. Als nächstes müssen sie Tafelsoda hinzufügen, die mit natürlichem 6% Essig abgeschreckt ist, und Weizenmehl hinzufügen. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie eine nicht zu dicke Basis haben.

Wir formen und backen einen Kekskuchen

Ein Keks in einem Slow Cooker kocht ziemlich schnell. Bevor Sie jedoch mit der Wärmebehandlung des Sockels fortfahren, sollte dieser vollständig in der Schüssel des Geräts ausgelegt werden. In diesem Fall muss der Behälter zuerst mit Öl (pflanzlich) geschmiert werden. Als nächstes muss der Multicooker geschlossen und das Backprogramm eingeschaltet werden. Lecker kochen u zarter Kuchen 60 Minuten empfohlen.

Überprüfung der Bereitschaft des hausgemachten Desserts

Wie kann man verstehen, ob ein Keks essfertig ist? Das Backen in einem Schongarer wird genauso kontrolliert wie im Ofen. Dazu müssen Sie das Gerät vorsichtig öffnen und dann einen trockenen Zahnstocher in den Kuchen stecken. Bleibt nichts am Holzgegenstand haften, kann der Keks aus der Schale genommen werden. Wenn der Zahnstocher nass wird roher Teig, Das Wärmebehandlung sollte sich noch etwas Zeit nehmen.

Servieren Sie einen leckeren Keks

Jetzt wissen Sie, wie ein Keks in einem Slow Cooker gebacken wird. Einmal sanft u weicher Kuchen Fertig, muss es aus dem Behälter genommen und vollständig abgekühlt werden. In Zukunft sollte das Dessert zusammen mit einer Tasse Kakao auf dem Tisch präsentiert oder für einen hausgemachten Kuchen verwendet werden.

Schokokekse im Polaris Multicooker zubereiten

Wir haben bereits oben gesagt, dass ein Keks hergestellt werden kann verschiedene Zutaten. Wenn Sie ein solches Produkt benötigen, um einen Kuchen zu backen, empfehlen wir Ihnen, das folgende Rezept zu verwenden.

Also brauchen wir:

• frische Hühnereier - 4 Stück;
• kondensmilch - eine Dose;
• feiner weißer Zucker - ½ Tasse;
• Tafelsoda - ½ kleiner Löffel;
• dicke und ölige Sauerrahm - 175 g;
• Kakaopulver - 3 große Löffel;
• natürlicher Essig 6% - ein kleiner Löffel;
• Pflanzenöl - ein großer Löffel (zum Schmieren von Geschirr).

Schokoteig herstellen

Bevor Sie einen Schokoladenkeks in einem Schongarer backen, sollten Sie den Boden gründlich durchkneten. Schlagen Sie dazu die Eier mit einem Mixer und fügen Sie dann Sauerrahm und Zucker hinzu. Um die Zutaten weiter intensiv zu mischen, müssen sie die Kondensmilch nach und nach einfüllen. Der resultierenden Masse sollte in Zukunft Kakaopulver zugesetzt werden gelöschtes Soda. Am Ende ist es notwendig, so viel in die Basis zu gießen Weizenmehl sodass Sie einen ziemlich dickflüssigen, aber nicht sehr dicken, dunklen Schokoladenboden erhalten.

Wir formen und backen das Produkt

Um einen Schokoladenkeks im Polaris Multicooker zu backen, sollte die Schüssel des Geräts leicht geschmiert werden pflanzliches Fett und dann den ganzen Teig auslegen. Als nächstes müssen Sie den Backmodus einstellen. Bei diesem Programm sollte der Kuchen 70 Minuten lang gebacken werden. Nach dieser Zeit sollte der Keks fluffig, weich und sehr aromatisch werden.

Wie macht man hausgemachten Kuchen?

Nachdem der Keks für den Kuchen im Slow Cooker vollständig gebacken ist, muss er vorsichtig aus der Schüssel genommen, auf eine ebene Fläche gelegt und vollständig abgekühlt werden (Sie können in kalter Luft). Als nächstes muss der fertige Schokoladenkuchen mit einem großen und halbiert werden scharfes Messer oder ein spezielles Gewinde. In Zukunft sollten die resultierenden Produkte mit jeder Sahne (z. B. Sauerrahm, Kondensmilch usw.) geschmiert werden. Top fertig Biskuitkuchen Sie können mit Schlagsahne dekorieren oder Mastix verwenden.

Den Gästen hausgemachte Leckereien servieren

Nachdem Sie den Keks gebacken und den Kuchen geformt haben, hausgemachter Nachtisch sollte in den Kühlschrank gestellt und mehrere Stunden in diesem Zustand aufbewahrt werden. während dieser Zeit Schokoladenkuchen gut mit Sahne gesättigt, werden zart, weich und saftig. Aufschlag fertigen Kuchen Familienmitglieder werden zusammen mit einer Tasse ungesüßtem Tee empfohlen.

Wir machen einen leckeren Keks auf Kefir

Ein Keks auf Kefir in einem Slow Cooker wird genauso gebacken wie ähnliche Produkte, jedoch ohne Verwendung eines fermentierten Milchgetränks. Wenn Sie Angebot erhalten müssen und köstlicher Genuss Für das Frühstück empfehlen wir die Verwendung des unten stehenden Rezepts. Für ihn müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• frische Hühnereier - 2 Stück;
• im Laden gekaufter Kefir 2,5% Fett - ein volles Glas;
• feiner weißer Zucker - ein volles Glas;
• weizenmehl - 2 volle Gläser (ein bisschen mehr kann sein);
• Tafelsoda - ½ kleiner Löffel;
• Grieß - 20 g;
• pflanzenöl - 5 große Löffel (im Teig);
• gehackter Zimt - ein kleiner Löffel;
• Vanillin - eine kleine Tasche;
• Pflanzenöl - ein großer Löffel (zum Schmieren von Geschirr).

Den Teig kneten

Um einen Keks im Redmond Multicooker zu backen, sollten Sie die Milchbasis gründlich kneten. Dazu muss Kefir bei schwacher Hitze leicht erhitzt und dann Tafelsoda hinzugefügt werden. Nachdem fermentiertes Milchgetränk hört auf zu schäumen, es ist notwendig, geschlagene Eier, weißen feinen Zucker und Pflanzenöl dazu auszulegen. Nachdem die Komponenten mit einem großen Löffel gemischt wurden, sollten sie in eine trockene Mischung aus gesiebtem Mehl, Vanillin und gegossen werden Zimt. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie eine viskose Masse erhalten. Seine Konsistenz sollte ungefähr die gleiche sein wie in den obigen Rezepten.

Wie wird das Produkt geformt und gebacken?

Vor dem Kochen Milchkeks Beim Redmond-Multikocher muss die Schüssel des eklektischen Geräts mit Pflanzenfett geschmiert werden. Als nächstes sollte der Boden mit Grieß bestreut und die gesamte zuvor gemischte Basis ausgelegt werden. Danach muss der Multikocher fest verschlossen und der Backmodus eingestellt werden. Übrigens heißt dieses Programm bei einigen Geräten "Frittieren".

Das Kochen eines Milchkekses auf diese Weise sollte innerhalb von 60 Minuten erfolgen. Wenn der Kuchen nach der angegebenen Zeit nicht vollständig gebacken ist, muss er ¼ Stunden im Heizmodus belassen werden.

Servieren von hausgemachten Kuchen für Familienmitglieder

Jetzt wissen Sie, wie man einen Milchkeks in einem Slow Cooker backt. Nach Ablauf des Programms muss der leckere und zarte Kuchen vorsichtig aus dem Behälter genommen und auf eine flache Schüssel gelegt werden. Nachdem das Dessert in Stücke geschnitten wurde, sollte es den Familienmitgliedern auf separaten Untertassen zusammen mit einer Tasse Tee serviert werden. Zusätzlich kann eine solche Delikatesse mit Kondensmilch oder einer Art Glasur übergossen werden.

Zusammenfassen

Es ist nichts schwierig zu tun normaler Keks zu Hause. Vor allem, wenn Sie für diese Zwecke einen Multikocher verwenden. Es sollte beachtet werden, dass solche Kuchen nicht nur nach den obigen Rezepten zubereitet werden können, sondern auch andere Zutaten hinzugefügt werden können. Als sehr lecker erweist sich zum Beispiel ein Keks mit Äpfeln, Marmelade und sogar Schokoladenstückchen. Darüber hinaus geben einige Hausfrauen gefrorene Beeren in ein solches Produkt. Während des Backvorgangs setzen sie sich ab und machen den Schnitt des Kuchens schöner und origineller.

Es sollte auch beachtet werden, dass Kekse, die nach den obigen Rezepten hergestellt wurden, problemlos für die Herstellung von Kuchen und Gebäck verwendet werden können.

Der technologische Ablauf der Zubereitung eines Kekses in einem Slow Cooker ist einfach und ähnelt dem Garen in herkömmlicher Backofen. Zuerst wird der Teig zubereitet, dann wird er in einen langsamen Kocher gegeben. Stellen Sie den Modus richtig ein, und der Multikocher führt den gesamten Kochvorgang selbst durch. Es ist ratsam, den Keks am Ende des Vorgangs in einem langsamen Kocher zu wenden. Wichtig ist, auf der anderen Seite zu backen, sonst wird das Gericht nicht gleichmäßig gebräunt, sondern nur von unten. Die Vielfalt an Keksrezepten, die in einem Slow Cooker zubereitet werden, ist groß. Hier sind die wichtigsten Optionen: ein Schokoladenkeks in einem Slow Cooker, ein einfacher Keks in einem Slow Cooker, ein Keks auf kochendem Wasser in einem Slow Cooker, ein Kefir auf Kefir in einem Slow Cooker, Honigkeks in einem Multikocher. Mit dem Multikocher können Sie kochen fluffiger Keks. In einem Multikocher fällt es besonders aus. Und Sie können einen niedrigen Keks für einen Kuchen in einem Slow Cooker kochen.

Wenn Sie möchten, machen Sie einen klassischen Keks in einem Slow Cooker, wenn Sie möchten, experimentieren Sie. Der Multikocher stellt Backformen entsprechend bereit traditionelle Rezepte, und hilft auf Wunsch auch bei der Durchführung Ihres Experiments. Die Hauptsache ist, dass das Backen eines Kekses in einem Slow Cooker Sie vollständig vor den Problemen bewahrt, die mit einem ungleichmäßigen Backen des Teigs verbunden sind. In der Vorrichtung wird die Luftfeuchtigkeit auf dem erforderlichen Niveau gehalten, sodass der Keks gleichmäßig gebacken wird und nicht anbrennt.

Keksrezepte in einem Slow Cooker, obwohl sie sich unterscheiden, ist die Teiggrundlage immer gleich - ein paar Eier, ein wenig Mehl, 1 Tasse Zucker. Kochen Sie einen Keks in einem langsamen Kocher, machen Sie ein Foto als Assistent. Keks in einem langsamen Kocher, ein Rezept mit Foto, Ihre wichtigsten Tipps Erstphase. Mit ihnen meistern Sie problemlos jedes Rezept, selbst zumindest ein schwieriges Rezept für einen Schokoladenkeks in einem Slow Cooker.

Nehmen Sie auch an Bord Schritt für Schritt Empfehlungen unsere Seite. Haben Sie vor, einen Keks in einem Slow Cooker zu kochen? Ein Schritt-für-Schritt-Rezept wird Ihnen alle Feinheiten dieser Kunst sehr deutlich machen und Ihnen die Nuancen des Kochens erklären richtiger Keks in einem Multikocher. Schritt für Schritt Foto Noch einmal Unterstreiche und bestätige jedes Wort der Anweisung. Beim Kochen von Keksen in einem langsamen Kocher Schritt für Schritt Rezept mit einem Foto - die Hauptsache für Anfänger. Wenn Sie ein Meister des Kochens dieses Gerichts werden und Ihre eigene Version erstellen, z. B. einen Schokoladenkeks in einem Slow Cooker, sind wir bereit, das Rezept mit einem Foto von Ihnen zu verwenden. Wir sind sicher, dass Ihr Keks in einem Slow Cooker, Schritt für Schritt fotografiert, beschrieben und an uns gesendet wird, für viele Hausfrauen interessant sein wird.

In der Zwischenzeit interessieren Sie vielleicht unsere Tipps zum Kochen eines Kekses in einem Slow Cooker:

Füllen Sie die Multicooker-Form nicht ganz oben mit Teig, drei Viertel reichen aus. Während des Backens vergrößert sich das Volumen des Kekses durch Luftblasen, die sich im Teig ausdehnen.

Ein wichtiges Detail ist das Backpulver. Der Keks funktioniert nicht, wenn das Backpulver nicht von hoher Qualität ist.

Keksteig darf nicht geschüttelt werden, sonst wird seine Struktur gestört, der Keks kann fest werden. Es ist wichtig, den Multikocher während mindestens der ersten 15 Minuten des Backens nicht zu berühren oder zu bewegen.

Öffnen Sie den Deckel des Multikochers nicht sofort nach dem Signal. Lassen Sie den Keks einige Minuten stehen. Es reicht und kommt dann leicht aus der Form.

Das Mehl muss vor dem Kochen gesiebt werden, dann wird das Backen üppig.

Zucker muss genau nach Rezept gelegt werden. Zu wenig Zucker lässt Ihre Backwaren blass aussehen. Wenn mehr Zucker als nötig vorhanden ist, kann das Gericht anbrennen.

Wichtig ist auch, die Backzutaten in sauberem Geschirr vorzubereiten. Das Backen nimmt leicht Fremdgerüche auf, das Gericht hat einen unangenehmen Fremdgeschmack.

Produkte:

• Hühnereier - 4 Stk.
• Mehl - 1 Tasse
• Zucker - 1 Tasse
• Butter - ein Stück (zum Einfetten der Multipfanne)

Das Backen in einem Slow Cooker gelingt immer mit einem Knall. Sei es, oder ein Keks für einen Kuchen, den wir kochen werden.

Ich habe bereits Standard gebacken und Schokoladenkekse- das Ergebnis ist immer erfreulich. Der Keks ist fluffig und luftig. Manchmal wurden sogar die Eichhörnchen nicht zu einer Dichte geschlagen, aber das Backen am Ende war trotzdem erfolgreich.

Diesmal habe ich einen Keks für die Geburtstagstorte meines Sohnes gebacken. Dann machte sie eine Creme aus gekochter Kondensmilch und eine Mastixdekoration in Form von Ninja-Schildkröten. Die Kinder waren begeistert.

Üppiger Keks im Slow Cooker Polaris 0517 - Fotorezept:

Vielleicht scheint Ihnen der Keks ein sehr launisches Gebäck zu sein. Wenn Sie jedoch einen Multikocher haben, ist dies kein Problem mehr. Nur ein paar Fähigkeiten, und die Technik erledigt den Rest.

Keks zubereitet gem klassisches Rezept, oft bezeichnet in der kulinarischen Literatur als Teig oder Brot. Ohne Kekse können Sie nicht viele Süßigkeiten kochen: die leckersten Kuchen, die bezauberndsten Kuchen und sogar Süßigkeiten! Auf dieser Grundlage halten viele den Keks für ein Halbfertigprodukt, aber das ist nicht so. Der Keks selbst ist eine hervorragende Delikatesse. Es ist perfekt für die meisten verschiedene Getränke, und Tee ist bei weitem nicht der einzige auf der Liste der geeigneten: Der Keks passt sowohl zu Rotwein als auch zu Fruchtlikör.

Viele Hausfrauen haben Angst, einen Keks zu backen, da sie ihn für ein launisches Gebäck halten. Sie sagen, dass es nicht möglich ist, die Backzeit genau zu berechnen, und es werden keine Geheimnisse preisgegeben. Doch heute, mit dem Aufkommen des Slow Cookers, ist das Backen eines Kekses zu einer einfachen Angelegenheit geworden. Um einen Keks in einem Slow Cooker mit einem hervorragenden Ergebnis zuzubereiten, muss nur eine Bedingung erfüllt sein - „vorbereitend“. So geht's: Die Eier mit Kristallzucker gut schlagen und dann vorsichtig und nach und nach Mehl hinzufügen. Alles andere ist eine Frage der Technik.

Zutaten

Um einen Keks in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hühnereier - 5 Stk. (muss frisch sein)
• Kristallzucker - 1 Tasse
• Mehl - 1 Tasse
• eine Prise Vanille - optional

Bei der Arbeit wurde der Multikocher YUMMY YMC-502BX verwendet.

Kochen

Eier waschen und in eine trockene tiefe Schüssel geben, Zucker hinzufügen.

Eier, Zucker und Vanille schaumig schlagen. Es ist am besten, mit einem Mixer zu schlagen, bis es sich aufgelöst hat Kristallzucker. Dies dauert ungefähr 10 Minuten. Als Ergebnis erscheint eine weiße Masse in der Schüssel, die an Volumen zugenommen hat.

Kleine Nuance: Eier müssen sein Zimmertemperatur sonst werden sie nicht richtig aufgeplustert. Es ist besser, sie vorher aus dem Kühlschrank zu holen, aber wenn dies nicht getan wird, können sie hineingelassen werden warmes Wasser und dort halten, bis sie die gewünschte Temperatur erreicht haben.

Eier mit Zucker und Vanille sind also die Basis für Biskuitteig- ausgepeitscht. Jetzt Mehl. Fügen Sie vorsichtig in kleinen Teilen Mehl hinzu.

Keksteig sollte mit einem Schneebesen, Löffel oder Holzspatel geknetet werden, wobei der Teig vom Boden der Schüssel nach oben gehoben wird. Das Schlagen mit einem Mixer wird nicht empfohlen, da die ganze Pracht des Teigs verloren gehen kann.
Das Ergebnis sollte ein Teig von homogener Konsistenz sein.

Der nächste Schritt ist das Backen eines Kekses in einem langsamen Kocher.

Bereiten Sie die Schüssel des Multikochers vor, indem Sie den Boden mit Öl einschmieren. Sie können etwas mehr Mehl streuen oder den Boden der Form aus Gründen der Zuverlässigkeit mit Pergament abdecken.

Gießen Sie den Teig vorsichtig in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie das Programm „Backen“ für eine Stunde ein.

Wichtig: Biskuitteig sollte nicht lange auf dem Tisch bleiben - es kann sich setzen und sein prächtiges Volumen verlieren. Öffnen Sie auf keinen Fall den Deckel des Multikochers in den ersten 25 Minuten der Garzeit – der Keks setzt sich sofort ab. (Und wenn Sie einen Keks nicht in einem Schongarer, sondern in einem Ofen zubereiten, empfiehlt es sich, den Ofen nicht zu öffnen und nicht einmal die Küchentüren zuzuschlagen!)

Bei richtige Vorbereitung Der Keks sollte ein paar Kerben aufgehen.
Bereitschaft klassischer Keksüberprüft, indem Sie auf seine Mitte klicken. Wenn der Keks gebacken wird, springt er zurück und kehrt an seinen Platz zurück. Geschieht dies nicht, muss etwas mehr gebacken werden.

Nach einem Signalton, der das Ende des Garvorgangs anzeigt, müssen Sie den Keks mit der Dampfschale aus dem Multikocher nehmen und 1-2 Stunden abkühlen lassen. Das ist alles!

Jetzt kann der Keks verwendet werden, um Ihre Lieblingskuchen zu backen. Wenn Sie es aus einem bestimmten Grund, aber zum Zweck der weiteren Verwendung zubereitet haben, machen Sie abends einen Keks und sammeln Sie den Kuchen morgens ein.

Der Keks ist jedoch sehr lecker und ohne Sahne kann er eingeweicht werden Zuckersirup und mit Tee oder süßem Rotwein servieren.

Keks in einem langsamen Kocher © Magic Food.RU

In der Regel werden viele Desserts auf der Basis eines Kekses zubereitet. Und ein richtig zubereiteter Keks ist das, wonach jeder strebt. gute Gastgeberin, denn wenn es schief geht, dann ist alle weitere Arbeit umsonst. Für viele scheint es eine ganze Kunst zu sein, den perfekten fluffigen Keks ohne Natron und Backpulver herzustellen, aber wenn Sie meinem Rezept vertrauen und die Anweisungen genau befolgen, dann wird dies kein Problem für Sie sein. Dieser Keks erweist sich als zarter und saftiger als der klassische und lässt sich perfekt in mehrere Kuchen schneiden. Bei der Zubereitung müssen Eiweiß und Eigelb nicht getrennt werden, die Eier werden gleichzeitig mit Zucker geschlagen. Vanillin kann auf Wunsch sicher durch Zitronen- oder Orangenschale (ca. 1,5 TL) ersetzt werden. Wir nehmen Pflanzenöl, geruchlos, von guter Qualität.

Ich werde einen Keks in einem langsamen Kocher kochen, was es mir ermöglicht, den Prozess von Zeit zu Zeit nicht zu kontrollieren und meine Hausaufgaben frei zu machen. Generell gestehe ich, dass ich sehr gerne in einem Slow Cooker backe und Kekse möglichst immer nur darin backe hervorragendes Ergebnis Außerdem möchte man im Sommer den Ofen nicht noch einmal benutzen. Aber wenn Sie sich entscheiden, diesen Keks im Ofen zu kochen, bleiben alle Schritte gleich. Die Backzeit beträgt 25 bis 30 Minuten bei 180 * s. Ich hoffe, mein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Keks in einem Slow Cooker wird sich als nützlich erweisen, denn wie die Praxis zeigt, sind sie nicht so beliebt wie Keksrezepte.

Zutaten:

• Ei - 4 Stk.
• Zucker - 140 Gramm.
• Mehl - 140 Gramm.
• kochendes Wasser - 2 EL. Löffel.
• Pflanzenöl - 30 ml.
• Vanillin - 1 Gramm.

So backen Sie einen flauschigen Keks in einem Slow Cooker:

Eier mit Zucker und Vanille mit einem Mixer schlagen, bis die Masse heller wird und an Volumen zunimmt. Ich schlug genau 10 Minuten.

Dann, ohne mit dem Rühren aufzuhören, zwei Esslöffel kochendes Wasser hinzufügen und Pflanzenöl in einem Rinnsal hineingießen.

Dann muss das Mehl in zwei Schritten durch ein Sieb gesiebt werden. Mischen Sie den Teig jedes Mal vorsichtig mit einem Spatel mit Bewegungen von unten nach oben. Wenn die Eier richtig geschlagen werden, wirken sie als Treibmittel und heben den Teig während des Backvorgangs auf.

Gießen Sie den Teig in die Multicooker-Schüssel, bedecken Sie den Boden mit Backpapier und fetten Sie ihn ein Pflanzenöl. Ich fette die Seiten der Schüssel nicht ein.

Backen eines Kekses in einem langsamen Kocher im Modus "Backen" für 1 Stunde. Öffnen Sie dann den Deckel und lassen Sie den Keks in der Schüssel, bis er vollständig abgekühlt ist. Dann gehen wir mit einem Holzspatel am Rand entlang und nehmen den Keks mit einem Dampfbehälter heraus. Dann vorsichtig auf eine ebene Fläche legen. Der Keks erweist sich als sehr leicht und fast luftig, behält aber gleichzeitig seine Form gut. Sie können es sofort zum Backen von Kuchen verwenden, aber ich wickle es ein Frischhaltefolie Ich habe es über Nacht oder mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Eine solche Manipulation wird machen nasser Keks noch saftiger.

Dann den Keks hineinschneiden richtige Menge Kuchen. Lassen Sie uns jetzt ein wenig über die Größe sprechen. Bei einer Formgröße von 22 cm Durchmesser kann der Keks in drei Kuchen geschnitten werden, bei einer Form mit einem Durchmesser von 24 cm in zwei usw. Wenn Sie möchten, können Sie die Anzahl der Zutaten erhöhen oder zwei Kekse backen und dann jeweils in die gewünschte Anzahl Kuchen schneiden, wenn ein hoher Kuchen geplant ist. Kochen Sie mit Freude!