Wie heißen die Schokoriegel? Können schwangere und stillende Mütter Schokolade verzehren? Sind kalorienarme Süßigkeiten lecker?

SPEZIAL PROJEKTE

Traditionell werden aus Süßigkeiten in Schulen und Kindergärten Neujahrsgeschenke für Kinder hergestellt. Süßigkeiten veralten nicht, kommen nicht aus der Mode und werden nicht langweilig. Süßigkeiten werden an Kinder und Lehrer, medizinisches Personal und Sekretärinnen, Schwiegermütter und Chefs verteilt. Kleine verlockende Endorphinquellen, die erfreuen und beruhigen, danken und trösten können. Woher kommen in Russland Süßigkeiten, sagt „The Table“

500 Jahre alter Lutscher

Die Vorläufer der Süßigkeiten in Russland waren kandierte Früchte. „Domostroy“ beschrieb die Sorten von „ Kiewer Marmelade» - in Honig und später in Zucker kandierte Früchte und Beeren. Im Jahr 1777 probierte Kaiserin Katharina II. den kleinrussischen Leckerbissen aus und erließ sogar ein Sonderdekret über die Lieferung von Trockenmarmelade an den kaiserlichen Hof. Die Bestellung wurde regelmäßig von einer Sonderpostkutsche ausgeliefert. Entweder waren die nördlichen Früchte den ukrainischen so weit unterlegen, oder die Kleinrussen kannten ein spezielles Rezept für die Zubereitung, doch bis zum 19. Jahrhundert fuhren jeden Herbst Postkutschen mit trockener Marmelade von Kiew nach St. Petersburg.

Die Delikatesse wurde in kleinen Räumen mit Öfen zubereitet. Die Früchte wurden geschnitten, gekocht und hineingestellt Zuckersirup, dann den Sirup abtropfen lassen und die Marmelade mit Zucker bestreuen. Für letzte Stufe Es brauchte starke, gesunde Hofmädchen. Sie hielten große Tabletts in ihren Händen, auf denen sie abstellten trockene Marmelade, wurde Zucker hineingegossen – dieser musste lange und gründlich geschüttelt werden, damit der Zuckerüberzug gleichmäßig und stabil wurde. Anschließend wurden die kandierten Früchte durch Siebe gesiebt und in der Sonne getrocknet. Und dann wurden sie in Holzkisten gelegt, jede Schicht mit Pergamentblättern belegt.

Später begannen unsere Vorfahren, aus Melasse, Honig und dann Zucker die ersten echten Süßigkeiten zu Hause herzustellen – Lutscher. Es ist nicht bekannt, wer und wann auf die Idee kam, Lutscher herzustellen. Höchstwahrscheinlich hat diese Erfindung viele Autoren. Im Jahr 1489 gab es in Rus bereits Lutscher in Form eines Fisches, eines Hauses, eines Eichhörnchens und eines Weihnachtsbaums. Die berühmten Hähne tauchten später, in den 70er Jahren des 19. Jahrhunderts, auf.

Karamellhahn

Zu Beginn des vorletzten Jahrhunderts versteckten selbst die reichsten und edelsten Damen auf Partys heimlich Süßigkeiten in ihren Taschentaschen. Nicht aus Gier, sondern aus Wissensdurst. Schließlich hat jeder Konditor Süßigkeiten entsprechend zubereitet eigenes Rezept, dessen Enthüllung eine Ehrensache war.

Bei feierlichen kaiserlichen Banketten wurde das Dessert zu einer echten Attraktion. Aus Zucker, Karamell, Mastix, Schokolade, Marzipan und Puderzucker Hofkonditoren bauten komplexe Figuren: Schalen, Burgmodelle und berühmte architektonische Bauwerke. Architekt F.-B. Im 18. Jahrhundert malte Rastrelli das „Zuckerparterre“, das für das königliche Fest errichtet wurde. Als die kaiserliche Familie den Speisesaal verließ, nahmen der Überlieferung nach die anwesenden Gäste hastig die „königlichen Geschenke“ vom Tisch weg.

Deutsche Psychologen haben herausgefunden, dass romantische Menschen die Erdbeerfüllung in Süßigkeiten bevorzugen. Kreative Menschen bevorzugen Kokosnuss, schüchterne Menschen bevorzugen Nüsse.

Erste Süßwarenproduktion erschien im 18. Jahrhundert in Russland in St. Petersburg und Moskau. Erst in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entstanden große Fabriken, und bis 1913 waren in Russland 142 Süßwarenunternehmen registriert. Die berühmtesten davon sind noch heute zu hören. Aus der Georg-Landrin-Partnerschaft wurde die nach ihr benannte Leningrader Staatliche Karamellfabrik. Mikojan“, „Partnerschaft Abrikosov und Söhne“ wurde zur „Babajew-Fabrik“, „Einem“ wurde zum „Roter Oktober“, „Siu und Co“ wurde zur „Bolschewistischen“ Fabrik. Aber auch in Großbetrieben war die Produktion lange Zeit eine halbhandwerkliche Angelegenheit. Zum Einsatz kamen Kochfeueröfen, Handpressen, offene Kochkessel mit Handmixer, auch die Produkte wurden von Hand verpackt. Doch an der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert nahm die Reichweite zu Süßwarenfabriken bestand bereits aus fast allen heute bekannten Süßigkeiten.

Bonbonniere mit Überraschung

Das Süßwarengeschäft entwickelte sich. Die Marketingoptimierung war die Erfindung der Markenverpackung. Nur wenige Menschen wissen, dass das Bonbonpapier vom berühmten Thomas Edison erfunden wurde, dem Vater des Telegraphen, der Schreibmaschine und der Glühbirne. Es war Edison, der Wachspapier erfand, das zum ersten Bonbonpapier wurde. In Russland begann man in den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts mit der Verwendung von Bonbonpapier.

Anfangs Süßwaren Verpackt in Normalpapier. Und auch in Schubladen, Schatullen, Porzellandosen. Eine Bonbonniere ist eine Schachtel für Süßigkeiten und Bonbons (Bonboniere, von Bonbon – Bonbons). In Süßwarenläden sind sie zerbrechlich Pralinen in einer Reihe platziert, manchmal mit zusätzlicher Verpackung, in flachen Kartons ohne Dekorationen. In großen Mengen verkaufte Süßigkeiten wurden meist in Holz- oder Metallkisten in Würfel- oder Truhenform verpackt.

Einem Bonbonkarton

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts erschienen die ersten Spezialverpackungen mit dem Namen des Herstellerunternehmens. Neben Dekorationen und Werbung wurden oft auch pädagogische Informationen darauf angebracht. Um Käufer anzulocken, Süßwarenverpackung zusammengestellte Serien oder Sets.

Seit den 1880er Jahren sind farbenfrohe Blechverpackungen in Mode gekommen. Die Dosen schützten die Ware vor Feuchtigkeit und konnten anschließend von Hausfrauen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln genutzt werden. Einige Süßwarenfabriken verfügten über eigene Werkstätten zur Verpackungsproduktion. So verfügte die Abrikosov-Fabrik beispielsweise über eine Werkstatt zur Herstellung von Schachteln aus Blech und Pappe „unter der Leitung des Malers Fjodor Schemjakin“.

Manchmal wurden nicht spezialisierte Behälter verwendet. In der Preisliste der Firma Georges Bormann aus dem Jahr 1912 findet sich der Hinweis, dass für Sakai-, Bungo- und Miyaki-Pralinen japanische Lackschachteln verwendet wurden.

"Das Leben ist wie eine Schachtel Schokolade. Man weiß nie, welche Füllung man bekommt.“ (Forrest Gump)

Zu wichtigen Terminen und Jubiläen, beispielsweise dem 300. Jahrestag der Romanow-Dynastie oder dem 100. Jahrestag des Krieges von 1812, wurden Süßigkeiten in speziellen Verpackungen hergestellt. Spezielle Verpackungen konnten in kleinen Mengen und für lokale Feierlichkeiten bestellt werden – Regiments- oder Familienurlaub, Abschluss des Baus eines Schiffes oder Vertretung des Unternehmens auf Welt- und Allrussischen Handels- und Industrieausstellungen.

Borodino-Schokolade aus der Fabrik Einem

Manchmal wurden Preise und Überraschungen in die Kisten gelegt. Zum Jubiläum von A. S. Puschkin wurden beispielsweise Miniaturbücher seiner Gedichte und Märchen veröffentlicht, die in Bonbonschachteln verpackt waren. Dort wurden auch Werbepostkarten platziert: Bei Vorlage der gesamten Postkartenserie überreichte das Geschäft oder Unternehmen dem Käufer einen Preis. Als Beilagen wurden auch Bastelproben oder kulinarische Rezepte verwendet.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurden Bonbonpapier und Schokoladenriegel wurden ebenso sorgfältig gestaltet wie Theaterplakate. Sie enthielten Rätsel, Sprüche, Liedchen, Horoskope, Wünsche, sogar das Einmaleins und das Alphabet – für Schulkinder. Und niemand war von wahrsagenden Bonbonpapieren überrascht. Mikhail Vrubel, Viktor Vasnetsov und Ivan Bilibin hielten es nicht für eine Schande, Künstler und Designer von Bonbonpapier zu werden.

Schokolade „Kinder sind unartig“

Nach der Revolution von 1917 verloren Bonbonpapiere ihre Raffinesse, erlangten aber einen propagandistischen Fokus. Auf der Bonbonverpackung der „Ernte“-Bonbons befand sich die Aufschrift „Du hast die Ernte pünktlich geerntet – du hast dem Mutterland sehr geholfen!“ Auch der kognitive Faktor blieb erhalten. Durch den Verzehr der Nashorn-Bonbons konnte das Kind herausfinden, in welchen Gebieten dieses Tier vorkommt, wie lange es lebt und was es frisst. Süßigkeiten wie „Admiral Nakhimov“ sollten den patriotischen Geist wecken. Die Marken „Rotkäppchen“, Iris „Kis-kis“ und die berühmten „Krebshälse“ haben bis heute überlebt.

Karamell „Star der Roten Armee“

Wenn ein Mädchen jeden Abend beim Verlassen der Arbeit Rotkäppchen-Bonbons in ihrer Manteltasche findet, freundet sie sich mit allen Angestellten an und lässt sich überhaupt nicht mehr krankschreiben.

Süßigkeiten-Pioniere

1848 Unternehmer Georg Landrin eröffnete eine Produktionswerkstatt an der Peterhofskoje-Autobahn in St. Petersburg Bonbon-Karamell. Im Jahr 1860 begann hier die Produktion des berühmten Monpensier. Hier entstand der Prototyp der aktuellen Süßigkeitensträuße – Karamelldekorationen. Technik Karamelldekoration galt als höchste Errungenschaft der Konditoreikunst. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts konnten die Konditoren des Russischen Reiches jedem ausländischen Meister einen Vorsprung verschaffen: Ihre Karamellblüten erwiesen sich als schmuckartig schön und gleichzeitig großformatig im russischen Stil. Jeder Karamellhersteller versuchte, sein eigenes Know-how zu entwickeln.

Die Popularität der Produkte der Georg-Landrin-Partnerschaft im vorrevolutionären Russland war sehr groß. Unter Alexander III. erhielt die Fabrik den Ehrentitel „Hoflieferant Seiner Kaiserlichen Majestät“. Das war eine Art Qualitätsmerkmal. Dort wurden regelmäßig Süßigkeiten von „Georg Landrin“ unter Alexander III. und Nikolaus II. serviert königlicher Tisch bei Galadinnern und Feiertagen.

Karamell“ Zarenhimbeere» aus der Landrin-Fabrik

„Ich habe noch nie die Wörter „nur“ und „Süßigkeiten“ im selben Satz gehört!“ (Süd Park)

Der zweite Süßwarenhändler in St. Petersburg war Grigory Nikolaevich Borman. Auch er war Lieferant des kaiserlichen Hofes mit „dem Recht, das Staatswappen auf seinen Etiketten abzubilden“. Auf internationalen Ausstellungen in der Kategorie Lebensmittel erhielt Georges Bormann ausnahmslos Gold.

Täglich produzierte Bormanns Produktion bis zu 90 Pfund Schokolade. Nur verwendet die besten Sorten Kakao, Vanille und Zucker. Bormans Produkte kamen ohne Werbung aus – rund um die Fabrik am Anglisky Prospekt in St. Petersburg herrschte ein solcher Duft, dass es unmöglich war, am Firmenladen vorbeizukommen.

Konditorei von Georges Bormann in St. Petersburg

Die Fabrik produzierte Karamell, Monpensiers, Lutscher und Schokolade. Speziell für den Adel wurde eine eigene Produktionsstätte für die Tagesproduktion eröffnet. frische Süßigkeiten. Das Sortiment bestand aus 200 Artikeln: „Alyonushka“, „Ohren“, „Brüllende Köpfe“, „Yaksha“, „Kandierte Früchte“, „Sampuchay“, „Zhmurka“, „Georges“, „Lobi-Tobi“.

Und das erste Schokoladenei mit einer Überraschung im Inneren, produziert von Georges Bormann. In das Ei wurde ein Kreuz, eine kleine Kirche oder eine orthodoxe Kathedrale gelegt. Es wurden thematische Schokoladenserien produziert: „Geographischer Atlas“, „Käfersammlung“, „Völker Sibiriens“, „Sport“.

Das Unternehmen Georges Borman wurde zum Pionier des automatisierten Handels in Russland. An der Ecke Newski-Prospekt und Nadeschdinskaja-Straße stellte die Firma Georges Borman die erste davon aus automatische Geräte für den Verkauf von Schokoriegeln. Um an eine Tafel Schokolade zu kommen, musste man eine Münze in das Loch an der Vorderwand stecken und den hier befindlichen Griff drehen, dann öffnete sich unten ein Schlitz und eine Tafel Schokolade rutschte heraus. Die Maschine erhielt sofort den Spitznamen „Haus der Brüder Grimm“. Wie immer ging in Russland alles seinen eigenen Weg. Dann warf jemand statt 15 Kopeken zwei Kopeken hinein und trat dann, nachdem er weder Schokolade noch Wechselgeld erhalten hatte, gegen den Automaten. Dann steckte irgendein Händler einen Drei-Rubel-Schein in den Schlitz, woraufhin das Gerät überhaupt nicht mehr funktionierte. Ich musste den stämmigen Kerl an das Maschinengewehr stellen. Und das hat die eigentliche Idee zunichte gemacht. Allein auf dem Newski-Prospekt sollte es etwa 40 solcher Geräte geben, doch die Idee konnte nicht verwirklicht werden.

1917 wurde das Georges-Borman-Imperium zerstört, die Fabriken wurden verstaatlicht.

Zwei Kilogramm Milchtoffee, als Köder in eine Schreibtischschublade geschüttet, erleichtern die morgendlichen Vorbereitungen und verkürzen den Weg ins Büro um die Hälfte

Als beste vorrevolutionäre Süßwarenfabrik in Moskau gilt die Süßwarenfabrik „Partnership A.I. Abrikosov und Söhne“, gegründet 1874.

Schokolade „Spanisch“ von Apricot Factory

Der Großvater des zukünftigen Fabrikanten, der Leibeigene Stepan Nikolaev, gründete nach seiner Freilassung 1804 in Moskau eine kleine Werkstatt, in der Mitglieder seiner Familie arbeiteten. Sie machten Eingemachtes und Marmelade, aber darin waren sie besonders gut Aprikosen-Marshmallow. Aus diesem Grund erhielt mein Großvater den Spitznamen Abrikosov und wurde bei der Volkszählung im Jahr 1814 sogar unter diesem Namen erfasst. Sein Sohn verbesserte die Werkstatt. Doch erst sein Enkel Alexej Michailowitsch machte aus dem Familienunternehmen die bedeutendste Süßwarenfabrik Russlands. 1873 installierte er in der Fabrik eine 12-PS-Dampfmaschine. Danach wurde die Werkstatt zum größten Moskauer mechanisierten Süßwarenunternehmen.

Der Enkel des Abrikosov war ein Marketinggenie. Seine Werbung war überall – in Zeitungen und Zeitschriften, auf Schildern in Schaufenstern und an Hausfassaden. Er gab Sonderpreislisten heraus, so etwas wie moderne Werbebroschüren, kaufte Markenkalender bei und veranstaltete Wohltätigkeitsveranstaltungen. Die Schachteln und Bonbonverpackungen von Abrikosovs Süßigkeiten waren so farbenfroh, dass sie zu Sammlerstücken wurden.

Abrikosov produzierte eine Reihe von Beilagen und Etiketten, die Künstlern und Wissenschaftlern gewidmet waren. Die Kinderserien wurden von Postkarten, Papierspielzeug und Mosaiken begleitet. Es war Abrikosov, der sich die Folie ausgedacht hat Schokoladenhasen und Weihnachtsmänner.

Als die Abrikosovs Markengeschäfte eröffneten, begannen sie, Werbekampagnen direkt am Point of Sale durchzuführen. Beispielsweise veröffentlichte die Stadtzeitung die Nachricht, dass in einem Abrikosov-Laden nur Blondinen als Verkäuferinnen arbeiten und in einem anderen nur Brünetten. Die Öffentlichkeit beeilte sich sofort, die Nachrichten zu lesen. Natürlich gingen nur wenige Leute weg, ohne etwas zu kaufen. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt Alexey Ivanovich Abrikosov als „Schokoladenkönig Russlands“. Und nach der Revolution wurde aus seinem Unternehmen die „Fabrik, benannt nach dem Arbeiter Babajew“.

Die größte Marzipan- und Schokoladensüßigkeit der Welt wog 1,85 Tonnen. Es wurde vom 11. bis 13. Mai 1990 in Dymen, Niederlande, aufgenommen

Die „Partnerschaft Abrikosov und Söhne“ konkurrierte mit der „Partnerschaft Einem“, die 1867 von Ferdinand Theodor von Einem, einem deutschen Staatsbürger, gegründet wurde. Einem produzierte Karamell, Süßigkeiten, Schokolade, Kakaogetränke, Marshmallows, Kekse, Lebkuchen und Kekse. Nach der Eröffnung einer Filiale auf der Krim umfasste das Sortiment von Einem mit Schokolade überzogene Früchte und Marmelade.

Besonderes Augenmerk legte Einem auf klangvolle Namen und stilvolle Verpackungen. „Empire“, „Mignon“, Schokolade „Boyarsky“, „Golden Label“ – Pralinenschachteln wurden mit Seide, Samt und Leder verziert. Die Werbung des Unternehmens wurde in Theaterprogrammen auf Postkartensets platziert, die in Pralinenschachteln enthalten waren. Der fabrikeigene Komponist schrieb die Musik; neben Karamell oder Schokolade erhielt der Käufer kostenlose Noten des „Schokoladenwalzers“, „Monpasier-Walzers“ oder „Cupcake-Galopp“.

Monpasier von der Landrin-Fabrik

Sammler haben futuristische Postkartensets mit dem Titel „Moskau der Zukunft“ aufbewahrt, auf deren Rückseite in winzigen Buchstaben „Einem T-vo“ steht.

Nach der Revolution wurde die Produktion von Theodor von Einem, die nur einen Steinwurf vom Moskauer Kreml entfernt gegründet wurde, in die Fabrik „Roter Oktober“ umgewandelt. Und jetzt wird davon nur noch ein kleines Museum übrig bleiben – das Gebiet wird mit Elitehäusern sowie Einkaufs- und Unterhaltungszentren bebaut.

Die unheimlichste Süßigkeit ist Chupa Chups. 1995 baten russische Kosmonauten darum, Chupas in die Umlaufbahn zu bringen. Ich C HOCHentschied, dass es sicher war. Das Video von Astronauten mit Lutschern wurde zur wirkungsvollsten Werbung des UnternehmensChupa Chups

Ein weiterer großer Schokoladenhersteller ist der Franzose Adolphe Sioux. 1853 eröffnete er in Moskau ein Süßwarengeschäft, das ein halbes Jahrhundert lang den Geschmack bestimmte. Russischer Verbraucher Süßigkeiten. Die Fabrik produzierte Süßigkeiten, Marmelade, Marshmallows, Kuchen, Dragees, Eis, Lebkuchen und Marmelade. Es gab eine Auswahl an Süßigkeiten, die speziell für den Morgen zubereitet wurden – sie durften nur frisch gegessen werden. Um 1900 entstand das Handelshaus „A. Siu und Co. verfügten über ein Netzwerk von Markengeschäften in Moskau, St. Petersburg, Kiew und Warschau. Konditoreien versorgte Russland und die Ukraine mit Kaffee, Kakao und verschiedenen Süßigkeiten. Über die Nischni Nowgorod-Messe gingen Waren nach Persien und China. Es war Adolf Siu, der die berühmten Yubileiny-Kekse kreierte. Die Fabrik brachte es zum 300. Jahrestag des Hauses Romanow heraus.

Schokoladen-Karikatur

Siu eröffnete am Kuznetsky Most eine Konditorei und ein Café, die im Jugendstil nach in Paris in Auftrag gegebenen und von den besten russischen Handwerkern ausgeführten Themen dekoriert wurden, und das Innere des Einzelhandelsgeschäfts des Unternehmens am Arbat wurde im Rokoko-Stil dekoriert die Ära Ludwigs XV. 1918 wurde die Produktion verstaatlicht und in „Bolschewistische Fabrik“ umbenannt. Seit 1994 ist es Teil der Danone-Gruppe.

Daraus entstand die sowjetische Fabrik „RotFront“. „Handelshaus Leonov“, gegründet 1826. Neben Schokolade und Marmelade spezialisierte sich dieses Unternehmen auf Karamell und produzierte fünf Sorten dieser Bonbons: große Karamellbonbons, kleine Karamellbonbons, Lutscher, Montpensiers und „Satinkissen“. Viele moderne Karamellbonbons werden noch immer nach dem Rezept der Leonovs hergestellt.

Nun wurden die Fabriken „Roter Oktober“, „Babaevsky“ und „RotFront“ in der Holdinggesellschaft „United Confectioners“ zusammengeführt.

Die Wahl des Herausgebers

Guten Tag!
Nachdem ich mir die Geschichten meiner Eltern über ihre glückliche sowjetische Kindheit und alles, was damit zusammenhängt, angehört hatte, beschloss ich, ein Thema über Süßigkeiten zu erstellen.
Während der Sowjetzeit wurden Pralinen zur Dekoration von Weihnachtsbäumen verwendet. Neues Jahr. Zu Sowjetzeiten gehörte die kostbare Tafel Schokolade zu jedem Geschenk. Die wichtigsten Süßwarenproduzenten in der UdSSR waren die Fabriken „Roter Oktober“, „Rot Front“, „Babajewskaja“ und „Bolschewistische Fabriken“.
Einige Süßigkeiten sind immer noch im Angebot, aber sie sind nicht mehr die gleichen wie zuvor, der Geschmack ist nicht mehr derselbe ... der „Geschmack der Kindheit“, den Sie nie vergessen werden.
Ich schlage vor, in die Vergangenheit zu reisen und sich an dieselben Süßigkeiten zu erinnern.

"Teddybär"

Nur wenige Menschen wissen, dass die Pralinen „Mishka Clubfoot“ – eine Art sowjetisches Süßwarensymbol – nicht aus der UdSSR, sondern aus der UdSSR stammen Zaristisches Russland. Etwa in den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts wurde Julius Geis, dem Chef der Einem Partnerschaft, eine Süßigkeit zum Testen gebracht: Eine dicke Schicht Mandelpraline wurde zwischen zwei Waffelplatten und glasierter Schokolade eingeschlossen. Dem Hersteller gefiel der Fund des Konditors und der Name tauchte sofort auf – „Bärenzehenbär“. Der Legende nach hing im Büro von Geis eine Reproduktion des Gemäldes „Morgen im Kiefernwald“ von Ivan Shishkin und Konstantin Savitsky, wodurch zunächst der Name und später das Design der neuen Delikatesse erfunden wurden.
Das genaue Erscheinungsdatum der „Bear Bear“-Hülle ist 1913; 2013 jährte sich die Verpackung der legendären Süßigkeit zum 100. Mal.

"Eichhörnchen"

Diese Süßigkeit kann als Symbol der in die Geschichte eingegangenen Ära des 20. Jahrhunderts bezeichnet werden. Niemand festlicher Tisch, niemand Neujahrsgeschenk Auf Belochka-Süßigkeiten könnte ich nicht verzichten. Verpackungen aus dickem Papier, auf dunkelgrünem Hintergrund - ein flinkes Eichhörnchen und innen - eine unglaublich leckere Süßigkeit. Mit Nüssen.

„Bär im Norden“

Diese Bonbons mit Nussfüllung Die Konditoren der nach N. K. Krupskaya benannten Fabrik begannen am Vorabend des Großen Vaterländischen Krieges im Jahr 1939 mit der Herstellung. Die Bewohner der Stadt an der Newa liebten die Delikatesse so sehr, dass die Fabrik selbst in der schwierigsten Zeit im Leben Leningrads, trotz aller Schwierigkeiten des Krieges und des Belagerungszustands, die Produktion dieser Süßigkeiten nicht einstellte, obwohl dies der Fall war Es ist notwendig, Ersatzstoffe für traditionelle Süßwarenrohstoffe zu verwenden. Seit 1966 sind sie zum Markenzeichen der Leningrader Fabrik geworden.

„Komm, nimm es weg!“

Die zu Sowjetzeiten beliebte Süßigkeit „Komm, nimm sie weg!“. wurde vor mehr als hundert Jahren in der Einem-Fabrik herausgebracht. Auf der Verpackung war zunächst ein wild aussehender Junge mit einer Fledermaus in der einen Hand und einem angebissenen Einem-Schokoriegel in der anderen Hand abgebildet. Es bestand kein Zweifel daran, dass der Junge bereit war, alles zu tun, um die Delikatesse aufzuessen.

Im Jahr 1952 malte der Künstler Leonid Chelnokov, der den Hintergrund der Hülle kreativ überarbeitete und beibehielt, ein Mädchen in einem blauen gepunkteten Kleid mit einer Süßigkeit in der Hand, das einen weißen Hund neckte. Es war dieses Bild, das den sowjetischen Kindern im Gedächtnis geblieben ist.

Gulliver

Es war eine super Süßigkeit, es wurde mit großem Glück verbunden und Erwachsene gaben es den Kindern, wenn sie zu Besuch kamen.

« Vogelmilch»

Im Jahr 1967 wurde der Minister Nahrungsmittelindustrie Während eines Arbeitsbesuchs in der Tschechoslowakei probierte die UdSSR die „Ptasie Mleczko“ (Vogelmilch)-Bonbons des polnischen Konditors Jan Wedel. Als er in seine Heimat zurückkehrte, versammelte der Beamte die Konditoren großer Unternehmen in der Rot-Front-Fabrik, zeigte eine Schachtel mit dem mitgebrachten „Ptasie Mleczko“ und gab ihnen die Aufgabe, etwas Ähnliches wie dieses ausländische Dessert zu erfinden. Das Beste war die Entwicklung von Spezialisten der Primorsky-Konditorfabrik aus Wladiwostok unter der Leitung von Anna Chulkova. Sie hat das Rezept persönlich verfeinert und mit den Zutaten experimentiert... Für die Entwicklung eines einzigartigen Rezepts wurde Anna Chulkova mit dem Lenin-Orden ausgezeichnet.

Das Thema wird immer wichtiger, deshalb zeige ich Ihnen ein Foto der berühmtesten Süßigkeiten der Sowjetzeit.

Goldener Kammhahn

roter Mohn

Stratosphäre

Kara - Kum

Rotkäppchen

Erinnern Sie sich auch an die Gummibärchen?
Mehrfarbige runde Bonbons in verschiedenen Ausführungen. Für 1 Rubel 10 Kopeken könnte man ein ganzes Kilogramm bunte „Erbsen“ kaufen

Teurere Variante mit weiche Füllung innen.

„Meereskiesel“

Die sogenannten „Sea Pebbles“ sind glasierte Rosinen (1p70 Kopeken pro Kilogramm).

Karamellbonbons

Zitronen

Krähenfüße

Berberitze

Krebsartiger Gebärmutterhals

Und derselbe Hahn? Es könnte sogar zu Hause zubereitet werden. Die Süßigkeiten erwiesen sich als gruselig, aber durchaus essbar. Auf dem Markt konnte man auch giftige rote oder grüne Lutscher in Form von Hähnchen, Pferden und Bären aus den Händen von Zigeunern kaufen. Mütter weigerten sich oft, diese Süßigkeiten aus den ungewaschenen Händen von Menschen unbekannter Herkunft zu nehmen. Weder Gebete noch Tränen halfen.

Montpensier in einer runden Dose.

Meistens klebten sie zusammen und es war notwendig, mit brutaler körperlicher Gewalt eine separate „Monpasie“ abzureißen. Aber lecker. Eine solche Dose kostete etwa 1 Rubel 20 Kopeken, das Glas wurde nie weggeworfen und auf dem Bauernhof sehr aktiv genutzt.

Toffee
Die berühmtesten Kis-Kis und Golden Key

Zitronen- und Orangenscheiben

Das ist natürlich noch nicht alles, ich habe die UdSSR nicht gefunden und wenn jemand irgendwelche Ergänzungen hat, wäre ich nur froh.
Alles Gute und vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.

Für Naschkatzen und Liebhaber edler Köstlichkeiten das Beste leckere Süßigkeiten in der Welt.

10 Kastanien-Quintons

japanisch cremige Bonbons oder Kastanien-Quintons gehören zu den zehn köstlichsten und köstliche Köstlichkeiten Frieden. Die Basis für diese Delikatesse ist Kastanie. Hinzugefügt Süßkartoffel, Zucker, Essig und süße Soße.

Interessanterweise gibt es die zur Herstellung dieser Quintons verwendeten Kastaniensorten nur in Japan und Südkorea. Von Geschmacksqualitäten Diese Delikatesse hat keine Analoga.

9 Ferrero Rocher Diamant

Die italienischen „Diamond“-Süßigkeiten von Ferrero Rocher gehören zu den köstlichsten Süßigkeiten der Welt. Im Paket sind 24 Pralinen von Ferrero Rocher enthalten. Knusprige Bonbons gefüllt mit ganzen gerösteten Haselnüssen und zarte Creme, überzogen mit Vollmilchschokolade und gehackten Nüssen.

Sind anders angenehmer Geschmack mit Schokoladen- und cremigen Noten und einer luftigen Textur. Jede Süßigkeit hat die Form eines geschliffenen Diamanten.

8 Roter Samt

Red Velvet von der irischen Konditorei Butlers ist ein Set eleganter und sehr leckerer Süßigkeiten, überzogen mit dunkler, Milch- und weißer Schokolade Originalfüllungen und köstliche Trüffel werden Sie mit ihrer Geschmacksvielfalt und einwandfreien Qualität begeistern.

Die wunderbare Harmonie von Kakao, Vanille und Sahne mit aromatischen Nüssen, zartem Karamell und dezenten Kaffeenoten macht das Teetrinken besonders lecker.

7 Guylian Opus-Truhe

Die Pralinen des belgischen Unternehmens Guylian Opus Chest gehören zu den köstlichsten der Welt. Eine luxuriöse Auswahl an Süßigkeiten aus echter belgischer Schokolade wird Ihnen einen unvergesslichen Genuss bereiten.

Jedes Bonbon hat seine eigene einzigartige Form und ist nach der berühmten Oper benannt. Zur Herstellung von Süßigkeiten werden weiße, Milch- und dunkle Schokolade verwendet.

Und unter den Füllungen: Praline, Trüffel, Vanillecreme mit Keksbröseln, Cappuccinocreme, Fruchtfondant, Karamell und Nüssen. Das Pralinenset ist in einer schönen festlichen Verpackung verpackt und mit einem goldenen Band zusammengebunden.

6 Royal Collection Gourmet

Royal Collection Gourmet gilt als eine der teuersten und köstlichsten Süßigkeiten. Die Royal Collection Gourmet wurde ganz klar entwickelt, um selbst die launischsten und wählerischsten Esser zu erfreuen: In einer eleganten Holzkiste auf weichem Stoff befinden sich 4 Stück. in Gold und 4 Stk. in Silberverpackung, sowie 4 Bonbons mit Diamantsplittern.

Darüber hinaus können alle diese Zutaten ohne gesundheitliche Schäden verzehrt werden. Wertvolle Inhaltsstoffe beeinträchtigen die Verdauung nicht und haben hypoallergene Eigenschaften. So wertvoll Geschenkset wird ungefähr 1.250 $ kosten.

Einwohner jedes Landes können sich köstlicher Köstlichkeiten rühmen. In Japan der beste Nachtisch Kastanien-Quintons gelten in der Türkei als Baklava, in Großbritannien als Pudding und in Italien als Tiramisu.

In Russland nehmen Süßigkeiten den ersten Platz unter den Delikatessen ein. Über ihre Vielfalt kann man nur staunen: Jede Region produziert unzählige köstliche Süßigkeiten mit den meisten verschiedene Füllungen. Es ist unglaublich schwierig, daraus die besten Beispiele auszuwählen. Zu unseren Top 10 gehören die leckersten Süßigkeiten Russlands (Fotos und Namen), die Verbraucher am häufigsten nicht nur für sich selbst, sondern auch als leckeres Geschenk für Freunde und Familie kaufen. Die Liste basiert auf Bewertungen von Benutzern wichtiger Internetressourcen und ist subjektiv.

Riegel mit Schokolade und cremigem Geschmack

Sie öffnen eine Liste der köstlichsten russischen Süßigkeiten aus der Fabrik Rot Front. Die Riegel werden aus Praline mit der Zugabe von geriebenen Erdnüssen und knusprig zerkleinerten Waffeln hergestellt. Das harmonische Nuss-, Schokoladen- und cremiger Geschmack. Der Riegel ist ziemlich süß, aber überhaupt nicht süßlich.

Die geschätzten Kosten für 1 kg Süßigkeiten betragen 319 Rubel.

Zartes Dessert mit Sahnefüllung

Einige der köstlichsten russischen Süßigkeiten – zartes Dessert mit Sahnefüllung „Roulade“ aus der Akkond-Fabrik. Der Hersteller erfreut Verbraucher seit vielen Jahren mit hervorragenden Produkten. Am meisten berühmte Süßigkeiten Fabriken - "Rulada". Sie sind dreimal so groß wie normale Bonbons. Die Süße ist mit Schokoladenglasur überzogen, unter der sich ein zartes Aroma befindet Cremefüllung, gekleidet in eine Waffelschicht.

„Rulada“ ist ein köstliches, aromatisches, knuspriges Dessert mit schmelzender Füllung. Aufgrund der Größe ist es schwierig, mehr als 2-3 Bonbons auf einmal zu essen. Dieses Dessert ist mäßig süß und hat trotz der Fülle an Zutaten in seiner Zusammensetzung einen harmonischen Geschmack.

Der ungefähre Preis für ein Dessert liegt zwischen 300 und 450 Rubel pro Kilogramm.

Bausatz Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen und leichter Nussfüllung

Zu den köstlichsten Süßigkeiten in Russland gehört die Marke „A. Korkunow.“

Süßigkeiten haben schöne Form Sie bestehen aus Vollmilchschokolade, im Inneren befinden sich eine ganze Haselnuss und eine leicht cremige Nussfüllung. Das Dessert ist nicht süßlich und hat einen zarten Schokoladengeschmack.

Dank der stilvollen, eleganten Verpackung können Sie das Pralinenset als köstliches Geschenk verwenden.

Die ungefähren Kosten für ein Set mit einem Gewicht von 190 Gramm liegen zwischen 300 und 380 Rubel.

Aus der Fabrik Rot Front – einige der berühmtesten und köstlichsten Süßigkeiten Russlands. Sie werden seit sechzig Jahren hergestellt und von mehr als einer Generation geliebt.

Die Bonbons haben eine rechteckige Form. Köstliche Praline mit Schokoladenglasur überzogen. Die Bonbons haben einen angenehmen Schokoladen-Nuss-Geschmack ohne süßliche Beigeschmack. „Maske“ ist in Beuteln, nach Gewicht und in erhältlich Geschenkbox. Letzte Option Das Gute daran ist, dass Sie Ihre Lieblingssüßigkeiten nicht nur zum Tee, sondern auch als leckeres Geschenk kaufen können.

Zu den Nachteilen des Nachtischs zählen nicht die größten gute komposition: Süßigkeiten enthalten Palmöl.

Die durchschnittlichen Kosten für Süßigkeiten für 250 Gramm betragen 120 Rubel.

Die Fabriken des Roten Oktobers sind mehr als einer Generation bekannt und gehören zu den köstlichsten russischen Süßigkeiten. Ihr Geschmack ist seit der Sowjetzeit praktisch unverändert geblieben. Die klassische Verpackung der Delikatesse ist nahezu unverändert geblieben – sie zeigt immer noch Kamele, die durch die Wüste wandern. Die Hülle ist hochwertig und dick.

Die innere Schicht des Desserts ist eine weiche Praline mit Waffelstücken und Nüssen. Die köstliche Füllung ist mit zarter Schokoladenglasur überzogen. Die Bonbons sind nicht süßlich, der Geschmack ist weder extra noch künstlich.

Einer der Vorteile des Desserts besteht darin, dass es nach GOST hergestellt wird.

Die geschätzten Kosten für Süßigkeiten betragen 600 Rubel pro 1 kg.

Zu den köstlichsten russischen Süßigkeiten gehört eine aus der Yashkino-Fabrik. Sie haben erstaunlicher Geschmack. Äußerlich sieht das Dessert aus wie ein gewöhnlicher Schokoriegel. Die Füllung ist kombiniert und besteht aus Schokolade, Keksen und Karamell. Es ist mit Schokoladenglasur überzogen. Die Bonbons haben etwas Ungewöhnliches raffinierter Geschmack. Erwähnenswert ist auch das von japanischen Motiven inspirierte Design der Dessertverpackung.

Zu den Vorteilen dieser unglaublich leckeren Süßigkeiten gehört ihr niedriger Preis – 47 Rubel pro Packung mit einem Gewicht von 180 g.

Süßigkeiten aus der Fabrik „Roter Oktober“ sind ein Geschmack, den viele aus der Kindheit kennen. Die Delikatesse zählt zu Recht zu den köstlichsten und beliebtesten russischen Süßigkeiten.

Die Bonbons sind köstlich – Schokoladenglasur, Füllung und Waffeln ergeben eine harmonische Kombination.

Die einzigen Nachteile der Delikatesse sind die zu dicke Schicht Schokoladenglasur und der recht hohe Preis der Bonbons.

Die durchschnittlichen Kosten für Süßigkeiten betragen 640-700 Rubel pro 1 kg.

Es ist eine der köstlichsten Süßigkeiten in Russland. Dies ist ein Set, das 15 Bonbons mit drei Füllungen enthält: Milchschokolade, cremiges Karamell, Haselnüsse und Mandeln. Miniatur-Schokoriegel sind in Folie verpackt. Im Inneren befindet sich eine kleine Nachricht mit angenehmen Worten.

Vorteile der Leckerei:

• natürliche Milchschokolade;
• Süßigkeiten enthalten keine pflanzlichen Fette;
• zarter, reicher Geschmack.

Die Kosten für ein Set mit einem Gewicht von 118 Gramm liegen zwischen 219 und 326 Rubel.

Aus der Fabrik „Roter Oktober“ – nicht nur einige der köstlichsten, sondern auch die ältesten Süßigkeiten Russlands. Die Zusammensetzung der Delikatesse sowie die Verpackung sind praktisch unverändert bis in unsere Zeit vorgedrungen. Sie begannen bereits vor der Revolution (vermutlich in den 1880er-1890er Jahren) mit der Herstellung von Süßigkeiten in der Einem-Werkstatt, die heute Roter Oktober heißt. Das Bonbonpapier wurde vom Künstler Emmanuil Andreev entworfen, der Shishkins Gemälde „Morgen im Kiefernwald“ als Grundlage nahm.

Die Zusammensetzung der ältesten Bonbons aus der Manufaktur Roter Oktober ist nahezu unverändert geblieben: Eine zarte Praline zwischen zwei Waffeln ist mit Schokoladenglasur überzogen.

Der Preis der legendären Delikatesse liegt zwischen 700 und 800 Rubel pro kg.

Mit zarter Mandelcreme und ganzen Mandeln – eine der köstlichsten Süßigkeiten Russlands.

Der Mandelkern ist darin enthalten Nusscreme, bedeckt mit einer knusprigen Waffel und frisch angerichtet Schokoladenglasur. Die Waffel ist mit angenehm knackigen kleinen Nüssen bestreut. Mandelcreme ungewöhnlich sanft. Dem Hersteller ist es gelungen, dies zu erreichen harmonische Kombination zarte Füllung, knusprige ganze Nüsse und Hartschokoladenglasur.

Der Durchschnittspreis für Süßigkeiten beträgt 257 Rubel pro Packung mit einem Gewicht von 240 g.

Über die Vielfalt an Süßigkeiten, die heute in den Regalen der Geschäfte stehen, kann man nur staunen. Und dieses Produkt verkauft sich auf jeden Fall sehr gut. Schließlich lieben die meisten Menschen Schokolade und Süßigkeiten, insbesondere Kinder. Mittlerweile gibt es in unserem Land eine ganze Reihe von Süßwarenherstellern. In vielen Städten Russlands wurden Süßwarenfabriken gebaut. Und natürlich sind die Produkte einiger von ihnen die am häufigsten gekauften und in der Bevölkerung beliebtesten.

Die besten Hersteller

1. "Roter Oktober".
2. „Mundfront“.
3. Sorge „Babajewski“.
4. „Samara“.
5. „Russische Schokolade“
6. „Jasnaja Poljana“.

Die Produkte der in Russland bestehenden Süßwarenfabriken, deren Liste oben aufgeführt ist, sind bei inländischen Verbrauchern am gefragtesten.

Fabrik „Roter Oktober“: Geschichte

Der Gründer des bekanntesten Süßwarenherstellers hierzulande ist Ferdinand Theodor von Einem. Dieser deutsche Unternehmer kam 1850 nach Moskau, um sein eigenes Unternehmen zu gründen. 1957 lernte Einem in Russland seinen zukünftigen Weggefährten kennen, den talentierten Geschäftsmann Yu. Geis. Zunächst gründeten die Partner einen kleinen Süßwarenladen am Teatralnaya-Platz. Später begannen sie mit dem Bau einer eigenen Fabrik am Ufer der Moskwa.

Das erste dreistöckige Gebäude wurde von Unternehmern errichtet. Dann bauten die Unternehmer eine größere Fabrik am Bersenevskaya-Damm. Das Unternehmen Yu. Geis und Einem produzierte Produkte von sehr hoher Qualität. Erstens war es genau aus diesem Grund bald äußerst gefragt bei den Verbrauchern.

Das Unternehmen Einem galt lange Zeit als die beste Süßwarenfabrik Russlands. Nach der Oktoberrevolution wurde sie verstaatlicht und erhielt den Namen „Staatliche Süßwarenfabrik Nr. 1“. 1922 wurde das Werk in „Roter Oktober“ umbenannt. Aber auch lange Zeit Die in diesem Unternehmen hergestellten Produkte trugen den Namen „Ehemaliges Einem“.

Heute ist „Roter Oktober“ die größte Süßwarenfabrik Russlands, die über umfangreiche Erfahrung in der Herstellung von Süßigkeiten verfügt. Es liefert jährlich 64.000 Tonnen Produkte an den Inlands- und Weltmarkt. In den Werkstätten der Fabrik arbeiten 2,9 Tausend Arbeiter. Das Hauptwerk befindet sich noch immer in der Hauptstadt. Das Unternehmen verfügt außerdem über mehrere Niederlassungen – in Kolomna, Rjasan, Jegorjewsk.

Derzeit befindet sich auf dem Gelände dieser Fabrik unter anderem ein Museum zu ihrer Geschichte. Und jeder Einwohner oder Gast der Hauptstadt kann sich jederzeit die Ausstellungen ansehen. Der Eintritt in das Museum des Unternehmens „Roter Oktober“ ist frei.

Die beliebtesten Produkte der Fabrik

Somit ist „Roter Oktober“ die berühmteste Süßwarenfabrik Russlands. Süßigkeiten dieses Herstellers erfreuen sich tatsächlich großer Beliebtheit. Am meisten beste Marken Süßigkeiten aus der Red October-Fabrik sind wie folgt:

• „Kara-Kum“.
• "Rotkäppchen".
• „Bär im Norden“.
• „Krebshals.“
• "Teddybär."

• „Alenka.“
• „Geschichten von Puschkin.“
• „Roter Oktober 80 % Kakao.“
• "Teddybär."

Neben Bonbons und Schokolade beliefert das Unternehmen „Roter Oktober“ den Markt natürlich auch mit anderen Süßwaren. Derzeit produziert dieser Hersteller mehr als dreihundert Arten süßer Produkte.

Geschichte des Unternehmens Rot Front

Im Ranking der russischen Süßwarenfabriken belegt es zu Recht den zweiten Platz. Dieses Unternehmen wurde in unserem Land bereits vor dem Einem-Werk gegründet – im Jahr 1826. Seine ersten Besitzer waren russische Kaufleute, die Brüder Leonov. Anfangs produzierte die von ihnen eröffnete Werkstatt nur Fudge und Karamell. Dieses kleine Unternehmen befand sich in Samoskworetschje.

Die Fabrik wurde 1890 von der Erbin ihrer Gründer, E. Leonova, erweitert. Der Besitzer der Werkstatt erwarb eigens für diesen Zweck mehrere Grundstücke. Der Name der Fabrik lautete damals einfach „Süßwarenproduktion“.

Wie alle anderen Unternehmen des Landes wurde auch die Süßwarenfabrik Leonova im Jahr 1917 verstaatlicht. Als Zeichen der Solidarität mit den deutschen Kommunisten wurde sie 1931 in Rot Front umbenannt. Anlass war der Besuch einer Delegation aus Deutschland in diesem Jahr in Moskau.

Produkte der Fabrik Rot Front

Heute beliefert dieses Unternehmen den Markt mit rund 50.000 Tonnen süße Produkte Im Jahr. In Geschäften können Sie mehr als zweihundert Artikel kaufen, die in den Werkstätten des Werks hergestellt wurden. Der Hauptanteil der Produkte dieses Herstellers sind jedoch immer noch Süßigkeiten.

Die Visitenkarte des Unternehmens Rot Front, das im Ranking der russischen Süßwarenfabriken den zweiten Platz einnimmt, sind folgende Marken:

• „Goldene Kuppeln“.
• „Herbstwalzer“.
• „Sissy.“
• „Lux Amaretto“
• „Grillen“.
• „Wald wahre Geschichte“ usw.

Außerdem Gute Qualität, die Produkte dieses Herstellers sind unterschiedlich und ruhig zu einem erschwinglichen Preis. Dies macht es bei Verbrauchern sehr beliebt.

Sorge „Babajewski“

Diese Süßwarenfabrik ist in Russland schon sehr lange bekannt, ihre Geschichte reicht mehr als 210 Jahre zurück. Mittlerweile ist es der älteste Hersteller Süßwaren in unserem Land.

Der Babaevsky-Konzern wurde 1804 in Moskau gegründet. Der Gründer dieses Unternehmens war der ehemalige Leibeigene Stepan. Die ersten Süßwaren dieses Meisters wurden aus Aprikosen hergestellt. Sie waren bei Moskauern sehr beliebt. Zu Ehren dieser Erfinder haben sich seine Kunden sogar einen Nachnamen ausgedacht – Abrikosov.

Nach und nach entwickelte sich Stepans Werkstatt zu einer echten Fabrik, die lange Zeit Süßigkeiten lieferte, auch an den kaiserlichen Hof.

Die Abrikosov-Fabrik wurde 1918 verstaatlicht. Vier Jahre später erhielt es den Namen „Babajewskaja“ (nach dem Nachnamen des damaligen Leiters des Exekutivkomitees des Bezirks Sokolniki).

Besorgniserregende Produkte

Derzeit beliefert Babaevsky den Inlands- und Weltmarkt mit mehr als 129 Sorten verschiedenster Süßwarenprodukte. Die beliebtesten Süßigkeitenmarken dieses Herstellers sind die folgenden:

• „Babajewskaja-Eichhörnchen.“
• Uganda.
• Venezuela.
• „Mandelpraline“ usw.

Fabrik "Samara"

Die Produkte dieses Herstellers erfreuten sich in der Vergangenheit im Land großer Beliebtheit. Die Süßwarenfabrik Samara wurde in Russland von den Kaufleuten Kargin und Savinov gegründet. 1904 gewannen Produkte dieses Herstellers den Grand Prix auf einer Ausstellung in Frankreich und erlangten weltweite Berühmtheit.

Leider hat die Fabrik in Samara heute die Handelsarena praktisch verlassen. Zu Sowjetzeiten wurde es in Süßwarenfabrik Kuibyshev umbenannt. Später wurde die Fabrik an Nestle verkauft.

Süßwarenfabrik „Russische Schokolade“

Dieses Unternehmen wurde vor relativ kurzer Zeit gegründet. Die russische Schokoladenfabrik produzierte 1998 ihre ersten Produkte. Dank ihrer hervorragenden Qualität erfreuten sich Süßigkeiten und Pralinen dieser Marke bei inländischen Verbrauchern schnell großer Beliebtheit.

Mittlerweile nimmt diese Süßwarenfabrik in Russland einen der führenden Plätze in der Süßwarenproduktion ein. Im Jahr 2007 wurde das Unternehmen Teil der United Confectioners Holding. Im Jahr 2012 begann dieser Hersteller, Schokolade der Marke FELICITA auf den Markt zu bringen.

Heute verkauft die russische Schokoladenfabrik ihre Produkte nicht nur in Russland, sondern auch im nahen und fernen Ausland. Die beliebtesten Produkte dieser Marke bei Verbrauchern sind „Russische Schokolade“:

• „Elite bitter porös.“
• „Milch mit Erdnüssen und Haselnüssen.“
• Felicita Moda di Vita und andere.

Geschichte der Fabrik Jasnaja Poljana

Dieses Unternehmen wurde 1973 in Tula gegründet. Heute sind die Mitarbeiter davon großer Hersteller In der Süßwarenbranche gibt es mehr als 800 Spezialisten. Die Produktpalette der Fabrik umfasst etwa 100 Artikel.

Das Hauptmerkmal der vom Unternehmen Yasnaya Polyana hergestellten Produkte ist das Fehlen von Konservierungsmitteln. Alle von dieser Fabrik hergestellten Produkte werden aus umweltfreundlichen Materialien hergestellt natürliche Produkte. Heute ist dieses Werk Teil der Unternehmensgruppe „Roter Oktober“.

Die beliebtesten Produkte dieser berühmten Süßwarenfabrik in Russland sind:

• Süßigkeiten „Jasnaja Poljana“;
• gerösteter Braten „Eurydike“;
• Soufflé „Sange“ usw.

In diesem Unternehmen wird auch der berühmte Tula-Lebkuchen hergestellt. Diese Art von regionalem Gebäck ist nicht nur bei russischen Verbrauchern, sondern auf der ganzen Welt beliebt. Die Besonderheit dieses Backens besteht darin, dass es erstens nicht lange altbacken wird und zweitens beim Biegen nicht bricht. Verbraucher halten auch die Füllung von Tula-Lebkuchen für sehr lecker. Es kann aus Himbeeren, Pflaumen und Kirschen hergestellt werden. Zur Herstellung von Süßigkeiten“ Tula-Lebkuchen„Der Fabrik in Jasnaja Poljana wurde sogar ein Patent erteilt.

Statt einer Schlussfolgerung

Tatsächlich gibt es heute eine Vielzahl von Herstellern auf dem russischen Markt. Beispielsweise erfreuen sich Produkte der Fabriken „Yuzhuralkonditer“, „Zeya“, „Takf“ usw. einer großen Nachfrage bei den Verbrauchern. Am schnellsten sind die Produkte der oben beschriebenen Unternehmen jedoch in den Geschäften ausverkauft. Die Süßigkeiten dieser sechs Süßwarenfabriken in Russland genießen das größte Vertrauen der Verbraucher und werden zu Recht in die Liste aufgenommen die besten Hersteller Süßigkeiten und Schokolade im Land.