Einer von leckere Produkte Sommer ist eine junge Kartoffel. Es ist an sich so gut, dass es manchmal nicht einmal nennenswerter Zusätze in Form von Fleisch oder Fisch bedarf. Mit Butter aromatisierte Garnitur, Kräuter oder Grüns, es kann durchaus ein vollwertiger sein ein eigenständiges Gericht. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie junge Kartoffeln in einem Slow Cooker kochen.

Junge Kartoffeln, wie viele frisches Gemüse, enthält viele nützliche Komponenten. Mit all dem Reichtum an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen, den ein solches Produkt hat wenig Kalorien und in reiner Form kann sein tolles Gericht Diät-Menü.

Junge Kartoffeln wirken sich positiv auf den Körper aus und wirken sich auf die Arbeit aus des Herz-Kreislauf-Systems und wirkt als Antioxidans. Übrigens wird ein solches Produkt noch nützlicher, wenn Sie es zusammen mit der Schale essen. Glücklicherweise haben junge Kartoffeln eine zarte, dünne und schmackhafte Schale.

Wenn Sie die Kartoffeln vor dem Kochen noch schälen möchten, dann können Sie dies zu mehreren tun einfache Wege: Mit einem Messer oder einer steifen Bürste abkratzen oder eine große verwenden Steinsalz. Dazu müssen die Knollen in einen Beutel gegeben, ein paar Esslöffel Salz eingegossen und die Kartoffeln gut mit den Händen gerieben werden.

Die Schale der Knollen ist sehr saftig und zeichnet sich durch die Fähigkeit aus, die Haut in einem dunklen Farbton zu färben. Wenn Sie einer Maniküre folgen und keine dunklen Nägel benötigen, schälen Sie Kartoffeln mit Handschuhen.

Junge Kartoffeln mit Knoblauch und Käse in einem langsamen Kocher gebacken

Ein Auflauf mit jungen Kartoffeln wird für sehr kurze Zeit in einem Slow Cooker gekocht, und das alles nur deshalb saftiges gemüse erfordert keine lange Wärmebehandlung. Knoblauch - das beste Heilmittel um dem Gericht einen appetitlichen Geschmack zu verleihen. Käse bildet sich auf Kartoffeln leckere Kruste. Lassen Sie uns dieses Gericht mit den folgenden Zutaten zubereiten:

• junge Kartoffeln- 1 kg;
• Pflanzenöl- 4 Esslöffel;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• getrockneter Paprika - 1 TL;
• hartkäse - 100 g;
• Salz Pfeffer.

Und hier Schritt für Schritt Beschreibung Der Garvorgang selbst:

1. Zuerst die jungen Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen und mit einem Messer abkratzen, um die Haut zu entfernen. Dann schneiden wir die Knollen in Scheiben. Wenn die Kartoffeln sehr klein sind, dann schneide sie einfach in zwei Hälften.
2. Wir geben das Produkt in einen Topf und gießen Wasser hinein. Nach 10 Minuten verschwindet die überschüssige Stärke aus den Kartoffeln, danach können Sie das Wasser abtropfen lassen.
3. Gießen Sie nun alle Gewürze und Salz in die Pfanne mit Kartoffeln. Die Knoblauchzehen zerdrücken oder fein hacken und in dieselbe Schüssel geben. Alles gut mit den Händen vermischen.
4. Gießen Sie Pflanzenöl in den Multikocher. Es ist besser, wenn es nicht raffiniert ist - so wird der Geruch des Gerichts appetitlicher. Wir geben die jungen Kartoffeln in einen Slow Cooker.
5. Den geriebenen Käse in einer gleichmäßigen Schicht darüber streuen. Wir stellen den Modus "Backen" mit einer Temperatur von 200 ° C ein. Neue Kartoffeln braten Käse Mantel 30-40 Minuten im Slowcooker.

Junge Kartoffeln mit Gemüse und geräucherten Würstchen in einem langsamen Kocher

Dieses Rezept für Babykartoffeln hat spanische Wurzeln. Zusammen mit geräuchert Jagdwürste auch hier vorhanden große Menge Gemüse. Schauen wir uns die detaillierte Liste der Komponenten an:

• junge Kartoffeln - 1 kg;
• Tomaten hinein eigenen Saft- 400g;
• Kirschtomaten - 200 g;
• Kapern - 20 g;
• Jagdwürste - 0,5 kg;
• grüne Oliven - 100 g;
• Paprika - 1 kleine Schote;
• Oregano - 1 EL;
• olivenöl - 100 g;
• Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer.

Neue Kartoffeln kochen Spanisches Rezept im Multikocher:

1. Wir wählen kleine Kartoffeln für das Gericht. Wir waschen es und geben es in einen Topf, danach kochen wir es in Salzwasser, bis es halb gar ist. Wir lassen das Wasser ab.
2. Wir hacken die Chilischote. Gießen Sie Olivenöl in die Schüssel des Geräts und braten Sie im Modus „Frittieren“ die Paprika zusammen mit den eingelegten Kapern an.
3. Wir schneiden die Würste in Kreise und gießen sie an die gleiche Stelle - in eine Schüssel mit Gemüse.
4. Tomaten im eigenen Saft schneiden große Stücke und in 5-7 Minuten zu Würstchen schicken. Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken, getrockneten Oregano hinzufügen. Übrigens ist es durchaus möglich, es durch eine frische Version zu ersetzen.
5. Entkernte Oliven werden ebenfalls in die Schüssel geworfen. Wir kochen das Gericht 10 Minuten lang.
6. Der nächste Schritt besteht darin, die jungen Kartoffeln in den Slow Cooker zu überführen. Jetzt verwenden wir den Modus „Eintopf“ und kochen das Gericht weitere 10 Minuten.
7. Wir haben Kirschtomaten ganz in die Kartoffeln gegeben letzte Runde, und es ist besser schon bei der Bewerbung.

Junge Kartoffeln mit Huhn und Ananas in einem langsamen Kocher

Hühnchen mit Ananas ist eine beliebte Kombination, aber versuchen Sie, dasselbe Gericht auch mit Babykartoffeln zuzubereiten. Ausgezeichneter Geschmack und Freude aller, die dies probiert haben Koch Meisterwerk Sie sind garantiert. Wir kochen junge Kartoffeln mit Hühnchen und Ananas in einem Slow Cooker aus folgenden Produkten:

• junge Kartoffeln - 0,8 kg;
• hähnchenfilet - 500 g;
• Ananassaft - 100 g;
• Dosenananas - 100 g;
• olivenöl - 1 EL;
• Curry - 1 TL;
• schwarzer Pfeffer und Salz.

Wir machen junge Kartoffeln in einem Slow Cooker in mehreren Schritten:

1. Wir geben die jungen Kartoffeln, gründlich gewaschen, optional von der Haut geschält, in einen Topf und kochen auf dem Herd oder in einem langsamen Kocher, bis sie halb gar sind. Dann schneiden wir in Stücke.
2. Wir schneiden das Huhn in Würfel. Vorheizen des Multikochers mit Olivenöl, im Programm „Frittieren“ das Filet 10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Salzen und mit Gewürzen würzen.
3. Wir geben junge Kartoffeln in einen Slow Cooker und gießen Produkte ein Ananassaft, Ananasstücke hinzufügen und das Gericht im Programm "Eintopf" köcheln lassen, bis die Kartoffeln reichen komplett vorbereitet.

Junge Kartoffeln in einem langsamen Kocher - Rezept des Hirten

Junge Kartoffeln lassen sich herzhaft zubereiten, wie zum Beispiel in diesem Rezept. Die Hauptkalorienlast entsteht hier durch Fleischbestandteile, nämlich geräuchert Schweinebauch und Speck. Auch Gemüse war hier nützlich: Kohl mit Zwiebeln. Bewerten Sie dieses Gericht selbst und wir sagen Ihnen, welche Produkte Sie dafür benötigen:

• junge Kartoffeln - 0,5 kg;
• geräuchertes Bruststück - 400 g;
• Speck - 100 g;
• Weißkohl - 200 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Junge Kartoffeln in einem langsamen Kocher nach einem Hirtenrezept werden wie folgt zubereitet:

1. Wir schalten unseren Multikocher ein und erhitzen die Schüssel, indem wir den Modus "Braten" aktivieren. Shpik bröckelt kleine Teile und auf den Boden der Schüssel gießen. Frittieren, um Fett freizusetzen.
2. In der Zwischenzeit frische Kartoffeln in Scheiben schneiden. Wenn das Schmalz im Slow Cooker geschmolzen ist, die Kartoffeln darauf legen, salzen und pfeffern.
3. Wir putzen auch die Zwiebel und schneiden sie in halbe Ringe. Legen Sie eine Schicht auf die Kartoffeln.
4. Schweinefleisch geräuchertes Bruststück in Stücke schneiden und ebenfalls in einem Slow Cooker in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
5. Shinkuem Weißkohl und gießen Sie es mit der letzten Schicht in den Multikocher. Gießen Sie etwas mehr Salz und Pfeffer ein, schalten Sie den „Löschmodus“ ein und kochen Sie junge Kartoffeln 40-45 Minuten lang in einem langsamen Kocher.

Junge Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher

Wir kochen Frühkartoffeln oft mit Dill oder Petersilie, aber dieses Gericht verwendet die unterschiedlichsten Grüns. Hier finden Sie Spinat, Minze, Koriander sowie verschiedene Gewürze. Wollen Sie so ein duftendes und scharfes Gericht? Hier ist, was Sie brauchen:

• junge Kartoffeln - 500-600 g;
• Ghee Butter- 50 g;
• Spinat - 200 g;
• Joghurt - 100 ml;
• tomaten - 3 Stk .;
• Minze - 1 Zweig;
• Koriander - 2-3 Zweige;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Cashewnüsse - 50 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• paprika - 1 TL;
• Curry - 1 TL;
• Salz.

Und hier detaillierte Beschreibung Stufen des Kochens junger Kartoffeln in einem Slow Cooker:

1. Der erste Schritt besteht darin, die Kartoffeln zu waschen und die Haut zu entfernen. Dann schneiden wir es je nach Größe in Hälften oder Viertel.
2. Die Butter in einem langsamen Kocher schmelzen. Sie können ein wenig Gemüse hinzufügen. Gießen Sie die Zwiebelwürfel in das Öl und braten Sie sie, bis sie durchsichtig werden.
3. Dann den Knoblauch hinzugeben und 1 weitere Minute braten.
4. Der nächste Schritt besteht darin, die jungen Kartoffeln in den Slow Cooker zu gießen und sie im Programm „Frittieren“ zu braten, bis sie gar sind. Achten Sie beim Kochen darauf, das Gericht zu salzen, Paprika und Curry hinzuzufügen.
5. Wenn die Kartoffeln weich werden, fügen Sie Tomatenwürfel sowie in Streifen geschnittene Spinatblätter hinzu. Gehackte Cashewnüsse dazugeben. Schalten Sie den Multicooker nach 3-4 Minuten aus.
6. Zum Servieren die Sauce zubereiten. Joghurt mit Kräutern mischen, salzen. Kartoffeln in Schälchen füllen und servieren.

Junge Kartoffeln mit Gewürzen und Balsamico-Essig in einem langsamen Kocher

Junge Kartoffeln schmecken sowohl mit frischen Kräutern als auch mit getrockneten Gewürzen. Überzeugen Sie sich selbst, dafür bieten wir Ihnen dieses Rezept. Machen leckere Beilage Für fast jedes Gericht benötigen Sie Folgendes:

• junge Kartoffeln - 1 kg;
• Balsamico-Essig - 3 Esslöffel;
• Olivenöl - 2 EL. L.;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• getrocknete Gewürze: Rosmarin, Thymian, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss;
• Salz.

Gebackene junge Kartoffeln mit Gewürzen in einem Slow Cooker werden wie folgt zubereitet:

1. Wir putzen die gewaschenen Kartoffeln und schneiden sie in Scheiben.
2. Erhitzen Sie im Modus "Backen" das Pflanzenöl. Scheiben hineinlegen, mit Gewürzen und zerdrücktem Knoblauch bestreuen.
3. Bei einer Temperatur von 200 ° C junge Kartoffeln 30 Minuten lang in einem Slow Cooker backen.
4. Gießen Sie Essig in die Schüssel, salzen Sie das Gericht, rühren Sie um und kochen Sie weitere 6-8 Minuten.

Junge Kartoffeln in einem langsamen Kocher. Video

Ich schlage vor, Sie bereiten sich vor junge Kartoffeln in einem langsamen Kocher. Das Rezept ist ganz einfach, aber die Kartoffeln sind ungewöhnlich zart, wahnsinnig lecker, mit einer gebratenen Kruste. Ein Slow Cooker ist eine hervorragende Technik, mit der alle Gerichte gegart werden einzigartigen Geschmack. Probieren Sie es unbedingt aus!

Zutaten

Um neue Kartoffeln in einem Slow Cooker zu kochen, benötigen Sie:

junge Kartoffeln (mittel) - 10-14 Stück;

Pflanzenöl - 1 EL. L.;

salz - nach Geschmack;

Butter - 20-30 g;

Gewürze - nach Geschmack und Wunsch;

Knoblauch - 1 Nelke;

Dillgrün - nach Geschmack;

das Wasser ist kalt.

Kochschritte

Junge Kartoffeln schaben, gut waschen. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und legen Sie die Kartoffeln in eine Schicht.

Einfüllen kaltes Wasser. Das Wasser sollte halb so groß wie die Kartoffeln sein. Kartoffeln etwas salzen.

Stellen Sie das Multicooker-Programm „Kochen“ auf 20-30 Minuten ein. Kochen, bis das gesamte Wasser verkocht ist. Ich hatte kein Wasser in 20 Minuten. Als nächstes Butter zu den jungen Kartoffeln geben und, falls gewünscht, Gewürze (ich habe nichts hinzugefügt).

Stellen Sie das Programm "Backen" oder "Frittieren" für 15-20 Minuten ein und braten Sie die Kartoffeln unter gelegentlichem Rühren, bis sie gar sind goldbraun und volle Einsatzbereitschaft. Wenn die leckeren neuen Kartoffeln im Slow Cooker fertig sind, gehackten Knoblauch dazu geben und mischen. Lassen Sie die Kartoffeln 5 Minuten lang im Modus "Heizen". Danach die Kartoffeln auf einen Teller geben, mit gehacktem Dill bestreuen und heiß zu Tisch servieren. Wahnsinnig lecker!

Nach dem vorgestellten Rezept werden junge Kartoffeln in einem Slow Cooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek und andere Modelle) im „Pilaw“ -Modus köstlich. Besonderheit diese Methode Kochen ist, dass Sie das Wasser nicht abgießen müssen. es wird ungewöhnlich lecker und gesund.

Zutaten für junge Kartoffeln in einem Slow Cooker:

• 1.200 kg junge Kartoffeln;
• 50 Gramm Butter;
• 3 kunst. EL gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill);
• 3 kunst. Löffel Sauerrahm (optional);
• Salz nach Geschmack;
• Gewürz für Kartoffeln (optional);
• 1 Messbecher Wasser.

Junge Kartoffeln in einem Slow Cooker: Rezept

Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Reinigen und in vier Teile schneiden. kleine Kartoffeln in Hälften schneiden. Legen Sie die neuen Kartoffeln in den Slow Cooker. Salzen, Öl hinzufügen und 1 Messbecher Wasser aufgießen.

Mach den Deckel zu. Pilaf-Programm. Die Uhrzeit dieses Modus wird automatisch eingestellt. Zubereitung junger Kartoffeln in einem Slow Cooker für 30-40 Minuten. Nach dem Signal mit Zwiebeln und Kräutern bestreuen. Rühren und 10 Minuten erhitzen lassen. Guten Appetit!

Junge Kartoffeln in einem Slow Cooker - Video zum Kochen

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Kartoffeln sind ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe. Das junge Gemüse wird im späten Frühjahr geerntet. In diesem Stadium sind die Knollen klein und der darin enthaltene Zucker hat sich noch nicht in Stärke verwandelt, wodurch ein zart süßlicher Geschmack entsteht. Übrigens müssen junge Kartoffeln im Gegensatz zu den alten zum Kochen nicht geschält werden, es reicht aus, sie gründlich mit einer Bürste zu waschen.Sie können sehr einfach in einem Schongarer gekocht werden.

Junge Kartoffeln in einem Slow Cooker: Rezept

Verbindung:

1. Junge Kartoffeln - 15 Stk.
2. Butter - 50 g
3. Wasser - 100 ml
4. Lorbeerblatt - 2 Stk.
5. Salz - nach Geschmack
6. Grüns - nach Geschmack

Kochen:

• Die Kartoffeln mit einem Pinsel oder Schwamm schälen. Legen Sie es in einer Schicht auf den Boden des Multikochers.
• Gießen Sie Wasser so, dass die Kartoffeln zur Hälfte im Wasser sind, fügen Sie Salz hinzu und Lorbeerblätter. Stellen Sie den Modus "Kochen" oder "Reis" ein und warten Sie, bis das Wasser vollständig verdunstet ist.
• Butter zu den Kartoffeln geben, Lorbeerblatt entfernen. Stellen Sie den Multicooker-Modus „Backen“ oder „Frittieren“ ein und braten Sie die neuen Kartoffeln bis goldene Farbe.
• Die fertigen Kartoffeln garnieren gehackte Kräuter Mit frischem Gemüse oder als Beilage servieren.

Wie kocht man junge Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Slow Cooker?

Verbindung:

1. Junge Kartoffeln - 1 kg
2. Schweinefleisch - 500 g
3. Zwiebel - 1 Stck.
4. Salz und Gewürze - nach Geschmack
5. Grüns - nach Geschmack
6. Pflanzenfett

Kochen:

• Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers. Schweinefleisch schneiden in kleinen Stücken und in Öl legen.
• Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und auf das Fleisch legen.
• Die Kartoffeln mit einer Bürste schälen, abspülen und halbieren oder vierteln.
• Stellen Sie den Multicooker-Modus „Backen“ auf 45 Minuten ein. Vergessen Sie beim Kochen nicht, die Kartoffeln, Salz und Pfeffer umzurühren.
• 2 Minuten vor der Bereitschaft fein gehacktes Gemüse hinzufügen.
• Junge Kartoffeln mit Schweinefleisch werden ausgezeichnet sein schnelle Möglichkeit zum Abendessen.

Ofenkartoffeln in einem Slow Cooker: Rezept

Verbindung:

1. Junge Kartoffeln - 1 kg
2. Brauner Zucker - 50 g
3. Butter - 100 g
4. Zitronensaft - 70 ml
5. Gemahlener Paprika - 3 TL
6. Meersalz und Pfeffer - nach Geschmack
7. Grüns - nach Geschmack
8. Rote Zwiebel und Basilikumblätter zum Garnieren

Kochen:

• Die Kartoffeln waschen und mit einer groben Bürste oder einem Waschlappen schrubben.
• Schicken Sie die Kartoffeln in den Slow Cooker und gießen Sie kochendes Wasser ein. Schalten Sie den „Kochen“- oder „Reis“-Modus ein und kochen Sie etwa 10 - 15 Minuten lang.
• Die Kartoffeln in ein Sieb werfen, das Wasser aus dem Multikocher abgießen, die Butter in die Schüssel geben, schmelzen, das Salz und den Zucker darin auflösen.
• Legen Sie die Kartoffeln in das Öl, stellen Sie den Modus "Braten" oder "Backen" ein. Unter gelegentlichem Rühren braten, bis es gebräunt ist.
• Bratkartoffeln beträufeln Zitronensaft, mit gehackten Kräutern, schwarzem Pfeffer und Paprika bestreuen, Deckel schließen, Heizmodus einschalten und 5 - 10 Minuten ruhen lassen.
• Beim Servieren dekorieren Ofenkartoffel Basilikumblätter und dünne rote Zwiebelringe. Wenn die Zwiebel scharf ist, tränken Sie sie vorher in Essig oder Zitronensaft.

Wie Kartoffeln in einem Slow Cooker braten?

Verbindung:

1. Junge Kartoffeln - 10 Stk.
2. Salz - nach Geschmack
3. Würzige Kräuter - nach Geschmack
4. Pflanzenöl (kann durch Schmalz ersetzt werden)

Kochen:

• Kartoffeln waschen und putzen. Schneide es auf dünnes Stroh oder kleine Stücke.
• Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel oder legen Sie Schmalzstücke hinein. Im Backmodus erhitzen, Kartoffeln und Salz hineingeben.
• Kartoffeln goldbraun braten, ca. 30-40 Minuten.
• Bereit Bratkartoffeln mit Kräutern bestreuen und mit eingelegtem oder frischem Gemüse servieren.

Wie kocht man neue Kartoffeln mit Knoblauch in einem Slow Cooker?

Verbindung:

1. Junge Kartoffeln - 12 Stk.
2. Knoblauch - 7 Nelken
3. Senf - 3 Esslöffel
4. Mayonnaise - 4 EL.
5. Salz und Gewürze - nach Geschmack
6. Knoblauchsalz - nach Geschmack
7. Pflanzenfett

Kochen:

• Die Kartoffeln gut waschen (die Haut muss nicht geschält werden), kleine Schnitte an jeder Kartoffel machen.
• Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers oder geben Sie ein paar Butterstücke hinein. Legen Sie die Kartoffeln, Salz und fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.
• Stellen Sie den Backmodus auf 45 Minuten ein. Vergessen Sie nicht, während des Kochens umzurühren.
• 5 Minuten vor Ende der Garzeit den Knoblauch schälen, durch eine Presse passieren und zu den Kartoffeln geben. Senf und Mayonnaise mischen, über die Kartoffeln gießen und weitere 7 Minuten im Modus „Heizen“ im Slow Cooker stehen lassen.
• Die fertigen Ofenkartoffeln leicht abgekühlt servieren und mit Senf-Mayonnaise-Sauce übergießen.

Frühkartoffeln sind lecker und gesund. Junge Kartoffeln sind wie alle frischen Gemüsesorten reich an Bioflavonoiden. Dies sind die stärksten Antioxidantien. Sie verlängern Jugend und Gesundheit, beugen der Entstehung von Tumoren vor, schützen die Blutgefäße und stärken die Zellwände. Junge Kartoffeln können gebacken, gekocht und gebraten werden, aber es wird nicht empfohlen, sie zu zerdrücken.

Zeit: 60 Minuten.

Portionen: 3-4

Schwierigkeit: 2 von 5

Rezept für junge Kartoffeln im Landhausstil in einem langsamen Kocher

Hausfrauen, die keine Zeit zum Kochen haben, können das moderne Rezept für junge Kartoffeln verwenden Küchengeräte. Neue Kartoffeln in einem Slow Cooker sind unglaublich lecker, knusprig und appetitlich. Und Gewürze verleihen ihm ein zusätzliches Aroma und einen unglaublichen Geschmack.

Als Ergebnis haben Sie auf den ersten Blick ein gewöhnliches, aber dennoch schönes und appetitliches Gericht was am wenigsten Zeit und Mühe kostet.

Mit mehreren Modi und optimale Temperatur, Kartoffeln, die in einem Slow Cooker gekocht werden, sind innen weich und saftig und außen leicht und knusprig. Wer das „neue“ Rezept für Bratkartoffeln ausprobieren möchte, dem sei diese Kochvariante empfohlen, die sich deutlich vom Braten von Knollen in der Pfanne unterscheidet.

Damit die Kartoffeln zart werden und ihre Saftigkeit nicht verlieren, bestreuen Sie sie vor dem Kochen mit Rosmarin. Dieses köstliche Gewürz verbessert nicht nur den Geschmack des Gerichts, sondern macht es auch reichhaltiger.

Ein solches Gericht, besonders heiß, wird ein festliches oder perfekt schmücken Esstisch, dank der braunen knusprigen Kruste.

Viele Leute essen dieses Gericht auch ohne Fleisch- und Gemüsezusätze: Die einzige Zugabe von jungen Kartoffeln ist saure Sahne oder Mayonnaise.

Wenn Sie jedoch daran gewöhnt sind, "vollständig" zu essen, können in einem Slow Cooker gebackene Knollen diversifiziert werden:

• Saucen
• Gebratenes, gebackenes oder gekochtes Fleisch
• Salate aus frischem Gemüse
• Gekochter oder gedämpfter Fisch
• Gemüseragout

Nach dem Kochen kann das Gericht auch mit fein gehackten frischen Kräutern, gehacktem Knoblauch oder schwarzem Pfeffer bestreut werden.

Um Kartoffeln, die mit moderner Küchentechnik zubereitet werden, schmackhaft und gesund zu machen, ist es wichtig, einige Regeln zu beachten, die Ihnen bei der Zubereitung eines köstlichen Gerichts helfen:

• Zum Backen ist es besser, kleine Kartoffeln von der Größe zu nehmen Hühnerei. Sie backen schneller und fallen beim Braten nicht auseinander.
• Kartoffeln nach dem Schälen mit kaltem Wasser abspülen.
• Es ist besser, Knoblauch nicht zum Kochen zu verwenden oder ihn am Ende des Kochens zu verwenden, damit er den Geschmack der Kartoffeln nicht beeinträchtigt und die Gewürze nicht unterbricht.
• Kartoffeln backen Sie am besten im Modus "Frittieren". In diesem Fall verlieren die Knollen keinen Saft, es bildet sich schnell eine Kruste und die Kartoffeln fallen nicht auseinander.

Kochmethode

Um jung zu kochen, benötigen Sie ein Minimum an Kosten und das Ergebnis ist ein unglaublich schmackhaftes und gesundes Gericht.

Zutaten:

Wie Sie verstehen, müssen Sie zuerst die Knollen vorbereiten.

Schritt 1

Wir reinigen die Kartoffeln vorsichtig mit einem Schwamm. Dann entfernen wir die Augen und anderen Schmutz. Als Ergebnis sollten Sie eine saubere Schale haben.

Kartoffeln sofort nach dem Schälen gründlich abspülen.

Wir schneiden jede Knolle in halbe oder vier Teile. Du kannst es auch ganz lassen, nur dann gart es viel länger.

Schritt 2

Wir schieben die Scheiben in die Multicooker-Schüssel, bestreuen sie mit Salz und Gewürzen.

Dann etwas Öl zu den Knollen geben. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, da die Kartoffeln immer noch nicht an der Schüssel haften bleiben und das Öl darin absorbiert wird und es mit Fett sättigt.

Schritt 3

Schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Modus „Frittieren“ ein und warten Sie, bis das Gericht gar ist. Im Durchschnitt dauert es 40-50 Minuten (je nach Leistung des Küchengeräts).

Während des Backens müssen die Kartoffeln einmal umgerührt werden, damit sie gleichmäßig gebacken und mit einer Kruste bedeckt werden.

Lassen Sie das Gericht nach dem Multicooker-Signal 15-20 Minuten in der Küchenmaschine stehen. In dieser Zeit können Sie eine Beilage zubereiten oder den Tisch decken. Die Vorspeise ist unglaublich lecker, zart und duftend. Es ist besser, es heiß zu servieren, während es die ganze Saftigkeit behält.

Junge Kartoffeln in einem Slow Cooker sind schnell, kostengünstig und vor allem leckeres Gericht, der sich nicht schämt, auf dem Tisch zu dienen. Versuchen Sie, dieses Rezept zu Hause zu kochen, und Sie werden vom Ergebnis angenehm überrascht sein.

Auf Wunsch können die Gewürze durch Ihre Lieblingsgewürze ersetzt werden - die Hauptsache ist, keine salzhaltigen Gewürze und Gemüsestücke hinzuzufügen, da diese den Geschmack des Gerichts verschlechtern und es modern anders machen.

Sehen Sie sich eine andere Version dieses Gerichts im folgenden Video an: