Starbucks-Erfolgsgeschichte. Starbucks-Kaffeegetränke

Starbucks-Standorte sind eine weltbekannte Marke. Am beliebtesten sind diese Coffeeshops natürlich in Amerika. Aber auch in anderen Ländern sind sie nicht weniger gefragt. Unter Amerikanern gibt es sogar das Sprichwort, dass sie fast genauso viel Zeit bei Starbucks verbringen wie bei der Arbeit und zu Hause.

Was hat es dem beliebten Café ermöglicht, so große Kundenliebe zu gewinnen? Nur Verfügbarkeit Qualitätskaffee, was in diesen Etablissements zweifellos über jedes Lob erhaben ist? Qualitätsprodukte Das Essensangebot bei Starbucks ist keineswegs der einzige Grund für die Beliebtheit und Nachfrage dieser Marke. Wir werden darüber sprechen, wie Starbucks seine Reise begann und sich entwickelte.

Wie alles begann

Die Geschichte des legendären Starbucks begann im Jahr 1972. Die Freunde Zev Siegle, Jerry Baldwin und Gordon Bowker beschlossen, zu eröffnen Kleinbetrieb für drei – ein Ladenverkauf Kaffeebohnen sowie verschiedene Geräte zum Rösten und Zubereiten von Kaffee. Den Namen ihres Unternehmens verdanken die Unternehmer dem weltberühmten literarischen Werk „Moby Dick“ von Herman Melville.

Warum Kaffee? Ja, alle drei liebten dieses frisch gebrühte, aromatische Getränk einfach mit Leidenschaft. Ungefähr zehn Jahre lang ging es dem Café sehr gut. Und in den 1980er Jahren kam es zu einigen Veränderungen im Geschäftsleben.

Der Einstieg von Howard Schultz ins Geschäft

Zev Siegl verließ als erster das Unternehmen, und zwar im Jahr 1980. Zu dieser Zeit bestand das Unternehmen nicht mehr aus einem kleinen Geschäft, sondern aus einem ganzen Netzwerk von sechs Geschäften Einzelhandelsgeschäfteüberall in Washington.

Howard Schultz, der heute eine Schlüsselfigur bei Starbucks ist, war 1981 Vertreter von Hammarplast. Eine der Aktivitäten von Hammarplast war die Herstellung von Kunststoff-Thermoskannen. Und es waren diese Thermoskannen, die Starbucks-Besitzer oft für den Einsatz in ihrem Unternehmen kauften. Howard Schultz interessierte sich für ihre Aktivitäten und begann, das Unternehmen nach Kräften zu unterstützen.

Ein Jahr später leitete Schultz die Marketingabteilung von Starbucks. Nachdem er einiges gearbeitet hatte, ging er nach Mailand, wo eine große Ausstellung für Tischgeschirr für den öffentlichen Raum stattfand Gastronomie, zum Zwecke der Vertretung von Starbucks. Dort lernte er die Traditionen der Espressozubereitung kennen, was ihm noch mehr Liebe zum Kaffeegeschäft einflößte. Schultz studierte weiterhin die italienische Kultur des Kaffeetrinkens und besuchte auch Verona, von wo er das Rezept für den mittlerweile überaus beliebten Kaffee – Latte – mitbrachte.

Etwa zur gleichen Zeit entstand in Schultz‘ Kopf eine Idee, die damals so etwas wie eine Offenbarung wurde. Er wollte Etablissements schaffen, in denen sich nur Bewunderer versammeln guter Kaffee und genießen Sie dieses Getränk in gemütlicher Atmosphäre. Er entwickelte einige Jahre lang das gesamte Konzept solcher Einrichtungen und verbesserte und verfeinerte selbst die kleinsten Details.

Umsetzung eines neuen Konzepts

Jerry Baldun, der damals noch die Starbucks-Ladenkette leitete, wollte sich aus irgendeinem Grund nicht ganz darauf einlassen Catering-Unternehmen Allerdings gefiel ihm Howards Idee. So entstand die erste Espressobar auf dem Gelände eines der bestehenden Starbucks-Stores. Geschäftsleute fragten sich, was daraus werden würde.

Die Starbucks-Kette wuchs weiter und als das erste Café in Seattle eröffnete, erfreute es sich bei Kaffeeliebhabern sofort großer Beliebtheit. Innerhalb weniger Monate stiegen die täglichen Besucherzahlen einfach durch die Decke und das Verkaufsvolumen war um ein Vielfaches höher als in allen anderen Starbucks-Filialen zusammen.

1987 war das Jahr, in dem das Eigentum an der Kaffeekette auf eine Gruppe von Investoren aus Seattle übertragen wurde. Der Deal hatte einen Wert von 3,7 Millionen US-Dollar. Howard Schultz konnte mit seinem Talent zur Überzeugungsarbeit die Investoren davon überzeugen, genau diesen Betrag zu zahlen, und versprach, dass die Kette in den nächsten fünf Jahren auf 125 Filialen expandieren könne. Die Geschäfte, die bis dahin nur Kaffeebohnen verkauften, wurden in Cafés umgewandelt. Auch das Starbucks-Logo wurde überarbeitet und in eine „anständigere“ Version umgewandelt (zuvor war auf dem Logo eine oben ohne Meerjungfrau zu sehen).

Als nächstes begann die Entwicklung von Starbucks mehr als rasant. Einzelne Cafés entstanden in Städten wie Chicago, Portland, Vancouver und anderen. In den frühen 1990er Jahren erlebte das Unternehmen folgende Veränderungen: Starbucks-Filialen wurden in Flughäfen eröffnet; der Staat Kalifornien wurde erobert; und das Unternehmen ging ebenfalls an die Börse und begann, seine Aktien öffentlich anzubieten.

1997 war die Zahl der Starbucks-Coffeeshops bereits zehnmal höher als Anfang der 1990er Jahre. Nicht nur Einwohner Amerikas, sondern auch Bewohner Japans und Singapurs konnten sich eine Reise zu diesem legendären Ort gönnen. Der erste Starbucks-Standort außerhalb Amerikas wurde übrigens 1996 in Tokio (Japan) eröffnet.

Erweiterung der Aktivitäten

Nach einiger Zeit wurde den Unternehmern klar, dass es an der Zeit war, ihre Aktivitäten zu erweitern und über den Verkauf von Kaffee in Gastronomiebetrieben hinauszugehen. Anschließend wurde mit United Airlines eine Vereinbarung geschlossen, deren Gegenstand der Verkauf von Starbucks-Kaffee in Flugzeugen war. Die Zusammenarbeit mit dem Hersteller hat begonnen Elite-Tee Tazo Tea Company.

Auch Starbucks begann, das Internet komplett zu erobern, und der erste Schritt dazu war der Online-Bestellservice. In Zusammenarbeit mit Dreyer begann man mit der Produktion von hochwertigem Kaffeeeis, gemahlenem Kaffee und Co Kaffeebohnen von Starbucks konnten nun in Wall-Mart-Läden gekauft werden.

Wie Sie wissen, ist Mundpropaganda die wirksamste Werbung. Starbucks verdankt seinen überwältigenden Erfolg vor allem dieser Werbung. Im Jahr 2004 wurde eine Rekordzahl an Verkaufsstellen für das Kaffeegeschäft eröffnet, nämlich 1344. Starbucks-Coffeeshops entstanden in Bulgarien, Chile, Ungarn, Rumänien, Bahrain und Kanada. Mittlerweile gibt es etwa 17.000 Cafés.

Starbucks heute

Heute ist das berühmte Logo mit dem Bild einer Meerjungfrau in einer Krone in mehr als 9.000 Städten zu finden, und täglich werden mehr als 20 Millionen Menschen auf der ganzen Welt Kunden dieser Einrichtungen. An Starbucks-Standorten können Sie nicht nur Kaffee selbst, sondern auch andere Getränke sowie Snacks und Süßigkeiten genießen.

Die Speisekarte eines Starbucks-Cafés in New York, London oder Madrid lässt Sie mindestens eine halbe Stunde damit verbringen, sie zu studieren. Das liegt daran, dass es bei Starbucks-Kaffee mehr als 50 Sorten gibt.

Die Wahl ist nicht einfach, und wer beschließt, sie alle auszuprobieren, um das Beste auszuwählen, muss lange und ernsthafte Arbeit leisten. Sie können diesen aufregenden Prozess von den ersten fünf aus beginnen beliebte Getränke, die am häufigsten in Markencafés auf der ganzen Welt bestellt werden.

Heiße Schokolade

Eine Tasse aromatisch wärmendes Getränk besteht aus frische Milch, eine Prise Vanille und Schokoladensirup. All dies wird gemischt und mit Schlagsahne dekoriert. Wenn Sie viel Energie brauchen, aber keine Zeit für eine vollwertige Mahlzeit haben, dann „ Heiße Schokolade» von Starbucks, um Ihnen zu helfen. Immerhin immerhin 300 kcal.

Espresso Con Panna

Dies ist eine der Sorten starken Espressos. Glas belebendes Getränk Mit Schlagsahne dekoriert und mit geriebener Schokolade bestreut. Ein anderer gebräuchlicher Name ist „Wiener Kaffee“. Gleichzeitig klingt „Con Panna“ solider, wahrscheinlich aus diesem Grund wird diese Art von Starbucks-Kaffee in einem Coffeeshop unter diesem Namen verkauft.

Kaffee Mokka

Zum Kochen aromatisches Getränk Es wird eine einzigartige Sorte dunkler Schokolade verwendet – Starbucks Mokka-Espresso. Der Geschmack kann durch Zugabe von frischer Milch sowie durch Garnieren mit Schlagsahne abgemildert werden.

Caramel Macchiato

Wer ein sehr süßes Getränk mit dicker Konzentration und reichhaltigem Geschmack genießen möchte, wird diese Kaffeesorte sicherlich mögen. Eine traditionelle Mischung aus aufgeschäumter Milch, starkem Espresso und Vanillesirup, dekoriert mit Karamellsauce. Natürlich ist es äußerst lecker, aber auch sehr kalorienreich. Caramel Macchiato gilt als eines der sättigendsten Getränke der Welt.

Frappuccino

Auf dieser Basis wird Kaffee in Starbucks-Coffeeshops zubereitet dicker Kaffee Und große Menge Zucker, dem Eis und Milch hinzugefügt werden. Interessanterweise wurde der Name „Frappuccino“ von Starbucks-Mitarbeitern erfunden, sodass alle Urheberrechte daran bei der Marke liegen.

Alle diese Getränke werden in Thermokaffeetassen der Marke Starbucks serviert, die nicht nur den Geschmack und das Aroma des Getränks bewahren, sondern auch den Trinkvorgang erleichtern Lieblingsgetränke noch schöner.

Ein Markencafé bietet Ihnen Einwegbecher an. Wenn Sie ein Fan von hochwertigem Geschirr sind, können Sie bei uns stilvolle Thermotassen und -becher erwerben Starbucks Kaffee, die Ihre treuen Begleiter auf der Straße sein werden.

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In Russland trinkt man Kaffee anders als im Rest der Welt. Erstens lieben wir im Winter einen eiskalten Frappuccino und zweitens fehlt uns immer das nötige Wissen, um Kaffee wirklich genießen zu können. Coffeeshop-Manager Starbucks im Einkaufszentrum VegasKrokusStadt, Vyacheslav Shchepotkin, erzählte mehrere der meisten wichtige Faktenüber Kaffee, den jeder kennen sollte.

Russen und Kaffee

Als Vyacheslav über die Vorlieben bei der Auswahl von Getränken in einem Café sprach, bemerkte er dies traditionell kalte Getränke Sie bestellen es in der warmen Jahreszeit und würzige und wärmende – in der kalten Jahreszeit, aber die Russen fallen aus dieser Statistik heraus. Auch bei minus 30 Grad können sie einen eiskalten Frappuccino bestellen.

Kaffee sollte mit einem Schluck getrunken werden

Viele von uns trinken ein Leben lang Kaffee wie Wasser, in großen Schlucken. Nur wenige Menschen wissen, dass das Getränk, dessen Verkaufsvolumen weltweit nach Öl an zweiter Stelle steht, am besten mit einem Schluck getrunken wird, damit der Geschmack und alle Nuancen des Kaffees voll zur Geltung kommen. Indem wir eine Portion Kaffee in den Mund nehmen und laut trinken, aktivieren wir gleichzeitig alle Rezeptoren auf der Zunge und können so alles spüren. Geschmackseigenschaften Kaffee. Der Geschmack des auf diese Weise getrunkenen Getränks wirkt auch ohne Zucker und Milch weder bitter noch sauer, sondern wirklich angenehm.

Geschmackseigenschaften von Kaffee

· Aroma

Entgegen der landläufigen Meinung hat das Rösten von Kaffeebohnen kaum Auswirkungen Geschmacksqualitäten trinken Die Aromanoten hängen hauptsächlich mit der Region zusammen, in der der Kaffee angebaut wird. Hier gilt es vor allem zu beachten: Je dunkler die Sorte, desto reicherer Geschmack und umgekehrt – je heller, desto weniger gesättigt ist es.

· Kislinka

Der saure Geschmack ist normalerweise an den Seiten der Zunge und an der Zungenspitze zu spüren, ein Gefühl, das dem Geschmack von Zitrusfrüchten oder Beeren ähnelt. Kaffeesorten mit starker Säure – hell, scharf, belebend, mit schwacher Säure – hinterlassen einen sanften Nachgeschmack.

· Schmecken

Der Geschmack von Kaffee wird in der Regel durch die Region, in der er angebaut wird, die Verarbeitungsmethode und den Röstgrad bestimmt. Einige Kaffeegeschmacksnoten sind offensichtlich, während andere subtil sind. Versuchen Sie, den Kaffee nach Geschmack zu „öffnen“. Zitrusfrüchte, Kakao und Beeren sind nur einige der Geschmacksnoten, die Sie riechen können.

So wählen Sie Kaffee aus

Bei der Auswahl des Kaffees müssen Sie auf die Wachstumsregion achten: Afrikanischer Kaffee hat eine ausgeprägte Säure, einen Hauch von Zitrusfrüchten und Beeren, weshalb er von vielen Kaffeekennern aus Afrika geliebt wird. Sorten aus Lateinamerika haben einen nussigen Nachgeschmack, Noten von Kakao und milde Gewürze. Kaffee aus Asien wird für seine kräuterigen und würzigen Noten in Geschmack und Aroma geschätzt.

Besonderer Braten Starbucks

Starbucks verfügt über eine eigene spezielle Kaffeerösttechnologie, die in drei Stufen unterteilt ist: blond, mittel, dunkel (zum Rösten werden nur hochwertige Arabica-Bohnen verwendet):

Die erste Stufe – grüne Kaffeebohnen werden in einen beheizten Behälter geschickt, wo sie wie Mais zu rösten beginnen. Allmählich beginnen die Bohnen an Feuchtigkeit und Gewicht zu verlieren (ca. 74 kg Kaffee pro 100 kg Bohnen).

„Erster Klatsch.“ Die zweite Phase der Kaffeeröstung findet innerhalb der nächsten 7–8 Minuten statt, wenn der sogenannte „erste Pop“ beginnt – die grünen Bohnen platzen auf, werden hellbraun und beginnen, Kaffeeöle freizusetzen.

„Zweiter Klatsch.“ Ab der dritten Stufe beginnt die spezielle Starbucks-Röstung – die hellbraunen Bohnen platzen erneut auf und werden nun dunkelbraun, dann je nach Dauer der Röstung dunkler.

Um die perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten, müssen Sie 4 Grundprinzipien kennen:

· Proportionen

Das Rezept für großartigen Kaffee sind zwei Esslöffel gemahlenen Kaffee(10 Gramm) pro 180 ml Wasser. Richtige Proportionen Lassen Sie das volle Bouquet spüren Kaffeegeschmack und ergeben eine reichhaltige, aromatische Tasse.

· Schleifen

Jede Art der Kaffeezubereitung hat ihren eigenen spezifischen Mahlgrad. Um ein Getränk in einer French Press zuzubereiten, sollte der Mahlgrad grob sein und für türkischen Kaffee fein.

· Wasser

Eine Tasse Kaffee enthält 98 % Wasser, daher muss das Wasser, das Sie für die Kaffeezubereitung verwenden, sauber, frisch und frei von Verunreinigungen sein. Ideal ist fast kochendes Wasser (90 bis 96 Grad C).

· Frische

Frische - wichtiges Element Bereiten Sie die perfekte Tasse Kaffee zu bestes Ergebnis, sollte der Kaffee unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden.

Kaffee und Essen: die besten Kombinationen

Was passt am besten zum Kaffee? Wählen Sie als Ergänzung zum Getränk ein Produkt, dessen Geschmacksnoten im Kaffee selbst spürbar sind: Afrikanische Sorten Es gibt Beeren- und Zitrusnoten, also als Ergänzung zu diesem Kaffee Backwaren mit Beeren, kandierten Früchten oder einfach nur frische Früchte. Geeignet für Kaffee, der mit der Sumatra-Technologie geröstet wurde: Frischkäse, Zimt und andere Gewürze. Die Sorte „Columbia“ lässt sich am besten mit Nüssen, Nougat oder Karamell ergänzen.

Über die Regeln für die Lagerung von Kaffee

Der Hauptfeind des Kaffees ist die Luft; sie ist es, die bei Kontakt mit den Bohnen dazu führt, dass sie ihre wertvollen Öle verlieren. Deshalb muss man den Kaffee bei der Lagerung so gut wie möglich vor dem Eindringen von Luft und Luft schützen Sonnenstrahlen. Bewahren Sie die Tasche am besten an einem dunklen Ort auf.

Foto: Starbucks-Pressedienst

Eigenes Café ist sehr attraktives Aussehen Geschäft. Viele, die in der Gastronomie arbeiten wollen, starten hier. Aber jetzt in einem Restaurant und Kaffeegeschäft Die Konkurrenz ist zu groß. Daher ist es sehr schwierig, ein eigenes Unternehmen von Grund auf zu gründen.

Es lohnt sich, auf das Franchise einer Fertigmarke zu achten. Beispielsweise erfreut sich das Starbucks-Franchise in Russland großer Beliebtheit. Das Unternehmen selbst wurde 1971 in den USA eröffnet. Im Jahr 1996 begann das Unternehmen mit der Geschäftstätigkeit außerhalb Amerikas. Offiziell erschien das erste Unternehmen mit einem solchen Logo im Jahr 2007 in Russland. Dies geschah in der Stadt Chimki, und dann wurde das Netzwerk in Moskau eröffnet. Im Jahr 2012 wurden in St. Petersburg Cafés eröffnet.

genaue Information

Einheitliche Preise für den Erwerb dieser Franchise wurden noch nicht entwickelt. Wer ein Starbucks-Franchise kaufen möchte, sollte die Website des Unternehmens besuchen, wo alle Bedingungen für den Vertragsabschluss individuell berechnet werden. In diesem Fall ist der Antrag unter auszufüllen Englische Sprache.

Die Anfangsinvestitionen werden abhängig von der Fläche der zu eröffnenden Einrichtung berechnet. Die Einrichtung eines Quadratmeters kostet etwa 2,5 Tausend Dollar. Der Preis ist hoch, aber die Amortisation erfolgt recht schnell bekannte Marke und ein erkennbares Logo.

• Lizenzgebühren einzeln.
• Einmalzahlung – individuell.
• Amortisationszeit – 2 Jahre.
• Räumlichkeitenanforderungen – ab 60 qm Meter.
• Voraussetzung für Franchisenehmer ist ein einwandfreier Geschäftsruf.
• Amortisation – 2 Jahre; Es gibt Hinweise auf eine schnellere Kapitalrendite.

Heute sind in Russland mehr als 100 Coffeeshops unter dieser Marke als Franchise tätig.

Strenge Bedingungen für Partner im Bereich der Geschäftsreputation sind darauf zurückzuführen, dass das erste Starbucks-Café in Russland illegal eröffnet wurde und das Zentralunternehmen die Unternehmer verklagte.

Aus diesem Grund sind so viele Informationen über das Starbucks-Franchise nicht öffentlich zugänglich.

Franchise-Vorteile

Die Eröffnung einer Starbucks-Franchise bedeutet einen nahezu 100-prozentigen Erfolg. Diese Marke ist auf der ganzen Welt bekannt. Insgesamt gibt es mehr als 22.000 Cafés, von denen nur ein Drittel direkt vom Hauptunternehmen eröffnet wird. Die wichtigsten Coffeeshops sind Franchise-Coffeeshops.

Ein Starbucks-Coffeeshop-Franchise impliziert nicht nur die Erlaubnis, unter dem Deckmantel zu operieren bekannte Marke und verwenden Sie das Meerjungfrauen-Logo. Der Franchisegeber bietet alle Beratungsleistungen im Zusammenhang mit der Führung eines Unternehmens an und hilft auch bei der Kontrolle der Qualität der gekauften und verkauften Produkte. Dazu gehört auch die Unterstützung beim Kauf der gesamten Ausstattung sowie die Bereitstellung mehrerer Projekte zur Gestaltung der Räumlichkeiten gemäß dem Marketingkonzept des Unternehmens.

Da diese Marke erfolgreich operiert und in mehr als 40 Ländern weltweit bekannt ist, lässt der Kundenstrom nicht nach, was dem Unternehmen ein stabiles Einkommen und eine schnelle Amortisation sichert.

Bedingungen der Zusammenarbeit

Wer sich über die Kosten einer Starbucks-Franchise informieren und sich für eine Zusammenarbeit bewerben möchte, unterliegt recht hohen Anforderungen. Der Raum muss beispielsweise nicht nur die richtige Größe haben, sondern auch einen Zugang nach Osten oder Westen haben, jedoch nicht nach Norden. Diese Anforderung wird im Zusammenhang mit der Kundenbetreuung gestellt. Gäste sollten nicht der Sonne in die Augen geraten, da dies zu Unwohlsein führen kann.

Die Firmeninhaber sind auch an der Verfügbarkeit von Mitteln für die Eröffnung eines Cafés interessiert. Die Tatsache, dass der zukünftige Franchisenehmer über Geld verfügt, muss dokumentiert werden. Idealerweise sollte dies ein erfahrener, starker Geschäftsmann sein

auf eigenen Beinen stehen und Erfahrung in der Organisation eines solchen Unternehmens haben. Der Antragsteller stimmt außerdem voll und ganz zu, alle Anforderungen des Franchisegebers zu erfüllen, die im Vertrag festgelegt werden.

Der Stil des Unternehmens ist für Manager sehr wichtig, daher kontrollieren sie viele Details. Der Manager ist sogar an der Qualität der in Ihrem Café gespielten Musik interessiert, ganz zu schweigen von den Getränken, dem Essen und dem Serviceniveau.

Ideal wäre es, wenn Sie über einen eigenen Businessplan verfügen, der zukünftige Partner von Ihrer Seriosität und Organisationsfähigkeit überzeugt. Ein Newcomer hat praktisch keine Chance auf eine Zusammenarbeit mit Starbucks.

So bewerben Sie sich

Um eine Zusammenarbeit mit Starbucks in der Russischen Föderation zu beginnen, sollten Sie die offizielle Website des Franchisegebers besuchen. Es gibt einen Abschnitt „Kontakt“, in dem Sie einen detaillierten Fragebogen auf Englisch ausfüllen müssen. In diesem Fragebogen müssen Sie Ihre unternehmerische Erfahrung angeben und die Höhe des für Investitionen zur Verfügung stehenden Kapitals klären. Darüber hinaus müssen Sie ausführliche Angaben zu Ihrer Person und Ihrem Interesse an dem Projekt machen.

Bitte beachten Sie noch einmal: Alle Daten werden in englischer Sprache bereitgestellt!

Dann sollten Sie unten auf der Seite auf das Kontrollkästchen klicken, was bedeutet, dass Sie allen Bedingungen voll und ganz zustimmen. Nur in diesem Fall werden Sie von den Verantwortlichen des Unternehmens kontaktiert. Der Antrag muss alle Informationen enthalten, unter denen Sie kontaktiert werden können. Damit Unternehmensvertreter Sie anrufen können, müssen sie von ihrer Bereitschaft, sich für eine gemeinsame Sache zu entwickeln und zu engagieren, überzeugt sein und Ihren tadellosen Ruf nachweisen.

Anschließend erfolgt die Einzelverhandlung, bei der die Pauschalzahlung und die monatliche Zahlung berechnet werden. Ihre Größe hängt von verschiedenen Faktoren und Richtwerten ab. Lizenzgebühren können entweder eine feste Zahlung oder ein Prozentsatz des Umsatzes sein.

Wohin fließen die Investitionen?

Um ein vollwertiges Café zu eröffnen, ist eine große Investition von 175.000 US-Dollar erforderlich. Die Investitionen verteilen sich wie folgt:

1. Der Großteil, 35 %, entfällt auf Ausbau- und Bauarbeiten.
2. Ein Viertel der Investition fließt in die Anschaffung von Geräten, die vollständig zum Stil der Einrichtung passen.
3. 20 % – Raumgestaltung und Möbelkauf.
4. Kauf von Produkten und Zubehör – 10 %
5. Personalschulung und Gehälter – weitere 10 %.

Im Allgemeinen erweist sich das Projekt trotz der hohen Kosten als ein völlig profitables Geschäft. Trinken Sie eine Tasse aromatisches Getränk mit gutem Kaffee berühmter Name und ein erkennbares Logo werden sich viele wünschen.

Es sei gleich darauf hingewiesen, dass namhafte und erfahrene Unternehmer schneller und mit weniger Auflagen die Erlaubnis zum Erwerb einer Starbucks-Franchise erhalten.

Das Unternehmen Starbucks hat zwei Tätigkeitsbereiche.

Dabei handelt es sich um eine große Kette von Coffeeshops auf der ganzen Welt: in Amerika, Europa, Asien und sogar Ozeanien.

Darüber hinaus ist Starbucks einer der führenden Kaffeeverkäufer.

Geschichte der Markenentstehung

Starbucks wurde 1971 in Seattle gegründet. Jerry Baldwin, Gordon Bowker und Zev Ziegal eröffneten einen Laden, in dem sie verkauften Bohnenkaffee. Ihre Investition betrug 1.350 $ in bar und 50.000 $ in Krediten pro Person.

Der Laden erhielt seinen Namen zu Ehren von Starbuck aus Herman Melvilles Roman Moby Dick. Der Roman ist der Walfangindustrie des 19. Jahrhunderts gewidmet, daher wurde das Interieur im traditionellen maritimen Stil gestaltet.

Sogar das Starbucks-Logo hat ein nautisches Thema. Es zeigt eine Sirene, umgeben vom Firmennamen. Das Logo war ursprünglich braun und änderte dann seine Farbe zu Grün. Auch Siren erfuhr Veränderungen: Die zunächst offene Brust wurde nun mit Haaren bedeckt. Das ursprüngliche Logo blieb im ersten Starbucks-Store im historischen Gebäude erhalten Einkaufszentrum Pike Place Market. Auf dem Campus wurde ein zweiter Starbucks-Store eröffnet.

1982 beauftragten die Eigentümer Howard Schultz mit der Leitung von Starbucks. Zu diesem Zeitpunkt gab es keine Pläne, über Seattle hinaus zu expandieren oder Coffeeshops zu eröffnen.