Wie man Äpfel für einen festlich gedeckten Tisch schneidet. Wie man Obst schön serviert

Nachdem Sie sich entschieden haben, die Gäste mit Fruchtschnitten zu überraschen, bereiten Sie sich sorgfältig vor.

1. Obst kaufen. Sie sollten frisch und gleichmäßig sein, ohne Dellen und schwarze Punkte. Berücksichtigen Sie die Eigenschaften der Frucht: Es ist besser, feste Orangen zu nehmen, aber Kiwi sollte leicht mit den Fingern zusammengedrückt werden.
2. Sorgfältig Früchte. Vergessen Sie nicht, dass sie manchmal mit Paraffin imprägniert sind, um einen glänzenden Glanz zu erzielen. Waschen Sie die Früchte unmittelbar vor dem Schneiden unter fließendem kaltem Wasser mit Seife und einer Bürste. Heiße Duschen schaden Zitrusfrüchten nicht. Trocknen Sie die Früchte nach dem Waschen mit einem Papiertuch ab.
3. Verwenden scharfe Messer. Einige Früchte lassen sich bequemer mit einer dünnen langen Klinge schneiden, andere - mit einem Cutter und andere - mit einem Sägemesser. Bereiten Sie mehrere Werkzeuge mit unterschiedlichen Kalibern vor. Auf AliExpress gibt es spezielle Obstmesser. Zum Beispiel ein Löffelmesser, das sich zum Einkerben von Früchten und Fruchtfleischbällchen eignet. Hauptsache, das Werkzeug ist scharf. Sonst wird nichts funktionieren.
4. Bereiten Sie eine große vor flache Schale, Spieße und Servietten, so dass es bequem ist, gehackte Früchte zu essen. Für einige Obstarrangements werden möglicherweise Zahnstocher benötigt.
5. Obst kurz vor dem Servieren in Scheiben schneiden. Versuchen Sie, alle Samen von Wassermelonen und Melonen zu entfernen, achten Sie darauf, die Kerne von Pfirsichen und Aprikosen zu entfernen. Damit der Steckling nicht vorzeitig schwarz wird, bestreuen Sie ihn Zitronensaft. Die fertige Zusammensetzung kann auch gestreut werden Puderzucker, Kokosnussflocken oder geriebene Schokolade.

Wenn alles fertig ist, können Sie mit der Erstellung beginnen.

Wie man Äpfel schön schneidet

Aus einfacher Apfel Sie können ein echtes Kunstwerk schaffen. Zum Beispiel eine anmutige Blume.

Nimm Rot bzw grüner Apfel. Schneiden Sie es in zwei Teile und treten Sie von der Mitte etwa 1 cm zurück. Schneiden Sie die kleinere Hälfte in 1-2 mm dicke Scheiben und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher, wie im Video gezeigt. Schneiden Sie aus der zweiten Hälfte des Apfels eine Kugel oder einen Würfel aus - dies wird ein Ständer sein. Stecken Sie einen Zahnstocher mit aufgereihten Apfelscheiben hinein und breiten Sie sie wie einen Fächer im Kreis aus. Die resultierende Blume kann mit einer Beere gekrönt werden.

Nach dem gleichen Prinzip können Sie eine Blume daraus machen ganzer Apfel.

Schwäne aus Äpfeln sehen noch eleganter aus. Sie herzustellen ist einfacher als Sie denken. Als Assistenten dienen zwei identische Tafelmesser. Den Apfel in zwei Teile schneiden, die Kerne entfernen. Legen Sie zuerst eine Hälfte des Apfels zwischen die Messer und schneiden Sie eine kleinere Scheibe davon ab, wie im Video gezeigt. Wiederholen Sie dies mit jeder weiteren Scheibe, bis ein sehr kleines Stück übrig bleibt.

Dann mit der anderen Hälfte des Apfels genauso verfahren. So bekommt man Flügel.

Der Kopf ist aus einem anderen Apfel geschnitzt.

Wie schön geschnittene Orangen und Mandarinen

Eine Orange ist etwas schwieriger zu verarbeiten: viel Saft fällt auf. Und doch kann aus Früchten ein schöner Lotus gemacht werden.

Schneiden Sie dazu die Orange in zwei Hälften. Machen Sie an einer der Hälften mit einer scharfen, dünnen Klinge Längsschnitte entlang der Linien Orangenscheiben. Schneiden Sie jeden Sektor so, dass Sie ein spitzes Blütenblatt erhalten. Trennen Sie das Fruchtfleisch von der Schale auf den Blütenblättern. Biegen Sie es und richten Sie die Blume gerade.

Eine ähnliche Blume kann mit Erdbeeren hergestellt werden.

Auch eine Orange kann in eine luxuriöse Aster verwandelt werden. Schneiden Sie die Schale so ab, dass die Blütenblätter erhalten werden. Glätten Sie sie und machen Sie lockige Schnitte. Wichtig ist, dass sich der Kern der Orange nicht von der Schale löst.

Dasselbe kann mit gemacht werden Mandarinen.

Wie schön geschnittene Kiwi

Aus Kiwi lassen sich die schönsten Blumen zaubern. Dazu müssen Sie die abgerundeten Enden der Frucht abschneiden und dann etwa 2 cm lange diagonale Schnitte über die gesamte Oberfläche der Kiwi machen.

Sie sollten spitze Blütenblätter bekommen, die in einer Rosette auseinanderlaufen. Das Fruchtfleisch kann dann von der Schale getrennt und geglättet werden, wie es bei einer Orange der Fall ist.

Wenn keine Zeit ist, kann Kiwi serviert werden, ohne eine Blume zu machen. Das folgende Video zeigt, wie man eine Kiwi formschön halbiert.

Wie man Erdbeeren schön schneidet

In geschickten Händen wachsen aus Erdbeeren wunderschöne Rosen. Sie sind perfekt für beides Obstteller, und für .

Erdbeerrose kann auf zwei Arten hergestellt werden. Im ersten Fall benötigen Sie große Beeren. Erdbeeren auf eine Gabel stecken und flach einschneiden. Bewegen Sie sich in einer Spirale und strecken Sie jedes Blütenblatt heraus.

Im zweiten Fall wird eine kleinere Erdbeere genommen und die Rose ist voluminöser. Den Stiel der Frucht abtrennen, ein kleines Stück an der Seite abschneiden, um das Schneiden zu erleichtern. Dünn geschnittene Erdbeeren zu einer Spirale rollen.

Für einen Kinderfesttisch können Sie Schmetterlinge aus Erdbeeren machen.

Wie schön geschnittene Bananen

Das ursprüngliche Bananenfutter ist meist tierbezogen. Daher werden solche Kompositionen oft für Kinderferien gemacht.

Aus einer Banane kann man also den süßesten Delphin machen.

Lustiger Oktopus.

Oder Ente.

Eine andere Variante der Ente ist mit Gefieder aus Beeren und Trauben. Nehmen Sie eine Banane, befestigen Sie einen Entenkopf aus Karotten am Stiel. Stick Zahnstocher mit Beeren und Trauben auf Bananen aufgereiht. Dies wird das Gefieder der Fruchtente sein.

Und wenn Sie statt einer Banane eine Birne verwenden, erhalten Sie einen Igel.

Wie schön geschnittene Wassermelone und Ananas

Für Obstschnitte ist entsteint besser (oder maximal entfernen).

Einer der einfachsten und bequeme Optionen Die Ablage wird im folgenden Video demonstriert.

Eine kleine Wassermelone muss in vier Teile geschnitten werden. Schneiden Sie das Fruchtfleisch von jedem ab und schneiden Sie es in dünne Scheiben. Sie können direkt an dienen Wassermelonenschalen durch Verschieben der Teile in einem Schachbrettmuster.

Das gleiche kann mit Ananas gemacht werden.

Das neue Jahr rückt immer näher und damit wächst das Interesse der Hausfrauen am Schneiden von Obst und Gemüse aller Art. Aber heute werden wir nur über einen von ihnen sprechen - über einen Apfel. Nun, wie schön ist es, diesen einfachen Apfel zu schneiden, ohne ihn in verschiedene Bären, Frösche, Frösche und andere ähnliche essbare Tiere zu verwandeln, von denen das Internet nur so wimmelt.

Auch wenn dies alles zur Belustigung von Kindern gemacht wird, in der Hoffnung, dass dieses oder jenes Kind diesem oder jenem Tier wenigstens noch das Ohr abbeißt, würde ich all diese Kreationen eigentlich nicht aufsetzen wollen festlich gedeckter Tisch. Aber was soll ich tun, wenn ich nicht weiß, wie man selbst den einfachsten Apfel schön schneidet und serviert? Ich habe gesammelt10 Möglichkeiten, einen Apfel schön zu schneiden.

Wie man einen Apfel schön schneidet - Methode 1

Die schönste Art, einen Apfel zu schneiden, ist meiner Meinung nach Rosen aus Äpfeln.

Foto und Rezept unter bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

Es ist schade, überhaupt solche Rosen zu haben, aber ich möchte es trotzdem.

Foto und Rezept unter preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Wie man einen Apfel schön schneidet - Methode 2

Eine etwas vereinfachte Option (im Vergleich zu Rosen aus Äpfeln). Apfelkuchen- Das . Ich gestehe, das ist mein Lieblingskuchen. Kann individuell Apfelstücke und wird Ihnen kein ästhetisches Vergnügen bereiten, aber zu einem Ring gefaltet wirken sie sehr harmonisch und appetitlich. Aber wie man einen Apfel schön schneidet, damit alle Scheiben gleich groß sind. Ich habe diese Frage mit dieser einfachen Frage gelöst … ich weiß nicht einmal, wie ich sie nennen soll … naja, kein Gerät. Lass es einen Apfelschneider geben.

Wie man einen Apfel schön schneidet - Methode 3

Es ist unwahrscheinlich, dass jemand getrocknete Äpfel auf dem Tisch serviert, aber ein paar Stränge dünn geschnittener Äpfel, die in der Küche aufgehängt werden, sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Wenn Sie den Apfel richtig schneiden, erscheint natürlich ein Sternchen in der Mitte der geschnittenen Scheibe.

Wie man einen Apfel schön schneidet - Methode 4

Nun, wenn Sie identisch aussehende Trockner mit einem einfachen und verständlichen Ring in der Mitte wünschen, dann ist hier ein weiteres „Gerät“, das Ihnen hilft:

Und das Ergebnis wird sein:

Wie man einen Apfel schön schneidet - Methode 5

Als nächstes kommt der „Kunstflug“ des Schneidens und Trocknens von Äpfeln. Ich kann nicht finden, wie, wo, von wem es gemacht wurde, aber es sieht sehr professionell aus. So lässt sich mit einem gehackten Apfel am besten dekorieren einfache Charlotte, und es sieht so aus, als ob Sie den ganzen Tag in der Küche stehen würden. Nur um herauszufinden, wie man es schlecht trocknet, damit es sich nicht kräuselt oder knittert? Schreiben Sie, wenn Sie Ideen haben!

Wie man einen Apfel schön schneidet - Methode 6

Eine andere Idee, die Ihr schmücken kann Neujahrstisch- Kerzen aus Äpfeln.

Das Bild spricht wohl für sich.

Wie man einen Apfel schön schneidet - Methode 7

Und was soll Kindern gefallen, außer tonnenweise Schokolade und Mandarinen in diesem Winter? Wie wäre es mit Apfelsandwiches bestrichen mit Erdnussbutter?

Erwachsene Gäste werden sich sicherlich über den Hühnersalat freuen, der auf dünn geschnittenen Apfelscheiben serviert wird.

Wie man einen Apfel schön schneidet - Methode 8

Aber das ist noch nicht alles! Und was ist mit gehackten Äpfeln in Schokolade, Karamell, bestreut mit Nüssen.

Wie man einen Apfel für eine Obstkomposition schön schneidet Diese Frage ist oft für Hausfrauen von Interesse, die das Gericht auf originelle Weise dekorieren und geladenen Gästen präsentieren möchten. Leider haben nicht alle Menschen ein entwickeltes Creative kulinarische Fantasie. Aber ärgern Sie sich nicht, denn in dem vorgestellten Artikel werden wir ausführlich darüber sprechen, wie man verschiedene Figuren und Pflanzen richtig und schön aus Früchten schneidet.

Wie schön, einen Apfel zu schneiden? Werfen wir einen Blick auf mehrere Möglichkeiten

Äpfel sind sehr lecker u gesunde Früchte, die den Bewohnern unseres Landes praktisch zur Verfügung stehen das ganze Jahr. Wenn Sie sich entscheiden, ein paar freie Minuten damit zu verbringen, sie schön zu schneiden, können sie wirklich zu einem echten Kunstwerk werden.

Deshalb stellen wir Ihnen einige originelle, aber gleichzeitig einfache und einfache Möglichkeiten vor, köstlich zu schneiden frischer Apfel, die als ideale Dekoration für jeden Feiertagstisch dient.

Methode eins – Hasenäpfel

Wie schön schneidet man einen Apfel in Hasenform? Dazu müssen Sie die folgenden Tipps verwenden:

1. Es ist notwendig, eine mittelgroße harte rote Frucht zu nehmen und gründlich zu waschen.
2. Der Apfel sollte entlang der Achse in 4-8 Scheiben geschnitten und der Kern mit harten Elementen vorsichtig entfernt werden.
3. Auf der Haut einer roten Frucht müssen Sie mit einem Messer (entlang des Stücks) eine V-Form markieren.
4. Es ist notwendig, die Mitte (Ecke) des unteren Punkts V vorsichtig mit einem Messer anzuheben und dann vollständig zu entfernen.
5. Die restliche Haut bzw. die Hasenohren müssen auf die gleiche Weise angehoben werden.
6. Die Augen sollten Sie schön ausschneiden und die Zierfrucht in angesäuertes Wasser tauchen, damit sie nicht nachdunkelt.

Methode zwei - Blume

Um zu verstehen, wie man einen Apfel schön schneidet, sollten Sie zunächst entscheiden, welche Rolle er spielen soll. dieses Produkt in Fruchtkomposition. Wenn Sie daraus eine zentrale Figur machen möchten, dann empfiehlt es sich, eine schöne Blume auszuschneiden. Dazu müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

1. Es ist erforderlich, einen großen und harten Apfel jeder Farbe zu wählen und ihn dann gut zu waschen.
2. Es ist notwendig, ein Messer mit einer kleinen Klingenbreite (etwa 1 Zentimeter) in einem Winkel von 45 Grad (nach rechts) in die Mitte der Frucht zu stechen und es zur Mitte des Apfels zu bringen. Als nächstes sollte das Küchengerät entfernt werden und die gleiche Aktion sollte noch einmal durchgeführt werden, aber nur auf der linken Seite. Ebenso ist es erforderlich, den gesamten Apfel entlang des Durchmessers zu durchbohren, wodurch Sie zwei schöne Fruchthälften in Form von gerippten Blüten erhalten sollten.
3. Fertige Produkte müssen in saures Wasser getaucht, in die Mitte des Tellers gelegt und andere dekorative Elemente entlang der Ränder platziert werden.

Methode drei - Blätter

Wie schön schneidet man einen Apfel in Form von Blütenblättern? Diese Methode dekorative Gestaltung Fast jeder kennt die Frucht. Schließlich wird es am häufigsten verwendet, um alle Arten von Kuchen zu dekorieren. Für diejenigen, die noch keine Ahnung haben, wie dieses Verfahren durchgeführt wird, werden wir es genauer betrachten.

1. Nehmen Sie einen großen und harten Apfel beliebiger Farbe und waschen Sie ihn dann gut in heißem Wasser.
2. Teilen Sie die Frucht entlang des Kerns in 4 Teile und entfernen Sie vorsichtig die harten Teile und Kerne mit einem scharfen Messer.
3. Treten Sie von den Rändern der Scheiben 3-4 Millimeter zurück und machen Sie Schnitte, ohne den Boden der Frucht zu erreichen. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie eine Apfelscheibe mit einem stumpfen oder spitzen Winkel erhalten.
4. Mit dem Teil, der vom ganzen Viertel der Frucht übrig bleibt, müssen Sie genauso verfahren. Als Ergebnis haben Sie mehrere einzelne Elemente die Sie miteinander verbinden möchten, bewegen Sie sich ein wenig entlang und verwenden Sie sie als Blütenblätter.

Jetzt wissen Sie, wie man einen Apfel schön schneidet (das Foto ist etwas höher dargestellt) und damit eine originelle Fruchtkomposition arrangiert.

Ohne Fruchtscheiben keine einzige festliche Tafel wird verschont. Helle saftige Früchte für sich schöne Dekoration, und wenn wir sie im Formular übermitteln Originalschnitt dann wird Ihre Leckerei noch lange in Erinnerung bleiben.

Obstschneiden: So schneidet man schön

Wie schön und einfach Obst zu schneiden

Bereiten Sie zuerst dünne scharfe Messer vor. Außerdem ist es toll, wenn Sie spezielle Messer zum Tranchieren oder Lockenschneiden in Ihrem Arsenal haben.

Bei Äpfeln und Birnen das Kerngehäuse mit Steinen entfernen. Um sie schnell und gleichmäßig zu schneiden, verwenden Sie spezielles Gerät. Legen Sie die Scheiben wie einen Fächer auf einen Teller.

Eine andere Möglichkeit, Äpfel und Birnen schön zu schneiden, ist die folgende. Schneiden Sie die Frucht in Viertel (nachdem Sie den Kern entfernt haben). Nehmen Sie nun eine Scheibe in die linke Hand, halten Sie sie mit der Handfläche und schneiden Sie zuerst auf einer Seite des Viertels bis zur Mitte und dann auf der anderen Seite auch bis zur Mitte, ohne die Stücke zu trennen. Legen Sie das vorbereitete Element auf einen Teller und schieben Sie die geschnittenen Stücke mit dem Finger. Sie erhalten ein schönes Blatt oder eine Blume.

Die Orange in dünne Kreise schneiden, die Haut nicht entfernen. Schneiden Sie jedes Stück in die Mitte des Kreises und rollen Sie es zu einem Kegel. Legen Sie eine Traube oder Beere in die Mitte, z. B. Blaubeeren, Blaubeeren oder Brombeeren.

Legen Sie die vorbereiteten Blumen neben die Birnen- und Apfelblätter. Fügen Sie ein paar helle Flecken von Erdbeeren, Pflaumen und hellen Beeren hinzu. Wählen Sie Früchte und Beeren je nach Jahreszeit. Ein paar Minzblätter hineingeben.

Wie man Obst für eine Kinderparty schneidet

Kindergeburtstag, Schulabschluss Kindergarten, 1. September - Für all diese Feiertage bereiten liebevolle Eltern einen festlichen Tisch vor, auf dem immer Obst vorhanden ist. Beim Anfertigen von Obstschnitten für ein Kinderfest ist es wichtig, Fantasie zu zeigen, damit es Ihrem Kind und seinen Gästen lange in Erinnerung bleibt.

Überlege dir eine Handlung. Es kann eine Palme sein, ein Boot, Blumenwiese. Um eine Palme zu machen, nimm: - 2 Bananen; - 2-3 Kiwis; - schwarze Trauben; - Minze. Bananen schälen, auf einen Teller legen, damit sie Palmenstämme imitieren. Schneiden Sie sie in Stücke. Die Kiwis schälen, in Ringe schneiden und die Palmblätter darauf legen, dabei 3-4 Kreise so auslegen, dass sie sich etwas überlappen. Legen Sie ein paar Trauben hinein, als wären es Kokosnüsse. Machen Sie aus einem orangefarbenen Kreis eine Sonne, und Minzblätter ersetzen das Gras.

Geschälte Bananen werden sehr schnell dunkel. Um dies zu verhindern, schneiden Sie sie vor dem Servieren auf und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.

Kinder lieben Obstspieße sehr. Verwenden Sie einen Ausstecher, um die gleichen oder verschiedene Apfel-, Bananen- oder Birnenstücke auszustechen. Fädeln Sie sie auf Holzspieße, fügen Sie einige Beeren hinzu: Erdbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren, Irgu. Und anziehen schöner Teller. Bestreuen Sie die Oberseite der Schüssel mit Puderzucker, als ob Schnee auf die Früchte gefallen wäre. Die Kinder werden diesen Leckerbissen lieben.

Fruchtscheiben sind ein wichtiges Attribut auf jedem Festtagstisch. Ein Obstteller wird mit Weinen, Sekt, Cognac, Tee und Kaffee serviert. Schönes Schneiden erfordert Compliance einfache Regeln. Wichtig ist, dass die Früchte frisch und reif sind.

Der Schnitt erfolgt immer kurz vor dem eigentlichen Urlaub. Es wird nicht empfohlen, dies im Voraus zu tun, da Früchte ihre Farbe und ihr Aroma verlieren und sich aufwickeln können.

Obst auf dem Tisch schneiden: die besten Wege

Derzeit ist das künstlerische Schneiden von Früchten, das Schnitzen genannt wird, sehr beliebt. Schnitzmeister können aus Früchten wahre Meisterwerke schaffen. Zu Hause ist diese Technik nicht leicht zu beherrschen. Für künstlerische Schnitte sind besondere Fähigkeiten und Werkzeuge erforderlich. Wenn Sie sich dennoch für das Schnitzen entscheiden.

Sie benötigen einen speziellen Satz Obstmesser. Diese Messer werden in Baumärkten und Küchenabteilungen verkauft. Das einfachste hausgemachte Obstschnitzen ist ein Blumenstrauß. Hier sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Früchte und Kräuter schneiden. Stecken Sie sie auf Spieße. Bauen Sie mit Ihrer Fantasie Sträuße aus Spießen und stellen Sie sie in eine schöne Vase.

• Fruchtstreifen. Um Obst schön zu servieren, ist es nicht notwendig, sich mit künstlerischem Schneiden zu beschäftigen. Es gibt viel einfachere Möglichkeiten. Die Früchte in gleich dicke Kreise schneiden (1 - 1,5 cm). Tauschen Sie sie aus. Wenn Sie zum Beispiel Orangen, Birnen und Äpfel schneiden, sollten Sie eine Orange mit einem Apfel oder einen Apfel mit einer Birne erhalten. Sie können auch Früchte der gleichen Sorte, aber unterschiedlicher Farbe mischen. Die gekochten Früchte schön auf einem Teller anrichten und servieren.

• Fruchtmalerei. Von mehrfarbig Fruchtstücke Sie können ein Mosaik oder ein Bild machen. Dafür muss man kein Künstlertalent haben. Wählen Sie eine einfache Handlung oder halten Sie bei einer hellen Abstraktion an. Seien Sie sicher, dass die Gäste diese Kreativität zu schätzen wissen. Lockiger Schnitt Früchte. Dazu benötigen Sie spezielle Reiben-Zerkleinerer. Sie können sie im Laden kaufen. Es gibt Geräte, die dies zulassen besondere Bemühungen Schneiden Sie Blumen, Blütenblätter, Hasen und andere ungewöhnliche Figuren aus.

Obst schneiden auf dem Tisch: Foto

Schnitte auf dem Tisch machen

Verbindung:

1. Mandarine - 2 Stk.
2. Kiwi - 3 Stk.
3. Pamela - 1 Stck.
4. Orange - 1 Stck.
5. Apfel - 2 Stk.
6. Ananasringe in Dosen - 1 Verbot.
7. Granatapfel - 1 Stck.

Kochen:

• Spülen Sie die Früchte gründlich ab und entfernen Sie die Haut von ihnen. Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden, Kiwi in dünne Ringe schneiden. Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Früchte in zufälliger Reihenfolge auf ein schönes Gericht. Granatapfelkerne darüber streuen. Hauptsache alles sieht bunt, elegant und festlich aus!

• Es müssen nicht alle Früchte geschält werden. Es gibt dem Schneiden einen Kontrast und hält die Frische der Frucht länger. Die Schale kann zum Dekorieren des Gerichts verwendet werden. Zum Beispiel aus der Orangenschale einer Orange ist es einfach herzustellen ursprünglicher Korb oder eine anmutige Rosenknospe.

Um die Früchte schön und genau zu schneiden, müssen Sie einige Regeln und Tricks beachten.

• Achten Sie darauf, alle Früchte vor dem Schneiden zu waschen. Für den Transport und die Lagerung werden sie mit einer chemischen Zusammensetzung beschichtet, die es Ihnen ermöglicht, die Frische der Produkte länger zu bewahren. Er ist sehr gefährlich!

• Verwenden Sie zum Schneiden nur scharfe Messer. So werden die Fruchtscheiben gleichmäßig und dünn. Obst wird vor dem Servieren geschnitten. Auch im Kühlschrank können sie ihr ursprüngliches Aussehen verlieren und austrocknen.
• Um die Scheiben länger frisch zu halten, fetten Sie sie mit einer dünnen Schicht transparentem Gelee ein.
• Mit Beeren und Granatapfelkernen garnieren, um das Gericht appetitlich und attraktiv zu machen.

• Haben Sie keine Angst vor hellen Experimenten und ungewöhnliche Kombinationen!
• Geschnittene Äpfel und Bananen werden schneller dunkler als andere Früchte, bereiten Sie sie also im allerletzten Moment zu. Vergessen Sie nicht, die Scheiben mit Zitronensaft zu beträufeln, damit bleiben die Früchte länger weiß.

Kompatibilität von Früchten mit anderen Produkten

1. Süße Früchte, Datteln, Kakis, Feigen, Bananen und Trockenfrüchte werden langsamer abgebaut als saure. Es wird nicht empfohlen, sie nach dem Abendessen zu essen, da sonst Blähungen und Beschwerden im Unterleib nicht vermieden werden können. Süße Früchte passen gut zu sauren Früchten, untereinander, zu Kräutern, Sahne,
2. Halbsaure Früchte: Heidelbeeren, Himbeeren, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Mangos, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Trauben und Wassermelonen. Sie passen gut zu süß-sauren Früchten, fermentierte Milchprodukte, eiweißhaltige Lebensmittel (Hüttenkäse, Fleisch, Käse, Nüsse etc.), Kräuter und Sahne.
3. Halbsaure Früchte sind mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Eiern, Fisch und Erbsen unverträglich. saure Früchte: Mandarinen, Ananas, Granatäpfel, Zitronen, Pamela, Orangen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, saure Äpfel, Pflaumen, Birnen, Weintrauben und Aprikosen. Sie passen gut zueinander, zu fermentierten Milchprodukten, Sauerrahm, Sahne, Käse, Kräutern, Nüssen u fetter Hüttenkäse. Saure Früchte sollten nicht mit tierischen Proteinen, Erbsen, Hülsenfrüchten und stärkehaltigen Lebensmitteln kombiniert werden.

Das Schneiden von Obst auf einem festlich gedeckten Tisch ist eine ganze Kunst und eine bemerkenswerte Arbeit. Schließlich müssen die Früchte so arrangiert werden, dass sie ansprechend aussehen und Appetit machen. Aber auch ohne ernsthafte Fähigkeiten und eine künstlerische Begabung können Sie sich in dieser kreativen Tätigkeit versuchen. Die Hauptsache ist, Fantasie und Verlangen zu zeigen, und alles wird klappen! Stellen Sie sich vor und überraschen Sie Ihre Gäste.

Äpfel sind tolle Früchte - fast ganzjährig erhältlich, preiswert und lecker. Wenn Sie nur ein paar Minuten damit verbringen, Äpfel zu schneiden und sie zu dekorieren, können sie wirklich zu einem kleinen Kunstwerk werden. Unten präsentieren wir Ihnen mehrere schöne Äpfel schneiden, von einfacher bis schwieriger.

Wie schön, Äpfel und Früchte zu schneiden [Foto]

Wenn nicht spezielles Messer Verwenden Sie für Äpfel ein normales Messer. Du brauchst:

• 1 Apfel.

1. Halten Sie den Apfel mit dem „Schwanz“ nach oben auf das Brett.

2. Nehmen Sie ein Messer und positionieren Sie die Messerspitze einige Zentimeter vom Kern entfernt

3. Wenden Sie ein wenig Kraft an und schneiden Sie den Kern wie auf den Fotos gezeigt

4. Werfen Sie den Kern heraus

5. Legen Sie die Apfelscheiben wie auf dem Bild aufgerundet auf und stellen Sie mit einem Messer die gewünschte Größe der Scheiben ein.

6. Sobald Sie alle großen Scheiben geschnitten haben, herzlichen Glückwunsch! Du bist fertig!

Dekoratives Schneiden von Äpfeln, Methoden
Sie benötigen: Schneidebrett, ein kleines Messer mit normaler Klinge, ein kleines Messer mit Zähnen (Sie können mit 1 mit einem gewöhnlichen Messer), Zahnstocher, eine Schüssel mit angesäuertem Wasser (kaltes Wasser mit Zitronensaft), um die Apfelscheiben einzuweichen, damit sie nicht braun werden.

Grundtechnik: Apfelhasen (Ringo Usagi)
Das Dekorieren von Äpfeln mit der japanischen Technik „Apples Bunnies“ ist eine der einfachsten und weltweit am weitesten verbreiteten.

1.

Verwenden Sie ein Messer, um die Schale des Apfels wie abgebildet in V-Form zu markieren.

2.

3.
Führen Sie ausgehend von den 2 äußersten V-Punkten (Ohren) Schnitte unter der Haut durch und bewegen Sie sich auf jeder Seite separat in Richtung der Mitte des unteren V-Punkts. Wie es auf dem Bild gezeigt wird.

4.
Entfernen Sie den mittleren Teil, aber berühren Sie nicht die seitlichen Ohren.

5.
Voila, dein Apfelhase! Sie können die Augen ausschneiden oder einfach das "Gesicht" leer lassen.

6.

Mittelstufe: Apfelschachbrett (Ichimatsu Moyo Ringo)
Apfelschachbrett (Ichimatsu moyou ringo auf Japanisch). Das dekorative VerzierungÄpfel, passend für jeden Feiertag und Anlass. Sie können so kleine oder große Quadrate machen, wie Sie möchten. Das ist überhaupt nicht schwierig, aber etwas umständlich.

1.

Beginnen Sie damit, die Apfelschale in Quadrate zu schneiden.

Den Apfel in 2 Hälften schneiden;

Markieren Sie die Haut des Apfels mit Quadraten mit einem Messer, drücken Sie leicht darauf und schneiden Sie die Haut über die gesamte Oberfläche.

Behalten Sie die Proportionen der Quadrate so bei, wie Sie können.

2.
Wie in der Abbildung gezeigt, ist es notwendig, die Quadrate zu nehmen und leicht zu schneiden, die Haut vom Apfel zu nehmen und abzuschneiden. Sie können einen Zahnstocher anstelle eines Messers verwenden.

3.
Machen Sie weiter das Schachbrett, schneiden Sie die Haut aus, aber achten Sie darauf, die Quadrate, die verbleiben sollten, nicht versehentlich zu beschädigen. Entfernen Sie daher die Unebenheiten in den Quadraten, nachdem Sie das "Schachbrett" fertiggestellt haben.

4.
Sie sind also fertig, es scheint stilvoll und modern zu sein, nicht wahr?

5.
Hier sind zwei Apfelscheiben, auf jeder Scheibe werden nur 2 Quadrate ausgeschnitten und mit einem Zahnstocher verbunden.
PS. Es ist sogar noch einfacher zu machen als ein Hasenapfel.

6.
Nachdem du mit dem Schneiden fertig bist, tauche den Apfel in eine Schüssel mit angesäuertem Wasser. Dadurch wird sichergestellt, dass der Apfel nicht dunkler wird.

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Jeder Urlaub ist ein Moment der Freude und des Treffens mit geliebten Menschen und Verwandten. Eine solche Veranstaltung ist ohne einen festlich gedeckten Tisch nie komplett. Im Moment hat jede Frau den Wunsch, ihre Fähigkeiten im Bereich Kochen unter Beweis zu stellen.

Heute werden Sie niemanden mehr mit den üblichen gehackten Salaten und anderen ähnlichen Snacks überraschen. Die beliebtesten Schnitte verschiedene Produkte. Bei richtiger Ansatz Sie können einzigartige und erstellen schöne Gerichte das wird selbst den wählerischsten Gast beeindrucken.

Fruchtschnitt

Kein Feiertagstisch ist komplett ohne Obst. Aber es ist unwahrscheinlich, dass einer der Gäste darauf achtet, wenn sie ganz auf ein Gericht gelegt werden. Selbst wenn Sie sich Zeit nehmen, schälen, schneiden und auf einen Teller legen, ist es unwahrscheinlich, dass jemand sie berührt.

Um den Gästen den Wunsch zu zeigen, leckere Früchte zu essen, müssen Sie einige Tricks kennen, die Ihnen helfen, die Gestaltung von Fruchtscheiben richtig zu machen.

Existieren bestimmte Regeln, mit deren Hilfe jede Gastgeberin Früchte richtig auswählen, reinigen und legen kann.

1. Zuerst müssen Sie diese Produkte kaufen. Sie müssen Ihre Wahl auf schön, gesund und stoppen reife Frucht. Wenn sie im Voraus gekauft werden, können Sie leicht unterreife Früchte auswählen. Bei der Auswahl müssen Sie wachsam sein und sie auf Flecken, Beschädigungen und andere ähnliche Mängel untersuchen.
2. Um Obstscheiben zu dekorieren, müssen Sie sich kurz vor der Ankunft der Gäste Zeit nehmen, da sich das Fruchtfleisch bei Kontakt mit Luft allmählich verdunkelt. Verlangsamen dieser Prozess Sie können Zitronensaft verwenden;
3. Obst vor dem Schneiden gründlich waschen.

Fruchtschnitten können aus verschiedenen Exemplaren hergestellt werden. Es können die bekanntesten Äpfel, Orangen, Kiwis, Bananen sein. Aber Sie können mit Hilfe von Originalität und Schwung hinzufügen exotische Arten wie Mango, Ananas oder Pfirsich. Weintrauben, Erdbeeren oder Melonenwürfel können eine Dekoration für jede Komposition werden.

So schneiden Sie zu Hause richtig

Neben der allgemeinen Schönheit ist es wichtig, sich an die Benutzerfreundlichkeit zu halten. Dies legt nahe, dass die Stücke klein sein sollten.

Die Form des Stücks sollte von der Dichte des Produkts abhängen. Für eine Form wie ein Würfel sind Ananas oder Äpfel ideal. Aber einer Orange kann man diese Form nicht geben. Solche Produkte werden in Scheiben oder Kreise geschnitten.

Es gibt viele Geräte, um Obst schön zu schneiden. Dies sind verschiedene Reiben, Häcksler, Formen und Messer. Das Schneiden von Früchten mit verschiedenen Geräten wird als Schnitzen bezeichnet. Sie finden solche Werkzeuge an der Verkaufsstelle von Geschirr.

Schön geschnittenes und dekoriertes Obst ist eine Kunst, die man "Schnitzen" nennt. Um einen einfachen Apfel in einen Schwan oder eine Rose zu verwandeln, bedarf es Geschick und Geschick Spezialwerkzeug. Wenn Sie das eine oder andere nicht haben, machen Sie sich keine Sorgen! Es gibt leichtere und gleichzeitig nicht weniger spektakuläre Optionen, die für Laien geeignet sind.

Apfel

Zum Schneiden eignen sich großformatige Paradiesfrüchte besser, ohne Beschädigung der Schale:

1. Den Apfel halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Eine Hälfte dünn aufschneiden. Legen Sie das obere Stück mit der Schale beiseite und schneiden Sie den Rest in der Mitte durch, wobei Sie das Ende um einige Millimeter nicht erreichen.
2. Trennen Sie die Hälften der Stücke an den Seiten: Je niedriger die Ebene, desto größer sollte der Abstand zwischen den Hälften sein. Bedecken Sie die Spitze der resultierenden Pyramide mit einer geschnittenen Spitze mit einer Schale.
3. Schneiden Sie die reservierte Hälfte des Apfels in zwei gleiche Teile. Schneiden Sie aus einem rechteckigen Stück das Profil eines Schwanenhalses und aus einem abgerundeten einen Schwanz aus. Es bleibt alles mit Hilfe von kleinen Spießen oder Zahnstochern zu verbinden.

Eine weitere einfache Option ist Krabbe:

1. Den Apfel in zwei Teile teilen, die Kerne entfernen.
2. Von einer Hälfte den oberen Teil abschneiden, den Rest in dünne Scheiben schneiden.
3. Legen Sie sie auf beiden Seiten in einem Fächer aus und bedecken Sie die Früchte oben mit einem abgeschnittenen Hut mit getrockneten Nelkenaugen.
4. Die Krabbe ist fast bereit, auf den Tisch zu gehen, Sie müssen sich nur um die Krallen kümmern. Schneiden Sie dazu aus dem zweiten Teil eine runde Scheibe, teilen Sie diese in zwei Hälften und schneiden Sie jeweils eine Zickzackform aus.

Denken Sie daran, dass ein Apfel beim Schneiden schnell dunkler wird, aber es gibt einen Ausweg: Fetten Sie den Schnitt einfach mit mit Wasser verdünntem Zitronensaft ein.

Birne

Früchte verschiedene Sorten sind länglich und abgerundet. Birnen der ersten Art verwandeln sich leicht in Igel! Schälen Sie den länglichen Teil der Frucht von der Schale und dekorieren Sie die Hälfte mit der Schale mit Zahnstochernadeln mit Trauben. Machen Sie auf die gleiche Weise eine Nase und verwenden Sie eine Nelke für die Augen.

Eine abgerundete Frucht kann zu einem Pfau werden, wenn Sie in Scheiben geschnittene Früchte hinzufügen, die zur Hand sind:

1. Die Birne halbieren und mit der Hautseite nach oben in die Mitte des Tellers legen. Der Körper des Vogels ist bereits fertig.
2. gekochte Karotte- ausgezeichnetes Material für den Schnabel und die Beine eines Pfaus und getrocknete Nelken - für die Augen. Karotten sind zwar ziemlich austauschbar, zum Beispiel Pfirsich oder Apfel.
3. Der Schwanz ist die Würde und der Stolz des Vogels. Er ist voll von verschiedene Farben und Muster. Verwenden Sie daher eine beliebige Frucht (Erdbeere, Traube, Pflaume, Pfirsich), um diese Schönheit zu wiederholen. Versuchen Sie, die Früchte (besonders die mit einem Stein) in kleine, gleich große Scheiben zu schneiden.

Wählen Sie festere Birnen. Zu weich wird ihre Form nicht gut behalten und sie machen schöner Schnitt wird nicht funktionieren.

Zitrus

Orangen, Grapefruits, Zitronen, die im Gegensatz zu anderen süßen Früchten in dünne Scheiben geschnitten werden, können gebogen werden, ohne befürchten zu müssen, dass sie brechen. Aus diesen Früchten wird eine prächtige Rose!

1. Zitrusfrüchte, ohne zu schälen, dünn in halbe Ringe schneiden und in Reihen auf einem Teller anrichten.
2. Bereiten Sie eine durchsichtige Plastikflasche vor (Sie können auch eine farbige verwenden, aber dann fällt sie auf). Nun, wenn es in der Mitte eine Verengung hat. Wenn nicht, dann nehmen Sie zwei Behälter mit unterschiedlichen Durchmessern. Schneiden Sie zwei einige Zentimeter hohe Ringe aus, von denen einer etwas größer im Umfang sein wird. Legen Sie die kleine Form in die große in der Mitte des Schnitts.
3. Legen Sie die restlichen Scheiben mit der Schnittfläche nach unten in die Form, beginnend mit dem kleineren Kreis. Überlappende Stücke sehen schön aus.

Das ist es: großartig duftende Rose wird werden würdige Dekoration Ihr Festtagstisch.

Wassermelone und Melone

groß und saftige Wassermelone unangenehm zu essen große Brocken, besonders im Urlaub: Es ist leicht, das Outfit mit Saft zu beflecken. Sicherlich haben Sie Backformen, die nicht nur für ihren vorgesehenen Zweck verwendet werden können.

Wassermelonenstücke (ca. 1-2 cm), in Kreise geschnitten, kernfrei. Verwenden Sie die Form wie ein lockiges Messer, indem Sie sie einfach in das Fruchtfleisch tauchen.

Solch schöne Stücke Es ist bequem, mit einem Löffel (wenn die Größe es zulässt) oder einem Spieß zu nehmen.

Regenbogen-Mix

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, Früchte zu verarbeiten, aber etwas Besonderes wollen, verzweifeln Sie nicht und bereiten Sie so viel wie möglich vor. mehr Produkte zum Schneiden.

Und öffnen Sie zuerst das Foto des Regenbogens, um sich an die Farbreihenfolge zu erinnern:

• rot (Erdbeere, Wassermelone, Apfel, Himbeere);
• Orange (Orange, Aprikose, Kaki, Mandarine);
• gelb (Zitrone, Ananas, Banane, Apfel);
• grün (Kiwi, Apfel, Limette, Trauben);
• blau (leider hat die Natur keine Früchte oder Beeren dieser Farbe geschaffen);
• blau (Pflaume, Heidelbeere, Heidelbeere);
• lila (Trauben, Pflaumen, Feigen).

Schneiden Sie die Früchte in Scheiben – nicht zu klein, um sie bequem entnehmen zu können – und ordnen Sie sie in der richtigen Farbreihenfolge an. Wenn Sie möchten, geben Sie dem Regenbogen eine halbrunde Form oder spannen Sie Lebensmittelfolie über den gesamten Tisch, die Platz für einen Fruchtregenbogen bietet.

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