Woraus wird Bier hergestellt? Bierbier: Sorten und Kundenrezensionen

Diese Sorte Bier hat subtile Fruchtaromen und einen relativ hohen Alkoholgehalt (bis zu 12 %). Dieses Wort kann übrigens aus alten Sprachen mit „Rausch“ übersetzt werden. Und die ersten „dokumentierten“ Rezepte tauchen im 15. Jahrhundert in England auf, obwohl Ale-Bier schon lange vor unserer Zeitrechnung von den Sumerern hergestellt wurde. Im mittleren Alter dieses Getränk war ein lebenswichtiges Produkt, da es im Gegensatz zu Milch nicht lange verdirbte, keine entsprechenden Lagerbedingungen benötigte, dies aber der Fall war hoher Kaloriengehalt: Eine gute Tasse ersetzte einen Laib Brot.

Bierbier: Merkmale der Klassiker

Wie unterschied sich das Getränk von traditionell gebrautem Bier? Der Unterschied liegt im Rezept. Es fehlte eine Zutat wie Hopfen. Dank dieser Funktion konnte das Bier schneller zubereitet werden. Geschmacklich zeichnet sich Ale durch seinen ausgeprägt süßlichen Geschmack aus. Das Bouquet des Getränks wurde durch Gewürze und Kräuter geprägt: Sie wurden anstelle von Hopfen gebraut. Und schon fertiges Produkt wurde nicht pasteurisiert oder gefiltert. Doch moderne Hersteller vernachlässigen diese Kochtraditionen und fügen der Zusammensetzung dennoch Hopfen hinzu, sodass das Produkt offiziell als Bier bezeichnet werden darf.

Obergärung

Bierbier hat mehr grundlegende Unterschiede von anderen Schaum-„Verwandten“. Die Produktionstechnologie umfasst die Methode der Obergärung (Prozesstemperatur von 15 bis 24 Grad Celsius). In diesem Fall geht die Bierhefe nicht wie bei vielen anderen ähnlichen Getränken nach unten, sondern wird oben gehalten, um eine schaumige Kappe zu bilden. Mit dieser Gärung viele höhere Alkohole, sie geben ausgesprochen Geschmacksqualitäten und Aromen von Bier. Der letzte Schritt besteht darin, das Getränk an einem kühlen Ort (Temperatur 11-12 Grad) reifen zu lassen. Bei „schnellen“ Sorten, die beispielsweise in Kneipen und Bars angeboten werden, dauert die Produktion durchschnittlich 4 Wochen. Es gibt aber auch „langsame“ Sorten, deren Herstellung bis zu 4 Monate dauert!

Einige Sorten

Britische und Irisches Bier- Bier, das eine eigene Klassifizierung hat. Es kommt auf die Farbe an und Geschmacksbereich, verwendete Zusatzstoffe, Aroma, Nachgeschmack. Es gibt eine ganze Reihe solcher Sorten; wir nennen hier nur die in der Weltpraxis am häufigsten vorkommenden Sorten.

Gorki (bitter)

Das Englisches Bier- Bier, das seinen eigenen Charakter und Charakter hat. Das Getränk kann zu Recht in Betracht gezogen werden Nationalstolz dieses Landes. Trotz seines Namens ist es eigentlich nicht so bitter. Bei seiner Herstellung wird übrigens Hopfen verwendet, der ohne Zucker einen charakteristischen Geschmack verleiht. Die Farbpalette des Getränks ist vielfältig: Sie reicht von Gold bis zu dunklem Kupfer (die Farbe wird durch eine spezielle Karamellfarbe angepasst). Die Stärke des Schaumgetränks liegt zwischen 3 und 6,5 Prozent Alkohol.

Gerstenwein

Er ist anders hoher Inhalt Alkohole (bis 12 %), Würzedichte (bis 30 %). Dieses Bier wird auch „ Gerstenwein" Das Aroma von Früchten gepaart mit der Bitterkeit von Malz verleiht dem Getränk einen authentischen Geschmack. Die Farbgebung ist dunkel mit Gold- und Kupfertönen. Barley Ale wird aus Weingläsern getrunken. Dieses Getränk ist gut haltbar und wird nach der Reifung sehr weich.

Weizen (Weizen Weisse)

Das Helle Brause hat moderate fruchtig-blumige Aromen. Manchmal ist auch ein Hauch von Weizen zu erkennen, ähnlich dem Geruch von gebackenem Brot. Es hat einen strohgelben oder goldenen Farbton.

Porter

Dieses Getränk wurde ursprünglich für Menschen kreiert, die körperlich viel arbeiten. Daher der Name: Porter’s Ale – ein Getränk für Hafenarbeiter. Es zeichnet sich durch eine erhöhte Anzahl an Zusatzstoffen aus: Gewürze und Kräuter, verschiedene aromatische Komponenten. Die Porter-Farben variieren je nach Zusatzstoffen und können von hellgolden bis dunkelkupferfarben reichen. Für die Zubereitung des Getränks werden verschiedene Malze verwendet, mit denen Sie spielen können Geschmacksnuancen. Die Stärke des Bieres erreicht 7 %.

Stout

Das ist Porters dunkler Cousin. Bei der Herstellung wird geröstetes Malz verwendet. Dies verleiht dem Getränk einen reichhaltigen Geschmack Farbschema und die leichtesten Noten von Kaffee. genau diese Sorte Ale gilt als sehr gesund und wurde früher sogar schwangeren, stillenden Frauen und älteren Menschen empfohlen.

Weiß (Weiße)

Diese leichte Sorte hat einen säuerlichen Geschmack. Es erfreute sich bei den Deutschen großer Beliebtheit und erhielt dafür seinen inoffiziellen Namen „Berlinsky“. Die Vielfalt hat fruchtige Akzente, die sich mit zunehmendem Alter verstärken. Die Farbe ist strohgelb, eher hell. In deutschen Kneipen wird es traditionell mit der Zugabe von Zuckersirup serviert.

Lambisch

Es gilt als belgisch. Hinzu kommen Himbeeren und Kirschen, die ihm einen charakteristischen Geschmack und satte rötliche Nuancen verleihen.

Leicht

Dies ist das leichteste Ale. Seine Stärke entspricht fast der von Kwas (2,5-3,5 %). Es hat einen ausgeprägten Malzgeschmack. Es stehen 2 Optionen zur Verfügung – dunkel und hell.

„Pelzige Hummel“

Dies ist ein inländisches IPC-Bier, das in der Russischen Föderation hergestellt wird. Seine Dichte erreicht 12 %, die Stärke beträgt 5. Zur Herstellung wurden Kalthopfung und Obergärung verwendet. Die Komposition enthält neben Malz auch Hopfen. „Shaggy“ Ale ist ein Bier mit satte Farbe Tee, dicker und klebriger Schaum.

Vorteilhafte Eigenschaften

Lange glaubte man, dass Fassbier viele „Vorteile“ bietet. Daher entstand in Europa die Tradition, es so oft wie möglich zu konsumieren. Und es ist kein Zufall: Wenn Ale-Bier mithilfe von Technologie aus völlig natürlichen Zutaten hergestellt wird, enthält das resultierende Getränk Vitamine der Gruppen B und E sowie Selen und Phosphor, Kalzium, Kalium und viel Magnesium. Es lohnt sich auch, daran zu denken Nährwert schaumig – es hat einen Kaloriengehalt von 40 kcal pro 100 Gramm. Ale-Bier ist auch für seine Anti-Stress-Eigenschaften bekannt. Nur eine Tasse in Gesellschaft von Freunden hilft Ihnen, Depressionen loszuwerden, Spannungen abzubauen und sich zu entspannen. Dies ist eine unerschöpfliche Quelle für Stimmung und Energie (natürlich, wenn Sie in Maßen trinken).

Wie trinkt man?

Die Regeln für das Biertrinken entsprechen den Postulaten Bieretikette. Das Getränk mag keine Aufregung. Es wird langsam über die Glaswände gegossen, so dass nicht viel Schaum entsteht – es nimmt dem Bier die charakteristische Bitterkeit. Manchmal kann das Befüllen eines Glases mehrere Minuten dauern. Sie trinken langsam. Es ist jedoch zu bedenken, dass bei zu langer Verzehrdauer das „flüssige Brot“ verpufft und sein Aroma verliert. Es ist wie ein gemütlicher Ausritt. Die Portion wird in 3 Schlucken getrunken, mit Pausen, aber nicht zu lange. Die Temperatur des Getränks liegt zwischen 6 und 12 Grad. Übrigens, das britische Bier trinkt aufgewärmtes Bier, aber das ist nicht jedermanns Sache.

Bierbier: Bewertungen

Ale-Liebhaber behaupten, dass sein einzigartiger Geschmack mit nichts anderem zu vergleichen ist, und schon beim ersten Schluck spürt man die ganze Farbvielfalt dieses Getränks. Er trinkt sich sanft, hat einen malzigen, karamelligen, fruchtigen Geschmack und am Ende eine angenehme malzige Bitterkeit und einen karamelligen Nachgeschmack. Mit einem Wort: ein universelles Schaumgetränk für eine angenehme Zeit in guter Gesellschaft.

Traditionelles Ale ist ein obergäriges Bier, das von hergestellt wird hohe Temperatur. Es wird angenommen, dass das Bier das erste war bekannte Arten Bier: Bereits im 15. Jahrhundert begannen die Briten mit dem Brauen. Im Mittelalter war Bier ein Grundbedürfnis, und in jedem Haus waren zwangsläufig Bierbehälter vorhanden. verschiedene Qualität. Später lernten sie in Deutschland, Lagerbier zu brauen, das eine Zeit lang beliebter war als Ale, aber heute trinken die Europäer gerne beide Biere.

Im Laufe mehrerer Jahrhunderte wurden in verschiedenen Teilen Europas so viele Biersorten hergestellt, dass viele davon kombiniert wurden und jede Sorte ihr eigenes Rezept hatte. Heute gibt es verschiedene Arten von Bier:

• Bitter.
• Helle Brause.
• Gerstenwein.
• Porter.
• Stout.
• Dunkles Bier.
• Alt.
• Trappistenbier.

Natürlich gibt es auch andere, weniger bekannte Sorten. Dunkles Ale gilt als das berühmteste und am meisten verehrte Ale: Die Stärke des Getränks harmoniert perfekt mit dem ausgewogenen Geschmack, wodurch dieses Bier leicht zu trinken ist. Zur Zubereitung dunkle Gerste und Karamell-Sauce, Hopfen, Hefe und aufbereitetes Wasser. Manchmal wird Ale direkt nach der Hauptgärung in Flaschen abgefüllt, Europäer bevorzugen jedoch zusätzlich gereiftes Ale Eichenfässer. Dies erhöht die Stärke des dunklen Ales und verleiht seinem Aroma leichte Eichennoten. Dunkle Ales haben normalerweise einen Alkoholgehalt von 4,5 bis 12 %.

In der Produktionstechnik klassisches Bier Es können Änderungen vorgenommen werden, die zu einem neuen, einzigartigen Produkt führen. Daher fügen die Belgier den Rohstoffen gerne Fruchtsaft hinzu, zerdrückte Beeren oder Nüsse, um dem Bier ein originelles Aroma zu verleihen, und die Schotten lassen ihr Bier gerne reifen, bis seine Stärke 10 % oder sogar mehr erreicht. Es sind die Schotten, die den Rekord für die Stärke des Bieres halten. Es war einmal, als sich die schottische Brauerei BrewDog fragte, wie viel Grad dunkles Bier enthalten könnte. Das Ergebnis der Experimente war beispiellos Erwecker: End of History Ale enthält 55 % Alkohol und ist mit Abstand das stärkste dunkle Ale der Welt. Aber so ein Getränk gibt es in Kneipen nicht.

In den Köpfen der meisten einheimischen Bierliebhaber herrscht die allgemeine Überzeugung vor, dass es sich um eine Art halbmystisches Getränk handelt, das irische Kobolde und haarige Hobbits in ihren kleinen Brauereien brauten und von dem Tolkien in seinen Büchern der ganzen Welt erzählte. Ja, neben Rum tranken Piraten unterschiedlichster Couleur auf ihren Schiffen auf Reisen gern. Und echte Kenner des Schaumgetränks sind oft fassungslos, wenn man sie nach dem Unterschied zwischen Ale und gewöhnlichem Bier fragt.

Wir schlagen vor, dieses Problem zu verstehen, indem wir ein für alle Mal das „i“ auf den Punkt bringen. Dazu sollten Sie sich zunächst direkt der Technologie der Bierherstellung zuwenden.

Wie fast jeder weiß, ist es zur Gewinnung von Bier aus Wasser notwendig, eine Reihe obligatorischer Vorgänge durchzuführen, darunter: Es gibt zwei Arten:

• – wenn die Hefe während des Prozesses an die Oberfläche steigt;
• UND – wenn diese Mikroorganismen zu Boden sinken;

Gemäß den oben genannten Optionen werden die Ausgabeprodukte mit einigen Unterschieden erhalten, von denen einige für erheblich sind Endverbraucher. Zusätzlich zu den Unterschieden in den Eigenschaften, und Bier sind in zwei große Kategorien unterteilt:

• Bier heißt „“ ;
• A Bier wird als „Ale“ klassifiziert .

Auf diese Weise, Auf die Frage, wie sich Ale von Bier unterscheidet, können wir eine absolut genaue Antwort geben – absolut nichts . - das ist Bier, aber dieses Bier wurde mit einer speziellen Hefekultur zubereitet.

Sicherlich wird diese Antwort viele überraschen; manche meinen vielleicht sogar, dass der Nutzen oder Schaden für den Körper durch das Trinken viel größer ist als durch die üblichen Biersorten. Es ist durchaus möglich, dass jemand auf die Idee kommt, dass Reithefe eine ist gefährliche Organismen(schlimmer als alle GVO-Produkte), gezüchtet von verrückten Wissenschaftlern in Speziallabors. Jedoch Das alles hat nichts mit der Realität zu tun.

Sie wurden im 20. Jahrhundert stark verdrängt. Leider führte dies letztendlich zu einer Monotonie des Biergeschmacks mit einer riesigen Sortenvielfalt verschiedener Brauereien. Lediglich in Großbritannien wird trotz aller globalen Trends traditionell bevorzugt.

Gleichzeitig kaufen Sie in Russland ein Lebensmittelgeschäft Bier war noch vor ein paar Jahren ziemlich kompliziert. Es gab die Meinung, die in manchen Köpfen noch heute vorherrscht, dass es in unserem Land unmöglich sei, zu kochen. Glücklicherweise ändert sich die Situation allmählich zum Besseren, und Heute kann man es in jedem mittleren und großen Supermarkt frei kaufen. Und der Mythos über unfähige russische Brauer ist praktisch ausgeräumt.

Wir können nicht darüber reden, was schlechter oder besser ist – beide Kategorien müssen existieren und uns mit neuen Lösungen und Geschmäckern begeistern. Doch Es gibt einige Unterschiede, die jeder Bierliebhaber kennen sollte:

1. viel reicher an Estern sowie anderen sekundären Geschmacks- und Aromastoffen. Dadurch schmeckt es allerdings reichhaltiger Es sollte bei einer höheren Temperatur verzehrt werden, Wie . Optimale Temperatur Der betrachtete Bereich liegt zwischen 12 und 16 °C ;

Was gibt es Schöneres als ein kaltes, schweißtreibendes Glas frisches Bier inmitten eines heißen Sommers? Genau – zwei Gläser! Und dem kann man nicht widersprechen, besonders wenn vor Ihnen ein echter Kenner des Schaumgetränks steht. Bier ist in allen Teilen der Welt beliebt und kann als eines der beliebtesten bezeichnet werden beliebte Getränke auf dem Planeten. Unter riesige Menge Jeder kann aus seinen Sorten seine eigene auswählen, die leckerste, erfrischendste und belebendste. Unser Volk ist mit traditionellem Weizen- oder Lagerbier bestens vertraut, aber Ale-Bier ist bei Briten und Iren nicht weniger beliebt. Was ist es?

Eine kleine Geschichte

Interessanterweise wurde die erste Erwähnung eines dem modernen Ale ähnlichen Getränks bei den Sumerern gefunden. Es wird jedoch traditionell angenommen, dass dieses Getränk zu Beginn des 7. Jahrhunderts in England entstand und dort seine Popularität erlangte. Im Gegensatz zu moderne Technologien In der damaligen Bierrezeptur waren neben Malz und Hopfen auch verschiedenste Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Früchte und sogar Nüsse enthalten. Es hatte einen reichen, ausgeprägten Geschmack und ein intensives Aroma, war nahrhaft und ließ sich einfach und schnell zubereiten. Es ist nicht verwunderlich, dass einfaches Bier bald buchstäblich zum „zweiten Brot“ der Briten wurde. Seinen Namen „Ale“ erhielt das schaumige Getränk vom altenglischen „ealu“, entlehnt vom altindogermanischen „alut“, was übersetzt „Magie“ oder „Hexerei“ bedeutet. Der fantastische Charme des berauschenden Bieres verbreitete sich bald auf andere Kontinente. In einigen Ländern war es so beliebt, dass man über Ale-Bier nachdachte Visitenkarte jede Kneipe, die etwas auf sich hält.

Was ist Bier?

Das Getränk mit dem Namen „Hexerei“ ist tatsächlich eines der einzigen und wichtigsten Dinge, die es von anderen Sorten unterscheiden – die Fermentationsmethode. Normales Bier wird nach der Malzwürzemethode zubereitet. Aber traditionelles englisches Ale ist Bier, das ausschließlich durch Obergärung hergestellt wird und dafür verwendet wird besondere Art Sauerteig Bei der Herstellung von Bier setzt sich die Hefe nicht am Boden des Fasses ab, sondern verbleibt oben und bildet eine „Kappe“. Die Gärung selbst erfolgt bei einer Temperatur von 15 bis 24 Grad Celsius. Unter solchen Bedingungen ist das Getränk maximal mit Aromen gesättigt und erhält einen ausgeprägten Geschmack. Anschließend wird das Bier in einem kühlen Raum bei einer Temperatur von 11–14 Grad zum Reifen gebracht. Wenn das Getränk vollständig fertig ist, wird das Fass entkorkt und frisches Bier genossen; es sollte innerhalb von 2-3 Tagen abgelassen werden, da das Getränk sonst sauer werden kann. Ale wird nicht gefiltert und ausschließlich „lebendig“ getrunken. Wenn Sie also eine Flasche Ale im Angebot finden, achten Sie darauf

Biersorten

Ale-Bier gibt es übrigens auch in vielen Sorten, unterscheidet sich in Geschmack und Aroma und kann hell oder dunkel sein. Hier sind nur einige der beliebtesten:

• Stout – Stout ist eine starke dunkle Sorte;
• Starkes Ale - Stark - starkes Ale;
• Bitter – Bitter ist ein Bier mit bitterem Geschmack;
• Helle Brause- Pale Ale – leicht und bitter;
• Mild Ale – Weiches Ale – mit mildem Geschmack, der an Kwas erinnert;
• Braunbier - Braun - weicher Geschmack, Braune Farbe;
• Light Ale - Light - helles helles Ale;
• Porter – Porter – beliebt in England;
• India Pale Ale – Indisches starkes Pale Ale;
• Altes Ale – gereift – kräftig und lecker;
• Gerstenwein – Gerste – hat einen Weingeschmack, süß und kräftig.

Es gibt Sorten, die einen leuchtend fruchtigen, gersten- oder sogar nussigen Farbton haben. Stout (dunkles Ale) zum Beispiel ist ein Bier aus gerösteter Gerste oder Malz, es ist stark und enthält etwa 7-8 % Alkohol.

Nutzen

Es sollte beachtet werden, dass Ale nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Und wer auf seine Figur achtet, muss wissen, dass man mit Hilfe von Bier leicht an Gewicht zunehmen kann. Dieses Bier wird keiner Verarbeitung unterzogen, sodass Hefe, Zucker, Pilze und Enzyme, die während des Fermentationsprozesses entstanden sind, vollständig darin verbleiben. Ale ist reich an Vitamin B und E, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Selen und Mangan. Die darin enthaltenen Aminosäuren verbessern Stoffwechselprozesse und wirken sich positiv auf den Zustand von Haar und Haut aus. Ale ist nützlich zum Trinken, um die Verdauung zu verbessern, es tonisiert, beruhigt, erweitert die Blutgefäße, ist nützlich bei Arteriosklerose und für diejenigen, die darunter leiden Bluthochdruck. Aber wir sollten nicht vergessen, dass Ale-Bier ziemlich hohe Grade haben kann, also in starke Sorten Alkohol kann bis zu 12 % enthalten, in Maßen ist also alles gut.

Sie streiten über Geschmack

Nicht jeder Engländer oder Ire kann einem verlockenden Pint widerstehen aromatisches Getränk. Aber aus irgendeinem Grund hat sich das Bier in Russland nicht durchgesetzt. Jeder, der dieses ungewöhnliche Bier schon einmal probiert hat, ist geteilter Meinung: Einige mögen es, andere sagen, der Geschmack sei, gelinde gesagt, „nicht sehr gut“. Sicherlich kann eine solche Feindseligkeit nur mit der Tatsache in Verbindung gebracht werden, dass wir es gewohnt sind, alles in die Regale zu stellen. Wenn es Bier ist, dann sollte es ausschließlich Biergeschmack haben, wenn es Kwas ist, dann sollte es Kwas sein, und wenn es Wein ist, dann sollte es seinen eigenen, besonderen Geschmack haben. Ale ist für uns ein relativ neues Getränk, dessen Geschmacksspektrum oft aus den unterschiedlichsten Nuancen bestehen kann, das sind wir einfach nicht gewohnt. Dieses Bier schmeckt bittersüß, mäßig kohlensäurehaltig und hat einen vollen Geschmack verschiedene Geschmacksrichtungen, von fruchtig-krautig bis hin zu „rauchig“. Aber diejenigen, denen das Getränk geschmeckt hat, werden sicherlich für immer seine Fans bleiben.

Ale „Shaggy Bumblebee“

Wie dem auch sei, es gibt immer noch Fans. Immer mehr Menschen tauchen in Kneipen auf Verschiedene Arten Ale und natürlich nicht unbemerkt bleiben. Manche Leute mögen Bier wirklich, andere probieren es aus Neugier zum ersten Mal. Aufgrund der sehr begrenzten Haltbarkeit können wir kein echtes englisches Ale probieren. Deshalb haben wir vor kurzem unsere eigene russische Version bekommen berühmtes Getränk. Das Bierbier „Shaggy Bumblebee“ wurde in Mytischtschi dank unseres Zeitgenossen Mikhail Ershov geboren, der sich mit der Weisheit des Bieres bestens auskennt. Dank seiner Bemühungen kann heute jeder von uns den Geschmack von echtem Ruby Ale genießen.

Dunkles Ale ist ein starkes Bier, das mit gebraut wird Gerstenmalz Und Kräutermischung Obergärungsmethode. Dieses Getränk zeichnet sich durch einen ausgeprägten Geschmack aus fruchtiges Aroma und ein Geschmack, der Süße und verbindet leichte Bitterkeit. Beliebte Biersorten sind Porter und Stout.

Heute wird dunkles Ale-Bier in Schottland, Irland und Belgien hergestellt. Je nach Herkunftsland hat jedes von ihnen seine eigenen Besonderheiten.

Irisches dunkles Ale

Irish Dark Ale ist ein starkes und zugleich alkoholfreies Getränk mit ausgeprägtem Weingeschmack und Karamellaroma. Es wird aus dickflüssiger Würze mit hoher Dichte gebraut. Dieses Bier zeichnet sich durch einen satten Rubinton aus hoher Inhalt Alkohol, der den Geschmack nicht beeinträchtigt.

Belgisches dunkles Ale

Belgien gilt als eine der Hauptstädte des Brauwesens. Wenn man also über Bier spricht, darf man nicht umhin, belgisches dunkles Ale zu erwähnen. Es wird hier schon seit der Zeit der Klosterabteien gebraut traditionelle Rezepte werden auch heute noch bei der Herstellung von Bieren beobachtet.

Dieses Bier hat einen süßlichen Nachgeschmack sowie fruchtige, würzige und karamellige Noten. Die Farbe des Getränks variiert von dunklem Bernstein bis tiefbraun. Wenn man belgisches dunkles Ale in ein Glas gießt, bildet sich eine kräftige Schaumkrone.

Schottisches dunkles Ale

Eine andere Sorte dieses Bieres ist Scottish Dark Ale, das in den nördlichen Regionen des Königreichs gebraut wird. Es hat eine sehr satte dunkle Farbe, einen ausgeprägten Malzgeschmack und -aroma mit rauchigen und gerösteten Noten. Dieses Getränk schmeckt ähnlich wie englisches Bitter, hat aber auch holzige Noten und eine leichte Säure.

Schottische Ales haben verschiedene Stärken. Es gibt verschiedene Arten:

• Leicht - Alkoholgehalt 3-4%.
• Schwer – Alkoholgehalt 4-5 %.
• Export - Alkoholgehalt 5,5-6%.
• Starkes Scotch Ale – Alkoholgehalt 6-8 %.

Probieren Sie authentisches dunkles Ale und genießen Sie sein tiefes und kräftiges Bier reichhaltiger Geschmack Sie können dies tun, indem Sie spezialisierte Bierrestaurants wie die Kriek-Brasserie besuchen.