Würziges grünes Adjika aus grünen Tomaten. Köstliche Adjika mit Zucchini und grünen Tomaten

Es gibt sehr viele Möglichkeiten, Adjika zuzubereiten. Das Rezept für Adjika aus grünen Tomaten ohne Kochen wird diejenigen ansprechen, die scharfe Saucen mit ausgeprägtem Gewürzaroma lieben. Die Farbe der Adjika ist wie die der Georgischen grün, wird aber nicht verwendet Walnuss, und die Hauptzutat sind unreife grüne Tomaten.

Im Kühlschrank ist die Soße 2-3 Wochen haltbar Wärmebehandlung. Wenn Adjika aus grünen Tomaten zubereitet wird, ohne für den Winter zu kochen, müssen Sie 1 Esslöffel 9-prozentigen Biss hinzufügen. In diesem Fall hält das Glas unter dem Nylondeckel im Kühlschrank 2-3 Monate.

Zutaten

• grüne Tomaten - 0,5 kg
• scharfer grüner Pfeffer - 3 Stk.
• Knoblauch - 2 Köpfe
• grüne Petersilie - 0,5 Bund.
• getrockneter Dill - 3 Chips.
• getrockneter Koriander - 2 Chips.
• Basilikum - 2 Chips.
• Oregano - 2 Chips.
• gemahlene Muskatnuss - 1 Chip.
• Koriander - 1 Chip.
• Mischung aus italienischen Kräutern - 1 Chip.
• Mischung aus gemahlenen Paprika - 3 Chips.
• nicht jodiertes Salz - 3 TL.

Vorbereitung

1. Bereiten Sie alle Zutaten gemäß der Liste vor, waschen Sie das Gemüse und lassen Sie es trocknen.

2. Schneiden Sie die grünen Tomaten in 4 Teile, pürieren Sie sie dann in einem Mixer oder mahlen Sie sie in einem Fleischwolf.

3. Schneiden Sie die Schwänze der Peperoni ab und hacken Sie sie große Stücke ohne die Kerne zu entfernen. Wir mahlen auch die gehackten Paprikaschoten in einem Mixer.

4. Zerkleinerte grüne Tomaten und Paprika in einer tiefen Schüssel vermischen, den durch eine Presse gepressten Knoblauch dazugeben.

5. Zum Inhalt der Schüssel hinzufügen Muskatnuss, Mischung Italienische Kräuter, getrocknetes Basilikum und Oregano, eine Mischung aus gemahlenen Paprika und Koriander. Gießen Sie Salz ein – 3 Teelöffel mit einer guten Spitze.

6. Petersilie fein hacken und zur Adjika geben, hinzufügen getrockneter Dill und getrockneten Koriander, einfach zwischen den Handflächen verreiben.

7. Mischen Sie Adjika gründlich – das Ergebnis wird grün und sehr sein aromatische Mischung ein ziemlich großer Bruchteil.

Adjika aus grünen Tomaten für den Winter Die helle Smaragdfarbe kann ein vollwertiger Konkurrent sein traditionelle Adjika aus Paprika und Tomaten. Rezepte für grüne Tomaten, die so lecker sind, dass Sie sich die Finger lecken, können ganz nach Ihrem Geschmack zusammengestellt werden. Beliebte Rezepte sind: rohes Adjika aus grünen Tomaten und Adjika für den Winter, was eine Wärmebehandlung erfordert. Wenn Sie lecker kochen möchten und einfaches Adjika aus grünen Tomaten für den Winter, dann sind die Rezepte unten mit Fotos hilfreich.

Zutaten:

• Grüne Tomaten – 2 kg.,
• Peperoni – 200 gr.,
• Petersilie - ein kleiner Bund,
• Gewürze: Adjika, schwarzer Pfeffer, Hopfen-Suneli,
• Salz – 1 EL. Löffel,
• Zucker - 3 EL. Löffel,
• Essig – 3 EL. Löffel,
• Pflanzenöl – 4 EL. Löffel.

Adjika aus grünen Tomaten für den Winter - Rezept

Grüne Tomaten waschen. Schneiden Sie sie der Länge nach je nach Größe in 4-6 Stücke.

Die Knoblauchzehen schälen.

Scharf Paprika waschen, Schoten in zwei Teile schneiden. Schneiden Sie einige Paprikaschoten in der Nähe des Stiels ab und entfernen Sie die Kerne.

Petersilienzweige waschen.

Alle Hauptzutaten für Adjika – grüne Tomaten, Petersilie, scharfe Pepperoni und den Knoblauch in eine separate Schüssel geben.

Gemüse und Kräuter durch einen Fleischwolf geben. Wenn es möglich ist, diese Zutaten zu mahlen, können Sie auch einen Mixer oder eine Küchenmaschine verwenden. Das Endergebnis war dieses leuchtend grüne Püree.

Stellen Sie die Basis für Adjika auf den Herd. Zum Kochen bringen. Danach können Sie der Adjika aus grünen Tomaten weitere Zutaten hinzufügen. Fügen Sie Adjika Gewürze hinzu.

Fügen Sie Salz und Zucker zur Adjika hinzu.

Essig und Pflanzenöl einfüllen.

Nachdem alle diese Zutaten hinzugefügt wurden, sollte die Adjika aus grünen Tomaten gründlich gemischt und probiert werden. Passen Sie den Geschmack an, indem Sie die eine oder andere Zutat hinzufügen, wenn Sie einen salzigeren, saureren oder süßeren Geschmack wünschen. Die grünen Tomaten bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen.

Bereiten Sie während des Garvorgangs die Gläser und Deckel vor. Zur Konserve würzige Adjika aus grünen Tomaten für den Winter den ganzen Winter erfolgreich stand, müssen die Gläser und Deckel sterilisiert werden. Die fertige Mischung direkt nach der Zubereitung in sterile Gläser füllen. Was die Deckel betrifft, können Sie diese Art von Werkstück entweder mit Blech oder verschließen Nylonbezüge. Adjika ist in beiden Formen gut gelagert.

Adjika aus grünen Tomaten für den Winter. Foto

Es ist nicht weniger lecker Adjika aus grünen Tomaten mit Äpfeln.

Zutaten:

• Grüne Tomaten – 3 kg.,
• Äpfel – 500 gr.,
• Zwiebeln – 200 gr.,
• Peperoni – 100 gr.,
• Knoblauch – 100 gr.,
• Schwarz gemahlener Pfeffer– 0,5 Teelöffel,
• Paprika - 0,5 Teelöffel,
• Salz – 2 EL. Löffel,
• Zucker – 4 EL. Löffel,
• Essig - ein Schnapsglas,
• Pflanzenöl - ein Stapel.

Adjika aus grünen Tomaten mit Äpfeln – Rezept

Tomaten und Äpfel waschen. Knoblauch und Zwiebel schälen. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Äpfel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Die entkernte Peperoni ebenfalls in Würfel schneiden. Gehackte grüne Tomaten, Knoblauch, Äpfel, Zwiebeln und Peperoni in einen Topf geben, in dem die Adjika gekocht wird.

Das Gemüse leicht zerdrücken, um den Saft freizusetzen. Lassen Sie das Gemüse bei schwacher Hitze köcheln. Fünf Minuten nach dem Kochen werden Sie feststellen, dass sich am Boden der Pfanne viel mehr Saft befindet. Adjika aus grünen Tomaten unter gelegentlichem Rühren 25–30 Minuten kochen.

Während dieser Zeit kocht das Gemüse stark, verliert seine Form und wird weich. Nehmen Sie die Pfanne mit der Adjika aus grünen Tomaten vom Herd. Sobald es etwas abgekühlt ist, pürieren Sie es mit einem Stabmixer. Danach stellen Sie die Adjika wieder auf den Herd.

Gemahlenen schwarzen Pfeffer, Paprika, Salz und Essig in die Pfanne geben. Sonnenblumenöl und Zucker. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Heiß in einen sterilen Behälter füllen. Deckel zum Einmachen von Adjika müssen ebenfalls steril (gedämpft) sein.

Ich empfehle Ihnen auch, Adjika aus grünen Tomaten mit Meerrettich zuzubereiten, ohne zu kochen.

Zutaten:

• Meerrettich – 200 gr.,
• Grüne Tomaten – 1 kg.,
• Peperoni – 2 Schoten,
• Petersilie oder Koriander – ein kleiner Bund,
• Salz – 1 EL. Löffel,
• Essig – 2 EL. Löffel,
• Zucker – 1 EL. Löffel

Adjika aus grünen Tomaten mit Meerrettich – Rezept

Grüne Tomaten waschen. Um das Mahlen zu erleichtern, schneiden Sie sie in mehrere Stücke. Den Meerrettich schälen. Schneiden Sie es ebenfalls in kleine Stücke. Das ist alles, hausgemachtes würziges Adjika aus grünen Tomaten mit Meerrettich ohne Kochen ist fertig. Koriander oder Petersilie waschen. Zur Würze dieser rohen Adjika aus grünen Tomaten ohne Kochen verwenden wir auch Schoten scharfer Chilischoten. Um die grüne Farbe von Adjika zu erhalten, nehmen Sie grüne Paprika.

Grüne Tomaten, Petersilie, Peperoni und Meerrettich fein hacken. Salz, Tafelessig und hinzufügen Kristallzucker. Rühren Sie die würzige Adjika aus grünen Tomaten um.

Füllen Sie die fertige Mischung in sterile Gläser. Schließen Sie die Deckel fest. Aufgrund der Tatsache, dass Salz, Meerrettich und scharfer Pfeffer Konservierungsstoffe sind, wenn Ordnungsgemäße Lagerung, diese Adjika hält sich im Kühlschrank natürlich mehrere Monate, sofern sie nicht vorher verzehrt wird.

Ich würde mich freuen, wenn diese Adjika-Rezepte aus grünen Tomaten wird sich als nützlich erweisen.

Im Allgemeinen ist diese Adjika scharf. Das Rezept für grüne Tomaten mit dieser Würze ist variabel. Betrachten Sie diese Methode als die grundlegende. Suchen Sie beim Würzen nicht nach der klassischen abchasischen Methode. Rein abchasisches Adjika wird aus Knoblauch, speziellen Kräutern, Pfeffer und ... Stein zubereitet. Sie müssen die aromatische Masse darauf mahlen. Können Sie sich vorstellen, wie stark die Hände einer Frau sein müssen? Und Sie brauchen auch keinen normalen Pfeffer, sondern geräucherten. Kaufen Sie daher abchasisches Gewürz in Abchasien, aber Sie können dieses grüne Gewürz auch selbst aus Tomaten zubereiten.

Um würziges Adjika aus grünen Tomaten zuzubereiten, benötigen Sie:

• Grüne (nicht braune) Tomaten – etwa 2 kg.
• Paprika (wenn Sie möchten) grüne Farbe, dann wählen Sie diesen Pfeffer) – 0,5 kg.

Roter Pfeffer macht das Adjika-Rezept mit grünen Tomaten noch schöner, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können.

• Capsicum (böser) Pfeffer – 1-2 Stk.
• Essig – etwa 2 EL.
• Knoblauch – etwa 5-6 Zehen.
• Sonnenblumenöl – 1 EL.
• Salz – etwa eine viertel Tasse.
• Khmeli-suneli.

So können Sie würziges grünes Adjika aus grünen Tomaten zubereiten:

Das gewaschene Gemüse (außer Knoblauch) nach Belieben hacken. Manche Menschen bevorzugen einen Fleischwolf, andere bevorzugen einen Mixer. Es ist nicht so wichtig.

Beratung: erfahrene Hausfrauen Entfernen Sie lieber die Haut von Tomaten, um mehr zu erreichen delikater Geschmack. Dazu einfach die Früchte mit kochendem Wasser überbrühen. Die Haut löst sich schnell. Und vergessen Sie nicht, den Stiel abzuschneiden.

Kochen Sie die Mischung etwa eine Stunde lang und versuchen Sie dabei, die mittlere Hitze beizubehalten. Nach einer Stunde Knoblauchmark und Gewürze hinzufügen, Essig und Öl hinzufügen und das zukünftige Gewürz salzen. Kochen Sie das Gewürz eine weitere Viertelstunde lang, bis es weich ist. Aufrollen. Sterilisieren Sie die Gläser natürlich.

Nun zu den leckeren Sachen. Zur Option ursprüngliche Adjika, zarter, weicher im Geschmack, verwenden Sie Äpfel, Karotten usw Apfelessig statt Esszimmer. Es gibt Leute, die gerne Walnüsse und Koriander hinzufügen. Als Zutaten dienen oft Zucchini, Zwiebeln und Auberginen. Natürlich ist der Name „Adjika“ für ein solches Gewürz sehr willkürlich, aber so ist es jetzt. Wir passen die Rezepte so an, wie es uns am besten gefällt.

Adjika - Scharfe Sauce, was normalerweise serviert wird Fleischsnacks. Klassisches Rezept besteht aus roten Tomaten, süßen und scharfen Paprika, Knoblauch und Salz. Ohne Kochen aus grünen Tomaten zubereitet, ist es jedoch nicht weniger gesund und lecker. Außerdem sieht es sehr ungewöhnlich aus und muss nicht gekocht werden. Probieren Sie es auf jeden Fall aus Originalrezept rohes Adjika ohne Kochen.

Dieses Rezept gilt als das pikanteste. Im Osten wird diese Sauce zu Milchgerichten serviert. Rot ist Fleisch, Fisch und Gemüse vorzuziehen. Es wird sowohl roh als auch gekocht verzehrt. Es ist zu beachten, dass die Mischung beim Kochen viel heißer wird, daher sollten Sie Produkten wie Knoblauch und Peperoni mehr Aufmerksamkeit schenken. Achten Sie vor dem Kochen darauf, Ihre Hände vor der irritierenden Wirkung heißer Zutaten zu schützen.

Zutaten:

• Grüne Tomaten - 2,5 kg
• Knoblauch - 150 - 170 g
• Peperoni - 50-70 g
• Meerrettich - 100 g
• Salz - 25-30 g
• Zucker - 15 g

Schritt-für-Schritt-Fotos zur Zubereitung des Rezepts:

Tomaten waschen, Knoblauch und Meerrettich schälen. Geben Sie das Gemüse zum Trocknen in einen Topf oder eine Schüssel.

Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, den Stielansatz entfernen.

Mahlen Sie die Tomaten und andere Zutaten in einem Fleischwolf mit einem mittelgroßen Messer. Das Ergebnis ist eine dicke und sehr aromatische Masse. Zucker und Salz hinzufügen.

Die fertige Adjika in trockene Gläser füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Die Soße ist recht scharf und aromatisch.

Es kann recht lange (bis Neujahr) gelagert werden, da Pfeffer, Meerrettich und Knoblauch vor der Entwicklung von Mikroorganismen schützen.

Leckere Vorbereitungen für den Winter!

Adjika – Georgisch oder Abchasisch würzige Würze, das aus Peperoni, einer Mischung aus Kräutern, Nüssen und Knoblauch zubereitet wird. Seltsamerweise, aber in traditionelles Rezept Tomaten sind nicht enthalten. Sie wurden erst viel später als Option für die Soßenzubereitung hinzugefügt.

Aus dem Abchasischen übersetzt klingt „adzhika“ wie „adzhikttsatsa“, was „Salz mit etwas“ bedeutet. Tatsache ist, dass wir einer Version zufolge das Aussehen des Gewürzes Hirten verdanken, die hoch in den Bergen Schafe weideten. Damit die Tiere mehr fressen und an Gewicht zunehmen, wurde ihnen Salz verabreicht. Damals galt es als sehr wertvoll und wurde den Hirten geschenkt in kleinen Portionen. Um zu verhindern, dass sie es verwenden teures Gewürz, die Schafbesitzer mischten Salz mit scharfem Pfeffer. Die Hirten fanden jedoch einen Ausweg – rein fertige Mischung begann hinzuzufügen Gewürze und Knoblauch.

Es kann als separates Gewürz für Gerichte sowie als Dressing für Suppen und als Marinade für Fleisch und Gemüse verwendet werden.

Das moderne Rezept beinhaltet leicht unterschiedliche Zutaten. Hausfrauen bereiten eine scharfe Mischung aus Tomaten, süßen und bitteren Paprika und Knoblauch zu. Natürlich ist es schwierig, es als echt zu bezeichnen, aber es ist auch sehr lecker.

Dieses Gewürz kann als mildes Aphrodisiakum eingestuft werden, da Knoblauch und Peperoni die Blutgefäße erweitern, beleben und stärken sexuelle Macht. Darüber hinaus steigert es den Appetit, verbessert die Durchblutung und stärkt die Abwehrkräfte.

Bitte beachten Sie, dass die Verwendung für Personen mit Krankheiten nicht empfohlen wird. Magen-Darmtrakt, Gastritis sowie schwangere Frauen und Kinder.

Der Kaloriengehalt der Soße ist gering – nur 62,1 kcal/100 g der Nährwert ist: Proteine ​​– 1,3 g, Fette – 2,98 g, Kohlenhydrate – 7,9 g.

Trotz dieses geringer Kaloriengehalt Beim fertigen Produkt ist zu beachten, dass Adjika den Appetit steigert, sodass die Möglichkeit besteht, dass das Hauptgericht zu viel gegessen wird.

In der Regel wird es mit roten Tomaten zubereitet. Es kommt jedoch häufig vor, dass im Garten noch viele grüne oder unreife Tomaten übrig sind. Sie können auch zur Zubereitung der Soße verwendet werden. In diesem Fall erhalten Sie die grüne Option Georgische Adjika- ahushuajika.

Adjika repräsentiert traditionelles Gewürz Kaukasische Küche. Es handelt sich im Wesentlichen um eine salzige und würzige Sauce. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung dieses Gewürzes. Jede Hausfrau hat ihre eigene Zusammensetzung des Produkts.

Merkmale des Gerichts

Die Hauptbestandteile von Adjika sind scharfer Pfeffer, Salz sowie alle Arten von Gewürzen, darunter Bohnenkraut, Minze, Basilikum, Dill, Koriander und Knoblauch. Wenn Sie ein wenig von den Traditionen der kaukasischen Küche abweichen, können Sie der Sauce ein wenig süß-saure Noten hinzufügen. Fügen Sie dazu Äpfel zum Gewürz hinzu, Süße Paprika. Fertiges Produkt eher wie Ketchup. Bei Bedarf ist Adjika im Winter geschlossen. Dadurch bleibt die Würze lange erhalten.

Womit und wie man es serviert

Adjika aus grünen Tomaten verbessert sich Geschmacksqualitäten viele Gerichte. Am häufigsten wird diese Sauce jedoch zu Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch, Gemüse und einigen Milchprodukten serviert. Das Gewürz zu Hause zuzubereiten ist nicht schwierig. Die Hauptsache ist, ein Rezept zu wählen, das der ganzen Familie schmeckt.

Servieren Sie die Soße nicht heiß. Vor der Verkostung sollte Adjika etwas abkühlen und mehrere Stunden stehen. Dadurch wird die Soße aromatischer und die Schärfe wird deutlicher spürbar.

Wie man am besten lagert

Was die Speichermethoden angeht, gibt es nur wenige Möglichkeiten. Adjika schließt in der Regel selten. Dieses Produkt ist nicht für bestimmt Langzeitlagerung. Gießen Sie einfach die Soße hinein geeigneten Behälter abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen.

Wenn Sie es dennoch verschließen möchten, sollten Sie die Gläser im Voraus vorbereiten. Behälter müssen aus Glas sein. Die Gläser müssen gut gewaschen werden, am besten in einer Sodalösung. Danach müssen Sie sie sterilisieren. Adjika in die so vorbereiteten Behälter geben und mit Deckel fest verschließen. Bewahren Sie die Soße an einem kühlen und dunklen Ort auf.

Mit Zwiebeln würzen

Wie wird Adjika aus grünen Tomaten zubereitet? Das Rezept ist ganz einfach. Zuerst müssen Sie die Produkte vorbereiten. Um die Soße zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Kilogramm Paprika.
• 2 Kilogramm Tomaten, ausschließlich grün.
• 500 Gramm scharfe Paprika.
• 5 Schoten Zwiebeln.
• 6 Knoblauchzehen, geschält.
• Jeweils zwei Gläser Pflanzenöl und Essig.
• 1,5 Tassen Kristallzucker.
• 1 Glas Salz.

Wie man kocht

Adjika aus grünen Tomaten hat einzigartiger Geschmack. Sie ergänzt perfekt Fleischgerichte. Um es zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten vorbereiten. Zuerst sollten Sie die Kerne von der Paprika und die Schale vom Knoblauch entfernen. Die Komponenten müssen gut gewaschen werden. Dann Tomaten, Paprika, Knoblauch und Schnittlauch sollte durch einen Fleischwolf zerkleinert werden.

Die fertige homogene Masse sollte in einen Topf gegeben und etwa 60 Minuten gekocht werden. Nach der angegebenen Zeit müssen der Mischung Essig und Pflanzenöl, Zucker und Salz hinzugefügt werden. Sie müssen die Sauce weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Adjika aus grünen Tomaten ist fertig. Scharfe Soße sollte in vorbereitete Behälter gegossen und dann aufgerollt werden.

Würziges Gewürz

Wie sonst rollt man Adjika aus grünen Tomaten für den Winter? Für die Zubereitung dieses Gewürzes wurden viele Methoden entwickelt. Wenn Sie eine würzigere Soße wünschen, dann sollten Sie auf dieses Rezept achten. Um Adjika zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Kilogramm Tomaten, ausschließlich grün.
• 1 Kilogramm Paprika.
• 8 Knoblauchzehen.
• 3 Schoten scharfe Paprika.
• 4 Esslöffel Essig.
• Zwei volle Gläser Pflanzenöl.
• 1/2 Tasse Salz.

Kochschritte

Eine einfache Adjika aus grünen Tomaten, deren Rezept im Folgenden beschrieben wird, wird alle Liebhaber ungewöhnlicher Saucen ansprechen. Bei Bedarf kann die Würze noch etwas schärfer gemacht werden. Um Adjika zuzubereiten, sollten Sie das Gemüse sorgfältig vorbereiten. Zuerst müssen Sie sie reinigen und waschen. Nun müssen die Produkte in Stücke geschnitten und in einem Mixer zerkleinert werden. Auf Wunsch können Sie alles durch einen Fleischwolf geben.

Die resultierende Masse sollte auf das Feuer gelegt und eine Stunde lang gekocht werden. Zum Schluss müssen Sie dem Gemüse Knoblauch, den Sie zuvor durch eine Presse gepresst haben, Salz, Essig und Pflanzenöl hinzufügen. Die Soße muss aufgekocht werden. Dies dauert nicht länger als 20 Minuten. Würziges Adjika bereit. Jetzt muss es nur noch heiß in sterilisierte Gläser gefüllt und aufgerollt werden.

Meerrettichgewürz

Eine weitere außergewöhnliche Sauce ist grüne Adjika. Dieses Gewürz ist sehr schnell zubereitet. Adjika aus grünen Tomaten in diesem Fall erfordert keine Wärmebehandlung. Ein Gewürz mit Meerrettichwurzel kann lange schmackhaft und frisch bleiben. Um die Soße zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1,5 Kilogramm grüne Tomaten.
• 150 g Meerrettich.
• 130 g geschälter Knoblauch.
• 2 Schoten scharfe Paprika.
• 50 g Speisesalz.
• 30 g Zucker.
• Dill - nach Geschmack.

Kochvorgang

Diese Soße wird ohne Kochen zubereitet. Der gesamte Vorgang dauert ein wenig. Die Hauptsache ist, alle Proportionen beizubehalten. Grüne Tomaten müssen gut gewaschen und geviertelt werden. Meerrettich und Knoblauch sollten geschält und gehackt werden. Die Paprika in Ringe schneiden und den Dill waschen. Die vorbereiteten Komponenten müssen glatt zerkleinert werden. Dazu können Sie einen Fleischwolf oder einen Mixer verwenden. Fügen Sie der resultierenden Mischung Zucker und Salz hinzu. Die Zusammensetzung muss gut gemischt werden. Adjika ist fertig.

Die Soße kann in vorsterilisierte Gläser abgefüllt und anschließend verschlossen werden. Das Gewürz sollte im Kühlschrank oder im Keller aufbewahrt werden, wo es dunkel und kühl ist.