Teigbällchen auf Tortenböden formen. Schneller Neujahrskuchen mit Sauerrahm „Berge im Schnee“

Unter der riesigen Vielfalt an Rezepten hausgemachte Backwaren Besondere Aufmerksamkeit verdienen ungewöhnliche Kuchen. Dies ist ein Schokoladenkuchen mit Hüttenkäse in Form von Kugeln darin. Dieser Kuchen hat exquisiter Geschmack Und unglaubliches Aroma Schokolade und zarte Quarkeinschlüsse machen das Rezept würdig, bei einer bedeutenden Veranstaltung serviert zu werden.
Original Aussehen kann auch jede Feier schmücken, denn im geschnittenen Zustand ist ein schöner Kontrast aus Dunkel und Weiß sichtbar.

Schokoladenkuchen mit Quarkbällchen

Grundkuchen mit Quarkbällchen ist ein Biskuitkuchen mit Kakao, in dem Quarkbällchen vergraben sind. Dieser Kuchen hat nichts unvergleichlicher Geschmack– Schokoladenquark, reichhaltig und hell.

Um Schokoladenkuchen mit Hüttenkäsebällchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Für den Keksteig:

4 ganze Eier;
3 EL. l. Sahara;
3 EL. l. Mehl;
3 EL. l. Kakao;
3 EL. l. Stärke;
eine halbe Tafel dunkle Schokolade;
0,5 TL. Limonade;
Vanillezucker;
Salz (optional).

Für die Füllung:

250 g Hüttenkäse;
3 EL. l. Stärke;
50 g Zucker;
2 Eigelb.

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie Hüttenkäsebällchen herstellen. Den Hüttenkäse mit Zucker, Stärke und Eigelb glatt rühren. Formen Sie Kugeln in der gewünschten Größe und legen Sie sie in den Kühlschrank.
Um den Biskuitkuchen zuzubereiten, trennen Sie zunächst das Eigelb vom Eiweiß. Dann die Hälfte des Zuckers mit dem Eigelb schlagen, bis weißer Schaum entsteht.
Schlagen Sie das Eiweiß, bis weiße Spitzen entstehen, und fügen Sie nach und nach Zucker und Salz hinzu.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit dem Zucker zum Eigelb gießen. Beginnen Sie hier mit der Zugabe des Eiweißes und rühren Sie dabei vorsichtig von unten nach oben um.
Die Hauptzutaten miteinander vermengen separate Gerichte: Mehl, Stärke, Kakao, Soda und Vanillezucker.
Die Hauptzutaten in die flüssigen Zutaten geben und glatt rühren.
Wir bestreichen die Form mit Öl, gießen den Teig aus und geben die Füllung hinein, sodass sie im Schokoladenkeks versinkt.
Stellen Sie die Form in den Ofen bei 180 Grad und backen Sie sie eine Stunde lang.

Kuchen mit Quark und Vanillekügelchen

Dieser Kuchen wird nach dem Grundrezept zubereitet, Sie können jedoch die Zusammensetzung des Teigs variieren, indem Sie Schokolade durch Kakao ersetzen oder umgekehrt, Stärke entfernen und je nach Geschmack Zucker und Vanille hinzufügen.

Um einen Kuchen mit Quarkbällchen mit Vanillegeschmack zuzubereiten, benötigen Sie:

Für den Test:

100 g Mehl;
4 ganze Eier;
3 EL. l. Sahara;
3 EL. l. Kakao;
ein halber Teelöffel Soda.

Für die Füllung:

500 g Hüttenkäse;
3 EL. l. Stärke;
eine Packung Vanillezucker;
ein ganzes Ei;
Nüsse (optional).

Glasur:

4 EL. l. Sauerrahm;
3 EL. l. Kakao;
4 EL. l. Sahara.

Vorbereitung:

Alle Zutaten für die Füllung mit einem Mixer verrühren. Formen und in den Kühlschrank stellen. Sie können jeder Kugel eine ganze Haselnuss, Walnuss oder eine andere Nuss hinzufügen.
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie es separat mit Zucker, den wir in zwei Hälften teilen.
Dann müssen Sie dem Eigelb Kakao und Soda hinzufügen und das Eiweiß vorsichtig unter diese Mischung mischen.
Kugeln in die Form legen und darauf gießen Keksteig und für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.

Sogar mehr Vanille Kuchen Dies wird der Fall sein, wenn Sie echte Vanillestangen hinzufügen. Vergessen Sie nicht, den Kuchen mit Glasur zu bestreichen, die einfach zuzubereiten ist: Alles wird geschmolzen und vermischt, ohne dass es zum Kochen kommt.

Kuchen mit Quark- und Grießbällchen

Ein weiterer Kuchen mit Quarkbällchen enthält Grieß. Es verleiht den Kugeln einen ungewöhnlich krümelig-platzenden Geschmack.

Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

Für den Test:

100 g Mehl;
4 Eier;
3 EL. l. Sahara;
4 EL. l. Kakao;
0,5 Pralinen;
ein halber Teelöffel Soda.

Für die Füllung:

250 g Hüttenkäse;
ein Ei;
50 g Grieß;
100 g Zucker.

Vorbereitung:

Den Hüttenkäse und alles, was Sie für die Kugeln benötigen, mit einem Mixer schlagen. Formen Sie sie und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Machen Sie gewöhnlichen Keksteig. Dazu schlagen Sie das Eigelb getrennt mit Zucker und den anderen Zutaten und das Eiweiß getrennt mit der Hälfte des Zuckers auf. Wir verbinden alles.
Die Form mit Öl einfetten, die Füllung auslegen, den Teig darauf gießen und bei 180 Grad 40 Minuten backen.

Daraus kann man Zuckerguss machen vorheriges Rezept und über den Kuchen gießen.

Kuchen mit Quark und Kokosbällchen

Um einen Kuchen mit Quarkbällchen mit Bounty-Geschmack zu backen, benötigen Sie Kokosnussflocken und Qualität, natürliche Zutaten. Wenn Sie beispielsweise auf minderwertiges Kakaopulver stoßen, ersetzen Sie es durch eine Tafel Schokolade.

Zutaten für den Teig:

4 Eier;
4 EL. l. Sahara;
6 EL. l. Mehl;
5 EL. l. Kakao;
0,5 TL. Limonade;
Salz.

Für die Füllung:

250 g Hüttenkäse;
Ei;
100 g Zucker;
50 g Kokosflocken.

Vorbereitung:

Wir bereiten die Kugeln wie gewohnt zu: Den Hüttenkäse mit den restlichen Zutaten verquirlen, formen und in den Kühlschrank stellen.
Kochen klassischer Biskuitkuchen mit Kakao: Eiweiß vom Eigelb trennen, separat mit Zucker schlagen, der in zwei Hälften geteilt werden muss. Alle Zutaten zum Eigelb geben und zuletzt das Eiweiß dazugeben.
Die Form mit Öl einfetten, die Füllung auslegen und den Teig darüber gießen. Der Keks ist bei 180 Grad in 40 Minuten fertig.

Schokoladenkuchen mit Quarkbällchen und getrockneten Aprikosen

Die Vielfalt der Quarkbällchen in solchen Kuchen hängt von Ihrer Fantasie ab. Trockenfrüchte passen gut zu Hüttenkäse und Schokolade, daher können Sie ein Rezept für einen Kuchen mit getrockneten Aprikosen, Hüttenkäse und Schokolade ausprobieren.

Für den Test müssen Sie Folgendes mitnehmen:

4 EL. l. Mehl;
4 Eier;
3 EL. l. Sahara;
4 EL. l. Kakao;
ein halber Teelöffel Soda;
Salz (optional).

Für die Füllung:

250 g Hüttenkäse;
2 Eigelb;
100 g Zucker;
50 g getrocknete Aprikosen.

Für Sahne:

200 g Hüttenkäse;
2 Eichhörnchen;
100 g Zucker;
20 g Gelatine;
3 EL. l. Sauerrahm 20-25%;
50 g getrocknete Aprikosen.

Vorbereitung:

Die getrockneten Aprikosen einweichen, dann hacken und zusammen mit Hüttenkäse und den restlichen Zutaten für die Füllung verrühren. Mode runde Kugeln und in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie einen einfachen Biskuitkuchen vor. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie es separat mit Zucker. Alle Zutaten nach und nach zum Eigelb geben, das Eiweiß zuletzt.
Die Form mit Öl einfetten. Platzieren Sie die Kugeln und füllen Sie sie mit Teig. Für eine Stunde in den Ofen stellen und dabei darauf achten, den Gargrad zu prüfen. Der Keks kann früher backen. Temperatur – 180 Grad.
Für die Creme müssen Sie die Gelatine in einem Wasserbad in 100 ml Wasser schmelzen. Alle anderen Zutaten vermischen und Gelatine einfüllen.
Die Sahne auf den abgekühlten Kuchen gießen und in den Kühlschrank stellen.

Nachdem die Creme eine dichte, elastische Konsistenz erreicht hat, kann das Produkt serviert werden.
Am besten arbeitet man mit Hüttenkäse nasse Hände, und achten Sie beim Schlagen des Eiweißes auf eines: Gut geschlagen fließen sie nicht aus dem Behälter, auch wenn dieser auf den Kopf gestellt wird.

Die Luftigkeit des Biskuitkuchens hängt von gut geschlagenen Proteinen ab und seine Saftigkeit hängt von der Zeit im Ofen ab. Lassen Sie den Keks nicht zu stark trocknen, öffnen Sie aber auch die Tür erst, wenn er zu gehen beginnt. Optimaler ZeitpunktÜberprüfen Sie die Bereitschaft des Teigs – eine halbe Stunde nach dem Einschieben in den Ofen.

Da ich für einen Tag mehrere Pläne hatte Liebe Gäste, dann habe ich beschlossen, einen Kuchen zu backen)) Butter und Kondensmilch waren vorhanden. Deshalb habe ich mich lange nicht mit der Creme beschäftigt. Aber für den Keks gab es diese Produkte nicht mehr, und saure Sahne gab es auch nicht mehr... Aber ich habe trotzdem ein sehr leckeres Backprodukt bekommen.

Also beschloss ich, den einfachsten Kuchen zu backen. Man kann sagen: Budget. Auf Eier, Zucker und Mehl kann niemand verzichten. ähnlicher Kuchen. Nur diese Komponenten sind hier vorhanden.

Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, müssen Sie jedoch mehrere Regeln befolgen. Ich werde sie weiter beschreiben. Nur in diesem Fall können Sie lecker werden und zarter Biskuitkuchen. Bei einem Formdurchmesser von 26,5 cm ergab sich eine Höhe von 4,5 cm. Also...

Schwierigkeitsgrad: ziemlich einfach

Kochzeit: etwa drei Stunden

Zutaten:

Für den Keks:

1 Teelöffel mit Essig abgelöschtes Soda

1 Tasse Zucker (250 g)

1/2 TL. Salz

So bereiten Sie das Formular vor:

1 EL. Sonnenblumenöl
- 1 EL. Grieß

Zum Imprägnieren:

2 EL. Likör
- 1/3 Glas Wasser

Für Sahne:

1 Stück Butter (180 g)
- 1 EL. Pulverkaffee
- 1 Dose Kondensmilch

Für die Registrierung:

2 Handvoll Schokokugeln (Frühstücksflocken)

Vorbereitung:

Die Eier waschen und in eine tiefe Schüssel geben. Diesmal bin ich auf feste 2-Eigelbe gestoßen, also habe ich für 6 Weiße 12 Eigelb bekommen, wenn auch kleine.

Jetzt der längste Prozess: Die Eier müssen geschlagen werden, beginnend mit minimaler Geschwindigkeit und schrittweise bis zur maximalen Geschwindigkeit steigernd, bis eine ziemlich dicke, leichte Masse entsteht. Wie lange es dauert, hängt von der Leistung des Geräts und den Eiern selbst ab.

Da in den Anweisungen sowohl für meinen Standmixer als auch für den Mixer steht, dass ein kontinuierlicher Betrieb über mehr als 2 Minuten nicht empfohlen wird, habe ich ihn einfach so geschlagen – jeweils ein paar Minuten lang, und dann den Schneebesen des Mixers durch den Mixer ersetzt und umgekehrt .

Als die Masse merklich dicker und heller wurde, löschte ich das Soda aus Essigsäure und zu den Eiern geben.

Jetzt habe ich das Mehl gesiebt.

Und vorsichtig, aber gründlich mit einem Löffel umrühren. Kein Grund zu schlagen!

Habe das Formular vorbereitet- geschmiert Sonnenblumenöl und mit Grieß bestreut. Ein Löffel Öl ist mehr als genug. Mehr Fett Dies ist nicht erforderlich, da der Kuchen sonst nicht aufgehen kann.

Den Teig vorsichtig aus der Schüssel in die Form gießen.

Ich schiebe es in den auf 50 °C vorgeheizten Ofen und stelle die Temperatur dann auf 160–180 °C ein. Ich habe es genau eine Stunde lang gebacken. Ich habe die Ofentür nicht geöffnet!

Dies kann grundsätzlich 25 Minuten nach dem Einschieben der Form in den Ofen erfolgen, jedoch nicht früher. Um zu verhindern, dass die Oberseite des Kekses zu sehr anbrennt, habe ich die Oberhitze nach 15 Minuten ausgeschaltet.

Wenn Sie diese Möglichkeit nicht haben, ist es besser, das Formular mit Folie abzudecken. Nach 40-45 Minuten Backzeit den Kuchen herausnehmen und den Kuchen bräunen lassen.

Ich habe die Form aus dem Ofen genommen und den Keks darin etwas abkühlen lassen. Nach 15-20 Minuten habe ich es vorsichtig aus der Form genommen und die Seiten mit einem Holzspatel getrennt.

Warten Sie, bis der Keks vollständig abgekühlt ist. Schneide es scharfes Messer in zwei etwa gleichgroße Kuchenschichten aufteilen.

Die Imprägnierung vorbereitet- Den Likör (ich habe Bols Kirschbrand verwendet) mit Wasser aufgegossen und umgerührt.

Ich habe beide Kuchenschichten eingeweicht. Ich habe es beim Zubereiten der Creme so gelassen.

Begonnen mit der Creme- Eine Dose Kondensmilch in eine Schüssel gießen und weiche Butter hinzufügen.

Ich werde heute noch eines teilen tolles Rezept Kuchen. Es ist sehr lecker, ganz einfach zuzubereiten und ich bin mir mehr als sicher, dass Ihre Freunde und Familie das noch nie probiert haben. Ich habe dieses Rezept zufällig gefunden und dachte: Warum habe ich noch nicht so ein Dessert gebacken?

Grundsätzlich backen wir kleine Kugeln und beschichten sie leckere Sahne. Über Nacht im Kühlschrank wird der Kuchen das erforderliche Formular. Dieses Dessert ist für alle, die weiche, mit Sahne getränkte Kuchen lieben. Und da die Kuchen die Form kleiner Kugeln haben, ist das Dessert sehr cremig und zergeht einfach auf der Zunge. Setzen Sie ein Lesezeichen für das Rezept – es wird auf jeden Fall nützlich sein, wenn Sie etwas Besonderes kochen möchten.

Rezeptzutaten für Ballon- und Sahnetorte

Name	Menge	Maßeinheit
Zucker	2.00	Tasse
Sauerrahm	100.00	G
Margarine	150.00	G
Mehl	3.00	Tasse
Limonade	0.50	Teelöffel
Essig	0.25	Teelöffel
Ei	2.00	PC
Eigelb	1.00	PC
Mehl	3.00	Tasse
Kakao	3.00	Esslöffel
Milch	1.00	l

Einen Kuchen aus Kugeln und Sahne zubereiten

100 Gramm Margarine in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.

Gießen Sie einen viertel Teelöffel Essig in einen halben Teelöffel. Wenn das Soda reagiert hat, beginnen wir mit dem nächsten Schritt, dem Kneten des Teigs.

Die abgekühlte geschmolzene Margarine, gelöschte Limonade, ein Glas Zucker, 100 Gramm Sauerrahm, 3 Tassen Mehl und 2 Eier gründlich zu einem homogenen Teig verkneten.

Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten.

Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech legen. Für 10 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben.

Bereiten wir die Creme vor

Stellen Sie einen Topf mit Milch auf den Herd. 1 Glas Zucker, 3 Esslöffel Kakao und Mehl, 1 Eigelb und 50 Gramm Butter zur Milch geben. Ich persönlich füge der Sahne keine Butter hinzu – dann ist sie sehr fettig. Aber im Allgemeinen ist es Geschmackssache. Alle Zutaten bei schwacher Hitze verrühren und wenn die Sahne die Konsistenz von Sauerrahm erreicht, vom Herd nehmen.

Dieser Kuchen hat mehrere Namen – „ Honigbällchen", "Goldene Kugeln", " Bienenwabe„... Und ich würde ihn „Lazy Honey Cake“ nennen! Schließlich hat er alles vom traditionellen „Honey Cake“, mit einer Ausnahme: Man muss die Tortenböden nicht ausrollen, weil es keine Tortenböden gibt In diesem Kuchen sind aber leckere Honigbällchen enthalten, aus denen er gemacht ist, ist das ein Genuss!

Bereiten wir uns vor notwendigen Zutaten für den Kuchen „Honey Balls“ und Dampfbad- für den ersten Schritt.

Butter, Honig und Zucker in einen Topf geben. Stellen Sie die Pfanne in ein Dampfbad und erhitzen Sie sie unter Rühren, bis sich die Zutaten vollständig aufgelöst haben.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie sofort Backpulver hinzu und rühren Sie um. Die Mischung sollte schäumen – das bedeutet, dass das Soda erloschen ist und Sie weitermachen können.

Fügen Sie der Honigmischung nacheinander Eier hinzu und verrühren Sie jedes Mal alles gut mit einem Schneebesen.

Als nächstes Salz und gesiebtes Mehl hinzufügen. Nach und nach hinzufügen und den Teig kneten. Möglicherweise benötigen Sie mehr oder weniger Mehl. Das Ergebnis sollte ein weicher, leicht klebriger Teig sein, der seine Form gut behält. Die Schüssel mit dem Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

Schalten Sie den Ofen zum Aufheizen ein – 180 Grad, bedecken Sie das Backblech mit Backpapier. Wir bereiten auch eine kleine Schüssel mit Wasser vor, in der wir unsere Finger befeuchten und Honigkügelchen formen.

Schneiden Sie ein kleines Stück Teig ab und rollen Sie es zu einer Kugel, die nicht größer als ist Nussbaum. Je kleiner die Kugeln sind, desto besser werden sie mit Sahne gesättigt und desto zarter wird der Kuchen. Legen Sie die Kugeln mit geringem Abstand voneinander auf das vorbereitete Backblech (während des Backvorgangs vergrößern sich die Kugeln etwa um das Doppelte).

Backen Sie die Kugeln im vorgeheizten Ofen 8–10 Minuten lang oder bis der Spieß trocken herauskommt. Nehmen Sie die Kugeln vom Backblech und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Ich habe zwei Tabletts mit Kugeln, etwa 80 Stück. Honigbällchen selbst sind übrigens sehr lecker. Sie sehen aus wie sehr weiche Honig-Lebkuchenplätzchen!

Tschüss Honigpräparate backen und abkühlen lassen, Sauerrahm zubereiten, dazu Sauerrahm mit Zucker mischen und die Sahne in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie die Sahne regelmäßig aus dem Kühlschrank und rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Es ist Zeit, den Kuchen einzusammeln. Eine tiefe, gewölbte Form damit auslegen Frischhaltefolie So dass die Ränder der Folie herunterhängen. Geben Sie die Creme in eine kleine Schüssel und stellen Sie einen Teil der Creme (2-3 EL) beiseite, um die Oberseite zu dekorieren fertiger Kuchen. Tauchen Sie die Kugeln vollständig in die Creme und geben Sie sie dann in die vorbereitete Schüssel. Die Kugeln müssen so nah wie möglich beieinander angeordnet werden.

Wir machen weiter, bis die Sahne und die Zubereitungen aufgebraucht sind.

Decken Sie die Form mit dem Kuchen mit der Aufhängefolie ab, drücken Sie die Kugeln vorsichtig mit den Händen zusammen und glätten Sie die Oberfläche. Legen Sie ein kleines Gewicht auf den Kuchen, zum Beispiel ein Holzbrett, und stellen Sie den Kuchen in dieser Form für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Nehmen Sie den fertigen Honey Balls-Kuchen aus der Form, befreien Sie ihn von der Folie und geben Sie ihn auf eine Servierplatte. Es ist schneeweiß geworden ein großer Kuchen kuppelförmig. Lassen Sie uns den Kuchen glasieren Sauerrahm(Am besten geht das mit einem Backpinsel), nach Belieben mit gehackten Nüssen dekorieren und aromatischen Tee aufbrühen!

Guten Appetit!

Kuchen aus kurzen, mit Sahne überzogenen Schichten haben alle schon lange satt. Ich möchte etwas Neues und Ungewöhnliches. Einfach so originell und ungewöhnliches Dessert wird werden Neujahrskuchen mit Sauerrahm „Berge im Schnee“, der aus zarten, mit Sauerrahm gefüllten Kugeln besteht. Vergnügen, und das ist alles. Dieser Kuchen wird auf jeden Fall eine Dekoration sein festlicher Tisch Kinder, die Süßigkeiten lieben, werden es besonders mögen, und zwar selbst in solchen ungewöhnliche Form.
Der Kuchen „Berge im Schnee“ kann wie folgt zubereitet werden Neues Jahr, und für einen Geburtstag oder einen anderen Feiertag. Der Kuchen ist universell und sehr schnell zubereitet. Schließlich müssen Sie sich nicht mehr darum kümmern, Kuchen Stück für Stück zu backen. Sie backen alle Kugeln auf einmal, bestreichen sie dann einfach und lassen sie aushärten. Zeitersparnis liegt auf der Hand.

Geschmacksinfo Neujahrsrezepte / Kuchen und Gebäck

Zutaten

2 Eier,
200 g Butter,
150 g) Zucker,
Mehl (so viel wie der Teig braucht, etwa 1,5 Tassen),
500 ml Sauerrahm,
1 Teelöffel Soda, mit Essig gelöscht,
1 Tasse Zucker (für Sahne),
Schokolade

So backen Sie einen leckeren und schnellen Neujahrskuchen mit Sauerrahm „Berge im Schnee“

Machen wir den Teig. Zucker mit vermischen Butter, glatt kneten.

Eier, Soda und mit Essig gelöschtes Wasser hinzufügen. Alles gut vermischen.

Mehl hinzufügen, weich vermischen elastischer Teig. Sie können es leicht an Ihren Händen kleben lassen.

Den Teig für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Wir reißen es ihm weg ein kleines Stück und Kugeln mit einem Durchmesser von 1,5-2 cm formen. Bitte beachten Sie, dass der Teig Natron enthält und die Kugeln dadurch größer werden.

Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Verwendung von Pergament beim Backen ist sehr praktisch, da der Teig nie klebt, sich leicht lösen lässt und nicht anbrennt.

Die Kugeln im Ofen bei 200 Grad 15-20 Minuten backen.

Wir machen Sahne, dafür brauchen wir Zucker und Sauerrahm.

Mit einem Mixer 500 ml Sauerrahm (Fettgehalt: 21 %) mit Zucker verrühren und kurz stehen lassen, damit die Sahne etwas eindickt.

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Die Creme ist fertig.

Tauchen Sie jede Kugel in die Creme und legen Sie sie in Form eines Berges auf einen Teller.

So sollte die Folie sein.

Gießen Sie die restliche Sahne auf den entstandenen Berg.

An feine Reibe Drei Schokoladenstücke darauf verteilen und auf den Kuchen streuen. Sie können die Schokolade schmelzen und darüber gießen, aber der Effekt wird nicht derselbe sein.

Den fertigen Neujahrskuchen „Berge im Schnee“ stellen wir für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit er gut durchnässt und homogen wird.

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