Dringende Maßnahmen bei kulinarischen Ausfällen. So entfernen Sie den Geruch von verbranntem Essen aus Ihrem Zuhause

Vielleicht ist Ihnen das schon einmal passiert: Sie haben etwas gekocht oder gebacken, waren abgelenkt, haben vergessen, den Ofen auszuschalten, oder haben die Temperatur falsch eingestellt. Leider ist Ihr Gericht angebrannt und der Brandgeruch breitete sich im ganzen Haus aus, drang in jede Ritze und erinnerte Sie an das misslungene Gericht. Glücklicherweise lässt sich dieser Geruch mit ein paar Haushaltsgegenständen relativ leicht entfernen. Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, erfahren Sie, wie Sie den Geruch von verbranntem Essen entfernen. Darüber hinaus erfahren Sie, wie Sie Lösungen vorbereiten wirksame Mittel Bekämpfung des unangenehmen Brandgeruchs. Darüber hinaus können Sie Ihren eigenen Lufterfrischer herstellen, der Ihr Zuhause mit einem angenehmen Duft erfüllt.

Schritte

Reinigung der Räumlichkeiten

Angebranntes Essen entfernen. Sobald verbrannte Lebensmittel abgekühlt sind, werfen Sie sie sofort weg. Sammeln Sie alle verbrannten Lebensmittel ein und legen Sie sie hinein Plastiktüte und entsorgen Sie es im Müll außerhalb Ihres Hauses. Werfen Sie verbrannte Lebensmittel nicht in den Mülleimer Ihrer Küche. Werfen Sie es in einen Mülleimer außerhalb Ihres Hauses. Andernfalls können Sie den unangenehmen Geruch nicht beseitigen.

Öffne die Fenster.Öffnen Sie die Fenster und lassen Sie herein frische Luft in das Zimmer. Dies ist die einfachste und schneller Weg beseitigen, abschütteln unangenehmer Geruch. Öffnen Sie alle Fenster und Türen, insbesondere in der Nähe der Küche, um eine gute Belüftung des Raumes zu gewährleisten.

Mach den Ventilator an. Um die Luftzirkulation in Ihrem Zuhause zu beschleunigen, schalten Sie alle Ventilatoren in Ihrem Zuhause in der Nähe offener Fenster und Türen ein. Schalten Sie sie hoch ein, um Luftbewegung zu erzeugen. Wenn Sie in Ihrer Küche eine Dunstabzugshaube haben, schalten Sie diese ebenfalls ein.

Alle Oberflächen waschen. Waschen Sie alle Oberflächen in Räumen, in denen unangenehme Gerüche auftreten, gründlich. Reinigen Sie alle Oberflächen, einschließlich des Bodens, mit Bleichmittel oder Desinfektionsmittel. Wenn der Geruch sehr stark ist, waschen Sie die Wände.

1. Waschen oder werfen Sie Gegenstände weg, die schlecht riechen. Achten Sie auf Stoffgegenstände, die sich in dem Raum befinden, in dem das Essen verbrannt wurde. Dies können Tischdecken, Vorhänge und Decken sein. Verwenden Sie Bleichmittel, wenn Sie damit die oben genannten Gegenstände waschen können. Wenn der Geruch in Kartons in der Küche eindringt, legen Sie den Inhalt der Kartons hinein Plastiktüten, und verwenden Sie die Boxen für andere Zwecke.

   Möglichkeiten, den verbrannten Geschmack zu entfernen – grundlegende Empfehlungen

   Jedes Gericht zuzubereiten ist ein sehr verantwortungsvoller Prozess. Wenn Sie sich etwas ablenken lassen oder die Zutaten länger als nötig auf dem Herd stehen lassen, wird das Ergebnis nicht so gut schmecken, wie es sollte. Während des Kochens fritiertes Essen Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass der Inhalt der Bratpfanne anbrennt und der verbrannte Geschmack den Eindruck des Essens beeinträchtigt.

   Es gibt mehrere bewährte Tipps und Empfehlungen, um den verbrannten Geschmack zu entfernen. Vorteil nehmen Hausmittel, können Sie versuchen, den verbrannten Geschmack und Geruch fast aller Lebensmittel loszuwerden.

   Schnelle Navigation durch den Artikel

   • Geben Sie die Lebensmittel in einen sauberen Behälter und achten Sie darauf, dass der verbrannte Teil in dem Behälter verbleibt, in dem die Lebensmittel gekocht wurden.
   • Legen Sie das Geschirr in einen Behälter mit kaltes Wasser und warte etwa 20 Minuten.
   • Rühren Sie das Gericht um.

   Milch

   Wenn ein Gericht mit Milch angebrannt ist, müssen Sie:

   • Geben Sie die Schüssel sofort in eine andere Schüssel um.
   • Wenn die Milch fettig war, können Sie versuchen, sie etwas mit Wasser zu verdünnen.
   • Decken Sie den Milchbehälter mit feuchtem, mit Essig bestreutem Papier ab, um den Geruch zu absorbieren.
   • Geben Sie etwas Salz in die Milch und tauchen Sie den Behälter damit in ein großes Gefäß mit kaltem Wasser.
   • Die verbrannte Milch durch ein sauberes weißes Tuch abseihen und diesen Vorgang wiederholen, bis der unangenehme Nachgeschmack verschwindet. Ein Stück Stoff sollte jedes Mal mit Wasser abgespült werden.

   Andere Produkte

   Entfernungsmethoden verbrannter Geschmack und Geruch variieren je nach Art des verbrannten Produkts. Zum Beispiel:

   • Der Reis muss in eine andere Pfanne gegeben, in eine frische Brotkruste gelegt und eine halbe Stunde stehen gelassen werden.
   • Verbrannt Vanillesoße Sie müssen es in einen anderen Behälter umfüllen und etwas Orangen- oder Zitronenschale hinzufügen. Sie können auch im Wasserbad geschmolzene dunkle Schokolade hinzufügen.
   • Die verkohlte Kruste vom Kuchen sollte vorsichtig mit einem Messer abgekratzt werden. Anschließend können die Backwaren mit angerührtem Puderzucker bestreut werden eine kleine Menge Zimt oder Deckel Schokoladenglasur.
   • Angebrannter Brei muss in einen sauberen Behälter umgefüllt und in einen Topf mit kaltem Wasser getaucht werden. Dann etwas warme gekochte Milch und Salz hinzufügen. Stellen Sie es wieder auf niedrige Hitze und lassen Sie es fertig werden.
   • Wenn das Fleisch verbrannt ist, sollten die Stücke auf eine Schüssel gelegt und die Kruste mit einem Messer abgeschnitten werden. Gießen Sie Wasser oder Brühe in die Pfanne, fügen Sie den restlichen Saft des verbrannten Produkts hinzu und fügen Sie hinzu aromatische Gewürze für Fleisch und bei starker Hitze ca. 3 Minuten garen. Legen Sie ein Stück Butter, glatt rühren, salzen. Diese Soße sollte zu Fleisch serviert werden.
   • Angebranntes Gemüse lässt sich durch Zugabe von Sahne, Sauerrahm oder etwas Zucker retten.
   • Sollte die Käsekruste beim Backen anbrennen, sollten Sie diese vorsichtig mit einem Löffel oder Messer entfernen und ein neues Stück Käse auf die Oberfläche der Form reiben.

   Wenn Sie versuchen, den verbrannten Geschmack loszuwerden, müssen Sie Folgendes berücksichtigen:

   • Sie müssen schnell handeln, bevor sich der unangenehme Geschmack und Geruch im gesamten Gericht ausbreitet. Dann wird es viel schwieriger, sie zu beseitigen.
   • Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben. Sie können das Gericht versehentlich wieder ruinieren, indem Sie es zu dick oder zu wenig gesalzen machen.
   • Es ist ratsam, sich im Vorfeld zu vergewissern, dass Sie die notwendigen Zutaten für eine solche Situation zur Hand haben, da es sonst nahezu unmöglich ist, die Situation zu korrigieren.

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   Einer der meisten unangenehme Folgen Das Anbrennen eines Gerichts liegt nicht so sehr an den angebrannten Teilen (die kann man schließlich loswerden), sondern vielmehr am Nachgeschmack, der recht schnell alles durchdringt. Wenn der Wunsch besteht, ihn zu retten, ist es daher wichtig, schnell zu handeln. Die Wahl der Mittel richtet sich danach, welche Lebensmittel wiederbelebt werden sollen.

   Nicht selten kommt es vor, dass Milch beim Kochen anbrennt. Dieses Problem tritt manchmal sogar bei erfahrenen Hausfrauen auf. Alles geschieht buchstäblich in wenigen Augenblicken. Noch vor einer Sekunde war die Milch gerade zum Kochen gekommen – und nun klebte sie bereits am Boden des Gefäßes, in dem sie sich befand.

   In diesem Fall müssen Sie die Flüssigkeit sofort in einen anderen Behälter umfüllen, damit sich die Dämpfe nicht stark im Gericht verteilen können. Nun muss die Milch durch mehrere Schichten Gaze gefiltert werden, damit keine verbrannten oder geronnenen Klumpen darin zurückbleiben. Möglicherweise müssen Sie ähnliche Manipulationen wiederholt durchführen, bis die Flüssigkeit homogen ist. Jedes Mal müssen Sie neue Gaze verwenden oder die alte gut ausspülen.

   Nachdem sich die Klumpen gelöst haben, sollte die Milch leicht gesalzen und gründlich gemischt werden, bis sich die Salzkristalle auflösen. Die Oberseite des Behälters sollte mit in Essig getränkter Gaze oder einem sauberen Tuch abgedeckt werden. Wenn die Milch sehr fetthaltig war, können Sie sie auch mit Wasser verdünnen. Dies allein wird den brennenden Geschmack deutlich reduzieren.

   Ein weiteres Gericht, das oft anbrennt, ist Brei. Um es aufzubewahren, sollte die Pfanne, in der es gekocht wurde, zunächst in einen mit kaltem Wasser gefüllten Behälter gestellt werden. Dann müssen Sie den unverdorbenen Teil des Brei in eine andere Schüssel geben, eine kleine Menge Milch und Salz hinzufügen, umrühren und erneut kochen lassen. Die einzige Einschränkung besteht darin, den Brei fertig zu machen in diesem Fall muss auf niedriger Stufe stehen.

   Im Falle einer Verbrennung Fleischgericht Zunächst lohnt es sich, die beschädigte Stelle abzuschneiden. Dank einer speziellen Soße können Sie den restlichen verbrannten Geschmack vermeiden. Das Fleisch sollte in eine saubere Bratpfanne gelegt, mit Wasser oder Brühe bespritzt und mit einigen Gewürzen bestreut werden. Das Ganze müssen Sie etwa 3 Minuten lang köcheln lassen und zum Schluss ein Stück Butter hinzufügen. Die resultierende Soße sollte glatt gemischt und auf Wunsch als Soße für ein Fleischgericht serviert werden.

   Wenn eine Torte oder ein Keks beschädigt ist, müssen Sie zunächst die verbrannte Kruste entfernen. Die Schnittfläche kann mit Sahne oder einer Art Pulver bedeckt werden, am besten mit Puderzucker vermischt mit Zimt. Es überdeckt sowohl den Geschmack als auch den Brandgeruch. Einen ähnlichen Effekt hat Schokoladenglasur.

   Es wird nicht allzu schwierig sein, verbrannten Vanillepudding vor den Folgen eines solchen Ärgernisses zu bewahren – vor allem, wenn Sie Zitrusschalen auf dem Bauernhof haben. Sie müssen es fast zu Pulver mahlen und es dann zur Creme hinzufügen, nachdem Sie es in einen sauberen Behälter umgefüllt haben, und gut umrühren. Danach wird sich der Geschmack des Gerichts nur noch verbessern und es ist kein Brennen mehr zu spüren.

   Wenn Gemüse beim Braten oder Backen anbrennt, kann dies ein ernstes Problem darstellen. Sie sollten jedoch nicht sofort denken, dass das Gericht verdorben ist. Wir müssen ihn von den Verbrannten befreien Gemüsestücke, und dann etwas Sauerrahm oder Sahne dazugeben oder mit etwas Zucker bestreuen. Diese Produkte beseitigen den unerwünschten Geschmack.

   Es ist noch einfacher, mit der Katastrophe eines Brandes umzugehen Käsekruste. Der einfachste Weg wäre, es vorsichtig zu entnehmen und durch eine frische Portion zu ersetzen. geriebener Käse, und erhitzen Sie das Essen dann erneut.

   Von Zeit zu Zeit kommt es vor, dass beim Zubereiten von Speisen ein Gericht anbrennt. Verzweifeln Sie nicht und werfen Sie das Gekochte weg. Mit Hilfe Volksweisheit Sie können versuchen, praktisch jedes Gericht vor dem verbrannten Geschmack zu bewahren.

   Sie werden es nützlich finden

   • - kaltes Wasser;
   • - Salz;
   • – Tafelessig;
   • – Gaze;
   • – Brotkruste;
   • – Zitrusschale;
   • - Schokolade;
   • – süßes Pulver;
   • - Zimt;
   • - Gewürze für Fleisch.

   In den meisten Fällen brennt Hausfrauenmilch. Um den verbrannten Geschmack zu entfernen, gießen Sie die Flüssigkeit sofort in einen anderen Behälter und geben Sie alles in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Eingießen verbrannte Milch ein bisschen Salz. Sie können den Brandgeruch auch entfernen, indem Sie einen Topf mit Milch mit einem feuchten Tuch abdecken, das in mit Tafelessig angesäuertes Wasser getaucht ist. Versuchen Sie, die Milch ein paar Mal durch ein sauberes Käsetuch zu sieben, aber spülen Sie sie nach jedem Mal aus.
   Wenn es verbrannt ist hausgemachte Milch, wird es schwieriger, die Situation zu korrigieren. Verdünnen Sie es mit kochendem kaltem Wasser. Der verbrannte Geschmack wird etwas schwächer.

   Wenn Ihr Reis verbrannt ist, entfernen Sie auf diese Weise den verbrannten Geschmack. Geben Sie das Produkt in eine andere Pfanne, geben Sie die frischeste Brotkruste hinein, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es etwa eine halbe Stunde ruhen. Nach solchen Maßnahmen verschwinden der unangenehme Geruch und Geschmack.

   Vanillepudding kann auch dann brennen, wenn die erfahrenste Hausfrau. Sie können die Situation wie folgt korrigieren. Gießen Sie es in einen anderen Behälter und fügen Sie der Creme etwas Orangen- oder Zitronenschale hinzu. Es ist auch sinnvoll, Bitterschokolade hinzuzufügen, die zuvor im Wasserbad geschmolzen wurde. Schokolade hilft nicht nur, den verbrannten Geschmack zu entfernen, sondern verstärkt auch den Geschmack der Creme.

   Verbrannter Kuchen? Keine Sorge, lassen Sie es abkühlen und kratzen Sie die Kohle mit einem Messer ab. Bestreuen Sie die Backwaren dann mit süßem Pulver, gemischt mit einer kleinen Menge Zimt. Sie können es auch mit Schokoladenglasur überziehen. Ihre Familie erfährt nicht einmal von Ihrem Fehler.

   Wenn der Brei angebrannt ist, stellen Sie die Pfanne in kaltes Wasser und füllen Sie den Brei in einen sauberen Behälter. Fügen Sie leicht warme gekochte Milch und Salz hinzu. Auf niedrige Hitze stellen und garen.

   Angebranntes Fleisch kann mit einer würzigen Soße wiederbelebt werden. Legen Sie die Fleischstücke auf eine Schüssel und schneiden Sie die verbrannte Kruste ab. Nehmen Sie eine Bratpfanne, gießen Sie Wasser oder Brühe hinein, gießen Sie den restlichen Saft des verbrannten Produkts hinein, fügen Sie duftende Gewürze für das Fleisch hinzu und kochen Sie es bei voller Hitze etwa 3 Minuten lang. Dann etwas Butter hinzufügen. Rühren, bis eine homogene Mischung entsteht, Salz hinzufügen. Servieren Sie diese Soße zu Fleisch.

   Ein verdorbenes Gericht ist keine Seltenheit. Sobald Sie etwas abgelenkt sind, ist eine schwarze Kruste mit dem Geschmack von verbranntem Essen garantiert. Seien Sie jedoch nicht gleich verärgert. Es gibt Situationen, in denen Sie ein solches Problem ohne große Schäden an den Lebensmitteln beseitigen können. Sie müssen nur schnell und nach fachmännischem Rat handeln.

   So retten Sie ein verdorbenes Gericht

   Zu wenig salzen, zu viel salzen, zu wenig kochen – das ist weit davon entfernt volle Liste wie man ein Gericht ruinieren kann. Allerdings ist das Verbrennen von Lebensmitteln der Spitzenreiter. Auch in einer solchen Situation ist es möglich, das Gericht zu korrigieren. Die Hauptsache ist, zu wählen Der richtige Weg. Und es hängt direkt davon ab, was genau Sie sparen.

   Wie man den verbrannten Geschmack verschiedener Lebensmittel beseitigt

   Es gibt sogar eine ganze Liste zum Retten verbrannter Lebensmittel notwendige Produkte, die in einer bestimmten Situation verwendet werden kann.

   Es enthält:

   • Tafelessig
   • Zitrusschalen
   • Schokolade (vorzugsweise dunkle)
   • frisches Brot - Kruste
   • Zucker
   • Puderzucker mit Zimt
   • Schokoladenglasur
   • Milch
   • Creme
   • Sauerrahm
   • Butter
   • Gewürze

   Am häufigsten brennt die Milch von Hausfrauen. Darüber hinaus kann ein solches Ärgernis sogar einer ziemlich erfahrenen Frau passieren. Gleichzeitig gibt es zahlreiche Möglichkeiten, dieses Ärgernis zu beseitigen. Sie können die Milch beispielsweise mehrmals durch ein Käsetuch abseihen und jedes Mal ein neues nehmen oder sie nach jeder Transfusion gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Eine andere Methode beinhaltet ziemlich schnelles Handeln. Wenn die Milch angebrannt ist, gießen Sie sie sofort in einen anderen Behälter - bessere Pfanne. Legen Sie es in ein mit kaltem Wasser gefülltes Becken. Die Milch selbst etwas salzen und gut vermischen. Um den Effekt deutlicher zu machen, können Sie den Behälter mit einer in einer schwachen Essiglösung getränkten Serviette abdecken.

   Wenn die Milch, die Sie verbrannt haben, fettig war, versuchen Sie, sie zunächst einfach mit Wasser zu verdünnen. Sehen Sie, wie stark der ranzige Geschmack durch dieses Verfahren verringert wird

   An zweiter Stelle in der Rangliste steht Milch und Brei. Falls Ihr Frühstücksgericht am Boden der Pfanne festklebt, stellen Sie es hinein kaltes Wasser und beginnen Sie, den Brei (den unverdorbenen Teil davon) in eine andere Pfanne zu geben. Dann etwas hinzufügen warme Milch, Salz hinzufügen und erneut kochen lassen, nur für langsames Feuer. Sie können den verbrannten Geschmack von gekochtem Reis beseitigen, indem Sie dem Müsli einfach eine Brotkruste hinzufügen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

   Genauso können Sie verbrannte Nudeln aufbewahren: Geben Sie sie in einen anderen Behälter, füllen Sie ihn mit Wasser und bereiten Sie ihn vor.

   Beim Braten leidet oft ein Produkt wie Fleisch. Sobald Sie das Gefühl haben, dass es leicht angebrannt ist, geben Sie es sofort in eine andere saubere Schüssel um und kochen Sie weiter, jedoch bei geringerer Hitze. Sollte nur die Kruste beschädigt sein, kann diese vorsichtig mit einem Messer abgeschnitten werden. Die Pfanne, auf die Sie dieses Stück Fleisch legen, muss sauber sein, sonst fängt alles wieder an zu brennen. Und der verbrannte Geschmack in bereits gebrauchtem Öl hält um eine Größenordnung länger an.

   Wenn das Fleisch zu stark verbrannt ist, ist es natürlich besser, es wegzuwerfen. Es ist unmöglich, ein solches Produkt aufzubewahren und zu essen, und es birgt gesundheitliche Probleme.

   Sie können auch versuchen, verbranntes Fleisch mit Soße zu retten. Dazu die verbrannte Kruste abschneiden, das Fleisch in eine saubere Bratpfanne legen, Wasser oder, falls vorhanden, Brühe hinzufügen. Fügen Sie aromatische Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Alles bei voller Hitze ca. 3 Minuten kochen lassen. Zum Schluss noch ein Stück Butter dazugeben. Mischen Sie die Brühe gründlich, damit ihre Konsistenz möglichst homogen wird. Servieren Sie es mit Fleisch als Soße.

   Verbrannte Kuchen und Kekse sind kein Todesurteil. Mit einem Messer vorsichtig die verbrannte Kruste abkratzen und das Produkt auf dieser Seite mit Sahne und anderen Toppings verzieren. Kann hinzufügen Puderzucker, gemischt mit Zimt. Alternativ hilft Schokoladenglasur, den Brandgeruch zu beseitigen.

   
   
   
   
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