Junge Kokosnuss so wie sie ist. So öffnen Sie eine Kokosnuss zu Hause: Anleitung

Menschen klassifizieren Kokosnuss als Nuss, obwohl sie auf einer Palme wächst, und Experten würden einer solchen Klassifizierung eindeutig widersprechen. Die Wachstumsmethode schmälert jedoch nicht die Liebe der meisten Menschen zu dieser Pflanze. Da die Kokospalme ziemlich hoch ist (ca. 30 m), muss man eine Stange benutzen, um die Früchte zu holen, indem man auf die Palme klettert.

Die Kokosnussfrucht hat eine extrem starke Schale, die häufig zur Herstellung einiger Haushaltsgegenstände und Kunstwerke verwendet wird. Das Wertvollste und Köstlichste an einer Kokosnuss ist ihre Milch und ihr zartes Fruchtfleisch. Weiß. Neben der Nahrungsaufnahme wird Kokosnuss auch in der Industrie, Kosmetik und anderen Branchen verwendet.

Seife und Kerzen werden aus Kokosöl hergestellt. Kokosfett Sie füttern die Tiere und Fashionistas schmieren ihre Haare mit Kokosnussöl, um ihnen Glanz und Kraft zu verleihen. Zur Zubereitung wird Kokosmilch verwendet verschiedene Gerichte, einschließlich Fleisch. Kokosflocken sind eine unverzichtbare Zutat beim Kochen.

Die medizinischen Fähigkeiten dieser Pflanze sind wunderbar und erstaunlich. Das Fruchtfleisch der Nüsse kann die Kraft eines müden Körpers wiederherstellen, das Sehvermögen verbessern und als Prophylaxe dienen Erkältungen. Kokosmilch behandelt Nierenerkrankungen, Hautkrankheiten, Cholera, Durchfall und sogar Onkologie.

Der Verzehr von Kokosnüssen normalisiert sich Immunsystem, behandelt Dysbiose, Osteoporose, verbessert die Fortpflanzungsaktivität.

So gehen Sie richtig mit Kokosnuss um

Stellen Sie vor dem Verzehr von Kokosnuss sicher, dass Sie die tatsächlich essbaren Teile der Nuss verwenden. Die am häufigsten verwendeten Zutaten Kokosnuss sind Chips, Milch und Saft. Der Saft tritt sofort aus der Kokosnuss aus und die Milch wird durch Einweichen der Kokosraspeln in Wasser gewonnen.

Um den Inhalt einer Kokosnuss zu essen, müssen Sie mit einem harten, scharfen Gegenstand oder einem Bohrer zwei Löcher nebeneinander in die Kokosnuss bohren (die Kokosnussschale ist sehr hart) und die Milch durch diese Löcher trinken. Um das Fruchtfleisch zu entfernen, müssen Sie die Kokosnuss in zwei Hälften sägen oder mit einem Beil spalten, aber diese Aufgabe ist ziemlich schwierig und mühsam. Aborigines, die Kokosnuss essen, wissen häufig, wo sie nach der natürlichen Verwerfungslinie suchen müssen. Damit können Sie die Nuss ohne großen Aufwand in zwei Hälften teilen. Aber wenn Sie mit diesem Geheimnis nicht vertraut sind, versuchen Sie, entlang der Kokosnuss zu klopfen oder ein Messer einzuführen und es wie einen Hebel zu drücken. Vielleicht schaffst du es.

Kokosraspeln werden verwendet orientalische Küche zum Kochen Fleischgerichte, V Süßwaren. Es wird zusammen mit Kokosmilch als Basis für Liköre und Cocktails verwendet. Neben Süßspeisen wird Milch häufig als Bestandteil von Brühen in Milchsuppen verwendet.

Einige Rezepte mit Kokosnussprodukten

1. Wenn Ihr Kind keine Lust hat, Milchflocken zu essen, bereiten Sie dieses Gericht mit Kokosmilch zu. Selbst der wählerischste Kleine wird dieses Gericht mit großer Freude essen. Um den Geschmack angenehm zu halten, kann Kokosmilch mit Wasser verdünnt werden süßlicher Geschmack, aber es war nicht aufdringlich.
2. Kokosbonbons. Sie können sie zu Hause selbst zubereiten einfache Zutaten. Nehmen Sie etwas Kondensmilch und gießen Sie ein oder zwei Löffel geschmolzene Milch hinein Butter, hinzufügen Kokosnussflocken bis eine zähflüssige Konsistenz entsteht. Ganz Mandel In der entstandenen Masse eine Kugel formen und anschließend noch einmal in Kokosflocken rollen. Legen Sie die Bonbons auf ein Tablett und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
3. Wenn Sie Gäste erwarten, überraschen Sie sie mit Hühnerleber mit Kokosnuss. Nehmen Sie dazu 1 Kokosnuss, ein unvollständiges Glas Kokosmilch (heute kann man es in jedem großen Supermarkt kaufen), einen Kopf Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 4 Chilischoten, 10 Garnelen, 10 Cashewnüsse, ein halbes Kilogramm Hühnerleber, Minzstängel, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer. Das Kokosnussfleisch herausnehmen und reiben. Milch aufkochen und mit Kokosflocken vermischen. Lassen Sie die resultierende Masse eine halbe Stunde lang stehen und belasten Sie sie dann. Zwiebel und Knoblauch schälen, Garnelen kochen und mit Nüssen und Pfeffer in einem Mixer zerkleinern. Gemahlene Mischung anbraten Pflanzenöl, die vorgekochte Leber hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Alles mit Milch übergießen, mit Minze, Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.

Probieren Sie diese Rezepte aus. Thailändisch und indische Küche. Trotz aller Exotik und Ungewöhnlichkeit dieser Kulturen gibt es Rezepte, die durchaus für Europäer geeignet und einfach zuzubereiten sind. Neu, ungewöhnlicher Geschmack bringen Abwechslung in Ihr Leben und werden Ihre Gäste angenehm in Erstaunen versetzen.

Zottelig, auf den ersten Blick unscheinbar Exotische Frucht vor relativ kurzer Zeit bei inländischen Verbrauchern an Beliebtheit gewonnen. Viele verwendeten diese Nuss nur als Quelle für luftige weiße Späne, die in China äußerst beliebt sind Süßwarenkunst. Mittlerweile steht Kokos in puncto Nützlichkeit und Nutzen in nichts nach ernährungsphysiologische Eigenschaften zu ihren tropischen Cousins. Was sind die Vorteile von Kokosnuss? Erstens löscht es den Durst gut. Zweitens enthält es viele für den Körper notwendige Vitamine und Stoffe. Drittens ist ein unverzichtbares Produkt in der Kosmetikbranche. Wenn die Eigenschaften und Anwendungen dieser Frucht für niemanden ein Geheimnis sind, bleibt die Frage für viele offen. Wie also wählt man diese robuste tropische Nuss aus, wendet sie an und knackt sie?

Kokosnussinhalt

Vielleicht wird es für viele nun eine Entdeckung sein, dass eine Frucht nicht alle drei berühmten Bestandteile gleichzeitig enthalten kann: Saft, Milch, Fruchtfleisch. Tatsache ist, dass jedes dieser Produkte den Reifegrad der Frucht angibt. So wird die Frucht, die nicht älter als sechs Monate ist, zu einer Quelle angenehmen Geschmacks. Wenn die Frucht reift, verwandelt sich die klare Flüssigkeit in Milch. Und weiter letzte Stufe Durch die Reifung entsteht weißes, saftiges Fruchtfleisch. In den Regalen heimischer Geschäfte landen in der Regel meist reife Früchte. Daher können wir es uns meist nur leisten, uns am zarten Fruchtfleisch einer Kokosnuss zu erfreuen.

So öffnen Sie eine Kokosnuss

Hat schon mal jemand versucht, an den Inhalt zu gelangen? ungewöhnliche Frucht Ich denke, ich werde zustimmen, dass Kokosnuss ein Produkt für kluge und geduldige Esser ist. Die Natur hat ihre Geschenke sorgfältig unter einer zuverlässigen Hülle versiegelt. Und um mit der Rüstung einer zotteligen Nuss fertig zu werden, müssen die folgenden Aktionen in einer genau definierten Reihenfolge ausgeführt werden:

Wie verwendet man Kokosnussfleisch?

Sie wissen also, wie man eine Kokosnuss öffnet, und Sie können leicht daran herankommen aromatisches Fruchtfleisch Exotische Frucht. Jetzt müssen Sie lernen, es richtig zu verwenden. Sie können zum Beispiel kochen Kokosmilch. Gießen Sie dazu das Fruchtfleisch ein heißes Wasser. Nach einiger Zeit werden die Späne herausgedrückt. Wir erhalten eine Flüssigkeit in Form einer weißen Emulsion, die in jeder Hinsicht stimmt Geschmacksqualitäten entspricht natürlicher Kokosmilch. Es ist jedoch zu beachten, dass der Fettgehalt dieses Getränks 20 % beträgt (Informationen für diejenigen, die eine Diät machen). Aber für diejenigen, die die Kalorien zählen, die sie verbrauchen, wird es helfen, ihren erhitzten Appetit zu zügeln und das Hungergefühl zu dämpfen.

Wie verwende ich Kokoswasser?

Hier ist die Kokosnuss in Ihren Händen und Sie sind bereit, sie zu schneiden. Nehmen Sie sich jedoch Zeit und achten Sie auf Kokoswasser. Es kann eingeschenkt oder getrunken werden. Sie hat angenehmer Geschmack, also wird es dir wahrscheinlich gefallen.

Um genau dieses Wasser zu „bekommen“, müssen Sie drei schwarze „Augen“ auf der Oberfläche der Kokosnuss finden und diese dann durchstechen. Für diese Zwecke ist ein Korkenzieher oder ein anderes scharfes Werkzeug ideal. Nachdem die Löcher gebohrt sind, können Sie einen Strohhalm hineinstecken und den gesamten Inhalt trinken. Es ist erwähnenswert, dass es sich hierbei nicht um Kokosmilch, sondern um Wasser handelt. Unter dem Einfluss von Sauerstoff beginnt es sehr schnell zu gären. Wenn Sie also in naher Zukunft keine Verwendung dafür finden, müssen Sie es einfach abtropfen lassen.

Was kann daraus gemacht werden? Kokosnusswasser?

Es kann in Dosen oder eingefroren sein. So entstehen Eiswürfel aus Kokoswasser tolle Ergänzung für Cocktails. Es sei daran erinnert, dass dieses Wasser reich an Kalzium und Kalium ist, sodass Cocktails für Sportler mit Würfeln aus gefrorenem Kokosnusswasser versetzt werden können.

Wie spaltet man eine Kokosnuss richtig?

Existiert Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Kokosnuss zu „öffnen“..

• Bei der ersten Methode wird die Kokosnuss in ein Handtuch gewickelt und dann mehrmals mit einem Hammer oder einem anderen stumpfen, schweren Gegenstand darauf geschlagen.
• Bei der zweiten Methode wird die Kokosnuss zwanzig Minuten lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gelegt. Im Prozess solcher Wärmebehandlung die Kokosnuss beginnt zu knacken. Als nächstes ziehen sie es heraus und weiten mit einem Messer die entstandenen Risse auf.
• Am meisten der harte Weg bedeutet, dass die Kokosnuss mit einem Hackmesser oder einer Axt halbiert wird. Dies ist jedoch die Methode, die am häufigsten im Fernsehen gezeigt wird. Denken Sie daher daran, dass es besser ist, diese Methode nicht zu verwenden, wenn Sie kein Stuntman sind.

Wie verwendet man Kokosnussmark?

Kokosmark kann ganz ohne Wärmebehandlung verzehrt werden. Es kann getrocknet, Kokosmilch, Sahne, Butter daraus extrahiert und auch eingefroren werden. Die Saison für frische Kokosnüsse ist von Oktober bis Dezember.

Das Fruchtfleisch der in dieser Zeit gesammelten Nüsse ist sehr zart, die Konsistenz ähnelt dem Fruchtfleisch einer Melone und hat einen zarten und angenehmen Frucht- und Nussgeschmack. Sie können es direkt mit einem Löffel essen, indem Sie es von den Seiten abkratzen. Das Fruchtfleisch wird mit abgekratzt scharfes Messer. Sie können es roh in Scheiben essen oder gefroren bis zu drei Monate lagern. Sehr oft wird das Fruchtfleisch auch gerieben und dann für die Zubereitung von Cocktails, Currys, Desserts und Chutneys verwendet und auch am Ende der Zubereitung von gedünsteten oder gebratenen Fleisch- und Fischgerichten hinzugefügt.

Was kann man aus Kokosnussmark herstellen?

Dabei handelt es sich zunächst um Kokosflocken, die gerieben und anschließend für die spätere Verwendung getrocknet werden. Kann eingerieben werden feine Reibe Bis Sie dünne Chips erhalten, können Sie diese in Plastikstücke schneiden, die Chips ähneln. Diese Chips eignen sich sehr originell zum Servieren mit Marmelade, Marmelade, Schokolade oder Eis. Es ist notwendig, das zerkleinerte Kokosnussmark richtig zu trocknen. Dafür auf ein Backblech legen und anschließend in den auf 90 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Backen, bis eine hellbraune Kruste entsteht.

Wie bekomme ich Kokosmilch, Sahne und Butter?

Natürlich stammt Kokosmilch aus Kokosnussfleisch. Es ist notwendig, das Fruchtfleisch einzuschneiden kleine Teile und dann in einen Mixer geben. Das Fruchtfleisch einer Kokosnuss sollte mit drei Tassen vermischt werden warmes Wasser, und nach dem Mischen durch ein Käsetuch filtrieren. Die Flüssigkeit, die nach dem Auspressen durch ein Käsetuch zurückbleibt, wird Kokosmilch genannt. Milch kann maximal drei Tage gelagert werden. Kokosmilch wird häufig in afrikanischen, asiatischen und indischen Gerichten verwendet.

Um die Creme zuzubereiten, müssen Sie die Hälfte des Wassers und etwas Zucker in den Mixer geben. Allerdings ist es ziemlich schwierig, Kokosnussöl zu Hause zu bekommen. Tatsache ist, dass es aus getrocknetem Kokosnussmark, das Kopra genannt wird, durch Heißpressen gewonnen wird.

Kokosnuss ist ein exotisches und sehr schmackhaftes Produkt. Wir verraten Ihnen, wie Sie das richtige Peeling und Essen auswählen reife Kokosnuss und was kulinarische Meisterwerke kann aus dieser himmlischen Frucht zubereitet werden.

So öffnen Sie eine Kokosnuss

1. Nachdem wir uns also für diese Wunderfrucht entschieden haben, sollten wir mit der eigentlichen Frucht fortfahren wichtiger Punkt– Die Kokosnuss richtig teilen. Da Kokosnuss geschält auf unseren Tisch kommt, dann verwenden besondere Anstrengungen Sie müssen es nicht teilen.

2. Jede Kokosnuss hat drei dunkle Punkte, mit denen sie an der Palme befestigt wird. Sie können sie mit einem Messer herausnehmen, da sie am zerbrechlichsten sind, und den Inhalt der Milch mit einem Strohhalm in ein Glas gießen.

3. Es ist zu beachten, dass Milch außerhalb des Fötus schnell verdirbt. Daher ist es besser, sie sofort zu verwenden kulinarische Produkte oder etwas trinken. Danach können Sie mit dem Brechen der Kokosnuss selbst beginnen. Obwohl Kokosnuss hart ist, hat sie ihre Schwachstelle. Es liegt etwa ein Drittel der Entfernung von den Augen bis zum anderen Ende.

4. Legen Sie die Kokosnuss auf eine harte Oberfläche und schlagen Sie mit einem Hammer auf den Zielpunkt. Sobald ein Riss entsteht, knacken Sie die Kokosnuss vollständig. Sollte die Kokosnuss nicht nachgeben, geben Sie sie für 5 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen. Die Schale wird dann brüchiger.

Wie man Kokosnuss isst

Saftiges Kokosmark und Milch können zum Backen, für Salate, Desserts, Getränke, Saucen und Suppen verwendet werden. Fein gehacktes oder geriebenes Fruchtfleisch kann darin aufbewahrt werden Gefrierschrank, nachdem man es mit Kokosmilch beträufelt hat. Es passt auch gut zu Hühnchen und Fisch. Verwenden Sie getrocknete Kokosflocken als Garnitur für Backwaren.

So wählen Sie eine Kokosnuss aus

Für diejenigen, die noch keine große Erfahrung bei der Auswahl von Kokosnüssen haben, ist es hilfreich zu lernen, wie man die richtige Kokosnuss auswählt. Kokosfrüchte kommen bereits geschält von der Schale und der faserigen Schale in unsere Filialen und wiegen durchschnittlich 500 bis 1000 Gramm. Aus einer solchen Frucht können bis zu 300 ml Kokosmilch und bis zu 500 Gramm saftiges Fruchtfleisch gewonnen werden.

1. Untersuchen Sie die Kokosnuss vor dem Kauf sorgfältig von allen Seiten. Es muss intakt sein, ohne Risse, ohne Spuren von Fäulnis und Schimmel. Nehmen Sie zwei etwa gleich große Früchte und wählen Sie die schwerere aus. Diese Kokosnuss enthält mehr Fruchtfleisch und Milch.

2. Scheuen Sie sich bei der Auswahl nicht, die Schale zu schütteln und anzuklopfen. Beim Schütteln sollte Milch in das Innere der Kokosnuss spritzen, wenn Sie jedoch beim Klopfen ein dumpfes Geräusch hören, sollten Sie eine solche Kokosnuss nicht kaufen, da der Kern höchstwahrscheinlich trocken ist. Wenn Sie Spuren von Schimmel auf der Haarschale bemerken, bedeutet das, dass die Kokosnuss im Inneren begonnen hat, zu verderben, und Sie sollten sie ebenfalls nicht einnehmen.

Vorteile von Kokosnüssen

Tatsächlich ist Kokosnuss reich an Vitaminen, Mineralien und Mikroelemente. Es enthält Kalium, Phosphor, Magnesium und die Vitamine E und C sowie Folsäure (ein Vitamin des B-Komplexes) und Ballaststoffe. Kokosmilch hat einen angenehmen Geruch und süßer Geschmack. Kokosmilch enthält etwa 27 % Fett, 6 % Kohlenhydrate und 4 % Eiweiß.

Wie öffnet man eine Kokosnuss einfach?

Kokosnussmark stellt die Kraft wieder her und verbessert die Sehkraft. Kokosmark und Milch stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend und antimikrobiell. Kokosöl reguliert die Talgproduktion.

Aus diesem Grund wird es in der Kosmetik aktiv eingesetzt und ist für die Pflege der Gesichts- und Kopfhaut unverzichtbar. Es erfrischt und strafft die Haut perfekt und stellt ihre Elastizität wieder her.

Kokosnuss-Rezepte

Süßigkeiten Raffaello

150 g) Zucker

125 g Butter

200 g Kokosflocken

250 g Milchpulver

½ Tasse Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse)

Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas! 100 ml Wasser und Zucker in einen Topf auf das Feuer geben, nach und nach Öl hinzufügen und kochen, bis eine homogene flüssige Masse entsteht. Vom Herd nehmen und auf 400 °C abkühlen lassen. Dann Kokosflocken hinzufügen und Milchpulver. Alles glatt rühren und 4 Stunden kühl stellen. Anschließend rollen Sie die geschälten Nüsse zu einer „Teigkugel“ und rollen die entstandene Süßigkeit in Kokosflocken.

Kokosnusskuchen

Für den Test:

250 g Mehl 1

25 g Butter

20 g Zucker

100 ml Wasser

Eine Prise Salz

Für die Füllung:

100 g Kokosflocken

Eiweiß von 2 Eiern

50 g Butter

80 g Zucker

2 EL Likör

1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Mehl, Butter, Zucker mit Wasser vermischen und eine Prise Salz hinzufügen.

2. Anschließend kneten elastischer Teig und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung das Eiweiß zu einem steifen Schaum schlagen.

3. Gießen Sie separat geschmolzene Butter in eine Schüssel, fügen Sie Späne und Sand hinzu und vermischen Sie alles. Likör hinzufügen und erneut umrühren. Den Teig in Form ausrollen, Seiten formen. Den Teig in eine gefettete Form geben und mit Backpapier abdecken, dann die Kruste im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

4. Zu diesem Zeitpunkt das geschlagene Eiweiß vorsichtig mit der Kokosölbasis vermischen. Nehmen Sie den Kuchen nach 15 Minuten heraus, entfernen Sie das Papier, geben Sie die Füllung darauf und stellen Sie ihn für weitere 30 Minuten bei 1800 °C in den Ofen.

Anschließend den Kuchen herausnehmen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Die Oberseite der Torte kann mit Beeren, kandierten Früchten oder Fruchtscheiben dekoriert werden.

Thailändische Kokosnuss-Hühnersuppe

Kochzeit: 15 Min. + 45 Min

Für 4 Portionen:

1,2 l Hühnerbrühe

200 g Hähnchenfilet

1 frische Chili, der Länge nach halbiert und entkernt

3-4 Limettenblätter

7,5 cm lange Zitronengrasstange, der Länge nach halbiert

Ingwerwurzel, geschält und gehackt

120 ml Kokosmilch

6-8 Zweige Frühlingszwiebeln

1/4 EL Chilipüree

Salz, Korianderblätter zum Garnieren

Kokosgarnelensuppe

Kochmethode:

1. Die Brühe in die Pfanne gießen, Hühnchen, Chili, Zitronengras, Limettenblatt und Ingwer hinzufügen. Fast zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 20–25 Minuten kochen lassen.

2. Das Huhn herausnehmen und die Brühe abseihen. Wenn das Hähnchen abgekühlt ist, schneiden Sie es dünn oder in kleine Stücke.

3. Geben Sie die Brühe zurück in die Pfanne und erhitzen Sie sie zum Kochen. Dann Kokosmilch hinzufügen und Schnittlauch. Geben Sie das Huhn in die Brühe und kochen Sie es 10 Minuten lang, bis es weich ist.

4. Chilipüree, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Die Suppe in Schüsseln füllen und mit Korianderblättern garnieren.

Die Suppe ist fertig. Wenn Sie haben eigene Rezepte Wir veröffentlichen gerne, wie Sie Gerichte aus Kokosnuss zubereiten können!
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„Wie isst man Kokosnuss?“ – Die Frage ist äußerst interessant. Denn wenn man einer Kokosnuss zum ersten Mal begegnet, ist es immer nicht ganz klar, wie man sie öffnet, um sie zu essen. Es besteht jedoch kein Grund, zu traurig zu sein: Schritt-für-Schritt-Anleitung Wie man Kokosnuss isst – unten.

So wählen Sie die richtige Kokosnuss aus

Die Auswahl der richtigen Kokosnuss erfolgt in 2 Schritten:

1. Wir führen die Nuss an unser Ohr und schütteln sie. Wenn Sie das sanfte Rauschen der Meereswellen hören und Ihre Hand sich mit einer angenehmen Schwere füllt, dann ist das gut: So eine Kokosnuss enthält viel Milch und Fruchtfleisch.

Auswahl die richtige Nuss- der wichtigste Teil des Prozesses, wie man Kokosnuss richtig isst.

1. Wir klopfen mit den Fingerknöcheln auf die Nuss (das Geräusch sollte deutlich zu hören sein) und untersuchen die Schale sorgfältig auf Löcher oder Risse: Eine Kokosnuss mit einer beschädigten Schale ist definitiv verdorben. Wenn wir dennoch im Laden durch die Ritze geschaut haben, wird uns die Kokosnuss gleich nach dem Öffnen mitteilen, dass sie verdorben ist – mit ungenießbarem Geruch oder Schimmel am Fruchtfleisch. So eine Nuss werfen wir ohne Reue weg.

So bereiten Sie Kokosnuss vor dem Verzehr zu

Zunächst muss die Kokosnuss gereinigt werden. Nur mit deinen Händen. Denn bei Ihnen weiß ich nichts, aber unsere Läden erhalten Kokosnüsse ausschließlich in zotteliger Form. Und damit dieser wilde braune Rand später nicht in der Kokosmilch schwimmt, lohnt es sich, ihn abzureißen (die Kokosnuss selbst wäre übrigens auch eine gute Idee, sie unter fließendem Wasser abzuspülen).

Wie man eine Kokosnuss knackt

Kokosnuss ist eine Nuss, und zwar eine ziemlich große. Dementsprechend dick ist auch seine Schale. Daher müssen Sie die Kokosnuss mit einem Hammer zerkleinern. Am besten verwenden Sie ein Küchenwerkzeug aus Eisen (naja, das, das Sie zum Schlagen von Koteletts verwenden), etwa so:

• Legen Sie die Kokosnuss in die Handfläche einer Hand und nehmen Sie den Hammer in die andere. Und wir schälen es an der Seite der Nuss (ungefähr im Abstand von einem Drittel von der Oberseite mit den Augen) und drehen es regelmäßig, bis es knackt.

Darüber hinaus besteht unsere Aufgabe nicht darin, die Kokosnuss zu zerstören, sondern lediglich darin, ihre Schale zu spalten. Daher bevorzugen wir nicht sehr starke Schläge: Auf diese Weise entfernt sich die Schale langsam vom Fruchtfleisch.

Wenn Sie Glück haben, können Sie die Nuss auf diese Weise öffnen, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen. Das bedeutet, dass Sie die Möglichkeit haben, am meisten Kokosmilch zu sich zu nehmen der richtige Weg. Andernfalls brechen wir die Schale nach Bedarf auf und essen das Fruchtfleisch, indem wir mit einem Messer Quadrate aus der Schale schneiden.

So extrahieren Sie Kokosmilch aus Kokosnuss

Sie sollten nicht viel Kokosmilch erwarten (naja, vielleicht eine halbe Tasse von einer Kokosnuss). Erwarten Sie außerdem nicht die Farbe und den Geschmack echter Milch: Kokosmilch ist eine Flüssigkeit mit unerwarteter Geschmack Melonen Sie können es auf verschiedene Arten erhalten:

Eine brutale Methode, Milch aus Kokosnüssen zu gewinnen

• Es kommt häufig vor, dass beim Aufplatzen der Schale auch das Fruchtfleisch der Nuss beschädigt wird. Dann müssen Sie nur noch die Milch aus dem entstandenen Loch abtropfen lassen und den Kampf fortsetzen, um die Schale weiter vom Fruchtfleisch zu trennen.

Versiegelte Methode zur Gewinnung von Milch aus Kokosnuss

• Jede Kokosnuss mit etwas Selbstachtung hat drei runde Markierungen, die in Dreiecksform angeordnet sind. Um Kokosmilch aus einer Kokosnuss zu extrahieren, müssen Sie mit etwas Langem, Schmalem und Eisen Löcher in diese beiden Markierungen stechen. Dann geben wir den Zugang zur Luft frei und ab dem zweiten salzen wir die Kokosmilch in aller Ruhe, ohne die Schale zu öffnen.

Der ideale Weg, Milch aus Kokosnuss zu gewinnen

• Wenn Sie es geschafft haben, die Schale von der Kokosnuss zu entfernen, ohne ihr Fruchtfleisch zu beschädigen, dann schneiden Sie am besten die Oberseite der nackten Nuss ab und gießen Sie die Milch wie aus einer Flasche heraus.

Wie man eine Kokosnuss tatsächlich isst

Wie man Kokosnuss isst, ist für jeden eine persönliche Angelegenheit. Denn man kann es fast so essen, wie man möchte.

• Am liebsten esse ich Kokosnuss so wie sie ist, also geöffnet und gegessen. Auf diese Weise bewahrt das Kokosnussmark seine Leichtigkeit und Eleganz am besten nussiger Geschmack, wofür es so geschätzt wird. Es stimmt, höchstwahrscheinlich werden wir nicht in der Lage sein, die gesamte Nuss auf einmal zu bewältigen. Daher ist es sinnvoll, den Rest im Kühlschrank aufzubewahren und Kokosnuss als Nachtisch weiter zu essen – kurz danach.

Wie man Kokosnuss isst, hängt nur von Ihrer eigenen Vorstellungskraft ab.

Warum Kokosnuss essen?

Trotz der Tatsache, dass Kokosnuss meiner Meinung nach der einzige Vertreter des Pflanzenreichs ist, der enthält gesättigte Fette(wie Tiere), es lohnt sich immer noch, es zu essen. Denn es enthält neben Fetten auch viele andere, nützliche Substanzen. Zum Beispiel isst ein Mann, den ich kenne, buchstäblich jeden Tag Kokosnüsse und ist bei bester Gesundheit. Darüber hinaus wird der Verzehr von Kokosnüssen Männern dringend empfohlen: Es ist nicht klar, wie, aber sie helfen Männern, Testosteron zu produzieren. Aber für Mädchen ist es einfach lecker und gesund. Also, Jungs und Mädels, lasst uns ab und zu Kokosnuss als Nachtisch essen und gesund bleiben!

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