So wählen Sie den richtigen reifen und süßen Granatapfel aus. So wählen Sie einen köstlichen Granatapfel aus

Granatapfel ist ein Vorrat an Vitaminen und Mikroelementen und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Seit Tausenden von Jahren verwenden Menschen beides zum Kochen verschiedene Gerichte, also während der Herstellung Medikamente. Das einzigartige Frucht vielen Patienten zur Behandlung von Krankheiten verschrieben Magen-Darmtrakt. Jeder weiss das Granatapfelsaft Es dringt perfekt in Hämoglobin ein, daher wird es empfohlen, es für Menschen zu trinken, die sich einer Operation unterzogen haben und an Anämie leiden.

Aufmerksamkeit! Das Trinken von konzentriertem Granatapfelsaft ist kontraindiziert, da er eine große Menge enthält verschiedene Säuren, kann korrodieren Zahnschmelz und die Magenwände reizen.

Frisch gepresster Granatapfelsaft sollte vor der Verwendung mit abgekochtem oder gefiltertem Wasser verdünnt werden. Trinken Fertiggetränk Es wird empfohlen, einen Strohhalm zu verwenden, der den Kontakt von Säuren mit dem Zahnschmelz minimiert.

Woran erkennt man, ob eine Granatapfelfrucht vollreif ist?

Viele Menschen wissen nicht, wie sie einen Granatapfel auswählen sollen, also kaufen sie den, der ihnen gefällt, auf dem Markt oder in einem Geschäft. Aussehen Fötus. Dies ist ihr Hauptfehler, denn der „Schein“ kann täuschen, so dass manche nach dem Entfernen der Schale zutiefst enttäuscht sein werden.

Jeder Käufer, der einen Granatapfel kaufen möchte, möchte einen leckeren, saftigen, reifen und erhalten süße Frucht. Wenn Sie es untersuchen, benötigen Sie genaue Aufmerksamkeit Achten Sie auf die Schale, insbesondere auf ihre Farbe. Die Schale eines verzehrfertigen Granatapfels kann folgende Farbtöne haben:

• rötlich;
• rosa;
• orange.

Aufmerksamkeit! Bemerkt der Käufer braune Flecken auf der Granatapfelschale, die sich zudem weich anfühlen, sollte er den Kauf verweigern. Diese Anzeichen deuten auf den Beginn fäulniserregender Veränderungen hin, wodurch die Frucht möglicherweise bereits ihren Geschmack verliert und vorteilhafte Eigenschaften.

Die Schale eines reifen und saftigen Granatapfels sollte eng an der Frucht anliegen, sodass alle Grenzen sichtbar sind. Die Oberfläche darf keine sichtbaren Schäden aufweisen. Es ist erwähnenswert, dass die Haut vollständig ausgereift ist natürliche Bedingungen Die Granate sollte trocken und ausgehärtet sein.

Gleichzeitig kann eine sehr trockene Schale darauf hindeuten, dass die Granatapfelkerne während der Reifung verfault oder ausgetrocknet sind, weshalb sie ihre Saftigkeit verloren haben Geschmacksqualitäten. Vor dem Kauf müssen Sie die Schale mit den Händen berühren. Wenn sie vollkommen glatt ist, bedeutet dies, dass die Frucht grün gepflückt und bis zur vollständigen Reife im Haus gelagert wurde.

Wie wählt man einen Granatapfel nach Gewicht aus?

Ein vollreifer Granatapfel sollte schwer sein, was man überprüfen kann, indem man die Frucht in der Hand hält. Wenn der Käufer das Gewicht der Frucht spürt, kann dies darauf hindeuten, dass im Inneren keine Hohlräume vorhanden sind und die Körner es geschafft haben, sich mit schmackhaftem und aromatischem Nektar zu füllen. Um bei der Wahl keinen Fehler zu machen, sollte man auf große, dichte und harte Früchte achten.

Beratung. Wenn der Käufer einen Granatapfel in die Hand nahm und beim Drücken auf die Schale ein weiches Gefühl spürte, bedeutet dies, dass die Frucht beim Transport beschädigt worden sein könnte oder Frost ausgesetzt war. Vergessen Sie auch nicht, dass eine übermäßige Weichheit des Granatapfels auf Fäulnisprozesse im Inneren hinweisen kann.

Wenn ein Käufer Gefallen an einem Granat findet, der alle oben genannten Parameter erfüllt, sollte er sich vor dem Kauf den Schwanz (auch Krone genannt) ansehen. Dieser Blütenstand muss vollständig trocken sein. Wenn darin grüne Fragmente sichtbar sind, bedeutet dies, dass die Frucht unter künstlich geschaffenen Bedingungen gereift sein könnte und nicht über die notwendigen positiven Eigenschaften verfügt.

Ist es möglich, einen Granatapfel anhand seines Geruchs auszuwählen?

Ein Granatapfel, der in einem Geschäft oder auf einem Markt auf der Theke liegt, hat keinen Geruch. Aus diesem Grund schälen oder schneiden viele Verkäufer eine reife Frucht zur Präsentation und Verkostung, um die Aufmerksamkeit der Käufer zu erregen. Danke dafür Marketing-Maßnahme Käufer erhalten die Möglichkeit, den Geschmack der verkauften Granatapfelcharge zu beurteilen. Gleichzeitig darf man jedoch nicht aus den Augen verlieren, dass der Verkäufer bewusst die besten Früchte auswählen kann, um Käufer in die Irre zu führen.

Beratung. Liegt ein geschnittener Granatapfel auf der Arbeitsfläche, sollte der Käufer die Farbe der Körner visuell beurteilen, es sollte ein sehr kräftiger Rotton sein. Die Saftigkeit der Früchte lässt sich anhand der Größe der Kerne beurteilen. Wenn sie sehr groß sind, ergibt der Granatapfel eine ordentliche Menge Saft.

Nachdem der Käufer den größten und schönsten Granatapfel mit vollständig getrocknetem Blütenstand ausgewählt hat, sollte er mit dem Zeigefinger auf die Frucht klopfen. Wenn er ein „metallisches“ Geräusch hört, sollte er nicht daran zweifeln, dass die Frucht vollreif ist und viel Saft enthält. Wenn beim Klopfen ein „dumpfes“ Geräusch zu hören ist, bedeutet dies, dass die Granatapfelkerne noch keine Zeit zum Reifen hatten und nicht zum Verzehr geeignet sind.

Die Auswahl des Granatapfels ist sehr mühsam und schwieriger Prozess. Ein Käufer, der auf den Markt oder in ein Geschäft geht, muss sich im Voraus mit allen Feinheiten des Kaufs dieser Frucht vertraut machen. Ideale Option wird die Suche nach einem Stammverkäufer sein, der immer reife und saftige Granatäpfel auf Lager hat.

Experten empfehlen den Kauf von aus der Türkei importierten Früchten, da diese sehr süß sind und mehr enthalten reichhaltiger Geschmack. Es ist erwähnenswert, dass diese Früchte trotz der Tatsache, dass sie aus dem Ausland importiert wurden, eine haben angemessener Preis, das für Menschen mit verfügbar ist verschiedene Level Wohlstand.

Wenn Menschen zum ersten Mal Granatäpfel kaufen, sollten sie eine Frucht zum Probieren kaufen. Wenn sie mit dem Geschmack vollkommen zufrieden sind, können sie sich mit diesen Früchten für die zukünftige Verwendung eindecken, da Granatäpfel dank ihrer dichten und intakten Schale lange gelagert werden können.

So wählen Sie den richtigen Granatapfel aus: Video

Granatapfel ist tolle Quelle Vitamine und Mikroelemente. Es enthält große Mengen an Eisen, Mangan, Jod und Kalium. Der regelmäßige Verzehr von Granatapfelsaft oder Getreide erhöht die Immunität, den Hämoglobinspiegel, verbessert den Stoffwechsel, senkt den Blutzucker und normalisiert sich arterieller Druck. Granatapfelsamen und Membranen können Sie Tee hinzufügen, weil... Sie enthalten mehr Antioxidantien als jede andere Frucht. Leider wächst er in unseren Breitengraden nicht, daher müssen Sie wissen, wie man einen Granatapfel auswählt. Denn vorzeitig gepflücktes Obst reift nicht „unterwegs“ nach.

Wie wählt man den richtigen Granatapfel aus?

Im Osten, der Heimat des Granatapfels, sagt man, dass die Frucht innen saftig und außen trocken sein sollte. Achten Sie daher bei der Auswahl eines Granatapfels auf seine Schale. Es sollte leicht getrocknet sein und die Körner „festziehen“. Dies ist sehr wichtig, da die Schale dadurch einfach austrocknen kann lange Lagerung, und die Körner trocknen mit.

Eine glatte und nicht ausgetrocknete Kruste weist darauf hin, dass der Granatapfel vom Baum gepflückt wurde, bevor er Zeit zum Reifen hatte. Rote Körner, die durch die aufgeschnittene Schale sichtbar sind, weisen überhaupt nicht auf die Süße der Frucht hin. Beurteilen Sie den Zustand und die Farbe der Haut. Die Granatapfelschale sollte frei von Mängeln und Rissen sein. Die Farbe kann von leuchtendem Rot bis zu dunklem Rot reichen. Eine überreife Frucht hat normalerweise dunkle Flecken und kleine Risse auf der Schale, während ein unreifer Granatapfel eine helle Schale hat. Die Dicke der Fruchtkruste sollte etwa 2 mm betragen. Auch wenn der Granatapfel leuchtend rot ist, achten Sie auf seinen „Schwanz“, die Stelle, an der sich ursprünglich die Blüte befand: Eine reife Frucht sollte dort nichts Grünes haben.

Achten Sie auf das Gewicht

Wenn Sie sich im Supermarkt für einen Granatapfel entscheiden, dann gehen Sie zur Waage. Es ist notwendig, die Größe der Frucht mit anderen verfügbaren Früchten zu vergleichen. Am besten ist es, wenn Sie zwischen zwei oder mehr Parteien wählen können. Je größer die Frucht, desto saftiger sind die Samen. Wählen Sie daher den größten Granatapfel. Granatäpfel etwa gleicher Größe sollten gewogen werden; reife Früchte sind schwerer, da ihre Kerne mehr Saft enthalten.

Garnet muss... zuhören

Tippen Sie mit Ihrem Zeigefinger auf die Frucht und hören Sie auf das Geräusch, das sie macht. Der Klang eines reifen Granatapfels ist „metallisch“, ähnlich dem Klopfen auf einen Metallbehälter. Dies liegt an der großen Saftmenge im Inneren. Unreife Früchte erzeugen jedoch einen dumpfen Klang. Wenn man auf einen überreifen Granatapfel klopft, kann es zu Vertiefungen in der Schale kommen und das Geräusch wird leicht gedämpft.

Überprüfen Sie die Festigkeit der Früchte. Nehmen Sie die Frucht in beide Hände und drücken Sie sie aus. Der Granatapfel sollte hart und seine Schale elastisch sein. Fingerabdrücke auf der Frucht weisen darauf hin, dass die Frucht überreif ist oder beim Transport verbeult wurde, und es ist besser, einen solchen Kauf abzulehnen. Ein zu harter Granatapfel kann innen grün werden.

Eine reife Frucht hat beim Schneiden glatte, schöne Körner, die durch dünne Membranen getrennt sind. Je mehr Fruchtfleisch in der Frucht enthalten ist, desto saftiger wird sie. Ein reifer Granatapfel hat keinen Geruch. Wenn Sie bei der Auswahl einer Frucht die Möglichkeit haben, die Körner zu probieren, dann nutzen Sie diese unbedingt. Nur so lässt sich der Reifegrad des Granatapfels genau bestimmen.

Granat ist wertvolle Quelle Vitamine und Mikroelemente. Es ist reich an Eisen, Mangan, Jod und Kalium. Dank an Regelmäßiger Gebrauch Saft oder Getreide verbessern die Immunität, erhöhen das Hämoglobin und stellen den Stoffwechsel wieder her. Leider wissen viele Menschen nicht, wie man einen Granatapfel auswählt. Die Antwort auf die Frage finden Sie im Artikel.

Nutzen

Granat ist gesunde Beere. Es ist mit vielen wertvollen Elementen angereichert, darunter Mineralien, Vitamine A, B1, B2, C, E, PP, Antioxidantien, Ballaststoffe, Fruktose, Glukose und Zitronensäure.

Die Früchte sind nützlich bei Herzproblemen: Bluthochdruck, Anämie oder niedrigem Hämoglobinwert. Die Frucht sollte von Menschen mit Lungen-, Leber- und Nierenerkrankungen gegessen werden. Darüber hinaus werden Samen berücksichtigt natürliches Antioxidans, ihre Verwendung wird wiederhergestellt Hormonsystem. Ein anderes Produkt kann Fieber senken.

Fruchtkruste

Im Osten sagt man, dass die Früchte innen saftig und außen trocken sein sollten. Wenn Sie also daran interessiert sind, den richtigen Granatapfel auszuwählen, müssen Sie seine Kruste untersuchen. Es sollte leicht getrocknet sein und die Körner „festziehen“. Diese Nuance ist wichtig, da die Schale dadurch austrocknen kann Langzeitlagerung, und dies führt zum Austrocknen der Körner.

Die Glätte und Trockenheit der Kruste weist darauf hin, dass die Früchte vor der Reifung vom Baum gepflückt wurden. Rote Körner, die durch die Schnitthaut sichtbar sind, bestätigen nicht die Süße. Es ist notwendig, den Zustand und die Farbe der Haut zu beurteilen. Die Schale sollte keine Mängel oder Risse aufweisen. Die Farbe der Früchte variiert von tiefrot bis dunkelrot.

Ein überreifes Produkt weist dunkle Flecken und kleine Risse auf der Haut auf, während ein unreifes Produkt eine helle Haut aufweist. Die Dicke der Fruchtkruste einer Qualitätsfrucht beträgt etwa 2 mm. Auch wenn sie eine tiefrote Farbe hat, sollten Sie auf die Stelle achten, an der sich die Blüte befand: Eine reife Frucht hat dort nichts Grünes.

Gewicht

Wie wählt man reife und süßer Granatapfel, unter Berücksichtigung anderer Nuancen? Sie müssen auf das Gewicht achten. Die ausgewählten Früchte müssen mit anderen zum Verkauf stehenden Früchten verglichen werden. Es empfiehlt sich, sie aus zwei oder mehreren Parteien auszuwählen.

Je größer der Granatapfel, desto saftiger sind seine Kerne. Daher ist es besser zu wählen gutes Produkt. Wenn sie ungefähr gleich groß sind, müssen Sie sie wiegen. Reife Früchte sind normalerweise schwerer, da sie viel Saft enthalten.

Geräusche

So wählen Sie das Richtige aus reifer Granatapfel per Ton? Sie müssen an die Frucht klopfen und ihr zuhören. Reife Früchte haben einen „metallischen“ Klang, der an das Klopfen auf einen Metallbehälter erinnert. Der Grund dafür ist die Fülle an Saft im Inneren. Und bei unreifen Produkten ist der Klang dumpf.

Wenn man auf eine überreife Frucht klopft, bleiben Vertiefungen auf der Schale zurück und das Geräusch wird gedämpft. Es ist auch notwendig, es auf Elastizität zu prüfen. Du solltest es nehmen und ausdrücken. Der Granatapfel sollte hart und seine Schale elastisch sein. Fingerabdrücke weisen darauf hin, dass die Frucht überreif ist oder beim Transport verbeult wurde; es ist besser, sie nicht auszuwählen.

Ein harter Granat kann innen grün sein. Die reife Frucht hat rosafarbene, schöne Körner, die durch dünne Membranen getrennt sind. Die Saftigkeit hängt von der Menge des Fruchtfleisches ab. Reifer Granatapfel hat keinen Geruch. Sie können die Frucht probieren, um ihre Reife zu überprüfen.

Ein Land

Wie wählt man Granatäpfel nach Herkunftsland aus? Es empfiehlt sich, Früchte aus näher gelegenen Ländern zu wählen. Je weiter das Land entfernt ist, desto größer ist die Gefahr, dass die Früchte bei der Lieferung verderben.

Normalerweise werden für den Langzeittransport unreife Früchte gepflückt, die während der Reise möglicherweise nicht reifen oder sauer sind. Für Einwohner Russlands ist es besser, Obst aus Taschkent zu kaufen. Es empfiehlt sich, sie im November oder Dezember zu kaufen, da sie in dieser Zeit reif und süß sind. Diese Nuancen sind die wichtigsten bei der Auswahl des richtigen reifen und süßen Granatapfels.

Was ist, wenn der Granatapfel unreif ist?

Unreife Früchte dürfen gegessen werden, allerdings in kleinen Mengen. Aber ein solches Produkt wird keinen Spaß machen, es ist sauer. Es empfiehlt sich, reife Früchte zu wählen, da unreife den Magen stören.

Unreife Produkte reifen zu Hause nicht nach. Sie müssen dies am Baum tun, und wenn sie zur falschen Zeit gepflückt werden, bleiben sie fast gleich. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man einen Granatapfel auswählt.

Wie presst man Saft aus?

Sie müssen nicht nur wissen, wie man einen Granatapfel auswählt, sondern auch, wie man den Saft daraus presst. Hierzu wird ein spezieller Entsafter verwendet. Die Früchte müssen halbiert und der Saft aus jeder Hälfte gepresst werden. Das Getränk kann mit einem für Steinobst geeigneten Schneckenentsafter gewonnen werden: Dazu müssen die Früchte geschält und in Körner geteilt und die Trennwände entfernt werden.

Der Saft wird ebenfalls von Hand gepresst. Dazu müssen Sie das Produkt direkt in der Schale kräftig zerdrücken. Es ist wichtig, die Haut nicht zu schädigen. Wenn die Frucht weich wird, müssen Sie ein Loch bohren, durch das der Saft herausgedrückt werden soll. Das Getränk sollte verdünnt getrunken werden, da die Säure den Zahnschmelz und die Magenschleimhaut schädigt. Im Handel erhältlicher Saft ist meist bereits verdünnt.

Vorteile von Saft

Granatapfelsaft ist bei vielen Krankheiten nützlich. Es wird zur Anwendung bei Halsschmerzen, Asthma und Strahlenbelastung empfohlen. Kinderärzte raten dazu, Kindern das Getränk zu geben, aber Kleinmengen. Es empfiehlt sich, den Saft mit Wasser oder Mineralwasser zu verdünnen und durch einen Strohhalm zu trinken.

Das Getränk hat fixierende Eigenschaften und wird daher nicht bei Verstopfung empfohlen. Und da es stark säurehaltig ist, sollte es nicht von Menschen mit chronischen Magenbeschwerden eingenommen werden. Es ist wichtig zu wissen, wie man Granatapfelsaft auswählt, damit er gesund ist:

1. Auf dem Etikett muss der Name des Herstellers angegeben sein.
2. Wenn dort „Nektar“ steht, bestätigt dies, dass das Getränk verdünnt ist. Farbe natürlicher Saft Rot. Ein brauner Farbton weist darauf hin, dass der Saft mit Hagebutten vermischt wurde oder bei der Herstellung Granatapfelschalen verwendet wurden.
3. Dieses Getränk ist teuer. Wenn der Preis niedrig ist, ist es besser, es nicht zu kaufen.
4. Der Behälter muss intakt sein. Es empfiehlt sich, Saft in Glasflaschen zu wählen.

Daher ist es notwendig zu wissen, wie man Granatapfel und seinen Saft auswählt. Qualitätsprodukte sind gesund und haben zudem einen angenehmen Geschmack.

Granatapfel ist der König der Früchte, denn seine wohltuenden Eigenschaften sind einfach unerschöpflich. Der aus dem Osten stammende Mann ist auf jedem Markt unter temperamentvollen Händlern präsent, die es lieben, Menschen mit Geschichten über die Saftigkeit und Reife ihres Produkts zu locken. Wie wählt man einen guten Granatapfel aus? Lassen Sie uns in unserem Artikel darüber sprechen.

Gut zu wissen

Zunächst sind seine wohltuenden Eigenschaften hervorzuheben. Im Gegensatz zu vielen anderen Früchten weist sie von der Wurzel bis zu den Samen bemerkenswerte Eigenschaften auf. Die Körner selbst werden in der Küche als hervorragender Bestandteil von Hauptgerichten, Desserts und Soßen verwendet. Und die Knochen wirken sich positiv aus Verdauungstrakt- Es reicht aus, nur wenige Stücke zu essen, um die Darmmotilität zu verbessern und den Körper zu sättigen tägliche Norm Fruchtsäuren und Öle. Nun, die Schale, die Rinde und die Blätter des Granatapfels werden vorbereitet und getrocknet Medizin. Durch seine bräunenden und adstringierenden Eigenschaften ist dieser Baum der Eiche gleichgestellt. Und über Nährwert dazu gibt es nichts zu sagen.

Nicht umsonst verschreiben Ärzte Getreide als verstärktes Stärkungsmittel. Die Frucht ist reich an Eisen, Kalium und Magnesium und wird daher bei Eisenmangelanämie verschrieben, um die Gesundheit während der Schwangerschaft zu verbessern. Darüber hinaus aufgrund hoher InhaltÖstrogen ist für Frauen äußerst nützlich, um die Symptome der Menopause zu lindern. Aber auch für Männer wird diese Frucht nützlich sein – ihre Eigenschaften im Kampf gegen sexuelle Impotenz sind beeindruckend.

Granatapfel ist auch für Kinder nützlich – er stimuliert das Wachstum und die Entwicklung des Körpers. Es erhöht außerdem den Hämoglobinspiegel, verringert das Krebsrisiko und ist außerdem natürlich Beruhigungsmittel. Und dies ist keine vollständige Liste dessen, was diese Frucht leisten kann.

Woher kommt er?

Bezogen auf botanische Merkmale, es kann eher als Beere eingestuft werden. Im Alltag glauben jedoch fast alle Menschen, dass der Granatapfel eine Frucht sei. Wie wählt man aus dem Stapel an Früchten auf dem Markt das Beste aus? Zuerst wollen wir herausfinden, woher er kommt. Natürlich können wir mit Sicherheit sagen, dass es aus dem Nahen Osten zu uns kam. Das stimmt zum Teil. Ihre Heimat ist Mesopotamien, das Niltal. Wenn man jedoch bedenkt, dass sie im Allgemeinen in tropischen und subtropischen Klimazonen wachsen, sind Griechenland und Spanien oft ihre Hauptlieferanten. Oder sogar das ferne Land Chile. Nicht seltener werden jedoch Früchte aus der Türkei und Ägypten zum Verkauf angeboten. Wir wissen also, woher der Granatapfel kommt... Wie wählt man ihn richtig aus?

Denken Sie daran, dass das Obst saisonabhängig ist und zu dieser Zeit früher ankommt als in den Ländern Südeuropas. Und in Chile ist die Saison eröffnet Winterzeit- Schließlich liegt der Staat in. Wählen Sie daher im Frühling Granatäpfel aus Ägypten und der Türkei, im Sommer griechische, georgische und spanische und im Winter am meisten frische Früchte wird in Südamerika beheimatet sein.

Wichtiger Hinweis

Wie Sie wissen, zeichnen sich Granatapfelkerne durch ihre atemberaubende tiefe Farbe aus, die Granatapfel genannt wird. Aber wenn man sie kauft, kann man das Innere der Frucht nicht sehen, egal wie man sie betrachtet. Wie wählt man dann den richtigen Granatapfel aus? Diese Frucht ist außen mit einer dichten ledrigen Schale bedeckt. Ein reifer Granatapfel hat eine glänzende, satte rote Farbe. Stellen Sie sicher, dass die Schale keine sichtbaren Schäden und rötlichen Flecken aufweist – dies könnte ein Zeichen von Fäulnis sein. Außerdem sollten Sie sich die zerbrochenen Früchte gar nicht erst ansehen – selbst wenn der sichtbare Inhalt eines solchen Granatapfels attraktiv aussieht, könnte der Saft in den Körnern bereits sauer oder fermentiert sein und sie selbst werden mit Schimmel bedeckt sein.

Nun, eine Frucht mit einer faltigen und rauen Schale wurde höchstwahrscheinlich vor langer Zeit gepflückt und hatte bereits Zeit zum Austrocknen und Verderben im Inneren. Es ist zwar nicht nötig, eine zu glatte Frucht zu sich zu nehmen – sie ist möglicherweise noch nicht reif. Deshalb haben wir uns nur für die reinsten und schönsten rötlichen Granate entschieden. Darüber hinaus muss auf dem Kopf eine „Krone“ erhalten bleiben, auf der sich jedoch keine grünlichen Sprossen befinden dürfen.

Welche Größe sollte ein guter Granatapfel haben? Wie wähle ich das Beste aus? Im Durchschnitt liegt das Gewicht eines Granatapfels zwischen 400 und 800 Gramm. Versuchen Sie, größere Früchte zu wählen, um sie nicht zu verpassen. Sie können ihr Gewicht auch schätzen, indem Sie sie in Ihrer Hand messen. Diejenigen, die sich schwerer anfühlen, als sie aussehen, sind eher saftig und reif. Übrigens, in gute Granate die Saftmenge beträgt 60 % des Gesamtgewichts. Seien Sie also nicht schüchtern und nehmen Sie die größeren. Wie sollte sich ein Granatapfel anfühlen? Wie wählt man diejenige aus, die sich als wunderbare Delikatesse herausstellt? Drücken Sie es leicht in der Hand – wenn es frisch ist, wird die Haut ein wenig hölzern sein, aber Sie werden das Relief der Körner darunter spüren und keine Vertiefungen oder Hohlräume darin sehen. Außerdem kann es beim Drücken ein wenig quietschen – das ist das Reiben der Körner aneinander.

Wo kann ich kaufen?

Nun, die letzte Frage: Wo kann man Granatapfel kaufen? Soll man auf dem Markt auswählen oder dem Supermarktsortiment den Vorzug geben? Es kommt auf Ihre persönliche Einstellung an. Einerseits lässt sich der Granatapfel gut an einem kühlen, mit Blättern oder Papier bedeckten Ort lagern. Im Supermarkt können minderwertige Früchte lange liegen bleiben – schließlich kann sie nur gewissenhaftes Personal sortieren. Auf dem Markt hingegen können sie Sie übergewichten, Ihnen minderwertige Ware verkaufen und Sie schlichtweg täuschen. Doch wenn man ein paar Tricks kennt, lässt sich das vermeiden.

Wie wählt man reife Granatäpfel auf dem Markt aus?

Beachten Sie zunächst den nettesten und nettesten Verkäufer. Sie alle singen süße Lieder, also wähle nicht mit deinen Ohren, sondern mit deinen Augen – ein anständig aussehender Händler wird höchstwahrscheinlich seine Waren in Ordnung halten.

Wählen Sie dann selbst die Früchte aus, nachdem Sie jede einzelne in Ihren Händen gehalten haben. Schauen Sie bei der Bedienung genau auf die Waage. Und wenn das angegebene Gewicht Ihrer Meinung nach nicht Ihren Erwartungen entspricht, zögern Sie nicht, es an einem Kontrollgerät zu überprüfen. Und informieren Sie den Verkäufer vorab darüber. Manchmal hilft diese Technik, wenn Sie sich einer Täuschung nicht entziehen können, dann verhandeln Sie einen Rabatt. Und lächeln Sie unbedingt – laut Statistik stoßen positiv gesinnte Menschen seltener auf minderwertige Ware.

Abschluss

Wir hoffen, dass Sie nach dem Lesen unseres Artikels viel verstanden haben. Jetzt wissen Sie, was ein Granatapfel ist und wie man ihn auswählt, wir haben es Ihnen auch gesagt.

Granatapfel ist eine orientalische Pflanze. Es wächst in den Ländern des Nahen Ostens und Südeuropas. Von dort aus werden Granaten in unser Land exportiert. Sie wird als König der Früchte bezeichnet, weil sie in ihrer Zusammensetzung und ihren wohltuenden Eigenschaften einzigartig ist.

Seit der Antike wird es häufig in der Medizin und Kosmetik eingesetzt. Granatapfel ist schmackhaft, nahrhaft und angenehm im Geschmack. Und es ist auch schön diätetisches Produkt. Es enthält 15 wichtige Mikroelemente:

• Kalium;
• Kalzium;
• Eisen;
• Silizium.

Viele Menschen fühlen sich von diesen Eigenschaften angezogen, die so erfolgreich in einer Frucht vereint sind. Fans beeilen sich, es zu kaufen, sobald es in den Regalen erscheint. Allerdings sind nicht alle vorgestellten Produkte hochwertig, reif und schmackhaft.

Beim Kauf kann man das Innere des Granatapfels nicht sehen. Deshalb, um es zu tun richtige Wahl Dabei muss zwischen reifen und süßen Früchten unterschieden werden.

Wie wählt man einen süßen Granatapfel aus?

Der „richtige“ Granatapfel ist innen sehr saftig und außen trocken. Wo seine Blume ist, d.h. Oben sollte alles ziemlich trocken sein, ohne grüne Blätter. Die Oberfläche der reifen Frucht fühlt sich leicht hölzern an und ist rau. Dies ist ein Zeichen dafür, dass es rechtzeitig eingeführt wurde und es gelungen ist, den richtigen Gehalt an zuckerhaltigen Substanzen anzusammeln. Reife Frucht wird auf jeden Fall süß sein. Und wenn der Verkäufer während des Kaufs natürlich anbietet, eine Probe zu nehmen, dann verweigern Sie sich dieses Vergnügen nicht.

Wie wählt man einen guten Granatapfel aus?

Was bedeutet das gute Frucht- das ist etwas, das man gerne essen kann. Bei der Auswahl eines Granatapfels müssen Sie bedenken, dass Sie ihn zu keiner Jahreszeit frisch und nicht abgestanden kaufen können. Es ist eine saisonale Delikatesse. Die Reifezeit ist November-Dezember. Daher ist es im Frühling besser, ägyptische und türkische Früchte genauer unter die Lupe zu nehmen, im Sommer griechische und andere Winterzeit Am frischesten werden aus Südamerika importierte Granatäpfel sein.

Untersuchen Sie die Früchte vor dem Kauf sorgfältig. Die visuelle Beurteilung ist sehr wichtig. Ein reifer, hochwertiger Granatapfel ist mit einer glänzenden Schale überzogen, die frei von mechanischen Beschädigungen und Flecken aller Art ist. Oftmals deuten sie auf erste Zerfallsprozesse hin. Auch gebrochenes Obst sollten Sie nicht zu sich nehmen. Durch den Lufteintrag kann es zu Gärungsvorgängen und zur Bildung von Pilzen auf der Oberfläche der Samen kommen.

Wie wählt man einen köstlichen Granatapfel aus?

Lecker bedeutet saftig und süß. Wie man eine Süße auswählt, ist bereits klar. Woran erkennt man, dass es saftig ist? Einer der Hauptindikatoren für einen saftigen Granatapfel ist seine Masse. Um Fehler zu vermeiden, wählen Sie die schwersten Früchte. Reife Früchte sind viel schwerer als unreife, weil ihre Körner enthalten große Menge Saft Je mehr Fruchtfleisch in der Frucht enthalten ist, desto schwerer, saftiger und schmackhafter wird sie.

Wie wählt man den richtigen reifen Granatapfel aus?

Ein reifer Granatapfel klingt wie aufschlagendes Metall. Tippen Sie mit dem Finger auf die Frucht und hören Sie auf das Geräusch, das sie macht. Sie hören ein „metallisches“ Klingeln – die Frucht ist reif. Dieser Klang entsteht aufgrund der Präsenz große Menge Saft im Granatapfel. Wenn die Frucht unreif gepflückt wird, ist anstelle eines Klingelns ein dumpfes Summen zu hören.

Die Kruste der reifen Früchte sollte getrocknet und um die Körner herum leicht fest sein. Die Schale sollte eine ausschließlich rote Farbe haben, vielleicht einen orangen Farbton. Wenn Sie beim Drücken auf die Frucht die Erleichterung des Korns spüren, ist dies ein Indikator für die Reife. Riechen Sie es, wenn Sie an einem Granatapfelstand stehen? Seien Sie vorsichtig. Eine reife Frucht verströmt kein Aroma und wenn auf der Schale braune Flecken sichtbar sind, deutet dies auf einen Verrottungsprozess hin.

Und noch ein wichtiger Tipp zur Auswahl eines reifen Granatapfels: Überprüfen Sie ihn Aussehen. Wenn die Haut vollkommen glatt ist, bedeutet das, dass sie es offensichtlich eilig hatten, sie zu pflücken. Wählen Sie eine Frucht mit einer rauen und gleichmäßigen Oberfläche.