Salat Vielfraß Pilze Käsewurst. Salat-Vielfraß-Rezept mit Wurst

Der Obzhorka-Salat hat ein Kochprinzip, es kann jedoch mehrere Rezepte geben. Schon der Name macht deutlich, dass es herzhaft ist, was bedeutet, dass es sich gut zum Kochen im Winter eignet. Darüber hinaus können Sie dies sowohl an Wochentagen in einer einfachen Version als auch an einem Feiertagstisch in einer komplizierten Version tun. Was ist darin enthalten? Der Salat besteht aus vier Haupt- und unveränderte Zutat: Fleisch, Zwiebeln, Karotten und eingelegte Gurken. Und dann... und dann gibt es mögliche Optionen. Deshalb werde ich heute näher auf das Kochen eingehen klassische Version Salat mit Rindfleisch, wie man einen interessanten und perfekten Salat für den Urlaub, auch für das neue Jahr, zubereitet, Vielfraß mit Hühnchen sowie einfache Salate mit Leber und Wurst. Alles wird Schritt für Schritt und mit Fotos erfolgen.

Obzhorka-Salat: Rezept mit Rindfleisch, mit Foto

Normalerweise werden Karotten und Zwiebeln für den Salat in Öl gebraten. Wenn Sie also nicht möchten, dass der Salat fettig und zu gefräßig wird, ist es besser, das Fleisch zu kochen. Rindfleisch eignet sich hierfür gut.

Zutaten (3-4 Portionen):

• Rindfleisch – 250 g;
• Karotten – 1 Stück;
• Zwiebel – 1 Stück;
• eingelegte Gurke – 1 Stück;
• Dosen- grüne Erbse– 3-4 EL;
• Pflanzenöl – 2 EL;
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack;
• Lorbeerblatt – 1 Stück;
• Pfefferkörner – ein paar Erbsen;
• Mayonnaise – zum Dressing.

Wie man Rindfleischsalat macht

Salat fertig! Es ist besser, es vor dem Servieren eine Stunde lang in den Kühlschrank zu stellen.

Obzhorka mit Hühnchen, Pilzen, koreanischen Karotten und frischer Gurke

Dieses Salatrezept hat mir sehr gut gefallen. Anfangs dachte ich, dass es überhaupt nicht schmecken würde klassischer Vielfraß. Trotz der Verwendung nicht-traditioneller Zutaten ist der Geschmack jedoch unverkennbar mit dem gleichen Salat verbunden. Außerdem denke ich, dass es in diesem Design sehr gut aussehen wird festlicher Tisch.

Was wir brauchen (4 Portionen):

• frische Pilze (Champignons) – 4-5 Stück;
• gekochtes Filet Hühnerbrust- 1 PC;
• Koreanische Karotten – 100 g;
• frische Gurke – 1 Stück;
• Sonnenblumenöl;
• Salz;
• Mayonnaise.

Wie man Ozhorka mit Hühnchen macht

Und Sie können es auf den Tisch servieren!

Obzhorka-Salat mit Leber

Diese Option kann mit Rindfleisch um den Titel „Klassiker“ konkurrieren. Aber dass die Leber gefräßiger ist, ist eindeutig. Die Leber wird gebraten, während das Rindfleisch gekocht wird. Aber ihre Zärtlichkeit rettet sie; Leber ist ein empfindliches Produkt. Ich habe Hühnchen verwendet, aber auch Rind- und Schweinefleisch sind akzeptabel.

Einkaufsliste:

• Leber – 250g;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Karotten – 1 Stück;
• eingelegte oder eingelegte Gurke – 1 Stück;
• Salz;
• Öl;
• Sauerrahm.

Kochvorgang

Schnelle Obzhorka mit Wurst

Das ist absolut Alltagssalat. Es kocht sehr schnell und kann zum Abendessen zubereitet werden. Da der Salat sehr sättigend ist, lässt er sich beispielsweise gut mit einem normalen Salat servieren gekochte Kartoffeln. Wurst kann durch Schinken ersetzt werden, und manchmal werden diesem Salat Bohnen und Croutons aus der Dose hinzugefügt.

Zutaten (für 4 Portionen):

• geräucherte Wurst – 100 g;
• Zwiebeln und Karotten - 1 Stk.;
• eingelegte Gurke – 1 Stück;
• Frittieröl;
• Mayonnaise.

So bereiten Sie schnell einen Salat zu

Das ist es, einfach, befriedigend und... leckerer Salat hick!

Und Sie haben die Wahl zwischen mehreren Rezepten, die einen gemeinsamen Namen haben.

Ich schlage vor, eine sehr leckere, interessante und durchaus sättigende Füllung zuzubereiten „Obzhorka“-Salat mit Wurst und Croutons. Sie können dieses Gericht zum Abendessen servieren oder Gäste verwöhnen. Wurst kann sowohl geräuchert als auch gekocht verwendet werden. Probieren Sie unbedingt dieses einfache und köstliche Gericht!

Zutaten

Um den Obzhorka-Salat mit Croutons zuzubereiten, benötigen Sie:

100 g beliebige Wurst (ich habe mit Brühwurst gekocht);

1 mittelgroße Karotte;

1 Zwiebel;

2 EL. l. Pflanzenöl;

2 Scheiben Laib oder Brot;

2 EL. l. gehackte Petersilie;

1 EL. l. Sauerrahm;

1 EL. l. Mayonnaise;

Schwarz gemahlener Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Kochschritte

Die Wurst und die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in eine Bratpfanne geben und Pflanzenöl einfüllen.

Unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel weich und die Wurst leicht gebräunt ist, abkühlen lassen.

Rohe geschälte Karotten darauf reiben grobe Reibe.

Wurst mit Zwiebeln und gehackter Petersilie zu den Karotten geben.

Einen Esslöffel Mayonnaise und die gleiche Menge Sauerrahm hinzufügen, den Salat salzen und pfeffern.

Den in kleine Würfel geschnittenen Laib oder das Brot in eine trockene Bratpfanne geben und unter gelegentlichem Rühren trocknen, bis Croutons daraus werden, und abkühlen lassen.

Ein sehr leckerer und einfacher „Obzhorka“-Salat, mit Wurst zubereitet, mischen, in eine Salatschüssel geben, Croutons darauf legen und sofort servieren.

Guten Appetit!

Optionen für die Zubereitung von Obzhorka-Salat können mit einer Vielzahl von Produkten hergestellt werden.

Es wird so genannt, weil es jeden Vielfraß satt macht und sehr sättigend ist.

Das Rezept für Obzhorka-Salat mit Wurst ist nicht das beliebteste, aber das schnellste und bequemste, da Sie das Fleisch nicht kochen müssen.

Dieser Salat kann übrigens komplett ersetzt werden traditioneller Olivier An Neues Jahr, wenn Sie etwas Neues und Ungewöhnliches wollen.

Obzhorka-Salat mit Brühwurst

Zutaten:

• Brühwurst – 200 g
• Cracker – 150 g
• Ei – 2 Stk.
• Champignons – 300 g
• Zwiebel – 1 Stk.
• Frühlingszwiebel – 50 g
• Dosenmais – 200 g
• Mayonnaise

Zubereitung von Obzhorka mit Brühwurst:

1. Nehmen Sie zunächst die Pilze, waschen Sie sie, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und braten Sie sie an Pflanzenöl bis es fertig ist.

2. Eier hart kochen und schälen.

3. Zwiebeln schälen, schneiden und 30 Minuten in Wasser einweichen.

4. Anschließend in kleine Würfel schneiden Brühwurst und Eier.

5. Alle vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, Croutons hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

Rezept für Obzhorka-Salat mit halbgeräucherter Wurst

Zutaten:

• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Kirieshki-Cracker - 1 Beutel
• frische oder eingelegte Gurke - 1 Stk.
• halbgeräucherte Wurst, nicht sehr fetthaltig - 300 g
• Pflanzenöl - nach Geschmack (zum Braten)
• Mayonnaise - nach Geschmack

So bereiten Sie Obzhorka-Salat mit Wurst und Croutons zu:

1. Karotten und Zwiebeln waschen und schälen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

2. Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen und anbraten. Zuerst die Zwiebel anbraten und Karotten hinzufügen. Damit der Salat nicht zu fett wird, geben Sie nur sehr wenig Öl in die Pfanne. Das gebratene Gemüse in eine separate Schüssel geben und abkühlen lassen.

3. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.

4. Die Wurst ebenso wie die Gurke in Würfel schneiden. Wurst und Gurken mit gebratenem Gemüse mischen.

5. Cracker hinzufügen. Hier passt Kirieshki mit geräuchertem Wurstgeschmack perfekt. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch nach Belieben Cracker verwenden. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Vor dem Servieren können Sie mit Kräutern dekorieren.

Obzhorka-Salat mit Wurst und Bohnen

Zutaten:

• 1 Dose Bohnen aus der Dose (nicht in Tomaten)
• 2 Tomaten
• 50 g Petersilie
• 100 g geräucherte Wurst
• 100 g Käse
• Jeweils 1 Stück Karotten und Zwiebeln
• rast. Öl
• 2 EL. Löffel Mayonnaise

Rezept für Obzhorka-Salat mit Wurst und Bohnen:

1. Bereiten Sie geröstete Karotten und Zwiebeln vor.

2. Die Wurst in Streifen schneiden.

2. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

3. Die Tomaten in Würfel schneiden.

4. Petersilie fein hacken.

5. Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Am Vorabend des nächsten Feiertags möchten Sie Ihre Lieben immer nicht nur mit Ihren Lieblingssalaten, sondern auch mit einem neuen Gericht erfreuen. Um keine Zeit mit der Suche nach einem Rezept zu verschwenden köstliche Überraschung Ich schlage vor, dass Sie den klassischen „Obzhorka“-Salat zubereiten. Herzhaftes Fleisch passt gut zu gebratenem Gemüse und Gurken Geben Sie dem Gericht eine würzige Note.

Schritt-für-Schritt-Rezept für den klassischen „Obzhorka“-Salat

Ich hatte keine Ahnung von der Existenz dieses Salats, bis ich ihn auf einer Party zu Ehren des Endes meiner einjährigen Sprachkurse probierte. Eines der Mädchen aus unserer Gruppe brachte dieses Gericht mit und legte es in Törtchen. Ich gestehe zuerst Aussehen Das Gericht weckte bei mir keine große Lust, es auszuprobieren, aber das Interesse überwog. Ich möchte sagen, dass der Geschmack des Salats köstlich war, deshalb bereite ich dieses Gericht jetzt selbst oft für meine Familie und Freunde zu.

Zutaten:

• 450 g Tafelspitz;
• 2 Karotten;
• 1 Zwiebel;
• 3 eingelegte Gurken;
• 200 g Cracker;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten;
• frische Kräuter zur Dekoration.

Kochschritte:

1. Das Rindfleisch 50 Minuten kochen lassen. Einige Minuten vor Ende des Garvorgangs ein paar Prisen Salz und ein paar Erbsen in die Pfanne geben. Piment und 1 Lorbeerblatt.
   

   Das Fleisch wird aromatischer, wenn Sie während des Kochens Gewürze und Gewürze in die Brühe geben.

2. Das fertige Fleisch abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.
   

   

   Rindfleisch kann in Streifen oder saubere Würfel geschnitten werden

3. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und halbweich braten.
   

   

   Die Karotten sollten außen weich und innen leicht knackig sein.

4. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und goldbraun braten.
   

   

   Die Zwiebel sollte gebraten werden, bis sie eine goldene Farbe annimmt.

5. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden. Drücken Sie das vorbereitete Gemüse leicht mit den Händen aus, um überschüssige Salzlake zu entfernen.
   

   

   Damit Gurken den Salat nicht durch überschüssige Flüssigkeit verderben, sollten Sie sie leicht mit den Händen ausdrücken.

6. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, Mayonnaise, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen und umrühren.
   

   

   Die Mayonnaisemenge im Salat wird je nach Geschmack angepasst

7. Geben Sie das Essen in eine Salatschüssel.
8. Vor dem Servieren das Gericht mit Croutons und frischen Kräutern dekorieren.
   

   

   Der Salat kann mit Zweigen frischer Petersilie, Dill oder gehackten Frühlingszwiebeln dekoriert werden

Beratung. Der Salat kann schichtweise in eine große Glassalatschüssel oder transparente breite Gläser gelegt werden. Dabei wird folgende Reihenfolge eingehalten: Fleisch, Mayonnaise, Gurken, wieder Mayonnaise, gebratenes Gemüse, Cracker. In dieser Variante sieht das Essen noch appetitlicher und festlicher aus.

Hallo liebe Leser! Es ist Zeit, etwas Befriedigenderes zu kochen, von dem Sie genug haben bekannte Gerichte? Möchten Sie etwas Abwechslung auf Ihren Tisch bringen? Dann ist die Antwort gefunden: Machen Sie einen Vielfraß, dieser Salat hat Sie bereits durch seine Einfachheit fasziniert große Menge Russen und sogar viele drängten Olivier in den Hintergrund.

Diese Salatsorte ist sehr sättigend, aber auch sehr kalorienreich. Vielleicht hat es deshalb einen so lustigen Namen bekommen. In unserer Familie nennen ihn alle liebevoll Zhorik))). Diejenigen, die jagen schöne Figur und auf Diät ist, dann fürchte ich, dass dieses kulinarische Wunder nichts für Sie ist.

Aber ich empfehle allen anderen, dies zu tun kurzer Snack und irgendwie dieses einfache und dekorieren leichter Salat. Sie können das meiste arrangieren auf originelle Weise, dafür müssen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und dem Flug Ihrer Gedanken vertrauen, aber wenn Ihnen absolut nichts einfällt, dann nehmen Sie die Schmuckideen aus dieser Notiz.

Ich möchte diese wunderbare Auswahl mit einer meiner Meinung nach interessanten Version der Obzhorka beginnen. Tatsache ist, dass im Normalfall traditioneller Salat eine Zutat wie Hühnchen wird hinzugefügt. Sie geht überall hin gekocht, aber wenn Sie es in einer Pfanne braten und dann zu diesem Gericht hinzufügen, wird es noch sättigender und schmackhafter.

Diese Idee ist sehr gut, sie hat mir gefallen und daher empfehle ich allen, die noch nie in ihrem Leben ein Vielfraß waren, mit dieser Kochmethode zu beginnen))). Außerdem werden hier keine eingelegten Gurken verwendet, was viele, wie auch mein Mann, nicht mögen, daher ist es möglich und lohnenswert, dieses Gericht ohne Gurken zuzubereiten. Es wird ein Minimum an Produkten verwendet, was sehr erfreulich ist, da es sehr günstig und budgetfreundlich ist.

Wir brauchen:

• Hähnchenfilet - 800 g
• Zwiebeln - 2-3 Stk.
• Karotten - 800 g
• Knoblauch -5 Zehen
• Salz - 1 TL
• Pfeffer - nach Geschmack
• Mayonnaise - 5 EL

Kochmethode:

1. Nehmen Sie Zwiebeln und Karotten die gleiche Nummer, also in gleiche Proportionen. Scheibe Zwiebel Halbringe, Pfeffer und in einer Pfanne mit Pflanzenöl buchstäblich 2-3 Minuten braten. Dann fügen Sie die Karotten hinzu, die gerieben werden müssen. Braten, bis die Zwiebel weich ist und das gesamte Gemüse eine goldene Farbe hat.

2. Das Huhn muss in Öl mit Pfeffer und Salz gebraten werden. Stellen Sie sich vor, wie aromatisch es sein wird, so eine frittierte, würzige Köstlichkeit mit hervorragender Kruste, einfach unter dem Deckel bei schwacher Hitze anbraten, damit das Hähnchen keine knusprige Kruste bekommt.

4. Das war's jetzt gebratenes Gemüse Und Hänchenstücke In einer Schüssel vermischen und mit Mayonnaise würzen. Drücken Sie den Knoblauch in die Mayonnaise und geben Sie ihn durch eine Presse. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Aufsehen. Stellen Sie es in den Kühlschrank und nach einer Stunde können Sie es servieren

Das Ergebnis ist ein delikater und sehr leckerer Salat, den Sie jeden Tag für Ihre Lieben und Familie zubereiten können. Guten Appetit!

Vielfraß – ein klassisches Rezept

Natürlich ist keine Feier komplett ohne traditionelle und beliebte klassische Rezepte, denn das ist verständlich. Die Klassiker werden ewig leben und jeden erfreuen, und Sie und ich können sie nach eigenem Ermessen modifizieren und ganz andere Zutaten verwenden.

Es wird auch niemandem gleichgültig bleiben, es sieht sehr malerisch und attraktiv aus und wenn es jeder probiert, wird es auf einen Schlag vom Tisch fliegen. Versuch es!

Wir brauchen:

• Champignons – 200 g
• geräuchertes Hähnchenfilet – 200 g
• Karotten - 100 g
• entkernte Pflaumen – 60 g
• Gurken – 150 g
• Salz, Pfeffer, Mayonnaise nach Geschmack

Kochmethode:

1. Frische Pilze, man kann auch eingelegte nehmen, aber mit frischen wird es eleganter. Schneiden Sie die Pilze in kleine Würfel und braten Sie sie dann in einer Pfanne mit Pflanzenöl an, bis sie gar sind. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Das geräucherte Hähnchenfleisch genauso wie die Pilze schneiden, also in Würfel schneiden. Auch Gurken sollten eine solche Form haben, dass die gesamte Zusammensetzung der Zutaten nicht nur geschmacklich, sondern auch formtechnisch sehr gut zusammenpasst.

2. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und braten Sie sie in Pflanzenöl an. Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden.

Beginnen Sie mit dem Füllen und Dekorieren des Salats. Nehmen Sie Schüsseln oder Tassen und füllen Sie diese in der auf diesen Fotos gezeigten Reihenfolge mit Zutaten.

3. Erste Pilze, Stücke Hühnerfleisch, dann gestapelt gebratene Karotten, nach Pflaumen, Gurken. Alle Schichten müssen mit Mayonnaise und etwas Salz und Pfeffer bestrichen werden. Wiederholen Sie die Schichten mehrmals, bis Ihnen die Zutaten ausgehen. Es wird nicht empfohlen, die letzte Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen, damit sie eindrucksvoller aussieht und die Aufmerksamkeit auf sich zieht.

Video zur Zubereitung von Obzhorka-Salat mit Schweinefleisch

Damit haben wir nicht gerechnet, aber es gibt auch eine Variante ohne Hähnchen, aber zu Schweinefleisch kann man auch Rindfleisch nehmen, das wird auch super, nur sind da ein paar Nuancen zu beachten, generell gilt: Sieh und lern:

Köstlicher Obzhorka-Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten

Für alle, die scharfe Salate lieben, gibt es auch eine tolle Lösung: Kombinieren Sie den Vielfraß mit Karotten auf Koreanisch. Der Geschmack ist einfach wunderbar und herrlich, und in seiner Zusammensetzung verleiht Mais, man glaubt es nicht, einen so coolen Eindruck. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. Und wenn Sie alle überraschen, werden alle von einer so tollen Idee begeistert sein.

Wir brauchen:

• Hähnchenfilet – 350 g
• Koreanische Karotten – 200 g
• Hartkäse— 170 g
• Dosenmais - 1 Dose
• gekochte Eier - 4 Stk.
• Mayonnaise nach Geschmack

Kochmethode:

1. Hühnerfleisch in Salzwasser kochen, dann in Fasern zerteilen und in eine Glasschüssel geben. Als nächstes fügen Sie den Mais hinzu und lassen zunächst die Flüssigkeit ab, die sich im Glas befand.

Oh ja, Schicht Hähnchenfilet Sie müssen es mit Mayonnaise einfetten und erst dann den Mais hineingießen. Als nächstes kommt eine weitere Schicht Mayonnaise.

2. Anschließend den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und über den Mais streuen.

3. Schicht nach unten Koreanische Karotten, wieder Mayonnaise. Und dann als Dekoration auf einer groben Reibe reiben. gekochte Eier sodass es sehr hell und ausdrucksstark wirkt. Stellen Sie diesen Schichtsalat zum Einweichen in den Kühlschrank. Achten Sie jedoch darauf, ihn nicht sofort zu essen, da er sehr lecker ist. Sie müssen sicherstellen, dass alle Schichten gut eingeweicht sind. Guten Appetit! Kochen Sie mit Freude!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Ozhorka mit Rindfleisch und Karotten

Möchten Sie etwas Unvergleichliches schaffen? heller Salat, das auf dem Feiertagstisch glänzen würde und sehr zufriedenstellend und einfach wäre. Diese Option wurde gefunden. Ob Sie es glauben oder nicht, es werden die gängigsten Produkte verwendet und das Ergebnis ist ein Gericht, das bereits mehr als einmal die Welt erobert hat. Viele fangen bereits damit an, es am besten zu tun, es gibt wiederum so viele Menschen und so viele Meinungen.

mache ich gerne verschiedene Typen, weil Sie Ihre Ernährung immer irgendwie abwechslungsreich gestalten und nicht am Gleichen festhalten möchten. Wie kocht man? Teilen Sie Ihre Meinung unter diesem Artikel mit.

Wir brauchen:

• Rindfleisch - 300 g
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 groß
• gesalzene (oder eingelegte) Gurken - 3-4 Stk.
• Knoblauch - 3 Zehen
• Pflanzenöl - 3 EL. l
• Petersilie - Bund
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Kochen Sie das Rindfleisch in einem Topf und schneiden Sie es dann in dünne Streifen wie diese. Rote Zwiebeln übrigens, warum rot? Erstens sehen sie schöner aus und zweitens sind sie nicht bitter. Schneiden Sie sie in halbe Ringe. Wenn die Köpfe klein sind, können Sie sie auch in Ringe schneiden.

2. Eingelegte Gurken werden ebenfalls in dünne und schöne Streifen geschnitten. Anschließend die Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.

Nehmen Sie eine durchsichtige Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Geben Sie den Knoblauch unbedingt durch eine Knoblauchpresse und vermischen Sie ihn in einer separaten Tasse zusammen mit 5 EL Mayonnaise. Den Salat so anrichten Knoblauchsoße. Aufsehen. Mit einem Blatt Petersilie oder Dill garnieren. Traumhaft schön und einfach eine kleine „Bombe“ an dir Esstisch. Super! Klasse!

Und vergessen Sie übrigens nicht, dass das Gericht einige Zeit im Kühlschrank stehen sollte und erst dann sicher zerkleinert werden kann))).

Salat mit geräucherter Wurst und Bohnen

Noch eins Kochmeisterwerk, dazu geräuchertes Fleisch in Form von Wurst und jeglichem Dosenbohnen jeglicher Art, aber nicht in Tomatensauce. Es gibt viele Möglichkeiten, Bohnensalate zuzubereiten, aber dieser ist meiner Meinung nach der leckerste.

Wir brauchen:

• Bohnenkonserven - 1 Glas
• Tomaten - 2 Stk.
• Petersilie - 40 g
• geräucherte Wurst – 60 g
• Käse - 60 g
• Mayonnaise -2-3 EL

Kochmethode:

1. Für diesen Salat müssen lediglich alle Zutaten fein gehackt und die Wurst in Stücke geschnitten werden.

2. Tomaten in kleinen Würfeln, sehr ordentlich und schön. Gießen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Bohnen aus; Sie können sie sogar durch ein Sieb abtropfen lassen.

3. Reiben Sie den Käse darüber feine Reibe, ich weiß nicht warum, aber es gibt eine gewisse Zartheit, wenn man es auf einer feinen Reibe und nicht auf einer groben Reibe reibt.

4. Petersilie gut waschen und hacken Küchenmesser auf der Tafel. Alle Produkte in eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel gut vermischen. Mit Mayonnaise würzen. Servieren mit gute Laune und ein Lächeln! Ihre Gäste werden es Ihnen in Form von Sachleistungen zurückzahlen))).

Puff Obzhorka mit Hühnchen und Pilzen

Aber schließlich habe ich, wie man so schön sagt, ein Dessert für Sie vorbereitet, und zwar kein einfaches, aber ein glamouröses von der Präsentation her. Schauen Sie einfach, wie es ist gewöhnliches Gericht Sie können daraus ganz einfach einen wunderschönen Kuchen machen. Ich mache natürlich Witze, aber es sieht fantastisch und geschmackvoll aus.

Auch angehende Hausfrauen und sogar Köche werden diese Idee mögen. Schließlich können Sie es anhand dieser detaillierten Beschreibungen ganz einfach umsetzen.

Wir brauchen:

• Walnüsse - 40 g
• gekochte Rüben - 1 Stk.
• gekochte Karotten - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• gekochter Schinken oder Hühnchen - 450 g
• gekochtes Ei - 4 Stk.
• Käse - 90 g
• eingelegte Pilze – 350 g
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Grün

Kochmethode:

1. In diesem Salat werden, wie Sie vielleicht anhand der vorgeschlagenen Liste bemerkt haben, Zwiebeln verwendet. Damit sie keinen bitteren Geschmack haben, gießen Sie kochendes Wasser darüber. Zuerst in kleine Stücke schneiden.

Die Rüben müssen weich gekocht, auf einer groben Reibe gerieben und darauf gelegt werden flaches Gericht. Dies wird die erste Schicht sein. Mit gehackten Walnüssen bestreuen. Tragen Sie ein Netz Mayonnaise auf.

2. Eier (2 Stück) in eine zweite Schicht legen, durch eine spezielle Gemüsereibe geben oder selbst mit einem Messer in Würfel schneiden. Eine Schicht Mayonnaise, dann geriebene Karotten auf einer groben Reibe, dann noch einmal ein Mayonnaisenetz und zum Schluss Zwiebeln.

3. Nun das gekochte Fleisch hineinlegen, in kleine Stücke schneiden und mit Mayonnaise würzen. Als nächstes fügen Sie Champignons oder andere Pilze hinzu, zum Beispiel Honigpilze; wenn sie grob gehackt sind, können Sie sie zusätzlich hacken. Mayonnaise.

4. Danach noch eine Reibe reiben Ei auf einer groben Reibe.

4. Und dann mit einer feinen Reibe den gesamten Salat mit Käse sowohl an den Seiten als auch auf der gesamten Oberfläche reiben. Dekorieren Sie dieses Gericht als Überraschungsgeschenk, indem Sie dünne Bänder aus Karotten herstellen.

5. Und aus sechs Rübenstücken eine Rosette im Uhrzeigersinn drehen. Außerdem müssen die Stücke sehr dünn sein, sonst bekommt man keine Blüte, und zwar runde Form. Legen Sie sie dazu in eine Reihe, jedes Stück sollte sich ein wenig überlappen, und wickeln Sie es dann in eine Rose.

6. Es ist auf jeden Fall sehr charmant und cool geworden. Und Petersilienzweige sorgen für noch mehr Raffinesse und eine fröhliche Festtagsstimmung.

Klassisches Rezept für Obzhorka mit Leber

Nun, ich kann mir eine andere Option vorstellen, die aus Leber hergestellt wird. Und mit Crackern, einfach und hübsch. Bereiten Sie dies mindestens täglich zu, da die Leber sehr reich an Folsäure ist.

Wir brauchen:

• Rinderleber - 600-700 g
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Knoblauch - 2 Zehen
• Cracker oder Kirieshki - 2 Packungen
• Pflanzenöl zum Braten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode:

1. Spülen Sie die Leber ab, entfernen Sie den Film und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Als nächstes streuen Sie ein wenig Mehl mit buchstäblich 1 Esslöffel.

Die Zwiebel in große Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

2. Die Leber mischen und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten, nicht zu lange kochen, damit sie nicht zäh wird. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

3. Anschließend die Leberstücke durch ein Sieb abseihen, um alles überschüssige Fett zu entfernen. Während es abkühlt, braten Sie die Zwiebeln und Karotten in einer Bratpfanne an, bis sie schön goldbraun sind und das Gemüse weich wird.

4. Nehmen Sie eine Tasse und geben Sie alle vorbereiteten Zutaten hinein. Hauptsache, sie haben Zeit zum Abkühlen. Cracker oder Kirieshki mit beliebigem Geschmack dazugeben, gut und gründlich vermischen. Den Knoblauch auf der feinsten Reibe reiben. Als nächstes ein paar Löffel Mayonnaise. Aufsehen.

5. Warm oder kalt servieren.

Das waren einige wundervolle Ideen für heute, ich hoffe, Ihnen hat alles gefallen. Und Sie werden Ihren Liebsten mit Sicherheit verschiedene Köstlichkeiten zubereiten und erfreuen. Kochen Sie mit Freude und kümmern Sie sich um Ihre Lieben. Viel Glück an alle und bis bald! Tschüss!