Medizinische Eigenschaften von trockenem Rotwein. Verbessert die Augengesundheit

Niemand wird behaupten, dass Alkohol böse ist. Die einzige Ausnahme ist Rot der trockene Wein. Nach Ansicht einiger Ernährungswissenschaftler sind seine Vorteile so groß, dass dieser Wein sogar in gesundheitsfördernde Diäten aufgenommen wurde. Was gibt dieses Getränk dem Körper, kann es als Arzneimittel eingestuft werden und in welchen Dosen sollte es konsumiert werden?

Wir trinken nicht, aber wir werden behandelt? Die Vorteile einer schlechten Angewohnheit

Die Hauptzutat für die Herstellung dieses Getränks sind Weintrauben. Es enthält große Reserven an Antioxidantien, die diese Beeren großzügig mit dem Wein teilen. Dank dieser Komponenten wird das Getränk fast zu einem Heilelixier.

Die heilenden und wohltuenden Eigenschaften von nicht angereichertem Rotwein:

• Bremsen altersbedingte Veränderungen. Ein starkes pflanzliches Antioxidans – Resveratrol, das in der „Haut“ enthalten ist. Weinbeeren und seine Samen neutralisieren freie Radikale und verhindern, dass sie eine zerstörerische Wirkung auf die Zellen haben.
• Verlängert die Lebensdauer um 10–15 Jahre (wenn Sie sich auf 50 ml pro Tag beschränken).
• Stärkt den Herzmuskel, verringert das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls und erhält die Elastizität der Blutgefäße. Dieser Effekt ist auf das Vorhandensein von Procyaniden im Wein zurückzuführen. Statistiken haben es bestätigt: Wer sich täglich 150 ml Ruby-Drink gönnt, wird mit einer um 32 % geringeren Wahrscheinlichkeit zum Patienten eines Kardiologen.
• Verdünnt das Blut, schützt vor der Bildung von Blutgerinnseln und erhöht den Hämoglobinspiegel.
• Verbessert die Sehschärfe. Reduziert die Wahrscheinlichkeit, altersbedingten Katarakt zu entwickeln.
• Reduziert die Leistung schlechtes Cholesterin. U gesunde Menschen sie sinkt um 9 %, und wenn sie über der Norm liegt, sinkt sie um 12 %.
• Erhöht die Immunität, schützt vor Viruserkrankungen und Darminfektionen.
• Verbessert das Kurzzeitgedächtnis und erhöht die Fähigkeit, neue Informationen wahrzunehmen.
• Schützt Zahnschmelz vor Zerstörung, beugt Karies und Zahnfleischentzündungen vor.
• Reduziert die schädlichen Auswirkungen von Ultraviolett- und Röntgenstrahlung.
• Verhindert das Auftreten einer der schwersten Krankheiten im Erwachsenenalter – der Alzheimer-Krankheit und der Altersdemenz.
• Verhindert die krebsartige Entartung von Zellen. Die antitumoralen Eigenschaften von Wein hängen mit dem Gehalt an Resveratrol zusammen.

Hochwertiger Wein hilft bei Anämie, Durchfall, Hypovitaminose und fördert die Genesung nach einer schweren Krankheit. Glühwein mit Zuckerzusatz ist ein bewährtes Heilmittel gegen Bronchitis, Grippe und Lungenentzündung.

Wichtig! Über die Vorteile von trockenem Rotwein kann man nur sprechen, wenn er natürlich ist, bei der Herstellung alle technologischen Standards eingehalten wurden und keine synthetischen Zusatzstoffe enthalten sind. Expositionsdauer und Lagerbedingungen sind wichtig.

Ist es gut für Frauen?

Wein wird eher vom schönen Geschlecht bevorzugt, und viele Männer bevorzugen mehr starker Alkohol. Wie wirkt es sich auf das Zarte aus? Weiblicher Körper? Zweifach! Das Flavonoid Resveratrol dient der Vorbeugung von Brustkrebs. Wein stimuliert in kleinen Dosen die Kollagenbildung in der Haut, erhöht dadurch die Hautelastizität und verlangsamt das Auftreten von „Altersflecken“.

Dieses Getränk hat einen geringen Kaloriengehalt: 100 ml – 65-70 Kcal. Es regt den Stoffwechsel an, das heißt, es hilft indirekt beim Abnehmen, wenn man es nicht mit Pralinen zu sich nimmt. Wein gibt Ihnen einen weiteren Bonus, der jedes Mädchen begeistern wird: Durch die Anregung der Durchblutung hilft er, Cellulite zu beseitigen.

Wichtig! Für schwangere Frauen ist es trotz aller positiven Eigenschaften besser, dieses Getränk nicht zu trinken.

Unbeliebte Eigenschaften von Rotwein

Auch das Vorhandensein von Antioxidantien entzieht dem Wein nicht den Titel eines alkoholischen Produkts. Und es hat natürlich alle Nachteile alkoholischer Getränke. Für die menschliche Gesundheit ist Rotwein sowohl nützlich als auch schädlich.

Negative Auswirkungen des Trinkens von Rotwein (trocken) auf den Körper:

• Alkoholabhängigkeit. Darüber hinaus kann es bei regelmäßiger Anwendung bereits in geringen Dosen sehr schnell auftreten.
• Zirrhose. Die wirkliche Gefahr dieser Entwicklung tödliche Krankheit tritt auf, wenn Sie täglich 2-3 Gläser Tischwein trinken.
• Übergewicht, Fettfalten im Bauchbereich. Vergessen Sie nicht, dass Wein den Appetit anregt.
• Fettabbau der Leberzellen.
• Depressiver Zustand, neuropsychiatrische Störungen, Migräneattacken.
• Verschlimmerung chronische Krankheit Nieren, Leber, Bauchspeicheldrüse, Geschwüre.
• Plötzlicher früher Tod. Wie Studien gezeigt haben, kann ein solch tragisches Ergebnis auf diejenigen zukommen, die ein- bis dreimal pro Woche ein „Blutgetränk“ in großen Mengen (von 300 ml bis 0,5 l und mehr) zu sich nehmen.
• Entwicklung bösartige Neubildung. Obwohl dieses Getränk hat Anti-Krebs-Eigenschaften, sie treten nur bei mäßiger Nutzung auf. Das Überschreiten der Norm hat den gegenteiligen Effekt – dies ist ein Faktor, der das Auftreten einer Onkologie hervorruft. Wein wird krebserregend und erhöht das Risiko von Kehlkopftumoren und Mundhöhle(besonders für Raucher).

Und das ist nur ein Teil negative Eigenschaften„Getränk der Götter“

Trinken, nicht missbrauchen! Wie hoch ist die therapeutische Dosis?

Damit Wein nicht zum Feind, sondern zum Verbündeten im Kampf um Langlebigkeit und Gesundheit wird, müssen Sie diese Dosierung strikt einhalten: Nehmen Sie nicht mehr als 50 g pro Tag ein, das entspricht 3 EL. l. Sie können diese Menge auf einmal verzehren oder zwischen den Hauptmahlzeiten dreimal einen Esslöffel trinken.

Die maximale Portion (sofern keine Kontraindikationen vorliegen) beträgt für Frauen 120–150 ml pro Tag, für Männer 200–300 ml. Dies sind jedoch relativ sichere und keine therapeutischen Dosen.

Archäologische Ausgrabungen in Mesopotamien und einigen anderen Regionen geben Anlass zu der Annahme, dass der Anbau von Weintrauben und die Zubereitung alkoholischer Getränke daraus bis in die Zeit zwischen 6000 und 4000 v. Chr. zurückreicht. In prähistorischen Zeiten galt das Trinken von Wein als Privileg des Königshauses, der Aristokratie und des Klerus. In Bauernfamilien wurden am Tisch Getränke aus verschiedenen Kräutern, Getreide und Honig serviert.

Jancis Robertson im Buch Der Oxford-Begleiter zum Wein schrieb, dass zu den ältesten Dokumenten, die die Technologie der Weinherstellung erwähnen, sumerische Tafeln und ägyptische Papyri aus dem Jahr 2200 v. Chr. gehören. e. Im alten Ägypten durften nur Pharaonen und Adlige Wein trinken. Mit der Entwicklung der Weinherstellung in Antikes Griechenland wurde der Konsum von Traubengetränken für weite Teile der Bevölkerung zugänglich. Literarische Werke und wissenschaftliche Abhandlungen widmeten sich dem Wein; das Getränk wurde nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin verwendet.

Der berühmte antike griechische Heiler Hippokrates betrachtete Wein als einen wesentlichen Bestandteil einer gesunden Ernährung, die die Arbeit verbessert Verdauungssystem. Er verwendete Traubengetränke auch als Schmerzmittel für Frauen in der Wehenphase, zur Behandlung von Magen- und Darmbeschwerden, zur Wunddesinfektion und empfahl das Verdünnen bitterer Arzneipulver, um deren Einnahme für Patienten angenehmer zu gestalten.

Rotwein – 17 wohltuende Eigenschaften

1. Senkung des Cholesterinspiegels

   Die rote Tempranillo-Traube, aus der einige Rioja-Weine hergestellt werden, ist anders hoher Inhalt Faser. Dieser Faktor kann einen erheblichen Einfluss auf den Cholesterinspiegel haben, sagen Wissenschaftler der Complutense-Universität Madrid in Spanien.

   Diese wissenschaftliche Hypothese wurde von amerikanischen Forschern bestätigt, die mehrere Dutzend Freiwillige an dem Experiment beteiligten. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt, von denen eine absolut gesunde Menschen umfasste, die andere Patienten mit erhöhter Inhalt Cholesterin im Blut. Beide wurden gebeten, sechs Monate lang ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, das in seiner Zusammensetzung dem Rotwein ähnelte. Analysen zeigten, dass im Körper gesunder Menschen der Spiegel des „schlechten“ Cholesterins (LDL) um 9 % sank, in der Kontrollgruppe wurde ein Rückgang des LDL um etwa 12 % verzeichnet.

   Arthur Agatson (Doktor der medizinischen Wissenschaften, außerordentlicher Professor an der University of Miami) fasste die Ergebnisse der Studie zusammen und betonte, dass die erzielten Ergebnisse die aktuelle Sicht auf den Konsum von Traubengetränken verändern können. Er wies auch auf den enormen Schaden von Cholesterin für die menschliche Gesundheit hin. „Ein zu hoher LDL-Gehalt“, sagte der Professor, „ist gefährlich, weil sich Plaque an den Wänden der Arterien bildet, was zu einer Verengung des Gefäßlumens und damit zu einer Vermehrung führt.“ Blutdruck, was letztendlich zu einem Herzinfarkt führt.“

2. Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

   „Neben seiner Fähigkeit, den Spiegel an „schlechtem“ Cholesterin zu senken, trägt Rotwein aufgrund seines Gehalts an Polyphenolen und Antioxidantien zur Aufrechterhaltung der Elastizität bei Blutgefäße und verhindert auch eine erhöhte Blutgerinnung“, sagt John Foltz, MD, PhD, Professor an der Abteilung für Herz-Kreislauf-Medizin und Ernährung an der University of Madison (Wisconsin, USA).

   „Rotwein ist in dieser Hinsicht genauso wirksam wie Aspirin“, sagt Foltz, „aber seien Sie vorsichtig: Chronischer Alkoholkonsum verursacht irreparable Schäden am Herzen, und vergessen Sie nicht, dass Mäßigung der Schlüssel ist.“

3. Blutzuckerkontrolle

   Wein enthält wie die Schalen roter Weintrauben natürliche Substanz Resveratrol, das Diabetikern bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen kann. Dies wird durch die Ergebnisse bestätigt Kürzlich durchgeführte Studie, veröffentlicht im American Journal of Dietary Nutrition. Die Teilnehmer des Experiments wurden gebeten, drei Monate lang einmal täglich 250 mg Resveratrol als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

   Labortests zeigten, dass diese Patienten im Vergleich zu Menschen, die einem normalen Lebensstil folgten, einen deutlich niedrigeren Blutzuckerspiegel hatten. Darüber hinaus trägt Resveratrol zur Senkung des Gesamtcholesterins und des systolischen Blutdrucks bei. Blutdruck. Experten gehen davon aus, dass Resveratrol die Insulinsekretion stimuliert und außerdem die Produktion von Enzymen aktiviert, die für die Aufrechterhaltung eines normalen Glukosespiegels und die Insulinempfindlichkeit des Körpers verantwortlich sind.

4. Erhöhte Gehirnaktivität

   Laut Philippe Marambaud, Ph.D., leitender Wissenschaftler am New Yorker Alzheimer-Forschungszentrum, verhindert Resveratrol geistigen Verfall und Gedächtnisverlust.

   Es ist bekannt, dass der Abbau des Gehirns auf die Bildung von Beta-Amyloid-Proteinen in Zellen zurückzuführen ist. Resveratrol blockiert diesen Prozess und ermöglicht es einem Menschen, in jedem Alter klar zu denken.

   Die von Dr. Marambod entwickelte Technik zur Behandlung von Patienten mit Hirnstörungen umfasst die Durchführung körperliche Bewegung, Kreuzworträtsel und Rätsel lösen und bei einem Glas Wein entspannen.

5. Stärkung des Immunsystems

   An einer Umfrage, die 2010 von Spezialisten einer Universität in Spanien durchgeführt wurde, nahmen 4.000 Personen teil. Es stellte sich heraus, dass Menschen, die täglich zwei Gläser Rotwein trinken, das ganze Jahr über halb so anfällig für Erkältungen und Viruserkrankungen sind. Diese Daten werden durch Statistiken bestätigt nationale Institutionen Gesundheit verschiedene Länder. Wissenschaftler glauben, dass die im Wein enthaltenen Antioxidantien den Körper vor den Auswirkungen von Wein schützen freie Radikale, die nicht nur der Vorbeugung akuter, sondern auch chronischer Erkrankungen dient.

6. Hindernis für die Krebsentstehung

   Laut Forschern der University of Virginia reicht es aus, drei- bis viermal pro Woche ein Glas Rotwein zu trinken, um die Aktivität etwaiger Krebszellen im Säuglingsalter zu unterdrücken. Dieser Effekt wurde bei Experimenten zur Bestimmung der Wechselwirkung von Resveratrol mit Tumorzellen entdeckt menschlicher Körper.

   Wissenschaftler der Universität Leicester (USA) sprachen auf der 2. Internationalen Wissenschaftskonferenz im Vereinigten Königreich mit einem Bericht über die Auswirkungen von Resveratrol auf die Gesundheit. In diesem Dokument heißt es insbesondere, dass bei regelmäßigem moderatem Genuss von Rotwein das Risiko von Darmtumoren um etwa 50 % sinkt.

   Es ist bekannt, dass Alkoholmissbrauch bei Frauen häufig zu Brustkrebs führt. Allerdings konnten Spezialisten des Cedars-Sinai Medical Center in Los Angeles nachweisen, dass die Anwesenheit von Rotwein in der Ernährung genau den gegenteiligen Effekt hat.

   In einer in der Zeitschrift veröffentlichten Veröffentlichung „ Frauengesundheit„Wissenschaftler haben das erklärt Chemikalien, die in den Schalen und Kernen roter Weintrauben vorkommen, regulieren den Östrogen- und Testosteronspiegel bei Frauen in den Wechseljahren, was das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, deutlich senkt.

   Die Autoren betonten, dass es nicht so sehr der Rotwein sei, der antitumoröse Eigenschaften habe, sondern die bei seiner Herstellung verwendeten Rohstoffe. Aber wenn eine Frau vor der Wahl steht, welches alkoholische Getränk sie wählen soll, dann muss sie sich natürlich für Rotwein entscheiden.

7. Aufrechterhaltung des normalen Körpergewichts

   Es ist klar, dass hoher Kaloriengehalt Weintrauben und ihre Derivate stellen keinen Grund dar, übergewichtigen Menschen den Genuss von Rotwein zu empfehlen. Aber die Ergebnisse der jüngsten wissenschaftliche Forschung zeigte, dass mäßiger Konsum Traubengetränke können das Wachstum von Fettzellen verhindern. Wissenschaftler führten eine Reihe von Labortests durch, um die Wirkung von Resveratrol auf den Körper zu bestimmen. Es stellte sich heraus, dass Polyphenolverbindungen durch die Bindung an Insulinrezeptoren die für die Reifung und Teilung von Fettzellen notwendigen Bedingungen beseitigen.

8. Anti-Aging-Effekt

   Die Anti-Aging-Eigenschaften von Wein werden seit über tausend Jahren untersucht. Im Mittelalter wurde festgestellt, dass Novizen in Klöstern im Vergleich zur übrigen Bevölkerung eine höhere Lebenserwartung hatten. Dieser Faktor wurde dadurch erklärt, dass die Mönche ihre Mahlzeiten mit regelmäßigem Rotweinkonsum begleiteten.

   Experten der Harvard Medical School glauben, dass Traubengetränke aufgrund des Vorhandenseins von Resveratrol in der Schale der Beeren tatsächlich die Alterung des Körpers verlangsamen können. Professor David Sinclair, der für die Durchführung von Experimenten an Labortieren verantwortlich war, kommentierte die Ergebnisse des Experiments: „Die Einführung von Resveratrol in die Ernährung von Mäusen, die sich fettreich ernähren, wirkt sich positiv auf deren allgemeine Gesundheit aus und reduziert sie erheblich.“ Mortalität."

   Eine andere an der Universität London durchgeführte Studie ergab, dass in Rotwein enthaltene Procyanidine zur Aufrechterhaltung der Blutgefäße beitragen, was als eines davon bezeichnet werden kann wichtige Punkte, die die Lebensspanne eines Menschen positiv beeinflussen. Wissenschaftler betonten, dass Rotweine, die mit traditionellen Technologien hergestellt werden, ein optimales Nährstoffangebot aufweisen.

9. Demenz vorbeugen

   Zu diesem Schluss kam eine Gruppe von Wissenschaftlern des Loyola University Medical Center mäßiger Konsum Rotwein trägt dazu bei, das Risiko, an Altersdemenz zu erkranken, um 23 % zu senken.

   Während der Forschung sammelten und analysierten Experten Daten aus wissenschaftlichen Arbeiten zum Thema Rotwein, die in den letzten vierzig Jahren veröffentlicht wurden. Statistiken aus 19 Ländern der Welt zeigten, dass in Regionen, in denen traditionell Rotwein konsumiert wird, Fälle von Demenz in der Bevölkerung um ein Vielfaches seltener sind.

   Forscher führen diesen Effekt auf die Fähigkeit von Resveratrol zurück, die Klebrigkeit der Blutplättchen zu reduzieren und die Elastizität der Blutgefäße aufrechtzuerhalten, was eine gute Blutversorgung des Gehirns gewährleistet. Resveratrol ist sowohl in Rot- als auch in Weißwein enthalten. Jedoch dunkle Sorten Weintrauben haben einen höheren Gehalt dieser Substanz.

   Professor Edward G. Neafsey, der die Studie leitete, sagte: „Wir ermutigen Menschen, die noch nie Alkohol getrunken haben, nicht, mit dem Trinken anzufangen.“ Aber gleichzeitig kann man nicht leugnen, dass der maßvolle Konsum von Alkohol in der Ernährung eines Menschen gesundheitsfördernd sein kann.“

10. Schützt Ihre Haut vor Sonnenbrand

    Trauben und ihre Derivate tragen dazu bei, die schädlichen Auswirkungen von ultraviolettem Licht zu reduzieren Haut– Diese Informationen wurden im Journal of Agricultural and Food Chemistry von Wissenschaftlern der Universität Barcelona (Spanien) veröffentlicht.

    Das erklärten die Autoren bei der Kontaktaufnahme Sonnenstrahlen Die menschliche Haut produziert reaktive Sauerstoffspezies (ROS), die Fette, DNA und andere große Moleküle oxidieren. Dieser Prozess stimuliert wiederum die Aktivität anderer Enzyme, die Epidermiszellen zerstören. In Wein und Trauben enthaltene Antioxidantien unterdrücken die Bildung von ROS und schützen die Haut vor schädliche Auswirkungen Sonnenlicht.

11. Vorbeugung von Krankheiten, die zur Erblindung führen

    Rotwein kann die unkontrollierte Vermehrung von Blutgefäßen im Gehirn stoppen, die zur Erblindung führt. Augapfel– sagen Experten der Washington University und der School of Medicine in St. Louis. Wissenschaftler präsentieren ihre Argumente in einem Artikel, der in der amerikanischen Fachzeitschrift Pathology of Vision veröffentlicht wurde.

    Experten gehen davon aus, dass das Auftreten von diabetischer Retinopathie und altersbedingter Makuladegeneration auf ein erhöhtes Gefäßwachstum (Angiogenese) des Auges zurückzuführen ist, das die Hauptursache für Sehverlust bei Menschen über 50 Jahren ist.

    Die Forscher erklärten, dass das im Wein enthaltene Resveratrol dabei hilft, pathologische Prozesse zu beseitigen. Dieses Polyphenol ist auch in enthalten frische Weintrauben, Blaubeeren, Erdnüsse und einige andere Früchte.

12. Schlaganfallprävention

    „Rotwein schützt die Blutgefäße im Gehirn vor Schäden und verhindert unter anderem einen Schlaganfall“, schrieb ein Forscher der Johns Hopkins University in der Fachzeitschrift Experimental Neurology.

    Professor Sylvain Doré glaubt, dass das im Rotwein enthaltene Resveratrol für die Erhöhung des Hämoxygenase-Spiegels verantwortlich ist, eines Enzyms, das bei Gefahr in den Nervenzellen des Gehirns produziert wird. negative Einflüsse und ermöglicht es Ihnen, schwerwiegenden Komplikationen zu widerstehen.

    Dr. Dore fügte hinzu, dass noch nicht klar sei, ob dieser Faktor eine direkte Auswirkung von Resveratrol sei oder ob Wein andere nützliche Substanzen enthalte, die möglicherweise notwendig seien, um die Produktion von Oxygenase zu stimulieren.

13. Verbesserung der Atemfunktion und Vorbeugung von Lungenkrebs

    Niederländische Wissenschaftler veröffentlichten die Ergebnisse wissenschaftlicher Forschungen, bei denen die Wirkung des darin enthaltenen Resveratrols untersucht wurde verschiedene Sorten Wein, auf Lungenfunktion. Experten haben bestätigt, dass es sich um Resveratrol handelt reiner Form wirkt sich positiv auf die Atemwege aus. Es wurde auch festgestellt, dass Weißweine genauso gut für die Lunge sind wie Rotweine.

    Der Leiter der Studie fasste die Ergebnisse zusammen: „Eine Reihe von Umfragen in verschiedenen Bevölkerungsgruppen ergab, dass Menschen, die mäßig Wein konsumieren, deutlich weniger anfällig für Lungenerkrankungen sind.“ Es ist möglich, dass Resveratrol nicht das einzige ist nützliches Element, im Wein vorhanden. Wohltuende Wirkungen An Atemfunktionen, ist wahrscheinlich mit vielen anderen Verbindungen verbunden, die in gebildet werden Traubengetränke während des Gärungsprozesses.“

    Die Ergebnisse einer weiteren Studie einer Gruppe von Wissenschaftlern des Kaiser Permanente Medical Center (USA) wurden in der Zeitschrift Oncology, Biomarkers and Prevention veröffentlicht. Professor Chun Chao schreibt: „Die antioxidative Komponente des Traubenweins bietet einen erheblichen Schutz vor Lungenkrebs, insbesondere bei Rauchern.“

14. Erhöhter Gehalt an Omega-3-Fettsäuren

    Wein stimuliert einen Anstieg des Omega-3-Spiegels im Plasma und in den roten Blutkörperchen besser als andere alkoholische Getränke – zu diesem Schluss kamen Spezialisten aus verschiedenen europäischen Ländern, die unter der Schirmherrschaft von IMMIDIET eine groß angelegte Studie durchführten. Die Ergebnisse wurden im Journal veröffentlicht diätetische Ernährung" An den Tests nahmen mehr als eineinhalbtausend Menschen aus London (Großbritannien), den Abruzzen (Italien) und Limburg (Belgien) teil. Alle Patienten wurden einer ärztlichen Untersuchung unterzogen und einen Fragebogen zu ihrer Person ausgefüllt Essgewohnheiten. Es stellte sich heraus, dass Menschen, die regelmäßig mäßige Mengen Wein trinken, einen ebenso hohen Omega-3-Spiegel im Blut haben wie Menschen, die viel Fisch und Meeresfrüchte essen. Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass das Trinken von Wein als eine Art Katalysator wirkt, der die Regeneration anregt Fettsäuren, die das Herz vor Herzkranzgefäßerkrankungen schützen.

15. Vorbeugung von Lebererkrankungen

    Eine am Department of Medicine der University of California in San Diego durchgeführte Studie ergab, dass der Konsum moderat ist Qualitätswein halbiert das Risiko einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung im Vergleich zu Personen, die das Getränk noch nie konsumiert haben. Die erzielten Ergebnisse lassen Zweifel an traditionellen Vorstellungen darüber aufkommen schädlicher Einfluss Alkohol auf die Lebergesundheit.

    In einer Ausgabe des American Journal of Hepatology wurden Fakten angeführt, die belegen, dass Menschen, die Wein bevorzugen, viermal seltener an einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung erkranken als Menschen, die Bier, Liköre und andere alkoholhaltige Getränke trinken.

16. Prävention von Prostatakrebs

    Dies geht aus den Ergebnissen einer medizinischen Studie hervor, die im Juni 2007 in der Fachzeitschrift veröffentlicht wurde Die Gesundheit des Menschen„Vertreter des stärkeren Geschlechts, die mäßig Rotwein trinken, haben ein um 52 % geringeres Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, als diejenigen, die noch nie ein Traubengetränk getrunken haben.

    Experten zählen 4–7 Gläser pro Woche optimale Menge Wein, der gesundheitsfördernd getrunken werden kann. Doch schon ein Glas alle sieben Tage senkt das Prostatakrebsrisiko um 6 %.

17. Diabetes-Schutz

    Wissenschaftler der Chinesischen Akademie der Wissenschaften haben bei Experimenten an Labormäusen herausgefunden, dass das in Rotwein und Weinschalen enthaltene Element Resveratrol die Insulinempfindlichkeit des Körpers erhöht. Dies geschieht unter dem Einfluss der Produktion des Sirt1-Enzyms. Studienleiter Professor Kwei Zhai stellte fest, dass die Insulinresistenz der wichtigste Faktor bei der Prävention von Typ-2-Diabetes sei, endgültige Schlussfolgerungen über den Nutzen von Wein für Patienten mit Diabetesrisiko werden jedoch aus den Ergebnissen weiterer Experimente gezogen.

Rotwein - Kontraindikationen

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass alle oben genannten Punkte für hochwertige Naturweine gelten, jedoch keinesfalls für Ersatzgetränke, die aus minderwertigen Rohstoffen unter Verwendung zweifelhafter Technologien hergestellt werden. Wir dürfen auch nicht vergessen, dass Rotwein, ohne gesundheitliche Schäden zu verursachen, äußerst maßvoll konsumiert werden sollte, d. h. nicht mehr als 100–150 Gramm pro Dosis mehrmals pro Woche. Unkontrolliertes Trinken schadet dem Körper und führt zu vielen Krankheiten:

psychische Störungen;

depressive Zustände;

Kardiomyopathie und Arrhythmie;

Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall;

Fettleberdegeneration;

Zirrhose und alkoholische Hepatitis;

Gastritis, Magen- und Darmgeschwüre;

Tumor und andere chronische Pathologien.

Was ist sonst noch nützlich?

In vielen Ländern wird Rotwein in Betracht gezogen Nationalgetränk. Schon im alten Ägypten tranken die Menschen es vor allem, um die Gesundheit zu verbessern und Schönheit und Jugend zu bewahren.

Es ist bekannt, dass dieses Getränk Gute Qualität wirkt sich positiv auf den Körper aus, wenn es in begrenzten Dosen als Therapeutikum eingesetzt wird. Trockener und Rotwein – gut oder schlecht? Wenn Sie es ohne Mäßigung trinken, wird es nur Ärger verursachen.

Was ist gut an Rotwein?

Zu den wohltuenden Eigenschaften dieses Getränks zählen vor allem die Vorbeugung von Eisenmangelanämie, die Onkologie und eine positive Wirkung auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems. Sie können es einnehmen, um Ihre Immunität zu stärken. Darüber hinaus hilft Rotwein, das Blut zu verdünnen und hilft bei der Bekämpfung der Bildung von Blutgerinnseln.

Welche Stoffe sind in der Zusammensetzung enthalten?

Es besteht kein Zweifel an seinen Vorteilen; es ist ein von der Natur geschaffenes Produkt. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Substanzen bilden eine einzigartige Kombination zur Verjüngung und Heilung des Körpers. Es beinhaltet:

Die im Rotwein enthaltenen Polyphenole verhindern die Aufnahme von schlechtem Cholesterin, das ins Blut gelangt fettiges Essen. Außerdem unterdrücken sie die Vermehrung schädlicher Viren und Bakterien.

Welche Wirkung hat es auf den Körper?

Ein weiteres Antioxidans in Rotwein wurde erst vor relativ kurzer Zeit entdeckt. Dabei handelt es sich um einen besonderen Stoff, der in den Schalen und Kernen von Weintrauben vorkommt – Resveratol. Es provoziert die Zerstörung von Krebszellen, blockiert das Auftreten von Metastasen im Blut und verringert auch das Risiko Herz-Kreislauf-Erkrankungen und minimiert das Risiko eines erneuten Herzinfarkts. Resveratol beugt Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes vor, indem es den Blutzuckerspiegel senkt.

Eisen trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Hämoglobinspiegels bei. Kalium normalisiert die Herzfunktion und reguliert den Energiestoffwechsel im Körper. Magnesium verbessert die Aufnahme essentieller Elemente und ist an der Proteinsynthese beteiligt. Vitamine sind für die Blutbildung und eine normale Funktion notwendig Knochengewebe. Selen kommt in für den Menschen äußerst wichtigen Verbindungen vor und ist am Stoffwechsel beteiligt.

Rotwein kann zur Reinigung des Körpers getrunken werden, da er die Entfernung von Giftstoffen und Abfallstoffen anregt, die Blutgefäße stärkt und sie elastisch macht. Dieser Alkohol kann auch von Menschen mit Erkrankungen des bronchopulmonalen Systems und somatischen Erkrankungen konsumiert werden, dies hat eine heilende Wirkung. Wein ist gut für ältere Menschen. Nützliches Material und die darin enthaltenen Antioxidantien stoppen den Alterungsprozess praktisch.

Darüber hinaus haben aktuelle Studien von Wissenschaftlern aus Amerika gezeigt, dass Rotwein das Gehirn bei Menschen, die einen Schlaganfall erlitten haben, vor Schäden schützt. Es kann als Heilmittel gegen Schlaflosigkeit oder Stress und in warmem Zustand als Heilmittel gegen Erkältungen eingesetzt werden.

Vorteile für Frauen

Rotwein ist auch gut für das schwächere Geschlecht. Die Vorteile dieses Getränks liegen speziell bei Frauen bei der Erhaltung von Schönheit und Jugend. Die darin Anwesenden Wirkstoffe provozieren die Entwicklung von Kollagenfasern in der Haut. Dies beugt vorzeitiger Hautalterung vor, verleiht der Haut eine natürlich schöne Farbe und macht sie elastisch. Wenn Sie regelmäßig und in angemessenen Grenzen Rot konsumieren, hilft es, Ihr Gewicht zu stabilisieren und ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Fettleibigkeit und Cellulite.

Damit Rotwein nur Vorteile bringt, können Sie ihn zu den Mahlzeiten trinken, 1 Glas (200 Gramm) zweimal täglich für Männer und einmal täglich für Frauen. Unkontrolliertes und häufiges Trinken von Alkohol ist für den Körper nicht vorteilhaft.

Schäden, die Wein verursachen kann

Trotz der umfangreichen Liste positive Eigenschaften, Rotwein kann bringen irreparabler Schaden Körper. Der darin enthaltene Alkohol wirkt sich negativ auf nervöses System menschliche und Leberfunktion. Es wird nicht empfohlen, es während der Schwangerschaft und Stillzeit zu trinken. Der Schaden durch Alkohol wird nicht nur für Frauen, sondern auch für Kinder schädlich sein.

Häufiger Gebrauch kann zu Blutdruckveränderungen führen, die zu Bluthochdruck führen. Tannin, das das alkoholische Getränk so säuerlich und rot macht, kann bei Menschen, die darauf empfindlich reagieren, Migräneattacken auslösen.

Süße rote Sorten sind gefährlicher als trockene, da sie viel Zucker enthalten und sollten von Menschen mit Diabetes nicht eingenommen werden Diabetes Mellitus. Der Hauptschaden durch Wein ist die Sucht. Unkontrollierter und häufiger Konsum kann zur Entwicklung von Alkoholismus führen.

Kontraindikationen

Es gibt eine Reihe von Krankheiten, bei denen Rotwein, auch von hoher Qualität, verboten ist. Diese beinhalten:

Bei diesen gesundheitlichen Problemen wird der Schaden von Rotwein für den Menschen erheblich sein. Es ist verboten, diesen Alkohol gleichzeitig mit der Einnahme von Medikamenten zu trinken.

Achten Sie bei der Wahl des Rotweins auf dessen Qualität und Lagerbedingungen. Dieses Produkt ist empfindlich und erfordert eine besondere Handhabung.

Die Vorteile von Wein sind unbestreitbar, wenn Sie ihn in kleinen Dosen trinken. Welches soll ich wählen? Für Frauen ist rotes Halbsüß sicherlich gesünder. Jedoch hausgemachter Alkohol meist zu süß. Bei Frauen und Männern, die selbstgemachte Trockengetränke bevorzugen, besteht die Gefahr, dass selbstgemachter Alkohol zu sauer ist. In diesem Fall sollten Menschen mit Erkrankungen des Verdauungstraktes auf ihr Lieblingsgetränk verzichten. Stark saurer Wein kann sehr gesundheitsschädlich sein.

Egal wie sehr wir dieses lieben leichter Alkohol, Sie müssen es nur in kleinen Mengen verwenden, sonst kann es für eine Person süchtig machen. Maß ist ein wunderbares Wort, das bei allem verwendet werden kann und sollte, insbesondere beim Trinken alkoholischer Getränke.

Der trockene Wein- Dies ist eines der beliebtesten und passt gut zu vielen leichten. Es wird trocken genannt, weil bei seiner Zubereitung fast der gesamte Zucker verdunstet und seine Stärke unter anderen Sorten am niedrigsten ist.

Trotz zahlreicher Behauptungen, dass trockener Wein wie jeder andere gesundheitsschädlich ist, haben Wissenschaftler bewiesen, dass seine Verwendung nicht nur nicht schädlich, sondern in gewissem Maße auch für den menschlichen Körper vorteilhaft ist, allerdings nur unter der Bedingung, dass eine Person ihn konsumiert in Maßen.

Lassen Sie uns daher ausführlicher über die Vor- und Nachteile von trockenem Wein sprechen. Wie wirkt sich dieses Getränk auf die menschliche Gesundheit aus?

Wie oben erwähnt, ist trockener Wein nur dann sinnvoll, wenn man nicht jeden Tag literweise davon trinkt. Deshalb sollten Sie das nicht denken, da es dann nützlich ist große Mengen seine Vorteile werden nur zunehmen. Welche wohltuenden Eigenschaften hat trockener Wein und in welchen Fällen ist er wirksam?

• Im Trockenen Traubenwein In nur wenigen Minuten sterben Erreger jeglicher Art von Typhus ab. Selbst in mehrfach verdünntem trockenem Wein können Cholera-Vibrios nicht überleben. Sie können für viele andere auch mit mit Wein verdünntem Wasser behandelt werden Magen-Darm-Erkrankungen. Mit Bakterien und Mikroben verunreinigtes Wasser wird durch Tannine, die im trockenen Wein enthalten sind, desinfiziert;
• Widersteht Giftstoffen und Bakterien. Dank trockenem Wein, weiß Blutzellen gelangen viel intensiver in den Magen und bilden dort die erste Barriere gegen Giftstoffe. Außerdem dieses Getränk hat antibakterielle Eigenschaften und verhindert die Entwicklung von Hepatitis A und den fünf wichtigsten Influenzaviren;
• Stellt den Salzhaushalt wieder her. Diese Eigenschaft von trockenem Wein kommt besonders Menschen zugute, die häufig reisen. Bei regelmäßigen Flügen oder Reisen zwischen Ländern unterschiedlicher Klimazonen wird eine Entsalzung des Körpers beobachtet. Ein Glas trockener Wein am Tag des Fluges und am Tag danach hilft, den Salzhaushalt zu normalisieren;
• Reduziert Depressionsniveaus. Laut in Dänemark durchgeführten Studien reduzieren Frauen ihren Stresspegel um 50 %, wenn sie täglich 1 bis 2 Gläser trockenen Rotwein trinken. Männer, die Alkohol viel schneller aus dem Körper eliminieren, können täglich 2-3 Gläser trockenen Wein trinken. Menschen, die regelmäßig und mäßig trockenen Wein trinken, sind deutlich weniger anfällig für Herzerkrankungen;
• Level aufsteigen gutes Cholesterin . Noch Häufige Verwendung Trockener Rotwein hat den Vorteil, dass er im Körper Lipoproteine ​​hoher Dichte produziert, die im Gegensatz zu Lipoproteinen niedriger Dichte „gutes“ Cholesterin bilden, das zur Vorbeugung einer Vielzahl von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems beiträgt;
• Verbessert die Absorption nützliche Komponenten während der Mahlzeiten. Wenn Sie also zum Beispiel zu einer eisenreichen Mahlzeit trockenen Weißwein trinken, ist dies lebenswichtig wichtiges Spurenelement wird vom Körper viel besser aufgenommen;
• Regelmäßiger und mäßiger Genuss von trockenem Wein beseitigt Vitaminmangel und stärkt Immunsystem, wodurch die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen erhöht wird;
• Wirkt harntreibend, antiallergisch, tonisierend und stresslindernd auf den menschlichen Körper;
• Erhöht das Verlangen nach gesunder Ernährung;
• Stärkt die Blutgefäße des Gehirns;
• Verbessert das Gedächtnis, die Wahrnehmung und das Denken des Gehirns.

Zur Vorbeugung und Behandlung werden unter anderem verschiedene trockene Weine empfohlen:

• Arteriosklerose;
• Alzheimer-Erkrankungen.

Es sollte jedoch beachtet werden, dass all diese Vorteile erheblich sind, wenn man echten trockenen Wein trinkt und nicht billige Getränke, die unter dem Deckmantel von Wein verkauft werden.

Schaden von trockenem Wein

Trockener Wein ist nicht trinkbar, wenn:

• Diabetes Mellitus. Die Trauben, aus denen Wein hergestellt wird, enthalten viel Zucker;
• Schwangerschaft und Stillzeit. Nach der Einnahme kann Alkohol Zellen im Gehirn und Rückenmark schädigen, und diese Veränderungen sind irreversibel;
• Gicht oder Menschen, deren Körper für diese Krankheit prädisponiert ist;
• Chronische Leber- und Nierenerkrankungen;
• Allergische Reaktionen auf Früchte, Pollen, Hefe und Histamine, die zu juckender Haut, Nesselsucht, Bronchospasmen, Niesen und anderen allergischen Symptomen führen.

Darüber hinaus ist mit Schäden durch trockenen Wein zu rechnen, wenn Sie ihn wie jeden anderen übermäßig trinken. Der Missbrauch von trockenem Wein führt zu einer Beeinträchtigung der Leber- und Herzfunktion sowie zu psychischen Störungen.

Die Vorteile von trockenem, hochwertigem Wein können also nur dann genutzt werden, wenn er mit Bedacht konsumiert wird – nicht mehr als 1-2 Gläser pro Tag und auch nicht systematisch. Trinken Sie mit Bedacht!

Der gesundheitliche Nutzen und Schaden von trockenem Rotwein. Weinsorten und ihre Unterschiede in ihrer Wirkung auf den Körper. So wählen Sie das Richtige aus guter Wein und welche Verbrauchsrate greifbare Vorteile bringt.

Lange Zeit galt Wein als „Getränk der Götter“, weil man darin viele fand wohltuende Eigenschaften. So wie Gift in kleinen Dosen nützlich ist, kann Alkohol eine positive Wirkung auf den Körper haben übermässiger Konsum Nützlichkeit wird sich in Schaden verwandeln. Natürlich werden wir nur darüber reden Naturweine, und nicht um die bekanntermaßen beliebten „Pulverweine“.

Ist trockener Rotwein schädlich ... oder nützlich?

Trockener Rotwein hat also Vor- und Nachteile, was sonst?

Vorteilhafte Wirkung Rotwein am Körper liegt in dem, was er enthält große Menge verschiedene Mineralien, darunter Kalium, Kobalt, Jod, Magnesium und andere. Regelmäßiger Gebrauch Rotwein in kleinen Dosen stärkt die Blutgefäße und beugt vor verschiedene Krankheiten. Sicherlich haben Sie gehört, dass die Franzosen die niedrigste Rate dieser Krankheit haben, und das alles ist genau dem Rotwein zu verdanken.
Kürzlich wurde es bewiesen wohltuenden Einfluss Rotwein auf dem Zahnschmelz. Die im Rotwein enthaltenen Elemente verhindern, dass sich Bakterien auf den Zähnen ansiedeln, wodurch das Auftreten von Karies deutlich reduziert wird.

Das ist der Vorteil eines Glases Wein, oder genauer: nicht mehr als 100 ml pro Tag. Allerdings hält sich nicht jeder an diese Maßnahme und trinkt einmal in der Woche, im Monat, sondern sofort „an allen Tagen“. Dieser „Ansatz“ ist nicht gesund.

Die Schädlichkeit von Rotwein liegt darin, dass der Wein selbst schädlich ist alkoholisches Getränk, was bedeutet, dass bei übermäßigem Verzehr Kopfschmerzen und Schläfrigkeit nicht vermieden werden können. Außerdem ist Rotwein kalorienreich, 125 ml Wein haben 80 kcal, also lassen Sie sich nicht übertreiben.

Trockener Rotwein: Nutzen oder Schaden für Frauen?

Schauen wir uns den Nutzen und Schaden von Rotwein für Frauen an, der umstritten ist. Natürlich ist der Körper eines Mannes und einer Frau gleich, aber es gibt nur Unterschiede Urogenitalsystem, was bedeutet, dass einige Einflüsse unterschiedlich sein können.

Im weiblichen Körper verhindert Wein die Entstehung von Brustkrebs. Außerdem lindert es das Menopausensyndrom. Bei richtige Verwendung, Wein trägt dazu bei, die Jugendlichkeit und Elastizität der Haut zu erhalten. Der Einfluss von Wein auf den weiblichen Körper auch in sexueller Hinsicht ist nachgewiesen, nämlich die Steigerung der Freude am Prozess. Einige Wissenschaftler behaupten, dass sich das Trinken kleiner Dosen Wein während der Schwangerschaft positiv auf die Entwicklung des Fötus sowie auf die zukünftigen intellektuellen Fähigkeiten des Kindes auswirkt. Diese Aussage ist jedoch umstritten und wurde einst recht heftig kritisiert.

Trockener Rotwein für medizinische Zwecke

Viele Menschen lieben Rotwein, aber welchen Nutzen hat trockener Weißwein? Es kann auch bringen großer Vorteil Für den Körper enthält es eine Vielzahl verschiedener Vitamine, die in normalen Lebensmitteln nicht vorkommen Traubensaft.

Außerdem steigert Weißwein den Appetit und hilft dem Körper, Eiweiß und Eisen aus der Nahrung aufzunehmen. Bei Erkältungen wird dem Patienten häufig Weißwein verabreicht, da dieser gegenüber Keimen und Viren gnadenlos ist. Dank des gleichen Effekts können Sie Wasser mit Wein färben, und nach einiger Zeit wird das Wasser vollständig desinfiziert, und umgekehrt, wenn der Wein mit Wasser verdünnt wird, verursacht der Wein keinen Schaden. Bei Übelkeit oder Erbrechen hilft Weißwein dabei, alle Schadstoffe zu binden und aus dem Körper auszuleiten.

Man glaubt, dass Weißwein bei logisch denkenden Menschen beliebt ist, weil er dabei hilft, das Gedächtnis, das Denken und die Wahrnehmung zu verbessern. Für ältere Menschen wird es nützlich sein, da es die Entwicklung von Krankheiten wie Alzheimer verhindert.

Die Schädlichkeit von Weißwein liegt darin, dass er im Gegensatz zu Rotwein sehr schädlich für die Zähne ist, da er Zucker und Säuren enthält, die den Zahnschmelz zerstören. In großen Mengen wirkt es sich negativ auf Nieren, Leber usw. aus Verdauungstrakt, und kann auch zu verschiedenen psychischen Erkrankungen führen.

Wein schadet auch „Bacchus-Fans“, also denen, die Alkohol missbrauchen und trinken Produkt von schlechter Qualität. Sogenannter „pulverisierter“ Wein kann Ihrem Wohlbefinden und Ihrer allgemeinen Gesundheit schrecklich schaden.

Wenn Sie es gewohnt sind, zur Entspannung nach einem anstrengenden Tag große Mengen Wein zu trinken, dann lesen Sie die Tipps im Artikel „

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