Was sie naschen, mit Zitrone und Salz. Wie man Tequila mit Limette und Salz trinkt

Kaktus und Tequila haben außer ihrer Heimat nichts gemeinsam. Es stellt sich heraus, dass das seit Mitte des letzten Jahrhunderts beliebte Getränk aus Agave hergestellt wird, die zur Familie der Liliengewächse gehört. Aber das ist nicht das einzige Geheimnis starkes Getränk- Da sind andere. Viele wissen beispielsweise noch nicht, wie man Tequila richtig trinkt oder sind auf ein einziges Rezept beschränkt.

Arten von Tequila

Nur wenn Sie das richtige Getränk auswählen, können Sie seinen Geschmack voll genießen.

Tequila wird in ein spezielles Glas namens Caballito gegossen. Dabei handelt es sich um ein schmales Glas mit dickem Boden und einem Fassungsvermögen von 30–60 ml. Vor dem Servieren wird die Flasche nicht gekühlt – die optimale Temperatur liegt bei etwa 20 Grad. Einige Bewunderer lagern Tequila jedoch auch dort Gefrierschrank- Alkohol bleibt drin flüssigen Zustand, wird aber sehr kalt.

Mezcal ist kein Tequila

Oft alkoholisches Getränk korrelieren mit Mezcal, aber das sind nicht völlig identische Konzepte. Wenn Tequila Mezcal ist, dann ist Mezcal nicht immer Tequila.

Der Hauptunterschied besteht im Forcieren echter Tequila Verwenden Sie blaues Agavenmark und Produktionskapazität befinden sich nur in fünf mexikanischen Bundesstaaten – Guanajuato, Michiocan, Nayarit, Tamaulipas, der wichtigste ist Jalisco, wo 40.000 Hektar für den Anbau vorgesehen sind. Die Produktion ist seitdem streng durch gesetzliche Qualitätsstandards geregelt wir reden überüber das Exportprodukt.

Diese und andere Pflanzenarten werden für Mezcal verwendet. Ein weiterer Unterschied ist der Verzicht auf Zucker in der Rezeptur und geringere Anforderungen an die Herstellung von Alkohol.

Sorten des Getränks

Abhängig vom Anteil an Agavensaft werden zwei Arten von Tequila unterschieden:

• Premium (Kennzeichnung auf der Flasche – „100 % puro de agave“, „Agave“), das ausschließlich aus blauem Agavensaft hergestellt und in der Region abgefüllt wird;
• Standard oder Mixto ist eine Zuckermischung, die zu mindestens 51 % aus blauem Agavensaft besteht.

Wie älteres Produkt, desto dunkler ist es. Um dem jungen Tequila Farbe zu verleihen, wird ihm Karamell beigemischt. Abhängig von der Verschlusszeit werden folgende Kategorien unterschieden:

• Joven – junger Tequila ohne Alterung, getönt und mit Aromen;
• Silber Weiss;
• Plata oder Blanca – bis zu 2 Monate reifen;
• Gold - getönte Silbersorte, Mädchen lieben sie wegen ihres weichen Geschmacks;
• reposado – Reifung etwa 12 Monate;
• añejo – Alterung 1–3 Jahre;
• extra añejo – mehr als 3 Jahre gereift, erstmals im Oktober 2005 gewonnen.

Marken

Tequila wird von mehreren Unternehmen hergestellt. Die bekanntesten Marken der Welt:

• Jose Cuervo (Jose Cuervo) – die Produktion begann 1785;
• Sauza (Sauza) – die Marke wurde 1820 gegründet, die zweitgrößte und wichtigste und beliebteste in Russland;
• Olmeka- Warenzeichen benannt nach der in Russland bekannten alten indischen Olmeken-Zivilisation;
• Camino Real – das Produkt ist an seinen kürbisförmigen Flaschen zu erkennen;
• Herradura – übersetzt „Hufeisen“, hergestellt seit 1870, ausschließlich aus blauer Agave.

Ist das nicht eine Fälschung?

Achten Sie beim Kauf von Tequila auf die Verpackung und die darauf befindlichen Informationen. Folgende Angaben sind anzugeben:

• Art des Tequilas;
• Abkürzungen, die die mexikanischen Behörden verwenden, um verantwortungsbewusste Produzenten zu fördern: NOM (Norma Official Mexicana de Calidad), CRT (Consejo Regulador del Tequila) – bestätigen die Qualität und DO (Denominacion de Origen) – die Region, in der das Produkt hergestellt wird.

Wie trinkt man Tequila?

„Un sorbo de tequila“, sagt man in Mexiko, was übersetzt „ein Schluck Tequila“ bedeutet. Das bedeutet, dass die von Ihnen getrunkene Dosis kontrolliert werden sollte, um Missbrauch zu vermeiden. Es wird empfohlen, Tequila langsam und ohne Eile zu trinken und ihn zu genießen milder Geschmack. Manchmal wechseln sich Mexikaner mit Bier ab, weil sie glauben, dass es ihren Durst löscht. Tatsächlich ist dies ein Analogon zur „Halskrause“.

Es ist wichtig zu bedenken, dass bei Tequila der Geschmack und nicht der Geruch die Hauptrolle spielt. Daher wird er im Gegensatz zu Cognac nicht in den Händen erwärmt.

Es gibt viele Methoden und Rezepte, die ein alkoholisches Getränk verwenden. Hier sind die beliebtesten.

Mit Zitrone, Salz, Chili

Eine Limettenscheibe gilt als Elite-Snack für Tequila. Da diese Zitrusfrucht aber nicht immer verfügbar ist, wird sie oft durch Zitrone ersetzt. Solyu schließt die Komposition erfolgreich ab. Gewürze verstärken die Empfindlichkeit Geschmacksknospen und neutralisiert gleichzeitig den spezifischen Geschmack der Agave, bringt angenehme Noten zum Vorschein, glättet die Säure der Limette.

Eine andere Tradition des Tequila-Trinkens ist mit Limette verbunden, wodurch Sie auf Caballito verzichten können. Die Frucht wird halbiert, das Fruchtfleisch entfernt, der untere Rand zerkleinert und die Ränder der Schale gesalzen. Das Ergebnis ist sowohl ein Behälter als auch ein Snack. Mit diesem Leckerbissen werden die Gäste an der Tür begrüßt.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Tequila mit Zitrone und Salz zu trinken.

1. Die Ränder des Schnapsglases werden in Wasser und dann in Salz getaucht, und erst dann wird der Tequila eingegossen. Serviert mit Zitrusscheiben.
2. Sie müssen die Mulde zwischen Daumen und Zeigefinger lecken, um sie zu befeuchten, etwas Salz hineingießen und Limettensaft auspressen. Bevor Sie das Getränk trinken, lecken Sie die säuerlich-salzige Mischung ab und naschen Sie anschließend Limette. Erotische Untertöne erhält das Ritual, wenn einem Freund Salz auf die Schulter gestreut wird.

Doch manche Extremtrinker essen vor dem nächsten Getränk Chili statt Salz. Dies spiegelt die kulinarischen Vorlieben der Mexikaner wider – sie sind große Liebhaber scharfer Speisen.

Tequila mit Sangrita

Sangrita – scharf und sauer Erfrischungsgetränk, ebenfalls ursprünglich aus Mexiko. Der Name bedeutet übersetzt „Blut“, was der Farbe der Substanz entspricht. Sangrita wird aus Tomaten, Limette, Orangensaft zubereitet und für die Schärfe mit zerkleinertem Chili-Pfeffer versetzt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen Cocktail zuzubereiten.

„Krowuschka“ wird verwendet, um jedes Glas „Feuerwasser“ herunterzuspülen. Sangrita passt am besten zu den Marken Blanco und Reposado.

Mit Orange und Zimt

Zucker und gemahlenen Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen. In diese Mischung werden halbe Orangenringe getaucht, die dann als Snack verwendet werden. So wird Gold-Tequila normalerweise genossen.

Legendäre „Margarita“

Amerikaner trinken jedes Jahr 750 Millionen Portionen dieses Cocktails! Und hier ist sein Rezept:

• Tequila – 3 Teile;
• Cointreau-Likör - 1 Teil;
• Limetten- oder Zitronensaft - 1 Teil;
• Eis in Würfeln.

Alle Komponenten werden gemischt und in einem Shaker geschüttelt, Eis hinzufügen. Wenn Sie zuerst das Eis zerdrücken, erhalten Sie eine gefrorene Margarita.

Rapido oder Tequila-Boom

Aus dem Spanischen als „schnell“ übersetzt, wird in Russland der zweite Name verwendet. Die Quintessenz ist, dass Alkohol mit Tonic serviert wird. Decken Sie das Glas vor dem Trinken mit der Hand ab und schlagen Sie es selten auf den Tisch (aber vorsichtig, um das Glas nicht zu zerbrechen), da sonst das Getränk zu sprudeln beginnt. Der Inhalt des Glases wird sofort in einem Zug getrunken.

Schwerer Kater

Obwohl Tequila in seiner Stärke dem Wodka sehr ähnlich ist, sind Kater davon schwerwiegender und die Leber leidet stärker. Diese Wirkung wird durch Alkohole und Ether, insbesondere Ethylacetat, ein Lösungsmittel, ausgeübt Nahrungsergänzungsmittel E1504. Dieser Stoff wird als Gift für Insekten verwendet. Vermutlich gealterter Tequila, der darin gelagert wird Eichenfässer– Eiche absorbiert Fuselöle.

Wie man Tequila genau trinkt, ist für jeden eine persönliche Angelegenheit. Liebhaber dieses Getränks haben sicherlich ein paar davon in ihrem Vorrat eigene Rezepte. Aber um den Geschmack zu genießen, müssen sie nur wählen Qualitätsprodukt und halte es immer in Maßen. Schließlich macht Alkoholmissbrauch süchtig und hat schwerwiegende Folgen.

Tequila ist ein starkes alkoholisches Getränk, das ursprünglich aus Mexiko stammt. Während es früher nur von Einheimischen getrunken wurde, erfreut es sich heute in allen Teilen der Welt großer Beliebtheit. Männer trinken am liebsten Tequila reiner Form, mit Zitrone und Salz. Frauen bevorzugen Tequila in Cocktails.

Wie man Tequila mit Zitrone und Salz trinkt

Dies ist kein Rezept, aber eher eine Beratung darüber, wie man Tequila richtig trinkt. Kenner des Getränks sagen vielleicht, dass man es langsam trinken und jeden Tropfen im Mund genießen sollte. Für Partys oder Treffen mit Freunden ist diese Methode jedoch nicht geeignet, daher verraten wir Ihnen, wie Sie Tequila mit Salz und Zitrone trinken.

Um den Geschmack und die Stärke von Tequila zu erleben, trinken Sie ihn mit Limette und Salz. Im schlimmsten Fall können Sie Zitrone nehmen; in unserem Land wird diese am häufigsten verwendet.

Schritt 1: Limette oder Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Spülen Sie das Glas aus und schütteln Sie es ab überschüssige Flüssigkeit. Es ist nicht nötig, es abzuwischen, es sollte feucht sein. Geben Sie etwas Salz auf eine Untertasse und stellen Sie das Glas kopfüber hinein. Das war's, jetzt ist der ganze Rand mit Salz bedeckt.

Schritt 2: Wenn Ihnen die Idee einer Felge nicht gefällt, können Sie Salz zwischen Daumen und Zeigefinger streuen. Warum brauchen wir überhaupt Salz? Tequila wird mit Salz getrunken, weil das Getränk Salz enthält süßlicher Geschmack. Daher ist es völlig egal, wie man Tequila mit Salz kombiniert, Hauptsache, es ist da.

Schritt 3: Füllen Sie das Schnapsglas mit Tequila. Trinken Sie möglichst schnell den gesamten Shot auf einmal, lecken Sie das Salz von Ihrer Hand und essen Sie eine Zitronenscheibe.

Tipp: Kaufen Sie teuren Tequila, denn nach einem billigen Getränk bekommen Sie einen schrecklichen Kater. Es ist besser, ein wenig auszugeben und die Folgen zu verhindern, oder?

Wie man Tequila richtig trinkt: Video

Bei der riesigen Vielfalt an alkoholischen Getränken ist es äußerst schwierig, den Überblick über alle Innovationen zu behalten. Es gibt jedoch ein alkoholisches Getränk, das erst nach vielen Jahrhunderten zu uns kam. Dies ist ein Klassiker namens Tequila. Deshalb ist jeder Mensch verpflichtet, eine Vorstellung davon zu haben, wie man Tequila trinkt, auch wenn er kein aktiver Fan dieses Alkohols ist.

Die Traditionen des Agavengetränks reichen bis in die Zeit der Alten und Neuen Welt zurück. Gleichzeitig entstanden verschiedene Trinkmethoden und endlose Debatten darüber, wie man Tequila richtig trinkt.

Wir stellen Ihnen einige beliebte Methoden des Alkoholkonsums vor, die für Sie nützlich sein werden und alle als richtig gelten. Denn jeder von ihnen entspricht dem jeweiligen Land, in dem er sich befindet. Das Getränk ist ziemlich stark, also zögern Sie nicht, es zu trinken. Und wenn Sie diesen Alkohol zum ersten Mal probieren, versuchen Sie, den Genuss mit mehreren Schlucken auszudehnen und alles zu spüren. Geschmacksqualitäten. So können Sie selbst bestimmen, was Sie wirklich brauchen und endlich verstehen, wie man Tequila richtig trinkt.

Wichtig:

• TemperaturTequila sollte nicht zu kalt sein, Zimmertemperatur- wird genau richtig passen.
• Zunächst müssen Sie das Geschmacksbouquet spüren, nicht das Aroma, weshalb es nicht empfehlenswert ist, es in den Händen zu erwärmen.

Wie man Tequila richtig trinkt

« Interethnisch" Oder wie sie es anders nennen: „Lick! Wirf es um! Einen Bissen nehmen!" Bei dieser Methode kommt es darauf an, den richtigen Kreis zu bilden, bestehend aus Tequila, einer Prise Salz und einer Limettenscheibe. Der Daumen wird zur Seite bewegt und Rückseite Handflächen wird eine Prise Salz vorsichtig in den Bereich zwischen zwei Fingern (Daumen und Zeigefinger) geschüttet.

Die Bedeutung dieser Option besteht darin, dass Sie Tequila in einem Zug trinken, dann mit Salz lecken und dann mit einer Limettenscheibe beißen müssen, die durch eine Zitrone ersetzt werden kann. Der Vorgang sollte ziemlich schnell erfolgen. Darüber hinaus weist diese Methode Modifikationen auf. Wenn Sie zum Beispiel mit einer Dame kommen, können Sie Salz auf ihre nackte Schulter oder auf eine andere Körperstelle streuen, wenn es ihr nichts ausmacht. Eine weitere Variante, die Salz und Pfeffer kombiniert, wird für Abenteuerlustige relevant sein.

« Rapido" Ein anderer Name dafür ist „Tequila-Boom“. Wie trinkt man Tequila – Boom? Es ist ganz einfach: Alles, was Sie brauchen, ist Tequila und Tonic. Diese beiden Alkohole werden in einem mit der Hand verschlossenen Glas durch einen kräftigen Schlag auf den Tisch gemischt. Übertreiben Sie es jedoch nicht, denn Gläser sind zerbrechlich und können brechen.

« Scharf" Bevor Sie ein Glas Alkohol zu sich nehmen, sollten Sie die scharfe Chilischote kauen oder am besten schlucken. Wer zu viel Hitze nicht verträgt, kann Miniaturpaprika nehmen.

« Original" Um den beabsichtigten Vorgang durchzuführen, benötigen Sie Zitrone. Wir schneiden es in zwei gleiche Hälften, nehmen den Kern heraus und erhalten die Form eines Glases. Als nächstes füllen Sie es mit Tequila und fügen Eis hinzu. Den Gästen wird ein solches Meisterwerk direkt vor der Haustür serviert.

« U-Boot" Sein anderer Name ist „Ruff“ (in Russland). Er ist der „Nebel“. Amerikanische Version. Es gibt keine Schwierigkeiten bei der Ausführung. Im Glas mit Leichtbier(330 Gramm) etwa 33 Gramm Tequila einfüllen. Diese Kombination macht schnell betrunken, weshalb der Name „Nebel“ auftauchte.

« Gold» Der Lieblingscocktail charmanter weiblicher Vertreter. Eine Bedingung: Sie brauchen Karamell, um die Herzen der Damen zu erobern.

« Neujahr" Diese Methode hat deutsche Wurzeln. Sie benötigen: Zucker, Zimtpulver und Orangen. Zimt und Zucker werden gemischt, dann werden Orangenscheiben in die resultierende Mischung getaucht. Und Alkohol naschen Sie bei dieser Köstlichkeit nach Herzenslust.

In Cocktailzutaten Sangrita und Banderita. Kochtechnologie ist kürzlich erschienen in europäische Länder In Mexiko sind sie jedoch recht beliebt. Sangrita erinnert an Bloody Mary. Es enthält: Tomaten (ohne Haut), Saft von 2 Zitronen, frisch Orange frisch, fein gehackte Zwiebel, 5 Gramm Zucker (etwa ein Teelöffel), scharfer Pfeffer, Salz und Eiswürfel. Banderita unterscheidet sich von Sangrita dadurch, dass es anders getrunken wird.

Ein Schnapsglas ist mit Tequila gefüllt, ein anderes mit Sangrita und das dritte mit Limettensaft. Und nach und nach ist alles betrunken. Dieser Cocktail symbolisiert die Farben der mexikanischen Flagge und „Banderita“ wird als Flagge übersetzt.

Im berühmten „ Margarita" Das Rezept wurde 1948 nach Margarita Seymes im 20. Jahrhundert benannt. Um die Zutaten zu vermischen, benötigen Sie einen Shaker. Mischen Sie drei gleiche Teile Tequila mit einer kleinen Menge Orangenlikör und frisch gepresstem Zitronensaft. Kühlen Sie den Inhalt mit Eis. In einem Glas servieren, dessen Ränder mit feinem Salz verziert sind.

Wie man Tequila richtig trinkt, ist eigentlich schwer zu sagen. Viele Leute stellen die Frage: „Wozu trinkt man Tequila?“ In Europa ist es am häufigsten üblich, Alkohol als Zutat in Cocktails zu verwenden. Bei den Mexikanern ist die Situation etwas anders.

Wie man in Mexiko Tequila trinkt

Wir enthüllen die Geheimnisse, wie Mexikaner Tequila trinken. Der mexikanische „Drei-in-eins“-Ansatz kann jeden Europäer überraschen. Die Gewohnheit, in einem Zug und fast ohne Zwischenmahlzeit zu trinken, hat sich seit dem 19. Jahrhundert gehalten. Voraussetzung ist, dass der Alkohol gut gekühlt ist. Die gewählten Gläser sind schmal und hoch. Und wenn Sie einen Snack brauchen – dort Nationalgerichte wird sich als nützlich erweisen. Allerdings haben Zitronen in dieser Hinsicht keine Konkurrenz.

Womit trinken Mexikaner Tequila? Die Mexikaner lieben es einfach, es mit verschiedenen Getränken herunterzuspülen. Einer dieser Cocktails ist beispielsweise „Sangrita“ – eine Mischung aus Tomaten und Zitrussaft Mit scharfer Pfeffer.

Warum wird Tequila oft mit Salz getrunken?

Die Antwort liegt in der alten mexikanischen Geschichte, zur Zeit der schrecklichsten Grippe im heißen Mexiko – dem Land der heldenhaften Cowboys und des heißen Tequilas. Moderne Medizin Damals gab es noch keine, also ergriffen die Ärzte selbst die Initiative und verschrieben kranken Patienten Tequila und Limettensalz.

Heute herrscht die Meinung vor, dass Salz in dieser Zusammensetzung die Rolle einer neutralisierenden Komponente spielt. Darüber hinaus können Sie es in vollen Zügen genießen Geschmackseigenschaften Agaven.

Nicht jeder Durchschnittsmensch weiß, wie man Tequila richtig trinkt. Viele Menschen ziehen es vor, das Getränk zu trinken, ohne an Rituale gebunden zu sein, aber die westliche Kultur erfordert die Umsetzung eines bestimmten Aktionsalgorithmus, der die Verkostung des Getränks zu einer Art Kunst macht.

Wozu trinkt man Tequila und wozu isst man?

Zunächst wird es interessant sein zu erfahren, wie Mexikaner Tequila trinken, ein Getränk, dessen Heimat Mexiko ist und das aus gutem Grund auf der ganzen Welt an Popularität und Anerkennung gewonnen hat.

1. In Mexiko ist es seit langem üblich, Tequila mit Sangrita herunterzuspülen – einem scharf-sauren Cocktail auf Basis von Tomaten-, Orangen- oder Limettensaft mit der Zugabe von Chili und Tabasco-Sauce.
2. Das Schema „Leck-Trink-Snack“ ist geworden Marketingtrick als das Getränk auf europäischen Märkten beworben wurde und in den 70er Jahren an Popularität gewann. Der Legende nach wurden bereits im 19. Jahrhundert während einer Grippeepidemie Patienten mit einer ähnlichen Kombination erfolgreich behandelt. Tatsächlich verändern Salz und Zitrusfrüchte das einzigartige Aroma und den Geschmack des Getränks zum Besseren und geben ihm die Möglichkeit, sich voll zu entfalten.
3. Diejenigen, die viel darüber wissen, wie man Tequila trinkt, und die Mexikaner selbst, erkennen keine weißen, ungereiften oder einfach künstlich gefärbten Tequila-Sorten, sondern trinken nur Reposado oder Añejo, die alle Qualitätsanforderungen an richtigen Alkohol erfüllen.

Wie trinkt man Tequila mit Salz?

Lesen Sie mehr darüber, wie Sie Tequila mit Salz richtig trinken und was Sie als Snack essen sollten. Das Getränk wird als Aperitif oder Digestif getrunken und nicht während des Essens selbst serviert. Auf dem Tisch, wo es Tequila gibt, sollte es auch einen geben obligatorisch Behälter mit Salz und Limettenscheiben. Alternativ zu Letzterem eignet sich auch Zitrone, die saftig und aromatisch sein sollte und eine dicke Schale haben sollte.

1. Eine Portion Tequila wird in ein Glas gegossen.
2. Zwischen Daumen und Zeigefinger draußen Streuen Sie ein wenig Salz auf Ihre Handflächen, nachdem Sie die Stelle ein wenig abgeleckt haben.
3. Nehmen Sie mit denselben Fingern eine Zitronenscheibe.
4. Sie lecken sich das Salz von der Hand, werfen sich mit der anderen Hand ein Glas Tequila in den Mund und trinken es in einem Zug.
5. Sie naschen sofort das Limettengetränk und saugen den Saft aus der Scheibe.

Was zum Tequila essen?

Zum Tequila ist kein spezieller Snack nötig, aber wenn Sie längere Zeit mit Freunden zusammenkommen, kann es dennoch nicht schaden, für ein Minimum an Lebensmitteln und leichten Gerichten auf dem Tisch zu sorgen.

1. Wenn die geschätzte Menge an konsumiertem Alkohol 150 ml nicht überschreitet, können Sie sich darauf beschränken verschiedene Früchte und Beeren aus beliebigen Früchten und Trauben.
2. Für jeden Feiertag oder jedes Buffet, Versionen von Fleisch oder Käsescheiben, Snacks in Form von Oliven, marinierten Pilzen, Canapés oder Törtchen.
3. Eine heiße Vorspeise mit Tequila ist erforderlich, wenn Sie während eines langen oder langwierigen Festessens hungrige Gäste versorgen müssen. Hier ist es vorzuziehen, vorwiegend zarte Variationen von Gerichten zu wählen delikater Geschmack. Geeignete Meeresfrüchte, Hühnchen oder Mindestsatz Gewürze und Gewürze.

Cocktails auf Tequila-Basis

Wenn die Möglichkeiten, Tequila in reiner Form zu trinken, nicht überzeugen und das Getränk nicht die gewünschte positive Wirkung hervorruft, ist es an der Zeit, den Alkohol in Cocktails zu bewerten, von denen viele sagenhaft erfolgreich sind und sich beispielloser Beliebtheit erfreuen.

1. Zusätzlich zu den bekannten, bewährten Kombinationen können Sie neue kreieren, indem Sie Alkoholportionen mit Obst, Gemüse oder Obst kombinieren Beerensäfte, Likör, Champagner.
2. Mit Tequila können Sie zu Hause Cocktails zubereiten, die in jedem Fall gelingen, indem Sie Orangen-, Limetten-, Zitronen- oder Grapefruitsaft hinzufügen, für diejenigen, die eine pikante Bitterkeit mögen.
3. Für das männliche Publikum sind Versionen mit der Zugabe von scharfer Paprika, Tabasco-Sauce und anderen scharfen Zusätzen vorzuziehen.

Cocktail „Tequila Sunrise“ – Rezept

« Tequila Sunrise» ein Cocktail, dessen Zusammensetzung einfach ist, ebenso wie der Zubereitungsprozess, sofern verfügbar notwendigen Komponenten Sogar ein Amateur kann dies in dieser Angelegenheit tun. Der Name des Getränks ist kein Zufall und wird durch sein Finale vollständig erklärt Aussehen erinnert an einen Sonnenaufgang. Die Perfektion und der Geschmack des resultierenden Getränks werden Sie beeindrucken und in Erstaunen versetzen.

Zutaten:

• silberner Tequila – 45 ml;
• Orangensaft – 90 ml;
• Grenadine-Granatapfel-Sirup – 15 ml;
• Eiswürfel – 15 Stk.

Vorbereitung

1. Eiswürfel werden in ein hohes Glas gegeben.
2. In einem Shaker mischen Orangensaft mit Tequila, in einen Behälter mit Eis gießen.
3. Granatapfelsirup wird in die Mitte des Glases gegossen.
4. Den Cocktail dekorieren Orangenscheibe oder Cocktailkirsche, ergänzt mit einem Strohhalm.

Cocktail „Tequila-Boom“

Cocktails mit Tequila sind Rezepte, die oft aus einer lakonischen Reihe von Komponenten bestehen, gleichzeitig aber das angenehmste und in manchen Fällen ungewöhnlichste Geschmackserlebnis hervorbringen. Die im Original „Tequila Boom“ genannte Trinktechnik besteht darin, das aufgeschäumte Getränk nicht nur in einem Zug zu trinken. Um das Ritual vollständig durchzuführen, wird dem Verkoster ein Helm auf den Kopf gesetzt, der nach dem Trinken des Cocktails mit einem Glas angeschlagen und anschließend dreimal in den Gong geblasen wird.

Zutaten:

• silberner Tequila – 50 ml;

• Sprite – 100 ml.

Vorbereitung

1. Tequila wird in ein Glas gegossen.
2. Fügen Sie Soda hinzu, bedecken Sie den Behälter mit einer Serviette und schlagen Sie dreimal auf den Boden des Tisches.
3. Sie trinken den Cocktail sofort in einem Zug, bis sich der Schaum bildet.

Cocktail „Tequila mit Champagner“

Cocktails mit Tequila, denen bei der Zubereitung Champagner zugesetzt wird, erweisen sich als besonders berauschend und es wird nicht empfohlen, mehr als ein Glas davon zu trinken. Die Variante mit Zitronensaft ist jedoch möglichst schonend, erfordert jedoch wie andere Varianten auch eine rationelle und sorgfältige Anwendung. Vergessen Sie nicht, einen Strohhalm hinzuzufügen, wenn Sie sich das Wissen aneignen, wie man Tequila und Cocktails, die ihn enthalten, unter Zugabe von Champagner und anderen Zutaten richtig trinkt.

Zutaten:

• goldener Tequila– 30 ml;
• Zitronensaft – 30 ml;
• Blauer Curacao-Likör – 30 ml;
• Champagner – 100 ml;
• Minzblätter – 3-5 Stk.;
• Eiswürfel, Orangenscheibe und Cocktailkirsche.

Vorbereitung

1. Mischen Sie etwas Eis in einem Shaker Zitronensaft und Minzblätter in ein Glas gießen.
2. Tequila, Likör und Champagner hinzufügen.
3. Den Cocktail mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche dekorieren und nach Belieben Eiswürfel hinzufügen.
4. Füllen Sie Ihr Glas mit einem Cocktailstrohhalm auf.

Cocktail „Tequila Sombrero“

Im folgenden Rezept geht es darum, wie man Tequila als Teil von Shooter-Cocktails trinkt – Getränke, deren Portion 40-60 ml nicht überschreitet und die in einem Schluck getrunken werden. Eine Version einer tollen Kombination von Zutaten, die viele Menschen genießen, ist der Tequila Sombrero-Cocktail. Um es durchzuführen, benötigen Sie Amaretto-Likör und auf jeden Fall goldenen Tequila. Anstelle von Zitronensaft können Sie auch Limetten- oder Orangensaft verwenden.

Zutaten:

• goldener Tequila – 15 ml;
• Zitronensaft – 10 ml;
• Amaretto – 25 ml.

Vorbereitung

1. Amaretto und Zitronensaft werden mit einem Cocktaillöffel schichtweise in das Schnapsglas gegossen, und dann wird goldener Tequila in die oberste letzte Schicht gegossen.
2. Serviert leckerer Cocktail Mit Tequila vermischen und sofort nach der Zubereitung trinken.

Tequila-Cointreau-Cocktail

Sie erfordern keine komplizierten Handlungen des Barkeepers und werden durch einfaches Mischen der Zutaten zubereitet, wie zum Beispiel bei der Herstellung der nächsten Version des Getränks mit Cointreau-Likör. Anstelle von Grapefruitsaft eignen sich auch frisch gepresster Orangen-, Limetten- und Zitronensaft.

Zutaten:

• Tequila – 60 ml;
• Grapefruitsaft – 60 ml;
• Grenadinensirup – 15 ml;
• Cointreau-Likör – 2 Teelöffel;

Vorbereitung

1. Tequila, Grapefruitsaft, Cointreau-Likör und Granatapfelsirup in einem Mixer oder Shaker vermischen.
2. Die Zutaten gründlich vermischen und in ein Glas füllen.
3. Bei Bedarf Eis hinzufügen, das Getränk mit einem Strohhalm ergänzen und mit einer Grapefruitscheibe oder einer anderen Zitrusfrucht garnieren.

Damencocktail mit Tequila

Für diejenigen, die nach einer Möglichkeit suchen, Tequila für ein weibliches Publikum am besten zu trinken, gibt es eine Möglichkeit, ein Getränk damit zuzubereiten Limettensaft Und Orangen Likör. Ein solcher Cocktail wird oft Margarita genannt und in speziellen Gläsern serviert, deren Rand zunächst eingetaucht wird Zuckersirup, und dann in Salz, um eine salzige Note zu erzeugen, die im Geschmack kontrastiert.

Tequila mit Zitrone und Salz ist ein wesentlicher Bestandteil einer heißen Party. Aber es ist nicht der einzige Weg verwenden von diesem Getränk. Lassen Sie uns herausfinden, wie man in Mexiko Tequila trinkt.

Im Artikel:

Tequila: ein kurzer Ausflug in die Geschichte

Blaue Agavenfrucht

Tequila ist ein stark alkoholisches Produkt. Seine Herstellung basiert auf blauem Agavensaft. Diese Pflanze ist in der Umgebung der Stadt Tequila (Mexiko) weit verbreitet.

1. Die Entstehungsgeschichte des Tequilas wird von Pedro Sanchez de Tahle erwähnt, in dessen Fabrik Ende des 17. Jahrhunderts mit der Massenproduktion dieses Getränks begonnen wurde.
2. Die rasch steigende Beliebtheit von Tequila führte zum Beginn des Anbaus der blauen Agave (seit 1758), der Pflanze, deren Saft die Grundlage des Getränks bildet. Die Kontroverse darüber, wie Tequila getrunken wird, reicht bis in diese Zeit zurück.
3. Im 18. Jahrhundert geriet die Tequila-Produktion unter königliche Kontrolle.
4. Im Jahr 1795 wurde eine Lizenz für die Herstellung der noch heute bestehenden Alkohollinie Jose Cuervo erteilt.
5. Die Austragung der Olympischen Spiele in Mexiko-Stadt (1968) brachte Tequila weltweite Berühmtheit.
6. Moderne und darauf basierende Cocktails sind fester Bestandteil der Barkarte.

Tequila – wie man ihn in Mexiko und hier trinkt

Die Beliebtheit von Tequila ist auf die Qualität des Geschmacks und die extravagante Art des Konsums zurückzuführen. Das Befolgen des Rituals, wie man Tequila trinkt, verleiht dem einfachen Akt eine gewisse Würze.

Tequila ist ein Getränk, das keine Regeln und Beschränkungen kennt. Es gibt keine klare Definition für die Verwendung. Dennoch können wir mehrere gängige Möglichkeiten für die Einnahme des Getränks feststellen, sowohl in reiner Form als auch:

Die Kombination der resultierenden Farben erinnert an die mexikanische Flagge. Sie trinken abwechselnd alle Getränke.

Art der Nutzung alkoholische Getränke und die komplexe Zusammensetzung von Cocktails werden ausschließlich von individuellen Vorlieben bestimmt.

Der beste Snack für Tequila

Tequila wird in der Regel nicht zu den Mahlzeiten getrunken, also nicht im landläufigen Sinne gegessen. Es wird oft als verwendet aromatisierter Zusatz im Tee oder Kaffee.

Wenn Sie ein Festessen planen, bei dem Tequila im Mittelpunkt steht, lohnt es sich dennoch, über eine Vorspeise nachzudenken.

Ein leichter Snack ist eine mit Zimt bestreute Orangenscheibe. Grapefruit oder Ananas würden auch funktionieren.

Um den Effekt zu verhindern schneller Rausch Sie können kalte Snacks verwenden. Die einzige Ausnahme bilden hier Süßigkeiten. . Dieses alkoholische Produkt lässt sich nicht gut mischen Dessertgerichte . Folgende Snacks eignen sich:

• Weichkäse;
• Pilze;
• Oliven;
• geräuchertes Fleisch

Es empfiehlt sich, die Vorspeise mit Soße oder Peperoni zu würzen.

Salsa-Sauce

Mexikanische Einheimische bevorzugen Salsa-Sauce:

• fein gehackte Tomaten;
• Oliven;
• Knoblauch;
• Chili;

Alles in einem Mixer zerkleinern. Nach Geschmack würzen:

• Salz;
• Zitronensaft;
• Pfeffer;
• Olivenöl.

Die Menge der Zutaten richtet sich nach dem gewünschten Schärfegrad des Gerichts.

Mischung aus Champignons und Garnelen

In Restaurants wird die Vorspeise oft als eine Mischung aus Champignons und Garnelen serviert:

• Mittelgeschnittene Champignons (roh) mit Zitronensaft beträufeln;
• Garnelen und Ananas in Würfel schneiden;
• Sie können alle Zutaten mischen oder in Schichten auslegen.
• Den Salat mit Sauerrahm-Mayonnaise-Sauce, Peperoni und Kräutern würzen.

Burrito

Und natürlich die mexikanische Delikatesse – Buritto (eine Mischung aus Fleisch und Gemüse in Fladenbrot). Es lohnt sich, diese Mischung auszuprobieren:

• Fleisch;
• Bohnen;
• Mais;
• Chili;
• Knoblauch.

Alles wird unter Zugabe von Salz und Gewürzen frittiert und anschließend in Fladenbrot eingewickelt.

Wenn Sie ein langes Festmahl planen, sollten Sie auf warme Gerichte achten.

Das isst man sonst noch zum Tequila:

• gebratenes Geflügel und Schweinefleisch;
• Gurken;
• Kartoffelpüree und andere Snacks, serviert mit traditionellem Wodka.

Der Stärkeanteil von Tequila und Wodka ist ungefähr gleich.

Es ist zu beachten, dass heiße und dichte Speisen den Geschmack des Getränks abschwächen.. Um die Qualität des Alkohols beurteilen zu können, sollten Sie daher die ersten paar Gläser trinken. klassische Scheibe Limette oder Zitrone.

Tequila-Gläser sind traditionell schmal, hoch und haben einen dichten Boden. Wenn es sich um einen Cocktail handelt, wird der Behälter entsprechend ausgewählt.

Gute Laune, herzliche Gesellschaft, passende Einstellung und Tequila – alles, was Sie brauchen, um die echte mexikanische Hitze zu spüren.