Orangenkuchen in einem Polaris Multikocher. Lohnt es sich, den Rezepten eigene Zutaten hinzuzufügen?

Guten Nachmittag Freunde!

Wir haben wunderbares Wetter, es ist schon ein paar Tage her, seit der Winter Einzug gehalten hat. Es schneit fluffig, es ist wunderschön draußen und man fühlt sich großartig.

Um Sie glücklicher zu machen, empfehle ich Ihnen, einen saftigen Orangenmuffin aus einem Slow Cooker zu genießen.

Dieser sonnige Cupcake bringt Wärme, Behaglichkeit und gute Laune in Ihr Zuhause.

Kochzeit: Aktivzeit 30 Minuten. Gesamtzeit 3 Stunden

Zutaten:

Für den Cupcake:

Butter- 100 g
Eier - 2 Stk
Schale von 3 Orangen
Mehl – 220 g (1,5 Tassen)
Backpulver - 1 TL.
Salz - 1/2 TL
Orangensaft - 1/4 Tasse

Für den Sirup:

1/4 Tasse Zucker

Für die Glasur:

2 EL. Milch
2 EL. Orangensaft
0,5 Tassen Puderzucker

So bereiten Sie einen saftigen Orangenkuchen in einem Slow Cooker zu:

Die Orangenschale abreiben

Drücken Sie den Saft aus ihnen heraus. Ich mache das so: Ich schneide die Orange in zwei Hälften, schwenke das Fruchtfleisch mit einer Gabel und drücke dann leicht den gesamten Saft aus.

Butter und Zucker schaumig rühren

Eier hinzufügen, Schale abreiben und erneut schlagen

Nun den Joghurt hineingießen und Orangensaft, noch einmal mischen

Mehl mit Salz und Backpulver mischen, in eine Schüssel sieben

Die trockene Mischung mit der flüssigen Mischung unter leichtem Rühren vermischen

Während der Kuchen backt, bereiten Sie den Sirup zu. Zucker und Saft mischen und kochen, bis sich der Zucker auflöst. Ich habe es 4,5 Minuten lang bei 750 V in der Mikrowelle gekocht und es dann zweimal herausgenommen, um es umzurühren.

Überprüfen Sie nach dem Signal die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher (er sollte trocken und sauber herauskommen) und lassen Sie ihn 5 Minuten im Slow Cooker. Nehmen Sie dann die Form heraus und lassen Sie den Kuchen weitere 10 Minuten darin

Jetzt kannst du ihn aus der Form nehmen und noch warm mit einem Zahnstocher die gesamte Oberfläche des Kuchens durchstechen

Mit Sirup beträufeln. Das geht direkt in der Pfanne.

Abkühlen lassen

Sobald der Kuchen abgekühlt ist, bereiten Sie das Frosting vor. Saft, Milch und Pulver gut vermischen. Sie können die Dicke der Glasur anpassen, indem Sie mehr oder weniger Saft hinzufügen.

Den Cupcake mit Zuckerguss übergießen und aushärten lassen.

Ich hoffe, Ihnen schmeckt dieser helle und aromatische Cupcake genauso gut wie mir.

Guten Appetit und gute Laune!

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Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 60 Minuten

Gesamtzeit: 3 Stunden

Zutaten:

Für den Cupcake:
Butter - 100 g
Kristallzucker- 220 g (1 Glas)
Eier - 2 Stk
Schale von 3 Orangen
Mehl – 220 g (1,5 Tassen)
Backpulver - 1 TL.
Salz - 1/2 TL
Orangensaft - 1/4 Tasse
Joghurt oder Kefir - 1/4 Tasse
Für den Sirup:
1/4 Tasse Zucker
1/4 Tasse Orangensaft
Für die Glasur:
2 EL. Milch
2 EL. Orangensaft
0,5 Tassen Puderzucker

Wie man kocht:

Die Orangenschale abreiben. Drücken Sie den Saft aus ihnen heraus.
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier hinzufügen, Schale abreiben und erneut schlagen. Nun den Joghurt und den Orangensaft dazugeben und nochmals umrühren.
Mehl mit Salz und Backpulver mischen, in eine Schüssel sieben. Die trockene Mischung mit der flüssigen Mischung unter leichtem Rühren vermischen.
Gießen Sie den Teig in den Multikocher und kochen Sie ihn 60 Minuten lang im Backmodus
Während der Kuchen backt, bereiten Sie den Sirup zu. Zucker und Saft mischen und kochen, bis sich der Zucker auflöst.
Überprüfen Sie nach dem Signal die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher (er sollte trocken und sauber herauskommen) und lassen Sie ihn 5 Minuten im Slow Cooker. Nehmen Sie dann die Form heraus und lassen Sie den Kuchen weitere 10 Minuten darin.
Nehmen Sie den Kuchen aus der Form und stechen Sie, während er noch warm ist, mit einem Zahnstocher in die gesamte Oberfläche des Kuchens ein. Mit Sirup beträufeln
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, bereiten Sie das Frosting vor. Saft, Milch und Pulver gut vermischen. Den Cupcake mit Zuckerguss übergießen und aushärten lassen.

Dieses sonnige Teegebäck wird Ihnen nicht nur einen tollen Geschmack bescheren, sondern auch Ihre Stimmung heben. Wir bieten an zu kochen orangefarbener Cupcake in einem Slow Cooker: Es ist bequem und einfach. Traditionell wird einer hergestellt großer Cupcake, das vor dem Servieren in Stücke geschnitten wird. Sie können kleine Muffins auch in Muffinformen backen. Es ist üblich, solches Gebäck zu dekorieren Puderzucker.

Klassisch

Wir backen Orangenkuchen zu Hause im Slow Cooker nach dem klassischen Rezept.

Was brauchen Sie:

250 g Mehl;
1 Orange;
150 g) Zucker;
Tisch. ein Löffel Backpulver;
150 g Butter;
3 Eier;
Vanillezucker nach Geschmack.

Wie macht man:

Die Orangenschale abreiben (ohne sie von der Orange zu entfernen) und den Saft aus dem Fruchtfleisch pressen.
Zucker (Vanille und Natur) mit Butter mahlen.
Eier zum Öl hinzufügen Orangenschale und Saft, mischen.
Backpulver zum Mehl geben und vermischen.
Gießen Sie nach und nach Mehl in die Mischung und kneten Sie einen ziemlich steifen Teig.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und geben Sie den Teig hinein. Stellen Sie das Programm „Backen“ auf 1 Stunde 35 Minuten ein.
Am Ende des Garvorgangs den Orangenkuchen aus dem Multikocher nehmen, direkt darin bei geöffnetem Deckel abkühlen lassen und servieren.

Diätetisch

Dieser Kuchen enthält keine Butter und wird jeden ansprechen, der Kalorien zählt, aber probieren möchte leckere Backwaren für Tee. In einem Slow Cooker wird der Orangenkuchen fluffig.

Was brauchen Sie:

ein Glas Zucker und Mehl;
250 ml Orangensaft;
ein Teelöffel Backpulver;
zwei Eier;
1 Orange.

Wie macht man:

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Die ersten mit Sand zermahlen, die letzten zu einem dicken Schaum schlagen.
Mehl mit Backpulver mischen und mit Eigelb in eine Schüssel sieben. Unter Rühren die Hälfte des Orangensafts einfüllen und hinzufügen Proteinschaum und sorgfältig vermischen.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel ein, geben Sie den Teig hinzu, schalten Sie das Programm „Backen“ ein und kochen Sie es 35 Minuten lang.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Slow Cooker, wenn er abgekühlt ist. An mehreren Stellen einstechen und die zweite Hälfte des Saftes hineingießen. Als Garnitur Orangenscheiben darauflegen.

Mit Hüttenkäse

Dank des Hüttenkäses erhält der Kuchen Weichheit und etwas Feuchtigkeit. Für das Aroma sorgen Vanillin und Orangensaft, die in der Komposition enthalten sind.

Was brauchen Sie:

1 Orange;
eine Packung Hüttenkäse;
drei Gläser Mehl;
Schale einer anderen Orange;
100 g Butter;
zwei Gläser Zucker;
saurer Apfel;
3 Eier;
20 g Vanillezucker;
2 TL Soda;
ein halbes Glas Milch;
Salz.

Wie macht man:

Reiben Sie die Schale von zwei Orangen ab und pressen Sie den Saft einer Orange in ein Glas.
Vorgesiebtes Mehl in eine Schüssel geben, Backpulver und etwas Salz hinzufügen und vermischen.
Eine Packung Hüttenkäse in eine andere Schüssel geben, Kristallzucker hinzufügen und mit einem Mixer vermischen.
Fügen Sie Butter zum Hüttenkäse hinzu, der weich sein sollte, und schlagen Sie ihn erneut mit einem Mixer. Die Schale dazugeben, die Eier unterschlagen, den Orangensaft dazugießen und verrühren. Ausgießen Vanillezucker und die Milch einfüllen, umrühren.
Kombinieren Sie den Inhalt der Schüsseln, gießen Sie den flüssigen Teil in das Mehl und kneten Sie den Teig, der homogen und etwas dicker als bei Pfannkuchen sein sollte.
Den Apfel schälen und ziemlich fein hacken. Zum Teig hinzufügen und vermischen.
Geben Sie die Mischung in eine mit Öl gefettete Multicooker-Schüssel und kochen Sie sie 1 Stunde und 15 Minuten lang im Modus „Backen“.

Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher. Wenn der Teig am Stäbchen klebt, weitere 10 Minuten backen.

Nehmen Sie den Orangenkuchen aus dem Slow Cooker, wenn er etwas abgekühlt ist. Nach Ihrem Geschmack dekorieren und mit Tee servieren.

Schokoladenorange

Schokolade und Zitrusfrüchte verbinden sich harmonisch und ergeben einen hervorragenden Geschmack. Dieser Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten. Das Zubereiten und Hinzufügen von Speisen zum Multikocher dauert nicht länger als 10 Minuten. Backzeit - etwa eine Stunde.

Was brauchen Sie:

eine halbe Orange;
150 g) Zucker;
150 g Margarine (oder Butter);
200 g Mehl;
drei Eier;
eineinhalb Esslöffel Kakaopulver;
zwei Prisen Vanillin;
ein Teelöffel abgeschrecktes Soda;
Puderzucker.

Wie macht man:

Eine halbe Orange durch einen Fleischwolf geben (Sie können die Schale abreiben und den Saft auspressen).
Margarine in der Mikrowelle schmelzen.
Schlagen Sie die Eier zu einem dicken Schaum (Sie können einen Mixer verwenden).
Sand zu den Eiern geben und erneut schlagen.
Gießen Sie geschmolzene Butter hinein, fügen Sie Backpulver hinzu und löschen Sie es mit Essig.
Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften.
Geben Sie eine Orange in einen Fleischwolf. Eine Prise Vanillin hinzufügen, dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten, der nicht zu steif werden sollte.
In einen weiteren Teil des Teigs Kakaopulver und eine Prise Vanillin geben und gut vermischen. Danach Mehl hinzufügen und verkneten.
Fetten Sie die Schüssel ein und geben Sie Orangenteig und Schokoladenteig darauf.
1 Stunde im Modus „Backen“ backen.

Wenn der Kuchen fertig ist, öffnen Sie den Deckel des Multikochers, kühlen Sie den Kuchen ab und nehmen Sie ihn heraus. Puderzucker darüberstreuen oder mit Zuckerguss verzieren.

Mit Kefir

Um einen Orangenkuchen in einem Slow Cooker mit Kefir zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes folgende Zutaten:

100 g sl. Öle;
ein Glas Kefir (fettarm);
drei Eier;
1 Orange;
2 Tassen Mehl;
eineinhalb Teelöffel Backpulver;
eine Tüte Vanillezucker;
100 g Butter;
ein Glas Zucker;
Salz.

Wie macht man:

Die Eier mit dem Zucker mit einem Mixer schlagen, bis eine dicke, homogene Masse entsteht.
Kefir zu den Eiern hinzufügen Zimmertemperatur.
IN separate Gerichte schmelze die Butter.
Gießen Sie die Butter in die zuvor zubereitete Zuckermischung.
Vanillezucker, Orangensaft mit gehackter Schale hinzufügen und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit oder von Hand (mit einem Schneebesen) schlagen.
Mehl sieben, Backpulver dazugeben. Fügen Sie es nach und nach der Mischung hinzu und kneten Sie den Teig, der homogen sein sollte.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein, geben Sie den Teig hinein, glätten Sie ihn und schalten Sie den Modus „Backen“ ein. Stellen Sie die Zeit ein – von einer bis zwei Stunden, abhängig von der Leistung des Geräts.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, wie man Orangenkuchen in einem Slow Cooker zubereitet. Es wird viel fluffiger als im Ofen, brennt aber nicht an. Darüber hinaus hat es ausgezeichneter Geschmack Und Aussehen. Wenn benötigt portionierte Backwaren, diese Rezepte können zur Zubereitung in Muffinformen verwendet werden.

Existieren verschiedene Rezepte Orangenbackwaren - Kuchen, Muffins, Muffins, Kuchen, Charlottes, Kekse usw. Es hat ein besonderes Aroma.

In einem Slow Cooker wird der Orangenkuchen feucht, indem man ihn in Sirup auf Orangensaftbasis einweicht. Zur Teigzubereitung werden auch Orangensaft und -schale verwendet. Dieses Gebäck bleibt lange weich. Stellen Sie sicher, dass Sie diesen zarten, krümeligen und gleichzeitig saftigen Cupcake zubereiten!

Ich bereite Zutaten für die Zubereitung von Orangenkuchen in einem Slow Cooker vor.

Ich wasche die Orangen, trockne sie mit einem Handtuch ab und entferne die Schale.

Ich presse Saft aus Orangen.

Ich seile frisch gepressten Orangensaft durch ein Sieb ab (ich habe 230 ml erhalten).

In einer tiefen Schüssel 150 g Zucker, 150 g zimmerwarme Butter und Vanillezucker vermischen.

Mit einem Mixer die Zutaten schlagen, bis eine lockere, leichte Masse entsteht.

Dann die Eier einzeln dazugeben und weiter schlagen.

Das Ergebnis ist eine cremige Masse.

Ich füge die Hälfte des Orangensafts und die gesamte Schale hinzu.

Das Mehl zusammen mit dem Backpulver mit allen Zutaten in eine Schüssel sieben.

Mit einem Löffel den Teig mit sanften Bewegungen von oben nach unten verrühren, bis die trockenen Klumpen verschwinden.

Mit der restlichen Butter fette ich die Multicooker-Schüssel ein.

Ich gebe den Teig hinein und glätte die Oberseite. Ich stelle die Schüssel in den Multikocher.

Ich schalte den Multikocher für 45 Minuten im Modus „Backen“ ein. Etwa 30 Minuten nach Backbeginn prüfe ich mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen fertig ist. Aufgrund der unterschiedlichen Eigenschaften von Multikochern können die Backzeiten variieren. Ich nehme die Schüssel mit dem Kuchen aus dem Multikocher, lasse sie etwa 10 Minuten stehen und lege den Kuchen dann auf einen Teller. Lassen Sie die Backwaren vollständig abkühlen!

Ich bereite Sirup zu. In einer Schüssel den restlichen Orangensaft und den Zucker vermischen (ich habe 130 ml Saft und 80 g Zucker). Ich erhitze den Sirup darin Mikrowelle Vier Minuten lang erhitzen, dabei das Erhitzen unterbrechen und die Mischung umrühren.

Mit einem Zahnstocher überall in den abgekühlten Kuchen Löcher stechen.

Gießen Sie den Sirup nach und nach über den Kuchen und bedecken Sie ihn mit Glasur. Dekorieren Fertigbackwaren Sträusel.

Der Orangenkuchen im Slow Cooker ist nicht nur saftig, sondern auch sehr duftend geworden!

Genießen Sie Ihren Tee!

Zart, luftig, duftend – toller Nachtisch Für Familienteeparty, das ist ein Orangenkuchen, der im Slow Cooker zubereitet werden kann. Entdecken Sie die Möglichkeit zum Kochen köstliche Desserts unter Zusatz von Orangen in einem Slow Cooker.

Um zu beginnen, müssen Sie alle Zutaten vorbereiten und dann die Empfehlungen im Rezept befolgen. Es ist nicht ratsam, die Menge der Zutaten nach eigenem Ermessen zu ändern. Andernfalls wird der Kuchen möglicherweise nicht so fluffig und weich.

Liste mit allem, was Sie brauchen:

Orangen – 2 Stk.;
Orangensaft – 100 ml;
Orangenschale – gestrichener Esslöffel;
Zucker - Glas;
Weizenmehl (höchste Sorte) – 370 g;
frische Hühnereier – 3 Stk.;
hausgemachter Joghurt ohne Zusatzstoffe – 150 g;
Pflanzenöl – 135 ml;
Salz – eine kleine Prise;
Backpulver - 1 EL.

Ablauf des Teigknet- und Backvorgangs:

Zuerst müssen Sie die Orangen vorbereiten: Waschen Sie sie gründlich und geben Sie sie in eine Schüssel mit kochendem Wasser. 2 Minuten stehen lassen, dann können Sie beginnen, den Saft auszupressen und die Schale abzureiben feine Reibe.
Warum ist eine solche Vorbereitung notwendig? Tatsache ist, dass alle Zitrusfrüchte es sind lange Reise werden mit Wachs behandelt, damit sie während der Lagerung nicht verderben. Deshalb müssen wir diesen Schutz abschaffen. Auch wenn importierte Zitrusfrüchte Ihrer Meinung nach nicht gewachst sind, können solche Vorsichtsmaßnahmen nicht schaden.
Orangen müssen entfernt, mit einem Handtuch trockengewischt oder werden Papierservietten, dann müssen Sie es auf dem Tisch rollen und die Frucht fest andrücken, um mehr Saft zu bekommen.
Beginnen wir mit dem Kneten des Teigs: Sieben Sie das Mehl in eine trockene Schüssel und fügen Sie Backpulver hinzu. Nehmen Sie genau einen Esslöffel, ohne Folie. Fügen Sie auch dort eine Prise hinzu feines Salz und alles gut vermischen.
Um das Kneten des Teigs in Zukunft zu erleichtern, müssen Sie den Zucker in einen separaten Behälter gießen, sofort die Schale hinzufügen und diese Komponenten gründlich mahlen. Sie können einen Schneebesen oder einen Löffel oder eine Gabel verwenden. Dies ist für diesen Teil notwendig essentielle Öle losgelassen und der Kuchen duftete.
Die Eier dazugeben und Zucker und Eier mit einem Mixer verrühren. Wenn Ihre Eier klein sind, nehmen Sie ruhig nicht 3, sondern 4 Eier.
Die Eier mit einem Mixer lange schlagen, mindestens 5 Minuten. Sie können sich jedoch an folgenden Anzeichen orientieren: Sobald sich der Zucker aufzulösen beginnt, nimmt das Volumen der Masse zu und sie wird leichter.
Dann müssen Sie zu dieser Masse hinzufügen Naturjoghurt. Geeignet ist nicht nur hausgemacht, sondern auch „Griechisch“ mit einem Fettgehalt von 2 %.
Sofort Orangensaft und Pflanzenöl hinzufügen. Das Öl sollte geruchlos sein! Das erforderliche Bedingung, sonst verschlechtern sich Geschmack und Aroma des Kuchens.
Alles muss gemischt werden, damit die Masse homogen ist, und dann nach und nach trockene Zutaten zum flüssigen Teil des Teigs hinzufügen. Tun Sie dies langsam, damit die Masse nicht abfällt.
Kneten Sie den Teig kurz, da dies unnötig ist. Sobald das Mehl geknetet ist, können Sie damit aufhören.
Vorbereitung der Backform: Boden und Seiten einfetten Pflanzenöl(diejenige, die dem Teig hinzugefügt wurde).
Dann können Sie zwei Wege gehen. Die erste besteht darin, die Orange zusammen mit der Schale in dünne Scheiben zu schneiden, die Zitrusfrucht direkt auf den Boden des Multikochers zu legen und dann den gesamten Teig auszugießen. Aber wie die Praxis gezeigt hat, wird ein Orangenkuchen in einem Slow Cooker duftend und luftig, aber das Aussehen wird unansehnlich, weil die Orangen braun werden und das goldbraune Kruste Es kann buchstäblich schwarz werden. Um dies zu verhindern, empfehlen wir die zweite Möglichkeit: Etwas Teig auf den Boden gießen, Orangenscheiben auslegen, dann den restlichen Teig ausgießen und dann nach Rezept kochen.
Und um einen Orangenkuchen in einem Multikocher zu backen, müssen Sie das Gerät für 1 Stunde auf den Modus „Backen“ stellen. Nach dem Garen (also dem Signal, dass es fertig ist) sollten die Backwaren noch 5 Minuten bei geschlossenem Deckel ruhen, dann den Deckel öffnen und noch etwas Zeit zum Abkühlen lassen. Anschließend kann der Kuchen herausgenommen werden (hierfür eignet sich ein Dampfgarer) und auf dem Tisch vollständig ausgekühlt werden.
Bitte beachten Sie, dass verschiedene Geräte eine unterschiedliche Leistung haben, sodass in manchen Fällen 45 Minuten zum Backen ausreichen, bei Geräten mit geringer Leistung jedoch 1 Stunde.
Der fertige, abgekühlte Orangenkuchen im Slow Cooker sollte mit Puderzucker dekoriert werden und kann sofort zur Familien-Teeparty serviert werden.

Der Kuchen wird sehr duftend, fluffig und zart. Wir wünschen dir Guten Appetit und Inspiration für dieses Slow-Cooker-Orangenkuchen-Rezept!

Schneller Orangenkuchen in einem Slow Cooker

Dieser Kuchen wird in einem Rutsch zubereitet, er ist sehr lecker und aromatisch, aber nicht so fluffig wie nach dem ersten Rezept. Das Rezept ist ideal für die Gelegenheiten, wenn Gäste vor der Tür stehen und Sie schnell etwas zum Tee backen müssen.

Welche Produkte benötigen Sie:

Mehl - ein Glas;
Zucker - Glas;
Eier – 2 Stk.;
Backpulver – 1 TL;
frisch gepresster Orangensaft – 250 ml;
orange – 1 Stk.;
ein Zweig frische Minze und Puderzucker zur Dekoration.

Reihenfolge der Dessertzubereitung:

Der erste Schritt besteht darin, die Zitrusfrüchte vorzubereiten, um den Saft auszupressen. Sie müssen Folgendes tun: Senken Sie die Orange hinein heißes Wasser(gerade gekocht), dann vorsichtig herausfischen, damit es nicht anbrennt, abwischen, auf dem Tisch rollen und schon kann man „den Saft extrahieren“.
Mischen Sie den Teig wie folgt: Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, geben Sie ein paar Salzkristalle zum Eiweiß und schlagen Sie es schnell zu einem starken Schaum.
In einer separaten Schüssel das Eigelb gründlich mit Zucker vermahlen, bis eine luftig-leichte Masse entsteht.
In diese Mischung müssen Sie das zuvor mit Backpulver vermischte Mehl sieben und dann unter ständigem Rühren den Orangensaft in einem dünnen Strahl hineingießen (im Moment reicht nur die Hälfte!).
Nach dem Mischen das geschlagene Eiweiß zum Teig geben und sehr sorgfältig verrühren.
Dann müssen Sie die Schüssel mit Öl (kann Gemüse oder Butter sein) einfetten, den Teig einfüllen und im Modus „Backen“ 35 Minuten backen.
Nach dem Signal müssen Sie den Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Teller auf dem Tisch abkühlen lassen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, stechen Sie ihn mit einer Gabel ein, gießen Sie den restlichen Saft darüber und lassen Sie ihn auf dem Tisch stehen. Nach 15 Minuten können Sie nach Lust und Laune dekorieren. Zum Beispiel mit Orangenscheiben dekorieren. Frische Minzblätter hinzufügen und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

Orangenkuchen in einem Slow Cooker mit Vanille

Und auch hier ist nichts Kompliziertes, mit einem Multikocher geht alles schnell und einfach. Der Unterschied zwischen diesem Rezept besteht darin, dass der Teig auf Butterbasis zubereitet wird, was bedeutet, dass er schmackhafter und zarter wird.

Backzutaten:

große Orange - 1 Stk.;
Eier – 2 Stk.;
Butter – 100 g oder eine halbe Packung;
Zucker – 1 Multiglas ohne Objektträger;
Mehl – 1,5 Tassen (mehrere Tassen);
Backpulver – 1,5 TL;
Vanillezucker oder Vanille – 1 TL;
Puderzucker zur Dekoration - 1 Multiglas ohne Objektträger.

Ablauf der Teigzubereitung und des Kuchenbackens:

Butter im Wasserbad schmelzen. Um alles richtig zu machen, müssen Sie: eine kleine, aber tiefe Schüssel mit dicken Wänden wählen. In eine Pfanne geben und ein Stück Butter hinzufügen. Schalten Sie den Herd auf niedrige Stufe, damit die Pfanne langsam aufheizt. Die Butter wird nach und nach schmelzen; Sie müssen nur die Schüssel entfernen, um mit dem Kneten des Teigs zu beginnen.
Lassen Sie das Öl abkühlen, während wir die Schale abreiben müssen. Dazu müssen Sie die Orange mit kochendem Wasser übergießen oder einige Minuten in kochendem Wasser halten, dann trockenwischen und mit einer feinen Reibe die obere, leuchtend orangefarbene Schicht entfernen.
Anschließend müssen Sie den Saft auspressen und bei Bedarf abseihen.
Dann müssen Sie die Eier mit Zucker schlagen, ohne das Eiweiß vom Eigelb zu trennen. Ein Mixer hilft Ihnen bei der Bewältigung der Aufgabe.
Wenn Sie fertig sind, schalten Sie das Gerät auf niedrige Geschwindigkeit, gießen Sie die abgekühlte Butter hinein, dann das Mehl (unbedingt sieben und mit Backpulver vermischen) und fügen Sie Vanillin hinzu. Alles gründlich mit einem Mixer bei minimaler Geschwindigkeit vermischen.
Zum Schluss den Saft dazugießen, 1 EL für die Glasur übrig lassen, die Schale dazugeben. Der Teig wird nicht fest, genau richtig für einen fluffigen Kuchen.
Fetten Sie nun den Boden und die Wände der Multicooker-Schüssel ein und gießen Sie den Teig hinein. Bei der Einstellung „Backen“ eine halbe Stunde backen. Bei Geräten mit geringer Leistung sollte die Backzeit verdoppelt werden.
Während der Kuchen backt, können Sie den aromatischen Zuckerguss zubereiten. Mischen Sie einfach Puderzucker mit einem Löffel Orangensaft.
Wenn der Orangenkuchen im Slow Cooker fertig ist, nehmen Sie ihn heraus, kühlen ihn ab und bestreichen ihn mit Glasur. Sie müssen nicht warten, bis er vollständig abgekühlt ist; es ist akzeptabel, dass der Kuchen kaum noch warm ist. Dieser Kuchen ist der leckerste und sehr zarte. Er lässt sich auch wunderbar schneiden, also setzen Sie den Wasserkocher auf, um diesen köstlichen Orangenkuchen aus dem Slow Cooker zu genießen!

Zarter Orangenkuchen in einem Slow Cooker

Hinsichtlich der Anzahl der Zutaten unterscheidet sich das Rezept nicht vom vorherigen, allerdings weist die Art des Teigknetens seine eigenen Nuancen auf. Dadurch wird ein völlig anderes Ergebnis erzielt. Möchten Sie es sich ansehen? Machen Sie mit uns Orangenkuchen im Slow Cooker.

Produkte:

Zucker – ein Glas oder etwas weniger (nach Geschmack);
Butter - eine halbe Packung;
frische Hühnereier – 3 Stk.;
Orange mit elastischer Schale – 1 Stk.;
Vanillin – optional;
Backpulver – 2 TL.

Die Orange muss gewaschen und getrocknet werden, dann können Sie zuerst die Schale entfernen (mit einem Messer oder auf einer feinen Reibe reiben) und die Orange dann mehrmals auf dem Tisch rollen, um mehr Saft zu erhalten.
Weiche Butter mit Zucker weiß mahlen, nach Belieben Vanillin hinzufügen.
Die Eier einzeln verquirlen, mit der mit Zucker geschlagenen Butter vermischen und dann den Saft und die Schale hinzufügen. Alles gut vermischen.
Nun das Mehl: sieben, Backpulver hinzufügen, den Teig kneten. Es sollte cool werden.
Die Vorbereitung zum Backen ist Standard: Fetten Sie die Schüssel mit Butter ein und gießen Sie den Teig aus.
Im Modus „Backen“ 45 Minuten bei Hochleistungsgeräten und 60 Minuten bei Geräten mit geringer Leistung garen.
Nach dem Signal müssen Sie den Kuchen zunächst unter dem geschlossenen Deckel abkühlen lassen, dann den Deckel öffnen, den Kuchen weitere 15 Minuten stehen lassen, ihn dann mit einem Dampfgarer herausnehmen und auf einen Teller geben.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, dekorieren Sie ihn nach Ihren Wünschen. Kann oben platziert werden Orangenscheiben und mit Puderzucker bestreuen. Es wird sehr lecker!

Orangenkuchen in einem Slow Cooker mit Hüttenkäse

Es ist schwer, einem Stück fluffigem Orangenkuchen zu widerstehen, man möchte einfach immer mehr davon essen. Zum Teetrinken perfekte Option- das ist die Zubereitung von saftigem und zarter Cupcake unter Zusatz von Hüttenkäse.

Um den Kuchen zuzubereiten, nehmen Sie:

hausgemachter Hüttenkäse – 500 g;
Orangen – 2 Stk.;
Zucker – ein halbes Glas oder ein Glas nach Geschmack;
Eier – 5 Stk.;
Butter zum Einfetten der Schüssel;
eine Prise Salz;
Mehl Prämie- 50 g.

Beginnen wir mit der Teigzubereitung und dem Backen:

Orangen sollten mit kochendem Wasser übergossen, 1–2 Minuten stehen gelassen, trockengewischt und in gleich große Scheiben geschnitten werden.
Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem stabilen Schaum schlagen, Eigelb mit Zucker glatt rühren.
Es empfiehlt sich, den Hüttenkäse durch ein Sieb zu reiben, Eigelb und Mehl hinzuzufügen und gut zu kneten. Dann das Eiweiß dazugeben, den Teig vorsichtig kneten, aber nicht überstürzen, um die Luftigkeit nicht zu verlieren.
Die Schüssel mit Öl einfetten (aber damit es geruchlos ist), die Hälfte des Teigs ausgießen, die Orangenscheiben auslegen und den restlichen Teig ausgießen.
Modus „Backen“, Zeit – 45-50 Minuten.
Als nächstes müssen Sie den Kuchen zunächst im Slow Cooker abkühlen: 5-10 Minuten ruhen lassen, dann herausnehmen und auf dem Tisch abkühlen lassen. Verzieren – nach Wunsch einfach mit Puderzucker bestreuen – schon sehen die Backwaren gleich viel hübscher aus.

Sofort den Wasserkocher aufsetzen, um das Dessert abzuschmecken, guten Appetit!

Fastenorangenkuchen in einem Slow Cooker

In der Fastenzeit können Sie nicht nur nach den festgelegten Regeln, sondern auch lecker essen. Dieser Cupcake ist der klare Beweis dafür. Und obwohl die Zutatenliste weder Sauerrahm, Butter, Milch noch Eier enthält, ist der Kuchen sehr lecker.

Für Nehmen wir die Vorbereitungen folgende Produkte:

Mehl – 1,5 Tassen;
orange – 1 Stk.;
Zucker – 1/4 Tasse;
Apfelmarmelade oder Marmelade - 3 EL;
gehackte Walnüsse – 2 EL;
Backpulver – 1 TL;
eine Prise gemahlener Ingwer- auf Wunsch;
Pflanzenöl – 2 EL.

Garablauf:

Den Saft der vorgewaschenen Orange auspressen.
Mischen Sie den Saft mit flüssigem Honig, fügen Sie eine viertel Tasse Zucker hinzu und vermischen Sie alle Zutaten gründlich.
Sie müssen das Mehl sieben, Backpulver hinzufügen, es in die Hauptmasse gießen, aber noch nicht umrühren. Es ist notwendig, zerkleinerte Kerne hinzuzufügen Walnüsse, Pflanzenöl (einen Tropfen übrig lassen, um die Schüssel einzufetten), Marmelade und Ingwer. Jetzt müssen Sie alles gut vermischen und können mit dem Backen beginnen.
Fetten Sie die Schüssel ein, gießen Sie den Teig aus und lassen Sie das Programm „Backen“ 45 Minuten – 1 Stunde lang laufen, je nach Leistung des Geräts. Wir warten auf das Signal und nehmen dann vorsichtig den Kuchen heraus.
Nach dem Abkühlen dekorieren und zum Tee servieren.

Orangenkuchen in einem Slow Cooker mit Mohn

Mit diesem Rezept entsteht ein unglaublich leckerer, fluffiger Kuchen. Warum probieren Sie es nicht mit einer Lebensmittelkombination wie Orangen und Mohn?

Bereiten Sie diese Zutaten vor:

Orangen – 3 mittelgroß;
Pflanzenöl (aber geruchlos) – 150 g;
Vanillezucker - Esslöffel;
Kristallzucker - Glas;
Mohn - ein halbes Glas;
Grieß – Glas;
Mehl – 150 g;
Soda - ein halber Teelöffel;
Backpulver (erforderlich!) – ein Teelöffel.

Kochmethode:

Mohn in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel oder Teller abdecken und 10 Minuten dämpfen lassen.
Die Orangen müssen gründlich gewaschen, abgewischt und von der Schale befreit werden, die dann gehackt werden kann.
Als nächstes müssen wir den Saft aus den Orangen pressen, Öl (aber geruchlos, das ist wichtig) sowie Vanillezucker hinzufügen.
Nach Ablauf von 10 Minuten muss das restliche Wasser abgegossen und der Mohn mit Zucker gründlich zerkleinert werden.
In einer anderen Schüssel müssen Sie das Mehl sieben, Natron, Backpulver, Grieß und Schale hinzufügen. Alles vermischen.
Danach Mohn dazugeben, alle Teile vermischen und den Teig glatt kneten.
Die Schüssel mit Öl einfetten und den gesamten Teig ausgießen. Option „Backen“, Garzeit 50 Minuten.

Das Ergebnis: ein höchst aromatischer Cupcake, der gleichzeitig sehr zart und lecker ist. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, dann können Sie den Wasserkocher dekorieren und aufsetzen. Achten Sie darauf, nicht alles aufzuessen, bevor der Wasserkocher kocht, denn der Kuchen schmeckt sehr lecker!

Orangenkuchen in einem Slow Cooker. Video

Das Rezept für diesen Orangenkuchen habe ich einmal im Internet gefunden und seitdem sehr oft gebacken. Der Cupcake ist einfach magisch und lässt niemanden gleichgültig! Zarte und luftige Textur, unvergleichlich ausgeprägt Orangengeschmack und Aroma werden solche Backwaren alle Zitrusliebhaber begeistern!

Wenn Sie sich für die Zubereitung entscheiden, empfehle ich Ihnen dringend, etwas Geduld zu haben, denn dieser Orangenkuchen schmeckt am nächsten Tag besonders lecker! Während dieser Zeit wird es vollständig mit Aroma gesättigt Orangensirup und werde eins mit ihm werden. Für dieses Gebäck bevorzugen wir große Orangen. Zuerst müssen sie sehr gründlich gewaschen werden, dann mit einer Reibe vorsichtig die Schale entfernen, ohne die weiße Haut zu berühren, halbieren und den Saft auspressen. Unserer Familie schmeckt dieser Cupcake sehr gut, ich hoffe, er wird Ihnen auch gefallen!

Zutaten:

Kuchen:

Ei – 3 Stk.
Zucker – 200 Gramm.
Sauerrahm – 95 Gramm.
Salz - eine Prise.
Orangenschale – von zwei Orangen.
Mehl – 180 Gramm.
Backpulver – 5 Gramm.
Butter – 50 Gramm.

Imprägnierung:

Orangensaft – 150 ml.
Zucker – 40 Gramm.
Stärke – 1 Teelöffel.

So bereiten Sie Orangenkuchen in einem Slow Cooker zu:

Eier und Zucker verrühren. Mit einem Mixer einige Minuten schlagen, bis die Masse größer wird und weiß erscheint. dicker Schaum. Dann saure Sahne, Salz und die Schale von zwei Orangen hinzufügen.

Umrühren und gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen.

Schlagen Sie den Teig glatt und fügen Sie geschmolzene und abgekühlte Butter hinzu, Sie können sie durch Margarine ersetzen.

Den Teig noch einmal schlagen.

Die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl einfetten, mit Mehl bestäuben und ausgießen fertiger Teig.

Den Orangenkuchen 1 Stunde im Backmodus backen. Wenn Sie im Ofen garen, dann etwa eine Stunde bei 160*C.

Nach dem Signal den Kuchen mit einem Dampfgarbehälter herausnehmen.

Und vorher, ein paar Minuten bevor er fertig ist, müssen Sie Zeit haben, den Sirup für die Imprägnierung vorzubereiten.
Zucker und Stärke in einen Topf geben.

Orangensaft einfüllen.

Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen, rühren Sie gelegentlich um und kochen Sie sie nicht länger als zwei Minuten. Schalten Sie dann den Sirup ab.

Bereit und still heißer Cupcake, die gesamte Oberfläche mit einem Holzspieß einstechen und mit Orangensirup übergießen. Ich trage den Sirup schrittweise auf und steche den Kuchen jedes Mal mit einem Spieß ein.

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