Goldfischsalat mit rosa Lachs. Salat „Goldfisch“

Salate sind ein wesentlicher Bestandteil jeder Feiertagstafel. Absolut reguläre Produkte Sie können tolle Leckereien zubereiten. Und wenn der Salat dann auch noch ausgefallen dekoriert ist, sind Komplimente an die Gastgeberin garantiert. Wir verraten Ihnen mehrere Salatrezepte“ Goldfisch" Jeder von ihnen ist auf seine Art köstlich und sie sehen alle großartig auf dem Tisch aus.

„Goldfisch“-Salat mit rosa Lachs

Zutaten:

• Kartoffeln – 4 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Karotten (mittel) – 6 Stk.;
• geräucherter rosa Lachs – 200 g;
• Eier – 1 Stk.;
• Mayonnaise;
• Salatblätter.

Vorbereitung

Kartoffeln und Karotten gründlich waschen und in der Schale kochen, bis sie weich sind. Wir kochen das Ei auch hart. Das vorbereitete geschälte Gemüse (alle Kartoffeln und 3 Karotten) und den rosa Lachs in kleine Würfel schneiden und die Zwiebel fein hacken. Wir kombinieren alles, würzen mit Mayonnaise und fügen bei Bedarf Salz hinzu. An flaches Gericht Wir legen die Salatblätter so aus, dass wir die Flossen und den Schwanz des Fisches bekommen. Den Salat darauflegen und servieren runde Form. Dann reiben Sie es ein feine Reibe Ei (zuerst einen Kreis aus einem ganzen Ei ausschneiden – das wird das Auge sein) und auf einen Teil des Salats gießen – das wird der Kopf des Fisches sein. Schälen Sie die Karotten, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und legen Sie sie auf den Rest des Salats, wobei jede Schicht die vorherige leicht überlappt. Das werden Fischschuppen sein. Aus ein paar Karottenkreisen machen wir einen Mund, aus einem Ei ein Auge und aus Oliven lassen sich Wimpern machen.

„Goldfisch“-Salat mit Lachs

Zutaten:

• leicht gesalzener Lachs – 200 g;
• Hartkäse– 200 g;
• Champignons – 300 g;
• Chinakohl– 500 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Salatblätter;
• Croutons mit Lachsgeschmack – 1 Beutel;
• Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Den Lachs in Streifen schneiden, den Käse auf einer groben Reibe reiben und den Kohl fein hacken. Den Knoblauch durch eine Presse drücken, alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen und bei Bedarf salzen. Wir legen grüne Blätter in eine Salatschüssel und bestreuen unseren Salat vor dem Servieren mit Croutons. Zur Dekoration können Sie aus Lachs einen Goldfisch basteln.

Goldfischsalat mit Crackern

Zutaten:

• salziger Cracker – 70 g;
• Dosenlachs „Rosa Lachs in Öl“ – 1 Dose;
• Hartkäse – 150 g;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Eier – 2 Stk.;
• Dill;
• Mayonnaise.

Vorbereitung

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Sie können es mit kochendem Wasser übergießen und eine Weile in der Marinade belassen: Wasser mit Essig und Zucker. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, zerdrücken Sie die Konserven mit einer Gabel und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Legen Sie den Salat schichtweise auf eine flache Schüssel und fetten Sie jede Schicht mit Mayonnaise ein: Zwiebel, ein halber Cracker, Käse, Cracker, rosa Lachs. Anschließend 1 Ei reiben. Den Salat mit gehacktem Dill dekorieren. Und aus dem zweiten Ei machen wir einen Goldfisch – das Auge kann aus einem Pfefferkorn gemacht werden, die Flossen und der Schwanz können aus einer Paprika oder einer Tomate gemacht werden.

Rezept für „Goldfisch“-Salat mit Krillfleisch und Thunfisch

Zutaten:

• Krillfleisch – 1 Glas;
• Thunfisch – 1 Glas;
• Algen – 200 g;
• Krabbenstäbchen – 100 g;
• Karotten (mittel) – 4 Stk.;
• Eier – 4 Stk.;
• Mayonnaise.

Vorbereitung

Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind, und kochen Sie die Eier hart. Wir putzen die fertigen Karotten, reiben 2 davon auf einer feinen Reibe, und die restlichen 2 werden zur Dekoration verwendet. Die Eier in Eiweiß und Eigelb teilen und auf einer feinen Reibe auf verschiedene Teller reiben. Krabbenstäbchen fein hacken, die Algen in mittlere Streifen schneiden und den Dosenfisch mit einer Gabel zerdrücken. Lassen Sie etwas Kohl für die Dekoration übrig. Alle Zutaten (außer Proteine) vermischen und mit Mayonnaise würzen. Legen Sie den Salat auf einen Teller und geben Sie ihm die Form eines Fisches. Kopf und Schwanz Meeresbewohner Wir machen es aus fein geriebenen Karotten und der Körper ist gestreift, wobei sich Karotten und Eiweiß abwechseln. An den Stoßstellen legen wir Streifen aus Seetang. Aus einer Olive kann man ein Auge, aus Seetang ein Maul und aus gekochten Karotten Flossen und einen Schwanz machen.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Haben Sie genug von gewöhnlichen Gerichten und möchten Sie etwas Interessantes und Leckeres probieren? Dann ist der Goldfischsalat genau das Richtige für Sie! Wir haben für Sie ein Rezept mit Foto vorbereitet, das Ihnen dabei helfen wird richtiges Design dieses Gericht. Einfach, aber sehr köstliche Kombination Zutaten, die für jeden verfügbar sind, machen ein solches Gericht zu etwas Besonderem und gleichzeitig recht erschwinglich!
Ich denke, das schöne Aussehen des Salats wird zu einer echten Dekoration für jeden Feiertagstisch! Nun, der Geschmack eines solchen Leckerbissens wird sicherlich alle begeistern, die es probieren!
Dieses Gericht wird mit Sicherheit jedermanns Lieblingsgericht sein.

- Sprotten – 100 g,
- Zwiebeln – ½ Stk.,
- Karotten (nicht groß) – 2 Stk.,
- Kartoffeln – 1 Stk.,
- eingelegte Gurke (klein) – 3 Stk.,
- Ei – 2 Stk.,
- Mayonnaise – 100 g.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Damit so ein schönes und leckerer Snack Die Zubereitung geht recht schnell; Sie müssen die Kartoffeln und Karotten vorher in der Schale kochen und die Eier hart kochen. Legen Sie ein paar Salatblätter auf den Teller, auf dem das Gericht serviert wird. Sie imitieren den Schwanz und die Flossen eines Fisches. Geriebene Salzkartoffeln in die Mitte legen. Mit Mayonnaise einfetten.




Als nächstes verteilen Sie fein gehackte eingelegte Gurken im Salat (sie können durch eingelegte oder eingelegte Gurken ersetzt werden). Mit einem Netz Mayonnaise bedecken.




Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und leicht anbraten heiße Bratpfanne Mit Pflanzenöl, für 2-3 Minuten. Die Sprotten mit einer Gabel zerdrücken und mit den Röstzwiebeln vermischen.




Die resultierende Fischmischung auf die Gurken legen. Auch mit Mayonnaise einfetten.






Die nächste Schicht ist gekochte Eier, auf einer groben Reibe gerieben und mit Mayonnaise bedeckt. Schneiden Sie vorsichtig eine Scheibe aus dem Ei und bewahren Sie sie zum Präsentieren auf.




Gekochte Karotten, in dünne Scheiben schneiden.




Aus zwei Karottenkreisen Lippen für den Fisch formen und den Rest schuppenförmig in der Mitte auf den Salat legen. Legen Sie eine Scheibe Ei hinein, geben Sie einen Tropfen Mayonnaise hinein und fügen Sie eine Erbse schwarzen Pfeffers hinzu – das wird das Auge des Fisches sein. Wimpern können aus eingelegter Gurke hergestellt werden, indem man sie in dünne Streifen schneidet.
Den Salat für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach dieser Zeit können Sie es genießen angenehmer Geschmack origineller Salat"Goldfisch"!
Auf diese Weise können Sie jeden Salat mit Karotten und Eiern dekorieren, auch den beliebten.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Keine Angabe

Salate waren schon immer sehr lecker beliebtes Gericht, besonders an Feiertagen. Ein Fest ohne Salate auf dem Tisch ist nicht vorstellbar. Heutzutage gibt es viele Salate, es wird für niemanden schwierig sein, ein Rezept nach dem eigenen Geschmack zu finden. Geschmackspräferenzen. Heutzutage ist es jedoch in Mode, zu dekorieren festlicher Tisch nicht nur leckere, sondern auch optisch originelle Salate. Es gibt Salate in Form, in Ampelform usw. Gerade diese Portion ist am vorteilhaftesten, denn wie Sie wissen, soll ein Gericht erst optisch gefallen, und erst dann probieren wir es. Genau so ungewöhnlich und interessant ist der Salat „Goldfisch“. Auf meine Art Aussehen Es sieht wirklich aus wie ein Goldfisch, was es sehr farbenfroh und einprägsam macht. Und auch der Geschmack wird Sie sicher nicht enttäuschen.



Zutaten:

- Kartoffeln – 2-3 Stk.,
- Eier – 2-3 Stk.,
- Geräucherter Fisch(Rosa Lachs, Stöcker) – 200 g,
- Karotten – 3-5 Stk.,
- Salatblätter zur Dekoration,
- Zwiebel – 75 g,
- Mayonnaise und Salz nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto:

Karotten und Kartoffeln in kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind. Wenn das Gemüse fertig ist, müssen Sie es in kleine Würfel schneiden. Alle Kartoffeln hacken.




Und Sie müssen 1-2 Karotten nehmen, und der Rest wird verwendet, um unseren Salat in Form eines Goldfisches zu dekorieren.

Den geräucherten Fisch von Gräten und Haut befreien und in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebeln hacken und alles vermischen – Karottenwürfel, Kartoffelwürfel, rosa Lachs und Zwiebeln.

Würzen Sie diese Mischung nach Belieben mit Mayonnaise und vermischen Sie alles gründlich. Wenn der Salat nicht salzig ist, können Sie etwas Salz hinzufügen.

Legen Sie die Salatblätter auf eine breite, flache Schüssel, sodass sie wie der Schwanz und die Flossen eines Fisches aussehen. Und in die Mitte der Blätter legen wir unseren nach diesem Rezept zubereiteten Salat, der der Körper unseres Goldfisches sein wird.

Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Einen Teil des Fisches, nämlich seinen Kopf, mit geriebenem Ei bestreuen.

Als nächstes machen wir Schuppen für den Fisch. Dafür gekochte Karotten In Kreise schneiden und in Form von Schuppen auf den Körper des Goldfisches legen.

Wir dekorieren das Gesicht des Fisches mit zwei Karottenkreisen anstelle des Mundes, machen Augen aus einem Kreis aus Eiern und Oliven und fertig ist der Fisch!




Der „Goldfisch“-Salat nach diesem Rezept erweist sich als sehr hell, fröhlich und lecker! Erheitern Sie sich und Ihre Gäste mit einem nach Ihren Wünschen zubereiteten Salat dieses Rezept. Wenn Sie Kinder haben, werden diese sich besonders freuen. Und Erwachsene werden bestimmt lächeln, wenn sie dieses Kunstwerk sehen! Ich habe dafür Geld ausgegeben einfacher Salat Mit ein wenig Zeit können Sie jeder Feier eine fröhliche Atmosphäre verleihen.
Guten Appetit.
Starinskaya Lesya

Wenn Sie Ihr Kind mit einem interessant gestalteten Gericht erfreuen möchten, wird Ihnen der Kindersalat „Goldener Fisch“ auf jeden Fall dabei helfen. Sie werden es sicherlich nicht nur wegen seines Aussehens, sondern auch wegen seines Geschmacks mögen. Und wenn Sie versuchen, sich darauf vorzubereiten Hausgemachte Mayonnaise, es wird nützlicher.

Basis für Babysalat Bei dem im Rezept beschriebenen Fisch handelt es sich um eine Sardine, die aber problemlos durch jeden anderen Fisch aus der Dose oder durch gekochten Fisch ersetzt werden kann. Sardine passt gut zu anderen Produkten und Mayonnaise verbindet sie zu einem Ganzen.

Um einen Goldfischsalat zuzubereiten, benötigen Sie etwa 1? Std. Das Rezept ist für 4-6 Personen.

Geschmacksinfo Feiertagssalate / Fischsalate

Zutaten

• Sardinenkonserven – 1 Dose;
• Dosenmais – 1/2 Dose;
• Kapern – 2 EL. l.;
• Karotten – 2 Stk.;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Hühnereier – 2 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Zitrone – 3 Ringe;
• Mayonnaise – 1/2 Packung (100-150 g);
• Lorbeerblätter- 1 Stk.;
• Piment- 3 Stk.;
• Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Petersilie - 1 Zweig.

So bereiten Sie Goldfischsalat mit Konserven und Mais zu

Kochen Sie das Gemüse im Mantel. Karotten und Kartoffeln gründlich abspülen und mit Wasser bedecken. Die Pfanne auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen.

Damit das Gemüse gleichzeitig gar wird, schneiden Sie die Karotten in mehrere kleine Stücke.

Sobald das Gemüse kocht, salzen Sie es und fügen Sie Piment und Lorbeerblätter hinzu, um den Geschmack der Produkte aromatischer zu machen. Hitze reduzieren und zugedeckt 25–40 Minuten köcheln lassen (aufpassen, dass die Kartoffeln nicht zu lange gekocht werden). Anschließend das Gemüse kühl stellen.

Kochen Sie die Eier. Füllen Sie sie mit Wasser, Salz und zünden Sie sie an. Nach dem Kochen 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Öffnen Sie die Dose und zerdrücken Sie die Sardine mit einer Gabel.

Um die Fischmasse saftig zu halten, mahlen Sie den Fisch zusammen mit dem Öl, in dem er sich befand. Wenn sich Knochen in den Stücken befinden, entfernen Sie diese.

Die Zwiebeln schälen, halbieren und dann in kleine Würfel schneiden.

Je kleiner die Stücke, desto gleichmäßiger und schmackhafter wird der Salat.

Eiweiß vom Eigelb trennen und auf einer feinen Reibe reiben.

Nehmen große Schüssel, auf dem Sie den Salat servieren und die vorbereiteten Produkte Schicht für Schicht auslegen, wobei Sie nicht vergessen, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen. Geben Sie dem Salat eine ovale Form, die auf einer Seite leicht spitz ist.

Die Reihenfolge der Produkte, beginnend mit der untersten Schicht, ist wie folgt:

• Kartoffel
• Sardine (zwischen Fisch und Zwiebeln ist keine Mayonnaise erforderlich, da die Ölbasis ausreicht)
• Karotte.

Den Salat in Fischform dekorieren.

Teilen Sie dazu den Salat mit Kapern in zwei Teile (einen größeren, den anderen, wo der Kopf kleiner ist). Den Kopf mit geriebenem Eiweiß und den Körper mit Eigelb bestreuen. Als nächstes legen Sie Mais auf das Eigelb, das wie Fischschuppen aussieht.

Formen Sie aus Karotten Lippen (verbinden Sie 2 Kreise) und eine Krone (schneiden Sie das Gemüse zuerst der Länge nach und schneiden Sie dann mit einem Messer die Nelken in beliebiger Form aus).

Die Zitrone in halbe Ringe schneiden und auslegen (Flossen und Schwanz).

Augen und Wimpern aus Kapern und Mais formen.

Nach Belieben die Flossen mit zusätzlicher Petersilie garnieren.

Kindersalat Goldfisch – fertig!

Guten Appetit an alle und Erfüllung aller Wünsche für Sie und Ihre Kinder!

Teaser-Netzwerk

Schichtsalat „Goldfisch“ mit rosa Lachs

Heute kochen wir mit Ihnen ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht Geschichteter Salat"Goldfisch" mit rosa Lachs aus der Dose. Solche festlichen Gerichte auf der Basis von Fischkonserven erfreuen sich seitdem großer Beliebtheit die Sowjetunion und sie geben ihre Positionen nicht auf. Erstens ist der Salat sehr einfach zuzubereiten. Zweitens benötigen Sie die gängigsten Produkte, die Sie immer zu Hause haben (Sie müssen zustimmen, dass ein Glas Dosenfisch Es befindet sich im Kühlschrank oder in der Speisekammer jeder guten Hausfrau, nur für den Fall eines Feuers. Drittens: Geschmack Fertiggericht sehr höflich. Dieser Salat ist festliche Feste wird einer der ersten sein, der vom Tisch gefegt wird, also bedenken Sie unbedingt unser Rezept.

Zutaten:

• Kartoffeln – 2 Stk.;
• Hühnereier- 2 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Äpfel – 2 Stk.;
• rosa Lachs aus der Dose – 1 Glas;
• Mayonnaise – 80-100 g.

Vorbereitung:

Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und schälen. Entfernen Sie die Schale von gekochten Eiern. Am besten nehmen Sie für diesen Salat süße und saure Apfelsorten; schneiden Sie die dicke Schale ab und entfernen Sie die Kerne.

Reiben Sie die vorbereiteten Produkte ein grobe Reibe. Bei Äpfeln empfiehlt es sich, dies im letzten Moment zu tun, bevor man sie in den Salat gibt, damit sie beim Reiben keine Zeit haben, zu oxidieren und braun zu werden.

Die geschälte und gewaschene Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Wenn der Salat noch zarter sein soll, dann schneiden Sie ihn in kleine Würfel statt in halbe Ringe.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Fischkonserve abtropfen (wir brauchen sie nicht, Sie können Ihre geliebte Katze damit verwöhnen). Die rosa Lachsstücke auf einen Teller legen und mit einer Gabel zerdrücken. Anstelle von rosa Lachs können Sie für diesen Salat auch Lachs verwenden Thunfisch in der Dose, Forelle oder Lachs.

Dieser Salat ist geschichtet, also legen Sie ihn darauf Feiertagsgericht alle vorbereiteten Zutaten schichtweise verteilen nächste Sequenz: Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Äpfel, rosa Lachs. Achten Sie darauf, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen.

Sie können den Salat, wie auf dem Foto gezeigt, mit dekorieren Dosenmais und Erbsen legen Sie den „Goldfisch“ auf die Oberfläche. Bevor Sie den Salat servieren, müssen Sie ihn mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren, damit alle Schichten gründlich mit Mayonnaise getränkt sind.

Hinweis:

• Anstelle von Zwiebeln können Sie auch junge Frühlingszwiebeln in den Salat geben, er wird lecker und schön;
• Zum Dekorieren der Oberfläche des fertigen Gerichts können Sie auch frisches verwenden Salatblätter, Zweige Dill und Petersilie, als würde ein Fisch zwischen den Algen schwimmen, oder den gesamten Salat in der Form auslegen grosser Fisch, was Kinder für das Gericht anlocken wird, die normalerweise gerne unartig sind und so weiter heller Fisch Sie werden offensichtlich interessiert sein.

Sehen Sie sich auch an, wie man mit Hühnchen und Pilzen kocht.

Vorheriger Artikel: Regeln zum Marinieren von Champignons Nächster Artikel: Was ist der Unterschied zwischen Borschtsch und Kohlsuppe: Zubereitungsmerkmale, Zusammensetzung und Bewertungen Wessen Gericht ist Borschtsch?