Grieß-Halava mit Karamell. So bereiten Sie Halava zu Hause richtig zu

Kochvorgang:

Wasser (oder Milch) zum Kochen bringen, Zucker, Safran und Muskatnuss hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Rosinen hinzufügen, Hitze reduzieren und köcheln lassen.

Die Nüsse leicht anbraten, im Mörser zerstoßen und beiseite stellen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Grieß hinzufügen und unter Rühren mit einem Holzlöffel 10–15 Minuten braten, bis der Grieß goldbraun ist und sich die Butter vom Grieß zu lösen beginnt. Hitze reduzieren.

Gießen Sie den vorbereiteten Sirup langsam und unter ständigem Rühren in das Müsli. Seid vorsichtig! Die Mischung beginnt zu spritzen, wenn der Sirup mit dem Getreide in Kontakt kommt.

1 Minute lang schnell umrühren, um etwaige Klumpen aufzulösen.

Gemahlene Nüsse hinzufügen. Abdecken und 2-3 Minuten brennen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.

Lösen Sie das Halawa durch mehrmaliges schnelles Rühren auf.

Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Für Halawa werden Rosinen ohne Kerne mit mattem Aussehen benötigt – das ist gesünder. Glänzende Rosinen werden mit Zuckersirup übergossen, um ihnen ein marktfähiges Aussehen zu verleihen. Klassische Quiche oder jede andere süß schmeckende Rosine reicht aus.

Sie können normalen Zucker verwenden, aber Rohrzucker ist gesünder und natürlicher, insbesondere wenn er nicht raffiniert ist. Denn raffinierter Zucker ist schlecht für den Darm.

Nüsse sollten nicht bitter sein; idealerweise ist es besser, Nüsse aus einer neuen Ernte zu verwenden; sie sind unglaublich zart, aber sehr teuer.

Ghee oder Butter? Ich habe beides zu Hause, ich mache Ghee selbst, im Grunde ist es Ghee zu Hause. Das Öl wird erhitzt, bis sich die gesamte Proteinmasse oben in Form einer Kruste und unten als Sediment von der transparenten Flüssigkeit trennt. Natürlich empfiehlt Ayurveda Ghee, aber ich denke, dass die Verwendung eines guten Öls, wie mein Lieblingsöl aus Neuseeland, im Halawa gut funktioniert.

Und das Wichtigste: Wenn die Freude an der Produktauswahl Sie nur dazu inspiriert, kulinarische Werke zu kreieren, dann wird alles klappen, unabhängig vom Ergebnis! Jede Hausfrau hat ihre eigene Khalava.

Kochvorgang:

1. Die gesamte Butter in einer beschichteten Bratpfanne oder Emaillepfanne schmelzen. Dies geschieht bei starker Hitze innerhalb weniger Minuten.

2. Die gewaschenen Rosinen in Öl geben, umrühren und braten, bis die Rosinen aufquellen. Dies geschieht auch in ein paar Minuten.

3. Grieß zugeben, bei mittlerer Hitze vorsichtig umrühren, Hauptsache, der Grieß brennt nicht an. So lange braten, bis der Grieß eine goldene, leicht bräunliche Farbe annimmt. Etwa 15-20 Minuten.

4. Zucker hinzufügen und rühren, bis der Zucker zu kristallisieren beginnt. Dies ähnelt der Bildung von Karamellstückchen in der Gesamtmasse; es ist kaum wahrnehmbar, da wenig Zucker vorhanden ist. Etwa 5-10 Minuten.

5. Wasser und Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich das Halawa auf einem Löffel zu kräuseln beginnt. Das heißt, bei der Zugabe beginnt der Grieß zu quellen, dann wird die Masse wieder härter und bröckeliger. 2 Minuten.

6. Gehackte Nüsse und Kardamom hinzufügen. Mischen. Vom Herd nehmen.

Es ist besser, die Halava warm zu essen; die Masse ist ziemlich hart und etwas klebrig; wenn Sie möchten, können Sie sie zu Kugeln rollen und wie Süßigkeiten servieren. Wenn es abkühlt, wird der Zucker hart und die Masse muss dann mit einem Messer geschnitten werden. In diesem Fall sind Bonbonbällchen eine hervorragende Lösung, sie können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

In Indien ist Kochen wie eine heilige Tradition, man rezitiert beim Kochen Mantras, auf Russisch heißt es „Kochen mit Liebe“!

Guten Appetit!

Rezept aus dem Buch: Vedische Kochkunst

Halawa - ein traditionelles Gericht Banketttisch und sogar Hochzeitsfest in Indien! Die Zubereitung erfolgt in einem riesigen Metallbottich, an dem mehrere Personen beteiligt sind. Und sie werden in riesigen Öfen zubereitet, in denen bis zu dreihundert Portionen dieses Gerichts gleichzeitig zubereitet werden können!

Verbindung:

1. Wasser - 0,5 l
2. Zucker - 150 g
3. Butter - 150 g
4. Orange - 1 Stück
5. Cashewnüsse – 50 g
6. Datteln - 50 g
7. Mandeln - 50 g
8. Grieß - 200 g
9. Gewürzmischung (Kardamom, Nelken, Zimtstange) – ¼ TL.

Vorbereitung:

• Nelken und Kardamom mit einem Mörser zermahlen. Wasser auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen, Zucker und Gewürze hinzufügen. Hitze reduzieren, 5 Minuten köcheln lassen, abseihen und beiseite stellen.
• Schneiden Sie die Datteln in Scheiben in kleinen Stücken, Orangenschale abreiben.
• Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, zerdrückte Nüsse und gehackte Datteln hinzufügen, umrühren und die Mischung 5 Minuten braten. Grieß hinzufügen und weitere 10 Minuten braten. Vergessen Sie nicht, die Mischung umzurühren, sonst verbrennt sie!
• Als nächstes die Orangenschale hinzufügen, alles vermischen und die Hitze auf niedrige Stufe stellen. Den zuvor zubereiteten Sirup über die Mischung gießen und mit einem Deckel abdecken. Rühren Sie das Koch-Halawa von Zeit zu Zeit um. Nach ca. 10 Minuten, wenn der Grieß den Sirup vollständig aufgesogen hat, ist das Halawa fertig! Das Gericht sollte heiß oder warm serviert werden. Wenn es abgekühlt ist, können Sie die Halava im Wasserbad erhitzen.

Verbindung:

1. Milch - 650 ml
2. Zucker - 300 g
3. Butter - 200 g
4. Grieß - 225 g
5. Rosinen - 35 g
6. Orangenschale - 2 TL.
7. Saft von 1 Orange

Vorbereitung:

• Bei mittlerer Hitze die Milch zum Kochen bringen.
• In einem anderen Topf den Zucker langsam schmelzen und dabei ständig umrühren, damit er nicht anbrennt. Sobald der Zucker hellbraun wird, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und gießen Sie die Milch unter ständigem Rühren in den Zucker. Bei schwacher Hitze köcheln lassen.
• In einer anderen Pfanne die Butter schmelzen, Grieß dazugeben und 15 Minuten braten, bis das Müsli hellbraun wird. Machen wir das Feuer leiser. Rosinen, Orangenschale und hinzufügen Orangensaft, dann die Mischung langsam in den Grieß gießen. Alles gut vermischen, mit einem festen Deckel abdecken und das Gericht bei schwacher Hitze 3-4 Minuten weitergaren, bis der Grieß die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat. Nochmals mischen. Karamell-Halava ist fertig!

Verbindung:

1. Kokosflocken – 200 g
2. Butter - 100 g
3. Milch - 500 ml
4. Zucker - 270 g

Vorbereitung:

Butter schmelzen und dazugeben Kokosnussflocken. Die Mischung 10 Minuten lang unter ständigem Rühren braten. Milch separat mit Zucker vermischen und zum Kochen bringen. Wenn die Chips hellbraun werden, kochenden Sirup dazugeben, umrühren und weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen. Sollte nach Ablauf der angegebenen Zeit noch Flüssigkeit in der Form vorhanden sein, nehmen Sie diese erst dann vom Herd, wenn sie verdampft ist.

Verbindung:

1. Walnüsse - 250 g
2. Karotten - 1 kg
3. Rosinen - 200 g
4. Butter - 220 g
5. Zucker - 150 g
6. Kondensmilch - 1 Dose
7. Vanillin - 1,5 g

Vorbereitung:

• Die Nüsse ohne Zugabe von Öl rösten und zerdrücken.
• 20 g Butter schmelzen und geriebene Karotten dazugeben. grobe Reibe. Geben Sie dort Zucker hinein und kochen Sie alles bei mittlerer Hitze 25–30 Minuten lang ohne Deckel und unter ständigem Rühren.
• Nach der Hälfte der Garzeit Rosinen zu den Karotten geben. Ganz zum Schluss 200 g Butter in die Form geben, ohne sie vorher zu schmelzen!
• Rühren Sie die Halava jede Minute um.
• 5 Minuten nach dem Einfüllen der Butter 2/3 Dosen Kondensmilch und Walnüsse hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs Vanillin in die Schüssel geben.

Verbindung:

1. Äpfel - 10 Stk
2. Butter – 3 EL.
3. Zucker - 1,5 EL
4. Rosinen - 4 EL.
5. Mandeln - 3 EL.

Vorbereitung:

• Äpfel waschen, schälen, entkernen und fein hacken. Butter schmelzen, gehackte Äpfel hinzufügen. Unter Rühren 5 Minuten braten. Wenn die Früchte eine hellbraune Färbung annehmen, 2 EL hinzufügen. Wasser hinzufügen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und ohne Deckel unter Rühren köcheln lassen, bis die Masse kocht.
• Dann den Zucker zu den Äpfeln geben und rühren, bis sich die Masse vom Boden löst. An diesem Punkt die Hitze erhöhen und bei mittlerer Hitze kochen, dabei weiter rühren. Also alles überschüssige Flüssigkeit aus der Schüssel.
• Sobald die Mischung transparent und sehr dick wird, nehmen Sie die Pfanne vom Herd, fügen Sie Nüsse und Rosinen hinzu und rühren Sie um. Noch 1 Minute kochen lassen. Das fertige Halava auf ein Backblech legen, eine Schicht formen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren in Quadrate schneiden.

Verbindung:

1. Trocken Kartoffelpüree- 2 EL
2. Milch - 3 EL
3. Zucker - 2 EL
4. Butter - 2 d.l.
5. Vanilleessenz – ½ TL.

Vorbereitung:

Alle Zutaten auf einmal in eine gusseiserne Pfanne geben. Verquirlen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Mischung eindickt. Rühren Sie das Halawa ständig um! Wenn sich die Mischung vom Boden löst, Vanille hinzufügen und vom Herd nehmen.

Verbindung:

1. Karotten - 1 kg
2. Butter - 100 g
3. Milch - 400 ml
4. Wasser - 150 ml
5. Trockenfrüchte, kandierte Früchte – nach Geschmack
6. Zucker - 150 g
7. Äpfel - 2-3 Stk
8. Kardamom
9. Schale von 2 Orangen

Vorbereitung:

• Butter schmelzen, geriebene Karotten hinzufügen feine Reibe. Unter Rühren 10-15 Minuten braten.
• Wasser, Zucker und Milch hinzufügen und die Halava 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
• Vor dem Ende des Garvorgangs Trockenfrüchte zu den Karotten geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
• Nehmen Sie die Mischung aus der Pfanne und drücken Sie überschüssiges Fett mit einem Käsetuch heraus.
• Die Äpfel auf einer mittleren Reibe reiben, die Orangenschale auf einer feinen Reibe reiben.
• Braten Sie die Äpfel in dem Öl an, das wir nach dem Auspressen der Karotten erhalten haben, fügen Sie dann die Orangenschale hinzu und braten Sie weitere 5 Minuten. Fertige Mischung mit Halava verbinden. Das Gericht ist fertig!

Wie Sie sehen, kann man viel kochen verschiedene Arten halavas. Alle diese Rezepte haben nur eines gemeinsam: großartig natürlicher Geschmack.

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Diesmal ist es so Indisches Halawa aus Grieß – ein beliebter und beliebter Pudding in Indien und jetzt auch hier, auf sehr interessante Weise zubereitet.

Ich warne Sie gleich – Süße ist nicht jedermanns Sache. Welches genau? Und für den, der liebt orientalische Küche und alles was damit zusammenhängt. Wenn Sie einer von ihnen sind, dann lade ich Sie ein, das Ungewöhnliche weiter zu studieren – einzigartiges Rezept und zur anschließenden Zubereitung des Gerichts.

Eine Art warmes und weiches Dessert mit saftige Rosinen, das vor Ihnen liegt, ist unter Experten und Amateuren das bekannteste.

Das Erfolgsgeheimnis beim Kochen von Halava besteht darin, dass Sie den Grieß bei niedrigster Hitze köcheln lassen müssen. Mindestens 20 Minuten, damit kein einziges Korn anbrennt. Sie müssen es bei geschlossenem Deckel dämpfen, auch bei minimaler Hitze, damit das Müsli sozusagen besser aufquillt)) Und lassen Sie es unbedingt 5 Minuten ruhen, nachdem Sie die Süße vom Herd genommen haben.

So bereiten Sie Halava zu Hause richtig zu

Zutaten:

• Trinkwasser – 0,5 l
• Grieß – 150 g
• Maulbeerpekmez ohne Zucker – 70–80 ml (oder unraffinierter Rohrzucker)
• Rosinen – 70 g
• (nur auf cremige Mischung wird brennen) – 5 EL.
• Salz – eine Prise
• Zerkleinerte Walnüsse – 2 EL. (Plötzlich ging es mir aus, also habe ich sie durch leicht geröstete Haferflocken ersetzt)
• Gemahlener Kardamom – ¼ TL. - auf Wunsch

Ausbeute fertiger Pudding: 6 gute Portionen (ich habe wegen der Faszination für den Geschmack vergessen abzuwiegen, verzeihen Sie mir)

Schwierigkeitsgrad des Rezepts: mäßig schwierig

Meine Kochmethode:

3. Auf mäßige Hitze stellen und zum Kochen bringen (der Dampf hat nicht die Qualität des Fotos erreicht), mit einem Deckel abdecken, vom Herd nehmen und eine Weile beiseite stellen

5. Unter ständigem Rühren 10 Minuten köcheln lassen, Nüsse oder vorbereitete Haferflocken hinzufügen

6. Etwas Hitze hinzufügen und unter ständigem Rühren weitere 10 Minuten köcheln lassen. Die Mischung sollte werden goldene Farbe und verströmen ein charakteristisches, sehr angenehmes Aroma

7. Bringen Sie den Sirup erneut zum Kochen

8. Vom Herd nehmen und den kochenden Sirup langsam und sehr vorsichtig unter ständigem Rühren einfüllen. Aufmerksamkeit! Die Mischung spritzt zunächst, aber wenn die Flüssigkeit absorbiert wird, „beruhigt“ sie sich

9. Setzen Sie es wieder auf langsames Feuer Unter leichtem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeitskörner vollständig aufgesogen sind. Es entsteht eine Puddingkonsistenz, die nicht an den Wänden der Form klebt. Dies dauert etwa 5 Minuten

10. Verschließen Sie die Form mit einem Deckel und lassen Sie sie 5 Minuten lang bei schwacher Hitze stehen, ohne die Mischung zu stören.

11. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Halava weitere 5 Minuten stehen, bis sie vollständig fertig ist

Unser köstliches und nahrhaftes orientalisches Essen ist fertig!

Heißes Halawa kann in Formen gegeben und dann gegeben werden schöne Form. Oder ordnen Sie es in Form einer Folie an, was mir nicht rechtzeitig gelungen ist, sodass die „Reste“ in Form eines krümeligen Puddings ausfielen, wie Sie auf dem Bild sehen letztes Foto. Der Geschmack und das Aroma dieser Delikatesse wurden dadurch aber in keiner Weise beeinträchtigt. Schauen Sie, Korn für Korn!

Dessert heiß servieren oder warm mit Schlagsahne, Honig oder Sahne. Ich habe das Dessert zum Frühstück gemacht, es würde sich aber auch gut als Nachmittagssnack eignen.

Viel Glück beim Kochen! Ich freue mich auf Ihre Kommentare.

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Halawa ist ein traditionelles Gericht für Bankette und sogar Hochzeitsfeste in Indien! Die Zubereitung erfolgt in einem riesigen Metallbottich, an dem mehrere Personen beteiligt sind. Und sie werden in riesigen Öfen zubereitet, in denen bis zu dreihundert Portionen dieses Gerichts gleichzeitig zubereitet werden können!

Grieß-Halava-Rezept

Verbindung:

1. Wasser - 0,5 l
2. Zucker - 150 g
3. Butter - 150 g
4. Orange - 1 Stück
5. Cashewnüsse – 50 g
6. Datteln - 50 g
7. Mandeln - 50 g
8. Grieß - 200 g
9. Gewürzmischung (Kardamom, Nelken, Zimtstange) – ¼ TL.

Vorbereitung:

• Nelken und Kardamom mit einem Mörser zermahlen. Wasser auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen, Zucker und Gewürze hinzufügen. Hitze reduzieren, 5 Minuten köcheln lassen, abseihen und beiseite stellen.
• Die Datteln in kleine Stücke schneiden und die Orangenschale abreiben.
• Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, zerdrückte Nüsse und gehackte Datteln hinzufügen, umrühren und die Mischung 5 Minuten braten. Grieß hinzufügen und weitere 10 Minuten braten. Vergessen Sie nicht, die Mischung umzurühren, sonst verbrennt sie!
• Als nächstes die Orangenschale hinzufügen, alles vermischen und die Hitze auf niedrige Stufe stellen. Den zuvor zubereiteten Sirup über die Mischung gießen und mit einem Deckel abdecken. Rühren Sie das Koch-Halawa von Zeit zu Zeit um. Nach ca. 10 Minuten, wenn der Grieß den Sirup vollständig aufgesogen hat, ist das Halawa fertig! Das Gericht sollte heiß oder warm serviert werden. Wenn es abgekühlt ist, können Sie die Halava im Wasserbad erhitzen.

Rezept für Halava mit Karamell

Verbindung:

1. Milch - 650 ml
2. Zucker - 300 g
3. Butter - 200 g
4. Grieß - 225 g
5. Rosinen - 35 g
6. Orangenschale - 2 TL.
7. Saft von 1 Orange

Vorbereitung:

• Bei mittlerer Hitze die Milch zum Kochen bringen.
• In einem anderen Topf den Zucker langsam schmelzen und dabei ständig umrühren, damit er nicht anbrennt. Sobald der Zucker hellbraun wird, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und gießen Sie die Milch unter ständigem Rühren in den Zucker. Bei schwacher Hitze köcheln lassen.
• In einer anderen Pfanne die Butter schmelzen, Grieß dazugeben und 15 Minuten braten, bis das Müsli hellbraun wird. Machen wir das Feuer leiser. Rosinen, Orangenschale und Orangensaft zur Milch geben und die Mischung langsam in den Grieß gießen. Alles gut vermischen, mit einem festen Deckel abdecken und das Gericht bei schwacher Hitze 3-4 Minuten weitergaren, bis der Grieß die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat. Nochmals mischen. Karamell-Halava ist fertig!

Kokos-Halawa-Rezept

Verbindung:

1. Kokosflocken – 200 g
2. Butter - 100 g
3. Milch - 500 ml
4. Zucker - 270 g

Vorbereitung:

Die Butter schmelzen und Kokosraspeln dazugeben. Die Mischung 10 Minuten lang unter ständigem Rühren braten. Milch separat mit Zucker vermischen und zum Kochen bringen. Wenn die Chips hellbraun werden, kochenden Sirup dazugeben, umrühren und weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen. Sollte nach Ablauf der angegebenen Zeit noch Flüssigkeit in der Form vorhanden sein, nehmen Sie diese erst dann vom Herd, wenn sie verdampft ist.

Rezept für Karotten-Halawa

Verbindung:

1. Walnüsse - 250 g
2. Karotten - 1 kg
3. Rosinen - 200 g
4. Butter - 220 g
5. Zucker - 150 g
6. Kondensmilch - 1 Dose
7. Vanillin - 1,5 g

Vorbereitung:

• Die Nüsse ohne Zugabe von Öl rösten und zerdrücken.
• 20 g Butter schmelzen und auf einer groben Reibe geriebene Karotten hinzufügen. Geben Sie dort Zucker hinein und kochen Sie alles bei mittlerer Hitze 25–30 Minuten lang ohne Deckel und unter ständigem Rühren.
• Nach der Hälfte der Garzeit Rosinen zu den Karotten geben. Ganz zum Schluss 200 g Butter in die Form geben, ohne sie vorher zu schmelzen!
• Rühren Sie die Halava jede Minute um.
• 5 Minuten nach dem Einfüllen der Butter 2/3 Dosen Kondensmilch und Walnüsse hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs Vanillin in die Schüssel geben.

Frucht-Halawa-Rezept

Verbindung:

1. Äpfel - 10 Stk
2. Butter – 3 EL.
3. Zucker - 1,5 EL
4. Rosinen - 4 EL.
5. Mandeln - 3 EL.

Vorbereitung:

• Äpfel waschen, schälen, entkernen und fein hacken. Butter schmelzen, gehackte Äpfel hinzufügen. Unter Rühren 5 Minuten braten. Wenn die Früchte eine hellbraune Färbung annehmen, 2 EL hinzufügen. Wasser hinzufügen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und ohne Deckel unter Rühren köcheln lassen, bis die Masse kocht.
• Dann den Zucker zu den Äpfeln geben und rühren, bis sich die Masse vom Boden löst. An diesem Punkt die Hitze erhöhen und bei mittlerer Hitze kochen, dabei weiter rühren. Dadurch wird die überschüssige Flüssigkeit aus der Schüssel verdampft.
• Sobald die Mischung transparent und sehr dick wird, nehmen Sie die Pfanne vom Herd, fügen Sie Nüsse und Rosinen hinzu und rühren Sie um. Noch 1 Minute kochen lassen. Das fertige Halava auf ein Backblech legen, eine Schicht formen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren in Quadrate schneiden.

Rezept für Kartoffel-Halava

Verbindung:

1. Trockenes Kartoffelpüree - 2 EL
2. Milch - 3 EL
3. Zucker - 2 EL
4. Butter - 2 d.l.
5. Vanilleessenz – ½ TL.

Vorbereitung:

Alle Zutaten auf einmal in eine gusseiserne Pfanne geben. Verquirlen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Mischung eindickt. Rühren Sie das Halawa ständig um! Wenn sich die Mischung vom Boden löst, Vanille hinzufügen und vom Herd nehmen.

Ekadash Halawa-Rezept

Verbindung:

1. Karotten - 1 kg
2. Butter - 100 g
3. Milch - 400 ml
4. Wasser - 150 ml
5. Trockenfrüchte, kandierte Früchte – nach Geschmack
6. Zucker - 150 g
7. Äpfel - 2-3 Stk
8. Kardamom
9. Schale von 2 Orangen

Vorbereitung:

• Die Butter schmelzen, die auf einer feinen Reibe geriebenen Karotten dazugeben. Unter Rühren 10-15 Minuten braten.
• Wasser, Zucker und Milch hinzufügen und die Halava 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
• Vor dem Ende des Garvorgangs Trockenfrüchte zu den Karotten geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
• Nehmen Sie die Mischung aus der Pfanne und drücken Sie überschüssiges Fett mit einem Käsetuch heraus.
• Die Äpfel auf einer mittleren Reibe reiben, die Orangenschale auf einer feinen Reibe reiben.
• Braten Sie die Äpfel in dem Öl an, das wir nach dem Auspressen der Karotten erhalten haben, fügen Sie dann die Orangenschale hinzu und braten Sie weitere 5 Minuten. Kombinieren Sie die fertige Mischung mit Halava. Das Gericht ist fertig!

Wie Sie sehen, kann man viel kochen verschiedene Arten von Halawa. Alle diese Rezepte haben nur eines gemeinsam: den herrlichen natürlichen Geschmack vegetarischer Süßigkeiten.