Herkunft, Eigenschaften und Verwendung von Steinsalz. Salzformel

Speisesalz ist ein wichtiger Lebensmittelzusatzstoff, ohne den viele Gerichte nicht gekocht werden können. Wenn es gemahlen wird, hat dieses Produkt das Aussehen von kleinen weißen Kristallen. Verschiedene Verunreinigungen in der Zusammensetzung von Tafelsalz natürlichen Ursprungs können ihm Grautöne verleihen.

Salz besteht chemisch zu 97 % aus Natriumchlorid. Andere Bezeichnungen für dieses Produkt sind Stein-, Tafel- oder Speisesalz, Natriumchlorid. In der industriellen Produktion werden solche Salzsorten als gereinigtes oder unraffiniertes, fein oder grob gemahlenes, jodiertes, fluoriertes, reines Meersalz gewonnen.

Die Beimischung von Magnesiumsalzen in der Zusammensetzung von Speisesalz verleiht ihm einen bitteren Nachgeschmack und Calciumsulfat - erdig.

Seit Tausenden von Jahren wird Salz abgebaut. Zuerst war die Methode, es zu gewinnen, das Verdampfen von Meer- oder Salzseewasser, das Verbrennen einiger Pflanzen. An der Stelle der ausgetrockneten Urmeere werden heute im industriellen Maßstab Salzvorkommen erschlossen, die aus dem Mineral Halit (Steinsalz) gewonnen werden.

Neben der direkten Verwendung in Lebensmitteln wird Speisesalz als sicheres und gängiges Konservierungsmittel für die Lebensmittelkonservierung als Bestandteil bei der Herstellung von Salzsäure, Soda, verwendet. Die Eigenschaften von Speisesalz in Form seiner starken Lösung in Wasser werden seit langem zur Lederpflege genutzt.

Im Körper wird kein Salz gebildet, also muss es unbedingt von außen kommen, mit der Nahrung. Die Salzresorption findet fast vollständig im Dünndarm statt. Seine Ausscheidung aus dem Körper erfolgt mit Hilfe der Nieren, des Darms und der Schweißdrüsen. Übermäßiger Verlust von Natrium- und Chloridionen tritt bei starkem Erbrechen und schwerem Durchfall auf.

Salz ist die Hauptquelle des Körpers für Natrium- und Chloridionen, die in allen Organen und Geweben vorkommen. Diese Ionen spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Wasser- und Elektrolytgleichgewichts, einschließlich der Aktivierung einer Reihe von Enzymen, die an der Regulierung dieses Gleichgewichts beteiligt sind.

Nützliche Eigenschaften von Speisesalz liegen auch darin, dass es an der Weiterleitung von Nervenimpulsen und Muskelkontraktionen beteiligt ist. Ein Fünftel des gesamten täglichen Salzbedarfs entfällt auf die Produktion von Magensäure, ohne die eine normale Verdauung nicht möglich ist.

Bei unzureichender Salzaufnahme im menschlichen Körper sinkt der Blutdruck, die Herzfrequenz steigt, es treten krampfartige Muskelkontraktionen und Schwäche auf.

In der Medizin werden Kochsalzlösungen zum Verdünnen von Medikamenten, zum Auffüllen von Flüssigkeitsmangel im Körper und zum Entgiften verwendet. Bei Erkältungen und Sinusitis werden die Nasenhöhle und die Nasennebenhöhlen mit Kochsalzlösung gewaschen. Salzlösungen haben schwache antiseptische Eigenschaften. Bei Verstopfung helfen Einläufe mit einer Kochsalzlösung, die die Peristaltik des Dickdarms anregen können.

Der Tagesbedarf an Natriumchlorid beträgt etwa 11 Gramm, diese Salzmenge enthält 1 Teelöffel Salz. In einem heißen Klima mit starkem Schwitzen ist der tägliche Bedarf an Speisesalz höher und beträgt 25-30 g, aber oft übersteigt die tatsächlich konsumierte Salzmenge diesen Wert um das 2-3-fache. Salz hat fast null Kalorien.

Mit dem Missbrauch von Kochsalz entwickelt sich eine arterielle Hypertonie, die Nieren und das Herz arbeiten in einem stressigen Modus. Mit seinem überschüssigen Gehalt im Körper beginnt Wasser zu verweilen, was zu Ödemen und Kopfschmerzen führt.

Bei Erkrankungen der Nieren, der Leber und des Herz-Kreislauf-Systems, bei Rheuma und Übergewicht wird empfohlen, die Salzaufnahme einzuschränken oder ganz zu eliminieren.

Salzvergiftung

Die Verwendung von Salz in großen Mengen kann nicht nur die Gesundheit beeinträchtigen, sondern auch Todesursache sein. Es ist bekannt, dass die tödliche Dosis von Kochsalz 3 g/kg Körpergewicht beträgt, diese Werte wurden in Experimenten an Ratten ermittelt. Aber Salzvergiftung ist häufiger bei Haustieren und Vögeln. Der Wassermangel verschärft diese Situation.

Wenn so viel Salz in den Körper gelangt, verändert sich die Zusammensetzung des Blutes und der Blutdruck steigt stark an. Aufgrund der Umverteilung von Flüssigkeit im Körper wird die Arbeit des Nervensystems gestört, Blutkörperchen - rote Blutkörperchen sowie Zellen lebenswichtiger Organe werden dehydriert. Infolgedessen wird die Sauerstoffversorgung des Gewebes unterbrochen und der Körper stirbt.

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Salz- ein überraschend häufiges Produkt, aber gleichzeitig sind so viele Bräuche und Überzeugungen damit verbunden, dass seine Geschichte sehr ereignisreich ist und sogar militärische Operationen.

Die Menschheit verwendet dieses Gewürz seit über zehntausend Jahren. Da unser Planet jedoch praktisch unerforscht war, waren Salzvorkommen in der Antike sehr selten und unterstanden nur königlichen Leuten. Besonders privilegierte Personen und bedeutende Krieger erhielten Gehälter in Form von Salzrationen.

Die Methoden zur Salzgewinnung haben sich im Laufe der Epochen verändert. Zuerst lernten die Menschen, in Meerwasser getränkte Pflanzen zu verbrennen und Essen mit Asche zu bestreuen. Dann wurde das Salz „gekocht“ - an der Schwarzmeerküste im Gebiet des modernen Bulgariens wurden Salzwerke entdeckt, die bereits im 6. Jahrtausend v. Chr. In Betrieb waren. e .. Darüber hinaus erreichte der Umfang ihrer Arbeit industrielle Volumina. Diese Extraktionsmethode gab dem Salz den Namen "Kochsalz". Das Produkt wurde durch Verdampfung aus dem Wasser einer Salzquelle in speziellen Öfen gewonnen.

Kochsalz (Steinsalz) ist eine einfache Verbindung aus Natrium und Chlor, ist ein weißer Kristall. Das Vorhandensein anderer Farbtöne (grau, braun) kann auf das Vorhandensein mineralischer Verunreinigungen hinweisen.

Heute gibt es mehrere Möglichkeiten, dieses Nahrungsergänzungsmittel zu extrahieren:

• natürliche Verdunstung von Wasser aus Salzquellen und Meerwasser;
• Sedimentsalz, das in den Tiefen von Seen abgebaut wird;
• Entwicklung von Minen, in denen das Produkt keiner Wasser- und Wärmebehandlung unterzogen wird;
• industrielle Reinigung von Halit - Ablagerungen von Steinsalz an Orten getrockneter Meere.

Es wird angenommen, dass die Salzgewinnung in der amerikanischen Stadt Louisiana zur Entstehung des berühmten Louisiana-Dolinen führte. Übrigens sind die Vereinigten Staaten führend in der Herstellung dieses Lebensmittelzusatzes.

Was auch immer moderne Forscher sagen, es gibt alte Volkstraditionen, die mit Speisesalz verbunden sind. Zum Beispiel wurden liebe Gäste immer mit Brot und Salz begrüßt. Und am Gründonnerstag bereiteten sie Donnerstagsalz zu, das dann in kirchlichen Zeremonien verwendet wurde. In der Taiga gibt es seit langem eine unerschütterliche Regel: Beim Verlassen des Tierheims müssen Streichhölzer und Salz für zufällige Reisende hinterlassen werden.

In der Zusammensetzung von Speisesalz sind 97 % Natriumchlorid. Die restlichen 3% sind verschiedene Zusatzstoffe in Form von Jodiden, Fluoriden und Karbonaten, mit denen das Produkt zur Vorbeugung verschiedener Erkrankungen (Schilddrüse, Zähne etc.) angereichert wird.

Im Verkauf finden Sie verschiedene Sorten des Produkts: raffiniertes oder unraffiniertes Speisesalz mit verschiedenen Mahlgraden. All dies beeinflusst den Geschmack des Produkts und seine Eigenschaften.

Vorteilhafte Eigenschaften

Im menschlichen Körper kann sich Salz nicht selbst bilden, es kann nur durch Nahrung gesättigt werden.

Salz gilt nicht als Lebensmittel, sondern nur als Geschmackszusatz. Daher gibt es viele Diskussionen über die Gründe für die Verwendung und die Notwendigkeit, dies zu tun. Eine der häufigsten Ideen ist die Theorie des Natriummangels im Körper.

Nach der Theorie der Biochemiker gab es in prähistorischen Epochen auf dem Planeten ein natürliches Gleichgewicht von Kalium- und Natriumsalzen. Der globale Klimawandel und anhaltende Regenfälle haben jedoch dazu geführt, dass Natriumsalze aus dem Boden ausgewaschen werden. Dementsprechend trat ihr Mangel an Pflanzen auf, was zu einem natürlichen Verlangen führte, den Überschuss an Kaliumsalzen und den Mangel an Natriumchlorid in den Organismen von Tieren und Menschen auszugleichen.

Natrium- und Chlorionen sind sehr wichtig für das menschliche Leben, ihre Rolle ist der Schlüssel in solchen Prozessen:

• Aufrechterhaltung des Wasser- und Elektrolytgleichgewichts, insbesondere bei Menschen mit aktivem Lebensstil und Sportlern, stellen sie sogar spezielle isotonische Getränke für sie her;
• Weiterleitung von Nervenimpulsen und Nervenkontraktionen;
• die Produktion von Salzsäure im Magen, die an der Verdauung beteiligt ist;
• Regulierung von Blutdruck, Herzschlag;
• Normalisierung des Wachstums von Muskel- und Knochengewebe.

Bei schwerer Dehydrierung verabreichen Ärzte Kochsalzlösung durch Tropfer, um das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen.

Längst bemerken die Menschen eine Verbesserung des Wohlbefindens, wenn eine bestimmte Menge Salz in der Nahrung vorhanden ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Salz mit Löffeln gegessen werden sollte. Es gibt eine bestimmte Verbrauchsrate, die ungefähr 11 Gramm oder 1 Teelöffel pro Tag beträgt. Bedenken Sie, dass viele Produkte (Konserven, Wurst, Käse etc.) bereits Speisesalz enthalten. Daher überschreiten die meisten Menschen unbewusst die physiologische Norm um das 2-3-fache, was sogar zu einer Salzvergiftung führen kann.

Anwendung beim Kochen

Kochsalz ist einer der wichtigsten Lebensmittelzusatzstoffe, ohne den alle gekochten Speisen frisch bleiben. Sein Geschmack ist sehr charakteristisch, obwohl Sie exotische Sorten mit "Verunreinigungen" finden können. Der Geschmack von Salz unterscheidet sich jedoch nicht nur je nach Geographie und Gewinnungsmethode, sondern auch je nach Verarbeitungsmethode des resultierenden Produkts.

Je nach Mahlqualität gibt es verschiedene Salzsorten. Grob gemahlenes Salz gilt als das köstlichste, da es die meisten Elemente und Mineralien enthält. Aber raffinierte Feinwürze haben nur ein attraktives Äußeres. Es ist frei von allen nützlichen Elementen, außerdem wurde es zahlreichen Behandlungen mit Chemikalien zum Bleichen und Schleifen unterzogen.

Salz wird in allen Bereichen des Kochens verwendet, ein seltenes Gericht kommt ohne seine Verwendung aus. Richtig, es ist notwendig, das Produkt richtig zu verwenden, um den maximalen Nutzen daraus zu ziehen. Zum Beispiel, Jodsalz sollte nach dem Kochen hinzugefügt werden, und nur grobes Salz ist zum Haltbarmachen geeignet.

Für die langfristige und einfache Konservierung von Produkten wurde übrigens noch keine effektivere Methode als das Salzen gefunden. Aufgrund der antiseptischen Eigenschaften von Salz wird die Entstehung von Fäulnis und die Vermehrung von Bakterien in allen organischen Geweben verhindert.

Wer auf eine salzfreie Ernährung umstellen möchte, muss engmaschig von Ärzten überwacht werden. Dieses Regime wird normalerweise nur für medizinische Zwecke für eine begrenzte Zeit verschrieben.

Zu Hause und Lagerbedingungen Salz sollte in trockenen Räumen in geschlossenen Behältern gelagert werden. Wenn Jod in seine Zusammensetzung eingeführt wird, ist es wünschenswert, das Salz vor Licht zu schützen.

Die Vorteile von Kochsalz und Behandlung

Die Bestandteile von Kochsalz wirken sich sehr wohltuend auf den menschlichen Körper aus. Natrium- und Chloridionen sind an vielen Prozessen im Körper beteiligt, sie sind in der Zusammensetzung von Magensaft, dem zentralen Nervensystem, Knochen- und Muskelgewebe, im Blut und in der interzellulären Flüssigkeit vorhanden. Bewohner heißer Regionen brauchen besonders Nachschub, weil sie aktiver schwitzen und den Wasser-Salz-Stoffwechsel beschleunigen. Deshalb brauchen die Völker des Nordens nicht so viel Salz und können lange darauf verzichten.

Auch die Salzaufnahme kann bei hoher körperlicher Anstrengung ansteigen. In solchen Fällen ist es besser, Mineralwasser zu trinken, das mit den notwendigen Salzen gesättigt und nicht "leer" destilliert ist.

Das Verlangen schwangerer Frauen nach salzigen Speisen ist durchaus berechtigt, da das Blutvolumen zuzunehmen beginnt bzw. die in den Zellen zurückgehaltene Wassermenge zunimmt, was zu leichten Schwellungen führt. Das Trinken von Diuretika lohnt sich nicht, da sie dem Körper viele nützliche Stoffe entziehen, Sie müssen sich auch nicht auf Salz beschränken, aber natürlich im normalen Bereich. Übrigens, Sole ist ein universelles Mittel gegen Kater und Toxikose: Sie lindert Erbrechen.

Abnehmen mit einer salzfreien Diät ist meistens nutzlos und schmerzhaft. Sie werden nicht nur viele nützliche Substanzen verlieren, die aus dem Körper ausgewaschen werden, sondern Sie werden auch das gesamte verlorene Gewicht schnell genug zurückgeben. Gewichtsverlust in diesem Modus tritt nur aufgrund der Entfernung einer bestimmten Menge Wasser auf und wird sehr schnell wiederhergestellt.

Aber Salzbäder helfen, Ihre Haut zu reinigen und zu straffen, was Ihr Aussehen deutlich verbessern wird. Es ist notwendig, täglich eine Viertelstunde lang einen Kurs von 15 Eingriffen durchzuführen.

Salz kann zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt werden. Es gibt viele Möglichkeiten, da Sie es für den externen Gebrauch und als Lösung für den internen Gebrauch verwenden können.

Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte, die einfach zu Hause zubereitet und angewendet werden können:

Wie Sie sehen, kann Salz in Maßen und richtig eingesetzt ein guter Freund und Helfer sein.

Schaden von Speisesalz und Kontraindikationen

Salz ist schädlich, wenn es im Übermaß konsumiert wird. Es ist besser, Gerichte zu untersalzen, da Sie immer nach Geschmack würzen können.

Es gibt mehrere Krankheiten, die eine Kontraindikation für die Verwendung von Speisesalz in seiner reinen Form darstellen:

• Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Nierenversagen;
• entzündliche Prozesse.

In solchen Fällen wird in der Regel eine salzfreie Ernährung empfohlen, bei der nicht nur die Zugabe von Salz zu Lebensmitteln, sondern auch Lebensmittel mit einem anfänglich hohen Gehalt an Speisesalz ausgeschlossen werden müssen. Im Falle einer unkontrollierten Verletzung des Regimes kann das Ergebnis sogar tödlich sein.

Experimenten zufolge kann eine tödliche Dosis sogar für einen gesunden Menschen 3 Gramm Salz pro 1 kg Gewicht betragen, insbesondere in Abwesenheit von Wasser. Eine solche Salzmenge kann die Zusammensetzung des Blutes erheblich verändern und zu einer Austrocknung seiner Zellen und infolgedessen zu einer Störung der Arbeit der roten Blutkörperchen und des Nervensystems führen. Und dies wiederum führt zu einer Verletzung der Sauerstoffsättigung und zum Absterben der Zelle und des gesamten Organismus.

Sie können überschüssiges Speisesalz bis zu einem gewissen Grad ablehnen und den Zusatzstoff durch natürliche Gewürze und Kräuter ersetzen, die dem Gericht auch Geschmack und Würze verleihen. Verzichten Sie möglichst auf Marinaden, geräuchertes Fleisch, Saucen und Fertiggewürze. Achten Sie auf die Zusammensetzung, wo der Salzgehalt angegeben werden sollte.

Steinsalz (Halit, Halit) ist eines der am häufigsten vorkommenden Mineralien auf der Erde. Die chemische Formel von NaCl ist eine Substanz natürlichen Ursprungs, die Hauptvorkommen konzentrieren sich an Orten, an denen es in der Antike Meere und Ozeane gab. Die Bildung neuer Ablagerungen ist im Gange, Salzseen, Meere, Flussmündungen sind potenzielle Ablagerungen. Im Moment werden in bestehenden Seen erstklassige Speisesalze abgebaut, und die darunter liegenden Reserven sind eine Zone der Halitbildung.

Herkunft

Halit hat Oberflächen- und Fossilienablagerungen. Oberflächenablagerungen werden in alte Ablagerungen und moderne Formationen unterteilt. Die Alten sind hauptsächlich durch sedimentären Ursprung an den Stellen einstiger Buchten, Seen und Meereslagunen in einer Zeit vertreten, als der Planet trocken und sehr heiß war, was zu einer starken Verdunstung des Wassers führte.

Fossile Ablagerungen kommen in Schichten, Stöcken oder Kuppeln unter der Erdoberfläche in einem Sedimentmilieu vor. Schichten aus fossilem Salz haben eine Schichtstruktur, durchsetzt mit Ton, Sandstein. Die Kuppelanordnung von Halit entsteht durch die Bewegung von Gesteinen, wenn die darüber liegenden Schichten durch Bewegung die weicheren Steinsalzablagerungen in die geschwächten Zonen drücken, was zu einer Kuppel führt. Die Größe des gewölbten Halits kann mehrere zehn Kilometer erreichen.

Arten von Halit

Das Mineral Halit wird in primär und sekundär unterteilt. Das primäre wurde aus der Sole alter Salzbecken gebildet und weist Einschlüsse anderer Mineralien auf. Sekundärer, späterer Halit, der durch Umlagerung von primärem Halit entstanden ist und sich durch einen hohen Bromgehalt auszeichnet.

Das Mineral sekundären Ursprungs hat eine transparente, grobkörnige Struktur und bildet große Nester in der Dicke von Steinsalz. Während der Entwicklung von Lagerstätten werden große Halitnester sekundären Ursprungs manchmal von der Schönheit und Klarheit der Linien und einer Vielzahl von Farbpaletten überrascht. In Reservoirablagerungen befindet sich Halit in Form von Adern, während seine Struktur dichter und weißer ist, manchmal sind die peripheren Enden blau gefärbt, was auf Radioaktivität hinweisen kann.

Mineralische Eigenschaften

Halit hat einen glasigen Glanz, Härteindex – 2, spezifisches Gewicht des Minerals – 2,1–2,2 g/cm 3 . Die Kristalle sind weiß, grau, rosa, blau, rot/getönt oder farblos. In der Masse kann das Nugget in mehreren Farben bemalt werden. Kristallines Halit wird in drei Richtungen auf jede Seite des Würfels gelötet. In der Natur kommt es in Form von Stalaktiten, Drusen, Kristallen, Überfällen, Zuflüssen usw. vor.

Das Mineral besteht aus positiv geladenen Natrium-Ionen und negativ geladenen Chlorid-Ionen. Der Geschmack von Halit ist salzig, hat eine feste Struktur, löst sich vollständig in Wasser auf und ergibt einen Niederschlag von Verunreinigungen, bei einer erhöhten Konzentration fällt er in Form von Kristallen oder Flocken aus.

Geburtsort

Zwei der weltweit größten Halitvorkommen befinden sich in der Region Wolgograd in der Russischen Föderation, eine am Baskunchak-See, die zweite auf einer der seit langem entdeckten Salzminen, der Sol-Iletsk-Lagerstätte in der Region Orenburg und in Usolskoje Jakutien. In der Ukraine werden die Lagerstätten Slavyano-Artemovskoye und Prekarpatskoye erschlossen.

Große Lagerstätten befinden sich in Deutschland und Österreich. In den USA werden riesige Halit-Reserven in Oklahoma und im Saskatchewan-Becken in Kanada gefunden.

Hauptumfang

Salzhalit wird am häufigsten als Enteisungsmittel auf Straßen verwendet. Die klimatischen Bedingungen des größten Teils Russlands sind durch lange Perioden kalter, atmosphärischer Niederschläge gekennzeichnet, die eine Eisschale bilden. Angesichts der Länge von Autobahnen ist kein Gerät in der Lage, eine schnelle Reinigung der Fahrbahn zu gewährleisten. Die Verwendung von Mischungen auf Halitbasis hilft, Eis schnell und effektiv zu bewältigen und die Verkehrssicherheit zu gewährleisten.

Salz technischer Halit hat folgende Vorteile:

• Benutzerfreundlichkeit, vielseitige Verwendung.
• Erhaltung der Eigenschaften des Reagenzes bei niedrigen Temperaturen (bis -30°C).
• Umweltsicherheit.
• Kleiner Aufwand.
• Kostengünstig.
• Allgemeine Verfügbarkeit.

Anwendungsfunktionen

Die Behandlung der Fahrbahn mit einem auf Halit basierenden Mittel provoziert die Bildung von Schlamm, der die fest am Asphalt haftende Eiskruste zerstört. Als Nachteil des Reagenzes kann die Verfestigung der gesamten Masse (Reagenz und geschmolzenes Eis) bei Temperaturen unter -30°C angesehen werden.

Zur besseren Straßenreinigung wird Halitsalz mit Sand oder Splitt gemischt, wodurch Sie den Asphalt schnell und besser von der Eisdecke befreien können. Für die Reinigung von einem Quadratmeter Fahrbahn werden laut technischer Spezifikation nicht mehr als 150 Gramm Salz benötigt, was das Mineral gegenüber anderen Reagenzien außer Konkurrenz setzt. Für den Haushaltsbedarf, insbesondere im Winter, können Sie kleine Packungen eines Mineralreagenzes kaufen. Technisches Salz Halit, dessen Preis im Einzelhandel von 5 Rubel pro Kilogramm variiert, bewältigt die Aufgabe perfekt.

Andere Verwendungen

Technisches Salz (Mineral Halit) wird in der Industrie in folgenden Bereichen eingesetzt:

• Ölproduktion. Die Haupteigenschaft von technischem Halit ist die Auflösung von Eis, das Aufweichen von gefrorenem oder verhärtetem Boden. Im Winter oder unter den Bedingungen des hohen Nordens wird eine Mineralsalzlösung unter Druck in die Bohrbrunnen gepumpt, was die weitere Arbeit erheblich erleichtert und andere Ressourcen spart.
• Tablettierter Halit wird zum Waschen von Industriekesseln und Heizsystemen verwendet, um Ablagerungen zu entfernen. Auch wird diese gepresste Form des Minerals als Filterelement zur Reinigung großer Wassermengen, beispielsweise in Wasserbrunnen, verwendet. Zusätzlich zur Filtration eliminiert die Salzbehandlung das Auftreten von Mikroben und Mikroorganismen im Wasser. Für Haushaltszwecke wird es verwendet, um die Härte von heißem Wasser zu reduzieren.
• Konstruktion. Salzhalit wird bei der Herstellung von Silikatsteinen verwendet, um das Endprodukt widerstandsfähig gegen plötzliche Temperaturänderungen zu machen sowie die Festigkeitseigenschaften zu erhöhen und die Lebensdauer zu verlängern. Ziegel mit Salzzusatz in der Produktion hat geringere Kosten. Das dem Zementmörtel zugesetzte Salz trägt dazu bei, dass er schneller „abbindet“, was den Bauprozess beschleunigt und die Haltbarkeit und Zuverlässigkeit des Gebäudes erhöht.

In mehr als 14.000 Gebieten auf der Welt wird technisches Salz (Halit) verwendet. In der Medizin wird es zur Herstellung von Kochsalzlösungen, Antiseptika und Konservierungsmitteln für Medikamente verwendet. Technisches Salz hat in der Lebensmittelindustrie Anwendung als Kältemittel gefunden, mit dem Sie Lebensmittel schnell einfrieren und bei der entsprechenden Temperatur lagern können.

Implementierung

Bei der Umsetzung werden drei Mineralarten unterschieden, die Unterschiede liegen in den Eigenschaften:

• Die höchste Klasse - der Gehalt an Natriumchlorid muss mindestens 97% betragen, der Gehalt an Fremdverunreinigungen darf nicht mehr als 0,85% betragen.
• Die erste - nicht weniger als 90% Calciumchlorid in Masse, Fremdverunreinigungen - 5%.
• Der zweite - der Mindestgehalt des Hauptelements sollte etwa 80% betragen, Verunreinigungen sind in einer Menge von 12% der Gesamtmasse zulässig.

Die Feuchtigkeitsmenge für jede Sorte wird auf ein Niveau von nicht mehr als 4,5 % reguliert. Der Preis, zu dem technisches Salz (Halit) verkauft wird, hängt von der Qualität ab. Der Preis pro Tonne Rohstoffe liegt zwischen 3500 und 3700 Rubel (in einem Paket).

Laut GOST ist die Lagerung und Freisetzung des Minerals in loser Schüttung, Tonnen, in Polypropylenverpackungen mit verschiedenen Gewichten zulässig. Gleichzeitig ist in Säcken verpacktes Salz nur begrenzt haltbar – bis zu fünf Jahre, während Salz ohne Verpackung sehr lange gelagert werden kann.

Unternehmen, die Vorkommen erschließen, führen den Verkauf des Minerals zu Waggontarifen für Großhandelskäufer durch, was eine Steigerung der Produktion ermöglicht. Je nach Gehalt werden auch die Kosten für ein solches Mineral wie Salz (Halit) bestimmt. Der Preis pro Tonne beim Verkauf nach Transportnormen variiert im Bereich von 1400 bis 2600 Rubel.

Neben technischen Anwendungen wird Halit als notwendiger mineralischer Zusatzstoff für Tiere verkauft, in diesem Fall wird das gepresste Mineral in Briketts hergestellt.

Jeder hat wahrscheinlich schon einmal den Ausdruck gehört: „Brot ist der Kopf von allem, aber ohne Salz geht es nirgendwo hin.“ Tatsächlich wird Speisesalz nicht nur in der Küche zum Kochen verwendet, sondern ist vielseitig einsetzbar. Weißt du, wo man Salz verwendet? Ich möchte über die unkonventionelle Verwendung von Salz sprechen. Ich hoffe, dass diese Informationen für Sie nützlich sind.

Verwendung von Salz in der Küche, aber nicht zum Kochen

Salz ist ein ausgezeichnetes Reinigungsmittel. Es ist unverzichtbar, wenn Sie Folgendes benötigen:

Reinigen Sie eine Bratpfanne oder Pfanne, die auf dem Herd verbrannt ist (einfach Salz in einer dicken Schicht auf den Boden gießen, mit Wasser füllen, über Nacht stehen lassen, dann kochen und das verbrannte Essen wird leicht entfernt);

Küchenschwämme für Geschirr auffrischen (kurz in Salzwasser einweichen);

Schimmel entfernen (mit einer Paste aus Zitronensaft und Salz die Stellen abwischen, an denen sich Schimmel ansammelt);

Besteck reinigen (Silber mehrere Stunden in Kochsalzlösung einweichen (1 Teelöffel pro Glas Wasser), dann 10-15 Minuten kochen, waschen und abwischen);

Reinigt verdunkelte Kristallvasen, Gläser, Krüge (mit einer Mischung aus grobem Salz und Essig abwischen, dann abspülen);

Reinigen Sie Porzellantassen oder Kaffeekannen von Plaque (wischen Sie sie mit trockenem Salz ab);

Entfernen Sie schlechten Geruch aus den Rohren unter der Spüle (verschütten Sie die Rohre mit heißer konzentrierter Salzlösung);

Beseitigen Sie den unangenehmen Geruch im Kühlschrank (wischen Sie ihn mit einem feuchten Tuch ab, das in einer Lösung aus Salz und Soda getränkt ist);

Beseitigen Sie unangenehme Gerüche im Ofen oder in der Mikrowelle (waschen Sie sie mit Salz, das mit Zimt gemischt ist);

Verwendung von Salz beim Waschen und Trocknen von Kleidung

Frottee-Bademäntel und Handtücher werden weich und flauschig, wenn Sie sie in Salzwasser halten, dann spülen, trocknen und nicht bügeln;

Farbige Stoffe fusseln nicht, wenn sie in kaltem Wasser unter Zusatz von Salz gewaschen werden;

Um die Farbe von schwarzen Stoffen aufzufrischen, müssen Sie beim letzten Spülen eine Prise Salz ins Wasser geben;

Mit farbigen Fäden bestickte Sachen sollten in Salzwasser (zwei Teelöffel Salz pro Liter Wasser) eingeweicht und dann bei Raumtemperatur in Salzwasser gewaschen werden. Anschließend gut trocknen und das Produkt von innen nach außen bügeln;

Schokoladenflecken lassen sich leicht mit stark gesalzenem Wasser entfernen;

Eine Kochsalzlösung (ein Esslöffel pro Glas Wasser) kann frische Schweißspuren von der Kleidung entfernen (Kleidung sollte eine halbe Stunde in dieser Lösung eingeweicht werden);

Wenn Sie verhindern möchten, dass Ihre Wäsche beim Trocknen in kalten Wintern gefriert, spülen Sie sie unbedingt mit Salzwasser aus;

Wäscheklammern aus Holz halten länger, wenn sie in Salzwasser gekocht werden;

Salz hilft, die Oberfläche des Bügeleisens zu reinigen (Sie müssen nur ein erhitztes Bügeleisen mehrmals über ein Blatt Papier führen, auf das eine dünne Schicht feines Salz gegossen wird);

Salz hilft dabei, eine Badewanne aufzuhellen, indem es mit einem Pulver eingerieben wird, das zu gleichen Teilen aus Salz und Natron oder einer Mischung aus Terpentin und Salz zu gleichen Teilen besteht.

Die Verwendung von Salz im Haus und auf dem Land

Das Salz hilft, die Luft im Raum zu erfrischen.

Möglich ist eine beschleunigte Variante (Orange in zwei Teile schneiden und mit Salz bestreuen) und Longplaying (Orangenschale 6-12 mm dick und Salz 6 mm schichtweise in ein Glasgefäß geben und auf Wunsch in den Raum stellen , Orangenschale kann durch Rosen- oder Lavendelblätter ersetzt werden) .

Salz hilft, den Ofen oder Kamin im Haus schnell zu schmelzen.

Dazu genügt es, eine Prise Salz auf rohes Brennholz zu streuen, dann flammen sie schneller auf und brennen länger.

Salz reinigt den Schornstein von Ruß.

Es reicht aus, regelmäßig zwei Esslöffel Salz in das Feuer eines Kamins oder Ofens zu werfen.

Salz hilft, gefrorene Fenster zu reinigen.

Die Fenster müssen mit Kochsalzlösung (2 Esslöffel Salz pro Glas Wasser) abgewischt werden. Die gleiche Lösung hilft auch, die Windschutzscheibe des Autos zu reinigen, wenn sie mit Eis bedeckt ist.

Einfach eine Prise Salz ins Wasser geben.

Salz hilft, frische weiße Flecken von Hitze auf einem Holztisch zu entfernen.

Es ist notwendig, eine pastöse Mischung aus einem Teelöffel Salz und etwas Pflanzenöl herzustellen und sanft in den Fleck einzureiben, 20 Minuten einwirken zu lassen und dann die Rückstände mit einem trockenen Tuch zu entfernen.

Salz stellt das ursprüngliche Aussehen von ausgebrannten Korbmöbeln wieder her.

Es reicht aus, es mit einer in warmes Salzwasser getauchten harten Bürste abzuwischen und trocknen zu lassen, vorzugsweise in der Sonne.

Salz hilft, Nagellöcher in der Wand zu versiegeln.

Sie müssen eine Paste vorbereiten (für 5 Teelöffel Wasser müssen Sie zwei Teelöffel Salz und Speisestärke nehmen) und auf die Löcher in der Wand auftragen und 3 Stunden trocknen lassen.

Kranke Pflanzen sollten mit einer starken Kochsalzlösung (100 Gramm pro Liter Wasser) besprüht werden. Infolgedessen werden die Blätter gelb und fallen ab, die Pflanze hört auf zu wachsen und die gesamte Kraft wird für die Reifung der Tomate aufgewendet. Außerdem schützt der Salzfilm die Frucht vor einer weiteren Infektion.

Das Salz schützt die Zwiebel vor der Zwiebelfliege.

Beim ersten Vergilben der Zwiebel müssen Sie das Bett mit grobem Speisesalz (etwa ein Kilogramm Salz pro 10 Quadratmeter) bestreuen und gut mit Wasser verschütten, das Salz sollte sich auflösen.

Salz hilft, die Klette loszuwerden.

Es ist notwendig, sie ebenerdig zu schneiden und mit Salz zu bestreuen.

• Salz schützt Erdbeeren vor Gartenameisen.

Wenn auf Ihren Erdbeeren ein Ameisenhaufen erscheint, gießen Sie ihn mit einer Kochsalzlösung.

• Salz stoppt das Wachstum von Meerrettich oder unnötigen Büschen

Graben Sie unnötige Büsche aus, streuen Sie Salz auf die restlichen Wurzeln.

Die Verwendung von Salz für kosmetische Zwecke

regelmäßige Bäder mit Meersalz und Jod helfen (100 Gramm Salz und 2 Tropfen Jod pro Liter Wasser).

Seifensalz (3 Esslöffel Salz und ¼ geriebene Seife auf 8 Liter Wasser) macht Ihre Fersen zart und weich.

Salzcreme (¼ Tasse Speisesalz, ¼ Tasse Bittersalz, ¼ Tasse Pflanzenöl) macht raue Haut an Ellbogen, Knien und Fußsohlen weich und glättet sie.

Wenn Sie möchten, dann versuchen Sie es mit einem Handpeeling mit feinem Speisesalz und Olivenöl. Reiben Sie diese Mischung nur 2 Minuten lang mit einem Wattestäbchen in die Haut der Hände und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab.

Feines Salz wirkt wie ein Peeling auf der Haut und entfernt abgestorbene Zellen. Streuen Sie Salz auf einen Schwamm und wischen Sie die angefeuchtete Haut damit ab.

Die Verwendung von Salz in der Volksmedizin

Wenn Ihr Hals zu schmerzen beginnt, machen Sie eine Salzlösung (einen halben Teelöffel Salz in einem Glas warmem Wasser, Sie können die gleiche Menge Backpulver und ein paar Tropfen Jod hinzufügen) und gurgeln Sie.

Wenn eine laufende Nase beginnt, dann erhitzen Sie das Salz in einer Pfanne, geben Sie es in einen Stoffbeutel und wärmen Sie die Kieferhöhlen oder machen Sie nachts einen kreisförmigen Salzverband durch die Stirn und den Hinterkopf.

• Salz hilft bei Prellungen.

Blutergüsse heilen schneller, wenn sie mit einem Verband aus Salz und Essig abgedeckt werden.

• Salz lindert den Zustand eines Wespen- oder Bienenstichs.

Tragen Sie eine feuchte Prise Salz auf die Bissstelle auf, der Schmerz lässt nach, die Schwellung lässt nach.

Spülen Sie bei Zahnschmerzen nach jeder Mahlzeit und vor dem Schlafengehen den Mund mit Salzwasser aus.

Jeden Tag für eine Woche massiert auf einer Kaffeemühle gemahlenes Salz den Zahnfleischbereich und reibt die Oberfläche der Zähne, was zur Entfernung von Zahnstein und Zahnaufhellung führt. Der Kurs kann frühestens in einem Monat wiederholt werden.

• Salz lindert Müdigkeit in den Beinen wenn Sie nach einem anstrengenden Tag Ihre Füße in warmes Wasser mit Kochsalz legen.

Heute hast du gelernt, wo man Salz verwendet. Es gibt jedoch viele Möglichkeiten, Salz zu verwenden. Ich hoffe, dass Sie uns von Ihren Verwendungsmöglichkeiten erzählen werden.

Gesundheit

Wo verwendest du Salz? Laut dem Spezialinstitut für Salz kann Salz auf 14.000 Arten verwendet werden! Es gibt kein anderes Mineral, das so viele Verwendungsmöglichkeiten hat. Die Verwendung von Salz zur Konservierung von Lebensmitteln ist seit der Antike bekannt, denn die Konservierung machte die Menschen unabhängiger von saisonalen Produkten und ermöglichte es ihnen auch, Produkte über weite Strecken zu transportieren. Salz war jedoch ziemlich schwierig zu extrahieren. Dank moderner Produktionsmethoden ist Salz das am besten zugängliche nichtmetallische Mineral der Welt geworden, aber die Salzvorräte gehen zur Neige.

Schon im Mittelalter wurde Kochsalz als Reinigungsmittel verwendet, dessen Geheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Natürlich gibt es mittlerweile stärkere Flecken- und Schmutzentferner im Handel, aber im Gegensatz zu vielen anderen Produkten ist Salz ungiftig, recht günstig und in jedem Haushalt immer in ausreichender Menge zu finden.

Es gibt eine große Klasse von Chemikalien, die "Salze" genannt werden, aber jetzt meinen wir Kochsalz (Natriumchlorid). Diese Substanz kommt im Meerwasser sowie in den Interzellularflüssigkeiten vieler vielzelliger Organismen vor. Deshalb ist Salz für uns so wichtig. Es gibt verschiedene Arten von Salz, die für unseren Verbrauch hergestellt werden: unraffiniert (Meer), raffiniert (Tafel) und jodiert. Koscheres Salz ist Natriumchlorid, das zu flachen Kristallen verarbeitet wird. Es gibt auch das sogenannte englische Bittersalz bzw Bittersalz - Magnesiumsulfat.

Wir empfehlen Ihnen herauszufinden, wo Sie Salz verwenden können.

In der Küche

Abgesehen davon, dass Salz in Lebensmitteln verwendet wird und verschiedenen Gerichten, einschließlich süßen, hinzugefügt wird, gibt es viele andere Möglichkeiten, Salz in der Küche zu verwenden.

Kochendes Wasser. Viele Hausfrauen sind sich sicher, dass Wasser schneller kocht, wenn Sie eine Prise Salz hinzufügen. Eigentlich ist es nicht. Salz hingegen bewirkt, dass das Wasser bei einer höheren Temperatur kocht, sodass die Kochzeit in solchem ​​Wasser verkürzt wird.

Eier kochen. Da Salz den Siedepunkt von Wasser erhöht, hilft es Eiweiß schneller zu garen. In diesem Fall sprechen wir von pochierten Eiern, einem französischen Gericht aus zerbrochenen Eiern, die vorsichtig in kochendes Wasser getaucht werden.

Überprüfung der Frische von Eiern. Gib 2 Teelöffel Salz in ein Glas Wasser und tauche dann das Ei in das Wasser. Ein frisches Ei sinkt, während ein abgestandenes an der Oberfläche schwimmt. Da der Luftraum im Ei mit der Zeit wächst, schwimmen ältere Eier. Manchmal bedeutet dies gar nicht, dass das Ei faul ist, es ist nur älter, aber es kann noch gegessen werden. Um zu überprüfen, ob das Ei faul ist oder nicht, muss es zerbrochen werden. Es wird auch angenommen, dass die Eier frisch sind, wenn sie sich nach dem Kochen nur schwer von der Schale lösen lassen.

Baiser. Fügen Sie dem Eiweiß eine Prise Salz hinzu, um es einfacher und besser zu schlagen.

Verhinderung der Bräunung von Früchten. Viele Menschen verwenden Zitronensaft oder Essig, um zu verhindern, dass geschälte Äpfel braun werden, aber Sie können dies tun, indem Sie die Früchte in leicht gesalzenes Wasser tauchen.

Nüsse schälen. Damit sich Walnüsse leichter schälen lassen, tauchen Sie sie mehrere Stunden in Salzwasser.

Verhinderung der Glasurkristallisation. Damit das Sahnehäubchen auf den Kuchen nicht kristallisiert, fügen Sie etwas Salz hinzu.

Gerüche an den Händen beseitigen. Wenn Sie Zwiebeln oder Knoblauch schneiden, wird ihr Geruch lange von der Haut Ihrer Hände aufgenommen. Sie können den Geruch leicht loswerden, indem Sie Salz mit Essig in Ihre Hände reiben.

Verlängerung der Haltbarkeit von Käse Einige Käsesorten können nach mehrtägiger Lagerung im Kühlschrank schimmeln. Um den Käse besser zu halten, wickeln Sie ihn in ein mit Salzwasser getränktes Tuch.

Schmutz vom Herd entfernen. Wenn während des Kochens Flüssigkeit auf den Herd gelangt, streuen Sie Salz darüber und kochen Sie weiter. Das Salz raucht und riecht nicht und der Schmutz lässt sich leichter entfernen.

Reinigung

Salz ist ein sehr wirksames Reinigungsmittel. Es wirkt als Katalysator für andere Substanzen wie Essig und verstärkt dessen schmutz- und geruchsentfernende Wirkung. Um ein sanftes Peeling zu machen, fügen Sie Ihrem flüssigen Reinigungsmittel Salz und Natron hinzu. Diese Paste kann zum Reinigen von Elektrogeräten, Emailwaren, Porzellan usw. verwendet werden.

Reinigung von Abflusssystemen. Um Gerüche zu beseitigen und Abflüsse von Fett zu reinigen, gießen Sie regelmäßig heißes Wasser mit Salz in das Waschbecken.

Holztische reinigen. Um weiße Flecken von Kochplatten oder Gläsern zu entfernen, reiben Sie Flecken auf einem Holztisch mit einer Mischung aus Salz und Pflanzenöl ein.

Gusseisenpfannen reinigen. Töpfe können leicht von Fett gereinigt werden, indem sie zuerst mit einem Papiertuch und Salz abgerieben werden.

Verschmutzte Tassen reinigen. Mischen Sie Salz mit etwas flüssigem Geschirrspülmittel und spülen Sie mit Kaffee und Tee verschmutzte Tassen aus. Die Flecken gehen leicht ab.

Kühlschrank reinigen. Eine Mischung aus Salz und kohlensäurehaltigem Mineralwasser hilft, den Geruch im Kühlschrank loszuwerden. Es ist ein umweltfreundliches Produkt, das keine Chemikalien enthält, sodass Sie sich keine Sorgen um die Produkte machen müssen.

Kupfergeschirr reinigen. Mischen Sie gleiche Mengen Salz, Mehl und Essig, bis sich eine Aufschlämmung bildet, und reiben Sie sie dann in eine Metallschüssel. Lassen Sie die Mischung eine Stunde lang auf dem Geschirr, spülen Sie sie dann mit Wasser ab und trocknen Sie sie ab.

Rost loswerden. Salz mit Weinstein und Wasser mischen, bis ein Brei entsteht, den Rost damit behandeln und vollständig trocknen lassen, dann mit einer Bürste abwischen und mit einem trockenen, weichen Tuch polieren. Wer keinen Weinstein findet, kann auch Salz und Zitronensaft verwenden.

Reinigung von Kaffeekannen und Kannen aus Glas. Wenn der Hals des Krugs zu eng ist und der Boden schwer zu erreichen ist, können Sie ihn mit Salz und kleinen Eisstücken reinigen. Fügen Sie sie dem Krug hinzu und schütteln Sie kräftig. Salz hilft, den Boden zu reinigen, und Eis rührt ihn gut um.

Wäscherei

Weinflecken entfernen. Wenn Sie Wein auf eine Tischdecke oder Kleidung verschütten, streuen Sie sofort Salz auf den Fleck. Dies hilft dem Wein, schnell in das Salz einzudringen und nicht in das Tuch. Anschließend die Wäsche 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen und waschen.

Schaum waschen. Normalerweise verwenden Sie eine gewisse Menge Pulver in Ihrer Wäsche, aber wenn Sie es ein wenig übertreiben, können Sie am Ende viel Schaum bekommen. Eine Prise Salz hilft, die Schaummenge zu reduzieren.

Trocknen von Kleidung im Winter. Wenn Sie Ihre Wäsche im Winter draußen trocknen, kann sie gefrieren und schwieriger zu trocknen sein. Um ein Einfrieren der Wäsche zu vermeiden, fügen Sie am Ende des Waschgangs beim Spülen etwas Salz hinzu.

Schweißflecken entfernen. Mischen Sie 4 Esslöffel Salz in 1 Liter heißem Wasser und waschen Sie den Gegenstand in dieser Lösung.

Blutflecken entfernen. Weichen Sie den Artikel in kaltem Salzwasser ein, waschen Sie ihn dann in warmem Wasser und Seife und kochen Sie die Wäsche. Nur Baumwolle, Leinen oder andere natürliche Stoffe, die hohen Temperaturen standhalten, können gekocht werden.

Bekämpfen Sie Schimmel- und Rostflecken. Behandeln Sie die Flecken mit einer Mischung aus Zitronensaft und Salz, hängen Sie den Artikel zum Trocknen in die Sonne, um ihn zu bleichen, spülen Sie ihn dann aus und trocknen Sie ihn.

Eisenreinigung. Streuen Sie Salz auf ein Papiertuch und wischen Sie die klebrige Oberfläche des heißen Bügeleisens ab.

Stofffarbe. Salz wird häufig in der Textilindustrie verwendet, kann aber auch zu Hause für farbige Gegenstände verwendet werden. Wenn die Textilfarbe verblasst oder sich ablöst, tränken Sie das Kleidungsstück in einer Lösung aus 2 Liter Wasser, einer halben Tasse Essig und einer halben Tasse Salz. Anschließend mit klarem Wasser abspülen. Wenn das Wasser rot wird, wiederholen Sie den Vorgang. Verwenden Sie diese Methode nur mit Volltonfarben.

Haushalt

Ameisen abwehren. Streuen Sie Salz auf Türschwellen, Fensterbänke und wo Ameisen auftauchen.

Das Feuer auf dem Herd löschen. Stellen Sie eine Schachtel Salz neben Ihren Herd oder Ofen, und wenn das Fett zu brennen beginnt, können Sie die Flammen einfach mit Salz löschen. Löschen Sie die Flamme nicht mit Wasser.

Konservierung von gepflückten Blumen. Wenn Sie dem Wasser Salz hinzufügen, bleiben die Blumen, die darin stehen, länger frisch. Aspirin und eine Prise Zucker haben den gleichen Effekt.

Sträuße aus künstlichen Blumen. Sie können schöne Blumensträuße aus künstlichen und getrockneten Blumen machen, Salz hilft dabei. Um die Blumen bequem in einer Vase zu arrangieren, können Sie Salz hineingießen und etwas Wasser hinzufügen. Wenn das Salz auszutrocknen beginnt, härtet es aus und die Blumen bleiben an Ort und Stelle.

Kerzentropfen. Wenn Sie die Kerze mehrere Stunden in stark gesalzenes Wasser einweichen, dann gut trocknen und anzünden, tropft das Wachs nicht zu sehr.

Wandreparatur. Um Nagellöcher oder Risse in Trockenbauwänden oder verputzten Wänden zu flicken, kannst du eine Aufschlämmung aus 2 Esslöffeln Salz, 2 Esslöffeln Maisstärke und etwa 5 Esslöffeln Wasser herstellen.

Gras auf den Terrassen. Wenn Sie das Gras loswerden möchten, das zwischen den Ziegeln oder Blöcken des Terrassenbodens erscheint, füllen Sie die Ritzen vorsichtig mit Salz und besprühen Sie sie dann mit Wasser oder warten Sie, bis es regnet.

Eis auf den Bürgersteigen. Damit die Wege rund um Ihr Haus im Winter nicht rutschig werden, können Sie sie mit Salz bestreuen. Allerdings sollte diese Methode sehr vorsichtig angewendet werden, um Pflanzen und Tieren keinen Schaden zuzufügen. Das Salz bringt das Eis zum Schmelzen, aber es landet im Boden und auf deinen Schuhen. In vielen Städten haben sie bei eisigen Bedingungen bereits auf die Verwendung von Salz verzichtet und es durch gewöhnlichen Sand ersetzt.

Kebabs. Wenn Sie Fleisch und Gemüse grillen, können Sie sie mit Salz bestreuen, damit die Kohlen nicht zu heiß werden. Normalerweise werden Flüssigkeiten verwendet - Wein, Bier, Wasser, aber die Flüssigkeit kühlt die Kohlen und das Feuer verliert Wärme. Salz reduziert Flammen und Rauch, ohne die Kohlen abzukühlen. Achten Sie darauf, Salz direkt auf die Kohlen zu gießen, um das Gericht selbst nicht zu versalzen.

Körperhygiene

Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Zahnbürste. Bevor Sie Ihre neue Zahnbürste verwenden, weichen Sie sie in Salzwasser ein, damit sie länger hält.

Zähne putzen. Mischen Sie 1 Teil Jodsalz mit 2 Teilen Natron und putzen Sie Ihre Zähne mit dieser Mischung. Die gleiche Mischung, aber in Wasser aufgelöst, kann zum Spülen des Mundes verwendet werden.

Wunden im Mund beseitigen. Wunden im Mund können mit einer milden Kochsalzlösung behandelt werden. Spülen Sie Ihren Mund mehrmals täglich mit der Lösung aus.

Behandlung von Bienenstichen. Tragen Sie unmittelbar nach einem Biss eine angefeuchtete Prise Salz auf die Wunde auf, um Schmerzen und Schwellungen zu lindern.

Behandlung von Mückenstichen. Bei Mückenstichen kann eine Salzwasserkompresse helfen. Sie können die Bisse auch mit Olivenöl und Salz schmieren.

Körperpeeling. Nach dem Baden, bevor Sie sich abtrocknen, massieren Sie sich mit etwas trockenem Salz. Dadurch wird die Haut erfrischt und die Durchblutung angeregt.

Behandlung von Halsschmerzen. Salz in warmem Wasser auflösen und mit dieser Lösung gurgeln.

Welches Salz ist am besten?

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