Warum wird eine Kohlekolonne benötigt? Selbstgebaute Kohlesäule aus Schrott zur Reinigung von Mondschein

Kohle ist ein gutes Adsorptionsmittel; Moleküle der Substanz, die wir loswerden wollen, haften an ihrer Oberfläche.

Beginnen wir mit der Reinigung von Mondschein mit Kohle.

Dazu nehmen wir im Laden gekaufte Birkenkohle für die Zubereitung von Kebabs. Wir füllen es in eine Tüte, ich verwende eine Zuckertüte. Nehmen Sie einen Hammer und zerdrücken Sie ihn. Je feiner, desto besser. Ich mache das draußen, weil Kohlenstaub fliegt und es zu Hause schmutzig wird.

Aus der Kohle am Ende sollten wir Kohlepulver gewinnen. Je feiner die Kohle gemahlen ist, desto größer ist die Oberfläche, auf der sich Fremdmoleküle festsetzen können. Koeffizient nützliche Aktion Kohle wird höher sein.

Nachdem die Kohle gemahlen ist, sieben wir sie durch ein Sieb oder Sieb. Wir erhalten drei Fraktionen, Kohlepulver, größere Kohle und ungebrochene Kohle, die wir zurück in den Sack werfen.

In der zweiten Stufe der Mondscheinreinigung stellen wir eine Kohlesäule her.

Nimm eine Plastikflasche, ich benutze eine Zwei-Liter-Flasche, schneide sie ab zurück. In den entstandenen Boden bohren oder brennen wir Löcher. Außerdem bohren wir ein großes Loch in den Flaschendeckel.

Stellen Sie die Flasche mit dem Hals nach unten auf das Glas. Wir gießen Kohle hinein und drücken mit dem Boden darauf, damit sie nicht im Mondschein schwimmt. Wir gießen Mondschein zum Reinigen in unsere Kohlesäule. Mondschein dringt durch Kohle, Fuselöle bleiben daran haften. Mondschein wäscht zusätzlichen Kohlenstaub weg. Mit der Zeit setzt sich Kohlenstaub am Boden unserer Kohlesäule ab und es hört auf zu tropfen. Sie können die Kappe abschrauben und mit dem Finger um den Hals stechen.

Sie können Mondschein mehrmals durch eine Kohlesäule treiben.

Nachdem wir den Mondschein durch eine Kohlesäule getrieben haben, gießen wir Kohlepulver hinein und rühren es um.

Wie viel Kohlepulver wird zum Reinigen von Mondschein benötigt? Ein Kohlepartikel bindet entlang seines Radius Verunreinigungen an sich selbst, an seine Oberfläche. Es werden nicht mehr Verunreinigungen aufgenommen als möglich. Wenn wir also wenig Kohlepulver hinzufügen, nimmt die Kohle nicht den gesamten Schmutz auf. Und wenn wir viel Kohlepulver hinzufügen, nimmt die Kohle überschüssigen Alkohol auf und es kommt zu Verlusten an Mondschein. Wählen optimale Menge Kohlepulver für Hausreinigung selbst vor Verunreinigungen.

Wir entfernen unseren Mondschein mit Kohle zum Absetzen. Das Kohlepulver nimmt Verunreinigungen auf, wird schwerer und setzt sich am Boden ab. Je schmutziger der Mondschein ist, desto schneller setzt sich die Kohle ab. Mein Kohlepulver setzt sich am nächsten Tag auf dem Boden ab, wenn der Mondschein nach der ersten Destillation kommt. Nach dem zweiten schwimmt er länger.

Anstelle von Kohlepulver können Sie auch Kohlepulver verwenden Aktivkohle von einer Apotheke, um Mondschein zu Hause von Verunreinigungen zu reinigen, aber dies wird die Kosten für Mondschein erhöhen.

Nachdem die Kohle Verunreinigungen aufgenommen und sich am Boden abgesetzt hat, beginnen wir, den Mondschein von der verbrauchten Kohle zu reinigen.

Wir nehmen unsere Kohlesäule, das ist schon ein Filter. Führen Sie ein Wattestäbchen in den Hals ein. Wir setzen den Filter auf das Glas und gießen vorsichtig gereinigten Mondschein hinein, um kein Sediment zu bilden. Mondschein tropft in ein Glas. Sobald der Mondschein aufhört zu tropfen oder langsamer wird, gießen Sie den ungefilterten Mondschein in einen anderen Behälter. Wir schrauben den Hals ab, wechseln den Tampon und filtern den Mondschein weiter.

Die Reinigung von Mondschein mit Kohle von Verunreinigungen kann zweimal erfolgen. Reinigen Sie es nach der ersten Destillation über eine Kohlekolonne. Reinigen Sie den Mondschein nach dem zweiten mit Holzkohlepulver.

Mondschein mit Kohle reinigen. Kohlekolumne, Video.

Bei der Herstellung von Mondschein verwenden sie verschiedene Wege Reinigung, die schädliche Verunreinigungen und Gerüche entfernt. Es kommt oft vor, dass selbst eine perfekte Destillation einen starken Geruch hinterlässt, der durch wiederholte Filtration nicht entfernt werden kann. Dies liegt an verschiedenen Fuselöle Dabei handelt es sich um stark giftige Substanzen, die erhebliche Gesundheitsschäden verursachen und einen Kater verursachen können.

Beseitigen, abschütteln unangenehmer Geruch Filter auf Kohlenstoffbasis helfen, Mondschein und Verunreinigungen zu entfernen. Sie werden in vielen Baumärkten verkauft, lassen sich aber leicht selbst herstellen. Eigenproduktion im Falle einer Installation Die Mondscheindestille wird durch die Qualität und Reinheit des resultierenden Produkts belohnt.

Welche Kohle ist besser?

Wenn Sie über ausreichende Kenntnisse in der Herstellung von hochwertigem und sicherem Mondschein verfügen, sollten Sie sich mit der Untersuchung von Filtern befassen, die dazu beitragen, die Reinheit des Getränks zu erhöhen und seinen Geschmack zu verbessern. Ein Kohlefilter ist die beste Option zur Reinigung verschiedene Verunreinigungen Fuselöl.

Warum Aktivkohle? Kohle unterscheidet sich von anderen Reinigungsmaterialien durch ihre geringen Kosten und ihre gute Porosität, die alle unerwünschten Mikroelemente und unangenehmen Gerüche absorbiert. Es ist wichtig zu bedenken, dass es aus verschiedenen Materialien besteht und nicht alle als Grundlage für einen Filter für eine Mondscheindestille geeignet sind.

Ursprünglich wurde Aktivkohle aus Tierknochen hergestellt, was jedoch unrentabel war, da eine detaillierte Verarbeitung des Ausgangsmaterials erforderlich war. Es hatte eine geringe Absorption und war nicht in der Lage, Fuselöle oder Schadstoffe zu entfernen. Moderne Version Es besteht aus Holz, hat gute Absorptionseigenschaften und wird in der Medizin aktiv eingesetzt. Holzkohle entfernt Schadstoffe und Giftstoffe perfekt, aber auch hier haben Schwarzbrenner Pech, da sie selbst Verunreinigungen enthält wie:

• Stärke;
• Talk.

Dementsprechend führt die Verwendung dieses Reinigungsmaterials als Basis für Filter zu einem bitteren und unangenehmen Geschmack im Mondschein, aber verzweifeln Sie nicht. Die gewünschte Aussicht Wird oft als Rohstoff für Gasmasken, Wasserfilter oder Aquarienreinigungsgeräte verwendet.

Wir dürfen die Herstellung von Spezialkohle auf Birkenbasis nicht vergessen, die beim Destillieren verwendet wird. Dazu gehören Marken wie:

• OU-A.

Am besten entscheiden Sie sich für BAU, das günstig ist, gute Reinigungseigenschaften hat und keinen bitteren Geschmack erzeugt.

Zu den Rohstoffen für Wasserfilter gehören ionische Harze, und Kohle aus Gasmasken könnte während des Gebrauchs bereits viele giftige und giftige Stoffe absorbieren Schadstoffe Daher ist es besser, diese Optionen abzulehnen und Ihre Gesundheit nicht zu gefährden.

Merkmale der Anwendung

Im Gegensatz zu anderen Absorptionsmitteln ist Aktivkohle der unangefochtene Spitzenreiter, der nahezu alle schädlichen Mikroelemente entfernt. Auf dieser Grundlage können Sie ganz einfach mit Ihren eigenen Händen eine einfache Kohlesäule herstellen. Durch die richtige Montage des Filters und seine Verwendung können Sie folgende Eigenschaften erreichen:

Reinigung von Kohlesäulen

Professionelle Mondscheiner wissen im Gegensatz zu Amateuren genau, wie man Aktivkohle verwendet, um Alkohol von allen möglichen Schadstoffen zu reinigen. Gleichzeitig müssen Sie Filter selbst herstellen, und es geht nicht nur darum, Geld zu sparen. Der Hauptgrund ist die schlichte Unfähigkeit industrieller Filter, Mondschein zu interagieren und zu reinigen, der eine völlig andere Struktur als Wasser hat.

Industriefilter sind komplex aufgebaut und der Austausch von Reinigungskartuschen kann mitunter mehrere Stunden dauern . Die Destillation von Maische erfordert einen ständigen Austausch der Reinigungsschichten um bereits aufgenommene Schadstoffpartikel zu entfernen.

Möglichkeiten zur Verwendung von Aktivkohle mehrere als Reinigungsmittel:

Beide Filteroptionen werden oft verwendet, aber jede hat ihre eigenen Vor- und Nachteile.

Montage des Filtergeräts

Es ist ganz einfach, Kohlefilter für Mondschein mit eigenen Händen herzustellen. Sie müssen alles im Voraus vorbereiten notwendige Materialien und reinigende Holzkohle. Es ist besser, Analoga des Absorptionsmittels zu wählen, die in Wasserfiltern oder Gasmasken verwendet werden. Wenn Sie jedoch Geld sparen möchten, können Sie es selbst herstellen.

Die Basis für die Filter wird aus gewöhnlichen Birkenzweigen hergestellt, die in einem feuerfesten Behälter ausgelegt und dicht verschlossen werden. Der Fluss von Sauerstoff und Wasser muss sein minimiert, während der Behälter ins Feuer gestellt wird. So entsteht Kohle, die sich hervorragend als Reinigungsmittel eignet. Wenn du es tun kannst ausreichende Menge Kohle auf Basis von Birkenzweigen sollten Sie mit den restlichen Materialien für den Zusammenbau des Filters fortfahren.

Sie müssen Folgendes vorbereiten:

• Plastikflasche;
• Baumwolle;
• Gaze.

Vor dem Destillieren von Mondschein ist es wichtig zu bedenken, dass die Absorption ein langsamer Prozess ist, der durch Verdünnen des Alkohols leicht beschleunigt werden kann. Normalerweise werden zwei Destillationen durchgeführt und bei der zweiten wird der Mondschein für eine bessere Penetration verdünnt. Wenn nur eine Filtration verwendet wird, wird der Mondschein vorverdünnt. Dadurch wird der Reinigungsprozess deutlich beschleunigt und die Reinigungsbasis kann mehr Giftstoffe aufnehmen. Nachdem der Mondschein verdünnt wurde, beginnen Sie mit dem Zusammenbau des Einwegfilters.

Der Prozess ist in mehrere Phasen unterteilt:

Es ist wichtig zu finden goldene Mitte beim Zusammenbau eines Schichtfilters, denn das ist auch der Fall große Menge Kohle oder Watte brauchen nur länger, bis der Mondschein durchdringt. Diese Regel gilt auch für Fälle, in denen zu wenig Kohle verwendet wird, um den Prozess der Alkoholreinigung zu beschleunigen. Dies macht jedoch wenig Sinn, wenn Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt ohne Verunreinigungen und unangenehme Gerüche erhalten möchten. Fuselöl wird nur langsam absorbiert. Wenn Sie den Vorgang beschleunigen möchten, ist es besser, es dem Mondschein hinzuzufügen erforderliche Menge gemahlene Kohle und filtern Sie sie dann.

Dabei ist Geduld gefragt, denn man muss nicht nur warten, bis die gesamte Flüssigkeit durch die Reinigungsmittel gelangt ist, sondern diese auch ständig austauschen. Wenn Sie den Moment verpassen, in dem der Filter mit schädlichen Verunreinigungen gefüllt wird, werden diese wieder in den Alkohol abgegeben und ihre Dosis verdoppelt sich. Ein paar Flaschen werden ausreichen purer Mondschein, aber die nächste Charge erhält zusätzlich zu den eigenen schädlichen Mikroelementen auch durch Kohle aufgenommenen Schmutz aus früheren Reinigungen.

Diese Filtrationsmethode ist nicht die einzige und eignet sich nur für die letzte Stufe der Alkoholzubereitung. Schwarzbrenner nutzen viele Methoden während der Destillation gleichzeitig. Eine beliebte Option ist beispielsweise die Koagulation, die den Einsatz von erfordert Eigelb oder Milch zum Reinigen. Diese Methode ist effektiv, aber der Mondschein wird trüb Aussehen, was fast unmöglich zu beseitigen ist.

Die Kohlesäule besteht aus leicht erhältlichen und günstigen Materialien, entspricht aber bei korrekter Montage einem Industriedesign. Dies gilt auch für die Qualität der Alkoholreinigung. Viele Menschen können nicht verstehen, wie Mondschein sicher wird, verliert schädliche Verunreinigungen und Geruch, während die Holzkohle die Flüssigkeit nicht dunkel färbt.

Es ist die mehrschichtige Beschaffenheit des Filters, die es dem Mondschein ermöglicht, beim Durchgang durch Kohle transparent zu bleiben. Im Detail ist das gesamte Verfahren in mehrere Phasen unterteilt:

Die Frage, welcher Filter zu Hause besser ist, bleibt relevant. Industriemodelle erledigen die Arbeit schneller und steigern so die Produktivität. Darüber hinaus erfordern sie im Gegensatz zur hausgemachten Form keinen häufigen Austausch der Patronen.

Wenn Sie einen Kohlefilter mit Ihren eigenen Händen zusammenbauen, können Sie viel sparen Geld, das besser für den Kauf einer Pumpe oder anderer Verbrauchsmaterialien ausgegeben werden sollte, aber unbedeutend ist Durchsatz, geringe Reinigungsqualität im Vergleich zu Industriemodellen, ständiger Austausch der Filterschichten zwingen Schwarzbrenner dazu, auf diese Option zu verzichten.

Die Wahl ist leicht zu treffen. Es hängt alles von den spezifischen Aufgaben und der Qualität des Mondscheins ab. Zu Hause destillieren Mondscheiner eine kleine Menge Maische, daher macht es keinen Sinn, teure Filter zu kaufen. Sie eignen sich besser in Fällen, in denen die Destillation von Mondschein ein kontinuierlicher Fluss ist, Vollzeitstelle was eine hohe Leistung erfordert.

Auf jeden Fall, Kohlesäule- Das tolle MöglichkeitÜberwinde die Barriere dazwischen Produkt von schlechter Qualität und reiner Alkohol ohne Geruch oder gefährliche Verunreinigungen. Die Hauptsache ist, sich bei der Verwendung an die Empfehlungen zu erinnern Kohlematerial, das nicht nur Flüssigkeit aufnehmen, sondern auch schädliche Elemente wieder abgeben kann.

Achtung, nur HEUTE!

Selbstgemachter Mondschein, hergestellt aus guten Rohstoffen auf einer guten Mondscheindestille, ist ein wunderbares Getränk. Guter Mondschein leicht für viele starke Getränke Fabrikgefertigt. Damit sich der Mondschein endgültig vom Fuselgeist und dem unangenehmen Nachgeschmack löst, muss er ordnungsgemäß gereinigt werden. Es gibt viele Methoden und Geräte, wie zum Beispiel eine Kohlesäule zur Reinigung von Mondschein, die das Produkt bis zur Unkenntlichkeit verändern können.

Traditionelle Methoden zur Reinigung von Mondschein

Es gibt viele Möglichkeiten, es zu Hause zu erklären: von gewöhnlich traditionell bis hin zu völlig exotisch. Einige davon sind effektiv, andere weniger.

Die Reinigung von Mondschein mit Milch wird in russischen Dörfern seit der Zeit von Zar Goroch durchgeführt. IN Drei-Liter-Glas ein Glas Mondschein wird eingegossen Kuhmilch. Nach etwa einem Tag sammelt sich das unansehnliche Material und setzt sich am Boden des Gefäßes ab. Als nächstes müssen Sie den gereinigten Mondschein so vorsichtig wie möglich ausgießen, ohne den Bodensatz aufzuwirbeln. Die Methode ist nur unter dem Gesichtspunkt der Liebe zur Antike gut, tatsächlich ist sie wirkungslos. Der Fuselgeruch von Mondschein wird praktisch nicht entfernt.

Kaliumpermanganat fällt auf ähnliche Weise aus, es arbeitet effizienter, ist aber auch nicht ideal. Danach bekommt das Getränk einen unangenehmen Nachgeschmack, und wenn man „fortgeschrittenen“ Mondschein aus guten Rohstoffen (Aprikosen, Pflaumen, Getreidemalz, Weintrauben) reinigt, verschwindet das Aroma vollständig, das man nicht verlieren möchte.

Kohlefilter

Und doch neigen die meisten „Experten“ dazu, zu glauben, dass für Mondschein ein Kohlefilter verwendet werden sollte, und das nicht ohne Grund. Aktivkohle adsorbiert erfolgreich die meisten Fuselöle auf ihrer Oberfläche. Im Internet findet man manchmal eine Beschreibung, wie man Mondschein zu Hause reinigt, indem man N Mengen Aktivkohle oder Holzkohle in einen Behälter mit dem Getränk gießt und ihn dann schüttelt. Das ist absoluter Unsinn.

Um Mondschein effizient von Verunreinigungen zu reinigen, muss er durch die Dicke des Adsorptionsmittels getrieben werden. Genau so funktioniert eine Kohlesäule zur Reinigung von Mondschein. Es gibt viele beliebte, aber effektive Möglichkeiten, ein Produkt mit Kohle, jedoch ohne Säule, zu reinigen. Die einfachste davon: Auf den Boden des Trichters werden mehrere Lagen Flanellstoff gelegt, aktiviert oder fein zerkleinert Holzkohle(aus Hartholz), Mondschein ergießt sich in einem dünnen Strahl oder Tropfen von oben und aus dem Trichter fließt ein gereinigtes Getränk.

Um fair zu sein, nehmen wir an, dass ein normaler Haushaltskrugfilter mit einer einfachen Kartusche auf Aktivkohlebasis „hervorragende Arbeit“ bei der Reinigung von Mondschein leistet.

Anordnung der Kohlesäule

Das Filtergerät ist in der folgenden Abbildung dargestellt. Im Wesentlichen handelt es sich bei der Reinigung von Mondschein um ein mit Adsorptionsmittel (Aktivkohle) gefülltes Rohr. Unterseite des Rohres - Wand mit Große anzahl kleine Löcher. Darauf wird ein Filter aus Löschpapier, weißem Flanell oder bei passender Größe ein Kosmetikwattepad gelegt. Die Kanten des Gewebefilters sollten eng an den Rohrwänden anliegen. Dies ist notwendig, damit keine kleinen Aktivkohlepartikel in den Mondschein gelangen.

Dann kommt der Füllstoff (Adsorbens). Richtiger wäre es, Aktivkohle für Mondschein zu verwenden – Birke oder Kokosnuss. Es kann jedoch vollständig durch gewöhnliches Holz ersetzt werden, das fein zerkleinert und leicht verdichtet ist. Für die Wirksamkeit können Sie medizinische Tabletten hinzufügen. Wie aus der Abbildung hervorgeht, kann eine Kohlesäule zur Reinigung von Mondschein ganz einfach mit eigenen Händen hergestellt werden. Darüber hinaus kann das Material sehr unterschiedlich sein: Metall, Glas oder sogar Holz.

Der ideale Weg, Mondschein zu reinigen

Der Algorithmus zur Gewinnung von perfekt gereinigtem Mondschein mithilfe einer Kohlesäule sieht folgendermaßen aus:

• Die erste Sublimation mit dem klassischen Abschneiden von „Kopf“ und „Schwanz“. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einer Festigkeit von ca. 50...60 %.
• Verdünnung des resultierenden Mondscheins mit abgesetztem Gekochtes Wasser bis zu einer Stärke von 20...30 %.
• Filtration über eine Kohlenstoffsäule (vorläufige Verdünnung wird durchgeführt, da dann stärkeres Getränk, desto widerwilliger ist er, auf schädliche Verunreinigungen der Kohle zu verzichten).

• Sekundäre Sublimation (wieder „Köpfe“ und „Zahlen“). Das resultierende Produkt ist perfekt gereinigt und hat eine Stärke von etwa 70 %.
• In dieser Form wird Mondschein durch Aufguss von Kräutern, Beeren, Reifung in Eichenholz usw. verfeinert.
• Bei Bedarf wird das Getränk nachgefüllt Gekochtes Wasser bis zu 40 % Zustand.

Eine Kohlesäule zur Reinigung von Mondschein gilt zu Recht als die einfachste und einfachste effektiver Weg Empfang Qualitätsprodukt, so beliebt in unserem Land. Auf den ersten Blick scheint es, als wäre es selbstgemacht alkoholisches Getränk- Das ist eine Aufgabe für einen „Erstklässler“. Damit ein solches Getränk jedoch wirklich hochwertig ist, reicht es nicht aus, es einfach zu destillieren, es muss auch gut gereinigt sein.

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Alkoholhaltige Flüssigkeit, die direkt aus gewonnen wird immer noch Mondschein, zum Verzehr ungeeignet und sogar gesundheitsgefährdend. Es enthält viele chemische Verbindungen, die für den menschlichen Körper einfach giftig sind. Primärer Mondschein kann die folgenden gefährlichen Bestandteile enthalten: Methylalkohol; Essig-, Propton-, Croton- und Butyraldehyde; eine Mischung aus organischen Säuren und Estern (Fuselölen); Diethyl, Butterethyl und andere Ether.

Forschung über die Auswirkungen solcher Gefahrstoffe zeigte, dass Folgendes beachtet werden muss sichere Standards: Fuselöle – nicht mehr als 0,004 %; Aldehyde – nicht mehr als 0,015 %; Ether – nicht mehr als 55 mg/l; organische Säuren - bis zu 0,015 %. Um solche Indikatoren zu erreichen, ist eine Reinigung des Primärdestillats erforderlich. Zu diesem Zweck werden verschiedene sorbierende Substanzen verwendet. Eines der gebräuchlichsten und wirksamsten Sorptionsmittel ist Aktivkohle. Neben Kohlefiltern kommen bei Markenfiltern zusätzlich desinfizierende und sorbierende Materialien zum Einsatz.

Es ist wichtig zu wissen!

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Der Zweck des Reinigungsfilters besteht darin, Schadstoffmoleküle ohne Beschädigung zu absorbieren Geschmacksqualitäten, das heißt, es sollte weder Geschmack noch Geruch vorhanden sein. Mondscheinverunreinigungen haben unterschiedliche Strukturen und Molekülgrößen Verschiedene Arten Kohle ist in der Lage, Moleküle einer bestimmten Größe aufzunehmen. In diesem Zusammenhang ist es notwendig, die richtige Aktivkohleart für den Reinigungsfilter auszuwählen.

Tierische Knochenkohle ist nur in der Lage, kleine Moleküle zu absorbieren, sodass sie Fuselöle mit großen Partikeln nicht wirksam bekämpfen kann. Die beste Option ist Kohle pflanzlichen Ursprungs. Viele Menschen glauben, dass es sicher ist und gute Option ist Aktivkohle in Tablettenform, die in Apotheken verkauft wird. Tatsächlich ist das weit davon entfernt Der beste Weg, da solches Material üblicherweise aus Tierknochen gewonnen wird. Darüber hinaus dient Stärke zur Bindung des Holzkohlepulvers, das bei Kontakt mit Alkohol einen Geschmack abgibt.

Tierknochenkohle

Mit anderen Worten: Für den Reinigungsfilter wird eine Aktivkohlezusammensetzung empfohlen. Perfekte Option- Birkenkohle oder Holzkohle Obstbäume. Das fertige Material wird in Form von Kohle an die Winzer BAU-A, OU-A verkauft. Diese Substanz wird durch Pyrolyse von Birken- oder Obstholz gewonnen und ist am wirksamsten bei der Reinigung von Mondschein. Sie können Kohlenstoffkomponenten in einer anderen Form verwenden: fertige Kohle zum Grillen, Kartusche für Wasserfilter, Gasmaskenfilter, Gasanalysegeräte, Aquarienfilter. Filterkomponenten sollten mit Vorsicht verwendet werden: Sie können enthalten zusätzliche Zutaten, was zu einem unnötigen Nachgeschmack im Getränk führen kann.

Sie können Holzkohle selbst herstellen. Dazu genügt es, ein Feuer aus Birken- oder Obstholz anzuzünden. Sie sollten gut brennen und die Kohlen sollten bei ausreichender Hitze aufgefangen und dicht verschlossen in einem Behälter aufbewahrt werden. Nach dem vollständigen Abkühlen wird die Asche entfernt und die Kohlestücke in Fraktionen von maximal 5–6 mm zerkleinert und mit einem Sieb gesiebt.

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Die Kohlesäule (oder der Filter) kann sehr einfach hergestellt werden. Das Gerät ist auf Basis gefertigt Plastikflasche(1-1,5 l). Der Boden der Flasche wird abgeschnitten und mit einer Ahle, ähnlich einer Gießkanne, Löcher in den Deckel gebohrt. In den Flaschenhals wird Watte gelegt und der konische Teil mit mehreren Lagen Gaze abgedeckt. Danach wird die Kohle in einer etwa 9-12 cm dicken Schicht aufgegossen. Auf die Kohlesäule wird eine Gazeschicht gelegt, um das Aufsteigen von Kohlenstaub zu verhindern.

• hausgemachte Kohle: 55 g pro 1 Liter Mondschein;
• Kohletyp BAU: 12-13 g pro 1 Liter Pervach.

Kohletyp BAU zur Reinigung von Mondschein

Vor dem Verfüllen wird die Kohlezusammensetzung in Wasser gewaschen und von Asche und Staub gereinigt. Eine solche Kohlesäule reinigt effektiv Mondschein. Um eine garantierte Reinigung zu gewährleisten, wird empfohlen, ihn mehrmals durch den Filter zu leiten.

Wenn die Watte im Nacken das Eindringen von Kohlenstaub nicht stoppt, wird die Flüssigkeit trüb. Dieses Getränk muss zusätzlich durch einen Baumwollfilter geleitet werden.

4 Standardgeräte

Für hochwertige Reinigung Um Mondschein von allen schädlichen Verunreinigungen zu befreien, können Sie einen für diese Zwecke entwickelten Standardfilter kaufen oder Filter dafür verwenden Wasser trinken. Häufig werden Wasserfilter wie Barrier und Aquaphor verwendet. In solchen Geräten wird Aktivkohle als Hauptsorbens verwendet, zusätzlich sind Desinfektionsmittel (Ionenaustauscherharze, jodhaltige Substanzen) und Ionenaustauscherfasern enthalten.

Heutzutage können Sie bestimmte Geräte auswählen. Sie sind in Form eines auf einem Glas montierten Filters oder auf Beinen erhältlich. Es gibt auch universelle Optionen. Der letzte Gerätetyp umfasst den Alkovar-Filter mit einer Kohlenstoffsäule. Die Höhe der Säule beträgt 37 cm bei einem Durchmesser von 5,1 cm. Der Körper besteht aus Edelstahl und kann auf dem Glas befestigt oder auf Beine gestellt werden. Sie können das Dobrovar-Gerät beachten. Im Allgemeinen können Sie das Design nach Ihrem Ermessen wählen und das Funktionsprinzip ist ungefähr das gleiche.

Durch die Kohlenstofffiltration von primärem Mondschein können Sie gefährliche Verunreinigungen entfernen, was das Getränk sicherer macht und die Qualität dem Wodka näher bringt. Die Herstellung einer Kohlesäule mit eigenen Händen ist sehr einfach. Sie können fertige Kohle verwenden oder diese selbst herstellen.

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Erfahrene Brennereien verwenden zur Reinigung von Mondschein häufiger Aktivkohle als andere Substanzen. Sondermarken BAU und KAU sind für die alkoholische Getränkeindustrie zugelassen, was bedeutet, dass sie bei Einhaltung der Reinigungstechnologie recht effektiv und ungefährlich sind. Es gibt zwei Hauptprinzipien für die Reinigung von Mondschein mit Kohle: Aufguss und Durchleiten durch eine mit Kohle gefüllte Säule. Fabrikgefertigte Kohlesäulen sind nicht billig und nicht jeder kann sich ein solches zusätzliches „Bodykit“ leisten. Unser Mann ist jedoch in der Lage, für jedes Design einen Ersatz zu finden, und es ist ganz einfach, mit eigenen Händen ein Analogon einer Kohlesäule zu erstellen. Früher oder später wird es jedem nützlich sein, der sich einmal entschieden hat (wir empfehlen, ein Gerät mit einer Destillationskolonne der Marke oder mit einem Dampfgarer der Marke zu wählen).

Wie man mit eigenen Händen eine Kohlesäule baut

Für die Herstellung des Systems Kohlereinigung Du wirst brauchen:

1. Aktivkohle. Verwenden Sie am besten das „Ziel“-Produkt der Marken BAU-A, BAU-LV, KAU-A, da Grill- und Wasserpfeifenkohle sowie pharmazeutische Aktivkohle Verunreinigungen enthalten, die im Mondschein landen. Kohlepartikel sollten eine Größe von 1-4 mm haben; ist die vorhandene Kohle größer, muss sie zerkleinert werden. Dies kann erreicht werden, indem man die Kohle in einen dicken Beutel gibt und ihn mit einem Hammer flach klopft.
2. Plastikflasche mit einem Volumen von 1,5-2 Litern mit Deckel.
3. Saubere Pharmawatte.
4. Empfangsbehälter aus Glas.

Eine selbstgebaute Kohlesäule zum Reinigen von Mondschein wird wie folgt hergestellt:

1. Schneiden Sie den Boden der Plastikflasche vorsichtig ab und bohren Sie mehrere Löcher in gleichem Abstand voneinander hinein. Am bequemsten ist es, Kunststoff mit einer Stricknadel oder einem Nagel aus kalziniertem Metall durchzubrennen.
2. Machen Sie ein Loch mit einem Durchmesser von bis zu 5 mm in den Flaschenverschluss. Schrauben Sie den Verschluss auf die Flasche.
3. Stellen Sie die Flasche hinein Einmachglas Wenn Sie den Hals nach unten stellen, ist es wichtig, dass die Flasche nicht auf dem Boden des Glases steht, damit der Mondschein ungehindert abfließen kann.
4. Gießen Sie die vorbereitete und entstaubte Kohle in die Flasche (ein Drittel des Volumens) und drücken Sie mit dem Flaschenboden darauf (andernfalls schwimmt die Kohle im gesamten Volumen des zu reinigenden Mondscheins).
5. Füllen Sie das gesamte Volumen der „Säule“ mit Destillat.
6. Mondschein kann schwarz in den Auffangbehälter (Glasgefäß) fließen, wenn sich noch Kohlenstaub auf der Kohle befindet. Das ist die Norm.
7. Wenn der Flüssigkeitsstrahl am Auslass sehr dünn geworden ist oder verschwunden ist, muss die „Säule“ mehrmals geschüttelt werden, wobei das Auslassloch mit dem Finger festgehalten wird. Wenn dies nicht hilft, können Sie die Kappe vorsichtig abschrauben und das Loch reinigen.
8. Lassen Sie einen Teil des Destillats zwei- oder dreimal durch die Kolonne laufen (Kohlewechsel ist nicht erforderlich).
9. Entfernen Sie die verbrauchte Kohle, spülen Sie die Flasche aus, füllen Sie den Flaschenhals mit Watte und schrauben Sie den Deckel auf. Führen Sie den Mondschein durch den resultierenden Baumwollfilter, nachdem Sie ihn an einer Kohlesäule gereinigt haben. Die Watte sammelt Kohlenstaubpartikel. Am besten decken Sie den Flascheneinlass mit etwas ab, um das Verdunsten des Alkohols zu verhindern.
10. Wenn der Baumwollfilter verstopft ist, gießen Sie den restlichen ungefilterten Mondschein zurück in den Behälter, aus dem er gegossen wurde, setzen Sie die Watte wieder ein und filtern Sie weiter.

Auf diese Weise gereinigter Mondschein kann sofort getrunken und roher Mondschein destilliert werden. Bei einer solchen Bewertung sprechen die in der Praxis gewonnenen Daten für die Methode. Die Hauptsache ist, Mondschein nicht darin aufzubewahren Kunststoffbehälter und lassen Sie es nicht für längere Zeit in der Kolonne (z. B. Unterbrechung der Destillation). Wenn Kunststoffe und Kohle über einen längeren Zeitraum mit Alkohol in Kontakt kommen, beginnen sie mit ihm zu interagieren und giftige Verbindungen zu bilden.

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