Flauschige Pfannkuchen mit Wasser ohne Hefe. Wasserpfannkuchen: ein diätetisches und wirtschaftliches Gericht

An Wochentagen bleibt vormittags keine Zeit für Schnickschnack. Jeder ist immer in Eile. Der Jüngste muss im Kindergarten abgesetzt werden, der Ältere in der Schule und wir selbst müssen nicht zu spät zur Arbeit kommen! Und jeder hat absolut keine Zeit, das Frühstück zu kochen. Und auf dem Weg zur Arbeit schauen wir uns unsere Lieblingszeitschrift an schöne Fotos freundliche Familien an einem gedeckten Tisch. Ist das eine sehr vertraute Situation? Verzichten Sie deshalb an Ihrem freien Tag nicht auf das Vergnügen, Ihre Familie zu verwöhnen!

Es könnte nicht einfacher sein!

Auf Rezept vorgeschrieben:

• 500 g Mehl,
• 10 g Trockenhefe,
• 2 Gläser Wasser,
• 3 Eier,
• 2 EL. Löffel Zucker,
• Pflanzenöl zum Braten und für Teig,
• Salz - auf der Spitze eines Löffels.

Beginnen wir mit der Hauptsache

Um unsere Pfannkuchen zuzubereiten, verdünnen Sie zunächst in einer Schüssel in warmem (nicht heißem, nicht mehr als 40 °C) Wasser eine Packung Trockenhefe. Gießen Sie Zucker in denselben Behälter.

Hefe braucht Zeit, um aufzuwachen, sich zu erholen und aktiv zu werden. Lassen Sie uns die Schüssel daher etwa fünfzehn Minuten lang warm lassen. Wenn Sie länger als beispielsweise eine halbe Stunde keine Möglichkeit haben, Pfannkuchen zuzubereiten, ist dies für unsere Hefe nur zum Besseren. In diesem Fall werden die Pfannkuchen besonders fluffig. Während dieser Zeit bildet sich Schaum in der Schüssel.

Nach fünfzehn Minuten Mehl zur Hefe geben. Nicht alles auf einmal hinzufügen, sondern portionsweise, Stück für Stück, nach und nach vermischen. Je nach Hersteller der Trockenhefe, Datum der Veröffentlichung, Zeitpunkt und Temperatur der Reifung können sie sich unterschiedlich verhalten. Daher kann man nie genau sagen, wie viel Mehl man dieses Mal für die Herstellung von Pfannkuchen benötigt.

Sollten sich beim Rühren Klumpen bilden, entfernen Sie diese sofort mit einem Löffel. Auf keinen Fall sollten Sie es verwenden Küchenmaschine oder einen Mixer. Danach geht der Teig nicht mehr auf und die Pfannkuchen werden nicht locker. Sie riskieren, alle bisherigen Bemühungen zunichte zu machen.

Nach dem Hinzufügen von Mehl sollte der Teig nicht flüssig bleiben und überschüssiges Mehl einfach nicht aufnehmen. Dem Teig sollte eine halbe Stunde Zeit zum Gären gegeben werden. Dazu muss es auch warm bleiben. Es empfiehlt sich, die Oberseite mit einem sauberen Handtuch abzudecken.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, schlagen Sie die Eier in eine andere Schüssel. Fügen Sie Salz hinzu und schlagen Sie kräftig mit einem Schneebesen. Nach Belieben noch etwas Zucker in die Schüssel mit den Eiern geben und alles gut verrühren.

Dann gießen Sie die geschlagenen Eier in unseren Teig. Fügen Sie dort ein paar Löffel hinzu Pflanzenöl. Alles mit einem Löffel (nicht im Mixer) gut vermischen und nochmals eine halbe Stunde ruhen lassen, mit einem Handtuch abdecken.

Auf der Bratpfanne!

Sobald der Teig fertig ist, wird er nicht mehr gerührt. Zu diesem Zeitpunkt müssen wir sicherstellen, dass die Bratpfanne mit Pflanzenöl auf dem Herd erhitzt wird, in der wir unseren Kuchen backen Hefe-Pfannkuchen.

Hitze reduzieren und den Teig in die Pfanne geben. Es ist nicht nötig, einen großen Servierlöffel zu verwenden, da sich die Pfannkuchen beim Braten stark ausdehnen. Es kann sein, dass es eng wird. Sie sollten im heißen Öl schwimmen. Die Pfannkuchen auf jeder Seite drei Minuten braten und mit dem Braten neuer Pfannkuchen beginnen.

Ich verrate dir ein Geheimnis: Damit der Teig nicht am Löffel klebt, tauche ihn jedes Mal in Wasser. kaltes Wasser. Dies wird den Prozess vereinfachen.

Verschönerung

Unsere Hefepfannkuchen können bestreut werden Puderzucker oder mit Marmelade oder Kondensmilch servieren.

Dieses Rezept kann erheblich verkürzt werden. Wenn Sie keine Eier in die Pfannkuchen geben möchten oder keine zur Hand haben, können Sie den Teig auch ohne Eier zubereiten. Seien Sie versichert, dadurch werden sie weder weniger lecker noch knusprig. In diesem Fall dauert es zwar vierzig bis fünfzig Minuten, bis der Teig köchelt.

Feinschmecker können Zitrone oder hinzufügen Orangenschale und sogar ein wenig Zimt und Vanille. Dieses Dessert kann mit Honig oder Ahornsirup serviert werden.

Dieselben Pfannkuchen können nicht mit Wasser, sondern mit Milch oder Kefir zubereitet werden. Milchprodukte sind lockerer, aber auch kalorienreicher, und Kefirprodukte haben eine angenehme Säure.

Angenehme Aufgaben

Wenn Sie befürchten, dass die Zubereitung von Pfannkuchen mit Hefe viel Zeit in Anspruch nimmt und Sie am Wochenende nicht zwei Stunden früher als Ihre Familie aufstehen möchten, können Sie sie für das zweite Frühstück oder sogar für das zweite Frühstück vorbereiten Abendtee. Wir sind sicher, dass es in diesem Fall wahrscheinlich eine Assistentin gibt, die bereit ist, den Ruhm der besten Hausfrau mit Ihnen zu teilen!

Verweigern Sie Ihren Lieben nicht die herzlichen Treffen zu Hause, nur weil Sie beschäftigt sind, und lassen Sie Ihre wunderbaren Pfannkuchen dieses Mal der Grund dafür sein!

Geschichten unserer Leser

Hefepfannkuchen auf Wasser

Rezept von Ekaterina Vitina: Ich habe noch nie Hefepfannkuchen gemacht, das liegt mir irgendwie näher normale Pfannkuchen auf Kefir bzw saure Milch. Ich war fasziniert von der Einfachheit des Rezepts: Wasser, Hefe und Mehl. Keine Milch, keine Eier, ich fragte mich, ob es wirklich köstlich sein würde? Mit Blick auf die Zukunft werde ich das sagen leckere Pfannkuchen Ich habe noch nichts gegessen. Ich kann immer noch nicht glauben, dass der Teig weitergeknetet wird gewöhnliches Wasser, ich werde es gar nicht erst versuchen, es durch Milch zu ersetzen, weil es überhaupt nicht nötig ist, es schmeckt einfach nicht besser und nicht immer als mehr Produkte, umso besser Fertiggericht. Üppig, zart, luftig, weich, nicht gummiartig, was sehr wichtig ist! Mit Honig oder Marmelade schmeckt es fantastisch! Im Allgemeinen bin ich beeindruckt. Wenn Sie dieses Rezept noch nicht kennen, achten Sie unbedingt darauf und versuchen Sie, es nachzukochen. Es gibt nicht so viele Rezepte wie dieses aus der „Süßigkeiten aus dem Nichts“-Reihe und ich schätze sie sehr, wenn ich sie finde. Übrigens, wenn man den Teig etwas dicker knetet, kann man auch Donuts backen, die innen ein Loch haben und die es vorher im Handel gab – sie werden genau gleich.

Um diese zu backen leckere Pfannkuchen Ich brauchte:

Wasser - ein halber Liter

Zucker - 2 EL.

Salz - 1 TL.

Mehl - 500 gr

Hefe - 1,5 TL.

Vorbereitung:

Erhitze das Wasser leicht,Ich habe sofort Salz, Zucker und Hefe hineingegossen und gerührt.

Sofort das Mehl ausschütten.

Mischen Sie die Mischung und lassen Sie sie 20 Minuten lang stehen. Je nach Mehl kann die Teigdicke variieren, der Geschmack der Pfannkuchen wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

Nach 20 Minuten habe ich noch einmal geknetet, man sieht, dass der Teig schon etwas aufgegangen und zähflüssig geworden ist. Ich habe es 40 Minuten gehen lassen.

Nach 40 Minuten hat sich das Teigvolumen verdreifacht. Als nächstes können Sie, je nachdem wie dick der Teig ist, Ihre Hände mit Pflanzenöl einfetten und direkt mit den Händen Teigstücke abschneiden, diese etwas flach drücken und so Pfannkuchen formen.

Mit meinem Mehl hatte ich am Ende einen leicht flüssigen Teig, also tauchte ich einen Löffel in das Öl und drückte den Teig mit einem Löffel ab. Obwohl ich es dann satt hatte und anfing, den Teig mit den Händen abzureißen und ihn schnell in die Pfanne zu geben.

Ich brate die Hefepfannkuchen in heißem Pflanzenöl von beiden Seiten an, man kann noch mehr Öl hinzufügen.

Wie lecker es geworden ist, habe ich oben schon alles beschrieben. Ich möchte Sie daran erinnern, dass es köstlich ist, sie mit Honig oder Marmelade (z. B. Erdbeere) zu essen!Meine Freude ist genau diese Kombination: Pfannkuchen mit Honig.

Wahrscheinlich erinnern sich viele Menschen daran, wie ihre Großmutter sie mit Pfannkuchen verwöhnt hat. Und es gibt niemanden, der Pfannkuchen mit goldener Kruste widerstehen könnte. Die meisten Menschen wissen gar nicht, wie viele Rezepte es für die Zubereitung ihres Lieblingsgerichts gibt. Eine solche Option sind Wasserpfannkuchen.

Wer sich zum Abnehmen entschließt, braten Pfannkuchen am liebsten in Wasser. Übergewicht, nüchtern sind oder eine Laktoseintoleranz haben.

Um diese Pfannkuchen zuzubereiten, brauchen Sie nichts große Menge Zutaten. Alles, was Sie brauchen, ist normalerweise in jeder Küche vorhanden.

Wasserpfannkuchen ohne Eier

Mit diesem Rezept können Sie Pfannkuchen in Wasser kochen, wenn Sie sich zum Beispiel selbstgemachte Pfannkuchen gönnen möchten, aber nicht in den Supermarkt gehen möchten. Für die Zubereitung benötigen Sie weder Eier noch Milch.

Zutaten:

Um Pfannkuchen mit Wasser zu backen, gehen Sie wie folgt vor:

Beratung. Wenn Ihr Teig zu dick ist, fetten Sie Ihre Hände mit Öl ein und schneiden Sie Teigstücke ab, formen Sie sie und legen Sie sie in die Pfanne.

Wasserpfannkuchen mit Eiern

Diese Pfannkuchen sind nahrhafter und sättigender als die vorherigen. Sie eignen sich ideal zum Frühstück, da sie enthalten ausreichende Menge sowohl Proteine ​​als auch Kohlenhydrate. Für die Herstellung von Pfannkuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

• Mehl - 6-7 Gläser;
• Ei - 3 Stk.;
• Wasser (es muss zuerst leicht erwärmt werden) - 0,5 l;
• Kristallzucker- 3 EL. l.;
• Salz - 1 EL. l.;
• Zitronensäure - 1 TL. (Es muss verdünnt werden warmes Wasser);
• Sonnenblumenöl.

Vorbereitung:

Beachten Sie! Diese Pfannkuchen passen perfekt zu Honig, Marmelade oder Sauerrahm.

Pfannkuchen auf Wasser mit Soda

Wenn Sie bei der Zubereitung von Pfannkuchen Natron verwenden, werden diese ungewöhnlich weich und voluminös.

Zutaten:

Vorbereitung:

Um eine maximale „Luftigkeit“ der Pfannkuchen zu erreichen, sieben Sie das Mehl etwa dreimal. Auf diese Weise kann es besser mit Sauerstoff gesättigt werden, wodurch die Pfannkuchen fluffig werden. Wird am häufigsten bei der Herstellung von Pfannkuchen verwendet Weizenmehl. Manche Hausfrauen experimentieren jedoch gerne und fügen stattdessen Roggen, Buchweizen oder Mais hinzu.

Flauschige Wasserpfannkuchen ohne Hefe

Dank können Sie Wasserpfannkuchen auch ohne Hefe fluffig und weich machen nächstes Rezept. Es ist sehr einfach, aber gleichzeitig weiß es nicht jeder.

Um Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

Der Fettgehalt von Kefir hat keinen Einfluss auf die Flauschigkeit der Pfannkuchen. Aber Hausfrauen bemerkten das bei der Verwendung von mehr saurer Kefir Die Pfannkuchen werden fluffiger.

Die Vorbereitung selbst sollte in der folgenden Reihenfolge durchgeführt werden:

1. Gießen Sie Kefir in den Behälter, fügen Sie Eier, Salz und Kristallzucker hinzu. Alles gründlich schlagen.
2. Dann sieben und Mehl hinzufügen, Natron/Backpulver hinzufügen.

   Wichtig! Den Teig auf keinen Fall mit einem Mixer schlagen. Es muss vorsichtig mit einem Schneebesen oder einer Gabel gerührt werden.

   Wenn Sie immer noch Klumpen im Teig haben, machen Sie sich keine Sorgen. Die Hauptsache ist, dass es dick ist.

3. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten, bis sie fertig sind goldene Kruste.

Damit die Pfannkuchen richtig fluffig werden, muss der Kefir erhitzt werden. Allerdings sollte es nicht zu heiß sein. Warmer Kefir reagiert viel schneller mit Soda und Zucker, wodurch die Pfannkuchen nicht nur fluffig, sondern auch sehr süß werden.

Pfannkuchen mit Wasser und Hefe - Video

Pfannkuchen mit Äpfeln auf Wasser

Dieses Rezept zur Herstellung von Pfannkuchen ist perfekt für Menschen, die fasten oder beobachten strenge Diät. Diese Pfannkuchen werden luftig und zart. Sie werden meist mit Honig, Marmelade serviert oder einfach mit Zucker bestreut.

Zur Vorbereitung benötigen Sie also:

Pfannkuchen werden nach folgendem Schema zubereitet:

1. Die Hefe in eine Schüssel geben und mit Zucker und Salz vermischen.
2. Leicht erwärmtes Oda hinzufügen und alles vermischen.
3. Sieben Sie das Mehl und fügen Sie es hinzu, rühren Sie es leicht mit einem Schneebesen um und bringen Sie den Teig auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm.
4. Anschließend die Äpfel in kleine Würfel schneiden und unter den Teig mischen.

   Beachten Sie! Wenn Sie saure Apfelsorten verwenden, werden die Pfannkuchen fluffiger.

5. Den Teig für 30–40 Minuten an einen warmen Ort stellen. In dieser Zeit sollte es „passen“.
6. Nun den Teig in eine heiße Pfanne geben und die Pfannkuchen goldbraun braten. Für die Schönheit können Sie die Pfannkuchen mit Zucker bestreuen.

Diese Pfannkuchen schmecken normalerweise besser, wenn sie heiß sind. Daher empfiehlt es sich, sie sofort nach der Zubereitung auf den Tisch zu servieren. Sie passen perfekt zu Kräutertees.

Pfannkuchen mit Trockenhefe gießen

Um Pfannkuchen mit Trockenhefe zuzubereiten, benötigen Sie:

Die Technologie zur Herstellung von Pfannkuchen ist wie folgt:

Wichtig! Um überschüssiges Fett von Pfannkuchen zu entfernen, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf Servietten.

Mit diesem Rezept können Sie kochen schnelle Pfannkuchen So schnell wie möglich auf dem Wasser. Dies ist besonders wichtig, wenn namentlich genannte Gäste vorbeikommen.

Zutaten:

Herstellungstechnologie:

1. Das Ei mit Mineralwasser verquirlen, Salz, Kristallzucker, Natron oder Backpulver hinzufügen und alles noch einmal verquirlen.
2. Dann sieben und Mehl hinzufügen. Achten Sie darauf, dass sich im Teig keine Klumpen bilden.
3. Jetzt Scheidung Zitronensäure in 100 ml Wasser auflösen und alles zum Teig geben. Beratung. Wenn Sie keine Zitronensäure zur Hand haben, verwenden Sie Tafelessig.
4. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Einfache Pfannkuchen auf Wasser - Video

Pfannkuchen mit Zitronensäure

Um Pfannkuchen mit Zitronensäure zuzubereiten, benötigen Sie:

Vorbereitung:

1. Eier mit Salz und Zucker verquirlen. Geben Sie dort warmes Wasser hinzu, nachdem Sie die Zitronensäure darin aufgelöst haben. Alles vermischen.
2. Dort Mehl sieben und hinzufügen. Einen dicken Teig kneten.
3. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

In diesem Artikel finden Sie ein Rezept, um das Beste daraus zu machen einfache Pfannkuchen- Das sind Pfannkuchen aus Wasser und Eiern. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos unten.

Das Rezept für Pfannkuchen kennt wahrscheinlich jede Hausfrau. Dieses leckere Gericht ist recht schnell zubereitet und schmeckt trotzdem sehr lecker.

Persönlich ist diese Delikatesse in unserer Familie sehr gefragt, daher koche ich sie fast täglich.

Wie Sie wissen, können Pfannkuchen mit Kefir oder Milch zubereitet werden, aber heute verrate ich Ihnen ein Rezept für die Zubereitung, an das Sie noch nie gedacht haben.

Also präsentiere ich Ihnen Ihre Aufmerksamkeit – Pfannkuchen auf dem Wasser. Ja, ja, Sie haben richtig gehört, auf dem Wasser! Als ich sie zum ersten Mal zubereitet habe, war ich vom Ergebnis sehr überrascht. Da ich nicht glaubte, dass dies der Fall sein könnte, legte ich sie auf den Tisch, damit meine Familie sie probieren konnte.

Und wissen Sie, sie haben sie gegessen und waren mit ihrem Geschmack zufrieden. Und jetzt bitten sie mich, Pfannkuchen mit Wasser zu kochen.

Bereiten Sie sie unbedingt für Ihre Lieben vor.

Ich bin mir sicher, dass sie mit diesem Leckerbissen auf jeden Fall zufrieden sein werden.

Wir essen Pfannkuchen und fetten sie mit Marmelade oder Honig ein, deshalb füge ich dem Rezept weniger Zucker hinzu, und Sie wiederum fügen ihn nach Ihrem Geschmack hinzu.

Pfannkuchen mit Wasser und Eiern – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Zutaten

• 0,5 Gläser Wasser,
• ein Glas Mehl,
• Ei,
• ¼ Teelöffel Salz,
• 3-4 Esslöffel Zucker,
• ¼ Teelöffel Backpulver

Kochsequenz

Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf das Wasser papierhandtuch Sobald das überschüssige Öl abläuft, in eine Schüssel geben und servieren.

Es ist schwierig, jemanden zu treffen, der sich nicht „kleine Sonnen“ – Pfannkuchen – gönnen würde. Es ist sehr schnell und sparsames Gericht. Leicht und einfach durchzuführen. Wer diese Köstlichkeit liebt, aber es gewohnt ist, Kalorien zu zählen, wird sich für die folgenden Rezepte interessieren.

Wasserpfannkuchen mit Eiern und Soda

Dieses Rezept kann als „schnell“ eingestuft werden. Das Rezept verwendet keine Hefe, sodass Sie nicht warten müssen, bis der Teig aufgegangen ist. Auf Kosten der gelöschte Limonade Die Pfannkuchen werden fluffig.

Wie man kocht:

Beratung! Die Pfannkuchen nehmen weniger Öl auf, wenn Sie vor dem Frittieren ein paar Esslöffel Öl direkt zum Teig geben.

Flauschige Pfannkuchen aus Wasser und Hefe mit Eiern

Viele Menschen verbinden solche Pfannkuchen mit Kindheit. Sie wurden schon immer in Kindergärten und Schulen zubereitet und unsere Großmütter bevorzugten schon immer diese Art von Pfannkuchen. Für diejenigen, die üppiges und weiches lieben Hefe-Pfannkuchen, dieses Rezept wird nützlich sein.

• 350-450 g Mehl;
• 500 ml Wasser;
• Ei - 1 Stück;
• 50 g Zucker;
• eine Prise Salz;
• 1 Teelöffel trocken oder 15 g frische Hefe;
• Öl (beliebiges Gemüse).

Es dauert einige Zeit – 1,5 bis 2 Stunden.

Kaloriengehalt - 221 kcal/100 g.

Wie man kocht:

1. Erhitze das Wasser bis Zimmertemperatur und die Hefe darin auflösen. Es ist besser, alles auf einmal in einer tiefen Schüssel zu machen;
2. Dort Salz und Zucker hinzufügen, die Eier unterschlagen und mit einem Schneebesen gut verrühren;
3. Nach und nach gesiebtes Mehl hinzufügen. Mit einem Löffel gut vermischen;
4. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab oder Frischhaltefolie, und bis zu 1 Stunde gehen lassen;
5. Pfannkuchen vorsichtig in eine erhitzte Bratpfanne geben. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

Beratung! Wenn Sie Trockenhefe verwenden, lassen Sie den Teig mindestens eine Stunde ruhen, bei frischer Hefe reichen 40 Minuten.

Hefe-Pfannkuchen

Dies ist ein unverzichtbares Gericht für diejenigen, die das Fasten gewohnt sind. Wie bei allen Hefepfannkuchen dauert es länger als bei den üblichen Kefirpfannkuchen, aber das Ergebnis ist es wert.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 0,5 Liter Wasser (2 Gläser);
• 300-400 g Mehl (es ist besser, es nicht mit Mehl zu übertreiben, damit der Teig nicht fest wird);
• 15 g Trockenhefe (fast 1,5 Teelöffel);
• 20-25 g Zucker;
• ein bisschen Salz;
• Sonnenblumenöl.

Es dauert einige Zeit – 1,5 bis 2 Stunden.

Kaloriengehalt - 220 kcal/100 g.

So bereiten Sie den Teig vor und braten Hefepfannkuchen:

1. Wir züchten Hefe in warmem Wasser. Zucker und Salz hinzufügen;
2. Unter ständigem Rühren nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen;
3. Stellen Sie den Teig an einen wärmeren Ort, bis Blasen entstehen (35–45 Minuten). Es sollte leicht ansteigen und an Volumen leicht zunehmen;
4. Pfannkuchen auf eine gefettete Bratpfanne geben. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.

Beratung! Damit die Pfannkuchen fluffig und groß werden, braten Sie sie abgedeckt.

Fastenpfannkuchen ohne Eier und Hefe

Am meisten eine Budgetoption Pfannkuchen Für die Zubereitung benötigen Sie ein Minimum an Zutaten. Das erschwingliches Rezept, das hilft, eine Familie in Zeiten des Geldmangels erfolgreich zu ernähren. Ein unersetzliches Gericht während des Fastens. Herzhaft und kalorienarm.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• warmes Wasser – 1,5 Tassen (300–350 ml);
• Weizenmehl (kann durch Haferflocken ersetzt werden) - 250 g;
• Pflanzenöl - 3-4 EL. Löffel;
• Zucker - 25 g (für eine schöne goldbraune Kruste);
• Soda - ein halber Teelöffel;
• Essig oder Zitronensaft;
• Salz - 1 Teelöffel.

Zeitbedarf - 1 Stunde.

Kaloriengehalt – 195 kcal/100 g.

Wie man kocht:

1. Mischen Sie zuerst die trockenen Zutaten – Mehl, Salz, Zucker;
2. Unter leichtem Rühren erhitztes Wasser hinzufügen (warmes Wasser macht die Pfannkuchen lockerer);

Beratung! Anstelle von warmem, klarem Wasser können Sie auch zimmerwarmes Sprudelwasser verwenden. Der Effekt wird derselbe sein.

1. Sie müssen den Teig etwas ruhen lassen und ziehen lassen. 20-30 Minuten reichen aus;
2. Bratpfanne erhitzen, einfetten Sonnenblumenöl und den Teig mit einem Löffel gießen;
3. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten;
4. Wir bestreichen jeden zubereiteten Pfannkuchen mit Honig oder Marmelade.

Diätoption

Wer auf seine Figur achtet, sich aber gerne mit etwas Leckerem verwöhnt und sich ein Leben ohne Backen nicht vorstellen kann, wird dieses Rezept zu schätzen wissen. Es ist nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr lecker!

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Haferflockenmehl (Sie können Haferflocken in einem Mixer mahlen) – 4 EL. Löffel;
• Bananen - 2 kleine Größe oder ein großer;
• Ei - 1 Stück reicht;
• ¼ Teelöffel Soda;
• Zitronensaft, um das Soda aufzulösen.

Es braucht Zeit – 35-50 Minuten.

Kaloriengehalt - 110 kcal/100 g.

So bereiten Sie diätetische Wasserpfannkuchen mit Bananen zu:

1. Die Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken, bis eine Paste entsteht;
2. Ein Ei unterrühren und Mehl hinzufügen;
3. Löschen Sie das Soda und fügen Sie es der resultierenden Masse hinzu. Mit einem Mixer schlagen;
4. Backen Sie die Pfannkuchen in einer gut erhitzten, trockenen Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung. Eine Pfannkuchenpfanne funktioniert hervorragend.

Beratung! Sie können Bananenpfannkuchen auch ohne Mehl zubereiten. Dazu Eier und Banane vermischen, etwas Pflanzenöl hinzufügen und in einer Pfanne backen.

Quark- und Bananenpfannkuchen

Dieses Rezept ist nicht weniger diätetisch, aber nützlicher für alle, die abnehmen möchten! Hüttenkäse ist ein Produkt mit negative Kalorie, Mit geringer Gehalt Kohlenhydrate und hoher Inhalt Proteine.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Haferflocken - 3-4 EL. Löffel (ungefähr ein halbes Glas);
• Bananen – 2 kleine oder eine große;
• 2 junge Hühnereier oder ein mittelgroßes;
• Hüttenkäse 5 % Fett (Sie können auch fettarmen verwenden) - 100 g.

Es braucht Zeit – 30-40 Minuten.

Kaloriengehalt - 125 kcal/100 g .

Wie man kocht:

1. Bananen und Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken;
2. Das Ei unterrühren und Mehl hinzufügen;
3. Gründlich mischen (Sie können einen Mixer verwenden);
4. In einer vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten backen, bis eine braune Kruste entsteht.

Beratung! Für Geschmack und Nutzen können Sie dem Teig für Pfannkuchen auf Wasser Rosinen, getrocknete Preiselbeeren oder andere gesunde Trockenfrüchte hinzufügen.

Wie Sie den obigen Rezepten entnehmen können, passen Pfannkuchen auf jeden Tisch. Man kann damit Gäste verwöhnen, an Kinder verschenken, essen Fastentage und wann verwenden diätetische Ernährung. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben unbedingt mit diesem köstlichen und ein einfaches Gericht! Sie werden sich sehr freuen! Guten Appetit!